Желтый мед непрозрачный: Таблица сравнения сортов мёда, все виды мёда

Содержание

Какой сорт меда лучше?

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Акациевый	Деревья акации начинают цвести в конце мая, а заканчивают цветение в июне.Свежевыкаченный мед белой акации бывает либо очень светлым, практически прозрачным, либо с желтоватым или с зеленоватым оттенком. При кристаллизации он становится мелкозернистым и светлым. Данный сорт обладает очень мягким вкусом и нежным, тонким ароматом.	Рекомендуют при нервном перевозбуждении, стрессовых ситуациях,при нарушениях сна.Способствует улучшению работы печени.Оказывает благотворное влияние на почки.Способствует восстановлению кровяного давления. Является наименее аллергенным сортом. Преобладание в составе фруктозы делает его ценным для диетического питания детей и людей больных сахарным диабетом. Применяют для улучшения зрения. В разведенном виде используется для лечения глаз.Для лечения многих кожных заболеваний часто используется водный раствор акациевого мёда, а также мази на его основе.Можно применять как отличный подсластитель, так как он не портит вкус и запах блюд.	Более 1 года	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Подсолнечный	Жидкий мёд с подсолнуха обладает светло-янтарным, ярко-желтым или золотистым цветом, иногда с примесью зеленоватого. Он отличается очень приятным, терпким вкусом, несильным ароматом, слегка уменьшающимся при кристаллизации. Консистенция данного сорта бывает как крупнозернистой, так и мелкозернистой или маслянистой в зависимости от региона производства, температуры хранения. Цвет светло-янтарного или желтоватого оттенка, напоминающие топленое масло.	«Содержит рекордное количество глюкозы, обеспечивая прекрасную работу сердца (полезен для сердечной мышцы и кровеносной системы в целом). Укрепляет стенки сосудов,полезен при атеросклерозе. В нём наиболее богатый набор аминокислот, жизненно необходимых организму человека: в их отсутствие невозможен нормальный синтез белков.А его высокая ферментная активность (в этом он превосходит прочие сорта) обеспечивает нормализацию работы всех систем организма. Активно используются для лечения болезней мочеполовой системы, в качестве действенного мочегонного средства, снижающего вероятность образования отеков и при остеохондрозе.Проводились исследования, доказывшие эффективность этого мёда в борьбе с артритом и онкологическими заболеваниями на их начальных стадиях.Мед с подсолнечника хорошо действует в качестве шлаковыводящего средства. «	2-3 недели	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Майский	В мае пышно цветет множество растений и все они обеспечивают невероятные целительные свойства майского мёда. Данный сорт меда обладает тонким вкусом. Аромат меда бывает как насыщенным, так и очень мягким, в зависимости от того, с каких цветов был собран нектар.Вкус его очень сладкий. Под названием майского обычно скрывается раннелетний мед, откачиваемый на юге примерно к середине мая, а в средней части страны – в начале июня. Особую ценность ему придает небольшое доступное количество: основное количество майского мёда нужно оставлять пчелам, чтобы они смогли полноценно «работать» остаток сезона.	Обладает выраженным противовоспалительным , жаропонижающим ,болеутоляющим действием. Эффективен в качестве средства для лечения состояний, сопровождающихся внутренними кровоизлияниями. Рекомендуется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта,помогает рубцеванию ран и язв , ускоряет регенерацию кожных покровов, останавливает кровотечения и лечит болезни кожи. В нём внушительное содержание фруктозы ,поэтому рекомендован даже страдающим сахарным диабетом – не вредит работе поджелудочной железы.Является замечательным природным снотворным.	Разный	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Приморская липа	Прославленный приморский липовый мед,иногда также называвемый липой такэ, обычно имеет светлый оттенкок, даже мутновато-бесцветный, хотя может быть желтоватым или светло-янтарным, порой – с зеленоватым отливом. Свежеоткачанный мед этого сорта замечательно душист и практически прозрачен. В отличие от прочих сортов липового меда, дальневосточный не имеет горчинки, вкус его приятный и нежный.Садка этого ароматнейшего меда мелкозернистая или маслообразная, в редких случаях — крупнозернистая. После кристаллизации приморская липа имеет белый цвет (иногда – с желтоватым оттенком).	Богат активными противомикробными веществами, обладает хорошим отхаркивающим и противовоспалительным действием. Отличное средство для лечения заболеваний дыхательных путей: ангин, бронхиальной астмы, насморка, туберкулеза легких, бронхитов и ларингитов. Эффективное потогонное, а также хорошее народное средство для укрепления сердца . Детям его прописывают как общеукрепляющее средство, а также для лечения свинки и судорог.Оказывает целительное местное воздействие при ожогах, гнойных ранах, мастите, экземе и в терапии других дерматитов. Полезен при воспалении желудочно-кишечного тракта,при нарушении функционирования желчного пузыря.Помогает при заболеваниях почек, помогает при уретрите и цистите.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Гречишный	Гречишный мед пчелы делают из нектара, собранного с цветущей гречихи. Цветение начинается, как правило, в конце июня — июле месяце, самый разгар медосбора длится примерно две-три недели. Данный сорт меда обладает насыщенным, ярким, своеобразным терпким вкусом.Только что скаченный гречишный мед имеет темный, иногда даже черный цвет. После кристаллизации гречишный мед светлеет.	Кладезь витаминов, белков, аминокислот, минералов,различных ферментов ,жизненно необходимых организму человека.Его советуют применять при ангине, гриппе и других простудных заболеваниях. Это отличный антисептик, поэтому допустимо обрабатывать им раны, порезы, язвы и ожоги. Оказывает благотворное влияние на микрофлору организма, применяется при лечении разнообразных хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Способствует регенерации и восстановлению тканей в организме, поэтому применяется при лечении гастритов и язвенных болезней. Отличается повышенным содержанием железа, что при его употребнелии способствует повышению уровня гемоглобина в крови.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Донниковый	Донниковый мед пчелы собирают с цветов донника белого или желтого. Этот мёд имеет приятный вкус и аромат с оттенком ванили. Донниковый мед относится к светлым сортам меда. Он бывает нескольких оттенков: от светло коричневого до бежевого, что зависит от разновидности донника, с которого он был собран (белого или желтого).Скачивается донниковый мед уже в конце июля. В жидком виде имеет янтарный цвет, по мере хранения он начинает меняться: густеет и приобретает более светлые оттенки, вплоть до белого цвета. Кристаллизется этот мед как правило среднезернисто или маслообразно	Советуют при сердечнососудистых заболеваниях( при гипертонии и атеросклерозах, сердечной недостаточности, аритмии и т.д.) Полезен при простудных заболеваниях, гриппе, ангине, ОРВИ, имеет отхаркивающее и противомикробные свойства. Обладает успокаивающими свойствами при бессоннице, продолжительных головных болях, нервных перенапряжениях, стрессах, синдромах хронической усталости. Встарину им кормили рожениц и кормящих мам, так как он в короткие сроки восстановливает силы организма и восполняет потерянную энергию, стимулирует лактацию. Польза его неоценима при болезнях мочеполовой системы( при болях в почках, циститах и воспалениях простаты).Имеет и мочегонные свойства.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Горный	Горный мед отличается особенным насыщенным вкусом и ароматом. Собирается данный сорт меда высоко в горах. Цвет горного меда бывает разным, в зависимости от трав с которых он собирается.Цвет этого сорта меда может варьироваться от белого и молочного до светло-желтого, а иногда даже коричневого. Аромат горного меда наполнен запахами разных цветов и трав. Вкус насыщенный, сладкий.Пчеловоды начинают медосбор в основном весной. Нужно отметить, что занятие это не простое, так как горный мед собирают в основном на высоте около двух тысяч метров.	Благодаря разнообразию горных трав-медоносов, данный сорт меда обладает многими полезными свойствами.Рекомендуют принимать при общем ослаблении организма, так как он помогает восстанавливать иммунную систему. Имеет общеукрепляющие свойства, поэтому рекомендуется при хронической усталости, нервозности, стрессах и депрессиях. Полезен при болезнях желудочно-кишечного тракта, при простудных заболеваниях и гриппе.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Башкирская липа	Башкирский липовый мед пчелы изготавливают из нектара, который собирается с цветов среднеевропейского сорта липы.Данный сорт липового меда обычно полупрозрачный, бледных оттенков или чуть желтоватый. Вкус его насыщенный, сладкий, с достаточно острыми ментоловыми нотками и сильным ароматом липового цвета . По мере кристаллизации он формирует белую или светлую с желтоватым отливом массу (мелкозернистую или маслообразную). Особенность именно башкирских сортов среднневропейской липы – легкая горчинка. Впрочем, этот привкус очень быстро улетучивается.	«Используется его противовоспалительный, потогонный и отхаркивающий эффект.Незаменим при простудах и более тяжелых заболеваниях дыхательных органов (ангины различного генеза, бронхиальная астма, насморк, туберкулез, бронхиты, трахеиты и ларингиты). Отлично укрепляет сердце исердечно-сосудистую систему. Благотворно влияет и на органы пищеварительного тракта: его успешно применяют в лечении желудочно-кишечных проблем, для лечения заболеваний желчного пузыря и почек. Антисептическое его воздействие обуславливает быстрое заживление гнойных ран и ожогов, снимает воспаление и предотвращает осложнения. Антибактериальный эффект ярко проявляется относительно инфузорий, трихомонад, амеб, и других вредных микроорганизмов. В его составе имеется целый ряд отлично действующих противомикробных веществ: нелетучих, летучих и мало летучих.»	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Луговой	Он собирается из нектара многочисленных видов луговых цветов.Как правило, мёд луговой обладает золотисто-желтой окраской (иногда – желто-коричневой), его отличает замечательно душистый, очень приятный аромат и сладкий (вплоть до приторного) вкус.Обилие медоносных трав, с которых луговой мед собирается, объясняет высокое содержание в нем витаминов и полезных микроэлементов	Является превосходным общеукрепляющим средством и достаточно сильным противомикробным. Используют для нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта, особо благотворно воздействует на работу печени, помогает от расстройств кишечника. Необычайно полезен при простудах: в качестве лечебного и профилактического средства, выполняет и роль болеутоляющего.Способствует формированию и укреплению иммунитета. Успокоительное влияние используется для действенного лечения бессонницы, различных нервных расстройств, помощи при стрессах и беспокойных состояниях.Свойства цветочного мёда могут разниться в зависимости от преобладания в нем нектара того или иного цветка.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Кориандровый	Кориандровый мед собирается с растущего на юге России кориандра (зелень этого растения знакома нам под именем кинза), которым засевают целые поля. В свежем виде этот мед прозрачен, коричневатого цвета,кристаллизуется быстро , становясь темным и крупнокристаллическим. Высокое содержание в нем эфирных масел придает меду с кориандра особый карамельный вкус с несколько лекарственным оттенком и специфический аромат пряностей.	Содержит в частности – марганец, медь и железо. Стимулирует кроветворение, поэтому особенно полезен при железодефицитной анемии и прочих состояниях, сопровождающихся нарушениями состава крови. Полезен сердечникам: он может замедлять ритм сердца, что очень ценно при экстрасистолиях и тахикардиях. Способен улучшать настроение, а также умственную и физическую активность. Желчегонное действие этого меда улучшает пищеварительные процессы, рекомендуют употреблять при болезнях двенадцатиперстной кишки, печени, поджелудочной железы и желудка. Часто рекомендуют купить кориандровый мед в качестве афродизиака (используется при половых дисфункциях и для улучшения потенции)– он считается «мужским медом», впрочем, на женский организм он тоже действует благотворно. .Высокое содержание глюкозы обуславливает пользу меда с кориандра для быстрого восстановления сил.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Каштановый	Каштановый мед собирается с цветов каштановых деревьев, которые растут в основном на Юге России, а также Закавказье.Вкус его ни с чем несравним, в нем можно различить как сладкие и так горькие оттенки. Мед каштана имеет приятный, терпкий запах. Цвет данного сорта меда — темный, с бурым оттенком.	Содержит железо, марганец, медь, полезные для кровеносной системы. В народной медицине он часто применяется при заболеваниях вен и сосудов и для профилактики образования тромбов.Богат витаминами и аминокислотами . Рекомендуется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, простуды, ангины и гриппа.Он способствует повышению аппетита у детей и оттоку желчи у взрослых и пожилых. Может быть использован в кулинарии.	До 2 лет	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Кипрейный	Кипрейный мед пчелы производят из нектара, собранного с цветов кипрея. Это растение цветет в основном с июня по август месяц.Кипрейный мед в жидком состоянии бывает очень светлым, после кристаллизации мед кипрея становится кремового или белого цвета. По консистенции этот мед обычно напоминает сметанообразную мягкую массу, иногда с присутствием небольших зернышек-кристаллов. Обладает очень нежным тонким ароматом цветов иван-чая.	Полезен при многих болезнях желудка: гастритах, язвах, поскольку мед – это еще и обволакивающее средство. При кишечных инфекциях, болезнях двенадцатиперстной кишки этот мед будет также очень полезен. Особенно незаменим при простуде и гриппе, ангине, хроническом бронхите. Можно обрабатывать и трудно заживляемые колотые и резаные раны, ожоги. Стимулирует кровообращение. Производит успокоительный эффект .При сильных головных болях, нервных перенапряжениях, бессоннице употреблять на ночь стакан теплой воды с разведенной в ней ложкой кипрейного меда. Иногда его называют «мужским медом» благодаря лечебным свойствам, которые очень эффективны при болезнях мочеполовой системы, а именно воспалений предстательной железы. Кипрейный мед можно, не опасаясь, использовать во всевозможной выпечке, класть в чай и в другие блюда – он не будет перебивать вкус еды.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Расторопши	Расторопша — невысокое травянистое растение, произрастающее большей частью в южных широтах.Как правило, мед из расторопши нежно-желтого цвета, чуть реже бывает янтарного оттенка. На вкус мягкий, умеренно сладкий с насыщенным цветочным ароматом и приятным послевкусием. Кристаллизуется достаточно быстро, приобретая мелкокристаллическую структуру, в некоторых случаях маслообразную.В виду небольшого объема добычи данного сорта меда относится к виду экзотических сортов.	Он способствует повышению концентрации тромбоцитов в плазме крови, полезен для улучшения пищеварения, регулирует обмен веществ. Употребляется для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, способствует своевременному оттоку желчи из организма, так же применим при проблемах с селезенкой, и повышенном содержании солей в моче и крови. Часто рекомендуется людям, страдающим заболеваниями суставов, а так же при радикулите. Обладает заживляющим свойством, благодаря чему используется при облегчении боли при ожогах. Благодаря способности к улучшению пищеварения, употребляется при ожирениях. Так же восстанавливает рост волос и полезен при облысениях и активном выпадении волос.	До 6 месяцев	Подробнее
Боярышниковый	Мед с боярышника довольно редко встречается в чистом виде,отличается темно-желтым цветом (иногда – с коричневато-красным оттенком), чуть горьковатым привкусом .	Он эффективен в лечении аритмии, помогает регулировать артериальное давление,облегчает состояние при атеросклерозе, полезен при самых разных сердечно-сосудистых болезнях.Он считается одним из самых полезных продуктов для пожилых людей. Боярышниковый мед помогает восстанавливаться после инфарктов, способствует исцелению расстройств сердечной функции (тахикардии, слабости сердца), полезен при гиперфункции щитовидной железы и при повышенном давлении. Общеукрепляющий его эффект помогает бороться с головокружениями, слабостью, одышкой.Ощутимо улучшает физическое и психическое состояние женщин в период климакса.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
С золотарника	Мед с золотарника собирают с золотарника обыкновенного – лекарственного растения. Мед с золотарника обладает жёлтым цветом. Вкус меда очень оригинальный с ярко выраженым ароматом. При кристаллизации мед золотарника становится густым с мелкозернистой или маслообразной структурой.	Признан весьма эффективным лекарственным средством, помогающим излечивать разнообразные воспалительные процессы в мочевом пузыре и в почках. Помогает бороться с болезненным мочеиспусканием, другими урологическими проблемами. Признан действенным и для лечения заболеваний печени и при нарушений обмена веществ. Используется при кожных болезнях: медовые растворы, компрессы и мази помогают исцелять раны и язвы, раздражения и экземы.	До 6 месяцев	Подробнее
С маточным молочком	Готовится он на основе меда с цветов разнотравья, эспарцетового, горного и других (как правило, это светлые сорта меда). К меду добавляется натуральное или, как его принято еще называть, «нативное» маточное молочко (около 1,5 % от общей массы), которое благодаря консервирующим способностям меда в смеси сохраняет все свои полезные свойства. Само маточное молочко, как известно, вне улья хранится только в морозильных камерах. Поэтому сочетание меда с маточным молочком представляется наиболее оптимальным для ежедневного употребления этого продукта.	Имеет высокую пищевую и лечебную ценность.Считается одним из самых сбалансированных природных биостимуляторов. В нем содержатся витамины минералы,ферменты; органические кислоты: муравьиная, янтарная, лимонная, яблочная и аминокислоты.Применение целесообразно при различных вирусных инфекциях, поскольку этот продукт обладает бактерицидными и противомикробными свойствами. Сочетание микроэлементов в этом продукте оказывает регенеративное действие, тем самым увеличивая продолжительность жизни. Современные исследования показали, что входящая в состав маточного молочка оксидециновая кислота способна оказывать противораковый эффект.Рекомендуется применять при снижении иммунитета, нарушении памяти, бессоннице, при различных вирусных инфекциях для поддержания организма, при туберкулезе, атеросклерозе. Помогает стабилизировать давление, благотворно влияет на стенки сосудов, что особенно полезно для больных гипертонией. Оказывает положительный эффект при восстановлении после инфарктов и инсультов. Отмечен позитивный результат и в процессе кроветворения, поэтому его рекомендуют больным анемией (как взрослым, так и детям).	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Дягилевый	Редкий дягилевый мед (он же дудниковый) – это мед темных оттенков,аппетитный и долго остающийся жидким. Только ближе к весне он садится. Цвет меда может различаться: от красновато-бурого до насыщенно-коричневого, изредка – даже с зеленоватым отливом. Аромат этого сорта меда узнаваемый, довольно резкий. Вкус его специфичен: он слегка горчит, имеет карамельные нотки и оставляет яркое конфетное послевкусие.	Рекомендуется для сердечников: он полезен при ишемической болезни, гипертонии и гипотонии, дистрофии миокарда и других проблемах сердца .Отлично стимулирует иммунитет и является действенным спазмолитиком, повышает гемоглобин, нормализует кровяное давление .Его применяют для лечения болезней суставов, печени и почек, неврозов и переутомления, широко известно его успокаивающее воздействие, улучшающее сон. Помогает бороться с заболеваниями простаты, стимулирует рост у детей, омолаживает кожу.	До 1 года	Подробнее Купить мёдУзнать цену
С прополисом	Цветочный мед с прополисом обладает специфическим вкусом и запахом. На вкус и аромат данного сорта меда влияет присутствие прополиса, который в народе называют «природным антибиотиком». Ососбенность прополиса в том, что он, в отличие от фармацевтических антибиотиков, уничтожает вредную микрофлору организма, при этом не вредя полезной микрофлоре.Существуют различные пропорции добавления прополиса к меду. Для ежедневного употребления достаточно приготовить трехпроцентную смесь. Такой продукт будет отлично поддерживать организм, особенно в период сезонных простуд.	Является эффективным средством при лечении простудных заболеваний.Оказывает лечебное действие при простудах, ангине, бронхите, гриппе.Можно использовать для лечении желудочно-кишечных заболеваний.Обладает сильным противомикробным свойством.Помогает при лечении болезней ротовой полости, такие как стоматит, пародонтоз, гингивит и другие. Является эффективным средством для лечения язвенных заболеваний	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Хлопковый	Собирают его пчелы не только с крупных цветов хлопчатника, но и с его прицветников и листьев (внецветковых нектарников) – нектар из этих двух источников практически ничем не отличается.Свежий мед с хлопчатника очень светлый и нежный, имеет характерный привкус сока растения-медоноса – но он исчезает при созревании меда. Сезон цветения хлопка и сбора этого драгоценного меда продолжается со второй половины июня по середину августа.Хлопковый мед обладает приятным, мягким вкусом и нежной консистенцией.При полном созревании он получает чарующе нежный вкус, становится белым.Кристаллизация происходит быстро, в итоге формируется мелкозернистая или маслообразная плотная масса	Обладает смягчающими и отхаркивающими действиями , рекомендуется при лечении кашля, хронического тонзиллита, ангины. В его состав входят разнообразные питательные вещества и витамины. Хлопковый медприменяется для смягчения структуры кожи, ее омоложения.Он полезен при эрозиях, заболеваниях яичников, воспалительных процессах мочевыводящих путей.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
С пергой	Высококлассный мед, смешанный с пергой в соотношении 250 г перги на килограмм меда, являет собой очень вкусное сочетание дополняющих полезность друг друга ценных продуктов. Пергу принято называть «природными витаминами». Столовая ложка меда с пергой обеспечивает необходимую для организма дневную норму витаминов.	Рекомендуется для диетического и лечебного питания детей и пожилых людей, тех, кто занимается тяжелой работой (умственной или физической), спортсменам, выздоравливающим.Польза меда широко известна, а уникальное вещество – перга – содержит больше витамина А, чем морковь (в 20 раз!), а пыльца, из которой она создана, имеет в своем составе больше белка, чем говядина. Высокое содержание железа объясняет лечебный эффект при анемиях (малокровии), в период восстановления после хирургических вмешательств. Чрезвычайно полезен для беременных, помогает предотвращать ранние выкидыши, борется с токсикозами и снабжает организм матери (и , следовательно,ребенка) витаминами, микроэлементами и белками. Для мужского организма данный продукт также необычайно важен: регулярное употребление увеличивает подвижность сперматозоидов и увеличивает выработку семени. Обеспечивает действенную профилактику дисбактериоза.Важный элемент диеты для спортсменов.Обеспечивает эффективную профилактику инфарктов и инсультов, а в случае, если они все же случаются – облегчает и ускоряет восстановление.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Эспарцетовый мед	Обладает ароматом цветков розы и неповторимым сладким вкусом. Свежесобранный мед с эспарцета очень жидкий, прозрачный (наподобие кристалла кварца), светло-желтого цвета, порой с легким зеленоватым оттенком. Кристаллизация эспарцетового мёда происходит медленно, в итоге принимаяон мелкозернистую или маслообразную структуру.	Благотворно влияет на полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта, помогает регулировать секрецию кишечника, бороться с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, улучшать переваривание пищи.Применяется в терапии расстройств пищеварения: колитов и гастритов, запоров и энтеритов, улучшая тонус пищеварительного тракта и возвращая нормальное его функционирование. Действует при хронических болезнях желчевыводящих путей, почек, печени. Помогает при дистрофии миокарда, укрепляет сосуды.Раствором обрабатывают ротовую полость с целью лечения стоматита, гингивита, пародонтоза и подобных болезней. Отлично действует он и в качестве косметического средства: успешно борется с шелушением и сухостью кожи, улучшает ее тонус. В гинекологии такой раствор используется для спринцеваний: это часть лечения воспалений влагалища и матки, эрозии шейки матки и прочих заболеваний.Действенное средство при мужском бессилии.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Кедровый	Алтайский разнотравный мед становится кедровым мёдом путем добавления в него живицы (полезной кедровой смолы).Натуральный цветочный мед смешанный с кедровой живицей чрезвычайно ценный и полезный продукт. Данный сорт обладает уникальным вкусом и необычным ароматом смолы.Его цвет обычно насыщенный, с янтарным отливом, хотя оттенки могут отличаться (вплоть до темных и зеленоватых) в зависимости от местных особенностей продукта.	Богат содержанием йода, рекомендуется для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, заболеваний дыхательных путей, суставов, заболеваний жилудочно-кишечного тракта, можно использовать при лечении кожных заболеваний.Применяется он для общего оздоровления, очищения лимфы и крови, вывода из человеческого тела всевозможных шлаков.	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену
Лесной	Лесной мед имеет насыщенный, яркий вкус. Цвет данного сорта меда может варьироваться от светло-желтого до темно-коричневого. Цвет меда зависит от присутствия нектара того или иного растения-медоноса. Лесной мед собиратеся с кустарников, трав и деревьев растущих в лесу.Кристаллизуется этот сорт меда довольно медленно,имеет мелкозернистую или маслообразную структуру.	Он насыщен важными для организма витаминами и незаменимыми микроэлементами.Достаточно эффективный натуральный антибиотик.Применяется в качестве продукта, рекомендованного при большом количестве различных заболеваний и расстройств. Полезен для лечения болезней сердечно-сосудистой системы, а также профилактики проблем с сердцем. Яркое болеутоляющее действие и хороший противовоспалительный эффект делают его незаменимым в терапии простудных заболеваний. Антибактериальное действие лесного мёда объясняет его полезность при лечении кожных болезней и даже гнойных ран. Регулярное его употребление исцеляет от раздражения и утомляемости, обеспечивает ощутимый подъем жизненного тонуса, улучшение настроения и прилив сил. Он способствует повышению количества гемоглобина в крови, что необходимо при анемиях.Способен проявить мощное целительное действие при проблемах с функционированием почек .	До 6 месяцев	Подробнее Купить мёдУзнать цену

7 самых целебных сортов мёда

У меда довольно интересное значение. В переводе слово означает чары или что-то, наделенное магическими свойствами. И в этом нет ничего удивительного, поскольку это единственный продукт, который способен исцелять от любых болезней, даровать мудрость и молодость. Представляем 7 самых целебных сортов мёда.

Считается одним из лучших среди всех сортов меда. Его вкус никогда не спутать ни с каким иным: он то и дело щекочет ваше горло, когда вы его пробуете. Гречишный мед гораздо темнее всех других сортов: его цвет варьируется от темно-желтого до темно-коричневого. Производят его пчелы из цветов гречихи. Если проводить сравнение гречишного меда со светлыми медами, то он в два раза богаче микроэлементами и аминокислотами, а следовательно, самый полезный.

Польза от этого меда огромна: лечит анемии, гипертонию, авитаминозы, стоматиты, гастриты, заболевания кожи, простудные болезни, восстанавливает белковый обмен. Гречишный мед часто используется в кулинарии как составляющее теста, основа для компотов.

Характерной его особенностью можно назвать отсутствие цвета или же светло-янтарный оттенок, а также необыкновенную душистость. Для данного меда характерны не только высокие вкусовые качества, но и целебные. В зависимости от того, где был выращен мед, ему присущ совершенно разный вкус. Так, липовый мед, собранный на Дальнем Востоке, отличается нежнейшим вкусом, а тот, который завезли из европейской части РФ, характеризуется острым букетом, когда вкус и аромат ощутимы во рту, щекочут горло.

Данный мед незаменим при лечении ангины, бронхиальной астмы, бронхита, ларингита, насморка, болезней почек, желудка и кишечника, ожогов и ран.

Это поистине самый известный сорт меда. Один гектар цветущей акации позволяет пчеле собрать более1500 килограммовмеда. А с одного дерева пчелиная семья собирает до8 килограммовпродукта. По факту выкачки этот мед бесцветен, а при кристаллизации плавно приобретает белый оттенок. Характерное отличие данного меда в том, что содержание глюкозы и фруктозы в нем практически равное.

Акациевый мед употребляется как общеукрепляющее средство, помогает при желудочно-кишечных, почечных болезнях, заболеваниях нервной системы. Также это превосходное средство от бессонницы и успокоительное.

Идеальный продукт для ценителей горьковатого вкуса. Он лишь слегка отдает горчинкой, терпкий. По цвету варьируется от темно-желтого до красно-бурого. Его отличиями считаются медленная кристаллизация, сильнейшая тягучесть. Когда он густеет, то по консистенции начинает напоминать желе, в середине которого образуется огромное количество пузырьков воздуха. Но если этот мед перемешать, он снова станет жидким. Необычайно богат минеральными веществами.

Вересковый мед эффективен при отсутствии аппетита, сосудистых заболеваниях, помогает при болезнях нервной системы.

Это достаточно темный, густой мед, которому присуща приятная горчинка. Характерной его особенностью можно назвать то, что он необычайно медленно кристаллизуется.

Каштановому меду присущи антимикробные характеристики, он также замечен в благотворном влиянии на желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему. Этот мед существенно повышает защитные возможности организма, помогая справиться с болезнями почек. Главными поставщиками каштанового меда в России являются Алтай, Кубань и Адыгея.

Его отличает исключительная прозрачность и светло-янтарный оттенок. От данного меда исходит необычайно приятный запах, а его вкус умеренно сладкий. Кристаллизуется довольно медленно, меняя цвет на белый.
Эспарцетовый мед считается особо ценным сортом, поскольку необычайно богат витаминами, биологически активными веществами и минералами. В нем много каротина, аскорбиновой кислоты и ценных ферментов.
Этот мед оказывает общеукрепляющее действие, успокаивает нервную систему, укрепляет капилляры.

Содержит великое множество полезнейших для человека веществ. Может иметь совершенно разный цвет: от светло-янтарного до белого, которому свойственен зеленоватый оттенок. Донниковому меду присущ великолепный вкус, гармонично перемешавшийся с легкой горчинкой. Никогда невозможно забыть аромат этого меда, отдающего тонкой ноткой ванили. Известно, что он необычайно популярен среди знатоков меда.
Донниковый мед эффективно помогает при проблемах с кишечником, болезнях вен, снимает воспаление с желудочно-кишечного тракта, расширяет сосуды, приводит в норму обмен веществ. Этот продукт – превосходное решение при бессоннице, в качестве успокоительного. Если его использовать в виде компрессов с прополисом или пластыря, то он снимает боль при порезах, ранках, растяжениях и ушибах.

Анна Приходько

}?>

Медовая коврижка, блины с медом, медовые пряники – мед настолько прочно вошел в нашу жизнь и кухню, что мы порой и не задумываемся: а откуда он берется. Нет, мы помним о трудягах-пчелках и цветах, но почему это сладкое вещество полезно и вкусно, не всегда знаем. Пчелы производят мед из нектара цветков, бесчисленное количество которых они облетают за лето.

Обычно в пищу мы употребляем мед, собранный домашними, «культурными» пчелами, но не менее вкусен и полезен мед, произведенный пчелами дикими (помните, его в дупле искал Винни Пух?). Этот мед отличается и вкусом – зрелым, терпким, чуть с кислинкой, и цветом – темный, мутноватый, и своим составом – он содержит гораздо больше полезных веществ. Но, к сожалению, меда диких пчел очень мало, и мы употребляем обычно мед, созданный домашними труженицами.

Химический состав меда

Кроме того, что мед вкусен, он еще и очень полезен. Имея сложный химический состав, этот продукт содержит чуть ли не всю таблицу периодических элементов Менделеева: алюминий, хлор, кремний, цинк, осмий, бром и еще много других элементов. Так же в его состав входят витамины и аминокислоты: витамин А, витамины группы В (В1, В2, В6), С, Е, РР, К, пантотеновая кислота и другие.

Сказать какой мед самый полезный невозможно, да и некорректно – каждый вид или сорт меда обладает своими полезными свойствами, своими преимуществами.

Какими же полезными свойствами обладает мед?

Действие, оказываемое на организм медом – благоприятное и очень мягкое, ведь это природное лекарство, которое похоже по химическому составу на плазму крови, в нем нет никаких добавок, чуждых нашему организму. Мед возник очень давно, и на протяжении тысячелетий люди использовали его для лечения.

Общеукрепляющим. Мед является сильным природным иммуностимулятором. Усиливает защитные силы организма и восстанавливает их после болезней.
Противовоспалительным. Уменьшает признаки воспалительного процесса: отек, боль. Так же используют, как средство для вытяжения гноя при фурункулах, маститах (в смеси с ржаным хлебом или мукой).
Антимикробным. Действие очень выражено. Его обеспечивает ингибин, антибиотикоподобное вещество, содержащееся в меде. Издавна известно, что мед является отличным консервирующим средством: при погружении в него сохраняли мясо, рыбу.
Ранозаживляющим. Используется для заживления ран и ожогов. Часто используют при стоматитах (на слизистых оболочках), язвах желудка.
Питательным. Содержит белки, жиры, углеводы, ферменты, усваивается организмом без остатка.
Смягчающим. Используется в косметологии в виде масок и аппликаций для улучшения упругости и пластичности кожи. Наверное, все знают, что если в бане нанести на кожу смесь меда с солью, немного помассировать, а потом смыть – кожа становится гладкой и нежной, как у маленького ребенка.
Жиросжигающим. Добавляют при приготовлении масок, обертываний при борьбе с целлюлитом.
Нормализует обмен веществ.

Самые полезные сорта меда

Разберем полезность самых распространенных видов меда при разного рода недугах, начиная с самого сильнодействующего.

Для лечения верхних дыхательных путей (кашель, насморк)	Болезни ЖКТ	Анемия, снижение иммунитета
Липовый Подсолнечниковый Донниковый	Донниковый Гречишный Липовый Кипрейный Акациевый Каштановый	Гречишный Дягилевый Мед с пергой Эспарцетовый Акациевый Кипрейный

Заболевания нервной системы	Сердечно-сосудистые заболевания (гипертоническая болезнь, дистонии)	Воспалительные заболевания, вызванные микроорганизмами	Гинекология и заболевания мочевыделительной системы
Акациевый Донниковый	Гречишный Донниковый Вересковый Дягилевый Эспарцетовый Мед с пергой	Каштановый Гречишный Дягилевый Липовый	Цветочный мед Донниковый Каштановый.

Часто при покупке меда можно увидеть на этикетке слова Моноцветковый (монофлерный) и название. Это значит, что пчелы, сделавшие этот мед, собирали пыльцу на цветах одного вида: кипрей, подсолнух, липа и т.д. Полифлерным или цветочным, называется мед, который откачали из сот пчел, ульи которых располагались среди разнотравья.

Основные сорта меда и их полезные свойства

Липовый мед

Как видно из названия, пчелы собирают нектар на цветках липы. Этот мед светло-желтого цвета, при засахаривании (выпадение кристалликов сахара) становится практически белого цвета. Вкус резковатый, на фоне сладости ощущается пощипывание и покалывание языка, горла. Липовый мед считается одним из самых полезных за счет того, что обладает очень сильным антибактериальным действием и успешно используется в лечении заболеваний дыхательной и пищеварительной систем, заживляет раны, ожоги. Липовый мед можно использовать для лечения, когда нет в наличии другого вида.

Гречишный мед

Красивого коричневого цвета, со специфическим вкусом и запахом. Попробовав гречишный мед, его не перепутаешь с другим: пряный, терпкий. Он быстро кристаллизуется, недолго сохраняет прозрачность. В этом виде меда больше, чем в других, витаминов и микроэлементов. Очень сильны у гречишного меда бактерицидные свойства, особенно относительно стафилококков. Применяют при анемиях, снижении защитных сил организма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Акациевый мед

Самый распространенный вид меда. Пчелы приносили нектар с цветков белой и желтой акации. Текучий, чуточку желтоватый, становится белым при кристаллизации, которая наступает поздно. Очень нежный вкус, очень душистый. Такой мед нравится всем. Обладает антисептическим действием. Можно применять при заболеваниях печени и почек, нервной системы, гнойничковых заболеваниях кожи. При беспокойствах, бессоннице акациевый мед просто незаменим.

Подсолнечниковый мед

Желтый, густой, быстро кристаллизующийся мед. Он «засахаривается» уже через месяц после сбора. Содержит много элементов и аминокислот, используется при лечении заболеваний горла, легких. Но найти этот мед можно, к сожалению, только в южных областях.

Донниковый мед

Донниковый мед делают пчелы из нектара цветков белого и желтого донника. Практически совсем прозрачный, только слегка желтоватый, душистый и вкусный получается этот мед. Ни один из видов меда не сравнится с ним в его свойствах: в составе меда из донника содержится вещество кумарин, которое разжижает кровь и служит профилактикой инфарктов и инсультов. Вот почему больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы врачи рекомендуют регулярно употреблять этот вид меда.

Каштановый мед

Темный мед с оригинальным вкусом и небольшой горчинкой является природным антибиотиком. Его успешно используют при ранах, ожогах, воспалительных процессах в разных органах. Благотворно воздействует на нервную систему.

Мед густой, долго не «засахаривается».

Дягилевый мед

Темно-красный, очень тягучий, с нежным, легким ароматом, к сожалению, этот мед очень часто подделывают. Поэтому приобретать его нужно в проверенных местах.

Эспарцетовый мед

Солнышко в банке – эспарцетовый мед имеет золотистый цвет, прозрачен. При кристаллизации становится беловато-кремового цвета, и не менее вкусен. Не такой сладкий, как другие сорта меда, имеет очень нежный цветочный аромат.

Этому меду приписывают способность повышать мужскую силу.

Также этот мед обладает бактерицидными свойствами, используется при воспалительных процессов, и еще отмечают его противоопухолевое свойство.

Мед с пергой

Непрозрачный, немного с кислинкой – очень полезный сорт меда. Из-за присутствия в меде перги, увеличивется белковый состав меда. Абсолютно незаменим для восстановления сил организма после перенесенных заболеваний, лечении малокровия.

Цветочный мед

Его еще называют луговым. Этот мед светло-янтарного цвета, очень сладкий и приятный на вкус, имеет яркий аромат. При «засахаривании» превращается в желто-кремовую массу.

Для приготовления этого меда пчелы собирают нектар с различных цветов-медоносов. Обладает всеми полезными свойствами, содержит огромное количество витаминов и микроэлементов.

Кипрейный мед

Кипрей или Иван-чай – это растение с душистыми розовыми цветочками, наверное, знают все. Необычный цвет имеет этот сорт: коричнево-зеленоватый, непрозрачный, а при засахаривании вообще превращается в белые хлопья-снежинки. Тем не менее, очень вкусен и полезен: при воспалительных заболеваниях, незаменим при заболеваниях простаты у мужчин, обладает противоопухолевым действием.

Как же правильно употреблять мед, чтобы от него была только польза нашему организму?

Самое главное – количество употребляемого меда не должно исчисляться килограммами, важна умеренность.
Обычно мед рекомендуют принимать утром, натощак, разведя его в стакане воды комнатной температуры, или просто рассасывая во рту.
Если наблюдаются расстройства нервной системы, бессонница – самый известный рецепт – это 1 столовая ложка меда, разведенная в стакане теплого молока.
После употребления меда нужно чистить зубы – очень быстро образуемая во рту кислота помогает развиться кариесу.
При нагревании меда свыше 40 градусов, все его полезные свойства теряются, и он остается просто кулинарным продуктом, поэтому мед, разведенный в стакане горячего чая, не несет никакой полезной нагрузки.
К сожалению, есть люди, которым мед противопоказан, или его применение ограничено. Это люди, с аллергией на мед и продукты пчеловодства, больные сахарным диабетом, больные с обострением хронических заболеваний. Также не рекомендуется мед и деткам первого года жизни.
Очень осторожно, только после консультации с врачом, можно использовать мед больным онкологией, а мед с пергой им вообще противопоказан – перга усиливает рост опухоли.
Чтобы не навредить себе и использовать продукт пчелок-тружениц с пользой и с удовольствием, при любых сомнениях лучше спросить совета врача.

Рубрика — Полезные советы, Энциклопедия кулинара

Отправляясь за натуральным продуктом пчеловодства в магазин или на рынок и задумываясь над тем, какой мед полезнее, лучше всего обращать внимание на собственные потребности или проблемы со здоровьем. Если вы хотите укрепить свое общее здоровье, продлить молодость и насытить организм полезными веществами, которыми богат любой сорт натурального меда, то можно выбрать абсолютно любой пчелиный продукт. Если же вас беспокоят определенные недуги, то необходимо разобраться в многообразии представленных сортов и подобрать наиболее подходящий вид. Например, зная, какой мед полезней для желудка, можно избавиться от множества проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом.

Польза натурального меда

В составе натурального меда содержится около 60 ценных веществ. В основе – сахар (фруктоза и глюкоза). В меде в большом количестве присутствуют ферменты, отвечающие за обмен веществ, а также соли магния, натрия, калия, йода, серы, фосфора и хлора. Из микроэлементов в ценном продукте содержатся кремний и марганец, бор и алюминий, литий и хром, олово и цинк и т. д. В состав меда входят органические кислоты (виноградная, молочная, лимонная, щавелевая) и практически все необходимые для продуктивной жизнедеятельности организма витамины.

Выбирая, какой мед полезнее будет именно вам, стоит учитывать советы апитерапии – науки о лечении продуктами пчеловодства, имеющей тысячелетнюю историю. Сам Авиценна говорил о том, что мед – это лекарство от ста заболеваний, а Пифагор уважительно называл его напитком молодости. Учитывая, что лекарство это не только целебное, но и вкусное, не стоит лишать себя удовольствия поправить здоровье при помощи уникального продукта. Например, узнав, какой мед полезен для потенции, можно раскрасить новыми красками свою интимную жизнь.

Кипрейный мед – лекарство для желудка

Мед, который кропотливо добывают пчелы из иван-чая или кипрея, обладает терпковатым ароматом и зеленоватым оттенком. Именно он как нельзя лучше отвечает на вопрос, какой мед полезней для желудка. Уникальный продукт показан при воспалениях желудочно-кишечного тракта и гастритах с повышенной кислотностью. Обволакивающие свойства кипрейного меда применяются при лечении язвенной болезни желудка, хронических кишечных заболеваниях. Используется продукт и при простудах, запорах, заболеваниях горла. В составе кипрейного меда, как нельзя лучше отвечающего на вопрос, какой мед полезнее, содержатся органические кислоты, ферменты, минеральные соли и ингибиторы, которые успешно борются с бактериями. Регулярный прием продукта уменьшает кислотность и подавляет желудочную секрецию, очищает слизистую.

Донниковый мед – вкусное средство от бессонницы

Если вас интересует, какой мед лучше подойдет при бессоннице, неврозе, головных болях, обратите внимание на донниковый сорт. Такой мед светло-янтарного или практически белого цвета обладает легким ванильным ароматом и насыщенным вкусом, считается хорошим антисептиком, обладает выраженными противовоспалительными свойствами. Показан донниковый продукт, один из самых ценных в списке, отвечающем на вопрос, какой сорт меда самый полезный, при болезнях дыхательных путей и горла.

Гречишный мед для сердца

Вас интересует, какой мед полезен для сердца? Обратите внимание на темно-коричневый или красноватый мед с ярко выраженным вкусом и запахом. Узнать гречишный мед можно и после кристаллизации – он превращается в кашеобразную массу. Этот сорт пчелиного продукта, насыщенный белком и железом, благотворно воздействует на всю сердечно-сосудистую систему, спасает от анемии и почечной недостаточности.

Липовый мед при простуде и гриппе

Один из самых популярных и ароматных сортов меда — липовый. Именно он лучше любого другого спасает от простуды, бронхита, ларингита, ангины, трахеита. Липа наделяет мед сильными потогонными, мочегонными, жаропонижающими и отхаркивающими свойствами. Применяется данный сорт в качестве общеукрепляющего, противовоспалительного, заживляющего средства при заболеваниях желчного пузыря и почек, ожогах и ранах.

Клеверный мед – очиститель крови

На вопрос, какой мед полезен для сердца, отвечает и клеверный мед, насыщенный дубильными веществами. Прозрачный и практически бесцветный продукт обладает выраженными мочегонными и потогонными, кровоочистительными и отхаркивающими свойствами. Апитерапевты рекомендуют клеверный мед при атеросклерозе, гипертонии и воспалительных процессах. Заинтересует такой сорт и тех, кто хочет знать, какой мед полезнее для печени. Рекомендован клеверный мед и при гинекологических проблемах. Он эффективно снимает воспаления и стабилизирует микрофлору женских половых органов.

Подсолнечный мед поможет при кишечных коликах

Хотите очистить организм, при этом насытив его полезными веществами, минералами и витаминами? Какой мед полезнее при похудении? Это продукт, добытый пчелами, живущими неподалеку от полей с подсолнечником. Мед из нектара этого масленичного растения выводит из организма токсины и шлаки, обладает бактерицидным действием, содержит рекордное количество витамина А. Список заболеваний, при которых показан прием подсолнечного меда, достаточно обширен. Это невралгия и кишечные колики, заболевания печени и сердца, катар дыхательных путей и грипп.

Мед как источник красоты

Поклонницы натуральной косметики давно оценили уникальные свойства меда. Его добавляют в маски для кожи и волос, используют в качестве массажного средства. Все ценные вещества, которыми богат мед, активно проникают в кожу, заставляют активизироваться обменные процессы в тканях, насыщают витаминами и микроэлементами. Об этом хорошо знала Клеопатра, которая считала продукт пчеловодства одним из «виновников» своей красоты и молодости.

Убедиться в уникальном воздействии меда на кожу можно, воспользовавшись простым и доступным рецептом, эффективности которого могут позавидовать дорогостоящие салонные процедуры. Это – ванна Клеопатры. Чашку меда следует растворить в литре горячего (не кипяченого) молока, и влить волшебный состав в ванну, температура воды в которой должна быть равна температуре человеческого тела (36-37 градусов). Время приема процедуры – 15-20 минут.

Поможет такая ванна, но в несколько уменьшенных масштабах, и коже рук, более всего подвергающейся воздействию влаги, температурным перепадам и другим негативным внешним факторам. Достаточно смешать стакан теплой воды со стаканом молока и чайной ложкой меда и погрузить в ароматный состав руки на 15 минут. Делая такую процедуру несколько раз в неделю, вы сохраните молодость и красоту своих рук надолго.

Правила употребления меда

Мед, как любое сильное лекарство, имеет противопоказания. Главное из них – аллергическая реакция на ценный продукт. Если вы имеете ее в своем анамнезе, то от лечения медом придется отказаться. У аллергика даже небольшое количество продукта пчеловодства может вызвать насморк, крапивницу, расстройство желудка и т. д. Диабетики могут есть мед, предварительно проконсультировавшись со своим врачом. Всем остальным стоит придерживаться определенных правил приема. Максимальная суточная доза, оптимальная для взрослого человека, – 100-150 граммов, распределенные на несколько приемов. Принимать мед нужно через три часа после еды или за полтора – до нее.

Очень эффективно «медовое пробуждение». Растворите чайную ложку целебного продукта в стакане едва теплой воды и выпейте натощак. Для детей достаточно одной-двух чайных ложек меда в сутки. Можно добавлять его в каши, поливать им фрукты или тосты. При этом следует помнить, что мед не терпит высоких температур. При нагревании целебный продукт теряет львиную долю своей полезности, поэтому, если вы любите побаловать себя чаем с медом, то добавлять его стоит в теплый, а не в горячий напиток.

Какой мед вы ни выбрали бы, конечно, при условии его натуральности и соблюдении всех правил хранения — можете быть уверены в том, что полезнейший продукт окажет положительное влияние на весь организм.

Все о мёде — польза, сорта, как выбрать, как хранить

Его любят медведи, мужчины, женщины и дети. Он бывает светлый и темный. Еще к нему имеют какое-то отношение пчелы. Короче, пришло время разобраться со всеми этими странностями. Откуда берется, чем полезен и как правильно выбирать мёд — читай в этой статье.

Откуда берется

Знаменитое лакомство производится весьма неаппетитным образом. Принесенный пчелами-добытчицами нектар, смешанный с пыльцой и пчелиной слюной, многократно заглатывается и отрыгивается другими пчелами. Затем будущий мед таскают из одной ячейки в другую, пока он не загустеет, и только потом запечатывают в сотах восковыми крышечками.

Сорта меда

Сортов меда существует столько, что в них легко завязнуть. Поэтому пасечники придумали три важных признака, по которым определяют сорта уже много лет.

1. Ботанический

По этому признаку мед делится на цветочный и падевый. Цветочный мед получается из нектара, собираемого с главных медоносных растений — липы, гречихи, подсолнечника, акации белой и др. Может быть монофлерным (то есть собранным с одного растения) или олифлерным, собранным с разнотравья (лесной, луговой и т.д.), его еще называют иногда смешанным. В России наибольшей популярностью пользуются такие цветочные меды, как липовый, акациевый, гречишный, донниковый и подсолнечниковый. Для получения падевого меда пчелы собирают смолы почек, листьев и даже выделения тлей. Готовый продукт вид имеет неопрятный, а вкус — весьма специфический, но пользуется большим спросом из-за высокого содержания в нем калия.

2. Региональный

По этому признаку определяется область, где произрастают медоносные растения. Различают сорта меда, получаемые, например, с башкирской или дальневосточной липы, а полифлерный мед определяют по месту его сбора (например, горный, степной или луговой).

3. Технологический

Этот признак показывает способ добывания и обработки меда. Различают центробежный мед (получается при откачивании из сотов на медогонке), сотовый мед (в естественной упаковке, чистый и зрелый), секционный (сотовый мед, заключенный в специальные секции, изготовленные из тонкой фанеры или пищевой пластмассы; секция вмещает около 500 грамм) и прессованный (то есть получаемый отжатием, соты при этом портятся).

Памятка медоеду

Липовый мед. Отличается резким ароматом и хорошим вкусом. Считается одним из лучших сортов. Имеет прозрачную светло-желтую окраску. Добывается в липовых лесах.
Гречишный мед. Производится в районах возделывания гречихи. Отличается темным цветом, непрозрачный, имеет специфический вкус и аромат.
Мед с белой акации. Совершенно прозрачный, с нежным ароматом и тонким вкусом. Добывается на юге.
Подсолнечниковый мед. Ярко-желтого цвета, приятный на вкус. Обладает способностью быстро кристаллизоваться.
Каштановый и табачный меды. Добываются на юге, содержат некоторую горечь и поэтому используются главным образом в кондитерской промышленности. На всякий случай уточним, что табачный мед курить нельзя!

Полезные свойства меда

1. У Винни-Пуха в голове были опилки, поэтому сложнейший естественный продукт — пчелиный мед — он ел лапой прямо из горшка, не вдаваясь в тонкости. А ученые между тем установили, что по составу и соотношению минеральных веществ мед весьма схож с плазмой человеческой крови. Этим во многом объясняются его пищевые, лечебные и диетические свойства, а также почти идеальная усвояемость.

Спортсменам на заметку: мед усваивается в организме на 97-98% без особых энергетических затрат, поэтому идеально подходит для быстрого восстановления сил. 100 грамм меда обеспечат одну десятую твоей суточной потребности в энергии.

2. Среди простых сахаров, содержащихся в меде, важнейшим для человека является глюкоза, которая питает сердечную мышцу, способствует расширению сосудов, чем улучшает коронарное кровообращение. Кроме того, глюкоза повышает запасы гликогена в печени и улучшает процессы тканевого обмена. Усиливая таким образом печень, мед повышает сопротивляемость твоего организма бактериальным и химическим ядам.

3. Нектар и цветочная пыльца исправно поставляют в мед витамины В2, В3, В5, В12, витамин Н и витамин С. Вместе с каротином и разнообразными ферментами они активно влияют на углеводный и белковый обмен. Витамины в меде сохраняются надолго благодаря кислой среде.

4. Кроме всего прочего, мед является уникальным высокопитательным продуктом. 200 грамм меда с успехом заменят тебе 350 грамм мяса, или 8 апельсинов, или 180 грамм сливочного масла.

Что лечит?

1. Насморк

Ингаляции на основе липового меда чудесным образом исцеляют риниты и другие заболевания дыхательных путей. Являясь потогонным средством, липовый мед отлично сбивает температуру. Его противовоспалительные и противомикробные свойства позволяют эффективно лечить простуду, и даже грипп.

2. Нервы

Мед прописывают нервным детям и пугливым взрослым. Две чайные ложки меда за полчаса до сна избавят тебя от бессонницы, а твою подругу — от ночных кошмаров.

3. Ожоги

Бактерицидные свойства меда часто используются в медицине. Достаточно наложить на ожог повязку, смазанную акациевым или одуванчиковым медом, — и все заживет. До свадьбы уж точно.

4. Желудок

Гречишный мед лечит заболевания желудочно-кишечного тракта, действует успокаивающе при желудочных болях и спазмах и применяется в качестве слабительного.

4. Кожу

Мед смягчает кожу, повышает ее тонус, устраняет сухость и шелушение. Только не советуй своей подруге мазать лицо медом в чистом виде — ничего хорошего из этого не выйдет. Лучше воспользуйся одним из приведенных далее рецептов. В общем, перечислять можно до бесконечности. Закончим на том, что клеверный мед благотворно влияет на потенцию. Как думаешь, Винни-Пух об этом знал?

Как лечиться?

Средство от ангины

Полощи горло 30-процентным водным раствором меда три-четыре раза в день. Пять-шесть раз в день держи во рту чайную ложку меда до полного его растворения.

Средство от бессонницы

Смешай сок одного лимона и 100 грамм меда, принимай по столовой ложке с чаем или горячим молоком за полчаса до сна.

Маска для сухой кожи

Тщательно перемешай сырой яичный желток со столовой ложкой меда. Полученную смесь нанеси на кожу барышни и оставь минут на 10. Смывает пусть сама.

Как выбрать полезный мед

Проверить наличие примесей в меде можно по-разному. Один из способов: раствори мед в воде в пропорции 1:2. Раствор фальшивого меда будет радужно переливаться, а на дне емкости появится осадок.

Неправильный мед

Сам понимаешь, при такой полезности меда его многие хотят купить. А значит, по законам экономики, многие хотят его продать. А вот трудиться наравне с пчелами готовы далеко не все. Среди честных пчеловодов порой попадаются и те, кто вовсе не вывозит пчел на сбор нектара, а просто ставят неподалеку от ульев судки с сахарным сиропом. В результате пчелы вырабатывают не натуральный мед, а сахарный суррогат неестественно белого цвета, который не приносит никакой пользы.

Другие коварные пасечники для достижения густоты добавляют в сироп или в незрелый мед всякую постороннюю гадость вроде крахмала, муки или даже мела. Однако пара простых приемов поможет тебе вывести злодея на чистую воду.

Опусти в мед кусок хлеба на 5-10 минут. В качественном продукте хлеб должен затвердеть. Если же он размягчился или вовсе расползся, значит, в мед добавлен сахарный сироп.

Правильный мед

Если ты отправился за этим продуктом впервые, выбирай осторожно, обращая внимание на следующие признаки:

1. Цвет

Каждый сорт меда имеет свою окраску, причем допускаются все оттенки коричневого и желтого. Пусть тебя не отталкивает бледно-желтый цвет — это ясеневый мед. Обращай внимание на прозрачность. Чистый мед без примесей, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был, а вот мед с добавками будет мутноватым. Различают светлый, средний и темный мед. Светлые сорта считаются лучшими. Однако это не всегда справедливо.

К примеру, мед темной окраски, скажем, гречишный, может содержать больше железа, меди и марганца, чем светлый. Кроме того, при длительном хранении цвет меда становится более темным.

Если ты видишь, что мед вспенился, это свидетельствует о его брожении. Бывает, что мед при хранении образует снизу закристаллизовавшийся слой, а сверху — сиропообразный. Это указывает на то, что мед незрелый и содержит повышенное количество воды. Беги от такого продукта. Купи лучше пастилы к чаю.

2. Запах

Душистый аромат настоящего меда ни с чем не сравнить и ни с чем не спутать. Нечестный мед с примесью сахара аромата не имеет! Ценные сорта меда отличаются обычно нежным, приятным ароматом (липовый, акациевый и др.).

3. Вязкость

Настоящий мед должен стекать с ложки медленно, непрерывной нитью, образуя на поверхности башенку, которая постепенно расползается.

4. Вкус

Все виды меда имеют сильный сладкий вкус. Однако некоторые из сортов — например, табачный, каштановый, ивовый — обладают еще и горьковатым привкусом, а вересковый мед отличается терпкостью.

5. Консистенция

Правильный мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о его подделках. У них структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки. Кстати, лезть в мед руками, конечно, не принято, но можно принести с собой свою ложку и не слушать вопли продавца. Мед — антисептик, так что чистая ложка в банке не может его испортить.

Как хранить мед

Если ты пришел покупать мед со стеклянной банкой, то желательно, чтобы горлышко посуды было пошире, а глубина поменьше. Из традиционных трехлитровых банок доставать со дна не очень удобно. Подойдут три литровые банки. Для длительного хранения меда не рекомендуется выбирать пластиковую тару. Лучше уж возьми что-нибудь глиняное, деревянное или эмалевое. Только проследи, чтобы на эмали не было сколов. Мед нельзя хранить в металлической посуде — это приведет к увеличению содержания тяжелых металлов и уменьшению полезных веществ. Не покупай мед, закатанный жестяной крышкой, — велика вероятность подделки. Словам продавца о том, что такой мед лучше хранится — не верь. Со временем мед может и должен загустеть — кристаллизоваться. Это говорит о его высоком качестве и зрелости. Загустевший мед можно разогреть на водяной бане. Но не доводи температуру до +60°С. При этом меняется цвет меда, исчезает аромат, а содержание витамина С уменьшается как минимум вполовину.

Прополис и пчелиный воск

Для некоторых ничего важнее меда в жизни нет. Такие люди довольно недальновидны. Они забывают о том, что кроме меда пчелы дают еще кое-что, не менее полезное.

Прополис

Откуда он?

Пчелы перерабатывают смолу деревьев и пыльцу, смешивая массу с воском и собственной слюной. Зачем он пчелам? Прежде всего, для ремонтно-строительных работ: замазывать трещины и неровности в улье, а также дезинфицировать ячейки сот. Известны случаи, когда мышь или лягушку, попавшую в улей и зажаленную насмерть, пчелы обмазывали прополисом, после чего труп лежал в улье несколько лет, совершенно не разлагаясь. Это объясняется основным достоинством прополиса — высоким антимикробным действием.

Зачем он тебе?

Прополис убивает некоторые бактерии, стимулирует регенерацию тканей, оказывает противовоспалительное и анестезирующее действие, подавляет рост раковых клеток и защищает от радиации (для этого его следует принимать внутрь, а не обмазываться).

Пчелиный воск

Откуда он?

Для выделения воска из восковых желез пчелы едят цветочную пыльцу и мед. Фактически они тебя объедают. Из восковых пластинок пчелы строят соты.

Зачем он тебе?

Воск входит в состав лыжной мази, мастики, сургуча и прочих незаменимых в хозяйстве вещей. Противовоспалительные и антимикробные свойства воска позволяют эффективно и просто лечить заболевания верхних дыхательных путей — жуй соты с медом, и без него.

Рецепт: Медовый мусс

Возьми стакан любого светлого меда, четыре яйца, полстакана сливок. Отдели белки от желтков. Желтки разотри в миске, постепенно добавляя мед. Получившуюся массу провари на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая. Сними с огня и охлади. Яичные желтки взбей в густую пену. Продолжая взбивать, влей сливки. Соедини с желтками. Переложи мусс в креманки или пиалы и поставь на полчаса в холодильник.

Вред мёда

Нельзя забывать, что кроме полезных качеств мёда, есть и его вред. Не меньше имеется и противопоказаний. Перед тем, как употреблять мёд, следует сначала ознакомиться с этим списком.

Несмотря на то, что мёд считают более полезным продуктом при похудении, нежели сахар, поедание его в больших количествах может привести к набору веса.
При нагревании выше 45 градусов мёд становится не таким полезным, и даже вредным. То же самое касается смешивания продукта с другими блюдами.
Список противопоказаний определяется состоянием человека. Так, тем, у кого есть аллергия или повышенная чувствительность к компонентам мёда, строго запрещено его есть. Полезные качества сменятся серьёзными последствиями.
Нельзя есть мёд и тем, кто склонен к сахарному диабету или уже болен им. При повышенной кислотности желудочного сока, панкреатите тоже не стоит злоупотреблять медом. Если очень уж хочется, следует употреблять его в сочетании с творогом. Это поможет избежать изжоги.
Беременным и кормящим женщинам не стоит есть мёд по той же причине, что и аллергикам. Ведь сладость является сильнейшим аллергеном. Прежде, чем потреблять мёд в таком случае, следует посоветоваться со своим врачом.
Также противопоказанием является купероз — то есть сеточка расширенных и поврежденных капилляров под кожей, сосудистые «звёздочки». Использование косметики на основе медовых составляющих не будет полезным для человека. Ведь мёд активизирует кровообращение, что может привести к сильной нагрузке сосудов.

Смотрите также

Что нужно знать о меде

Основные сорта меда и их характеристики. Растения-медоносы.

В мире существует пара мифов о мёде, которые мы хотим развеять.

Первый — кто бы Вам что ни говорил и не доказывал — не существует так называемых абсолютно монофлорных медов (то есть мёд, собранный с одного растения-медоноса). Пчёлке нельзя приказать собирать пыльцу только с васильков, либо только с липы, либо только на одном фермерском поле с цветущей гречкой. У пчелы свои представления о методах сбора, поэтому сорт меда будет зависеть лишь от мест расположения пасек и преимущественно растущих в этих местах растений-медоносов.

Второй – не существует на свете сотен сортов мёда. Это всего лишь лукавство маркетологов, добравшихся со своей богатой фантазией и до продукции пчеловодства. Если вы внимательно читали про первый миф, то поняли, что мед может называться только по месту его сбора с определенным набором цветущих растений, для этого места характерных. Поэтому основные сорта меда это:

Разнотравный (его еще называют донниковым) – медосбор идет на равнинных лугах средней полосы, где произрастает огромное разнообразие трав и цветов. Основными медоносами тут являются ромашка, зверобой, иван-чай, лабазник, чабрец, подорожник, мята, шиповник, клевер, васильковые цветы и пр. Этот сорт отличается очень нежным приятным вкусом и ароматом, несколько напоминающим ваниль. Донниковый мед светло-янтарного цвета. Иногда он приобретает золотистый или слегка зеленоватый оттенок.

Горный – собирается на альпийских лугах среднегорья. Медоносами здесь выступают душица, жимолость, чабрец, шалфей, бадан. При этом мед состоит не менее чем из трех основных растений-медоносов. На вид прозрачный, густой и имеет насыщенный янтарный цвет. На вкус нежный, с терпким привкусом свежих трав. Кристаллизуется медленно и при загустении не становится белым.

Таежный – полифлорный мед из цветочной пыльцы таежных растений. Основными медоносами для таежного меда выступают такие растения как дягиль, шалфей, донник, вереск, кипрей, иван-чай, лабазник, медвежья дудка, мята и другие. Вкус и аромат у таежного меда насыщенный, немного терпкий. Он имеет кофейный, темно-коричневый цвет, и после кристаллизации его не теряет. Засахаренный мед приобретает крупнозернистую структуру. Структура тягучая, вязкая.

Относительно монофлорный (наиболее распространенные гречишный, липовый, акациевый). Мед только из одного растения называется монофлорным. Такой мед в чистом виде попадается очень редко, чаще конкретное растение преобладает на 40-60 процентов. Мед из белой акации прозрачен в жидком виде и белого цвета – в застывшем. Из желтой акации получается светлый, почти прозрачный жидкий мед. Ароматный акациевый мед имеет нежный вкус. Гречишный мед имеет темные оттенки (оранжевые, терракотовые, коричневые), а вкус – пряный и терпковатый, иногда даже с горчинкой, от которой першит в горле. Липовый мед прозрачный, светло-желтый с янтарным оттенком, запах напоминает аромат липовых цветов – сладкий и душистый с нотками мяты и камфоры. На вкус мед очень приятный, со стойким послевкусием и возможной легкой горчинкой.

Состав меда

Мед более чем на 80% состоит из углеводов. Это глюкоза (35%), фруктоза (39%), мальтоза (7%), сахароза (3%). Оставшаяся часть это жидкость. Кроме углеводов в состав меда входят вода, различные витамины, эфирные масла, минеральные вещества, ферменты, органические кислоты, красящие вещества – в общей сложности более 300 различных полезных веществ. Жиры отсутствуют полностью, а белки составляют менее 1%.

Количество фруктозы и глюкозы, содержащееся в медовом продукте, влияет на его свойства. Больше фруктозы – слаще мед. Больше глюкозы – продукт лучше кристаллизуется. Большая концентрация этих основных компонентов в составе меда – свидетельство его пищевой ценности.

Но главная их полезность – в быстром восстановлении работоспособности и сил. Человек не может жить, не получая углеводы. При их недостатке он постоянно чувствует себя голодным, уставшим и совершенно обессиленным.

Хранение меда. Посуда для хранения и употребления. Срок засахаривания

Несмотря на то, что сам мед является отличным антибактериальным средством, есть определенные требования для его хранения. Давайте их рассмотрим.

Лучшая посуда для хранения меда должна быть инертна к химическим реакциям. Это обожженная глина, стекло, пищевой пластик, деревянные бочонки (покрытые воском). Ни в коем случае не металл и непищевой пластик! Посуда должна быть герметична, чтобы мед не впитывал лишнюю влагу из окружающего воздуха и не забродил.

Нельзя доставать мед из тары хранения металлической ложкой. Этим запускается необратимый процесс окисления меда. Поэтому лучше взять фарфоровую или деревянную ложку. Есть еще один вариант — использовать посуду из инертных к химическим реакциям металлов. Например золотую или платиновую, но такая посуда не всегда находится под рукой 🙂

Температурный режим хранения от -5 до +20 градусов. Причем температура должна быть постоянной, чтобы избежать неравномерной кристаллизации. При чрезмерном нагревании (свыше 40 градусов) мед утрачивает часть полезных свойств.
Солнечный свет пагубно действует на мед, если он хранится в прозрачной таре. Поэтому лучше выбирать непрозрачную упаковку или хранить его в темном прохладном месте
Срок хранения меда при соблюдении вышеперечисленных условий не ограничен. Чаще всего идеальные условия не исполняются, поэтому принято считать сроком годности меда 2 года.

Как проверить качество меда своими силами

Конечно, подтвердить наверняка качество меда могут только лабораторные исследования. Однако есть простые способы проверить его при покупке без пробирок и химикатов. Вот эти способы:

Каждый сорт меда должен соответствовать присущим ему цвету, запаху, вкусу, консистенции. Все эти характеристики приведены выше – читайте и проверяйте.
При растирании на коже рук мед должен впитываться и не оставлять после себя кристаллики сахара. В противном случае либо перед Вами сахарный сироп с отдушками, либо перед качкой пчел кормили сахарным сиропом.

Мед, приобретаемый в зимнее время (закристаллизовавшийся), должен быть твердым. Жидкий мед в это время может говорить о том, что его нагревали

Наличие примесей в меде можно выявить при размешивании его в стакане воды. Примеси выпадут осадком на дно, а мед полностью растворится в воде.

Известный способ определения подлинности меда – с помощью промокательной бумаги. На бумагу наносят немного меда и проверяют с обратной стороны. Если выступила вода, значит перед Вами подделка.

Способы употребления

Всегда нужно помнить непреложную истину – все хорошо в меру. Это справедливо и при употреблении меда в пищу. Несмотря на всю свою полезность, мед является тяжелым для усвоения продуктом, способным вызывать аллергические реакции. При неумеренном потреблении может повыситься содержание сахара в крови, да и на фигуре это очень питательное лакомство может сказаться пагубно. Между тем, суточная доза полезных организму веществ содержится всего в двух столовых ложках меда. Вот основные правила употребления меда:

Есть нужно натощак
Желательно употреблять с утра
Запивать можно водой, молоком, минералкой, но ни в коем случае не кипятком
За сутки не превышать общий объем в 100 грамм продукта
Не нагревать мед перед употреблением выше 40 градусов
Мед не любит соседей. Его не стоит есть вприкуску с другими продуктами. Пищеварительная система может не справиться с таким сложным сочетанием ферментов.

Полезные качества

Широко известны лечебные свойства меда. Он защищает и повышает иммунитет, обладает антибактериальным и ранозаживляющим действием, способствует улучшению работы пищеварительной системы, полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, отличное противопростудное и противовирусное средство. Мёд прекрасен в качестве косметического средства – мази, маски, кремы, бальзамы на его основе, процедуры обертывания и даже простое нанесение на кожу в бане — имеют чудесный оздоравливающий эффект. Кроме этого существует множество кулинарных рецептов с использованием меда. Это и сладкая выпечка и мясные блюда и вкуснейшие соусы.

Противопоказания

Мед не следует принимать людям, имеющим индивидуальную непереносимость или страдающим аллергией на этот продукт. Страдающие диабетом должны принимать мёд только по указанию врача. Не рекомендуется давать маленьким детям до 3-х лет – он может вызывать аллергические реакции. Не рекомендуется злоупотребление мёдом даже людям без противопоказаний: в течение суток можно употребить до 100 грамм этого полезного продукта.

Настоящий алтайский мед можно приобрести в нашем интернет-магазине:

Натуральный алтайский мед

Какие сорта меда лучше?

Какой мед самый полезный? Разбираемся в сортах меда и его полезных свойствах

Химический состав меда

Сказать какой мед самый полезный невозможно, да и некорректно – каждый вид или сорт меда обладает своими полезными свойствами, своими преимуществами.

Какими же полезными свойствами обладает мед?

Общеукрепляющим. Мед является сильным природным иммуностимулятором. Усиливает защитные силы организма и восстанавливает их после болезней.
Противовоспалительным. Уменьшает признаки воспалительного процесса: отек, боль. Так же используют, как средство для вытяжения гноя при фурункулах, маститах (в смеси с ржаным хлебом или мукой).
Антимикробным. Действие очень выражено. Его обеспечивает ингибин, антибиотикоподобное вещество, содержащееся в меде. Издавна известно, что мед является отличным консервирующим средством: при погружении в него сохраняли мясо, рыбу.
Ранозаживляющим. Используется для заживления ран и ожогов. Часто используют при стоматитах (на слизистых оболочках), язвах желудка.
Питательным. Содержит белки, жиры, углеводы, ферменты, усваивается организмом без остатка.
Смягчающим. Используется в косметологии в виде масок и аппликаций для улучшения упругости и пластичности кожи. Наверное, все знают, что если в бане нанести на кожу смесь меда с солью, немного помассировать, а потом смыть – кожа становится гладкой и нежной, как у маленького ребенка.
Жиросжигающим. Добавляют при приготовлении масок, обертываний при борьбе с целлюлитом.
Нормализует обмен веществ.

Самые полезные сорта меда

Для лечения верхних дыхательных путей (кашель, насморк)	Болезни ЖКТ	Анемия, снижение иммунитета
Липовый Подсолнечниковый Донниковый	Донниковый Гречишный Липовый Кипрейный Акациевый Каштановый	Гречишный Дягилевый Мед с пергой Эспарцетовый Акациевый Кипрейный

Заболевания нервной системы	Сердечно-сосудистые заболевания (гипертоническая болезнь, дистонии)	Воспалительные заболевания, вызванные микроорганизмами	Гинекология и заболеваниямочевыделительной системы
Акациевый Донниковый	Гречишный Донниковый Вересковый Дягилевый Эспарцетовый Мед с пергой	Каштановый Гречишный Дягилевый Липовый	Цветочный мед Донниковый Каштановый.

Основные сорта меда и их полезные свойства

Липовый мед

Гречишный мед

Акациевый мед

Подсолнечниковый мед

Донниковый мед

Каштановый мед

Мед густой, долго не «засахаривается».

Дягилевый мед

Эспарцетовый мед

Этому меду приписывают способность повышать мужскую силу.

Мед с пергой

Цветочный мед

Кипрейный мед

Как же правильно употреблять мед, чтобы от него была только польза нашему организму?

Самое главное – количество употребляемого меда не должно исчисляться килограммами, важна умеренность.
Обычно мед рекомендуют принимать утром, натощак, разведя его в стакане воды комнатной температуры, или просто рассасывая во рту.
Если наблюдаются расстройства нервной системы, бессонница – самый известный рецепт – это 1 столовая ложка меда, разведенная в стакане теплого молока.
После употребления меда нужно чистить зубы – очень быстро образуемая во рту кислота помогает развиться кариесу.
При нагревании меда свыше 40 градусов, все его полезные свойства теряются, и он остается просто кулинарным продуктом, поэтому мед, разведенный в стакане горячего чая, не несет никакой полезной нагрузки.
К сожалению, есть люди, которым мед противопоказан, или его применение ограничено. Это люди, с аллергией на мед и продукты пчеловодства, больные сахарным диабетом, больные с обострением хронических заболеваний. Также не рекомендуется мед и деткам первого года жизни.
Очень осторожно, только после консультации с врачом, можно использовать мед больным онкологией, а мед с пергой им вообще противопоказан – перга усиливает рост опухоли.
Чтобы не навредить себе и использовать продукт пчелок-тружениц с пользой и с удовольствием, при любых сомнениях лучше спросить совета врача.

Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!

Какой мед лучше

С наступлением осени приходит время делать заготовки не только фруктов и овощей. Хозяйки начинают запасаться полезным и ценным медом, без которого не обходится ни одна простуда. Здесь у ценителей расходятся мнения в вопросе, какой мед самый лучший и полезный. Ведь в поисках лучшего можно стать жертвой некачественного продукта и недобросовестности продавцов.

Следует понимать! Высокая цена – не всегда показатель качества.

Далее о том, какой мед лучше, как его выбрать и рейтинг наиболее популярных сортов продукции.

Какой мед лучше и полезнее

Сегодня рынок медовой продукции впечатляет разнообразием. При этом выделить лучший среди всех – дело не из легких. Каждый вид совмещает в себе полезность, вкусовые качества и известный аромат. Выбрать один полезный сорт невозможно, поскольку каждый из них имеет богатый полезный состав в сочетании с натуральностью.

Одним из важнейших факторов, влияющих на качество, считается регион сбора урожая. Чистая экология, отстраненные от человеческого воздействия участки, естественность процессов переработки нектаров – все это необходимо, чтобы получить самый вкусный мед.

Такими участками на территории России считаются башкирские, алтайские и сибирские пасеки. Собранная здесь продукция гарантированно соответствует качественным стандартам и насыщена целебным составом. У пчеловодов нет необходимости подделывать продукцию, подмешивая к ней соли и тяжелые металлы. Медовая продукция с таких регионов хорошо известна и заслуженно узнаваема самыми требовательными покупателями.

Разнообразие растущих там трав делает продукт неоценимо полезным:

липовый цвет способствует применению меда при простуде;
радикулит и проблемы с кожными покровами устраняются подсолнечной пыльцой;
тонизировать и наполнить организм витаминами и необходимыми минералами можно гречишной продукцией;
акация способствует очистке печени, сосудов, восстанавливает давление и нервные окончания.

Все это существенно усложняет выбор, ведь каждый вид несет определенную пользу. Большая часть ценителей определяют лучший мед по вкусу и аромату. Другим важна консистенция, что не всегда работает правильно.

Стоит понимать! Первое время после сбора почти весь урожай остается жидким. При этом ближе к зиме продукция должна изменить консистенцию на более густую.

Жидкий мед в осеннее время – показатель дополнительной термической обработки, значит, в таком продукте уже нет ничего полезного. Хотя это не касается сортов, которые меняют структуру медленнее, но все равно густеют в течение года.

Гораздо больше о насыщенности минеральными веществами расскажет цвет. Самый богатый состав у темных сортов, с расцветкой от темного янтаря до коричневого. Это не обязательно горный или лесной сорт. Такая продукция имеет в составе активные соединения, которые положительно влияют на организм.

Важно! Единственный минус – они больше, чем светлые сорта, способны провоцировать аллергические реакции.

Светлый продукт быстрее всего оседает. Считается, что засахаренная сладость имеет меньше всего противопоказаний. Акациевый цвет относится к веществам, не вызывающим аллергии. Не стоит покупать вкусный мед, опираясь на описание и советы, лучше всего делать выбор, исходя из личных вкусовых предпочтений и дегустирования.

Самый вкусный и ценный мед

Независимо от вида, весь мед вкусный и полезный. Каждый сорт имеет свой набор ценных элементов. Ценность продукта в том, что без него не обходится ни одна простуда. К тому же отмечено положительное влияние медовой продукции на иммунитет и различного рода заболевания. Сегодня существуют десятки сортов, потому есть необходимость выделить самый ценный мед. Наиболее ценные и вкусные сорта представляет следующий топ мед:

Гречишный – мед, полученный благодаря цвету гречихи. Ценен богатым составом, который нередко используется для борьбы с анемией;
Липовый – по мнению ценителей и самих пчеловодов, считается самым вкусным сортом. С его помощью лечат простудные заболевания и проблемы с сердцем;
Клеверный. Особо популярен среди представительниц слабого пола, потому как способствует лечению гинекологических проблем;
Донниковый – среди пчеловодов считается одним из наиболее полезных продуктов, используемых при болезнях дыхательных путей. Отличным свойством считается заживление ран и нарывающих участков на коже;
Горчичный – активно используется людьми, страдающими от астмы и бронхитов;
Акациевый – обладает уникальным запахом и интересным вкусом. Его употребление полезно людям, страдающим от бессонницы и проблем с кишечником. Продукт не способен провоцировать развитие аллергических реакций;
Малиновый – напоминает по запаху фрукт, популярен для лечения простудных заболеваний и проблем с почками у маленьких детей.

Крем-мед с малиной

Элитные сорта меда

Щедрость природы позволяет пчелам собирать разнообразный медовый урожай с полезным богатым составом. Так, ориентируясь на происхождение, мед делят на цветочный, смешанный и падевый. Сезонное время сбора урожая, погода и другие факторы – все это влияет не только на переработку урожая, но и на его качество. При этом цветочная продукция делится на монофлорный и полифлорный тип. Первый тип – продукция с одного вида растения, в продаже встречается редко. Ко второму типу относят продукцию со смешанных медоносных растений.

Выделяют следующие элитные сорта меда, которые отличаются пользой:

Гречишный – является одним из наиболее доступных;
Вересковый – содержит большое количество белка и минеральных веществ;
Клеверный – отличается интересным вкусом, используется для лечения простуды и легочных болезней. Хорошо лечит гипертонию;
Фацелиевый – используется для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и сердца. Влияет на деятельность мозга;
Эспарцетовый – в его составе много аскорбиновой кислоты, каротина и ферментов, которые полезны для сосудистой системы и бронхов. Действенный продукт для лечения кожных проблем;
Белый – редкий сорт, который чаще всего подделывается. Добывается с белой акации, клевера, редко – липы;
Кипрейный – собран из травы, которую в древние времена применяли как лекарство от многих заболеваний. Продукт обогащен витамином С;
Дягилевый – отличается изысканным вкусом, манящим ароматом и ценным составом. Оттенок продукции может варьироваться от темного до красного. Используется при заболеваниях желудка, может заменить спазмолитик;
Горный – мед, основой которого является разнотравье горных местностей. Считается самым чистым, потому как в его основе – нектар редких растений. Часто применяется при простуде;
Черный – самый редкий мед, потому как основа для него выращивается только в Египте – черный тмин. Наличие особых целебных свойств и высокая стоимость позволяют считать продукт элитным;

Целебные виды пчелиного нектара
Все сорта меда по-своему полезны. При этом есть виды, которые отличаются полезностью и лечебным составом. Следует определить самые целебные сорта меда, по мнению ценителей продукта:

Гречишный мед;
Липовая продукция;
Акациевый мед;
Горький вересковый нектар;
Каштановый мед;
Эспарцетовый сорт;
Нектар донника.

Следует помнить! Все сорта полезны для человеческого организма. Виды, рассмотренные выше, обладают более выраженными целебными качествами, благодаря разнообразному витаминному составу.

Какой мед выбрать: темный или светлый

Ценители пчелиной продукции хорошо знают, что существует не только мед со светлым окрасом, но и темный. Разница между ними не только в цветовой гамме. Есть различия и в свойствах.

Существует мнение, что темная продукция более низкого качества, но это вовсе не так. Нужно понимать, что на цвет продукции влияет не только медоносное растение, но и погода в регионе, состав растений и даже вид пчелиных семей. Темным медом может быть нет только цветочный, но и падевый продукт. Такая продукция облагает специфическим горьковатым привкусом, который часто отпугивает потребителей. Сортами темного меда являются:

Несмотря на цвет, темный мед богат на железо, медь, магний и многие другие минералы, необходимые организму. Нередко употребляется людьми с анемией и малокровием. Помогает нормализовать кровообращение, работу сердечно-сосудистой системы и привести в порядок артериальное давление. Полезен при беременности и для укрепления иммунной системы в целом.

При этом светлые сорта отличаются богатым витаминным составом. Они полезны при простудных заболеваниях, гриппе, бессоннице. Считаются хорошим натуральным успокоительным средством. Повышают иммунитет, устраняют авитаминоз, лечат мочеполовую систему.

Следует помнить! Качество и полезные свойства никак не зависят от цвета продукции. Каждый сорт обладает своими уникальными свойствами и особенной пользой.

Рейтинг сортов меда

Исходя из всего сказанного выше, можно выделить небольшой рейтинг меда, разделив сорта по разным категориям.

Одними из первых появляются в продаже:

Наиболее доступные разновидности меда:

Мед, который долго остается жидким:

Редкая продукция:

Считаются самыми популярными среди населения:

Этот рейтинг составлен исключительно на средних показателях и может отличаться в различных уголках России.

Определить лучший сорт однозначно нельзя, ведь он может меняться, в зависимости от ситуации. Тем более что все сорта, так или иначе, не просто полезны, но и необходимы человеческому организму.

Какой мед самый ценный и полезный?

Мед – самый известный продукт пчеловодства. Сегодня насчитывается несколько десятков сортов этого сладкого и полезного лакомства. Рассмотрим, какой мед самый ценный и полезный, а также выясним, какие сорта считаются самыми редкими и дорогими.

Самые полезные сорта меда

Мед применяется в народной медицине на протяжении столетий. Народные целители, да и традиционные медики тоже, не могут однозначно ответить, какой мед самый полезный из всех видов.

Дело в том, что каждый вид наделен своим уникальным набором полезных веществ и для терапии того или иного заболевания лучше использовать конкретный сорт продукта.

Однако, все же существует неофициальный рейтинг «полезности» пчелиного продукта, в котором представлены наиболее уникальные сорта. Именно в них содержится наибольшее количество полезных веществ. Рассмотрим некоторые из них.

Гречишный

Данный сорт производится пчелами из нектара цветущей гречихи. Отличается насыщенным цветом с оттенком от светло-коричневого до красного. Имеет терпкий вкус, оставляющий першение в горле. Подвержен быстрой кристаллизации.

Цвет продукта обусловлен повышенным содержанием железа, которым богата гречиха. Кроме этого, в состав входят витамины, незаменимые аминокислоты и минеральные вещества (медь, кальций, цинк).

Рекомендован, в первую очередь, для лечения анемии. Продукт является хорошим средством профилактики простудных заболеваний, а также используется для устранения негативных последствий после перенесенных инфекционных заболеваний (для укрепления иммунитета).

Донниковый

Производиться из цветков белого и желтого донника. Продукт имеет слегка желтоватый цвет. Основной особенностью донникового меда является повышенное содержание вещества кумарина.

Данное вещество способствует разжижению крови, препятствует образованию тромбов, улучшает состояние сосудов. Рекомендован при сердечно-сосудистых патологиях и в качестве средства профилактики инфаркта и инсульта. Подробнее про сорт мы писали тут.

Дягилевый

Производится из нектара дягиля или дудника лекарственного. Продукт имеет красный или коричневый оттенок и резкий аромат. Долго сохраняет текучую консистенцию. Обладает горьковатым вкусом с привкусом карамели.

Продукт является хорошим природным антисептиком и рекомендован для терапии инфекционных заболеваний: стоматит, гингивит, язвенная болезнь. Обладает отхаркивающим и патогенным свойством, что позволяет использовать его для лечения органов дыхательной системы. Подробнее о нем в данной статье.

Кипрейный

Продукт производиться из пыльцы цветков кипрея, больше известного в народе как «иван-чай». Кипрейный сорт может иметь коричневый или зеленый оттенок. При засахаривании приобретает кремовый цвет.

Обладает противовоспалительным эффектом. Рекомендован при простуде, заболеваниях мочеполовых путей. Иногда называют «мужским», так как эффективен при воспалениях предстательной железы.

Мед с пергой

Одним из самых целебных сортов является продукт, обогащенный пергой. При производстве на 1 кг меда добавляют около 250 г перги или «пчелиного хлеба». Перга содержит аминокислоты, витамины, ферменты и белки.

Рекомендуется для диетического питания детей, пожилых людей и лиц, занимающихся активной умственной или физической работой. Применяется для восстановления здоровья, повышения иммунитета, а также для похудения.

Самые вкусные сорта меда

Какой мед самый вкусный? Ответ каждый должен дать себе сам. Как правило, людям больше всего нравятся те продукты, к которым они привыкли с детства. Поэтому здесь нужно делать выбор основываясь не на том, из каких растений изготовлен продукт, а где эти растения произрастали. Мед может быть: российский, украинский, приморский, башкирский и пр.

Однако, есть и исключения. Так, по мнению ценителей пчелиного продукта, на территории стран СНГ людям больше всего нравятся следующие виды:

Данные сорта имеют нейтральный сладкий вкус и фруктовый аромат. Также ценятся луговые сорта и продукты, изготовленные из пыльцы фруктовых деревьев.

Лучшие сорта меда для различных систем организма

Опыт использования разных видов меда в терапии болезней показал, что одни сорта помогают справиться с некоторыми заболеваниями лучше, чем другие. Лечебный эффект зависит от химического состава.

Один сорт лучше очищает сосуды, улучшает функционирование внутренних органов, например, печени, почек, сердца. Другой лучше борется с простудой и патогенной микрофлорой которая вызывает ОРЗ. Третий положительно влияет на женский или наоборот мужской организм.

Поэтому ответить, какой самый лучший мед в мире, также нельзя – каждый хорош по-своему. Рассмотрим наиболее эффективные в лечении болезней сорта, которые рекомендуется употреблять при некоторых патологиях.

Заболевания	Сорта меда
Верхние дыхательные пути: простуда, насморк	Липовый
Верхние дыхательные пути: простуда, насморк	Донниковый
Тяжесть в желудке, нарушение пищеварения, газообразование	Донниковый
	Гречишный
	Липовый
	Кипрейный
	Акациевый
Снижение иммунитета, анемия	Гречишный
	Дягилевый
	С пергой
	Акациевый
	Кипрейный
Нервная возбудимость, бессонница, мигрень	Акациевый
Нервная возбудимость, бессонница, мигрень	Донниковый
Гипертония, период реабилитации после перенесенного инсульта и инфаркта	Гречишный
	Донниковый
	Дягилевый
	С пергой
Воспалительные процессы	Каштановый
	Гречишный
	Дягилевый
	Липовый
Гинекологические проблемы – предменструальный синдром	Донниковый
Гинекологические проблемы – предменструальный синдром	Каштановый
Для улучшения потенции	Гречишный
	Каштановый
	Кипрейный

Внимание! Звание «самый лучший мед в России» делят между собой несколько сортов: гречишный, башкирский-бортнический и алтайский. Данные виды производятся только в России, имеют уникальный состав и полезные свойства.

Самый редкий сорт меда

Какой мед самый редкий, ответить сложно. В мире насчитывается десятки уникальных сортов, которые вряд ли встретите на прилавке магазина, так как они либо утратили свое товарную ценность, либо производятся в слишком ограниченном объеме. Но если удастся найти эти продукты – то их однозначно стоит попробовать.

Каменный

Один из наиболее редких сортов, в существование которого не верят даже некоторые специалисты. Главная особенность продукта в том, что его могут изготавливать только дикие насекомые в некоторых регионах мира. Этим и объясняется его редкость.

Некоторые дикие пчелы, по непонятным причинам, начинают складывать мед не в изготовленные из воска соты, а в расщелинах скал. Впервые данный мед был обнаружен на Кавказе – Абхазии и Осетии. Продукт твердый, похож на леденец и цветом напоминает природный камень светлого оттенка, отсюда и название.

Морковный

Встретить в продаже морковный мед также трудно. Пчелы собирают продукт с соцветий моркови, которую высаживают для получения семян. Морковь является хорошим медоносом, но такие посадки встречаются редко. Обычно пасеки располагаются недалеко от крупных агрофирм.

Морковный мед имеет тягучую консистенцию, желтоватый оттенок и выраженный аромат. Продукт обладает хорошими вкусовыми качествами и долго не кристаллизуется.

Самый дорогой сорт меда

Самым дорогим сортом по праву можно назвать эльфийский мед, добываемым на северо-востоке Турции, в окрестности города Артвин. Добывают его из пещеры глубиной 1800 метров, где дикие пчелы организовали свое хранилище.

Первый добытый килограмм продукта в 2010 году был продан с аукциона за 45 тысяч евро. Сегодня можно купить небольшую баночку данного продукта по цене недорого автомобиля.

Топ 6 наиболее ценных сортов меда, по мнению ФлексиХИТ

По мнению специалистов, употребление меда в количестве 2-3 чайных ложек в день нормализует обмен веществ и повышает иммунитет. Кроме того, это сладкое лакомство препятствует развитию воспалительных процессов и нейтрализует инфекции.

Сортов меда очень много и каждый из них обладает своими уникальными свойствами, которые во многом зависят от места сбора продукта. Но у всех сортов есть и общие черты: любой натуральный мед оказывает противомикробное, антибактериальное и антиокислительное действие. Очень ценен мед, собранный на лугах Алтая. Здесь произрастают великолепные медоносные травы. Кстати, до того как люди научились производить сахар, мед заменял им его и долгое время оставался единственным сладким продуктом.

Сфера применения меда достаточно широка. Он используется не только как пищевой продукт, но и является составляющим компонентом многих лекарственных средств, а также активно применяется в косметической промышленности. Его используют в производстве шампуней, бальзамов, кремов. В народной медицине мед славится как отличное ранозаживляющее средство. Считается, что его накладывание на открытые раны ускоряет регенерирующие процессы.

Сейчас, весной, все, кто разводит пчел, заняты организацией и обустройством пасек, чтобы пчелы смогли весь теплый период плодотворно работать и комфортно отдыхать. А с приходом осени начнутся многочисленные ярмарки меда, и у всех покупателей возникнет один и тот же вопрос: какой сорт меда выбрать? Выделить среди множества сортов самый полезный довольно сложно. Наша топовая пятерка выглядит так, а вы сами решайте, какому полезному лакомству отдать предпочтение.

1. Гречишный мед

Этот темный мед по праву считается одним из лучших сортов. Гречишный мед просто узнать по ярко выраженному вкусу и характерному аромату. Этот мед может иметь разный цвет, обычно он варьируется от коричнево-зеленого, иногда с красным оттенком, до темно-коричневого. Пчелы производят его из цветов гречихи. Гречишный мед очень богат аминокислотами и микроэлементами. Он обладает общеукрепляющими свойствами, благотворно влияет на сердце, снимает болевые симптомы при желчнокаменной болезни, показан при анемии, простудных заболеваниях, гипертонии, гастрите, заболеваниях печени, кожных болезнях и почечной недостаточности.

2. Липовый мед

Липовый мед имеет волшебный запах и восхитительный нежный вкус. Обычно он белого, светло-янтарного или зеленовато-желтого оттенка. Вкус липового меда может существенно отличаться в зависимости от того, где он был собран. Дальневосточный продукт обладает нежнейшим вкусом и легким ароматом цветов липы, а собранный в европейской части России характеризуется острым букетом и насыщенным вкусом.

Этот мед незаменим, когда речь идет о лечении бронхита, ангины, гриппа, ларингита, ринита, бронхиальной астмы, а также болезней почек и желудочно-кишечного тракта. Он великолепно заживляет ожоги и гнойные раны. Его секрет в высоких бактерицидных свойствах, которые превращают его в хорошего помощника в борьбе с воспалительными процессами.

3. Донниковый мед

Донниковый мед — это настоящий кладезь витаминов и других полезных для человеческого организма веществ. Его цвет может варьироваться от янтарного до почти белого с зеленоватым оттенком. Он обладает восхитительным вкусом: сладким с пикантной горчинкой. Часто вкусу донникового меда присущ легкий оттенок ванили.

Благодаря своему необычному вкусу и полезным свойством этот сорт меда очень популярен в кругу знатоков. Донниковый мед спасает от бессонницы, обладает сильным успокоительным эффектом. Он помогает при болезнях кишечника, сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах с обменом веществ. Компрессы с прополисом хорошо обезболивают при ссадинах, порезах, ушибах и растяжениях.

4. Акациевый мед

Мы не ошибемся, если назовем акациевый мед одним из самых известных. С одного гектара цветущих деревьев акации пчела может собрать около 1,5 тысяч килограммов меда. А одно дерево позволяет пчелиному семейству произвести 8 килограмм сладкого лакомства.

Сразу после выкачки акациевый мед прозрачен, свой традиционный беловатый цвет он постепенно приобретает при кристаллизации. Главной особенностью этого продукта является практически идентичное содержание фруктозы и глюкозы. Акациевый мед является прекрасным общеукрепляющим средством, полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек и нервных расстройствах. Он обладает успокоительным эффектом, избавляет от бессонницы.

5. Эспарцетовый мед

Умеренно сладкий и обладающий приятным запахом эспарцетовый мед изначально прозрачен, но иногда имеет светло-янтарный оттенок, а после кристаллизации приобретает белый цвет.

Этот мед особенно ценен из-за своей наполненности витаминами, минералами и биологически активными веществами. Он богат каротином, содержит много ценных ферментов и аскорбиновой кислоты. Эспарцетовый мед помогает укрепить иммунитет, поэтому рекомендован часто болеющим людям. Он обладает общеукрепляющим эффектом и благотворно влияет на нервную систему.

6. Каштановый мед

Густой и темный каштановый мед с характерным горьковатым привкусом богат на полезные свойства. Ему присущи антимикробные характеристики, он избавляет от кишечных проблем и благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Этот вид меда медленно кристаллизуется, поэтому долго остается тягучим. Он повышает защитные силы организма и незаменим при болезнях почек. Производится каштановый мел преимущественно на Алтае, Кубани и в Адыгее.

Другие виды меда также вкусны и полезны, например, горчичный — лучшее лекарство при болезнях органов дыхания, а одуванчиковый — при дисбактериозах и колитах… Чай с медом перед сном позволяет спать сладко и видеть восхитительные сны.

Если вы не болеете сахарным диабетом, при котором употреблять мед следует с предельной осторожностью, и не страдаете аллергией, обязательно кушайте натуральный мед ежедневно, это позволит сохранить здоровье и молодость на долгие годы!

Какой мед полезнее и лучше? Самые полезные сорта меда при разных заболеваниях

Польза натурального меда

Кипрейный мед – лекарство для желудка

Донниковый мед – вкусное средство от бессонницы

Гречишный мед для сердца

Липовый мед при простуде и гриппе

Клеверный мед – очиститель крови

Подсолнечный мед поможет при кишечных коликах

Мед как источник красоты

Правила употребления меда

Какой мед самый полезный

Как выбрать правильный мед и найти то, что нужно именно вам

Наступила осень, а вместе с ней начались многочисленные ярмарки меда. То тут, то там румяные пасечники предлагают приобрести самые разнообразные сорта этого удивительного лакомства: акациевый мед, липовый, клеверный, луговой… Как тут устоять? Какой же из них самый полезный? И для чего стоит покупать разные сорта меда?

Оглавление:

Акациевый мед

Этот мед прозрачный и почти бесцветный, однако, когда кристаллизуется, становится молочно-белым и напоминает творог с небольшими крупинками. Такой мед оказывает отличное общеукрепляющее действие, спасает от бессонницы, эффективен при болезнях желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы.

Гречишный мед

Этот мед темный. От коричнево-зеленого с красноватым оттенком до темно-коричневого. Гречишный мед легко узнать по характерному аромату и ярко выраженному вкусу. После кристаллизации напоминает кашеобразную массу.

В этом виде меда много железа, аминокислот, ферментов и витаминов. Гречневый мед оказывает общеукрепляющее действие на сердце, облегчает течение желчекаменной болезни, полезен при анемии, заболеваниях печени и почечной недостаточности.

Липовый мед

Белый, светло-янтарный, желтоватый или даже зеленоватый мед с нежным ароматом липового цвета и запоминающимся характерным вкусом. Кристаллизуется за 1-2 месяца, становясь при этом похожим на тестообразную массу с мелкими или крупными зернами.

Липовый мед оказывает отличный заживляющий эффект при лечении ожогов и гнойных ран. Эффективен при простуде, гриппе, трахеите и даже лечении бронхиальной астмы. Секрет этого меда – высокие бактерицидные свойства, которые делают его незаменимым помощником в борьбе с воспалениями различного происхождения. Липовый мед считается одним из лучших сортов меда, также полезен он при ослаблении сердечной мышцы, желчевыводящих путей, почечной недостаточности, заболеваниях печени, болезни почек и гинекологических расстройствах.

Подсолнечный мед

Этот мед золотистого цвета, очень похожий на растительное масл. Аромат и привкус чуть резковаты, подсолнечник в них можно угадать даже по вкусу. Мед быстро кристаллизуется, образуя янтарные крупные кристаллы, иногда с зеленоватым оттенком.

Подсолнечный мед превосходит все другие виды меда по содержанию витамина А, к тому же, обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами.

Горчичный мед

Мед обычно золотистого цвета, после кристаллизации приобретает желтовато-кремовый оттенок. Пчелы собирают его с крупных желтых цветков белой горчицы (Sinapis alba I.). Он славится своими питательными и лечебными свойствами. Рекомендуется при заболеваниях органов дыхания.

Донниковый мед

Этот мед – один из самых первосортных. Он отличается легким ароматом ванили, светло-янтарным или белым цветом. Мед из донника – отличное спазмолитическое и противовоспалительное средство. Его применяют при заболеваниях горла и дыхательных путей. Помогает от бессонницы, повышенного давления, при неврозах и частых головных болях, известен как мочегонное и слабительное средство.

Кипрейный мед

Этот мед обладает зеленоватым оттенком и нежным, чуть терпким ароматом. Пчелы делают его из нектара одного из самых полезных лекарственных растений – кипрея или иван-чая, что обуславливает его уникальные полезные свойства.

Кипрейный мед богам витаминами, минеральными веществами, содержит много витамина С, поэтому считается отличным средством при простуде. Его применяют при лечении нервозов, как успокаивающее, обволакивающее средство с гастритами с повышенной кислотностью и противовоспалительное, а так же при заболевании двенадцатиперстной кишки и язвенной болезни желудка. Кипрейным медом успешно лечат хронические заболевания внутренних органов, болезни горла и запоры.

Клеверный мед

Этот вид меда считается одним из лучших светлых медов. В жидком состоянии он бесцветен и прозрачен. При кристаллизации превращается в твердую белую массу.

Клеверный мед хорошо помогает при гипертонии и воспалительных процессах – в нем много дубильных веществ. Эффективен при заболеваниях печенее, потогонного, мочегонного и отхаркивающего средства. Людям, страдающим атеросклерозом, клеверный мед рекомендуется врачами. Его также назначают при очищении крови, так как этот мед обладает кровоочистительным действием.

Одуванчиковый мед

Имеет золотисто-желтый цвет. Этот мед вязкий, густой и быстро кристаллизуется. Аромат и вкус ярко выражены. Мед этот пчелы получают из одуванчиков, которые, как известно, цветут дважды в год. Поэтому одуванчиковый мед может встречаться как в первой, так и в последней качке.

Одуванчиковый мед обладает выраженным противомикробным действием по отношению к патогенной микрофлоре кишечника, нормальную флору при этом он не нарушает. Широко используется для лечения дисбактериозов и колитов.

Падевый мед

Этот вид меда пчелы производят не из цветочного нектара, а из сахаристых выделений растений или насекомых. Вопреки бытующему мнению о том, что падевый мед – не настоящий, стоит отметить, что в классификации он стоит наравне с обычным медом.

Теперь о пользе падевого меда. По набору углеводов он значительно превосходит цветочный мед: кроме фруктозы и глюкозы, в нем обнаружены арабиноза, галактоза, манноза, рибоза. Также богаче такой мед и олигосазарами.

Но и это еще не все. Падевый мед – настоящий кладезь белков и аминокислот. Причем, опять же, нелишним будет отметить, что белков здесь в 2-3 раза больше, чем в цветочном меде.

Цвет падевого меда может быть самым разнообразным и зависит от растения, с которого пчелы собрали сахаристый сок. Падевый мед, собранный с лиственницы, к примеру, будет желто-золотистым, с сосны – просто желтым, а с ели или пихты – коричневато-зеленым.

А вот что касается сладости и аромата падевого меда, здесь он уступает меду цветочному. Аромат его выражен слабо, а во вкусе часто присутствует кислинка. По вязкости падевый мед в 2-3 раза превосходит своего цветочного собрата.

Падевый мед содержит в 3,5 раза больше цветочного азотистых белковых веществ, солей марганца, железа, кобальта и фосфора и в 1,7 раз больше фитонцидов, обладающих природными антибиотическими свойствами. Особенно ценный мед собирают в лесистой местности высокогорья, в смешанных хвойно-лиственных лесах. Падевый мед обладает меньшей кислотностью, и показатель рН у него выше, чем у цветочного.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

О сортах меда – Алтайский мёд от пчеловода. Доставка по России. Настоящий мёд!

Липовый мед

Гречишный мед

Акациевый мед

Подсолнечниковый мед

Донниковый мед

Каштановый мед

Дягилевый мед

Мед достаточно редко встречается. Это природный антисептик: стоматиты, гингивиты, язвы различных отделов желудочно-кишечного тракта, снижение защитных сил организма – вот точка приложения этого продукта. Темно-красный, очень тягучий, с нежным, легким ароматом, к сожалению, этот мед очень часто подделывают. Поэтому приобретать его нужно в проверенных местах.

Эспарцетовый мед

Этому меду приписывают способность повышать мужскую силу.

Мед с пергой

Цветочный мед

Его еще называют луговым. Этот мед светло-янтарного цвета, очень сладкий и приятный на вкус, имеет яркий аромат. При «засахаривании» превращается в желто-кремовую массу. Для приготовления этого меда пчелы собирают нектар с различных цветов-медоносов. Обладает всеми полезными свойствами, содержит огромное количество витаминов и микроэлементов.

Кипрейный мед

Как выглядит липовый мед фото

Мед – это натуральный, полезный продукт, спасающий при простудах и просто невероятно вкусный. Среди всех разновидностей больше всего ценится липовый сорт меда. Но, приходя в магазин или обращаясь к частным продавцам, людям хочется купить настоящий, натуральный, поскольку мед – продукт не из дешевых. Липовый мед как определить его натуральность по цвету, запаху и вкусу, об этом будет рассказано в данной статье.

Как выглядит липовый мед

Для того чтобы суметь выбрать по-настоящему качественный продукт, нужно для начала определить липовый мед как выглядит. Натуральный мед прозрачный с желтоватым или янтарным оттенком. Со временем и, благодаря кристаллизации, вещество существенно меняет свой цвет и становится практическим белым. Свежий продукт имеет душистый аромат с нотками мяты. Если брать липовый сорт в сравнение с другими, он имеет наиболее насыщенный запах, но при этом не резкий. На вкус мед сладкий, с небольшой горчинкой. Если подержать его во рту, спустя минуту он начнет таять, постепенно обволакивая рецепторы и добавляя небольшую терпкость.

Как выглядит липовый мед

Важно! Липовый мед очень недолго находится в жидком состоянии, самое большее – три месяца. После чего он начинает постепенно кристаллизовываться, меняя цвет на белый. Если в сорте присутствовали цветочные или другие элементы, то оттенок будет желтоватым.

Как определить натуральность

Умение определить натуральность продукта очень важно. Ведь честных продавцов становится все меньше, платить за поддельный продукт никому не хочется. Лучше всего покупать товар в проверенном месте или у знакомого поставщика. Если такой возможности нет, то перед приобретением покупатель имеет полное право попросить у продавца документ пасечника, а также свидетельство. При покупке нужно особое внимание уделять:

Настоящее лакомство можно определять по оттенку и аромату. Свежий сорт всегда прозрачный с легкой желтизной, приятным насыщенным запахом. Если в цвете присутствует слишком темный или коричневый цвет, это повод для сомнений. При этом возможен зеленоватый оттенок. Запахнуть чем-то резким, сильным или даже неприятным не должно. Также аромат не может быть слишком слабым.
Не менее пристальное внимание стоит уделить тягучести массы. При покупке лакомства в летний период на месте можно провести один простой тест. Зачерпнуть немного меда ложкой и понаблюдать за тянущейся струйкой. Если она не прерывается, продукт хороший.

Последнее, на чем стоит заострить акцент, – это консистенция товара. В летнее время года лакомство достаточно жидкое, а к осени приобретает более густую структуру. Постепенно мед становится и вовсе твердым. Если предлагаемый продукт не тягучий или совсем жидкий, это его разбавляли или растапливали. Такой брать не стоит, не потому, что не натуральный, а по той причине, что из-за этого теряются полезные свойства лакомства. Кроме того, консистенция обязательно должна быть однородной, в противном случае продукт фальшивый. Иногда в некачественный мед подмешивают частички пчел или траву.

По всем этим признакам можно понять качество на месте покупки. В домашних условиях можно провести определение несколькими методами и распознать некачественный продукт:

Для первого эксперимента потребуются небольшой кусочек свежего мяса и ложка проверяемого продукта. Мясо нужно полить медом и оставить на два-три дня. Если по истечении срока мясо испортилось, то мед был не натуральным.
Другой вариант проверки. Развести лакомство в теплой воде и капнуть туда капельку йода. Если жидкость приобрела синий цвет, в мед был подмешан крахмал.
Самый простой способ оценить качество – это растворить лакомство в горячем чае. Настоящий мед растворяется быстро и не оставляет после себя на поверхности белой пенки.

Белая пенка в чае

Качества натурального липового меда

Натуральное лакомство можно принимать спокойно и без опаски, если нет на него аллергии. С осторожностью к употреблению стоит подходить кормящим мамам. Обычно в лекарственных целях продукт употребляют в разведенном виде с молоком или чаем. Так полезные вещества быстрее попадут в кровь и разойдутся по организму.

Важно! Разводить лакомство в горячем чае не стоит. Термическое воздействие уничтожает полезные свойства вещества.

В лечебных целях мед используют при лечении:

Артрита. Для этого продукт смешивают с водкой или спиртом, настаивают и растирают суставы;
При простуде ребенку можно давать чай с медом, с добавлением малинового варенья или лимона. Взрослому чай с медом можно перемешивать с водкой и лимоном, не более одного приема в сутки.
Принимать мед при сахарном заболевании можно, но к липовому сорту стоит относиться с большой осторожностью.
Данное вещество помогает мужчине при болезни простаты, но принимать его стоит не более одной чайной ложки в день, поскольку в нем содержится большое количество женских гормонов.
Кроме того, лакомство полезно при повышенном холестерине. Оно замечательно чистит организм от шлаков и других вредных веществ. Для этого нужно хотя бы один раз в день пить чай с добавлением меда.
Мед может помогать при повышенном давлении. Снижать его он, разумеется, не способен, но стабилизирует его на короткое время.

Мед в косметических целях

Использование меда в косметических целях:

Если использовать продукт в качестве маски для лица, это способствует разглаживанию морщин, улучшению цвета кожи и снятию оков и мешков под глазами.
Продукт также можно смешивать с лимонным соком и молоком и наносить на пятки, руки или лицо.
Для зрелой кожи хорошо подойдет маска из меда, лукового сока и свежего молока.

Принятие продукта при беременности:

Употреблять лакомство стоит не более одной чайной ложки в сутки. Полезен при ларингите и ангине.
Не стоит принимать при проблемах с сердцем и повышенным содержанием сахара в крови.

Полезен при ларингите и ангине

В чем отличие от поддельного продукта

Натуральный мед имеет целую массу полезных свойств и для внешнего, и для внутреннего состояния организма. Очень важно отличить его от поддельного, в котором просто отсутствуют все необходимые для здоровья элементы. Куда опаснее становится тот продукт, в котором имеются посторонние примеси.

Натуральный мед с добавлением различных примесей может быть не только вреден, но и опасен для организма. Обычно в качестве примеси используют сахарный сироп или другой более дешевый продукт.
Подделка не имеет в себе вообще ничего полезного и является, по сути, просто сладким десертом.
Мед, который был сделан не из нектара, а из сахара. Для этого рядом с ульями устанавливают кормушки с сахаром. Продукт, похожий на настоящий, сильно уступает ему во всем, включая цвет, вкус и свойства.

Данное лакомство (мед) – это универсальный продукт, который не портится, а лишь кристаллизуется, при этом сохраняет свои полезные качества. Лучше всего запасаться этим «эликсиром здоровья» по осени у проверенных пасечников или в знакомых местах. Стоит обращать внимание на консистенцию, яркость и запах продукта. Не должно быть никаких вкраплений и резких ароматов. Придерживаясь этих простых правил, можно приобрести по-настоящему качественное, а главное – полезное лакомство, которое поможет в болезни и будет радовать на столе.

Как выглядит липовый мед

Как определить натуральность

Настоящее лакомство можно определять по оттенку и аромату. Свежий сорт всегда прозрачный с легкой желтизной, приятным насыщенным запахом. Если в цвете присутствует слишком темный или коричневый цвет, это повод для сомнений. При этом возможен зеленоватый оттенок. Запахнуть чем-то резким, сильным или даже неприятным не должно. Также аромат не может быть слишком слабым.
Не менее пристальное внимание стоит уделить тягучести массы. При покупке лакомства в летний период на месте можно провести один простой тест. Зачерпнуть немного меда ложкой и понаблюдать за тянущейся струйкой. Если она не прерывается, продукт хороший.

Последнее, на чем стоит заострить акцент, – это консистенция товара. В летнее время года лакомство достаточно жидкое, а к осени приобретает более густую структуру. Постепенно мед становится и вовсе твердым. Если предлагаемый продукт не тягучий или совсем жидкий, это его разбавляли или растапливали. Такой брать не стоит, не потому, что не натуральный, а по той причине, что из-за этого теряются полезные свойства лакомства. Кроме того, консистенция обязательно должна быть однородной, в противном случае продукт фальшивый. Иногда в некачественный мед подмешивают частички пчел или траву.

Для первого эксперимента потребуются небольшой кусочек свежего мяса и ложка проверяемого продукта. Мясо нужно полить медом и оставить на два-три дня. Если по истечении срока мясо испортилось, то мед был не натуральным.
Другой вариант проверки. Развести лакомство в теплой воде и капнуть туда капельку йода. Если жидкость приобрела синий цвет, в мед был подмешан крахмал.
Самый простой способ оценить качество – это растворить лакомство в горячем чае. Настоящий мед растворяется быстро и не оставляет после себя на поверхности белой пенки.

Белая пенка в чае

Качества натурального липового меда

В лечебных целях мед используют при лечении:

Артрита. Для этого продукт смешивают с водкой или спиртом, настаивают и растирают суставы;
При простуде ребенку можно давать чай с медом, с добавлением малинового варенья или лимона. Взрослому чай с медом можно перемешивать с водкой и лимоном, не более одного приема в сутки.
Принимать мед при сахарном заболевании можно, но к липовому сорту стоит относиться с большой осторожностью.
Данное вещество помогает мужчине при болезни простаты, но принимать его стоит не более одной чайной ложки в день, поскольку в нем содержится большое количество женских гормонов.
Кроме того, лакомство полезно при повышенном холестерине. Оно замечательно чистит организм от шлаков и других вредных веществ. Для этого нужно хотя бы один раз в день пить чай с добавлением меда.
Мед может помогать при повышенном давлении. Снижать его он, разумеется, не способен, но стабилизирует его на короткое время.

Мед в косметических целях

Использование меда в косметических целях:

Если использовать продукт в качестве маски для лица, это способствует разглаживанию морщин, улучшению цвета кожи и снятию оков и мешков под глазами.
Продукт также можно смешивать с лимонным соком и молоком и наносить на пятки, руки или лицо.
Для зрелой кожи хорошо подойдет маска из меда, лукового сока и свежего молока.

Принятие продукта при беременности:

Употреблять лакомство стоит не более одной чайной ложки в сутки. Полезен при ларингите и ангине.
Не стоит принимать при проблемах с сердцем и повышенным содержанием сахара в крови.

Полезен при ларингите и ангине

В чем отличие от поддельного продукта

Натуральный мед с добавлением различных примесей может быть не только вреден, но и опасен для организма. Обычно в качестве примеси используют сахарный сироп или другой более дешевый продукт.
Подделка не имеет в себе вообще ничего полезного и является, по сути, просто сладким десертом.
Мед, который был сделан не из нектара, а из сахара. Для этого рядом с ульями устанавливают кормушки с сахаром. Продукт, похожий на настоящий, сильно уступает ему во всем, включая цвет, вкус и свойства.

Липовый мед относится к цветочным медам, он получен из нектара цветов липы.

Мед содержит до 75-79% фруктозы и глюкозы, 15-18% воды. Оставшимися 10,3% являются ферменты, минералы, тростниковый сахар, органические кислоты, витамины, ароматизатор и танин.

Мед липы — это один из самых ценных и лучших сортов меда. Он содержит 39,27% левулозы и 36,05% глюкозы.

Существует примерно 30 разновидностей липы, все из которых являются медоносными.

Одно дерево липы среднего возраста может давать около 18 кг меда, 1 га цветущей липы дает более 1,13 тонны меда. Каждый цветок дает 25 мл нектара.

Как выглядит липовый мед и какого он цвета?

Свежий мед имеет красивый светло-янтарный цвет с зеленоватым оттенком, но со временем цвет меняется и зеленый оттенок исчезает, мед становится бледно-желтым или очень светлым, беловато-желтым.

После кристаллизации он приобретает более бледный, непрозрачный, светло-желтый цвет.

Вкус липового меда

Мед светлый, ароматный, имеет приятно сладкий вкус, с едва заметным горьким послевкусием и небольшой терпкостью.

Обладает стойким послевкусием и может быть слегка вяжущим.

Аромат можно описать как древесный и свежий, похож на мяту, ментол и камфару.

Часто задают вопрос какой мед лучше, липовый или цветочный?

На наш взгляд липовый мед конечно же лучше по нескольким причинам:

у липового меда очень интересный и приятный вкус
цветочный мед пчелы могут собирать с полей, опыленных ядо-химикатами, а деревья липы никто не опыляет, соответственно это более чистый мед.

Когда кристаллизуется липовый мед?

Свежий липовый мед часто начинает кристаллизоваться примерно через 3-4 месяца после сбора урожая. Хотя, сначала он жидкий, поскольку он созревает, но постепенно приобретает более густую консистенцию.

Кристаллизованный мед становится мелкозернистым или среднезернистым.

Если вы купили мед липы зимой, а он все еще жидкий, то, к сожалению, вам продали подделку.

Полезные свойства липового меда

В народе мед называют «жидким золотом», потому что это лекарство от многих болезней.

В основном используется для лечения простуды и лихорадки, обладает потогонным свойством.

Лечебные свойства

антибактериальное действие
антиоксидантное действие
отхаркивающий эффект
простуда
лихорадка
укрепляет сердце
лечение ангины
лечение ринита и ларингита
помогает в лечении печени
помогает в лечении желчного пузыря
снимает воспаление желудочно-кишечного тракта
заживляет гнойные язвы
лечит экзему
заживляет ожоги

Пользу любого меда можно рассматривать только в том случае, если это мед в рамке. Весь остальной мед теряет свои полезные свойства в процессе обработки: нагревание, фильтрация (при которой мед очищается от пыльцы, пчелиного воска и ферментов). Также следует учитывать экологичность и чистоту растения, с которого был собран мед.

Антибактериальные свойства

Липовый мед содержит природное противомикробное средство, обладающее свойствами перекиси водорода.

Низкое содержание влаги и кислый рН меда также помогают остановить рост бактерий в месте заражения, что также способствует его антибактериальному действию.

Пыльца помогает повысить иммунную систему. Помогает лечить респираторные инфекции, такие как простуда, грипп, ларингит, фарингит, ринит и их симптомы.

Вяжущие свойства данного меда способствуют разрушению слизи в носо-горловой системе.

От болей в горле и от кашля

Мед липы особенно хорош при кашле, ангине и при различных инфекций дыхательных путей.

Вязкая консистенция меда помогает ему прилипать к горлу, образуя своего рода защитное покрытие, которое предотвращает дальнейшее раздражение и позволяет горлу заживать.

Это также помогает избавиться от кашля. Антибактериальные свойства активно способствуют борьбе с инфекцией и прекращают ее распространение.

Источник витаминов и антиоксидантов

Все сорта меда содержат небольшое количество необходимых питательных веществ, таких как витамины, минералы, аминокислоты и антиоксиданты.

Липовый мед содержит витамины С, В. Содержит минералы: калий, кальций, магний, марганец, цинк. Также содержит антиоксидантные полифенолы, флавоноиды, танинам и некоторыми эфирные масла.

Тонизирующее свойство

Все меда обладают естественными тонизирующими свойствами, помогая повысить уровень энергии и улучшить настроение.

Считается, что такой эффект происходит благодаря естественным сахарам и другим питательным веществам, таких как аминокислоты, пыльца и т. д.

Успокаивает и лечит желудок

Из-за густой консистенции и низкой влажности, а также, благодаря антибактериальному свойству, липовый мед оказывает успокаивающее действие.

Рекомендуется съедать 1 столовую ложку натурального меда на голодный желудок утром, чтобы облегчить дискомфорт в желудке, улучшить пищеварение и снять раздражение желудка, вызванное гастритом.

Мед также употребляется в пищу для лечения язв желудка.

Природные сахара в меде обладают пребиотическим эффектом, питают хорошие бактерии в нашей пищеварительной системе, что помогает улучшить пищеварение в целом и избавляет от запора.

Густая консистенция и антибактериальные свойства меда делают его хорошим дополнением к лечению гастрита.

Уход за кожей

Снимает раздражение и покраснение кожи, избавляет от прыщей.

Используется в качестве маски для лица, он разглаживает поры, уменьшает угри, смягчает кожу, выравнивает тон кожи, в результате чего, кожа становится сияющей.

При гипертонии

Препараты из цветов липы, такие как липовый чай, снижают давление.

Существует предположение, что мед обладает такими же свойствами, потому что он вбирает в себя полезные качества растений.

Видео про липовый мед

Химический состав липового меда

Его сложный химический состав вызывает непревзойденные целебные свойства.

В нем содержится около 400 веществ и соединений, которые жизненно необходимы человеку для полного здоровья организма.

Мед липы содержит только 20% воды, остальные 80% — сухое вещество, большинство из которого — фруктоза и глюкоза, которые легко впитываются организмом в первоначальном виде, не требуя энергопотребления.

Мед липы богат мальтозой, содержит около 6-8%. Мальтоза образуется во время созревания продукта, оказывает благотворное влияние на пищеварение.

Липовый мед содержит небольшое количество витаминов:

Витамин B1 (тиамин)
Витамин B2 (рибофлавин)
витамин B5 (пантотеновая кислота)
Витамин В6 (пиридоксин)
никотиновая кислота
Витамин H (биотин)
витамин PP (ниацин)
токоферол
Витамин С (аскорбиновая кислота)

Однако ценным преимуществом данного продукта является то, что он содержит витамины в очень хорошей комбинации с другими важными веществами, что приводит к заживляющему эффекту липового меда.

В частности, он включает не менее 40 различных микро- и макроэлементов, таких как калий, кальций, сера, медь, йод, алюминий, никель, фосфор, хлор, магний, марганец, цинк, кобальт и т. д.

Другая причина, почему мед из липы хорошо усваивается организмом, заключается в том, что многие минералы в нем находятся в той же концентрации, что и в крови.

Регулярное использование липового меда помогает поддерживать осмотическое давление на клеточном уровне, нормализует обмен веществ, оказывает благотворное влияние на пищеварение и гормональную активность.

Также липовый мед содержит органические и неорганические кислоты:глюконовую, лимонную, молочную, яблочную, винной кислоты, линоленовую кислоту, щавелевую кислоту, янтарную кислоту, соляную кислоту и фосфор.

Органические кислоты вызывают приятный кислый вкус липового меда, а также придает ему бактерицидные свойства.

Рецепты для лечения липовым медом

Лечение простуды

1 кг меда из липы, 1 стакан мелко нарезанных листьев алоэ, 100 г оливкового масла, 150 г березовых почек и 50 г цветков липы.

Растопите мед в кастрюле, добавьте алоэ. Отдельно заварите березовые почки: залейте их 0,5 литра кипящей воды, поставьте на медленный огонь на 20 минут, затем настаивайте 30 минут.

Отдельно заварите цветы липы: залейте их 0,5 литра кипящей воды и настаивайте в течение 30 минут.

Процедите березовые почки и цветы липы, добавьте отвар в медовую смесь.

В полученную смесь добавьте оливковое мало и хорошо размешайте. Принимать по 1 ст. 3 раза в день, встряхивая перед использованием.

Лечение кашля

Натереть чеснок, добавить мед из липы в пропорции 1: 1. Принимать перед сном по 1 ст. ложке.

При боли в горле

1 стакан кипятка, 1 стакан высушенных цветков ромашки. Цветки залить кипятком и довести до кипения. Охладить и процедить. Добавить 1 ч. л. липового меда. Применение: полоскание горла.

При ангине

Зеленую корку грецкого ореха залить 1 стаканом кипятка. Варить на медленном огне 20 минут. Охладить. Добавить 2 ст. ложки меда. Принимать по 1 ч.л. 3-4 раза в день.

При гепатите

Смешать в равных количествах ромашку, зверобой, бессмертник и березовые почки. 1 ст. этой смеси варится в 500 мл кипящей воды, в течение 1 часа. Добавить 1 ч.л. меда на 1 стакан отвара. Принимать 2 раза в день, через 2 часа после еды или за 20 минут до еды.

При заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта и почек

Сделайте отвар полыни: 1 ст.л. сушеной травы залить 1 стаканом кипящей воды, добавьте 3 столовые ложки меда и варить на водяной бане 10 минут. Принимать по 1 ч.л. 3 раза в день.

Противопоказания к применению липового меда

Как и все меда, липа также может вызвать аллергическую реакцию. Если у вас аллергия на пыльцу липы, вам рекомендуется избегать данного меда и других продуктов, которые могут содержать пыльцу липы.

Если у вас аллергия на медоносных пчел и их ферменты, тогда вам следует избегать всех сортов меда и других продуктов пчеловодства.

Как проверить настоящий липовый мед в домашних условиях

Нагрейте мед до 30-60°C и попробуйте, если это настоящий мед, у вас будет сильное жжение в горле, которое не исчезнет через 15 минут.
Если зимой мед из липы всё еще остается жидким и прозрачным, это доказвает, что мед подвергался нагреванию. Настоящий липовый мед кристаллизуется не позднее конца сентября.
Тест на прозрачность. Натуральный мед из-за присутствия белков имеет мутность, которая увеличивается с кристаллизацией.
Тест на зрелость меда. Возьмите мед ложкой и быстро поверните ее вокруг своей оси. Зрелый мед с нормальной влажностью должен наматываться на ложку в виде ленты. Сырой мед и, следовательно, жидкий, содержит много воды и он будет течь.
Как проверить мед на содержание крахмала. Мед растворяют в воде (1: 1) и добавляют 1 каплю йода, если цвет раствора не изменяется, то крахмал не добавлялся в мед. Если раствор посинел, значит, он содержит крахмал.
Проверка добавления мела в мед. Возьмите мед, разбавьте дистиллированной водой, добавьте несколько капель уксуса. Доведите смесь до кипения, если начнет выделятся газ, это указывает на присутствие мела.

Какой мед самый полезный?

Не устану повторять, что самый полезный мед — это мед в сотах.

Если мед извлекли из сот, отфильтровали, то вместе с этими процедурами из него извлекли витамины и минералы, которые в основном содержатся в пыльце.

Но даже мед в сотах не гарантирует пользу, потому что очень важно с какого медоноса был собран мед, ведь если он был собран с полей, обработанных пестицидами, то какая тут может быть польза.

Также очень важно, чтобы мед правильно хранился и не терял диастазное число и полезные свойства.

Россельхознадзор — Официальный сайт — Версия для печати

Некачественный сахарный сироп, опасные концентраты и даже антибиотики для пчел — на какие только ухищрения не готовы пойти продавцы меда ради большей прибыли. Причем зачастую пренебрегая здоровьем покупателя. Только за последний месяц с отравлениями медом в больницы поступили десятки россиян. Журналисты РЕН ТВ провели собственное расследование и выяснили, что опасный продукт предлагают даже известные производители.

Всего одна банка меда едва не убила Дмитрия Смирнова и его жену. Врачи подозревали пневмонию, пока не проверили продукт, купленный на ближайшем рынке. Тесты показали, что именно мед — главная причина ночных кошмаров.

«При этом днем себя чувствовал отлично, а по ночам начинались дикие боли, потливость, тошнота, температура поднималась до 39», — рассказывает Дмитрий Смирнов.

Эффект неожиданный, но предсказуемый, если знать, что покупаешь. В такой отраве на бочку меда приходится ложка метаболитов нитрофуранов — это вещества на основе антибиотиков, способные вызвать анемию, осложнения на почки и печень и даже сердечную недостаточность. В Россельхознадзоре уверены: если покупатели на протяжении долгого времени употребляют такую продукцию, то, получается, сами себя медленно убивают.

«Мы выявляем и фальсифицированный мед, где-то четверть всего блюда, которое находится на рынке. Сейчас нам надо выстраивать систему проверки, сквозную. То, что называется, от улья до стола потребителя. Вот тогда мы можем быть уверены, что весь мед, который находится в торговых сетях, — безопасен для потребителя», — говорит помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

Пчеловоды идут на все ради сладкой прибыли. Мед разбавляют сахарным сиропом, зачастую тоже некачественным. Перегревают — чтобы дольше хранился, — не обращая внимания на токсичное вещество, которое выделяется при больших температурах. Самих пчел пичкают химией и лекарствами — лишь бы не болели и дольше трудились. Подчас находят банки, в которых концентрат, сделанный в лаборатории.

Неправильные пчелы делают неправильный мед. Если производитель подмешивал насекомым в пищу некачественный сахарный сироп или антибиотики — все это обязательно попадет в банку. Превратившись в опасные вещества вроде тех же метаболитов нитрофуранов. Один Россельхознадзор знает, сколько элементов таблицы Менделеева мы съедаем в одной ложке меда — просто потому, что пчеловод решил заработать несмотря ни на что.

Но самое ужасное: те компании, которые сейчас проверяет Россельхознадзор, скорее всего, от ответственности уйдут. У чиновников связаны руки из-за отсутствия отдельного закона о меде. А ГОСТы предполагают, что в продукции могут быть антибиотики — правда, всего два и в небольших количествах, но таких допусков вполне достаточно, чтобы производители по-своему трактовали название «липовый мед».

«В 35 процентах случаев небольшие остатки антибиотиков были выявлены. Другой вопрос — это не нарушение действующего законодательства, поэтому мы не можем признать эти товары товарами некачественными», — сетует пресс-секретарь АНО «Российская система качества» Мария-Марта Галичева.

Дмитрий Смирнов купил банку отравы на рынке, но и большие сети не застрахованы от фальсификатов. А на всевозможных ярмарках продают такие экземпляры, что можно подумать, над производством меда в нашей стране уже трудятся не только пчелы, но и эльфы.

Сравнение меда — Мед Скалистых гор

13 июля 2017 г.

Сырой мед

Сырая форма, сразу извлеченная из сот медовых сот
Обычно содержит пчелиную пыльцу и прополис, улучшающие здоровье.
Может также содержать мертвых пчел, лапки, крылья, куски воска и других примесей, но перед розливом в бутылки процеживается.
Нельзя нагревать выше 95 градусов по Фаренгейту
Не фильтруется и не пастеризуется
Без добавок

Коммерческий мед

Сильно переработанный
Возможна химическая очистка
Чрезмерно нагретый, разрушающий естественные ферменты, витамины и минералы
Может происходить от пчел, обработанных антибиотиками, и происходить из неорганических ульев
Фильтрация и обработка удаляют многие полезные фитонутриенты, включая пыльцу и прополис.
Может содержать добавки

Сырой мед vs.Not Raw

Сырой мед — это сырой мед, который сразу же извлекают из ячеек медовых сот в улье. Эта форма меда далеко не чистая. Обычно он содержит пчелиную пыльцу и прополис, которые являются двумя очень полезными для здоровья добавками. Однако сырой мед также может содержать мертвых пчел, ноги, крылья, кусочки пчелиного воска и другие примеси. Но не волнуйтесь — если какие-либо из этих нежелательных предметов попадут в мед, их отфильтровывают перед розливом в бутылки.

Сырой мед нельзя нагревать выше 95 градусов по Фаренгейту, что является нормальной температурой пчелиного улья.Сырой мед можно процедить, но его нельзя фильтровать и пастеризовать. В нем также не может быть других добавок.

С другой стороны, коммерческий мед часто подвергается интенсивной переработке и, возможно, даже подвергался химической очистке. Чрезмерное нагревание разрушает естественные ферменты, витамины и минералы в меде. Фильтрация и обработка удаляют многие полезные фитонутриенты, включая пыльцу и богатый ферментами прополис. Единственный способ добиться сверкающего прозрачного меда — это нагревание, поэтому избегайте золотистого, похожего на сироп меда в пользу непрозрачного органического сырого меда.

Необработанный мед или обычный коммерческий мед может быть получен от пчел, которых лечат антибиотиками (такими как ципрофлоксацин в китайском меде). Они также могут получить зимнее питание в виде сахара или недорогого сиропа. Ульи сделаны из неорганических материалов, в которых могут быть вредители, и их нужно очищать неорганическими веществами. Не сырой мед пастеризуется и фильтруется, и в него могут быть добавлены добавки.

Исследование, проведенное Исследовательской лабораторией палинологии при Техасском университете A&M, проверило 60 продуктов с медом из супермаркетов и продуктовых магазинов и обнаружило, что 76 процентов не содержат следов пчелиной пыльцы, которая также полезна для здоровья.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов утверждает, что любые медовые продукты, прошедшие ультрафильтрацию, на самом деле не являются медом, и поэтому нельзя предполагать пользу меда для здоровья. Некоторый «мед» может даже содержать кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Органический мед против неорганического

Органический мед обычно означает сырой органический мед. Как и в случае с сырым медом, не допускается нагревание выше 95 градусов по Фаренгейту. Чтобы называться органическим, мед должен соответствовать надлежащим правилам органического хозяйствования в соответствии со стандартами и условиями каждой страны.Обработка также должна производиться только посредством гравитационного осаждения и деформации.

Пищевая ценность сырого меда

Мед — один из самых чистых продуктов природы и гораздо больше, чем просто натуральный подсластитель. Это «функциональная пища», что означает, что это натуральная пища, полезная для здоровья. Пища сырым медом впечатляет. Сырой мед содержит 22 аминокислоты, 27 минералов и 5000 ферментов. Минералы включают железо, цинк, калий, кальций, фосфор, магний и селен.Витамины, содержащиеся в меде, включают витамин B6, тиамин, рибофлавин, пантотеновую кислоту и ниацин. Кроме того, содержащиеся в меде нутрицевтики помогают нейтрализовать разрушительную активность свободных радикалов.

Одна столовая ложка меда содержит 64 калории, но при этом имеет здоровую гликемическую нагрузку около 10 на одну столовую ложку, что немного меньше, чем у банана. Сырой мед не вызывает скачков сахара и повышенного выброса инсулина, как белый сахар.

Хотя мед — доступный продукт питания, пчелы тратят тысячи часов на сбор пыльцы примерно с 2 миллионов цветов, чтобы получить один фунт чистого меда.Мед обычно на 18 процентов состоит из воды, но чем ниже содержание воды, тем лучше качество меда. Лучше всего то, что мед не требует специального хранения или охлаждения — используйте его ложкой прямо из банки.

101 Виды и вкусы меда

Мед сортовой	Вкус, преимущества	Цвет
Акация (дерево черной акации)	Мягкий, слегка терпкий, цветочный, без кристаллизации.Очищает печень, регулирует работу кишечника и оказывает противовоспалительное действие на дыхательную систему.	Вода от белого до бледно-янтарного
Люцерна (обычно смешанная)	От почти безвкусного до молочного, в некоторых есть пряные нотки. Не подавляет другие вкусы, что делает его излюбленным выбором поваров для выпечки и прекрасным столовым медом для любителей чая. Не такой сладкий, как большинство видов меда, его лучше всего смешивать с другими ингредиентами или есть прямо из банки.	Белый
Яблоневый цвет	Яблочная нотка в аромате	От светло-желтого до средне-янтарного
Астра	Вкус зависит от региона и вида астры; быстро кристаллизуется. Ароматный мёд, любимый выбор, когда едят прямо, как леденец	От белого до светло-янтарного
Авокадо	Довольно сильный, насыщенный маслянистый вкус	Темно-янтарный
Липа	Сильный, пикантный (становится мятным при смешивании с мягким медом).Его свежий, приятный «древесный» аромат очень хорош с чаями, такими как Эрл Грей, и хорошо подходит для заправок для салатов и маринадов.	Темно-янтарный
Бук	Сильный, ароматный. Его часто добавляют в коктейли, соусы и добавляют в блины и фрукты. Этот мед также является популярной добавкой для улучшения иммунитета и пищеварительной системы.	Темно-янтарный
Ежевика	Нежный и сладкий с фруктовым оттенком	Очень светло-янтарный
Черная пуговица шалфей	Слегка травянистый, медленно кристаллизуется	Средне-янтарный
Черная акация	Фруктовый, редкий (деревья цветут только раз в несколько лет)	От светлого до темно-янтарного
Черника	Фруктово-черничное послевкусие, идеальный столовый мед	Средне-янтарный
Гречка	Сильный, насыщенный вкус гречихи, богатый железом.Май содержит больше антиоксидантов, чем другие виды меда	Темно-коричневый
Канола	Нежный, с низким содержанием кислоты, легко кристаллизуется	От светло-янтарного до белого
Каштан	Крепкое, ореховое, пряное, горькое послевкусие (идеально с горгонзолой и пармезаном)	Темно-коричневый
Клевер	Пикантный и нежный; большинство помеченных как «клевер» на самом деле смешанные; легко кристаллизуется.Мягкая цветочная сладость с кисловатым послевкусием. Идеальный ингредиент для легких соусов, салатов, заправок и выпечки	Вода от белого до янтарного
Клюква	Мягкий фруктовый вкус с терпким послевкусием	Средне-янтарный
Одуванчик	Сильный мед с мягкими пряными нотками.Отчетливый цветочный аромат одуванчиков. Традиционно ценится как лекарственное растение в Китае, Тибете и Индии за широкий спектр мощных целебных свойств. Сам по себе отличный вкус, лучше всего есть прямо с ложки	Темно-янтарный
Eucalyptus — желтая коробка, синяя камедь, красная речная камедь (США и Австралия)	Умеренно сладкое, фруктовое послевкусие; некоторые разновидности имеют легкий ментоловый привкус.Этот сорт очень вкусен для тостов и вафель, его часто используют в качестве завтрака или моросящего мороженого.	От темноты к свету
Пирей	Мягкий, фруктовый, маслянистый. У него необычайно мягкий, нежный и маслянистый вкус, который отлично подходит для приготовления изысканных блюд, выпечки, глазури, гриля на гриле, копчения мяса и рыбы.	От светло-желтого до средне-янтарного
Галберри	Пирог со вкусом полевых цветов	Темно-янтарный
Золотарник	Сильный аромат полевых цветов и пчелиного воска	Светло-янтарный
Вереск (Шотландия)	Слегка горьковатый с привкусом жженой карамели.Обычно его подают с ветчиной, курицей, бараниной, морепродуктами и холодными блюдами, а также хорошо сочетается с крепким черным кофе. С давних времен ценимый из-за своих лечебных свойств, вересковый мед чрезвычайно богат белком.	Темно-янтарный
Гекльберри	Полнотелый	Темно-янтарный
Кора железная	Очень популярный, цветочный сорт эвкалипта высшего качества.Любимый усилитель вкуса в выпечке. Его легкий ореховый аромат является восхитительным дополнением к смузи и хорошей глазурью для жареного мяса	Янтарь
Камахи (новая зеландия)	Полнотелая, сложная	Светло-янтарный
Лаванда	Цветочная лаванда	Средне-янтарный
Кожаное дерево (Тасмания)	Сильный и пряный, неповторимый вкус с сильным цветочным ароматом.Его характерный пряный вкус делает его превосходным намазанным на пшеничные тосты и идеальным ингредиентом в рецептах, поскольку он не только подслащивает, но и придает фантастический аромат тортам, кексам, кофе и чаю.	Темно-янтарный
Липа	Пряный. Очень характерный, но тонкий свежий древесный аромат. Рекомендуется при тревоге и бессоннице, при этом мед можно сочетать с ванной из липовых цветов перед сном.Липовый мед также используется при лечении простуды, кашля и бронхита.	Светло-желтый
Лехуа	B безупречный с лилийоподобными обертонами	Быстро кристаллизуется и превращается в кремовый мед светло-золотистого цвета
Макадамия	Характерный, сложный аромат и тонкий ореховый вкус, который отлично сочетается с фруктовыми и овощными салатами, мороженым, тостами и травяным чаем, а также является восхитительным марином или глазурью для куриных крылышек на гриле.	Глубокий янтарь
Манука	Уникальный фактор манука (umf), содержащийся в некоторых медах манука, обладает антибактериальными свойствами, которые особенно эффективны при лечении язвы желудка, боли в горле, простуды, расстройства желудка, угрей и прыщей.Некоторые люди находят мед манука слишком «лечебным» на вкус, но, как уже упоминалось, интенсивность может варьироваться от бренда к бренду из-за разницы в источниках.	Средне-янтарный
Ним	Мед горький на вкус. Мед из нима, высоко ценимый в аюрведе за свои лечебные свойства, эффективен при снижении высокого кровяного давления, лечении диабета, проблем с кожей, стоматологических заболеваний, инфицированного горла и аллергии.	От среднего до темно-янтарного
Чертополох кивающий (новая зеландия)	Нежный цветочный	Светло-янтарный
Апельсиновый цвет	Нотки цитрусово-апельсина и флердоранжа, ароматный цитрусовый вкус.	От светло-янтарного до темно-янтарного
Мед сосновый (индейка)	Патока, не особенно сладкая, немного горькая на вкус, имеет сильный аромат и относительно богата минералами и белками.Он довольно устойчив к кристаллизации.	Темно-янтарный
Тополь (тополь тюльпановый)	Сильный	Средне-янтарный
Тыква	Легкий цветочный аромат с оттенком тыквы. Как специальный деликатесный сорт, он отлично подходит для добавления в блюда и десерты и хорошо сочетается с пикантными или пряными ингредиентами, такими как соус для барбекю.Если полить сладким картофелем, йогуртом и десертами, он также имеет прекрасный вкус. Вопреки тому, что следует из названия, тыквенный мед совсем не похож на тыквенный пирог. Этот мед является сезонным и ограниченным, так как цветение короткое и не дает много нектара.	От среднего до темно-янтарного
Пурпурный шалфей	Вкус мягкий, медленно кристаллизуется.	Вода белая
Тропический лес	Этот сорт меда обладает полным телом и легким свежим цветочным ароматом, но его вкус может сильно варьироваться в зависимости от источника нектара — например, он может происходить из тропических лесов Бразилии, Австралии, Тасмании, Таиланда, США и др.Один из самых любимых среди детей цветочных сортов, его часто используют в качестве варенья на завтрак или смешивают с медовым напитком. Он широко используется в кулинарии и выпечке и считается отличным ингредиентом соуса.	Зависит от источника нектара.
Рата (новая зеландия)	Нежный, насыщенный, почти соленый. Относительно высокое содержание глюкозы. Он быстро кристаллизуется и поэтому обычно продается как сливочный мед.При смешивании с водой получается восхитительный успокаивающий тоник с фруктовым оттенком.	Белый
Малиновый	С легким оттенком малины; кристаллизуется, как только выходит из соты, поэтому всегда продается в кремовой форме	Cremed light
Rewarewa (новая зеландия)	Полнотелый, богатый, солодовый.Карамельный вкус со слегка подгоревшим вкусом, что делает его популярным натуральным подсластителем для горячих напитков и спредов. Он идеально подходит как для сладких, так и для соленых блюд и известен тем, что его используют в восточных блюдах.	Полированный янтарь
Розмарин	Ароматный и травянистый; отлично сочетается с сыром	Бледно-янтарный
Сафлор	Молочный аромат	От янтарного до темно-янтарного с легким зеленоватым оттенком
Шалфей	Травяные ноты	Средне-янтарный
Пила пальметто	Цитрусовые и травяные с древесными оттенками	Средне-янтарный
шелкопряд	Сильный аромат и вкус, мед с пряными приправами	Темно-янтарный
Снежинка	Ириски	Нет данных
Sourwood	Пряный имбирный, почти карамельный или маслянистый вкус и приятное длительное послевкусие.С этим медом вам больше не понадобится масло для печенья или хлеба	От светло-желтого до средне-янтарного
Подсолнечник	Яркий цветочный аромат; легко кристаллизуется	От светло-желтого до средне-янтарного
Тавари	Ириски.Сливочный вкус ириски. Такой тонкий и мягкий, это идеальный выбор шеф-повара для начинки десертов, таких как блины, вафли или мороженое.	Золотой
Тимьян	Травяные ноты	Обгоревшая трава
Тупело	Мягкий характерный вкус.Из-за высокого содержания фруктозы мед тупело является одним из самых сладких сортов меда, и он почти не гранулируется.	Чистый желтый цвет с характерным зеленоватым отблеском
Ульмо (Чили)	Анис и фиалка	Нет данных
Буглос змеи (огуречник) (новая зеландия)	Нежный аромат, цветочный букет	Светло-янтарный
Полевой цветок	Также известный как «многоцветковый» или «смешанный цветочный» мед, полевой цветок часто используется для описания разновидностей меда из разных и неопределенных цветочных источников.Вкус варьируется от легкого и фруктового до острого и насыщенного, в зависимости от смеси различных сезонных полевых цветов.	От очень светлого к темному
Шалфей белый	Клеверный вкус, элегантное цветочное послевкусие. Гранулируется очень медленно, что делает его любимым сортом меда среди упаковщиков меда для смешивания с другими сортами меда для замедления гранулирования.	Полупрозрачный желтый

M. Graham & Co. Fine Paints: M. Graham & Co.

Состав и стойкость
Название цветового индекса установлено и опубликовано Американской ассоциацией химиков и колористов по текстилю и Обществом красильщиков и колористов. . Название цветового индекса является общей категорией и не относится к конкретному пигменту. Хотя он позволяет художнику сформировать общее представление о непрозрачности, прозрачности и светостойкости пигмента в определенном цветовом пространстве, он не дает окончательной информации.Многие марки пигментов доступны от ряда производителей с очень широким диапазоном физических свойств.

Химическое название
Химическое название — это краткое, обычно используемое обобщенное обозначение типа состава типов пигментов. В сочетании с названием цветового индекса химическое название может использоваться для расширения понимания художниками источника и природы используемого пигмента.

Стойкость
Стойкость цвета является мерой светостойкости пигмента при его распределении в транспортном средстве и в условиях, имитирующих экспозицию, обычно присущую предмету изобразительного искусства.Такие оценки обычно считаются зависящими от транспортного средства или среды и могут варьироваться в зависимости от среды — таким образом, пигмент, который является подходящим светостойким для масляного цвета, может не быть светостойким в акварели. Наши рейтинги используют комбинацию исторических данных, ускоренного тестирования и данных от производителей пигментов, чтобы установить один из самых жестких стандартов среди художников-колористов сегодня.

Прозрачность и непрозрачность
Каждый из наших цветов имеет обозначение, указывающее относительные степени прозрачности к непрозрачности.Пожалуйста, рассматривайте это как руководство, потому что любое тонкопленочное покрытие, хотя и не обязательно прозрачное, может интерпретироваться как таковое.

Здоровье и безопасность
Наши цвета были оценены сертифицированным токсикологом в соответствии с действующим законодательством и рекомендациями Комиссии по безопасности потребительских товаров. При необходимости на этикетках содержатся конкретные инструкции по безопасному использованию и обращению, а также информация, требуемая штатом Калифорния для соблюдения Предложения 65.

Художественные краски изготовлены из различных материалов и при правильном обращении не должны представлять серьезной опасности для здоровья, исходя из наших текущих знаний. Мы действительно рекомендуем художникам использовать нормальный безопасный уход и практиковаться при работе с нашим цветом или цветом любого производителя, в том числе не наносить цвет на кожу, стараться не проглотить продукт, не курить / пить или есть во время работы и внимательно читать все этикетки для конкретных предупреждений. Для получения дополнительной информации обратитесь к нашим паспортам безопасности или напишите нам по телефону
M.Graham
PO Box 215
West Linn, OR 97068-0215

ASTM D4236
ASTM — это стандартная практика маркировки художественных материалов для хронических опасностей для здоровья. Заявление о соответствии этому стандарту появляется на каждой из наших этикеток, чтобы гарантировать художнику, что наши рецептуры были независимо проверены сертифицированным токсикологом и что необходимые меры предосторожности и предупреждения имеются для руководства художников.

Дети
Наши цвета являются профессиональными продуктами, не предназначенными для детей младше тринадцати лет.

Насекомые, похожие на пчел

Действует как пчела, но пчела ли это? Многие насекомые имитируют пчел, а также полезны для вашего двора и сада.

Примечание редактора: эта статья является совместной работой Государственного университета Северной Дакоты и Мичиганского государственного университета.

Все знают, что пчелы любят ходить в гости к цветам, но не все, что вы видите в гостях у цветов или гудении в саду, — это пчелы. На самом деле, многие насекомые имитируют пчел, чтобы избежать нежелательного внимания.Называете ли вы их «пчелами», «желающими пчелами» или «желто-полосатыми тварями», большинство из них являются полезными помощниками в наших дворах и садах. Это краткое руководство поможет вам отличить некоторых из этих насекомых.

Мухи

Некоторые мухи, особенно летающие мухи и пчелиные мухи, могут быть ошибочно приняты за пчел, потому что их форма тела, цвет и рисунок волос, жужжащие звуки и поведение имитируют пчел. У мух есть передние крылья (передние крылья), но задние крылья — это маленькие, напоминающие шишки уравновешивающие органы, называемые жужжальцами, поэтому кажется, что у мух только два крыла (рис. 1).У пчел хорошо развиты передние и задние крылья.

У мух большие сложные глаза, которые занимают большую часть головы, а у пчел узкие сложные глаза по бокам головы. Большинство мух, похожих на пчел, имеют короткие трехчлениковые усики, в то время как пчелы имеют более длинные цилиндрические антенны из 12 (самки) или 13 (самцы) сегментов.

Некоторые мухи, особенно пчелиные, могут быть волосатыми, как медоносные пчелы (рис. 2), шмели и пчелы-землекопы, и могут парить и быстро перемещаться от цветка к цветку во время кормления, как пчелы.Мухи не жалят людей.

Рисунок 2. Волосатая медоносная пчела (Apis mellifera) на очитке. Фото Вероники Каллес-Торрес, NDSU.

Парящие мухи (Семейство: Syrphidae)

Некоторые виды парящих мух (рис. 1 и 3) напоминают пчел по окраске, поведению и размеру. Большинство летающих мух имеют длину от 5 до 15 миллиметров и большие головы с красноватыми или мраморными черными глазами, два прозрачных крыла и черно-желтые узоры на брюшке, а иногда и на груди. Некоторые парящие мухи довольно волосатые, а другие нет.

Парящие мухи жужжат и летают, как пчелы, вокруг цветов. Они питаются пыльцой и нектаром, часто используя те же цветы, что и пчелы. Некоторые личинки парящей мухи являются хищниками тлей и обеспечивают биологическую борьбу с вредителями.

Рисунок 3. Парящий полет. Фото Вероники Каллес-Торрес, NDSU.

Пчелиные мухи (Семейство: Bombyliidae)

Пчелиные мухи (рис. 4) имеют длину от 7 до 15 миллиметров и толстые тела, покрытые желтыми, черными или коричневыми волосками. У разных видов крылья могут быть прозрачными или узорчатыми.Пчелиные мухи имеют длинный хоботок (язык) и питаются пыльцой и нектаром.

Рисунок 4. Пчелиная муха. Фото Дэвида Каппарта, Bugwood.org.

Осы

Подобно пчелам, у ос есть четыре развитых крыла, длинные сегментированные усики и отчетливо видимая узкая «талия» (рис. 5) из-за сужения между грудной клеткой и брюшком. У пчел также есть суженная талия, но она не так заметна. Осы намного менее волосатые, чем большинство пчел (рис. 2 и 6). Волосы у ос не разветвлены, а у пчел — разветвленные, но вам понадобится микроскоп, чтобы это увидеть.

Рисунок 5. Бумажная оса. Обратите внимание на талию между грудной клеткой и животом. Фото Вероники Каллес-Торрес, NDSU.

У большинства пчел на задних лапах есть специальные волоски, собирающие пыльцу, и собранную пыльцу легко увидеть (рис. 6). Пчелы-листорезы собирают и переносят пыльцу на волосках под брюшком. Кроме того, осы имеют более яркую окраску и рисунок, а также более широкий диапазон вариаций цвета и рисунка, чем пчелы.

Рис. 6. Медоносные пчелы, в отличие от ос, несут пыльцу на задних лапах в «корзине для пыльцы», видимой на изображенной выше пчеле.Фото Вероники Каллес-Торрес, NDSU.

Желтые шершни, шершни и бумажные осы (семейство: Vespidae)

Эти насекомые имеют поразительный черный и желтый узор. Они держат свои крылья сложенными в продольном направлении над телом, как струя. Yellowjackets (Рисунок 7) имеют длину примерно от 12 до 25 миллиметров. Их лицо в основном желтое, за исключением черных глаз и черных усиков. Желтые жакеты имеют желтые и черные полосы на брюшке и обычно гнездятся в земле.

Рисунок 7. Восточная желтая рубашка. Фото Джона Юшока, Bugwood.org.

Бумажные осы (рис. 5) имеют длину примерно 25 миллиметров с черными, желтыми и иногда оранжевыми отметинами. Гнезда строят из бумаги, часто под карнизами домов.

Лысые шершни (рис. 8) черного цвета с белыми отметинами и имеют длину от 15 до 25 миллиметров. Кончик живота часто имеет белые отметины. Гнезда строят на деревьях и иногда на вершинах крыш.Лысые шершни обычно агрессивны и жалят, когда их гнезда потревожены.

Рисунок 8. Лысый шершень. Фото Джонни Н. Делла, Bugwood.org.

Убийцы цикад (семейство: Crabronidae) (рис. 9) — большие осы длиной от 20 до 50 миллиметров. У них желтое лицо, кирпично-красные глаза и черный живот с желтыми полосами. Крылья слегка окрашены в коричневый цвет, а ноги красные. Как следует из названия, осы-убийцы цикады охотятся на цикад. У них нет инстинктов охраны гнезда, как у ос и медоносных пчел.Эти впечатляюще выглядящие осы не агрессивны, но у самок есть жала, и они могут ужалить, когда чувствуют угрозу.

Рисунок 9. Цикада-убийца. Фото Джонни Н. Делла, Bugwood.org.

Эта публикация частично поддерживается Программой защиты растений и борьбы с вредителями на 2017-70006-27175 Национального института продовольствия и сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США. Любые высказанные мнения, выводы, выводы или рекомендации принадлежат авторам и не обязательно отражают точку зрения U.С. Департамент сельского хозяйства.

Загрузите PDF-версию этой статьи: Умное садоводство: узнайте насекомых, похожих на пчел

Вы нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему
Представлять на рассмотрение
Полупрозрачная рассыпчатая закрепляющая пудра — для всех типов кожи
Культовый фаворит и обладатель основных наград, полупрозрачная рассыпчатая пудра Лауры Мерсье «Лучшая в красоте» известна своим мгновенным размывающим эффектом, износостойкостью 16 часов и легендарной отделкой с мягким фокусом и отсутствием ретуши.По-настоящему полупрозрачная пудра №1 для закрепления * — это незаменимый элемент макияжа Лоры для закрепления и поддержания цвета вашей основы. Исключительно измельченный, чтобы обеспечить невероятную стойкость без веса и текстуры, поэтому кожа выглядит и ощущается мягкой, гладкой и безупречной днем и ночью. Неудивительно, что каждые 20 секунд продается 1 полупрозрачная рассыпчатая пудра! ** 3 оттенка практически для всех оттенков кожи, включая сухую кожу, комбинированную кожу и особенно жирную кожу.
Beloved for Blurring : 92% потребителей говорят, что пудра мгновенно стирает недостатки.****
16 Hour Soft Matte Finish : закрепляет макияж на 16 часов стойкого к переносу износа, причем 95% потребителей утверждают, что он контролирует жир в течение всего дня ****, что делает его лучшей закрепляющей пудрой для жирных типов кожи.
Уменьшает блеск : 86% потребителей утверждают, что пудра уменьшает блеск в течение дня. ***
Дышащий эффект : 95% потребителей утверждают, что сверхмелкие порошки кажутся легкими на ощупь и позволяют коже дышать. * ***
Нет текстуры : 89% потребителей говорят, что порошок не оставляет дефектов и никогда не выглядит торчащим.****
Флэшбэк без фото : пройдите наш тест без фото флешбэка и попрощайтесь с флешбэком с нашей формулой антиблесковой пудры!
Truly Translucent : 84% потребителей говорят, что пудра становится полупрозрачной при нанесении, что делает ее безупречной от природы. ****
Разглаживающий эффект : 94% потребителей считают, что пудра делает кожу гладкой! *** *
Защита от дурака : наша вдохновленная художниками техника «прессования и прокрутки» обеспечивает идеальное нанесение каждый раз, причем 91% потребителей говорят, что она применяется без особых усилий.****
Пудра Best Setting Powder для всех типов кожи : жирная кожа, сухая кожа, комбинированная кожа
Не закупоривает поры. Протестировано дерматологами. Подходит для всех типов кожи, включая жирную, сухую и комбинированную кожу. Некомедогенный.
Три оттенка практически для всех оттенков кожи
Translucent : идеально подходят для светлых и средних тонов кожи.
Прозрачный мед : Устанавливает средние тона кожи с оливковыми и золотистыми оттенками.
Translucent Medium Deep : идеально подходит для средних и глубоких тонов кожи.
Ключевые ингредиенты
Порошки с витамином C + E : мощные антиоксиданты, которые, как известно, поддерживают более ровный тон лица с течением времени
Botanical Blurring Powder : шелковистая, мелко измельченная пудра растительного происхождения размывает поры и поглощает излишки масло
Skin Conditioning Powder : порошок натуральной аминокислоты, который тает на коже, обеспечивая незаметную отделку
Ultra, тонко измельченная текстура : становится единым целым с кожей, не подчеркивая текстуру, несовершенства или сухие пятна
* На основе рейтинга №1 в США по версии NPD Group Inc в престижной розничной торговле на конец 2020 г.
** На основе оптовых продаж Laura Mercier в США YE2020
*** На основе исследования потребительского восприятия 63 субъектов с использованием полупрозрачной рассыпчатой закрепляющей пудры и безупречного люмьера
**** На основе исследования потребительского восприятия 63 пациентов с использованием только полупрозрачной рассыпчатой закрепляющей пудры
Bee Mimics, BeeSpotter, Университет Иллинойса
Пчелы имитируют
Взгляните на три изображения ниже и попытайтесь определить, какие из них шмели и медоносные пчелы:
Если вы не выбрали ни одного — молодец! Ни одно из насекомых на фото выше изображены пчелы, но на самом деле это мухи, которые имитируют пчел (или, в случай первой картинки, имитирующей осу).
Благодаря мультикам и рекламе (не говоря уже о боли неожиданного жало), пчелы — широко известные в общественном сознании насекомые. И в результате когда большинство людей думают о шмелях или медоносных пчелах, они не так уж далеки мимо. Эти пчелы — летающие насекомые, часто мохнатые и могут иметь черный цвет. и желтые полосы. Живут колониями, жалом защищаются, и собирать пыльцу с цветов.
Однако шмели и медоносные пчелы представляют собой лишь горстку пчел. видов в мире или даже в Иллинойсе.При всем этом разнообразии становится легко спутать шмелей или медоносных пчел со многими другими видами пчел, или их близкие родственники, осы. Чтобы еще больше усложнить задачу, многие насекомые, подобные тем, что изображены выше, будут очень стараться имитировать пчелы (мы называем их пчелами, имитирующими ), и они на удивление хорошо работа этого! Чтобы различать пчел и их многочисленных имитаций, становится необходимо знать об этих насекомых немного больше, чем просто их цвет и общая форма.

Идентификация шмелей и медоносных пчел
Медоносные пчелы и шмели имеют много общих черт, но отличить их несложно. Подробное описание этих двух насекомых можно найти в нашем Биографии пчел. Если ты не хочешь если говорить слишком технически, просто имейте в виду несколько вещей:
У медоносных пчел есть черные и оранжево-желтые полосы, а у шмелей — черные и ярко-желтые полосы.
Шмели могут показаться немного пушистее медоносных пчел.
Шмели обычно крупнее и имеют более тяжелое тело.
Имейте в виду, что это обобщений . Некоторые шмели очень маленькие, а у старых шмелей может быть более неоднородная шерсть или более тусклый цвет.
Ниже приведены некоторые подробные фотографии. На следующих изображениях изображена медоносная пчела. (слева) и шмель (справа).

(Приведенные выше изображения любезно предоставлены Аароном МакКусиком и Совместным отделением Университета штата Мэн)

Эти изображения, вероятно, кажутся знакомыми, но они также иллюстрируют многие особенности пчел, с которыми вы, возможно, не знакомы.Разделы ниже коснутся об этих особенностях, а также о том, что они уникальны для шмелей и медоносных пчел, или пчелы в целом. Их изучение позволит вам различать эти две пчелы и многие другие подобные насекомые.

Части пчелы
Антенны
Усики у насекомых бывают самых разных форм и размеров. Шмели и у медоносных пчел есть так называемые локтевые антенны , которые изгибаются в суставах. посередине, как человеческая рука.
Крылья
У большинства насекомых две пары крыльев, включая всех пчел. Этот это важная особенность, которую нужно распознать; многие мухи замаскированы под пчел, но у мух только одна пара крыльев.
Тело
Тело шмеля или медоносной пчелы покрыто густой шерстью, из-за чего они выглядят довольно нечеткими. Это может быть полезным способом отличить пчелы и осы.
Мундштуки
У пчел уникальный тип рта с обычными челюстями насекомых, но еще и длинный язык. Эти ротовые части трудно увидеть, если пчела неподвижна и питается, но это важное различие между пчелы и все другие насекомые.
Ноги
Задние лапы медоносная пчела и шмель содержат самое важное различие между эти и все другие виды пчел штата Иллинойс.Посмотрите изображения в этом разделе, и на увеличенном участке, указанном стрелками. Это пыльца корзина, волосатая, вогнутая (ложкообразная) часть ноги, на которой пчелы собирают пыльцу с цветов. У некоторых других тропических пчел это нога, но в Иллинойсе вы увидите ее только у шмелей и медоносных пчел. Имейте в виду, что другая увеличенная часть под корзиной для пыльцы может присутствовать на других пчелах.Кроме того, у пчел-самцов нет пыльцы. корзины, поэтому вы должны использовать другие функции для их идентификации.
Определение двойников шмелей и пчел
Теперь, когда вы знакомы с шмелями и медоносными пчелами, мы перечислим другие насекомые, которые могут на них напоминать. Чтобы обобщить различия, у каждой группы похожих насекомых будет таблица, подобная той, что справа, с изображениями усиков, крыльев, ротового аппарата, тела и ног.Иконы в зеленом столбце делятся между медоносными пчелами, шмелями и текущее насекомое. Красный столбец показывает, где искать разницу.
Другие пчелы
Шмели и медоносные пчелы — не единственные две пчелы в Иллинойсе. Листорезка пчелы, потные пчелы, плотники и многие другие — частые посетители к цветам — см. раздел об одиночных пчелах, если вам интересно. Единственный верный Отличие — наличие пыльцевой корзины.
Пчелы-плотники обычно путают с шмелями. Один легкий способ отличить — посмотреть на живот. Если живот блестящая и не мохнатая, наверняка у вас пчела-плотник. Пчелы-плотники также могут имеют пропорционально большие головы. На фотографиях ниже сравнивается пчела-плотник (слева на каждой картинке) шмелю (справа).
Осы
Многие осы имеют поразительные черные и желтые цвета и локтевые усики.Однако у видов ос часто не хватает волосистой грудной клетки и брюшка. Как всегда, в случае сомнений проверьте корзину для пыльцы.
Желтые куртки — это вид ос, которых вы можете встретить на своем еду на пикниках или полеты возле мусорных баков. Это могут быть пчелы на первый взгляд, но они намного ярче желтого цвета и не видны волосы на теле. На картинке ниже желтая куртка (слева) сравнивается с медоносная пчела (справа).
Пчелиные мимики
Подражатели пчел — это, попросту говоря, другие насекомые, похожие на пчел. Это называется Мимикрия Бейтса , что означает имитацию чего-то безобидного что-то опасное.
Насекомые ниже могут выглядеть как пчелы, но они не могут ужалить (хотя некоторые могут кусать или кусать!). К счастью для энтомологи, мимика не идеальна. Ниже мы рассмотрим разные насекомые в штате Иллинойс, изображающие пчел, и способы их мимикрии неполный.

Мухи
Мухи — одни из самых распространенных имитаторов пчел в Иллинойсе, и часто очень хорошо замаскированный. Тем не менее, есть два простых способа узнать мимику мухи. от пчелы. Сначала посмотрите на крылья: у пчел четыре крыла , но они летят иметь два крыла . Во-вторых, посмотрите на усики: у пчел локтевых усика , в то время как у многих мух есть короткие, короткие или тонкие, как волосы, усики. Если ты не можешь видите антенны, вы, вероятно, смотрите на муху.
Дрон летает на , или летит на , внешний вид и звук очень похожи пчелам. Во время полета их крылья и усики бывает очень трудно раскрыть. наблюдайте — но их поведение будет сильно отличаться от поведения пчелы. Эти мухи парят и беспорядочно двигаются; пчелы обычно медленно отходят от цветка цвести, а не парить на одном месте. Картинка слева показывает крылья пчелы (справа) по сравнению с мухой (слева).Другая картина показывает очень убедительную имитацию пчелы; однако обратите внимание на короткие и толстые усики.
Жуки
Некоторые жуки в Иллинойсе могут быть похожи на пчел. Однако жуки Всегда можно узнать по наличию надкрылий или закаленных передних крыльев. Подумайте об июньском или японском жуке — панцирь на их спине собственно первая пара крыльев. Вторая пара крыльев находится внизу. надкрылья и расширяются только тогда, когда жук летит.Пчелы, с другой У него четыре тонких полупрозрачных крыла, все предназначенные для полета.
Окрашенные саранчовые мотыльки — жуки с черными и желтыми полосами. которые очень часто встречаются на золотарнике в конце лета. Во время полета эти и другие родственные им жуки могут оказаться пчелами или осами. Однако при размещении бок о бок с пчелами ясно, что у них мало общего, кроме цвета.
Бабочки
Многие дневные бабочки также имитируют пчел для защиты.Эти мотыльки могут разделяют почти все внешние черты пчелы: четыре крыла, утолщенные усики, которые могут выглядеть локтевыми, и пушистого черно-желтого цвета. Уловка, позволяющая увидеть сквозь эти мимики, заключается в том, чтобы смотреть на ноги и, если вы видите это, рот. Ноги мотылька очень тонкие и четко видны. отсутствие корзины для пыльцы. Ротовой аппарат моли состоит из длинного тонкого трубка ( хоботок ), часто равная или превышающая длину самой бабочки.Она свернута под головой, но удлиняется, когда моль питается.
Чистокрылые сфинксы-мотыльки — имитируют пчел и летают днем. ко многим садам. Эти бабочки двигаются и парят над цветами, как колибри, редко приземляются, так как сосут нектар. С другой стороны, пчелы всегда будут приземлиться на цветок, чтобы накормить или собрать пыльцу. На картинках ниже стрелки указывают на различный ротовой аппарат и отсутствие корзины для пыльцы.
видов опала с фотографиями
Опал представляет собой гидратированную аморфную форму кремнезема (SiO ₂ · nH ₂ O). Из-за своего аморфного характера он классифицируется как минералоид , в отличие от кристаллических форм кремнезема, которые классифицируются как минералы.
Это , осажденный при относительно низкой температуре и может встречаться в трещинах практически любого вида горных пород, чаще всего встречаются с лимонитом, песчаником, риолитом, мергелем и базальтом.
Драгоценный опал — это опал, который демонстрирует явление, известное как игра цвета , которое возникает за счет дифракции белого света через микроструктуру упорядоченно расположенных сфер кремнезема. Внутренняя структура драгоценного опала делает его рассеивать свет; в зависимости от условий, в которых он образовался, он может принимать много цветов.
Разновидность натурального опала определяется двумя характеристиками: тоном тела и прозрачностью.
Body Tone — Базовые тона светлого, темного и черного опала варьируются от бесцветного, белого через различные оттенки серого до черного.
Прозрачность — Опал любого цвета тела будет непрозрачным, полупрозрачным или прозрачным. Когда он прозрачный или очень полупрозрачный, а цветовая четкость резкая, его часто называют кристальным опалом.
Опал — национальный драгоценный камень Австралии .
Типы природных опалов Существует много различных типов натуральных опалов .Есть черный опал, белый опал, хрустальный опал и желейный опал. Есть и другие виды — огненный опал, гиалит, водяной опал, гидрофан и медовый опал.
Натуральный черный опал (OPAQUE) Индонезия. кредит: Нур Рахман Эффенди
Черный опал — самый ценный из опалов, добываемый в основном с Lightning Ridge. Камни высокого качества встречаются очень редко. Термин «черный опал» не означает, что камень полностью черный (распространенная ошибка), это просто означает, что камень имеет темный оттенок тела по сравнению с белым опалом.Легко распознается по черному фону «тона тела» или окраске тела.
Белый опал
Белые опалы с базовым тоном от бесцветного до средне-серого называются светлым опалом. Некоторые люди называют их «белыми», хотя это выражение следует использовать только там, где цвет тела очень молочный. Белый опал более распространен и из-за его телесного тона, как правило, не имеет такого же цвета, как черный опал.Тем не менее, белые опалы могут быть абсолютно великолепными по цвету, если будет найден камень хорошего качества.
Образец валунного опала Дитера Розенкранца Австралия
Валун — разновидность драгоценного опала, вмещающая порода которого естественным образом формируется как часть драгоценного камня. Часто присутствует просто тонкая прожилка драгоценного опала. В основном это происходит в определенных местах на обширной территории Западного Квинсленда. Валунный опал встречается как заполнение трещин или пустот, обычно в валунах из железного камня.Боулдер-опал может быть черным или светлым, в зависимости от внешнего вида камня, если смотреть с поверхности. Валунный опал имеет тенденцию раскалываться; при раскалывании «раскол» оставляет две поверхности опала с естественно отполированной поверхностью.
Невероятный огненный опал из Мексики.
кредит: Opalinda.com
Огненный опал — прозрачный или полупрозрачный опал с теплой окраской тела от желтого до оранжевого или красного. Хотя обычно он не демонстрирует никакой игры цвета, иногда камень может проявлять ярко-зеленые вспышки.Огненный опал — термин, обычно не используемый в Австралии, но наиболее известным источником огненных опалов является штат Керетаро в Мексике; эти опалы обычно называют мексиканскими огненными опалами. Огненные опалы, которые не показывают игру цвета, иногда называют желейными опалами. Мексиканские опалы иногда вырезают из рихолитового основного материала, если он достаточно твердый, чтобы можно было резать и полировать. Этот тип мексиканского опала называют опалом Кантера. Кроме того, тип опала из Мексики, называемый мексиканским водяным опалом, представляет собой бесцветный опал с голубоватым или золотистым внутренним блеском.
Матричный опал из Квинсленда, Австралия
Термин матричный опал обычно используется там, где опал глубоко рассеивается в виде заполнения пор или отверстий между зернами вмещающей породы, в которой он образовался. Опал с валунной матрицей встречается в Квинсленде, и его можно отличить по вмещающей породе из железного камня. Матричный опал Andamooka представляет собой пористый материал из Андамуки, Южная Австралия, который может быть усилен путем вымачивания образца в растворе сахара и последующего кипячения в кислоте для осаждения углерода в доступных поровых пространствах, в результате чего получается темный фон.
Гиалит из Мегясо (Венгрия). Авторские права: Stone Ásványfotós
Hyalite или Mullers Glass — бесцветный опал, напоминающий стекло. В редких случаях он показывает слабый оттенок цвета (синий, зеленый или желтый). Его также иногда называют водяным опалом, когда он родом из Мексики. Двумя наиболее известными местами произрастания этого типа опала являются Орегон и Мексика.
Гирасол опал — это тип гиалитового опала, который проявляет голубоватое свечение или блеск, который следует за источником света вокруг.
⚒ Потрясающий сине-зеленый перуанский опал Фото: © Trudi Unsworth
Перуанский опал (также называемый голубым опалом) представляет собой полупрозрачный или непрозрачный сине-зеленый камень, который часто ограняют в Перу. включать матрицу в более непрозрачные камни. В нем нет плеохроизма. Голубой опал также происходит из Орегона в регионе Овайхи, а также из Невады в районе Вирджин-Вэлли.
Яркий медовый опал из Венгрии
Медовый опал
Медово-желтый, от полупрозрачного до прозрачного и от смолистого до стеклянного на вид.Он может иметь или не иметь игру цвета.
Синтетический опал
Белые опалы Gilson Snythetic Opals
Опалы всех разновидностей синтезированы экспериментально и промышленно. Открытие упорядоченной сферической структуры драгоценного опала привело к его синтезу Пьером Жильсоном в 1974 году. Полученный материал отличается от природного опала своей регулярностью; при увеличении видно, что цветные пятна расположены в виде «шкуры ящерицы» или «проволочной сетки».Кроме того, синтетические опалы не флуоресцируют в ультрафиолетовом свете. Синтетика также обычно имеет более низкую плотность и часто бывает очень пористой.
Потрясающий мексиканский огненный опал выглядит как красивый закат в облаках
или огненный взрыв с клубами дыма. Фото: Джефф Шульц
Орлиный опал — 50 карат против драгоценного опала из Орегона, США
Выдающийся грубый опал из Орегона, США.
Орегонский опал с океаном внутри
Кредит: Маккенна Преториус
Орегон Контра Луз Опал с ботриоидными яшмами
См. Также:
10 замечательных минералов, которым вы не поверите, найдены на Земле
Бенитоит: самый редкий драгоценный камень, найденный только в Калифорнии.

Какой сорт меда лучше?

Акациевый

Подсолнечный

Майский

Приморская липа

Гречишный

Донниковый

Горный

Башкирская липа

Луговой

Кориандровый

Каштановый

Кипрейный

Расторопши

Боярышниковый

С золотарника

С маточным молочком

Дягилевый

С прополисом

Хлопковый

С пергой

Эспарцетовый мед

Кедровый

Лесной

Как же правильно употреблять мед, чтобы от него была только польза нашему организму?

Польза натурального меда

Кипрейный мед – лекарство для желудка

Донниковый мед – вкусное средство от бессонницы

Гречишный мед для сердца

Липовый мед при простуде и гриппе

Клеверный мед – очиститель крови

Подсолнечный мед поможет при кишечных коликах

Мед как источник красоты

Правила употребления меда

Все о мёде — польза, сорта, как выбрать, как хранить

Откуда берется

Сорта меда

1. Ботанический

2. Региональный

3. Технологический

Памятка медоеду

Полезные свойства меда

Что лечит?

1. Насморк

2. Нервы

3. Ожоги

4. Желудок

4. Кожу

Как лечиться?

Средство от ангины

Средство от бессонницы

Маска для сухой кожи

Как выбрать полезный мед

Неправильный мед

Правильный мед

Как хранить мед

Прополис и пчелиный воск

Прополис

Пчелиный воск

Рецепт: Медовый мусс

Вред мёда

Что нужно знать о меде

Какие сорта меда лучше?

Какой мед самый полезный? Разбираемся в сортах меда и его полезных свойствах

Как же правильно употреблять мед, чтобы от него была только польза нашему организму?

Какой мед лучше

Какой мед лучше и полезнее

Самый вкусный и ценный мед

Элитные сорта меда

Какой мед выбрать: темный или светлый

Рейтинг сортов меда

Какой мед самый ценный и полезный?

Самые полезные сорта меда

Гречишный

Донниковый

Дягилевый

Кипрейный

Мед с пергой

Самые вкусные сорта меда

Лучшие сорта меда для различных систем организма