Забрус с медом: Пчелиный забрус — как принимать и лечебные свойства

что это — 17 лечебных свойств пчелиного продукта

Забрус пчелиный — это ни что иное как печатка мёда. Забрусом называют продукт пчеловодства, который останется после того, как будут срезаны оставшиеся верхние части запечатанных сот. Забрус получил такое название потому, что фактически этот продукт получают за бруском. То, что содержится сразу за бруском ульевой рамки, и называется забрусом, как бы сокращённо. Состав забруса — это воск. Именно воском пчелы запечатывают соты.

Пчёлы приступают к запечатыванию сот ровно в тот момент, когда мёд созрел. Наличие воска говорит о том, что мёд, который содержится в сотах — зрелый. Забрус характерен целым рядом лечебных свойств, всё зависит от того, как принимать продукт. Однако задолго до приема забруса пациентами его срезают, используя специальный пасечный нож. Ещё для срезания может использоваться валек и вилка.

После того, как продукт будет срезан, на нём останется мёд. Можно немного подождать, и мёд стечёт сам, если продукт поместить под определённым углом, когда его оставить на решётке.

Также чтобы отделить мёд от забруса можно использовать пчёл — они охотно помогут очистить продукт. Так забрус становится сухим, после чего полученный воск можно будет перетапливать. Для топки воска используется воскотопки — специальные приспособления.

Забрус пчелиный — что это такое

Пчеловоды считают, и врачи подтверждают, что из забруса получается самый качественный воск. Цвет продукта может отличаться, он зависит от многих факторов:

• погодные условия;
• время года;
• вид пчёл.

Пчелиный забрус — хоть это и продукт с явно выраженными лечебными свойствами, однако есть и противопоказания, особенно для некоторых групп людей. Вред и пользу забруса мы разберём ниже, сейчас же вернёмся к основным его свойствам.

Цвет забруса чаще всего белый. Светлый непрозрачный цвет продукта образовывается потому, что в нем присутствует прослойка воздуха. А именно между мёдом и крышкой.

Состав

Если разбирать детальнее, то печатка содержит не только воск. Состав забруса можно описать следующим образом:

• Воск пчелиный.
• Мёд сотовый.
• Прополис.
• Пыльца.
• Слюнные ферменты.

Примечательно то, что любой из компонентов забруса полезный сам по себе. А если рассматривать их действие вместе, то получается, что забрус — это мега полезный продукт. По лечебным свойствам с ним может сравниться разве что только перга. Также в составе забруса содержится масса химических элементов и веществ. А именно:

• Белки и жиры.
• Углеводы и смолы.
• Ферменты и сахар.
• Бальзамы и эфиры.

Хотя концентрация полезных химических веществ в забрусе не столь велика, всё же этих элементов достаточно, чтобы вести комплексную профилактику всего организма. Одно из веществ, которых нет даже в мёде — это лизоцим. Данное вещество способно укрепить здоровье глазных яблок, дыхательных путей, репродуктивной и дыхательной систем. Пчёлы используют лизоцим как общеимунное средство.

Другой продукт, в котором содержится лизоцим — это грудное молоко; можете представить насколько это полезный компонент в составе забруса.

Польза пчелиного забруса

Не секрет, что продукты пчеловодства имеют повышенную ценность для медицины. С помощью забруса можно лечить целый ряд заболеваний. Поэтому если вы не знаете, что такое пчелиный забрус, то это прежде всего — это потенциальная польза для здоровья, которую может получить ваш организм. Факты о забрусе — 17 полезных свойств продукта:

1. Противостоит действию патогенных бактерий. Из-за этого свойства забруса его применяют в борьбе против вирусных заболеваний и болезней инфекционного характера.
2. Обладает антисептическими свойствами.
3. Действует как обезболивающий препарат.
4. Имеет восстанавливающие функции.
5. Снижает воспаления, прописывается как антивирусный препарат.
6. Имеет свойства общего укрепления организма, стимулирует иммунитет работать на полную мощность.
7. Лечит простудные инфекции.
8. Помогает при лечении заболеваний ротовой полости. Например, если у вас пародонтит, то забрус поможет, это лекарство укрепляет десна. Восковую жвачку следует жевать. Во время жевания печатка чистит налёт на зубах, помогает противостоять появлению кариеса, а также способна заживить язвочки, которые являются симптомами стоматита.Кроме того можно производить хороший массаж десен.
9. Если применять забрус при таких заболеваниях как ангина, тонзиллит, бронхит и прочих простудных инфекциях, то это поможет ускорить процесс лечения. Способствует снятию заложенности носа и чистке дыхательных путей. Першение в горле отступит, если принять немного забруса.
10. Благотворно действует на состояние крови. После регулярного приёма забруса укрепляется метаболизм, кровь начинает циркулировать правильно. Среди дополнительных действий — укрепление стенок сосудов, снижение риска заболеваний крови.
11. Помогает лечить гастрит, колит, язву желудка и другие болезни ЖКТ. Обменные процессы быстро приходят в норму, нормализуется работа кишечника, микрофлора обогащается полезными бактериями. Способствует интенсивной выработке желудочного сока, что делает работу желудочно-кишечного тракта корректной.
12. Подходит как средство для лечения и профилактическое лекарство от ОРВИ, гриппа, ОРЗ и других подобных хворей. Забрус рекомендуется применять осенью и весной, когда влажность воздуха повышенная, ровно также, как и вероятность заболеть.
13. Забрус лечит угревую сыпь. А также это лекарство эффективно для снижения болевых ощущений при ожоге, покраснений кожи вследствие термических воздействий. Помогает очистить кожу от прыщей, фурункулов и других неприятных высыпаний. Лечит дерматит. Именно поэтому забрус не редко применяют в косметологии, делая на основе пчелиного воска — скрабы, маски и бальзамы. Может быть в форме мази, биологически активные компоненты от этого не потеряют своих лечебных свойств.
14. Кожа омолаживается. Регулярное действие забруса на кожу поможет сделать оттенок лица более ровным, а эпидермис мягким с приятным запахом. Эффект омоложения налицо.
15. При проблемах опорно-двигательного аппарата используйте забрус по средствам втирания, накладывания компрессов. Смажьте поражённое место, чтобы облегчить боль, воспаление, забрус — это природное средство. А значит можно снизить концентрацию химических веществ на организм, которые используются для лечения различных заболеваний, таких как остеохондроз, артрит, радикулит.
16. Очень важное свойство забруса — к нему не привыкает патогенная микрофлора.
17. Если иммунные реакции нарушены, то забрус поможет восстановить иммунитет. Естественная защитная форма организма восстанавливается за 1-3 месяца регулярного приёма.

Если принимать забрус на ночь, то это может оказаться очень действенным средством против бессонницы. Оказывает общее успокаивающее действие на нервную систему. Выводит человека из депрессии и снижает нервные психические проявления. Проблем от переизбытка лишнего веса больше в вашей жизни не будет, если вы будете жевать пчелиную жвачку. Забрус поможет вывести лишние жиры, будет способствовать появлению нормального, а не чрезмерного аппетита.

В целом пчелиный воск может стать хорошей альтернативой сладостям, от неконтролируемого потребления которых появляется ожирение.

Есть ли аллергия на забрус?

Возможно, есть такое мнение, что забрус вызывает аллергию. Однако в большинстве случаев это не так, польза и вред пчелиного забруса абсолютно предсказуемы. Забрус не просто не вызывает аллергии, он прописывается как лекарство против аллергических реакций. Для тех людей, кто является аллергиком на пыльцу растений, можно использовать забрус в качестве лекарства, которое снимает симптомы аллергических проявлений. Весной, в период цветения того растения или дерева, которое у вас вызывает аллергию, жуйте забрус. А лучше незадолго, за 2-3 недели до наступления цветения уже начать курс профилактики пчелиным воском.

Если от жевания забруса и будет проявляться аллергическая реакция, то она будет незначительной. А вскоре после нескольких дней приёма и вовсе исчезнет аллергия, так как пыльцы в забрусе содержится совсем мало, и организм аллергика попросту привыкает к незначительной концентрации аллергена.

Всего лишь жуя забрус можно противостоять аллергии. А если аллергическая реакция сильно выражена, то жевание пчелиного воска значительно уменьшит симптоматику. Если вы не уверены, стоит ли вам принимать регулярно забрус в качестве народного лекарства, то проконсультируйтесь с врачом по этому поводу, чтобы руководствоваться авторитетным мнением доктора и ни за что не допустить ошибок.

Применение забруса в лечебных целях

Забрус пчелиный имеет эффективное применение в народной медицине. Этот продукт пчеловодства помогает укрепить иммунитет, если его разжевывать по 1 чайной ложке. Регулярность приёма должна составлять от 1 до 3 раз в день. При этом необходимо понимать, что если вы лечитесь народными методами, то забрус должен приниматься по программе курса лечения. Длительность лечения должна быть не менее 1 месяца, лучше больше. Жевать печатку необходимо до 10 минут, чтобы полезные вещества из неё успели усвоиться в организме. После пережёвывания остаток продукта можно выбросить.

И нет ничего опасного в том, если проглотить забрус — небольшое количество проглоченного продукта легко выйдет через кишечник.

Лечение гайморита

При насморке или если вы болеете гайморитом, то забрус продемонстрирует свои лечебные свойства в таком случае, главное знать, как принимать печатку правильно. В период интенсивного лечения от простуды забрус необходимо принимать боле 5 раз в день; может доходит до 10 приёмов. За 1 приём необходимо принимать 1 ложку продукта пчеловодства. Для профилактики можно в день принимать 1-2 ложки забруса. Такая терапия стремительно быстро помогает облегчить состояние больного. Следует сказать, что забрусом легко вылечить гайморит на начальной стадии развития болезни. Для этого каждый час следует разжёвывать по 1 ложке пчелиного воска.

Здоровье зубов

Забрус очень эффективен для здоровья зубов. В целом в полости рта нормализуется кислотно-щелочной баланс, как следствие употребления пчелиного воска. Чтобы десна были здоровыми очень важно массажировать их. И в этом поможет забрус, как природная жвачка, которая тщательно и аккуратно обволакивает десну и все околозубное пространство, заполняя микротрещины полезными элементами. Десна напрямую влияют на здоровье других органов и систем. Если десна будут повреждены, это точно скажется на горле и органах пищеварения. Получается, что применение забруса предотвращает изменения структуры тканей и общего состояния организма.

Чтобы извлечь все лечебные свойства забруса для ротовой полости, необходимо перед тем как принимать его, знать, что делать. Жевать нужно тщательно, на все зубы, тогда кариес будет предотвращён, зубной налёт счищен, а такие заболевание как гингивит и пародонтоз будут вам и вовсе неизвестны, и не будет стоять вопрос о их лечении.

Вылечить простуду

Забрус очень эффективен для профилактики ОРВИ. Продукт может послужить хорошим лекарством, чтобы предотвратить болезнь, а также если это сделать не удалось — то хотя бы снизить симптомы, сделать течение недуга более безболезненным. Применяйте средство регулярно в течение 30 дней, лучше больше. Можно в тот момент, как только воздух после летней жары ближе к осени становится влажным, сразу начинать жевать забрус, чтобы использовать пользу от него как от профилактического средства. Проводить процедуры можно начинать и во время лечения болезни, и после выздоровления какое-то время, чтобы укрепить эффект излечения.

Лечить суставы

Пчелиный воск является эффективным средством, если болят суставы. Препарат купирует болевые ощущения и заметно снижает боль. С помощью печатки можно вылечить радикулит. Также лекарство будет эффективным при артрите и остеомиелите. Забрус является основным компонентом для приготовления аптечных лекарств. Забрусовые препараты можно без труда поискать в аптеках. Чтобы использовать продукт для лечения суставов, необходимо им обмазать стерильную повязку, и прикладывать на поражённое место. Время прикладывания повязки с забрусом должно быть не менее 3 часов.

Бросить курить

Любопытно, но забрус помогает бороться с манией курить сигареты. Положительное действие основывается на механизме жевать. Фактически человек вместо того, чтобы вдыхать сигаретный дым начинает жевать полезную восковую жвачку. Благодаря антидепрессивным свойствам забрус помогает поддержать настроение курильщика, стимулирует выработку позитивных эмоций у человека. Также продукт помогает организму абсорбировать смолы и вредные вещества, и яды, накопленные вследствие курения. Пчелиный воск выводит всё плохое из организма, поэтому как дополнительный эффект пропадёт насморк, нормализуется цвет кожи и работа сердечно-сосудистой системы.

Похудеть с помощью забруса

Люди, сидящие на диете, часто используют забрус, чтобы занять свой рот. Те, кто борется с лишним весом слишком привыкли жевать, поэтому забрус подходит как полезный заменитель еде. Пожевал-пожевал, и насытил организм действительно полезными веществами. И при этом будет вырабатываться желудочный сок, в который попадёт продукт. Вскоре после разжевывания печатки, если поесть, то еда будет усваиваться качественнее, чем обычно. В целом аппетит если не пропадет, то заметно снизится. Отдельным плюсом будет то, что продукт пчеловодства заменяет сладости и сахар, это никак не может не сказаться на оздоровлении.

При жевании пчелиного воска обильно вырабатывается слюна. Это помогает ускорить метаболизм с одной стороны, а с второй — вывести скопившиеся токсины. Если принимать продукт регулярно, то организм будет очень бодр, свеж и работоспособен, мышление станет ясным, а ум здравым. Ведь то, что мы едим фактически действует на нас своими полезными или не очень полезными свойствами.

Как правильно применять

Чтобы извлечь полезные свойства забруса, необходимо правильно им пользоваться. Простота применения заключается в том, что печатку нужно просто жевать. До тех пор, пока из массы полностью исчезнет сладкий вкус. За это время все полезные вещества из пчелиного воска успеют впитаться в кровь; усваиваемость очень быстрая. Чтобы курс приёма можно было назвать профилактическим, печатку нужно принимать через каждые 5 часов по 1 порции. Курс приёма должен быть минимум 3 недели.

Дозировка проста — распределите столовую ложку забруса на весь день. А далее согласно количеству приёма, скатайте из воска шарики. Примерно вес этих шариков будет равен 4 граммам. Если же воск принимается не для профилактических, а для оздоровительных целей, то в таком случае необходимо смотреть на характер самой болезни. А также скорость выздоровления будет зависеть от индивидуальных особенностей человека, который принимает забрус в качестве лекарства при своей болезни. Рекомендуется принимать печатку после еды, чтобы не снижать себе аппетит. Есть необходимо в полной мере, а уже после еды проводить терапию.

Как сделать мазь из забруса в домашних условиях

Приготовить лечащий состав сможет каждый. Для этого нужно иметь при себе ингредиенты и тару. Возьмите 30 грамм восковой печатки. Также купите 20 грамм прополиса. Оба компонента следует разогреть. Для этой цели используйте водяную баню. Прополис необходимо измельчить. После измельчения его нужно поместить в марлю. Для измельчения можно применять кофемолку; или натереть предварительно замороженную в морозилке смесь на тёрку. Держать в холодильнике не более 20 минут. Воск должен полностью раствориться, после чего необходимо добавить прополис, и держать на огне 30 минут. После приготовления составу необходимо дать остыть.

Что можно лечить мазью из забруса дома:

Наносить на царапины и ссадины. Также эффективно можно использовать мазь при герпесе, вирус быстро отступает. Симптомы гайморита будут постепенно уменьшаться, если применять печатку в виде мази. Псориаз, экзема, ожоги — все эти неприятные болезни будут побеждены. Варикозы и артрозы, артриты и радикулиты — лечите с помощью забрусовой мази.

Внимание! Если при получении ожогов повреждён эпидермис, то применять мазь из забруса не рекомендуется в силу противопоказаний.

Забрусовой мазью можно вылечить простые ушибы. Продукт также эффективен будет при шишках и синяках. Особенно актуально держать такую мазь рядом, если есть дети, которые то и дело получают разной степени увечья.

Противопоказания применения печатки мёда

Вред забруса не доказан. Врачи считают, что вредное воздействие от применения печатки возможно только у людей, кто имеет аллергию на продукты пчеловодства. Не рекомендуется к применению при гастрите с повышенной кислотностью. Также людям с поздними формами онкологии не советуют давать забрус как лекарство, поскольку это может только ускорить рост злокачественной опухоли. Консультируйтесь с вашим доктором по этому поводу.

Слишком много потреблённой печатки может вызвать гипервитаминоз. При беременности рекомендуется проконсультироваться в лечащим доктором. Также в случае, если вы намерены дать восковую жвачку маленькому ребенку, то проконсультируйтесь с педиатром. Используйте продукты пчеловодства не в качестве основного лекарства, а как дополнительное средство для оздоровления.

Можно ли принимать забрус беременным женщинам?

Чтобы беременность проходила гладко, необходимо лишний раз перестраховываться. Забрус, как и фолиевая кислота лишним для здоровья не будет. Беременным можно жевать забрус, чтобы стимулировать выработку защитных функций организма у плода. Во всяком случае непереносимость печатки является сугубо индивидуальным качеством организма беременной. Если вы думаете, что это вам как-то навредит, то лучше не надо принимать пчелиный воск, так как действует эффект самовнушения. А на беременных это очень сильно влияет.

Что касается детей, что забрус можно давать детям. Рекомендуется начинать давать жевать печатку ребенку после 2 лет. За это время детская иммунная система уже достаточно окрепнет, чтобы не вызвать аллергическую реакцию. Чаще всего аллергические реакции у маленьких детей на забрус случаются, когда ребёнку не здоровиться. Если в момент лечения годовалых детей давать им забрус в качестве лекарства, то это может обернуться дополнительными проблемами в виде аллергии, поэтому учитывайте данные противопоказания.

Купить забрус в Москве и Санкт-Петербурге

Если вам необходимо заказать забрус с лечебными свойствами в МСК и СПб, то перейдите в интернет-магазине Акуловка на страницу интересующего вас товара. Наш продукт пчеловодства представлен в двух объёмах:

В статье рассмотрели, что такое забрус, чем он полезен для мужчин, женщин и детей. Рассказали о полезных свойствах продукта, раскрыли секреты его применения. Читайте другие статьи Акуловка, а также выбирайте вкусные фермерские продукты с бесплатной доставкой в нашем интернет-магазине для вас и вашей семьи.

полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Пчелопродукты Просмотров: 15227 16.01.2019

Пчелы – поистине уникальные создания, жизнедеятельность которых подарило людям огромное количество полезных и даже целебных веществ. И если обывателю на ум приходит только мед, то пчеловоды приводят куда более обширный список – тут и воск, и маточное молочко, и забрус – крайне полезное вещество, о существовании которого знают немногие. Именно о нем и поговорим!

Что такое пчелиный забрус?

Задумывались ли вы над тем, почему мед, находящийся в пчелиных сотах в улье, способен храниться сколь угодно долгое время, не засахариваясь и не теряя в своих вкусоароматических характеристиках? Причина кроется в специальных «печатях», которыми пчелы герметизируют соты. Находясь в изолированном от внешнего мира состоянии, мед дозревает и становится вкусным и ароматным. Многие полагают, что для изготовления этих крышечек для сот пчелы используют воск, отчасти это так, но воск, используемый пчелами для печатей несколько отличается по составу от того, что идет на изготовление сот. Называют его – забрус, и состав его включает:

• Железистые секреты пчел;
• Цветочную пыльцу;
• Прополис;
• Ферменты и консерванты;

А также множество других компонентов, состав которых нельзя идентифицировать каким-либо однозначным термином. Параметров, влияющих на характеристики забруса, великое множество: тут и вид самой пчелы, и тип растений, с которых собрана пыльца, время года, влажность, температура.

На цвет забруса и его состояние влияет количество меда в сотах, или, как говорят, печатка сот: если сота полная, а между медом и крышечкой нет воздушного слоя, то такую печатку именуют мокрой, а получаемый забрус имеет бурый цвет. В противном случае печатку называют сухой(с прослойкой воздуха), а цвет у забруса светлый.

Многих интересует само название – забрус. Дескать, что оно обозначает и откуда, вообще, походит это слово. Сей термин придумали пчеловоды, и расшифровывается он достаточно просто. Крышечки сот практически всегда размещаются за брусом – рамкой сот. Собственно говоря, отсюда и «забрус».

скидка

Добавить в корзину

скидка

Добавить в корзину

Что содержит забрус?

О полезных свойствах забруса знают далеко не все, а потому предвзятое и недооцененное отношение в наше время имеет место быть. И, между прочем, очень даже зря – забрус самая настоящая кладезь витаминов, микроэлементов и минералов:

• Витамины группы B;
• Витамины группы С;
• Витамины группы Е;
• Полисахариды;
• Эфирные масла;
• Насыщенные смолы;
• Богатые органические вещества;

К слову, полезные свойства забруса были широко известны еще в древней Руси. Забрус являлся ценным продуктом , который потребляли наши предки, а также продавали за границу, повышая уровень собственного благосостояния.

В чем заключается польза забруса?

Антибиотик от природы

Проанализировав состав данного вещества, ученые пришли к выводу о том, что забрус – самый настоящий антибиотик! Он убивает вирусы, способствуя скорейшему выздоровлению, а также широко используется для профилактики простудных заболеваний. Забрус повышает иммунитет, укрепляет защитную систему организма и помогает нашему организму справляться с вирусами. Иметь возможность лечиться, не прибегая к помощи таблеток – это ли не мечта каждого из нас?

Нормализация кровообращения

Широко применяется забрус и для нормализации кровообращения. Это, в свою очередь, напрямую влияет на общее самочувствие в зимнее время. Так, если у вас постоянно мерзнут руки и ноги, что свидетельствует о недостаточном кровообращении, самое время прибегнуть к помощи забруса!

Для желудка

Забрус – прекрасное средство для того, чтобы привести желудочно-кишечную микрофлору в порядок. Он нормализует процесс пищеварения, подавляет действие патогенных микробов и вредных бактерий, избавляет от изжоги, запоров, тяжести в желудке и иных неприятностей. Если вы неважно ощущаете себя после застолья, сотовый забрус вам в помощь!

Для метаболизма

Жалуют забрус и те пчеловоды, которые следят за своим телом и посещают тренажерный зал. Регулярное употребление этого продукта в пищу нормализует и ускоряет обмен веществ, что позволяет нормализовать вес, избавиться от лишних килограммов и нарастить мышечную массу.

Уход за зубами и полостью рта

Забрус широко применяется и для уходом и дезинфекцией за полостью рта. С его помощью убивают вредоносные бактерии, очищают зубы от налета и зубного камня. Помогает забрус и отбеливать зубы, а также бороться с кариесом и иными заболеваниями.

Лечение и профилактика дыхательных путей

Для тех, кто страдает от астмы, тонзиллита либо же банального кашля, забрус станет самым настоящим откровением. Особое сочетание компонентов подавляет причины заболеваний и позволяет исключить рецидив в будущем. Все, что необходимо – жевать шарики из забруса три раза в сутки, в особо запущенных ситуациях и при сложном протекании заболевания следует увеличить частоту до одного раза в час. Длительность процедуры – 10 минут.

Удаление мозолей

60-80 грамм забруса смешивается с небольшим количеством лимонного сока и добиться однородной консистенции при помощи водяной бани. Используют полученный состав в качестве крема, нанося на мозоль и укрывая марлевой повязкой. Спустя двое суток мозоль распаривают и удаляют при помощи острого предмета.

Борьба с курением

Каждый, кто хоть раз пробовал бросать курить, знает, что первое, что необходимо сделать – заменить сигареты чем-нибудь иным. И именно забрус для этой цели подходит просто идеально! Как только вы захотели закурить – отправляйте в рот чайную ложку забруса. После того, как зависимость ослабнет, прием забруса следует продолжить – вещество не только помогает быстро бросить курить, но также и помогает выводить накопленный никотин из организма.

Кому противопоказан забрус?

Каких-либо ярко выраженных противопоказаний забрус не имеет. Выделить можно лишь индивидуальную непереносимость вещества либо отдельных его компонентов – здесь, как говорится, каждому свое. А еще забрус не рекомендуют применять беременным женщинам и маленьким детям в возрасте до трех лет.

Как применять забрус?

От кариеса и иных заболеваний зубов

На сто грамм забруса добавляют 50 грамм перги, состав тщательно перемешивают до образование однородной пластилиноподобной массы. Из нее скатывают небольшие шарики, которые разжевывают три раза в день за полчаса до приема пищи. Подобное средство отлично подходит не только для лечения, но также и для профилактики стоматологических заболеваний.

Лечение гайморита

Забрус отлично очищает гайморовы пазухи и способствует нормализации дыхания уже через нескольких дней после начала применения. Наиболее часто применяется описанный выше состав, схема же применения следующая:

• Ежечасное применение вещества в количестве одной чайной ложке в первый день;
• Во второй день разжевывают чайную ложку забруса каждые два часа;
• Третий и последующие дни прием осуществляется три раза в сутки;

Подобным образом используется забрус и для лечения кашля и прочих простудных заболеваний. А еще врачи советуют растворять забрус в теплый чай, что является прекрасным способом лечения особо запущенных случаев кашля.

Аллергия

Причин возникновения аллергических реакций много, однако основной из них является ослабленный иммунитет. Благодаря совокупности характеристик, забрус существенно укрепляет иммунитет и обеспечивает стойкость к аллергии.

Восстановление иммунитета необходимо начать за 2-3 месяца до начала распространения фактора, провоцирующего аллергию. Для этой цели следует разжевывать чайную ложку забруса три раза в день спустя полчаса после приема пищи. Когда наступает «час икс», при последнем приеме, граничащим со временем отхода ко сну, к забрусу добавляют половину столовой ложки яблочного уксуса.

От прыщей

Применяется забрус и для лечения прыщей, а также для улучшения общего состояния кожи лица. Традиционно лучшим средством для этой цели являются маски, которые наносят на лицо 2-3 раза в неделю. Если же заболевание протекает бурно, нанесение маски следует дополнять разжевыванием вещества с периодичностью 2-3 раза в неделю за 15 минут до приема пищи. Существует два основных рецепта маски из забруса:

• 100 грамм забруса растапливается на водяной бани до образования однородного густого состава, который остужается до комнатной температуры и наносится на лицо на 10-15 минут. Такая маска используется для лечения и профилактики в подавляющем большинстве случаев;
• Если прыщей на лице много, а состояние кожи оставляет желать лучшего, состав следует модифицировать. Для этой цели размешивается чайная ложка забруса, половина чайной ложки алоэ вера, а также треть чайной ложки меда. К составу добавляется 100 грамм воды, полученный состав замешивается на водяной бане до однообразной массы. Наносить маску следует на полчаса, после чего состав смывают, а кожу обрабатывают настойкой календулы;

Болезни желудочно-кишечного тракта

Язва, гастрит, панкреатит и прочие неприятности можно держать под контролем, если регулярно применять в пищу забрус. Он нормализует микрофлору, способствует восстановлению слизистой оболочки, а также быстро выводит шлаки и вредные вещества из желудка. Все, что требуется – прожевывать забрус три раза в день за полчаса до основного приема пищи.

Тем, кто худеет

Жалуют забрус и спортсмены, а также все те, кто желает избавиться от лишнего веса. Для этой цели прожевывают 100 грамм забруса с периодичностью 3-4 раза в день за 30-40 минут до приема пищи. А еще советуют заваривать специальный отвар, состоящий из половины столовой ложки забруса и 150 миллилитров воды. Продукт заливается водой и настаивается на ночь, выпивать же его следует с самого утра, натощак.

Как хранить забрус?

Каких-то особых рекомендаций по хранению забруса дать нельзя. Продукт следует держать в темном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Температура – комнатная либо близкая к ней, а вот воздух должен быть как можно более сухим. Оптимальной емкостью для хранения забруса является банка с винтовой закруткой, изолирующая поступление воздуха.

Перейти в каталог:
Забрус
Мед с забрусом

О пользе пчелиного забруса — Журнал Хозяин

Что за чудо такое – забрус? Об этом продукте пчеловодства знают немногие. Пчелы – создания мудрые и уникальные, соты с медом запечатывают особым веществом, которое состоит из цветочной пыльцы, прополиса и секрета восковых и слюнных желез насекомых. Срезанная с помощью пасечного ножа верхняя часть запечатанных пчелами сот с медом и называется забрусом.

Мед в сотах, запечатанный крышечками, становится гораздо ароматнее. В запечатанных сотах мед лучше доходит до необходимой кондиции: настаивается и дозревает. Если вы встречали мед, покрытый плесенью или забродивший, то знайте – он не был запечатан. С медом, закрытым крышечкой, такого никогда не случится.

На цвет забруса влияет вид пчел, растения-медоносы, погодные условия и время года. В случаях, когда между медом и восковой крышечной отсутствует прослойка воздуха, продукт называют «сухой печаткой» (чаще всего цвет такого забруса непрозрачно-белый), а при ее наличии – «мокрой печаткой» (цвет бурый). Воск в продукте отличается по качественному составу от сотового, вкус забруса медово-приторный, при жевании масса превращается в небольшие комочки.

Как получают забрус?

Дословно продукт расшифровывается как «то, что расположено за бруском ульевой рамки». Перед откачкой пчелиного меда забрус снимается с сотов с помощью специального ножа, вилки или валика. Далее его кладут на решетку для стекания меда или же оставляют в улье для удаления медовых остатков пчелами. Затем сухой продукт перетапливают для получения высококачественного воска или используют в медицинских целях. Хранится продукт в герметически упакованной емкости, обязательно в темном месте. Иногда его смешивают с пчелиным медом для консервации и длительного сбережения.

По сути, пчелиный забрус является неотъемлемой частью сотового меда. Но по составу он несколько отличается от других пчелиных продуктов. В его основе – воск. В забрусе присутствуют витамины группы В, ретинол, каротин, аскорбиновая кислота, токоферол, белковые соединения, липиды, сахара, макро- и микроэлементы (калий, необходимый для стабилизации давления и нормальной работы сердца, железо, кальций, марганец и фосфор), органические кислоты, смолы, хитин, ферменты, эфирные масла, антиоксиданты. Помимо этого в продукте имеется пчелиный клей из прополиса, перги, обножки и меда.

Лечебные свойства забруса

В результате пчелиной жизнедеятельности мудрая природа наградила продукт ценнейшим набором биологически активных компонентов.

Восковые крышечки с прилипшими частичками меда (забрус) – это натуральный и полезный продукт пчеловодства с колоссальным потенциалом. Благодаря уникальным составляющим забруса его с успехом используют в качестве жевательного средства, превосходно дезинфицирующего ротовую полость. Чтобы использовать пчелиные печатки для зубов, нужно предварительно скатать их в шарики. Хотя можно просто взять одну столовую ложку природной «жвачки».

При жевании массы происходит естественный массаж и очищение десен и слизистой, активизация процессов слюноотделения, усиление секреции желудочного сока, стимуляция моторики ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), а также улучшение состояния сердечно-сосудистой системы и нормализация метаболизма (обмена веществ).

Благодаря своему уникальному и богатому составу забрус снижает артериальное давление, нормализует состояние сосудов. При употреблении забруса отмечается угнетение болезнетворной микрофлоры в кишечнике и создание благоприятных условий для развития полезной, что делает продукт незаменимым в лечении дисбактериоза. Забрус эффективен при ангине, гингивите, стоматите, пародонтозе. При регулярном пережевывании восковых крышечек не только укрепляются десны, но и снимается зубной налет и камень. Вот почему забрус называют любимым продуктом стоматологов. Эфирные масла в его составе очищают гайморовые пазухи, улучшают обоняние и нормализуют дыхательные процессы.

Продукт обладает следующими лечебными свойствами: антисептическими, антибактериальными, противовоспалительными, обезболивающими, регенерирующими, иммуномодулирующими, антиоксидантными.

В составе пчелиной печатки есть лизоцим. Он содержится в слюнных железах маленьких тружениц. Это мощный антибактериальный агент, который усиливает иммунную систему. Он повышает сопротивляемость к болезням слизистой носоглотки и половых путей. Лизоцим полезен для развития эмбриона, увеличивая его жизнеспособность. Лизоцима в пчелиной печатке в несколько раз больше, чем в обычном меде и в сотах.

Полезный эффект от использования забруса объясняется отчасти простотой его применения (продолжительное жевание) и тем, что содержащиеся в нем простые моносахариды не требуют дополнительного воздействия на них желудочного сока и сразу поступают в кровь.

Уже во рту в процессе жевания восковых крышечек через периферические сосуды, расположенные под языком близко к поверхности десен, биологически активные полезные вещества проникают в организм человека. При этом сладкий продукт совершенно не разрушает эмаль зубов и не раздражает слизистую пищеварительного тракта и десен.

После пережевывания забруса его выплевывают. Хотя можно и проглатывать такую «жвачку» – она полностью перерабатывается в ЖКТ, а в некоторых случаях, например при склонности к запорам, это даже полезно, поскольку восковые крышечки усиливают перистальтику кишечника. Спустя несколько часов после жевания усиливается обмен веществ, а ее биологически активные компоненты попадают в кровь и межклеточное пространство, оказывая благотворное воздействие на весь организм. Принимать забрус следует за 20–30 минут до приема пищи.

Благодаря тонкому аромату и приятному вкусу восковые крышечки заслужили право называться самым вкусным лекарством, которое с удовольствием употребляют даже дети. Малышам от 2 до 5 лет рекомендуется разжевывать его трижды в день за 30 минут до еды по четверти части чайной ложки; детям от 6 до 12 лет – трижды в день за 30 минут до приема пищи по половине чайной ложки. Чтобы улучшить вкус восковой печатки, ее смешивают наполовину с пчелиным медом.

Забрус – эффективное природное общеукрепляющее средство и антибиотик широкого спектра. Он может использоваться как часть комплексной терапии при вирусных и бактериальных заболеваниях носоглотки и верхних дыхательных путей.

Лечение насморка. При рините следует жевать медовую печатку по 1 ст. ложке через каждый час не менее 15 минут. Разжеванную массу выплевывают. Уже через несколько часов обильные выделения слизи из носа проходят, а носовые каналы эффективно очищаются. Интенсивное лечение продолжают до двух суток, после чего переходят на профилактические дозировки (1 ст. ложка 1–2 раза в день).

Профилактика ОРВИ и ОРЗ. В холодное время года для защиты от вирусов и бактерий жуют по 1 ст. ложке продукта 1–3 раза в день по 5–6 минут. При кашле эфирные летучие масла, содержащиеся в восковых крышечках, помогают мягко устранить болезненный очаг в органах дыхания, проникая в бронхи и легкие, избавляя от неприятного раздражающего першения в горле. Использование забруса в течение месяца и более существенно повышает защитные силы организма.

При затяжном сухом кашле поможет теплый чай с растворенным в нем забрусом.

Важно знать!

При бронхо-легочном спазме необходимо использовать медицинские препараты! В этой ситуации продукт пчеловодства не способен помочь и устранить спазм. При бронхиальной астме забрус нужно употреблять как профилактическое средство до наступления обострения.

При ангине мощный антибиотик, содержащийся в составе забруса, повышает местный иммунитет и уничтожает инфекцию и воспаление в дыхательных путях, затрудняющие откашливание и глотание. Для ликвидации неприятных симптомов забрус нужно жевать по половине чайной ложки каждые полчаса минут по 15.

Терапия при гайморите. Курс лечения состоит в жевании забруса по 15 минут каждый час на протяжении 7–10 часов. Далее для закрепления терапевтического эффекта и профилактики рецидива гайморита продукт жуют раз в день в течение недели.

Оздоровление слизистой ротовой полости, лечение кровоточивости десен, освежение дыхания. С этой целью пчелиные крышечки (столовую ложку) тщательно разжевывают на протяжении 10 минут 1–2 раза в день. Для профилактики пародонтоза после 40 лет рекомендуется жевать восковую печатку не менее трех раз в неделю по 15 минут. Для гигиены полости рта жевать забрус следует после еды.

Абстинентный синдром. Жевание забруса по утрам после злоупотребления спиртными напитками позволяет намного быстрее снять негативные последствия отравления этиловым спиртом, устраняя тошноту, рвоту, неприятный запах изо рта и прочие симптомы интоксикации, головокружение и мигрень.

Суставные боли и радикулит. Аппликации из забруса на больные участки тела обладают обезболивающим и противовоспалительным действием. В аптечной сети продается много мазей и кремов для лечения данных заболеваний на основе пчелиного забруса.

Забрус очень важен для мужского и женского здоровья, он гармонизирует выделение половых гормонов, является отличным афродизиаком.

Забрус вызывает выброс в кровь эндорфинов, которые притупляют чувство боли, действует успокаивающе, снимает стресс. Забрус – безвредное снотворное средство.

Жевание восковых крышечек полезно всем курильщикам и расставшимся со столь пагубной привычкой, так как ее активные компоненты очищают слизистую и бронхо-легочную систему в целом от токсических веществ, накапливающихся в результате вдыхания табачного дыма. Всем, кто бросает курить, рекомендуется несколько раз в день жевать забрус – это способствует снижению тяги к курению.

Забрус при беременности. При отсутствии индивидуальной реакции на пчелиный продукт забрус разрешено употреблять женщинам и в этом положении. Разнообразие и концентрация полезных элементов помогает в период вынашивания ребенка защитить его от последствий гриппа и простуды. Для этого нужно в день разжевывать по 2–3 чайных ложки забруса.

В косметологии. На основе восковых крышечек готовятся лечебные мази, которые используются при заболеваниях кожи (для очищения от угрей, прыщей, лечения нагноений и затягивания ран), фурункулезе, для удаления грубых мозолей, натоптышей. Забрус входит в состав косметических омолаживающих масок для рук и лица, его добавляют в бальзамы и шампуни для волос.

При похудении. Свойства забруса быстро насыщать организм, заменять потребность в высококалорийных сладостях, снижать аппетит, имея приятный вкус, используются для похудения.

Забрус обеспечивает приток сил и энергии, поэтому он незаменимый компонент диетического питания. К тому же продукт повышает секрецию слюны, заставляя желудок и кишечник работать лучше, интенсивнее выводит желчь, благодаря которой ускоряется переваривание и усваивание жиров, из кишечника удаляются токсины.

Калорийность забруса достаточно высока: 377 ккал на 100 г. Но так как этот продукт исключительно лечебный, имеет смысл заменить им обычный сахар – при минимуме вреда польза организму будет невероятной.

Забрус можно жевать как обычную жевательную резинку, хотя вкус и польза не идет ни в какое сравнение. Жевать можно минут 15, затем выбросить – дальнейшее использование не имеет смысла, вы уже получили все, что продукт вам может дать. А вот количество приемов не ограничено: вы можете употреблять его несколько раз за день.

Кому может быть вреден забрус?

Жевать и делать аппликации с пчелиной запечаткой не рекомендуется людям, имеющим аллергию на продукты пчеловодства, поскольку возможен отек слизистой, крапивница и иные проявления индивидуальной непереносимости.

Учитывая чрезвычайно богатый состав восковых крышечек, нужно быть осторожным в дозировке. Чрезмерное увлечение продуктом может привести к гипервитаминозу.

Не рекомендуется применять это вещество при онкологических заболеваниях на последних стадиях, чтобы не спровоцировать более активный рост раковых клеток.

С осторожностью применять забрус пациентам, страдающим гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. Его употребление ограничивают при сахарном диабете. Продукт не дают детям грудного возраста.

В любом случае приступать к употреблению забруса, не проконсультировавшись с доктором, не стоит. И если вы не знаете, как организм прореагирует на этот продукт, всегда начинайте с минимальной дозы.

Как хранить пчелиный забрус?

После покупки положите забрус в стеклянную тару, плотно закройте и храните при обычной температуре. В холодильник ставить его не нужно. Как добиться того, чтобы он еще дольше сохранил свои полезные свойства? Просто залейте его медом и поставьте в темное прохладное место в герметичной таре. Так вы сможете лечиться дарами пчеловодства более двух лет.

Покупать забрус лучше всего у знакомых пасечников, у которых вы покупаете мед. Таким образом, вы будете уверены в качестве.

Забрус используют в народной медицине давно, его полезные свойства проверены веками. Однако следует учесть: чтобы почувствовать эффект, применение должно быть курсовым и регулярным. То есть ощутить его пользу можно лишь при целенаправленном приеме.

Существенно то, что к забрусу нет привыкания и он не вызывает аллергии.

Лечение пчелиным забрусом не отменяет традиционной терапии, но увеличивает ее эффект, купируя причины и симптомы недугов. При приеме пчелиного забруса через время появляется возможность снижать дозировку лекарственных препаратов. Но решение об этом должен принимать только врач.

В профилактических целях пчелиный забрус применяют осенью и ранней весной. Достаточно трижды в день жевать его не меньше чем по 1 ст. ложке в течение 15 минут до исчезновения вкуса. Попробуйте этот удивительный продукт, проверьте его целебную силу на себе.

Несмотря на изобилие медицинских препаратов, альтернативная медицина рекомендует применять забрус для устранения симптомов различных недугов и укрепления иммунитета. Для нас, современных людей, это уникальная возможность оставаться здоровыми на долгие годы. Наши маленькие друзья пчелы подарили нам такую возможность.

Николай СИМАКОВИЧ,

 врач-нутрициолог,

 пчеловод-любитель

Какая польза от пчелиного забруса

«Крышечки», которыми пчёлы запечатывают зрелый мёд в сотах, – это и есть забрус забрус. Для пчелы такая печатка показывает, что всё готово: соты полны свежего мёда. А для человека забрус – это одновременно источник воска, мёда, прополиса и пыльцы. В нём присутствуют витамины группы В, А, С; калий, железо, кальций и другие микроэлементы. Они помогают поддерживать ваш организм в любое время года. Но главное: в забрусе есть лизоцим. Этот фермент, разрушающий клеточные стенки бактерий и вирусов, содержится в слюне пчёл и обладает сильным антибактериальным эффектом. Именно в забрусе его концентрация в 143 раза выше, чем в обычном мёде и в 18 раз больше чем в сотовом меде. Соответственно во столько раз забрус полезнее любого сорта меда!

Сам забрус в народной медицине используют для разных целей. Если его скатать в небольшой шарик, то можно сделать натуральную жвачку. Он отлично почистит налет, уберет бактерии – а значит, послужит профилактикой кариеса. Вкус у него приятно сладкий, медовый. Это полезная жвачка понравится и детям: принимать забрус можно с 2 лет. Противопоказание только одно – аллергия.

Во время жевания все полезные вещества этого продукта отлично усваиваются организмом. Чтобы облегчить симптомы ОРВИ, насморка, ангины и укрепить иммунитет, можно несколько раз в день жевать по чайной ложке забруса. Для укрепления защиты организма от вирусов и бактерий достаточно жевать продукт 1– 3 раза в день по 5 – 6 минут, лучше это делать после еды.

Кроме того, забрус входит в ряд медицинских мазей. Он облегчает боль в суставах и имеет противовоспалительное действие. А еще его используют и в косметологии: так же, чтобы убрать покраснения и очистить кожу.

Целебным считается и мёд, который получают со снятых печаток. Когда от сот отделяют крышечки, небольшая часть мёда остаётся на них. После этого забрус кладут на решётку и ждут, пока мёд стечёт и продукт останется сухим. Этот мёд обладает теми же уникальными свойствами, что и сам забрус. Его, как и самих крышечек, удаётся набрать очень небольшое количество.

По цвету этот мёд немного темнее того, что остался в сотах. На вкус забрусовый мёд кажется более концентрированным, поскольку не был извлечен из сот в центробежной медогонке и сохранил все летучие ароматические вещества медоносных растений. Он соединяет в себе цветочную сладость и запах воска. По консистенции – густой и тягучий. Такой мёд имеет высокую биологическую активность и сочетает в себе ещё и пыльцу, воск, прополис, пергу, а вместе с ними, конечно же, все полезные микроэлементы.

Прекрасный вариант укрепить свой иммунитет забрусовым мёдом – приготовить медовую воду. Для этого нужно одну ложку мёда развести в стакане сырой воды. Такой продукт полностью усваивается организмом и насышает его витаминами и микроэлементами. Пить медовую воду нужно каждое утро за полчаса до еды.

Вы можете заказать забрус здесь: Пчелиный забрус

Что такое забрус? Как использовать и перерабатывать забрус? Методы и оборудование

Во время распечатки медовых рамок восковые крышечки срезаются вместе с частью меда. Такая смесь меда с воском называется забрусом. Забрус по сути является сырым промежуточным, неготовым к коммерческой продаже продуктом, однако именно в России и странах бывшего СССР пчеловоды им торгуют успешно.
Это объясняется отсутствием у пчеловодов специального оборудования для последующей обработки забруса в мед, воск, прополис, а также отсутствием доверия широкого потребителя к конечным продуктам переработки: людям кажется, что если воск содержится в меде, то такой мед — настоящий, а концентрация всего перечисленного придает меду чудодейственные свойства. Забрус действительно содержит все те элементы, о которых пишут: прополис, воск и мёд, однако в удобстве употребления забруса можно усомниться. Забрус нельзя спокойно есть и пить, как чистый мед, из него нельзя делать вощину или свечи, как из чистого воска, забрус трудно наносить на раны и принимать внутрь для лечения, как чистый прополис. Хотя может быть грех жаловаться, ведь спрос на забрус есть, а для пчеловода производить забрус как вторичный продукт намного дешевле, чем его перерабатывать? По нашему мнению, если пчеловод хочет крепко стоять на ногах, его продукты пчеловодства должны быть совершенными и готовыми к продажам. Забрус — это не совершенный продукт. Совершенный продукт, заменяющий забрус — это секционный сотовый мед!
Об использовании забруса можно сказать кратко: из забруса делают настойки или жуют его, говорят, это помогает при зубной боли. Мы бы хотели рассказать о том, как и с помощью какого оборудования забрус обрабатывают и получают конечные продукты переработки: главным образом мёд и воск.
Для переработки забруса используют оборудование, которое можно разделить на три группы:
1. Прессы. Следует отметить, что пресс в разделении меда и воска используются очень давно. Ими пользовались пчеловоды еще до изобретения медогонки, когда приходилось выдавливать мед из полных сотов. В настоящее время используют обычные универсальные прессы
и специальные профессиональные пчеловодческие.
Профессиональные пчеловодческие прессы могут различаться в зависимости от производительности: от 100 кг/час
 до 1000 кг/час

Восковые крышечки с распечатанных рамок вместе с медом попадают в цилиндр — пресс с отверстиями на корпусе, который подобно мясорубке выдавливает мед через отверстия и, в результате, на выходе пчеловод получает практически чистый твердый воск. Прессы используются отдельно или совместно с распечатывающими станками в составе линии по откачке меда.
Профессиональные прессы производятся различными европейскими и американскими компаниями, стоимость их различна и зависит от производительности, например, на 2010 год стоимость пресса на 100 кг/час от финского производителя ПарадизХани составляла 4690 евро. Посмотреть предложение.
2. Центрифуги. Принцип работы центрифуги для воска схож с принципом работы медогонки. Забрус загружается ручным способом в полупрофессиональных версиях центрифуг

или с помощью насоса в профессиональных версиях

где центробежная сила разделяет более легкие частицы воска от более тяжелых частиц меда. 
Вместе с центрифугами применяются также манипуляторы для выемки блоков с воском

и миксеры для восковых крышечек

что значительно увеличивает общие затраты на линию по откачке меда. 
В миксере воск перемешивается с медом, восковые крышечки размельчаются, что позволяет насосам беспрепятственно перекачивать забрус в центрифуги для дальнейшего разделения. План-чертеж миксера вы сможете скачать скоро тут.

Центрифугу, манипулятор и миксер можно смело заменить на

3. Термические аппараты разделения.

Термические аппараты подогревают забрус до оптимальной температуры, воск расплавляется и поступает в отдельную емкость, мед — в другую.

Металлические трубы в аппарате подогреваются с помощью воды.

Восковые крышечки, падая на трубы, расплавляются.

В результате пчеловод получает готовые блоки из чистого воска. Очень удобно!

Производители утверждают, что использование аппарата не ухудшает качество меда.

Все вышеперечисленное оборудование имеет свои плюсы и минусы. Но каждый аппарат повышает производительность труда пчеловода, добавляет количество получаемого пчеловодом меда и воска, т.е увеличивает доходы. Можно смело сказать, что вопрос о приобретении того или иного оборудования для переработки забруса не стоит — остается только решить, какое оборудование подойдет для вашей пасеки лучше всего и как его приобрести.
Подписывайтесь на наш канал Youtube!
Нажми кнопку — пусть другие прочитают!

Что такое «забрус» и почему Холтобины его не производят?

 

Что такое «забрус» и почему Холтобины его не производят?

Как пчеловод понимает, что мед готов к выкачиванию? Пчелы начинают запечатывать соты восковыми крышечками. Если пчела начала печатать рамки — это 100 % гарантия того, что мед в сотах зрелый, у него хорошая влажность. Соответственно, хорошему пчеловоду надо просто дожидаться окончания процесса печатки и качать мед. Некоторые пчеловоды начинаю качать мед, особенно майский мед или акацию, не дожидаясь печатки. Лично я считаю, что это глупо и мед непечатный может бродить, так как продукту не дали дозреть в естественной среде (скорее продавать бегут, а о влажности и том, зрелый ли мед не думают), но лучше тонкости спросить у папы)
Во время выкачивания меда, с печатных рамок (как на фото) срезаются восковые крышечки. Срезанный воск (крышечки) откидывают на сито, чтобы тот мед, который под ними находится стекал в основную емкость для выкачивания. Обрезанные от крышечек рамки ставят в медогонку и выкачивают мед (центробежный), мед в рамке — это сотовый мед. 
Считается, и многие информационные ресурсы для пчеловодов это подтверждают, что при запечатывании меда, пчела под крышечку выделяет лизоцим (фермент, оказывающий антимикробное и противовоспалительное действие. Не буду перепечатывать Википедию). В одних ресурсах указано, что пчела при печатке выдает под крышечку дополнительную порцию лизоцима, в других, что при закладывании нектара в соту лизоцим попадает в мед через слюнные железы пчелы, а потом, лизоцим скапливается вверху под крышкой. Короче говоря, максимальная его концентрация именно под крышкой. Поизучав исследования меда на предмет наличия лизоцима, его количества в меде и под крышкой я однозначного ответа не нашла. Многие ресурсы пишут, что в некоторых видах меда натурального лицозим вообще не был обнаружен. 
Безусловно, лизоцим в меде присутствует. Согласны ли мы с утверждением, что в основной массе меда его 20% от нормы, а под крышкой все 80%. У нас на этот счет нет конкретного мнения, но есть опыт производства и поедания меда в сотах и центробежного.
Мы считаем, что польза забруса, скорее всего, притянута за уши. Есть 2 вида меда: центробежный и сотовый. Если вы хотите есть мед таким, каким его создала пчела и природа, то лучше выбирать рамку с сотами. В сотовом меде есть небольшое кол-во пыльцы, прополиса и еще сотовый мед запечатан пчелой, а значит все полезные ферменты там просто в первозданном виде. Вы жуете соты и дополнительно массируете десны, мед всасывается лучше. 
Мы добросовестные производители и стараемся давать объективную информацию. Когда мы качаем мед, то много раз бывало (хочется же свеженького меда) сразу ели срезанные восковые крышки прямо с сита. Медогонка крутит, ты стоишь и жуешь. Иногда мама или папа собирают чуть-чуть этой восково-медовой массы и несут в вагончик (домик пчеловода на колесах), жевать вечером с чаем. Мы это делаем для того, чтобы не резать целые соты. Важно то, что если сразу после срезания крышечек с рамки вы не успеете отложить их в вазочку, то в течение пары часов мед практически полностью стечет с сита в основную массу. Крышечки убираются с сита практически сухими, так как потом этот воск вместе с остальным воском с рамок идет на перетопку. То есть весь мед из рамки попадает в основную емкость и сливается на хранение. 
Вопрос: зачем срезать крышечки с небольшим количеством меда, называть их «забрус» и продавать по цене сотового меда, а то и выше? 
Почему не заказать себе с пасеки рамку с сотовым медом, если вы так любите пожевать соты и ощутить насыщенный запах и вкус меда с привкусом воска? 
Доказано, что прополис, например, и различные настойки на нем, снимают зубную боль и лечат стоматит. При чем достаточно быстро. 
Забрус же обладает всеми свойствами меда сотового — это точно. И по-этому мы производим только аутентичный сотовый мед или центробежный. 
Если у вас есть информация о забрусе и его принципиальном отличии от сотового и центробежного меда, то пришлите письмо на [email protected]
А на вопрос почему сотовый мед дороже центробежного я напишу вам в следующем посте.

http://ecomed-spb.ru/med-v-sotah 

http://ecomed-spb.ru/ 

 
www.kholtobin.com

 

На пасеке налажено производство следующих продуктов пчеловодства: 

Мёд белая акация 

 Мёд эспарцет 

 

Мёд гречиха с травами

  

Мёд донник с травами  

Полевое разнотравье

 

Мёд с ягодами и цветочной пыльцой

 

Крем-мёд натуральный

 

Мёд в сотах

 

Пыльца цветочная

 

Перга 

Прополис

Забрус с медом (светлый), 1 кг

Описание

Забрус или “печатка” – это крышка, которой пчелы запечатывают соты с готовым медом. До того, как мед запечатан самими пчелами, он считается незрелым и откачивать его рано – забродит. Чтобы откачать мед, необходимо срезать с рамки этот запечатанный слой.

По сути, забрус является побочным продуктом пчеловодства. Но ценится он выше меда, поскольку содержит и мед, и воск, и прополис, и цветочную пыльцу, и во всем этом – ферменты слюнных желез пчел. Ценные качества забруса превышает ценность каждого из отдельно взятых компонента в его составе.

Вкус и цвет забруса зависит от сорта меда, который был им запечатан. Кроме того, различают светлый и темный забрус в зависимости от активности медосбора.

Светлая печатка (от белого до светло-желтого цвета) получается при активном медосборе, когда взяток велик. Когда взяток падает, забрус получается темного цвета.

Еще один фактор, влияющий на цвет забруса – вид пчел. Некоторые породы пчел (например, карпатская) практикуют сухую печатку, при которой между медом и восковой крышечкой остается воздушная прослойка. В этом случае забрус имеет более светлый цвет.
Другие пчелы (кавказская порода пчел) печатает воск вплотную к меду. Это так называемая “мокрая печатка” и она дает забрус более темного цвета.

Забрус – ценнейший продукт, который нужно просто жевать (осторожнее с пломбами, он очень вязок!). Это очень полезно при любых простудах, заложенности носа или заболеваниях полости рта. В результате во рту остается лишь небо
льшой плотный комочек пчелиного воска. Если его проглотить – тоже ничего страшного не произойдет, даже наоборот.

Польза его проявляется в следующих возможностях: в механической очистке и массаже слизистой рта и десен; в дезинфекции полости рта; в улучшении двигательной и секреторной функции кишечника и желудка; в усиленном слюноотделении; в нормализации кишечной микрофлоры; в улучшении обменных процессов; в положительном влиянии на работу сердечно-сосудистой системы; в повышении устойчивости к простуде и другим заболеваниям.

Хранится забрус в меде, поэтому правила хранения те же – закрытая тара и темное прохладное место.Забрус или “печатка” – это крышка, которой пчелы запечатывают соты с готовым медом. До того, как мед запечатан самими пчелами, он считается незрелым и откачивать его рано – забродит. Чтобы откачать мед, необходимо срезать с рамки этот запечатанный слой. По сути, забрус является побочным продуктом пчеловодства. Но ценится он выше меда, поскольку содержит и мед, и воск, и прополис, и цветочную пыльцу, и во всем этом – ферменты слюнных желез пчел. Ценные качества забруса превышает ценность каждого из отдельно взятых компонента в его составе. Вкус и цвет забруса зависит от сорта меда, который был им запечатан. Кроме того, различают светлый и темный забрус в зависимости от активности медосбора. Светлая печатка (от белого до светло-желтого цвета) получается при активном медосборе, когда взяток велик. Когда взяток падает, забрус получается темного цвета. Еще один фактор, влияющий на цвет забруса – вид пчел. Некоторые породы пчел (например, карпатская) практикуют сухую печатку, при которой между медом и восковой крышечкой остается воздушная прослойка. В этом случае забрус имеет более светлый цвет. Другие пчелы (кавказская порода пчел) печатает воск вплотную к меду. Это так называемая “мокрая печатка” и она дает забрус более темного цвета.

Забрус – ценнейший продукт, который нужно просто жевать (осторожнее с пломбами, он очень вязок!). Это очень полезно при любых простудах, заложенности носа или заболеваниях полости рта. В результате во рту остается лишь небольшой плотный комочек пчелиного воска. Если его проглотить – тоже ничего страшного не произойдет, даже наоборот.Польза его проявляется в следующих возможностях: в механической очистке и массаже слизистой рта и десен; в дезинфекции полости рта; в улучшении двигательной и секреторной функции кишечника и желудка; в усиленном слюноотделении; в нормализации кишечной микрофлоры; в улучшении обменных процессов; в положительном влиянии на работу сердечно-сосудистой системы; в повышении устойчивости к простуде и другим заболеваниям. Хранится забрус в меде, поэтому правила хранения те же – закрытая тара и темное прохладное место. * Эффект индивидуален/

Что такое мед в банках? | грязь. Песни

Кто-то спросил меня: «Что ты имеешь в виду под» запеченным «медом?» Мой ответ: мед в крышке похож на все, что закрыто крышкой, например, на банку с вареньем. Если бы на банке с вареньем не было крышки, она бы высохла, заплесневела, протухла, начала бродить и т. Д. Пчелы такие со своим медом. Сначала строят соты, состоящие из тысяч ячеек шестиугольной формы — это банки. Каждая ячейка в свою очередь наполнена нектаром. Пчелы испаряют нектар, пока он не превратится в густую сладкую жидкость, которую мы называем медом.Когда все в порядке, они закрывают ячейку слоем воска, часто называемым крышкой, точно так же, как крышка на банке с вареньем. Вот фотография, показывающая рамку из меда с закрытыми и еще не закрытыми ячейками. («Не ограничено» — это то же самое, что «еще не ограничено»? Скажем так.)

Рамка из открытого и закрытого меда из Улья №2. (3 сентября 2011 г.)

Открытые ячейки не закрыты. Большинство ячеек в середине кадра закрыты. Следовательно, покрытый медом, иногда называемый полностью вылеченным медом.

Есть также сухие и влажные покрытия. На фото выше — сухие покрытия. См. Влажные и сухие покрытия в Honey Bee Suite, чтобы узнать больше об этом.

март 2019 Постскриптум: Это миф о том, что мед без крышки — это не полностью вылеченный мед. Я знаю это из разговоров с коммерческими пчеловодами, которые регулярно без проблем собирают комбинацию меда с крышками и без крышек, и я знаю это по опыту. Если вся рама была открыта, то да, мед на этой раме, вероятно, не полностью вылечился.Но если большинство ячеек закрыты, то даже в незаполненных ячейках, вероятно, содержится полностью вылеченный мед. Пчелы еще не успели закрыть клетки. Или они могли оставить клетки открытыми, чтобы они могли есть мед.

Чтобы убедиться, что мед без крышки полностью затвердел, я переворачиваю рамку вверх дном и встряхиваю. Нектар, или неотвержденный мед, будет капать повсюду. С другой стороны, полностью затвердевший мед останется внутри клеток. Ничего не выходит.

А теперь еще более безумное и безумное понятие: неотвержденный мед вполне съедобен. Я бы никому не продавал его, потому что нектар со временем забродит и станет прогорклым. Не то чтобы я ем чистый нектар (хотя я не понимаю, почему я не мог), но я ем неизлеченный мед все время. Обычно это смесь меда с нектаром, который примерно наполовину превратился в мед. И это замечательно на вкус. Цветочный нектар и мед — разве это не деликатес? Не сдавайся, пока не попробуешь.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Сравнение влажных и сухих покрытий

Тонкий слой нового воска, который пчелы наносят поверх затвердевшего (или высушенного) меда, называется покрывающим воском. Хотя пчелы по одной закрывают ячейки с расплодом, они закрывают ячейки с медом группами. Как только участок соты будет готов к закрытию, пчелы могут покрыть сразу несколько квадратных дюймов. Этот другой способ укупорки частично объясняет более плоскую поверхность сот по сравнению с сотами для расплода.

В зависимости от своей генетики пчелы либо наносят покрывающий воск непосредственно на поверхность меда, либо могут оставлять небольшой воздушный карман между поверхностью меда и воском.Эти два метода не влияют на вкус, цвет или качество меда, но они делают готовые соты кардинально разными.

Соты с воздушными карманами имеют сухие покрытия. Расческа кажется белой или очень светло-коричневой. Соты с мокрыми покрытиями на самом деле не мокрые, но похоже, что могут быть. Внешний вид более темный и может иметь пестрый рисунок из-за разбросанных миниатюрных воздушных карманов, которые имеют более светлый цвет.

В то время как некоторые медоносные пчелы производят оба типа покрытия, некоторые постоянно создают тот или иной вид.Итальянские медоносные пчелы ( Apis mellifera ligustica ) известны производством белых сухих шляпок. На другом конце спектра кавказские пчелы ( Apis caucasica ) производят почти исключительно мокрые шапочки.

Производители сотового меда обнаружили, что потребители предпочитают сухие покрытия. Особенно в период расцвета производства сотового меда пчеловоды обнаружили, что они могут получить более выгодные цены на светлые, чистые на вид соты. Желание белых сот — одна из причин, по которой итальянские пчелы стали настолько популярными в Соединенных Штатах.

Практика производства кускового меда, который представляет собой просто кусок соты, погруженный в извлеченный мед, была одним из способов, которым пчеловоды могли продавать свой мед с влажными крышками.

Расти

Эти гребни пришли от того же супер. У одного покрышки сухие, у одного влажные.

Связанные

Как мне убедить моих пчел закрывать рамы в Super?

Добавить в избранное

Время чтения: 2 минуты

Мэри Уилсон спрашивает —

Фреймы в моем супер не ограничиваются.Я знаю, что это проблема с влажностью, но не знаю, как им помочь. Я проверил нижние доски, и несколько входов открыты.

Цветение в Техасе закончилось. Следует ли мне держать надувные крышки до тех пор, пока они не будут закрыты? Должен ли я пойти и покормить (если я не планирую продавать мед). Я не хочу, чтобы они роились, потому что русские умеют роиться. Я не могу делать шпагат, так как в настоящее время у меня не может быть больше маток, и я не хочу, чтобы мои ульи становились горячими, что произойдет, если они сделают свою собственную королеву.

У них действительно много расплода, и, в конце концов, этим летом я приготовлю для них протеиновый порошок.Я также читал, что если вы сделаете сироп 2: 1 вместо обычного 1: 1, он сократит влажность. Правда?

---

Rusty Burlew ответов:

Вы правы, мед без крышки из-за проблем с влажностью. Если пчелы не могут удалить лишнюю воду из меда, нет смысла закрывать его крышками, потому что он будет бродить внутри клеток, пока давление не повысится и не оторвет крышки. Пена стекает по сотам и стекает из улья.

Что с этим делать — одна из тех управленческих проблем, на которые нет простого ответа.Если вы удалите мед без крышки, он, вероятно, будет плесневеть или заквашиваться при хранении, поскольку он не защищен от переносимых по воздуху дрожжей и плесени. Если вы извлечете его до того, как он созреет, он может забродить в ваших банках. Основное правило гласит, что мед для экстракции никогда не должен содержать более 10% незащищенных клеток.

Однако иногда люди извлекают мед без крышки и хранят его охлажденным или замороженным. Для личного использования это работает очень хорошо. Или вы можете извлечь его и положить в кормушку для пчел.Или, если это похоже на жаркое и засушливое лето, вы можете просто оставить его в улье, чтобы пчелы съели его во время летнего недостатка нектара.

Рой не должен быть проблемой, потому что сезон роя давно миновал. В любом случае пчелы роятся редко из-за недостатка корма, а из-за желания размножаться. В это время года, как вы упомянули, маток мало, и все оставшиеся дроны скоро будут удалены из ульев, так что размножение их не заботит.

Нужно ли вам кормить пчел, зависит от того, сколько меда они сохранили прямо сейчас и насколько вероятно, что вы получите осенний поток нектара.Если вы не знаете о осенних потоках нектара в вашем районе, спросите местного пчеловода, чего ожидать. Что касается соотношений сиропа, то в 2: 1 содержится меньше воды, но обычно он используется для зимнего кормления. Вода в летнем сиропе (1: 1) помогает пчелам, особенно в районах, где воду трудно найти, поэтому вопрос о том, что лучше всего в той или иной ситуации, является сложным.

Если вы хотите помочь пчелам с сушкой и укупоркой, убедитесь, что у вас есть как нижнее, так и верхнее отверстие улья. Это обеспечивает круговой поток воздуха, при котором более сухой и прохладный воздух поступает снизу, а более теплый и влажный воздух выходит через верх.Когда он начинает работать, воздушный поток похож на циркуляционный вентилятор, он вытесняет более теплый и влажный воздух и улучшает процесс отверждения меда. Ваши экранированные нижний и обычные входы работают на прием, поэтому просто добавьте верхний вход, если у вас его еще нет.

Лучшие методы распечатки меда пчел на подворье

Распечатка урожая меда — наверное, самая приятная работа на нашей ферме. Наблюдать за этим роскошным завитком воска, который срезается с рамы и откатывается, обнажая гладкий золотистый мед, — одно из величайших удовольствий в жизни.

Есть несколько способов открыть медовую рамку. Что бы вы ни выбрали, конечная цель — снять восковой колпачок с каждой отдельной ячейки, чтобы можно было удалить мед. Инструменты, о которых я расскажу в этом посте, в основном используются для рам, которые будут вращаться в центробежной медогонке. Я перечислю их от самых дорогих до наименее дорогих и покажу достоинства и недостатки каждого из них.

Нож с подогревом

Нагретый нож такой, как звучит.Длинный нож с тупым концом, который вы подключаете и нагреваетесь электрически. Лезвие достаточно длинное, чтобы охватить медовую рамку, и оно по существу плавит восковые колпачки.

Преимущества

-Оставляет меньше парафина, который нужно отфильтровать в конечном фильтре, благодаря чистому сечению.

— Позволяет пчелам легко убирать улей

— Быстро, что важно, если вы делаете много кадров.

Недостатки

-Самый дорогой из способов

-Вы должны найти место для подключения

Тепловая пушка

Так что это новый для меня метод.Я только что прочитал об этом во время исследования для этого поста. С помощью теплового пистолета можно растопить восковые колпачки с меда. Воск сморщится и расплавится всего за секунду, поэтому он не представляет опасности для деревянных рам. Начиная с самого низкого значения, вы машете тепловым пистолетом, быстро перемещаетесь по раме, начиная с расстояния примерно 10 дюймов и приближаясь, если необходимо.

Преимущества

-Легко для тела, так как вам не нужно использовать силу, чтобы соскрести крышку

— Некоторые говорят, что он быстрее, но мне кажется, что это заняло почти столько же времени, как и нагретый нож

Недостатки

-Каждый раз, когда вы прикладываете тепло к меду, он снижает количество полезных ферментов.Тепло воздействует на мед только на короткое время, так насколько оно действительно влияет на качество меда? Наверное, очень мало.

-Не так полно, как при использовании других методов. Когда воск тает, он стекает по раме и блокирует некоторые ячейки. Также сложно попасть в углы, не расплавив много воска

Ролик

Этот метод тоже для меня в новинку. Укупорочный валик покрыт маленькими булавками, которые протыкают восковые покрытия. Его нужно перекатывать несколько раз в разные стороны, чтобы убедиться, что все шляпки пробиты.

Преимущества

— Недорого

-Неэлектрический

— Очень неинвазивно для рамы, поэтому пчелы могут быстро восстановить раму для большего хранения меда

— Удаляется очень мало воска, поэтому вашим пчелам не нужно заменять много воска

Недостатки

-Это требует много времени

-Вы можете пропустить ячейки из-за скользящего характера

Холодный нож

Холодный нож очень похож на электрический нож, только вы используете зазубренные движения назад и вперед, чтобы разрезать колпачки, а не плавить их.

Преимущества

-Недорогой

— Делает чистую работу

-Вам не нужно подключать его к

-Вы можете использовать длинный зубчатый нож для хлеба (не нужно покупать второй инструмент)

Недостатки

— Работает немного дольше, чем электрическая версия

-Требуется немного больше ручной силы

Вилка для распечатывания

Вилка для снятия колпачков внешне похожа на заколку для волос. У него длинные, похожие на проволоку зубы, которые скользят под восковыми колпачками и снимают воск с медовых ячеек.

Преимущества

— Самый дешевый инструмент

-Простой

-Без вмешательства с удалением воска

-Позволяет попасть в углы и гребешок нестандартной формы

Недостатки

— Наверное, больше всего времени на использование

-Самое утомительное

Горшок с медом | Thinking CAP — CAP Beauty

Шипованный, насыщенный питательными веществами мед из суперпродуктов — фаворит CAP Beauty.Наши предложения — это мед, богатый сырыми ферментами, витаминами и минералами, которые поддерживают иммунную систему, защищают кишечник, устраняют воспаления и уравновешивают уровень сахара в крови. Эта награда богата питательными веществами и растительными ферментами. Одна ложка этих волшебных медов в день — отличный способ уберечь доктора.

АКТИВИСТ МАНУКА

Мед манука занимает центральное место в природной красоте, как и любой отдельный ингредиент. Его естественные антимикробные свойства и способность успокаивать и увлажнять, делают его идеальным дополнением к любому очищающему средству, сыворотке или крему, и многие даже используют его прямо из банки в качестве очищающего средства или маски.Многие люди, страдающие от кистозных угрей, повышенной чувствительности и розацеа, находят облегчение, заменяя их на другие продукты чистым медом Манука. Его также можно принимать внутрь для поддержки иммунной системы. Весь мед манука родом из Новой Зеландии, родины куста манука. Мы неравнодушны к Activist Raw Mānuka Honey, который является необработанным, производится небольшими партиями и изобилует жизненной силой улья. Дитя Люка и Габриель, серфера и арт-директора, которые делят свое время между Калифорнией и Новой Зеландией, Activist привержена принципам устойчивости, взаимоотношений и чистоты продукта.

КОНТЕРТОП ЗОЛОТОЙ МЕД

Стремится заполнить кладовую простыми в использовании скобами, обеспечивающими превосходное здоровье. Этот золотой мед представляет собой мощную смесь специй и сырого меда, богатого ферментами, пробиотиками и антибактериальными средствами. Ешьте ложкой, смешайте с тоником или добавьте в теплую воду или ореховое молоко для получения золотистого латте быстрого приготовления.

WESTWIND ORCHARD СЫРОЙ МЕД

Westwind Orchard в долине реки Гудзон в Нью-Йорке был первоначально посажен в 1930-х годах, но теперь является домом для Лоры и Фабио, которые купили землю в 2002 году, оставив после себя модную жизнь.Здесь сочетаются яблони, пчелы и дровяная печь. Сырой и необработанный мед, полученный от счастливых и процветающих итальянских и русских пчел, является чистым питательным веществом. Westwind заботится о своих семьях с особым вниманием к деталям, позволяя пчелам свободно бродить и опылять растения и обеспечивая каждый улей своим медом, чтобы выжить в зимние месяцы. Результат? Налейте ложку этого восхитительного янтарного сокровища на все, что требует легкой сладости и доброты.

ТЕМНАЯ ЛОШАДЬ РОЗОВОЕ ЗОЛОТО ДИКОЦВЕТ МЕД

Древняя современная магия.Органический, сырой непастеризованный мед из полевых цветов Dark Horse полон жизненной силы улья. Шеф-повар Грег Арнольд на протяжении многих лет вдохновлял нас своими веганскими блюдами из суперпродуктов и своей преданностью мистическому. Здесь он черпает вдохновение из лечебных и алхимических практик древнего Египта, Китая и Шумера, добавляя в смесь богатые минералами лепестки роз и пищевое золото. Коснитесь Источника.

Концентрат медового вкуса от CAP (4 унции)

Концентрированный медовый ароматизатор от Capella.
Медовый концентрированный ароматизатор производится из ингредиентов, одобренных в пищевой промышленности для напитков и продуктов для потребления человеком.

Все ароматизаторы представляют собой неразбавленные полноценные ароматические концентраты непосредственно от производителя.
За исключением случаев, отмеченных (*) в описании продукта, все ароматизаторы производятся из одобренных FDA ингредиентов и, как известно, не содержат диацетил, ацетоин или ацетилпропионил.
Пожалуйста, прочтите полное описание продукта перед покупкой, чтобы определить, подходит ли ароматизатор для вашего предполагаемого использования.
Конкретные вопросы относительно ароматизирующих ингредиентов или химикатов следует направлять индивидуальному производителю.
Из-за субъективных вкусов мы рекомендуем протестировать любой новый ароматизатор при низком процентном содержании ароматизатора 2-5% в вашем рецепте и приспособиться к вкусу.

Описание с сайта производителя:

Медовый ароматизатор Ароматизаторы Capella — это высококонцентрированные, водорастворимые, универсальные ароматизаторы, лучшие и самые уникальные натуральные ароматизаторы на рынке.Все ароматические капли Capella обладают прекрасным вкусом и не содержат жиров, калорий, углеводов и подсластителей. Капли с ароматом Capella — это умная и вкусная альтернатива высококалорийным продуктам и напиткам с сахаром, которые можно использовать для приготовления отличных напитков для диабетиков. В Capella Flavors они стремятся производить лучшие натуральные усилители вкуса, которые могут быть применены к любым видам еды или напитков, таким как диетические коктейли, овсянка, пудинг, напитки на основе эспрессо, сваренный кофе и чай, мартини, смузи, итальянские газированные напитки. , Десерты, электронные соки, жидкости и многое другое!

Как и в случае со всеми ароматизаторами, индивидуальные вкусы субъективны и варьируются от человека к человеку.Из-за характера индивидуальных вкусов и предпочтений Wizard Labs не может предлагать возмещение на основе индивидуальных симпатий или антипатий конкретного ароматизатора производителя, и все продажи ароматизаторов являются окончательными. Мы настоятельно рекомендуем попробовать образец объемом 8 мл любого нового ароматизатора, прежде чем совершать более крупную покупку.

Для наилучших условий хранения:
Хранить в плотно закрытой таре, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.

Паспорт безопасности — SDS (PDF)

Извлечение меда

Существует толчок к тому, чтобы пчеловодство казалось практически свободным от рук.Новые пчеловоды не применяют передовые методы управления. Я хочу быть твоим наставником. В настоящее время я принимаю должность наставника для ограниченного числа пчеловодов. У вас будет доступ к моему личному мобильному телефону и личной электронной почте. И вы можете присылать мне видео или фотографии своего улья, когда это просто кажется неправильным или вы не знаете, что происходит. Вы также получите от меня 4 новых обучающих видео и еженедельные советы о том, что вам следует делать. Щелкните здесь, чтобы узнать, доступны ли еще места.

Посмотрим правде в глаза. Большинство из нас держат пчел, чтобы собирать мед! Это взрыв. Мало что волнует меня так сильно, как то, как мед льется из экстрактора. У него такой чудесный запах и цвет. Когда мед начинает течь, кажется, что вся тяжелая работа, жалобы и расходы того стоят.

Я понимаю, что некоторые держат пчел не из-за меда. Но для тех из нас, кто должен собирать мед, я хочу поделиться подробностями того, как это делать. Я дам краткое описание, а затем подробно остановлюсь на каждой теме.

В наших базовых классах, которые мы предлагаем, мы подробно рассказываем о сборе меда. Посетите наши классы сейчас.

1). Убедитесь, что он спелый (спелый). 2). Урожай для отдельных видов меда. 3). Как украсть мед из улья и выжить, чтобы рассказать об этом. 4). Что делать с сотами, полными меда. 5). Различные способы уборки урожая. 6). Сколько нужно фильтровать мед? 7). Следует ли нагревать мед? 8). Чистая медовая комната и процедура обработки. 9). Избавляемся от пузырьков воздуха.10). Розлив меда.

УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ЭТО ЗАКРЫТО (СОЗРЕТЬ) Медоносные пчелы созревают нектар, удаляя влагу, и когда уровень влажности их устраивает, они закрывают его воском, как закрывают банку крышкой. Это предотвращает попадание дополнительной влаги в мед.

Вы должны набраться терпения и дождаться, пока пчелы закроют соты, прежде чем снимать их. Если вы удалите суп из меда до его запечатывания, ваш уровень влажности в меде будет слишком высоким и может вызвать брожение меда, что заставит ваших клиентов жаловаться и требовать возврата своих денег.Поэтому не снимайте соты с медом, пока все рамки не будут полностью закрыты.

Закрытая область часто бывает белой, потому что свежеприготовленный воск поначалу имеет яркий цвет. С возрастом он становится темнее.

Если вы вытащите рамы до того, как крышки будут полностью закрыты, вы можете оставить рамы в комнате с осушителем на день или два, и он будет вытягивать влагу. УРОЖАЙ РАЗНЫХ ВИДОВ МЕДА Мед определенных цветов действительно имеет другой вкус.Я бы не стал описывать разницу, но поверьте, она другая. Вот как собирать конкретный мед. По сути, вы должны удалить свои надстройки с медом после того, как этот конкретный цветок перестанет давать нектар, и надеть новые надстройки до того, как пчелы перейдут на другой источник. Таким образом не будет смешиваться мед из разных источников. Конечно, может произойти некоторое перемешивание, но вы получите больше того типа, у которого был самый большой поток нектара.

КАК ОГРАНИЧИТЬ МЕД ИЗ УЛЬЯ И ЖИТЬ, ЧТОБЫ О нем рассказать? Пчелы не собираются отдавать вам мед бесплатно.Вы должны придумать способ удалить хранящийся мед из улья, сначала удалив пчел из медовых надставок.

Что лучше всего работает, так это удалить пчел из медового супера, чтобы вы могли отнести весь суп, полный медовых рамок, в свою медовую комнату. Существует несколько распространенных методов: выдувание листьев или официальное выдувание пчел, дымовые продукты, такие как Fischer’s Bee Quick, пчелиный побег или перо. Хотя существует множество других методов, это обычная практика.

Воздуходувка работает хорошо, и многие пчеловоды действительно используют воздуходувки, чтобы выдуть пчел из рамок суперкара.Я обнаружил, что пчелы возбуждаются двигателем воздуходувки. Они чувствуют вибрацию двигателя, и это им мешает. Поэтому я не использую метод нагнетания. Другие используют дым, который пчелам не нравится. Чтобы использовать его, вы выливаете немного жидкого дыма на вытяжную доску и кладете его на верхнюю часть суперкара, который хотите удалить. Пчелы выбегают из контейнера, чтобы избавиться от неприятного запаха, а контейнер становится пустым в течение 5 минут после пчел. Многим нравится этот несложный метод. Я скептически отношусь к тому, что продукт впитывается воском или медом и оказывает общее воздействие на улей.Однако многие люди используют это без каких-либо признаков вредного воздействия.

Другой метод используется уже много-много лет. Это метод, который я начал использовать. Просто возьмите каждую целую рамку меда и либо стряхните, либо смахните пчел. Это работает довольно хорошо, однако пчелы не любят, когда их смахивают, и меня всегда сильно ужаливают, когда я использую щетку. Пчеловоды прошлого использовали большое перо, и многие до сих пор его используют. Они стряхивают пчел пером.

Наконец, многие люди используют пчелиный побег.Пчелиный побег — это пластиковое устройство, изобретенное г-ном Портером в 1891 году и обычно называемое побегом носильщика. Он вставляется в отверстие овальной формы во внутренней крышке, а затем внутренняя крышка помещается под суперкар, который вы хотите опорожнить. Когда пчелы покидают суперкар через побег, они могут выбраться, но не могут вернуться. В большинстве случаев это хорошо работает для меня, но не всегда. Мы продаем их очень много.

Что мне понравилось, так это модификация воздуходувки.Я аккуратно выдуваю пчел из суперкара сжатым воздухом.

Мы можем водить наш грузовик рядом с ульями, а в кузове грузовика есть два важных предмета. Генератор и воздушный компрессор на 15 галлонов. Воздушный компрессор приводится в действие газогенератором. Затем мы ставим медовый супер на край и с помощью воздушного компрессора аккуратно обрызгиваем всех пчел в направлении передней части их улья. Они просто улетают обратно в свой улей. Поскольку у нас длинный воздушный шланг, шум генератора и воздушного компрессора снижается на значительном расстоянии.Пчелы просто думают, что сегодня ветреный день. Затем мы помещаем суппорты без пчелиного меда в грузовик и везем их обратно в нашу медовую комнату.

Некоторые пчеловоды слишком много вылетают, и пчелы зимой умирают от голода. Если вы обнаружили, что съели слишком много и ваши пчелы нуждаются в кормлении зимой, приобретите нашу систему зимнего кормления, известную как Winter-Bee-Kind. Что в нашем видео:

СКОЛЬКО СЛЕДУЕТ ФИЛЬТРОВАТЬ МЕД? Попадая в медовую комнату, отдельные рамы загружаются в наш автоматический распаковщик для коровьего молока, который открывает запечатанные соты.Но большинство пчеловодов с небольшими операциями используют так называемый горячий нож. Мы продаем их, и они отлично подходят для снятия крышек с каждой ячейки, чтобы можно было извлечь мед. Некоторые люди, которые не хотят платить за нож 100 долларов, просто поцарапают гребешок кухонной вилкой.

Когда соты открыты, нужно извлечь мед. Самый простой способ — оставить рамку вверх дном, чтобы она вытекла на ночь. Комната должна быть теплой, не ниже 80 градусов. Затем гребень нужно было перевернуть и сделать то же самое с другой стороной.Если вы не можете позволить себе приобрести экстрактор, это может быть вашим лучшим вариантом. Вы можете выдавить или раздавить мед из соты, но это повредит драгоценный нарисованный сот, который вы могли бы использовать повторно, и он смешает слишком много воска с медом.

После снятия крышки мы поместили рамки в наш экстрактор 33 рамок, который вращается с высокой скоростью, выбрасывая мед из соты. Вы можете приобрести очень простой пластмассовый экстрактор чуть более чем за 100 долларов, но более распространенным экстрактором является экстрактор из нержавеющей стали с ручным рычагом 2 рамы за чуть более 300 долларов.Это наш лучший продавец. Если вы можете позволить себе немного больше, тогда экстрактор 4 кадров делает 4 кадра за раз. Он стоит чуть менее 400 долларов.

После того, как мед вылился, он собирается в нижней части экстрактора, имеющей ценность на дне. На этом этапе вы можете разлить его в бутылки, хотя у вас останутся кусочки воска, пчелиные лапки, крылья и другие вещи, которые сошли с ваших рам. Поэтому большинство пчеловодов фильтруют мед.

Мы против топления меда. Мед не нужно нагревать или пастеризовать.Это чистый и натуральный продукт, единственная еда, которая никогда не портится. Нагревание меда разрушает драгоценные элементы в меде. Его не нужно хранить в холодильнике, и его можно хранить при комнатной температуре вечно, не портясь.

Мы фильтруем наш мед через микронные фильтры, обычно 600 или 400 микрон. Мы продаем много таких фильтров, которые умещаются на ведро объемом 5 галлонов. Эти фильтры стоят 10 долларов, их можно мыть и использовать снова и снова. Мед проходит через эти фильтры очень быстро, и важные элементы меда могут оставаться в меде, но посторонние частицы отфильтровываются.

Нам нравится, чтобы в нашем меде не было пузырьков воздуха. Поэтому мы позволяем нашему меду отстояться после того, как он был профильтрован. Сидит минимум неделю. Затем разливаем по бутылкам. У нас есть отстойник на 500 галлонов, который позволяет всем пузырькам воздуха подниматься вверх. Затем сливаем с дна емкости чистый мед. Вы можете сделать то же самое в ведре объемом 5 галлонов с клапаном на дне, которое мы тоже продаем.

Большая часть меда затвердеет, что называется кристаллизацией. Это нормально и не означает, что мед плохой.Значит, он просто кристаллизовался. Это можно исправить, просто оставив на время банку в теплой воде.

ЧИСТАЯ МЕДОВАЯ КОМНАТА Поддерживайте чистую медовую комнату. Одна капля меда на полу вскоре будет размечена повсюду. Это грязная работа, но, к счастью, мед очень хорошо очищает водой. Итак, после того, как вы закончите сбор меда, очистите все свое оборудование.

При переработке меда, поскольку это натуральный продукт, и все, что вы делаете, это разливаете в бутылки, руководств очень мало.Если вы раздаете мед или продаете его, вот несколько общих правил, которым вы должны следовать.

Носите сетку для волос, чистую одежду и держите руки в чистоте и тщательно мойте все оборудование, включая бутылки. Если вы продаете мед, вашей комнаты для обработки не должно быть в вашем доме. Помещение должно содержаться в чистоте, освещаться, а стены и пол можно мыть.

Если вы просто храните мед для себя, вам все равно следует соблюдать чистоту и пользоваться собственной кухней.

МЕД В БУТЫЛКАХ Бутылки дорогие. Мы используем сочетание стеклянных и пластиковых бутылок. Многим из наших клиентов нравятся хорошо известные маленькие бутылочки с плюшевым мишкой. Бутылки необходимо тщательно вымыть и просушить, очистить от посторонних предметов и пыли. Большинство наших бутылок поставляются с крышками, которые имеют предохранительное уплотнение внутри крышки. Таким образом, как только мы закрываем крышку, срабатывает защитная пломба, и только покупатель ломает эту пломбу.

Обычная бутылка, которую мы продаем, — это литровая банка.Большинство наших клиентов покупают емкость в одну кварту, и традиционная банка для консервирования с крышкой для консервирования очень рентабельна. Некоторые клиенты возвращают банку по окончании.

Вот и все! Я надеюсь, что этот урок оказался полезным, и надеюсь, что в ближайшие несколько недель вы соберете урожай весеннего меда!

Мы хотели бы поблагодарить всех наших замечательных клиентов за то, как хорошо и воодушевляюще вы относились к семье Бернсов здесь, на фермах Long Lane Honey Bee Farms! Нам нравится получать ваши фотографии и видео о работе вашего улья.И почему бы также не подумать о создании собственного блога! Это действительно просто и бесплатно на http://www.blogspot.