как приготовить, хранить, употреблять, полезные и лечебные свойства, рецепты приготовления, возможные противопоказания и вред
Тыквенный мед – чудесный продукт Тыква – уникальный источник витаминов, незаменимых для организма минеральных веществ и аминокислот. В ней присутствует редкий витамин «Т», сжигающий излишек жиров в организме, и облегчающий метаболизм и обменные процессы. Он также выводит токсины и шлаки. Но при термообработке полезные вещества в овоще частично разрушаются. Как же насытить и разнообразить зимнее питание витаминами? Тыквенный мед – чудесный продукт, удовлетворяющий вкусам даже самых требовательных сладкоежек.
Этот продукт – сохраняет все лучшие качества золотого овоща, в этом его можно сравнить лишь со свежеотжатым тыквенным соком. Домашний мед полезен и взрослым и детям, его используют в диетическом и лечебном питании.
Тыква – уникальный источник витаминов, незаменимых для организма минеральных веществ и аминокислот
Рецепт приготовления тыквенного меда
Традиционный способ приготовления целебного эликсира и вкуснейшего десерта состоит из следующих этапов:
- Плод предварительно вымыть и высушить.
- У небольшой спелой тыквы нужно обрезать верхушку настолько, чтобы через это отверстие удобно было удалить рыхлую сердцевину и семена. В результате получится своеобразный горшочек.
- В него нужно засыпать сахар и прикрыть емкость той же крышечкой. Можно добавить туда же пару штук гвоздики-специи и немного лимонной кислоты или лимонного сока.
- После этого тыкву лучше поместить на 10 дней в какую-нибудь посуду.
- Держать ее лучше в нежарком месте. Не следует передвигать естественный кувшинчик с места — на место.
- За это время золотой овощ станет мягче, а сахар полностью растворится в тыквенном соке.
- Патокоподобное содержимое внутри огородного чуда – это и есть ценнейший тыквенный мед.
Как приготовить мед из тыквы (видео)
Его надо вылить в чистую и сухую стерильную емкость и поставить в холодильник. Если немного проварить полученный десерт, то он будет храниться лучше. Но в этом случае его лечебные свойства уменьшатся.
Если тыквенная крышечка в процессе приготовления меда заплесневеет, то через отверстие в донышке нужно слить содержимое тыквы. А испорченную ее часть удалить. Засахаренная часть овоща пригодится для приготовления цукатов. Их можно запечь в духовке и добавлять в каши, запеканки, украшать ими торты.
Домашний мед из тыквы полезен и взрослым и детям, его используют в диетическом и лечебном питании
Лечебные свойства и польза тыквенного меда
Мед из тыквы – прекрасный заменитель сахара, он лишен всех противопоказаний сладкого продукта. Например, не вымывает кальций из организма, а насыщает им, благотворно действует на сердце и сосуды, не вызывает привыкания и т.д. Кроме того польза этого продукта проявляется в таких аспектах:
- Повышение работоспособности и настроения, улучшение деятельности мозга. Его рекомендуют пить при повышенных умственных нагрузках.
- Благодаря слабительному эффекту оказывает благотворное мягкое очистительное действие при хроническом колите. В этом случае его применяют в виде клизм. Аналогичным образом он помогает от простатита и геморроя.
- Нормализация пищеварения, улучшение аппетита.
- Использование в детском и диетическом питании при излишке веса.
- Помогает при пониженной функции желчного пузыря, отеках вследствие сердечно-сосудистых проблем и болезни почек.
- Уменьшает интоксикацию при гриппе. В этом случае чайную ложку целебного средства добавляют в стакан теплого молока.
Полезные свойства тыквы (видео)
Как употреблять мед из тыквы для лечения печени
Применение этого поистине эликсира здоровья особенно полезно для очистки печени от шлаков, восстановлении ее функций даже при гепатите и циррозе.
Популярные рецепты смеси от гепатита
С лекарственными травами:
- Пучок крапивы, тысячелистника либо спорыша заливают кипятком.
- Настаивают полчаса и добавляют в напиток чайную ложку меда.
- Отвар пьют 3-5 раз в день в перерывах между едой не меньше месяца.
С маточным молоком:
- Три большие ложки меда смешать с половиной маленькой ложки молочка.
- Пить средство нужно утром и вечером около месяца.
Мед из тыквы – прекрасный заменитель сахара, он лишен всех противопоказаний сладкого продукта
При заболеваниях печени
- Цикорий заваривается в кипятке в таких пропорциях: на пол литра жидкости 2 ложки порошка.
- В охлажденный напиток добавляется по ложке эликсира и лимонного сока.
- Пить это средство можно в любом количестве по потребности организма.
Полезно также добавлять тыквенный мед в нежирный творог. Это один из элементов диетического питания при проблемах с печенью.
Готовить тыквенный мед просто, а пользу как лекарственное средство народной медицины он приносит большую
Тыквенный мед: противопоказания и вред для организма
Противопоказаний к употреблению меда из золотого овоща не очень много:
- При аллергии может вызвать тяжелые осложнения вплоть до отека Квинке. Но такое случается очень редко.
- Учитывая сильный мочегонный и желчегонный эффект этого сиропа пить его нужно с осторожностью и при камнях в почках и желчном пузыре. Он может спровоцировать их болезненное и резкое движение.
- Домашний мед приносит вред диабетчикам, имеющим пониженную секрецию желудка.
- Панкреатит с пониженной кислотностью – еще одно противопоказание к приему самодельного меда.
Беременным и кормящим мамочкам употреблять тыквенный мед не возбраняется. Если у малыша и мамы нет аллергии на этот продукт (а такое случается редко), то в умеренных количествах он приносит обоим лакомкам лишь пользу.
Как запечь тыкву с медом (видео)
Рецепт тыквенного меда известен издавна. Готовить его просто, а пользу как лекарственное средство народной медицины он приносит большую. Это еще и чудесное лакомств, которое любят и дети и взрослые.
способы и рецепты и варианты приготовления, полезные свойства и отзывы
Тыквенный мед — элитный сорт, обладающий неповторимой пользой и особыми лечебными качествами. Он настолько уникальный, что о существовании этого полезного лакомства многие не знают. В магазине приобрести его невозможно, в свободной продаже и на рынках он редко встречается. Причем, даже сами пчеловоды не всегда имеют возможность им полакомится. Этому есть реальное объяснение.
Почему мед тыквы — это редкий продукт?
Причина этого явления в том, что цветы растения не считаются хорошими медоносами. Несмотря на то, что они отличаются крупными размерами и большим количеством пыльцы, нектара в них недостаточно. Поэтому пчелы обычно их игнорируют, предпочитая другие цветы. Согласно имеющимся у специалистов подсчетам, один гектар посадки тыкв может обеспечить не более тридцати килограмм ароматного меда. Этот факт — основная причина редкости такого полезного продукта для потребителя.
Поскольку получить этот продукт от пчел в необходимом количестве очень сложно, люди научились его готовить самостоятельно. Предлагаем два базовых несложных рецепта.
Первый способ приготовления
Нам понадобится большая и спелая тыква. Рекомендуется тщательно ее вымыть, срезать макушку, выгрести семена и волокна. Далее внутрь насыпаем сахар до самого верха. Накрываем сверху отрезанной «шапочкой». Ягоду ставим в большой тазик, поскольку жидкость, скорее всего, будет вытекать. Отправляем тыкву на десять дней в прохладное место. Главное — периодически размешивать сахар, чтобы добиться полного его растворения.
По истечении указанного времени аккуратно выливаем в банку тыквенный мед. Рецепт допускает образование на поверхности небольшого количества плесени. Это не означает, что мед испортился. Необходимо просто убрать плесень и перелить полученную жидкость, либо сделать небольшое отверстие в донышке или сбоку. Емкость должна быть чистой, сухой и стерилизованной.
Естественно, это не совсем тыквенный мед. Однако микроэлементов и витаминов в нем много, он более полезен, чем обычный сахар. Его можно употреблять, добавляя в сахар, творог и мюсли. Это позволит придать блюдам неповторимый аромат и оригинальный вкус.
Как хранить такой мед?
Естественно, долго этот продукт храниться не сможет. Максимальное количество времени — один месяц. Поставить его рекомендуется в холодильник или любое другое прохладное место.
Если же необходимо сохранить такой мед дольше, то обязательной является тепловая обработка. Варить его рекомендуется до загустения. Однако в таком случае потеряются те полезные свойства, которыми отличается тыквенный мед. Рецепт приготовления можно разнообразить, добавив в процессе кипячения корицу, гвоздику или любимые приправы.
Второй способ приготовления
Необходимо повторить все действия, которые описаны в первом способе. Но внутрь ягоды поместить обычный, не очень густой мед. Получается оригинальный продукт, имеющий неповторимый дынный аромат и вкус.
Естественно, данный способ приготовления является более предпочтительным, если планируется использовать продукт с лечебными целями.
Какими полезными качествами обладает тыквенный мед? Рассмотрим это более подробно.
Тыквенный мед. Лечебные свойства
Сочетание этих двух продуктов является настоящей «бомбой» при терапии некоторых заболеваний. Согласно отзывам потребителей и заключениям специалистов, тыквенный мед — это необходимый продукт при:
- анемии, поскольку он богат железом;
- повышенном авитаминозе, стрессе, заболеваниях нервной системы, атеросклерозе, поскольку в своем составе имеет сочетание витаминов и микроэлементов;
- простудных заболеваниях, благодаря своему уникальному составу;
- колите, гастрите, повышенной кислотности, запорах и проблемах с кишечником;
- заболеваниях почек, желчного и мочевого пузыря.
Это далеко не все свойства тыквенного меда. Данный продукт — один из лучших природных антиоксидантов, он выводит из человеческого организма токсины и иные вредные вещества.
Однако несмотря на полезные качества, его необходимо употреблять аккуратно некоторым людям.
Тыквенный мед. Противопоказания
Значительных запретов к приему этого продукта нет. Однако тыквенным медом не рекомендуется злоупотреблять:
- при непереносимости продуктов пчеловодства;
- при болезнях почек, отягощенных сердечно-сосудистыми заболеваниями, и диабетикам;
- пациентам, страдающим пониженной кислотностью желудка.
Особенности употребления продукта при беременности
Во время вынашивания ребенка организму необходимы многие элементы и витамины.
Одним из основных являются каротиноиды, которые способствуют синтезированию витамина А. Ими очень богат тыквенный мед. Рецепт приготовления этого лакомства таков, что из ягоды данные вещества полностью переходят в конечный продукт.
Помимо этого, в тыквенном меде содержатся флаваноиды — растительные антиоксиданты, которые помогут беременным сохранить упругость тела и кожи. Помимо этого они способны предотвратить патологическое развитие в клетках плода.
Мед тыквы, как было отмечено выше, богат железом, витаминами D, С и Е, большим количеством минералов. Его употребление будущей мамой способствует полноценному развитию и росту плода. Поэтому противопоказаний приема продукта при беременности нет.
Как лучше применять мед тыквы
При отсутствии противопоказаний, данный продукт рекомендуется применять ежедневно. Причем какой-либо дозировки или конкретных указаний нет.
Для достижения оптимального оздоровительного результата необходимо в каждый прием пищи употреблять тыквенный мед. Приготовление специальных блюд не требуется. Приведем несколько примеров.
Можно сделать себе полезный завтрак из тостов с особым, низкокалорийным джемом. Для этого необходимо в густое яблочное, грушевое или абрикосовое пюре добавить тыквенный мед и намазать его на хлеб. Вкусный, богатый витаминами и минералами завтрак готов.
Любой десерт можно также сделать полезным. Например, заменив сахар в пироге тыквенными медом. Рецепт можно взять любой. У вас получится очень вкусное, с особым ароматом блюдо.
Можно приготовить несладкие вафли на ужин, а сверху полить тыквенным медом.
Вариантов использования этого продукта очень много. Главное — включить фантазию, получая с каждым приемом пищи полезные витамины и комплекс минералов.
Тыква — уникальный продукт, в котором полезными качествами обладает все — кожура, мякоть и семечки. Последние славятся своими уникальными свойствами при лечении мужских проблем с мочеполовой системой.
Тыквенные семечки богаты следующими веществами.
- Аргинин необходим для профилактики рака предстательной железы и бесплодия. Эта аминокислота способна обеспечить силу и рост мышечной массы. Помимо этого, благодаря ей восстанавливается гормональный фон мужского типа.
- Полиненасыщенная альфа-линоленовая кислота способна подавить отложение подкожного жирового слоя. Благодаря ей очищаются кровеносные сосуды, усиливается работоспособность функций мозга, увеличивается скорость протекания умственных и двигательных реакций, улучшается метаболизм.
- Благодаря витамину K формируется костная ткань и предупреждается риск развития остеопороза.
- Цинк обеспечит выработку мужского гормона, положительно влияя на качество спермы и потенцию.
- Фосфор необходим для синтеза тестостерона.
Самый удачный и вкусный вариант — это тыквенные семечки с медом от простатита. Рецепт приготовления может быть разным.
Предлагаем два способа.
Первый вариант — рецепт приготовления медовых шариков. Необходимо измельчить полкилограма очищенных тыквенных семечек. Добавить к ним стакан густого меда. Смесь убрать в холодильник на несколько дней. Она должна загустеть. Далее достаем и лепим шарики по полтора сантиметра в диаметре. Готовое лекарство рекомендуется хранить в холодильнике. Его количества хватит на один курс лечения. Необходимо употреблять утром, по одному шарику за полчаса до еды. В год требуется проводить по одному такому курсу.
Второй вариант — тыквенные семечки с медом от простатита. Рецепт этот менее трудоемкий, чем первый. Необходимо измельчить полкило очищенных необжаренных ядер, перемешать с таким же количеством меда. Хранить средство рекомендуется в прохладном месте, в стеклянной баночке. Принимать по утрам, до еды, по одной маленькой ложке. Полученного количества достаточно для одного курса лечения.
В завершении хотелось бы отметить следующее. Предложенные рецепты очень просто воплотить в жизнь. Но главное — это уникальные лечебные средства конечного продукта. Все компоненты не проходят кулинарную обработку, не пропитываются усилителями вкуса, не прожариваются и не отвариваются. Имеющиеся в меде, тыкве и семечках уникальные аминокислоты, макро- и микроэлементы и витамины «работают», они биологически активны и легко усваиваются. Именно поэтому химический состав конечного продукта очень полезен для человеческого организма.
Тыквенный мед: рецепт приготовления сладкого лекарства
[ads-pc-2]
Еще с давних времен известно, что главный символ здоровья – это тыквенный мед. Именно им пользовались долгожители Кавказа, будучи в курсе всех его полезных свойств. И употребляли его ежедневно – это было непреложным правилом. На сегодняшний день очень многие люди следуют народным веяниям и всегда на столе можно найти плошку с этим полезным продуктом. Причем разновидностей сейчас очень много: тыквенный, майский и другие вариации полезной сладости, которая обладает целым набором полезных свойств и несколькими минусами.
Тыквенный мед содержит в себе очень большое число витаминов и микроэлементов разного рода, которые обязательно должны быть в организме человека, но встречаются они исключительно только в этом продукте, так называемом «сладком лекарстве». Особо стоит отметить, что такой овощ, как тыква, сама по себе является источником исключительно натуральных сахаров, поэтому в тыквенном меде также не может быть и следа искусственных ингредиентов. Как результат, мы получаем легко усваиваемый организмом продукт.
Чем полезен?
До того как мы начнем описывать все плюсы и минусы этого замечательного продукта из натуральных компонентов, следует запомнить его отличительные черты, чтобы легко и быстро выделять тыквенный мед среди остальных видов продуктов деятельности пчел. Итак, отметим, что для него характерна светло-желтая окраска (легко себе представить, т.к. она напоминает цвет самого овоща, если его разрезать). Второй отличительной чертой является весьма характерный вкус – очень нежный, вызывает ассоциации с дыней, по своей структуре очень мягкий. По этим двум чертам достаточно легко выделить настоящий тыквенный мед среди остальных разновидностей.
За счет своих широко известных лечебных свойств, мед из тыквы часто применяют в медицине, и не только в народной. При использовании тыквенного меда, с учетом всех его свойств, можно бороться с различными заболеваниями. Например, тыквенным медом по народным рецептам могут лечить почечные болезни, вылечить желчный и мочевой пузыри, уничтожить болезни желудочно-кишечного тракта.
Однако следует учесть, что есть и противопоказания. Особое внимание на количество употребляемого тыквенного меда нужно обращать тем людям, кто страдает разнообразными сердечно-сосудистыми заболеваниями либо имеет предрасположенность к ним. За счет своих желчегонных и мочегонных свойств, употребление тыквенного меда, а тем более лечение им, не принесет вам пользы, зато вполне может сказаться отрицательно.
Помимо всего прочего, широкое использование — это «сладкое лекарство» получило за счет своих лечебных свойств и способности служить профилактикой описанных выше заболеваний. Да, это очень полезно, он действительно способен предупреждать некоторый перечень заболеваний, но стоит всегда обращать внимание на противопоказания, а лучше всего советоваться с врачом.
Антиоксидантные свойства
В копилке полезных свойств тыквенного меда есть еще одно, которое не менее важное, чем лечебные свойства – это уникальная абсорбция и выведение опасных веществ и токсинов из нашего организма без вреда для него. Народные специалисты утверждают, что при отравлениях, желудочных болях, запоров различной тяжести и сложности, проблемной толстой кишке и болях в области печени необходимо принимать тыквенный мед (не забывайте про противопоказания!), если применять народные рецепты.
Стоит также помнить, что ежедневное употребление тыквенного меда будет для вас лучшей профилактикой. Лучше всего им заменить сахар (который не зря считается «белой смертью», способной нанести немало вреда организму) – тогда вас обойдут стороной желудочные болезни и проблемы печени без употребления медикаментов. Даже в тех случаях, когда вашему организму не помогут народные методы лечения и требуется медикаментозное вмешательство, то не стоит пренебрегать тыквенным медом с его лечебными свойствами, которые вполне могут оказать вам заметную помощь (снова повторяю, не забывайте про противопоказания!), опять же, если использовать народные рецепты.
Как сладкое лекарство
В наличии тыквенного меда очень много свойств разного характера, по большей части полезных. Поэтому не зря его называют «сладким лекарством». Для того чтобы максимально использовать все его свойства, рекомендуется готовить творог, который в два раза больше принесет пользы, согласно рецепту: смешать эти два ингредиента в пропорциях 10 к 1. Для улучшения профилактических мер в весенне — осенний период настоятельно советуют добавлять его в чай. От этого будет значительно больше пользы, чем даже от различных травяных чаев и сборов. Под руководством врача, можно использовать несколько рецептов народной медицины, которые могут оказаться подспорьем в случае серьезных заболеваний.
Рецепт приготовления тыквенного меда. Приготовить «сладкое лекарство» можно и в домашних условиях – рецептов для приготовления такого блюда множество. Хотя принципиальных отличий между этими рецептами нет.
Ингредиенты:
- целая спелая тыква;
- сахар или мёд.
Поэтапное приготовление тыквенного меда по рецепту с сахаром
1. Выбранную небольшую, но спелую тыкву нужно вымыть, высушить. Для последующих шагов нужно срезать верхушку, но не маленькую, и небольшую, чтобы она получилась как крышечка;
2. Необходимо вычистить все внутренние части тыквы, не разрезая ее. Для этого делаем небольшую воронку, через нее будет удобно удалять семечки и волокна;
3. Затем высыпаем внутрь очищенной тыквы сахар (согласно другому варианту рецепта, нужно закладывать любой мед). Сам овощ ставим в посуду большого размера, накрыв перед этим естественной крышечкой, что была срезана ранее;
4. После того как пройдет примерно 7-10 дней, внутри тыквы начнет появляться жидкость – это и есть наш тыквенный мед. Лучше всего еще немного подождать, пока весь сахар перебродит, затем аккуратно слить получившийся продукт. Если вы видите, что края тыквы или ее крышечки покрылись плесенью, то сливать его стоит через марлю, чтобы не загрязнить.
Получившийся в итоге продукт, если все выполнено, верно, по рецепту, и является самым натуральным тыквенным медом, совершенно безвредным, содержащим в себе множество витаминов, микроэлементов. Не забудьте сам овощ спрятать в затемненное и нежаркое место сроком на 1 месяц.
Нужно понимать, что приготовленный по данному рецепту тыквенный мед, не является даже аналогом пчелиному продукту по его параметрам. Но это тоже является полезным источником натуральных витаминов. В нем гораздо больше пользы, чем в сахаре, который вы привыкли добавлять в чай. Замените его на этот собственноручно приготовленный тыквенный мед по хорошему рецепту, результат не заставит себя ждать.
Источник
Описание. Полезные свойства. Применение. Рецепты
Денис Горячкин
Автор в Медовый сундучок
Эксперт по продуктам пчеловодства. Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною.
Денис Горячкин недавно публиковал (посмотреть все)
- Гречишный мёд в косметологии (для красоты) применение — 05.07.2021
- Фацелия (медонос): Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание — 04.07.2021
- Тыква (медонос): Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание — 04.07.2021
Описание тыквенного мёда (вкус и цвет)
Цвет
Консистенция апипродукта густая, прозрачная, с яркими бликами желтых оттенков. Яркость цвета будет зависеть от сорных медоносов.
Вкус
Послевкусие продукта дынное, без горечи. Сладость умеренная.
Запах
В аромате тыквенного нектара есть нотки дыни, мускатных орехов и деревенских полей.
Кристаллизация
Мед быстро твердеет и приобретает ярко желтые оттенки.
Хранение
Для настоящего меда из тыквы место хранение должно отвечать ряду требований: быть темным, прохладным, без ароматов, с незначительной влажностью. Посуда берется из стекла, алюминия или керамики. Емкость перед разливом нектара должна быть простерилизована и тщательно высушена.
Для приготовленного тыквенного раствора срок годности месяц. Все условия как у настоящего продукта, только емкость должна быть темной. А температура хранения не выше 5С°.
Целебные свойства уникального продукта
Почему тыквенный мед считается таким ценным, неужели только из-за того, что пчелы его так мало собирают? Оказывается, не из-за этого. Этот нектар по своему химическому составу является рекордсменом среди натуральных нектаров по содержанию каротиноидов, энзимов и флавоноидов. А самодельный мед из тыквы даже можно считать сокровищницей полезных элементов. В его состав входят витамины C, E и P, почти вся группа B, провитамины A, даже дефицитные D и T в небольших количествах имеются. Из микро- и макроэлементов отмечено высокое содержание калия, кальция, цинка, магния, кобальта, железа, меди и фосфора.
Именно благодаря своему составу этот продукт применяют в разных сферах народной и официальной медицины. Хорош он как антиоксидант и регулятор кислотности желудочного сока. Также он обладает бактерицидным, мочегонным, желчегонным, гепатопротекторным, слабительным и регенерирующим свойствами. В народной медицине его используют для лечения печени, почек, кишечника, при простуде и гипертонической болезни, для заживления гнойных ран, при очистке организма и для улучшения иммунитета, а также в качестве витаминной добавки в здоровом питании.
Тыквенный мед очень полезен для организма
Полезные свойства тыквенного мёда
Тыквенный мед, полученный в результате сбора пыльцы пчелами, редкий товар. Потому что с одного гектара посевной площади пчелки собирают лишь 20 — 30 кг медвежьего лакомства. Полезные свойства тягучего лакомства применимы для лечения или облегчения многих заболеваний.
Подымает иммунитет, усиливает организм для борьбы с вирусными простудными заболеваниями. Углеводы в сладости достигают 80%, что хорошо сказывается на мыслительных способностях. Жидкое лакомство своими бактерицидными свойствами борется с токсинами при отравлениях, и воспалительными реакциями кишечника. Выводит шлаки из организма. Вещество благотворно влияет на пищеварительную систему, помогает производить нужные ферменты для переваривания пищи. Восстанавливает полезные микроорганизмы, что останавливает изжогу и тошноту.
Суточная норма употребления
Суточная норма взрослого человека 100 грамм. Но это натуральный продукт, а его аналог более калорийный и употреблять его нужно на 20% меньше, суточной нормы натурального нектара. Для детей до 6 лет позволительно съедать 2 чайные ложки. После достижения шести чайные увеличиваются до столовых ложек, количество остается прежним. В 13 лет дети могут равномерно кушать суточную норму взрослого человека. Главное употреблять мед равномерно в течение дня. Это нужно для облегчения пищеварения.
Польза тыквенного мёда
Широкий список ценных веществ в составе натурального тыквенного мёда определяют круг его полезных качеств:
Мед в небольших количествах очень полезен для организма
- Витамин Т способствует ускорению метаболизма, расщепляет и выводит из организма жиры.
- Низкое количество калорий позволяют включать продукт в умеренном количестве в рацион людей с лишним весом.
- Нормализации работы ЖКТ способствует употребление мёда с водой поутру, на голодный желудок.
- Пектин и клетчатка помогают вывести токсины после кишечных инфекций. Кроме того, мёд помогает при запорах.
- Тыквенный мёд — отличный антисептик. Рекомендуется при заболеваниях мочевыводящей системы и почек. Способствует оттоку желчи. Выводит жидкость при отёках.
Рецепты приготовления искусственного меда
Рецепт тыквенного меда с сахаром
Называть сироп из тыквы медом это сильное преувеличение. Но если нет возможности приобрести натуральный продукт, то приготовить подобный десерт хорошая альтернатива. Также подобный рецепт сохраняет по максимуму полезные свойства тыквы.
1. Тыкву перед началом нужно вымыть и вытереть. Вверху плода делают отверстие, через него вынимают семена и лишнюю мякоть. В получившиеся отверстие насыпают сахар до самого верха и закрывают вырезанной крышкой. Для герметизации срезы запечатывают простым тестом и оставляют бродить на неделю и пару дней.
2. По завершении срока кожура плода размякнет, поэтому заранее стоит поместить его в емкость. Крышку снимают и получившуюся жидкость переливают в баночку. Сладость будет храниться ровно месяц. Если тыква покрылась налетом из плесени, то все в порядке.
Быстрый рецепт
1. Один кг очищенной и порезанной на кусочки тыквы засыпают сахаром и на 40 — 60 мин оставляют настаиваться. После тыкву готовят на водяной бане в течении 30 мин на маленьком огне, незабытая время от времени помешивать.
2. В процессе томления тыква будет выделять сироп, его переливают в другую емкость. По завершении процесса тыкву перемещают в сито для получения всего сока. Его переливают к уже полученному сиропу. Остывший раствор ставят на хранение в темное и холодное место.
Тыквенный мёд с цитрусовыми нотками
1. Очищаем тыкву весом в 1 кг, и перемалывает ее в мясорубке или мощном блендере. Для выделения сока в полученную массу добавляют сахар 1 стакан. Ждут от получаса до часа. Затем отделяют сок от мякоти.
2. В сироп добавляют 1 столовую ложку сока лимона, сухую гвоздику или цедру лимона. Сироп хорошо перемешивают и на 15 мин прогревают на водяной бане. Потом его остужают и ставят в холодильник.
Секреты приготовления
Приготовить тыквенный нектар сможет каждая хозяйка, так как простота рецепта и большой выход готового продукта – это низкая себестоимость в сочетании с полезностью продукта.
Важно отобрать спелую тыкву, которая наполнена соками и витаминами, так как в противном случае мед не будет насыщенным и концентрированным. Лучше всего подойдут небольшие тыковки весом 1,5-2 килограмма. Для приготовления понадобится сахар или натуральный мед. Лучше брать акациевый нектар, так как он легко напитывается соками и в сочетании с тыквой будет более мягким по вкусу и запаху.
- Тыква тщательно моется и обсушивается.
- Срезается верхушка вместе с плодоножкой для получения своеобразной крышки.
- Края тыквы подрезаются для получения «воронки», чтобы при закрытии импровизированной крышкой сохранялась герметичность.
- Все внутренности тыквы вынимаются ложкой до получения чашеобразной формы плода.
- Вовнутрь насыпается сахар почти до верхушки. Не стоит насыпать сахар с верхом, так как появляющийся тыквенный мед будет переливаться.
- Тыква накрывается «крышкой», созданной в начале процесса приготовления и отставляется в темное прохладное место на 7-9 дней.
В итоге такого приготовления получается жидкий тыквенный сироп, который и именуется медом.
Тыкву нельзя хранить в теплом месте, так как высокая температура может привести к появлению плесени на поверхности овоща.
Противопоказания
Мед это сильный аллерген. Перед употреблением нужно сделать маленький эксперимент. На сгиб локтя наносят капельку нектара и в течение 15 мин должна произойти реакция на коже. Если покраснений, неприятных ощущений и высыпаний не произошло, то аллергии нет. Нельзя кушать продукт:
- Беременным и кормящим девушкам не стоит рисковать здоровьем малышей. Так как у них могут выработаться непереносимость и аллергические реакции на продукт.
- Людям с заболеваниями сердца, печени, пищеварения стоит проконсультироваться с врачом об этом виде меда.
- Сахарный диабет. Только под контролем лечащего врача.
- Лишний вес. Нужно подойти к его употреблению грамотно рассчитывая полученные калории иначе можно вернуть потерянные килограммы.
- Аллергики. К сожалению, для них любые продукты с медом приведет к анафилактическому шоку. Полностью запрещены блюда с добавлением нектара, крема, лосьоны и прочие косметические средства.
Виды меда из тыквы
Любители меда из тыкв знают, что есть две разновидности этого лакомства.
Натуральный мед, собранный с цветов
Он считается очень редким спортом. Тыквенные цветки выделяют нектар, который обладает показателями сахаристости в пределах 20-40%. Он прозрачный и очень приятный на вкус, напоминающий тростниковый сахар.
Один гектар бахчи может дать за один сезон примерно 40 кг меда. Чтобы делать такой мед на продажу, нужны большие площади посадок. Чаще всего такая практика больше распространена в южных регионах.
Поскольку взяток с тыквы не бывает большим, довольно сложно найти чистый тыквенный мед. Преимущественно, его используют для развития улья или собирают вместе с подсолнечным.
Мнение эксперта
Смирнов Дмитрий Филипович
Опытный пасечник знающий всё о меде и жизни пчел
Решив приобрести тыквенный мед, нужно быть предельно осторожным в выборе, поскольку чаще всего под видом тыквенного как раз и продаётся подсолнечный. Покупать тыквенный лучше только у проверенных продавцов, убедившись, что в регионе есть пасека, расположенная рядом с тыквенной плантацией.
Натуральный тыквенный мед обладает следующими характеристиками:
- Приятный тонкий аромат.
- Жёлто-золотистый цвет.
- Оттенки жёлтого могут варьироваться, в зависимости от наличия сорных медоносов на поле.
- Нежный вкус без терпких или горьких нот.
- Повышенное содержание в составе меда железа и пыльцы цветков граммофонов.
Искусственный тыквенный мед
Традиционный рецепт искусственного меда из тыквы используется очень давно. Конечно, все качества натурального тыквенного меда в нем не найти, но он по-своему хорош, поскольку сочетает в себе и полезные свойства тыквы.
Искусственный тыквенный мед отличается:
- Содержанием в составе полезных веществ и микроэлементов из тыквенной мякоти, а именно: солей кальция, калия, фосфора, меди, железа и др.
- Повышенным содержанием важного витамина А. Этот показатель намного превосходит даже облепиху и морковь.
Часто задаваемые вопросы и ответы
Можно ли заменить мед и сахар другим подсластителем?
Рецепты можно дополнять и изменять по собственному вкусу, но лучше обойтись без искусственных подсластителей. Если очень нужно заменить мед или сахар, лучше использовать натуральные сиропы.
Можно ли есть тыквенный мед при беременности?
Тыквенный мед содержит большое количество витамина А, необходимого будущей маме и ребёнку. Употреблять его во время беременности даже полезно, но перед этим обязательно проконсультироваться с лечащим врачом!
Обязательно ли при приготовлении с медом ждать 30 дней?
Можно сократить время до 7-10 дней, но получившийся настой соберёт меньше полезных веществ. В этом случае перемешивать содержимое тыквы лучше раз в день.
Как часто можно есть тыквенный мед?
Если не наблюдается никаких проблем с обменом веществ или аллергических реакций, тыквенный мед можно употреблять небольшими порциями каждый день.
Если купленный натуральный тыквенный мед быстро кристаллизовался, это подделка?
Не обязательно. Тыквенный мед сам по себе имеет свойство быстро кристаллизоваться и обладает мелкой садкой.
Тыквенный мед, как натуральный, так и искусственный — не только вкусное, но и полезное лакомство. Если нет возможности приобрести, можно приготовить тыквенный мед в домашних условиях. Это не сложный процесс, который всегда даёт отличный результат.
Как приготовить тыквенный мед
Приготовление продукта в домашних условиях слегка изменяет его состав, но полезные свойства сохраняются. Чтобы получить полезный мед, необходимо иметь под рукой необходимые компоненты: тыкву, сахар, обычный нектар. Процесс не требует особых навыков и много времени, но к выбору тыквы нужно отнестись серьезно. Ведь от этого зависит качество приготовленного продукта.
Нужно выбирать овощ яркого цвета. Хвостик должен быть сухим. Спелая тыква содержит полный состав полезных элементов. Для приготовления меда ее необходимо помыть и очистить от семечек.
Белый сахар – самый доступный, но и менее полезный. Для приготовления нектара лучше использовать коричневый рафинад, однако его стоимость выше.
Правила приготовления на меду
Вместо сахара можно использовать мед других сортов (акациевый, гречишный, липовый). Правила приготовления аналогичны вышеописанному способу:
- Необходимо выбрать спелую тыкву, помыть, срезать верхушку и очистить от внутреннего содержимого.
- До краев залить медом.
- Подставить под низ емкость и настаивать 7-10 дней в прохладном темном месте.
- Перемешивать содержимое 1 раз в день.
- Готовый тыквенный мед перелить в стеклянную банку.
Рецепт на меду содержит больше витаминов и микроэлементов, чем продукт, приготовленный на сахаре.
Как принимать тыквенный мед
Строгих ограничений по приему нектара нет. Его употребляют с чаем, используют как начинку к блинчикам или просто в качестве любимого лакомства. Однако злоупотреблять продуктом не стоит. За счет быстрых углеводов, которые в нем содержатся, можно быстро набрать вес.
Тыквенный нектар – незаменимая добавка в сезон простуды. Также он успокаивает нервы и снимает стресс. Регулярное употребление этого продукта значительно улучшит физическое состояние.
Как пить тыквенный мед при беременности
Нектар содержит большое количество каротиноидов. Они необходимы женщине в период беременности, поскольку способствуют синтезу витамина А. Флавоноиды, которые также находятся в составе нектара, сохраняют красоту и упругость кожи будущих мам. Эти растительные антиоксиданты предотвращают развитие патологических процессов в организме, защищают клетки ребенка.
Медицинские исследования доказали, что употребление нектара из тыквы снижает риск заболеваний у будущего ребенка. Беременные женщины, которые регулярно употребляли продукт, рождали здоровых и крепких детей. Тыква содержит витамины различных групп, которые способствуют росту и полноценному развитию плода. Полезные элементы поддерживают баланс минералов в материнском организме.
Беременные могут принимать тыквенный мед в том количестве, которое требует организм. Однако злоупотреблять не стоит.
Важно! Высокое содержание железа в тыквенном нектаре очищает сосуды и улучшает кровообразование, что немаловажно в период беременности.
Продукт хорошо усваивается даже ослабленным организмом. Его включают в рацион маленьких детей. Также тыквенный мед рекомендуется родившим мамам и взрослым, которые перенесли тяжелые физические или моральные травмы.
Рецепт мед из тыквы
рецепт приготовления в домашних условиях, лечебные свойства и противопоказания :: SYL.ru
Известно, что пчелиный мёд сам по себе очень полезен. Не зря его называют источником здоровья и красоты. Полезные свойства меда люди оценили очень давно, еще в античные времена. Этот продукт получается в ходе переработки цветочной пыльцы пчелами. Они собирают нектар с липы, акации, гречихи или же с так называемого разнотравья. И полезные свойства цветов передаются меду. Не все растения одинаково полезны. Поэтому если вы хотите по-настоящему укрепить свое здоровье, вам нужен особый мёд. В статье мы поговорим о тыкве. Эту бахчевую культуру привезли из Нового Света в Европу испанцы в шестнадцатом веке. И с тех пор тыкву выращивают везде, где только позволяет климат.
Этот овощ ценят из-за его многочисленных полезных свойств. И, естественно, можно только предположить, насколько ценным для организма является тыквенный мед. В данной статье мы расскажем о полезных свойствах, а также о возможных противопоказаниях к применению этого продукта.
Нюансы сбора тыквенного меда
Этот заморский пузатый овощ – рекордсмен среди растений по размеру и весу плода. Также тыква выпускает большой желтый цветок. Но вот беда: в нем, несмотря на внушительные размеры, очень мало нектара. А поскольку взятки у пчел с цветов тыквы невелики, то и меда выходит немного. Продукт не продается в магазинах. А тыквенный мед, который удается собрать пасечникам (при условии, что они держат ульи недалеко от бахчи), употребляется внутри их семьи. Но иногда продукт все же попадает в продажу. Как же узнать его среди других медов? Лучше всего приобретать его в Башкирии – там располагаются многочисленные бахчи. Иначе есть большой риск, что вам подсунут под видом тыквенного подсолнечный мед (тоже полезный, но не в такой степени). Собирает его пасечники в начале лета.
Как отличить мед из тыквы от других
Цвет у настоящего, недавно выкачанного продукта золотистый, яркий, с сохранностью прозрачности. Но мед этот очень быстро кристаллизуется. Тогда он становится ярко-желтым, как мякоть тыквы. Кристаллизация никак не отражается на полезных свойствах продукта. На вкус тыквенный мед очень приятный: нежный, немножко пряный. Он отнюдь не приторный. Скорее всего, вам предложат мед, который уже засахарился. Положите малую толику на язык – если он из тыквы, вы почувствуете дынные и коричные нотки. Специалисты говорят о вкусе, как о «болотистом». Но в нем нет излишней терпкости и тем более горечи. В аромате угадываются нотки мускатного ореха и свежескошенного сена. А мед из подсолнуха более светлого оттенка желтого. В свежем продукте даже видны зеленоватые оттенки. И в засахаренном виде этот мед белеет. В его аромате тоже слышны нотки сена, трав. Но нет оттенка пряностей.
Состав тыквенного меда
Этот овощ не зря так полюбился европейцам. В его мякоти содержится много полезных веществ. Это витамины В1, В5, В2 и Е. А каротина в тыкве даже больше, чем в моркови. Есть в овоще и ценные минералы: цинк, кобальт, медь и, главным образом, железо. Кроме солей магния, кальция и калия,тыква богата также пектином, клетчаткой, крахмалом, сахаром, ферментами и белками. Семена этого овоща не менее ценны. А в цветках растения пчелы вместе с нектаром собирают каротиноиды и флавоноиды. Стоит ли поэтому удивляться популярности, которой пользуется у знатоков тыквенный мед? Польза его несомненна. И первыми раскусили ее горцы Кавказа. Возможно, их пресловутое долголетие объясняется регулярным употреблением тыквенного меда. В этом продукте есть еще один витамин, довольно редко встречающихся в пищевых продуктах – Т (левокарнитин). Это вещество расщепляет и выводит из организма вредные жиры, а также ускоряет метаболизм. А потому его прописывают для похудения.
Тыквенный мед: лечебные свойства и противопоказания
Железа в этом овоще столько же, сколько и в печени, и в шпинате. Поэтому мед из тыквы назначают для лечения анемии и для ее профилактики беременным женщинам. А по количеству каротина (провитамина А) овощ опережает морковку, облепиху и печень. Поэтому тыкву хорошо есть детям. Кстати, овощ отлично усваивается организмом. Кашки из тыквенной мякоти могут использоваться в качестве первого прикорма. Благодаря наличию в составе пектина, помогающего очистить организм от холестериновых бляшек, лакомство является лекарством от атеросклероза. Трудно переоценить пользу, которую приносит желудочно-кишечному тракту тыквенный мед. Лечебные свойства и противопоказания этого продукта обусловлены тем, что он понижает кислотность желудочного сока. Поэтому больным гастритом такой мед следует есть в небольших количествах.
Кому продукт противопоказан
Тыква – культура, которая накапливает в своей мякоти много сахаров. Поэтому лакомство стимулирует работу головного мозга. Но в свойства тыквенного меда входит также и то, что продукт, переработанный пчелами, все-таки содержит большое количество глюкозы. А потому он противопоказан для диабетиков. Но эта самая глюкоза незаменима при лечении гепатитов и цирроза печени, поскольку она помогает накапливать в клетках этого органа гликоген. Мед из тыквы обладает мочегонным свойством. Поэтому людям с недугами почек этот продукт следует употреблять осторожно и под наблюдением врача. Как и всякий мед, тыквенный помогает при простуде и ангинах, повышает иммунитет в период гриппозных эпидемий. Но поскольку он обладает слабительным действием, от него нужно временно воздержаться тем, кто имеет проблемы с нормальной работой кишечника. Зато мед из тыквенных цветков помогает справиться с отравлениями, выводя из организма токсины. И, кроме того, он существенно снижает отечность при болезнях, связанных с сердечной недостаточностью. Из-за высокого содержания растительных реагентов продукт положительно воздействует на функциональность сердечной мышцы. Но по данной причине аллергики могут не воспринять этот пчелиный продукт.
Искусственный мед из тыквы
Мы уже упоминали, что продукт этот очень редкий. Тыква – плохой медонос, и пчелы предпочитают другие цветы – гречиху, липу, каштан, акацию, донник. Но если вы не достали натуральный продукт, можно создать искусственный. И своими руками! Лекарственные свойства его будут, правда, не столь высоки, но все же это будет полезный и вкусный тыквенный мед. Как приготовить его без участия пчел? Очень просто. Нам понадобится только и всего, что большая спелая тыква да сахар. А из оборудования для создания меда мы выберем большой эмалированный таз и острый нож. Еще нам понадобится терпение. Ведь мед из тыквы готовится на протяжении десяти дней, если овощ мелкий, и даже месяца – в том случае, когда он крупный. Нам следует позаботиться о помещении, где будет созревать наше лакомство. Оно должно быть сухим (иначе овощ заплесневеет) и прохладным.
Тыквенный мед: приготовление в домашних условиях. Первый этап
Для получения сладкого десерта следует взять как можно более спелый овощ. Мед можно сделать и из мелкого плода, но количество его тоже будет небольшим. Разве что вы захотите приготовить его на пробу или ограничены во времени. Дело в том, что в больших тыквах много сахаров и сока, а нам это и нужно. Итак, начинаем работу с того, что тщательно моем плод. А затем так же старательно его вытираем. Далее высоким ножом срезаем верхушку. Откладываем ее – она нам понадобится в качестве крышки для сосуда, в котором будет созревать наш тыквенный мед. Рецепт предписывает нам извлечь все семена. Важно исполнить этот пункт очень тщательно, чтобы не началось ненужное брожение сока. Ложкой выскребаем все пространство, дорываясь до оранжевой мякоти.
Второй этап приготовления
А знаете ли вы, что индейцы хранили воду в высушенных тыквах? Овощ имеет бактерицидные свойства. Вода, таким образом, долго остается свежей. Теперь и у нас есть сосуд, где будет созревать тыквенный мед. Как приготовить его, ведь пустой емкости для получения сладости явно недостаточно? Мы засыпаем внутрь сахар. Количество сладкого песка зависит от размера полости, которую вы для него приготовили. Сахар должен заполнить собой все пространство и быть на одном уровне с линией среза верхушки тыквы. Теперь накрываем емкость. Как нетрудно догадаться, той самой верхушкой. Тыкву ставим в чистый эмалированный тазик. Зачем? Это только в первые дни кожица овоща будет твердой и глянцевой. Со временем она станет мягкой и будет местами подтекать. Для того чтобы тыквенный мед не залил вам пол, и ставят плод в большую емкость. Тазик убираем в прохладное и сухое помещение.
Что делать, если тыква раньше времени заплесневела
Случаются и такие казусы. Обычно гнить начинают маленькие кусочки овоща. И плесень прежде всего появляется на линии среза. Если вы заметите, что на «крышке» появились коричневые пятна, а в кожице – провалы, не расстраивайтесь. И в этом случае продукты не пропали и усилия не были напрасны – вы получите свой тыквенный мед. Рецепт предписывает вам поднять овощ и в его дне ножом сделать отверстие. Тогда мед вытечет из начавшего подгнивать овоща. Продукт будет готов тогда, когда сахар полностью растворится в тыквенном соке. Если вы не против того, чтобы в искусственном меде присутствовала мякоть, просто перелейте полученное вещество в чистую и сухую стеклянную банку. А если хотите добиться прозрачной консистенции, процедите сладкий сок.
Условия хранения
Натуральный мед из тыквы в холодильнике не нуждается. Он сохраняет свои полезные свойства при любых температурах. Единственное, о чем вам нужно позаботиться, чтобы банка была из темного стекла. Также мед из тыквы впитывает влагу. Поэтому помещение, где он хранится, должно быть сухим. А вот искусственный тыквенный мед отзывы советуют держать плотно закрытым в холодильнике. Да и в этом случае максимальный срок хранения продукта составляет всего лишь месяц. Если желаете продлить его – перекипятите мед. Но в этом случае снижаются его полезные свойства.
рецепт, как принимать, полезные свойства
Тыква – это продукт, обладающий удивительными целебными свойствами. Количество их настолько велико, что редкий овощ способен превзойти в этом тыкву. Из тыквы можно приготовить множество различных блюд. Особенно ценным лакомством считается тыквенный мёд. На Кавказе данное лакомство является пищей долгожителей. Оно на сегодняшний день востребовано во многих странах, потому что в его состав входят ценные питательные вещества, антиоксиданты и микроэлементы.
Это довольно редкий сорт, который с трудом находится любителями сладкого продукта пчеловодства. Тыква не является активным медоносом и больше распространена в южной части России. Основа тыквенного мёда – это цветочный мёд.
Особенности тыквенного мёда
Прежде, чем узнать про лечебные свойства и противопоказания, необходимо научиться правильно выбирать полезную сладость, исходя из её особенностей и характеристик.
- Мёд имеет ярко — золотистый цвет.
- Обладает нежным, приятным и немного пряным вкусом. Не является слишком терпким и не оставляет горечь во рту после употребления.
- Аромат отличается воздушностью и лёгкостью с привкусом тыквы и сена.
- Кристаллизуется продукт стремительно. Мёд перестаёт быть прозрачным в процессе кристаллизации. Меняется также и цвет, становясь жёлтым. Но полезные свойства сохраняются в полной мере.
- Сбор приходится на начало лета.
Существуют такие продавцы, которые вместо тыквенного мёда продают подсолнечный мёд, поэтому так важно уметь правильно выбирать лакомство из тыквы. Башкортостан – регион России, где активно производится продукт пчеловодства.
Состав
Мёд из тыквы состоит из воды, углеводов, минералов. Содержит фруктозу, богат также глюкозой. Имеет в составе белки, различные ферменты и аминокислоты. Микроэлементы такие, как железо, кобальт, медь, входят в состав тыквенного мёда. Содержание витамина A в тыквенном лакомстве превышает уровень содержания в таких продуктах, как морковь, печень.
Приготовление сладости дома
Как приготовить мёд самостоятельно? Чтобы правильно приготовить полезную сладость, нужно следовать рекомендациям, данным ниже. Рецепт приготовления прост, поэтому с данным заданием могут справиться даже далёкие от кулинарии люди.
- Необходимо взять спелую тыкву, тщательно промыть её и обсушить.
- Разрезать тыкву, удалить сердцевину, снять кожицу.
- Нарезать мякоть маленькими кусочками, сложить всё это в миску.
- Засыпать кусочки тыквы сахаром и оставить на 30 минут.
- Спустя 30 минут, продукт начнёт сочиться. Сок нужно слить в заранее приготовленную для него ёмкость. А оставшуюся тыкву поставить на медленный огонь и варить 15 минут. Можно добавить специи по вкусу. Многие люди добавляют гвоздику, так как она придаёт сладости нежность и пикантность. Нельзя забывать время от времени сливать лишний сок.
- Через 15 минут необходимо сцедить весь оставшийся сок.
- Нужно приготовить сотейник и влить тыквенный сок. Рекомендуется варить на медленном огне в течение 10 минут, пока масса не станет густой. Можно добавить лимонную кислоту. Она не допустит того, чтобы продукт получился слишком приторным.
- Затем нужно остудить и перелить в банку содержимое.
Сделать тыквенный мёд в домашних условиях легко, нужно только следовать инструкции поэтапно. Важно запомнить, что тыквенное лакомство, так же как и медовое, крайне негативно реагирует на высокую температуру, поэтому нежелательно смешивать его с горячим чаем или нагревать выше 35 градусов по Цельсию. Ведь мёд может выделить вредные для здоровья вещества.
Употребление продукта
Полезные свойства сладкого тыквенного мёда используются различными способами. Рекомендуется употреблять по 1-2 чайной ложке лакомства не более 3 раз в день. Можно также добавлять тыквенный мёд в чай, но следя за температурой воды, чтобы она не была слишком высокой. Можно принимать мёд с творогом, такое сочетание окажет пользу здоровью организма и значительно укрепит его.
Сладость станет прекрасным ингредиентом различных кондитерских изделий и любой домашней выпечки. Она подходит к блинам и пирогам. Добавит нежность и изысканность любому блюду.
Полезные свойства
Лечение данным полезным продуктом известно ещё с древности. Тыквенным мёдом лечат заболевания многих органов пищеварительной системы. Ниже перечислены лечебные свойства, которыми тыквенный мёд обладает.
- Способствует усвоению пищи.
- Активирует обменные процессы. Борется с ожирением. Улучшает состояние пищеварительного тракта.
- Рекомендовано использование сладости в борьбе с атеросклерозом, поскольку она эффективно избавляет организм от холестерина.
- Очищает от токсинов, шлаков, отходов, продуктов переработки.
- Облегчает состояние больного после пищевого отравления.
- Снимает симптомы изжоги и справляется с тошнотой.
- Врачи рекомендуют мёд в тех случаях, когда у человека наблюдается повышенная кислотность желудочного сока.
- Оказывает благотворное влияние на сердце, помогает при сердечной недостаточности.
- Приготовленный из тыквы продукт станет прекрасной поддержкой для мозга и его работы.
- Лакомством лечится ангина. Также его полезно есть людям, которые часто болеют простудными заболеваниями. Рекомендуется для полоскания горла.
- Если человек страдает болезнями печени, почек, ему необходимо включить в свой рацион сладость из тыквы. Благодаря глюкозе, содержащейся в полезном продукте, в печени накапливается гликоген. В народной медицине тыквенный мёд используется для борьбы с гепатитом. Его можно добавить в настой тясячелистника, крапивы.
- Оказывает на организм лёгкое мочегонное действие.
- Мёдом можно лакомиться тем, кто страдает от запоров и других проблем с кишечником.
- Сделанный из тыквы продукт укрепит иммунитет и улучшит общее состояние здоровья.
Противопоказания к применению
Лечиться мёдом нужно с осторожностью людям, болеющим сахарным диабетом, так как в тыкве содержится глюкоза в большом количестве. Мёдом злоупотреблять не стоит и тем, у кого есть аллергия на продукты пчеловодства. Им желательно вообще отказаться от данной сладости. Людям с заболеваниями почек не рекомендуется есть тыквенное лакомство. При проблемах с желудочно-кишечным трактом употребление сладости необходимо ограничить.
Рецепты для лечения тыквенным мёдом
Выше было отмечено, что данное лакомство помогает в нарушениях работы пищеварительной системы. Специалисты дают советы, как пить для лечения тыквенный мёд. Поможет справиться со сбоями в пищеварительной системе рецепт с тыквенным мёдом.
- 1 столовая ложка лакомства за 15-20 минут до еды – это превосходный способ очищения печени мёдом. Курс приёма составляет 3 недели.
- Также в течение 3 недель употреблять продукт за полчаса перед едой.
- Рецепт лёгкого слабительного на основе лакомства из тыквы. Сразу перед употреблением пищи следует съедать 1 столовую ложку мёда.
Рецепт для сброса лишних килограммов на основе тыквенного лакомства заключается в приготовлении воды, способствующей активному похудению. Нужно взять стакан воды комнатной температуры и добавить в неё 2 чайные ложки тыквенного мёда. Рекомендуется пить воду либо во время еды, либо до неё.
Для укрепления иммунной системы существует прекрасный рецепт с тыквенным лакомством. В течение 5 дней следует есть 2-3 чайные ложки мёда после еды. Чтобы нормализовать сон и успокоить нервную систему, необходимо натереть тыкву, добавить гвоздику, кусок имбиря, который нужно предварительно разрезать, залить всё это красным сухим вином (1л). Как только смесь закипит, её нужно снять. В полученную смесь добавить мёд (2 столовые ложки). Смесь должна храниться в течение суток при комнатной температуре. Хранить затем в холодильнике. Курс укрепления иммунитета можно продолжать до 2 месяцев.
Каждый может эффективно позаботиться о своём здоровье, включив в рацион тыквенную сладость.
способы и рецепт приготовления, полезные свойства и отзывы
Тыквенный мед — элитный сорт, обладающий неповторимой пользой и особыми лечебными качествами. Он настолько уникальный, что о существовании этого полезного лакомства многие не знают. В магазине приобрести его невозможно, в свободной продаже и на рынках он редко встречается. Причем, даже сами пчеловоды не всегда имеют возможность им полакомится. Этому есть реальное объяснение.
Почему мед тыквы — это редкий продукт?
Причина этого явления в том, что цветы растения не считаются хорошими медоносами. Несмотря на то, что они отличаются крупными размерами и большим количеством пыльцы, нектара в них недостаточно. Поэтому пчелы обычно их игнорируют, предпочитая другие цветы. Согласно имеющимся у специалистов подсчетам, один гектар посадки тыкв может обеспечить не более тридцати килограмм ароматного меда. Этот факт — основная причина редкости такого полезного продукта для потребителя.
Поскольку получить этот продукт от пчел в необходимом количестве очень сложно, люди научились его готовить самостоятельно. Предлагаем два базовых несложных рецепта.
Первый способ приготовления
Нам понадобится большая и спелая тыква. Рекомендуется тщательно ее вымыть, срезать макушку, выгрести семена и волокна. Далее внутрь насыпаем сахар до самого верха. Накрываем сверху отрезанной «шапочкой». Ягоду ставим в большой тазик, поскольку жидкость, скорее всего, будет вытекать. Отправляем тыкву на десять дней в прохладное место. Главное — периодически размешивать сахар, чтобы добиться полного его растворения.
По истечении указанного времени аккуратно выливаем в банку тыквенный мед. Рецепт допускает образование на поверхности небольшого количества плесени. Это не означает, что мед испортился. Необходимо просто убрать плесень и перелить полученную жидкость, либо сделать небольшое отверстие в донышке или сбоку. Емкость должна быть чистой, сухой и стерилизованной.
Естественно, это не совсем тыквенный мед. Однако микроэлементов и витаминов в нем много, он более полезен, чем обычный сахар. Его можно употреблять, добавляя в сахар, творог и мюсли. Это позволит придать блюдам неповторимый аромат и оригинальный вкус.
Как хранить такой мед?
Естественно, долго этот продукт храниться не сможет. Максимальное количество времени — один месяц. Поставить его рекомендуется в холодильник или любое другое прохладное место.
Если же необходимо сохранить такой мед дольше, то обязательной является тепловая обработка. Варить его рекомендуется до загустения. Однако в таком случае потеряются те полезные свойства, которыми отличается тыквенный мед. Рецепт приготовления можно разнообразить, добавив в процессе кипячения корицу, гвоздику или любимые приправы.
Второй способ приготовления
Необходимо повторить все действия, которые описаны в первом способе. Но внутрь ягоды поместить обычный, не очень густой мед. Получается оригинальный продукт, имеющий неповторимый дынный аромат и вкус.
Естественно, данный способ приготовления является более предпочтительным, если планируется использовать продукт с лечебными целями.
Какими полезными качествами обладает тыквенный мед? Рассмотрим это более подробно.
Тыквенный мед. Лечебные свойства
Сочетание этих двух продуктов является настоящей «бомбой» при терапии некоторых заболеваний. Согласно отзывам потребителей и заключениям специалистов, тыквенный мед — это необходимый продукт при:
- анемии, поскольку он богат железом;
- повышенном авитаминозе, стрессе, заболеваниях нервной системы, атеросклерозе, поскольку в своем составе имеет сочетание витаминов и микроэлементов;
- простудных заболеваниях, благодаря своему уникальному составу;
- колите, гастрите, повышенной кислотности, запорах и проблемах с кишечником;
- заболеваниях почек, желчного и мочевого пузыря.
Это далеко не все свойства тыквенного меда. Данный продукт — один из лучших природных антиоксидантов, он выводит из человеческого организма токсины и иные вредные вещества.
Однако несмотря на полезные качества, его необходимо употреблять аккуратно некоторым людям.
Тыквенный мед. Противопоказания
Значительных запретов к приему этого продукта нет. Однако тыквенным медом не рекомендуется злоупотреблять:
- при непереносимости продуктов пчеловодства;
- при болезнях почек, отягощенных сердечно-сосудистыми заболеваниями, и диабетикам;
- пациентам, страдающим пониженной кислотностью желудка.
Особенности употребления продукта при беременности
Во время вынашивания ребенка организму необходимы многие элементы и витамины.
Одним из основных являются каротиноиды, которые способствуют синтезированию витамина А. Ими очень богат тыквенный мед. Рецепт приготовления этого лакомства таков, что из ягоды данные вещества полностью переходят в конечный продукт.
Помимо этого, в тыквенном меде содержатся флаваноиды — растительные антиоксиданты, которые помогут беременным сохранить упругость тела и кожи. Помимо этого они способны предотвратить патологическое развитие в клетках плода.
Мед тыквы, как было отмечено выше, богат железом, витаминами D, С и Е, большим количеством минералов. Его употребление будущей мамой способствует полноценному развитию и росту плода. Поэтому противопоказаний приема продукта при беременности нет.
Как лучше применять мед тыквы?
При отсутствии противопоказаний, данный продукт рекомендуется применять ежедневно. Причем какой-либо дозировки или конкретных указаний нет.
Для достижения оптимального оздоровительного результата необходимо в каждый прием пищи употреблять тыквенный мед. Приготовление специальных блюд не требуется. Приведем несколько примеров.
Можно сделать себе полезный завтрак из тостов с особым, низкокалорийным джемом. Для этого необходимо в густое яблочное, грушевое или абрикосовое пюре добавить тыквенный мед и намазать его на хлеб. Вкусный, богатый витаминами и минералами завтрак готов.
Любой десерт можно также сделать полезным. Например, заменив сахар в пироге тыквенными медом. Рецепт можно взять любой. У вас получится очень вкусное, с особым ароматом блюдо.
Можно приготовить несладкие вафли на ужин, а сверху полить тыквенным медом.
Вариантов использования этого продукта очень много. Главное — включить фантазию, получая с каждым приемом пищи полезные витамины и комплекс минералов.
Тыква — уникальный продукт, в котором полезными качествами обладает все — кожура, мякоть и семечки. Последние славятся своими уникальными свойствами при лечении мужских проблем с мочеполовой системой.
Тыквенные семечки богаты следующими веществами.
- Аргинин необходим для профилактики рака предстательной железы и бесплодия. Эта аминокислота способна обеспечить силу и рост мышечной массы. Помимо этого, благодаря ей восстанавливается гормональный фон мужского типа.
- Полиненасыщенная альфа-линоленовая кислота способна подавить отложение подкожного жирового слоя. Благодаря ей очищаются кровеносные сосуды, усиливается работоспособность функций мозга, увеличивается скорость протекания умственных и двигательных реакций, улучшается метаболизм.
- Благодаря витамину K формируется костная ткань и предупреждается риск развития остеопороза.
- Цинк обеспечит выработку мужского гормона, положительно влияя на качество спермы и потенцию.
- Фосфор необходим для синтеза тестостерона.
Самый удачный и вкусный вариант — это тыквенные семечки с медом от простатита. Рецепт приготовления может быть разным.
Предлагаем два способа.
Первый вариант — рецепт приготовления медовых шариков. Необходимо измельчить полкилограма очищенных тыквенных семечек. Добавить к ним стакан густого меда. Смесь убрать в холодильник на несколько дней. Она должна загустеть. Далее достаем и лепим шарики по полтора сантиметра в диаметре. Готовое лекарство рекомендуется хранить в холодильнике. Его количества хватит на один курс лечения. Необходимо употреблять утром, по одному шарику за полчаса до еды. В год требуется проводить по одному такому курсу.
Второй вариант — тыквенные семечки с медом от простатита. Рецепт этот менее трудоемкий, чем первый. Необходимо измельчить полкило очищенных необжаренных ядер, перемешать с таким же количеством меда. Хранить средство рекомендуется в прохладном месте, в стеклянной баночке. Принимать по утрам, до еды, по одной маленькой ложке. Полученного количества достаточно для одного курса лечения.
В завершении хотелось бы отметить следующее. Предложенные рецепты очень просто воплотить в жизнь. Но главное — это уникальные лечебные средства конечного продукта. Все компоненты не проходят кулинарную обработку, не пропитываются усилителями вкуса, не прожариваются и не отвариваются. Имеющиеся в меде, тыкве и семечках уникальные аминокислоты, макро- и микроэлементы и витамины «работают», они биологически активны и легко усваиваются. Именно поэтому химический состав конечного продукта очень полезен для человеческого организма.
польза и вред, приготовление в домашних условиях
Одним из редких сортов, который достаточно проблематично отыскать в продаже, является тыквенный мед. Продукт можно приобрести в регионах, где традиционно практикуют выращивание бахчевых культур. Но даже там он реализуется в небольших количествах и имеет высокую цену. Рассмотрим, как приготовить его самому и какую пользу или вред может нести мед из тыквы.
Полезные свойства
Мед, собранный пчелами из пыльцы тыквы, — кране редкий товар. С гектара посевов пчелы могут собрать около 25–30 кг этого ценного нектара. Лечебные же свойства этого продукта делают его эффективным при терапии многих патологий:
- Продукт нормализует деятельность ЖКТ: устраняет изжогу, избавляет от тошноты;
- Стимулирует моторику кишечника – способствует лучшему перевариванию пищи. В небольших количествах используется для борьбы с лишним весом;
- Способствует выводу шлаков, рекомендуется при повышенной кислотности желудка, запорах;
- Обладает бактерицидным действием, используется при пищевых отравлениях, инфекционных патологиях кишечника;
- Благодаря большому содержанию углеводов, активизирует деятельность мозга;
- Как вспомогательное средство, активно применяется при терапии ОРЗ и ОРВИ, заболеваний горла и других простудных проявлениях;
- Обладает мягким мочегонным и желчегонным действием.
Активно используется при патологиях печени и сердечно-сосудистой системы. Эффективен при различных воспалительных процессах.
Состав, характеристики, калорийность
Отличительной особенностью данного продукта от остальных сортов является большое содержание в нем каротиноидов – природных органических соединений. Данные вещества выполняют функцию антиоксидантов, которые могут замедлять процесс старения и укрепляют иммунную защиту организма. В составе также содержатся:
- витамины – А, В, Е, К, РР, С;
- белки, жиры, углеводы;
- клетчатка;
- кальция, железо, магний, цинк и прочее.
Данный продукт считается низкокалорийным. В 100 граммах содержится от 180 до 300 калорий.
Как приготовить
Приобрести натуральный тыквенный нектар, то есть продукт, который собрали пчелы с бахчевых культур, сложно. По этой причине его чаще всего готовят искусственно. К тому же этот процесс достаточно прост и его может организовать любая хозяйка. Итак, рассмотрим этапы приготовления тыквенного меда в домашних условиях. Для этого необходимо:
- Возьмите спелую тыкву небольших размеров;
- Обмойте внешнюю часть овоща и оботрите полотенцем;
- Аккуратно срежьте верхнюю часть, чтобы получилась своего рода крышка. Для удобства не рекомендуется избавляться от «хвостика» — он будет выполнять роль ручки;
- Вручную или с помощью ложки, извлеките изнутри семена и вязкую волокнистую мякоть;
- Заполните пространство сахаром, закройте срезанной верхушкой;
- Для удобства рекомендуется поставить тыкву в подходящую по размеру кастрюлю;
- Поместите все в темное место, где температура не превышает 20°С.
Срок созревания продукта — около 10–15 суток. За этот период сахар растворится и превратиться в целебный тыквенный нектар. Чтобы получить еще больше пользы, вместо сахара используйте любой мед. По словам знатоков, последний вариант наиболее предпочтителен.
Через 2 недели перелейте содержимое в стеклянную емкость для хранения. Чтобы было удобно сливать содержимое, воспользуетесь чьей-нибудь помощью: один человек держит тыквы над емкостью, в которую следует перелить содержимое, а другой аккуратно ножом проделывает отверстие снизу плода. Так вы не прольете ни капли ценного продукта.
Как принимать в лечебных целях
Народная медицина знает много вариантов того, как пить тыквенный мед. Наиболее простой и распространенный способ – употреблять по несколько ложек продукта в день. Однако народный опыт показывает, чтобы добиться наибольшего терапевтического эффекта, его нужно употреблять правильно, по приведенным ниже рекомендациям.
Для иммунитета
Для повышения защитный свойств организма, рекомендуется ежедневно употреблять около 3 столовых ложек меда. По утрам, для того чтобы проснуться, взбодриться и активизировать моторику кишечника, мед следует разбавлять в стакане воды и употреблять натощак.
В течение дня его можно комбинировать с различными продуктами питания. Известно, что от функционирования ЖКТ зависит 70% иммунитета человека. Наилучшим образом для работы кишечника влияют такие продукты как творог или йогурт с медом. Рекомендуется употреблять их в качестве десерта при запорах, инфекционных заболеваниях кишечника и других расстройствах.
Во время беременности
Многочисленные исследования показали, что употребление меда при беременности способствует:
- рождению более здоровых детей;
- заряжает женщин энергией;
- помогает легче переносить физические нагрузки.
Беременным следует употреблять мед дважды в день. Утром, сразу после пробуждения, следует выпивать стакан воды с 2 чайными ложками меда. На ночь, для улучшения сна, лучше пить теплый чай с медом – 2 ч.л. Продукт употребляется не позднее, чем за 2 часа до сна.
При заболеваниях печени
Употребление меда при патологиях печени способствует более быстрой регенерации клеток и выводу желчи. Наиболее эффективным средством при гепатите является отвар тысячелистника, крапивы и спорыша.
Итак, как приготовить тыквенный мед для лечения печени? Для этого необходимо взять 1 столовую ложку травяной смеси, где в равных пропорциях содержатся вышеперечисленные травы. Залить смесь поллитром крутого кипятка и настаивать около 10 часов в термосе.
После этого настой следует процедить и употреблять по пол чашки 3 раза в день с добавлением 1 чайной ложки меда. Перед процедурой очищения печени данным способом необходимо проконсультироваться у врача.
Использовать мед в лечении рекомендуется курсами по 2 недели. Затем необходимо делать перерыв на такой же срок. В противном случае организм быстро привыкнет к регулярному приему продукта и лечебный эффект от его употребления снизиться.
Срок годности и способы хранения
Отличительной чертой искусственно приготовленного тыквенного нектара является его короткий срок хранения – не более полутора месяцев. Продукт рекомендуется хранить в стеклянной таре в холодильнике или в темном подвальном помещении, где температура не превышает 5°С.
Чтобы уберечь мед от негативного влияния света, тару следует выбирать из темного стекла или обматывать ее бумагой или фольгой. В таком виде продукт без потери полезных свойств может храниться не более 45 суток.
Если же необходимо продлить сток годности до 3 месяцев, можно прибегнуть к процедуре пастеризации – прогревать продукт около часа на водяной бане при температуре 65–70 градусов.
Однако, следует учитывать, что во время данного процесса, часть полезных микроэлементов разрушается и продукт теряет часть лечебных качеств. В итоге это приводит к тому, что вы получите просто вкусное лакомство, а не лекарство. Более того, при более длительной термической обработке мед может начать выделять канцерогенные вещества и перейдет в разряд вредных продуктов.
Еще одним способом продлить срок годности и одновременно повысить лечебные свойства, является добавление в мед приправ, обладающих антисептическим действием. К ним относятся:
- корица;
- гвоздика;
- перец и другие.
Это не только сделает продукт более полезным и ароматным, но и даст возможность сохранить мед более длительное время без потери витаминов.
Противопоказания и возможный вред
Как и многие другие продукты пчеловодства, тыквенный мед, несмотря на свои очевидные лечебные свойства, имеет и противопоказания. К самым распространенным проблемам, с которыми может столкнуться человек – это аллергическая реакция. Для того, чтобы удостовериться в ее отсутствии, можно провести небольшой эксперимент.
На кожу с внутренней стороны сгиба локтя необходимо капнуть немного меда. Если в течение 10–15 минут на этом месте не образуется покраснение и не начнется зуд, значит аллергия отсутствует. Также к противопоказаниям относятся:
- сахарный диабет второго типа;
- сердечно-сосудистые патологии: тахикардия, сердечная недостаточность и прочее;
- заболевания печени, поджелудочной железы;
- не рекомендуется употреблять продукт женщинам в период лактации.
Не рекомендуется употреблять лицам, страдающим атеросклероз и ожирением, пациентам, имеющих камни в желчном пузыре и почках. При обострении хронических заболеваний или появлении любого дискомфорта от употребления продукта, необходимо прекратить прием. Так как тыквенный мед может нести не только пользу, но и вред, во избежание осложнений следует получить консультацию врача.
Тыквенный мёд ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
Тыквенный мёд — является прекрасным лечебным средством, которое в простом магазине Вы не найдёте. Зато тыквенный мед вы с лёгкостью можете приготовить сами в домашних условиях. Его используют для лечения и наполнения организма витаминами и микроэлементами Кавказские долгожители. А чем мы хуже? Тем более, сейчас, когда мы проживаем в самых загрязнённых областях, где имеются химические и атомные предприятия. Как говорится, сам Бог велел! И так, сегодня я расскажу Вам, как приготовить тыквенный мёд, который полезен ещё тем, кто страдает болезнями печени, желудочно-кишечного тракта, запорами любой сложности и т.д. Но есть у тыквенного мёда и противопоказания. Поэтому, тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями — употреблять тыквенный мед — не рекомендуется.
Потребуется:
- Тыква
- Сахар или мёд
Как приготовить тыквенный мёд в домашних условиях:
Для приготовления мёда из тыквы я использую небольшую тыкву, сорта «Перевязочная», у которой имеется на конце бочкообразная (шарообразная) часть. Её мы и будем использовать как ёмкость для настаивания тыквенного мёда. Срезаем сверху часть тыквы и из неё готовим тыквенную кашу или жарим вкусные тыквенные оладьи.
С помощью большой ложки вычищаем мякоть и семена тыквы.
Засыпаем сахар в тыквенный бочонок. До самого верха засыпать сахар не обязательно, так как начнём выделяться тыквенный мёд и пойдёт верхом. Также вместо сахара вы можете использовать непосредственно мёд, лучше акациевый. Так мёд будет ещё эффективнее, хотя и с сахаром он получается отменным и полезным.
Сколько уйдёт у Вас сахара (или мёда), сказать невозможно, так как всё зависит от крупности вашей тыковки. У меня ушло 1,5 кг. сахара, при том, что до самого верха мы НЕ засыпали.
Сверху срез закрываем тыквенной крышечкой и убираем в тёмное место на 10-11 дней.
На 3-4 день начнёт выделяться тыквенный мёд, который при необходимости мы может порциями сливать в подготовленную банку. Сахар можно после слива выделившегося мёда, перемешивать столовой ложкой. Если у вас очень тепло в квартире, тыква может начинать портиться. Поэтому, лучше всего готовить тыквенный мёд в тёмном прохладном месте, чтобы плесень не настигла нашу тыкву. Но если это произошло, сливайте тыквенный мёд через марлю, во избежании попадания в мёд плесени.
Вот такой красивый тыквенный мёд получился у нас на 10-11 день. Его Вы можете процедить с помощью сита и залить в банки, которые мы храним в прохладном месте. Лучше всего в холодильнике. Употребляем тыквенный мёд по 1 ст.л. за 20 минут до еды — 3 раза в день в течении 1 месяца. затем, делаем перерыв на 1 месяц и снова употребляем в течении 1 месяца в указанном количестве.
Приятного Всем аппетита и крепкого здоровья желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Смотрите также:
приготовление в домашних условиях, вред и польза, лечебные свойства, противопоказания
В мире существует огромное количество сортов меда – падевый, цветочные смешанные или монофлерные. Последние разновидности трудно получить, поскольку пчелы работают на всей площади вблизи ульев и собирают пыльцу со всевозможных соцветий. Некоторые из этих сортов встречаются в продаже крайне редко, что объясняется строением цветка, особенностями произрастания, географией распространения и нектаропродуктивностью определенного растения.
Тыквенный сорт меда – это один из представителей элитного вида монофлерных продуктов, поэтому хозяйки изготавливают искусственный мед из тыквы. Как готовят такое лакомство и сопоставимы ли его свойства с природным?
Натуральный мед из тыквы: особенности сбора и свойства
Тыква – это травянистое растение с длинными вьющимися по земле стеблями и большими шероховатыми листьями. Ее выращивание на подсобных участках обычно не вызывает трудностей, поскольку она неприхотлива, легко переносит и палящий зной, и ливневый дождь. В конце июня начинается обильное цветение, которое длится не меньше месяца. Плантация покрывается крупными желтыми цветками. После увядания появляется круглый белый плод – тыквина. Он быстро вырастает и приобретает насыщенный желтый или терракотовый цвет. В сентябре овощ созревает, и начинается сбор урожая.
Почему тыквенный сорт меда встречается редко? Действительно, получить его очень сложно. Тыква относится к плохим медоносам, поскольку нектаропродуктивность ее цветков очень низкая. Пчелы собирают так мало нектара, что приготовленного из него продукта хватает только семьям пчеловодов для личного потребления. Лишь единицы поставляют продукт на рынок.
Натуральный тыквенный мед в свежем виде жидкий, полупрозрачный, отличается ярким золотистым оттенком. Он быстро кристаллизуется, становится густым и ярко-желтым, похожим на мякоть плодов медоноса. У этого сорта особый пряный, не приторный и не горький вкус с дынными нотками.
Химический состав природного тыквенного меда подобен другим сортам: до 20% воды, высокий уровень содержания углеводов, разнообразие витаминов, макро- и микроэлементов. В структуре полезных веществ лидирующие позиции занимают железо, цинк, медь и каротин.
Он оказывает общеукрепляющее, восстанавливающее, обезболивающее действие. Под его воздействием погибают патогенные микроорганизмы, организм очищается от шлаков и токсинов, повышается гемоглобин.
Приготовление тыквенного меда в домашних условиях
Польза продукта и его редкость побуждают людей отыскивать альтернативную замену. Много лет назад наши предки научились делать искусственный мед из тыквы в домашних условиях.
Такое лакомство отличается от натурального и вкусом, и качеством. Сырьем для производства служит спелый плод растения, сахарный песок и (или) любой сорт меда, в то время как естественный природный продукт пчелы изготавливают из цветочного нектара и пыльцы, обрабатывая их своими ферментами. Тем не менее тыквенный мед, полученный искусственным путем, обладает превосходным вкусом, определенными лечебными свойствами и благотворно воздействует на организм человека. При замене сахара любым другим пчелиным медом природного происхождения польза тыквенного меда значительно увеличивается.
Выбор и подготовка тыквы
Для приготовления лакомства необходимо выбирать спелый и довольно крупный тыквенный плод правильной формы. Размер и степень зрелости тыквины влияют на уровень содержания в ней сока и сладости, от которых зависит вкус и качество готового меда.
Слишком большая тыква потребует огромного количества сахара, а если вместо него используется натуральный мед, то изготовление продукта станет очень затратным. Кроме этого, срок годности искусственно приготовленного десерта составляет один месяц. Опытные кулинары рекомендуют готовить продукт в тыквине среднего размера. По этим причинам стоит серьезно подойти к выбору основного ингредиента, а не брать первый попавшийся плод.
Поверхность тыквы тщательно моют и протирают сухой тряпочкой, чтобы при разрезании микробы извне не попали внутрь. Затем большим ножом срезают верхнюю часть, как показано на фото.
В дальнейшем она будет служить крышкой, поэтому ее не выбрасывают. Из тыквы необходимо аккуратно извлечь все семена и волокна, добравшись до ярко-оранжевой сочной мякоти. Сделать это можно рукой или ложкой. Важно соблюдать осторожность и не проткнуть стенки будущего тыквенного сосуда насквозь. Очищенная таким образом тыква используется в дальнейшем процессе изготовления меда.
Варианты рецептов
Есть два варианта приготовления медовой тыквы. Первый, простой и недорогой способ, подразумевает использование обычного сахара. Второй рецепт более затратный, поскольку в нем сахарный песок полностью замещается натуральным медом любого сорта. Технологии приготовления идентичны, а срок выдержки отличается. Как приготовить продукт, смотрите на видео. Последовательность действий должна быть следующей:
- выбираем и подготавливаем тыкву: моем, срезаем верхушку, очищаем от семян;
- ставим плод в большой таз или кастрюлю, чтобы в процессе настаивания при подтекании сквозь мягкие стенки продукт не проливался на пол;
- всыпаем сахар или вливаем мед, заполняя все свободное пространство внутри до линии среза верхушки;
- закрываем емкость, вернув верхнюю срезанную часть на место;
- залитую (или засыпанную сахарным песком) тыкву накрываем большим полотенцем и убираем в теплое место подальше от солнечного света;
- выдерживаем продукт с сахаром от 10 до 15 дней, с медом – до 7 дней.
За этот период времени корка тыквы отмякнет, а внутри на поверхности стенок может появиться плесень, поскольку настойка постепенно оседает и вверху стенки остаются незащищенными. Нужно аккуратно вынуть получившуюся жидкость, сделать это можно путем прорезания отверстия в нижней части плода.
Лакомство переливают в стерилизованную банку и хранят в холодильнике или погребе не дольше месяца. Срок годности продлевают путем кипячения продукта на медленном огне, получая при этом тягучую жидкость темного цвета. Делать это нецелесообразно, поскольку продукт после термической обработки становится менее ценным и может принести вред. Лучше готовить свежий мед на протяжении всей осени и не оставлять его на зиму.
Польза тыквенного меда
Тыквенный мед, приготовленный без участия пчел, получается не менее вкусным, но не таким ценным. Все же он имеет ряд полезных свойств и употребляется для профилактики и лечения многих заболеваний, а также для улучшения психоэмоционального состояния. Наружное использование продукта, приготовленного с медом, возможно при ожогах, ушибах, нагноениях, небольших ранениях и других повреждениях кожи.
Лечебные свойства
В составе тыквы присутствует большое количество железа, каротина, пектина и других полезных элементов. В процессе выдержки медовый продукт насыщается этими веществами через сок тыквы. Обогащенный таким образом тыквенный мед служит эффективным средством борьбы с различными болезнями.
Попадая в организм человека, он оказывает следующие лечебные действия:
- очищает организм от токсинов, шлаков и вредного холестерина;
- расщепляет жировые клетки;
- облегчает состояние при изжоге, тошноте, пищевых отравлениях и переваривании тяжелой пищи;
- понижает кислотность желудка;
- убивает болезнетворные вирусы и бактерии;
- укрепляет иммунитет;
- восстанавливает клеточные мембраны и активность внутренних органов.
Кроме этого, мед из тыквы выступает в роли сильного стимулятора мозговой деятельности, слабительного, мочегонного и желчегонного средства. Включив небольшое количество тыквенного меда в ежедневный рацион, можно отрегулировать работу пищеварительной, выделительной и сердечно-сосудистой систем, а также печени и почек.
Показания к приему и способ применения
Как средство профилактики заболеваний мед рекомендуют принимать ежедневно по 2–3 ст. л. Его можно съедать в чистом виде либо добавлять в чай или другой напиток. От чего помогает данный продукт?
Показания к применению тыквенного меда в качестве лекарственного средства могут быть следующими:
- изжога;
- пищевое отравление;
- тошнота;
- заболевание почек и печени;
- запор и другие расстройства кишечника;
- ожирение;
- повышенная кислотность желудка;
- простудные заболевания;
- низкий уровень гемоглобина;
- повышенное или пониженное давление;
- повреждения кожи.
При лечении мед разводят в молоке, воде, травяных отварах или добавляют в чай. Существуют и особые способы применения, например при гепатите его смешивают с обезжиренным творогом в соотношении 1 к 10. Другие заболевания печени отступят быстрее, если приготовить настой тысячелистника, спорыша и крапивы с медом. Травы смешивают в равных количествах, берут 1 ст. л. и заливают 0,5 л кипящей воды. После 10-часового настаивания жидкость фильтруют. Пить настой нужно 3 раза в день по 100 мл, добавив в напиток 1 ч. л. меда.
Кому тыква с медом противопоказана?
Тыквенный мед, приготовленный искусственно или собранный на пчеловодческих фермах, имеет ряд противопоказаний. Его не следует применять при:
- аллергии на тыквенный сок или продукты пчеловодства;
- сахарном диабете;
- пониженной кислотности желудка;
- хронических болезнях почек.
Беременным и кормящим женщинам необходимо контролировать прием продукта и каждый раз оценивать самочувствие. Маленьким детям нужно давать мед в уменьшенных количествах. После употребления рекомендуется почистить зубы или хотя бы прополоскать рот чистой водой. Это позволит избежать проблем с зубами.
Поделитесь с друьями!
рецепты приготовления, польза и вред, применение
Распространено мнение, что мед— одно из самых доступных средств для лечения и предотвращения множества недугов.
В мире существует огромное количество разновидностей этого сладкого лакомства, но не каждый знает как их правильно принимать. Тыквенный мед является одним из старейших и мощных методов борьбы со многими болезнями.
Внешний вид
Тыквенный пчелопродукт в природе встречается довольно редко и производится небольшими количествами, так как цветки солнечного овоща раскрываются всего на несколько часов в сутки.
С гектара цветущей бахчи получается всего-навсего 42 кг сладкого нектара. Стоимость подобного товара довольно высока, но не стоит отчаиваться! Его достаточно просто приготовить самостоятельно, в домашних условиях.
Натуральный тыквенный пчелопродукт желтого цвета, имеет приятный золотистый отлив. Оттенки желтого могут быть разными, ведь на полях растет множество других медоносных растений. Если продукт пчеловодства тягучий, без кристалликов, значит он совсем свежий.
Кристаллизация меда происходит очень быстро, однако это никак не сказывается на целебных свойствах. После того как кушанье засахарится и загустеет, его цвет становится более светлым, а продукт будто выгорает. Вкус у такого лакомства бархатный, без горчинки и терпкости, с легким сладким ароматом.
Состав
Тыквенное лакомство— это настоящий кладезь витаминов, минералов и микроэлементов. Оно содержит в себе витамины группы Е, В, С, каротин. Целебное вещество богато железом, кальцием, калием, фосфором, клетчаткой.
Продукт уникален, его высоко ценят за содержание редкого витамина Т, который участвует во многих обменных процессах организма, а вдобавок выполняет функции антиоксиданта.
Полезные свойства
Благодаря живительным веществам, составляющих основу состава сладкого лекарства, его полезные свойства распространяются на многие сферы жизнедеятельности человека. Польза такого пчелопродукта состоит в том, что он:
- Легко усваивается.
- Благодаря витамину Т, ускоряющему обмен веществ, помогает вывести из организма шлаки и токсины, что облегчает процесс похудения.
- Способствует выводу лишней жидкости и желчи из организма, что помогает избавиться от отечности.
- Нормализует работу ЖКТ.
- Благодаря клетчатке, способствует устранению запоров.
- Борется с простудными заболеваниями.
- Помогает значительно снизить риск болезней печени и почек.
- Повышает иммунитет, общий тонус организма.
Употреблять дары пчел в больших количествах не нужно, ведь злоупотребление пчелиным нектаром может принести здоровью как пользу, так и вред. Для профилактики каждого недуга есть своя мера, собственный рецепт.
Способы приготовления
Натуральный тыквенный мед— довольно редкое явление, поэтому стоит он недешево. Неопытным покупателям могут «впарить» обыкновенное недорогое сладкое лакомство либо заменить его на другой вид.
Человека заверяют, что он приобретает настоящий тыквенный пчелопродукт, и запрашивают высокую цену. Если у вас нет возможности приобрести подлинный продукт пчеловодства, или вы сомневаетесь в его качестве, лучше приготовить это блюдо самостоятельно в домашних условиях. Такое изделие называют «искусственным», что отнюдь не влияет на его положительные свойства.
Рецепт 1
Для того чтобы приготовить домашний тыквенный нектар, вам понадобится:
- Спелая тыква средних размеров – 1 шт.
- Любой сорт меда— сколько поместится в полость овоща.
- Можно взять самый обыкновенный сахар-песок.
Процесс приготовления:
- Тщательным образом промываем овощ изнутри, вычищаем мякоть, семена, а верхушку-шапочку предварительно срезаем (но не выкидываем ее).
- Наливаем внутрь тыквы пчелиный нектар (или засыпаем сахар, смотря что у вас есть) по самую маковку.
- Устанавливаем обратно верхушку, желательно, накрываем ее пищевой пленкой для того, чтобы шапочка максимально герметично закрывала овощ, как крышка.
- Ставим овощ в прохладный угол на 10 дней, после чего открываем и сливаем получившийся мед в отдельную емкость.
- Если на овощном сосуде появилась плесень – не пугайтесь,— просто он немного подпрел от воздействия теплого воздуха.
Рецепт 2
Следующий метод приготовления нектара в домашних условиях обладает мощным мочегонным эффектом. Нам понадобится всего 2 ингредиента:
- Тыква.
- Мед.
Процесс приготовления:
- Овощ очистить от кожуры, порезать на дольки, перекрутить в мясорубке (семечки и мякоть вытаскивать не нужно, измельчать овощ следует вместе с ними).
- Добавить мед в соотношении 2:1.
- Настаивать смесь 10 дней в прохладном месте.
- Не забывайте каждый день ложкой перемешивать кашку.
- Через 10 дней отжать сок, остальные внутренности нам не потребуются.
- Принимать настой по 50 мл за 30–40 минут до приема пищи.
Рецепт 3
Рецепт, приведенный ниже, обладает исключительными целебными свойствами для желудочно-кишечного тракта. Он поможет избавиться от шлаков и наладить работу кишечника.
Понадобится:
- Тыква -150 гр.
- Мед.
- Смесь орешков.
- Сливочное масло для жарки.
Процесс приготовления:
- Очистить овощ от кожуры, вычистить внутренности, нарезать его кубиками.
- Обжарить кусочки на сливочном масле до появления золотистой корочки.
- Полить кусочки медом, посыпать орешками.
Применение
В основном тыквенный сорт применяют для лечения и профилактики болезней печени, сосудов, щитовидной железы. А также используют в косметических целях для волос и самое главное продукт выступает отличным средством для похудения.
Для печени
Народная медицина рекомендует применение нектара для избавления от различных болезней печени, вплоть до гепатита. Проще предотвратить хворь, чем ее лечить, но, не всегда получается вмешаться вовремя.
Мед из тыквы считается настоящей находкой для печени, поэтому он рекомендуется, как вспомогательное вещество, даже врачами. Следует принимать сладкое кушанье 3 раза в день по столовой ложке. Таким нехитрым методом вы поможете своей печени избавиться от вредных шлаков, токсинов, а также разгрузить ее работу, насытить необходимыми витаминами и микроэлементами.
Для похудения
Дары пчел из тыквы— отличное низкокалорийное сладкое лакомство, которое можно употреблять, в разумных количествах, практически при любой диете. Немногие знают, но благодаря своим уникальным свойствам, он способно выводить из организма жиры, замедляющие метаболизм, токсины, холестерин. Натуральный, или приготовленный в домашних условиях продукт способен предотвратить либо совсем убрать отеки, что является немаловажным в процессе похудения.
Для ускорения обмена веществ, рекомендуется выпивать стакан медовой воды перед каждым приемом пищи (1–2 ч. л. на стакан). Можно устраивать разгрузочные дни на продукте пчеловодства из тыквы, это позволит вашему телу обновиться, а внутренним органам избавиться от зашлакованности. Однако, прежде чем приступать к какой-либо диете, лучше проконсультироваться с врачом.
Для сосудов
Чудодейственные свойства тыквенного пчелопродукта распространяются также на сердечно-сосудистую систему. Дело в том, что пектин, который содержится в нем, является отличным веществом, выводящим из организма вредный холестерин. Таким образом, употребляя в пищу по 3 столовых ложки сладкого кушанья в день, можно предотвратить образование холестериновых бляшек в сосудах, улучшить кровеносную систему в целом, а как следствие— общее состояние здоровья.
Если проблемы с кровообращением уже существуют, употребление меда из тыквы поможет намного снизить риски усугубления болезни и поможет в налаживании ее работы.
Для щитовидной железы
Для улучшения работы щитовидной железы, правильной выработки гормонов, рекомендуют измельчить лимон на терке либо в блендере, не снимая кожуры, а потом перемешать с пчелиным нектаром. Полученную «кашицу» употреблять 3–4 раза в день по столовой ложке в течение дня.
Народная медицина гласит, что такой рецепт поможет «расшевелить» ленивую щитовидку и существенно наладить выработку нужных гормонов.
Для волос
Тыквенный сорт— это палочка-выручалочка не только для наших внутренних органов и здоровья организма, но и универсальный ингредиент для приготовления масок красоты. Он поможет сделать вашу шевелюру густой, а волосики гладкими, мягкими, шелковистыми. В зимний период ваша прическа будет гораздо меньше электризоваться под воздействием холодного сухого воздуха.
После применения средств на основе тыквенного меда, у вас станет гораздо меньше проблем с секущимися кончиками и выпадением волос. Для укрепления волосяных луковиц рекомендуют смешать медвежье лакомство с кашицей из лука , а затем эту смесь нанести на корни волос. Для гладкости и шелковистости тоже существует отличный рецепт:
- Смешайте мед из тыквы, оливковое масло и яйцо в одной емкости.
- Такую массу нанесите на всю длину волос, после чего немного помассируйте у корней подушечками пальцев.
- Заверните волосы в полиэтилен, а затем сверху накройте полотенцем.
- Спустя час— смойте с любым шампунем.
Уже после первого использования такой маски ваши волосы будут более блестящими и ухоженными.
Противопоказания
К сожалению, средства, указанные выше, не являются панацеей от всех болезней. Они, как любые другие, имеют ряд противопоказаний. Их категорически нельзя принимать следующим группам людей:
- Страдающим сахарным диабетом.
- Имеющим аллергию на основные компоненты продукта.
- Патологии сердца.
- Камни в почках и желчном пузыре.
С осторожностью нужно принимать этот продукт пчеловодства людям, страдающим ожирением, ведь несмотря на все полезные свойства, содержание сахара в нем довольно велико.
Заключение
Тыквенный мед— это уникальный, по своим характеристикам, продукт. У него множество достоинств, положительных, полезных свойств. Такой мед можно как пить, разбавляя водой, так и принимать в первозданном виде. Даже медики сходятся во мнении о том, что с помощью этого лакомства можно не только предотвратить, но также излечить многие человеческие недуги. Сладкий нектар из тыквы активно применяется в народной медицине, он является замечательным средством по уходу за волосами и кожей лица, а также обладает огромным количеством природных антиоксидантов, что делает кожу упругой и гладкой.
Не стоит забывать, что у этой сладкой медальки есть две стороны: пчелиный дар из тыквы имеет мощные лечебные свойства, но, как у любого вещества, у него есть ряд противопоказаний, о которых говорится выше. Так что прежде чем заниматься самолечением— проконсультируйтесь с врачом. Желаем всем крепкого здоровья и всяческих успехов!
Тыквенный мед | Чистки | Рецепты долголетия
- Обновлено 06.03.2015 13:41
Тыква — настоящий ларец минеральных соединений. Она содержит в большом количестве кальций, калий, фосфор, железо, медь, фтор и цинк. В тыквенном мякише очень много каротина, витамина С, витамины группы В. В народной медицине широко используют семена и мякоть плодов тыквы.
Мёд из тыквы — это настоящий бальзам для вашей печени. Помимо того, он улучшит ваше пищеварение и выведет шлаки из организма, так как обладает слабительным действием. Такой мед облегчает состояние больных, страдающих воспалением толстого кишечника, улучшает пищеварение. Рекомендуется для детского и диетического питания при ожирении, снижении функции желчного пузыря, отеках, вызванных сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями почек и мочевого пузыря.
Как приготовить и сделать тыквенный мед?
Если взять небольшую спелую тыковку, отрезать у нее верхушку с таким расчетом, чтобы через это отверстие можно было изъять внутренности (семечки и волокна), то получится прекрасная емкость, которую мы заполняем сахарным песком до верха. Сахар для тыквенного меда можно брать любой, какой Вам больше по вкусу. Прикрываем сверху отрезанной верхушкой и оставим дней на 10 в покое. Тыковку лучше поставить в какую-то емкость, так как со временем, она станет мягче, и ее трудно будет перемещать при необходимости. Лучше в прохладное место. Ждем, пока весь сахар растворится в тыквенном соке. Сладкое содержимое, которое образовалось внутри — это и есть тыквенный мед.
Вдруг верхушка тыквы покрылась плесенью за это время — не беда. Делаем отверстие в донышке и сливаем мед через это отверстие. Заплесневелую часть срезаем и выбрасываем, а из засахаренной части получатся прекрасные цукаты, если их запечь в духовке, можно использовать при приготовлении каш, запеканок и .т.д.
Мед сливаем в удобную емкость. Например, в чистую сухую банку (лучше стерилизованную!).
Хранение тыквенного меда
Хранить его лучше в холодильнике или в другом достаточно прохладном месте!
Чтобы тыквенный мед дольше хранился, его можно проварить до загустения, но, в таком случае, потеряется и часть полезных веществ, которые тыква передала сиропу.
Полезные свойства тыквенного меда
Такой тыквенный мед богат витаминами, считают, что он помогает бороться с холестерином, атеросклерозом, уменьшает отеки при сердечной недостаточности. Тыквенный мед кроме витаминов, содержит железо, поэтому его полезно принимать при анемии и общем истощении организма.
А как Вы будете наслаждаться тыквенным медом – это на Ваше усмотрение. То ли как варенье с чаем, то ли как сироп к блинам или творогу, или придумаете свой вариант — зависит от Вашей фантазии. Тыквенный мед можно пить в любое время и в неограниченном количестве.
Тыквенный мед против колита
Знаю, что такое колит, еще со студенческих лет. Сначала не обращала на свою «болячку» особого внимания: полечусь антибиотиками (другого лечения у медицины нет) – проходит. При очередном обострении снова принимала противомикробные средства… В итоге острый процесс постепенно перешел в хронический.
Прочитав в разных газетах и журналах неоднократные публикации о том, что чистотел спасет мир от страшнейших недугов человечества – рака, СПИДа, туберкулеза, я решила лечиться чистотелом. Готовила отвары и делала микроклизмы и орошение прямой кишки. Отказалась от лекарств и аптек, собирала травы и делала из них настои. Кстати, оказалось, спиртовые настойки плохо помогали, так как все паразиты – пьяницы и алкоголь – их любимый напиток. Еще их любимый корм – антибиотики и гормоны, поэтому и нет эффекта от их применения. Я начала делать настои на керосине. В конце концов, самочувствие мое наладилось.
Однако встреча два года назад с удивительной старушкой заставила меня сменить ориентацию. Бабулька пасла стадо коз возле зарослей чистотела, где я заготавливала его на зиму. Назвав меня «доченькой», она спросила, зачем мне так много чистотела? Я поведала ей о своей проблеме, и она заметила, что чистотел – не лучшее средство для ее решения. Больше того, она утверждала, что хотя ей уже 89 лет, но никакого колита у нее нет, и не будет. И все это благодаря клизмам из тыквенного меда. Этими клизмами она вылечила у себя цирроз печени, а у своего «деда» – простатит и геморрой. Слушала я бабушку с некоторым недоверием, но все же решила попробовать ее рецепт.
Мед из тыквы обладает слабительным действием, и его применяют при запорах. Он облегчает состояние больных, страдающих воспалением толстого кишечника, улучшает пищеварение. Рекомендуется для диетического и детского питания при ожирении, снижении функции желчного пузыря, отеках, вызванных сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями почек и мочевого пузыря.
Даю рецепт приготовления тыквенного меда.
Берете тыкву, срезаете верхушку, вынимаете внутренности и в полость засыпаете сахар до краев. Накрываете срезанной верхушкой и ставите в таз. Пусть постоит, пока корочка не станет мягкой. Затем содержимое сливаете в банку и ставите в холодильник (где он может храниться больше месяца). Получается похожая на мед масса, которую можно пить сколько хочешь и когда хочешь. Вреда не будет никакого, так как это настоящий бальзам для печени.
Подробно опишу технологию использования этого меда для клизм.
Итак, берете 300 г меда + 200 г крутого кипятка и эти 0,5 л (температуры 37-38°С) вводите в прямую кишку (непременно после 2-литровой очистительной клизмы, иначе вы не сможете задержать тыквенный мед в кишечнике полчаса). Полежав с ней на животе, спине, боках полчаса и освободившись, снова надо сделать 2-литровую клизму. Все, процедура окончена. Такую клизму надо ставить один раз в неделю на всю оставшуюся жизнь.
В кишечнике всасывание происходит в несколько раз быстрее, чем в желудке. Кстати, тибетские целители – ламы эту особенность нашего организма заметили давным-давно. И более 80% всех болезней успешно излечивают клизмами и микроклизмами, подбирая их состав в зависимости от степени нездоровья своих пациентов.
Впрочем, мы были бы наивными людьми, если бы усыпили себя верою в то, что только этими клизмами мы сможем решить все проблемы с кишечником. И все-таки хотя бы немного поддержать себя таким образом можно и должно. К тому же огромное значение при этом имеют очистка всех остальных органов и систем организма, раздельное питание, движение и вера в исцеление. Я с этим справляюсь.
Больше того, вовлекла в этот процесс своих близких, знакомых, и даже многие онкобольные мне говорят спасибо, так как лучшего средства очищения кишечника они не находят. А главное – это самый безопасный метод удаления из толстого кишечника всяких наростов, полипов. Знайте, если на теле (на веках, под мышками, на спине) есть папилломы, то они есть и в толстой кишке. После этих клизм все наросты на теле начинают сами отпадать. Вот так-то…
Тыква
Уже в течение длительного времени полезные свойства тыквы известны людям. В первую очередь эта польза касается печени. Это связано с определенным химическим составом тыквы. Он представлен следующими полезными веществами: вода, белки, жир, углеводы, ряд витаминов (витамин А, группа В и другие), клетчатка и т.д.
Тыква обязана своим полезным свойствам железу, цинку, кобальту и меди, которые в ней содержаться.
Тыква позволяет восстанавливать нарушенный метаболизм клеток печени (гепатоцитов), восстановить их поврежденную структуру. Главное преимущество тыквы состоит в том, что она восстанавливает клеточные мембраны гепатоцитов.
Употребление тыквы предупреждает гибель этих клеток, особенно при наличии гепатита, заболеваний желчевыводящей системы и т.д. Восстановление правильной работы печени очень важно для нормального функционирования организма человека.
Это связано с тем, что печень выполняет детоксикационную (нейтрализует токсины и яды), белковосинтетическую функцию, участвует в процессах образования некоторых факторов свертывания, образует транспортные белки, которые необходимы для переноса гормонов с током крови и т.д.
Поэтому при развитии печеночной недостаточности полностью страдает работа всего организма. В первую очередь это касается работы центральной нервной системы (развивается печеночная энцефалопатия, которая плохо поддается лечению).
Также недостаточность печени проявляется повышенной кровоточивостью, отеками и другими симптомами. Поэтому лучше предупредить развитие этих патологических процессов, проводя регулярное поддержание нормального функционирования печени.
Как провести правильно чистку печени тыквой?
Регулярное употребление тыквы уже является своеобразной помощью для больной печени, а также профилактическим средством в отношении различных патологических процессов, поражающих печень.
Есть несколько способов того, как провести очищение печени с помощью этого овоща. Это может быть:
1.употребление тыквенных семечек;
2.тыква с медом;
3.сок из тыквы (это должен быть свежевыжатый сок).
Для очищения печени тыквенные семечки используют только специально приготовленные. Для этого берут семечки, которые предварительно измельчены, и заливают их кипяченной водой, которая охлаждена до температуры 60?. Они должны настояться в течение недели в холодном месте. Такой настой рекомендуется употреблять по одной столовой ложке натощак и перед каждым приемом пищи. Длительность такого лечения должна составлять в среднем месяц.
Тыква с медом тоже готовится по специальному рецепту, который отлично подойдет для людей с нарушением деятельности печени. Для этого необходимо срезать с тыквы верхушку и удалить всю мякоть. В дальнейшем тыква используется как сосуд, который наполняют медом. Тыкву хорошо завязывают, в том числе с помощью обрезанной верхушки, и на десять дней помещают в теплое место. После этого она готова к употреблению. Мед также используют для лечения язвы двенадцатиперстной кишки, читайте об этом в отдельной статье.
Для этого необходимо слить мед и поместить его в холодильник. Именно он и оказывает лечебное действие. Его необходимо принимать по столовой ложке тоже три раза в день. Курс лечения чуть меньше, чем в предыдущем случае, он составляет 21 день, то есть три недели.
Стакан свежевыжатого сока из тыквы, в который не добавляется сахар, также оказывает аналогичное очищающее действие на печень. Вместо него можно употреблять полкилограмма мякоти тыквы. Ее следует кушать в сыром виде. Те, кто не может этого сделать, могут кушать печеную тыкву. Не следует употреблять тыкву в жареном виде, так как она полностью лишается всех полезных свойств.
В заключение необходимо отметить, что тыква – это отличный способ улучшить состояние организма, а особенно укрепить печень, которая является главный органом, принимающим участие в очищении организма. Чистка организма тыквой является очень бережной, поэтому ее можно проводить несколько раз в год.
Полезные свойства тыквы
Тыква вобрала в себя всевозможные микроэлементы и витамины. Полезные свойства тыквы пригодятся при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, отеков, малокровия и ожирения. Несмотря на то, что тыква была изучена достаточно давно, ее место в линейке целебных натуральных продуктов непоколебимо.
Морковь известна содержанием в ней полезного бета-каротина, так вот в тыкве его в несколько раз больше. Тыква помогает при недостатке железа в организме и при других проблемах с кровотоком, так как в ней содержатся не только железо, но и цинк, кобальт и медь. Также в тыкве содержатся кальций, пектин, сахар, каротин и витамины С и группы В.
Мужчинам стоит обратить внимание на полезные свойства тыквы, так как содержащиеся в ней соли цинка положительно влияют на потенцию и сексуальную активность в целом. А витамин Е в составе тыквы тормозят процессы старения в организме.
Тыква отлично усваивается организмом. В частности, при потреблении в пищу сырой мякоти тыквы можно снять воспаление кишечника и наладить работу желчного пузыря. Сок тыквы благотворно влияет на желудок при гастрите с повышенной кислотностью, а также эффективен при простуде и боли в горле. Регулярное потребление тыквы укрепит ваш иммунитет и защитит вас от вредного воздействия вирусов и бактерий. Полезные свойства тыквы применимы и в качестве мочегонного средства при урологических проблемах и в целях похудения.
Вы удивитесь, но каша из тыквы может помочь избавиться от высокой температуры при бронхите. Тыквенный сок предотвращает развитие кариеса и укрепляет эмаль на зубах. Полезные свойства тыквы пригодятся и при лечении кожных заболеваний. К месту ожога или воспаления нужно прикладывать мелко нарезанную кашицу из тыквы. Если на раны на коже начинают гноиться, нужно промыть их отваром из тыквенных цветков, и они затянутся быстрее.
Тыквенные семечки — известное средство от глистов. Съешьте на ночь 100г семечек с медом, а на утро примите 1ст.л. касторового масла. Ничего лучше от глистов пока не придумали. Также тыквенные семечки рекомендуют беременным при токсикозе и при обычной тошноте.
Полезные свойства тыквы имеют и оборотную сторону медали. Овощ этот противопоказан при язве желудка и 12-перстной кишки, при гастрите с пониженной кислотностью и людям, страдающим сахарным диабетом.
Стоит также соблюдать правила хранения тыквы. Рекомендуемая температура — 2-15 градусов по Цельсию. И ни в коем случае не оставляйте тыкву под прямыми лучами солнца (лучше накрыть ее тканью).
Полезные свойства тыквы с медом
Как известно, мед является одним из самых сильных иммунно-стимулирующих средств, борющихся с всеми видами воспалений, бактериями, вирусами, также его рекомендуют принимать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и множеству других недугов. А при всех перечисленных полезных свойствах тыквы, их взаимодействие с медом может произвести поистине целительный эффект на наш организм.
Так полезные свойства тыквы с медом можно использовать в борьбе с камнями в почках и желчном пузыре.
Берем большую тыкву, весом около 9 кг, очищаем от корки и пропускаем через мясорубку вместе с сердцевиной и семечками. Добавляем в получившуюся кашицу 5кг меда и перемешиваем. Настаиваем 10 дней, регулярно перемешивая. На 11-ый день отжимаем сок через марлю, мякоть выбрасываем. Пьем сок по 50г три раза в день за 30 минут до приема пищи.
Для того, чтобы очистить печень после перенесенного гепатита или курса лечения сильными лекарствами, полезные свойства тыквы с медом подойдут как никогда кстати.
Берем среднего размера тыкву, срезаем верх и вынимаем из нее семечки деревянной ложкой. Затем наполняем тыкву медом (желательно акациевым), слегка перемешиваем и накрываем тыкву срезанной ранее «крышкой», для герметизации вдоль линии среза прокладываем обычное тесто. Ставим тыкву настаиваться в темное место комнатной температуры на десять дней. На 11-ый начинаем принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 30-40 минут до приема пищи, курс — 20 дней.
Чтобы восстановить функции кишечника и вывести шлаки из организма, можно воспользоваться следующими рецептами весьма вкусных блюд, где полезные свойства тыквы с медом играют не последнюю роль.
Берем красную тыкву, более сладкую, около 150г. Очищаем ее от кожицы и семечек, нарезаем ее кубиками и обжариваем на сковородке со сливочным маслом до мягкого состояния. Выкладываем на тарелку, кладем поверх мед и посыпаем орешками, можно взять кедровые, арахис или грецкий орех.
Или есть другой вариант рецепта — нам понадобится тыква, морковь, мед и сметана. Тыкву нужно натереть на крупной терке, а морковь — на мелкой. Покрываем слой тыквы слоем тертой моркови. Отдельно взбиваем сметану с медом и поливаем сверху.
Полезные свойства тыквы с медом помогут справиться с бессонницей и повышенной умственной нагрузкой, для этого перед сном нужно выпить отвар из мякоти тыквы с медом. Это средство поможет расслабиться и снять напряжение за весь день.
Полезные свойства тыквы настолько многогранны, что применение ей найдется практически в любой сфере человеческого здоровья. Иногда, даже сложно себе представить, как полезный продукт может быть еще и действительно вкусным. Но, тем не менее, это так и тыква тому — яркий пример.
Тыквенный мед — пошаговый рецепт приготовления с фото
Тыквенный мед — вот еще один рецепт от моей бабушки. Так она готовила нам это вкусное и полезное лакомство, которое мы съедали очень быстро. Конечно, тому, кто не любит тыкву и ее запах, такое лакомство может и не понравиться, но мне тыква нравится, я ее люблю и готовлю из нее разные блюда.
Тыквенный мед
В детстве, а это 70-е годы, мы, бабушкины внуки, с нетерпением ждали приготовления этого лакомства — тыквенный мед готовился целый месяц, а съедался за несколько дней. Его мы клали в чай, кушали с творогом и сырниками — в общем, съедали его быстро.
Тыквенный мед долго не хранится, если только его немного проварить, но он потеряет часть лечебных свойств. Ведь тыквенный мед — это антиоксидант, и он выводит из организма вредные вещества. Он помогает справиться нашему организму со многими болезнями.
Ингредиенты
- Тыква небольшая
- Мед — 3-4 ст.ложки
Способ приготовления
Готовила бабушка такой мед сразу в нескольких тыквах. Главное в приготовлении меда — это, наверное, терпение, ведь готовится такой мед целый месяц, а все остальное делается просто.Берем тыкву, отрезаем у нее верхнюю часть, содержимое вынимаем из тыквы и слегка вместе с семечками измельчаем. Бабушка говорила нам, что такое лакомство именно полезно с семечками.
Срезаем у тыквы верх
Тыква
Измельчаем
Затем все возвращаем в тыкву и добавляем пчелиный мед — любой.
Кладем мед
Содержимое тыквы перемешиваем с медом
Перемешиваем
Ставим тыкву в емкость. Закрываем верхнюю часть тыквы и оставляем тыкву в покое на целый месяц.
Ставим в емкость и закрываем
Закрываем тыкву
Конечно, раз в неделю надо все содержимое тыквы перемешивать.
Раз в неделю перемешиваем
Через месяц содержимое тыквы я перемолола блендером и выложила в банку.
Блендером все перемолоть
Ем этот чудесный мед с творогом, блинами, сырниками и пью с ним чай.
Тыквенный мед
Тыквенный мед
Вкусно очень! Как у моей бабушки!
Тыквенный мед
Приятного аппетита!
уникальный рецепт бальзама для Вашей печени!
Для того, чтобы очистить печень после перенесенного гепатита или курса лечения сильными лекарствами, полезные свойства тыквы с медом подойдут как никогда кстати.
Как известно, мед является одним из самых сильных иммунностимулирующих средств, борющихся с всеми видами воспалений, бактериями и вирусами, также его рекомендуют принимать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и множеству других недугов. А при всех перечисленных полезных свойствах тыквы, их взаимодействие с медом может произвести поистине целительный эффект на наш организм. Так полезные свойства тыквы с медом можно использовать в борьбе с камнями в почках и желчном пузыре.
Как приготовить тыквенный мед
1. Берем большую тыкву, весом около 9 кг, очищаем от корки и пропускаем через мясорубку вместе с сердцевиной и семечками. Добавляем в получившуюся кашицу 5 кг меда и перемешиваем. Настаиваем 10 дней, регулярно перемешивая. На 11-й день отжимаем сок через марлю, мякоть выбрасываем. Пьем сок по 50 г три раза в день за 30 минут до приема пищи. Для того, чтобы очистить печень после перенесенного гепатита или курса лечения сильными лекарствами, полезные свойства тыквы с медом подойдут как никогда кстати.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
2. Берем среднего размера тыкву, срезаем верх и вынимаем из нее семечки деревянной ложкой.
Затем наполняем тыкву медом (желательно акациевым), слегка перемешиваем и накрываем тыкву срезанной ранее «крышкой», для герметизации вдоль линии среза прокладываем обычное тесто.
Ставим тыкву настаиваться в темное место комнатной температуры на десять дней.
На 11-й начинаем принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30-40 минут до приема пищи, курс — 20 дней.
Чтобы восстановить функции кишечника и вывести шлаки из организма, можно воспользоваться следующими рецептами весьма вкусных блюд, где полезные свойства тыквы с медом играют не последнюю роль.
- Берем красную тыкву, более сладкую, около 150г.
- Очищаем ее от кожицы и семечек, нарезаем ее кубиками и обжариваем на сковородке со сливочным маслом до мягкого состояния.
- Выкладываем на тарелку, кладем поверх мед и посыпаем орешками, можно взять кедровые, арахис или грецкий орех.
Или есть другой вариант рецепта — нам понадобится тыква, морковь, мед и сметана.
- Тыкву нужно натереть на крупной терке, а морковь — на мелкой.
- Покрываем слой тыквы слоем тертой моркови.
- Отдельно взбиваем сметану с медом и поливаем сверху.
Полезные свойства тыквы с медом помогут справиться с бессонницей и повышенной умственной нагрузкой, для этого перед сном нужно выпить отвар из мякоти тыквы с медом. Это средство поможет расслабиться и снять напряжение за весь день.
Полезные свойства тыквы настолько многогранны, что применение ей найдется практически в любой сфере человеческого здоровья. Иногда, даже сложно себе представить, как полезный продукт может быть еще и действительно вкусным. Но, тем не менее, это так и тыква тому — яркий пример.
Полезные свойства тыквы
Тыква вобрала в себя всевозможные микроэлементы и витамины. Полезные свойства тыквы пригодятся при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, отеков, малокровия и ожирения. Несмотря на то, что тыква была изучена достаточно давно, ее место в линейке целебных натуральных продуктов непоколебимо.
Морковь известна содержанием в ней полезного бета-каротина, так вот в тыкве его в несколько раз больше. Тыква помогает при недостатке железа в организме и при других проблемах с кровотоком, так как в ней содержатся не только железо, но и цинк, кобальт и медь. Также в тыкве содержатся кальций, пектин, сахар, каротин и витамины С и группы В.
Мужчинам стоит обратить внимание на полезные свойства тыквы, так как содержащиеся в ней соли цинка положительно влияют на потенцию и сексуальную активность в целом. А витамин Е в составе тыквы тормозят процессы старения в организме.
Тыква отлично усваивается организмом. В частности, при потреблении в пищу сырой мякоти тыквы можно снять воспаление кишечника и наладить работу желчного пузыря. Сок тыквы благотворно влияет на желудок при гастрите с повышенной кислотностью, а также эффективен при простуде и боли в горле. Регулярное потребление тыквы укрепит ваш иммунитет и защитит вас от вредного воздействия вирусов и бактерий. Полезные свойства тыквы применимы и в качестве мочегонного средства при урологических проблемах и в целях похудения.
Вы удивитесь, но каша из тыквы может помочь избавиться от высокой температуры при бронхите. Тыквенный сок предотвращает развитие кариеса и укрепляет эмаль на зубах. Полезные свойства тыквы пригодятся и при лечении кожных заболеваний. К месту ожога или воспаления нужно прикладывать мелко нарезанную кашицу из тыквы. Если на раны на коже начинают гноиться, нужно промыть их отваром из тыквенных цветков, и они затянутся быстрее.
Тыквенные семечки — известное средство от глистов.
Съешьте на ночь 100г семечек с медом, а на утро примите 1ст.л. касторового масла. Ничего лучше от глистов пока не придумали. Также тыквенные семечки рекомендуют беременным при токсикозе и при обычной тошноте.
Полезные свойства тыквы имеют и оборотную сторону медали. Овощ этот противопоказан при язве желудка и 12-перстной кишки, при гастрите с пониженной кислотностью и людям, страдающим сахарным диабетом.
Стоит также соблюдать правила хранения тыквы. Рекомендуемая температура — 2-15 градусов по Цельсию. И ни в коем случае не оставляйте тыкву под прямыми лучами солнца (лучше накрыть ее тканью).
Готовьте с любовью! econet.ru
Задайте вопрос по теме статьи здесь
Подписывайтесь на наш youtube канал!
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet
Тыквенный мед — лечебные свойства, польза и вред, бальзам для печени, видео
Среди продуктов растительного мира мёд стоит на особом месте. Собранная пчёлами пыльца перерабатывается и закладывается в соты для питания потомства. Перед этим она проходит обработку железами пчелы работницы, целебный продукт сохраняет полезные вещества пыльцы и преумножает их. Лечебные свойства тыквенного меда подтверждаются веками. Продукт уникален по своему составу, но взяток пчёл мал. Поэтому истинный мёд часто заменяют приготовленным в домашних условиях. Читайте о пользе тыквенных семян для организма человека!
Как получают мёд из тыквы?
Пасечник может поставить ульи для сбора пыльцы цветущих растений среди бахчи, но пчёлы летают за взятком до трёх километров, и только на бескрайних тыквенных полях можно собрать целебный продукт. При этом всего с гектара собирают не более 30 кг мёда. Пыльцы у тыквы много, а нектара получается маловато. Поэтому и предпочитают насекомые улетать подальше, на другие медоносы.
Так что истинный тыквенный мёд можно получить только при специальном заказе пасечнику и при условии наличия больших тыквенных плантаций в округе. Только тыквенный мёд имеет ярко-жёлтый цвет, не очень сладкий, без горечи и с дынным послевкусием. Мёд отличается особым составом, в нём есть нежные вещества, не присутствующие в других продуктах.
Целебный мёд научились получать в республике Башкортостан. Именно там, на бескрайние бахчи с тыквами вывозят ульи во время цветения тыквы и получают натуральный мёд.
Однако люди научились получать тыквенный мёд без участия пчёл. Он имеет менее концентрированный, слегка изменённый состав, но лечебные свойства тыквенного меда, полученного самостоятельно, подтверждаются практикой.
Для получения мёда небольшую тыковку вскрывают от плодоножки, создав пробку. Через отверстие выбирают семена, заполняют полость сахарным песком или любым мёдом, закрывают вынутой пробкой и ставят в тёплое место на 10 дней. Полученный мёд хранят в холодильнике, а пропитанную нектаром корку можно использовать для приготовления цукатов.
Тыквенный мёд — польза и вред
Все полезные вещества, содержащиеся в мякоти тыквы, переходят в растворённое состояние и ферментируются в тепле в течение 10 дней. Состав их представлен витаминной группой:
- аскорбиновая кислота или витамин С;
- никотиновая кислота;
- группа В;
- редко присутствующий Т(карнитин) и Е. Д, РР;
- каратиноидные составляющие.
Низкокалорийный продукт представляет собой кладовую полезных для человека:
- клетчатку;
- пектины;
- ферменты;
- растительные белки.
Весь полезный состав переходит в сироп, который и называется тыквенным мёдом. Богатое содержание элементов обусловило пользу и вред тыквенного меда.
Использование тыквенного меда в лечебных целях
Общеизвестно, что болезнь легче предупредить, чем вылечить. Это в полной мере относится к употреблению нашего продукта.
Тем, у кого проблемы с сосудами, имеются заболевания сердца или камни в органах мёд нужно принимать ограниченно, прислушиваясь к самочувствию. Диабетикам продукт противопоказан. Этим больным употреблять мёд можно только после консультации с врачом.
В то же время тыквенный мёд является целительным снадобьем для тех, у кого есть болезни:
- почек;
- желчного пузыря;
- ЖКТ.
В профилактических целях его советуют употреблять ежедневно в небольших количествах. Помогает продукт облегчить анемию из-за высокого содержания железа. Его годами употребляют долгожители, сохраняя свою трудоспособность до преклонных лет.
Помогает мёд при отравлениях, так как он собирает и выводит токсины, помогая очистительным системам человека. При проблемах, связанных с внезапно возникшими, не хроническими:
- болями в печени;
- тошноте и болях в желудке;
- запорами и проблемами с толстой кишкой;
- при отёках.
Облегчение наступит без использования лекарственных форм, только от приёма меда в виде тёплого чая или с творогом. В горячий чай мёд добавлять нельзя, разрушаются содержащиеся в нём ферменты. Как сильное мочегонное, продукт хорошо справляется с отёками, безболезненно выводя лишнюю воду из организма. При холецистите или загибе жёлчного пузыря восстанавливается отток жёлчи. Пектин способствует выводу токсичных веществ из организма.
Если использован состав, когда тыква готовится на меду вместо сахара, полезность этого вторичного мёда усиливается в разы. Такой мёд уже употребляют даже для борьбы с камнями в почках и жёлчном пузыре.
Тыквенный мед — бальзам для печени
Больше всего употребление тыквенного мёда приносит пользу печени. Этот орган является важнейшим в очистке и восстановлении крови, в выводе токсинов. Однако сами клетки печени тоже изнашиваются и начинают плохо выполнять свои функции. Считается, что тыквенный мёд бальзам для печени.
Клетки печени называются гепатоциты. Именно тыквенный мёд имеет в своём составе вещество восстанавливающее клеточные мембраны, которые и служат главными фильтрами на клеточном уровне. При болезни гепатитом в первую очередь гибнут именно гепатоциты. Поэтому и важно поддержать их в рабочем состоянии.
Кроме очистки от ненужных элементов, в печени идёт синтез белков, регулируется скорость свёртываемости крови, и другие жизненные функции. Хорошая работа печени является предпосылкой для здоровья всего организма. Поэтому помощь печени при регулярном употреблении продуктов из тыквы принесёт пользу любому человеку.
Для добавочного целебного действия при гепатите используют мёд с обезжиренным творогом в пропорции 1:10. Такой состав наиболее благоприятен для больного. Можно пить чай из лекарственных трав, одним из компонентов его будет ложка тыквенного мёда. Такой настой готовят заранее, а мёд добавляют перед приёмом.
Возможные противопоказания к употреблению тыквенного мёда
В стадии хронических заболеваний внутренних органов приём этого продукта может быть только с разрешения врача. Нельзя употреблять тыквенный мёд тем, кто следит за весом, так как он содержит глюкозу, которая быстро и полностью усваивается в организме. По этой же причине мёд противопоказан диабетикам. После поедания медовых продуктов необходимо почистить зубы, так как сладкая пища приводит к развитию кариеса.
Видео о приготовлении меда из тыквы
лечебные свойства и противопоказания, вред и польза, отзывы » eТеплица
Настоящий тыквенный мед по своему вкусу и целебным свойствам относится к продуктам экстра-класса. Польза этого лакомства определяется его составом – натуральные углеводы, пектин, энзимы, аминокислоты, микро- и макроэлементы, витамины и провитамины – уникальная композиция наделяет этот вид меда особыми качествами. По отзывам врачей, тыквенный мед – эффективное лекарственное средство, но применять его следует с осторожностью, ведь имеются определенные противопоказания к использованию продукта, что может нанести вред здоровью.
Как выглядит натуральный тыквенный мед
Существует множество видов меда, отличающихся вкусом, цветом, ароматом и свойствами, так как нектар каждого медоноса имеет уникальный состав. Свое название продукт обычно получает по растению, с которого пчелы собирают взяток, поэтому несложно догадаться, что настоящий тыквенный мед получают с цветков тыквы. Как медонос эта культура не очень продуктивна, с одного гектара пчелы могут принести всего около 30 кг нектара. Но его уникальные свойства настолько ценны, что некоторые пасечники все-таки ставят часть ульев у тыквенных полей.
Тыквенный мед очень ценный, но с 1 га можно собрать только 30 кг
Самый простой способ приобрести действительно настоящий тыквенный мед – купить его непосредственно на пасеке. Если же вам встретится этот продукт на рынке или в магазине, то перед покупкой следует обратить внимание на такие моменты:
- Цвет у тыквенного меда насыщенный золотисто-оранжевый.
- Аромат – сладкий, с легким дынным или тыквенным оттенком.
- Вкус должен быть в меру сладким, без горечи, и оставлять дынное послевкусие.
Внимание! Настоящий тыквенный мед – это эксклюзивный продукт, поэтому его стоимость высока!
Если же найти натуральный нектар не удастся, то можно в домашних условиях приготовить его аналог, с соответствующими лечебными свойствами.
Натуральный тыквенный мед можно приобрести только на пасеке
Целебные свойства уникального продукта
Почему тыквенный мед считается таким ценным, неужели только из-за того, что пчелы его так мало собирают? Оказывается, не из-за этого. Этот нектар по своему химическому составу является рекордсменом среди натуральных нектаров по содержанию каротиноидов, энзимов и флавоноидов. А самодельный мед из тыквы даже можно считать сокровищницей полезных элементов. В его состав входят витамины C, E и P, почти вся группа B, провитамины A, даже дефицитные D и T в небольших количествах имеются. Из микро- и макроэлементов отмечено высокое содержание калия, кальция, цинка, магния, кобальта, железа, меди и фосфора.
Именно благодаря своему составу этот продукт применяют в разных сферах народной и официальной медицины. Хорош он как антиоксидант и регулятор кислотности желудочного сока. Также он обладает бактерицидным, мочегонным, желчегонным, гепатопротекторным, слабительным и регенерирующим свойствами. В народной медицине его используют для лечения печени, почек, кишечника, при простуде и гипертонической болезни, для заживления гнойных ран, при очистке организма и для улучшения иммунитета, а также в качестве витаминной добавки в здоровом питании.
Тыквенный мед очень полезен для организма
Кому нельзя употреблять тыквенный мед
Совет! Перед лечением тыквенным медом обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом, так как у вас могут быть индивидуальные противопоказания.
При всей несомненной пользе этот продукт нельзя назвать совершенно безвредным. Два абсолютных противопоказания – это аллергические реакции на мед (в случае натурального продукта) и сахарный диабет (для сиропа на основе сахара). Также врачи рекомендуют обратить внимание на следующее:
- При болезнях сердца не рекомендуется длительное использование сладкого лекарства, так как из-за мочегонного эффекта есть риск нарушения солевого баланса в крови.
- Так как тыквенный нектар сильно понижает кислотность желудочного сока, то его с осторожностью нужно употреблять людям с язвенной болезнью и гастритом с пониженной кислотностью.
- Желчегонное и мочегонное свойства могут оказаться опасными для больных желчнокаменной или почечнокаменной болезнями из-за риска закупорки конкрементами выводящих протоков.
- Для людей с избыточной массой важно учитывать, что углеводы легко усваиваются, поэтому необходимо контролировать их количество в рационе.
Несмотря на всю полезность, тыквенный мед имеет и противопоказания
Тыквенный мед дома – это просто
Домашний тыквенный сироп, приготовленный по этому рецепту, сочетает в себе все целебные свойства меда и тыквы, поэтому ничуть не уступает, а в содержании витаминов даже превосходит натуральный продукт, приобретенный на пасеке. Вам понадобится:
- спелая столовая тыква весом в 1,5–2 кг;
- около 1 кг свежего меда;
- таз или кастрюля подходящего размера.
Пошаговая инструкция:
- Необходимо срезать верхушку плода с хвостиком в виде крышки.
- Через полученное отверстие ложкой следует удалить все семена и волокна сердцевины, при этом нужно постараться не сильно выскабливать саму мякоть.
- Залить внутрь тыквы мед и плотно закрыть сверху отрезанной крышкой.
- Завернуть в полотенце и установить в кастрюлю или таз так, чтобы содержимое тыквы не вылилось раньше времени.
- Настаивать в теплом месте 10 суток.
Тыквенный мед можно сделать самостоятельно
За это время из мякоти тыквы в мед перейдут все полезные вещества, а кожура плода станет мягкой. Готовый продукт необходимо аккуратно слить в стеклянную стерильную банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Хранить такой мед можно около 30 дней, поэтому для лечения придется периодически готовить новые порции.
Совет! Рекомендованная доза тыквенного меда для лечения – 2 столовые ложки в сутки. Сочетать его можно с отварами трав, маточным молочком, соками или принимать в чистом виде.
Вместо меда для засыпания в тыкву можно использовать сахар, но такой нектар будет отличаться от натурального. Сохранит свои свойства он также не больше месяца. Для более длительного хранения полученный сироп следует проварить 10–15 минут и закатать в стерильные банки. Но учтите, что целебные свойства продукта после кипячения резко снижаются, так как энзимы и большинство витаминов не выдерживают высоких температур.
Как видите, тыквенный мед – это не только ароматное изысканное лакомство. Это еще и уникальный целебный продукт. По отзывам тех, кто регулярно употребляет этот нектар, у них заметно улучшилось состояние кожи и волос, укрепился иммунитет и исчезли хронические проблемы с пищеварением. Поэтому покупайте это чудо или готовьте его самостоятельно и радуйте себя и близких приятным и полезным десертом.
Тыквенный мед — видео
Тыквенный мед — фото
Очищение сосудов и заживление ран: полезные свойства тыквенных семечек
https://ria.ru/20201201/tykva-1587211513.html
Очищение сосудов и заживление ран: полезные свойства тыквенных семечек
Очищение сосудов и заживление ран: полезные свойства тыквенных семечек — РИА Новости, 02.04.2021
Очищение сосудов и заживление ран: полезные свойства тыквенных семечек
Семечки тыквы — богатый микроэлементами продукт, который издревле применялся в народной медицине. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости. РИА Новости, 02.04.2021
2020-12-01T18:50
2020-12-01T18:50
2021-04-02T20:36
продукты
южная америка
здоровый образ жизни (зож)
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/47259/29/472592990_0:54:1024:630_1920x0_80_0_0_307c9b817480fcc549b5c0fd17731ca3.jpg
МОСКВА, 1 дек — РИА Новости. Семечки тыквы — богатый микроэлементами продукт, который издревле применялся в народной медицине. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости.Родина и история тыквыСчитается, что тыкву впервые стали культивировать в Центральной и Южной Америке, откуда она распространилась по миру. В России овощ появился в XVI веке, но широкую известность получил начиная с XVIII века. Во многих южных областях России неприхотливое, дающее большие урожаи и удобное в хранении растение настолько прижилось, что там считают овощ исконно русской культурой. Семечки тыквенные ценились за пользу в народной медицине и как способ разнообразить повседневный рацион. Чем полезны тыквенные семечкиНасыщенная различными микроэлементами тыквенная семечка — вкусный, питательный и полезный продукт, содержащий до 52% жирного масла и до 28% белка. Целебные свойства тыквенных семечек связаны с тем, что в состав продукта также входят ценные минералы и витамины. Продукт — источник клетчатки и мононенасыщенных жирных кислот, защищающих сердечно-сосудистую систему. Он богаты жирными кислотами Омега-3. Мякоть и семя тыквы полезно для стенок сосудов, повышая их эластичность. Для очистки сосудов используют спиртовую настойку на семечках. Витамин D помогает сохранять кости крепкими и способствует усвоению кальция. Цинк оказывает благотворное влияние на состояние волос, ногтей и повышает иммунитет. Магний необходим для работы сердца и нервной системы, помогает нормализовать артериальное давление. Польза тыквенных семечек заключается также в том, что они ускоряют заживление ран и замедляют процесс образования плохого холестерина. Всего 100 г продукта обеспечат организм человека суточной нормой железа и 17 процентами дневной нормы селена. В семечках присутствует аминокислота триптофан, необходимая для выработки гормона удовольствия серотонина. Они даже способны облегчить головную боль. Входящие в их состав магний, цинк и фосфор нормализуют работу головного мозга и позволяют избавиться от неприятных ощущений.Это калорийный продукт, в семечках около 500 ккал на 100 г. БЖУ на 100 г:Могут ли они быть опасныДаже такой продукт как тыквенные семечки при всей свое пользе может нанести вред, если не учесть противопоказания. Их не стоит его есть при индивидуальной непереносимости или аллергии на продукт. Нужно иметь в виду, это — калорийное кушанье, желающим похудеть стоит его ограничить в рационе.Чтобы тыквенные семечки не причинили организму вред, с осторожностью стоит употреблять продукт при повышенной кислотности желудочного сока, при обострениях заболеваний ЖКТ, беременным и кормящим женщинам. Как применяют в медицинеНа основе семечек делают некоторые лекарственные препараты, которые защищают печень от вредных веществ и помогают в ее лечении. Тыквенные семечки полезны еще и тем, что входящий в их состав цинк показан при угревой сыпи, себорее, перхоти — заболеваниях, вызванных недостатком этого микроэлемента.Масло семян тыквы богато ненасыщенными жирными кислотами. Из него делают лекарство против склероза, гастрита, язвы желудка, простатита. Тыквенное масло применяется наружно при псориазе, герпесе, ожогах, экземе и диатезе. Из семечек готовят напиток, помогающий при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Тыква поможет тем, кто страдает бессонницей. Чтобы ночью крепко спать, рекомендуется принимать настой из миндальных орехов и семян тыквы.С давних пор продукт считается хорошим противоглистным и мочегонным средством. Полезность тыквенных семечек в этом плане была доказана научно. Чтобы избавиться от гельминтов, а также для профилактики достаточно просто есть сушеные тыквенные семечки.Хорошо известно, чем полезны тыквенные семечки для мужчин. Цинк, которым богат продукт, крайне необходим мужскому организму. В подростковом возрасте он помогает бороться с угрями, себореей, в среднем и пожилом — прекрасное средство профилактики простатита. Считается, что съедая в день по 50-60 зерен, можно предотвратить этот недуг.Применение в кулинарииЧтобы высушить тыквенные семечки, сначала надо тщательно отмыть их от мякоти. Затем следует выложить их на гладкую поверхность ровным слоем и выставить на свежий воздух примерно на 3 часа. После этого семечки можно очистить, выложить на противень, сбрызнуть маслом, солью и поставить в духовку, разогретую до 180С. Готовить примерно 25 минут, периодически переворачивая. Семечками посыпают кондитерские изделия, добавляют измельченными в различные блюда, используют при выпечке хлеба. Продукт можно использовать как добавку к супам, как ингредиент для кляра при приготовлении мясных блюд, как дополнение к кашам, салатам и к выпечке, и даже делать из них козинаки. Как выбрать и хранитьЛучше всего покупать не семечки неочищенными — естественная оболочка не дает зернам высохнуть и позволяет сохранять полезные вещества и вкус. Хранить тыквенные семечки следует в плотно закрытой герметичной посуде. Неочищенный продукт долго пролежит при комнатной температуре. При этом зерна голосемянного сорта тыквы лучше хранить в холодильнике и использовать побыстрее. Как правильно употреблять Продукт лучше употреблять натощак или спустя несколько часов после приема пищи. Если семечки не прожаривать, а только подсушить, тогда сохранится большее количество полезных веществ. Можно их чистить непосредственно перед употреблением и есть так, а можно истолочь и смешать с медом, тогда получится настоящее лакомство. Ответ на вопрос, как есть тыквенные семечки, связан с их высокой калорийностью. Продукт очень питателен. Поэтому ребенку рекомендуется принимать 20-30 г за один раз, взрослому — до 100г. Если мужчине употреблять семечки вечером, влияние на повышение тестостерона будет сильнее, так как этот гормон вырабатывается во время сна.
https://ria.ru/20201125/tykva-1586339205.html
https://ria.ru/20190829/1558037496.html
https://ria.ru/20131031/973924616.html
https://ria.ru/20101030/290829269.html
южная америка
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/47259/29/472592990_57:0:968:683_1920x0_80_0_0_9e24e02448b21723ce280ae565b7f643.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
продукты, южная америка, здоровый образ жизни (зож)
МОСКВА, 1 дек — РИА Новости. Семечки тыквы — богатый микроэлементами продукт, который издревле применялся в народной медицине. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости.
Родина и история тыквы
Считается, что тыкву впервые стали культивировать в Центральной и Южной Америке, откуда она распространилась по миру. В России овощ появился в XVI веке, но широкую известность получил начиная с XVIII века. Во многих южных областях России неприхотливое, дающее большие урожаи и удобное в хранении растение настолько прижилось, что там считают овощ исконно русской культурой. Семечки тыквенные ценились за пользу в народной медицине и как способ разнообразить повседневный рацион.Чем полезны тыквенные семечки
Насыщенная различными микроэлементами тыквенная семечка — вкусный, питательный и полезный продукт, содержащий до 52% жирного масла и до 28% белка. Целебные свойства тыквенных семечек связаны с тем, что в состав продукта также входят ценные минералы и витамины. Продукт — источник клетчатки и мононенасыщенных жирных кислот, защищающих сердечно-сосудистую систему. Он богаты жирными кислотами Омега-3. Мякоть и семя тыквы полезно для стенок сосудов, повышая их эластичность. Для очистки сосудов используют спиртовую настойку на семечках.25 ноября 2020, 20:27
Против шлаков и для хорошего зрения: все о пользе и вреде тыквыВитамин D помогает сохранять кости крепкими и способствует усвоению кальция. Цинк оказывает благотворное влияние на состояние волос, ногтей и повышает иммунитет. Магний необходим для работы сердца и нервной системы, помогает нормализовать артериальное давление. Польза тыквенных семечек заключается также в том, что они ускоряют заживление ран и замедляют процесс образования плохого холестерина.
Всего 100 г продукта обеспечат организм человека суточной нормой железа и 17 процентами дневной нормы селена. В семечках присутствует аминокислота триптофан, необходимая для выработки гормона удовольствия серотонина. Они даже способны облегчить головную боль. Входящие в их состав магний, цинк и фосфор нормализуют работу головного мозга и позволяют избавиться от неприятных ощущений.
Это калорийный продукт, в семечках около 500 ккал на 100 г.
БЖУ на 100 г:
—
белки — 33.0 г;—
жиры — 42.0 г ;—
углеводы — 12.0.
Могут ли они быть опасны
Даже такой продукт как тыквенные семечки при всей свое пользе может нанести вред, если не учесть противопоказания. Их не стоит его есть при индивидуальной непереносимости или аллергии на продукт. Нужно иметь в виду, это — калорийное кушанье, желающим похудеть стоит его ограничить в рационе.
Чтобы тыквенные семечки не причинили организму вред, с осторожностью стоит употреблять продукт при повышенной кислотности желудочного сока, при обострениях заболеваний ЖКТ, беременным и кормящим женщинам.
29 августа 2019, 15:30
Врач назвала три самых полезных продукта осеньюКак применяют в медицине
На основе семечек делают некоторые лекарственные препараты, которые защищают печень от вредных веществ и помогают в ее лечении. Тыквенные семечки полезны еще и тем, что входящий в их состав цинк показан при угревой сыпи, себорее, перхоти — заболеваниях, вызванных недостатком этого микроэлемента.
Масло семян тыквы богато ненасыщенными жирными кислотами. Из него делают лекарство против склероза, гастрита, язвы желудка, простатита. Тыквенное масло применяется наружно при псориазе, герпесе, ожогах, экземе и диатезе. Из семечек готовят напиток, помогающий при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Тыква поможет тем, кто страдает бессонницей. Чтобы ночью крепко спать, рекомендуется принимать настой из миндальных орехов и семян тыквы.
С давних пор продукт считается хорошим противоглистным и мочегонным средством. Полезность тыквенных семечек в этом плане была доказана научно. Чтобы избавиться от гельминтов, а также для профилактики достаточно просто есть сушеные тыквенные семечки.
Хорошо известно, чем полезны тыквенные семечки для мужчин. Цинк, которым богат продукт, крайне необходим мужскому организму. В подростковом возрасте он помогает бороться с угрями, себореей, в среднем и пожилом — прекрасное средство профилактики простатита. Считается, что съедая в день по 50-60 зерен, можно предотвратить этот недуг.
31 октября 2013, 14:24
Главный овощ Хэллоуина. Все достоинства и рецепты приготовления тыквыВ ночь с 31 октября на 1 ноября отмечается Хэллоуин. Одним из основных символов этого праздника является тыква. О полезных свойствах тыквы и рецептах блюд из нее читайте в подборке РИА Новости.Применение в кулинарии
Чтобы высушить тыквенные семечки, сначала надо тщательно отмыть их от мякоти. Затем следует выложить их на гладкую поверхность ровным слоем и выставить на свежий воздух примерно на 3 часа. После этого семечки можно очистить, выложить на противень, сбрызнуть маслом, солью и поставить в духовку, разогретую до 180С. Готовить примерно 25 минут, периодически переворачивая.
Семечками посыпают кондитерские изделия, добавляют измельченными в различные блюда, используют при выпечке хлеба.
Продукт можно использовать как добавку к супам, как ингредиент для кляра при приготовлении мясных блюд, как дополнение к кашам, салатам и к выпечке, и даже делать из них козинаки.
Как выбрать и хранить
Лучше всего покупать не семечки неочищенными — естественная оболочка не дает зернам высохнуть и позволяет сохранять полезные вещества и вкус.
Хранить тыквенные семечки следует в плотно закрытой герметичной посуде. Неочищенный продукт долго пролежит при комнатной температуре. При этом зерна голосемянного сорта тыквы лучше хранить в холодильнике и использовать побыстрее.
30 октября 2010, 15:36
Тыква — всему голова не только в Хэллоуин. Рецепты тыквенных блюдКанун Дня Всех Святых или просто Хеллоуин (искаженное староанглийское название от All hallow ees — Месса всех святых) — один из древнейших языческих праздников, по традиции отмечается в ночь на 1 ноября.Как правильно употреблять
Продукт лучше употреблять натощак или спустя несколько часов после приема пищи. Если семечки не прожаривать, а только подсушить, тогда сохранится большее количество полезных веществ. Можно их чистить непосредственно перед употреблением и есть так, а можно истолочь и смешать с медом, тогда получится настоящее лакомство.
Ответ на вопрос, как есть тыквенные семечки, связан с их высокой калорийностью. Продукт очень питателен. Поэтому ребенку рекомендуется принимать 20-30 г за один раз, взрослому — до 100г.
Если мужчине употреблять семечки вечером, влияние на повышение тестостерона будет сильнее, так как этот гормон вырабатывается во время сна.
Рецепт маски для лица из тыквы и меда своими руками ⋆ Parenting Chaos
Поделиться — это забота!
Эта простая домашняя маска для лица из тыквы и меда сделана из трех основных ингредиентов, и ее приготовление займет меньше минуты!
Хотя этот рецепт может выглядеть как детское питание, я обещаю, что он отлично подходит для вашей кожи. Эта насыщенная витаминами маска для лица из тыквы придаст вашему цвету лица желанный оттенок!
Тыквенная маска для лица Преимущества
Тыква: содержит ферменты и витамины, которые помогают удалять омертвевшие клетки кожи, улучшая цвет лица.Тыква отлично справляется с этими темными пятнами!
Мед: особенно сырой мед — фантастический увлажняющий крем, достаточно нежный для людей с чувствительной кожей.
Коричневый сахар: — это супер отшелушивающее средство, и, в отличие от своего аналога (белый сахар), коричневый сахар более мягкий и менее жирный, что делает его идеальным для очищающего средства для лица.
Яблочный сидр: помогает вывести токсины и уменьшить воспаление кожи.
Домашняя маска для лица из тыквы и меда, рецепт
Домашняя маска для лица из тыквы и меда, ингредиенты
1/2 стакана тыквенного пюре (без добавок)
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка яблочного уксуса
Дополнительно: 2–3 капли эфирного масла ладана (отлично подходит для борьбы со старением, жирностью и лечением шрамов).
элементов, рекомендуемых для изготовления домашней маски для лица из тыквы и меда
Прозрачная толстая стеклянная баночка с прямыми стенками, кисть для маски для лица, органическое тыквенное пюре
Домашняя маска для лица из тыквы и меда.
- Смешайте ингредиенты в небольшой миске.
- Нанесите на лицо кисточкой для лица, чтобы избежать попадания грязи или масла с пальцев. Обильно нанесите на лицо и шею, избегая попадания в глаза.
- Оставьте на 15 минут, затем смойте теплой водой и тряпкой.
Хранение Примечание: Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех недель.
Не можете сделать эту маску для лица из тыквы и меда своими руками прямо сейчас? Закрепите этот пост, чтобы вы могли легко найти этот рецепт, когда будете готовы!
[social_warfare buttons = ”Pinterest”]
Другие идеи, которые вам обязательно понравятся!
Поделиться — это забота!
Andalou Naturals Pumpkin Honey Glycolic Mask Обзор
Привет! В моем мини- Amazon для ухода за кожей я упомянул о Andalou Naturals Pumpkin Honey Glycolic Mask.Мне нужно было попробовать эту недорогую маску из тыквенных ферментов. Мне потребовалось время, чтобы начать ее использовать, потому что у меня есть много других масок для лица, которые открыты, и я использовал их. Я стараюсь закончить продукты, прежде чем начну пользоваться новыми. И вы все поймете, сколько времени нужно, чтобы использовать наши средства по уходу за кожей, особенно маски для лица . С тех пор, как я начала использовать медово-гилколевую маску Andalou Naturals Pumpkin, я готова поделиться своими мыслями. К тому же я впервые пробовал что-то этой марки.🙂
О бренде — Прежде всего, Andalou Naturals — это бренд красоты и ухода за кожей, который фокусируется на сочетании натуральных ингредиентов с новейшими научными биотехнологиями. 98% продуктов Andalou Naturals получены от природы и являются вегетарианскими . Существует также множество веганских средств по уходу за кожей. Кроме того, это марка без жестокости . Andalou Naturals предлагает широкий ассортимент средств по уходу за кожей и волосами. Несмотря на то, что существует так много брендов, которые ориентированы на натуральные ингредиенты, Andalou Naturals является одним из таких брендов, что их технология — это то, что их отличает.Наука о фруктовых стволовых клетках нацелена на нашу клетку кожи, чтобы защитить и восстановить сияние, делая нашу кожу мягкой и эластичной.
Подробная информация о продукте — Фруктовые стволовые клетки, витамин С и гликолевые AHA, смешанные с медом манука и органической тыквой, богатые бета-каротином, мягко растворяют и смывают тусклые, сухие поверхностные клетки, отшелушивая и восстанавливая поверхность для равномерного тона, гладкой текстуры и сияющий цвет лица.
Упаковка Andalou Naturals Pumpkin Honey Gylcolic Mask очень привлекательна и привлекает внимание.Мне нравится оранжевый цвет банки и упаковки. Это удачно представляет их диапазон яркости. Поставляется в прочной стеклянной таре с полупрозрачной пробкой, предотвращающей просыпание продукта. Думаю, упаковка достаточно практичная и удобная для путешествий. Однако я бы хотел, чтобы это было со шпателем. Я использую свой, чтобы черпать продукт.
Текстура и консистенция Гликолевая маска легкая и немного густая. Я бы сказал больше о детском питании. Выглядит как тыквенное пюре и легко наносится.Это также напоминает мне тыквенную ферментную маску Питера Томаса Рота . Однако маска Питера Томаса Рота более интенсивная, чем эта. У него приятный аромат, который состоит в основном из таких ингредиентов, как мед, тыква и некоторые специи. Я очень отчетливо чувствую запах гвоздики. Список ингредиентов довольно впечатляющий и в основном органический.
основных ингредиентов этой маски включают тыквенное пюре, мед манука, подсолнечное масло, алоэ вера, экстракты витамина С, масло семян таману и пенника лугового, а также несколько других растительных экстрактов, таких как экстракт сахарного тростника, экстракт плодов ананаса и экстракт лимона.Упомянутые специи — это экстракт цветков гвоздики, корица и порошок мускатного ореха, которые добавляют аромату маски.
Тыквенное пюре — Основным ингредиентом этой маски является органическое тыквенное пюре. Он богат бета-каротином, а также является богатым источником витаминов и минералов. Фермент тыквы помогает отшелушивать кожу, растапливая верхний слой омертвевших клеток. Бета-каротин помогает в регенерации клеток, а также стимулирует выработку коллагена.
Мед манука — Мед является побочным продуктом опыления пчелами куста манука.Помогает успокоить, осветлить и восстановить влажность. Мед манука также известен своими природными антибактериальными, противомикробными и прекрасными целебными свойствами. Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами, а также отлично подходят для борьбы со старением.
Экстракты витамина С — это еще один осветляющий агент, который борется со свободными радикалами и помогает коже восстанавливать повреждения кожи.
Подсолнечное масло — Отличное увлажняющее средство. Он также богат бета-каротином, который помогает поддерживать здоровье кожи.
Алоэ вера — Алоэ вера — популярный и очень любимый ингредиент для ухода за кожей. Натуральный защитный крем помогает увлажнять кожу. Также богат антиоксидантами, витаминами и минералами, успокаивает кожу своими сильными целебными свойствами.
Масло семян таману и пенника лугового — Это прекрасные лечебные и питательные вещества. Эти богатые жирными кислотами ингредиенты питают кожу и поддерживают ее эластичность и упругость. Антибактериальные свойства предотвращают появление прыщей и прыщей.
Гликолевая кислота — Гликолевая кислота, входящая в состав этой маски, является предпочтительной альфа-гидроксикислотой при уходе за кожей, поскольку молекулы меньшего размера легко проникают в кожу. Полученный из натуральных сахаров, содержащихся во фруктах, таких как ананас, сахарный тростник, лимон и т. Д., Помогает уменьшить поверхностные шрамы. А также помогает улучшить внешний вид кожи, отшелушивая омертвевшие клетки кожи и другие загрязнения. Он работает, разрушая связь между старыми клетками кожи и уступая место новым.Он отлично подходит для отшелушивания и помогает ускорить процесс обновления кожи, чтобы добиться более сияющего и молодого цвета лица.
Заявление
Я наношу маску Anadalou Naturals тыквенно-медово-гликолевую равномерно на чистую и сухую кожу . Однако упоминается, что мы можем нанести и на влажную кожу и оставить на 10-20 минут . Конечно, нужно избегать области вокруг глаз и губ. Приложение довольно стандартно для этого вида маски.Приблизительно через минуту он начинает пощипывать , но не вызывает дискомфорта. Это снова напоминает мне маску для лица с тыквенными ферментами Питера Томаса Рота. Но очень нежный по сравнению. Я вроде как ожидал этого. Ощущение покалывания длится около 2–3 минуты, а затем утихает и в конечном итоге проходит. После смывания маски холодной водой моя кожа стала очень мягкой, гладкой и яркой. Но я также чувствую легкое охлаждение, когда я некоторое время вытираю лицо, что очень освежает в эту теплую погоду.🙂
Я постоянно использовал эту маску два раза в неделю около месяца. Я также удостоверяюсь, что я не использую никакие другие отшелушивающие или кислотные средства по уходу за кожей, когда использую эту маску . В перерывах между нанесениями я использую около увлажняющих масок, листовых масок и масок для сна, чтобы моя кожа оставалась хорошо увлажненной и спокойной. Я должен сказать, что это эффективная маска . Он осветил мою кожу уже при первом применении , и я сразу увидел результаты.Моя кожа выглядела свежей и очень сияющей. И регулярное нанесение помогло мне осветлить темные пятна от прыщей на подбородке. И моя кожа выглядит яркой и безупречной. Нет никаких черных точек или каких-либо прыщей. Я буду использовать эту маску вечно. 🙂 Я понятия не имел, что ферменты тыквы так полезны для нашей кожи.
В целом, я действительно впечатлен результатами этой маски. Я очень рекомендую гликолевую маску Andalou Naturals Pumpkin Honey. Он осветляет и мгновенно делает мою кожу гладкой.Полностью натуральная и чистая формула очень безопасна и обеспечивает мгновенный результат. Однако на всякий случай, , если у вас очень чувствительная кожа, я бы порекомендовал провести тест на пластырь перед использованием этой маски, потому что она может показаться интенсивной. Однако я считаю, что это очень нежная маска, которая отлично подходит и для людей с чувствительной кожей. Кроме того, он очень доступен по сравнению с некоторыми аналогами. Я бы сказал, что это отличный обман для маски Peter Thomas Roth Pumpkin .
Если вы хотите придать своей коже жизни и сияния, попробуйте эту маску.И если вы также хотите добавить в свой распорядок ухода за кожей на кислотной основе, для начала это будет достаточно щадящим способом. Вы можете приобрести эту маску на сайте Anadalou Naturals за 14,99 долларов США, а также на Amazon за 11,97 долларов США. Но хочу отметить, что на Амазоне дешевле. На Филиппинах эта маска доступна в магазинах Healthy Options Stores , а также на их веб-сайтах. Вы любите использовать такие маски для лица? Какой из них твой любимый? Дай мне знать в комментариях.
До следующего раза оставайся здоровым, ярким и красивым! 🙂
Тыквенный пирог с медовым кремом | Национальный совет по меду
Выход: На 6-8 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 — замороженный неотпеченный пирог глубиной 9 дюймов
Для медового крема:
3 т — сливочный сыр, комнатной температуры
2 т — мед
1 ч. Л.- ваниль
щепотка соли
Для тыквенного слоя:
1 банка (15 унций) — тыквенное пюре
3 — яйца
3/4 стакана — коричневый сахар
1 т — кукурузный крахмал
2 ч. Л.- специя для тыквенного пирога
1/2 ч. Л. — соль
1/8 ч. Л. — перец черный молотый
1 чашка — половина и половина
Для взбитых сливок:
1 пинта свежих сливок
3 т — мед
НАПРАВЛЕНИЯ
Разогрейте духовку до 425 ° F.
Предварительно выпекать ракушку для пирога 10 минут, дать остыть.
Взбейте все ингредиенты медового крема, отставив в сторону.
Взбейте тыквенное пюре, яйца, коричневый сахар, кукурузный крахмал, специи для тыквенного пирога, соль и перец до смешивания. Затем добавьте половину и половину до однородного состояния.
Вылейте тыквенную смесь в оболочку для пирога, ложите ложкой медовый крем вокруг пирога и осторожно перемешайте кончиком ножа.
Выпекайте пирог в течение 15 минут при 425 ° F, затем уменьшите огонь до 350 ° F, выпекайте еще 40-50 минут или пока нож не выйдет чистым и не станет центром.Дайте остыть.
Взбивайте сливки до тех пор, пока они не станут мягкими, а затем медленно добавьте мед до смешивания и подавайте с тыквенным пирогом.
ТИП
Если у вас нет специй для тыквенного пирога, замените 1 ч. корицы, 1/2 ч. л. молотый имбирь и 1/4 ч. молотая гвоздика.
EWG Skin Deep® | Andalou Naturals Pumpkin Honey Glycolic Mask Рейтинг
Правила тестирования продукта на животных
Некоторые косметические компании взяли на себя обязательства по тестированию на животных «Люди за этичное обращение с животными» и «Прыгающий кролик».Для потребителей, обеспокоенных политикой компаний в отношении тестирования на животных, Skin Deep сообщает эту информацию.
Неизвестно
Ведущие международные организации по сертификации PETA и Leaping Bunny не имеют информации об использовании этой компанией тестов на животных.
Информация на этикетке продукта
Ингредиентов из упаковки:
Пюре из тыквы * Cucurbita Pepo *, сок листьев алоэ Barbadensis *, очищенная вода (Aqua), растительный глицерин, мед манука, гидроксипропилфосфат крахмала, токоферол, стволовые клетки фруктов (Malus Domestica, солнечный витит), биоактивный комплекс ягод *, гелианосный комплекс Масло семян Annuus (подсолнечника) *, масло семян Calophyllum Inophyllum (Tamanu), масло семян Limnanthes Alba (Meadowfoam), гликолевая кислота, аскорбилфосфат магния (витамин C), экстракт плодов Pyrus Malus (яблоко) *, фрукты Ananas Sativus (ананас) Экстракт *, экстракт Saccharum Officinarum (сахарного тростника) *, экстракт плодов Citrus Medica Limonum (лимон) *, ксантановая камедь, гиалуронат натрия, лецитин, каприлилгликоль, экстракт Aspalathus Linearis (Rooibos) **, фенэтиловый спирт, этилгексилглицерин (этилгексилглицерин, этилгексилглицерин, Гвоздика) экстракт цветов *, порошок ядра Myristica Fragrans (мускатный орех) *, порошок коры корицы кассии (корицы) *
Направление от упаковки:
Применение Нанести равномерно на чистую, сухую или влажную кожу.Оставить на 10-20 минут. Смойте прохладной водой.
О КОЖИ ГЛУБОКОЕ
® РЕЙТИНГИEWG предоставляет информацию об ингредиентах средств личной гигиены из опубликованной научной литературы в дополнение к неполным данным, полученным от компаний и правительства. Приведенные ниже рейтинги показывают относительный уровень беспокойства, вызванного воздействием ингредиентов в этом продукте, а не самого продукта, по сравнению с другими составами продукта. Рейтинги отражают потенциальную опасность для здоровья, но не учитывают уровень воздействия или индивидуальную восприимчивость, факторы, которые определяют фактические риски для здоровья, если таковые имеются.Узнать больше | Правовая оговорка
ОБ EWG VERIFIED ™
Помимо предоставления Skin Deep® в качестве образовательного инструмента для потребителей, EWG предлагает свой знак EWG VERIFIED ™ как быстрый и легко узнаваемый способ доставки товаров личной гигиены, которые соответствуют строгим критериям EWG для здоровья. Прежде чем компания сможет использовать EWG VERIFIED ™ для таких продуктов, компания должна продемонстрировать, что она полностью раскрывает ингредиенты продуктов на своих этикетках или упаковке, что они не содержат ингредиентов, вызывающих озабоченность EWG, и, среди прочего, изготовлены с соблюдением надлежащей производственной практики. .Обратите внимание, что EWG получает лицензионные сборы от всех компаний-членов EWG VERIFIED ™, которые помогают поддерживать важную работу, которую мы выполняем. Узнать больше | Правовая оговорка
Пирог с медом и тыквой с полевыми цветами — McEvoy Ranch
Пирог с медом и тыквой с полевыми цветами — McEvoy RanchНаш мед из полевых цветов — идеальная замена сахара в этом рецепте тыквенного пирога и многих других!
Тыквенный пирог с медом и полевыми цветами Ингредиенты:
- 2 стакана тыквенного пюре
- 3/4 стакана меда
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки морской соли
- 3 чайные ложки специй для тыквенного пирога
- 3/4 стакана жирных сливок (половина n половина или даже цельное молоко подойдет в крайнем случае)
- 2 слегка взбитых яйца
- 1 кусок необжаренного пирога
Инструкции:
Разогрейте духовку до 375 градусов.
Смешайте пюре, мед, ваниль, соль и специи.
Вмешайте сливки, затем осторожно взбейте яйца.
Осторожно вылейте смесь в оболочку для пирога.
Накройте края корочки пирогом (или фольгой) и запекайте при 375 градусах 25 минут. Снимите экран / фольгу и запекайте еще 20-30 минут, или пока нож, вставленный в центр пирога, не выйдет чистым.
Охладите и подавайте с большим количеством настоящих взбитых сливок.
Охладите остатки еды (если есть!)
Источник
×
Мы используем файлы cookie на нашем веб-сайте, чтобы сделать покупки максимально удобными.Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.
Discountable-productsЭтот веб-сайт использует JavaScript для применения скидок. Чтобы иметь право на скидки, включите JavaScript в своем браузере.
Введите здесь свой код скидки
ПРИМЕНИТЬ
✔️Код скидки найден, он будет применен при оформлении заказа.
Код скидки не может быть применен к корзине.
Код скидки не может быть применен к корзине.Убедитесь, что корзина соответствует требованиям для применения этого кода скидки.
Код скидки не суммируется с предложениями, примененными к корзине.
Рецепт тыквенной маски для сияющей кожи
21 октября 2016 г. • Look Good / Beauty
Превратите эти тыквенные фонарики в косметические товары.
Есть так много причин, по которым вам нужно уделять коже повышенное внимание в октябре этого года.В более прохладные месяцы вам нужны питательные ингредиенты, чтобы расширить поры, а в связи со всеми празднованиями Хэллоуина вашему лицу понадобится маска или две, чтобы подготовиться и восстановиться после вечеринки. Конечно, вы можете купить дорогую маску с ферментами из тыквы или бесплатно спасти свою кожу, смешав одну из ингредиентов, которые у вас уже есть дома. Мы разработали несколько косметических средств из тыквы, сделанных своими руками, которые содержат здоровую дозу питательных веществ, которые позволят вам сиять даже осенью. Благодаря витаминам А, С и Е, антиоксидантам, цинку, калию и фруктовым ферментам тыква — это естественный супергерой для кожи.Эта простая в приготовлении маска из тыквы, скраб для тела из тыквы и маска с ферментами из папайи и тыквы придадут вам сияющее сияние — вы больше никогда не потеряете лишнюю начинку из фонарика.
Рецепт тыквенной маскиДля питания и детоксикации уставшей кожи
Тыквенная маска для лица Преимущества для кожиТыква содержит витаминов А, С и Е, а также антиоксиданты, которые помогают бороться с повреждениями от солнца и морщинами.В нем также есть фруктовые ферменты, которые помогают естественным образом отшелушивать омертвевшие клетки кожи. Наконец, он содержит цинк и калий для борьбы с покраснением. Мед удерживает влагу, делая вашу кожу гладкой и сияющей. Яблочный уксус выводит токсины из кожи, уменьшает воспаление и помогает бороться с прыщами.
Состав1 небольшой кусочек тыквы (примерно ½ стакана)
1 сырое яйцо
½ чайной ложки меда
½ чайной ложки яблочного уксуса
Как сделать тыквенную маску1.Измельчите тыкву в кухонном комбайне до однородного состояния.
2. Добавьте яйцо, мед и яблочный уксус и перемешайте.
3. Нанесите на чистое лицо.
4. Дайте впитаться в течение 15-20 минут.
5. Промойте и нанесите обычные средства по уходу за кожей.
[[[{«Fid»: «5863 ″,« view_mode »:« default »,« type »:« media »,« link_text »: null,« attributes »: {« alt »:« Рецепт тыквенной маски для сияющей кожи) » , «Высота»: 600, «ширина»: 921, «стиль»: »высота: 600 пикселей; width: 921px «,» class «:» медиа-элемент файла по умолчанию «}}]]
Тыквенный скраб для телаДля нежного полного отшелушивания
Тыквенный скраб для тела Преимущества для кожиМед увлажняет кожу, а ферменты тыквенных плодов и коричневый сахар мягко растворяют омертвевшие клетки кожи.
Состав½ стакана тыквенного пюре
½ стакана органического коричневого сахара
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
1 столовая ложка меда
2 капли ванильного экстракта
Как сделать тыквенный скраб1. Сделайте пюре из тыквы в кухонном комбайне.
2. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
3. В душе или ванне нанесите скраб на сухую кожу.Аккуратно вотрите, чтобы отшелушить омертвевшие клетки кожи.
4. Смойте остатки скраба под душем. Ваша кожа мгновенно станет более гладкой.
Ферментная маска или пилинг из папайи и тыквыДля нежного отшелушивания лица и исчезновения шрамов от угревой сыпи
Примечание: Эта маска также действует как пилинг, который мягко отшелушивает вашу кожу. Обязательно сделайте тестовый патч, прежде чем наносить маску / пилинг на лицо, и делайте это только один раз в месяц.Вы можете заметить розовую кожу после удаления пилинга из-за усиленного кровообращения. Не пугайтесь. Это естественно и должно исчезнуть в течение 20 минут.
Преимущества ферментной маски из папайи и тыквы для кожиИ папайя, и тыква содержат мощные фруктовые ферменты, которые естественным образом удаляют омертвевшие клетки кожи и избавляют от прыщей, гиперпигментации и шрамов от прыщей, делая кожу гладкой и сияющей.
Состав12 унций тыквенного пюре
1 папайя
1 яйцо
Как сделать ферментную маску из папайи и тыквы1.Сделайте пюре из тыквы и папайи (без семян) в кухонном комбайне.
2. Добавьте яйцо в маску.
3. Нанесите маску на чистое лицо. Оставьте на 8-10 минут.
4. Осторожно протрите тканью и прохладной водой. Вода нейтрализует кожуру.
Ваша кожа заслуживает того, чтобы ее побаловать. Воспользуетесь ли вы очищающим действием нашего рецепта тыквенной маски, растворите омертвевшие клетки кожи с помощью нашего скраба для тела из тыквы или избавитесь от шрамов от угревой сыпи с помощью нашей маски из папайи и тыквенных ферментов, ваша кожа будет сиять… и не так страшно.Повеселитесь в этот Хэллоуин с этими сказочными поделками!
Теги: поделки / красотка своими руками / осень
Тыквенный чай с медом — ароматное масло премиум-класса — NorthWood Distributing
Тыквенный чай с медом — Ароматное масло премиум-класса
Свежая, сладкая и пряная смесь корицы, гвоздики, мускатного ореха и черного чая, дополненная теплой ванилью, молоком и медом, покрытая орехами.
- Верхние ноты: орехи
- Средние ноты: ваниль, молоко, мед
- Базовые ноты: корица, гвоздика, мускатный орех, черный чай
- Используемые эфирные масла: имбирь, мускатный орех
IFRA Максимальные уровни воздействия на кожу:
Лосьон для тела: 0.36% | Мытье тела: 0,36% | Мыло: 0,36% |
Крем для лица: 0,36% | Пудра для тела: 0,36% | Младенец: 2,79% |
Духи: 0,36% | Дезодорант: 0,14% | Губа: 0,00% |
Температура воспламенения: 175 ° Содержание ванили: 8,30%
Страна происхождения: США • Не содержит фталатов: Да
Этот ароматный продукт соответствует стандартам Международной парфюмерной ассоциации при условии, что ароматизатор используется в вышеуказанном (ых) применении (ах) при указанном максимальном уровне (ах) концентрации.
«Максимальный уровень воздействия на кожу» — это количество ароматизатора, ароматизатора и эфирного масла, которое может контактировать с кожей. Это не означает, что ваш базовый продукт может работать на этих уровнях. Вы должны тестировать каждое масло в каждом приложении для оценки желаемых характеристик. Детские товары имеют более низкий уровень использования, чем перечисленные выше.
Сделайте свои собственные свечи, мыло, лосьон для тела, крем для лица, духи, дезодоранты и косметические продукты с нашими ароматическими маслами премиум-класса.Проверьте список продуктов или свяжитесь с нами для получения информации о максимальных количествах использования.
Для оптовых заказов на сумму более 10 фунтов может потребоваться до 2 недель.
Заявление о проповеди 65 для Калифорнии: | Этот продукт не включен в список токсичных химикатов CA Prop 65. Этот продукт соответствует требованиям к отчетности Положения 65 штата Калифорния (Закон о защите питьевой воды и токсичных веществ 1986 г.). Мы соблюдаем правила, сообщая о наличии или отсутствии ингредиентов, которые считаются подлежащими отчетности в соответствии с вышеупомянутыми правилами, в Паспорте безопасности (SDS) в разделе 15 «Нормативная информация».«Ингредиенты из природных источников пищи (NFS), которые не подлежат отчетности в соответствии с разделом 27, § 25501 (a). |
Все продажи ароматизаторов и эфирных масел являются окончательными. Следует приобрести небольшое количество и протестировать на совместимость. NorthWood Candle, LLC не несет ответственности за готовую продукцию, изготовленную с использованием наших комплектующих. Вы несете ответственность за тестирование продукта, надлежащую маркировку и соблюдение всех законов и правил при использовании наших продуктов. Сроки и Условия
Тыквенный чай с медом — Ароматное масло премиум-класса
.