Список сокращений |
|
| 7 | ||
ГПЭТЕ | — | гидропероксидэйкозатетрое- | ПФ | — | пиридоксальфосфат |
|
| ноаты | ПЦР | — | полимеразная цепная реакция |
ГТ | — | глутатионтрансфераза | ПЯЛ | — | полиморфно-ядерные |
ГТФ | — | гуанозинтрифосфат |
|
| лейкоциты |
ГЭТЕ | — | гидроксиэйкозатетроеноаты | РНК | — | рибонуклеиновая кислота |
Д | — | дальтон (после числового | мРНК | — | матричная РНК |
|
| значения) | рРНК | — | рибосомная РНК |
ДАГ | — | диацилглицеролы | тРНК | — | транспортная РНК |
ДНК | — | дезоксирибонуклеиновая | РНР | — | рибонуклеотидредуктаза |
|
| кислота | РЭС | — | ретикулоэндотелиальная |
ДОФА | — | диоксифенилаланин |
|
| система |
ДФФ | — | диизопропилфторфосфат | СТГ | — | соматотропный гормон |
ЖКТ | — | желудочно-кишечный тракт | ТАГ | — | триацилглицеролы |
ИЛ | — | интерлейкин, интерлейкины | ТДФ | — | тиаминдифосфат |
ИМФ | — | инозинмонофосфат | ТТГ | тиреотропный гормон | |
ИФ3 | — | инозитолтрифосфат | УДФ | — | уридиндифосфат |
ИФН | — | интерферон, интерфероны | УМФ | — | уридинмонофосфат |
кД | — | килодальтон | УТФ | — | уридинтрифосфат |
КК | — | креатинкиназа | УФО | — | ультрафиолетовое облучение |
— | кофермент (коэнзим) А | ФАФС — | 3-фосфоаденозин-5- | ||
KoQ | — | кофермент (коэнзим) Q |
|
| фосфосульфат |
ЛХАТ | — | лецитинхолестеролацил | ХМ | — | хиломикроны |
|
| трансфераза | ХС | — | холестерол |
МАГ | — | моноацилглицеролы | ЭХС | эфиры холестерола | |
МАО | — | моноаминооксидаза | ЦДФ | — | цитидиндифосфат |
ОПК | — | общий путь катаболизма | ЦМФ | — | цитидинмонофосфат |
мяРНП | — | малые ядерные | ЦНС | — | центральная нервная |
|
| рибонуклеопротеины |
|
| система |
ПТГ | — | паратиреоидный гормон | ЦПЭ | — | цепь переноса электронов |
ПКА | — | протеинкиназа А | ЦТК | — | цикл трикарбоновых кислот, |
ПКС | — | протеинкиназа С |
|
| цикл Кребса |
ПОЛ | — | перекисное окисление | ЦТФ | — | цитидинтрифосфат |
|
| липидов | ЭР | — | эндоплазматический |
ПОМК | — | проопиомеланокортин |
|
| ретикулум |
ПРЕДИСЛОВИЕ
УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ
Под редакцией чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северина
2-е издание, исправленное
Рекомендовано УМО по медицинскому
и фармацевтическому образованию вузов
России в качестве учебника для студентов
медицинских вузов
МОСКВА
ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ
ГЭОТАР-MEД
УДК 577.1(075.8) ББК 28.072я73 Б63
Р е ц е н з е н т ы Зав. кафедрой биохимии с курсом клинической лабораторной диагностики Астраханской государственной
медицинской академии, канд. мед. наук, проф. Д.М. Никулина Зав. кафедрой общей и клинической биохимии №1 Ростовского государственного медицинского университета,
докг. биол. наук, проф. З.И. Микашинович Зав. кафедрой общей и клинической биохимии №2 Ростовского государственного медицинского университета
Л.М. Пустовалова
А в т о р с к и й к о л л е к т и в
Алейникова Т.Л., Авдеева Л.В., Андрианова Л.Е., Белушкина Н.Н., Волкова Н.П., Воробьева С.А., Голенченко В.А., Губарева А.Е., Корлякова О.В., Лихачева Н.В., Павлова НА., Рубцова Г.В., Силаева С.А., Силуянова С.Н., Титова ТА
Б63 Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. —2-е изд., испр. —М.: ГЭОТАР-МЕД, 2004. —784 с.: ил. — (Серия «XXI век»).
ISBN 5-9231-0390-7
В учебнике рассмотрены основные положения классической биохимии. Приведены сведения о струк туре и свойствах биомолекул, биоэнергетике, молекулярных основах физиологических функций челове ка. Рассмотрены биохимические особенности важнейших органов и тканей. Изложены современные представления о молекулярных основах нарушений при ряде патологических состояний и болезней.
Учебник предназначен для студентов медицинских вузов, аспирантов.
УДК 577.1(075.8) ББК 28.072я73
структурных компонентов клеток. В книге обсуждает ся ключевая роль гормонов в межклеточных взаимо действиях и регуляции обмена веществ. Учебник со держит также ряд специализированных разделов: биохимия межклеточного матрикса, обезвреживание токсических веществ в организме, биохимия крови, он когенез, представляющих особый интерес для медиков и врачей. Информация, приведенная во всех главах учебника, дана в соответствии с современным уровнем научных знаний в этих областях.
Надеюсь, что учебник заинтересует широкий круг читателей и окажется полезным для студентов, аспи рантов и научных сотрудников, работающих в области общей и клинической биохимии, молекулярной биоло
гии и медицины. Большое количество схем и рисунков, которыми снабжена книга, должны облегчить усвоение материала и могут быть использованы в преподавании биохимии. В то же время коллектив авторов готов рас смотреть предложения по улучшению книги и крити ческие замечания читателей, которые можно выслать по электронной почте: [email protected].
Благодарю коллектив авторов и особенно группу в составе T.JI. Алейниковой, JI.B. Авдеевой, Н.П. Вол ковой, В.А. Голенченко, А.Е. Губаревой и С.А. Сила евой за помощь в редакционной работе, а также со трудникам издательского дома «ГЭОТАР-МЕД».
Зав. каф. биохимии ММА им. И.М. Се
ченова, чл.-корр. РАН, проф. Е.С. Северин
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
*или # — с последующим кодом из 6 цифр (символы
*или # указывают на наличие аллелей, разных фе нотипов заболевания или же включение в состав нозологической единицы нескольких и разных по ражённых генов) — менделевское наследование (по http://www.ncbi.nlm.nih.gov/Omim/).
<=> — синоним
9S — аутосомное доминантное наследование
р— аутосомное рецессивное наследование
К— связанное с X—хромосомой наследование В—клетки (В произносят как бэ) — В—лимфоциты Cl, С2, СЗ (произносят как си) и т.д. — компоненты
системы комплемента 1, 2, 3 и т.д.
Са2+ — катион(ы) кальция, ион(ы) кальция; ионизи рованный (свободный) кальций
CD (от cluster of differentiation [произносят как си ди\, кластер дифференцировки), см. Маркёр
С1_ — анион(ы) хлора Fab см. «Фрагмент»
FAD — флавинадениндинуклеотид FMN — флавинмононуклеотид
Н+ — ион(ы) водорода, протоны [Н+] — концентрация ионов водорода НЬ — гемоглобин НЬСО — ка(5боксигемоглобин
НЮ2 — гемоглобин оксигенированный
HLA (произносят как эйч эль эй, от human leukocyte antigens), см. «Антиген», см. «МНС»
Ig — иммуноглобулин, иммуноглобулины
IRE — iron-responsive element, железо-чувствитель- ный элемент
К+ — катион(ы) калия
[К+] — концентрация ионов калия LT — leucotrienes, лейкотриены MetHb — метгемоглобин
МНС (произносят как эм эйч си, от major histocom patibility complex, главный комплекс гистосовмести мости)
Мг — кажущаяся молекулярная масса Na+ — катион(ы) натрия
[Na+] — концентрация ионов натрия NAD — никотинамидадениндинуклеотид
NADP — никотинамидадениндинуклеотидфосфат NO — оксид азота (NO), вырабатываемый в эндоте
лии фактор релаксации (вазодилатации) НТФ — нуклеозидтрифосфаты
раС 02 — парциальное напряжение двуокиси углеро да в артериальной крови
рС02 — парциальное давление двуокиси углерода PG — prostaglandins, простагландины
Pi (Н3Р04) — фосфат неорганический р 0 2 — парциальное давление кислорода
PPi (Н4Р20 7) — пирофосфат неорганический SAT — S-аденозилгомоцистеин
SAM — S-аденозилметионин Т3 — трийодтиронин
Т4 — тетрайодтиронин, тироксин Т-клетки — Т-лимфоциты
TNF — tumor necrosis factor, фактор некроза опухолей ТХ — тромбоксаны
VIР (от Vasoactive Intestinal Polypeptide) — вазоак тивный интестинальный (кишечный) полипептид (недопустимо написание — ВИП)
Аг — антиген, антигены
СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА
m m | И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ |
| |
| i |
В живых клетках происходит синтез множества органических молекул, среди которых главную роль играют полимерные макро молекулы — белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды.
Особая роль в жизнедеятельности живых организмов принадле жит белкам. От родителей детям передаётся генетическая инфор мация о специфической структуре и функциях всех белков данно го организма. Синтезированные белки выполняют многообразные функции: ускоряют химические реакции, выполняют транспорт ную, структурную, защитную функции, участвуют в передаче сиг налов от одних клеток другим и таким образом реализуют наслед ственную информацию. Поэтому белки называют также протеинами (от греч. proteos — первый).
На долю белков внутри клетки приходится более половины их сухого вещества. В организме человека насчитывают около 50 ООО
индивидуальных белков. Видовая и индивидуальная специфичность набора белков в данном организме определяет особенности его строения и функционирования. Набор белков в дифференцирую щихся клетках одного организма определяет морфологические и функциональные особенности каждого типа клеток.
Как и любой полимер, белок состоит из мономерных единиц, или «строительных блоков». В белках организма человека такими мономерами служат 20 из нескольких сотен известных в природе аминокислот. Аминокислоты, находящиеся в белках, связаны друг с другом пептидными связями. Линейная последовательность ами нокислот в белке уникальна для каждого индивидуального белка; информация о ней содержится в участке молекулы ДНК, называе мой геном.
Полипептидные цепи за счёт внутримолекулярных взаимодей ствий образуют пространственные структуры — конформации бел ков. На определённом участке белковой молекулы из радикалов аминокислот формируется активный центр, который может спе цифично (комплементарно) связываться с молекулами-лигандами. Взаимодействие белков с лигандами лежит в основе их функцио нирования. Изменения последовательности аминокислот в белках могут приводить к изменению пространственной структуры и фун кций данных белков и развитию заболеваний.
БИОХИМИЯ УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ — Е. С. Северина
Предисловие
РАЗДЕЛ 1. СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ
I. Строение и свойства аминокислот, входящих в состав белков. Пептидные связи, соединяющие аминокислоты в цепи
II. Структура белков
III. Формирование трехмерной структуры белка в клетке
IV. Функционирование белков
V. Особенности функционирования олигомерных белков на примете гемоглобина
VI. Многообразие белков
VII. Физико-химические свойства белков и методы их выделения
VIII. Изменения белкового состава организма
РАЗДЕЛ 2. ЭНЗИМОЛОГИЯ
I. Общая характеристика ферментов как биологических катализаторов
II. Классификация и номенклатура ферментов
III. Кофакторы и коферменты
IV. Механизм действия ферментов
V. Основы кинетики ферментативных реакций
VI. Ингибирование ферментативной активности
VII. Регуляция метаболических процессов
VIII. Энзимопатии
IX. Применение ферментов в медицине
РАЗДЕЛ 3. ВИТАМИНЫ
Классификация витаминов
РАЗДЕЛ 4. БИОСИНТЕЗ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ И БЕЛКОВ (МАТРИЧНЫЕ БИОСИНТЕЗЫ). ОСНОВЫ МОЛЕКУЛЯРНОЙ ГЕНЕТИКИ
I. Структурная организация нуклеиновых кислот
II. Репликация
III. Репарация
IV. Транскрипция
V. Биосинтез белков (трансляция)
VI. Ингибиторы матричных биосинтезов
VII. Регуляция экспрессии генов у про- и эукариотов
VIII. Механизмы генетической изменчивости. Полиморфизм белков. Наследственные болезни
IX. Использование ДНК — технологий в медицине
РАЗДЕЛ 5. БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ
I. Роль мембран в метаболизме и их разнообразие
II. Белки мембран
III. Перенос веществ через мембраны
IV. Участие мембран в межклеточных взаимодействиях
V. Трансмембранная передача сигнала
РАЗДЕЛ 6. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
I. Биологическое окисление
II. Окислительное фосфорилирование АДФ
III. Заключительный этап катаболизма — основной источник доноров водорода для ЦПЭ
IV. Образование токсичных форм кислорода в ЦПЭ
РАЗДЕЛ 7. ОБМЕН УГЛЕВОДОВ
I. Строение углеводов
II. Переваривание углеводов
III. Механизм трансмембранного переноса глюкозы и других моносахаридов в клетки
IV. Нарушения переваривания и всасывания углеводов
V. Метаболизм глюкозы в клетке
VI. Метаболизм гликогена
VII. Регуляция метаболизма гликогена
VIII. Катаболизм глюкозы
IX. Ситез глюкозы в печени (глюконеогенез)
X. Регуляция гликолиза и глюконеогенеза в печени
XI. Регуляция содержания глюкозы в крови
XII. Пентозофосфатный путь превращения глюкозы
XIII. Метаболизм фруктозы и галактозы
РАЗДЕЛ 8. ОБМЕН ЛИПИДОВ
I. Структура, классификация и свойства основных липидов организма человека
II. Переваривание и всасывание пищевых липидов
III. Транспорт жиров из кишечника хиломикронами
IV. Обмен триацилглицеролов
V. Обмен жирных кислот и кетоновых тел
VI. Эйкозаноиды
VII. Перекисное окисление липидов, роль в патогенезе повреждений клетки
VIII. Обмен и функции фосфолипидов
IX. Холестерол: функции, обмен
РАЗДЕЛ 9. ОБМЕН И ФУНКЦИИ АМИНОКИСЛОТ
I. Источники и пути использования аминокислот в клетках
II. Биологическая ценность белков
III. Переваривание белков
IV. Катаболизм аминокислот
V. Обмен аммиака
VI. Пути обмена безазотистого остатка аминокислот
VII. Биосинтез заменимых аминокислот
VIII. Обмен отдельных аминокислот
IX. Азотсодержащие соединения — производные аминокслот
РАЗДЕЛ 10. ОБМЕН НУКЛЕОТИДОВ
I. Переваривание нуклеиновых кислот пищи в желудочно-кишечном тракте
II. Синтез пуриновых нуклеотидов
III. Катаболизм пуриновых нуклеотидов
IV. Нарушения обмена пуриновых нуклеотидов
V. Биосинтез пиримидиновых нуклеотидов
VI. Катаболизм пиримидиновых нуклеотидов
VII. Нарушения обмена пиримидиновых нуклеотидов
VIII. Биосинтез дезоксирибонуклеотидов
IX. Ферменты синтеза рибо- и дезоксирибонуклеотидов как мишени для действия противовирусных и противоопухолевых препаратов
РАЗДЕЛ 11. ГОРМОНАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ФУНКЦИЙ ОРГАНИЗМА
I. Основные системы регуляции метаболизма и межклеточной коммуникации
II. Взаимодействие гормонов с рецепторами и механизы передачи гормональных сигналов в клетки
III. Строение, биосинтез и биологическое действие гормонов
IV. Регуляция обмена основных энергоносителей
V. Изменения гормонального статуса и метаболизма при сахарном диабете
VI. Регуляция водно-солевого обмена
VII. Регуляция обмена ионов кальция и фосфатов
VIII. Роль гормонов в регуляции репродуктивной функции организма
РАЗДЕЛ 12. ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ ТОКСИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В ОРГАНИЗМЕ
I. Механизмы обезвреживания ксенобиотиков
II. Биотрансформация лекарственных веществ
III. Метаболизм этанола в печени
РАЗДЕЛ 13. МЕТАБОЛИЗМ ГЕМА И ОБМЕН ЖЕЛЕЗА
I. Строение и биосинтез гема
II. Обмен железа
III. Катаболизм гемоглобина
IV. Диагностическое значение определения концентрации билирубина в биологических жидкостях человека
РАЗДЕЛ 14. БИОХИМИЯ КРОВИ
I. Метаболизм эритроцитов
II. Особенности метаболизма фагоцитирующих клеток
III. Свертывающая система крови
IV. Белки плазмы крови
РАЗДЕЛ 15. БИОХИМИЯ МЕЖКЛЕТОЧНОГО МАТРИКСА
I. Коллаген
II. Эластин
III. Гликозаминогликаны и протеогликаны
IV. Специализированные белки межклеточного матрикса
V. Структурная организация межклеточного матрикса
РАЗДЕЛ 16. ОНКОГЕНЕЗ
I. Физические, химические и биологические агенты, вызывающие возникновение опухолей
II. Характеристика опухолевых клеток
III. Онкогены, протоонкогены и гены- супрессоры опухолей
IV. Механизмы неопластической трансформации
V. Теория многоступенчатого канцерогенеза на модели рака прямой кишки
VI. Инвазия и метастазирование
VII. Основные принципы диагностики опухолей и лечения рака
ЛАБОРАТОРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Биохимия — Северин Е.С. — Учебник
Год выпуска: 2004
Автор: Северин Е.С.
Жанр: Биохимия
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Описание: Учебник «Биохимия» является результатом многолетней преподавательской работы коллектива кафедры биохимии Московской медицинской академии, и содержит информацию, касающуюся, главным образом, биохимии человека. Учебник предназначен студентам и преподавателям медицинских вузов. По структуре и содержанию он соответствует программе по биохимии для студентов медицинских вузов, утвержденной Министерством здравоохранения РФ.
Учебник «Биохимия» знакомит читателей со структурно-функциональными компонентами клеток и процессами, лежащими в основе жизнедеятельности здорового организма, а также с некоторыми нарушениями, которые приводят к возникновению болезней. Для него характерно акцентирование внимания читателя на значении рассматриваемых вопросов для медицины. Книга «Биохимия» содержит 16 разделов и приложение, в которое входят список сокращений, предметный указатель, словарь терминов и лабораторные показатели. Первые разделы посвящены структуре и функциям белков, ферментов, витаминов и нуклеиновых кислот. Подробно рассматривается синтез и регуляция информационного потока ДНК->РНК->белок, причины, лежащие в основе биохимической индивидуальности организмов и возникновения наследственных болезней. В разделах по обмену углеводов, липидов и аминокислот внимание читателей фокусируется на процессах, обеспечивающих образование и потребление энергии в тканях организма и участие этих соединений в формировании структурных компонентов клеток. В книге «Биохимия» обсуждается ключевая роль гормонов в межклеточных взаимодействиях и регуляции обмена веществ. Учебник содержит также ряд специализированных разделов: биохимия межклеточного матрикса, обезвреживание токсических веществ в организме, биохимия крови, он-когенез, представляющих особый интерес для медиков и врачей. Информация, приведенная во всех главах учебника, дана в соответствии с современным уровнем научных знаний в этих областях.
Надеюсь, что учебник «Биохимия» заинтересует широкий круг читателей и окажется полезным для студентов, аспирантов и научных сотрудников, работающих в области общей и клинической биохимии, молекулярной биологии и медицины. Большое количество схем и рисунков, которыми снабжена книга, должны облегчить усвоение материала и могут быть использованы в преподавании биохимии.
Учебник «Биохимия» предназначен для студентов медицинских вузов, аспирантов.
Список сокращений |
|
| 7 | ||
ГПЭТЕ | — | гидропероксидэйкозатетрое- | ПФ | — | пиридоксальфосфат |
|
| ноаты | ПЦР | — | полимеразная цепная реакция |
ГТ | — | глутатионтрансфераза | ПЯЛ | — | полиморфно-ядерные |
ГТФ | — | гуанозинтрифосфат |
|
| лейкоциты |
ГЭТЕ | — | гидроксиэйкозатетроеноаты | РНК | — | рибонуклеиновая кислота |
Д | — | дальтон (после числового | мРНК | — | матричная РНК |
|
| значения) | рРНК | — | рибосомная РНК |
ДАГ | — | диацилглицеролы | тРНК | — | транспортная РНК |
ДНК | — | дезоксирибонуклеиновая | РНР | — | рибонуклеотидредуктаза |
|
| кислота | РЭС | — | ретикулоэндотелиальная |
ДОФА | — | диоксифенилаланин |
|
| система |
ДФФ | — | диизопропилфторфосфат | СТГ | — | соматотропный гормон |
ЖКТ | — | желудочно-кишечный тракт | ТАГ | — | триацилглицеролы |
ИЛ | — | интерлейкин, интерлейкины | ТДФ | — | тиаминдифосфат |
ИМФ | — | инозинмонофосфат | ТТГ | — | тиреотропный гормон |
ИФ3 | — | инозитолтрифосфат | УДФ | — | уридиндифосфат |
ИФН | — | интерферон, интерфероны | УМФ | — | уридинмонофосфат |
кД | — | килодальтон | УТФ | — | уридинтрифосфат |
КК | — | креатинкиназа | УФО | — | ультрафиолетовое облучение |
КоА | — | кофермент (коэнзим) А | ФАФС — | 3-фосфоаденозин-5- | |
KoQ | — | кофермент (коэнзим) Q |
|
| фосфосульфат |
ЛХАТ | — | лецитинхолестеролацил | ХМ | — | хиломикроны |
|
| трансфераза | ХС | — | холестерол |
МАГ | — | моноацилглицеролы | ЭХС | — | эфиры холестерола |
МАО | — | моноаминооксидаза | ЦДФ | — | цитидиндифосфат |
ОПК | — | общий путь катаболизма | ЦМФ | — | цитидинмонофосфат |
мяРНП | — | малые ядерные | ЦНС | — | центральная нервная |
|
| рибонуклеопротеины |
|
| система |
ПТГ | — | паратиреоидный гормон | ЦПЭ | — | цепь переноса электронов |
ПКА | — | протеинкиназа А | ЦТК | — | цикл трикарбоновых кислот, |
ПКС | — | протеинкиназа С |
|
| цикл Кребса |
ПОЛ | — | перекисное окисление | ЦТФ | — | цитидинтрифосфат |
|
| липидов | ЭР | — | эндоплазматический |
ПОМК | — | проопиомеланокортин |
|
| ретикулум |
Биохимия онлайн — HMX | Гарвардская медицинская школа
Узнайте, почему здоровье человека зависит от химии и что это означает для клинической помощи.
Понимание биохимии — отличная основа для изучения всей биологии, но может быть трудно разобраться в сложности биохимических систем.
Изучая основы биохимии HMX, вы узнаете о принципах, управляющих взаимодействиями отдельных молекул, и о том, как те же принципы применяются в масштабе клеток и организмов.Попутно вы увидите, как биохимия пересекается с человеческими болезнями и клинической помощью.
Темы курса
Обзор
- Введение в курс
- Познакомьтесь с преподавателями
Правила энергетики
- Термодинамика химических реакций
- Равновесие и принцип Ле Шателье
- Роль ферментов и регуляция ферментов
- Гликолиз
Как используется энергия
- Сочетание химических реакций
- Энергетические валюты: ATP и NADH
- Цикл трикарбоновых кислот
- Цепь переноса электронов
Как преобразовывается энергия
- Шунтирующие реакции и катаболические пути
- Глюконеогенез
- Метаболические сети
- Диета и энергия
Специализация сотовой связи
- Специализация по клеточному метаболизму
- Печень и мышцы в углеводном обмене
- Роль жировой ткани в метаболизме липидов
- Диабет
Компартментализация биохимических путей
- Мембраны и органеллы
- Насосы и осмолярность
- Секвестрация химических реакций
- Синтез и окисление жирных кислот
- Секреторный путь
Сигнальные пути
- Ответ на раздражители
- Рецепторы, лиганды и ферментные каскады
- Положительные и отрицательные отзывы
- Эндокринная передача сигналов (инсулин и глюкагон)
Химия жизни
- Гидрофобный эффект
- Аминокислотно-белковая структура
- Как структура определяет функцию
- Регулирование аллостерических и ковалентных ферментов
Инструкторы курса
Кевин С.Бонэм, доктор философии
Преподаватель микробиологии и иммунобиологии, Гарвардская медицинская школа
Почему, по вашему мнению, профессионалам в области здравоохранения важно изучать биохимию?
Все биологические процессы, в том числе необходимые для здоровья и приводящие к болезням, регулируются химическим взаимодействием молекул. Сама жизнь стала возможной благодаря ферментам — биологическим катализаторам, которые могут контролировать скорость химических реакций. Это означает, что для того, чтобы по-настоящему понять биологию, вы должны понять биохимию.
С практической точки зрения, поскольку наше здоровье коренится в нашей биологии, все в медицинской практике, от диагностики болезней до лекарств, которые мы используем для их лечения, также основано на химии.
Что вы хотите, чтобы студенты вынесли из этого курса?
Поскольку биохимия затрагивает все аспекты биологии, невозможно охватить все в одном курсе. Но есть небольшое количество ключевых принципов, которые появляются снова и снова, и это то, что я хочу, чтобы студенты извлекли из этого курса.
Нет необходимости запоминать названия ферментов, такие как фосфофруктокиназа, но концептуальное понимание того, как работают ферменты и как регуляция ферментов меняет поведение клетки и всего тела, поможет студентам понять остальную биологию. Студентам не нужно будет выполнять сложные вычисления или выводить уравнения термодинамики, но понимание того, как извлекается и потребляется энергия, углубит их понимание метаболизма и болезней человека.
Оле-Петтер («ОП») Хамнвик, МБ БЧ БАО, ММСК
Доцент медицины Гарвардской медицинской школы
Директор программы, стипендия эндокринологии, Бригам и женская больница
Как вы думаете, почему для начинающих профессионалов здравоохранения важно изучать биохимию?
Чтобы иметь возможность оказывать эффективную медицинскую помощь пациентам, профессионалы здравоохранения должны сначала понять, как человеческое тело функционирует в состоянии здоровья и болезни.Чтобы по-настоящему понять это, вам нужно понять, что происходит в мельчайших функциональных единицах тела — клетках и молекулах внутри них — и как эти маленькие единицы объединяются в функциональное человеческое тело. В некотором смысле биохимия — это ядро медицины; поставщики медицинских услуг полагаются на понимание биохимии в большинстве своих рутинных задач.
Что вы хотите, чтобы студенты вынесли из этого курса?
Курс иллюстрирует важную идею о том, что биохимические принципы — при описании событий, происходящих в микроскопическом или меньшем масштабе — имеют реальные последствия для пациентов и медицинской практики.Например, понимание биохимии углеводного обмена позволяет учащимся понять, как организм может справиться с голоданием и внезапным притоком питательных веществ после еды, а также дает хорошее понимание таких заболеваний, как сахарный диабет. Молекулярные события вызывают заметные клинические эффекты.
Что говорят учащиеся
Парк Китайэ
Нью-Йоркский медицинский колледж
«Мне очень понравились анимации и то, как они иллюстрируют сложные концепции более простыми аналогиями.”
Дживан Тоор
Колледж остеопатической медицины Университета Уильяма Кэри
«Вы узнаете что-то за пять или десять минут, затем вас спросят об этом… и затем будет действительно хорошее объяснение, даже если вы правильно или неправильно ответили на вопрос».
Элизабет Альтман
Юнион Колледж
«[Я ценил] отношения между двумя профессорами, которые преподавали это, и то, как они так четко связывали свои собственные специальности … У них был такой хороший разговор и они могли задавать друг другу вопросы, которые строили друг друга, так что они подчеркнули молекулярное понимание и довели его до терпеливого понимания.”
Узнать больше профилей учащихся.
Медицинская биохимия — Викиверситет
Биохимия для медицины и фармации
Курс
См. Также основную тему: Biochemistry wiki for Biochemistry for Chemistry and for Biology.
Приглашаем вас вдумчиво улучшить эти предметы. Пожалуйста, обратитесь к странице обсуждения предложений, обсуждений и комментариев.
Темы и учебные материалы [править | править источник]
|
Темы ветеринарной медицины [править | править источник]
....
Биохимия сегодня
- Кризис кормов для домашних животных и небелковый азот как законная и незаконная кормовая добавка.
Темы для эссе и дискуссий
- Вт: атеросклероз
- Механизмы распознавания липопротеиновых клеток
- Система очистки
- w: Молекулы клеточной адгезии (CAM). w: Цитокины.
- Липопротеины окисленные
- Вт: пищеварение и абсорбция
- Буферные системы для плазмы
- Почки
- w: нервный импульс, передача, w: нервно-мышечные соединения и модуляторы.
- Военно-химические вещества и средства противоядия
- w: происхождение жизни на Земле
- Возможное происхождение жизни за пределами Земли (w: Astrobiology)
- Железо, w: гем и w: метаболизм гемоглобина и его ошибки (элемент, элемент, элемент)
- w: коагуляция
- Добровольный w: особенности метаболизма мышц (элемент, элемент) и w: нервно-мышечное соединение
- w: соединительная ткань (w: коллаген, w: эластин, w: ретикулин) и ее основные аномалии.
- w: токсикология никотина и w: зависимость, w: толерантность (элемент), w: дофамин и пути вознаграждения мозга
- Витализм — витализм мертв? Утвердился ли механицизм? Являются ли все жизненные процессы, включая сознание, эмоции, чувства (сантименты) и ощущение себя (Я) химическими и органическими процессами и функциями, как говорит невролог Антониу Дамасио ([1], [2], [3])? Существует ли жизненная сила, которая управляет процессами возникновения жизни на Земле, роста, дифференциации тканей, морфогенеза ([4] [5]) и восстановления тканей? Что-то вроде египтян Ка ([6])? Это правда, что противоречие между материализмом и идеализмом насчитывает тысячи лет и, вероятно, сохранится; а как ты сам думаешь?
По алфавиту фамилии первого автора.
Общая биохимия [править | править источник]
- Осгуд М., Окор К. «Абсолютное, исчерпывающее руководство по принципам Ленингера, руководство по изучению биохимии и руководство по их решению». Стоит издателям. Нью-Йорк. 2000. ISBN 9781572591677.
Медицинская биохимия [редактировать | править источник]
- Купер GM. Клетка, молекулярный подход [7]
- Девлин Т.М. Под ред. «Учебник биохимии с клиническими корреляциями». Wiley-Liss. Хобокен. 2006 г.ISBN 9780471678083.
- Epstein RJ. «Молекулярная биология человека: введение в основы здоровья и болезней». Издательство Кембриджского университета. G. Canale & C. S.p.a. 2003. ISBN 9780521644815
- Бесплатные книги для врачей — биохимия [8]
- Мюррей Р.К., Граннер Д.К., Родвелл В.В. и др. «Иллюстрированная биохимия Харпера». Lange-McGrawHill. Сингапур. 2006. ISBN 007-125300-9.
- Страйер. Отсутствует актуальный номер .
- Интернет-биохимия Штрайера
Биохимия — Словарь: Vocabulary.com
любое из различных водорастворимых соединений, имеющих кислый вкус
энергия, которую атомная система должна получить до того, как может произойти процесс (например, излучение или реакция)
Часть фермента или антитела, в которой происходит химическая реакция
свойство склеивания
в зависимости от свободного кислорода или воздуха
органических соединений, содержащих аминогруппу и кислотную группу
не использует или не зависит от кислорода
нуклеотид, производный от аденозина, который встречается в мышечной ткани; основной источник энергии для клеточных реакций
соединение, реагирующее с кислотой с образованием соли и воды
Органическая химия соединений и процессов, протекающих в организмах; попытка понять биологию в контексте химии
электрическая сила, связывающая атомы
(химия) ионное соединение, которое сопротивляется изменениям pH
явление, связанное с поверхностным натяжением и приводящее к подъему или понижению уровня жидкости в капиллярах
важный компонент живых клеток и источник энергии
Неметаллический элемент, содержащийся во всех органических соединениях
слабая кислота, известная только в растворе
вещество, которое инициирует или ускоряет химическую реакцию
основная структурно-функциональная единица всех организмов
тонкая мембрана, окружающая цитоплазму клетки
метаболические процессы, посредством которых определенные организмы получают энергию из органических молекул; процессы, происходящие в клетках и тканях, во время которых выделяется энергия, а двуокись углерода вырабатывается и поглощается кровью для транспортировки в легкие
полисахарид, который является основным компонентом всех тканей и волокон растений
жесткий слой полисахаридов, окружающий растительную мембрану
процесс, при котором вещества превращаются в другие
компонент экзоскелетов членистоногих и тел грибов
у всех растений и животных, серия ферментативных реакций в митохондриях, включающих окислительный метаболизм ацетильных соединений с образованием высокоэнергетических фосфатных соединений, которые являются источником клеточной энергии
сила, удерживающая вместе молекулы в твердом или жидком теле
вещество, образованное химическим соединением двух или более элементов
химическая связь, которая включает разделение пары электронов между атомами в молекуле
модифицировать (как нативный белок), особенно под воздействием тепла, кислоты, щелочи или ультрафиолетового излучения, так что все исходные свойства удаляются или уменьшаются
любой из множества углеводов, дающих две молекулы моносахарида при полном гидролизе
длинный линейный полимер, обнаруженный в ядре клетки
любой источник полезной энергии
сложный белок, вырабатываемый клетками, который действует как катализатор
любой из класса алифатических монокарбоновых кислот, которые образуют часть липидной молекулы и могут быть получены из жира путем гидролиза; жирные кислоты — это простые молекулы, построенные вокруг ряда атомов углерода, связанных между собой цепочкой из 12–22 атомов углерода
разложение органического вещества, например сахара, на спирт
моносахаридный сахар, имеющий несколько форм
сладкий сиропообразный тригидрокси спирт, полученный омылением жиров и масел
одна форма хранения кузовного топлива
метаболический процесс, который расщепляет углеводы и сахара посредством серии реакций на пировиноградную или молочную кислоту и высвобождает энергию для тела в форме АТФ
метаболическое равновесие, поддерживаемое биологическими механизмами
неметаллический одновалентный элемент, который обычно представляет собой легковоспламеняющийся двухатомный газ без цвета и запаха; самый простой, легкий и самый распространенный элемент во Вселенной
химическая связь, состоящая из атома водорода между двумя электроотрицательными атомами (например,g., кислород или азот), одна сторона которого представляет собой ковалентную связь, а другая — ионную связь
химическая реакция, в которой вода реагирует с одним соединением с образованием других соединений; включает расщепление связи и добавление катиона водорода и аниона гидроксида из воды
Обладает сильным сродством к воде
Отсутствует сродство к воде
относящиеся или принадлежащие к классу соединений, не имеющих углеродной основы
сокращение передачи звука, тепла или электричества
частица, которая электрически заряжена положительно или отрицательно
химическая связь между противоположно заряженными ионами
у всех растений и животных, серия ферментативных реакций в митохондриях, включающая окислительный метаболизм ацетильных соединений с образованием высокоэнергетических фосфатных соединений, которые являются источником клеточной энергии
первый этап фотосинтеза, во время которого энергия света используется для производства АТФ
маслянистое органическое соединение, не растворимое в воде, но растворимое в органических растворителях; важный структурный компонент живых клеток (наряду с белками и углеводами)
любая очень большая сложная молекула
то, что имеет массу и занимает пространство
Органические процессы, необходимые для жизни
простейшая структурная единица элемента или соединения
простое соединение, молекулы которого могут объединяться в полимеры
сахар, который не гидролизуется с образованием других сахаров
с ограниченной способностью к химическому взаимодействию
обычный неметаллический элемент, который обычно представляет собой инертный двухатомный газ без цвета без запаха и без вкуса; составляет 78 процентов атмосферы по объему; Составляющая всех живых тканей
неионный
(биохимия) любая из различных макромолекул, состоящих из нуклеотидных цепей, которые являются жизненно важными составляющими всех живых клеток
фосфорный эфир нуклеозида
, относящиеся к химическим соединениям на углеродной основе
процесс окисления
входят в комбинацию с кислородом
бесцветный газ без запаха, необходимый для дыхания
первичное сцепление всех белковых структур
мера кислотности или щелочности раствора
любое из различных соединений, состоящих из жирных кислот, фосфорной кислоты и азотистого основания; важный компонент мембран
поливалентный неметаллический элемент семейства азота, который обычно встречается в неорганических фосфатных породах и в виде органических фосфатов во всех живых клетках; обладает высокой реакционной способностью и встречается в нескольких аллотропных формах
образование соединений в растениях под действием лучистой энергии
с парой равных и противоположных зарядов
состояние наличия указанного электрического заряда
соединение природного или синтетического происхождения
химический процесс, который объединяет несколько мономеров с образованием полимера или полимерного соединения
пептид, содержащий от 10 до более чем 100 аминокислот
любой из класса углеводов, молекулы которого содержат цепи молекул моносахаридов
химическое вещество, образовавшееся в результате реакции
органическое соединение, необходимое для живых клеток
бесцветная кислота, образующаяся в качестве важного промежуточного продукта в метаболизме или ферментации
химическое вещество, присутствующее в начале процесса
(биохимия) длинный линейный полимер нуклеотидов, обнаруженный в ядре, но главным образом в цитоплазме клетки, где он связан с микросомами; он передает генетическую информацию от ДНК в цитоплазму и контролирует определенные химические процессы в клетке
с заполненными всеми доступными валентными облигациями
растворенное вещество в растворе
однородная смесь двух или более веществ
жидкое вещество, способное растворять другие вещества
Сложный углевод в семенах, плодах и сердцевине растений
вещество, на которое действует фермент или фермент
Явление на поверхности жидкости из-за межмолекулярных сил
выброс водяного пара из листьев растений
глицерид, встречающийся в естественных условиях в тканях животных и растений; он состоит из трех отдельных жирных кислот, связанных вместе в одну большую молекулу; важный источник энергии, формирующий большую часть жира, запасаемого в организме