Сафлоровый мед характеристика: Сафлоровый (жидкий) | Купить мед оптом от производителя, «Краснополянская медовая компания»

Содержание

2019_1_журнал — Нива Поволжья

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
06.01.00 Агрономия

УДК 633.85:631:526.32

ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО СОРТООБРАЗЦОВ САФЛОРА КРАСИЛЬНОГО В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ
А. Н. Кшникаткина², доктор с.-х. наук, профессор,
Т. Я. Прахова¹, доктор с.-х. наук, главный науч. сотр., А. А. Щанин², аспирант
¹ФГБНУ ФНЦ ЛК, р. п. Лунино, Россия;
²ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, г. Пенза, Россия

Целью исследований являлась оценка сортообразцов сафлора красильного по их продуктивности и качеству масла в Среднем Поволжье. Исследования проводили в 2016-2018 гг. на опытном поле Пензенского института сельского хозяйства. Вегетационный период сафлора в 2016 году протекал в умеренно-увлажненных условиях с гидротермическим коэффициентом (ГТК) 1,1 и среднесуточной температурой 20,1°С. Период вегетации 2017 года характеризовался как недостаточно увлажненный при ГТК 0,82 единицы. Условия 2018 года были острозасушливые, ГТК составил всего 0,4 при среднесуточных температурах 19,3 °С. Вегетационный период от полных всходов до полного созревания сафлора в условиях Средневолжского региона составляет в среднем 114-119 дней. Изучаемые сорта сафлора в среднем за три года сформировали достаточно высокую и стабильную урожайность 1,12 и 1,45 т/га. Максимальная урожайность семян сафлора была получена в 2018 году, при острозасушливых условиях и составила среднем от 1,27 до 1,59 т/га. Наиболее крупными семена сформировали сорта Астраханский 747 и Александрит, масса 1000 семян которых составила 45,6 и 44,6 г. Лузжистость составила в среднем 33,17 %. Содержание жира в семенах была высокой и составила 33,6-37,1 %. По масличности выделился сорт Александрит, содержание масла у которого составило 37,1 %. Все сорта характеризовались очень высоким содержанием линолевой кислоты 75,2-77,6 %, при очень низком количестве линоленовой кислоты – 0,12-0,19 %. Содержание мононенасыщенной олеиновой кислоты варьирует в пределах 12,2 — 14,5 %.

Ключевые слова: сафлор красильный, урожайность, период вегетации, масличность, жирнокислотный состав.

Информация о публикации

УДК 633.11:631.52

ПУТИ СОЗДАНИЯ РАЦИОНАЛЬНЫХ АГРОЦЕНОЗОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ДЛЯ УСЛОВИЙ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ ЦЕНТРАЛЬНОГО КАВКАЗА
И. Р. Манукян, канд. биол. наук, ст. науч. сотр., В. Б. Абиев, мл. науч. сотр.
Северо-Кавказский научно-исследовательский институт горного и предгорного сельского хозяйства – филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального научного центра Владикавказский научный центр Российской академии наук, г. Владикавказ, Россия, E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

С развитием интенсивного земледелия продуктивность агроценозов стала возрастать, в то же время наблюдается снижение их устойчивости. Агроценозы не способны к саморегуляции и самовозобновлению и, в большей степени, подвержены угрозе гибели при массовом размножении вредителей или возбудителей болезней.

Важную роль в рациональном использовании естественных ресурсов играет структура севооборотов, которая, в свою очередь, зависит от особенностей почвенно-климатических условий региона, адаптивных свойств культивируемых видов и генетического разнообразия сортов. Повысить устойчивость и продуктивность агроценозов возможно применяя адаптивное агроэкологическое макро- и микрорайонирование культивируемых видов, использование адаптированных сортов, мозаичное конструирование агроценозов.
В статье приводятся результаты многолетних исследований улучшения адаптивных свойств сортов озимой пшеницы к условиям предгорной зоны Центрального Кавказа. Для комплексной оценки сортов на соответствие их к условиям возделывания были использованы такие характеристики как пластичность и стабильность сорта. В качестве показателя онтогенетической адаптивности – гомеостатичность растений. Изучены более 30 сортов озимой пшеницы по параметрам продуктивности и устойчивости к вредоносному комплексу болезней, которые представлены: фузариозом колоса, бурой и желтой ржавчинами, септориозом, пиренофорозом и др. Рекомендованы способы составления сортосмесей и мозаики сортов на площади зернового агроценоза с использованием адаптивных сортов озимой пшеницы.
Ключевые слова: озимая пшеница, сорт, агроценоз, фузариоз колоса, продуктивность, гомеостатичность, экологическая пластичность, сортосмеси.

Информация о публикации

УДК 633.2.031

ПРИЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ АГРОФИТОЦЕНОЗОВ РАЙГРАСА ПАСТБИЩНОГО
А. Н. Кшникаткина, доктор с.-х. наук, профессор
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия
О. А. Тимошкин, доктор с.-х. наук
ФГБНУ ФНЦ ЛК, р. п. Лунино, Россия, т. +7 (84161) 3-18-14, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
П. В. Ревнивцев, аспирант
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия

Представлены результаты исследований, проведённых в 2016-2018 гг. на опытном поле Пензенского ИСХ – филиале ФГБНУ «ФНЦ ЛК». Исследования проводили на чернозёме выщелоченном среднесуглинистом, с высоким и повышенным содержанием доступными формами макроэлементов, по общепринятым методикам. Цель исследований состояла в изучении сроков использования минеральных, комплексных удобрений, биостимулятора на продуктивность и питательность кормовой массы райграса пастбищного сорта Веймар. Установлено, что урожайность и питательность райграса пастбищного зависела от метеорологических условий в годы проведения исследований и изучаемых факторов. Наиболее благоприятным для роста и развития райграса пастбищного был 2016 г. – получили 8,32-15,85 т/га сухого вещества, в 2017 г. – 7,00-12,29 т/га, в острозасушливых условиях 2018 г. – 1,76-3,76 т/га. В среднем за 2016-2018 гг. подкормка минеральным азотом в фазу отрастания трав была наиболее эффективной – получили 10,63 т/га сухого вещества, 9,05 тыс. кормовых единиц, 1307 кг/га переваримого протеина, что на 86,9 %; 104,8 %; 297,3 %, соответственно, превышает контрольный вариант. Среди комплексных удобрений высокую эффективность показал Азосол 36 Экстра при использовании его в фазу отрастания райграса пастбищного – прибавка сбора сухого вещества составила 18,5 %, кормовых единиц – 21,8 %, переваримого протеина – 37,6 %. Внесение минерального азота в дозах N

60 и N₃₀ увеличивало питательность и энергосодержание корма.
Ключевые слова: кормопроизводство, райграс пастбищный, минеральные удобрения, продуктивность, питательность.

Информация о публикации

УДК 631.12 (470.40)

ПРОБЛЕМА ОБНОВЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
О. А. Столярова, канд. экон. наук, доцент; А. В. Шатова, канд. экон. наук, доцент;
Ю. В. Решеткина, ассистент
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия, т. +7 (8412) 62-83-76, е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Основной целью агропромышленного комплекса является обеспечение населения отечественной сельскохозяйственной продукцией и продовольствием. Для достижения этой цели необходимо повышение эффективности использования материально-технических ресурсов.
Целью статьи является обоснование проблемы обновления основных фондов сельскохозяйственных организаций региона.

Для обновления основных фондов сельскохозяйственных организаций необходима государственная поддержка, которая остается недостаточной для ускоренного развития сельского хозяйства на основе реализации инновационно-инвестиционной активности.
Авторами рассмотрена структура валового регионального продукта, которая показывает, что на долю сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства приходится 14,3 %. Проведён анализ коэффициентов обновления основных фондов, степени их износа по видам экономической деятельности, который показывает высокую степень износа основных фондов в сельском хозяйстве.
Ключевые слова: основные фонды, сельское хозяйство, инновации, инвестиции, основные направления, эффективность, материально-техническая база.

Информация о публикации

УДК [633.2+633.353]:631.584.5

ФОРМИРОВАНИЕ И ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СМЕШАННЫХ АГРОФИТОЦЕНОЗОВ С ДОННИКОМ
А. Н. Кшникаткина, доктор с.-х. наук, профессор
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия
О. А. Тимошкин, доктор с.-х. наук; О. Ю. Тимошкина, канд. с.-х. наук
ФГБНУ ФНЦ ЛК, р. п. Лунино, Пензенская область, Россия,
т. +7 (84161) 3-18-14, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
А. И. Москвин, соискатель

Представлены результаты исследований, проведённых в трёхфакторном полевом опыте в 2015-2017 гг. на опытном поле Пензенского ИСХ – филиале ФГБНУ «ФНЦ ЛК», по изучению особенностей формирования однолетних кормовых культур в смешанных агрофитоценозах, их фотосинтетической деятельности в зависимости от компонентов смеси, норм высева в смеси, фона минерального питания. Исследования проводили на чернозёме выщелоченном среднесуглинистом, с высоким и повышенным содержанием доступных форм макроэлементов, по общепринятым методикам. Изучали однолетние кормовые культуры – суданскую траву, кукурузу, пайзу, могар, амарант в смешанных посевах с донником белым однолетним. Нормы высева бобового и сопутствующего компонентов составляли 70+40 %, 55+55 %, 40+70 % от полной нормы. В качестве фона питания изучали дозы минеральных удобрений N

45P₄₅K₄₅ (фон 1) и N₆₀P₆₀K₆₀(фон 2). Цель исследований состояла в изучении формирования и фотосинтетической деятельности агрофитоценозов однолетних кормовых культур в смешанных посевах с донником белым в условиях лесостепи Среднего Поволжья. Установлено, что всхожесть и сохранность однолетних трав в смешанных посевах зависела от метеорологических условий в годы проведения исследований, сопутствующего компонента в смеси, норм высева компонентов и минеральных удобрений. Наиболее развитым фотосинтетическим потенциалом (независимо от других факторов) отличались смеси донника с амарантом – 2,65 млн. м² сутки/га и донника с пайзой – 2,08 млн. м² сутки/га. Норма высева 40+70 % и повышенный фон питания (N₆₀P₆₀K₆₀) способствовали получению высоких показателей фотосинтетического потенциала – 2,01 и 2,23 млн. м² сутки/га соответственно. Наибольшие показатели чистой продуктивности фотосинтеза получены в смесях донник с суданской травой и донник с кукурузой – 7,95 и 7,70 г/м² сутки, при норме высева 40+70 % – 6,55 г/м² сутки и на естественном плодородии (контроль) – 6,64 г/м² сутки
Ключевые слова: кормопроизводство, однолетние кормовые культуры, норма высева, компонент смеси, минеральные удобрения, смешанный посев, агроценоз, фотосинтетическая деятельность.

Информация о публикации

УДК 631.6:633.1

ДЕЙСТВИЕ И ПОСЛЕДЕЙСТВИЕ ОСАДКОВ ГОРОДСКИХ СТОЧНЫХ ВОД В КОМПЛЕКСЕ С ЦЕОЛИТСОДЕРЖАЩЕЙ АГРОРУДОЙ НА ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТЬ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЗЕРНОПАРОПРОПАШНОГО СЕВООБОРОТА
А. Н. Арефьев, доктор с.-х. наук, доцент, Е. Н. Кузин, доктор с.-х. наук, профессор, Е. Е. Кузина, кандидат с.-х. наук, доцент, К. Н. Стельмах, аспирант
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия, т. +7 (8412) 62-83-67, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Показано действие и последействие мелиоративных норм осадков городских сточных вод (ОГСВ) в комплексе с цеолитсодержащей агрорудой на режим влажности, запасы продуктивной влаги и продуктивность зернопаропропашного севооборота. Установлено, что действие и последействие мелиоративных норм ОГСВ в комплексе с цеолитсодержащей агрорудой увеличивало влажность в пахотном горизонте на 3,2-5,1 %. Осадки городских сточных вод в комплексе с цеолитсодержащей агрорудой оказали максимальный эффект на накопление продуктивной влаги в лугово-черноземной почве за счет осадков холодного периода года. Максимальная продуктивность зернопаропропашного севооборота была отмечена на фоне действия и последействия ОГСВ в комплексе с цеолитсодержащей агрорудой (51,7-73,6 %).
Ключевые слова: осадки городских сточных вод, цеолитсодержащая агроруда, лугово-черноземная почва, режим влажности, запасы продуктивной влаги, продуктивность севооборота.

Информация о публикации

УДК 633.111.1 631.52

КОНКУРСНОЕ СОРТОИСПЫТАНИЕ МЯГКОЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В ЛЕСОСТЕПНОЙ ЗОНЕ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
И. Ф. Дёмина, старший научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук,
т. 89374133170, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;
В. Г. Кривобочек, главный научный сотрудник, доктор с.-х. наук. профессор,
т. 89042668573, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Пензенский институт сельского хозяйства – филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр лубяных культур», Россия

Проблема создания высокопродуктивных сортов яровой пшеницы с хорошим качеством зерна, адаптированных к условиям лесостепной зоны, является актуальной для Пензенской области. В работе рассмотрены результаты изучения нового селекционного материала мягкой яровой пшеницы в конкурсном сортоиспытании в лесостепной зоне Пензенской области по основным хозяйственно-ценным признакам. Исследования проводились в 2017-2018 гг. на полях отдела селекции зерновых культур Пензенского института сельского хозяйства. В среднем за два года изучения урожайность варьировала от 1,85-3,96 т/га. Превышение по урожайности над стандартом имели линии − Эритроспермум 70/04-3 (3,96 т/га), Эритроспермум 43/08-9 (3,77 т/га), Эритроспермум 78/03-28 (3,66 т/га), Эритроспермум 20/08-7 (3,62 т/га), Эритроспермум 76/03-6 (3,61 т/га) и сорт Тулайковская 108 (3,62 т/га). Выделившиеся перспективные линии среднеспелые. По высоте растений относятся к низкорослым формам (86-105 см). За период исследований сорта и линии формировали массу 1000 зёрен от 29,1 до 42,1 г, из перспективных линий наиболее крупное зерно сформировала Эритроспермум 78/03-28. Все перспективные образцы имели высокие показатели качества: стекловидность, натура зерна, содержание клейковины и белка в зерне, по качеству относились ко второй группе. По комплексу показателей выделилась линия Эритроспермум 78/03-28, которая на ряду с высокой урожайностью (3,66 т/га), отличалась высокими показателями качества зерна.
Ключевые слова: пшеница мягкая яровая, линии, урожайность, вегетационный период, сырая клейковина, устойчивость к полеганию.

Информация о публикации

УДК 58.02+635.075

ОПТИМИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОГУМУСА В ЭКОЛОГИЧЕСКОМ ОГОРОДНИЧЕСТВЕ (НА ПРИМЕРЕ ТОМАТОВ)
Л. М. Хурнова, канд. биол. наук, доцент
ФГБОУ ВО «Пензенский государственный университет архитектуры и строительства»,
т. 89273883884, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
О. Н. Федосеев, канд. биол. наук, доцент
ГАПОУ ПО «Пензенский агропромышленный колледж»,
т. 89042665627, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Изучено влияние биогумуса на различные показатели томатов, выращенных в открытом грунте на серых лесных почвах на садово-огородном участке Пензенской области. Доказано положительное влияние биогумуса на агрохимические свойства почв, качество и урожай сельскохозяйственной продукции. Исследование проводили на детерминантных и индетерминантных столовых, технических и зимних сортах томатов. Исследовали: морфологические показатели (длина первого листа, толщина стебля, высота куста), показатели продуктивности (средняя масса плода, количество пригодных плодов, максимальная масса плода, урожай с куста), засухоустойчивость по скорости увядания (скручивания) листьев на верхушке куста, для зимних сортов лежкость по доле не подвергшихся гниению плодов. Установлено, что среднее влияние вермикомпоста на увеличение морфологических показателей по всем сортам составило 54,1 %, на увеличение продуктивности — 76,9 %. Выявлено достоверное влияние биогумуса на засухоустойчивость и лежкость плодов томатов. Прирост урожайности при внесении 0,5 л вермикомпоста на куст составил в среднем 34,5 %.
Ключевые слова: томаты; вермикомпост; продуктивность; огород, биогумус.

Информация о публикации

УДК 581.526.426

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ГАЛОФИТНОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТИ НА ЮГО-ВОСТОКЕ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
Л. А. Новикова, доктор биологических наук, профессор
ФГБОУ ВО Пензенский государственный университет, Россия,
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., т. 89093211896
В. М. Васюков, кандидат биологических наук, научный сотрудник
Институт экологии волжского бассейна Российской академии наук, Россия
А. А. Миронова, аспирант
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия,
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., т. 89656300716

Галофитная растительность юго-востока Пензенской области («Келлеровский солонец» и «Мансуровский солонец») в настоящее время находится на разных этапах демутации и деградации. Интенсивное антропогенное воздействие приводит к значительному разрушению растительности и почв этих экосистем (деградации). В связи с тем, что поля и пастбища на солонцах оказываются малопроизводительными, они обычно рано или поздно забрасываются, а далее на них осуществляется активное восстановление галофитов (демутация). В работе были установлены основные этапы этого процесса в зависимости от разных экологических факторов (геоморфологического и эдафического).
Ключевые слова: лесостепная зона, галофитная растительность, «Келлеровский солонец», «Мансуровский солонец», демутация, деградация.

Информация о публикации

УДК 632.2.03

ОСОБЕННОСТИ ИХТИОФАУНЫ ОЗЕРА САНДЕРКА В ПОЙМЕ РЕКИ СУРА В ПРЕДЕЛАХ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
А. Ю. Асанов, канд. биол. наук, А. И. Иванов, доктор биол. наук, профессор
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия, т. +7 (8412) 64 18 41, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

В статье представлены результаты исследований ихтиофауны пойменного озера Сандерка, в ходе которых было выявлено 15 видов рыб, что составляет 60 % состава ихтиофауны, свойственной старичным водоемам бассейна р. Сура. Представленные в исследуемом водоеме виды относятся к пяти фаунистическим комплексам. Это свидетельствует о практически сохранившейся экосистеме рассматриваемого озера, по сравнению с другими водоемами подобного типа. Из 15 видов рыб выявленных в оз. Сандерка пять являются ценными промысловыми. Установлено, что доминирующим видом в изучаемом водоеме является плотва, также многочисленна красноперка, достаточно высока численность леща. Оз. Сандерка, несмотря на близость населенных пунктов, благодаря уникальности своей экосистемы сохранило биоразнообразие рыбного населения. Оно может служить эталонным водоемом при организации мониторинговых исследований ихтиофауны старичных озер Пензенской области и Республики Мордовия.
Ключевые слова: озеро-старица, пойменные озера, ихтиофауна, фаунистический комплекс, памятник природы.

Информация о публикации

06.02.00 Ветеринария и зоотехния

УДК 633.88+637.4.05

ВЛИЯНИЕ ЭХИНАЦЕИ ПУРПУРНОЙ НА БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ МЯСНЫХ КУР
А. И. Дарьин, доктор с.-х. наук, доцент; Н. Н. Кердяшов, доктор биол. наук, профессор; А. А. Наумов, канд. с.-х. наук, доцент; Т. В. Шишкина, канд. с.-х. наук, доцент
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия, т. 89061567215, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Изучено влияние растительного стимулятора – эхинацеи пурпурной на биохимические показатели инкубационных яиц. Исследования проведены на курах-несушках родительского стада бройлеров кросса «Кобб-500» в условиях АО «Васильевская птицефабрика» Пензенской области. В исследованиях отмечено достоверное влияние добавки к основному рациону эхинацеи пурпурной на содержание каротиноидов и витаминов в инкубационных яйцах кур родительского стада бройлеров. Выявлено, что содержание в них большинства витаминов и каротиноидов с возрастом птицы увеличивалось. Отмечено положительное влияние стимулирующей добавки на содержание витаминов в 32- и 38-недельном возрасте кур-несушек, за исключением токоферола, среднее содержание которого в опытных группах птицы в 32- и 45-недельном возрасте уступало птице контрольной группы. В 45-недельном возрасте у кур-несушек выявлено снижение ретинола и рибофлавина в яйцах опытной птицы по сравнению с контрольной группой, что было связано с более интенсивным нарастанием яичной продуктивности опытной птицы, в сравнении с контрольной. При анализе кислотного числа было выявлено, что этот показатель был ниже у молодых несушек, в начале эксперимента, и повышался с возрастом, но при этом не выходил за границы нормы. Так в 32-недельном возрасте средний показатель кислотного числа составил 5,701, в 38-недельном возрасте – 5,799 и 45-недельном – 5,898 мг КОН/г.
Ключевые слова: куры-несушки, родительское стадо бройлеров, белок, желток яйца, каротиноиды, витамины.

Информация о публикации

УДК 636.084:549

СЕЛЕН КАК МОДУЛЯТОР БИОХИМИЧЕСКОГО ОТВЕТА ОРГАНИЗМА ЖИВОТНОГО
Л. Б. Заводник¹, канд. мед. наук, доцент; Д. Б. Волошин², аспирант, ОАО «Биоком»;
Е. С. Скробко², младший научный сотрудник; Т. Н. Будько², канд. биол. наук, доцент;
А. М. Хоха², доктор мед. наук, профессор; Р. Н. Лях², младший научный сотрудник;
Б. Палеч³, доктор хим. наук, профессор; А. Шимкус⁴, доктор биомед. наук, профессор
¹Гродненский государственный университет им. Я. Купалы, Республика Беларусь,
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
²Гродненский государственный аграрный университет, Республика Беларусь
³Университет г. Лодзь, Польша
⁴Малое предприятие «Bioagrovet» Каунас, Литва

Производные селена оказывают многогранное влияние на биохимические показатели крови различных видов животных. В эксперименте отмечено увеличение общего белка и его фракций, снижение показателей печеночного напряжения, что показывает активную роль селена в модуляции биохимического ответа организма на его введение извне. Проявление свойств неорганической, органической и хелатной форм микроэлемента проверено на различных видах млекопитающих. Оно однотипно, хотя и в разной степени, у крыс, поросят и свиноматок, телят и дойных коров. Более выраженное действие оказывает селенопиран – органическое соединение, по сравнению с неорганическим препаратом и микроэлементсодержащими дрожжами. Это явление необходимо учитывать при выращивании здорового животного в условиях дефицита селена в биогеохимических провинциях территории Беларуси и западной части России.
Таким образом, препараты селена должны занять свое место как в процессе выращивания здорового продуктивного животного, так и в практике современной лечебной ветеринарии.
Ключевые слова: селенопиран, селенит натрия, Selenium yeast, биохимический анализ крови, крыса, свинья, крупный рогатый скот.

Информация о публикации

УДК 636.2.034:612.397:612.015.3:612.39

БИОСИНТЕЗ КОМПОНЕНТОВ МОЛОКА ПРИ ВАРЬИРОВАНИИ УРОВНЯ ЛЕГКОДОСТУПНЫХ УГЛЕВОДОВ В РАЦИОНАХ КОРОВ
Е. Л. Харитонов, доктор. биол. наук, профессор; Д. Е. Панюшкин, канд. биол. наук; З. Н. Макар, доктор биол. наук
ВНИИ физиологии, биохимии и питания животных, г. Боровск Калужской обл., Россия,
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

На лактирующих коровах изучали связь между показателями обмена веществ, функциональным состоянием молочной железы, уровнем витаминов и показателями молочной продуктивности.
Установлено, что при более высоком уровне содержания крахмала в составе рациона увеличивается поглощение молочной железой глюкозы (p < 0,05), триацилглицеролов, аминокислот, повышается содержание жира в молоке и среднесуточный удой. Получены количественные данные о поглощении молочной железой основных предшественников молока у высокопродуктивных коров при разном составе легкодоступных углеводов в рационе.
Применение в рационах лактирующих коров более высокого уровня крахмала в составе легкодоступных углеводов (84:16 против 57:43) в периоде раздоя (или первая фаза лактации) способствует увеличению среднесуточного удоя молока 3,8 % жирности с 27,9 до 30 кг или на 10,8 %.
Полученные новые экспериментальные данные будут использованы для разработки физиологических критериев полноценного питания высокопродуктивного молочного скота.
Ключевые слова: лактирующие коровы, ферментация в рубце, субстраты молочного синтеза, молочная продуктивность.

Информация о публикации

УДК 637.04

СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ В РОССИИ
В. М. Зимняков, доктор экон. наук, профессор; А. А. Курочкин*, доктор техн. наук,
профессор; Е. Н. Варламова, канд. с.-х. н. наук, доцент
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия, т. +7 (8412) 62-83-59, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;
*ФГБОУ ВО ПензГТУ, Россия, т. +7 (8412) 49-56-99, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Отмечено значение свинины как основного сырья для мясоперерабатывающей промышленности в России. Рассмотрено производство мяса всех видов в России в 2017 году. Представлено поголовье свиней в России по категориям хозяйств в 2013-2017 годах, наибольшее поголовье свиней в 2017 году приходится на сельхозорганизации – 19,85 млн. голов. На основе анализа исследований отрасли свиноводства представлена динамика производства свинины в России по категориям хозяйств в убойном весе в 2013-2017 годах. В 2017 году в России было произведено 3509 тыс. тонн свинины в убойном весе, что на 5 % превышает уровень 2016 года. Удельный вес свиней на убой в живом весе составил 32,1 % от общего объема скота и птицы. Основной вклад в рост производства свинины внесли 20 крупнейших кампаний отрасли. Их доля составила 61,8 % от общего объема промышленного производства.
Средний уровень потребления мяса на душу населения в России в 2017 году увеличился примерно на 3 % и составил 75 кг, а среднее потребление свинины составило 25,7 кг/чел. Анализируя структуру потребления мяса в 2017 году на одного человека по видам сырья можно отметить, что свинина стала драйвером роста потребления мяса, в 2018 году эта тенденция сохранялась на высоком уровне.
Стратегия развития отрасли свиноводства предполагает, что для дальнейшего значительного развития отрасли неообходимым условием является открытие экспортных рынков.
Ключевые слова: анализ, динамика, мясо, объем, свиноводство, производство, поголовье, потребление, рынок, структура, сырье, экспорт.

Информация о публикации

ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
05.20.00 Процессы и машины агроинженерных систем

УДК 621.436.24

УЛУЧШЕНИЕ ТОПЛИВНОЙ ЭКОНОМИЧНОСТИ ГРУЗОВЫХ АВТОМОБИЛЕЙ С КАРБЮРАТОРНЫМ ДВС В РЕЖИМЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ХОЛОСТОГО ХОДА
А. В. Гущин¹, аспирант; Д. А. Уханов², доктор техн. наук, профессор;
А. П. Уханов¹, доктор техн. наук, профессор
¹ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия, т. +7 (8412) 62-85-17, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;
²ФАУ «25 ГосНИИ химмотологии Минобороны России», г. Москва, Россия

Для улучшения топливной экономичности грузовых автомобилей с бензиновыми карбюраторными двигателями внутреннего сгорания (ДВС) в режиме самостоятельного холостого хода разработано устройство, обеспечивающее автоматическую работу двигателя периодически повторяющимися кратковременными циклами, состоящими из чередующихся тактов отключения и тактов включения топлива (или бензовоздушной смеси) через выходной канал системы холостого хода карбюратора в области пониженных частот вращения коленчатого вала (к. в.). Устройство состоит из электронного блока управления (ЭБУ), электропневматического клапана, датчика частоты вращения к. в. ДВС, датчика положения педали акселератора и датчика нейтрального положения рычага переключения передач автомобиля, электрически соединенных между собой и с источником питания электрическими проводами посредством штекерных разъемов. Блок ЭБУ размещается в кабине автомобиля и питается постоянным током от бортовой сети электрооборудования. Он включает в себя стабилизатор напряжения, усилитель сигнала, одновибратор (триггер Шмидта), микроконтроллер и включатель (тумблер) питания.
Ключевые слова: бензиновый карбюраторный ДВС, режим самостоятельного холостого хода, такт отключения топлива, такт включения топлива, расход топлива, электронный блок управления, датчики.

Информация о публикации

УДК 631.512.2

ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ УСТОЙЧИВОСТИ ДВИЖЕНИЯ МОТОБЛОКА С ПЛУГОМ ПРИ ВСПАШКЕ ПОЧВЫ
В. Ф. Купряшкин, к. т. н., доцент, А. С. Уланов, аспирант
ФГБОУ ВО МГУ им. Н. П. Огарева, Саранск, Россия,
т. 89093248392. e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Анализ исследований работы средств малой механизации показывает, что объектом возмущений мотоблока при проведении основной обработки почвы является его рабочий орган, в данном случае плуг, на который действуют нормальные и касательные силы. Таким образом, для более полного анализа влияния работы плуга при его взаимодействии с обрабатываемой почвой на устойчивость движения мотоблока применили комплексный подход к рассмотрению основных вопросов кинематики и динамики рабочего органа с учетом особенностей конструктивно-технологических параметров мотоблока.
Ключевые слова: Вспашка почвы, мотоблок, плуг, устойчивость движения, буксование, сила трения.

Информация о публикации

УДК 631.331

КОНСТРУКЦИЯ КАТУШЕЧНОГО ВЫСЕВАЮЩЕГО АППАРАТА СЕЯЛКИ ДЛЯ ПОСЕВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
Н. П. Ларюшин, доктор техн. наук, профессор; А. В. Шуков, канд. техн. наук, доцент;
Т. А. Кирюхина, канд. техн. наук, доцент; А. В. Абакумов, аспирант;
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ г. Пенза, Россия,
т. +7 (8412) 62-85-17, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Высевающий аппарат − один из наиболее ответственных рабочих органов сеялки для посева зерновых культур. Для получения высоких и устойчивых урожаев высевающие аппараты должны обеспечивать: непрерывный и равномерный поток семян, устойчивость установленной нормы высева, возможность высева семян различных культур, минимальное повреждение высеваемых семян, легкую и удобную установку на заданную норму высева. Исследования, посвященные повышению качества посева зерновых культур за счет совершенствования технологического процесса работы катушечного высевающего аппарата, являются актуальными и имеют важное экономическое и хозяйственное значение для АПК России.
В статье представлены конструкция и принцип работы разработанного катушечного высевающего аппарата, желобки секционной катушки которого выполнены в форме тора, обеспечивающего продольную устойчивость высева семян зерновых культур, равномерность распределения семян по длине рядка и снижение травмирования семян возделываемых культур. Выполнение желобков секционной катушки в форме тора максимально увеличивает рабочий объем секционной катушки, что позволяет снизить частоту вращения секционной катушки, неустойчивость общей нормы высева, улучшить равномерность распределения семян по длине рядка, снизить повреждение семян и повысить урожайность возделываемой культуры.
Ключевые слова: секционная катушка, катушечный высевающий аппарат, рабочий объём, семена, желобки катушки выполнены в форме тора.

Информация о публикации

УДК 621.43.056

ОДНОТОЧЕЧНОЕ ОБОГАЩЕНИЕ ВОЗДУШНОГО ЗАРЯДА ДИЗЕЛЕЙ АВТОТРАКТОРНОЙ ТЕХНИКИ ЖИДКИМИ АКТИВАТОРАМИ
Д. А. Уханов*, д-р техн. наук, профессор, А. П. Уханов, д-р техн. наук, профессор,
М. В. Рыблов, канд. техн. наук, доцент
*ФАУ «25 ГосНИИ химмотологии Минобороны России», г. Москва;
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, г. Пенза, т. +7 (8412) 62-85-17, е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Эффективным способом интенсификации рабочего процесса дизелей автотракторной техники является обогащение воздушного заряда путем подачи во впускной трубопровод двигателя определенной дозы (10−20 %) углеводородного активатора (спирта, бензина, керосина, минерального дизельного топлива или смесевого растительно-минерального топлива) с образованием активаторно-воздушной смеси, поступающей в цилиндры дизеля в такте впуска.
Для практической реализации этого способа разработана система одноточечного обогащения воздушного заряда дизеля, содержащая бак активатора объемом 10-20 % от объема топливного бака трактора, активаторный фильтр, электронасос, электромагнитную форсунку, электронный блок управления и датчики.
Результаты выполненных сравнительных моторных исследований дизеля без обогащения и с обогащением воздушного заряда различными активаторами показывают, что одноточечное обогащение с помощью электромагнитной форсунки, установленной на входе во впускной трубопровод, позволяет улучшить мощностные, топливно-экономические и экологические показатели дизеля.
Ключевые слова: автотракторная техника, дизель, впускной трубопровод, форсунка, жидкий активатор, система одноточечного обогащения воздушного заряда, блок управления, датчики.

Информация о публикации

УДК 621.43.056

РАСПРЕДЕЛЕННОЕ ОБОГАЩЕНИЕ ВОЗДУШНОГО ЗАРЯДА ДИЗЕЛЕЙ АВТОТРАКТОРНОЙ ТЕХНИКИ ЖИДКИМИ АКТИВАТОРАМИ
М. В. Рыблов, канд. техн. наук, доцент, А. П. Уханов, д-р техн. наук,
профессор, Д. А. Уханов*, д-р техн. наук, профессор
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, г. Пенза;
*ФАУ «25 ГосНИИ химмотологии Минобороны России», г. Москва
т. +7 (8412) 62-85-17, е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Для интенсификации рабочего процесса дизелей автотракторной техники, улучшения мощностных, топливно-экономических и экологических показателей предлагается распределенный способ обогащения воздушного заряда в такте впуска 10-20 % дозой жидкого активатора (бензин, спирт, керосин и др.).
Для реализации этого способа разработана электронная система распределенного обогащения воздушного заряда дизеля, содержащая фильтр, электрический насос, электромагнитные форсунки, рампу, регулятор давления, датчик расхода топлива (измеритель массового расхода моторного топлива), датчик фаз и электронный блок управления (ЭБУ). Описано общее устройство основных узлов системы и принцип их работы. Приведены формулы для программирования ЭБУ, управляющего работой электромагнитных форсунок.
Результатами экспериментальных исследований установлено, что при распределенном обогащении воздушного заряда тракторного дизеля Д-243-648, в зависимости от дозы активатора и нагрузочно-скоростного режима работы, цикловая подача активатора может составлять от 1 мг/цикл до 13 мг/цикл, при этом длительность управляющих импульсов, формируемых ЭБУ, варьируется от 0,27 мс до 3,5 мс.
Разработанная система обеспечивает качественное распределение активаторно-воздушной смеси по цилиндрам дизеля в такте впуска и автоматическую дозировку активатора в зависимости от нагрузочного и скоростного режимов работы двигателя.
Ключевые слова: автотракторная техника, дизель, впускные каналы, обогащение воздушного заряда, активатор, неравномерность, распределенная система, электрический насос, рампа, электромагнитная форсунка, электронный блок управления, датчики, алгоритм.

Информация о публикации

УДК 62-822:631.347

ПОВЫШЕНИЕ НАДЕЖНОСТИ ГИДРОСИСТЕМ МЕЛИОРАТИВНЫХ МАШИН ОБЕСПЕЧЕНИЕМ ЧИСТОТЫ РАБОЧИХ ЖИДКОСТЕЙ В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ ТАДЖИКИСТАН
Е. Г. Рылякин¹, канд. техн. наук, доцент; С. А. Жесткова¹, канд. техн. наук, доцент, И. Н. Сёмов², канд. техн. наук, доцент; Ш. И. Кодиров¹, обучающийся
Пензенский государственный университет архитектуры и строительства¹ т. 89272866907 e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ² т. 89374091311 e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

В статье представлена оценка влияния загрязненной рабочей жидкости гидросистем мелиоративных машин на эффективность работы техники в условиях эксплуатации Республики Таджикистан. Рассмотрены основные факторы, влияющие на изменение ресурса указанных агрегатов машин. Выявлены наиболее характерные причины попадания твердых частиц в полости транспортно-технологических машин. Установлено влияние этих частиц на процессы изнашивания в сопряжениях гидрооборудования. Для обеспечения чистоты рабочих жидкостей в конструкции гидросистем мелиоративных машин предлагается использовать центробежные очистители, методика расчета конструктивных и технологических параметров которых также приводится в тексте научной статьи.
Ключевые слова: рабочая жидкость, загрязнения, мелиоративные машины, гидросистема, надежность, центробежная очистка.

Информация о публикации

УДК 631.33.022.6

ПОЛЕВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СЕЯЛКИ С КАТУШЕЧНЫМ ВЫСЕВАЮЩИМ АППАРАТОМ С ЖЕЛОБКАМИ КАТУШКИ, ВЫПОЛНЕННЫМИ В ФОРМЕ ТОРА
Н. П. Ларюшин, доктор техн. наук, профессор; А. В. Шуков, канд. техн. наук, доцент;
Т. А. Кирюхина, канд. техн. наук, доцент; А. В. Абакумов, аспирант
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ г. Пенза, Россия, т. +7 (8412) 62-85-17, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

В статье приведено описание экспериментальной сеялки с катушечным высевающим аппаратом, желобки секционной катушки которого выполнены в форме тора, а также приведены результаты полевых исследований экспериментальной сеялки. Получены экспериментальные зависимости неравномерности распределения семян по длине рядка на посеве ярового ячменя сорта «Белгородский 100» от частоты вращения катушки, от радиуса образующей окружности тора, а также от толщины разделительных дисков катушечного высевающего аппарата, желобки секционной катушки которого выполнены в форме тора. Полевые исследования проводились в сравнении базовой сеялки СЗ-5,4 с экспериментальной сеялкой, оснащенной новым катушечным высевающим аппаратом, желобки секционной катушки которого выполнены в форме тора. Как показали результаты испытаний, экспериментальная сеялка с катушечно-высевающим аппаратом, желобки секционной катушки которого выполнены в форме тора, устойчиво выполняет процесс посева семян ярового ячменя сорта «Белгородский 100» при соблюдении агротехнических требований. При оптимальных значениях показателей, неустойчивости общей нормы высева, равномерности распределения семян по длине рядка снижается повреждение семян и повышается урожайность возделываемой культуры.
Ключевые слова: катушечный высевающий аппарат, секционная катушка, сеялка, желобки выполнены в форме тора, семена ярового ячменя, Белгородский 100.

Информация о публикации

УДК 621.787

РЕЗУЛЬТАТЫ СТЕНДОВЫХ ИСПЫТАНИЙ НА ИЗНОСОСТОЙКОСТЬ ПЛУЖНЫХ ЛЕМЕХОВ ПОСЛЕ УПРОЧНЕНИЯ ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЙ ЗАКАЛКОЙ
А. В. Морозов, доктор техн. наук, доцент; С. Н. Петряков, канд. техн. наук, доцент; А. Л. Игнатов, канд. биол. наук, доцент; И. Д. Федотов, студент 4 курса
инженерного факультета
ФГБОУ ВО Ульяновский ГАУ, Россия, т. +7 (8422) 55-95-97, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

В работе проанализированы условия испытании плужных лемехов на износостойкость, на основании чего предложен испытательный стенд и дано описание его конструктивных особенностей. Приведены методика и результаты сравнительных износных испытаний образцов стандартного лемеха и лемеха упрочненного электромеханической закалкой. Испытания подтвердили высокую эффективность применения электромеханической закалки для повышения износостойкости плужных лемехов. Получены уравнения регрессии в натуральных и кодированных значениях, устанавливающие влияние независимых факторов на износ образцов плужных лемехов после электромеханической закалки.
Ключевые слова: плужный лемех, электромеханическая закалка, стендовые испытания, износ, факторы.

Информация о публикации

УДК 631.331+631.315.2

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ НЕКОТОРЫХ ПАРАМЕТРОВ КОМБИНИРОВАННОГО СОШНИКА
А. Н. Калабушев, аспирант; Н. П. Ларюшин, доктор технических наук, профессор; В. В. Шумаев, кандидат технических наук, доцент;
ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, Россия, т. +7 (8412) 62-85-17, e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Известно, что равномерность распределения семян и удобрений по глубине и длине рядка является наиболее важным показателем при посеве семян зерновых. Существующие сошники сеялок для посева семян зерновых культур не в полной мере отвечают этим требованиям. Рассматривается решение одной из актуальных проблем посева зерновых культур с одновременным внесением удобрений – укладка семян на уплотненное ложе при исключении их попадания на стенки борозды и без осыпания борозды во время укладки семян и удобрений, что оказывает влияние на равномерность распределения семян по длине рядка и удобрений по глубине посева и, как результат, на урожайность культуры. Для этого проведены теоретические исследования угла наклона высевающего канала, ширины уплотнителя ложа и рассчитана плотность почвы на дне борозды. При соблюдении данных условий семена и удобрения не отскакивают от стенок борозды и ложатся на уплотненное ложе равномерно, в результате чего повышается урожайность культуры. Авторами разработан и изготовлен новый тип комбинированного сошника, который устраняет все описанные недостатки [1, 2].
Ключевые слова: равномерность распределения семян и удобрений, качество посева, комбинированный сошник, угол наклона, скорость движения удобрений, уплотнитель ложа.

Информация о публикации

Целебные свойства меда из сафлора — легкого, приятного, но с пикантной горчинкой

Целебные свойства меда из сафлора обусловлены его богатым составом. Мед поможет в комплексном лечении боолезней нервной системы, снимет болевые ощущения…

Описаниеи отличия сафлорового меда

Красильный сафлор (другие названия: «американский», «дикий» шафран) относится к растениям с однолетним или двулетним цветением. Принадлежит к семейству астровых цветков. Растёт в Америке, Африке и Евразии. Встречается в юго-восточных районах России, Украине, на Крымском полуострове, Кавказе.

Шафрановый мед — это сафроловый продукт, но в разных регионах его называют по разному.

Цветоксафлора представляет собой корзинку с красноватыми, жёлтыми или оранжевымилепестками. Период цветения определяет климат, но обычно с июля и до концаавгуста. Растение культивируют для создания масла, пищевых красителей. Лепесткиприменяются как компонент цветочных чаёв. В условиях дикой природы цветы растутзарослями, иногда как сорняки.

Американскийшафран характеризует нестабильное выделение нектара и рост только вблагоприятных условиях. Поэтому монофлёрный вид встречается крайне редко.Цветение длится в среднем 2 недели при тёплой погоде без ветра, изменениеусловий ведёт к падению взятка практически до нуля.

Особенностипчелиного продукта из сафлора:

оттенок –светло-жёлтый, соломенный или золотистый цвет, который не меняется послезасахаривания;
вкус –выраженный, глубокий, с умеренной сладостью и медовым, слегка горьковатымпослевкусием;
аромат – лёгкий,едва уловимый аромат с цветочными нотами;
засахаривание –длительное;
консистенцияпосле откачки – густая, слегка вязкая;
структура послекристаллизации – плотная, сходная с кремом, образуются мелкие зёрна.

Притёплой безветренной погоде средний взяток составляет 20–35 кг на 1 гектар.Редко количество собранного нектара превышает эти цифры. Пасечники до медосборастараются опустошить все соты. Отмечается, что цветки растения создают большоеколичество пыльцы. Поэтому пчеловоды ставят ульи рядом с местностью, заросшейпродуктивной культурой.

Сафлоровый мед и его калорийность

Калорийность сафлорового мёда следует рассчитывать исходя из среднего показателя 304ккал/100гр, который может меняться в пределах +-10% в зависимости места, периода сбора и наличия примесей других растений-медоносов. В целом калорийность это мёда, можно рассчитать по следующим пропорциям:

1ч.л. — 36,48 ккал;
1ст.л. — 106,4 ккал;
Стакан — 1094,4 ккал;
Чашка — 1155,2 ккал.

Сафлоровый мед — что это такое, полезные свойства

Сафлор — уникальный медонос. Состав — уникальный с множеством полезных компонентов. Свойства:

разжижение крови;
нормализация кровообращения, показателей давления;
предотвращение развития онкологии;
повышение иммунитета;
благотворное влияние на покровы кожи при лечении псориаза, лишая, экземы;
улучшение функций ЖКТ, головного мозга;
оказание мочегонного, противовоспалительного эффекта.

Что нужно знать о сафлоровом меде? Отличительные черты

Заполучить монофлерный нектар из сафлора можно лишь при наличии больших плантаций. Пасечники не заинтересованы в больших урожаях, поскольку работа — хлопотная и невыгодная. Чаще используют плантации сафлора в качестве кормовой базы. Для пчел же цветок будет являться отличным лакомством, поэтому при случайном опылении вполне можно заполучить неплохой урожай медовый урожай.

Сафлоровый нектар – сладкий с оставлением горчинки во рту послевкусия, но довольно калорийный. При приеме стоит учитывать противопоказания и дозировки. Во избежание приобретения подделки рекомендуется покупать продукт исключительно у проверенных поставщиков.

СПРАКА! Настоящий свежий нектар имеет желтоватый оттенок, прозрачную консистенцию. Ярко-желтый, оранжевый цвет должен насторожить. Вероятно, что это – подделка.

Состави калорийность

По составу компонентов мед сафлоровый близок к нектарам из осота или будяка, так как растения относятся к одному семейству. Наличие, соотношение веществ также зависят от погоды, почвы, местности, здоровья пчёл. Состав:

углеводы –фруктовый сахар, глюкоза, сахароза, меньше полисахаридов и мальтозы;
ряд заменимых инезаменимых аминокислот, белки, ферменты;
микроэлементы,минералы – йод, калий, медь, железо, селен, марганец;
жирорастворимыеи водорастворимые витамины – аскорбиновая кислота, группы B, K, многотокоферолов, каротинов;
жирные кислоты –арахидоновая, олеиновая, стеариновая, лауриновая;
гликозиды,биофлавоноиды;
кверцетин,кумарин, рутин, стероиды.

Нектариз сафлора содержит более 300 биологически активных элементов и питательныхвеществ. Состав повышает значимость пчелиного продукта как целебного средства.Поэтому мед часто применяют в медицине.

Калорийностьсоставляет 300–304 ккал на 100 г. Среди сортов продукции пчеловодства этосчитается средним показателем. В 1 чайной ложке 36–40 ккал, в 1 большой ложке106–110 ккал.

Полезныесвойства

Особенностисостава отражаются на специфике полезных свойств. Мед с наличием пыльцы,нектара из цветов сафлора благоприятно действует на кожу, сердце, сосуды,иммунитет, пищеварительную и нервную систему. Применяют продукт для комплекснойтерапии, профилактики болезней.

Полезныесвойства сафлорового меда:

бактерицидность – благодаря наличию цинка, серебра, кислот в составе;
улучшение пищеварения, нормализация работы органов ЖКТ;
мочегонный, желчегонный, слабительный эффект;
восстановление иммунной защиты, сопротивляемости болезням;
нормализация кроветворения, благоприятное действие на лимфоузлы;
обезболивание при проблемах с суставами;
очищение организма от шлаков, токсинов, вредного холестерина;
улучшение зрительных способностей;
успокаивающее действие на нервную систему, снятие напряжения;
устранение признаков воспалительной реакции.

Пчелиныйпродукт применяется как компонент медовых масок для кожи лица, тела благодаряцелебным свойствам. Примеры: нормализация обменных процессов и кровообращения,возвращение покровам тонуса и здорового вида, придание упругости.

Посадка и уход за сафлором

Посадка и уход за сафлором не составляет особого труда. Растение не требовательно к почве, не боится сорняков, его можно сажать после любых культурных растений, произраставших на этом месте ранее. Тем не менее, в следующий раз высеивать сафлор на этом же месте можно лишь спустя пять лет.

Почву следует подготовить заранее, с осени. В это же время нужно внести азотные удобрения, которым сафлор отдает предпочтение. Бороновать и перекапывать почву нужно будет не только в осеннее время, но и весной, перед посадкой.

Перед внесением семян в открытый грунт их протравливают с использованием слабого раствора марганцовки. Сделать это нужно за месяц до посева. Сеять семена можно уже в апреле. Растение устойчиво к заморозкам. Расстояние между рядами должно составлять не менее 50 см. Первые всходы можно увидеть спустя 7-14 дней после посадки, а цвести растение начнет по прошествии 2 месяцев.

У растения сильная корневая система, поэтому оно отлично переносит засуху. Поливать сафлор нужно не чаще одного раза в неделю, лучше всего делать это в вечерние часы. Условием хорошего роста сафлора является отсутствие сорняков. Прополку и рыхление нужно проводить в то время, когда появятся первые 4 листика. Опрыскивать траву не рекомендовано. Можно осуществить подпитку сафлора раствором навоза. Больше никакой специальной обработки проводить не нужно.

Собирать урожай следует после его полного созревания. Сафлор устойчив к болезням и вредителям, поэтому его выращивание не составляет труда. Собранную траву просушивают и хранят в темном, хорошо проветриваемом помещении.

Противопоказания

Главноепротивопоказание к включению сафлорового меда в рацион – это аллергическаяреакция на пыльцу или биологически активные вещества. Люди, уязвимые к этимкомпонентам: жители крупных городов, дети, беременные или кормящие женщины.Другие противопоказания:

сахарный диабет;
лишний вес;
соблюдениедиеты;
обострениехронических болезней ЖКТ.

Цветочныйнектар из сафлора редкий сорт продукции пчеловодства, не уступающий по вкусудругим видам. Полезен продукт для здоровья кожи, волос, пищеварения, сердца,сосудов. Целебность с насыщенным компонентным составом основной плюссафлорового меда.

Дозировка для детей и взрослых

Бесконтрольное применение высококалорийного продукта сафлоры недопустимо, ведь он вполне заменяет сахар.

Дозировка в чистом виде для взрослых — 4-5 ч. л. в сутки, детей – не более 2 ч.л.

состав и полезные свойства растения

Описание

Левзея сафлоровидная – многолетнее растение семейства астровых, распространенное на Алтае и в Саянах. Первое упоминание о полезных свойствах и применении в народной медицине относятся к концу XIX века. Отвары и настойки с левзеей готовили при переутомлении и упадке сил. Растение входит в официальный справочник лекарственных трав.

Высота левзеи в среднем не превышает 1 м, но может достигать 1,5-2 м. Стебли полые, прямостоящие, без ветвей. Корневище с многочисленными отростками разрастается вширь, цветы одиночные, фиолетового оттенка. В качестве медицинского сырья используется корень, который богат полезными веществами. Левзея заготавливается в августе-сентябре, после вызревания семян. Корни промывают, сушат в тени при температуре 40-60°С, что позволяет сохранить полезные вещества.

Состав

В состав корней левзеи входят:

Дубильные вещества – помогают снять воспаление, остановить развитие инфекционных процессов.
Алкалоиды – тонизируют, помогают поднять работоспособность, снижают влияние стресса на организм.
Каротин – улучшает состояние сосудов, тканей, имеет антиоксидантный эффект, помогает бороться с накоплением свободных радикалов.
Инулин – природный пребиотик, стимулирующий пищеварение, способствующий усвоению полезных веществ из пищи, укрепляющий иммунную систему.
Витамин С – сильный антиоксидант, активно участвует в обменных процессах, помогает бороться с воспалительными явлениями. Улучшает состояние клеток, укрепляет стенки сосудов.

Также в состав входят эфирные масла, смолы, флавоноиды.

Свойства

Препараты на основе левзеи способствуют улучшению кровотока и питания головного мозга, поддержанию нормального давления, метаболизма, позволяют организму адаптироваться при резком изменении климата или характера нагрузок. Левзея помогает улучшить эректильную функцию, стабилизировать психологическое состояние при лечении алкогольной зависимости, табакокурения, нормализовать работу почек и печени. Применение экстрактов и настоев благоприятно сказывается на составе крови, служит профилактикой образования холестериновых отложений на стенках сосудов.

Основные эффекты левзеи:

Тонизирующее и стимулирующее действие на ЦНС. Левзея способствует снятию раздражительности, повышению внимательности, улучшению памяти.
Снижение утомляемости при физической и умственной работе. Вещества в составе растения помогают бороться с хронической усталостью, легче переносить монотонную нагрузку.
Адаптогенное действие. Препараты левзеи помогают реагировать на изменение внешних условий, легче с ними справляться, давать иммунный ответ.
Улучшение состава крови. При приеме растения снижается концентрация холестерина, нормализуется концентрация гемоглобина, эритроцитов, снижается риск развития анемий.
Повышение кровотока в мелких сосудах, что хорошо влияет на зрение, внутренние органы.
Снятие спазмов при мышечных, головных болях и болях в кишечнике.

Левзея повышает интенсивность секреции в половых железах, способствуя восстановлению нормальной потенции, регулирует давление при гипотензии.

Экстракт левзеи помогает накопить аденозинтрифосфорную кислоту и гликоген в печени, скелетных мышцах и сердце. Эти вещества необходимы для получения энергии во время высоких нагрузок. За счет улучшения обмена веществ ускоряется вывод молочной кислоты из мышц, что помогает спортсменам быстрее восстанавливаться после тренировок.

Таблетки и жидкие формы препаратов способствуют поддержанию в норме уровня глюкозы в крови во время выброса адреналина, а также препятствуют развитию гипогликемий при инсулинотерапии.

Формы выпуска и прием

На основе левзеи выпускаются бальзамы, настои, эликсиры, экстракты, таблетки и капсулы. Растение часто входит в состав общеукрепляющих средств, лечебных сиропов, стимулирующих препаратов, витаминов и добавок для мужчин.

Жидкие настои, эликсиры, бальзамы можно добавлять в чай. Они приятны на вкус, хорошо усваиваются, подходят для тех, кому сложно проглотить таблетку или капсулу. Можно принимать курсами или по мере необходимости.
Твердые формы содержат сбалансированный подбор веществ в точной дозировке. Рекомендуется курсовой прием по 30 дней с перерывом 60-90 дней.

Наиболее эффективно полезные соединения усваиваются при приеме добавок с левзеей во время еды или сразу после. Из-за возбуждающего и тонизирующего эффекта средства желательно употреблять в первой половине дня.

Противопоказания и побочные действия

Стойких противопоказаний добавки и препараты с левзеей не имеют. Прием не рекомендуется при:

Длительное употребление и превышение дозировок могут привести к нарушению работы сердца, повышению давления, расстройствам пищеварения.

Входит в состав следующих препаратов:

Сафлоровый мед полезные свойства и противопоказания

Из цветов сафлора, выращиваемых искусственно, делают пищевой краситель. Пыльца этого растения встречается в продукции пчеловодства. А мед, получаемый из сафлора – это редкость: растение неохотно отдает свой нектар. Свойства, характерные для указанного сорта меда, не изучены на 100%. Расскажем о том, что известно сейчас.

Сафлор или американский шафран – это растение, похожее на астру. Оно произрастает на всех континентах, кроме Австралии. В России дикий сафлор встречается в Курской области, а также растение культивируется искусственно – оно идет на изготовление красок и на корм. Нектар это растение выделяет нестабильно, и вообще его принято считать пыльценосным. Поэтому сафлоровый мед, если говорить о сорте без примесей, встречается редко.

Почему именно сафлор?

На Кавказе и в Крыму заросли дикого сафлора иногда приходится выкорчевывать – это сорняк, и довольно опасный. Остается вопрос, чем же ценен сафлор для пчеловодства.

Оказывается, нектар этого растения богат некоторыми кислотами, редко встречающимися в природе. Их список:

Пальмитиновая;
Лауриновая;
Стеариновая;
Арахидоновая;
Олеиновая и другие.

Также в нектаре и в готовом продукте присутствует пыльца. В ней содержатся биологически активные вещества: кумарин, кверцетин, стероиды и рутин, гликозиды, флавоноиды и т.д.

Продукт, рассматриваемый в тексте, отличается высоким содержанием витаминов K и E, а также каротина.

Активная фаза, когда выделяется нектар, у сафлора длится 10-15 дней. На первый взгляд, этого должно быть достаточно. Но если погода меняется, выработка нектара прекращается сразу. Вот почему сафлоровый сорт меда является редким. Этот мед часто входит в состав композиций, содержащих нектар других растений.

Заросли сафлора приносят пользу любой пасеке из-за большого количества выделяемой пыльцы. Но важно знать, что пыльца и нектар – это не одно и то же. Свойства пыльцы шафрана или сафлора рассматривались выше.

Оцениваем пищевые качества

У нектара сафлора полезные свойства не теряются до полной кристаллизации. Эти свойства обусловлены наличием жирных кислот. Витамины в нектар входят тоже, а пыльца – это продукт, подходящий в качестве биодобавки.

Также заметим, что сафлоровый сорт является низкокалорийным. Подробности рассмотрены чуть ниже.

Вкус и цвет

Повышенная вязкость меда из сафлора обусловлена низким показателем влажности. Этот показатель равен 18-ти процентам, тогда как для многих сортов характерно значение 20. Густая консистенция, ярко-желтый цвет и полное отсутствие запаха – это и есть основные признаки рассматриваемого здесь продукта.

Зрелый мед – как желток

У сафлорового меда вкус глубокий и немного сладкий, а еще для него характерно обычное медовое послевкусие.

Для сорта, о котором идет речь, бывает характерным привкус горечи. Но этот привкус должен быть легким. Смысл сказанного – в том, что перед покупкой мед надо пробовать.

Заметим, что мед и из сафлора, и из осота обладает вкусом, в котором совсем нет приторности. И вообще речь идет об одном и том же вкусе.

Мед, полученный из осота

В то же время, нектар осота содержит только витамин C. Это – обычная аскорбиновая кислота, получаемая из глюкозы.

Срок хранения и пищевая ценность

Любой цветочный мед, содержащий меньше 20-ти процентов влаги, может храниться долго – практически несколько лет. Конечно, температура и влажность воздуха должны отвечать стандартным требованиям: 6-20 градусов и 10-60%.

Нектар сафлора в сотах

Все, что было сказано выше, относится к сафлоровому меду. А еще для него, как для продукта из нектара, характерно низкое содержание сахарозы – меньше, чем 5%. Фруктоза и глюкоза содержатся в более значительном количестве – в сумме до 77-78%.

100 граммов продукта обладают пищевой ценностью в 300 килокалорий. Средний показатель для цветочных сортов равен 320 ккал.

Видео: сафлором засеяли Ейск

Медицинские показания

Нектар, собранный с цветков сафлора, очень богат кальцием. Надо упомянуть и микроэлементы, такие как цинк, железо, серебро и хром. Поэтому мед, выработанный из целебного нектара, назначают при лечении пневмонии и болезни Боткина.

Макро- и микроэлементы

Другими показаниями к применению будут заболевания кишечника и желудка.

При помощи элементов, указанных в тексте, можно не вылечить, но улучшить работу сердца и всей системы кровообращения.

Витамин E полезен для кожи, а витамин K повышает свертываемость крови. И как раз эти витамины содержит сафлоровый нектар. Поэтому его лечебные свойства используются в косметологии – можно делать маски из меда, не добавляя ничего. Положительный эффект был отмечен при лечении:

Фурункулов и угрей;
Чесотки;
Псориаза;
Дерматитов;
Экземы;
Ожогов, в том числе химических;
Стригущего лишая.

Мед способен удерживать влагу, при этом улучшая кровоснабжение. С его помощью борются с шелушением кожи, заодно устраняя микроскопические дефекты.

Все указанные здесь сведения не являются руководством к действию. Назначить тот или иной препарат может только лечащий врач!

О пользе насыщенных жирных кислот мы здесь рассуждать не будем. Достаточно сказать, что эти вещества содержатся в кокосовом масле, в масле какао и т.д. Кстати, в меде их общее содержание не превышает 1%…

Пыльцу сафлора можно считать полезной биодобавкой. Вреда от нее не будет, но только если речь не идет об аллергии.

Противопоказания к употреблению

При наличии аллергии на пыльцу нельзя употреблять мед любого сорта. Исключением может являться только падевый и сахарный мед. Все цветочные сорта будут противопоказаны, хотя пыльца растений – не самый сильный аллерген.

Перга, полученная из пыльцы

Лекарственный продукт с названием «перга» при аллергии противопоказан тоже. Его получают из пыльцы.

Важным противопоказанием считают и диабет. Речь идет о диабете первого типа. Но цветочный нектар, в отличие от сиропа, содержит минимальное количество сахара. И диабетикам норму потребления рекомендуют снижать. А уменьшать ее до нуля не нужно:

Допустим, в рецепте будет указано «30 граммов в день»;
Мы берем и снижаем содержание меда до 15-ти граммов.

Заметим, что сказанное относится к цветочным сортам: гречишному, малиновому, сафлоровому…

Полезные рецепты

Сафлоровый нектар обладает сильным тонизирующим эффектом. Перед сном его употреблять нельзя, а утром, чтобы отрегулировать обмен веществ, используют следующий рецепт:

К стакану теплой кипяченой воды добавляют 2-3 чайных ложки меда, размешивают;
Затем нужно добавить лимонный сок – пусть даже несколько капель. При отсутствии лимона подойдет лимонная кислота;
Целебный напиток готов.

При регулярном употреблении напитка можно избавиться от многих проблем: снять отечность, улучшить аппетит, удалить все шлаки и токсины.

Не нужно размешивать мед в кипятке! При этом теряются полезные свойства.

Первый рецепт можно усложнить:

Берем палочку не размолотой корицы, нарезаем дольками лимон;
Помещаем ингредиенты в стакан, заливаем кипятком, даем настояться 5-7 минут;
Когда вода станет теплой, корицу удаляют, а мед добавляют – объем будет равен двум чайным ложкам.

У корицы, как это ни странно, есть противопоказания. Ее не употребляют во время беременности и в период лактации. Полный список недугов – небольшой: гипертония степени III и выраженное расширение сосудов.

Опасайтесь подделок

Как говорят сами пчеловоды, у меда из сафлора вкус – хуже, чем у гречишного меда, но лучше, чем у подсолнечного. И появляется резон изготовить подделку. За основу можно взять осотовый мед, к которому добавляют краситель.

Этот краситель – пищевая добавка E160a, то есть каротин. В результате получают продукт, вполне безвредный для употребления. Но в нем будет мало жирных кислот и витаминов.

Растворителем красителя E160a является не вода, а жир. Подробности – ниже.

[table id=25 /]

О поддельном сафлоровом меде мы рассуждаем теоретически: фактов подделки на территории РФ до сих пор не выявлено. Продукт распространен мало, вырабатывать его сложно, да и спрос остается невысоким.

Заметим, что некоторые свойства шафрана сейчас не изучены:

Иногда цветы вырабатывают нектар при +30 – +35 C. Для других медоносов это не типично.
В ветреную погоду выработка нектара прекращается.

В общем, пчеловодам и потребителю предстоит открыть новый продукт. А его свойства мы уже рассмотрели. Желаем успеха.

Рецепты с корицей – на видео

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

какие продукты питания плохо влияют на ваш мозг и настроение?

Еда влияет не только на ваше здоровье и объем талии, но и на работу мозга. О том, какие продукты способны внести вклад в развитие депрессивных состояний, рассказывает психиатр, доктор медицинских наук и эксперт по вопросам питания Ума Найду в книге «Беспокойный мозг. Полезный гайд по снижению тревожности и стресса. Как бороться с депрессией, тревожным расстройством, посттравматическим синдромом, ОКР и СДВГ».

Пища может влиять на настроение огромным количеством способов. Исследование, проведенное в 2019 году Хизер М. Франсэз и ее коллегами, показало, что неправильное питание неразрывно связано с депрессией. Если вы хотите уберечь себя от хандры или избавиться от депрессивных симптомов, которыми страдаете, откажитесь от следующих продуктов.

Сахар

В научной литературе часто встречается утверждение, что человек в печали склонен налегать на сладкое. Этот тезис верен и с точностью наоборот: чем больше сахара вы едите, тем сильнее вгоняете себя в депрессию. В 2002 году Артур Уэстовер и Лорен Марангелл обнаружили значительную корреляцию между людьми с депрессией и теми, кто потреблял сахар. Говоря языком статистики, идеальный коэффициент корреляции равен 1. Он крайне редко достигает этой отметки, потому что всегда есть исключения. Но в данном конкретном случае Артур и Лорен сообщили, что корреляция между потреблением сахара и наличием депрессии составляет 0,95, что очень близко к 1. Причем этот феномен наблюдался в шести странах! В 2019 году метаанализ десяти ранее опубликованных обсервационных исследований, в общей сложности охвативших 37 131 человека, страдающего депрессией, показал, что потребление сладких напитков увеличивает риск развития этого состояния.

У людей, которые выпивали чуть больше 350-миллилитровой бутылки газировки в день (примерно 45 граммов сахара), риск развития заболевания возрастал на 5%, а у тех, кто выпивал по две с половиной бутылки (примерно 98 граммов сахара), — на 25%. Иными словами, чем больше сахара вы едите, тем больше шансов, что вас настигнет депрессия. Всегда следите за содержанием этого компонента в напитках!

Почему сахар провоцирует депрессию? Мозг зависим от глюкозы (вид сахара), которая поступает в организм с потребляемой пищей. Чтобы справляться со своей работой, ему требуется 62 грамма глюкозы в сутки, — пример невероятной энергоэффективности, если учесть, что в мозге как минимум 100 миллиардов клеток. Эту потребность легко удовлетворить с помощью цельной здоровой пищи. Потребление вредных промышленных продуктов, например выпечки или газировки, которые напичканы искусственно добавленным рафинированным сахаром (часто в виде высокофруктозного кукурузного сиропа), приводит к тому, что мозг «захлебывается» глюкозой. Такое «сахарное наводнение» вызывает воспаление в мозге и в итоге может привести к депрессии.

Исследование на крысах показало, что повышенный уровень глюкозы в крови ассоциируется с пониженной концентрацией нейротрофического фактора мозга (BDNF). Это белок, присутствующий в мозге, кишечнике и других тканях, без которого ЦНС не может нормально расти и развиваться. А еще он помогает ему справляться со стрессом. Неудивительно, что у женщин с депрессией наблюдался низкий уровень BDNF. В дополнение ко всему прочему, этот белок повышает эффективность антидепрессантов — еще одно доказательство того, что он играет важную роль в предотвращении депрессии.

Углеводы с высоким гликемическим индексом

Даже если высокоуглеводные продукты (например, хлеб, макароны и все, что приготовлено из рафинированной муки) по вкусу несладкие, организм все равно перерабатывает их почти так же, как сахар. Это значит, что пища подобного рода способна увеличивать риск развития депрессии. Не пугайтесь, я не буду призывать вас полностью исключить из рациона углеводы! Нам важно их качество.

В 2018 году ученые решили выяснить, какие именно углеводы ассоциируются с депрессией (если вообще такая связь существует). Они попросили 15 546 добровольцев заполнить анкету под названием «Индекс качества углеводов». «Качественными» считались цельнозерновые продукты, пища с высоким содержанием пищевых волокон или низким гликемическим индексом (ГИ). ГИ — характеристика, которая показывает, как быстро еда превращается в глюкозу во время переваривания: чем быстрее это происходит, тем выше этот показатель.

Из всех участников исследования 769 человек находились в депрессивном состоянии. Как оказалось, у людей с самым высоким баллом по индексу качества углеводов (это значит, что они потребляли более качественные продукты) риск развития депрессии был на 30% меньше, чем у тех, кто потреблял пищу с высоким ГИ. Иными словами, диета с высоким ГИ является фактором риска развития депрессии.

К таким продуктам относятся картофель, белый хлеб и белый рис. Мед, апельсиновый сок и цельнозерновой хлеб имеют средний показатель. Продукты с низким ГИ — это листовая зелень, большинство фруктов, сырая морковь, красная фасоль, нут и чечевица.

Чтобы минимизировать вероятность возникновения депрессии, я рекомендую вам пересмотреть свой рацион. Избегайте продуктов с высокой гликемической нагрузкой и ешьте больше со средним и низким ГИ. Особое предпочтение отдайте цельному зерну и пище, богатой пищевыми волокнами, такой как коричневый рис, киноа, цельный овес, семена чиа и голубика. Предостережение: во всем знайте меру! Не стоит есть слишком много продуктов с низким и средним ГИ. Переизбыток углеводов, независимо от этого показателя, оказывает на организм чрезмерную гликемическую нагрузку. Говоря простым языком, этот показатель демонстрирует, насколько еда повысит уровень сахара в крови после потребления. А еще, как выяснили ученые, высокая гликемическая нагрузка увеличивает риск развития депрессии.

В чем мораль? Нет необходимости полностью отказываться от углеводов, чтобы облегчить симптомы депрессии или избежать их появления. Все, что от вас требуется, — это выбирать правильную пищу и потреблять ее в разумных количествах.

Искусственные подсластители, в особенности аспартам

Сахарин (Sweet’N Low), аспартам (NutraSweet), сукралоза (Splenda) и стевия (Truvia) — лишь малая часть самых распространенных искусственных подсластителей, которые сегодня используют производители продуктов питания. К другим малоизвестным веществам относятся эритритол, лактитол, мальтитол, сорбитол и ксилит. Эти заменители часто содержатся в «полезных» для здоровья продуктах, которые призваны помочь вам сократить количество потребляемых калорий.

Это вызывает беспокойство, так как ученые выявили связь между депрессией и подсластителями. Как показало одно исследование, люди, которые потребляют искусственные подсластители, преимущественно в виде диетических напитков, сильнее подвержены этому заболеванию, чем испытуемые без этой пищевой привычки. Более того, ученые обнаружили, что подсластители токсичны для мозга: они меняют концентрацию нейромедиаторов, регулирующих настроение.

И это еще не все. Аспартам вызывает окисление, которое, в свою очередь, приводит к повышению уровня вредных свободных радикалов в мозге. О разрушительном действии окислительных процессов мы поговорим еще не раз. При окислении происходит высвобождение активных форм кислорода, в том числе свободных радикалов, нестабильных молекул, которые сеют в клетках хаос. В низких и умеренных концентрациях активные формы кислорода не опасны для клеток мозга, а, наоборот, полезны, так как они позволяют поддерживать внутренний химический баланс. Однако если их концентрация повышена, дисбаланс между свободными радикалами и антиоксидантами (которые с ними борются) становится причиной состояния, которое называется окислительный стресс. Он может привести к отмиранию клеток и повреждению мозга, а еще ведет к депрессии.

Не все подсластители вредны для здоровья. Однако мы находим все больше свидетельств того, что не только аспартам, но и, например, сукралоза способна провоцировать и усугублять депрессию. Исследование 2018 года показало, что у мышей сукралоза вызвала изменение кишечной микробиоты. Если быть точнее, у животных увеличилось количество бактерий, которые, как выяснили ученые, преобладают в кишечнике людей с депрессией. Также сукралоза усиливает активность миелопероксидазы, маркера воспаления. Проводилось специальное исследование, в ходе которого выяснили, что у близнецов, в прошлом страдавших депрессией, уровень этого вещества был на 32% выше, чем у тех, кто никогда не сталкивался с заболеванием. Всем, кто страдает депрессией, я советую избегать искусственных подсластителей. Так как сахар тоже следует исключить из рациона, вам придется несладко, прежде чем вы сможете побороть в себе сладкоежку, но поверьте, результат того стоит.

Жареная пища

Тэмпура, эмпанада, самса, стейк из курицы, рыба и картофель фри. Что, слюнки потекли? У меня тоже. Я часто бываю на полуострове Кейп-Код, где каждое лето аппетитный аромат жареных маринованных огурцов и французской картошки фри сводит меня с ума. Я ни за что бы не смогла отказаться от всей этой жареной вкуснятины, даже с учетом рисков для здоровья. Наслаждение едой важно для качества жизни! И все-таки, если вы столкнулись с депрессией, вам лучше сократить потребление жареного.

В Японии ученые оценили уровень депрессии и жизнестойкости 715 работников фабрики. Одним из учитываемых факторов было количество потребления жареного. Как оказалось, люди, которые ели больше такой пищи, были сильнее подвержены развитию депрессивных состояний. Так же, как открытия, сделанные в отношении сахара, это кажется парадоксальным. Когда такое было, чтобы картофель фри вгонял в депрессию? Никогда, верно? По крайней мере, в процессе поедания этого не происходило. Однако я абсолютно уверена, что через пару часов после очередной пирушки с обилием жареного вам было худо. Вам казалось, что вы изрядно переусердствовали. Мы обычно думаем, что это банальное чувство вины, вызванное перееданием, но со временем оно может перерасти в серьезную депрессию.

Если вы едите жареное каждый день, ограничьтесь разом в неделю, а если потребляете ее каждую неделю, тогда разом в месяц. Вы вообще не едите такую пищу? Значит, вы уже на пути к счастливой жизни!

«Плохие» жиры

Жареная пища снижает настроение, потому что, как правило, ее готовят во вредном жире. В последние годы мы ушли от тезиса «любые жиры — это зло» и стали разграничивать «вредные» (например маргарин, кондитерский жир и гидрогенизированные масла), вызывающие сердечно-сосудистые заболевания и прочие неприятности, и «полезные» (например авокадо, миндаль и оливковое масло), которые, наоборот, предотвращают развитие болезней и укрепляют здоровье.

В 2011 году Альмудена Санчес-Вильегас и ее коллеги опубликовали результаты раннего исследования, целью которого было проследить наличие связи между жирами и депрессией. Они пригласили 12 059 выпускников испанских университетов (на момент начала испытания никто из них не страдал депрессией) и попросили их заполнить анкету, оценивающую частоту потребления 136 продуктов. Ученые хотели выяснить, сколько те съедали кулинарного жира (оливковое и сливочное масло, масло семян и маргарин), и таким образом оценить количество потребления различных жирных кислот, а именно: насыщенных, полиненасыщенных (ПНЖК), трансненасыщенных (трансжиров) и мононенасыщенных (МНЖК). При каждом визите участников просили указывать любые возникающие проявления депрессии. Спустя шесть лет было зафиксировано 657 случаев заболевания.

Как выяснилось, чем больше трансжиров было в рационе участника, тем выше у него оказывалась вероятность развития депрессии. А вот у тех, кто потреблял много ПНЖК и МНЖК, риск был гораздо меньше. Если говорить о кулинарных жирах, то получается, что оливковое масло, которое очень богато МНЖК, значительно снижает риск развития депрессии.

Чтобы предотвратить или снизить риск возникновения депрессии, откажитесь от трансжиров. Несмотря на то что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) запретило трансжиры в 2018 году, производители получили отсрочку, поэтому такие вещества все еще входят в состав попкорна для микроволновой печи, замороженной пиццы, готового теста, фастфуда, растительного кондитерского жира и некоторых видов маргарина.

В вашем рационе должны преобладать МНЖК. Помимо оливкового масла, эти соединения содержатся в орехах (миндале, грецких), ореховых пастах (миндальной и из кешью) и авокадо.

Несмотря на то что ПНЖК лучше трансжиров, не все источники этих кислот подходят людям с депрессией. Например, в умеренных количествах кукурузное, подсолнечное и сафлоровое масла абсолютно безопасны, но в избытке они способны вызвать дисбаланс омега-3 и омега-6 жирных кислот, что в свою очередь может негативно сказаться на регуляции эмоций и спровоцировать депрессию.

Добавленные нитраты

Нитраты, которые добавляют в готовые мясные изделия (бекон, салями, сосиски, нарезку) в качестве консервантов и усилителей вкуса, могут быть связаны с депрессией. Современные ученые выяснили, что эти вещества способны изменить кишечную микробиоту таким образом, что у человека может развиться биполярное расстройство. Если вы не представляете жизни без колбасы и сосисок, выбирайте те, что содержат наполнитель из гречневой муки. Этот ингредиент богат антиоксидантами, которые уравновесят вредный эффект мясных изделий.

Отрывок предоставлен для публикации издательством БОМБОРА.

Экстракт Сафлора Африканского для борьбы с лишним весом,Порошок для похудения Экстракт Сафлора Африканского

Экстракт Сафлора Африканского для борьбы с лишним весом

Полезные свойства и преимущества экстракта

Основным преимуществом является то, что это растительный субстрат, поэтому он абсолютно безопасен. Он не является лекарственным веществом. Но в тоже время клинически исследован и имеет сертификат. Препарат не хуже лекарственных средств решают задачу очистки организма, сжигания жира и другими проблемами, поэтому не нужно скептически относиться к данной категории средств. Кроме этого он:

Уменьшает аппетит;
Способствует нормализации обмена веществ;
Снижает вес;
Оздоравливает организм, омолаживает его и восстанавливает физическую активность;
Ускоренный метаболизм позволяет беспощадно бороться с жиром на животе и боках. Который считается самым трудноудаляемым;
Усиливает иммунную систему, укрепляет сосуды, очищает их, снижает уровень холестерина в крови.

И это еще не все. Он помогает укрепить ногти, улучшить состояние кожи и волос, поэтому показан особенно тем, кто хочет выглядеть моложе своих лет.

Состав Экстракта Сафлора Африканского

Экстракт Сафлора;
Линолевая кислота;
Витамин E.;
Омега 6

Средство помогает ускорить метаболизм и сжигает жир даже в самых труднодоступных местах. Он помогает дать такой же эффект, какой дают настоящие физические тренировки. Меняя метаболизм, он заменяет жировую ткань и способствует наращиванию мышечной. Организм сам выполняет свою задачу по похудению под воздействием силы растения.

Линолевая кислота не дает питательным веществам превратиться в жировые клетки, она направляет энергию на ускорение липидного обмена.

Витамин Е. известен своими омолаживающими свойствами, плюс он активно выводит радикалы, позволяя организму избавиться от шлаков.

Омега 6 нормализует состояние обмена веществ, препятствует накоплению жиров и даже сжигает их излишки.

Инструкция по применению средства

Две чайные ложечки после еды три раза в день.

Как работает препарат?

Этот экстракт не только сопутствует похудению, но и наполняет тело энергией. Он позволяет очистить сосуды, уменьшить аппетит, а метаболизм приводит в норму.
Есть масса примеров, где данное средство помогал способствовало нормализации веса не более, чем за несколько месяцев.
Вес уменьшается с катастрофической скоростью, за месяц можно потерять более десятки килограммов и это не предел.
Линолевая кислота стимулирует организм сжигать собственный жир, причем не только полученный извне, но и накопленный за долгие годы.
При соблюдении диеты и одновременном приеме данного средства эффект в разы сильнее, ведь жировые клетки мгновенно расщепляются под действием линолевой кислоты.
В тоже время чтобы не происходило резкого похудения, и кожа не теряла привлекательность, не обвисала и служит витамин Е., который защищает эпидермис, позволяя ему сохранить молодость.

Противопоказания и вред у экстракта

Нельзя лицам до 15 лет;
Не рекомендуется при хронических проблемах с ЖКТ;
Индивидуальная непереносимость компонентов препарата.

Характеристики

Основные
Страна производитель	Бразилия
Вес	100.0 (г)

Сыродавленное сафлоровое масло, 250мл — «Благодаръ».

В составе сафлорового масла доминирует линолевая кислота, составляющая около 80% всей массы.

Кроме линолевой, жирнокислотный состав масла включает олеиновую и пальмитиновую кислоты с примесями арахиновой, стеариновой, миристиновой и линоленовой кислот, отвечающих за активное усвоение витамина Е и активность производных серотонина.

Содержание жирных кислот в масле:

Линолевая — 73-79 %;

Олеиновая — 14-21 %;

Пальмитиновая — 6-7 5;

Стеариновая — 1,5-4 %;

Арахиновая — около 0,4 %;

Миристиновая — до 0,2 %;

Линоленовая — около 0,2 %

В большом количестве содержит витамины К и E, производные серотонина.

Здоровье

Его полезно включать в рацион тем, кто мечтает похудеть, укрепить сердце, почистить сосуды, улучшить состояние кожи и волос. Также окажет помощь больным сахарным диабетом: снизит уровень сахара в крови и выведет из организма излишки жира. В древнекитайской медицине масло сафлоры использовали для улучшения кровотока, устранения застоя крови, при аменорее (отсутствии менструации), различных болях и травмах.

Содержание витамина К позволяет сафлоровому маслу играть роль добавки, направленной на укрепление сосудов, предупреждение атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Доказано, что эфирное масло сафлора значительно сокращает количество брюшного жира, при этом увеличивая мышечную ткань. К примеру, включив в свой рацион 2/3 чайной ложки в день этого масла, замечательно снижает риск заболеваний сердца и предотвращает повышение веса, связанное с менопаузой, у женщин со вторым типом диабета.

Высокое содержание витамина E в сафлоровом масле превращает его в своеобразный антиоксидантный коктейль, который чистит организм от свободных радикалов. Свободные радикалы виновны в нарушениях клеточной структуры, в старении клеток, в нарастании риска кардиологических и онкологических болезней. Компоненты сафлорового масла обладают повышенной антиоксидантной активностью, поэтому способны предотвращать повреждения почек свободными радикалами. Другими словами, это натуральное растительное масло снижает риск развития заболеваний почек (нефропатии), связанных с диабетом.

При приеме внутрь сафлоровое масло демонстрирует и щадящий слабительный эффект.

Красота

В индустрии красоты масло из семян сафлоры идет на приготовление массажных масляных композиций, солнцезащитных кремов, лосьонов, увлажняющих и успокаивающих косметических средств. Сафлоровое масло тормозит процесс появления морщин, смягчает, разглаживает и гидратирует (насыщает влагой) кожу.

Это достаточно легкое и текучее, распространяющееся равномерно по поверхности кожи масло с почти неощутимо выраженной вязкостью. На любом типе кожи сафлоровая база быстро и продуктивно впитывается, не оставляя ощущения маслянистости или пленки даже при нанесении в большом количестве.

Увлажняющее воздействие у масла весьма специфично: оно обладает двумя незаменимыми талантами — влагоудержанием и влагорегулированием. Не способствуя активному и глубокому увлажнению, сафлоровое масло благодаря насыщению клеток активными компонентами повышает способность кожи удерживать влагу внутри, помогая нормализации гидролипидного баланса.

Сафлоровое масло интенсивно смягчает и питает кожу, восстанавливает клеточные мембраны, разглаживает мелкие «гусиные лапки» и тормозит углубление крупных морщин, тонизирует кожу и повышает ее эластичность.

МАСКА ДЛЯ ЛИЦА СМЯГЧАЮЩАЯ

Состав:

сафлоровое масло и другие, имеющиеся у вас дома

мед

Способ применения: Можно взять все масла, имеющиеся у вас дома — сафлоровое, подсолнечное, оливковое и др. Нагрейте 1 столовую ложку масла и смешайте с мёдом до консистенции сметаны, нанесите на кожу лица. Маску держите 30 мин. После такой маски кожа лица становится гладкой и мягкой, в морозы перестает мерзнуть.

Сафлоровое масло — прекрасная восстанавливающая база для ухода за тонкими, поврежденными, сухими волосами, позволяющая не только обновить структуру и восстановить силу, но и вернуть волосам блеск и красоту.

Продукт следует наносить на волосы и кожу головы легкими массажными движениями, держать несколько минут, а затем тщательно споласкивать теплой водой. Активные компоненты расширяют кровеносные сосуды, увеличивая тем самым приток с кровью питательных веществ к корням волос.

МАСКА ДЛЯ ЖИРНЫХ ВОЛОС

Состав:

15 мл масла сафлора

2-3 капли лаванды, бергамота, кипариса, грейпфрута, кедра, можжевельника, розмарина, шалфея

Способ применения: В 15 мл масла сафлора добавьте по 2-3 капли лаванды, бергамота, кипариса, грейпфрута, кедра, можжевельника, розмарина, шалфея. Перед нанесением смесь нужно немного подогреть на водяной бане. Вотрите масло пальцами в кожу головы и волосы, затем закрутите волосы пакетом и полотенцем. Применять маску следует через день 10-15 раз для лечения и раз в 2 недели для профилактики. Держать надо около часа. Потом масло надо смыть и помыть голову шампунем.

Сафлоровое масло демонстрирует мощные антиоксидантные характеристики и восстанавливающие свойства, позволяющие добиться видимого улучшения самочувствия и эстетики уже с первого применения. Демонстрирует данное масло и заживляющие способности.

Это одна из лучших баз для устранения сосудистого и капиллярного рисунка, купероза и нормализации окраса кожи, воздействие которой в этой сфере направлено не на мгновенный эффект, а на системное улучшение состояния капилляров и сосудов, благодаря которому устраняется сам источник проблемы. Сафлоровое масло прекрасно справляется с проблемами неконтролируемого покраснения кожи.

Как и любое масло, препятствующее чрезмерной сухости и потере влаги, эффективен сафлор и в качестве солнцезащитного средства, но из-за наличия полиненасыщенных кислот может оставлять неприятный прогорклый след при принятии солнечных ванн из-за ускоренного окисления.

Сафлоровое масло стимулирует сокращение жировых отложений и в составе массажных средств активно борется с целлюлитом.

МАССАЖ

Состав:

сафлоровое масло

эфирные масла

Способ применения: В сочетании с эфирными маслами (на 10 мл масла – основы 3-6 капель выбранного эфирного масла) или другими растительными маслами в пропорции 1:1.

При укусах комаров и насекомых сафлора маслу просто нет равных. Оно быстро снимает раздражение, покраснение и зуд. Необходимо лишь небольшим количеством масла смазать место укуса. Поэтому, идя в поход либо на пикник, не забудьте взять с собою это чудо средство.

ССАДИНЫ, УКУСЫ

Состав:

сафлоровое масло

Способ применения: Применять при ссадинах, ушибах и укусах пчел, ос и шмелей. Нанести на проблемное место масло сафлора и массирующими движениями аккуратно втереть его в кожу. Можно сверху наложить повязку.

ПОСЛЕ СОЛНЕЧНЫХ ВАНН, ДУША, БАНИ, САУНЫ

Состав:

сафлоровое масло 10 мл

масло лаванды 5 капель

Способ применения: Наносите масло на влажное тело.

Противопоказания

· Беременность!

· От него следует воздержаться людям, страдающим желчекаменной болезнью.

· Выраженная гипотония.

· Медленная скорость свертывания крови.

· Индивидуальная непереносимость.

Способ применения

· 1-2 чайные ложки в день;

· в чистом виде для борьбы с куперозом методом аппликаций;

· в кулинарии в комбинации с другими растительными маслами или в чистом виде;

· в качестве основы для массажных смесей для сухой кожи.

Хранение

Срок хранения: 3-6 месяцев. Быстро окисляется.

Хранить в плотно-закрытой темной таре.

После открытия хранить только в холодильнике.

Характеристики сафлора — Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы улучшить пользовательский интерфейс и предложить доступный и адаптированный просмотр. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдая нормативные положения в отношении файлов cookie (Закон 34/2002 г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете. Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
Установить уровни защиты пользователей от кибератак.
Для сохранения предпочтений просмотра.
Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем. Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования Веб-сайта.
Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или на устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не нашим доменом. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личными данными для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
aviso_idioma	Принятие раздела уведомление (язык в соответствии с браузером посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc	Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO	Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
_gid _ga _gat_gtag_ *	Относится к аналитической или статистической функции посещаемости сайта.Идентификаторы хранятся для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
__gads	Относится к рекламе, отображаемой на сайте. Рекламный файл cookie
IDE DSID СОГЛАСИЕ NID	Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube	Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Помощь». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

Страница не найдена — Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этой веб-службы. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы улучшить пользовательский интерфейс и предложить доступный и адаптированный просмотр. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдая нормативные положения в отношении файлов cookie (Закон 34/2002 г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
Установить уровни защиты пользователей от кибератак.
Для сохранения предпочтений просмотра.
Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
Предлагать персонализированный рекламный контент

Какую информацию хранит файл cookie?

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования Веб-сайта.
Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или на устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не нашим доменом. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
aviso_idioma	Принятие раздела уведомление (язык в соответствии с браузером посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc	Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO	Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
_gid _ga _gat_gtag_ *	Относится к аналитической или статистической функции посещаемости сайта.Идентификаторы хранятся для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
__gads	Относится к рекламе, отображаемой на сайте. Рекламный файл cookie
IDE DSID СОГЛАСИЕ NID	Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube	Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Что такое шафрановый мед? Один вкусный мед, полезный для половой жизни, и многое другое!

Известный в основном своими свойствами афродизиака, шафрановый мед действительно полезен для половой жизни, но не только! Это редкий вид меда, который можно найти больше в Иране, Марокко, Греции, Индии или Испании. Тем не менее, его настоянная альтернатива доступна во всем мире, и ее очень легко приготовить дома. Все, что вам нужно, это шафран хорошего качества и сырой мед, желательно также с афродизиаками, такими как акациевый, подсолнечный и падевый мед.

Что касается настоящего шафранового меда, сделанного из цветочного нектара, то я не смог найти его, хотя я уверен, что он где-то существует, в арабском интернет-магазине. И это потому, что цветок представляет собой полезный источник нектара и пыльцы и привлекает множество насекомых. Шмели и бабочки — постоянные посетители, но медоносные пчелы тоже, когда их ульи ставят рядом с посевами шафрана. Вот доказательства:

Но поскольку ни у кого нет терпения и денег на поиск настоящего шафранового меда, настоянный мед чаще встречается в домах людей (в Греции даже есть традиция его готовить).Его можно купить в магазинах товаров для здоровья, в Интернете и даже на Amazon.

Что особенного в шафране?

Это, как вы знаете, самая дорогая специя в мире, около 30 000 евро / кг. Это потому, что он сделан из нитей цветка, которые очень мало весят.

Шафран

Научное название: crocus sativus
Другие названия: шафран, шафрановый крокус или осенний крокус. или красное золото !

Этимология :
Название происходит от еврейского «сахафаран», что означает нить.Арабское слово «зафаран» означает желтый. Два других греческих слова «croci» и «karkom» (что означает желтоватый) считаются производными от слова «шафран», также известного как Crocus sativus.

Виды:
Род Crocus состоит из 85 видов, многие из которых выращиваются как комнатные растения, в декоративных садах, садах, альпинариях и парках. Некоторые из них цветут весной: C. biflorous, C. aureus, C. almehensis, но большинство из них цветут осенью: C. sativus, C. caspicus, C. gilanicus, C. longiflorus и так далее.Есть даже виды, которые цветут зимой: C. michelsonii и C. korlkowii.
Шафрановый крокус ( Crocus sativus ) не следует путать с «луговым» шафраном или осенним крокусом ( Colchicum autumnale ), которые ядовиты.

Распространение:
В основном культивируется в Иране, Испании и Индии. Шафран также является эндемиком Греции и других регионов Средиземноморья, и в ограниченных количествах его выращивают в таких странах, как США, Турция, Италия, Пакистан, Франция.Производство шафрана в Иране составляет более 95% от всего мирового производства, 150/170 млн. Тонн, затем идут другие мелкие производители: Греция (5/7 млн. Тонн), Марокко (2/3 млн. Тонн), Кашмир (2 / 3), Испания (1 тонна или меньше), Италия (всего 100 кг или меньше).

Характеристики:
Шафран — многолетнее растение, цветущее в середине осени. Это происходит на рассвете, а затем цветы быстро увядают по прошествии дня. Все растения зацветают в течение одной-двух недель. Цветы собирают, но затем собирают только рыльца, быстро сушат и запечатывают в герметичные контейнеры.

Цветы гермафродиты (имеют как мужские, так и женские органы), опыляются пчелами и бабочками. Растение предпочитает легкие и средние почвы, требует хорошо дренированной почвы и может расти на почве с низким содержанием питательных веществ. У цветка три рыльца,

Цветки сладкие, похожие на мед. Лепестки ярко-пурпурные, рыльце (женский орган) малиновое, тычинки (мужские органы, которые содержат пыльцу и не используются в кулинарии) желтые, а находящийся внутри нектар тоже желтого цвета.Во время цветения растения достигают 20–30 см (8–12 дюймов) в высоту и имеют до четырех цветков. Нити, которые включают ярко-малиновые рыльца и стиль, собираются и сушатся для использования в основном в качестве приправы и красителя в пище.

Поскольку для производства этой пряности используются только рыльца, цена очень высока. Чтобы сделать 1 кг сушеного шафрана (который будет содержать не менее 200 000 рылец), требуется 40 часов труда, чтобы собрать около 150 000 цветов.

1 свежесорванный цветок → 30 мг (0.0011 унций) свежего шафрана
или 7 мг (0,00025 унций) сушеного шафрана

150 цветов → 1 г (0,035 унции) сухих нитей шафрана;
1 кг (2,2 фунта) цветов → 12 г (0,42 унции) сушеного шафрана

50 000–75 000 цветов → 1 фунт (450 г) сухого шафрана
110 000–170 000 цветов → 1 кг сухого шафрана

Состав шафрана

Аромат шафрана напоминает металлический мед с нотками травы или сена. Вкус сенный, сладковатый. Сушеный шафран состоит из 65% углеводов, 6% жира, 11% белка (таблица) и 12% воды.

Шафран содержит более 150 летучих и ароматизирующих соединений, в основном терпены, терпеновый спирт и их сложные эфиры. Характерные компоненты шафрана:
· кроцин — (отвечает за цвет),
· пикрокроцин– (отвечает за горький вкус),
· сафранал– (отвечает за аромат и йодоформный или сенный аромат).

Среди других компонентов наиболее важными можно считать:
— Антиоксидант 3,8-дигидрокси-1-метилантрохинон-2-карбоновая кислота, который, как утверждается, превосходит витамин Е в ингибировании окисления линолевой кислоты, выделенной из костная мозоль стволовой ткани шафрана.
— Флавоноиды, такие как рутин, кверцетин, лютеолин, гесперидин и биофлавоноиды.
— Летучие и нелетучие компоненты.
— Витамины (богатые витамином B) и диетические минералы. В одной столовой ложке (2 грамма) марганец составляет 28% дневной нормы.

Летучие соединения с очень сильным запахом состоят из более чем 34 компонентов, в основном терпенов, терпеновых спиртов и их сложных эфиров.

Нелетучие соединения включают кроцины 14, которые отвечают за красный или красновато-коричневый цвет рыльц вместе с каротинами (включая зеаксантин, ликопин и различные α- и β-каротины), кроцетин, пикрокроцин (гликозидный предшественник сафранала) и сафранал.Золотисто-желто-оранжевый цвет шафрана в первую очередь обусловлен α-кроцином.

Использование шафрана в кулинарии:

При добавлении к еде или напиткам он придает светящийся желто-оранжевый цвет. Широко используется в ^{персидской, европейской и арабской кухнях.
Кондитерские изделия и ликеры также часто содержат шафран. Многие блюда готовятся из шафрана, о которых вы наверняка знаете:
— драгоценный рис и хореш из Ирана,
— миланское ризотто Италии,
— паэлья из Испании,
— буйабес из Франции,
— бирьяни с различными мясными гарнирами в Южной Азии. .
— Golden Ham, ценный сыровяленый окорок из шафрана из Сан-Джиминьяно.}

Очень важный совет: когда мы используем шафран в наших блюдах, мы должны сначала замочить его в горячей воде (но не в кипящей) на 20 минут, чтобы высвободить ароматические компоненты. Не удаляйте шафрановые нити из жидкости. Используйте это так. Нити для высвобождения аромата, вкуса и цвета на срок до 24 часов. Говорят, именно поэтому блюда с шафраном всегда вкуснее.

Использование шафрана в медицине:

с давних времен:
· имеется четкая документация об использовании шафрана на протяжении более 4000 лет при лечении примерно 90 заболеваний.
· Гиппократ рекомендовал его от несварения желудка и зубной боли.
· Шафран упоминается в китайском издании materia medica 1550-х годов.
· Используется при депрессии в традиционной персидской медицине.
· На Востоке считается, что он приносит мудрость и бодрость, а также используется в сочетании с опиумом для лечения истерии.
· В традиционной индийской медицине он используется в качестве анальгетиков и кардиозащитных средств, а также для лечения различные виды психических заболеваний.Дополнительная литература: ayushveda.com
· Улучшает кровообращение, снимает менструальные боли и действует как афродизиак для женщин.

с сегодняшнего дня:
· Шафран используется как антигипертензивное, противосудорожное, противокашлевое, антигенотоксическое и цитотоксическое действие, анксиолитический афродизиак, антиоксидант, антидепрессант, антиноцицептивное и противовоспалительное средство. Он улучшает память и навыки обучения, а также увеличивает кровоток в сетчатке и сосудистой оболочке.
· Safranal, компонент, придающий горький вкус, при приеме в больших количествах является очень эффективным естественным подавителем аппетита.Вы будете меньше есть и тем самым похудеете. (Вы можете найти его в форме таблеток на Amazon)
· В гомеопатии используется при нарушениях кровообращения у женщин.

Антигипертензивная активность:
Водные и этанольные экстракты лепестков C. sativus снижали артериальное давление дозозависимым образом. (Fatehi et al., 2003)

Шафрановый мед из Марокко, доступен на Amazon

Противосудорожное действие:
Safranal, основной компонент шафрана, сокращает продолжительность приступов, задерживает начало тонических судорог и защищает мышей от смерти в исследовании, проведенном Hosseinzadeh H et al.в 2005 г.

Противокашлевое действие :
Было показано, что спиртовой экстракт Crocus sativus (100-800 мг / кг) и сафранал (0,25-0,75 мл / кг) уменьшали количество кашля. Исследование было проведено Hosseinzadeh H et al. в 2006 г. Не все экстракты имели одинаковый эффект: спиртовой и водный экстракты лепестков и кроцина не проявляли противокашлевой активности.

Антигенотоксическое и цитотоксическое действие шафрана
Антимутагенное, комутагенное и цитотоксическое действие было проверено в исследовании, проведенном Абдуллаевым Ф.И. и соавт.в 2003 году. Он продемонстрировал, что сам шафран, а также его каротиноидные компоненты могут быть использованы в качестве потенциальных химиопрофилактических агентов против рака.

Эффекты афродизиака:
Афродизиакальная активность водного экстракта стигмы шафрана и его компонентов, сафранала и кроцина, оценивалась на самцах крыс в исследовании, проведенном Hosseinzadeh H et al. в 2008.
Исследователи измерили частоту подъема, частоту вступления, частоту эрекции, задержку подъема, задержку вступления и задержку эякуляции.Кроцин во всех дозах и экстракт, особенно в дозах 160 и 320 мг / кг массы тела, улучшали всю сексуальную активность, за исключением сафранала, который не проявлял эффектов афродизиака. Настоящее исследование показывает, что водный экстракт шафрана и входящий в его состав кроцин обладают афродизиаком.

Анксиолитическая активность
Тест, проведенный Pitsikas N et al. в 2008 году продемонстрировал анксиолитические свойства кроцинов в шафране. . Либо кроцины в дозе, не влияющей на двигательную активность животных (50 мг / кг), либо диазепам (1.5 мг / кг), увеличивало время ожидания входа в темное отделение и увеличивало время, проведенное в освещенной камере у крыс.

Релаксантное свойство
Исследование, проведенное на морских свинках Nemati H et al. в 2008 году указали на относительно мощный стимулирующий эффект экстракта Crocus sativus на бета (2) -адренорецепторы, что частично связано с его составляющим, сафраналом. Также предполагалось возможное ингибирующее действие растения на гистаминовые (H (1)) рецепторы.

Антидепрессивный эффект
В 6-недельном двойном слепом плацебо-контролируемом рандомизированном исследовании 40 взрослых пациентов с психическими расстройствами были случайным образом распределены для получения капсулы лепестка C.sativus 30 мг / день (b.d.) и капсула плацебо. Через 6 недель лепесток (не обычный шафран, сделанный из stgma) C. sativus дал значительно лучший результат по шкале оценки депрессии Гамильтона, чем плацебо.

Шафрановый мед из Греции, доступный на Amazon

Результаты этого исследования показывают эффективность лепестка C. sativus при лечении депрессии от легкой до умеренной. Было обнаружено, что лепестки шафрана также эффективны при лечении депрессии, как флуоксетин.Таким образом, было продемонстрировано, что лепестки Crocus sativus, части этого растения, которая очень дешева по сравнению со стигмой, обладают антидепрессивным действием (Karimi G et al, 2001).

Влияние на обучающее поведение и долгосрочное потенцирование
Экстракт шафрана и два его основных ингредиента, кроцин и кроцетин, улучшили память и навыки обучения при нарушениях обучающего поведения, вызванных этанолом, у мышей и крыс. Пероральное введение шафрана может быть полезным при лечении нейродегенеративных расстройств и связанных с ними нарушений памяти.(Sigiura M et al. 2005)

Влияние на глазной кровоток и функцию сетчатки
Аналоги кроцина, выделенные из шафрана, значительно увеличивают кровоток в сетчатке и сосудистой оболочке, а также способствуют восстановлению функции сетчатки, и их можно использовать для лечения ишемическая ретинопатия и / или возрастная дегенерация желтого пятна (Xuan B et al, 1999)

Влияние на ишемическую болезнь сердца
Пятьдесят миллиграммов шафрана, растворенного в 100 мл молока, вводили людям два раза в день, и значительная Снижение восприимчивости к окислению липопротеинов у пациентов с ишемической болезнью сердца (ИБС) указывает на потенциал шафрана как антиоксиданта (Verma SK et al.в 1998 г.)

Антиноцицептивное и противовоспалительное действие
Шафрановая стигма и экстракты лепестков проявляли антиноцицептивные эффекты в химически индуцированном болевом тесте, а также острую и / или хроническую противовоспалительную активность, и эти эффекты могут быть связаны с наличием флавоноиды, дубильные вещества, антоцианы, алкалоиды и сапонины (Hosseinzadeh H et al. 2002).

Противораковые свойства
Исследование «Токсичность шафрана (Crocus sativus L.) и его компонентов в отношении нормальных и раковых клеток», проведенное AlirezaMilajerdi et al.опубликованные в 2015 году, показали, что шафран обладает избирательной токсичностью в отношении раковых клеток, причем кроцин является наиболее важным его противоопухолевым компонентом. Команда исследователей также показала, что кроцетин подавляет рост раковых клеток, а токсичность шафрана по отношению к нормальным клеткам очень низкая при обычных дозах.

Противоопухолевая активность шафрана была также доказана в исследовании, проведенном на мышах S.C. Nair et al., «Противоопухолевая активность шафрана». из Индии и опубликовано в 1991 году.

Прием таблеток шафрана изменяет параметры крови.

Клиническое обследование не выявило серьезных изменений у всех добровольцев после недельного лечения таблетками шафрана 200 и 400 мг. Шафран в дозе 400 мг значительно снизил систолическое кровяное давление в положении стоя и среднее артериальное давление. Шафран немного снизил некоторые гематологические параметры, такие как эритроциты, гемоглобин, гематокрит и тромбоциты. Шафран увеличивает содержание натрия, азота мочевины в крови и креатинина.
Однако изменения были в пределах нормы и не имели клинического значения (как показано в исследовании, проведенном Modaghegh MH et al в 2008 г.)

WebMD утверждает, что шафран, возможно, безопасен для большинства людей при пероральном приеме в качестве лекарства на срок до 6 недель.Некоторые возможные побочные эффекты включают сухость во рту, беспокойство, головокружение, сонливость, тошноту, изменение аппетита и головную боль. У некоторых людей могут возникать аллергические реакции. Высокие дозы могут вызвать отравление, в том числе пожелтение кожи, глаз и слизистых оболочек; рвота; головокружение; кровавый понос; кровотечение из носа, губ и век; онемение; и другие серьезные побочные эффекты. Дозы в 12-20 граммов могут вызвать смерть. Думаю, это хорошо знать!

Остерегайтесь поддельного шафрана!

Его высокая цена слишком виновата в соблазне подделать, здесь ничего нового.

Поддельный шафран можно разделить на три категории; замена других материалов, имеющих некоторое внешнее сходство с шафраном; истощенный шафран, восстановленный красителями; и вещества, добавленные в шафран для увеличения его веса.

Материалы, используемые в качестве заменителей, могут быть смешаны с шафраном или поставляться вместо шафрана, были использованы следующие виды: крокусы желтоватого цвета, тонкие и неразветвленные; тычинки и полоски венчика шафранового крокуса; язычковые кароллы цветков календулы, Calendula officinalis , которые часто окрашены в метиловый оранжевый цвет и иногда называются феминелл или китайский сафлор; язычковые соцветия сафлора, Carthmus tinctorious . Linn часто встречается в торговом пироге с шафраном; тонкие стебли и корни некоторых однодольных растений (например, осоки), искусственно окрашенные и рыльца Zea mays Linn , известные как кукурузный шелк. (Wallis TE. 2005)

Шафрановый мед

Говорят, что мед и шафран подобны союзу, заключенному на небесах. Оба являются мощными натуральными продуктами, укрепляющими здоровье, и вместе они предлагают уникальное сочетание полезных для здоровья питательных веществ и вкуса.

1 чайная ложка содержит 3 мг шафрана.

Поскольку настоящий шафрановый мед, сделанный пчелами, действительно трудно найти, люди используют обычный сырой мед и добавляют в него рыльца шафрана. Вот как это делается:

1/2 стакана мягкого меда (от акации, подсолнечника до клевера или тупело)
1/2 чайной ложки шафрановой нити

Перемешайте в стеклянной банке с завинчивающейся крышкой. Закройте банку и дайте ей постоять не менее 5 дней перед употреблением.

Где я могу найти шафрановый мед

• Вот индийский магазин, в котором продается настоящий нектар из шафранового меда на травах.com. Но нигде нет подробностей и отзывов.

• На Amazon продается настоянный шафрановый мед, сделанный в США из сырого меда сорта А и испанского шафрана: Exir Honey Plus Saffron Organic 2 x 8 унций (1 фунт) | с массой преимуществ; Помогает вам с головы до ног, или из Греции.

Наслаждайтесь домашним медовым шафраном на ломтике цельнозернового хлеба, намазанном маслом, на завтрак или сбрызните миску греческого йогурта с несколькими поджаренными грецкими орехами. Это потрясающе! Или переложите немного овсяных хлопьев в миску с теплой овсянкой и подождите, пока яркие пряди приобретут оранжевый оттенок.

Помимо очевидной ценности для здоровья, шафрановый мед действительно вкусен. Вы можете наслаждаться им на кусочке намазанного маслом хлеба или сбрызнуть миску греческого йогурта с грецкими орехами или миску хлопьев для завтрака. вкуснятина…

Ссылки и источник изображений:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249922/

foodreference.com/html/artsaffron.html

https: // en. wikipedia.org/wiki/Saffron

https://en.wikipedia.org/wiki/Crocus_sativus

britannica.com / story / why-is-saffron-so-дорого

romania-actualitati.ro

Изображение цветка шафрана от Серпико — собственная работа, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index .php? curid = 11822266

Изображение шафрановых нитей, сделанное Хьюбертом — собственная работа, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=38618139

All About Bee Balm

Если вы выращиваете более крупный сорт, не забудьте обеспечить ему достаточное расстояние в грядке, размещая отдельные растения на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга.Не волнуйтесь, пчелиный бальзам быстро выращивает, и эти промежутки между растениями скоро будут заполнены. Карликовые сорта, которые достигают высоты 15-18 дюймов, хорошо помещаются перед грядкой или бордюром, или для создания необычной комбинации контейнеров для террасы.

Пчелиный бальзам относится к семейству мятных и поэтому агрессивно распространяется через подземные столоны (ползучие стебли). По этой причине он не подходит для более мелких и нежных растений. Вместо этого соедините его с крупной маргариткой Шаста или с рудбекией, седумом или флоксом, которые подчеркнут его цветение, но установят границы.

Многие садоводы ценят эту характеристику распространения, так как это означает наличие множества любимых растений, которыми можно поделиться с другими садоводами, а неглубокая корневая система позволяет легко это сделать. Для более старых растений выкопайте их, выбросьте древесный центр и сделайте небольшие части новых побегов и корней. Даже небольшой кусочек за сезон превратится в крупное растение. Для более молодых растений вы можете просто срезать кусочки острой лопаткой, удерживая растение в ограниченном пространстве и оставляя себе больше запаса. Независимо от того, как вы это делаете, стойку с пчелиным бальзамом нужно будет разделить через три года, поскольку она склонна к переполнению и ослаблению.

Пчелиный бальзам известен тем, что стал мучеником мучнистой росы, которая появляется позже летом и обезображивает листву, ухудшая общий вид растения. Но есть методы, которые используют садовники, чтобы этого избежать. Во-первых, посадка достаточно устойчивых сортов, что обычно указывается в конкретных профилях растений. Во-вторых, разместите растения там, где у них много вентиляции. В-третьих, использование органических фунгицидов, когда условия начинают благоприятствовать появлению плесени (жара и влажность), но до того, как растение проявляет ее признаки.

Использование двух или всех трех из этих методов может обеспечить получение красивых растений, которые продолжат цветение в первые дни осени.

Больше, чем просто красивое лицо

Из листвы можно также приготовить ароматный чай. В революционной Америке его выращивали и использовали, когда колонисты не могли купить черный чай. Чай был назван Oswego Tea в честь реки и района в северной части штата Нью-Йорк, где коренные американцы собирали его, в частности, для этой цели.Но, как многие думают, оно не используется для создания масла бергамота — главного ароматизатора в любимом британском напитке Эрл Грей.

Бергамот — еще одно распространенное название пчелиного бальзама, но оно вводит в заблуждение. Конечно, сильный цитрусовый аромат, исходящий от пчелиного бальзама, более чем мимолетно напоминает дымящуюся чашку Эрл Грея, но масло бергамота исходит из цитрусовых фруктов, а не из этого фаворита в коттеджном саду. Вполне вероятно, что такое название пчелиный бальзам получил из-за сходства (вот почему ботаники и садоводы так хорошо используют латинские названия, когда речь идет о растениях).

Но это еще не все, это растение, веками использовавшееся в медицинских целях коренными американцами. Он обладает антисептическими свойствами, поскольку содержит высокую долю тимола и используется в припарках при лечении ран. Также считается, что он помогает при тошноте и депрессии.

Рассмотрите вариант размещения пчелиного бальзама в традиционном саду с травами или лекарствами или просто как красивое дополнение к маленькой грядке. Этим летом я сидел завороженный на ложе из канны и алого пчелиного бальзама «Джейкоб Клайн», в то время как колибри, бабочки и пчелы собирались принять участие в буйстве красок и нектара надо мной.Я должен был прополоть, но об этом никто не знал, кроме меня. Блаженство.

Об авторе: Марианна Уиллберн — обозреватель, блоггер и автор новой книги «Большие мечты, маленький сад: создание чего-то экстраординарного в вашем обычном пространстве». Она родом из Калифорнии, сейчас занимается садоводством в Вирджинии — подробнее на www.smalltowngardener.com.

Вернуться к статье.

Чтобы узнать больше о растениях, которые мы продаем, и о том, как их выращивать на грядках и в контейнерах для патио, подпишитесь на наши вдохновляющие электронные письма.

Интересные факты о медоносных пчелах — Navmi Foods

«Если пчела исчезнет с поверхности земли, человеку останется жить не более четырех лет?»

~ Альберт Эйнштейн

Мы уже говорили о многих лечебных и лечебных свойствах меда.Но давайте теперь прольем свет и на факты о медоносных пчелах.

Вот несколько интересных и интригующих фактов о медоносных пчелах:

Медоносные пчелы населяют землю уже миллионы лет. Они известны как Apis mellifera — «пчела-медоносная».

Это экологически чистые и самые жизненно важные опылители.

Медоносные пчелы — единственные насекомые, которые производят пищу, потребляемую человеком.Фактически, пища, которую они производят, содержит все необходимые вещества, необходимые для поддержания жизни. В его состав входят витамины, минералы, ферменты и вода.

Мед — единственный продукт, содержащий пиноцембрин — антиоксидант, улучшающий работу мозга.

Поглаживание крыльев медоносной пчелы невероятно быстрое. Это около 200 ударов в секунду. Таким образом, создавая свой особый кайф.

Медоносные пчелы могут летать на расстояние до шести миль со скоростью 15 миль в час.

У них прекрасное обоняние, они способны различать многочисленные цветочные разновидности и могут отчетливо определить, несет ли цветок пыльцу или нектар с расстояния в несколько метров.

Средняя рабочая пчела производит 1/12 ^тыс. чайную ложку меда за всю свою жизнь. Таким образом, каждая капля меда драгоценна, не так ли?

Пчела собирает от 50 до 100 цветов.

Мозг пчелы имеет овальную форму и размером с семечко кунжута. Он обладает удивительной способностью рассчитывать пройденное расстояние.

Улей пчел обычно пролетает 90 000 миль, что равняется трем околоземным орбитам, чтобы собрать 1 кг меда.

Каждая медоносная пчела имеет особый запах, который могут определить члены.

В каждом улье медоносных пчел одна матка, рабочие медоносные пчелы — самки и живут около 6 недель.

Зимой медоносные пчелы питаются медом, собранным в теплое время года. Они собираются вокруг улья, чтобы согреть королеву и всех в улье.

Пчелиная матка наиболее загружена в летние месяцы и откладывает яйца в улье. Она откладывает 2500 яиц в день.

Пчелиная матка контролирует, откладывает ли она яйца самцов или самок.

Когда пчелиная матка использует сохраненную сперму для оплодотворения яйцеклетки, из личинки вылупляется самка.Когда яйца остаются неоплодотворенными, личинка вылупляется самцом.

Вы будете удивлены, узнав, что медоносные пчелы общаются друг с другом, танцуя.

Самцы медоносных пчел вообще не работают. Они спариваются, и когда наступает зима и еды мало, самки пчел вытесняют самцов из гнезда.

Рабочие пчелы кусают, но только тогда, когда чувствуют угрозу.Они умирают после ужаливания.

Это несколько интересных фактов о медоносных пчелах.

Чем больше вы узнаете о медоносных пчелах, тем выше уровень вашего любопытства, и вы удивитесь, насколько организована и запутана их жизнь. Они безмерно сотрудничают друг с другом. Часто они заставляют нас задуматься, почему люди не могут сотрудничать, чтобы жить мирной и организованной жизнью. Фактически, иногда их колонию называют суперорганизмом.

Посетите веб-сайт Navmi www.navmi.co.in, чтобы купить натуральный мед под номером . С самого начала мы всегда уделяли особое внимание обслуживанию клиентов натуральными продуктами самого высокого качества. Все наши продукты, такие как кокосовое масло, льняное масло, топленое масло, молоко A2, различные виды натурального меда, пальмовый сахар, куркума и т. Д., Не содержат химикатов. Необработанные продукты содержат больше антиоксидантов, они снижают риск сердечных заболеваний, рака и других проблем со здоровьем.

Читать аналогичную статью:

Почему у мёда разные вкусы и как их научиться ценить.

@Nirlesh Foods Pvt. ООО

Нравится:

Нравится Загрузка …

Масло сафлоровое наливное

Высокий олеин

Сафлоровое масло с высоким содержанием олеиновой кислоты с высоким содержанием олеиновой кислоты (Омега 9), и именно этот высокий мононенасыщенный компонент делает это масло идеальным для приготовления при высоких температурах.

Этот компонент с высоким содержанием мононенасыщенных веществ дополняется компонентом с низким содержанием полиненасыщенных компонентов, что подтверждает стабильность масла при высоких температурах. Его высокая температура дымления означает, что его можно использовать как для жарки, так и для приготовления пищи, а его мягкий вкус и запах означают, что его можно использовать в широком спектре пищевых продуктов. Характеристики, которые придают сафлоровому маслу с высоким содержанием олеиновой кислоты его высокую степень мононенасыщенности, также обеспечивают этому маслу уровни стабильности, которые иначе наблюдаются только в насыщенных или гидрогенизированных маслах или маслах с добавленными антиоксидантами.Натуральные специальные масла, содержащие мононенасыщенные, такие как олеиновая кислота, обычно используются в качестве более здоровой кулинарной альтернативы насыщенным жирам и гидрогенизированным маслам. Мононенасыщенные, по-видимому, снижают уровень ЛПНП (плохого) холестерина без изменения уровня ЛПВП (хорошего) холестерина в крови, тем самым снижая риск сердечных заболеваний.

Высокий линолевый

Safflower Oil High Linoleic содержит большое количество незаменимых жирных кислот линолевой кислоты (Omega 6, LA), а также мононенасыщенной олеиновой кислоты (Omega 9).

Эти две жирные кислоты являются основными составляющими этого продукта с высоким содержанием ненасыщенных жиров и последующим низким уровнем насыщенных жиров. На рынках пищевых продуктов сафлоровое масло с высоким содержанием линолевой кислоты признано основным источником конъюгированной линолевой кислоты (CLA). CLA является изомером LA, что означает небольшую перестройку молекулярной структуры (конъюгацию), в результате чего образуется жирная кислота с измененными химическими функциями. Форма CLA, которая чаще всего встречается в пищевых добавках, производится из растительных масел, таких как подсолнечное масло или сафлоровое масло, при этом большая часть исследовательской литературы сосредоточена на CLA, полученной из сафлорового масла.В сыром виде Safflower Oil High Linoleic обычно используется в качестве заправки для салатов или в качестве гарнира для овощей. В отличие от сафлорового масла с высоким содержанием олеина, оно очень чувствительно к нагреванию, поэтому его не следует использовать для приготовления при высокой температуре.

Варианты продукта

Рафинированное сафлоровое масло с высоким содержанием линолевой кислоты
Органическое рафинированное сафлоровое масло с высоким содержанием линолевой кислоты
Рафинированное сафлоровое масло с высоким содержанием олеиновой кислоты
Органическое рафинированное сафлоровое масло с высоким содержанием олеиновой кислоты

Техническая информация

Медицинские пособия

Содержит жирные кислоты линолевую кислоту и олеиновую кислоту
Содержит такие витамины, как витамин Е

Сертификаты

HACCP
Без ГМО
Сертификат органического происхождения
Халяль
Кошерное
Зарегистрировано FDA
Зарегистрировано AQSIQ

Профиль аромата

Нейтральный и мягкий вкус.

Применение продукта

Здоровье ★★★★★
Уход за кожей ★★★★★
Кулинарный изыск для гурманов ★★★★★
Приготовление при высокой температуре (только с высоким содержанием олеиновой кислоты) ★★★★★

Характеристики

Лучшее качество продукции
Гарантированная подлинность
Отслеживается до источника
Изготовлено из экологически и ответственных источников

Упаковка в наличии

Мы предлагаем различные варианты упаковки, когда речь идет о доставке продукции.Заказы упаковываются в контейнеры или гранулы в бутылки, капсулы, банки, бочки или трипаки. Другие выбранные варианты упаковки могут быть доступны по запросу. Размеры включают;

Выращивайте собственные семена сафлора

Хотите уберечь белок от кормушек? Попробуйте сменить птичий корм. Птицы, такие как сафлоровые белки, не любят его. Итак, если вы ищете отличный способ покормить птиц и держать белок в страхе, посмотрите на семена.

Что такое сафлор?

Сафлоры — однолетние растения, похожие на чертополох, с круглыми желтыми, оранжевыми или красными цветками.

Цветок выращивают в промышленных масштабах для получения растительного масла, получаемого из семян. На каждой ветке будет от одной до пяти цветочных головок, содержащих от 15 до 20 белых семян на головку.

Традиционно сафлор выращивали для получения семян и использовали для окрашивания и ароматизации пищевых продуктов, в лекарствах и для изготовления красных и желтых красителей.Растения выращивают в основном для получения растительного масла, извлеченного из семян, а лепестки собирают и сушат для получения сафлорового чая.

Как выглядят семена сафлора?

Семя среднего размера с твердой оболочкой бледно-желтого цвета. Птицы «обстреливают» их, чтобы съесть «мясо» внутри.

Семена богаты жирами, клетчаткой и белком, что делает их идеальными для кормления птиц.

Привлечь кардиналов, поползней, синиц и синих
Большинство белок, черных дроздов и ворон не будут есть
Храните семена в металлическом мусорном ведре с плотной крышкой

Птицы, которым нравятся семена сафлора

Совместное использование — это забота — Pin Me

Кормушки для семян

Выращивайте сафлор самостоятельно

Сафлор легко выращивать

Вы можете просто посадить семена сафлора примерно на дюйм глубиной в почву и уйти.Остальное зависит от матери-природы. Цветы растут, расцветают и дают семена. Если вы хотите собрать семена, иначе птицы сделают это естественным образом за вас.

Условия выращивания

1.) Сажать на полном солнце.
2.) Растение растет в различных почвенных условиях, но любит высокое содержание азота и фосфора.
3.) Для посева требуется около 100 дней.
Сафлоры любят жаркие и сухие условия.

Товаров на Amazon

Сафлоровый чай — по медицинским показаниям помогает предотвратить «затвердевание артерий», снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.

КУПИТЬ НА AMAZON

Накормите птиц и посадите цветы семенами.

КУПИТЬ НА AMAZON

Характеристики завода

Однолетник с очень длинным стержневым корнем
Цвета варьируются от желтых, оранжевых и красных
Каждое семя дает стебель высотой 2,5 — 3 фута
Каждый стебель дает ветви с множеством цветов, которые распускаются в середине и конце лета
Каждый цветок дает 10-20 семян поздней осенью
Бабочки наслаждаются нектаром цветов во время перелета

Уборка урожая S eeds

Дайте цветам высохнуть на растениях.Семена созревают через 4-5 недель после окончания цветения.
Не нужно собирать семена, если не хотите. Птицы сделают это за вас.
Если вы хотите сэкономить семена, наденьте защитные перчатки и соберите бутоны в бумажный пакет.
Листья сафлора немного привередливы (поэтому я использую перчатки для сбора урожая), поэтому я предпочитаю оставлять их там, где они растут, пока я не буду готов к сбору урожая.
Мороз убивает стержневой корень и однолетнее растение, поэтому в следующем году вы можете начать все сначала в следующем году, если хотите.

Закрытие

Если вы хотите ограничить количество белок, дроздов, дроздов и других не очень желанных животных в ваших кормушках, купите семена сафлора для использования в кормушках или попробуйте свои силы в выращивании собственных.

Помимо отпугивания нежелательных тварей, семя привлечет множество желанных птиц на заднем дворе.

Дополнительные сообщения, которые могут вам понравиться

Птицы, которые едят апельсины
Птицы, которые едят семена чертополоха Ниджер
Сухофрукты Рецепт корма для птиц
Держите ванночки для птиц свежими и чистыми
Снаряжение для наблюдения за птицами

Еще сообщения

ПАРТНЕРСКАЯ ПОЛИТИКА: Сообщения на этом сайте могут содержать ссылки на внешних поставщиков, которые платят мне комиссию при покупке у них без каких-либо дополнительных затрат для вас.

2019_1_журнал — Нива Поволжья

Целебные свойства меда из сафлора — легкого, приятного, но с пикантной горчинкой

Описаниеи отличия сафлорового меда

Сафлоровый мед и его калорийность

Сафлоровый мед — что это такое, полезные свойства

Что нужно знать о сафлоровом меде? Отличительные черты

Состави калорийность

Полезныесвойства

Посадка и уход за сафлором

Противопоказания

Дозировка для детей и взрослых

состав и полезные свойства растения

Свойства

Основные эффекты левзеи:

Формы выпуска и прием

Противопоказания и побочные действия

Сафлоровый мед полезные свойства и противопоказания

Почему именно сафлор?

Оцениваем пищевые качества

Вкус и цвет

Срок хранения и пищевая ценность

Видео: сафлором засеяли Ейск

Медицинские показания

Противопоказания к употреблению

Полезные рецепты

Опасайтесь подделок

Рецепты с корицей – на видео

какие продукты питания плохо влияют на ваш мозг и настроение?

Сахар

Углеводы с высоким гликемическим индексом

Искусственные подсластители, в особенности аспартам

Жареная пища

«Плохие» жиры

Добавленные нитраты

Экстракт Сафлора Африканского для борьбы с лишним весом,Порошок для похудения Экстракт Сафлора Африканского

Экстракт Сафлора Африканского для борьбы с лишним весом

Сыродавленное сафлоровое масло, 250мл — «Благодаръ».

Характеристики сафлора — Ботанический онлайн

Что такое файлы cookie?

Какую информацию хранит файл cookie?

Какие типы файлов cookie существуют?

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

Собственные файлы cookie

Сторонние файлы cookie

Как изменить настройки файлов cookie?

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Страница не найдена — Ботанический онлайн

Что такое файлы cookie?

Какую информацию хранит файл cookie?

Какие типы файлов cookie существуют?

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

Собственные файлы cookie

Сторонние файлы cookie

Как изменить настройки файлов cookie?

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Что такое шафрановый мед? Один вкусный мед, полезный для половой жизни, и многое другое!

Что особенного в шафране?

Шафран

Состав шафрана

Использование шафрана в кулинарии:

Использование шафрана в медицине:

Прием таблеток шафрана изменяет параметры крови.

Остерегайтесь поддельного шафрана!

Шафрановый мед

Где я могу найти шафрановый мед

All About Bee Balm

Больше, чем просто красивое лицо

Интересные факты о медоносных пчелах — Navmi Foods

Медоносные пчелы могут летать на расстояние до шести миль со скоростью 15 миль в час.

Это несколько интересных фактов о медоносных пчелах.

Почему у мёда разные вкусы и как их научиться ценить.

Нравится:

Масло сафлоровое наливное

Высокий олеин

Высокий линолевый

Варианты продукта

Техническая информация

Характеристики

Упаковка в наличии

Выращивайте собственные семена сафлора