Закупка продажа меда: Доска объявлений МёдКуплюПродам. Мёд куплю! Мёд продам! Пчеловодство. Мед оптом. Цена на мед. Пчёлы. Продажа меда. Закупка меда.

АПИРУС | оптовые закупки мёда

Закупка мёда оптом — основное направление деятельности компании APIRUS. Мы рады предложить сотрудничество владельцам частных пасек и пчеловодческих хозяйств и всегда готовы предоставить лучшие условия для реализации продукции в любых доступных вам объемах.

На протяжении нескольких лет мы покупаем мёд в ведущих хозяйствах ЮФО и Краснодарского края и уделяем особое внимание качеству предлагаемой продукции. Ориентируясь на самые высокие стандарты безопасности, мы проводим тщательный лабораторный анализ образцов, позволяющий выявить соответствие сданных пчелопродуктов установленным компанией нормативам.

Закупка мёда оптом производится на протяжении всего календарного года, и вы можете не беспокоиться о реализации своего товара частным образом. Оптовая продажа позволит упростить процесс ведения пчеловодческого хозяйства и станет лучшим решением для тех, кто превратил изготовление сладкого лакомства в успешно работающий бизнес.

Закупка мёда на выгодных условиях (наши цены)

Ищете выгодные условия для продажи пчелопродуктов? Мы покупаем мёд на лучших условиях и гарантируем своевременный расчет с каждым из наших поставщиков в рамках наличного или безналичного расчета. Хотите, чтобы ваша продукция реализовывалась на ведущих рынках Европы и всегда была востребована потребителями? 

Закупка мёда оптом позволит не вести жесткую борьбу с конкурентами на российском рынке и гарантирует реализацию готовых продуктов в полном объеме и без дополнительных расходов.

Отсутствие антибиотиков в продуктах жизнедеятельности пчел — гарантия безопасности потребителей. Современные стандарты безопасности требуют самого серьезного отношения к этому моменту пчеловодческой деятельности. Именно поэтому мы покупаем мёд только на условиях наличия всех необходимых ветеринарных справок и других документов, подтверждающих его происхождение. Мы также проводим тщательные лабораторные исследования, прежде чем пустить продукт в переработку.

Выбирая нашу компанию для закупки мёда оптом, вы можете не сомневаться в том, что получаете лучшие условия для сотрудничества с одним из крупнейших покупателей пчеловодческой продукции в регионе. Ведь мы гарантируем своим партнерам:

• прозрачность расчетов и четкую тарификацию на закупку натурального меда;
• круглогодичное сотрудничество без сбоев и потери времени;
• высокую точность лабораторных исследований, позволяющую обеспечить наилучший результат при проведении ветеринарного контроля;
• внимательное отношение и индивидуальный подход;
• долгосрочные и взаимовыгодные отношения вне зависимости от объемов поставок.

Вы все еще не знаете, куда продать мёд оптом? Продайте мёд нам! Мы уже покупаем мёд у десятков поставщиков по всему ЮФО. Присоединяйтесь, и вы сможете лично оценить выгоду от сотрудничества с нашей компанией!

Оптовым покупателям | Медостав24

Реализация многих товаров подразумевает скидки при продаже больших партий или регулярных закупок. В частности, это касается меда и продуктов на его основе. Если хотите приобрести мед оптом, цена указанная на сайте является розничной, для получения оптовой стоимости следует обратиться на электронную почту medos[email protected]. 

Да, купить настоящий качественный мед в регионах где наименее распространено пчеловодство и существует нехватка естественных медоносов — большая проблема в наши дни. Также на это негативно влияет обилие подделок. К сожалению, люди не могут ездить на сельскохозяйственную ярмарку каждый раз, когда им понадобится мед. И здесь следует помнить незыблемое правило хороших компаний, дорожащих своей репутацией: при продаже меда, прежде всего, на компании лежит ответственность за здоровье покупателей. Мы не стали исключением и следим за качеством продукции. Проходим освидетельствование и получаем заключения от ветеринарных экспертных лабораторий.

Для нашей компании продажа меда оптом и в розницу – ключевая позиция, поэтому мы предъявляем особые требования к нашим поставщикам и партнерам, чтобы радовать своих покупателей качеством продукции и доступностью цен. Действительно, покупать мёд стоит с умом, и при этом можно сэкономить.

Мёд оптом — выгодная покупка не только для малого бизнеса. Если Вы цените свои деньги и время, хотите купить качественный продукт, порадовать себя и своих близких полезной сладостью, то купите у нас сортовой мёд оптом. Начните с малого — мы предоставляем скидку 5% при покупке от 5 и более единиц продукции. Вы будете приятно удивлены качеством продукта. И не мудрено, ведь оптовая продажа мёда является нашей основной специализацией. Вы удивитесь, как быстро и удобно, купив оптом мёд и продукты на основе меда, сэкономить на сделке и потом наслаждаться тем, как быстро он расходится среди друзей, знакомых и благодарных клиентов. Оптовая покупка меда это не только полезное приобретение, она может стать началом Вашего успешного бизнеса по продаже меда. 

Закупаем мёд оптом | Профагро

Покупаем мёд оптом: Липовый (Башкирия, Дальневосточный ФО), Разнотравье, Подсолнечниковый (Центральный, Приволжский ФО), Гречишный (Алтайский край).

Мы предлагаем сотрудничество владельцам частных пасек и пчеловодческих хозяйств.

На протяжении нескольких лет мы покупаем мёд в ведущих хозяйствах и уделяем особое внимание качеству предлагаемой продукции. Ориентируясь на самые высокие стандарты безопасности, мы проводим тщательный лабораторный анализ образцов, позволяющий выявить соответствие сданных пчелопродуктов стандартам установленным ТР ТС.

Закупка мёда оптом производится на протяжении всего календарного года, и вы можете не беспокоиться о реализации своего товара частным образом. Оптовая продажа позволит упростить процесс ведения пчеловодческого хозяйства и станет лучшим решением для тех, кто превратил изготовление сладкого лакомства в успешно работающий бизнес.

Закупка меда осуществляется круглый год. Качество мёда должно соответствовать действующим в РФ нормативно-техническим документам на натуральный мед.

 

УСЛОВИЯ ПРИЕМА СЫРЬЯ (Мёд натуральный пчелиный)

Сопроводительные документы

Для физических лиц:

-копия паспорта продавца (ксерокопия страниц с паспортными данными и фотографией, а также страницы с отметкой о регистрации)

-Копия паспорта пасеки (первые страницы)

-Справка от местной администрации о наличии в личном подсобном хозяйстве пасеки с указанием адреса проживания и паспортных данных владельца

-Ветеринарное свидетельство форма №2 (распечатка или корешок о внесении данных)

-Платежные банковские реквизиты

Для юридических лиц:

-договор поставки
-товарная накладная (Форма ТОРГ-12)
-товарно-транспортная накладная

-счет-фактура
-ветеринарное свидетельство (форма №2).

 

Цена на мёд

Уточняйте по телефону:  +7 (912) 290-80-70
или по электронной почте: [email protected]

На постоянной основе закупаем мёд. При отправке письма по электронной почте, указывайте полную информацию о своей продукции, желательно фото.
Обязательно указывайте цену на продукцию.

№ 440-РП О дополнительных мерах по защите потребителей от поставок некачественного меда и продуктов пчеловодства

ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ  

                             П Р Е М Ь Е Р  

                        Р А С П О Р Я Ж Е Н И Е  


 4 мая 2000 г. N 440-РП 

О   дополнительных   мерах   по   защите
потребителей от поставок некачественного
меда и продуктов пчеловодства           

     В  соответствии с Федеральным законом от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ
"О  качестве  и  безопасности  пищевых  продуктов", распоряжением Мэра
Москвы  от  24  июня  1997  г. N 496-РМ "Об организации продажи меда и
продуктов пчеловодства в Москве", распоряжением Премьера Правительства
Москвы от 17 июля 1997 г. N 763-РП "О мерах по предотвращению поставки
некачественных меда и продуктов пчеловодства на потребительский рынок"
и в целях защиты прав потребителей:                                   
     1.  Установить,  что  не  допускается  розничная  продажа  меда и
продуктов  пчеловодства  в ларьках, киосках, павильонах, контейнерах и
других  объектах,  не  приспособленных для продажи данной продукции, а
также   на   рынках   (кроме  сельскохозяйственных)  г.  Москвы  и  на
прилегающих  к  ним  территориях,  с  рук, лотков, автомашин на улицах
города.                                                               
     2.  Главному  управлению внутренних  дел  г. Москвы, Департаменту
потребительского  рынка  и  услуг,  префектам административных округов
обеспечить  комплекс  мер,  направленных  на  недопущение и пресечение
несанкционированной   торговли  медом  и  продуктами  пчеловодства  на
территории города.                                                    
     3.  Принять  к  сведению, что  в  соответствии  с  нормативными и
правовыми актами Российской Федерации и города Москвы:                
     3.1.  Мед и продукты пчеловодства, поставляемые для реализации на
рынках   г.Москвы   в  нерасфасованном  виде,  подлежат  обязательному
исследованию   в   лабораториях ветеринарно-санитарной  экспертизы  на
рынках    и    должны   сопровождаться   ветеринарным   свидетельством
(ветеринарной справкой), ветеринарно-санитарным паспортом пасеки.     
     3.2.  Мед и продукты пчеловодства, доставляемые на предприятия по
переработке   (цеха   по   фасовке   меда)   г.Москвы   для   фасовки,
сопровождаются  ветеринарным свидетельством  (ветеринарной  справкой),
ветеринарно-санитарным паспортом пасеки.                              
     3.3.  Мед  и  продукты  пчеловодства,  реализуемые  предприятиями
розничной  торговли  и общественного питания в фасованном виде, должны
сопровождаться  качественным удостоверением, сертификатом соответствия
с  подлинной  печатью  держателя  сертификата  (производителя). Каждая
единица  потребительской  тары  должна  иметь  маркировку  с указанием
фирмы-производителя,  адреса предприятия,  наименования продукта, даты
расфасовки, веса, обозначения стандарта (ГОСТа).                      
     3.4. Предприятия, реализующие мед и продукты пчеловодства, должны
иметь ассортиментный перечень, согласованный с органами санэпиднадзора
и префектурой административного округа.                               
     3.5.   Производство,   закупка,   поставка  и  продажа  населению
некачественных  меда  и  продуктов  пчеловодства,  не  соответствующих
требованиям  нормативной  документации,  а  также без сопроводительной
документации, предусмотренной пп.3.1, 3.2, 3.3, запрещается.          
     4.  Государственной  инспекции  по  качеству сельскохозяйственной
продукции,  сырья  и продовольствия Правительства Москвы и Объединению
ветеринарии   г.   Москвы  до  1  июля  2000  г.  определить  Перечень
лабораторий  для  проведения  анализа  качества  меда в соответствии с
требованиями ГОСТа 19792-87 и САНПиН 2. 3. 560-96.                    
     5.  Государственной  инспекции  по  качеству сельскохозяйственной
продукции,   сырья   и  продовольствия  Правительства  Москвы,  Центру
Госсанэпиднадзора  в  г.  Москве  и  Объединению  ветеринарии г.Москвы
организовать   работу   по  систематическому  отбору  проб  (образцов)
продукции,   реализуемой   предприятиями  потребительского  рынка,  не
имеющими лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы.               
     6.  Объединению  ветеринарии г. Москвы до 1 июля 2000 г. провести
инвентаризацию  лабораторного  оборудования и реактивов в лабораториях
ветеринарно-санитарной   экспертизы   при   рынках,   необходимых  для
определения качества и безопасности меда и продуктов пчеловодства.    
     Обеспечить  своевременную  подготовку  специалистов, занимающихся
проведением   ветеринарно-санитарной   экспертизы   меда  и  продуктов
пчеловодства.                                                         
     7.  Российскому центру испытаний и сертификации "Ростест-Москва",
Государственной  инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции,
сырья  и  продовольствия  Правительства  Москвы,  Мосгорторгинспекции,
Объединению  ветеринарии  г.  Москвы по результатам проверок за период
апрель  1999  г.  -  апрель  2000г.до  01.07.2000 г. выявить органы по
сертификации   и   лаборатории, выдавшие   заключения   и  сертификаты
соответствия  на  некачественные  и  фальсифицированные мед и продукты
пчеловодства, и лишить их аккредитации в установленном порядке.       
     8.   Согласиться   с   предложением  Союза  пчеловодов  России  о
проведении  в  первой декаде сентября 2000 года в г. Москве ярмарки по
продаже  меда  и  других  продуктов пчеловодства с приглашением лучших
пчеловодов - производителей меда.                                     
     9.  Департаменту  потребительского  рынка  и  услуг, Департаменту
поддержки    и    развития    малого предпринимательства,    префектам
административных   округов,   Государственной  инспекции  по  качеству
сельскохозяйственной  продукции,  сырья и продовольствия Правительства
Москвы  и  Объединению  ветеринарии  г.  Москвы обеспечить необходимые
условия для проведения ярмарки.                                       
     10.   Управлению   по   делам   наружной  рекламы,  информации  и
оформления   города  Правительства  Москвы  оказать  содействие  Союзу
пчеловодов  России в изготовлении и размещении 20 плакатов формата 3Х6
для рекламы меда и продуктов пчеловодства на период с 01.09.2000 г. по
30.09.2000 г. по тарифам городского заказа.                           
     11.  Государственной  инспекции  по качеству сельскохозяйственной
продукции,   сырья   и  продовольствия  Правительства  Москвы,  Центру
Госсанэпиднадзора   в   г.  Москве,  Российскому  центру  испытаний  и
сертификации  "Ростест-Москва",  Объединению  ветеринарии  г. Москвы и
Мосгосторгинспекции усилить контроль за качеством и безопасностью меда
и продуктов пчеловодства, реализуемых на территории г. Москвы.        
     По    фактам   выявленных   нарушений   применять   установленные
законодательством  меры  ответственности  -  вплоть до приостановления
деятельности хозяйствующих субъектов.                                 
     12.  Рекомендовать  Союзу  пчеловодов  России провести изучение и
анализ   рынка   производителей и   поставщиков   меда   и   продуктов
пчеловодства для организации взаимодействия с контролирующими органами
по пресечению недобросовестной конкуренции.                           
     13.  Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на
министра     Правительства     Москвы,    руководителя    Департамента
потребительского   рынка   и   услуг   Малышкова   В.И.  и  начальника
Государственной  инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции,
сырья и продовольствия Правительства Москвы Гордиенко Л.И.            


П.п.Премьер Правительства
    Москвы                                              Ю.М.Лужков

Документ опубликован в соответствии с Законом № 63 от 28.11.2012 О внесении изменений в статью 21 Закона города Москвы от 14 декабря 2001 года № 70 «О законах города Москвы и постановлениях Московской городской Думы» и статью 19 Закона города Москвы от 8 июля 2009 года № 25 «О правовых актах города Москвы»

Продажа меда

Привет, народ! Я Шери Бернс. Мы с Дэвидом рады поделиться с вами немного о нашем пчеловодческом бизнесе. Дэвид попросил меня сегодня рассказать кое-что о продаже меда и о том, что мне нравится в нашем пчеловодческом бизнесе. 2019 год обещает стать еще одним отличным годом для медоносных пчел и пчеловодов. Все мы хотим иметь много меда для продажи и наслаждения.

Иногда, когда нужно, работаю на пчелином дворе.Вначале пчелы меня немного беспокоили, но я быстро привык к ним, и теперь они меня совсем не беспокоят. Я ни разу не был ужален пчелами, когда работал с ними, но просил Дэвида время от времени ужалить меня, чтобы облегчить периодические боли в суставах. После первого или двух укусов привыкаешь! Я научился не обнимать их и никогда не пользоваться духами или лаком для волос во время работы с ними. Мягкие, целеустремленные движения — ключ к работе с пчелами, но независимо от того, насколько вы осторожны, вас могут ужалить.Просто часть бизнеса!

Что касается продажи меда, вам нужно найти клиентуру. Есть много способов привлечь клиентов, например, плакаты в местных магазинах, реклама в газетах и ​​т. Д. Сообщите группам, в которых вы участвуете (общественным группам, школьным группам, комитетам и т. Д.), Что у вас есть мед на продажу. Напишите всем своим друзьям о своем меде, и пусть они передадут его! У нас, конечно, всегда есть киоски на местных фестивалях, и в дополнение к меду, который мы продаем, мы следим за тем, чтобы у нас были магниты, которые люди могли бы положить на свой холодильник, чтобы они могли вспомнить, где они взяли этот хороший мед! У нас также есть небольшие дисплеи, которые мы устанавливаем в некоторых местных магазинах, и большинство рабочих мест позволяют вам делать то же самое.Вы также можете попробовать позвонить в местную газету и узнать, не хотят ли они сделать газетную статью о вашем бизнесе или фермерском хозяйстве. Это вызовет большой интерес.

Еще одна идея — позволить разведчикам или классам выйти на образовательный проект и не забыть отправить с ними домой литературу для их людей! Если у вас есть педагогические способности, вы можете подумать о проведении некоторых семинаров по «пчеловодству» и в то же время создать бизнес. И, конечно же, не забудьте повесить во дворе большую вывеску для рекламы, чтобы люди могли зайти и купить!

В основном мы продаем мед с нашей пчелиной фермы, но у нас есть несколько витрин в местных магазинах.Вы также можете выставить киоски на местных ярмарках. Читая ваши газеты, вы обычно найдете статьи, объявляющие о местных событиях с информацией о продавцах. После того, как вы побываете на фестивале или ярмарке в первый год, организационная группа обычно автоматически отправляет вам информацию в следующем году для повторной продажи в своей деятельности.

При привлекательном розливе меда в бутылки важно иметь хороший товарный вид. Бутылки можно купить в любом крупном магазине пчеловодства. Однако вы должны учитывать цену, а также стоимость доставки.Кроме того, многие компании не будут отправлять вам стеклянную посуду, но если они это сделают, вы, как правило, примете это на свой страх и риск (другими словами, если она сломается, компания не заменит ее). Пластик может быть дорогим, особенно с крышками, поэтому лучше использовать стеклянные консервные банки, которые можно купить в местном хозяйственном магазине или магазинах Big Lots. Вы можете купить пинтовые и квартовые банки на 1,5 и 3 фунта. соответственно, иногда за половину стоимости банок, которые вы покупаете в каталогах, и вам не нужно платить за доставку! Большинству клиентов, кажется, очень нравится внешний вид консервной банки.

Этикетки можно купить в местных пчеловодческих компаниях. Убедитесь, что этикетки подходят к купленным вами банкам. И они должны сказать «Чистый мед», «Американский мед» или «Сделано в США». Вы также можете сообщить компании, что вы хотите напечатать на этикетке, например, название вашей компании, вашу фамилию, адрес, телефон и веб-сайт (если применимо). На этикетке должно быть указано, что это чистый мед, ваши контактные данные и вес. Некоторые компании теперь предоставляют возможность приобрести пустую обратную этикетку, на которой вы можете добавить информацию о своем бизнесе и некоторую привлекательную информацию о своей деятельности.Этикетки обычно стоят около десяти центов каждая.

Из улья можно собрать и другие продукты, например пчелиный воск и прополис. Эти другие продукты также могут помочь продать ваш мед и подходят для клиентов, которым мед может не понадобиться, но которые хотели бы получить удовольствие от чего-то другого. Узнайте, как сделать мыло — это может быть слишком дорого, чтобы покупать материалы для изготовления декоративного мыла в магазине для хобби. Но сделать старомодное щелочное мыло может быть довольно сложно, если не даже опасно, если вы не знаете, как это делать.А еще лучше пройти курс по мыловарению. Посмотрите местную газету или позвоните в местные музеи, и вы найдете кого-нибудь, кто ведет класс. Мыло с пчелиным воском также может помочь в продаже меда.

Вам также следует прочитать и изучить изготовление свечей. В библиотеке есть много хороших книг. Вы можете сделать свечи либо из восковых листов основы (свечи тогда называются «свернутыми»), либо вы можете растопить пчелиный воск, чтобы вылить их в форму, или стеклянный вотив для твердых «столбовых» свечей. Эти проекты могут быть легкими и увлекательными, но будьте осторожны! С горячим пчелиным воском сложно обращаться.

Быть частью семейного пчеловодческого бизнеса — это интересно. Наличие собственного семейного бизнеса может быть очень полезным. Мы обучаем наших детей на дому, и поэтому наша семья весь день находится дома. Мы можем наслаждаться временем вместе, а также иметь возможность взлетать и делать то, чем мы хотим заниматься, потому что у нас есть собственный бизнес. Приятно наблюдать за тем, как дети осваивают новые навыки, и мне особенно нравится, когда в течение дня рядом находится мой муж!

ИНТЕРНЕТ-КУРСЫ ПЧЕЛОВОДСТВА

Обязательно подумайте о посещении одного из ОНЛАЙН-КУРСОВ ПЧЕЛОВОДСТВА Дэвида.Дэвид является сертифицированным мастером пчеловода EAS, и людям нравятся его курсы.

Сэкономьте на путевых расходах на отели, бензин и еду. Никакого жонглирования графиками. Когда есть время, занимайтесь в удобном для вас темпе. Учитесь, не выходя из дома.

Курсов:

Основы пчеловодства: изучение основ пчеловодства

Spring Management: управление роем, разделение

Воспитание ферзя: как повысить качество ферзей

Продвинутое пчеловодство: более глубокий подход к пчеловодству

Зимой пчелы переносят

ПОКУПКА И ПРОДАЖА ПЧЕЛ В 21 ВЕКЕ

Автор: Билл Ружичка

УПАКОВКИ, ЯДЕРЫ, РАЗДЕЛЕНИЯ И РЫЧКИ были созданы для традиционного северного пчеловодства, когда пчел умерщвляли газом и убивали после первых заморозков в конце августа или начале сентября.Весь мед был извлечен, соты рассортированы и подготовлены для весенних упаковок, купленных в Калифорнии. Вся эта практика была основана на том, что гребень полностью нарисован без основы.

НОВЫЕ ПЧЕЛЫ : Кто-то забыл сказать вам, что пакеты, расщепления, ядра и стаи в сухих местах должны быть помещены в полностью вытянутые соты. Пчелы не будут продолжать вытягивать основу, когда в середине июля закончится медовый поток. Чтобы добиться успеха, вы должны покупать пчел на полностью вытянутых сотах.(См. Урок 6.) Чтобы создать 1 фунт воска, требуется от семи до восьми фунтов меда.

ПОКУПАТЕЛИ И ПРОДАВЦЫ : Убедитесь, что за месяц до продажи донорские колонии обработаны низкой дозой муравьиной кислоты с непрерывным высвобождением от MiteGone. Он не только очищает донорский улей от обоих клещей, но и предотвращает повторное заражение.

ИСКУССТВЕННЫЕ РЫЧКИ — лучший способ заменить любых пчел, которых вы потеряли, или как способ увеличить количество имеющихся у вас ульев.Полноразмерная колония даст полный или лучший урожай летом при помещении в ГЛУБОКОЕ ГРЕБЕНЬ С МАГАЗИНАМИ . Этот процесс искусственного роя исключает передачу таких болезней, как AFB. Вы получаете перезимовавших матку-несушку и пчел.

Передачи техники нет, только пчелы. Королева откладывает 2000 яиц в день и не останавливается. Она должна быть перенесена на красивый чистый гребень, чтобы продолжить кладку, и в течение трех дней она уложит три рамки расплода.Я объясню, как это все делается, в уроке 5, в разделе « ИСКУССТВЕННЫЕ РИМЫ ».

В конце 70-х я купил комплект 100 ульев и перебрал все обычные источники получения пчел. В операции было всего 20 живых колоний и много старого оборудования разного размера. Представьте, что каждая нижняя плата имеет собственный входной редуктор; все редукторы были разной длины. Вы просто сидели перед каждым ульем и пробовали их, пока не подошел один. Этот вид пчеловодства никак не соответствовал моему воспитанию и образованию.Поэтому летом и зимой я все отсортировал, стандартизировал и исправил то, что можно было использовать. По совету Лео Фура я перепробовал все 20 колоний и проследил, чтобы они были хорошо накормлены и зарыты на зиму, чтобы я мог делать много делений весной.

Урок 1 — Разделение и устройство ульев

Я перезимовал все 20 колоний в два ряда бок о бок и спина к спине. Каждая колония была двухъярусной высотой, и я заморозил все ульи в одной гигантской зимней пленке из утеплителя и черной бумаги.Эта аранжировка преподала мне урок дрифта.

Весной концевые ульи быстро росли, а центральные ульи были очень слабыми, и их нужно было поднять. Поэтому весной мы изменили конфигурацию улья на группы по четыре, расположенные по кругу, чтобы предотвратить снос, как показано выше. К концу мая мы смогли разделить их на 50 ульев для производства меда.

Усвоенный урок : Я адаптировал эту модель ко всем своим дворам, поскольку она устраняет занос.

Урок 2 — Комплекты и оборудование —

Это было в конце 70-х годов, когда упаковки были типичными для северного пчеловодства в Канаде и США.S. Все на севере после первых заморозков в конце августа отравили пчел газом, извлекли весь мед и рассортировали оборудование, чтобы весной получить посылки. Каждый год Эрни Фур в конце марта садился в свой грузовик и отправлялся в Калифорнию, чтобы купить 2500 посылок. 2000 за него и 500 на продажу. Он всегда останавливался у родителей в Верноне. Именно там я получил свои первые 50 упаковок и установил их на хорошо подготовленные ящики с нарисованными гребенками и кормушками на галлоны, заполненными кормом сверху. Они хорошо взлетели и дали мед.

Зимняя шумоизоляция.

Поэтому я решил сделать то же самое в следующем году, но у меня не хватило нарисованной гребенки. У меня действительно было много нового фундамента, который я сделал за зиму. Я кормил ульи так же, как и раньше, а затем полагался на поток меда для создания ульев. К середине августа ульи должны были расти, но вместо этого пчелы ограничились четырьмя-пятью нарисованными рамками, которые я им дал. Именно тогда я узнал, что для создания одного фунта воска требуется семь фунтов меда.Обильное кормление с середины августа до конца сентября принесло им от шести до восьми рамок пчел. Я создал внутреннюю кормушку и поставил эти маленькие ульи на две более сильные высокие колонии на Зиму. Я упаковал их в четыре упаковки из фанеры, стенки из королита толщиной 1 дюйм и изоляцию из стекловолокна толщиной 3½ дюйма в полиэтиленовых пакетах сверху на зиму. Я узнал, как зимовать маленькие колонии и сколько стоит черпать фундамент.

Усвоенный урок : Не кладите упаковки только на фундамент, если ВЫ не даете много тяжелого корма .64% Тяжелый корм не кристаллизуется и не ферментируется .

Тяжелый сироп — это 16 кг сахара на 20 литров готового сиропа (не на 20 литров воды) или 35 фунтов сахара на 10 ½ галлонов готового сиропа (не на 10 ½ галлонов воды). Чтобы смешать густой сироп, отметьте (проведите линию) на большой емкости для смешивания на 20 литров или 10½ галлонов. Заполните эту емкость примерно наполовину горячей водой, а затем добавьте отмеренное количество сахара, когда будете добавлять. Затем залейте смесь горячей водой до отметки (линии).

Урок 3 — Nucs

Я внес свою лепту, когда сокращал количество ульев с 500 до 280. Это был хороший способ продать лишнее оборудование. Но в конце 80-х, когда появились первые клещи и границы были закрыты, начала формироваться индустрия пчеловодства Британской Колумбии. С точки зрения бухгалтерского учета, я не мог оправдать производство и продажу ядерных ядер. Почему?

В Центральном Оканагане, в кустах на неорошаемых землях, сделать и нарисовать идеальную основу для расплода стоило мне в то время 10 долларов.Следовательно, четыре кадра будут стоить 40 долларов. В то время продавать ядерное оружие за 45 долларов для меня не имело большого смысла. В результате я разработал практику продажи искусственных роев. Мы вернемся к ним в 5 уроке.

Но теперь вернемся к ядерным реакторам. Если вы только начинаете использовать все новое оборудование и фундамент, в районах с медовым потоком в течение лета, вы теряете производство меда и должны быть готовы обеспечить пчел большим количеством тяжелого корма на 64%. Далее вам нужно найти надежный источник пчел.Поговорите с пчеловодами и задайте много вопросов. Не покупайте четырехрамный нук ни на что иное, кроме глубоких рам.

NUCS: ТРИ КАДРА В АПРЕЛЕ ИЛИ ЧЕТЫРЕ КАДРА В ПОЗДНЕМ МАЕ.

A-Бесспорно, лучшие сорта — это ядерные растения, полученные после опыления из перезимовавших ульев с матками, выращенными в июне прошлого года. При правильном кормлении или надежном медовом потоке они натянут основу и произведут мед на зиму.

B-Nuc с New Queens довольно распространены и работают; однако они немного медленнее в своем развитии, так как молодым маткам может потребоваться больше времени, чтобы перейти к полноценному производству.Некоторые королевы могут потерпеть неудачу, но те, кто переживут лето и станут полноразмерными колониями в августе, при надлежащих обработках, таких как муравьи, достаточное количество зимних запасов и зимняя упаковка, будут хороши в следующем году.

C-Nucs с ранним спариванием ферзей также обычны, но могут плохо повязаться. Причина в том, что в апреле или начале мая не хватает взрослых трутней. В течение нескольких лет я пытался управлять колониями с двумя матками. Я бы создал дополнительные юниты поверх стандартного улья.Только за первый год у меня к середине мая было повязано 140 маток из 200. Это чудо больше никогда не повторялось, и у некоторых маток закончилась сперма, и они превратились в несушек трутней. Это может произойти в обоих вариантах B и C. Всегда спрашивайте своего поставщика, заменит ли он маток, если они выйдут из строя к середине июля.

D-ядра к середине июля называются Splits . Обычно это хорошо развитые отряды с надежными ферзями. Они разрастутся до сильных зимних колоний и в следующие два года будут хорошо производить мед.Они потребуют повторного выращивания маток на второе лето от проверенных маток, выращенных в июне.

Урок 4 — ПРИРОДНЫЕ РЫЧИ

Это отличный способ увеличить свои числа. И ДА, SWARM сделает то же, что и все стаи, построит новый дом и вытянет гребешок. Вам просто нужно обеспечить достаточно тяжелого корма на 64%

Королева подготовилась к полету роя, уменьшив количество яиц, которые она откладывает в течение нескольких дней, пока полностью не остановится.Она может подождать, пока ее рабочие пчелы построят новый дом с полностью вытянутой сотой, чтобы снова начать кладку. В день роения пчелы наелись медом, а затем в погожий полдень отправляются искать новый дом. Пчёлам подойдут любые три кубических фута пространства. Это может быть дымоход, под лестницей, старая машина или ящик. Как их поймать — будет еще один урок. То, что я описал выше, не происходит с искусственными роями.

УРОК 5 — ИСКУССТВЕННЫЕ РЫЧИ

Искусственные рои — лучший способ заменить потерянных пчел или увеличить их численность.Вы получаете полноразмерную колонию, которая будет давать полный урожай меда летом при установке в DRAWN DEEP COMB WITH STORES. Этот процесс исключает передачу таких заболеваний, как AFB. У этого есть перезимовавшая матка с пчелами. Передачи техники нет, только пчелы.

Королева откладывает 2000 яиц в день и не останавливается. Чтобы продолжить кладку, ее необходимо перенести на красивый чистый нарисованный гребень. В течение трех дней она уложит три рамки с расплодом и пять рамок с пчелами.Они приготовят для нее оставшиеся 10 гребней. Таким образом, вы сможете начать пчеловодство в конце мая, когда идет медовый поток. В течение семи дней после того, как вы соберете свой рой, вам нужно будет добавить вторую коробку.

ВНИМАНИЕ: Разница между искусственным роем и настоящим роем в том, что ни пчелы, ни матка не успевают подготовиться к рою. Пчелы не наедаются медом. Королева откладывает до 2000 яиц в день. Это примерно одно яйцо каждые 43 секунды.Это повредит королеве, если у нее нет хороших клеток для откладывания яиц. С другой стороны, если вы дадите ей качественные соты, у вас будет три рамки расплода за три дня. На этом этапе улью также потребуется много еды. Вам необходимо обеспечить достаточное количество тяжелого корма на 64%.

КАК МЫ ЭТО ДЕЛАЕМ

Во-первых, мы работаем с нашими клиентами, чтобы правильно подготовить коробку SWARM. Стаи можно помещать в оборудование любого размера, но внутренние кормушки помещаются только в глубокие ящики.

На фото вы видите мою двухкамерную кормушку емкостью четыре литра.Этим кормушкам 40 лет, они деревянные. Эту кормушку также можно переместить в центр ящика и разделить улей на две части для спаривания. Теперь вы можете легко купить две рамочные пластиковые кормушки. Положите одну такую ​​кормушку сбоку от ящика. Тогда два внешних соты (один рядом с кормушкой и один рядом с внешней стеной) должны быть сотами для меда. Рядом с ними должна быть рамка с пыльцой. Таким образом, у вас остается место в середине коробки для четырех самых красивых рамок, которые готовы принять яйца и пчел.Чем лучше вы подготовите эту коробку, тем лучшие результаты у вас будут.

Проверка ферзей.

Нижняя панель прикреплена к роевому ящику, поэтому отряд можно переносить, не разбирая его. Полноразмерный вход должен иметь полноразмерный экран, который легко снимается и устанавливается.

Верх роевого ящика покрыт ковром или мешком для картофеля и выдвижной верхней крышкой, чтобы его можно было запечатать для транспортировки к месту назначения клиента.

В апреле, когда мы готовили два высоких улья к стандартам опыления, мы обрабатывали их оксалином.Когда они вернутся, мы надеваем Queen Excluder и коричневую коробку с медом, чтобы они не собирались естественным образом.

В один прекрасный день в конце мая мы убираем наш улей с того места, где он находится на сквере, ставим на его место подготовленную коробку клиента и открываем ширму. Находим матку и переносим ее вместе со всеми пчелами на соты покупателя в ящик покупателя. Мы вытряхиваем 60% пчел из всех сот в ящик покупателя. Кроме того, к концу дня все полевые сотрудники вернутся к клиенту.Все сотрясенные соты помещают для инкубации в разные ульи. Обычно мы ставили выводок на три улья на четвертый для инкубации. Через три дня мы проверяем все стаи клиента на наличие матки и яиц. Однажды вечером ульи загружают для транспортировки.

Инкубаторы.

Все, что осталось, — это высокие инкубаторы (высотой пять-шесть ящиков) с коричневыми ящиками для меда наверху. Мы извлекаем их и их мед из одуванчиков после второго встряхивания, чтобы он не кристаллизовался в сотах.

Через десять дней после изготовления инкубаторы встряхивают, чтобы произвести второй цикл стай. Эти инкубаторы представляют собой очень сильные колонии, и в дополнение к созданию второго роя, из оставшегося расплода и пчел делают несколько ядер с тремя рамками. Эти ядерные клетки получают маточную клетку, спаривают королевы, и проводят лето, превращаясь в колонии в следующем году, чтобы опылять и продавать. Весь процесс начинается снова.

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ИСТОРИЯ

В 1988 г. мы провели тест на 10 роев.В 1989 году 100 стай отправились в район реки Пис, в среднем по семь фунтов пчел в каждой, и они отлично справились. В 1990 году Джон Гейтс из Программы пчеловодства Британской Колумбии провел тесты и обнаружил, что искусственные рои являются очень работоспособной системой. Метод был первоначально опубликован в BeesCene в апреле 1991 г. и переиздан в 2013 г.

С 1991 по 1997 год мы производили 450-500 роев ежегодно для самых разных покупателей. Большинство покупателей хотели грузовых автомобилей объемом 80–150 или 200–250 для пятитонных грузовиков. Только в 1995 году у нас был более крупный заказ — 500 штук.Заказчик имел грузовик и полуприцеп восьмого класса. На то, чтобы переместить его оборудование двойного дна со всех дворов на погрузочную площадку, потребовалась целая ночь. Затем вилочный погрузчик погрузил ульи на трейлер. Когда этот огромный груз ушел, было 4 часа утра и светло. Я поклялся, что больше никогда этого не сделаю! В зависимости от года искусственные стаи имели в среднем 7,4-8,7 рамки пчел и 2,9-3,7 рамки расплода через три дня после встряхивания.

В 1981 году я решил сократить объем работы и продать оборудование в виде четырехкамерных ядер.Когда я добрался до 280 ульев, мы на много лет обменивались рамками с ФИЛПОТАМИ в Альберте и сделали 450 — четыре ядерных бомбы в их подготовленные коробки.

В 2013 году я сократил свое производство до 72 одиночных колоний, перезимовавших для опыления. Поскольку проблемы с AFB увеличивались, мы вернулись к методу искусственного роя, который исключает перенос AFB.

УРОК 6 — ВЫПОЛНЕНИЕ И ПРОДАЖА ПОЛНОМЕРНЫХ КОЛОНИЙ

В 2018 году в возрасте 78 лет по состоянию здоровья я решил продать оставшиеся 82 улья и работу по частям, включая контракты.Тем, кто находится в одной лодке, рекомендую. Продажа целых колоний сработала очень хорошо и привела к созданию колонии. . .

. . . КРУГ ПЧЕЛОВОДИТЕЛЯ .

Эта группа местных пчеловодов поддержит жизнь нашего местного поголовья Вернон. Мы фактически воссоздали местную программу улучшения поголовья Вернона, в рамках которой 20 лучших ульев потомков поголовья Вернона вводятся в цикл разведения, чтобы произвести девять строителей маточников и предоставить 18 гребешков для прививки от разных матерей для производства будущих поколений.Я буду наставником этой группы, и летом у меня будут пчелы, чтобы с ними поиграть.

В интересах покупателя и продавца я проведу анализ рентабельности покупки ядерных зарядов и фундамента по сравнению с полноразмерной колонией и доходов от продажи всей операции в ценах 2018 года. Вы можете судить, какая сделка лучше.

ПОЛНОМЕРНАЯ КОЛОНИЯ, в которой будет производиться мед — $ 400.00

Включает стандартный глубокий ящик, верхнюю крышку, нижнюю доску, 10 полностью вытянутых сот (включая мед, пыльцу и примерно шесть сот с расплодом на разных стадиях развития), наших местных пчел Вернон и перезимовавшую маточную матку Вернона. .

Покупая полноразмерные колонии, у вас есть выбор: второй ящик с фундаментом или нарисованный гребень.

Если вы находитесь в районе с обильным медовым потоком в течение всего лета, вы можете использовать свое новое оборудование с фундаментом и отказаться от производства меда для извлечения сот и кормления улья, если это необходимо. В полузасушливых районах с ограниченным потоком меда я рекомендую покупать бывшее в употреблении оборудование и полностью вытянутые соты.

Пчеловоды, купившие второй ящик, собрали для пчеловода значительный урожай меда.

Среднее значение в более влажных частях составляло 90 фунтов, в сухих областях — 50 фунтов. Вы лишаетесь этого для рисования основы.

Ящик с вытянутой гребенкой — для поднятия и зимовки. 100,00 долларов США

Включает в себя стандартный глубокий ящик, восемь полностью вытянутых рамок, две из которых с кормом, и двухкамерную четырехлитровую кормушку / делитель / соты для производства меда с секциями сотового меда.

Система производства сот в кормушке устраняет необходимость вынимать кормушки на лето и не дает пчелам заполнять кормушки с помощью гребешка.Вместо гребешка вы получите сотовый мед.

На картинке показано. Слева находится ящик со стартовым воском, помещенный в кормушку весной, когда кормушка пуста. Справа — готовая секция сот, извлеченная перед первым кормлением в конце августа. Эта система также может быть адаптирована к пластиковым двухрамным питателям

.

Metal Queen Excluders : промытые кипячением $ 10,00

Суперпрессы для извлечения : Полностью вытянутые и влажные из меда 45,00 $

Никогда не использовался для выращивания расплода.Обычно на каждую колонию требуется два экстрактора.

Затраты покупателя или доходы продавца за полный пакет $ 600,00

Стоимость нового оборудования и ядерной бомбы. $ 450,00

Добавьте доставку и вы установили 50-90 фунтов меда по местной цене?

Nuc с четырьмя корпусами $ 225,00.

Средняя стоимость нового ящика любого размера с собранными рамами и пластиковым основанием составляет 65 долларов США. Вам понадобятся два глубоких контейнера для расплода и два ящика для меда. 230 долларов США.

Добавить двухрамный податчик 25 долларов США.00

Металлический исключитель Queen $ 10.00

Нижняя панель 15 $ верхняя крышка металлическая изолированная $ 45 60.00 $

Ты будешь судьей.

КУРСЫ:

Вы можете пройти мой курс; БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ пчеловодом, вот в чем вопрос?

Это стоит 30 долларов и осуществляется онлайн и по телефону. Он проведет вас через то, что можно и чего нельзя делать в пчеловодстве, прежде чем вы потратите тысячи долларов, только обнаружив, что у вас нет способностей или вы не хотите быть пчеловодом.Вероятно, это будут самые мудрые деньги, которые вы когда-либо тратили.

КУРСЫ КОЛЛЕДЖА ИЛИ СООБЩЕСТВА не может быть мудрым решением. Поступить на курсы пчеловодства может любой желающий. Они могут иметь или не иметь каких-либо учетных данных. Поэтому спросите, кто он / она, и есть ли у этого человека сертификат инструктора для начинающих от производителей меда Британской Колумбии или ассоциации вашего штата / провинции. Я участвовал с Лэнсом Катхиллом в создании этого обозначения. Возможно, он не лучший в мире, но он гарантирует, что учителя имеют квалификацию, не преподают неправильные идеи или получают личную прибыль от продажи плохих ядер и маток.

Продажа меда — все, что вам нужно знать

Спасибо, что посетили наш сайт. Чтобы и дальше писать отличный контент, мы полагаемся на медийную рекламу. Прежде чем продолжить, рассмотрите возможность отключения блокировщика рекламы или внесения нашего веб-сайта в белый список.

Если вы покупаете товар через наш сайт, прошедший независимую проверку, мы получаем партнерскую комиссию. Прочтите наше партнерское раскрытие.

Мед — единственный продукт, который лучше всего можно описать как продукт, превосходящий человеческое существование.Считается, что люди содержали пчел более 9000 лет, и артефакты, относящиеся к каменному веку, свидетельствуют об этом. Некоторые из преимуществ, связанных с медом, включают его лечебную ценность. Он помогает решить проблемы с пищеварением, заживляет раны, богат полезными сахарами, обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами и является одним из лучших источников антиоксидантов. Он широко используется во многих отраслях и, таким образом, продвигает себя. Если вы задумывались о покупке и продаже меда, то вы попали в нужное место.Вы также можете быть пчеловодом, производящим мед, и вам нужно знать, как продавать свой продукт. В этой статье будут рассмотрены все вопросы, которые беспокоят любого, кто хочет покупать и продавать мед.

Honey — это продукт, который легко покупать и продавать, в отличие от других продуктов, таких как страхование, автомобиль, электроника или любой другой продукт, который вы можете придумать. Он также имеет способность оставаться свежим бесконечно при правильном хранении. Это означает, что срок хранения меда не ограничен. Мировой спрос на мед также намного превышает его предложение.

Продажа меда

Перед продажей меда необходимо учесть несколько шагов. Это сбор урожая, розлив, маркировка и хранение.

1. Сбор меда

Сбор меда — вот где все начинается. Вы можете продавать мед как сотовый мед, и в этом случае он означает соты, нарезанные на мелкие кусочки, чтобы упростить упаковку. Покупатель или потребитель должен извлечь чистый мед из соты. Для некоторых пчеловодов это упрощает продажу меда, особенно тем, у кого нет медогонок, или тем, у кого есть ульи.Однако у него есть свои неудачи. Во-первых, вы теряете соты для меда, которые можно использовать повторно. Во-вторых, рыночная цена меда намного ниже по сравнению с добытым медом. Наконец, пчелиная семья вынуждена гораздо усерднее работать над заменой потерянных сот.

Хороший и надежный выбор — использование медогонки. Это помогает удалить мед из сот и с наименьшими повреждениями. Обычной практикой среди продавцов меда является размещение небольших сот в банке с медом, чтобы отличать их мед от меда конкурентов.

Есть еще пчелиный воск, который можно собирать при добыче меда. Это также может принести некоторый доход. Тем не менее, при сборе меда рекомендуется соблюдать местные правила техники безопасности и охраны здоровья. Постарайтесь узнать о правилах, действующих в вашем районе. В большинстве штатов есть риск быть запрещенным или арестованным за продажу нечистого или зараженного меда. Таким образом, само собой разумеется, что при сборе и продаже меда вам необходимо соблюдать высочайшие меры безопасности и здоровья.

2. Розлив меда в бутылки

Это следует за сбором меда. Перед продажей чистый собранный мед следует хранить в правильной таре. Это не только понравится покупателям, но и поможет защитить мед от загрязнения. При розливе вы можете выбирать между пластиком и стеклом. У каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы.

Стеклянный розлив

Плюсы

• Стекло выглядит стильно и изысканно.Он также выглядит дорого и очень привлекательно.
• Отличный вариант для сбыта меда. Он наглядно демонстрирует красоту меда и просто неотразим. В частности, прозрачное стекло — лучший выбор для сбыта меда.
• Если вас беспокоит безопасность, тогда стекло безопасно для пищевых продуктов и никогда не рассеивает химические вещества, загрязняющие мед.
• Подходит для вторичной переработки. Стекло также легче мыть теплой водой. Вы также можете попросить своих покупателей вернуть использованные банки для повторного наполнения.

Минусы

• Не идеален для перевозки через границу, так как стекло легко разбивается.

Пластиковые бутылки

Плюсы

• Лучше всего подходит для экспорта меда, так как он не бьется, как стекло.
• Очень прочный.
• Он легкий и отлично подойдет для работы с десятками контейнеров.
• Пластмассы, пригодные для пищевых продуктов, лучше всего подходят для хранения.

Минусы

• Пластик нельзя использовать повторно, так как он впитывает запахи и запахи.
• Может быть безопасным для пищевых продуктов, за некоторыми исключениями. Вам необходимо проверить тип используемого материала.

3. Маркировка меда

Мед в бутылках должен быть маркирован, и существуют стандарты маркировки меда, установленные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) или местными властями.

Маркировка важна при продаже меда, и это невозможно переоценить.К основным преимуществам маркировки меда можно отнести:

• Правильная маркировка меда является требованием FDA. Это означает, что он должен включать некоторые аспекты, такие как название продукта, вес нетто продукта и контактную информацию. В случае меда этикетка должна быть «Мед», если он чистый и без добавок, таких как сироп. Вес нетто относится к весу продукта за вычетом емкости для хранения. Его следует разместить внизу этикетки. Контактная информация включает название вашей компании, ваш адрес, номера телефонов и веб-сайт.
• Этикетки привлекательны для глаз и обязательно привлекут внимание потенциальных покупателей. Он широко используется продавцами меда, так как он работает.
• Вам нужна маркировка для удобства и передачи информации покупателям. Это позволяет покупателям легко узнать, что они покупают. Этикетки содержат полезную информацию, например, об ингредиентах продукта. Он также дает инструкции и лучшие способы использования продукта.
• Идентификация — другая цель маркировки.Это делает ваш мед легко отличимым от меда ваших конкурентов.

4. Хранение меда

Мед следует хранить в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Емкость для хранения также должна быть плотно закрытой. Безопасные для пищевых продуктов пластиковые и стеклянные банки являются предпочтительными контейнерами для хранения. Лучшее свойство, которое делает мед одним из самых простых в хранении, — это его свойство никогда не истекать. Мед может кристаллизоваться, но это не влияет на его питательные свойства или ценность.Он также может быть обращен при кристаллизации.

При хранении меда охлаждение не требуется. Слишком низкая температура заставляет мед затвердеть, в этом нет необходимости. Вы будете вынуждены согреть его, когда вам нужно будет его использовать. Как правило, храните мед вдали от тепла и влаги. Мед также лучше хранить при комнатной температуре. В жаркие месяцы или в местах, где в комнате становится слишком жарко, рекомендуется выбрать самое прохладное место в доме для хранения меда. Теплоизлучающие приборы, такие как печи и др., Также должны находиться подальше от меда.

Избегайте попадания влаги в хранящийся мед. Это означает использование сухой ложки, если вам нужно окунуть ее в емкость для хранения или банку с медом. Влага заставляет хранящийся мед заквашиваться и снижает качество меда.

С точки зрения срока годности мед имеет самый долгий срок хранения по сравнению с любым другим продуктом. Это свойство можно объяснить тем, что в меде очень много сахаров. Это лучший источник натурального сахара с неограниченным сроком хранения при правильном хранении.

К ключевым факторам, определяющим срок хранения меда, относятся: способ его производства и хранения. Сырой мед может оставаться в хорошем состоянии веками. Однако этого может не случиться с пастеризованным медом. Однако стоит отметить, что мед со временем теряет некоторые свои свойства. Это включает его вкус и аромат. Он может даже потемнеть или начать кристаллизоваться. Эти изменения не влияют на его питательные свойства.

Как правильно продавать мед

Как упоминалось ранее, мед хорошего качества продается сам по себе, но это не означает, что вы упаковываете свой мед, храните его дома и ждете, пока покупатели понюхают и появятся.Вам предстоит многое сделать, чтобы привлечь потенциальных покупателей. В век технологий довольно легко достучаться до ваших покупателей. Благодаря различным платформам любому пчеловоду или продавцу меда намного проще находить клиентов.

Чтобы правильно продавать мед, следуйте этим простым самородкам:

1. Качество меда

Неважно, являетесь ли вы покупателем, собирающимся продавать мед, или пчеловодом, производящим мед для коммерческих целей, качество меда имеет первостепенное значение.Как пчеловод, убедитесь, что вы производите мед высочайшего качества, иначе будет непросто найти потенциальных покупателей для вашего продукта. Изучите различные методы пчеловодства, благодаря которым ваши пчелы неизбежно производят мед высочайшего качества. Что касается покупателя, изучите различных продавцов в вашем регионе и убедитесь, что вы получаете на продажу мед самого высокого качества.

2. Целевой рынок

Это важный фактор, независимо от того, производите ли вы мед самостоятельно или покупаете у других.Целевой рынок повлияет на ваш бюджет. Как покупатель, целевой рынок диктует, сколько вам нужно потратить на покупку меда для продажи. И наоборот, производитель должен учитывать целевой рынок, чтобы производить то, что удовлетворяет его потребности. Спрос на мед во всем мире довольно велик, и его предложение значительно превосходит этот огромный спрос. Таким образом, это означает, что вам нужно с самого начала иметь в виду свой целевой рынок.

3. Маркировка

После того, как вы определили целевых клиентов, пришло время маркировать ваш продукт.Улучшите внешний вид и продаваемость вашего продукта, выбрав привлекательную этикетку. Вы можете использовать свою собственную этикетку или получить ее у местного поставщика пчеловодства. Идеальная этикетка должна содержать ключевую информацию, такую ​​как слово «МЕД», название компании и адрес, вес нетто упаковки, тип меда и пищевая ценность.

4. Продвигайте мед

Мед как чистый и натуральный продукт питания легко привлечет внимание покупателей. Вы можете начать с посещения независимых продуктовых рынков в вашем районе.Загляните в магазины здорового питания, так как большинство из них постоянно ищут источники свежего местного меда. Другие области, которые стоит рассмотреть, включают бутики, сувенирные магазины или даже ремесленные мастерские. Это идеальные места для продажи меда местного производства.

Отличный способ продать мед — это также разместить рядом с домом / офисом рекламный щит с надписью «МЕД НА ПРОДАЖУ». Это обязательно привлечет внимание потенциальных покупателей в вашем районе. Вы также можете посетить местный фермерский рынок и поставить стенд для упакованного меда.Другие интересные места, где можно найти покупателей меда, включают церковные ярмарки, садовые центры или даже синагогальные базары. Не забывайте также своих соседей, так как они могут передать сообщение потенциальным покупателям из уст в уста. Вы можете вначале раздать часть своей продукции бесплатно и побудить их покупать у вас.

Интернет — также отличное место для связи с покупателями чистого меда местного производства. Вы можете создать свой собственный веб-сайт или использовать существующие платформы электронной коммерции, такие как eBay.Если основной целевой рынок — это глобальный рынок, рассмотрите возможность упаковки меда в пластиковые банки для меда. Они не только легче, но и прочнее, и не хрупкие, как стекло. Они лучше всего подходят для доставки через границы и регионы.

Как увеличить базу потенциальных будущих покупателей меда

Клиенты есть везде, и это верно для любого бизнеса, включая продажу меда. Вы можете превратить свой бизнес по продаже меда из мелкого натурального производителя в огромный бизнес, охватывающий миллионы людей через границы.Такие продукты для улья, как мед и пчелиный воск, имеют огромный и ненасытный рынок. Это означает, что правильные стратегии могут помочь вам превратить бизнес в прибыльное предприятие. Вот некоторые из способов улучшить ваш бизнес и увеличить базу потенциальных покупателей меда:

1. Получите выгоду от упаковки

Правильная упаковка имеет большое значение в медовом бизнесе. Несколько бутылочек или банок с медом, поставленных рядом в магазине, в большинстве случаев выглядят как покупатели.Основным отличием будет правильная этикетка. Использование логотипов, декорирования бутылок и маркировки гарантирует, что вы легко привлечете потенциальных покупателей. Есть буквально тысячи лейблов, которые нужно проверить и принять. Вы можете сделать это своими руками или нанять профессионала, чтобы разработать идеальную этикетку для банок и бутылок с медом. Убедитесь, что пластиковые и стеклянные банки имеют правильную форму и достаточно прозрачны, чтобы на них можно было увидеть натуральный мед. На этикетках продуктов также должно быть указано, что входит в состав натурального чистого меда, его использование, преимущества и ваша контактная информация.

2. Ярмарки меда и обучение

Это один из лучших способов гарантировать взаимную выгоду между вашим бизнесом и потенциальными покупателями. Регулярно проводите ярмарки или тренинги на своей ферме или на заднем дворе. Многим было бы интересно узнать о пчеловодстве и изготовлении меда. Вы можете обучиться различным аспектам пчеловодства, таким как уход за ульями, сбор меда, экстракция и розлив меда в бутылки. Некоторые потенциальные люди, которых стоит рассмотреть для ваших тренировок, включают местные группы, отряды разведчиков, местные школы, колледжи или даже университетские клубы.Вы также можете посещать сельскохозяйственные ярмарки в вашем районе и предлагать тренинги, продавая свою продукцию.

3. Диверсификация продукции

Продажа меда — это успешный бизнес, независимо от местности. Тем не менее, помимо продажи меда, вам следует найти способы получения дополнительного дохода от вашего бизнеса. Пчелиный воск, пыльца и маточное молочко — это те продукты, которые действительно продаются, и они должны быть включены в ваш запас медовых банок и бутылок. Вы можете включить в свой инвентарь лосьоны, свечи, бальзамы для губ и многие другие продукты.Эти продукты легко сделать, и вы можете научиться.

4. Оцифруйте свой бизнес

В наш век технологий не отставайте. Воспользуйтесь преимуществами цифровых маркетинговых платформ. Вы можете продвигать свой продукт в Интернете через такие платформы, как социальные сети, Craigslist или даже eBay. Вы удивитесь, узнав, что большинство из этих платформ бесплатны или стоят очень дешево. Используйте последовательный способ продвижения своего продукта, и вы обязательно получите более широкую клиентскую базу для своих продуктов.Вы также можете создать свой собственный веб-сайт и предлагать полезные ресурсы своим подписчикам.

5. Бесплатные образцы и подарки

Кто не любит бесплатные вещи? Неудивительно, что толпы собираются, когда слышат о бесплатных образцах и раздаче подарков. Воспользуйтесь этим и предложите несколько бесплатных образцов потенциальным покупателям во время торговых ярмарок, рынков и фестивалей. Будьте в курсе этих событий и зарегистрируйтесь, чтобы принять участие. Установите свой стол и заполните его частью своего инвентаря. Вы также должны разработать визитную карточку и носить ее с собой на эти мероприятия.Раздайте их всем, кто захочет забрать во время этих мероприятий. Вы также можете установить дорожную стойку рядом с местом с интенсивным движением или рядом с вашим домом. Раздайте бесплатные образцы и побудите своих клиентов рассказать о вашем продукте.

Как противостоять дешевому и некачественному меду

Очевидно, что качество меда различается в зависимости от того, какие цветы собирают пчелы. Однако нет четкого способа описать, как выглядит мед хорошего качества на основе содержащихся в нем ингредиентов.К счастью, при определении качества меда в лаборатории используются некоторые критерии. При оценке качества меда в игру вступают различные факторы. Знание того, что представляет собой мед хорошего качества, может помочь вам противостоять дешевому и некачественному меду.

1. Цвет

Honey доступен в различных цветовых вариантах, включая светлый, темный и янтарный. В идеале это не влияет на качество, но указывает на виды растений, на которых кормятся пчелы, а также на регион, из которого был получен мед.Мед из липы, как правило, очень светлый, а мед из тополя из тюльпанов намного темнее. Более темный мед обычно более богат минералами, уровнем аромата, а также уровнем pH. Он богат такими минералами, как натрий, сера, калий, магний, хлор и железо.

2. Содержание воды

Качество меда во многом зависит от содержания в нем воды. Мед хорошего качества не содержит чрезмерной влаги и может оставаться свежим без брожения в течение многих лет. Мед по своей природе гигроскопичен, что означает, что он легко впитывает влагу из окружающей среды.Самый ценный мед имеет влажность около 14%, и это можно измерить с помощью рефрактометра. Чтобы мед долго сохранялся в хорошем качестве, необходимо прохладное сухое место, защищенное от прямых солнечных лучей.

3. Тестирование

Вы можете узнать, чистый мед или нет, проведя различные тесты: испытание пламенем, испытание водой и испытание пальцем. Чистый мед легко воспламеняется, поэтому при проведении испытания на пламя следует проявлять осторожность. Ударьте по спичке, пропитанной медом, если она загорится, значит, мед чистый, а если нет, то мед фальсифицирован.Тест на воду заключается в помещении ложки меда в стакан, наполненный водой. Чистый мед будет оседать на дне комочками. Пропитанный мед растворяется в воде. Что касается теста большого пальца, нанесите небольшое количество меда на большой палец и посмотрите, что произойдет. Чистый мед будет прилипать к большому пальцу, тогда как нечистый мед растекается или переливается через край.

Вы также можете использовать уксус для тестирования меда. Две-три капли уксуса, смешанные с небольшим количеством воды и столовой ложкой меда, — это все, что вам нужно. Если смесь образует пену, то есть большая вероятность, что мед фальсифицирован.

Последнее слово

В нынешнем поколении, когда почти каждый ищет что-нибудь, выращенное органически, мед, безусловно, продает сам себя. Он естественным образом развивается, и пчеловод в идеале контролирует, что в него входит. Один из способов гарантировать чистый и неподдельный мед — это выращивать пчел в условиях, свободных от химикатов. Ульи могут быть хорошо расположены, чтобы пчелы не собирались кормиться цветами, выращенными с помощью химикатов. Производство чистого меда достижимо, и как только покупатели будут ассоциировать ваш продукт с качеством, продукт буквально слетит с полок.Мед продает сам себя, и его спрос ненасытен. Его можно брендировать и продавать как внутри страны, так и за рубежом.

Как продать свой урожай меда и пчелиного воска

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Может наступить время, когда у вас будет больше меда, чем вы знаете, что с ним делать, и у ваших друзей и семьи будет больше, чем им нужно… эй, по крайней мере, вы делитесь богатством!

Совместное использование — это здорово, но что делать, если у вас есть избыток меда и пчелиного воска? Вы находите того, кто хочет вам за это заплатить!

Если вы продаете продукты пчеловодства, в идеале вы должны иметь возможность окупить все затраты, которые вы изначально понесли при запуске своей пасеки, и, надеюсь, даже больше!

Многие предприятия по производству меда начинались как небольшие пасеки и превратились в малые предприятия, сосредоточенные вокруг пчеловодства.Со временем эти успешные владельцы даже стали поставщиками для крупных компаний, которые покупают оптом у пчеловода, а затем продают мед или продукты пчеловодства, содержащие мед или пчелиный воск.

Готовы обналичить?

1. Кто покупает пчелиный воск?

Возвращаясь к нашему предыдущему списку применений пчелиного воска, вы можете легко начать выбирать некоторых потенциальных покупателей воска, но вот список людей, которых следует учитывать при начале продажи вашего воска:

— Crafters

Если вы знаете о местных ремесленные ярмарки, ярмарки продавцов или блошиные рынки, вы можете собрать свой воск и отправиться продавать ремесленникам, которые хотели бы заполучить кремовый пчелиный воск местного производства.

Вы также можете создать интернет-магазин на популярных веб-сайтах для творчества, таких как Etsy. Продажа на таких сайтах значительно упрощает задачу, потому что мастера приходят на Etsy, зная, что это идеальное место для покупки принадлежностей для крафта.

— Коммерческие компании

В коммерческие компании может быть труднее попасть, но некоторые из более крупных корпораций могут использовать местных пчеловодов в качестве оптовых поставщиков, в зависимости от урожайности вашей пасеки. Всегда есть несколько компаний, которые гордятся тем, что используют в своих продуктах чистый пчелиный воск местного урожая, поэтому спросить никогда не повредит!

2.Кто покупает мед?

Может, лучше спросить, кому не нужен мед?

Помимо друзей и семьи, вы можете легко продать свой мед местным жителям, которым понравится вкус настоящего меда, полученного от ближайших пчел.

— Местные потребители

Маркетинг для местных клиентов также может помочь повысить осведомленность о пчеловодстве, повысить интерес и, возможно, задать вопросы о пчелах. В этом случае вы можете помочь своей местной популяции пчел, просвещая общественность о важности защиты популяции пчел.

— Местные рестораны и продуктовые магазины

Вы можете обратиться в местные рестораны и бакалейные лавки, чтобы предложить свой мед. Отличным моментом для продажи является то, что они могут продавать свое медовое меню как мед местного производства.

— Фермерские рынки

Фермерские рынки графства особенные, потому что те, кто делает покупки на рынках, стремятся поддержать местных фермеров и любят знать, откуда берутся их продукты.

Установка подставки из золотых каменных банок, наполненных медом, обязательно привлечет клиентов к столу… и вернется за новыми.

Обязательно раздайте свои визитки пчеловодам, чтобы они знали, как связаться с вами, когда их запасы кончатся!

Как продавать мед и пчелиный воск

Помимо местных мероприятий и интернет-магазинов, таких как Etsy, вы можете создать свой собственный веб-сайт для продажи продуктов пчеловодства. Часто простого создания веб-сайта или появления на фермерском рынке несколько раз недостаточно, чтобы привлечь постоянных клиентов или расширить охват новых потенциальных клиентов. Следовательно, вам нужен комплекс маркетинга; так что давайте копаем:

1.Нетворкинг с товарищами по хозяйству

Это идеальные люди, с которыми можно начинать нетворкинг. Посещайте местные мероприятия, покупайте их продукты и продвигайте их бизнес, а также свой собственный. Часто эта доброта будет иметь большое значение и будет возвращена в пользу.

Рефералы и молва — отличный способ привлечь новых клиентов и сделать себе имя, так что приходите и приходите с образцом вашего жидкого золота.

2. Социальные сети

Личный маркетинг и нетворкинг — это здорово, но маркетинг в социальных сетях необходим всем, кто хочет серьезно начать свой бизнес.Присоединяйтесь к группам, имеющим отношение к вашим продуктам пчеловодства, и отвечайте на вопросы. Никогда не рассылайте спам и сосредоточьтесь на том, чтобы быть полезным.

Утверждение того, что вы авторитетный специалист в области пчеловодства и пчеловодства, будет иметь большое значение в вашем новом бизнесе.

3. Веб-сайт SEO

Если вы амбициозны, вы можете создать собственный интернет-магазин и продавать продукты пчеловодства напрямую, а не через сайт, который взимает комиссию с продаж. Простой веб-сайт может быть довольно недорогим, и появляется все больше и больше инструментов, которые помогут начинающим предпринимателям создать свои веб-сайты в течение нескольких дней.

SEO означает поисковую оптимизацию, и если у вас есть веб-сайт, вы можете оптимизировать его, чтобы потенциальные клиенты могли легко найти его в Интернете. Это достигается за счет использования ключевых слов и фраз на вашем веб-сайте, которые потенциальный покупатель может использовать при поиске чего-то вроде «сырой мед для продажи».

Как законно продавать мед

Когда вы продаете мед для потребления человеком, вы будете продавать его одним из двух способов: напрямую потребителю или оптом.У каждого из этих проспектов могут быть разные законы на федеральном уровне, а также на уровне штата, на которые вы должны обратить внимание, прежде чем продавать свой мед. Для всех он может быть разным, в зависимости от того, где вы находитесь.

Вообще говоря, мед можно продавать в сыром виде непосредственно потребителю, без каких-либо лицензий, из вашего дома. Ситуация может быть опасной, если вы каким-либо образом обрабатываете мед. Если вы добавляете в свой мед какие-либо ароматизаторы или красители, вы вступаете в фазу обработки меда, и вам может потребоваться дополнительное лицензирование или проверки.

Помимо дополнительной работы, связанной с пчеловодством и обработкой меда, вы также рискуете своей репутацией, если ваш мед будет плохо оценен (это происходит, если в вашем меде содержится много добавок или таких вещей, как кукурузный сироп).

В некоторых штатах оценка меда необязательна, но те, кто хочет сырого меда, задаются вопросом, почему у вас не проводилась оценка меда, и могут передать ваши продукты.

Чтобы быть в безопасности, всегда изучайте законы, касающиеся продажи продуктов питания потребителям или через оптовые продажи.Правила и законы могут меняться ежедневно, поэтому всегда следите за отраслью.

Сколько взимать при продаже продуктов пчеловодства

Цены на мед или воск в конечном итоге будут зависеть от типа меда, качества и места вашего проживания.

Например, если в вашем меде есть добавки, он будет стоить меньше, чем если бы он был сырым. Если вы сможете продавать его как клеверный мед с полей Канады, люди могут платить за него больше. Однако, если рынок в вашем районе упал, а цены на мед низкие, вы не сможете много заработать на своем меде.

Лучшее, что нужно сделать при принятии решения о том, сколько взимать, — это сосредоточиться на вашем текущем рынке, подумать, будете ли вы продавать онлайн или лично, и наблюдать за ценами других, продающих в пределах ваших параметров.

Другие продукты пчеловодства для продажи

Хотя это и не один из «простых» продуктов пчеловодства для продажи, к настоящему моменту вы должны знать, насколько сложно получить матку, когда вы сталкиваетесь с любой из проблем пчеловодства, когда вам может понадобиться новая матка.

Если вы уверенный пчеловод, вам следует рассмотреть вопрос о выращивании маток как о прибыльном продукте пчеловодства, помимо меда и пчелиного воска.

Стать пчеловодом — это увлекательное приключение, и как только вы начнете, возможности для других предприятий и хобби станут безграничными. Пчеловодство — это не просто увлекательное хобби, оно может быть гораздо большим, если вы амбициозны и увлечены своей пасекой.

Продажа продуктов пчеловодства — отличный способ окупить затраты на оборудование, пчел и другие непредвиденные расходы, но это также отличный способ рассказать вашему сообществу и всему миру о преимуществах меда, пчелиного воска и, конечно, пчелы.

Итак, насколько далеко вы зайдете, зависит от ваших целей и того, насколько вы любите пчеловодство, но если вы дочитали до этого места, можно с уверенностью предположить, что вы попались на крючок. Так что выходите, начните исследовать, создавать сети и распространять этот мед повсюду, чтобы другие могли наслаждаться.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за отзыв!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

Служба инспекции техасских пасек (TAIS)

Общая информация

В офисе ТАИС находится первое издание журнала Lone Star Apiarist Magazine за январь 1902 года.Читая эту бесценную историю, становится очевидным, что первые техасские пчеловоды очень гордились своим техасским медом. E.Y. В 1902 году Терралл заявил: «Обучайте наших людей пчеловодству, и техасский мед будет течь из Красной реки в Рио-Гранде».

Еще до этого журнала был известный мед хуахилла из Увальде, который получил первое место на Всемирной выставке в Париже в 1900 году. Ящик с сотовым медом в больших количествах был доставлен из Увальде в июле 1883 года г-ном Д. Эдвардс. В 1900 году куст хуахилла принес в графство Увальде 161 800 фунтов стерлингов.

Около 5000 нектароносных дикорастущих растений произрастают в Техасе. Некоторые из них известны своим медом, а другие менее известны. Некоторые из менее известных растений внесли большой вклад в эту банку, на которой есть чудо-этикетка, гордо провозглашающая Техасский мед из полевых цветов

Многие пчеловоды могут помнить, когда все канавы и обочины дорог были зацваны дикой викой и донником. Благодаря современному механизированному земледелию многого из этого нет. Найти хорошее пчелиное пастбище — теперь день радости.

Какой ваш любимый техасский мёд? Вам нравится вкус цитрусового меда из долины Рио-Гранде? Это уже не тот производитель, которым был раньше. Кто помнит, что видел под Сан-Антонио прекрасные поля пурпурной мяты? Какой замечательный запах!

Сколько видов кистевого меда вы можете назвать? Попробуйте их все: хуахильо, белая кисть, мыльница, мескитовый камень. Я пропустил один? Это хороший техасский мед. Хлопок на Высоких равнинах тоже кладет в банку несколько хороших вещей. На северо-востоке Техаса есть хорошие районы для выращивания белого голландского клевера.Направляясь на юго-восток, мы получаем огромный поток китайского сала, а также раннее весеннее накопление происходит из-за тошнотворного запаха кустов бирючины. Отмирание пчел произойдет от того красивого желтого жасмина, который растет в лесу.

Также помните, что осеннее цветение необходимо в качестве зимнего корма. Любят эти крошечные желтые цветы на сорняках веников, а также золотые жезлы и астры в придорожных канавах и на дне ручьев.

Убедите соседей, друзей и семью, что наш техасский мед самый лучший. Поверь в это!

Розлив и продажа

Когда вы решаете продавать мед оптом или через Интернет, существует 5 юрисдикций, которым вам может потребоваться соответствовать:

1. Департамент здравоохранения штата Техас — чтобы продавать мед в качестве еды в Техасе, вам необходимо соблюдать правила надлежащей производственной практики (GMP) 25 TAC §229.210-229.222 и получить лицензию на производство продуктов питания.
2. Регистрация продовольственного предприятия FDA (только при оптовой продаже и , участвующих в межгосударственной торговле)
3. Маркировка пищевых продуктов FDA
4. Рекомендации местного департамента здравоохранения, если применимо
5. Ограничения домовладельцев или прав собственности, если применимо

Лицензия на производство пищевых продуктов, штат Техас, выданная Департаментом здравоохранения штата Техас

A Texa s Food Лицензия на производство разрешает розничную, оптовую, интернет-продажу и распространение меда, маркированного названием производителя.Заявление на получение лицензии можно найти на следующем веб-сайте: www.dshs.state.tx.us/foods. В левом столбце вы увидите «Приложения и формы». При нажатии на нее открывается другая страница, на которой вы можете подать заявку онлайн (вторая тема, выделенная жирным шрифтом) или распечатать ее и отправить по почте с чеком (третья тема, выделенная жирным шрифтом). Если у вас есть какие-либо вопросы по заполнению заявки на лицензию, вы можете позвонить в нашу группу лицензирования по телефону 512-834-6626. Лицензия продлевается каждые два года.

Административный кодекс штата Техас 229.183 (3) Жилая площадь . Запрещается производство или хранение пищевых продуктов для раздачи в помещениях, используемых в качестве жилых или спальных помещений. Производство и хранение пищевых продуктов должно быть отделено от жилых или спальных помещений полной перегородкой. Однако, если пчеловод желает добывать и / или разливать мед в бутылки, это возможно при соблюдении следующих условий:

Производство и / или хранение пищевых продуктов может быть разрешено в частном владении при соблюдении следующих условий:

• Используемая комната полностью отделена или полностью отделена от гостиной, приема пищи или сна
• Используемое помещение имеет внешний вид
• Используемое помещение соответствует всем применимым требованиям 25 TAC §229.210-229.222 (также известный как Действующая надлежащая производственная практика и надлежащее хранение на складе Практика производства, упаковки или хранения продуктов питания для людей ). Некоторые из требований:
  • Гладкие, невпитывающие и легко очищаемые полы, стены и потолки
  • Оборудование для мытья посуды (обычно двух- или трехкамерная мойка) с горячей и холодной проточной водой
  • Отдельная раковина для мытья рук с горячей и холодной проточной водой, мылом и бумажными полотенцами
  • Надлежащее отведение сточных вод и доступ к туалету (может быть домашним туалетом, если он доступен)
  • Плотно закрывает окна и двери
• Ваша фирма получает соответствующую лицензию от этого

Вы захотите ознакомиться с «Текущей надлежащей производственной практикой», которую можно найти на домашней странице Foods в разделе «Законы и правила» в левой части страницы, в частности, в разделах 229.210-229.222. Это правила, регулирующие производственные мощности и склады для пищевых продуктов. Основная информация о маркировке также доступна в меню в левой части страницы.

Руководство по маркировке пищевых продуктов

Общую информацию о маркировке пищевых продуктов можно найти в публикации «Руководство FDA по маркировке пищевых продуктов», которая была написана в более удобной для пользователя форме, чтобы помочь предприятиям правильно маркировать продукты. Его можно найти, выполнив поиск в Интернете (Руководство FDA по маркировке пищевых продуктов) или просто зайдя на следующий веб-сайт: http: // www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/La belingNutrition / ucm2006828.htm

Весь мед в бутылках также подлежит маркировке в главе 131 Подглавы E Техасского сельскохозяйственного кодекса — Маркировка и продажа меда.

Существует дополнительная рекомендация по маркировке меда: предупреждение на этикетке не кормить медом младенцев до одного года. Это добровольное предупреждение. Обычно используется следующее утверждение: «Не давайте мед младенцам младше одного года».Предупреждение рекомендуется из-за вероятности того, что младенец может заразиться младенческим ботулизмом после приема меда.

Регистрация FDA Food Facility

Примечание: Этого не требуется, если вы продаете мед напрямую потребителям, которые не будут повторно использовать мед в других продажах продуктов.

Если вы продаете мед оптом, после того, как вы отправите заявку на лицензию на производство пищевых продуктов, все оптовые торговцы должны пройти регистрацию FDA Food Facility.Плата за регистрацию не взимается, но — это , требуется по закону для подачи . Регистрация проста, и ее цель — зарегистрировать вашу фирму, чтобы с ней можно было связаться в случае каких-либо предупреждений о еде. Вы захотите посетить их веб-сайт по адресу: http://www.access.fda.gov. Если у вас возникнут проблемы с регистрацией онлайн, просто позвоните по бесплатному номеру 1-800-216-7331.

Исключения: как насчет использования моей домашней кухни?

Законопроект Сената 1766, принятый на 84-й сессии Законодательного собрания, предусматривает исключение для «мелких производителей меда» в соответствии с определением закона.Это исключение запрещает оптовую продажу или продажу через Интернет. Датой вступления в силу этого законопроекта было 1 сентября 2015 года. Существуют очень конкретные ограничения, которые кратко изложены ниже:

• Относится к «мелким производителям меда», определяемым как пчеловод, который:
  • Производит менее 2500 фунтов меда в год
  • Мед продает лично или мед продается ближайшим родственником
  • Мед должен производиться из улья, расположенного в Техасе, которым владеет и управляет пчеловод
  • Доставляет мед или соты потребителю или продает их напрямую потребителю в доме пчеловода, в другом указанном месте или на фермерском рынке, на ферме, на муниципальной, окружной или некоммерческой ярмарке, фестивале или мероприятии
• В дополнение к стандартной необходимой маркировке (название продукта, заявление о весе нетто, а также название и адрес предприятия) на всех контейнерах должно быть указано дополнительное заявление: «Разлито в бутылки или упаковано на объекте, не инспектированном Департаментом здравоохранения штата Техас. Услуги »
• Производители меда, которые не соответствуют определению «мелких производителей меда», как указано в законопроекте Сената № 1766 , должны будут получить лицензию в качестве производителя продуктов питания и подпадут под действие положения в соответствии с действующей надлежащей производственной практикой (GMP).

Местный Здравоохранение Департаменты и правила домовладельцев

Рекомендуется обратиться в местный отдел здравоохранения, так как они также могут выдать разрешение или лицензию на вашу деятельность. Это не относится к небольшим производствам меда только к тем , которые желают получить и иметь лицензию производителя продуктов питания.

Также уточните у ассоциации домовладельцев, есть ли в вашем районе правила или даже юридические ограничения в отношении пищевых продуктов или производства.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обращайтесь к любому из сотрудников отдела соблюдения нормативных требований в Foods Group PSQA:

Стандарты политики и обеспечение качества — продукты питания

1100 W. 49th St — Mail Code 1987 Box 149347

Остин, Техас 78756

Телефон: 512-834-6670, факс: 512-834-6681

Продажа меда в Техасе Часто задаваемые вопросы

Некоторые сценарии, касающиеся лицензии на промышленные продукты питания — в формате вопросов и ответов:

1. Предполагая, что B1 имеет надлежащую лицензию (как производитель продуктов питания) и объект B1 (медовый дом) соответствует требованиям, тогда B1 может разливать и продавать мед B1 или мед в бутылках, который B1 покупает у других пчеловодов или поставщиков меда, и продавать его где угодно, в розницу, Интернет, это правильно? Да, это правильно.B1 также будет разрешено заниматься оптовой торговлей (продавать другим фирмам — хозяйственным магазинам, продуктовым магазинам, сувенирным магазинам и т. Д.), Если они имеют лицензию на производство продуктов питания.

2. Если B2 хочет разливать свой мед в бутылки (или покупать мед оптом) и продавать его в розницу, через Интернет, используя оборудование B1, но под собственным фирменным наименованием B2, что B2 нужно будет сделать? Потребуется ли B2 получить лицензию на собственное производство пищевых продуктов? Да, B2 должен будет получить и иметь действующую лицензию на производство продуктов питания.Готовый продукт необходимо будет хранить либо на предприятии B1, либо по служебному адресу фирмы (B2) (если служебный адрес находится в их доме, им потребуется отдельное складское помещение, отделенное от их жилых помещений и неиспользуемое. для хранения всего, что может загрязнить или фальсифицировать продукт, например, газонокосилок, газовых баллончиков, удобрений и т. д.)

3. Нужно ли B2 указывать адрес предприятия B1 на своей этикетке или они могут использовать свой собственный служебный адрес? Лицензия обычно предназначена для адреса, указанного на этикетке, поэтому они должны указать свой собственный бизнес. У нас нет проблем с тем, чтобы они указали адрес B1, если у B1 нет проблем с этим.В заявлении на лицензию действительно есть место для указания физического местоположения, которым должно быть место, где мед добывается и разливается в бутылки, и отдельное место для указания юридического адреса фирмы.

4. А как насчет кооператива, который будет использовать B1? Что им нужно делать ? Это будет зависеть от того, как они хотят действовать. Я не верю, что существует какой-либо запрет на получение лицензии кооперативом, но каждый служебный адрес на этикетке (если люди хотят указать свой собственный адрес) должен иметь лицензию на производство продуктов питания.

5. Если бы B2 продавал мед в розничном магазине или на фермерском рынке, что B2 нужно было бы предоставить инспектору департамента здравоохранения, чтобы показать, что B2 полностью соблюдает требования? Когда объект B1 инспектируется, это демонстрирует соблюдение или отсутствие такового. Если бы я был B2, я бы сделал копию своей лицензии и, возможно, последней инспекции (теперь она называется инспекционным письмом), чтобы показать розничным магазинам и / или фермерскому рынку (они должны спросить, но большинство этого не делают), что необходимая лицензия был получен, и объект находится в соответствии.

6. Будет ли B1 обязано вести какие-либо записи об использовании B2 объекта B1? Не требуется, но вероятно

7. Если возникнет проблема, связанная с медом, обработанным B2 на предприятии B1, с кем бы государство связывалось для решения проблемы? B1 или B2 или оба ? Это, вероятно, будет зависеть от характера продукта. Обычно лицо / компания, указанное на этикетке продукта, считается ответственным за чистоту продукта.

8. Что, если пчеловод решит продавать медовые рамки с крышками? Если пчеловод решит продать рамки с крышками кому-то другому, лицензия не потребуется (кроме розлива)….но, если этот мед разливается в бутылки с фирменным наименованием пчеловода на этикетке — для этого требуется изготовленная продукция Foods So — если кооператив имеет только название кооператива на этикетках, и каждый отдельный участник приносит закрытые рамки, и они просто соглашаются чтобы разделить прибыль, тогда только кооперативу потребуется получить лицензию на производство продуктов питания.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обращайтесь к любому из сотрудников отдела соблюдения нормативных требований в Foods Group PSQA:

Стандарты политики и обеспечение качества — продукты питания

1100 Вт.49-я улица — почтовый индекс 1987

P.O. Box 149347 Austin, Texas 78756

Телефон: 512-834-6670, факс: 512-834-6681

Чтобы увидеть исходный документ, выпущенный Департаментом здравоохранения штата Техас, щелкните здесь.

3 вопроса, которые следует задать при покупке местного меда

Удалось ли вам найти местный мед в вашем районе? Изучение фермерских рынков часто позволяет нам напрямую контактировать с местными пчеловодами, которые готовы продавать мед на регулярной основе.Кроме того, у местных пчеловодов часто есть и другие замечательные продукты для продажи, такие как пчелиный воск, пчелиная пыльца и, возможно, даже улей, если вы этого хотите.

Ниже приведены несколько вопросов, которые следует учитывать при обращении к пчеловоду по поводу покупки меда:

1) Ваш мед смешан с какими-либо добавками?

Преимущество покупки меда у местных продавцов меда заключается в том, что они предоставляют более качественный продукт по сравнению с тем, что обычно доступно на крупных супермаркетах.Иногда мед, приобретенный в магазине, вовсе не является медом — часто оказывается, что это скорее комбинация кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и подсластителей. Покупка меда на месте может гарантировать, что вы получите мед, который будет сырым, нефильтрованным и чистым.

2) Ваш мед фильтруется?

Когда мед подвергается ультрафильтрации, питательная ценность сырого меда значительно снижается. Процесс нагревания меда называется пастеризацией (которая продлевает срок хранения), вытесняя белки из меда, удаляя при этом естественные полезные свойства.Местные поставщики пропускают этот шаг, сохраняя мед сырым, чистым и нефильтрованным. Хорошие пчеловоды также знают ассортимент местных цветов, которые пчелы использовали для нектара и пыльцы, что является хорошим показателем того, насколько сильным и отчетливым будет аромат меда.

3) Ваш мед органический?

Если ваш местный поставщик меда пользуется репутацией, они будут знать, что это утверждение очень сложно сделать. Поскольку медоносные пчелы летают в среднем на две мили от своих ульев в поисках нектара и пыльцы, почти невозможно, чтобы большая часть меда была на 100% органической — улей должен быть в центре как минимум 16 квадратных миль органических растений. .(Тем не менее, органический мед, который мы покупаем в супермаркете, чаще всего является просто уловкой для завышения цен.) Если вы обратитесь к местному пчеловоду, который рекламирует 100-процентный органический мед, сделайте свое исследование!

Когда вы найдете этот восхитительный мед, попробуйте один из моих любимых рецептов: Кростини с козьим сыром в меде.

Возможно, вам будет интересно:

Покупка установленных ульев — Dadant & Sons

В третьей и последней статье нашей серии о заселении новых ульев мы обсуждаем покупку полностью установленных ульев.Хотя начинающие пчеловоды могут получить большую выгоду, начав с уже функционирующей колонии, есть вещи, на которые следует обратить внимание.

Опытные пчеловоды обычно покупают пакетированных пчел или нуклеусные семьи, чтобы заселять свои ульи по мере потепления. Однако для начинающих пчеловодов использование этих методов для создания новой колонии может быть проблемой. От выбора правильного места до установки улья, установки упакованных пчел или ядерных зарядов до проверки прогресса в создании фундамента — есть чему поучиться.

Покупка штатных ульев

Для некоторых начинающих пчеловодов самый простой способ успешно присоединиться к веселью — это купить полностью укомплектованные ульи. Ульи, которые часто продаются опытными пчеловодами или коммерческими пчеловодами, имеют много преимуществ для новичков. Однако не все ульи, выставленные на продажу, имеют одинаковое качество.

Самые опытные пчеловоды, продающие уже готовые ульи, с радостью ответят на разумные вопросы. Однако не следует полагаться только на словесные обещания о том, что улей в хорошем состоянии и что колония здорова.Вместо этого найдите время, чтобы посетить продавца и самостоятельно осмотреть компоненты улья. Поднимите несколько рамок, чтобы найти здоровый выводок и хорошие запасы пищи. Наконец, посмотрите на общее состояние оборудования продавца и понаблюдайте за тем, как он обращается с пчелами.

Проверка установленных ульев

Покупка устоявшегося улья у опытного и знающего хранителя — хороший способ обеспечить успешный первый год. Чтобы убедиться, что вы начинаете с лучшей колонией и оборудованием, ищите следующее:

Правильно настроенный и обслуживаемый улей

Убедитесь, что оборудование соответствует типу и правильно установлено.Стандартная установка использует один или два корпуса улья внизу с более мелкими надставками для меда вверху. В каждой коробке должно быть необходимое количество рамок, расположенных на равном расстоянии друг от друга. Спросите продавца о любом другом имеющемся оборудовании, например, о кормушках для маток или кормушках для сиропа, и посмотрите, какой тип нижнего борта используется.

Далее посмотрите состояние оборудования. Компоненты улья должны быть окрашены с внешней стороны (но не с внутренней!), И на них не должно быть деревянной гнили или других повреждений.Углы коробки и рамы должны быть плотно прилегающими и плотно прилегающими, не шататься и не шататься. Особенно остерегайтесь неприятных запахов, исходящих от улья. Хотя пчелиный улей действительно имеет характерный запах, он не должен быть неприятным или пахнуть гнилью.

Здоровая матка и выводок

В ухоженных ульях должна быть королева, активно откладывающая яйца, которая полностью принята колонией. У продавца должна быть возможность быстро найти и идентифицировать королеву и без проблем вытащить несколько рамок для быстрого осмотра.Хотя познакомить новую матку с клеткой с маткой несложно, для этого требуется больше работы и знать, как выявлять проблемы в случае их возникновения.

В рамах корпуса улья должно быть много расплодных ячеек молодых пчел на разных стадиях. Вы должны увидеть открытые клетки с яйцами или личинками, а также клетки с коричневыми крышками с развивающимся выводком. Эти ячейки должны быть относительно плотно сгруппированы в сплошной узор по направлению к центру рамок. Если есть много пустых ячеек или узор очень случайный, скорее всего, проблемы с маткой или колонией.

Много рабочих и продуктов питания

Когда улей открывается впервые, пчел должно быть много, и они заполняют большую часть открытых пространств между рамками. Общее поведение пчел должно быть спокойным и терпимым к осмотру. Хотя первый взгляд на загруженный улей может показаться немного неприятным, пчелы должны привыкнуть к этому и не выглядеть слишком взволнованными.

Вдоль верхних краев рамок в корпусе улья и по всему периметру рамок в медовых суппортах должно быть много ячеек с запасами еды.Закрытые клетки меда обычно находятся ближе к верху рамок, а клетки нектара оставляют открытыми до тех пор, пока они не высохнут до нужной консистенции. Клетки, наполненные пыльцой, могут быть разного цвета, от светло-желтого до оранжевого и темно-коричневого, в зависимости от сезона и флоры, доступной в месте нахождения продавца.

Уверенный и организованный пчеловод

Наконец, проследите за общим состоянием оборудования продавца и за тем, как он или она взаимодействует с пчелами. Опытный пчеловод будет двигаться спокойно и уверенно, мало боясь и уважая пчел.Хорошо организованные и ухоженные инструменты, оборудование и ульи — отличительные черты уважаемого хранителя. Если общее состояние этих предметов неаккуратное, грязное или случайное, велика вероятность, что качество и качество колонии ниже звездного.

Прочтите другие статьи этой серии:

Ядерные ядра, рои и колонии, Pt. 1

Ядерные ядра, рои и колонии, Pt. 2: Введение в Swarms

---

Есть вопросы? Позвоните нам по телефону 888.922.1293 или обратитесь в ближайшее отделение Дадан.

Инвентарь для пчеловодства и учебные материалы можно найти в нашем интернет-магазине.