Сосновый мед родос: Греческий мед: полезные свойства

Содержание

Melekouni Rhodes — Сладости с медом

Meli Attiki празднует свое 90-летие, как вся Греция отмечает медом …

Η Аттика Пчеловодческая компания Отмечая 90-летие своей жизни, он отдает дань уважения местным греческим сладостям с медом.

Драгоценный дар природы человеку, пища олимпийских богов, уникальный подсластитель большой биологической и пищевой ценности, мед подслащивает нашу жизнь и звезды в моменты праздника и радости.

Праздничные лакомства нашей страны ассоциируются с радостью и счастьем, с долголетием и плодородием. Сладости, которые и сейчас производятся повсюду, отражают гастрономическое разнообразие страны и олицетворяют богатство и особенности греческой гастрономии.

Отметим вместе … !!!

Мед используется в качестве ингредиента и смешивается с мукой, местными сырами, солью, водой, маслом и кунжутом, создавая имбирные пряники, мелетинии, тыквенные пироги, пинцет, пастель, мелекунью, нугу и т. Д.

Мед в качестве прехима используется в пирогах, кальмарах, ксеротигане, картофеле фри, пончиках, дипле и т. Д.

Более 90 лет жизни Аттика Пчеловодческая компания Это по-прежнему чисто греческий семейный бизнес, которым управляют братья Джордж Питта и Алека Питта-Хазапи, а эстафету с радостью перешло к третьему поколению.

Для пчеловодческой компании Аттики — и, конечно же, для Греции — большая честь, что ее генеральный директор, г-н Джордж Питтас, с 2017 года является президентом FEEDM, Европейской федерации упаковщиков и дистрибьюторов меда и представляет европейские компании, стандартизирующие упаковку и распространение меда. мед.

Это Мед Аттика 100% натуральный греческий мед. Вот уже 90 лет семья Питта выбирает лучшие гастрономы из 2.000 греческих производителей по всей Греции и установила глубокие отношения взаимного доверия с пчеловодческой отраслью. Пчеловоды — это не только сотрудники … они ее семья. Вот почему он всегда рядом с ними — проводит образовательные семинары и обновления, а также заботится об их научном обучении и дальнейшем развитии их знаний в области пчеловодства. Что касается аттикского меда, то мы постоянно инвестируем в исследования, чтобы создавать и распространять среди наших пчеловодов продукты, которые помогут улучшить здоровье пчел. У них общие цели в отношении меда, и они на каждом шагу преследуют общую цель: развитие греческого пчеловодства.

Он имеет более 38 международных наград за вкус, качество и упаковку и является послом качественного греческого меда за рубежом, где он экспортируется под торговой маркой в более чем 40 стран на 5 континентах.

Мед Аттики — греческий мед №1, первый выбор, полный греческой природы на протяжении 90 лет! Все, что действительно того стоит.

Греческий мед

Древняя земля Эллады остается привлекательной для туристов в любое время. Путешественников манит история края, красота и разнообразие ландшафтов, теплые воды морей. Гурманы имеют возможность продегустировать блюда греческой кухни, а любителей шопинга ждут удачные покупки.

Блок: 1/5 | Кол-во символов: 275
Источник: https://www.bygeo.ru/privezi-magnitik/4067-chto-privezti-iz-grecii.html

Основные виды греческого меда

Существует уникальный греческий еловый мед, защищенный обозначением происхождения (ΠΟΠ) — его собирают в поселке Витина, в горах Аркадии на острове Пелопоннес. Этот мед легко можно отличить от остальных, благодаря красивому перламутровому оттенку. Перламутрового белый жемчужный мед (μέλι «Ελάτης Μαινάλου Βανίλια» ), собранный пчелами на горе Майналу с еловой пади в идеальных условиях.

Тем не менее, самым популярным мёдом, несомненно, является ароматный тимьяновый мёд, из географических подвидов которого наиболее известен критский. Знатоки утверждают, что греческий сосновый мед богат минералами, а вересковый мед, собранный ранней осенью — обладает уникальными полезными свойствами.

В греческой кухне мед является самым древним ингредиентом и до сих пор используется в качестве сахарозаменителя в широком спектре традиционных и современных сладостей. Мед также дает глубину и баланс вкуса многим соленым блюдам, особенно запеченным бобам, некоторым блюдам из баранины и козлятины и так далее.

Сосновый мед (

μελι πευκο )

Это падевый мед, сбор которого происходит в сосновых лесах, преимущественно в горах, и приходится на весну и осень. Как правило, производят его на островах Родос, Тасос, Закинф, Скопелос и Ивия, а также на полуострове Халкидики. Темный и густой сосновый мед имеет слабый аромат и не очень сладкий, но приятный ярко выраженный вкус. Обладает полезными свойствами, т.к. насыщен ценными микроэлементами и железом. Изначально мед имеет жидкую, довольно вязкую консистенцию, но через полтора-два года кристаллизуется, превращаясь в мелкозернистую массу.

Еловый мед (μέλι ελάτης )

Тоже падевый мед, по вкусу и консистенции похож на сосновый, но обладает большей вязкостью и густотой. Сбор елового меда довольно трудоемкое занятие — его собирают в еловых лесах высоко в горах (около двух тысяч метров над уровнем моря). Насыщен полезными веществами и, конечно же, очень полезен для здоровья. В отличие от соснового меда, еловый не кристаллизуется вообще. Возможно поэтому его стоимость несколько выше, чем соснового.

Тимьяновый мед (θυμαρίσιο μέλι )

Самый полезный и популярный греческий мед, возможно поэтому и самый дорогой. Собирают его в основном на островах архипелага Додеканес, а также Крит и Китира. Светлый, изначально жидкий тимьяновый мед обладает ярким характерным ароматом и очень приятным вкусом. Поистине природный эликсир, собранный с тимьяна, содержит не только железо, но и большое количество других микроэлементов (бром, медь и т.д.). Благодаря своему ценному составу помогает в борьбе с болезнями пищеварительной системы и дыхательных путей, оказывая сильное асептическое и тонизирующее воздействие. Через промежуток от полугода до полутора лет, в зависимости от способа хранения, тимьяновый мед кристаллизуется в мелкозернистую массу.

Мед из вереска Сусура (

Μέλι Ερείκης Σούσουρα )

Это относительно редкий вид меда, который собирают в небольших количествах весной или осенью, в местах цветения вереска Сусуры. Обладает уникальным ароматом и довольно приятным вкусом. Консистенция Вересковый мед темной окраски и жидкий по консистенции. В его состав входят полезные микроэлементы, витамины и аминокислоты, благодаря чему мед оказывает тонизирующее воздействие на человеческий организм. Мед из Сусуры быстро кристаллизуется.

Каштановый мед (καστανομέλι μέλι κάστανου )

Темный, густой уникальный мед имеет довольно характерный аромат. Вкус каштанового меда отличает легкий оттенок горечи, которая придает его вкусу изюминку. В составе меда присутствуют разнообразные аминокислоты и микроэлементы. Чем полезен каштановый мед:

оказывает на организм очистительное, вяжущее и потогонное воздействие
улучшает кровообращение

обладает антисептическим свойством.

При правильном хранении может не кристаллизоваться от одного до двух лет.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 3800
Источник: https://greciya-ellada.ru/med-iz-gretsii/

Оливки

Оказывается, оливки собирают на разной стадии зрелости, и именно от этого и зависит их цвет. Различают зелёные оливки ранней и средней спелости, а также плоды поздней спелости – чёрного, точнее, бурого цвета.

Самыми популярными сортами столовых оливок в Греции считаются Konservolia (Консерволиа), Kalamon (Каламон), Chalkidiki (Халкидики).

Купить оливки можно в любом магазине, где их продают в металлических консервах, пластмассовой таре и целлофановых вакуумных упаковках, а также на рынках, как развесной товар. Средняя стоимость одного килограмма – 3-5 €. В подарок эти плоды можно купить и в магазинах сети duty-free, но выбор там не настолько обширный, а цены высокие: за небольшую металлическую консерву придётся отдать от 2,5 €.

Важно знать, что купить в Греции оливки ещё надо уметь! Совершая покупку, нужно обращать внимание на такие моменты:

Покупая оливки на рынке, попробуйте их. Мякоть должна быть не очень плотной и не жёсткой, по отношению к косточке её должно быть больше. Кожица плода должна быть тонкой и блестящей.
Маленькие оливки более светлые, чем большие. Если же плоды очень чёрные, то, скорее всего они прошли химическую обработку с использованием пищевых красителей.

Косточки вынимают только из зелёных плодов, следовательно, оливки без косточек должны быть светлыми.
Пастеризованные продукты лучше сохраняются в прозрачной стеклянной упаковке, к тому же в ней видно цвет и размер оливок, что делает подарок более привлекательным.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1467
Источник: https://kuku.travel/country/greciya/chto-privezti-iz-grecii-12-idej-podarkov/

Еловый мед (мели элатис)

Падевый мед, который собирают пчелы на высоте около 2000 метров. Мед очень густой и никогда не кристаллизируется, по вкусу он похож на сосновый мед, но стоит немного дороже.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 200
Источник: https://gidvgreece.com/vsyo-o-greczii/produkty-v-grecii/grecheskij-myod-myod-v-grecii.html

2. Греческий мёд

Сладкоежек порадует мед с горных пасек Греции. Сорта меда:

шалфеевый;
тимьяновый;
каштановый;
вересковый;
сосновый.

При выборе расфасованной в баночки продукции следует обращать внимание на фирмы:

Attiki;
Dinas;
Meligyris;
Odysea;
Myrtis.

На всю страну славятся пасеки с острова Родос, где открыт необычный Музей Пчеловодства в деревушке Пастида. Самый вкусный мед привозят из Халкидики.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 435
Источник: https://www.bygeo.ru/privezi-magnitik/4067-chto-privezti-iz-grecii.html

Тимьяновый мед (тимарисье мели)

Этот мед светлого оттенка с очень сильным и характерным ароматом. Его считают самым лучшим и ценным среди всех других сортов. Он кристаллизируется спустя 6-18 месяцев после изготовления. У этого меда сильные тонизирующие и антисептические свойства. При помощи тимьянового меда греки лечат болезни дыхательных путей и пищеварительной системы. Мед богат микроэлементами, в частности медью, бором и железом.

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 438
Источник: https://gidvgreece.com/vsyo-o-greczii/produkty-v-grecii/grecheskij-myod-myod-v-grecii.html

3. Узо

Остров Лесбос знаменит производством анисовки. Водку получают путем многократной перегонки в медных дистилляционных аппаратах. В очищенный спирт добавляют анисовое масло и ароматические травы.

Анисовку пьют в качестве аперитива для улучшения пищеварения и спокойного крепкого сна. К числу известных разновидностей узо относятся:

«Самара»;
«Варваянни»;
«Пломари»;
«Смирнио»;
«Яннатси»;
«Мини».

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 418
Источник: https://www.bygeo.ru/privezi-magnitik/4067-chto-privezti-iz-grecii.html

<pкареа>Каштановый мед (Кастаномело)</pкареа>

<pкареа>

Это мед темного цвета с легкой горчинкой и характерным ароматом. Он кристаллизуется через 1-2 года. Мед богат полезными микроэлементами и аминокислотами. Имеет антисептическое, вяжущее и потогонное свойство.

<pкареа>

Лучше всего покупайте греческий мед непосредственно у пчеловодов. Если вы будете покупать мед в супермаркете, то, скорее всего, приобретете продукт, подвергшийся термической обработке с добавлением глюкозы (до 10 %. Не стесняйтесь как можно больше узнать про греческий мед у местных жителей. Они с удовольствием вам все объяснят. Не бойтесь того, что вы случайно наткнетесь на сахарный мед. Сахар – очень дорогой продукт в Элладе. Помимо этого, каждый пчеловод очень сильно переживает за свою репутацию, поэтому из-за высокой конкуренции никто подобными вещами не берется заниматься.

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 880
Источник: https://gidvgreece.com/vsyo-o-greczii/produkty-v-grecii/grecheskij-myod-myod-v-grecii.html

Кол-во блоков: 12 | Общее кол-во символов: 17174
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:

https://gidvgreece.com/vsyo-o-greczii/produkty-v-grecii/grecheskij-myod-myod-v-grecii.html: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 1518 (9%)
https://greciya-ellada.ru/med-iz-gretsii/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 5924 (34%)
https://kuku.travel/country/greciya/chto-privezti-iz-grecii-12-idej-podarkov/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1467 (9%)
https://www.bygeo.ru/privezi-magnitik/4067-chto-privezti-iz-grecii.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 5208 (30%)
http://MedovoeMesto.ru/sorta-meda/grecheskij.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1038 (6%)
https://karta-turizma.ru/sovety/shopping/chto-privezti-iz-gretsii.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2019 (12%)

Едим по-гречески — Греческий Культурный Центр в Москве

Давайте задумаемся о том, что мы знаем о Греции? Огромные туристические баннеры рассказывают нам о красоте средиземноморской природы. Книги о культуре, картинные галереи, фотографии друзей и родственников раскрывают нам богатство и безмерность греческого мира – мира, стоящего у истоков европейской цивилизации, нашей религии и письменности. Что еще? Древние мифы, современный экономический кризис – и, конечно же, греческий салат.

Остановимся на нем подробнее. Греческий салат («хорьятики«)вы найдете в меню ресторанов, закусочных, кафе и даже чайных по всему миру. Салат

с помидорами, луком и сыром; салат с огурцами, помидорами, луком, сыром и оливками, салат… можно продолжать до бесконечности. Тысяча мест и тысяча рецептов одного столь простого блюда. Греческий салат всемирно известен и при этом весьма непрост, загадочен.

Ну а что же говорить о других ярких, непревзойденных и в то же время достаточно легких в своем исполнении блюдах. Как редко мы их готовим – и как мало мы о них знаем. А ведь в греческой кухне, как и в любой другой кухне мира, раскрывается характер, образ жизни, ценности и даже история жителей этой страны.

Именно из этой мысли и возникла идея блога, рассказывающего о греческой кухне, а вместе с ней и о жизни греков, атмосфере быта греческого народа. «Едим по-гречески» совместит в себе несколько рубрик. Здесь будут рецепты греческих блюд – известных и совершенно незнакомых широкой, да и узкой аудитории читателей; интервью с известными греческими деятелями и представителями греческой диаспоры в России, шеф-поварами греческих ресторанов; мастер-классы по приготовлению греческих блюд.

Надеемся, что блог станет интересен всем: и тем, кто знает и любит Грецию от всей души, и тем, кто только начинает открывать для себя этот яркий и солнечный мир.

Добро пожаловать в мир аутентичной греческой кухни!

Читать полностью..

Добавлено: 16 ноября 2020 г. 12:16

Повествуя о греческом меде, сложно перечислять одни лишь факты или вкусовые качества пчелиного нектара. Чтобы понять греческий мед, его место в греческой кухне, необходимо живое общение, хотя бы легкое, но прикосновение к этому особому сладкому миру. Для разбавления сухого рассказа я обратилась с вопросами о меде к знакомым грекам. Первым собеседником стал Лионтос Андреас, владелец семейной компании по производству меда Μελιοντος (@meliontos).

“Здравствуйте, меня зовут Лионтос Андреас, я родился и живу в городе Десфина. Любовь к пчеловодству привили мне родители, а они получили ее от деда. Первые ульи соорудил мой дедушка по материнской линии в 1960 году, с тех пор история нашей семья неразлучна с медовым промыслом.

До 1995 года наше пчеловодство было статичным, ульи располагались только там, где мы живем. Наши места богаты редкими травами и ароматными цветами, особенно весенними и летними. Это тимьян, зопник или зверобой. Флора Десфины чем-то похожа на Мани или Крит.

Позже мы стали делать мобильные ульи, перевозя их на грузовиках к пихтам в горной Фокиде или Арванице, либо в леса Эвбеи или Халкидики. Благодаря духу странствий и пчелам мы завязали множество дружеских контактов с другими пчеловодами, а также нам удалось развить наш семейный бренд.

Мой любимый мед – тимьяновый. Он обладает удивительным ароматом, цветом и вкусом. Я люблю и ценю этот мед. Благодаря ему греческий мед стал известен во всем мире.

Мед я использую на кухне каждый день. Запивая его чаем, а в последние годы кладу ложку меда в эспрессо. В нашей кулинариной традиции достаточно много рецептовс медом. В основном это десерты. Я с детства помню бабушкины оладьи с медом или фету с тимьяновым медом. Мед добавляют при приготовлении блюд из курицы или свинины.

Я очень рад, что растет интерес к меду. Говорю это не только как производитель. Мед – это удивительный мир, мир сладости, особого аромата, вкуса и полезных микроэлементов для организма. Мед – это вкусная здравница для человека, его должно быть много, как и пчел и цветов вокруг”.

Читать полностью..

Добавлено: 24 октября 2020 г. 17:07

Несмотря на то, что елкой и сосной у нас редко кого удивишь, хвойный мед в России встречается редко. Есть еловое варенье. Вот почему при словах “хвойный мед” в воображении рисуется сладкая патока, замешанная на еловых шишках. Тут и мед, и запах хвои. Тем не менее, настоящий еловый или сосновый мед существует. Он относится к категории падевых. В Греции такой мед производится пчелами на основе пади – сладкой клейковистой жидкости, появляющейся на коре хвойных деревьев благодаря Марчалине хелленика (Marchalina hellenica) — небольшому чешуйчатокрылому насекомому, проживающему в восточной части Средиземноморья и питающемуся соком сосны. Недаром на некоторых гастрономических страницах Греции предупреждают: вегетарианцам такой мед противопоказан, ведь в его основе сахарная секреция маленьких насекомых. Но это для вегетарианцев. А для нас, обычных обывателей, падевый мед Греции – это еще одна экзотическая редкость лечебного свойства и вкусного назначения.

Сосновый мед (Μέλι Πεύκου) собирают на греческих островах: Родос, Тасос, Закинф, Скопелос и Ивия. Сбор урожая приходится на весну и осень. Мед густой, насыщенного темного цвета. Он имеет слабый аромат, но при этом не так сладок по сравнению с другими сортами меда. Изначально сосновый мед имеет жидкую консистенцию, но кристализуется уже через полтора-два года.

В отличие от соснового, еловый мед (Μέλι Ελάτης) сладок, более густ и вязок. Кроме того он не кристаллизуется вовсе.

Среди падевого меда Греции существует уникальный сорт – перламутровый мед (Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια). Это особый пихтовый мед с охраняемым статусом места происхождения. Его собирают на территории горы Майнало Аркадия, на высоте более 1000 м, так как именно здесь преобладают леса кефалинийской, или греческой, пихты. Мед выделяется своим характерным внешним видом с «золотыми» бликами и белым жемчужным цветом. Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια часто называют ванильным: он очень вязкий и по вкусу напоминает карамель или ваниль. Это уникальный и один из самых редких видов меда в мире.

Его редкость, помимо вкусовых качеств, определяется сложностью извлечения меда из сот: сбор густого меда обычно разрушает соты. По этой причине мед производится в очень небольших количествах.

Падевый мед, кроме особого вкуса и сладости, еще и на редкость полезен. Благодаря своим антибактериальным свойствам, данный вид меда при нанесении непосредственно на кожу помогает быстрому заживлению мелких ран и солнечных ожогов. Богатый флавоноидами и фенольными соединениями, падевый мед препятствует процессу старения организма, в том числе помогает бороться с возрастными заболеваниями, например, с болезнями сердца.

Падевый мед Греции – уникальный продукт солнечной земли эллинов. В нем сочетается сразу три составляющих гастрономического шедевра: выдающийся вкус, целебные свойства и раритетность (пчеловодство в хвойных лесах – эндемичная греческая привычка). Менее сладкий, чем его цветочные аналоги, подобный мед может стать прекрасным заменителм сахара в домашней выпечке и кондитерских блюдах, в приготовлении мясных блюдах или просто в качестве добавки к йогурту.

Читать полностью..

Добавлено: 04 октября 2020 г. 16:36

Мед – особый ингредиент греческой кухни. Знатоки в один голос утверждают: гастрономический мир Греции, как и земля, зиждиться на трех китах: оливках, винограде и меде.

Мед в Греции используют при приготовлении мяса, бобовых, а также сладостей. Медом заменяют сахар в повседневной жизни. Да и настоящий греческий завтрак с йогуртом невозможно представить без меда. Неудивительно, что греческое государство занимает первое место в мире по потреблению меда на душу населения и третье — по количеству ульев (1,5 миллиона), уступая только Франции и Испании.

Греческий мед особый, он не похож на другие сорта. Причины тому – жаркое солнце весной, летом и осенью, разнообразие природных ландшафтов, а также богатство произрастающей флоры. В Греции насчитывается более 7,500 различных цветов, трав, деревьев, кустарников, из которых 850 видов произрастают лишь в Греции.

Мед производится повсеместно. Правда, есть районы, специализирующиеся на определенном виде того или иного лакомства. Так, Крит и остров Кифера знамениты тимьяновым медом, поселок Витина в горах Аркадии на острове Пелопоннес – сосновым, а в Эпире делают очень сладкий и уникальный каштановый мед.

Вообще греческий мед нужно подразделить на две группы. К первой – ее можно назвать «мед из нектара» — относятся цветочные сорта.Это каштановый,тимьяновый,апельсиновый, вересковый мед. Вторую группу составляет падевый мед. Пчелы добывают его из сладкого сока, выступающего на листьях или хвое деревьев в результате резкой смены температур. В Греции к падевому меду относится сосновый и еловый мед.

Если доля тимьянового меда составляет 10% от общего производства греческого меда,то доля соснового — все 60%.

Каждый сорт меда имеет свои особые характеристики: цвет,аромат,насыщенность. Падевый мед менее сладкий, цитрусовый — очень нежный и приятный с легкими нотами апельсина, каштановый — с легкой горчинкой, а хитрость верескового заключена в особенностях хранения. Чем дольше мед хранится,тем ароматнее и насыщеннее его вкус. Каждый мед, как и секреты медовой кулинарии, заслуживают отдельного упоминания. Им и будут посвящены несколько следующих выпусков блога.

Читать полностью..

Добавлено: 25 августа 2020 г. 16:24

Начну с тимьяна. В нашей стране он часто известен под именем чабрец. Это небольшое низкорослое растение с пушистыми фиолетовыми соцветиями. Чабрец – медонос, вокруг него всегда полно пчел, а вот человеку запах цветов почти ничего скажет. Ощутить аромат чабреца можно, лишь растерев меж пальцами его листья.

Этимологически тимьян — θυμάρι или тимус, как его называли древние, происходит от корня «фио», что означало “я курю”, “воскуряю” ( слово «ладан» — θυμίαμα происходит от этого же корня). И это не спроста: тимьян содержит особое эфирное масло, основным ингредиентом которого является тимол.

В Греции эту травку ценят и любят наравне с орегано. Ее добавляют в салаты и соусы, в запеченные или приготовленные на грилле блюда из птицы или рыбы. Он хорошо сочетается с печенными овощами, особенно с баклажанами и перцами. Тимьян подходит даже для сладкого – усиливает вкус лаймового или лимонного сорбета.

Источник фото: oreinomeli.wordpress.com

Однако основная ценность тимьяна в другом. Именно благодаря этой травке Греция известна на мировом рынке еще одним уникальным и достаточно дорогим продуктом – тимьяновым медом.

Этот мед отличается исключительно сильным ароматом. Он густой, светло-янтарного цвета (на Крите немного темнее).

Тимьяновый мед составляет порядка 10% от общего производства греческого меда и является самым дорогим.

Источник фото: arkadiko-meli.gr

Стоимость меда – это совокупность нескольких фактров: это и уникальность его вкусовых качеств, лекарственных свойств, это и особая сложность в добыче конечного продукта.

Согласно действующему законодательству Греции, тимьяновый мед должен содержать более 18% пыльцы тимьяна от общего количества пыльцы. Если в нем от 12% до 18%, то это уже мед с тимьяном, а если меньше — цветочный мед.

Таким образом, для получения тимьянового меда пчеловодам необходимо перемещать мобильные пасеки все выше и выше в горы, в зависимости от смены периодов цветения тимьяна. Но и на этом не заканчиваются сложности в добыче дорогостоящего нектара. Тимьян весьма прихотлив к погодным условиям. Идеальными являются температура от 25 до 32 ° C, прохладные ночи и жаркие дни с южным влажным ветром. Для пыльцы опасны сухие, холодные или порывистые ветра. Настоящий ужас пчеловодов – это юго-западный ветер. Достаточно одного дня, и он навсегда останавливает секрецию нектара.

По словам греческих пчеловодов, самый известный и, пожалуй, самый дорогостоящий тимьяновый мед производят на острове Китира. На Крите можно найти особый мед с повышенной концентрацией тимьяновой пыльцы: не удивляйтесь, во рту может сохранится жжение после его дегустации. Однако область, прославившая тимьян во всем мире, это, несомненно, Имитос. Здесь, в Эпире, в горах на высоте 1000 метров производят высококачестенный мед из тимьяна, тимьяна и орегано, который невероятно ароматен на вкус.

Вот и появилось в нашем списке особых продуктов Греции новое блюдо: тимьяновый мед. В отличие от других сортов меда, о них я расскажу далее, тимьяновый мед не используют напрямую в кулинарии, он существует как драгоценный камень сам по себе. Тимьяновый мед – это уникальный продукт Греции, единственное место, где еще налажено его производство – это Новая Зеландия. Но все же Греция ближе!)

Читать полностью..

Добавлено: 18 августа 2020 г. 17:26

Написав про орегано, поймала себя на мысли: а что еще знаю я о специях Греции? Орегано – это действительно ключевой ингредиент, широко применяемый во многих, практически во всех блюдах греческой кулинарии. Но ведь флора Греции – богатой на горные ландшафты страны — не может быть ограничена единственной пряной травой.

Источник фото: https://www.botrini.gr/

И правда, греческая кухня знает 17 основополагающих “кулинарных” трав. Это, помимо уже упомянутого орегано, мята и базилик – каждый в двух разновидностях, тимьян, розмарин, лавровый лист, майоран, шалфей, лаванда. Есть и петрушка, укроп (применяется он, правда, довольно редко), а также растения совершенно неизвестные нам. Только вслушайтесь: алоизия, арбароризо, лемонофимаро. За исключением орегано, все эти травы-специи используются в достаточно узком ограниченном наборе блюд. Что-то подходит исключительно для выпечки, что-то для сладостей, что-то для особого замеса теста, а есть травы, которые “отвечают” за самый дорогой и популярный греческий мед в мире. Пройти мимо этой сокровищницы невозможно. Поэтому начну неторопливый обзор греческих пряных трав, параллельно рассказывая о некоторых рецептах, в которых они применяются.

Читать полностью..

Добавлено: 09 августа 2020 г. 18:14

Букет греческих специй или просто радость гор

Недавно в магазине с удивлением обнаружила специи под названием “Травы Греции”. Прованские травы известны всем, есть букет кавказских трав, но вот о греческих я не слышала никогда. Точнее так. В Греции есть популярная и всеми любимая специя – это орегано. Ее используют всегда и практически везде. Представить без нее тот же самый греческий салат — верх безрассудства.

Очень характерны в этом отношении слова Элен Гианнулату – владелицы ресторана “Порто Миконас”: “Наша кухня очень проста, в ее основе оливковое масло, вино и орегано”.

Вот почему греческие специи, в состав которых входят тимьян, петрушка, розмарин вызывают оторопь. Стоит ведь написать “орегано” и полный комплект греческих специй будет у вас в кармане.

В попытке описать эту уникальную и удивительную греческую травку я наткнулась в интернете еще на одну грубую ошибку. Если вы наберете слово “орегано”, вам сразу же расскажут о том, что неизвестный заморский “фрукт” произрастает у вас практически под ногами, в каждом огроде, в лесу и на пригорках. Зовут его проще – душица. По-научному Origanum vulgaris или душица обыкновенная – невысокое растение с богатой шапкой из мелких фиолетовых цветков, нежно лелеемое пчелами. Не желая раскритиковать душицу – сама собираю ее летом для чая – я готова согласиться и подписаться под словами одного из комментаторов: душица – это кулинарный ноль.

Греческое орегано также зовется Origanum vulgaris, но с приставкой — Origanum vulgare subsp. Hirtum. В отличие от нашей душицы это невысокое растение с пушистыми листиками и белыми цветками. Причем листики Origanum vulgare subsp. Hirtum. имеют настолько острый пикантный вкус, что при его разжевывании немеет кончик языка.

В связи со своей способностью переносить засушливое лето, орегано растет повсеместно в Греции, особенно в горах. Недаром дано и название — ρίγανη – то есть радость гор. По одной из греческих легенд орегано было создано богиней любви Афродитой, как символ счастья. Именно поэтому в античной Греции головы молодых супругов украшали венками из этой травы.

Используют орегано и в медицинских целях: растение богато витаминами и полезнами веществами. В самой Греции на месном уровне эту травку заваривают вместе с медом во время простудных заболеваний.

Ну а что касается кулинарии, здесь орегано незаменим. Я никогда не пробовала свежего орегано в блюдах, говорят, оно быстро утрачивает свои вкусовые достоинства. Но вот сухой орегано, как и оливки, вино, — визитная карточка Греции. Эта специя подходит и к салатам, и к мясным, и к рыбным, и к овощным блюдам.

Если хотите попробовать настоящие греческие специи, покупайте орегано в небольших магазинчиках аутентичной греческой продукции, и уж тем более, не заменяйте орегано по советам наших интернет-доброходов сушенной душицей. В противном случае результат будет как в известном анекдоте про Шаляпина: “ И чего все так восхищаются Шаляпиным? Мне вчера сосед напел, ничего особенного”. Греческое орегано – это греческое орегано, душистое, немного терпкое, пикантное на вкус, в нем нотки соленого моря, высоких греческих гор и незабвенной музыки Сиртаки.

Читать полностью..

Добавлено: 02 апреля 2019 г. 19:08

Владелец сети «Гриль и гирос» – о греческом стрит-фуде, национальных традициях и детях на кухне.

Москва – вроде бы космополитичный город, да и туристов из России в Грецию ездит немало. И все-таки греческая кухня для нас пока экзотика. В таких условиях открывать в российской столице стрит-фуд с греческим лицом – дело, требующее решительного характера. Никос Грибас был одним из первых, кто попробовал.

Читать полностью..

Добавлено: 14 декабря 2018 г. 12:13

Долго размышляла над заголовком второй главы своего рыбного исследования. “И снова рыба…” “В преддверии Рождества как нельзя кстати поговорить о рыбных блюдах…” “Вернемся к рыбе…” И все не то. Напишу просто – Рыба. Часть 2. Часть, более насыщенная, но менее подробная, чем первая.

Почему? Посыпаю голову пеплом и честно признаюсь: описать подробно всю рыбу Греции с небольшим рецептурным экскурсом – дело не блога, а книги. Или так – необходимо уехать в Грецию и посвятить несколько месяцев, а может и лет, чтобы создать полную энциклопедию неизмеримых рыбных сокровищ этой страны. Ведь Греция богата не только морской рыбой, но и речной. А есть еще и “заморская” – например, треска, сельдь, блюда из которых не менее традиционны, чем, например, из дорады. И это, не говоря уже о морских гадах и моллюсках – кальмарах, морских ежах, креветках, мидиях, о которых я расскажу в следующей статье. Итак, буду скромна и вкратце опишу самую вкусную и известную греческую рыбу. А на будущее при встрече с каждой отдельно взятой особью буду рассказывать о ней более подробно и взвешено, обещаю.

Морского окуня (λαβράκι), дораду (τσιπούρα) чаще всего запекают на углях. Рыбу посыпают солью, перцем и травами, а затем поливают лимонным соком и оливковым маслом. В таком виде рыба готова к жарке.

Читать полностью..

Добавлено: 14 декабря 2018 г. 12:00

Я люблю больше всего рыбу φαγκρί (красный пагр). Из нее варится самый вкусный рыбный суп. Сначала нужно поварить рыбу в воде минут 7-8. Затем рыба достается, а в бульон добавляются овощи – морковь, сельдерей, картошка, лук. Суп получается очень наваристый. Половину овощей по окончанию готовки вынимаем и подаем на отдельной тарелке, а другую перемалываем, превращая суп в пюре и подаем его, сервируя сверху кусками рыбы. У нас в ресторане готовят этот суп, но в качестве блюда от шефа. Так как суп нельзя долго держать в кастрюле, сварил и сразу же на стол.

Также у нас в ресторане можно найти еще одну популярную греческую рыбу – сибас. Небольшую рыбу мы зажариваем целиком, а крупного сибаса – свыше 800 г – чистим, прожариваем на гриле и затем обмазываем кисточкой смесью из оливкового масла, чеснока и трав. В Греции этим соусом рыбу традиционно поливают, но российские гости считают такую подливу слишком жирной. Еще у нас готовится к рыбе специальный лимонный соус – λαδολέμονο. В его состав входят лимонный сок, оливковое масло, соль, орегано.

Читать полностью..

Родос. Музей пчел. — A clear conscience is usually the sign of a bad memory — LiveJournal

Очень здорово ходить по небольшим музеям с детьми — дети не устают, узнают новое. Взрослые не начинают психовать и могут показать свои минимальные знания по теме 🙂 Здесь было именно так — пока Леночка спала в машине, мы с Сашей сбегали в Музей пчел. У Саши посещение этого музея оставило двоякие впечатления — с одной стороны, интересно: мед, пчелы…с другой — даже увидев пчел в улье, у Саши не укладывается в голове возможность всего этого.

Рядом с музеем — столик и малюсенькая детская площадка. Это очень правильно.

У входа можно сфотографироваться а-ля пчела. Что Саша и сделал.
Вход в музей условно платный: взрослым 2 евро, детям 6-18 лет — 1 евро. При музее есть магазин, где можно купить мед, сладости и алкоголь на меду, сувениры в виде пчел и всякое такое.

Вот это самая важная часть выставки — прозрачный улей. Можно смотреть чем занимаются пчелы. Вот здесь и стало понятно то, что у Саши в голове картинка не особо складывается. Сначала посмотрел мельком и отошел, пошел искать настоящих пчел. Когда рассказала ему, что это и есть настоящие пчелы, которые строят себе дом и заготавливают мед, Санька вернулся и начал смотреть на все это уже другими глазами. Но все еще не совсем понимал что к чему.

Фотографии, описывающие жизненный цикл пчел и все, что происходит в улье. На греческом и английском.

В музее очень приятно находиться. Очень хотелось, чтобы кто-нибудь подошел — из «смотрителей» музея или из посетителей и рассказал что к чему. Мои пчелино-медовые знания очень скудны и примитивны.

В нескольких местах расположены touchpad мониторы. Ткнулась было прочитать Саше на русском, но under construction. Показалось забавным. И еще интересно — видимо, эти языки самые частотные среди посетителей.

Интересная карта — на ней разными цветами показаны пасеки — одним цветом — тимьянные, другим — сосновые. Это два основных вида меда, которые собирают на острове. Саше очень нравится такой формат — город в миниатюре. В 2 года в краеведческом музее Сухума зависал над макетом города (и дал нам спокойно обойти музей).

За что я люблю современные музеи! За игры! Здесь соты, на которых загораются лампочки и тебе надо успеть нажать на них. Прыгали с Сашей и эгейкали. Было весело))

Всякое пчелино-тематическое.

А здесь интересное. Подобное было в пражском зоопарке — небольшая загадка по теме, а отгадка — в ящичке. Открываешь и смотришь. Была горда угадать все 🙂 Наплевать, что задание для детей.

Чтобы иметь представление. Картинка у ребенка не складывалась.

Здесь я промычала Саше что-то невнятное. Понятно, что это все как-то связано с бортничеством (особенно лопата, серп и грабли). Читать пояснения на стене не было времени — боялась, что мы можем слишком задержаться в музее, Лена проснется и будет атас.

Вроде бы всегда все было одинаковым — эти коробки-ульи, рамки, окуриватели. Ан нет — вот тебе история наглядно.

Кувшины для меда.

Тематические изображения.

А это — минойские пчелы. Вообще, эти пчелы — один из символов Крита. Будучи на Крите пчелы были проигнорированы. И как я потом терзалась — ничего не купила себе с этими пчелками. Правда, обзавелась замечательным кольцом с изображением Фестского диска. В этот приезд прицельно искала кольцо с этими пчелками, но нашла только золотые, а это уже с бюджетом никак не согласовывалось. В итоге смогла найти подвеску с пчелками. Теперь смотрю на нее и который день не могу понять — какая же цепочка к ней подойдет.

(изображение двух пчелок, несущих в лапках капельку меда. Это украшение показывает, какого мастерства достигли критские ювелиры уже в те времена. И не случайно это украшение стало талисманом и символом Крита.)

Родос, аренда автомобиля – прокат машин Budget Греция

Аренда автомобиля на Родосе, острове рыцарей

Родос – сокровищница античных памятников, крупнейший из островов греческого архипелага Додеканес.

Путешествуя на прекрасный Родос, компактный, разнообразный и волнующий воображение, готовьтесь побывать в декорациях завораживающей средневековой архитектуры, посетить Дворец Великого Магистра, напоминающий крепость, увидеть здания, которые возвели в период крестовых походов рыцари-госпитальеры, основатели Мальтийского ордена, услышать историю острова в Историческом музее, погулять по улицам, мощёным разноцветными морскими камешками в технике «хохлаки», по следам Пифагора и Гиппократа.

Чтобы познакомиться с островом, его морскими курортами, пляжами и деревушками, лучше всего арендовать машину в Budget. Аренда машины обеспечит вам комфорт и авантюрность путешествия.

Автопрокат на Родосе: преимущества Budget

Компания Budget готова предоставить вам на Родосе авто в аренду – забронировать машину можно на сайте, это дешевле, а можно в столичном аэропорту – качественно и надёжно.

Дополнительно можно получить: для детей — детское кресло, для водителя GPS – навигатор, для любителей сёрфинга – крепления для оборудования. Вы получаете ряд преимуществ, выбирая для аренды Budget:

широкий выбор современных автомобилей любой категории в прекрасном состоянии, технически соответствующих всем требованиям путешествия по острову;
наши менеджеры на связи 24 часа в сутки, любая ситуация будет обеспечена технически и информационно;
если вы бронировали авто на сайте, надо будет в офисе проката Budget предъявить подтверждение, полученное по электронной почте и международные водительские права, а также – кредитную карту.

Особенности правил дорожного движения и местной дорожной этики

Правила дорожного движения на Родосе стандартные европейские, движение правостороннее. Дороги в основном прекрасны, без серпантинов и проблемных участков, но между маленькими городками дороги узкие грунтовые. Есть особенности:

ограничение максимальной скорости – 110 километров в час, в пределах городов – пятьдесят;
синие парковочные места – платные, белые бесплатные, жёлтые – парковаться нельзя;
в столице острова движение кольцевое одностороннее;

Если вы решили поехать вглубь острова, запаситесь бензином, и обратите внимание – на заправках бензин дороже, а в магазинчиках, в литровых бутылках – дешевле.

Куда поехать и что посмотреть на Родосе

Разнообразны пляжи вокруг Родоса, восточные с более комфортными погодными условиями, а западные более ветреные, с чистейшей водой. Отправляйтесь на морской курорт Фалираки, здесь, как и на других пляжах Родоса, хорошо оборудованный галечный пляж, на пляже Цамбика приятный песочек.

Куда интересно поехать?

«Поцелуй двух морей» – здесь встречаются изумрудное бушующее Эгейское море, рай для винд и кайт-сёрферов, и спокойное синее Средиземноморское море;
Долина чёрных бабочек в узком и прохладном ущелье;
Город Линдос с бухтой в форме сердца, именно здесь Св.Павел написал Гимн любви;
Сианна — живописная деревушка, здесь монастырь св.Пантелеймона.
Попробуйте вкусный местный сосновый мёд (пефко), хороши сыры греческого производства.

медом, фруктами, оливковым маслом и вином (2016 год). Редакционное фото № 23905987, фотограф Виктория Катьянова / Фотобанк Лори

Корзина Купить!

Изображение помещёно в вашу корзину покупателя.
Вы можете перейти в корзину для оплаты или продолжить выбор покупок.
Перейти в корзину…

удалить из корзины

Размеры в сантиметрах указаны для справки, и соответствуют печати с разрешением 300 dpi. Купленные файлы предоставляются в формате JPEG.

¹ Стандартная лицензия разрешает однократную публикацию изображения в интернете или в печати (тиражом до 250 тыс. экз.) в качестве иллюстрации к информационному материалу или обложки печатного издания, а также в рамках одной рекламной или промо-кампании в интернете;

² Расширенная лицензия разрешает прочие виды использования, в том числе в рекламе, упаковке, дизайне сайтов и так далее;

Подробнее об условиях лицензий

³ Лицензия Печать в частных целях разрешает использование изображения в дизайне частных интерьеров и для печати для личного использования тиражом не более пяти экземпляров.

* Пакеты изображений дают значительную экономию при покупке большого числа работ (подробнее)

Размер оригинала: 5616×3744 пикс. (21 Мп)

Указанная в таблице цена складывается из стоимости лицензии на использование изображения (75% полной стоимости) и стоимости услуг фотобанка (25% полной стоимости). Это разделение проявляется только в выставляемых счетах и в конечных документах (договорах, актах, реестрах), в остальном интерфейсе фотобанка всегда присутствуют полные суммы к оплате.

Внимание! Использование произведений из фотобанка возможно только после их покупки. Любое иное использование (в том числе в некоммерческих целях и со ссылкой на фотобанк) запрещено и преследуется по закону.

Падевый мед | edim_pogrecheski | Яндекс Дзен

Margarodidae) в сосновых (Parnis Mt.) и еловых (Helmos Mt.) лесах Греции

насекомых принадлежит к семейству Margarodidae порядка

Hemiptera. Он живет в трещинах под складками коры

, покрытых обилием белого хлопкового материала

, который он выделяет. Он питается соком, который всасывает из коры сосны и ели из

, выделяя из своего анального отверстия

клейкое медоподобное вещество. Пчелы берут эту транс-

родительскую красноватую падь и превращают ее в мед.

Самец на стадии нимфы имеет длину тела

5,3 мм и ширину тела 3,6 мм, веретенообразное тело

, узкое спереди и сужающееся к задней части.

Общий цвет корпуса светло-желтый. Взрослый самец —

крылатых. Его два крыла имеют размах около 11 мм.

Крылья пепельного цвета, тело коричневато-желтое

сзади и желтовато-красное снизу. Известно, что

самцы встречаются очень редко (Николопулос, 1964; Фимиани,

, Соллино, 1994; Эрлингхаген, 2001; Миначилис, 2002).

Самки откладывают яйца на сосны один раз в год. Учитывая

, что самцы очень редки, было высказано предположение, что насекомое

воспроизводится в основном партеногенетически, а

редко — двуполым (Николопулос 1964,1965; Поллини 1998;

Эрлингхаген 2001).

M. hellenica обитает на Pinus brutia (Ten), P. halepen-

sis (Miller) (Bodenheimer 1953; Nikolopoulos

1959,1964; Kailidis 1965; Pollini 1998), редко встречается на

P.pinea L. (Nikolopoulos 1964; Pollini 1998) и в меньшей степени на P. nigra (Yfantidis 1983; Avtzis 1985)

и P.silvestris (Nikolopoulos 1965) в меньшей степени. Сосновые леса

, состоящие из этих древесных пород, встречаются на низких высотах в

биомах с умеренным климатом,

в основном в Средиземноморском регионе и

являются обычными в Греции. Помимо материковой Греции,

M. hellenica упоминается на некоторых островах

Восточного Средиземноморья (Самос, Икария, Родос, Тасос,

Тенедос, Имврос), в Турции и на итальянском острове

Искья ( Kailidis 1965; Nikolopoulos 1965; Santas 1979,

1983; Tranfaglia & Tremblay 1984; Fimiani & Solino

1994; Tremblay 1995; Pollini 1998).

До 1995 года M. hellenica была известна как моно-

фаговых видов, питавшихся исключительно соснами, и у нее было

, которые никогда не питались пихтовыми лесами Abies

cephalonica, распространенными в высокогорных районах Греции. Начиная с

того же года, насекомое было установлено в лесу

горы Хелмос (Пелопоннес) на высоте

около 2000 метров в результате антропогенного вмешательства

(Bacandritsos 2002; Bacandritsos et al.

2002a).

Основной целью данного исследования было изучение

морфологических и биологических характеристик M.

hellenica в его новой среде обитания, в высокогорном пихтовом лесу

Хелмоса, по сравнению с таковыми в низинных высотах.

тудовые сосновые леса Парниса, где это насекомое является эндемиком.

Количественные и качественные характеристики меда

, произведенного в двух лесах из пади

М.hellenica также были исследованы.

Материалы и методы

Образцы (ветви ели и сосны, зараженные

M. hellenica) были собраны в определенных районах

Хелмос (широта 22 ° 11 ’30’, долгота 37 ° 59 ’30’ ‘. ,

высота 2000 м) и Парнис (широта 38 ° 09 ’50’ ‘,

долгота 23 ° 47′ 35 », высота 520 м) горы.

Расстояние между отобранными деревьями не превышало

более 50 м. Пробы отбирались с интервалами

10-15 дней в течение сезона пчеловодства и

20-30 дней зимой в течение

2002-2003 годов.

Подготовка образцов включала нанесение насекомого

на пластину, добавление 1-2 капель галактической кислоты

и нагревание до испарения кислоты. Обследование насекомых

проводилось в лаборатории на астереоскопе

с диапазоном увеличения до 50Х.

Когда требовалось более детальное исследование, это было

, выполненное с использованием микроскопа при увеличении 100-400

Исследование касалось идентификации стадии

возраста и измерения размеров тела

(длина и ширина) тела возрастов и

взрослых особей.Критерием, использованным для идентификации

возрастной стадии, было количество сегментов их антенн

. Известно, что у этого насекомого

сегментов усиков — 6 в возрастах 1

, 9 в

возрастах и 11 у взрослой самки (Nikolopoulos

1964,1965).

Для изучения стадии кладки насекомого:

яиц на особь, отложенных на ветвях

деревьев (пихты и сосны) сразу после кладки, а также

яиц. на одну особь, заложенную в лабораторных условиях

, в чашки Петри (кладка in vitro), где подсчитывали насекомых,

, происходящих либо из сосны, либо из елового леса, изолируют

в течение примерно недели.

15 ульев были размещены в каждом лесу, чтобы

изучить количественные и качественные характеристики меда

, произведенного в двух лесах из пади

M. hellenica. Для определения содержания воды,

гидрогиметилфурфурала (HMF), диастазы, общей кислотности

и электропроводности используются методы, описанные в

Богдановет и др. (1997). Два преобладающих

моносахаридов фруктозы и глюкозы, а также

одного из наиболее важных дисахаридов сахарозы были исследованы методом газовой хроматографии по методике

Sabatini et al.(2001) с пламенным ионизационным детектором

на растворах меда, полученных с использованием реагента oximat-

ing и реагента силилирования. Идентификация

и количественная оценка отдельных углеводов были

, полученными для сравнения с известной концентрационной смесью

. Хроматографические условия были следующими: температура печи, цикл: начальная температура

171

Marchalina hellenica в Греции

Rhodes On The Pawtuxet — The Catering Gourmet

PLATED WEDDING RECEPTION # 1

63 долл.95
Цены на все пакеты включают еду только на одного гостя
Персонал и налоги являются дополнительными

СТАЦИОНАРНЫЕ ЛОШАДИ D’OEUVRES
Нарезанные вручную картофельные чипсы с чесноком и чесноком Импортные и отечественные сыры, ягоды, виноград, кростини и крекеры
Овощи Crudité с песто из сушеных помидоров
Свежая моцарелла и помидоры черри на вертеле с глазурью и бальзамиком // (4) Гость
САЛАТ НА ТАРЕЛКАХ
Салат из свеклы и сливочного козьего сыра с пряными засахаренными грецкими орехами и бальзамической заправкой для винегрета
Домашний хлеб фокачча с чесноком, красным перцем 9000 и бальзамиком 9000 EVO
ПЛАСТИННОЕ МЕНЮ
(Один вход на каждого гостя)
9 0228 Запеченная пикша с масляным крекером Ritz Crust, лимоном и травами
Куриная грудка на гриле с лимоном и чесноком с лимонным соусом Beurre Blanc
Стейк из говядины с перцем и стейком с красной шерри 9022 -9
( Все блюда подаются с )
Картофель с жареным розмарином и травами
Колыбель для волос в итальянском стиле с чесноком и EVOO
НА ПЛАСТИНЧАТОЙ СВАДЕБНОЙ СВАДЕБНОЙ ПРИЕМЕ 100229

80 долл. США.95
Цены на все пакеты включают еду только на одного гостя
Персонал и налоги являются дополнительными
СТАЦИОНАРНЫЕ ЛОШАДИ D ‘OEUVRES
Лепешки на гриле с хумусом из белой фасоли и ассорти из тапенад
c
9000 Доска с сыром, мясом, инжирным чатни, сухофруктами и овощами
Овощное крудите со шпинатом и артишоковым соусом
Хлебные палочки с пармезаном и азиаго, инкрустированные пармезаном и азиаго, с оливковым маслом и бальзамической эссенцией 9022
OR PASSED HORS D’OEUVRES

Яблочные морские гребешки с копченым беконом в обертке с лимоном и медовой горчицей // (4) На каждого гостя

Итальянская колбаса, горгонзола и жареный красный перец, фаршированные грибами // (4) Для каждого гостя

САЛАТ НА ТАРЕЛКЕ

Салат Капрезе с помидорами семейной реликвии, свежая моцарелла, свежий ба sil, бальзамический дождь поверх молодого шпината с треснувшим перцем и EVOO

Домашний хлеб фокачча с бальзамиком, чесноком и толченым красным перцем EVOO

НА ПЛАСТИНЕ 9229 Одно блюдо для каждого гостя)

Куриная грудка статлера на гриле с соусом из диких грибов и марсала

Копченая говяжья вырезка с добавлением жидкости для тушения

Черненая обжаренная семга с голландским соусом Все блюда подаются с)

Картофельное пюре с пармезаном и жареным чесноком

Флоретты из брокколи на гриле

СВАДЕБНАЯ СВАДЬБА НА ПЛАСТИНЕ # 3 PRPLEDDING # 3 95

Стоимость всех пакетов включает еду только на одного гостя

Персонал и налоги являются дополнительными

СТАЦИОНАРНЫЕ ЛОШАДИ D’OEUVRES

Итальянские антипасто, включая колбасы, сыры, маринованные грибы и фасоль Обжаренный шпинат, жареный красный перец, чатни, бальзамический уксус, EVOO, хлеб и тонкие ингредиенты

Лепешки на гриле с белой фасолью и тапенадой в ассорти

СТАЦИОНАРНЫЕ ИЛИ ПРОХОДНЫЕ ЧАШКИ

0R 9228

02 9228 Сатай из азиатской говядины // (4) шт. На человека

Коктейль из креветок Jumbo с соусом для коктейля «Кровавая Мэри» // (4) шт. На человека

Яблочно-копченый бекон в обертке Jumbo Sea Scallops с лимоном и медом Горчица // (2) на каждого гостя

САЛАТЫ НА ТАРЕЛКЕ

Груша и горгонзола, засахаренные грецкие орехи, бальзамический дождь с ананасом — Тарр Agon Vinaigrette

Домашний хлеб фокачча с бальзамиком, чесноком и измельченным красным перцем EVOO

НА ПЛАСТИНЕ

Медальоны из вырезки со сливочным соусом из горгонзолы

Традиционная хрустящая куриная пикката с каперсами и лимонным соусом Beurre Blanc

Обжаренные морские гребешки в лимонно-масляном соусе

с сервировкой

Ризотто с пармезаном

Спаржа на гриле с лимоном и EVOO

СВАДЕБНЫЙ БУФЕТ № 1
ЦЕНА НА 100PPL
630002 $95 на гостя
Стоимость всех пакетов включает еду только на одного гостя
Персонал и налоги являются дополнительными
СТАЦИОНАРНЫЕ ЛОШАДИ D’OEUVRES
Картофельные чипсы, нарезанные вручную с Горгонзола
Scallion Gravy
Imported
Scallion Gravy И домашние сыры, ягоды, виноград, кростини и крекеры
Овощной Крудите с подсушенным томатным соусом песто с ранчо
Свежая моцарелла на вертеле и помидоры черри с базиликом и бальзамической глазурью для гостей //
САЛАТЫ
Груша и горгонзола, засахаренные грецкие орехи, бальзамический моросящий соус с ананасом и винегретом из эстрагона
Садовый салат
Салат из винегрета и малины / Бальзамик, чеснок и толченый красный перец EVOO
БУФЕТНОЕ МЕНЮ
Средиземноморский цыпленок с вялеными помидорами и раскрошенными фета
Стейк из говяжьей юбки с черным перцем и обжаренным луково-яблочным джемом
Сливочная паста из сушеных на солнце помидоров с курицей на гриле и артишоками
Жареный картофель с травами
Смешанные жареные сезонные овощи
СВАДЕБНЫЙ ФУРШЕТ № 2
ЦЕНЫ НА 100ПЛ
$.95 На одного гостя
Все пакеты включают еду только на одного гостя
Персонал и налоги являются дополнительными
СТАЦИОНАРНЫЕ ЛОШАДИ D’OEUVRES
Лепешки на гриле с хумусом из белой фасоли и ассорти
Импортные и отечественные нарезанные сыры, украшенные виноградом, ягодами и тонкими добавками
Хлебные палочки, инкрустированные пармезаном и азиаго, с настоянным оливковым маслом и бальзамической эссенцией
Овощное крудите со шпинатом
Копья из спаржи, завернутые в козий сыр и прошутто // (4) на каждого гостя
Чашки филло с начинкой из баклажанов и капонаты с фондю из горгонзолы, поджаренными кедровыми орехами и свежими травами // (4) на каждого гостя
SAL
Салат Капрезе с помидорами семейной реликвии, свежей моцареллой, свежим базиликом, бальзамическим дождем поверх молодого шпината с треснутым перцем и EVO O
Груша и горгонзола, засахаренные грецкие орехи, бальзамический дождь, винегрет из ананаса и эстрагона
Жареные сезонные овощи с добавлением зелени с медовым бальзамическим соусом
Бальзамический соус домашнего приготовления И измельченный красный перец EVOO
БУФЕТНОЕ МЕНЮ
Карибское карри из курицы со сладким ананасом и жареным кокосом
Маринованные 0002 стейка на гриле с жареным луком Соус со шпинатом и бешамелем
Плов с рисом и травами
Спаржа на гриле с лимоном и оливковым маслом
БУФЕТ СВАДЕБНЫЙ ПРИЕМ № 3
22 PRPLPLED
95 На гостя
Все пакеты включают еду только на одного гостя
Персонал и налоги являются дополнительными
СТАЦИОНАРНЫЕ HORS D ‘OEUVRES
Сладкие и острые вонтоны с абрикосовым соусом чили

Импортные и отечественные сыры с виноградом, ягодами и тонкими добавками
СТАЦИОНАРНЫЕ ИЛИ ПЕРЕХОДНЫЕ ЛОШАДИ
Гикори-бекон, завернутый в морской гребешок, с моросью из чистой кленовой карамели // (4)
на гостя Суши-роллы с тунцом и калифорнийскими суши // (4) на гостя
Шашлык из свежих фруктов с медово-козьим сыром Crème Fraiche и мятой // (2) на каждого гостя
Коктейль из креветок Jumbo с коктейльным соусом Bloody Mary // ( 3) Для каждого гостя
САЛАТЫ
Классический салат «Цезарь с гренками с травами»
Груша и горгонзола, цукаты из грецких орехов, бальзамическая морось, с булавкой Eapple- Tarragon Vinaigrette
Салат Капрезе с помидорами семейной реликвии, свежей моцареллой, свежим базиликом, бальзамическим моросящим соусом из детского шпината с треснутым перцем и EVOO
Домашний хлеб фокачча с чесноком и бальзамиком Красный перец EVOO
БУФЕТНОЕ МЕНЮ
Тушеные в течение четырех часов короткие ребрышки с кленовой глазурью
Цыпленок с грецкими орехами и кремом из карамельного масла
Лосось
Ризотто с дикими грибами
Жареные спагетти и кабачки
COCKTAIL PARTY # 1
ЦЕНА ЗА 15 чел.
29 долларов США.80
Цены на все пакеты включают еду только на одного гостя
Персонал, аренда посуды и налоги дополнительно
СТАЦИОНАРНЫЙ
Ассорти из изысканных сыров и тонких овощей с гарниром и ягодами
Вяленый на солнце томатный соус с песто
Лепешки на гриле с белой фасолью, хумус и ассорти из тапенад
КОНЕЧНЫЕ КОНЬЯ
8 штук на человека
Грибы, фаршированные перцем
Сатай из помидоров и моцареллы с базиликом, EVOO и бальзамической глазурью
Куриный сатей с азиатским, копченым барбекю и средиземноморским маринадом на выбор
Домашний торт с кусочком краба Aioli
COCKTAIL PARTY # 2
ЦЕНА ЗА 15 чел.
90 002 37 долларов.60 на человека. С соусом песто из сушеных помидоров
Лепешки на древесном гриле с хумусом из белой фасоли и ассорти из тапенад
Нарезанные вручную картофельные чипсы с соусом из горгонзолы и лука
Пирожное с начинкой из диких фруктов и пирожных с начинкой из ягод Melba & Thins
Хлебные палочки фокачча с бальзамическим уксусом, EVOO и кремом из горгонзолы
Хлебные палочки фокачча с соусом из бальзамического уксуса, EVOO и кремом из горгонзолы
DASSED
штук на человека
Сладкие итальянские колбасы, горгонзола и жареный красный перец, фаршированный Грибы
Сатай из помидоров и моцареллы с базиликом, EVOO и бальзамической глазурью
Куриный сатей с азиатским, копченым барбекю или средиземноморским маринадом на выбор
Домашний крошечный крабовый пирог с чесноком
Сатай из говядины с азиатским или средиземноморским маринадом на выбор
Коктейль из креветок Jumbo с коктейльным соусом Bloody Mary
Морские гребешки Jumbo с копченым беконом и лимонно-медовой горчицей
1
ЦЕНА ЗА 15 чел.
42 долл. США.75
Цены на все пакеты включают еду только на одного гостя
Персонал, аренда столовой посуды и налоги являются дополнительными
СТАЦИОНАРНЫЕ HORS D’OEUVRES
Ассорти из сыров для гурманов и тонких продуктов с гарниром
3 с ягодами
Крудите из овощей с вялеными на солнце помидорами соусом песто
ВЫБОР:
Нарезанные вручную картофельные чипсы с подливкой из горгонзолы и лука ИЛИ Лепешки на древесном гриле с хумусом из белых бобов и ассорти
PASSE
PASS ‘OEUVRES
Сладкие итальянские колбасы, горгонзола и жареный красный перец, фаршированные грибами
Сатай из помидоров и моцареллы с базиликом, EVOO и бальзамической глазурью
Шашлык из азиатской курицы с копченым соусом Маринад
Домашний кусковой крабовый торт с Chipotle Aioli
БУФЕТ
Стейк из маринованной говядины в юбке на гриле с горгонзолой и копченым кленом Demi-Glace
Курица на гриле марсала с лесными грибами и молодым шпинатом
ВЫБОР ИЛИ Жареное пюре из овощей или жареное мясо с рисом Penne Pomodoro
Сезонные жареные овощные закуски
ВЫБОР Садовый салат с ранчо и медовым бальзамическим соусом ИЛИ Тосканский овощной салат из макарон

Печенье

ПРАЗДНИК № 2
ЦЕНА ЗА 15 чел.
$ 57.30
Овощное Крудите с вялеными на солнце томатными соусами с песто
Лепешки на гриле с хумусом из белой фасоли и ассорти из тапенад
Нарезанные вручную картофельные чипсы с соусом из горгонзолы и лука
Паштет из вареного хлеба с медом и вареной пастой Or Wild Berry Melba & Thins
PASSED HORS D’OEUVRES
Сатай из азиатской говядины
Куриный сатей, завернутый в копченый бекон и кленовый торт Demi Drizzle
Crabotle из сыра с чечевицей

Яблочно-древесный копченый бекон в обертке Jumbo Sea Scallops с лимоном и медовой горчицей
90 227 БУФЕТ
Стейк из маринованной говядины на гриле с горгонзолой и копченым кленом Demi Glace
Традиционный цыпленок в панировке с пармезаном с моцареллой и сыром пармезан
9022
Черненое филе с кремом из лосося ВЫБОР Жареный овощ, рис или жареный картофель
Пенне с помидором и базиликом
Сезонные жареные овощные закуски
Груша и горгонзола00030003 Претин и грецкие орехи ДЕСЕРТ
Ассорти из десертов домашнего приготовления — включая пирог с муссом из арахисового масла, чизкейк пахлаву и Награда Key Lime Pie
ВКЛЮЧАЮЩИЕ 9022 9022 пакеты на любой вечер nt.
Цены на все пакеты включают еду только на одного гостя
Персонал, доставка, аренда посуды и налоги оплачиваются дополнительно
** Некоторые варианты требуют уведомления за 48 часов **
BEREAVEMENT # 1
16,80 долларов США на человека
Ассортимент мини-бутербродов (2 на человека) со свежеиспеченным хлебом фокачча И Ассортимент пиццы Gourmet Pan (2 штуки на человека)
ВЫБОР Домашние свежие картофельные чипсы с соус из горгонзолы с луком ИЛИ белые и пшеничные лепешки на гриле с хумусом из белой фасоли
ВЫБОР Тосканский овощной салат из макарон ИЛИ картофельный салат с копченым беконом
Садовый салат с ранчо и медовым бальзамиком
Ассорти из
свежих печеных печений
ПРОВЕРКА №2
$ 27.15 на человека
Стейк из маринованной говядины на гриле с горгонзолой и демиглас из копченого клена
Марсала из жареной курицы с лесными грибами и молодым шпинатом
ВЫБОР Жареный рис с овощами ИЛИ жареный картофель
оро с помодором
Сезонные жареные овощные антипасто
Садовый салат с ранчо и медовыми бальзамическими заправками
Ассорти из свежего печенья и пирожных
ЗАВТРАКИ
12230 9000.55 на человека
Ассорти из хлеба для завтрака, выпечки, рогаликов, ароматных сливочных сыров, джемов и желе, сезонных свежих нарезанных фруктов.
Обычный кофе или кофе без кофеина для гурманов, апельсиновый сок высшего качества
УТРЕННЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ
15,20 долларов США на человека
Хлеб в ассортименте, выпечка, бублики, свежие сливочные сыры и сезонные джемы , выбор завтрака Стромболи или бутерброды монтекристо.
Обычный кофе для гурманов или без кофеина, апельсиновый сок высшего качества
НАЧАЛО УТРА!
20,55 долларов США на человека
Ассорти из хлеба для завтрака, выпечка, рогалики, ароматные сливочные сыры, джемы и желе, сезонные свежие нарезанные фрукты, яичница, выбор мяса, домашний картофель фри, фаршированные французские тосты.
Обычный кофе или кофе без кофеина для гурманов, апельсиновый сок премиум-класса
БАЗОВЫЙ ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК
$ 12.90 на человека
Яичница, копченый бекон / сосиски / ветчина в медовой глазури, хрустящий домашний картофель фри
Обычный кофе или кофе без кофеина для гурманов, апельсиновый сок премиум-класса
DREAMY на человека
Яичница, копченый бекон / колбаса / ветчина в медовой глазури, хрустящий домашний картофель фри, фаршированные французские тосты с мельбой, блины и сезонные фрукты
Обычный кофе для гурманов или без кофеина, апельсиновый сок высшего качества
ПАКЕТЫ НА ОБЕД И УЖИН
ВАРИАНТ № 1
$ 13.20 на человека
Выбор ассортимента мини-бутербродов (3 штуки на человека) на нашем свежеиспеченном хлебе фокачча ИЛИ ассортимент пиццы для гурманов (5 штук на человека)
Домашние свежие картофельные чипсы с соусом из лука горгонзола ИЛИ Белые и пшеничные лепешки на древесном гриле с хумусом из белой фасоли
Тосканский овощной салат из макарон ИЛИ садовый салат с 2 заправками
Ассорти из свежего печеного печенья и пирожных
ВАРИАНТ № 2
ОБЕД $ 13.86 / УИН салат
Ассорти из свежего печенья и пирожных
ВАРИАНТ № 3
ОБЕД 14,60 $ / УЖИН 18,95 долларов США на человека
Куриное блюдо на гриле на выбор (выберите один)
медово-горчичный лимон, Или юго-западный
Выбор жареного овощного риса ИЛИ жареный картофель ИЛИ картофельное пюре
Садовый салат ИЛИ салат цезарь
Ассорти из свежего печеного печенья и пирожных
ВАРИАНТ № 4
$ 15.75 на человека
Ассорти стромболи на гриле (2,5 ломтика на человека)
на выбор: фрикадельки из маммас, буйвол, барбекю, средиземноморская курица, итальянские папаша, юго-западная индейка, вегетарианский цезарь, шпинатный пирог с пепперони
Gourmet mac ‘ n’cheese с копченым кремом гауда и начинкой «риц»
Садовый салат ИЛИ салат «Цезарь»
Ассорти из свежеиспеченного печенья и пирожных
ВАРИАНТ № 5
ОБЕД $ 15.90 / УЖИН $ 20,40 на человека
Сделайте тако и фахитас сами!
Говядина тако и курица фахита, твердые и мягкие тако, овощи фахита
Поднос для приправ с салатом, помидорами, оливками, тертым сыром тако, домашней сальсой, сметаной и домашним острым соусом
Томатная черная фасоль рис
Садовый салат с 2 заправками
Ассорти из свежего печенья и пирожных
ВАРИАНТ № 6
$ 14.10 на человека
Батончик из запеченного картофеля, создайте свой собственный
Запеченный картофель в фольге
Поднос для приправ, содержащий: тертый сыр, черные оливки, пепперончини, зеленый лук, сальсу, сметану и рубленый бекон
Выберите три соусы: брокколи и копченая гауда, жареный цыпленок с соусом, говяжьи палочки и соус, говядина и фасоль чили, марсала с лесными грибами или болоньезе
Садовый салат или салат цезарь
Ассорти из свежего печеного печенья и пирожных
ВАРИАНТ № 7
ОБЕД 21 $.95 / УИН салат из макарон ИЛИ садовый салат с 2 заправками
Ассорти из свежеиспеченного печенья
ВАРИАНТ # 8
ОБЕД $ 16,30 / УЖИН $ 20,95 на человека
На выбор: курица на гриле BBQ без костей, жареный цыпленок на гриле с соусом Или тушеная свинина BBQ
Домашние макароны с сыром Или острые картофельные дольки
Сад или салат «Цезарь»
Кукурузный хлеб с медом
Ассорти из свежего печенья
ОПЦИЯ № 9
ОБЕД.40 / УЖИН $ 19,95 на человека
На выбор: курица с пармезаном (на гриле или жареная), пармезан из баклажанов, котлеты домашнего приготовления или колбаса с перцем
Паста pomodoro
Салат с садом или цезарь
Домашний чеснок
Ассорти из свежего печенья
ВАРИАНТ # 10
ОБЕД $ 15,15 / УЖИН $ 19,55 на человека
На выбор: курица-гриль по-азиатски, хрустящая курица с кунжутом и брокколи с семенами кунжута и брокколи
Рис с овощами для жарки
Хрустящий азиатский зеленый салат
Хрустящие вонтоны с абрикосовым соусом
Ассорти из свежего печеного печенья
ВАРИАНТ # 11
$ 16.75 на человека
Создайте свою собственную станцию для фалафеля (минимум 10 человек)
Шварма с курицей
Фалафель (2 штуки на человека)
Целый круглый лаваш
Салат из трех бобов
Садовый салат с соусом цацики и греческим заправка
Поднос для приправ с сыром фета, тертым салатом, нарезанными помидорами, нарезанными огурцами, солеными дольками и тонко нарезанным красным луком
Соус цацики, соус тахини и хумус из белой фасоли
Ассорти из свежего печеного печенья
OPTION # 12
ОБЕД 16 $.75 / УИН
Поднос для приправ с дополнительным тертым сыром, крекерами «Ритц», зеленым луком, луком на гриле и перцем гриль
Салат «Сад или Цезарь»
Кукурузный хлеб с медом
Ассорти из свежеиспеченного печенья
ОПЦИЯ # 13

14 долларов США.95 на человека. или сахарное печенье
на выбор вода в бутылках или 12 унций. банка газировки
ВАРИАНТ # 14
ОБЕД в коробках
17,45 долл. США на человека
Обертка из тортильи или сэндвич с фокачча на выбор, выберите один пакет из пасты
9000 , фруктовый салат, картофельный салат, зеленый салат или салат из киноа)
Двойное шоколадное пирожное с помадкой
Вода в бутылках на выбор или 12 унций.банка газировки
Basic White China входит в комплект поставки ТОЛЬКО СВАДЕБНЫЕ ПАКЕТЫ — По вопросам обновления обращайтесь к своему торговому представителю
Для дополнительных праздничных мероприятий и дополнительных пакетов опций столовой посуды — Спросите у торгового представителя Для опций
Детское, вегетарианское, веганское и безглютеновое питание — Доступно по запросу
Пожалуйста, сообщите нашим сотрудникам заранее о любых пищевых аллергиях
Цены на кофе и чай — Доступны по запросу
Все пакеты. В начале апреля у меня было три дня в традиционной горной деревне Эмбона.Погода была теплая, но не слишком теплая. Все цветы погасли и Весна была на высоте, а вокруг никого не было. После обеда я гулял по Эмбоне.
Аттавирос (или Атавирос) Гора составляет 1215 метров, самая высокая вершина на острове Родос. У меня не было карты, но в отеле «Аттавирос» сказали, что найти дорогу наверх было легко. Я разведал первый накануне вечером вверх по полу-асфальтированной дороге, которая извивалась и поворачивала среди крошечные виноградники и полевые цветы к воротам.Я заметил довольно много патронов из охотничьих ружей; на Тилосе запрещена охота, но здесь в определенные сезоны разрешена охота на зайцев, куропаток и более мелких птиц.
Найдя блог с После полудня я отправился в путь с сыром и халвой, апельсинами, помидорами и паксимадией в рюкзаке. Я шел по железной лестнице через забор. Оттуда это было в значительной степени вопрос следования за галькой. овраг с крутым подъемом в гору.
Остановка для отдыха в тень дерева, я посмотрел вниз и увидел красную землю и виноградники; затем лоскутное одеяло соснового леса и оливковых рощ от Эмбоны до замка Критиниас на побережье, затем все маленькие острова в сторону Халки; был хороший вид на порт на Халки и на вьющейся от него дороге; и я мог разглядеть крутой треугольник на южной оконечности Тилоса, а за ним Профитис Илиас.Выше путь начал выравниваться и местность заросла травой и цветами. Сидя на камне выступ, я все еще мог слышать, как дети играют в школе в Эмбоне; но также можно было слышать так много птиц, видеть парящих над головой ястребов и карабкающихся коз над скалами. Вид был панорамным на северо-западное побережье острова.

Дальше и вверх гладкая, плоские вершины горной вершины были зелеными, похожими на пастбища, поросшими деревьями; затем они рассыпались слоями скалы.Эмбона исчезла из поля зрения и звука, слишком далеко ниже крутого склона горы. Было тихо и спокойно, только птицы и жужжащие насекомые. На это ушло два с половиной часа, с множеством остановок, чтобы насладиться Виды. Я обошел пустую корону горы, чтобы найти массивно впечатляющее древнее место храма Зевса. Самым красивым для меня было вид на юг — гора плавными гребнями и долина реки, зеленая и серая, с травой, скалами и темно-зелеными деревья и музыкальный лязг овечьих колокольчиков.

Прекрасная тропинка спускается нежно отсюда до Айос Исидорос. Некоторое время я следил за ним, потом выехал на грунтовую дорогу, ведущую вниз с горы — долгий путь домой, но легче, чем почти вертикальный галечный овраг, и он привел меня к берегу, солнце садилось.

Когда мимо проехал грузовик, я понял, что весь день на горе никого не видел. Когда я выезжал из соснового леса, подъехал еще один грузовик, и старый фермер предложил мне подвезти; Я был полностью измотан, но до Эмбоны оставалось всего пять или около того километров, и вечер был чудесным, поэтому я решил продолжить прогулку, сделав последнюю остановку в маленькой часовне Айос Георгиос Сарантари и почувствовав себя очень счастливым от своего приключения.

Камейрос Скала, пляж Коприя и Критиния
Я прошел мимо очень старой женщины, делающей она мыла вручную в раковине во дворе дома около 7 утра. Я бродил деревня искала место с интернетом и оказалась в кафе Анамнисис, который снаружи выглядел модно, но был полон мужчин среднего возраста, громко обсуждая цена, которую они получают за свое вино. Взяв в пекарне традиционный пирог со шпинатом, я посмотрел на крутые скалистые горы. который превратился в перевернутый амфитеатр богатой почвы, разделенный на поля над деревней.Люди Эмбоны и Критиниас произошли от Крити, или Крит. Может поэтому выбрали место с пастбищами на высокие горы, плодородные высокогорные равнины. «Можно ли дойти до море? — спросил я в отеле. Они сказали, что да, это было недалеко, посоветовали мне начать между спортивной площадкой и кладбищем. Оттуда, помимо некоторых неоднозначные вывески, хорошо обозначенная широкая дорожка, плавно петляющая через сосны лес. Было немного скучно, но легко идти в течение часа или около того, к счастью, поскольку мои ноги все еще немного устали со вчерашнего дня.Я считал, что должен быть плотиной, fragma , хотя это было сухие и похожие на карьер, были груды тонких веток с привязанной веревкой — подстриженные лозы, — сообразила я. Путь встретился с дорогой, и я повернул налево мимо ферм Вдоль побережья.

Около 14:00, менее часа через полтора часа от Эмбоны я добрался до Камейрос Скала, где машины делали свои путь к парому Ниссос Халки, который стоял рядом с небольшими деревянными рыбацкими лодками. В вода в крошечной красивой гавани была синей и прозрачной, и я подумал, как она хороша. было бы в другое время поехать с Тилоса на Халки, а затем сюда и дальше Эмбоне.Треугольная резьба в скале и несколько пещерных впадин I признана древней ликийской гробницей, похожей на гробницу в Кастелоризо. Был автобус обратно в Эмбону скоро уезжаю, но я еще не искупался. Просто вокруг мыса я вернулся на красивом пляже Коприя, сегодня оживленнее. После бодрящего купания и освежающего вздремнув на песке, я отправился в путь, взвешивая все за и против того же обратный путь или рискнуть более длинной, но более интересной альтернативой. Естественно выбирая второе, потому что я понял о себе то, что Лучше я получу несколько царапин и царапин, чем буду скучать — я бродил и ненадолго оторваться от дороги, наслаждаясь весенним солнцем в конце дня, великолепный вид на средневековый замок Критиниас, расположенный на скале с видом на море, поля вокруг пышные, зеленые и красивые.

У въезда в село от Критиниаса, указатель гласил, что Эмбона находится в 8 км по прямой. Не было никаких особая причина для объезда Критиниаса, но казалось позором идти направо мимо, не глядя. Может, куплю фраппе для энергии. Собака бездельничала перед гаражом механика. Мимо обветшалой площади с заброшенным домом было кафе, где сидели группа мужчин и одна женщина. Я крикнул: «Йея sas! », и люди махали мне рукой и приглашали.
Что ж, сейчас я не могу вспомнить все о вещах, о которых мы говорили, но достаточно сказать, меня приняли как давно потерянный друг.Мне подарили крошечных местных кальмаров и жареную треску, помидор с морская соль и хлеб и пара бокалов домашнего вина. Мы смеялись и болтали. Хозяйка таверны («Спирос») быстро преподала мне урок. готовит для салата толстые стебли каперсов, которые она сначала замочила в горячем воду из-под крана на ночь, придавив каперсы миской, чтобы они под водой, прежде чем перейти на холодную воду на следующий день, а затем добавить одну десертную ложку соли на литровую банку воды для их консервирования с небольшим количеством уксуса.Кто-то дал мне съесть ломтик лимона, обмакнутый в морскую соль — замечательно.

Народ гордился своим деревни и я снова подумал, насколько эта страна общительная и сколько людей заботиться о хорошем в жизни — встречаться с людьми и питаться хорошо, естественно, местные продукты питания. Когда в конце концов я заставил себя обратно на дорогу, во всех платежах было отказано. И примерно в километре вверх по дороге, подъехал грузовик, и один из парней предложил отвезти меня в Эмбона.

Было забавно вернуться в Эмбона видела людей, которых я узнала во время своего визита несколько лет назад, людей, которых я знала. написано о. Хотел бы я иметь копию An Осьминог в моем узо , чтобы им показать. На следующее утро в кафе владелец — крупный мужчина в самой большой футболке, которую я когда-либо видел — спросил о моей работе, и мы рассказал о своем интересе к сбору книг о пчеловодстве и меде в разные регионы. Здесь, в Эмбоне, я думаю, он сказал, что каждая пчела может произвести 25 килограмм меда за сезон.Доброжелательные старушки в крохотный домик рядом с отелем всегда был занят; сегодня утром седой дама убиралась и усадила на переднюю стену несколько только что вымытых плюшевых мишек, чтобы сухой, что выглядело довольно сюрреалистично. Ласточки построили гнездо над осветительной арматурой на магазин электротоваров, и стаи ласточек или куниц налетели на окраины села. Прекрасный свет залил гору, как утро прогрессировал. Группа велосипедистов, остановившихся в отеле, готовилась к изложил.Я должен был быть в Линдосе в следующий раз день, и хотя в мою голова, у меня была работа утром, которая предотвратила такое эпическое приключение; Вместо этого я бы побродил вокруг Аттавироса. Мне понравилось фотографировать всех разные цветы, бродящие по тропам через поля; пчелы были сходит с ума от цветов шалфея.

Я остановился у церкви Святых Рафаила и Николая, чей бесперспективный внешний вид ничего не отличал от прекрасных иконописных произведений. в.Потом, дойдя до тупика у забора, прорезаю заросший область и — упс — немного вывихнула мою лодыжку. Это не казалось серьезным, но немного опух, и была резкая боль, когда я наложил на нее вес в определенным образом. Знак, чтобы расслабиться. Я осторожно спустился к дороге. Кричали двое мужчин у грузовика привет, и мы обменялись парой дружеских слов. «Это наши овцы», — сказал один человек. — сказал он, указывая на стаю под деревьями. «Вернись на Пасху, и мы сделаем барбекю! »
Я любил смотреть на гору менял цвет и форму, пока я шел по дороге вокруг него, проехал только очень изредка на пикапе.Любил запах сосен на жарком солнышке, и звяканье колоколов и жалобные звуки овец, когда они шумно собрались в долине внизу. Иногда я видел наверху орла или удодов, и какие-то большие ящерицы. Я бы вернулась в другой раз и дойду до Айос Исидорос из Эмбона, может быть, тогда весь путь вниз по хребту Южного Родоса до Прасониси… Ибо теперь я повернулся назад, немного отдохнув в тени беседки над весной, или сидя на грядке из хвои, слушая шум ветра свистящие волны по лесу, нарастающие и затем исчезающие.Я добрался до грузовика, который проезжал раньше, но этих двух мужчин нет, хотя по радио играет музыку. Затем я заглянул в оливковую рощу и увидел, что они сидят в тени на маленький столик с едой и стаканами. Они поманили меня, и поэтому я познакомился с Филиппом и Христотомосом. Я сел на землю у корней дерево и они налили мне сума и дали мне сыр, огурец и соль, чтобы пойти с ним, и я засмеялся над этой чудесной сценой.

«Они не могут забрать это у нас — даже Меркель! » Филиппа, владелец овцы и оливковые деревья покинули Эмбону, чтобы работать с металлами в Бельгии и Австрия; когда он уехал примерно в 1967 году, у Эмбоны не было электричества, поэтому он был поражен видеть электрические огни — «Не только в доме, но и в дороге!» И он никогда раньше не видел поезд.Но в конце концов он вернулся в Грецию. жизнь, когда вы сидите в оливковой роще на солнышке и ждете, пока друзья остановиться у. Сначала у него было несколько овец, чтобы пастись и держать поля чистыми. травы, но когда стадо выросло, он стал их профессионально содержать. Он стремился получить справедливую цену за баранину Эмбоны и даже пытался создать кооператив в какой-то момент. Он был против того, чтобы супермаркеты тоже много, когда фермерам приходится подниматься на гору посреди ночью, если очень холодно или вокруг охотничьи собаки, может убить молодых ягнят.Христотомос, или Томми, носил коричневый спортивный костюм и шторы гаишника. Он был убежден, что я должен курить наркотики потому что я казался таким счастливым. «Мне достаточно вина», — сказал я. «Ах, как песня звучит так: «Вино, лунный свет и мой мальчик…» В конце концов ему позвонили, и ему пришлось уйти, и мы услышали, как он сказал: «Я занят, работаю…» Я остался с Филиппом и спросил его, правда ли, что ЕС заплатил фермерам за вырубку их лоз. Он подтвердил, что четыре года назад это было, и что это выглядело довольно грязно. делать во время экономического кризиса.Люди должны были знать, что было что-то гнилое о том, что им предлагали деньги за безделье, но многие фермеры были необразованный и просто принял предложение. Но несколько семей, чьи дети имели ходила в школу до восемнадцати лет, отказалась и теперь учится хорошо. Была работа для местных жителей в больших отелях, сказал он; но он знал пару, которая проработала весь сезон и ни одному из них не заплатили. Это напомнило мне кого-то, кого я знаю, кто работал шесть месяцев на новое строительство на Родосе и тоже не получил зарплату.Времена были жесткий; В прошлый раз, когда Филиппа был в городе Родос, он увидел друга, который пригласил его выпить кофе у себя дома (а не в кафе), а затем отправил жену по соседству одолжить кофе. В некоторых частях Родоса местные советы выдают основные продукты для бедных семей. По крайней мере, в деревне один человек мог иметь картофель, который они отдадут другому в обмен на козу, и так далее. Пришел внук Филиппа, а затем еще один овцевод, который хотел обсудить цены на животных они забивают на Пасху.У Илиаса был деревенский акцент, и он жил на горы и держал свинью и цыплят, и собирал еду кончиком свой перочинный нож, который он затем воткнул в деревянный стол, когда ушел на некоторое время кормить своих животных. Посидев пару часов, я продолжил свой путь в Эмбону, думая, что мне нужно купить меда в кафе-владелец. Когда я подошел к Анамнисису, кафе казалось закрытым, а он был занят. с разгрузкой чего-то из его грузовика, поэтому я прошел мимо. Затем девушка побежала за и сказал, что ее отец просит меня прийти и попробовать мед.

Они собрали соты и дал мне поесть. Ставрос показал яйца мне и своей дочери; в По его словам, королева может нести 2500 в день весной, когда есть много еды. Мы попробовали бледный мед, сделанный из множества весенних цветов, и пудровый апельсин. йири . Я спросил о более темной сосне мед и узнал, что белое пенистое вещество, которое я видел на коре сосны — это своего рода бактерия, а свисающие с нее капельки — разновидность бактерий. мед.Я так много узнал сегодня. Я купил килограмм смеси сосны и тимьяна мед, крепкий и ароматный, который Ставрос подарил мне за очень хорошую цену, велел своей дочери упаковать мне в подарок коробку сот. В маленьком кафе рядом с заправочной станции, я наслаждался последними лучами раннего вечернего света и получил электронное письмо от Карен из Exclusively Lindos об обеде на следующий день. я утром отправился бы в другую часть Родоса. Я заплатил пятьдесят евро за мой кофе, который казался немного дороже по сравнению с другим кафе и я засмеялся, думая о парнях в поле, которые раньше говорили, когда они пошли до города Родос и заплатили три евро за кофе, он застрял в горло, не пошло бы … В течение нескольких дней я ел только на пикнике, но я захотелось попробовать таверну Maroullakis в центре деревни; казалось была довольно занята каждую ночь, и я чувствовал себя немного подавленным из-за того, что покинул Эмбону.я ел очень свежий салат со сливочной фетой и хорошим хлебом, а также смесью мяса и сырные оладьи с небольшим количеством полусладкого красного вина; местные жители предпочитают это сухой, и он растет на мне. Tyrokeftedes или сырные оладьи были похожи на пончики с плавленым сыром. внутри, а остальные были очень мясистыми и полными зелени — восхитительно. Внезапно Мужчина с дикой прической в афро-стиле и полуоткрытой джинсовой рубашкой стукнул в дверь. и сделал торжественный выход, неся мешок с бобами, которые он раздал перед тем, как сесть за столы, рассказать историю о ловле угря.Когда я пошел платить, я разговорился с хозяйкой Ирини (ресторан принадлежал ее семье 95 лет), которая утром угостила меня пирожными для поездки на автобусе.
Солнце вставало сквозь облака над Эмбоной, когда я ехал на автобусе вдоль побережья на север. К полудню я был в Линдосе, и меня ждало еще одно приключение.

Отель Аттавирос, Эмбона, Родос: 0030 22460 41235, 0030 694262 9556
Владелец: Василия Антонаки
www.ataviroshotel.gr

Традиционная таверна Maroullakis, Эмбона, Родос: 0030 22460 41215, 0030 694820 1220
Греческой кухни.Греческая кухня на острове Родос
Будет проще, если вы заказываете еду по разделам меню. Сначала закуски, затем основное блюдо и напитки. В конце трапезы заказывают десерт.
Если вы хотите заказать Fresh Fish «Fresko Psari », то вы просите показать рыбу, и официант проводит вас к месту, где отображается « улов дня », обычно на кухне. или где-нибудь рядом с входом в ресторан.Там вы можете узнать, какая рыба отображается, сколько она стоит за килограмм (2, 20 фунтов) , и вы заказываете количество, которое хотите съесть. Официанты сообщат вам информацию о ценах и деталях приготовления. Родосские официанты очень опытные, терпеливые и более чем стремятся сделать ваш обед настоящим удовольствием (даже в разгар сезона, когда остров переполнен туристами).
Если вы заказываете Стейк «Бризола» , как правило, из свинины и говядины, официант спросит, как вам готовят стейк. Редкий «Me to ema» (только для говяжьего стейка) снаружи готовится, но внутри остается частично сырым, Средний «Мисопсимени» (для стейков из свинины и говядины) снаружи готовится более тщательно, а внутри готовится , но все еще слегка красный, и «Калопсимени» хорошо прожаренный (для стейков из свинины и говядины) снаружи обуглен, а внутри полностью прожарен.
Вегетарианцы. Иногда бывает одно или два вегетарианских блюда, хотя, если их нет в меню, обычно можно попросить вегетарианское блюдо.
Местные вина являются частью настоящей родосской кухни. Большинство родосцев пьют вина, пива или узо (прозрачный алкогольный напиток крепости 40 градусов, приправленный анисом) во время еды. Может быть домашнее вино, которое можно заказать на четверть, половину или полный литр, и оно будет недорого…. Вина Родоса известны своим великолепным вкусом и качеством с древних времен, потому что винодельни и винокурни острова производят восхитительные вина из виноградников острова, которые питаются плодородием почвы и постоянным солнцем.
10 лучших достопримечательностей Родоса
С его головокружительным сочетанием культуры, истории и пляжей, Родос созрел для исследования. Вас ждет лабиринт средневековых городов, в которых можно потеряться, красивые белоснежные деревушки, которыми можно полюбоваться, бирюзовые заливы, в которые можно окунуться, и увлекательные музеи, которые стоит посетить. Хотите ли вы исследовать интригующие исторические места или понежиться в лучах солнца на лучших пляжах , вам есть что исследовать. Если вы не знаете, с чего начать, попробуйте наш обзор лучших занятий на Родосе.
Отправьтесь в поход по Долине бабочек
Одним из самых удивительных природных чудес Родоса является Долина бабочек , где с середины июня до конца сентября на деревьях собираются миллионы джерсейских бабочек. Стволы деревьев часто покрыты молью в виде зебры, так как они отдыхают в прохладной среде обитания перед спариванием в последние недели сезона. Если вы не знаете, чем заняться на Родосе под полуденным солнцем, этот тенистый оазис — отличное место, чтобы спастись от жары, с зелеными тропами, петляющими мимо каскадных водопадов и ручьев, всего в 15 км к юго-западу от столицы.
Прогулка во времени в Археологическом музее
Хотя Старый город Родоса является музеем под открытым небом, может быть сложно разобраться во многих слоях истории острова. Расположенный в Госпитале рыцарей, Археологический музей может помочь вам собрать воедино мозаику культуры, сопоставив различные периоды ее сложного прошлого. Это одно из самых популярных развлечений на Родосе для любителей истории. Здесь полно предметов, относящихся к римским, микенским и эллинистическим временам, включая скульптуры, вазы, статуи и керамику.
Начните заниматься водными видами спорта

На южной оконечности острова Прасониси — один из лучших пляжей Родоса для виндсерфинга и кайтсерфинга. Песчаная коса находится на пересечении Эгейского и Средиземного морей, создавая с одной стороны высокие волны, а с другой — более спокойные условия. Это природное явление одинаково привлекает как новичков, так и профессионалов; арендуйте оборудование или запишитесь на уроки в центре Prasonísi.
Прогулка по городским стенам

Из Дворца Великого Магистра вы можете пройти частичный обход средневековых городских стен.Эта живописная прогулка с прекрасным видом на Старый город — одно из наших любимых занятий на Родосе. Маршрут закрыт в выходные, но вместо этого вы можете проследить ров ниже; Между воротами Святого Антония и воротами Акандиа есть несколько точек доступа.
Садитесь на лодку, чтобы полюбоваться красивым Сими
Гавань Мандраки
К северо-западу от Родоса находится живописный остров Сими с монастырем Панормитис и красочной гаванью. Запишитесь на морскую прогулку из гавани Мандраки или на катамаран из Колоны.Крошечное пятнышко является домом для покрытых соснами холмов, переходящих в широкие долины, и прибрежных троп, выходящих на бархатно-синее море, — подходящих для пеших прогулок.
Путешествие по лесным массивам острова
Замок Монолитос
Если вы насытились пляжами Родоса, отправляйтесь вглубь суши и откройте для себя множество красивых церквей и замков, спрятанных среди лесных холмов. Возьмите напрокат автомобиль и прокатитесь по горам, проезжая мимо замков возле Монолитоса и Критинии и заходя в церкви Тарри, Асклипио и Айос Йериос Вардхас, чтобы открыть для себя замысловатые фрески, разбросанные по всему внутреннему пространству.
Запишитесь на уникальный тур по Старому городу
Улица Рыцарей
Пройдите по стопам рыцарей Святого Иоанна по современным меркам — на сегвее. Одна из самых необычных вещей, которые можно сделать на Родосе, — вы будете скользить по мощеным улочкам Старого города на двух колесах, мчась через Еврейский квартал и вдоль средневековых городских стен. У вас будет время остановиться в исторических местах по пути, таких как Мечеть Ибрагима-паши (самая старая в городе), Дворец Великого Магистра и Улица Рыцарей. Rhodes By Segway предлагает широкий выбор туров.
Путешествуйте по побережью в роскоши
Пещеры Трагану
Круиз с ужином — один из лучших способов увидеть Родос, разворачивающийся с берега, как всплывающую книгу. Чтобы стильно скользить по побережью, соберите толпу, чтобы взять напрокат Opera 60, самую большую в мире RIB (жесткую надувную лодку) длиной 20 метров. Сядьте на палубу в гавани Мадраки, чтобы совершить полдневный тур по заливу Энтони Куинна (поклонники кино могут узнать его по «Пушкам Наварона»), потрясающим пещерам Трагану и Афанду, одному из лучших пляжей Родоса.
Глоток узо на плавающей штанге
Мандраки Марина
Один из самых крутых баров в городе находится на борту Kontiki, — корабля, мягко покачивающегося в гавани Мандраки. Этот плавучий бар-ресторан — идеальное место, чтобы выпить узо, наблюдая, как солнце садится в ярком пламени. Полюбуйтесь медовым Старым городом и сияющим Средиземным морем с наступлением ночи.
Совершите захватывающее сафари на джипах
Семь источников
Одно из самых заряженных адреналином развлечений на Родосе — сафари на джипах, позволяющее открыть для себя незабываемые уголки острова. Bumpy Rhodes предлагает экскурсию по острову во фруктовых садах и пышных садах Массари и Малона; расписанная фресками византийская церковь Фунтукли; и уединенный пляж Фанес. Но изюминкой является Seven Springs : серия из семи источников, затененных стеной из сосен и пальм, где обитают павлины.
После всех этих дел на Родосе вы, вероятно, уже собираете чемоданы! Итак, почему бы не проверить наши роскошные виллы на Родосе? Наша дружная команда консьержей поможет вам подобрать идеальный дом для отпуска. Просто позвоните им, и они сделают все остальное!
ЗАПИСЕЙ, ОТНОСЯЩИЕСЯ К 10 ОСНОВНЫМ ДЕЛАМ НА РОДОСЕ:
Лучшие греческие острова для семейного отдыха

Лучшие пляжи Родоса

Путеводитель по Родосу

Понравилось? Подписывайтесь, лайкайте или делитесь:
местных продуктов на Родосе — добро пожаловать на Родос
МЕСТНЫЕ ТОВАРЫ
Местные продукты и местная кухня придают этому месту индивидуальность.Кулинарный туризм может принести экономические выгоды и во многом повлиять на местную экономику.
Продвижение местных продуктов через местную кухню положительно повлияет на туристическое направление «Родос — Эгейское море».
Продукция острова уникальна и обладает особыми характеристиками. Таких товаров:
Продукция растениеводства
Оливковое масло ( Географические указания — PGI )
Съедобные оливки ( Зеленые измельченные родосские оливки, Оливки Зупа )
Овощи ( Родосский арбуз, Родосская дыня, Родосский помидор )
Цитрусовые ( Апельсин Родосский, Мандарин Родосский, Лимон Родосский )
Ароматические и лечебные растения
Продукция животноводства
Молочная
Сыр
Мед ( Тимьяновый мед, Сосновый мед, Цветочный мед, Эрикский мед )
Оливковое масло с острова Родос указано как продукт географического указания.
Мед Родоса и мед Южного Эгейского моря ежегодно присуждаются как один из лучших в мире, и это имеет большое значение для родосцев.
Особый десерт на медовой основе — это мелекуни ( традиционные сладости ). Мелекуни полезен для здоровья, отличается прекрасным вкусом и высокой питательной ценностью. В его состав входят мед, натуральные семена кунжута, миндаль, тертый апельсин-бергамот и специи. Это традиционное угощение на свадьбах и других светских мероприятиях.
Есть также местных сладостей ( миндаль с Родоса, ксеротигана, диплес ) и традиционное варенье ( апельсин, мандарин ).
Родосские вина и местные сорта винограда помечены как POP и PGI (продукты и географическое указание происхождения вин высшего качества), а игристое родосское вино занимает особое место в списке местных продуктов.
За исключением двух крупных винодельческих компаний (Cair & Emery), в областях Аттавирос и Пророк Илиас есть также более мелкие винодельни, которые производят местное вино.
Находясь на Родосе, посетители могут отведать множество продуктов с уникальным вкусом, таких как:
1. Rusk’s, Olive Bread, Bread with Anise, Tiganopsomo, Bread with onion, Eptazimo, ячменные крендели
2. Сливочный сыр, Gruyere of Родос, козий сыр, рисовый пудинг
3. Соленая рыба
4. Мед, мелекуни, халва с манкой
5. Пироги с зеленью, жареные пироги, тахинопиты — пироги с измельченными семенами кунжута
6. Лукуми, миндальные конфеты, джемы, виноград Пудинг, Фануропита ( St Fanourios Pie ), Ваниль, Моучалепи, Ксеротигана, Такакия, Местные блины
7.Местные свежие фрукты и овощи
8. Зерновые ( Крендели, Тахиносупа, Траханас, Цуврас )
9. Местные травы ( Алисфакия, Глифони, Сапсихо, шалфей, Родосская ромашка, мята )
10. Греческий кофе
Родоса наши гости могут приобрести как в городских магазинах, так и в небольших деревнях, таких как Архангелос, Эмбонас, Аполлона, Сианна и т. д.
Уникальный опыт для туристов — это посещение традиционной пекарни или женского кооператива, чтобы воочию увидеть, как производятся продукты, или экскурсия с дегустацией спиртных напитков на винодельни и винокурни, в основном расположенные в горных районах Родоса.
Стоит посетить Οpen Αir Μarkets в городе Родос, которые работают четыре раза в неделю: каждую среду, четверг, пятницу и субботу на St Dimitrios ( кладбище ).
Олимпик Эйр | Рейсы со скидками на Родос от 48 €
Достопримечательности Родоса
Старый город. Здесь бьется сердце острова. Это элегантное произведение искусства рассказывает историю Родоса, которая началась 2 500 лет назад.Лабиринт узких переулков, построенных из камня, средневековых зданий и церквей 15 и 16 веков, которые «пересекаются» минаретами — напоминанием об османском присутствии на острове — Старый город сегодня населен 6000 человек. Средневековый город Родос начал формироваться в VII веке нашей эры на руинах эллинистического поселения, что можно увидеть по старинным скульптурам, которые постоянно появляются. Несмотря на это, преобладает образ величественной улицы рыцарей , , которая была восстановлена в той форме, которую она имела в средневековые времена, и на которой расположены гостиницы различных национальных групп (языков), которые сформировали Орден Рыцари Святого Иоанна.В верхней части улицы стоит замок или дворец Великого магистра , ранневизантийская крепость, в которой сегодня находится музей. Его ворота с тяжелыми деревянными дверями и большими башнями, охраняющими их, изображены на одной из самых известных открыток города.
С прибытием на остров рыцарей Святого Иоанна в начале 13 века крепостные сооружения и стены были расширены до 4 километров с добавлением бесчисленных башен и валов.Археологи считают, что святилище бога Гелиоса находится под фундаментом замка, а некоторые утверждают, что именно здесь находился знаменитый колосс Родосский .
музеев . Место с такой долгой историей рассказывает историю своего прошлого через свои музеи. Расположенный в Старом городе, Археологический музей Родоса расположен в средневековом здании у порта, которое использовалось как госпиталь для рыцарей.
Замок-музей содержит экспонаты настенной живописи, мебели, скульптур и мозаичных полов эллинистического периода. Музей современного греческого искусства Родоса расположен в элегантном неоклассическом здании в Старом городе и хранит коллекцию из более чем 1 000 работ Янниса Царушиса, Никоса Энгонопулоса, Димитриса Митараса и других. На восточной стороне Улицы Рыцарей стоит церковь Панагии Замка, в которой находится Византийский музей города Родос.
За пределами Старого города, в деревне Эмпонас, вы можете найти Фольклорный музей Иоанна Константина , коллекция которого включает ширмы с иконами, сосуды для повседневного использования, местные традиционные костюмы, рукописи и многое другое.
Начало в Мандраки , современный город Родос. На двух известняковых колоннах в порту возвышаются олени и олени , символы острова. Говорят, что на том месте, где они сейчас стоят, стоял Колосс Родосский, одно из семи чудес древнего мира, на котором изображен бог Аполлон.
Вдоль прибрежной дороги вы сможете увидеть все общественные здания, унаследованные островом от итальянской оккупации Додеканеса: Новый рынок, Банк Греции, Дом правительства, резиденцию архиепископа, мэрию, Национальный театр и знаменитый отель Grande Albergo Delle Rose, один из самых роскошных в Европе в межвоенный период.Мандраки оживлен коммерческой деятельностью, большими отелями, кафе, ресторанами и клубами. Среди всего этого выделяются несколько традиционных домов.
Холм Монте-Смит выступает над городом Родос. Именно здесь находился Акрополь древнего Родоса. Если вы подниметесь на гору Монте-Смит, то попадете в археологический парк: стадион на Диагорасе , эллинистическое сооружение, датируемое III или II веком до нашей эры, где проводились спортивные игры Алиои, великий фестиваль древнего Родоса в честь бога Гелиоса.Вы также встретите небольшой мраморный театр под открытым небом, где сегодня проходят музыкальные представления, и, конечно же, остатки Акрополя. Поднимитесь на холм во второй половине дня, чтобы полюбоваться прекрасным закатом.
К югу от города, Родини — один из самых древних парков Греции. Считается, что он был основан в то же время, что и древний город, и здесь посетитель может полюбоваться прекрасным парком с домашними животными, кладбищем с высеченными в скалах могилами, местами поклонения Священным нимфам и акведук.
Линдос . Древний город Линдос — одно из самых популярных древних мест паломничества. Окруженный стенами рыцарей, он возвышается на 120 метров над уровнем моря. Его символ — впечатляющий дорический храм Афины Линдии, построенный в 4 веке до нашей эры. Деревня Линдос раскинулась за холмом и является самой популярной на острове. Капитанские дома с их садами, украшенными мозаикой и галькой, являются символом.
деревень .Львиная доля внимания всегда уделяется городу Родос, но на остальной части острова есть много тихих мест, куда можно сбежать в районах, где меньше туристов. На западном побережье острова находится Монолитос , деревня, построенная в форме амфитеатра, с густой растительностью и видом на бескрайнее синее море. Его венчает средневековый замок.
Достаточно близко к Монолитосу, на склонах самой высокой горы Родоса, горы Аттавирос, , Эмпонас определенно стоит посетить.Это винодельческая столица острова с многочисленными винодельнями. Вам также следует остановиться на Agios Isidoros , деревне с очень небольшим количеством жителей, но которая, тем не менее, остается верной традициям. Недалеко от Линдоса находится деревня Лардос с ее византийским замком.
Густой растительности кедра и елей достаточно, чтобы посетить Profitis Ilias , где все еще стоит вилла Villa De Vecchi , убежище Муссолини на Родосе, а также два шале, построенные итальянцами во время Второй мировой войны. чтобы их офицеры отдыхали.Если вы пойдете этим путем, то не пропустите Agia Eleousa с его, хотя и заброшенным, архитектурным богатством времен итальянского владычества.
Итальянцы также построили Колимпия , деревня на востоке острова, задуманная как образцовая фермерская деревня. Самая большая деревня на Родосе с 7 000 жителей — Архангелос, основанная киприотами, которые продолжают говорить на местном диалекте. Единственные в мире миниатюрные лошади архангела архангелоса живут в этой деревне, которая была заселена с микенского периода.

Melekouni Rhodes — Сладости с медом

Meli Attiki празднует свое 90-летие, как вся Греция отмечает медом …

Греческий мед

Основные виды греческого меда

Сосновый мед (

Еловый мед (μέλι ελάτης )

Тимьяновый мед (θυμαρίσιο μέλι )

Мед из вереска Сусура (

Каштановый мед (καστανομέλι μέλι κάστανου )

Оливки

Еловый мед (мели элатис)

2. Греческий мёд

Тимьяновый мед (тимарисье мели)

3. Узо

<pкареа>Каштановый мед (Кастаномело)</pкареа>

Едим по-гречески — Греческий Культурный Центр в Москве

Родос. Музей пчел. — A clear conscience is usually the sign of a bad memory — LiveJournal

Родос, аренда автомобиля – прокат машин Budget Греция

Аренда автомобиля на Родосе, острове рыцарей

Автопрокат на Родосе: преимущества Budget

Особенности правил дорожного движения и местной дорожной этики

Куда поехать и что посмотреть на Родосе

медом, фруктами, оливковым маслом и вином (2016 год). Редакционное фото № 23905987, фотограф Виктория Катьянова / Фотобанк Лори

Падевый мед | edim_pogrecheski | Яндекс Дзен

Margarodidae) в сосновых (Parnis Mt.) и еловых (Helmos Mt.) лесах Греции

Rhodes On The Pawtuxet — The Catering Gourmet

3 с ягодами

Греческой кухни.Греческая кухня на острове Родос

10 лучших достопримечательностей Родоса

Отправьтесь в поход по Долине бабочек

Прогулка во времени в Археологическом музее

Начните заниматься водными видами спорта

Прогулка по городским стенам

Садитесь на лодку, чтобы полюбоваться красивым Сими

Путешествие по лесным массивам острова

Запишитесь на уникальный тур по Старому городу

Путешествуйте по побережью в роскоши

Глоток узо на плавающей штанге

Совершите захватывающее сафари на джипах

местных продуктов на Родосе — добро пожаловать на Родос

Олимпик Эйр | Рейсы со скидками на Родос от 48 €

Достопримечательности Родоса

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики