Сообщение башкирский мед: Натуральный башкирский мёд. Полезные свойства, состав башкирского мёда

Содержание

Башкирский мед попал в топ-10 рейтинга Роскачества :: Башкортостан :: РБК

Специалисты оценили образцы 46 торговых марок.

Фото: сайт «Продукт Башкортостана»

Мед производителей Башкортостана попал в топ-10 лучших образцов 2020 года по версии Роскачества. Так, продукт торговой марки «Башкирский мед» занял вторую строчку рейтинга, а «Башкирская медовня» расположилась на девятой, сообщается на сайте ведомства. В первом случае образец набрал 4,9 балла из пяти возможных, во втором — 4,7. Всего в рейтинге Роскачества три продукта из Башкортостана. Мед торговой марки «Башкирские пасеки» набрал 4,1 балла и занял 15 место.

Лидером рейтинга признан мед из Алтая. В целом специалисты исследовали образцы 46 торговых марок, 45 из которых российские и одна — австрийская, отметили в ведомстве. Учитывались такие критерии, как органолептика, физико-химические показатели, наличие антибиотиков, пестицидов и потенциально вредных веществ, а также достоверность маркировки, случаи выявления фальсификатов и ряд других.

«Мед был закуплен в мае 2020 года. Производители 42 торговых марок указали год сбора 2019-й, остальные не указали, — рассказали в Роскачестве. — Цена на момент закупки составила от 21,4 до 173,2 рубля за 100 граммов».

По данным Госкомитета РБ по торговле, два из трех представленных в рейтинге образцов меда — «Башкирская медовня» и «Башкирские пасеки» — маркированы знаком «Продукт Башкортостана», что свидетельствует, в частности, о высоких потребительских свойствах товара.

«Сегодня в данном проекте участвует 21 производитель мёда и продукции на его основе», — сообщил РБК Уфа председатель Госкомторговли Алексей Гусев.

Право использовать бренд «башкирский мёд» получили все пчеловоды республики

Пчеловоды республики получили право свободно пользоваться брендом «башкирский мёд». Ранее это название на этикетке могло обернуться судебным иском.

Это значит, что все производители и пчеловоды республики могут без последствий печатать на таре это название. Главное требование к мёду — сбор на территории Башкирии.

Между тем, в самой сфере производства назрела масса других проблем. Какие преференции получат пасечники и как будет развиваться отрасль?

Башкирский мёд – главный бренд республики. О целебных свойствах наших продуктов пчеловодства известно далеко за пределами региона. Янтарный продукт даже входит в рацион космонавтов. И в рекламе он не нуждается, считают многие пасечники. На этой неделе произошло долгожданное событие для всех пасечников. Они получили коллективный доступ к бренду «башкирский мёд». Предполагается, что такая мера поможет создать здоровую конкуренцию на рынке.

Право пользования названием «башкирский мёд»

Раньше право на использование наименования «башкирский мёд» принадлежало только научно-исследовательскому центру по пчеловодству и апитерапии. Теперь же у пасечников региона появилась возможность сотрудничать сразу с двумя организациями. По словам экспертов, это поможет увеличить реализацию башкирского мёда не только на территории страны, но и за её пределами.

Дальнейший механизм доступа пчеловодов к использованию бренда «башкирский мёд» ещё в разработке. Башкирский мёд уже не раз оказывался вовсе не башкирским. Причем, контрафакт встречается не только в России и СНГ, но и в супермаркетах США и Китая. Строительство завода по переработке мёда с лабораторией качества должно позволить производить так называемый лицензированный продукт.

Подобные меры помогут навести порядок на рынке сбыта продукции пчеловодства, считают в министерстве сельского хозяйства республики.

Однако урожай мёда в этом году находится под угрозой. Погодные условия негативно сказались зимовке пчёл. В отдельных районах гибель насекомых достигла 60-80 процентов.

Между тем, эксперты твердят, что природный потенциал региона позволяет увеличить производство мёда в десятки раз. Но нужны инвестиции.

Примечательно, что сам продукт помогает брендированию региона и делает Башкортостан более узнаваемым для потенциальных партнёров. Так, в Уфе совместно с китайцами планируется строительство завода лекарственных препаратов для пчел. А сама республика имеет все шансы на проведение конгресса Международной федерации пчеловодческих ассоциаций «Апимондия» в 2021 году. Масштабный форум должен также поспособствовать в решении проблем, назревших в этой сфере.

Автор — Анвар Аслямов ©. Источник — gtrk.tv

Башкирский мёд оказался в числе самых громких брендов России

Победителей конкурса объявили в прямом эфире сегодня, 8 декабря, сообщила пресс-служба регионального минсельхоза.

Победителей определяли в семи основных номинациях. Называя лидеров номинации «На всю страну», сенатор от Башкортостана Лилия Гумерова отметила ее уникальность. «Эти товары можно назвать не только широко известными российскими брендами, но и объектами интеллектуальной собственности, а это означает высокие требования к качеству товара и надежная правовая охрана», — подчеркнула она. Башкирский мед, ставший бронзовым призером номинации, уступил только таким известным брендам, как адыгейский сыр (2-е место) и вологодское масло (1-е место).

В дополнительной, восьмой, номинации конкурса «Нас выбирают» за любимые бренды голосовали сами жители России. Народное голосование продолжалось с 19 ноября по 2 декабря, в нем приняли участие более миллиона человек. Победителями стали сыры Подмосковья, бурятские буузы и дагестанская баранина.

Башкирский мед уверенно вошел в топ-10 «народной» номинации наряду с мичуринскими яблоками, посадской коврижкой, ижевскими овощными чипсами и некоторыми другими популярными в стране брендами.

«Мы планируем сделать этот конкурс ежегодным, — заявил министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев. — Он дает участникам не только репутационные преимущества. Для победителей будет реализован комплекс мер продвижения локальных брендов, что позволит еще ближе познакомиться с самыми интересными, оригинальными и самое главное — качественными российскими продуктами».

Как напомнили в пресс-службе ведомства, Башкортостан представил на конкурс 26 национальных продуктов — это самая весомая заявка среди всех регионов России. Хорошие шансы на победу имели также башкирский корот и минеральная вода «Кургазак»: они вошли в десятку лидеров в номинации «Из нашей деревни».

Всего на конкурс поступило 508 заявок из 79 регионов страны.

Фото: пресс-служба минсельхоза РБ.

Россельхознадзор — Пресса о нас

федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Территориальные управления…Кавказское межрегиональное управлениеСеверо-Западное межрегиональное управлениеСеверо-Кавказское межрегиональное управлениеСевероморское межрегиональное управлениеТУ по Алтайскому краю и Республике АлтайТУ по Амурской областиТУ по Брянской, Смоленской и Калужской областямТУ по Владимирской, Костромской и Ивановской областямТУ по Воронежской, Белгородской и Липецкой областямТУ по городу Москва, Московской и Тульской областямТУ по Забайкальскому краюТУ по Иркутской области и Республике БурятияТУ по Калининградской областиТУ по Камчатскому краю и Чукотскому АОТУ по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краюТУ по Красноярскому краюТУ по Нижегородской области и Республике Марий ЭлТУ по Новосибирской областиТУ по Омской областиТУ по Оренбургской областиТУ по Орловской и Курской областямТУ по Приморскому краю и Сахалинской областиТУ по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-КузбассуТУ по Республике БашкортостанТУ по Республике Мордовия и Пензенской областиТУ по Республике Саха (Якутия)ТУ по Республике ТатарстанТУ по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике КалмыкияТУ по Рязанской и Тамбовской областямТУ по Саратовской и Самарской областямТУ по Свердловской областиТУ по Тверской и Ярославской областямТУ по Томской областиТУ по Тюменской обл., Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому а.о.ТУ по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областямТУ по Челябинской и Курганской областямТУ по Чувашской Республике и Ульяновской областиЮжное межрегиональное управление

Пресса о нас

Версия для печати | Источник

Пасечники Башкирии нарастили экспорт меда

14 сентября 2020 г. — Республика Башкортостан

© Центральный аппарат

Пчеловоды республики предоставили на проверку в августе 58 тонн меда, предназначенного на экспорт, сообщила пресс-служба Башкирского референтного центра.

Несмотря на превратности погоды нынешнего лета с аномально жарким июлем и по осеннему дождливым и холодным августом, пчеловодам республики удалось собрать хороший урожай сладкого нектара. Собранного неутомимыми труженицами — пчелами, меда хватит и для внутреннего потребления, и для экспорта. Об этом свидетельствуют и данные Башкирского референтного центра.

Только за прошедший август в Испытательном центре провели исследования 20 партий меда общей массой более 58 тысяч килограммов, подготовленного для отправки на экспорт. Оценка качества натурального пчелиного мёда специалистами проводится в соответствии с требованиями ГОСТа 19792-87.

Насладиться несравненным вкусом башкирского меда смогут любители живительного нектара в странах западной Европы, Северной Америки, в Китае и других странах Юго-Восточной Азии, а также в других регионах России, Москве, Санкт-Петербурге

Всего с начала года из Башкирии экспортировано более 122 тонн полезного и ароматного продукта.

Напомним, в стране реализуется национальный проект «Международная кооперация и экспорт», в результате которого продажи продукции аграрного сектора за рубежи России должный вырасти к 2024 году до 45 млрд долларов. Объем поставок республиканской продукции за рубеж к 2024 году должен достигнуть 230 млн долларов. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Мед , Экспорт

Последние сообщения прессы

3 сентября 2021 г.

3 сентября 2021 г.

3 сентября 2021 г.

2 сентября 2021 г.

2 сентября 2021 г.

Все сообщения прессы / RSS

Конспект классного часа «Башкирский мед» (3 класс)

Тема: Башкирский мед

Цель: оказать помощь в развитии индивидуальных познавательных способностей.

Организовать психологически комфортную обстановку для самораскрытия и самовыражения обучающихся, проявления их фантазии.

Формирование здорового образа жизни. Расширение гигиенических знаний.

Воспитание гордости за свою республику.

Оборудование: картины бортничества, пасеки, пчелы, кинофильм «Башкирский мед».

— Добрый день, ученики! Добрый день, гости! Чтобы определить тему нашего кл.часа давайте вспомним в какой республике мы живем.

Башкортостан – медовый край,

Тебе свою слагаю песню.

Пусть донесет её курай

До синих гор, до поднебесий.

Достоинств твоих не счесть,

Но одному – под стать и честь:

Башкирский мёд! Волшебный дар,

Цветов янтарь и солнца жар.

— Чем богат Башкортостан? Итак, тема нашего классного часа… (читаем хором)

— А кто собирает мёд?

— А почему пчелка прилетела к нам? Что связывает пчелку с нашей школой, с нашим классом? Слово предоставляется завучу по воспитательной части Олейниковой Е.Г.

-(к/ф о природе Башкортостана) Мы живём в необычайно красивом и благодатном уголке планеты. Здесь невозможно не полюбить природу. Сама природа Башкортостана как бы специально предназначена для занятий пчеловодством: множество цветов и лесов.

— Ребята, откуда появились пчелы и как давно они живут в природе?

— Пчелы в таком виде, как теперь, появились 40 миллионов лет тому назад. Они произошли от одной из разновидностей ос. Ученые считают родиной медоносной пчелы Южную Азию. На эмблемах Древнего Египта красовались пчелы. Они олицетворяли самоотверженность, преданность, верность. За особые заслуги некоторым фараонам присваивался титул «Повелитель пчел»

— (К/Ф «Башкирский мед») Борть передавалась от отца к сыну и могла использоваться 150 лет. Некоторые семьи держали до 200 бортей. Башкортостан – единственный край России, где до настоящего времени сохранились дикие пчелы. Это в Бурзянском районе. В 1986 году организовали заповедник Шульган – Таш. Это единственная заповедная зона местных пчел не только в России, но и во всем мире.

Тогда человеку труднее было достать мёд. Почему? поэтому сначала люди стали делать для пчел искусственные дупла – бортики и ставить их поближе к своему дому.

— Русский пчеловод Прокопович изобрел ульи. Вот это пасека или по другому пчелиный городок. Место для пасеки выбирают поближе к лугам и лесам, подальше от людных мест.

— А кто живёт в ульях? А теперь давайте знакомиться!

— В улье пчел не сосчитать.

Уважают пчелы мать.

Ведь таким хозяйством сложным

Очень трудно управлять!

— День и ночь она не спит,

День и ночь она следит, чтоб все было в порядке, чтоб семья жила в достатке.

Каждый был здоров и сыт

— Чтоб глазастые детишки вырастали поскорей.

Вырастали. Помогали трудовой семье своей.

Помогали – мёд носили в золотые чаши сот,

Чтоб люди похвалили: как душист и вкусен мёд!

Матка:

— Я — пчела – матка, живу 5 – 6 лет. При мне сменяется несколько поколений пчел. Яйца откладываю только я. От других пчел меня отличают крупные размеры и отсутствие приспособлений для сбора нектара.

— Всегда на страже сторожа,

И редкий враг отважится к нам в гости.

От возмущения визжа,

В ход пустим жало – монстры.

Учитель. – А теперь поведаем о трутне.

Трутень:

— Я обжора и бездельник.

Ем за четверых.

Дом родной всегда мне пчельник –

Я – то ведь жених.

Выше всех взлетаю смело

Средь знакомых мест.

Основное моё дело –

Встретить там невест.

Рабочая пчела:

— И пусть его жизнь прекрасна –

Все же несчастен он.

Осенью. Когда ненастно

Выгоняем вон …

(Выталкивают трутня)

Учитель:Трутни и в самом деле не умеют трудиться: не собирают мёд, не убираются в улье, не могут найти себе еду и даже защитить себя не в состоянии.

— Рабочих пчел здесь не счесть,

Они покрыли соты:

Кормилица, строитель есть,

Вовсю кипит работа.

— Как вы думаете, есть ли враги у пчел? (Это люди, которые полностью отбирают мёд; медведь, пауки, птицы, болезни)

— А как защищаются пчелы?

— Оказывается, есть безжалые пчелы. Живут они в тропиках. У них нет ядовитого жала, зато они умеют сильно щипаться. Рассерженные, набрасываются на обидчика и так вцепляются, что оторвать их можно только с кожей.

— Пчелы миролюбивые насекомые особенно в теплую погоду. Но могут стать злыми в холодную или дождливую погоду.

Учитель:

— Башкирский мёд по своим качествам не имеет аналогов в мире и считается символом республики Башкортостан. Мёд – удивительный дар природы. Перед вами ложка меда ароматного и вкусного. Она весит всего 30 граммов. Чтобы вас угостить ложкой меда, 200 пчел трудятся над его сбором целый день.

В составе мёда более 300 различных веществ. Мед полезен больным и детям. Мед называют эликсиром здоровья и долголетия. Кто потребляет хотя бы ложку меда в день, чувствует себя сильнее и бодрее. Организм может по разному реагировать на мед. Если после того, как вы проведали мёду, у вас повысилась температура, появился зуд или расстроился желудок, считайте, у вас непереносимость меда. Может быть и так, что у вас аллергия на один сорт, а другой сорт вам подходит.

— В Башкортостане принят Закон «О пчеловодстве», создано государственное учреждение «Башкирский научно – исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии». А что такое апитерапия? Апитерапия – лечение продуктами пчеловодства. Директором является Амир Ишемгулов.

Еще в Киевской Руси лепешки из ржаной муки с медом применялись для лечения ран и воспалительных заболеваний кожи. Мед губителен для микробов, это доказали ученые. Залитые медом продукты можно несколько лет хранить при комнатной температуре.

— А вы и ваши родители как применят мед? (Сообщения детей)

Есть медовые конфеты, торты. Печенье. Есть медовое мыло, шампунь.

— Кроме меда пчелы вырабатывают в о с к, который они используют как строительный материал. Ни одной лаборатории мира не удалось искусственно получить вещество, по своему составу и свойствам равное пчелиному воску. Секретом владеют только пчелы.

Прополис – пчелиный клей из смолистых веществ. Он обладает антимикробным действием, убивает микробов. Используют при насморке, зубной боли. Продаются в аптеках.

Оказывается, полезен и пчелиный яд. Применяют при воспалении суставов, ревматизме. Лечить эти болезни можно прямым ужаливанием больных мест. Но сначала нужно проконсультироваться у врача, потому что на пчелиный яд может быть аллергия.

— Высокое качество башкирского меда отмечено медалями . За последние 7 лет центр получил 300 медалей, из которых 80% золотые. Только на выставке «Золотая осень – 2007» в Москве в 94 номинациях он взял 93 золотые и одну серебряную медаль. Мы поставляем мёд в Америку, во Францию, в Италию, В Испанию, в Японию, на Ближний Восток, в Казахстан, в Киргизию, в Беларусь, в Иран, в Китай.

— Поставьте памятник пчеле!

На высоте, чтоб было зримо.

Чтоб всяк , живущий на Земле

Не проходил беспечно мимо.

— Закончим наш кл.час с песней под мелодию «Песенки крокодила Гены»

1. В летний зной и при стуже

Мед целебный нам нужен,

А порой прополис и яд.

Если каждый прохожий

Лечит методом схожим,

Сможет хвори изгнать все подряд.

Припев:

Наш совет вам: научиться

Дружбу с пчелками водить,

Чтоб кошель сумел набиться,

Чтоб здоровым быть.

2. Пчеловодство престижно-

Мир научный и книжный,

Мир загадок, открытий, добра.

Мир, на сказку похожий,

Без случайных прохожих,

Весь из злата, а не серебра.

Вилли Токарев считал башкирский мед лучшим в мире

+ A —

В Уфе король «эмигрантского шансона» выступал в колониях, на стадионе и в клубах

В минувшее воскресенье в одной из столичных больниц от рака скончался Вилли Токарев. Королю «эмигрантского шансона» было 84 года. В Москву он вернулся из эмиграции в конце 80-х. Здесь Токарева накрыла волна народной любви – он объехал с гастролями всю страну и решил не возвращаться в Штаты. В 2000-х он стал востребован не столько как певец, сколько как чудаковатый шоумен в цветастых рубашках и галстуках. В этом амплуа он гастролировал и в столице Башкирии – чаще всего для клубного зрителя.

Покручивая свои неизменные усы и покуривая сигару, Токарев был похож на пародию на чикагского мафиози. Артист охотно общался с журналистами — травил байки и на ходу сочинял легенды о своей заграничной жизни. 

В 14 лет уроженец Адыгеи отправился кочегаром в кругосветное плавание. В 50-х переехал в Ленинград и поступил в музыкальное училище при консерватории имени Римского-Корсакова. Играл на контрабасе во многих джазовых оркестрах Союза, в том числе в коллективе Броневицкого, где юная Пьеха исполнила песню Токарева «Дождь».

Музыкант эмигрировал в Штаты в 70-х, как он сам признавался, «с пятью долларами в кармане». Четыре года работал таксистом, после чего на заработанные деньги издал первую пластинку. Но прославился только вторым альбомом — «В шумном балагане». После этого получил известность среди эмигрантской публики и выступал в ресторанах на Брайтон-Бич. В американский период певец продемонстрировал необыкновенную плодовитость — выпустил около двадцати альбомов. Автор «Небоскребов» вернулся на родину из эмиграции во время перестройки. И окончательно обосновался в России, гастролируя по стране. К этому времени четвертая жена, которая моложе артиста на 43 года, родила ему сына и дочь. А потому, чтобы содержать семью, Токарев не отказывался ни от каких выступлений: клуб – так клуб, чьи-то именины – пожалуйста.

Например, уже в новом веке Токарев приехал в Уфу 2007-м – легендарный исполнитель шансона выступил перед заключенными двух колоний. Причем осчастливил зэков дважды – с перерывом в два месяца. Второй концерт он начал с премьеры песни «Башкортостан», где «воспевается величие башкирской природы, красота столицы республики и дружба всех населяющих ее народов», как сообщили в колонии.

В 2011 в столице Башкирии его ждал уже целый стадион, правда, почти безлюдный: Токарев выступил на «Нефтянике», где прошел I Кубок президента региона по футболу.

Для развлекательной части мероприятия организаторы пригласили ретро-звезд эстрады. Вилли Токарев выступил вместе с другими знаменитостями вчерашних дней — Виктором Салтыковым и очень сомнительным составом Boney M.

Правда, на концерт после матча «Торпедо» и ФК «Уфы» осталась лишь от силы сотня уфимцев. Когда зазвучало ресторанно-залихватское «унца-унца» на сцену бодрячком выпорхнул 76-летний Вилли Токарев.

— Очень рад, что сегодня выступаю в Уфе. Я даже купил мед себе и своим друзьям, ведь башкирский мед – лучший в мире, — поприветствовал публику певец, шевеля знаменитыми чапаевскими усами, и исполнил свой главный хит «Небоскребы, небоскребы, а я маленький такой».

До выступления артист, облаченный в желтый костюм и цветастый галстук, прохаживался за сценой и вынимал из черного пакета бесчисленное количество открыток с собственным изображением, подписывая их всем желающим. На обороте можно было ознакомиться с дискографией шансонье, которая насчитывает больше сорока альбомов. Интересно, что аж десять пластинок Токарев издал в 90-м, когда вернулся из Америки на родину. 

— Да здравствует дружба между евреями и народами! – прокричал он и исполнил попурри из еврейских песен, видимо, перепутав уфимский стадион со сценой кабака на Брайтоне, куда эмигрировал в 74-м. Прозвучали и «Хава нагила», и «Шолом алейхем».

— Евреи среди зрителей есть? – все не унимался артист, но народ безмолвствовал.

Токарев побывал в Уфе еще дважды, выступая в одном караоке-клубе. В 2015-м 81-летний музыкант пел почти три часа, а потом еще устроил раздачу автографов и фотосессию. Певец по обыкновению был одет броско – в клетчатый пиджак, в рубашку и галстук в горох. На следующий год он снова приехал с концертом, но не стал удивлять публику ярким нарядом – галстук в горох прилагался к строгому черному костюму. Было очевидно, что Токарев уже не надеется на память – слова своих хитов он подсматривал в пюпитре, установленном на сцене. Да и вообще было впечатление, что гастролировать ему уже тяжеловато. Однако от концертов он не отказывался до последнего.  

 

полезные свойства. Видео — www.wday.ru

Башкирский мед, произведенный в Республике Башкортостан, славится на всю страну как очень ароматный, вкусный и полезный мед. Его замечательные вкусовые и целебные качества – дар дикой бурзянской пчелы, которая обитает в Бурзянском районе республики. Это насекомое отлично защищено от холодов, невосприимчиво ко многим болезням, поэтому дает большое количество меда с сухой печаткой за короткое время. Один российский зоолог писал, что эта пчела – огромная драгоценность с генетической точки зрения.

Название Башкортостана, по одной из распространенных версий, происходит от слов «голова» и «пчела». Эта земля еще до прихода тюркских племен была известна как страна меда. Ученые нашли захоронение, в котором полторы тысячи лет назад вместе с умершим жителем древней Башкирии было захоронено снаряжение бортника, а в пещерах Бурзянского района нашли рисунки первобытных людей, показывающие, что еще те далекие времена на этой территории собирали мед. Несколько сотен лет продолжается развитие производства меда в Башкортостане, это семейное дело передавалось из поколения в поколение. В результате башкирский мед стал победителем множества выставок и ярмарок, получил большое количество наград и медалей. Сегодня «Башкирский мед» – это защищенная торговая марка, которую иногда подделывают, чтобы получить выгоду.

Башкирский мед уникален в своем роде, в мире нет аналогов этого продукта по составу и его качествам. Найти настоящий мед Башкирии сложно, так как эту марку может использовать только Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству, но он не производит мед в промышленных масштабах. Чтобы купить этот мед, желательно отправиться в республику или посетить одну из проверенных ярмарок меда, куда иногда привозят этот уникальный продукт на продажу. Башкирский мед славится не только в России, но и за рубежом, он даже появляется на международных выставках. За границей и в нашей стране его подают в элитных ресторанах по очень высоким ценам.

Башкирский мед имеет много разновидностей: в Башкирии огромные пространства липовых лесов, гор, лугов, степного разнотравья, в результате получаются разные сочетания ароматов и вкусов меда.

Муртаза Рахимов: Наша цель — процветание людей и приумножение творческого потенциала РБ // Политика

Президент РБ Муртаза Рахимов выступил сегодня на 12-м заседании Госсовета-Курултай-РБ с ежегодным Посланием депутатам Госсовета РБ. Послание называется «Наша цель — процветание людей и приумножение творческого потенциала РБ». Кратко текст Послания приводится ниже:

«Уважаемые депутаты! В соответствии со статьей 87 Конституции РБ обращаюсь к Вам с очередным Посланием.Конституционная практика Посланий составляет 15 лет, и каждое предыдущее Послание утверждалось в определенных условиях, свойственных для того времени, той стратегии и тактике предлагаемых решений. 2009 год тоже не стал исключением. Мы работаем в период, когда страна и республика сталкиваются с мощными проявлениями мирового экономического кризиса. Мы не можем предсказать все его последствия ни на глобальном, ни на региональном уровнях. Это не просто проблема №1 для России и каждого региона в ее штате, это серьезный вызов для власти.В мире не существует готовых рецептов против кризиса, поэтому решительность и последовательность наших действий приобретают первостепенное значение.

Хочу сказать, что кризис обостряет вопрос о выправлении эффективной системы управления. Для России привязка жесткой вертикали власти к соответствующей горизонтальной линии в регионах играет жизненно важную роль. Эта комбинация определяет окончательную силу государства. Это оптимальное сочетание вертикальной и горизонтальной систем можно назвать настоящим федерализмом, своего рода общественным договором.Единство страны основано на русском патриотизме, в свою очередь на патриотизме «малой родины» каждого региона, на национальных культурах, языках и традициях.

Преодолеть глобальный кризис можно только совместными усилиями, при этом реализация стратегических решений экономического и социального характера идет в наших регионах, городах и селах. Сегодня нам особенно необходимо взаимное доверие между властью и населением, между федеральным центром и его регионами. Наше будущее зависит от потенциала и возможностей регионов, от целенаправленного распределения полномочий между центром и субъектами федерации.Суть нашей стратегии состоит в том, что объединяя усилия государства и нашего общества, мы способны преодолеть кризис не просто с минимальными потерями и с сохранением наших основных достижений и социальных гарантий, но с новой силой и новым качеством экономического прогресса. Республиканская экономика должна выйти из кризиса обновленной и стабильно двигаться по инновационному пути!

Дорогие друзья!

Запас прочности и конкурентные преимущества играют важную роль в решении новых задач, и Башкортостан обладает достаточным количеством таких преимуществ.Это, прежде всего, мощный научный, производственный, сельскохозяйственный и кадровый потенциал, стабильная финансовая система и развитый потребительский рынок плюс очень выгодное географическое положение, внешнеэкономические связи и высокие инвестиционные и кредитные рейтинги.

Все сказанное подтверждается результатами нашего прогресса в 2008 году. Этот прогресс характеризуется сохранением устойчивых тенденций. Валовой региональный продукт превысил 800 млрд рублей — это на 8,1% больше, чем в 2007 году.Промышленное производство выросло на 9,2%, и этим показателем Башкортостан демонстрирует лучшую динамику, чем в среднем по России более четырех лет. Рост сельскохозяйственного производства составляет 3%. В 2008 году мы собрали рекордный урожай — более 5 миллионов тонн зерна.

Объем строительных работ увеличился на 4,4%. Построено 27,9 тысячи квартир общей площадью 2 миллиона 352 тысячи квадратных метров. Это лучший результат за последние 19 лет. По этому показателю мы находимся на первом месте в Приволжском федеральном округе.Оборот розничной торговли вырос на 19,1%, и здесь Башкортостан также лидирует в Приволжском федеральном округе, оставаясь в первой десятке регионов России. Сальдо внешнеторгового оборота составляет более 9 млрд. Долларов США, что на 19,7% больше, чем в 2007 году.

В целом ситуация в экономике и социальной сфере РБ позволяет нам иметь очень значительный запас прочности, успешно выдерживая настоящее время. кризисные явления. Этому способствует структурное реформирование, диверсификация экономики, запуск новых производств и освоение новых технологий.Продовольственная безопасность республики достаточно стабильна, потребности местного населения в основных продуктах питания покрываются за счет местных производителей. Мы активно работаем над открытием новых рабочих мест в рамках многочисленных инвестиционных проектов, таких как возведение трансформаторного завода, завода по производству керамической плитки «LASSELBERGER», запуск новых мощностей в акционерных обществах «УФАНЕФТЕХИМ», «ПОЛИЕФ». »,« Каустик »,« Сода »,« САЛАВАТНЕФТЕОРСИНТЕЗ »,« САЛАВАТСТЕКЛО »и другие.

Наша республика имеет большой опыт управления экономикой «вручную» в начале 90-х и в дефолтный 1998 год.За это время нам удалось адаптироваться к новым методам и условиям и обеспечить стабильный экономический рост и повышение уровня жизни людей.

Сегодня мы снова сталкиваемся с такими проблемами, как инфляция, рецессия, задержки выплат и безработица, и правительство уже предпринимает определенные шаги для сглаживания всех возможных последствий кризиса. Эти шаги направлены на решение следующих задач: снижение производственных затрат, в том числе энергосбережение; рост объемов производства; создание новых производств, особенно в переработке сельхозпродукции, кожевенной промышленности и лесозаготовке; повышение эффективности и оптимизация государственных инвестиционных программ, обеспечивающих сохранение темпов строительства жилья, уровня транспортной инфраструктуры и жилищно-коммунального хозяйства; участие в федеральных программах и проектах.

Необходимость информирования наших граждан и работодателей о предпринимаемых антикризисных мерах стоит на первом месте, потому что вотум доверия власти — важнейшее условие эффективной работы, и каждый руководитель должен это четко понимать.

Параметры бюджета-2009 определены с целью обеспечить финансовую поддержку всех социальных обязательств государства независимо от всех внешних факторов и обстоятельств. В сложившейся ситуации мы намерены собрать из федеральной казны в республиканский бюджет в общей сложности 11 миллиардов 800 миллионов рублей, но кризис требует мобилизации всех ресурсов — государственных и частных.

Усиление мер по сохранению стабильной сбалансированности нашей бюджетной системы становится ключевым направлением нашей бюджетной политики, прежде всего за счет мониторинга качественных критериев ее устойчивости и строгой взаимосвязи между нашими реальными возможностями и конечными целями. Все это требует абсолютного соблюдения финансовой дисциплины и создания эффективной системы аудита финансового менеджмента в реальном секторе экономики.

Утвержденный комплексный план мероприятий по поддержке и стабилизации финансовой системы республики на 2008-2009 годы предполагает совершенствование бюджетного и налогового законодательства, выполнение ранее взятых на себя бюджетных обязательств и плана доходов республиканского консолидированного бюджета, оптимизацию расходов.Все эти меры должны обеспечить четкое исполнение ранее установленных бюджетных параметров.

Приоритетными задачами в банковском секторе являются сохранение финансовой устойчивости и базовые услуги для экономики республики. В конце прошлого года наш банковский сектор в полной мере осознал негативное влияние мирового кризиса — трудности с привлечением ликвидности на финансовых рынках, падение доверия со стороны населения и т. Д. Но предпринятые нами меры были способны стабилизировать ситуацию в банковской сфере.Но в отрасли по-прежнему есть определенные проблемы. В связи с этим Национальному банку РБ необходимо внести изменения в план действий по реализации стратегии развития банковского сектора.

Кризисные процессы требуют разработки антикризисных мер в финансовой деятельности экономических агентов, и целесообразно поддерживать только те предприятия, которые активно участвуют в этих действиях. Наши министерства должны организовать деятельность комиссий по финансовому оздоровлению предприятий, находящихся под их патронатом.

Президент России в Послании Федеральному собранию России отметил, что мы должны оставаться в авангарде инноваций во всех сферах жизни. В Башкортостане этому вопросу уделяется серьезное внимание. Утверждены региональная стратегия и целевая программа по поддержке инноваций и развитию инновационных структур. Подобные программы реализуются более чем в 40 регионах и городах РБ.

Привлечение новых инвестиций приобретает первостепенное значение.Власти Башкирии утвердили план частно-государственного партнерства и основы кластерной политики, концепцию инвестиционной системы. Мы ввели определенные преференции для иностранных инвесторов. В настоящее время в Республике Башкортостан в разработке находятся 70 крупных проектов стоимостью около 524 млрд рублей и 636 муниципальных проектов на сумму 83 млрд рублей, и в ближайшее время крайне важно ввести все эти объекты в эксплуатацию.

Пять крупнейших предприятий РБ включены в общероссийский список из 295 системообразующих организаций, которые могут рассчитывать на господдержку за счет средств федерального казначейства: акционерные общества «БАШНЕФТЬ», «УФАНЕФТЕХИМ», «УМПО». , «БАШКИРЭНЕРГО» и другие.

Безработица остается одной из самых болезненных проблем республики на сегодняшний день, хотя ее уровень всегда был низким. На начало марта 45 тысяч человек были зарегистрированы как безработные. В целях снижения напряженности на рынке труда утвержден план мероприятий, который будет финансироваться как из федерального, так и из республиканского бюджетов. К этой работе должны подключиться все министерства и ведомства, и Правительство Башкирии должно координировать их деятельность в этом направлении.

Бизнес-сообщество должно повысить свой вклад и в экономическое развитие Башкортостана.В октябре 2008 года в республике насчитывалось более 116 тысяч предприятий и предприятий малого бизнеса и 284 тысячи человек были заняты малым бизнесом — то есть каждый пятый трудоустроенный гражданин РБ. Но сумма произведенных ими работ и услуг составила 125 млрд 500 млн рублей или 16% от республиканского объема. Этот уровень не соответствует нашим ожиданиям, и мы не наблюдаем ожидаемых поступлений в местные бюджеты. Мы должны обеспечить качественный прорыв в этой сфере. Республиканская программа поддержки малого бизнеса недостаточно способствует деловой активности населения, и мы приняли решение увеличить ее финансовую составляющую.Более полутора миллиардов рублей будет направлено федеральной казной на поддержку частных экономических инициатив, и порядок доступа к этим средствам будет существенно упрощен.

Сельское хозяйство играет очень важную роль в жизни нашей республики как одна из главных житниц страны. Его состояние во многом определяет продовольственную безопасность страны и социальную стабильность в обществе. Башкортостан — лидер по животноводству, коневодству, производству молока, конского молока и меда.Республика занимает второе место в стране по производству картофеля, третье место по производству мяса и пятое по производству яиц и поголовье коз и овец. Мы должны укрепить эти позиции! Государственная поддержка нашего сельского хозяйства в 2008 году составила около 8 миллиардов рублей — в 1,5 раза больше, чем в 2007 году! В 2009 году мы намерены сохранить этот уровень.

Ситуация в строительной сфере также становится угрожающей. Эта сфера также переживает кризис, падает кредитование девелоперов и уже запущенных проектов.Ужесточение ипотечной кредитной политики затрудняет выделение средств на жилищное строительство. В этих условиях приоритетное внимание следует уделить деятельности основных строительных организаций. Мы должны обеспечить более регулярную деятельность наших основных строительных организаций.

Нам необходимо расширять наши договорные отношения с другими регионами России, особое внимание следует уделить сотрудничеству Башкортостана с Венгрией, Германией и Великобританией, со странами СНГ.

Уважаемые депутаты!

В Республике Башкортостан многое делается для интенсивного развития социальной и культурной сфер.Ежегодно более половины наших поставок мы направляем на строительство школ, больниц, домов культуры и учебных центров. Наша главная цель — повышение благосостояния и уровня жизни людей. Подчеркну, что, несмотря на кризис, все социальные программы должны выполняться в полном объеме и в рамках имеющихся ресурсов важно сохранить такой уровень государственной поддержки малообеспеченных, многодетных семей. инвалиды и пожилые люди. Эти вопросы должны находиться под строгим контролем местных и государственных органов, а также общественных организаций.

Защита здоровья людей, повышение качества и доступности медицинских услуг — приоритетные задачи нашей политики. Утверждена и запущена концепция развития здравоохранения. Финансирование медицинской отрасли в 2008 году составило более 23 миллиардов 700 миллионов рублей. Это означает, что объем средств, выделяемых на сферу здравоохранения, за последние четыре года вырос почти в два раза!

Еще раз хочу сказать, что в целом и в условиях кризиса мы намерены не просто сохранить, а повысить уровень социальной поддержки людей, работающих над формированием нашего будущего потенциала.

Нам предстоит очень сложный год, и, учитывая развитие мирового кризиса, мы должны принимать меры по экономии бюджетных средств, но в то же время должны обеспечивать выполнение наших социальных обязательств. Особого внимания требует поддержка предпринимательства. Мы должны ускорить его дальнейшее развитие и устранить административные преграды на его пути.

Уважаемые участники встречи! Дорогие соотечественники!

Это лишь некоторые из наиболее важных аспектов нашей работы.По окончании встречи всем вам будет предоставлен полный текст Послания и сводный отчет Правительства Республики.

Хочу еще раз подчеркнуть, что отступления недопустимы по всем направлениям нашей государственной политики. Задачи на 2009 год можно решить только совместными усилиями. Пришло время для оперативных и нестандартных шагов, высокой активности и социальных инициатив. Считаю, что в Башкортостане есть все, чтобы выйти из кризиса.Раньше мы часто сталкивались с еще более тяжелыми испытаниями, но каждый раз нам удавалось найти выход, становясь еще сильнее. Я уверен, что и в этот раз произойдет то же самое!

Благодарю за внимание ».

Что такое поддельный мед?

1. Мед китайского производства.

(читать «технологически произведенный») В ноябре 2011 года «Новости безопасности пищевых продуктов» объявили, что Вон Брайант, директор Исследовательской лаборатории палинологии, сделал печальное открытие: 75% меда на полках супермаркетов США вообще не содержало пыльцы, изготовлены с помощью технологии ультрафильтрации, усовершенствованной китайскими производителями.(Я бы сказал, умные люди, но если они думают, что мы должны есть эту еду, они больше уступают разуму пчелы.) Пыльца подобна ДНК меда, и без нее нет доказательства страны происхождения или реальное доказательство того, что продукт легально является медом. (Вы можете найти весь документ в ссылках на этот пост.)

Считается, что это было сделано потому, что США запретили импорт меда из Китая из-за его слишком низкой цены. (Тем самым поощрялось местное сельское хозяйство.) Благодаря ультрафильтрации меда страна происхождения остается загадкой.

2. Мед из цветов, измельченных инсектицидами.

Если мед производится в улье, есть другие факторы, о которых нам следует беспокоиться, и все они могут поставить под угрозу качество меда. Например, в Соединенном Королевстве условия кормления пчел ухудшаются из-за неоникотиноидов, которые считаются «веществами для защиты растений». Это системные инсектициды, водорастворимые и подвижные в почве. Согласно последним исследованиям, они со временем распространятся по природе, нанося необратимый ущерб нецелевым насекомым и уже затрагивая популяции птиц.И, конечно же, влияет на качество самого цветка. Следовательно, некоторые европейские страны запретили их использование. Но кто знает, какова точная ситуация, когда человек идет в супермаркет и видит только банку с невероятно счастливой пчелой на золотом фоне, которая пробуждает все чувства?
Если вы хотите узнать больше об этом, прочтите документ здесь: http://www.step-project.net/files/DOWNLOAD2/Are-Neonicotinoids-Killing-Bees_Xerces-Society1.pdf

3. Мед от пчел кормят сахаром.

Из жадности и потери сознания пчеловоды берут весь мед из ульев, не оставляя ничего пчелам на зиму. Заменяют его сахарным сиропом. Конечно, бывают ситуации, сезон бывает неудачным, например, когда пчел надо кормить, а не давать им голодать. Тем не менее, есть и другие методы, и пчеловоды могут найти эту страницу очень ценной: bushfarms.com/beesfeeding.htm

4. Мед пчел, обработанный антибиотиками.

Некоторые антибиотики используются в профилактических или терапевтических целях для защиты пчел от чрезвычайно опасных бактериальных заболеваний.Но всего один грамм антибиотиков может заразить тонну меда. Таким образом, принимая бесконечно малое количество антибиотиков, мы получаем гомеопатический эффект и становимся устойчивыми к этому антибиотику. Мы можем «лечить» свое здоровье синтетическими лекарствами вместо того, чтобы улучшать его с помощью натуральных продуктов.

5. Мед «улучшенный».

После сбора меда производители изменяют его натуральные свойства, чтобы повысить его товарное качество. Для этого есть несколько методов:
— для коррекции вкуса используются различные вещества, такие как сахар, патока, техническая глюкоза, глицерин;
— для коррекции цвета: карамельный и анилиновый цвета;
— для повышения консистенции: крахмал, желатин, клей, пектиновые вещества и различные камеди;
— для предотвращения брожения: салициловая кислота и бензойная кислота;
— для нейтрализации кислотности: карбонат, бикарбонат и гидроксид натрия;
— для исправления осадка: пыльца — пчелами или вручную;
— для коррекции ферментов: экстракты дрожжевых культур.

Если вы знаете какие-либо другие способы подделки меда, прокомментируйте здесь, и мы будем распространять новости вместе, поэтому каждый должен знать, как держаться подальше от этого.

Похожие сообщения:
Поддельный мед! Вы действительно знаете, что едите?

ссылки:
http://www.foodsafetynews.com/2011/11/tests-show-most-store-honey-isnt-honey/#.Ux8qXj-Szki
http: //www.beecharmers. org / Pollination2.html

Премьер-министр Пакистана заявил, что Китай связывает «слаще меда»

Визит премьер-министра Наваз Шариф встретился со своим китайским коллегой премьер-министром Ли Кэцяном во время первого зарубежного визита пакистанского лидера после победы его союзников на выборах в мае.

Два лидера подтвердили свою дружбу и наблюдали за подписанием соглашений о технологии экономического коридора, профилактике полиомиелита и солнечном строительстве.

Выступая на двусторонней встрече в Большом зале народа, Шариф высоко оценил дружбу между двумя народами.

«Наша дружба выше Гималаев, глубже самого глубокого моря в мире и слаще меда», — сказал Шариф.

Ли ценил «огромную теплоту и глубокую привязанность Шарифа к народу Китая».»

Ли был первым иностранным лидером, посетившим Пакистан после победы Шарифа на выборах.

Пакистан и Китай являются близкими дипломатическими и военными союзниками.

Китай участвует в модернизации Каракорумского шоссе, которая рассматривается как часть предлагаемого экономический коридор между двумя странами.

Ранее в этом году Китай взял под свой контроль операции в пакистанском порту Гвадар на Аравийском море, недалеко от устья Персидского залива.

Стальной магнат Шариф, как многие считают, настаивает на капитальный ремонт слабой экономики Пакистана, которая борется с серьезными отключениями электроэнергии, инфляцией, растущим долгом и бегством инвесторского капитала.

Цель Шарифа — сосредоточиться на улучшении экономического сотрудничества с Китаем и подражать его модели экономического успеха.

Пакистанский лидер прокатился в метро Пекина, назвав его «превосходной» системой.

«Меня очень впечатлила система метрополитена, и нам также пришлось изучить возможность открытия этого объекта в Пакистане», — сказал Шариф репортерам. «Завтра мы говорим с премьер-министром, а также с соответствующими компаниями».

Шариф на выходных посетит китайские экономические центры в Шанхае и Гуанчжоу.

Двусторонняя торговля между двумя соседями достигла 12 миллиардов долларов. Исламабад и Пекин теперь хотят увеличить его до 15 миллиардов долларов в следующие несколько лет.

На основе отчетов AFP и Reuters

(PDF) Внутренние животноводческие ресурсы Турции — медоносная пчела

Орхан Йилмаз и др .; Sch J Agric Vet Sci., Октябрь 2017 г .; 4 (10): 382-395

Доступно в Интернете: http://saspjournals.com/sjavs 390

Мед В период с 1936 по 2012 год производство меда и пчелиного воска

увеличилось в 17 и 7 раз соответственно

(Таблица 4).В качестве однотонного мёда производится

единиц меда, включая «йонка» (люцерна),

«анзер», «кестане» (каштан), «гастроном» (сумасшедший), «окалиптус»

(эвкалипт), «ихламур». (липа), nane (мята), portakal

(апельсин), cam (сосна), kusdili / biberiye (розмарин),

aycicegi (подсолнечник), kekik (тимьяновый) мед в Турции

(Таблица 5) [4, 46]. Anzer Honey производится в небольшом регионе

, Anzer Highland, в провинции Ризе

к северо-востоку от Турции [4, 47].Самый дорогой мед

— это Анзерский мед. Анзерский мед примерно в 30 раз дороже

меда обыкновенного цветочного [48].

Сумасшедший мед производится пчелами с использованием

различных видов растений рододендрона [4, 11].

Растения рододендрона содержат высокий уровень

граанатоксина, который проникает в мед из растения

[11]. В случае чрезмерного употребления в пищу сумасшедшего меда,

наблюдаются некоторые симптомы, такие как ощущение жжения в коже и горле

; зуд во рту и носу; покраснение кожи и глаз

; головокружение и головная боль; мочи и кала

недержание мочи; помутнение зрения или временная слепота;

гипотония или коллапс, тошнота, рвота, слюноотделение,

спазмы в животе, гастроэнтерит, чувство усталости

, усталость, малярийная лихорадка, напоминающая судороги,

глубокая брадикардия, делирий и даже кома [4, 11].

Минимум 5 гр медовых ядов [49]. Сосновый мед — это вид падевого мёда

, производится щитовкой,

Marchalina hellenic [4, 21]. Сосновый мед

используется как мочегонное средство и при респираторных заболеваниях [4, 21]. Мед Тимьяна

известен не только в Турции, но и в некоторых странах мира [46].

Воск Раньше использовался как свеча для зажигания дома,

богослужений или рабочих мест.Воск и жир, использованные для смешивания

, зажгли свечу. Некоторое количество камфоры, используемое для

, добавляют в свечу для аромата. Воск также использовался для запечатывания конвертов

[13].

Пыльца Пыльца, используемая пчелой, представляет собой порошок от мелкого до крупного

, содержащий микрогаметофиты семенных растений, которые

продуцируют мужские гаметы (сперматозоиды) [50]. На самом деле

Пыльца

не потребляется пчелами в отличие от собирателей.

Фактически гранулы пыльцы хранятся в сотах, а

меда, нектара или железистых выделений добавляются к

массе хранимой пыльцы.Сохраненная таким образом пыльца

подвергается молочнокислому брожению и превращается в то, что

называется «пчелиным хлебом». Сохраненная пыльца обычно имеет

специфической бактериальной флоры, связанной с ней. Pain и

Maugenet обнаружили в пчелином хлебе три рода микробов:

Pseudomonas, Lactobacillus и Saccharomyces. Это

предполагает, что микроорганизмы, вероятно, участвуют в хранении пыльцы

[51].

Прополис

Противомикробное, противогрибковое, антивирусное,

противогрибковое и обезболивающее вещество [19, 52].

Прополис является смолистым веществом и используется пчелами

для защиты, дезинфекции и изоляции ульев [53].

В 20 веке значение прополиса для жизни человека

не было известно, но в настоящее время принято, что прополис

— это чудодейственное вещество. Согласно анализу

в прополисе содержится не менее 149 соединений и 22

минералов [52, 54]. Следовательно, некоторые породы пчел

, которые производят и используют прополис в ульях, в последнее время приобретают значение

[19].В ходе исследования 240

кур-несушек были разделены на четыре группы и добавлены 0, 100,

200 и 400 г прополиса в кормовой рацион

для четырех отдельных групп на 32 недели. Согласно

наблюдаемым результатам статистически не было различий

для единицы Хау, которая является мерой качества яичного белка

на основе высоты его яичного белка

(белок) и толщины яичной скорлупы [55].

Маточное молочко

Обычно маточное молочко выделяют пчелы

5-15-дневного возраста.Гелевая консистенция цвета кости

, имеет специфический запах, горький вкус и pH 3,5. Около

человек считают, что маточное молочко дает энергию и

фитнеса, более того, обновляет клетки [23].

Пчелиный яд

Имеет резкий запах, горький вкус, желтоватый

окрашенный, кристаллизуется при контакте с веществом воздуха. Пчелиный яд

в основном содержит меллитин, апамин, MCD-пептид,

гистамин, гиалуронидазу, вещества фосфолипаза-А2.

Пчела может переносить 0,05-0,3 мл пчелиного яда. Пчелиный яд

использовался при заболеваниях суставов, особенно при артрите

и ревме в Европе. Он также используется при инфекциях

и ортопедических заболеваниях. Пчелиный яд

действует как противовоспалительное и обезболивающее [23].

Фольклор

Н. Боратав и А. Эберхард написали книги о

турецких народных сказках. В этих книгах много раз упоминались пчела, мед и пчелиный воск

[7].В

Мед индейки — слово сострадания. Например,

супругов называют друг друга или мать называет своих детей

«Балим» (Мед). Люди верят, что на небе есть три реки

, и в одной из них течет мед. Один из

самых известных героев сказок — «Балкиз» (Милая девочка) [56]

В турецкой культуре есть сотни пословиц и

идиом [7, 57]. В уезде Дивриги провинции Сивас рядом с ульями поставлен череп лошади

, чтобы защитить

от сглаза.«Балли борек» (медовый пирог), «балли экмек»

(хлеб с медом), «кайгана» (яйца с медом),

«куймак» (мада из муки, масла и меда), «зулбие»

(йогурт с медом), «балли хельва» (халва с медом),

«бал каймак» (мед с густыми сливками) и «балли

суруп» (медовый сироп) — вот некоторые блюда кузина Дивриги

.

мед используется при многих заболеваниях как альтернативное лекарство [56].В провинции Эдирне, пока

подростков собираются или возвращаются с военной службы,

родителей готовят застолье. Основное блюдо застолья —

«Газилер Хельваси» (Ветеранская халва). Газилер Хельваси

готовится из муки, масла, молока и меда. Gaziler

Helvasi также готовится для особых обедов и

Pryanik — Обобщено Plex.page | Содержание

Первые письменные упоминания о пряных медовых лепешках относятся к 4 веку до нашей эры.На Руси пряники появились в 9 веке нашей эры и назывались медовым хлебом. В то время их готовили из ржаной муки, ягодного сока и меда. Позже люди начинают добавлять различные травы, коренья и специи, которые привозят торговцы с Ближнего Востока и Индии. В Древней Руси пряники всегда считались праздничным лакомством из-за дороговизны ингредиентов. Начиная с 15 века пряники стали неотъемлемой частью русской национальной культуры и присутствовали во всех сферах жизни, от повседневной жизни до фестивалей и ярмарок.Пряники подавали как за царским столом, так и в крестьянских домах. Их пекли в качестве подарков на дни рождения, как угощения на свадьбу среди других торжеств или использовали в качестве елочных украшений. Вскоре стало традицией давать пряники в Прощеное воскресенье, в последний день Масленицы перед началом Великого поста. Пряники, подаренные богатым, выпекались по специальному заказу и весили несколько пудов. С 17 по 19 века пряничная выпечка стала в России мерчендайзингом. Самые популярные пряники производились в Москве, Архангельске, Вологде, Вязьменске, Городце, Туле и Твери.


Пряники История

Хотя Пряники обычно ассоциируются с Россией, это более точно восточноевропейская традиционная сладкая выпечка, с вариациями, встречающимися не только в России, но и в Украине, Беларуси и Польше. Название «Пряник» происходит от русского слова «пряный», которое переводится примерно как «пряный», и его часто сравнивают с имбирным пряником, и это правильно, вкусы невероятно похожи! Пряники имеют долгую историю в России, уходящую корнями в 9 век, и, поскольку они были впервые созданы до появления сахара, Пряники традиционно готовят из меда и часто называют российским медовым пряным печеньем.Поскольку сахар легко доступен, его часто используют вместо меда в современных рецептах домашней выпечки, включая этот рецепт! Пряники чаще всего подают в качестве закуски к чаю или кофе, но теплые ароматы коричневого сахара, корицы, мускатного ореха и имбиря идеально подходят для праздников!

* Помните, что весь текст сгенерирован машиной, мы не несем никакой ответственности, и вы всегда должны получить совет от профессионалов, прежде чем предпринимать какие-либо действия.

Baschkirisch — Английский перевод — Linguee

Darber hinaus fertigen wir auch bersetzungen in die wichtigsten europischen und asiatischen Sprachen an: Englisch, Deutsch, Franzsisch, Spanisch, Italienisch, Hollndisch, Finnisch, Tschechisch, Polnisch, Hebrisch, Chineschischars, Arabisch, арабский, русский, арабский Sprachen der Lnder der ehemaligen Sowjetunion: Armenisch,

[…]

Kirgisisch, Ukrainianisch, Kasachisch, Tatarisch, Moldauisch, Aserbaidschanisch,

[…] Usbekisch, Weirussi sc h , Baschkirisch u n d andere.

primavista.ru

Мы также работаем с основными европейскими и азиатскими языками: английский, немецкий, французский, испанский, итальянский, голландский, финский, чешский, польский, иврит, китайский, арабский, фарси, турецкий и многие другие, а также с этими языками. бывшего Советского Союза:

[…]

Армянский, Киргизский, Украинский, Казахский, Армянский, Татарский, Молдавский, Азербайджанский,

[…] Узбекский, B yelo russ ia n, Башкирский an d другие rs .

primavista.ru

Minderheitsaktionre der

[…] fnf Unterne hm e n Baschkirisch T E K erhalten […]

Empfehlungen fr die Verabschiedung durch den Board

[…]

директоров «Биетет Башнефть», умереть 2 марта 2010 г.,

rusmergers.com

rusmergers.com

Миноритарные акционеры

[…] из пяти c om pani es Башкирский TE K re ce Получены рекомендации […]

для принятия Советом директоров оферта

[…]

Башнефть », объявленный 2 марта 2010 года.

rusmergers.com

rusmergers.com

wrden in vollem Umfang fr den Fehlbetrag bei der lproduktion auszugleichen

[…] kontrolliert i h r Baschkirisch B r en nstoff-und […]

Энергия-Комплексы.

rusmergers.com

rusmergers.com

полностью компенсирует дефицит нефти

[…] производство cont ro lled her Bashkir fue l and e nergy […]

комплекс.

rusmergers.com

rusmergers.com

Baschkirisch b er setzungen […]

von Professionalellen Bersetzern zu gnstigen Preisen.

de.linguae.com

Башкирский tr ans latio ns сертифицированным […]

и опытных переводчиков по невысокой цене.

linguae.com

Wie in der Meldung «Система», diese Geschfte sind eine der Phasen der

[…] Bauttigkeit-basi er t e Baschkirisch T A C вертикальный интегральный […]

л-Холдинг.

rusmergers.com

rusmergers.com

Как указано в сообщении «Система»,

[…]

эти транзакции являются одним из этапов

[…] здание en te rpris e-b as ed Башкирский TA C ver tical ly интегрированный […]

нефтяной холдинг.

rusmergers.com

rusmergers.com

Baschkirisch b er setzungen

de.linguae.com

Башкирский тра нс лати на с

linguae.com

Zuversichtlich, vorher das Linux-Betriebssystem auf Computern, die russischen Schulen wurde

[…] mit Widers ta n d Baschkirisch S t ad t Belebej […]

erfllt.

windowsnews.ru

windowsnews.ru

Уверенное продвижение операционной системы Linux на компьютерах русских школ было

[…] met wi th resi sta nce башкирский cit y B elebe j .

windowsnews.ru

windowsnews.ru

System besitzt, welche bereits sechs Unterne hm e n Baschkirisch E C P hat Bashneft-degenr l-konsolidierlung.

rusmergers.com

rusmergers.com

Система, которая уже владеет шестью предприятиями башкирских ЭХЗ, сделала «Башнефть» центром консолидации своих нефтяных активов.

rusmergers.com

rusmergers.com

Baschkirisch

lingumarket.de

Ural ist die zweitgrte Land und besteht hauptschlich aus Russen

[…] zusammen mit ein ig e n Baschkirisch , T at arisch, Udmurtien […]

унд Коми-Пермякен.

pwy.eu

pwy.eu

Урал — вторая по величине страна, состоящая в основном из русских,

[…] наряду с s ome o f Башкирский, Татарский , Удмуртский, […]

и Коми-Пермяк.

pwy.eu

ABBYY FineReader kann Dokumente in 186 Sprachen einschlielich Russisch, Englisch, Deutsch, Franzsisch, Spanisch, Italienisch, Schwedisch,

[…]

Finnisch, Bulgarisch, Ungarisch,

[…] Slowakisch, Tschechi sc h , Baschkirisch , W ei russisch, Kasachisch, […]

Украинское, китайское, японское, тайское унд Hebrisch erkennen.

abbyy.de

Распознавание языков 5 ABBYY FineReader может распознавать документы на 186 языках, включая русский, английский, немецкий, французский, испанский, итальянский,

[…]

Шведский, Финский, Болгарский, Венгерский,

[…] Slova ки ан, Czech h, Башкир, B yelo russ ia n, казахский, […]

Украинский, китайский, японский, тайский и иврит.

abbyy.de

Zuversichtlich, vorher

[…] das Linux-Betriebssystem auf dem Computer, dass Russland Schulen auf Widerstand gest o e n Baschkirisch S t ad t?

linuxdigest.ru

linuxdigest.ru

Уверенно продвигать операционную систему Linux на компьютеры, что в школах России встретило башкирское сопротивление?

linuxdigest.ru

linuxdigest.ru

Baschkirisch B e am ten beginn […]

der Kampf gegen das Internet, um das Video zu der jungen Sportler beleidigt, kte seine Fe

idaily.ru

в день.ru

Башкирский off ici als b eg an the […]

борьба с интернетом, обиделась на видео юных спортсменов, целующих ноги

idaily.ru

idaily.ru

Die Besucher knnen gerucherte Hirschwurst aus dem Fleisch von Domestizierten Rentieren aus dem Autonomen Bezirk Jamal-Nenzen kosten, Preiselbeere-Saft trinken, der in der Tomsk-Region im Herzen von

[…]

Sibirien hergestellt ist, sowie

[…] Тройник mit natrli ch e m baschkirischen H o ni g trinken, der […]

uerst dekorativ in einem Holzfass

[…]

verpackt и другие Kunsthandwerk weltberhmt ist.

www1.messe-berlin.de

www1.messe-berlin.de

Посетители могут попробовать копченую колбасу из мяса домашнего оленя из Джамал-Нензенского автономного округа, клюквенный сок производства Томской области в

. […]

сердце Сибири и чай

[…] ароматизированный w с n atu ral Башкортостан hon ey, deco ra tively […]

в деревянной бочке и

[…]

всемирно известный образец местного ремесленного мастерства.

www1.messe-berlin.de

www1.messe-berlin.de

Antioxidative Eigenschaften des Honigs wirken antidepressiv bei Emotionellen, Geistigen und

[…]

krperlichen beranstrengungen. (Zum

[…] Beispiel wird d e r Baschkirische H o ni g матрица […]

Raumfahrer der Internationalen Weltraumstation

[…]

geliefert und gehrt zur tglichen Ration der Kosmonauten.

info-bashkirbeehoney.org

info-bashkirbeehoney.org

Антиоксидантные свойства меда действуют как антидепрессант во время высокой активности

[…]

эмоциональное, физическое и интеллектуальное напряжение

[…] (В качестве e xa mple, Башкирский мед и s поставляются […]

к Международной космической станции и

[…]

входит в ежедневный рацион космонавтов, а также используется глубоководными дайверами).

info-bashkirbeehoney.com

info-bashkirbeehoney.com

System, das im vergangenen Jahr kaufte

[…] eine 6 in d e r baschkirischen l an lagen FEC […]

унд Русснефть берет в Геспрхен мит

[…]

neuen Akquisitionen in der lindustrie, dass damit es bis zu 30-35 Mio. Tonnen pro Jahr produzieren wird, sagte in einem Интервью Jewtuschenkow Reuters.

rusmergers.com

rusmergers.com

Система, которая в прошлом году

[…] купил 6 в t он башкир oi l as se ts FEC и […]

Русснефть уже ведет переговоры о новых приобретениях в

[…]

нефтяной отрасли, что позволит ей добывать до 30-35 млн тонн в год, заявил Евтушенков в интервью Reuters.

rusmergers.com

rusmergers.com

19. Июнь 2003 Schriftliche

[…] Einladung von Alain Rossier an d i e baschkirische R e gi erung und an all Angehrigen […]

und Behrdenvertreter, включая Besuchsprogramm.

skyguide.ch

19 июня 2003 г. Письменное приглашение (с программой для e visit ) отправлено Аленом

[…] Россье т или башкирский правитель нм ент, официальные представители и все го е потеряли .

skyguide.ch

Lehrer der Schule? 15

[…] Informatik d e r baschkirischen S t ad t Belebej […]

Наталья Протопопов эрхильт Эйнен Вервейс, um fr die

[…]

«не авторизованная программа для ноутбуков Neustart Schule для Windows Vista-программа ASP Linux».

windowsnews.ru

windowsnews.ru

Учитель информатики

[…] школа ? 15 из е Башкирский с ий Беле и й Наталья […]

Протопопов получил выговор за

[…]

«Несанкционированный перезапуск программы школьного ноутбука с программой ASP Linux для Windows Vista».

windowsnews.ru

windowsnews.ru

Kleine entlegene Drfer und Siedlungen, Kleinstdte mit

[…] hauptschlich russisc he r , baschkirischer u n d tatarischer […]

Bevlkerung sowie Ufa — die Hauptstadt

[…]

der Region mit ca. 1,1 миллиона Einwohnern.

russia-offroad.com

Малые отдаленные села и поселки, городки

[…] с mainl y Russi an, Bashkir and Tart ar население […]

, а также Уфа — столица

г. […]

регион с более чем 1.1 миллион населения.

russia-offroad.com

2. Апрель

[…] 2003 Reise d e s baschkirischen A r ch itekten Ramsit […]

Маскулов in die Schweiz bezglich Mahnmal.

skyguide.ch

Ap ri l 2, 200 3 Башкирский a rchi tect R amsit […]

Маскулов едет в Швейцарию для обсуждения мемориального вопроса.

skyguide.ch

Anziehungspunkte sind persnliche Gegenstnde aus dem Besitz des bei Leipzig ertrunkenen Marschalls Poniatowski, eine beachtliche Anzahl bisher nicht gezeigter Uniformen, Waffen und

[…]

Ausrstungsgegenstnde, Bilder und persnlicher Erinnerungsstcke sowie Mantel und

[…] Stiefel e in e s baschkirischen K r ie gers.

euromuse.net

Особые достопримечательности — личные вещи маршала Понятовского, который утонул недалеко от Лейпцига. К ним относится замечательная коллекция

[…]

униформы, оружия, предметов оборудования, фотографий, личных памятных вещей и

[…] Пальто и бу тс из башкирский солдат эр .

euromuse.net

Dabei bildeten die Flsse Ural und Samara in etwa die Grenze

[…] zwischen d e m baschkirischem u n d kasachischem […]

Siedlungsgebiet.

neu-samara.de

Реки Урал и Самара образовали примерно

г. […] Граница проходит по вр и населенному пункту Башкирский и к азахскому району поселения.

neu-samara.de

Сентябрь 2003 Treffen mit Regierungsvertretern der Republik Baschkortostans in Zrich: Vize-Ministerprsident Yamalti no v , baschkirischer 90cha405 B

skyguide.ch

Сентябрь 2003 г. Skyguide встречается в Цюрихе с представителями Республики Башкортостан: вице-премьером Ямалтиновым, t he башкирским am послом в Австрии и послом России в Швейцарии.

skyguide.ch

Die Veranstaltung wurde organisiert vom

[…]

Steinbeis-Partner Baschtechinform und war

[…] untersttzt durch d i e baschkirische A k ad emie der […]

Wissenschaften und das Ministerium fr Industrie,

[…]

Investitions- und Innovationspolitik.

stz-ost-west.de

Мероприятие было организовано Баштехинформом, партнером Steinbeis, с

[…] опора o f Башкирский Acade my of Science […]

и Министерство промышленности, инвестиций и инновационной политики.

stz-ost-west.de

An der Trauerfeier

[…] nahmen auch d e r baschkirische P r ae sident Rachimow […]

sowie Vertreter des Bundesaussenministeriums und des

[…]

Landes Baden- Wuerttemberg teil.

germnews.de

germnews.de

В a dditi on, Bashkortostan pre siden t Murtasa […]

Рахимов, а также представители МИД Германии и

[…]

Немецкая земля Баден-Вюртемберг приняла участие в панихидах.

germnews.de

germnews.de

Aus dem Flughafen hat sich Raschid Gumarowitsch sofort ins Innenministerium der Republik begeben. Hier hat er das Andenken der Mitarbeiter der Miliz Baschkortostan, die in der Erfllung der Amtspflicht umgekommen sind, geehrt, und die Galerie der Portrts der Volkskommissare und der Innenminister, die d M i li z seit dem Tag der Grndung geleitet haben, besichtigt.

de.mvdrf.ru

Из аэропорта Рашид Гумарович сразу же направился в МВД республики, где почтил память сотрудников милиции Башкортостана, погибших при исполнении служебных обязанностей, ознакомился с галереей портретов наркомов и министров. МВД возглавляет милицию Башкортостана с момента основания.

eng.mvdrf.ru

Den Nektar mit besonderen Drsen und

[…]

Verschiedenen Enzymen Bereichernd,

[…] bertrgt ihn d i e Baschkirische B i en e bis zu […]

20-mal von einer Biene zu einer anderen,

[…]

bis die erste Etappe der Honigbildung abgeschlossen ist.

info-bashkirbeehoney.org

info-bashkirbeehoney.org

Путем обогащения нектара различными ферментами из

[…] его сальники , башкирский пчела p оценивает его […]

другие пчелы до 20 раз до первой стадии

[…] Завершено формирование

меда.

info-bashkirbeehoney.com

info-bashkirbeehoney.com

Майн Данк

[…] gilt auch dem Lehrstuhl fr Menschenrechte der Staatli ch e n Baschkirischen U n iv fringersitt [ufa]..]

Laufbahn.

olgagulina.org

Я также благодарен кафедре прав человека в Юридическом институте Башкирского университета Sta te University fo r за помощь в моей научной карьере.

olgagulina.org

Den Wissenschaftlern

[…] zufolge ist d e r baschkirische H o ni g weltweit […]

einzigartig in Geschmack, heilender Wirkung undGehalt anSpurenelementen.

stz-ost-west.de

Согласно

[…] science is ts, the Башкирский hon ey h as не имеет себе равных […]

по вкусу, лечебному эффекту и содержанию микроэлементов во всем мире.

stz-ost-west.de

В центре внимания студентов: Хантер Мюрхед | U-M LSA Anthropology

New York International — Опытное сообщество через продуктовый магазин

Бумага Хантера Мюрхеда
Преподаватель: Кристина Фехервари, доцент антропологии

Открытый почти 20 лет назад в Вест-Блумфилде, New York International, является одним из двух «русских» рынков с одноименным названием, которые предлагают своим сообществам уникальный культурный опыт вдали от окружающего «американского» мира.Он предлагает широкий ассортимент товаров, приобретенных у российских и восточноевропейских пищевых компаний, которые производят товары, которые распространяются в России, являются копиями товаров, которые можно найти в России, или являются копиями прошлых советских продуктов питания. Магазин организует свое пространство и организует его таким образом, чтобы представить себя как «русский» чувственный продуктовый опыт, ориентированный на конкретное иммигрантское сообщество. Внешне магазин не делает явных возгласов публике о своей «русскости», но внутри магазин практически во всех отношениях отличается от «традиционного» американского продуктового магазина своими товарами и окружающей средой, воплощая в себе «русский» опыт.

New York International в Вест Блумфилд устроен так, что каждый уголок магазина виден со всех сторон. Попав в магазин, в центре преобладает гастроном, где все сотрудники часто отдыхают, если они не нужны для пополнения запасов или работы у кассы. Ассорти сыров, мяса и выпечки, выставленные на стеклянном прилавке гастронома, не видны только в задней части магазина. Первые товары, которые увидит любой, кто войдет внутрь, — это многочисленные традиционно украшенные русские пирожные, выставленные на стеклянной витрине гастронома.Эти пирожные ручной работы, почти искрящиеся от флуоресцентных ламп в стеклянной прилавке, обеспечивают хороший притягивающий фактор, чтобы привлечь посетителей дальше в магазин. Со стороны магазина не будет ошибкой выставить впереди один из своих самых сладких, праздничных и согревающих продуктов — традиционные русские торты, украшенные «вручную».

Слева от входа в магазин находится морозильная камера. Морозильная камера немного спрятана в углу и содержит различные российские, а также восточноевропейские товары, такие как замороженные русские пельмени и польские вареники.Кроме того, в этом разделе почти скрыты замороженные сладости, такие как мороженое и замороженная выпечка. Все товары здесь — это предметы, которых никогда не найти в Walmart или Target, например, мороженое под брендом «CCCP». Пройдя от этого места к задней части магазина, вы увидите охлаждаемую секцию слева с множеством разнообразных товаров, начиная с напитков и заканчивая секцией замороженной рыбы. Вдоль этой стены, уставленной товарами в холодильниках из прозрачного стекла, обычными почти в любом современном американском продуктовом магазине, можно найти пиво «Балтика», традиционный русский напиток, квас, доступный как в банках, так и в литровых контейнерах, целый холодильник, предназначенный для маринованные продукты, а в конце — рыба замороженная и герметично упакованная.Когда вы идете к задней части охлаждаемого отделения, справа находится сырный отдел гастронома. На выставке представлены сорта сыров, которые в основном принадлежат к бренду «Славя», некоторые из которых уместно названы «русский сыр» или «литовский сыр». Чаще всего они представлены в фирменной упаковке, оформленной в различных оттенках красного и зеленого.

В дальнем левом углу магазина находится молочный отдел, где можно купить молоко, кефир, фермерский сыр, деликатесную сметану и копченый сыр корбачик.Также в левом дальнем углу магазина расположены два небольших ряда товаров, выставленных на металлических стеллажах. В этом разделе доступны различные закуски, такие как сушки и печенье с русским чаем, а также гречка, все они расфасованы в различные фирменные пакеты. Стеллажи, выстилающие заднюю часть гастронома, заполнены различными продуктами быстрого приготовления, которые можно приготовить в микроволновой печи. В основном это различные русские или восточнославянские супы, например борщ и щи.

В правом заднем углу магазин разместил центральную витрину в этом углу, на которой выставлено множество различных русских конфет, каждая из которых ярко упакована.Его центральным элементом являются стеллажи для выставки товаров у стены, где продаются дорогие упакованные шоколадные конфеты в ассортименте с такими брендами, как «St. «Петербургские шоколадные конфеты» и различные джемы, упакованные так, как будто они пришли прямо из сада, а банки украшены традиционным русским орнаментом. Вдобавок у стены — еще одна, но меньшая по размеру витрина с совершенно отдельным ассортиментом российских упакованных конфет и шоколадных конфет. На этой выставке представлен самый узнаваемый российский шоколадный бренд «Аленка».

С правой стороны магазина по отношению к входу через парадную дверь, секция обналичивания в кассе находится вдоль правой стены. Сверху на кассе — разные конфеты, не все русские или иностранные, и различные журналы или газеты, некоторые из которых только на русском языке, а другие — на английском. За стойкой, на которой находится кассовый аппарат и компьютерная система, находится стена, на которой выставлено большое количество алкогольных напитков, доступных для покупки, некоторые из которых являются иностранными брендами, а большинство из которых являются обычными брендами, которые можно увидеть в продуктовых магазинах Америки.Интересно отметить отделение русского пива от ликера, которые находятся по разные стороны друг от друга. В то время как различные сорта пива «Балтика» сгруппированы в том же разделе, что и квас и другие охлажденные российские товары в ассортименте, ассортимент алкогольных напитков зарубежных и отечественных марок расположен напротив раздела пива и кваса «Балтика».

Это сопоставление «иностранных» и отечественных товаров продолжается при наблюдении за пространством между задним правым углом и передним правым углом, где находится кассовый прилавок.Небольшая перегородка отделяет пространство средней зоны от правого заднего угла. В этом помещении есть множество чая, растворимого кофе и безрецептурных медицинских принадлежностей. Здесь все товары выставлены на металлических стеллажах, похожих на стеллажи перед молочным отделением. Всего в средней правой части есть три стойки: стойка у небольшой перегородки, стойка у правой стены и стойка у стойки кассира. На стойке у кассы выставлен небольшой выбор безрецептурных медицинских товаров, часть из которых является продукцией российского производства, а другая — американской и британской.Две другие стойки, не выровненные напротив кассовой стойки, предлагают большой выбор чая, а также другие продукты, такие как кофе и мед. В отличие от всех других разделов в магазине, помимо витрины с алкогольными напитками, большинство продуктов здесь на английском языке, и значительная их часть не обязательно относится к России или Восточной Европе. Тем не менее, в некоторых продуктах действительно упоминается Россия, и это имеет большое значение. Три марки чая доминируют в этом пространстве больше, чем любой другой продукт: Ahmad Tea, Akbar Tea и Tsar Nikolas II Tea.С чаем под маркой царя Николая II доступны чайные ароматы премиум-ностальгии и премиум-ренессанс. Кроме того, в этом разделе представлены марки меда, в том числе мед Башкирских лугов, который относится к Республике Башкортостан в России.
Подобные ссылки существуют по всему магазину, но не всегда прямые. Например, с правой стороны гастронома, который виден по отношению к входу, ряд коротких деревянных столиков обрамляет стеклянные прилавки гастрономов и отображает множество различных хлебобулочных изделий, таких как черный и белый хлеб, а также крупы.В этом разделе выпечки существует косвенная ссылка на российский регион Татарстан, где представлена ​​национальная сладость Татарстана чак-чак, которую лучше всего описать как жареный медовый пирог. Кроме того, здесь представлен в основном традиционный русский хлеб, в основном различные сорта ржаного хлеба на закваске, известного как бородинский хлеб. Важно отметить, что бородинский хлеб — это традиционный русский хлеб, появившийся в раннем Советском Союзе. В то время как некоторые позиции в разделе относятся к определенному времени или месту по отношению к России, некоторые нерусские хлебные изделия расположены среди российских продуктов, например, хлеб «Димпфлмайер» и «Викинг».

На стеклянных прилавках, на которых стоят короткие деревянные столики, выставлены разнообразные мясные деликатесы. В этом разделе содержится значительное количество мяса салями, которое, за некоторыми исключениями, обычно помечено на русском языке. Некоторые мясные продукты, включенные в английский список, смешанные с мясными продуктами с русскими метками, включают болонскую телятину, куриную болонку, хот-доги и пасту из ливерной колбасы. Помимо мясных продуктов в этом разделе, на стеклянных прилавках с правой стороны, ближайших к входу / выходу, можно найти множество уже приготовленных русских блюд и салатов, таких как винегрет, русский свекольно-картофельный салат и оливье.Помимо перечисления названия и цены этих блюд, доступных в гастрономе, они не имеют никакой раскраски или пиктограммы на ярлыках товаров, а название магазина не отображается где-либо на этих ярлыках.

В целом качество товаров среднее, нет ничего хорошего, но цены немного высокие, и иногда в продаже все же можно найти товар с истекшим сроком годности. Предлагаемые здесь виды еды вызывают национальное и этническое чувство русского или принадлежащего к постсоветской национальности.Чистота пищи часто может быть сомнительной, но, похоже, не стоит беспокоиться о том, чтобы скрыть эти конкретные продукты, которые больше не могут быть полезными для здоровья. Пищевые продукты обычно представлены в видимой таре или упаковке, даже в брендовых товарах. Товары из гастронома представлены не более чем названием продукта и его стоимостью. Фраза «свежие с огорода» часто используется на их маринованных продуктах, потенциально ссылаясь на различные овощи, маринованные в огороде на даче.Другие брендовые товары обычно поставляются российскими компаниями, такими как «Красный Октябрь» и «Рушолод». Однако товары, как правило, не импортируются, а поступают с заводов этих компаний, расположенных в таких штатах, как Нью-Йорк и Нью-Джерси. Многие из их собственных товаров для сада и огорода New York International, а также тары со сметаной производятся на фабриках в Нью-Йорке. В целом, эти товары вызывают российскую или постсоветскую идентичность, учитывая их качества, выраженные через их упаковку, внешний вид и вкус.

Магазин мало использует вывески внутри и снаружи. Только конфетные секции в задней части магазина используют фирменные знаки, показывая логотип компании «Красный Октябрь» на двух витринах для конфет. Однако перед полным входом в магазин есть очень маленькая входная комната, в которой вывески не рекламные бренды, а мероприятия местной еврейской общины, а также стенд для российских еврейских газет. Все эти вывески полностью на русском языке и видны только в этой маленькой комнате перед входом в магазин или у кассы рядом с журналами, лежащими наверху прилавка.Единственная вывеска за пределами магазина — это вывеска «New York International Food-Liquor» над входом, которая не имеет отношения к русскому характеру магазина. В дополнение к скромному использованию вывесок магазин также практически не делает рекламы, что может отражать потенциально узкую клиентуру магазина, основанную на сообществе. У магазина нет веб-сайта. Его можно найти только в Интернете на сайтах с обзорами магазинов, таких как «Yelp». Даже на вывеске со списком различных магазинов в торговом центре нет названия New York International.

Отсутствие рекламы и использование вывесок для рекламы магазина может указывать на то, что клиентура магазина проживает в небольшой местной общине, вероятно, из русских иммигрантов. Об этом же говорит и поведение рабочих в магазине. Все это женщины-иммигранты из России или выходцы из постсоветских стран, таких как Украина. Все они носят повседневную одежду, без униформы и украшают фартук только при работе с деликатесами для клиентов. Продавцы в магазинах знают друг друга довольно хорошо.К тому же, независимо от дня и времени, обычно это те же рабочие дни, что и в любой другой день. Они обращаются к своим клиентам очень небрежно, и часто кажется, что они знают многих своих клиентов лично. Покупатели обычно остаются здесь на короткое время, от 5 до 10 минут, если только они не начинают разговор с продавцами в магазине, что, кажется, случается часто. Кроме того, в магазине используется только русский язык между продавцами и покупателями. Английский используется только тогда, когда клиент, обычно новый, входит и не знает русского языка.Однако при общении с обычными покупателями клерки в магазине расслабляются, а при общении с новыми и незнакомыми покупателями они гораздо холоднее и сдержаннее. Это может указывать на близость магазина к их сообществу.
В целом атмосферу магазина лучше всего описать как русскую, а точнее русское прилагательное к русской национальности «Россицкая». Атмосфера не обязательно передает этническую принадлежность, а скорее национальность, принадлежность к русской национальности.Кульминация брендов и продуктов из различных регионов и этнических групп в пределах России или соседней страны, например, литовского сыра и бренда Башкирских лугов, будет указывать на отсылку к русской национальности, а не только к русской этнической принадлежности. Визуально магазин не засыпает своих покупателей какими-либо особыми визуальными эффектами, а внутри выглядит скромно с несколькими яркими красками от брендовых товаров. Что касается освещения, то в магазине немного тусклее, чем в более крупном франчайзинговом продуктовом магазине, таком как Meijer.Однако магазин по-прежнему освещается люминесцентными лампами. Аудитория магазина наполнена звуками поп-музыки по радио из России и Америки, а также звуками разговоров на русском языке. New York International в Уэст-Блумфилде чувствует себя «русским» анклавом в Мичигане. Магазин еще больше подчеркивает свою «российскую» атмосферу, закрывая окна так, чтобы магазин не был виден снаружи. Кроме того, это делает внешний мир невидимым изнутри.По сути, это закрывает своих клиентов от внешнего «американского» мира, тем самым создавая изолированную российскую среду, в которой их клиенты могут испытать. По сравнению с другими подобными магазинами, такими как Euro Market в Анн-Арборе, New York International создает более целенаправленную атмосферу, обслуживаемую клиентурой иммигрантов из России, а не более широкой клиентурой. В то время как New York International оттачивает свою целевую клиентскую базу, Euro Market пытается привлечь более широкую восточноевропейскую клиентуру своим выбором товаров.

В современном потребительском мире рекламные изображения все больше занимают общественное пространство и пространство товаров и бомбардируют потенциальных потребителей «информацией» о товарах (Jhally 2002: 328). Эти изображения требуют определенной грамотности, чтобы потребители могли их прочитать и расшифровать, чтобы объяснить, что они передают, и попытаться убедить их в этом (Jhally 2002: 328). Регулярные продуктовые магазины или рынки, такие как Target или Meijer, пытаются взять ценности более широкой целевой аудитории и направить их через визуальные образы, которые легче понять широкому американскому населению (Jhally 2002: 329).Тем не менее, New York International мало участвует в наружной рекламе, т. Е. Использует общественные места для привлечения своей целевой аудитории. New York International взаимодействует с нашей потребительской культурой, основанной на изображениях, направляя инклюзивность своего сообщества через изображения, которые косвенно отговаривают большую аудиторию от покупок в их магазине, в то же время обслуживая определенную рекламу на основе изображений, которую понимают члены их русская иммигрантская община. Благодаря своей витрине и предоставленным товарам New York International позволяет своей целевой потребительской базе чувствовать себя в безопасности в созданном ими сообществе благодаря изображениям, представленным в рекламе и товарах магазина (Jhally 2002: 329-330).Магазин создает имидж витрины, который слабо связан с окружающим их более крупным американским сообществом, но достаточно легко воспринимается сообществом русских иммигрантов, чтобы сохранить исключительность сообщества магазина. Формулировка на передней панели магазина «New York International Food-Liquor» двусмысленна и не указывает на потребительскую базу магазина для тех, кому не хватает определенной графической грамотности для решения этой визуальной «головоломки». Кроме того, закрытие окон магазина и видимые решетки на окнах, как правило, создают неуверенность и замешательство у потребителей, не имеющих каких-либо предварительных знаний о магазине, что еще больше укрепляет сообщество магазина, которое может визуально «расшифровать» изображения витрины и сообщения, которые он пытается передать.

Внутри магазин создает ансамбль изображений через брендированные товары, чтобы потребители могли конструировать и укреплять свою идентичность в рамках своего сообщества и социально-политической среды, вероятно, иммигранта из постсоветской страны (Jhally 2002: 330) . По мере того, как потребители взаимодействуют с товарным миром New York International, они «увлекаются» миром товарных отношений, связанных с постсоветским существованием, что позволяет им самоутверждаться в их нынешнем сообществе и окружающей среде ( Джаллы 2002: 330).Доступ к этому миру товарных отношений к постсоветскому существованию через изображения, отпечатанные на товарах магазина, доступен только тем потребителям, которые обладают определенной визуальной грамотностью для доступа к нему (Jhally 2002: 329-330). Потребление этих продуктов создает образ субнациональной идентичности в контексте Америки (Foster 1999: 279). Эта идентичность, вероятно, описывается как русско-американская идентичность или смесь любой постсоветской национальности с американской. В целом, магазин создает сообщество, ориентируясь на постсоветскую историю, в частности, с продажей таких товаров, как мороженое под маркой CCCP и бородинский хлеб.Коллективная идентичность этого субнационального сообщества не формируется вокруг каких-либо территориальных пространств, а скорее находит свою «территорию» на мировом рынке за счет потребления товаров, производимых в основном в Нью-Йорке российскими или восточноевропейскими компаниями и продаваемых в New York International в Вест Блумфилд, Мичиган (Foster 1999: 279-280). Благодаря сочетанию внешнего и внутреннего имиджа брендинга, а также практики потребления, New York International позволяет русским и другим постсоветским иммигрантам выступать посредником в своей бывшей и нынешней национальности, чтобы создать для себя отчетливо новую субнациональную идентичность (Foster 1999: 279- 281).

Подобные концепции, используемые в индийских продуктовых магазинах, обсуждаемых в статье Пурнимы Манекара «Доставка в Индию», используются в New York International (Mankekar 2002: 93). В частности, магазин создает сильные дискурсы и чувства семьи, дома и сообщества, оставленные потребителями-иммигрантами и сообществом, присутствующим в Мичигане, где расположен магазин (Mankekar 2002: 93). Товары, представленные в магазине, играют на многих эмоциональных привязанностях, которые могут иметь потребители, вызывая чувство ностальгии (Mankekar 2002: 93).В то время как некоторые товары в магазине косвенно играют на этом, например шоколад «Аленка» или мед Башкирских лугов, другие товары напрямую играют на создании сильных ощущений ностальгии, например, чай «Царь Николай II» со вкусом «премиальной ностальгии». Кроме того, изображения тортов ручной работы, выставленные перед входом в магазин, сразу же засыпают покупателей потенциальными отсылками к церемониальным воспоминаниям, которые могли быть связаны с семьей и друзьями. У потребителей этого рынка эти торты могут вызвать чувства и воспоминания о доме и обо всем сообществе, которое может окружать домашнюю жизнь здесь, в Америке, и обратно, на «родине».Социальное пространство, созданное New York International, упорядочивает и отображает товары таким образом, чтобы манипулировать эмоциями клиентов, связанными с их семьей, домом и обществом, чтобы позволить этим субъектам диаспоры потреблять ценности и воспоминания о своей «родине» в новой среде. (Манекар 2002: 92-93). Знакомый чувственный опыт покупок на российском рынке можно найти в New York International через разговорный русский язык, визуальный опыт российских брендов и продуктов питания и общее ощущение атмосферы магазина.Эти сенсорные стимулы позволяют потребителям с правильной сенсорной грамотностью и системами экологической категоризации взаимодействовать с этой средой, чтобы обеспечить создание и подтверждение «этнического» или «национального» разума и тела их соответствующей «родины» (Mankekar 2002: 89-91).

Поскольку потребление продуктов питания связывает людей в России, особенно москвичей, с практикой выражения национальной лояльности и исследованиями современной идентичности, потребители, взаимодействующие с товарами в New York International, взаимодействуют с аналогичными стратегиями создания потребительского сознания (Caldwell 2002: 313) .Потребляя товары, которые являются индексом определенного места и идентичности, клиенты New York International, обладающие необходимой визуальной грамотностью и коллективным постсоветским историческим опытом, могут выражать свою лояльность к определенной российской идентичности, которая отделяет их от других американцев как Русские американцы. Обычное явление в New York International — это родители-иммигранты, которые берут с собой детей за покупками в магазин и просят их помочь сортировать различные российские товары, представленные на выставке.Родители, вовлекающие детей в процесс сортировки и наблюдения за многими доступными российскими товарами, вероятно, способствуют формированию у их детей потребительского сознания, которое позволяет им относиться к более широкому сообществу, окружающему магазин. Подобно потреблению «нэш-продуктов» в Москве, участие в социальном пространстве New York International, вероятно, способствует утверждению членства в сообществе благодаря уникальному «однородному» опыту совершения покупок в магазине в отличие от окружающей среды за пределами Америки ( Caldwell 2002: 313).Покупки в New York International могут предоставить его потребительской базе средство предотвращения распада сообщества, создавая особый «русский» опыт в окружающем американском обществе. Подобно москвичам и созданию националистической кухни, потребление продуктов в New York International выходит за рамки необходимости достижения стабильного биологического здоровья, но также и для создания стабильного социального здоровья, удовлетворяющего «этническое» или «национальное» тело ( Caldwell 2002: 315). Такие продукты, как чай царя Николая II, чак-чак, бородинский хлеб и квас, позволяют удовлетворить социальное здоровье и создают удовлетворенный социальный организм, в котором могут успешно поддерживаться отношения с русско-американским сообществом и идентичность.Современная капиталистическая культура потребления позволяет создавать такие товары, как продукты питания и коммерческие пространства, чтобы они позволяли создавать уникальный культурный опыт, поддерживающий взаимную поддержку социальной сплоченности в сообществах, подобных тому, что окружает Нью-Йорк Интернэшнл, а также « наш »в Москве (Caldwell 2002: 314-315).

Связи с прошлым в New York International в товарах для продажи, таких как бородинский хлеб и пирожные ручной работы, представляют собой способы вспомнить прошлое для потребителей, но также работают, чтобы дистанцироваться от него из-за их демонстрации в их нынешнем социальном пространстве (Berdahl 1999 : 206-207).Поскольку эти продукты представлены в их собственном уединенном социальном пространстве в рамках New York International, отдельно от «американских» пространств продуктовых магазинов, они предоставляют своему потребительскому сообществу шанс испытать нечто уникальное для их коллективного исторического опыта, аналогичное опыту «Ostalgie» в Пасхальная Германия (Бердал 1999: 206). Социальное пространство New York International создает уникальный «русский» культурный опыт, который сам по себе физически и своевременно отделен от реальных продуктовых покупок в России.Это возможность для сообщества потребителей участвовать в среде, которая позволяет им вспомнить прошлую коллективную историю в уединенном месте, а затем вернуться в текущий американский мир за пределами магазина (Berdahl 1999: 206). Свойства товаров и окружающей среды в магазине позволяют переоценить пространство и время, отделенные от того, в котором живут потребители New York International. Товары социально сегментированы от продуктов, которые можно купить в Target или Walmart, и функционируют больше как объекты памяти и подтверждения отличий от других американских сообществ (Berdahl 1999: 204-206).

New York International обслуживает свою основную потребительскую базу, создавая социальное пространство, куда российское или постсоветское иммигрантское сообщество может войти и сохранить свою нынешнюю идентичность, участвуя в среде, представляющей коллективную историю своего сообщества. Подобно многим знаковым брендам, таким как Jack Daniels, которые позволяют американскому политическому воображению распространять воображаемый культурный миф, New York International делает то же самое, позволяя своим потребителям участвовать в выражении своей коллективной истории иммиграции в Америку из Советского Союза или пост- Советская страна с потреблением продуктов из магазина (Холт 2006: 375).Какие воспоминания или истории, рассказываемые при взаимодействии с окружающей средой магазина, отбираются и создают «правду» или современный миф о прошлом, которым может поделиться все сообщество в поддержании статус-кво сообщества магазина, ослаблении социальной напряженности и сохранение социальной сплоченности (Holt 2006: 374-375). Это видно по периодическим политическим разговорам между продавцами и покупателями, а также по плакатам в маленькой комнате перед входом в магазин, где в русскоязычных публикациях перечисляются различные общественные мероприятия, а в российских газетах есть заголовки типа «10 вещей, которые понимают только россияне». ».New York International служит для того, чтобы предоставить своему сообществу уникальный культурный опыт в отличие от окружающего «американского» мира, который легко идентифицируют люди с таким же коллективным историческим прошлым, что обеспечивает социальную сплоченность и самобытность сообщества, окружающего магазин. существуют и поддерживаются.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *