Жареная тыква с мёдом — Просто и вкусно
Многие задают вопросы можно ли жарить тыкву на сковороде? Как жарить тыкву?
Давайте узнаем, как жарить тыкву с мёдом.
Первым делом помоем тыкву, нарезаем крупными кусками. Шкурку не счищаем.
Берём крупную сковородку со специальным покрытием от пригорания и топим сливочное масло. Как только масло растопилось, кладём тыкву, а рядом крупно порезанный розмарин и чеснок, но слегка его раздавите.
Обжариваем с каждой стороны примерно минут 6, потом добавляем мёд и так же обжариваем пока мёд не потемнеет. Не сожгите мёд. Можно чуть-чуть подсолить.
Вот и готова наша ароматная тыква с мёдом, просто и вкусно.
Наш совет: Прекрасным дополнением к жареной тыкве станет сметанный соус с чесноком и кинзой. Просто добавьте к сметане 2 зубчика давленого чеснока и мелко порубите листья кинзы. Вкус просто потрясающий.
Рекомендуем обратить внимание на рецепт рыбной запеканки
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Жареная тыква с медом | Рецепты с фото пошагово
Хочу поделиться рецептом жареной тыквы с медом. Уверена, такой десерт не оставит вас равнодушными! Тыква получается мягкой, ароматной и словно тает во рту.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареную тыкву с медом. Для этого рецепта лучше подойдет светлый и жидкий мед, а тыква сладких десертных сортов. Орехи можно использовать любые, но особенно вкусно получается с грецкими, миндальными или пеканом. Готовится блюдо просто и быстро, так что обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Тыква — 300 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Мука — 1-2 Ст. ложек
- Орехи — 20-40 Грамм
- Сахар коричневый — 1 Ст. ложка
- Мед — 2-3 Ст. ложек
- Корица — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Жареная тыква с медом»
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте тыкву крупными ломтиками, примерно 2-2,5 см. толщиной.
Похожие сообщения
Присыпьте кусочки сахаром и корицей. Сбрызнете водой, чтобы сахар растворился.
Обваляйте кусочки тыквы в муке.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте тыкву до румяной корочки с двух сторон.
Затем убавьте температуру до минимума и жарьте тыкву под крышкой, пока она не станет мягкой. Готовность проверяйте вилкой, она должна легко входить в тыкву. Периодически переворачивайте ломтики во время жарки.
Орехи обжарьте на сухой сковороде и крупно порубите ножом.
Полейте тыкву медом, присыпьте орехами. Жареная тыква с медом готова, приятного аппетита!
Источник
Тыква жареная: на сковороде полезная
Добрый день, уважаемые читатели моего блога! В прошлой статье мы с вами рассмотрели, как готовить тыкву в духовке, то в этой статье я решил продолжить тему блюд с тыквой. И так в этой статье мы рассмотрим тыква жареная на сковороде. Существует огромное количество способов приготовления, и я с вами хочу поделиться целыми пятью рецептами.
Простой рецепт
Это самый простой рецепт и для приготовления на 4 персоны нам понадобятся всего три ингредиента:
- Тыква — ½ шт.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло
Пошаговый рецепт с фото:
Шаг 1. Разрежьте целую тыкву на пополам, одну половинку уберите в холодильник, а из другой мы будем готовить. Затем очистьте ее от толстой кожуры и удалите семена. Порежьте на тоненькие кусочки.
Шаг 2. В сковороду налейте растительного масла, затем каждый кусочек обжаривайте сначала на одной стороне 3-5 минут, затем на другой. И посолите.
Шаг 3. Выкладывайте готовые кусочки тыквы на салфетку, чтобы стекло масло. И готово!
Тыква с панировкой
Еще один оригинальный рецепт тыквы, приготовленной в панировочных сухарях. Готовится буквально за 10 минут. И так, на 4 персоны мы возьмем следующее:
- Тыква — 250 гр.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Панировочные сухари — 3 ст. л.
- Специи для грузинской кухни — 1 ст. л.
- Подсолнечное масло — 50 мл.
- Соль — на вкус
Пошаговый рецепт приготовления с фото:
Шаг 1. Помойте и почистьте тыкву, удалите семена и порежьте кружочками. Затем опустите их в холодную подсоленную воду.
Шаг 2. В миске взбить яйцо со специями. В другую тарелочку выложить панировочные сухари.
Шаг 3. Далее достаньте кусочки тыквы из воды и промокните в салфетке. На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Берите каждый кружочек по одному и макайте сперва в яичную смесь, затем в панировочные сухари и на сковороду. Обжаривайте по одной минуте каждую сторону.
Шаг 4. Готовую тыкву выложить на салфетку и готово!
Жареная тыква с пряностями
Для приготовления этого изумительного рецепта жареной тыквы с чесноком и сметаной. На 4 персоны мы возьмем:
- Тыква — 1 кг.
- Чеснок — 2 зубчика
- Мука для панировки
- Специи и соль — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
- Сметана — по вкусу
Пошаговый рецепт.
Шаг 1. Срежьте толстую кожуру с тыквы, удалите семена. И порежьте ломтиками или кружочками, как вам больше нравится. Посолить ее, добавить специи и оставить не некоторое время. Тыква должна дать сок.
Шаг 2. Затем насыпьте в тарелку муку. Ее мы будем использовать для панировки. Разогрейте масло на сковороде, затем каждый кусочек сперва обваляйте в муке, затем обжаривайте с двух сторон до готовности.
Шаг 3. Затем сложите пожаренную тыкву в кастрюлю, порежьте туда зелень и чеснок. От последнего вы получите тонкий аромат. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Тыква с панировкой из муки
Для приготовления этой жареной тыквы с луком и яйцом на 4 персоны нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тыква — ½ шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — ½ шт.
- Пшеничная мука — полстакана
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Подсолнечное масло — 20 мл.
Пошаговый способ приготовления.
Шаг 1. Почистьте тыкву, срежьте толстую кожицу. Нарежьте тыкву небольшими ломтиками
Шаг 2. Возьмите глубокую тарелку и насыпьте муку. Добавьте соль и приправу «хмели-сунели».
Шаг 3. В другой тарелке взбейте яйцо с майонезом. Добавьте немного измельченного лука и других специй на ваш вкус.
Шаг 4. На заключительном шаге возьмите сковородку, добавьте немного подсолнечного масла для жарки. Когда масло в сковороде раскалится берите каждый кусочек тыквы, обмакните сперва в яичной смеси, затем в муке. Обжаривайте с двух сторон. Тыква должна подрумянится.
Десерт из тыквы на сковороде
И последний рецепт этой статьи тыквы с сахаром и яблоком. Этот изумительный рецепт прекрасно подойдет на ужин для всей семьи. На 4 человека мы возьмем следующее:
- Тыква — 500 гр.
- Сливочное масло — 60 гр.
- Яблоко — 3 шт.
- Сахар — 5 ст. л.
- Корица — 1 щепотка
- Изюм — 50 гр.
- Вода — 100 мл.
- Грецкие орехи — по желанию
Пошаговый рецепт.
Шаг 1. Возьмите две тарелки, в одну порежьте тыкву ломтиками, в другую — яблоки.
Шаг 2. В сковороде растопите сливочное масло, затем добавьте порезанные тыкву и яблоки. Засыпьте сверху 3 столовыми ложками сахара, накройте крышкой и тушите на среднем огне 25 минут.
Шаг 3. Затем промойте под проточной водой изюм и положите его в сковороду, засыпьте оставшимся сахаром. Далее не накрывая крышкой обжаривайте в течении некоторого времени. И наше блюдо готово. Разложите его по тарелочкам и подавайте к столу.
По желанию можете добавить грецкие орехи и ложечку меда. Последнее придаст вашему блюду изысканности, но в этом случае, лучше сократить количество сахара, а то тыква получится приторной.
Видео рецепт:
На этом у меня все. Я очень рад, что вы прочитали все рецепты, которые я представил в этой статье. Очень надеюсь, что они вам помогут. На моем блоге регулярно выходят новые рецепты, и чтобы ничего не пропустить подписывайтесь на обновления. Буду признателен, если вы поделитесь моими рецептами со своими друзьями в социальных сетях.
Как приготовить жареную тыкву по пошаговому рецепту с фото
Блюда из тыквы
VictorA
Русская
[su_spacer size=»0″]Вот уже два года подряд у нас на дачном участке тыква дает очень хороший урожай. Большие и очень большие, круглые и овальные, желтые и оранжевые плоды радуют глаз. Что же касается кулинарных возможностей, то приготовить из тыквы можно практически любое блюдо. Если вы задумались о том, можно ли пожарить тыкву на сковородке — отвечаем: «Можно!» А еще ее можно жарить в кляре, печь, варить, тушить, делать варенье, использовать в качестве начинки для пирожков и многое другое. Саму тыкву можно использовать в качестве оригинальной посуды при подаче некоторых блюд. Сколько времени нужно жарить тыкву? Обычно ломтики тыквы жарят на сковороде без крышки на среднем огне в течение 10-15 минут. Я же хочу вам предложить приготовить два простых и одновременно вкусных и очень полезных блюда, которые полюбились всей моей семье.Жареная на сковороде тыква с луком и чесноком, рецепт с фото
Давайте приготовим тыкву по первому рецепту, согласно которому тыква жарится на сковороде, как картошка.| Картошка (не чищеная) | 700 г |
| Тыква (чищеная) | 200 г |
| Растительное масло | 100 мл |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубка |
| Свежий укроп | 0,5 пучка |
| Специи (паприка, черный перец, соль) | По вкусу |
- Сначала чистим и моем картошку. С тыквы срезаем кожуру и промываем под холодной водой. Режем картофель соломкой, как при обычной жарке. Тыкву также режем соломкой, при этом ее лучше порезать чуть толще, чем картошку.
- Если тыкву порезать тонко, то она будет не жариться, а тушиться и может превратиться в квашню. Идеальная толщина соломки при нарезании –
- На сковороду выливаем растительное масло, прогреваем его и всыпаем картошку. Жарим ее на среднем огне до половины готовности и добавляем тыкву. Весь процесс жарки необходимо производить без крышки – в противном случае тыква потеряет свою форму и получится кашеобразной.
- Сразу за тыквой в сковороду добавляется порезанный соломкой репчатый лук.
- Когда картошка будет практически готова, в нее нужно добавить мелко порезанный или выдавленный через пресс чеснок, специи по своему вкусу (лично я предпочитаю добавить паприку и черный перец), и перемешать.
- Уже готовое и разложенное по тарелкам блюдо украшаем мелко порезанным укропом. Также, по желанию, можно добавить мелко порезанную петрушку и зеленый лук.
Видео-рецепт приготовления жареной тыквы
На видео показан процесс приготовления тыквы на сковороде, где в качестве приправы были использованы мелко порезанные и перемешанные чеснок и петрушка: [su_youtube url=»Жареная на сковороде тыква с сахаром или медом (сладкая), рецепт с фото
Самую потрясающую сладкую тыкву готовила моя бабушка в печи. У моей жены в —мультиварке— получается очень вкусное блюдо, я же лучше всего готовлю на сковороде.Время приготовления – 20 минут.
- Мука просеянная – 3 ст. ложки.
- Тыква (чищенная) – 400 г.
- Масло растительное – 30 г.
- Соль – 0,5 ч. ложки.
- Свежий укроп – 0,5 пучка. Мед жидкий – 2 ст. ложки.
- Сахар-песок – 2 ст. ложки.
- Тыкву для данного блюда берем как можно более сладкую. Очищаем от кожуры, волокон и хорошо
- Берем неглубокую плоскую тарелку и смешиваем муку с солью.
- Также тыкву можно жарить на сковороде в сухарях, смеси различных семян, или специй. Главное – не переборщить с солью.
- Берем ломтики тыквы и панируем в муке с солью. Для тех, кто не любит кропотливо обмакивать каждый кусочек, можно положить порезанную тыкву в глубокую миску, засыпать ее панировкой и перемешать, встряхивая – эффект будет тот же.
- На разогретую сковороду влить масло, прогреть его и выложить тыкву.
- На слабом огне жарим тыкву поочередно с обеих сторон, приблизительно
- Тыкву быстро выкладываем на тарелку и поливаем медовой карамелью со сковороды.
- Для красоты и большей сладости кусочки жареной тыквы дополнительно посыпаем сахаром.
Видео-рецепт жареной тыквы
На видео представлен простой рецепт жареной тыквы с медом и орехами, а также прекрасным ресторанным оформлением блюда: [su_youtube url=»Другие рецепты блюд из тыквы
Как пожарить тыкву на сковороде с медом. Жареная тыква с медом
Сегодня мы хотим употреблять в пищу не только вкусные, но и полезные продукты. Именно таким продуктом, овощем, является тыква. Полезные свойства тыквы во многом связаны с высоким содержанием каротиноидов. Кроме этого, тыква содержит много клетчатки и витаминов. Но важно знать, как приготовить тыкву, чтобы сохранить максимум её пользы. Итак, вы начитались о полезных свойствах тыквы или вам захотелось приготовить что-то оригинальное, и теперь вы думаете, что можно приготовить из тыквы. Тыкву готовят самыми различными способами. Бывает тыква пареная, тыква запеченная, тыква тушеная, тыква печеная, даже тыква жареная. Вы можете приготовить как первые, вторые, так и десертные блюда из тыквы, простые блюда из тыквы и более сложные, рецепты приготовления блюд из тыквы есть на все случаи жизни. Как готовить тыкву – решать вам, испортить тыкву вообще-то сложно.
Начнём со вторых блюд. Вторые блюда из тыквы часто готовятся с мясом, это тыква с мясом в духовке, тыква в горшочке с мясом. Блюда из тыквы с мясом готовятся с сочетанием других овощей, картофеля, лука. Популярностью пользуются блюда из тыквы с курицей. Многим нравится такая тыква, рецепты с мясом сытные, а вкусные блюда из тыквы и куриного мяса приготовить несложно. А тем, кто сидит на диете, подойдут постные блюда из тыквы. Блюда из тыквы сладкие, это различные запеканки, суфле. Можно сделать и кое-что попроще, например, это тыква запеченная с медом, тыква в духовке с сахаром, тыква запеченная в духовке сладкая с корицей. Тыква с медом образует очень интересный вкус и аромат.
Многие рецепты с тыквой можно готовить для детей, конечно, если это не тыква с мясом, тыква фаршированная салом и т.п. Блюда из тыквы для детей, как правило готовятся из пареной или варёной тыквы, это тыква с рисом, тыква с яблоками, или тыква с курицей, тыква тушеная с овощами и другие диетические блюда из тыквы. Теперь о том, где готовится тыква. Рецепты приготовления тыквы могут использовать как простую кастрюлю, так и более современные кухонные агрегаты. Готовится тыква в мультиварке, тыква в микроволновке, тыква в духовке, тыква в пароварке, тыква в аэрогриле. Сохранить аромат тыквы и придать ей нежную текстуру помогают блюда из тыквы в духовке. Если вас заинтересовала тыква запеченная в духовке, рецепт, который мы рекомендуем, называется мясо с печёной тыквой. Для тех, кто экономит своё время, подойдут блюда из тыквы в мультиварке и блюда из тыквы в микроволновке. Оригинальный рецепт – тыква запеченная в духовке целиком или тыква фаршированная запеченная в духовке. Такое блюдо готовится из целой тыквы, она выскабливается внутри, туда помещается начинка, после чего готовится тыква в духовке. Рецепт этот хорош и тем, что позволяет приготовить красивое и неординарное блюдо, которое интересно выглядит на столе. Так что это отличный вариант, если вы не знаете, что приготовить из тыквы. Надеемся, вам помогут наши советы, и у вас получится очень вкусная тыква. Рецепты с фото придадут вам ещё больше уверенности в ваших силах. Выбирайте рецепты из тыквы с фото, блюда из тыквы с фото, рецепты с тыквой с фото, и готовьте тыкву на здоровье!
Жареная тыква – еда не на каждый день, зато разбавить привычный круговорот гарниров и блюд она может великолепно. Конкуренцию картофелю или, скажем, гречке, она вряд ли составит, но удивить домашних иногда весьма полезно, особенно если с пользой для их здоровья. И вот здесь у скромненькой тыквочки в качестве гарнира почти нет соперников.
Тыква жареная на сковороде – общие принципы приготовления
Для обжаривания лучше брать некрупные плоды грушевидной формы. Мякоть такой тыквы наиболее сладкая и сочная, а узкая её часть не содержит семян. Овощ тщательно промывают водой, смывая с него остатки грязи, и разрезают на части, чтобы удобнее было удалить кожуру. Тыквенная мякоть очень плотная, поэтому следует пользоваться хорошо заточенным ножом.
На сковороде жарят как мелкие, так и крупные кусочки тыквенной мякоти. Вне зависимости от размера и формы, не рекомендуется толщина более одного сантиметра, иначе тыква не прожарится.
В большинстве случаев тыкву жарят на сковороде в растительном масле, сливочное используют только для приготовления десертного блюда. Ломтики опускают только на хорошо разогретую сковороду с уже добавленным в неё жиром и обжаривают, переворачивая на обратную сторону до румяной корочки.
Жарят тыкву на сковороде самостоятельно или с другими овощами. Обжаренный овощ может быть десертным или закусочным блюдом. Обжаривая тыкву с овощами, готовят сытные вторые блюда или лёгкую поджарку для подачи с гарниром. Ломтики тыквы, жаренные на сковороде, нередко доводят до готовности в духовке, дополняя блюдо фруктами или другими продуктами.
Десертная тыква жареная на сковороде с кедровыми орешками
Ингредиенты:
Полкило тыквы;
Сливочное 72%, натруальное масло – 30 гр.;
Сахар и молотая корица – по вкусу;
Небольшая горсть ядер кедровых орешков.
Способ приготовления:
1. Нарежьте освобождённую от семян и кожуры мякоть овоща брусочками длиной не менее 6 см, а толщиной до 6 мм.
2. Выложите сливочное масло в сковороду, хорошо растопите и слегка прогрейте.
3. Установите средний нагрев и обжарьте тыквенные брусочки, не накрывая крышкой и периодически переворачивая, как при приготовлении картошки.
4. Когда кусочки хорошо подрумянятся, посыпьте их смешанным с корицей сахаром, накройте крышкой и доведите до готовности в течение пяти минут. Обязательно убавьте огонь до минимума, чтобы не пригорело.
5. При подаче десерт посыпьте кедровыми орешками, слегка обжаренными на сухой сковороде.
Простой рецепт тыквы жареной на сковороде с чесноком и зеленью
Ингредиенты:
Мякоть зрелой тыквы – 500 гр.;
Немного петрушки;
Крупномолотый перец;
Три ложки масла растительного;
Пекарская мука;
Сметана 20% жирности, можно майонез – для подачи.
Способ приготовления:
1. Удалите с куска тыквы кожуру и нарежьте его не слишком тонкими ломтиками или брусочками длиной до 7 см.
2. Сложите тыквенные кусочки в миску, посыпьте их перцем, слегка присолите и хорошо перемешайте.
3. В толстостенной сковороде раскалите растительное масло и прижарьте в нём панированные в муке кусочки тыквы до румянца. Обжаривать следует на среднем огне, чтобы овощ не пригорел и равномерно приготовился.
4. Сложите обжаренные ломтики в глубокую огнеупорную посуду и доведите до готовности в духовке, при 180 градусах. Кусочки должны быть мягкими.
5. Мелко порубите острым ножом петрушку, раздавите в ступе чеснок и перемешайте его с петрушкой и сметаной
6. Выложите горячую тыкву на плоское блюдо, полейте сверху приготовленной чесночной смесью и подавайте.
Ломтики тыквы жареные на сковороде в яйце
Ингредиенты:
Одно яйцо;
Полстакана пшеничной муки;
300 гр. тыквенной мякоти;
Хмели-сунели – 1 ч. л.;
Столовая ложка жирного майонеза;
20 мл подсолнечного масла.
Способ приготовления:
1. Извлеките из тыквы семена, аккуратно срежьте всё рыхлую часть, находящуюся вокруг них, оставляя для приготовления плотную мякоть. Отрежьте кусок нужного размера и снимите с него кожуру. Нарежьте отделённую мякоть на ломтики приблизительно сантиметровой толщины.
2. В широкую тарелку насыпьте муку. Добавьте половинку чайной ложки соли, приправу «хмели-сунели», перемешайте.
3. Каждый ломтик тыквенной мякоти хорошо обваляйте в мучной смеси и аккуратно разложите по краю тарелки. Мука должна хорошо покрывать кусочки со всех сторон.
4. В отдельной тарелке разболтайте яйцо с майонезом, слегка подсолите, можно положить небольшую щепотку паприки.
5. На небольшом огне раскалите растительное масло и опустите в него кусочки тыквы, после того как обмакнёте их во взбитое яйцо.
6. Когда нижняя сторона тыквенных ломтиков хорошо подрумянится, переверните и так же зажарьте другую сторону.
Тыква жареная на сковороде с пряным томатным соусом
Ингредиенты:
Тыква – 600 гр.;
Для панировки – пекарская мука;
Растительное масло, рафинированное;
Смесь молотых перцев, паприка и соль по вкусу.
Для соуса:
Спелые мясистые помидоры – 4 шт., среднеразмерные;
Треть чайной ложки сушёного базилика;
Чеснок, сахар, соль.
Для подачи:
Свежий укроп или петрушка.
Способ приготовления:
1. Ополосните тыкву тёплой водой, разрежьте пополам, удалите всю волокнистую часть с семенами. Затем половинки разрежьте надвое и очистите куски от кожуры. Нарежьте мякоть дольками сантиметровой толщины.
2. В широкой неглубокой миске смешайте муку со специями. Обваляй
Как быстро и вкусно приготовить тыкву на сковороде: популярные рецепты — ПроОвощи.ру
Тыква на сковороде получается не менее вкусной, чем в духовке. Главное — выбрать правильный сорт.
Если хочется полакомиться тыквой поджаренной с выраженной сладостью, нужны сорта мускатные либо крупноплодные. Если, наоборот, хочется не сладости, а просто насыщенного тыквенного вкуса, то следует выбрать сорт твердокорый.
Поскольку тыкву можно кушать даже сырой, то по своему вкусу можно держать ее на сковороде до полной мягкости или же убрать с плиты, когда еще чуть твердовата.
Рецепт жареной тыквы на сковороде с сахаром
В данном случае на стол можно будет подать простой, но головокружительно вкусный десерт, в котором с изысканностью, достойной высокой кухни, переплелись корица и белый перец. Вот какой совет можно дать об этом кушанье: оно станет еще лучше, если вместо простого сливочного масла выбрать его же, но топленое.
Читать: Рецепт салата с крабовыми палочками и сельдереем
Ингредиенты:
- 400 г тыквы;
- молотая корица;
- белый молотый перец;
- 4 ст. л. сливочного масла;
- 1 ст. л. коричневого (тростникового) сахара;
- 3 ст. л. белого сахара;
- 2 кисло-сладких яблока;
- 70 мл воды.
Способ приготовления:
- тыкву нарежьте небольшими кубиками;
- яблоки разрежьте и удалите сердцевину, очистите, нарежьте таким же кусочками;
- растопите в сковороде сливочное масло;
- выложите на сковороду тыкву с яблоками, обваляйте в масле, засыпьте обычным сахаром, присыпьте по щепотке корицу и перец;
- накройте сковороду крышкой и, почаще помешивая, подержите на небольшом огне 10 минут;
- влейте воду, отсчитайте еще 10 минут;
- изюм на 4 минуты залейте кипятком, откиньте на дуршлаг;
- высыпьте в сковороду изюм и коричневый сахар, перемешайте все и подержите на плите, сняв крышку, еще 10-15 минут до тех пор, пока тыква с яблоками не приобретут аппетитный оттенок золотистой карамели.
Видео по теме:
Рецепт жареной тыквы на сковороде с чесноком
Аппетитная поджаренная тыква в пикантном сметанном соусе как нельзя лучше подходит для легкого, но питательного перекуса. Лучшим дополнением к ней станет, пожалуй, белый пшеничный хлеб или же картофель в виде пюре или запеченных долек.
Ингредиенты:
- 450 г тыквы;
- 180 г сметаны;
- свежая зелень укропа;
- соль;
- 5 зубчиков чеснока;
- черный и красный молотый перец;
- растительное масло.
Читать: Рецепт салата с кукурузой и куриной грудкой
Способ приготовления:
- тыкву нарежьте брусочками;
- чеснок выдавите через пресс;
- порубите ножом зелень укропа;
- налейте в сковороду немного масла, раскалите его и обжарьте до золотистого цвета тыкву;
- бросьте к тыкве зелень и чеснок;
- добавьте сметану;
- поперчите и посолите все, перемешайте, снизьте огонь, накройте сковороду крышкой;
- отсчитайте 15 минут до готовности блюда, подавайте горячим.
Видео по теме:
Как пожарить тыкву на сковороде с медом
Тыква, обжаренная с добавлением меда, может быть подана как самостоятельный десерт. Или же она может стать замечательным дополнением к творожной запеканке, рисовому пудингу.
В данном случае предлагается немного усложнить рецепт тем, чтобы подать тыкву как оригинальную закуску или же гарнир к блюдам из мяса, птицы или рыбы.
Важно уточнить, что масло рекомендуется брать оливковое рафинированное: только оно в этом блюде создаст необходимый фоновый оттенок. Что касается трав, то здесь полная свобода. Можно, например, обратить внимание на традиционный средиземноморский букет, то есть выбрать что-то из розмарина, базилика, мяты, петрушки, чабреца, майорана, шалфея, душицы, тимьяна…
Читать: Рецепт супа из стеблей сельдерея
Ингредиенты:
- 350 г тыквы;
- растительное масло;
- 4 ст. л. жидкого меда;
- соль;
- пшеничная мука;
- сухие ароматные травы.
Видео по теме:
Способ приготовления:
- тыкву нарежьте соломкой;
- соедините мед примерно с 2 столовыми ложками масла;
- налейте на сковороду чистое масло (без меда) и хорошо раскалите;
- обваляйте тыкву в муке и выложите на сковороду, быстро обжарьте до румяного оттенка;
- убавьте огонь, посыпьте тыкву щепоткой соли, выложите к ней смесь масла с медом, пару щепоток трав, перемешайте все;
- накройте сковороду крышкой и отсчитайте до готовности тыквы 10-15 минут.
ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!
Тыква с медом — рецепты для очищения организма
В условиях современной жизни участилась проблема загрязненности или зашлакованности организма, с чем поможет тыква с медом. Эти продукты выводят шлаки, токсины и вредные соли металлов, облегчая работу печени, почек, кожи, других систем по очистке. Дополнительная польза смеси ингредиентов: укрепление иммунитета, насыщение целебными веществами, устранение воспалительных процессов.
Полезные свойства тыквы с медом
Тыква – плод, относящийся к ягодам. Содержит витамины: аскорбиновую кислоту, ретинол, токоферолы и группу B. Микроэлементы с минералами: сера, медь, цинк, фосфор, кальций и магний. Другие компоненты – пищевые волокна, пектин, фруктоза, органические кислоты, белки.
Перечисленные вещества определяют полезные свойства тыквы, которые дополняются целебностью цветочного нектара при соединении ингредиентов. К общему благоприятному действию относят следующие качества смеси:
- ускорение обмена веществ, улучшение метаболизма;
- нормализация кровообращения, работы пищеварения;
- стимуляция регенерационных способностей тканей;
- устранение признаков воспаления;
- губительное действие на патогенную микрофлору;
- очищение организма от шлаков, токсинов;
- желчегонный, мочегонный, слабительный эффекты;
- повышение тонуса организма, укрепление иммунитета;
- снижение уровня «плохого» холестерина;
- избавление от паразитов;
- помощь при гепатите A, камнях в мочевом пузыре;
- синтез жировой ткани для превращения в энергию.
Тыква с медом полезна для нормальной работы печени, желчного пузыря, сердца, сосудов и органов желудочно-кишечного тракта. Смесь этих продуктов улучшает пищеварение, налаживает кровоснабжение к органам.
С какими заболеваниями поможет справиться
Выделяется три главных действия медово-тыквенного сочетания, которые проявляются сильнее других свойств. Это определяет заболевания, для лечения которых применяется цветочный нектар с полезной ягодой. Действия:
- борьба с воспалениями, патогенной микрофлорой;
- укрепление иммунитета;
- улучшение пищеварения путем нормализации работы печени и желчного пузыря, ЖКТ, поджелудочной железы.
Польза для иммунитета обусловлена наличием в двух продуктах больших количеств биологически активных компонентов – антиоксидантов, витаминов и микроэлементов, биофлавоноидов. Это усиливает защитные функции, что дает организму силы для противостояния вирусам, бактериям. Поэтому применение направлено на профилактику простуды, гриппа, воспаления органов дыхания.
Тыква с медом применяется для лечения и профилактики болезней печени, желчного пузыря, протоков. Полезные свойства: стимулирование образования и оттока желчи, участие в синтезе веществ, обезвреживание, выведение из печени лишних продуктов распада. Показания к употреблению – застойные явления в желчном пузыре, профилактика появления камней, гепатит, цирроз.
Для мужского здоровья рекомендуют семена тыквы, смешанные с медом, от простатита, полового бессилия, других проблем. Приготовление: взять 250 г очищенных семечек, соединить с 200 г цветочного нектара. Употреблять смесь по 1 ложке перед сном. Целебное сочетание рекомендуется женщинам в период менопаузы для избавления от депрессии, мигрени, перепадов настроения.
Поэтому медово-тыквенное сочетание применяется для очищения с восстановлением тканей всего организма. Отмечается положительное действие на печень, сосуды, сердце, пищеварительный тракт, иммунитет и кожу.
Рецепты тыквы с медом для очищения организма
В народной медицине представлены разные рецепты по очистке печени и всего организма от токсинов, шлаков, паразитов. Главное – следовать рецептам и правилам применения, учитывать возможные противопоказания.
Перед очищением требуется пройти подготовительный этап. Выпивать по стакану медовой воды 4 раза в день перед едой. Интервал зависит от кислотности в желудке: нормальная – за 1 час, повышенная – за 1,5–2 часа, пониженная – за 30 минут. Обычно подготовка длится 1 месяц.
Рецепты тыквы с медом довольно просты в исполнении, поэтому средства для очищения легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Лучше брать жидкий свежесобранный нектар. Варианты готовки: употребить в сыром виде, запечь и сварить, потушить, выжать сок.
Классический вариант (тыквенный мед)
Средство в классическом исполнении применяется для лечебной чистки печени. При приготовлении берется цельная сырая тыква. Природное лекарство проявляет желчегонные свойства, защищает клетки органа. Рецепт:
- Взять небольшой созревший плод, тщательно помыть.
- Отрезать часть верхушки, аккуратно убрать семена, не повредив мякоть.
- Залить цветочный нектар до половины объема.
- Замесить тесто из муки и воды, закрыть отверстие.
- Убрать на 10 суток в затемненное прохладное место.
- Достать плод через отведенное время, вынуть мякоть с медом, поместить в стеклянную емкость.
Рекомендованный способ приема – по 1 большой ложке трижды в день за 30 минут до еды. Курс составляет 21 день, затем выполняется перерыв, который длится минимум 1–2 недели. Это зависит от наличия болезней с хроническим течением, самочувствия, общего и текущего состояния здоровья.
Обработка в духовке
Печеная тыква подается с медом как десерт. Следует помнить, что нектар при нагревании теряет часть свойств и что при достижении температуры выше 60 градусов образуются вредные соединения. Рецепт:
- Плод тщательно помыть, очистить кожуру, убрать семена.
- Порезать мякоть, взять 200 г.
- Смешать столовую ложку меда с половиной ложки растительного масла.
- Обмакнуть тыквенные куски в приготовленный соус.
- Положить на бумагу для выпечки, поместить в духовку (180 градусов) на 30–40 минут.
Вместо духового шкафа разрешается применять СВЧ-печь. Время берется по степени готовности. Рекомендуется употреблять этот десерт дважды в день.
Тыква с медом в мультиварке
Запеченная с цветочным нектаром ягода – простой и эффективный способ по очистке организма. В рецепте применяют корицу, которая выводит токсины, шлаки, нормализует пищеварение. Приготовление:
- Помыть и нарезать ягоду на небольшие кусочки.
- Положить в чашу мультиварки, добавить стакан пчелиного продукта.
- Всыпать щепотку корицы.
- Включить режим «Запекание» или «Выпечка» на 30–35 минут.
Готовность проверяется деревянной шпажкой. Печеную мякоть советуют употреблять 2–3 раза в неделю как десерт. Тыква с медом, приготовленная в микроволновке или мультиварке, сохранит полезные свойства, если цветочный нектар добавить после запекания.
Вареный продукт
Вареная тыква применяется не так часто, это связывают с большей потерей полезных компонентов, чем при других способах обработки. Рецепт:
- Взять плод весом 1 кг, почистить, нарезать крупными кусками.
- Варить 1 час, измельчить до мелких брусков, выложить на марлю.
- Слегка отжать жидкость, перенести в емкость из металла.
- Подсыпать 1 большую ложку сушеного корня солодки, размешать, варить после закипания 5 минут.
- Добавить тертый имбирь (1 столовую ложку), оставить на 10–15 минут.
- В конце требуется смешать бруски ягоды с пчелиным продуктом (100 г).
Приготовленное средство рекомендуют употреблять 3 раза в день по 2 большие ложки, пока не закончится. Хранить в холодильнике.
Тыквенный салат
Полезное блюдо для общего очищения организма готовят по следующему рецепту: натереть морковь и тыквенную мякоть на крупной терке, затем добавить нектар, сметану, смешать. Употреблять салат рекомендуется 3–4 раза в неделю за завтраком или перед сном. Морковь можно заменить зеленым яблоком.
Тертая тыква с медом
Для чистки кишечника, улучшения перистальтики подойдет тертая тыква с растительным маслом на голодный желудок по 2 большие ложки. Завтрак при этом начинается только через 1 час. Курс – неделя. Другие варианты:
- перетереть тыквенную мякоть, соединить с нектаром и киви;
- измельчить на терке тыкву, взять стакан мякоти, смешать с измельченной репой, яблоком и 2 столовыми ложками пчелиного продукта.
Прием в виде салата эффективно очищает кишечник, и восстанавливает здоровье всего организма. Рекомендуется сначала настаивать натертую мякоть с цветочным нектаром, а потом уже добавлять другие компоненты.
Свежевыжатый тыквенный сок с медом
Тыквенный сок – лечебно-профилактическое средство, которое проявляет комплекс целебных свойств. Благоприятное действие: ускорение метаболизма; нормализация работы печени, желчного пузыря; налаживание фильтрационной способности почек; насыщение витаминами и минералами, антиоксидантами.
Методы приготовления: применение соковыжималки или получение сока из натертой тыквы ручным выжиманием. Цветочный нектар добавляется перед употреблением. Рекомендуемая норма – половина или целый стакан раз в день до или после еды. Если нет противопоказаний, то лучше выпивать по утрам.
Цукаты из тыквы с медом
Приготовление: порезать мякоть плода кубиками (1 кг), засыпать сахаром (200 г), оставить на ночь. С утра перелить сок в отдельную емкость, смешать с нектаром (100 г), измельченным лимоном, вскипятить, варить 2 минуты. Сироп процедить в посуду с тыквенными кубиками. Поставить на огонь и варить 1–1,5 часов до сгущения сиропа. Цукаты пропустить через сито, высушить.
Противопоказания
Тыква, сырая, тушеная, запеченная или вареная с медом, проявляет ряд противопоказаний к употреблению. Это гастрит, язвенная болезнь, аллергия на ингредиенты, сахарный диабет. Прием ограничивают детям до 3 лет, женщинам во время беременности, людям с болезнями почек или мочевыводящих путей.
Прием тыквенной мякоти, смешанной с продуктом пчеловодства, ведет к очищению тканей, нормализации работы печени, кишечника, почек и кожи. Это отражается на самочувствии. Отзывы на медово-тыквенную очистку организма в большинстве своем положительные.
Яблоки и тыква, запеченные сладким блюдом осени в сковороде с медом на деревенской предпосылке Стоковое Изображение
Осеннее украшение для милого дома
Вьетнамские сладости для праздника середины осени в полнолуние, пн
Сладкая парочка сидит на холме
Сладкие каштаны осенью
Ребенок ест спелые груши в саду осенью.Маленький мальчик хочет съесть сладкие фрукты с дерева в саду при осеннем урожае
Вкусные осенние вегетарианские лепешки. Тыква, сладкий картофель, красный лук, пицца моцарелла на темном фоне, вид сверху
Плоская планировка с видом на осенний фон для демонстрации вашего искусства, голубая лента, пустая чашка, катушка с джутовой веревкой, свеча, сладкий каштан,
Осенний коллаж из пяти фотографий.Чашка горячего яблочного чая со специями, морковный суп, капучино на подносе, бутылка с молоком сладкое теплое
Крупный план осенних плодов оливы, Eleagnus Multiflora, при созревании становится оранжевым, сладкий, восхитительный. Также называется Japanese Goumi
.Маленький мальчик голубыми глазами радуется осени. Малыш малыша в солнечный осенний день. Тепло и уют. Счастливое детство. Сладкий
Осенний красный листовой кофе со сладкой выпечкой
Это осень.Солнечная, милая, красивая природа
Дерево Castanea sativa ранней осенью в парке, ветви полны сладких каштанов в колючих купулах и листьях
Осенний портрет красивой женщины с желтыми кленовыми листьями, женская модель дует красными губами, отправляя сладкий воздушный поцелуй
.жареных апельсинов тыквенных блинов с медом и семенами Стоковое Изображение
Похожие изображения
Тыквенные оладьи с сиропом или медом, семенами льна, инжиром, черникой в темной тарелке на столе
Тыквенные оладьи со специями
Тыквенные оладьи с медом и тыквенными семечками в тарелке на белом деревянном фоне.
Тыквенные оладьи с медом и голубым сыром
Завтрак с беконом, жареным яйцом и апельсиновым соком
Жареный цыпленок и картофель фри в белом блюде на деревянном столе с оранжевым светом
Горячие мясные блюда — жареные куриные крылышки
Полный континентальный завтрак «шведский стол» с яичницей, беконом, фруктами, тостами, круассанами, ягодами, кофе и апельсиновым соком
Набор для завтрака, хлеб, апельсиновый сок, сок гуавы, жареное яйцо, ветчина и салат
Цыпленок по-китайски с апельсином и жареным рисом
Orange Chicken Пряный кисло-сладкий рис с яичницей.крупным планом
Тофу из цедры апельсина и жареный рис
Апельсин Карри с яйцом жареный биттер Лист акации Тайская еда
Завтрак подается с кусочками апельсина, хлебом, джемом, маслом, ломтиками помидора и огурца и жареным яйцом.
.Яблоки и тыква, запеченные сладким блюдом осени в сковороде с медом на деревенской предпосылке Стоковое Изображение
Осеннее украшение для милого дома
Вьетнамские сладости для праздника середины осени в полнолуние, пн
Сладкая парочка сидит на холме
Сладкие каштаны осенью
Ребенок ест спелые груши в саду осенью.Маленький мальчик хочет съесть сладкие фрукты с дерева в саду при осеннем урожае
Вкусные осенние вегетарианские лепешки. Тыква, сладкий картофель, красный лук, пицца моцарелла на темном фоне, вид сверху
Плоская планировка с видом на осенний фон для демонстрации вашего искусства, голубая лента, пустая чашка, катушка с джутовой веревкой, свеча, сладкий каштан,
Осенний коллаж из пяти фотографий.Чашка горячего яблочного чая со специями, морковный суп, капучино на подносе, бутылка с молоком сладкое теплое
Крупный план осенних плодов оливы, Eleagnus Multiflora, при созревании становится оранжевым, сладкий, восхитительный. Также называется Japanese Goumi
.Маленький мальчик голубыми глазами радуется осени. Малыш малыша в солнечный осенний день. Тепло и уют. Счастливое детство. Сладкий
Осенний красный листовой кофе со сладкой выпечкой
Это осень.Солнечная, милая, красивая природа
Дерево Castanea sativa ранней осенью в парке, ветви полны сладких каштанов в колючих купулах и листьях
Осенний портрет красивой женщины с желтыми кленовыми листьями, женская модель дует красными губами, отправляя сладкий воздушный поцелуй
.частей тыквы в сковороде Stock Image
Похожие изображения
Кусочки тыквы на сковороде
Сковорода с вкусными запеченными кусочками тыквы на сером столе
Осеннее сладкое блюдо Запеченные на сковороде яблоки и тыква с медом на деревенском фоне. Вид сверху
Нарезанный стейк с тыквой на сковороде.Концепция домашней еды
Кусочки курицы с овощами и розмарином в гранатовом соусе крупным планом на сковороде. горизонтальный
Овощи в соусе
Тыква, нарезанная кусочками, запеченная в меде.
Тыквенные ньокки, обжаренные в масле
Кусочки тыквы, нарезанные кубиком, изолированные на белом фоне
Половина тыквы, свежие кусочки в деревянной миске на черном фоне.Нарезанные сырые тыквенные орехи, выборочный фокус
Белый кот на фоне кусочков тыквы
Свежеиспеченные кусочки тыквы на фоне кухонной утвари и корзины с яйцами.
Кусочки пирога и тыква
Кусочки запеченной тыквы
.