Свойства дягилевого меда: Дягилевый мёд, цвет, вкус, свойства, применение

Содержание

Дягилевый мед: описание, состав, полезные свойства

17.07.2019

Все о дягилевом меде

Содержание:

Видов меда, как известно, существует много: липовый, гречневый, акациевый, боярышниковый, кипрейный – и здесь же можно перечислить еще два десятка названий. Но есть в этом разнообразии один, о котором мало кто слышал. Хотя его вкусовые качества, цвет и запах действительно потрясающие. Эксперты без заминки называют этот мед люксовым, элитным.

Те же искушенные пользователи, которые пробовали разный мед, даже на богатых ярмарках в сезон редко с ним сталкиваются, а уж расфасованным в гипермаркете его и вовсе не найдешь. Только в специализированных интернет-магазинах можно познакомиться с этим видом нектара поближе. И мы будем рады в этом вам помочь.

Итак, представляем вам уникальный и невероятно вкусный дягилевый мед.

Растение-медонос

Этот вид меда относится к премиальным, растение-медонос – дягиль.

Он по праву считается одним из лучших. Срок его цветения короток – всего две недели в конце июня в Западной Сибири и на Алтае, и чуть больше (до 2х месяцев) в европейской части нашей страны. Растение обладает очень высокой производительностью – так, например, одна семья пчел вполне сможет наполнить соты почти центнером нектара этого вида.

Причина – в запахе дягиля, который содержит в себе ароматизаторы и эфирные масла. Они очень активно привлекают пчел, можно даже сказать, что отвлекают своим запахом их внимание от других растений-медоносов.

По оценкам, одно растение дягиля дает порядка 7 килограммов нектара за сезон.

Биологическая характеристика дягиля

Латинское название дягиля Angelica Archangelica. Растение относится к семейству зонтичных. Имеет еще несколько распространённых названий: дудник, подраница, пушка. Дягильник – двухлетнее растение. Первый год жизни дягиля – это формирование прочной и мощной корневой системы. На следующий год растение идет в рост (ствол достигает 2,5 м).

Дудник имеет большие листья и зонтичные бело-зеленоватые соцветия.

Ареал произрастания – болота, овраги, берег водоемов (рек, ручьев). Растение часто можно увидеть в местах затемненных, с повышенной влажностью. Может образовывать непроходимые заросли.

Впервые о его появлении на территории России свидетельствуют показания 500-летней давности. Родиной его считают Скандинавию.

Отдельно стоит поговорить о научном названии этого медоноса. Сегодня Angelica Archangelica окружена различными легендами, и многие из них связывают с именем популярного в православии Архангела Михаила. Тому есть вполне конкретная причина – дягиль начинает цвести 8 мая, по православному календарю это день Михаила Архангела.

Еще одна легенда говорит о том, что это растение было послано людям Богом, чтобы облегчить их тяжелое существование. На землю к страдающему славянскому народу спустился ангел, в руках которого был корень этого растения. И именно благодаря дягилю славяне стали избавляться от множества заболеваний. Кстати, и сегодня растение имеет приставку «лекарственный», что говорит о его полезности в лечении разного рода болезней.

Дягилевый мед: особенности состава

Рассмотрим физические и вкусовые характеристики этого продукта, чтобы понять, чем же он выделяется в ряду других медов.

Цвет. Оттенок этого меда преимущественно в красной гамме, медные, коричневые тона. Бывают вкрапления зеленоватого цвета.
Вкус. Главное, за что любят его искушенные любители меда – за богатство, насыщенность вкуса, за карамельные нотки, очень явственно ощутимые. Иногда проскальзывает легкая горчинка.</
Запах. Этот мед обладает безусловно нежным, нерезким запахом, преимущественно сладковатым.
Консистенция. Свежесобранный нектар тягучий, густой. После кристаллизации продукт становится вязким.

Польза. Состав этого меда богат полезными важными биологическими веществами. Имеет целебные свойства. Продукт питательный и приятный в употреблении. 100 граммов меда дают около 328-330 Ккал (содержание от суточной нормы – 16 %).

Что касается засахаривания медовых продуктов этого вида, то это процесс крайне небыстрый. К преимуществам дягилевого нектара можно смело отнести и то, что он долго остается жидким.

Все вышеперечисленное позволяет говорить о том, что мед из дягиля – продукт особенный, и имеет все основания быть причисленным к разряду премиальных сортов медопроизводства.

Витамины и питательные вещества

В этом виде меда фруктоза (содержание 38-42%) преобладает по объемам над глюкозой (34-37%). Белки, сложные углеводы, другие сахара занимают порядка 21-28 %.

Кроме того, медовые продукты из дудника содержат:

витамины группы В;
витамин К;
витамин Е;
железо;
аминокислоты;
хром;
кальций;
аскорбиновую кислоту;
ферменты;
биогенные стимуляторы.

Лечебные свойства

Состав этого вида нектара не позволяет ни на секунду усомниться в его природной пользе и особенных свойствах. Минералы, витамины, аминокислоты – бесценный вклад в человеческий организм. Дягилевый мед имеет ряд целебных свойств. Он оказывает действие:

Иммуномодулирующее, противовирусное. Этот продукт помогает усилить защитные силы организма в стрессовых, пиковых по заболеваниям сезонным периодам. Высокие нагрузки, послеоперационное время пройдут легче, если употреблять в разумных пределах мед из дягиля.
Тонизирующее. Порция нектара в день благотворно скажется на энергичности, работоспособности человека, его настроении.
Бактерицидное – состав этого продукта вполне способен справиться с патогенными бактериями.
Очищающее. Замечено, что дягилевый мед помогает очистить организм от токсинов, шлаков.
Заживляющее и противовоспалительное – мед активизирует регенерирующие способности организма, а также помогает преодолеть воспалительные процессы.

Кроме того, этот вид нектара способен успокаивать нервную систему. Он положительно влияет на умственные процессы, помогает дольше сохранять предельную концентрацию внимания, стимулирует активность мозга.

Сегодня мед из дягиля применяют при лечении различных заболеваний. Эффективность в лечении и профилактике связывают с составом. В эпидсезон достаточно употреблять 50 граммов меда, чтобы укрепить иммунную систему и противостоять вирусам. А при болезни порцию повышают до 90-100 граммов ежедневно. Продукт рекомендован и мужчинам, и женщинам.

Когда используют дягилевый мед:

в лечении проблем сердца и сосудов – нектар используют при ишемии, атеросклерозе, гипертонии;
при болезнях верхних дыхательных путей – ангине, ларингите, фарингите;
при астме, пневмонии, бронхитах;
в комплексном лечении ОРЗ и вирусных инфекций;
при заболеваниях полости рта, типа гингивита, стоматита;
в лечении заболеваний мочевыделительной системы. Дягилевый мед эффективен при цистите, уретрите;
для устранения последствий отравления или интоксикации;
в болезнях органов пищеварения (колиты, энтериты, язвенная болезнь и пр.).

Женские проблемы также устраняются при употреблении меда из дягиля – молочницу или нарушение цикла можно корректировать с помощью этого нектара. Кстати, этот продукт усиливает лактацию, однако однозначно рекомендовать его всем кормящим мамам нельзя. Мед – аллерген и предварительно необходимо получить разрешение врача.

Другие сферы использования

Красота и молодость

Здоровье – далеко не единственная сфера, где этот пчелиный продукт широко востребован. Красота лица и тела – еще одно направление, где польза дягилевого меда доказана практикой:

нектар можно использовать в виде масок для лица – его компоненты оказывают подтягивающее, омолаживающее действие;
использование в составе скрабов для тела или обертывании поможет избиваться от целлюлита, выровнять кожу и улучшить ее питание;

для лечения угревой сыпи можно ежедневно готовить себе водный раствор меда и умываться им.

Кондитерское дело

Это продукт используется при изготовлении выпечки, в запекании фруктов, для производства и украшения тортов, для приготовления напитков.

Противопоказания меда из дягиля

Несмотря на то, что нектар широко и активно используется в лечении различных заболеваний и подходит практически всем, ряд противопоказаний у него все же имеется:

при наличии сахарного диабета продукт нужно применять после консультации с врачом. За счет минимального содержания сахарозы дягилевый мед часто разрешают;
людям с аллергией нектар тоже может быть противопоказан;

за счет высоких питательных свойств мед из дудника противопоказан людям с ожирением.

Кроме того, классические предостережения в употреблении меда получат кормящие мамы, а также беременные женщины. До употребления продукта важно обязательно получить разрешение своего врача.

Сроки и способы хранения меда из дудника

Чтобы надолго сохранить все вкусовые и полезные качества этого нектара, важно придерживаться простейших правил его хранения:

выбирайте стеклянную, деревянную или керамическую тару для содержания меда. Обращайте внимание на то, чтобы емкость была плотно закрыта;
оптимальная температура для хранения – не выше 20 градусов;
в темном помещении со стабильным температурным режимом нектар лучше сохранится;

исключите любой контакт с металлическими предметами – из-за окисления мед может испортиться.

Мед из дудника – продукт с очень продолжительным сроком хранения, выбрав верное место, тару и температуру, можно годами не беспокоиться о том, что продукт пропадет или потеряет свой цвет/запах/вкус.

Как не попасться на подделку

Вкус этого продукта настолько запоминающийся и узнаваемый, что любой, кто хоть однажды его попробовал, почувствовал его запах и цвет, уже не перепутает его ни с чем. И определить подделку будет проще простого – подделать уникальные характеристики дягилевого меда не представляется возможным.

А чтобы избежать покупки некачественного медового продукта, важно при выборе обращать внимание на ряд моментов:

мед из дудника – это элитный продукт и стоить дешево он не может;
если добавлен крахмал – мед засахарится в короткое время, поэтому добавлять его в продукт невыгодно совсем. Если же вы где-то встретили в составе крахмал, это говорит о том, что продукт низкого качества и к нектару из дягиля имеет весьма посредственное отношение;
дозревший мед текущего сезона не встретишь ранее сентября;
с ложки он стекает тонкой нитью;
чересчур коричневый темный цвет говорит о плохом качестве продукта, скорее всего, в него добавили жженый сахар (искушенный пользователь никогда не обратит внимания на такой мед).

И наилучшей гарантией защиты от подделки, конечно же, является приобретение меда у надежного продавца, который специализируется на медовых продуктах и может предоставить необходимые документы, дать грамотный совет по выбору и рассказать массу нюансов о его качествах.

Если вы действительно заинтересованы в приобретении вкуснейшего и свежего натурального дягилевого меда , обратитесь к специалистам онлайн-магазина «Медки.ру». Наш поставщик меда из дудника – ответственный и опытный пчеловод, имеющий кочевые пасеки в Горном Алтае.

Дягилевый мед для иммунитета

Мед – очень полезный продукт, вырабатываемый пчелами. Трудно переоценить лечебные и тонизирующие способности этого продукта и его производных. Видов меда существует множество: липовый, луговой, таежный и другие. Мед классифицируется по местам сбора и по растениям, с которых пчелы собирают нектар. Все виды отличаются своими полезными свойствами. Но даже среди этих видов есть поистине уникальные и редкие экземпляры. К таковым относится дягилевый мед.

Дягиль – медонос

Дягилевый мед назван по цветку-медоносу – дягилю. Дягиль –это двухлетнее растение, полезные свойства которого полностью раскрываются на второй год, когда растение начинает цвести. Дягиль любит произрастать во влажных, затемненных местах близ водоемов. Лечебные свойства дягиля объясняются наличием эфирных масел и других веществ в растении.

Дягиль богат витаминами и биологическими веществами. Большое количество витаминов группы В, витамин К, Е, железо, кальций, аскорбиновая кислота делают растение уникальным продуктом, обладающим противовоспалительными, мочегонными, спазмолитическими, тонизирующими, иммуномодулирующими свойствами.

Вся кладезь полезных свойств одинаково содержится и в нектаре цветков дягиля. Цветет дягиль на Алтае и в Западной Сибири только в конце июля, но его сладкий аромат на этот период отвлекает пчел на себя, а обилие нектара позволяет насекомым за сезон с одного растения насобирать до 7 кг меда.

Дягилевый мед

Дягилевый мед созревает только в сентябре, поэтому нет смысла его искать раньше этого времени. С этого времени пчеловоды, предлагающие мед, начинают свое участие в ярмарках, посвященных пчеловодству, или в сезонных осенних ярмарках.

Дягилевый мед имеет красивый темно-карамельный цвет, обладает сладким, нежным ароматом. Вкус у дягилевого меда очень насыщенный, с горьковато-карамельным привкусом. Одним из преимуществ дягилевого меда является его крайне низкая скорость засахаривания. При условии правильного хранения, мед вам прослужит весь год до следующего урожая. Хранить мед лучше в керамической или стеклянной посуде, плотно закрытым, в темных, прохладных помещениях.

Несмотря на массу полезных свойств, мед имеет ряд противопоказаний:

Лактация (наличие ряда активных веществ в составе меда может вызвать аллергию у младенца).
Аллергия.
Сахарный диабет (дягилевый мед, как и любой другой, — очень сладкий продукт, с огромным количеством фруктозы и глюкозы).
Проблемы с желудочно-кишечным трактом (активные вещества дягилевого меда могут негативно отразиться на нездоровой пищеварительной системе, вызывая ее раздражение).

Дягилевый мед обладает уникальными лечебными свойствами, но как любое активное вещество, мед полезен и хорош, когда есть мера в его употреблении. Будьте здоровы!

Дягилевый мёд: полезные свойства и противопоказания

С дягилевым медом связано много легенд и поверий. Самому медоносу – лекарственному дягилю приписывают исцеляющие свойства от болезней, особенно вирусных и бактериальных инфекций. В средние века благодаря ему пытались бороться с чумой и прочей заразой. Корни дягиля ели, а отваром опрыскивали помещения и даже улицы.

Несмотря на это, дягилевый мед так и не получил широкого распространения, хотя по цвету, аромату, вкусу и полезным свойствам он очень ценится. Его считают высокосортным и даже элитным медом.

Вкус и цвет дягилевого мёда

Дягилевый мед по цвету бывает коричнево-красный, иногда – с зеленоватым оттенком. По консистенции он очень вязкий, тягучий. Вкус насыщенный, резкий, с карамельной «ноткой», иногда со слабой горчинкой, из чего добывается смотрите ниже.

Натуральный дягилевый мед

Процесс кристаллизации идет медленно. Благодаря этому он остается в жидком состоянии длительное время. Аромат приятный. После его употребления во рту остается специфическое послевкусие, которое надолго обволакивает полость рта.

Отличить натуральный продукт от подделки несложно, если вы пробовали хоть раз настоящий дягилевй мед. По цвету натуральный продукт светлее. Часто карамельный вкус подделывают с помощью жженого сахара.

Если есть при себе металлическая ложка, проверяют подлинность продукта следующим способом: в чайную ложку наливают продукт. Снизу к ложке подносят зажженную зажигалку. Если края жидкости после разогрева горят, то в ложке подделка.

Состав: витамины и минералы

В составе данного сорта фруктозы больше, чем сахарозы. Благодаря этому дягилевый мед рекомендуют после консультации с врачом употреблять больным сахарным диабетом в небольшом количестве, с противопоказаниями можно ознакомится ниже. Его состав следующий:

Состав	%
Фруктоза	39-42
Глюкоза	33-36
Вода, полисахариды, сахароза, зола, органические кислоты прочие вещества	22-28

Дягилевый мед богат на минералы и микроэлементы:

Марганец;
Никель;
Хром;
Медь;
Фтор;
Цинк;
Натрий;
Фосфор;
Кальций;
Йод;
Железо.

Наличие незаменимых аминокислот и биогенных стимуляторов делает данный сорт меда особенно полезным. В своем составе содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), витамины группы В, витамин К и Е, прочие.

Мед очень питательный. В 100 г продукта содержится порядка 329 ккал.

Вас возможно заинтересуют состав и свойства других сортов мёда:

Полезные свойства

Дягилевый мед укрепляет иммунитет, поэтому полезен ослабленному организму в осенне-зимний и зимне-весенний период, после операций, и болезни, а также после утомительных физических и умственных нагрузок.

Данный сорт оказывает противовоспалительное, противомикробное и антивирусное действие. Он заживляет раны, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, почек и печени.

Полезные свойства дягилевого меда

Благодаря меду нормализуется менструальный цикл. Его полезно употреблять в качестве профилактики против молочницы. Данный пчелиный продукт способствует усилению процессов лактации у женщин, однако, в связи с тем, что мед является аллергеном для детей, лучше воздержаться есть его кормящим матерям.

Дягилевый мед успокаивает организм, поэтому его полезно употреблять перед сном. Как и все сорта меда, он полезен при простуде. Благодаря быстрому восстановлению жизненных сил (фруктоза напрямую попадает в кровь и не требует предварительной и дополнительной переработки) данный пчелиный продукт способствует увеличению работоспособности.

Для профилактики взрослому достаточно съедать 50-60 г продукта в сутки. Во время болезни – 80-100 г.

Используется в медицине, косметологии, кондитерской промышленности. Он отлично сочетается с соком лимона, морсом, прочими напитками. С его помощью запекают фрукты, производят различные виды выпечки.

Противопоказания и вред

В связи с высокой калорийностью продукта употреблять его нужно в ограниченных количествах, иначе не исключена аллергическая реакция организма. По этой же причине его необходимо осторожно принимать в пищу больным сахарным диабетом и малолетним детям.

Про медонос дягиль

Медоносом данного сорта меда является лекарственный дягиль или дудник. Поэтому мед иногда называют дудниковым медом. Это двухлетнее травянистое растение в основном произрастает на северных территориях Европы и России.

Дягиль

Мелкие цветки собраны в соцветия в виде зонтика диаметром до 15 см. Цветет растение с июня по август на второй год жизни.

Благодаря большому содержанию эфирного масла и ароматизаторов он привлекает пчел для сбора пыльцы и нектара. Обилие цветения продолжительный период (почти 2 месяца) дают возможность этим труженикам поработать, чтобы запастись полезным и экологически чистым лакомством.

Условия хранения

Дягилевый мед, как и остальные сорта, предпочтительно хранить при температуре не выше 18, и не ниже 4 градусов тепла. Пригодные для этого помещения – кладовая, подвал, балкон.

Помещение или его часть (место, где хранится мед) должно быть темным без попадания солнечных лучей.

Дягилевый мед фасованный в стеклянную посуду

Пригодная для длительного хранения посуда – стеклянная, глиняная, керамическая. Не годятся металлическая и пластиковая.

Поскольку дягилевый мед длительное время не кристаллизуется, сначала его хранят при температуре +13 – +18 градусов. Далее ее снижают до + 4.

Не стоит ставить мед в холодильник или подогревать его после засахаривания, если не хотите, чтобы он потерял полезные свойства.

Какие основные болезни лечит?

Дягилевый мед помогает справиться со многими болезнями, среди которых:

гипертония;
мышечная дистрофия;
цистит;
молочница;
запоры;
колиты;
гастрит;
ОРЗ;
бронхит;
ангина;
пародонтоз;
конъюнктивит;
кожные заболевания;
послеродовые осложнения;

Это далеко не полный перечень болезней, с которыми в комплексе может бороться мед, в первую очередь посредством активизации потенциала самого организма, повышении его иммунитета. При серьезных заболеваниях необходимо обращаться к врачу за предварительной консультацией.

Дягилевый мед в сотах

Натуральный дягилевый мед – кладезь питательных веществ, микроэлементов, минералов. Благодаря этому, а также отменному вкусу и привлекательному цвету его с удовольствием приобретают для наслаждения и на здоровье.

Дягилевый мед — польза и витамины

Дягилевый мед — один из самых редких сортов цветочного лакомства. Большая его часть традиционно добывается в северных территориях России или на Алтае. Для любителей меда дягилевый мед будет самым интересным и любопытным видом продукта

В первую очередь продукт признан одним из самых природных и действенных антисептических средств.

Его назначают в качестве эффективного средства при инфекционных и простудных заболеваниях – трахеите, ангине, гингивитах, ларингите, пневмонии, бронхите и так далее, а также при пищевых отправлениях различной интоксикации.

В народе говорят, что 1 ложка такого меда – это настоящий эликсир жизненной силы и энергии!

Продукт способствует быстрейшему заживлению ран, повышает иммунитет, особенно после перенесенной операции, длительной болезни, помогает женщинам максимально быстро восстановиться после родов.

В небольших порциях мед рекомендуется принимать при гипотонии и заболеваниях сердца. Продукт плодотворно влияет на работу сердца, поэтому оценен спортсменами, как природный эффективный адаптоген.

Дягилевый мед рекомендуется включать в меню при заболеваниях печени и почек – оно нормализует работу органов, при этом обладает антисептическими свойствами.

При цистите лучше смешать мед с отваром из клюквы иди брусники – для максимальной пользы.

В сравнении с другими сортами данный вид продукта пчелиной жизнедеятельности собрал в себе наибольшую концентрацию важных микроэлементов и витаминов. Можно сказать, что это чемпион по витаминности в мире медов. В его состав входят вещества B2, B3, B6, аскорбиновая и фолиевая кислоты, железо, калий, кальций, магний, фосфор и многие другие микроэлементы. Полезные свойства дягилевого меда вопросов не вызывают, ведь это поистине настоящая природная здравница и находка для тех, кто следит за своим самочувствием.

Но есть ли у подобного полезного лакомства противопоказания? Да, порой бывает дягилевый мед не в пользу, а во вред. Как и все продукты пчеловодства, целительный мед из дудника является сильным аллергеном, поэтому его применение должно быть строго дозировано. Другой медицинский запрет к употреблению ? сахарный диабет. Также в списке противопоказаний лишний вес, диатез, золотуха и острая чувствительность к компонентам продукта. Кроме того, учитывая высокую аллергенную степень продукта, употреблять мед беременным и грудничкам категорически нежелательно.

Главное правило – не забывайте об умеренности и тогда «дары природы» сделают вас здоровыми, бодрыми, полными сил и энергии!

Купить вкусный дягилевый мед можно в нашем интернет-магазине. Выберите нужное количество и оформите заказ. Мы с вами свяжемся и уточним все детали!

Дягилевый мед. Свойства дягилевого меда

Свойства дягилевого меда

Сколько стоит дягилевый мед ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

600 р.

Если говорить о редких сортах меда, то дягилевый считается именно таковым. Немалое количество преданий и легенд разных времен у различных национальностей связано с дягилем – растением, которое обладает поистине исцеляющими и чудотворными свойствами. Причем дягилевый мед все эти способности сохраняет.

Дягилем называется растение, которое произрастает в зарослях, кустарниках, молодом олешнике, а также на берегу водоемов. В шестнадцатом столетии из северной части Европы дягиль был завезен в Россию и с тех самых пор, к сожалению, получил незначительное распространение. Относят многолетник дягиль к семейству Зонтичных, так как цветет это растение мелкими зеленовато-белыми цветочками, собранными в соцветия типа сложного зонтика.

Наибольшая продуктивность выделения нектара у дягиля наблюдается ранним утром и вечером, но вне зависимости от времени суток при дождливом и холодном лете медопродуктивность резко снижается. Цветет дягиль все лето, а у концу августа выспевают плоды.

Дягиль считается довольно своеобразным растением, которое обладает очень сильным запахом – сладким и пряным. Областями использования дягиля являются кулинария, кондитерское и хлебопекарное производство, промышленность вино-водочная, консервирование и многие другие.

Дягилевый мед, как упоминалось ранее, довольно своеобразный продукт, но тем не менее он причисляется к самым изысканным и элитным сортам, а собирается он пчелами с определенного вида этого растения под названием дягиль лекарственный.

Внешне дягилевый мед очень привлекателен – по цвету он красновато-коричневый, при этом может иметь легкий зеленоватый оттенок. При высокой степени вязкости дягилевый мед отличается очень медленной кристаллизацией – сладкий продукт остается в жидким состоянии на протяжении всей зимы, становясь очень тягучим наподобие смолы. Вкус дягилевого меда можно назвать специфическим, резким и насыщенным, порой может появляться карамельный привкус или легкая горчинка, но его запах не становится от этого менее приятным и нежным.

Полезные свойства дягилевого меда обусловлены составом этого ценнейшего продукта. В частности, мед из дягиля чрезвычайно богат витаминами, а также минеральными и биологически активными элементами. В зрелом состоянии в нем присутствует 2-5% мальтозы, 31-38% глюкозы и 38-43% фруктозы.

Обладает этот натуральный продукт антимикробным, противовирусным, успокоительным, противорадиационным, ранозаживляющим, общеукрепляющим, тонизирующим и противовоспалительным действиями. Полезные свойства дягилевого меда заключаются также в повышении работоспособности (в том числе и умственной) и усилении антитоксической сопротивляемости. Доказано, что регулярное употребление этого сладкого лакомства помогать при старческом ухудшении памяти и амнезиях, иммуносупрессии, а также отставании в развитии и росте.

Калорийность дягилевого меда 328 кКал

Энергетическая ценность дягилевого меда (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0.2 г. (~1 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 82 г. (~328 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|100%

Рецепты с дягилевым медом

Рецепты с Дягилевым медом не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 12 граммов
в 1 столовой ложке 36 граммов
в 1 стакане 360 граммов

Аналоги и похожие продукты

Характеристики, свойства и полезность для здоровья дягилевого меда

Дягиль (или дудник) лекарственный, используемый людьми как пряно-ароматическое и целебное растение, а пчелами – в качестве медоноса, произрастает на территории Европейской России вплоть до Северного Кавказа, а также на Урале и в Западной Сибири. Мед, получаемый из дягиля, довольно редок и относится к элитным сортам. Он чрезвычайно полезен для здоровья.

Особенности меда, полученного из дягиля лекарственного

Данный продукт пчеловодства имеет насыщенный цвет, который варьируется от янтарно-красного до темно-коричневого. Этому сорту меда присущ изысканный и тонкий аромат. Вкус продукта необычен, он приятный, выраженный, с легкой горечью и карамельными оттенками. Дягилевый мед отличается вязкостью, кристаллизуется он довольно медленно, становясь со временем мелкозернистым и тягучим, может не загустеть до весны.

Содержание различных сахаров в меде данного сорта среднее. Среди них фруктоза составляет 38-43%, глюкоза – 31-38%, мальтоза – 2-4%. В достигшем зрелости дягилевом меде не должно быть более 2% сахарозы.

Данный продукт содержит ферменты, витамины всех основных групп, жизненно необходимые элементы (кальций, фосфор, натрий, железо, магний, йод и прочие), а также перешедшие в него из дягиля органические кислоты, фунгициды и антисептики. Минеральных веществ в этой разновидности меда содержится больше, чем в других светлых сортах.

Полезность для здоровья дягилевого меда

Этот уникальный по составу и ценный продукт пчеловодства применяют как внутрь, так и наружно. Полученный из дудника лекарственного мед оказывает на организм человека такое целебное воздействие:

успокаивает нервную систему;
способствует повышению иммунитета;
улучшает работу желудка и усиливает его секреторную функцию;
нормализует деятельность кишечника, благотворно влияет на микрофлору в нем и снимает его спазмы;
вызывает потогонный, противовирусный и противовоспалительный эффект;
нормализует работу печени и почек;
снимает утомление и тонизирует, повышает физическую и умственную работоспособность;
улучшает состав крови, помогает привести в норму уровень гемоглобина в ней;
благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
укрепляет мышечную ткань;
удаляет некоторые токсические вещества;
улучшает обмен веществ;
уменьшает различные воспаления полости рта, проявления стоматита, пародонтоза, гингивита.

Дягилевый мед лучше есть за час до основного приема пищи, норма этого продукта для взрослых – три-четыре чайных ложки в сутки. В меньшем количестве его следует употреблять страдающим диатезом, сахарным диабетом и имеющим лишний вес. Данный продукт не подходит людям, у которых возникает аллергическая реакция на него.

Дягилевый мед успешно применяют для преодоления целлюлита, используя его в массажных процедурах, при обертываниях и принятии ванн. Он помогает вывести токсические вещества из подкожного слоя и ускорить обменные процессы. Изготовленные с использованием дягилевого меда кремы, маски и бальзамы питают, тонизируют и омолаживают кожу лица и снимают ее воспаления.

В нашем интернет-магазине вы можете приобрести отборный мед (дягилевый, цветочный, луговой, гречишный, подсолнечниковый, бортевой, каштановый, а также содержащий мумиё, пергу, лецитин). Также вы можете заказать любые изделия от компании «Тенториум» – продукты пчеловодства и произведенные из них бальзамы, кремы, пасты и мази.

Мёд Дягилевый Республика Алтай

Мёд Дягилевый собран с цветков дягиля в таёжной местности Алтайского края. Относится к самым вкусным и ароматным элитным сортам мёда, продуктам высокой биологической ценности.

На вид Мёд дягилевый очень привлекателен – по цвету он красновато-коричневый, при этом может иметь легкий зеленоватый оттенок. Отличительная черта данного сорта — это очень медленная кристаллизация при высокой степени вязкости, т.е. сладкий продукт остается в жидким состоянии на протяжении всей зимы, становясь очень тягучим наподобие смолы. Вкус дягилевого меда считают специфическим, резким и насыщенным, порой может появляться карамельный привкус или легкая горчинка, но его запах не становится от этого менее приятным и нежным. Богат микроэлементами и витаминами. Оказывает тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую и нервную системы. Обладает потогонным и противовоспалительным действием, усиливает секрецию желудочно-кишечного тракта, снимает спазмы кишечника.

Настоящий мёд дягилевый это мощный антисептик, кроме того, данный сорт поистине считается эликсиром жизненных сил. Полезные свойства дягилевого меда обусловлены составом этого ценнейшего продукта. В частности, мед из дягиля чрезвычайно богат витаминами, а также минеральными и биологически активными элементами.

Обладает этот натуральный продукт противовирусным, успокоительным, противорадиационным, ранозаживляющим, общеукрепляющим, тонизирующим и противовоспалительным действиями. Полезные свойства мёда дягилевого заключаются также в повышении работоспособности (в том числе и умственной) и усилении антитоксической сопротивляемости. Доказано, что регулярное употребление этого сладкого лакомства помогать при старческом ухудшении памяти и амнезиях, а также отставании в развитии и росте.

Происхождение: Ельцовский, Красногорский р-он Алтайского края

Основные медоносы: Дягиль не менее 50%, сныть, сибирский борщевик, лабазник и др.

Влажность: В пределах 18,6%

Консистенция: В данный момент жидкий, долго не кристаллизуется

Цвет: Красновато-коричневый

Диастаза: В пределах 40-43 единиц Готе

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Choi HK, Jung GW, Moon KH, et al. Клиническое исследование SS-Cream у пациентов с пожизненной преждевременной эякуляцией. Урология 2000; 55: 257-61. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Entman ML, Cook JW Jr, Bressler R.Влияние уабаина и альфа-лактона дягиля на метаболизм сердечных микросом собак. Дж. Клин Инвест, 1969; 48: 229-34. Просмотреть аннотацию.

Харада М., Сузуки М., Одзаки Ю. Влияние корня дягиля японского и корня пиона на сокращение матки у кролика in situ. J Pharmacobiodyn 1984; 7: 304-11. Просмотреть аннотацию.

Holtmann G, Madisch A, Juergen H, et al. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование эффектов травяных препаратов у пациентов с функциональной диспепсией [Резюме].Ann Mtg Неделя болезней пищеварительной системы, май 1999 г.

Лю Дж. Х., Сюй С. X, Яо XS, Кобаяши Х. Кумарины типа ангелола из Angelica pubescence F. biserrata и их ингибирующее действие на агрегацию тромбоцитов. Фитохим 1995; 39: 1099-101. Просмотреть аннотацию.

Lo AC, Chan K, Yeung JH, Woo KS. Данггуи (Angelica sinensis) влияет на фармакодинамику, но не на фармакокинетику варфарина у кроликов. Eur J Drug Metab Pharmacokinet 1995; 20: 55-60. Просмотреть аннотацию.

Madisch A, Holtmann G, Mayr G, et al.Лечение функциональной диспепсии растительным препаратом. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое многоцентровое исследование. Пищеварение 2004; 69: 45-52. Просмотреть аннотацию.

Мельцер Дж., Рош В., Райхлинг Дж. И др. Мета-анализ: фитотерапия функциональной диспепсии растительным лекарственным препаратом STW 5 (Иберогаст). Aliment Pharmacol Ther 2004; 20: 1279-87. Просмотреть аннотацию.

Мюллер М., Байрс М., Джаспарс М. и др. Спектроскопический анализ 2D ЯМР архангелицина из семян Angelica archangelica.Acta Pharm 2004; 54: 277-85. Просмотреть аннотацию.

Ояла Т., Вуорела П., Кивиранта Дж. И др. Биологический анализ с использованием Artemia salina для определения фототоксичности растительных кумаринов. Planta Med 1999; 65: 715-8. Просмотреть аннотацию.

Сигурдссон С., Огмундсдоттир Х.М., Гудбьярнасон С. Антипролиферативный эффект плодов Angelica archangelica. Z Naturforsch [C] 2004; 59: 523-7. Просмотреть аннотацию.

Sigurdsson S, Ogmundsdottir HM, Hallgrimsson J, Gudbjarnason S. Противоопухолевое действие экстракта листьев Angelica archangelica.In Vivo 2005; 19: 191-4. Просмотреть аннотацию.

Сторр М., Сибаев А., Вайзер Д. и др. Экстракты трав модулируют амплитуду и частоту медленных волн в круговых гладких мышцах тонкого кишечника мыши. Пищеварение 2004; 70: 257-64. Просмотреть аннотацию.

Yeh ML, Liu CF, Huang CL, Huang TC. Гепатопротекторный эффект Angelica archangelica у мышей, хронически получавших этанол. Фармакология 2003; 68: 70-3. Просмотреть аннотацию.

Angelica arcangelica Herbal Medicine — Применение, польза для здоровья, побочные эффекты

Анжелика Польза для здоровья, дозировка, побочные эффекты и предупреждения.

Научное название: Angelica archangelica L

Другие названия:

Анжелика , Святой Дух, ангелика садовая, дикий пастернак, сельдерей дикий, angélique vraie, Angelika, Brustwurz, Engelwurz, dâgil ‘aptečnyj, hierba del Epiritu Santo ..

Дягиль (Angelica archangelica) — двухлетнее растение из семейства Апиатовых, которое, как полагают, происходит из Сирии, а затем распространилось во многих странах с прохладным климатом Европы.Анжелика сейчас широко культивируется в Азии, США и Европе.

Считается, что имя Архангелика произошло от греческого слова «архангелос», имени ангела Гавриила, который, согласно мифу, открыл его использование в медицине.

Анжелика широко используется в качестве ароматизатора или ароматизатора. Дягиль широко используется в фольклорной медицине для стимуляции секреции желудка, лечения кожных заболеваний, метеоризма и ревматизма.

Анжелика также имеет значение в парфюмерии, где сушеные листья используются в качестве смеси для попурри и в качестве аромата для горячей ванны.

Анжелика — высокое ароматное растение, вырастающее до 6 футов в высоту. У ангелики гладкие полые темно-фиолетовые стебли диаметром от 1 до 2 дюймов. Листья трехсоставные, темно-зеленого цвета. Корни дягиля длинные, мясистые, веретеновидные. Цветки ангелики, распускающиеся в июле, мелкие и многочисленные, от белого до желтоватого или зеленоватого оттенка. Цветки ангелики образуют большие шаровидные зонтики, на которых несут бледно-желтые продолговатые плоды. Семена дягиля бледно-желтые, с перепончатым краем.Это продолговатая форма, продолговатая, приплюснутая с одной стороны и изогнутая с другой.

Анжелика Традиционные лекарственные средства и польза для здоровья

Анжелика содержит различные химические вещества, включая ангельскую кислоту, ангелицин, сафрол, скелетин, линлеиновую и валериановую кислоту. Эти химические компоненты делают дудник полезным при лечении различных заболеваний, хотя очевидна ограниченная научная поддержка.

Противогрибковое и антибактериальное действие. Порошок из сушеного корня дудника используется для лечения стопы спортсмена, а также в качестве инсектицида и пестицида.

Противовоспалительное свойство . Припарка дягиля из измельченных листьев применяется при ревматизме, артрите, подагре, отеках и переломах костей.

Проблемы со ртом . Настой дягиля применяют в качестве полоскания при болях в горле и язвах во рту.

Проблемы с дыханием . Настой дягиля применяют как средство от простуды, кашля, плеврита, ветра, колик,

Инфекции мочевыводящих путей .Настой дягиля применяется для улучшения симптомов заболеваний мочевыводящих органов.

Улучшает восстановление . Чай ангелика используется как тонизирующее средство, используется для восстановления бодрости и жизненных сил после болезней.

Релаксант. Анжелика может использоваться для ванн, для приготовления попурри и для релаксации.

Закуска . Чай ангелика также используется для улучшения аппетита, стимулируя деятельность желудка.

Улучшает кровообращение .Анжелика улучшает кровообращение, укрепляя сердце, что полезно при фибромиалгии, обморожении, холодных ногах и руках.

Менструальные проблемы. Анжелика также используется для регулирования менструального цикла и контроля менструальных выделений.

Контроль угрей . Отвар дягиля используется как средство для умывания, чтобы контролировать и предотвращать появление прыщей.

Регулярный прием экстракта корня дягиля может помочь развить отвращение к алкогольным напиткам.

Анжелика также считается абортивным средством

Научное исследование: Польза для здоровья Анжелики

Успокаивающее действие последовательных экстрактов Angelica archangelica Linn. по тестам приподнятого Т-образного лабиринта и принудительного плавания на крысах.
В этом исследовании оценивали анксиолитический эффект последовательных экстрактов A. archangelica linn. (SAE) на крысах, испытанных в тесте с приподнятым Т-образным лабиринтом (животная модель генерализованной тревоги) в дозах, которые проявляют антидепрессантоподобную активность у людей.В тесте принудительного плавания имипрамин и SAE показали антидепрессивный и анксиолитический эффекты, что отражалось в увеличении времени лазания, времени плавания и уменьшении времени неподвижности в первый, третий и седьмой день. Эти результаты предполагают противотревожное действие различных экстрактов A. archangelica и убедительно оправдывают его использование в традиционной индийской медицине для лечения тревожности. Источник: J Tradit Chin Med. 2012 сентябрь; 32 (3): 423-9.

Противоопухолевое действие экстракта листьев Angelica archangelica.
Целью этого исследования было изучить влияние экстракта листьев A. archangelica на рост клеток рака молочной железы мышей Crl in vitro и in vivo. Результаты показали, что экстракт листьев оказывал умеренное антипролиферативное действие на клетки Crl с EC50 87,6 мкг / мл. Противоопухолевое действие экстракта выражалось у мышей посредством заметного снижения роста опухоли. У экспериментальных животных у 9 из 11 мышей не развились опухоли или возникли очень маленькие опухоли, тогда как у контрольных животных, не получавших экстракт, развились опухоли значительно большего размера (p <0.01) по оценке U-критерия Манна-Уитни. Противоопухолевую активность экстракта листьев нельзя объяснить антипролиферативной активностью фуранокумаринов, присутствующих в экстракте. Источник: In Vivo. 2005 январь-февраль; 19 (1): 191-4.

Гепатопротекторный эффект Angelica archangelica у мышей, постоянно получавших этанол.
В этом исследовании изучали влияние всего Angelica archangelica на хроническую гепатотоксичность, вызванную этанолом. Однократная доза этанола (70%, 0.1 мл, перорально) использовали для индукции гепатотоксичности у мышей, что привело к значительному повышению активности сывороточных GOT и GPT. Обработка мышей Angelica archangelica (10, 25 и 50 мг / кг перорально) через 2 недели улучшила эффекты гепатотоксичности, вызванные этанолом. Гепатотоксичность подтверждена значительным увеличением перекисного окисления липидов в печени, что проявляется в присутствии малонового диальдегида. Angelica archangelica является цитопротекторным агентом, эффективным против хронической гепатотоксичности, вызванной этанолом, возможно, за счет ингибирования продукции свободных радикалов кислорода, которые вызывают перекисное окисление липидов, и, следовательно, косвенно защищает печень от окислительного стресса.Источник: Фармакология. 2003 июн; 68 (2): 70-3.

Оценка противосудорожной активности эфирного масла из корней Angelica archangelica Linn. в Мышах.
В настоящем исследовании изучено действие эфирного масла корня ангелики архангелики Линн. оценивали в отношении приступов, вызванных электрическими и химическими воздействиями. Эффект эфирного масла корня дягиля архангелики на судороги сравнивали со стандартными противосудорожными средствами, фенитоином и диазепамом.Эфирное масло корня Angelica archangelica подавляло продолжительность тонических судорог и показало восстановление при максимальных припадках, вызванных электрошоком, в то время как оно отсрочивало время начала клонических судорог и показало защиту от смертности при припадках, вызванных пентилентетразолом. Исследование показало, что эфирное масло обладает противосудорожным действием. Противосудорожный эффект можно объяснить присутствием терпенов в эфирном масле. Источник: Indian J Pharm Sci. 2010 Май; 72 (3): 371-5.

Кумарины от Angelica archangelica Linn. и их влияние на тревожное поведение.
В этом исследовании оценивали анксиолитический потенциал неполярных кумаринов, выделенных из дягиля. архангелика Линн. Экстракт петролейного эфира давал осадок желтого цвета (YP), который оценивали на анксиолитический эффект с использованием теста EPM и обнаруживали значимость (** P <0,01) в дозах 5 и 10 мг / кг перорально. Были выделены неполярные кумарины, а именно императорин (IM) и изоимператорин (IIM).YP, IM, IIM были испытаны на анксиолитические эффекты в дозе 5 мг / кг перорально вместе с DZ (1 мг / кг, перорально) с использованием EPM, моделей арены и лунок на крысах. Смесь кумаринов, выделенных из Angelica archangelica, и входящих в нее императорин и изоимператорин обладает потенциалом уменьшения беспокойства, но это смесь, которая имеет более значительную активность по сравнению с ее отдельными компонентами. Источник: Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2013 10 января; 40: 180-6.

Как получить и как использовать

Где взять или купить Анжелику?

Анжелика широко культивируется и может быть получена у местных садоводов.Листья, цветы и корни дягиля можно собирать с полей. Настойки, порошок и сушеные коренья дягиля также доступны в некоторых магазинах здоровья. Анжелика готовится как чай.

Анжелика коммерчески выпускается в виде порошка, настойки и капсул, принимаемых в качестве добавок. Они доступны в большинстве магазинов фитнеса и товаров для здоровья. Анжелика также доступна в Интернете через Amazon, как указано в списке: Органический экстракт корня ангелики, например, есть и другие бренды, обязательно выберите один от известного производителя и соблюдайте предложенную дозировку.

В лечебных целях используются стебли, листья, семена и корни. Стебли используются для придания ароматного вкуса и используются в приготовлении пищи.

Листья, стебли и цветы измельчают и используют в качестве припарок и в горячих ваннах.
Из корней чаще всего готовят настойки и настои. Корни сушат и измельчают для медицинского применения.

Анжелика чай или отвар.

На каждую чашку воды приготовьте примерно половину чайной ложки измельченного корня.
Варить 10-15 минут
Дать настояться и деформироваться
Хранить в стеклянной банке для дальнейшего употребления
Пить по 1 стакану после еды или трижды в день.

Вы можете добавить другие травы или мед для улучшения эффективности и вкуса.

Дозировка, предупреждения и побочные эффекты

Возможно безопасно. Анжелика, возможно, безопасна для большинства взрослых. Как и любые другие лекарственные травы, злоупотребление ими может вызвать побочные реакции и отравление, рекомендуется умеренность в применении.

Аллергия . Сообщалось, что дягиль вызывает аллергическую реакцию у чувствительных людей.

Показания счетчика:

Избегайте одновременного приема корня дягиля с антикоагулянтами, такими как варфарин.

Беременность и кормление грудью . Нет достаточных исследований для изучения побочных или побочных эффектов употребления ангелики во время беременности и грудного вскармливания. Рекомендуется избегать его использования.

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Корделл Б., Бакл Дж. Влияние ароматерапии на тягу к никотину в кампусе США: небольшое сравнительное исследование. J Altern Complement Med.2013 август; 19 (8): 709-13. DOI: 10.1089 / acm.2012.0537. Epub 2013 28 марта. Просмотреть аннотацию.

Entman ML, Cook JW Jr, Bressler R. Влияние лактона уабаина и альфа-ангелики на метаболизм кальция сердечных микросом собак. Дж. Клин Инвест, 1969; 48: 229-34. Просмотреть аннотацию.

Гонг Ф, Ниу Дж, Пей Х.Клинические эффекты повязки Angelica dahurica у пациентов с пролежнями I-II фазы. Pharmazie. 2016; 71 (11): 665-669. Просмотреть аннотацию.

Кумар Д., Бхат З.А., Кумар В., Шах М.Ю. Кумарины от Angelica archangelica Linn. и их влияние на тревожное поведение. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2013; 40: 180-6. Просмотреть аннотацию.

Кумар Д., Бхат З.А. Противотревожная активность метанольных экстрактов различных частей Angelica archangelica Linn. J Tradit Complement Med. 2012 июл; 2 (3): 235-41. Просмотреть аннотацию.

Liu JH, Xu SX, Yao XS, Kobayashi H. Кумарины типа ангелол из опушения дягиля F.бисеррата и их ингибирующее действие на агрегацию тромбоцитов. Фитохим 1995; 39: 1099-101. Просмотреть аннотацию.

Madisch A, Holtmann G, Mayr G, et al. Лечение функциональной диспепсии растительным препаратом. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое многоцентровое исследование.Пищеварение 2004; 69: 45-52. Просмотреть аннотацию.

Мюллер М., Байрс М., Джаспарс М. и др. Спектроскопический анализ 2D ЯМР архангелицина из семян Angelica archangelica. Acta Pharm 2004; 54: 277-85. Просмотреть аннотацию.

Ояла Т., Вуорела П., Кивиранта Дж. И др. Биологический анализ с использованием Artemia salina для определения фототоксичности растительных кумаринов.Planta Med 1999; 65: 715-8. Просмотреть аннотацию.

Пракаш Б., Сингх П., Гони Р., Райна А. К., Дубей Н. К.. Эффективность эфирного масла Angelica archangelica, фенилэтилового спирта и атерпинеола против изолированной плесени грецкого ореха и их антиафлатоксигенная и антиоксидантная активность. J Food Sci Technol. 2015; 52 (4): 2220-8. Просмотреть аннотацию.

Sigurdsson S, Geirsson G, Gudmundsdottir H, Egilsdottir PB, Gudbjarnason S. Параллельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование по изучению влияния SagaPro на никтурию у мужчин.Сканд Дж Урол. 2013; 47 (1): 26-32. Просмотреть аннотацию.

Sigurdsson S, Ogmundsdottir HM, Hallgrimsson J, Gudbjarnason S. Противоопухолевое действие экстракта листьев Angelica archangelica. In Vivo 2005; 19: 191-4. Просмотреть аннотацию.

Сторр М., Сибаев А., Вайзер Д. и др. Экстракты трав модулируют амплитуду и частоту медленных волн в круговых гладких мышцах тонкого кишечника мыши.Пищеварение 2004; 70: 257-64. Просмотреть аннотацию.

Ван Ц., Хо Х, Тиан Х и др. Ингибирование метаболизма мелатонина у людей, вызванное химическими компонентами трав, и эффективное прогнозирование этого риска с использованием вычислительной модели. Br J Pharmacol. 2016; 173 (22): 3261-3275. Просмотреть аннотацию.

Первобытная пещера дикой лесной ведьмы — Анжелика

Анжелика ( Анжелика архангелика) , широко известная как Садовая Анжелика, Святой Дух, Дикий сельдерей, Архангел, Маствор, молотый зола, Корень Святого Духа, Корень архангела , и ангелика норвежская, — двухлетнее растение из семейства Apiaceae, подвид которого культивируют из-за сладко пахнущих съедобных стеблей и корней.Как и несколько других видов Apiaceae, его внешний вид похож на некоторые ядовитые виды (Conium, Heracleum и другие), и его нельзя употреблять в пищу, если он не был идентифицирован с абсолютной уверенностью.

В первый год у него только растут листья, но во второй год его рифленый стебель может достигать высоты двух метров (или шести футов). Его листья состоят из множества маленьких листочков, разделенных на три основные группы, каждая из которых снова подразделяется на три меньшие группы.Края листочков мелкозубчатые или зубчатые. Цветки, распускающиеся в июле, мелкие и многочисленные, желтоватого или зеленоватого цвета, сгруппированы в большие шаровидные зонтики с бледно-желтыми продолговатыми плодами. Дягиль растет только на влажной почве, желательно возле рек или водоемов.

Пол: Мужской

Ассоциация стихий: Огонь

Планетарная ассоциация: Солнце

История и фольклор:

Считается, что ангелика возникла в Сирии, сейчас ангелика встречается практически повсюду.В древности его использовали для защиты от чумы и зла, а также как лекарство от яда.

Начиная с 10 века дудник выращивали как овощное и лекарственное растение, приобрели популярность в Скандинавии в 12 веке и до сих пор используются, особенно в саамской культуре. Из его полого стержня можно сделать инструмент, похожий на флейту, со звуком, подобным кларнету. Линней сообщил, что саамы использовали его в оленьем молоке, так как он часто используется в качестве ароматизатора.

Плоды представляют собой крошечные мерикарпы, которые используются в производстве абсента и других алкогольных напитков.Семена персидского пряного растения, известного как Голпар ( Heracleum persicum ), часто называют «семенами ангелики».

Считается, что название растения произошло от того факта, что, согласно старому календарю, оно обычно расцветало в день праздника Архангела Михаила, который явился в видении, чтобы объяснить защитные силы растения от зла.

Магическое применение: Анжелика — очень мощное защитное растение — оно защищает от отрицательной энергии и привлекает положительную энергию.обычно используется для общей защиты, особенно от злых духов и взлома чар. Используется в благовониях исцеления и экзорцизма. Скаттер для защиты и некроссинга.

Выращивайте дудник на своем участке, чтобы защитить свой дом и сад.

Корень ангелики можно носить отдельно, использовать в качестве талисмана или добавлять в амулеты от болезней и злых духов.

Листья можно добавлять в ванны и зелья, предназначенные для снятия проклятий, проклятий или заклинаний, наложенных на человека.Их можно сжечь, чтобы убрать негатив. разбросаны по дому, чтобы защитить дом и тех, кто внутри него, от губительной магии.

Применение в медицине: В медицинских целях используются стебли, листья, семена и корни. Стебли используются для придания ароматного вкуса и используются в приготовлении пищи.

Трава дягиля также доступна в продаже в капсулах или в виде настоя. Экстракт корня ангелики также добавляют в различные травяные формулы. Дягиль часто используют в сочетании с ромашкой.

Анжелика содержит множество химических веществ, включая ангельскую кислоту, ангелицин, сафрол, скелетин, линлеиновую кислоту и валериановую кислоту. Эти химические компоненты делают дудник полезным при лечении различных заболеваний, хотя очевидна ограниченная научная поддержка.

Порошок из сушеного корня ангелики используется для лечения стопы спортсмена, а также в качестве инсектицида и пестицида.
Припарка дягиля из измельченных листьев применяется при ревматизме, отеках и переломах костей.
Настой ангелики применяют в качестве полоскания при ангине и язвах во рту.
Настой дягиля применяют при простуде, кашле, плеврите, ветре, коликах, заболеваниях мочевыводящих органов.
Чай Ангелика используется как тонизирующее средство, используется для восстановления бодрости и жизненных сил после болезней.
Анжелика может использоваться в ваннах, для приготовления попурри и для релаксации.
Настой ангелики, употребляемый в виде чая, полезен при кашле, используется как отхаркивающее средство.
Чай ангелика также используется для улучшения аппетита, стимулируя деятельность желудка.
Анжелика улучшает кровообращение, укрепляя сердце, что полезно при фибромиалгии, обморожении, холодных ногах и руках.
Анжелика также используется для регулирования менструального цикла и контроля менструальных выделений.
Анжелика используется в качестве жидкости для полоскания рта при язвах во рту и ангине.
Используется как средство для умывания от прыщей
Регулярный прием экстракта корня дягиля может помочь развить отвращение к алкогольным напиткам.

Анжелика Предостережения и побочные эффекты при использовании

Как и любые другие лекарственные травы, злоупотребление ими может вызвать побочные реакции и отравление, поэтому рекомендуется умеренность в применении.

Беременность и кормление грудью : Анжелика может быть небезопасной при приеме внутрь во время беременности. Предполагается, что дягиль может вызывать сокращения матки, а это может угрожать беременности.

Анжелика может вызывать аллергическую реакцию. Избегайте пребывания на солнце при использовании дягиля.

Источники

http://www.medicalhealthguide.com

http://en.wikipedia.org

http://www.witchipedia.com

Энциклопедия естественной магии

Грир, Джон Майкл . Энциклопедия естественной магии . Сент-Пол, Миннесота: Ллевеллин, 2005. Печать.

Свойства дудника — Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы улучшить пользовательский интерфейс и предложить доступный и адаптированный просмотр.Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002, г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете.Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
Для установления уровней защиты пользователей от кибератак.
Для сохранения предпочтений просмотра.
Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем.Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie бывают?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования Веб-сайта.
Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или на устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личными данными для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
aviso_idioma	Принятие раздела уведомление (язык в соответствии с браузером посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc	Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO	Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

.Идентификаторы хранятся для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.

Имя файла cookie	Назначение
_gid _ga _gat_gtag416. Аналитическая функция, связанная с аналитической функцией сайта
__gads	Относится к рекламе, отображаемой на веб-сайте. Рекламный файл cookie
IDE DSID СОГЛАСИЕ NID	Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube	Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Помощь». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

15 лучших преимуществ анжелики

Анжелика, высокий куст с эффектными белыми цветами, используется для придания аромата мартини и для решения самых разных проблем со здоровьем.

Что такое Анжелика?

Дягиль — двухлетний кустарник, хорошо растущий в северном климате. Все части этого растения съедобны. Корень и семена растения используются в лечебных целях, а листья часто используются для приготовления травяного чая. Мускусная сладость Анжелики — популярный ароматизатор для многих традиционных спиртов, таких как вермут, джин и шартрез.

Хотя само растение не ядовито, за исключением больших доз, оно принадлежит к тому же семейству, что и чрезвычайно ядовитый болиголов, и даже выглядит похожим, что может быть дорогостоящей — или даже фатальной — ошибкой.

Анжелика может применяться при лечении эпилепсии и тревожных состояний. Фото: Shutterstock

Преимущества

Когда-то использовавшееся в качестве тонизирующего средства для предотвращения бубонной чумы в средневековой Европе, это растение до сих пор широко используется в лечебных травах, и хотя оно, вероятно, не избавит от чумы, оно будет лечить разнообразные расстройства.^[1]

Благодаря своим антибактериальным свойствам, он одобрен правительством Германии в качестве лечения следующих заболеваний: ^[2]

Высокая температура
Инфекция мочевыводящих путей
Диспепсия (расстройство желудка)

Корень этого растения используется для лечения следующих заболеваний:

Бронхит
Астма
Здоровье сердца
Здоровье почек
Бессонница
Изжога
Тошнота

местно для лечения следующих заболеваний:

Преждевременная эякуляция
Нервная боль

Анжелика также является популярным средством для лечения следующих заболеваний: ^[3]

Менструальные расстройства
ПМС
Гормональный дисбаланс
58 901 Артрит
Аппетит
Депрессия
Желудок i ssues

Исследования его противоопухолевого и антиоксидантного потенциала все еще продолжаются.

Использование

Есть много популярных применений этой травы, давайте взглянем на них.

Семена дягиля эффективны при тошноте.
Корень дягиля можно есть сырым при расстройстве желудка, принимать в виде настойки или заваривать в чай, как корень имбиря.
Настойку из корня можно также использовать для лечения респираторных заболеваний. ^[4]
Из листьев можно приготовить чай или настойку при менструальных проблемах, бронхите или метеоризме.
Обычно крем, сделанный из листьев, может лечить раздражение кожи, а горячий компресс из его корней помогает при боли в суставах.
Из этой травы также делают традиционные конфеты из молодых стеблей.

Побочные эффекты

Так как Анжелика действительно влияет на менструальные проблемы, беременным или кормящим женщинам следует избегать ее приема, так как это может вызвать кровотечение или осложнения с беременностью. Анжелика может быть токсичным в больших дозах и может вызвать светочувствительность, поэтому обратите внимание на реакцию вашего тела, прежде чем делать это нормальной частью вашего режима здоровья.^[5]

Мёд дудник — полезные свойства

Известно, что любой мед — полезный продукт для здоровья. Дягилевский мед — самый редкий. Пчелы делают его из нектара цветов дудника лекарственного (медоносного растения), который издавна используется в народной медицине. В этой статье мы разберемся, чем полезен дудник мёд.

Полезные свойства сушеного падевого меда

Содержит много витаминов, минералов, микроэлементов и биологически активных веществ.Дягильский мед рекомендуется людям с ослабленным иммунитетом. Он борется с микробами и вирусами, поэтому делает организм более выносливым и здоровым. Пчелиный продукт очень полезен людям, перенесшим тяжелую болезнь или операцию. Он также укрепляет дух и придает жизненные силы.
Вкусовые качества мёда дудник сложно спутать ни с чем другим. Он очень насыщенный, с нежной горчинкой и ноткой карамели. Стоит отметить, что продукт кристаллизуется довольно медленно и может оставаться жидким до весны.После этого мед постепенно превращается в смолистую массу. Что касается цвета, то он может быть красновато-коричневым, зеленоватым или иметь другой оттенок, поэтому сородичей можно отличить только по аромату.
Он наделен целым списком полезных фармакологических свойств: противолучевыми, успокаивающими, антибактериальными, ранозаживляющими, общеукрепляющими, противовирусными, тонизирующими, противовоспалительными. Рекомендуется употреблять людям с наличием вирусных инфекций любого типа.
Повышает физическую активность, интеллектуальные способности, усиливает сопротивляемость токсинам.Выяснилось, что мёд дягиля обладает свойствами, которые хороши для ухудшения памяти и замедления роста. Его также можно использовать как средство от головной боли.
Нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы. Он очень эффективен при атеросклерозе, гипотонии, миокардиодистрофии, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца. Многие люди с наличием вегето-сосудистой дистонии после употребления мёда из дягиля отметили успокаивающее действие. В первую очередь рекомендуются людям с расстроенной нервной системой, депрессией и бессонницей.
Мед ангелика снимает спазмы кишечника, нормализует пищеварение и способствует хорошей усвояемости пищи, нормализует секрецию кишечника и положительно влияет на его микрофлору. Особенно полезен он людям с язвой двенадцатиперстной кишки, а также при запорах, гастритах, ферментативной недостаточности, колитах и др.
Дягилевский мед нормализует работу печени и почек. Поэтому врачи рекомендуют употреблять его при заболеваниях мочевыводящих путей. Известно, что с помощью мёда дягиля можно вывести песок из почек.
Диагональный мед имеет еще одну полезную особенность: он хорошо показал себя и при заболеваниях дыхательных путей. Особенно хорошие результаты наблюдались при бронхите, гриппе и астме.
Стоит отметить, что мед из дягиля восстанавливает рост тканей в организме, а также улучшает состояние кожи и омолаживает ее.