Желтый непрозрачный мед: Как отличить натуральный мед от подделки — Инструкции и советы — Москва и Подмосковье

Виды меда и их лечебные свойства

Основные виды меда: цветочный и падевый (лесной). Которые в свою очередь делятся уже на различные сорта.

Также для создания новых сортов меда их смешивают, если правильно подобрать и смешать различные сорта, то это улучшает качество, а не правильный подбор, наоборот, может сделать только хуже.

Если мёд имеет резко выраженный кислотный вкус, это говорит о наличии уксусных бактерий, которые появляются после спиртового брожения, такой мёд считается испорченным.

Цветочный мед бывает монофлерный и полифлерный.

Монофлерный — переработанный из нектара одного вида медоносного растения, например, липа, гречиха, акация и т.д. Мед из одного вида растения меда встречается очень редко, т.к. сложно ограничить пчел от всех остальных растений, например, кроме гречихи. Поэтому монофлерным медом принято считать такой мед, в котором преобладает пыльца какого-нибудь одного растения.

Поскольку пчелы не могут быть ограничены в своем передвижении и находится только у конкретного вида цветения, получение 100% чистого монофлорного меда практически невозможно. Для производства монофлорного сорта пчеловоды должны найти медоносных пчел в определенном регионе, где имеется множество запасов определенного цветущего растения. Кроме того, пчеловоды должны очистить ульи от остатков меда, чтобы новая партия не смешивалась с медом, полученным из разных цветочных сортов.

Полифлерный — переработанный из нектара различных медоносов, например, луговой, таежный, лесной.

Разные виды меда

Некоторые сорта меда можно определить по цвету, аромату и вкусу. Разные сорта отличаются друг от друга не только цветом, но и множеством оттенков.

Принято считать, что светлые меда принадлежат к первосортным. Но темные мед содержит в себе много минеральных солей, в основном железа, меди, марганца, поэтому для организма он полезнее, чем светлый.

Акациевый (белоакациевый) мед

Мёд белой акации считается одним из самых лучших. Обладает отличными вкусовыми качествами и тонким, нежным ароматом. В свежем жидком виде данный мед прозрачный, засахаренный (кристаллизованный) имеет белый цвет, мелкозернистый. Кристаллизуется медленно. 1 га белой акации пчелы способны получить 1700 кг меда. Если посмотреть на соты этого меда, то они кажутся пустыми.

Мед из цветков желтой акации в жидком состоянии очень светлый, кристаллизованный – белый, средней зернистости, становится похож на сало. С 1 га желтой акации пчелы получают 350 кг меда.

Барбарисовый мед

Имеет золотисто-желтый цвет, ароматный и нежный на вкус. Пчелы данный мед получают из кустарника Барбариса, которое ценится за кровоостанавливающее свойство.

Будяковый (татарник, чертополох) мед

Будяк, он же татарник колючий. Первосортный мед. Может быть бесцветным, зеленоватым, золотистым, имеет приятный аромат и вкус. При кристаллизации становится мелкозернистым.

Бурачниковый мед (огуречная трава)

Имеет прозрачный цвет, светлый, приятный на вкус. С 1 га бурачника пчелы получают 200 кг меда.

Васильковый мед

Имеет зеленовато-желтый цвет, аромат его напоминает запах миндаля, на вкус слегка горьковатый.

Вересковый мед

Имеет темный, темно-желтый или красно-бурый цвет, слабый аромат и терпкий, горьковатый на вкус. Данный вид меда медленно кристаллизуется и имеет тягучую консистенцию. С 1 га вереска пчелы получают 200 кг меда.

Горчичный мед

В жидком виде имеет золотистый цвет, кристаллизованный мед имеет желтовато-кремовый цвет.. 1 га горчицы пчелы способны получить 40 кг меда.

Горошковый мед

Собирают с цветков горошка тонколистного, который растет в степных местностях Сибири. Имеет прозрачный цвет, тонкий аромат и вкус. В день пчелы получают до 5 кг меда.

Гречишный мед

Гречишный мед обладает тёмно-красным или коричневым цветом. Имеет ярко выраженный своеобразный, острый вкус от которого першит в горле и приятный аромат. При кристаллизации становится мелкозернистым или крупнозернистым, кашицообразным. По сравнению со светлыми сортами содержит большее количества железа и белков. С 1 гектара цветущей гречихи получается 60 кг меда.

Донниковый мед

Первосортный мед. Имеет светло-янтарный или белый цвет, тонкий и приятный аромат. При кристаллизации становится мелкозернистым или крупнозернистым, приобретает белый цвет. Состав донникового меда:36,78% глюкозы, 39,59 фруктозы. С 1 га дикого донника, пчелы получают 200 кг меда, с 1 га культурного донника – 600 кг.

Дягильный мед

Имеет коричнево-красный цвет с зеленоватым оттенком. Имеет вязкую, тягучую консистенцию. Вкус насыщенный, может присутствовать горчинка.

Ежевичный мед

Имеет абсолютно прозрачный цвет, очень вкусный. С 1 га ежевики пчелы получают 20 кг меда.

Змееголовниковый мед

Имеет светлый прозрачный цвет, обладает хорошим ароматом и вкусом. С 1 га змееголовника пчелы получают 300 кг меда.

Ивовый мед

Имеет золотисто-желтый цвет, высокие вкусовые качества. Кристаллизованный мед – мелкозернистый, кремового оттенка. В день пчелы получают до 3-4 кг меда.

Иссоповый мед

Каменный мед

Каменный мед собирают дикие пчелы. Имеет палевый цвет, приятный аромат и вкус. Каменный мед – это кристаллизованное вещество, которое откалывают из сот. Этот мед практически не липкий, он

Каштановый мед

Низкосортный мед. Имеет темный цвет, слабый аромат и неприятный на вкус.

Кенафовый мед

Свежий мед имеет желтоватый мутный цвет и неприятен на вкус. С 1 га пчелы получают 40 кг меда.

Кипрейный мед (Иван-чай)

Прозрачный с зеленоватым оттенком, имеет нежный слабовыраженный аромат и приятный вкус. После кристаллизации становится белым, зернистым. Кристаллизуется быстро. При нагревании становится желтым. С 1 га кипрея (иван-чая) пчелы получают 600 кг меда.

Клеверный мед

Бесцветный, прозрачный, очень вкусный. Один из самых лучших сортов светлого меда. После кристаллизации становится белым и твердым. Состав клеверного меда: 34,96% глюкозы, 40,24 левулезы (фруктозы). С 1 га белого клевера пчелы получают 100 кг меда.

Кленовый мед

Светлый мед, с отличными вкусовыми качествами. С 1 га клена пчелы получают 200 кг меда.

Кориандровый мед

Обладает резким ароматом и специфическим вкусом. С 1 га кориандра пчелы получают 500 кг меда.

Лавандовый мед

Первосортный мед. Обладает нежным ароматом.

Ласточниковый мед

Имеет светлый цвет с желтым оттенком, нежный аромат и замечательный вкус. С 1 га ласточника пчелы получают 600 кг меда.

Липовый мед

Липовый мед один из лучших сортов меда. Очень приятный на вкус, очень сладкий. Обладает нежным ароматом цветков липы. Жидкий мед имеет прозрачный слабо-желтый или зеленоватый цвет. После кристаллизации становится белый, с золотистым оттенком, крупнозернистый, также может быть мутновато-желтым, салообразной консистенции. С 1 га лип пчелы получают 1000 кг меда. Кристаллизуется через 3-4 месяца.

Липовый мед («уфимский»). Светло-янтарного цвета с очень тонким и сильным ароматом. При кристаллизации становится плотным и мелкозернистым. В редких случаях становится крупнозернистым. По сравнению с остальными липовыми медами очень сладкий.

Липовый мед (дальневосточный). Водянисто-прозрачного цвета, с чуть кремовым оттенком. Тонкий приятный аромат. При кристаллизации становится плотным, салообразным. Относится к высшим сортам мёда.

Лопуховый мед

Очень тягучий мед. Имеет резкий пряный запах. Цвет темно-оливковый. С 1 га лопуха пчелы собирают примерно 600 кг меда.

Луговой мед

Золотисто-желтого или желто-коричневого цвета. Имеет приятный аромат и хороший вкус. Получается из нектара различных луговых цветов.

Луковый мед

Золотистого цвета. Свежий мед имеет незначительный аромат и вкус лука. С 1 га цветущего лука получается 70 кг меда.

Каштановый мед

Мёд, собранный с конского каштана имеет бесцветный, водянистый цвет. Со съедобного каштана – темного цвета, жидкий, с горечью. Быстро кристаллизуется.

Одуванчиковый мед

Ярко-желтого или темно-янтарного цвета. Очень густой и вязкий. Запах и вкус как у одуванчика.

Огуречный мед

Светло-желтого или янтарного цвета. Обладает сильным запахом и привкусом огурцов.

Падевый мед

Лесной мед (падевый мед) пчелы собирают сладкие выделения с листьев или стеблей растений, также собирают выделения тли и других насекомых. Отличается высокой бактерицидностью, по сравнению с цветочным. Вреден для пчел, но безвреден для человека. Обладает низшими вкусовыми качествами.

Подсолнечниковый мед

Светло-янтарного цвета со слабым ароматом, мягкий специфичный привкус. Кристаллизуется очень быстро, становится крупнозернистым. В жаркое лето может закристаллизоваться прямо в сотах, но не смотря на это, если семья пчел сильная, она разогреет этот мед и съест его в первую очередь, до наступления сильных холодов. Имеет терпкий привкус и слабый аромат подсолнечника.

Рапсовый мед

От белого до интенсивно-желтого цвета. Аромат слабый. По консистенции густой. Быстро кристаллизуется. В воде плохо растворяется.

Сурепковый мед

Имеет зеленовато-желтый цвет, со слабым ароматом и приятным вкусом. Долго не хранится.

Табачный мед

Обладает светлыми тонами. Горький на вкус. Обычно в пищу его не употребляют.

Фацелиевый мед

Считается одним из лучших сортов. Белого цвета, с нежным запахом и приятным вкусом.

Хлопчатниковый мед

Бесцветный, как вода. При кристаллизации становится крупнозернистым, плотным, белого цвета с приятным ароматом.

Эспарцетовый мед

Относится к самым ценным сортам. Прозрачный мед. Обладает приятным тонким ароматом и вкусом. Кристаллизуется медленно, после чего становится по консистенции салообразным, с кремовым оттенком.

Яблоневый мед

Бледно-желтый, с тонким ароматом и вкусом. Быстро кристаллизуется.

Мед – продукт пчеловодства с богатым содержанием глюцидов (глюкозы, озаны, глюкозидов). В его состав входят: вода, левулеза, минеральные соли, мальтоза, сахароза, глюкоза. Любой мед является энергетическим продуктом питания. Терапевтическая ценность данного продукта объясняется воздействием антибиотика из пчелиного тела, природой сахаров и наличием пыльцы с маточным молочком. Но мед меду рознь. А потому мы сегодня поговорим про виды, сорта меда и его лечебные свойства.

Виды меда. Мед бывает трех видов: смешанный, цветочный, падевый.
Цветочный мед классифицируется по составу: монофлерный и полифлерный.

Монофлерный цветочный мед перерабатывается пчелами из нектара цветов одного сорта растений (белой акации, подсолнечника, липы, гречихи). Абсолютно монофлерные медовые сорта редко встречаются. Полифлерный производится из цветочного нектара, собранного медоносными пчелами с различных растений. Полифлерные сорта: луговой, лесной, горный, фруктовый, степной.

Падевый мед производится пчелами в засушливое лето из экскрементов насекомых (червеца, листоблошки, тли), т.е. не из нектара, но может быть получен и из нектара сахаристых веществ растений (медвяных рос). В первом случае падевый мед получается животного происхождения, во втором – растительного. О пади известно было еще в древности, ценилась она наравне с медом. Современный химический анализ показал, что падь обладает большим количеством минеральных веществ, чем мед. А вот бактерицидные свойства ее низки.

Сорта отличаются вкусом, ароматом, составом, цветом. Но главное, каждый сорт меда обладает определенными лечебными и полезными свойствами. Светлый мед легче усваивается, вследствие чего больше подходит для питания и лечения детей. Темные же сорта обладают высокими лечебными качествами, оказывающими сильное воздействие благодаря большому количеству минеральных солей. Эти сорта подходят для лечения многих хронических болезней из-за содержания меди, марганца, железа.

Цвет у лугового меда светло-желтый, иногда желто-коричневый. Его также называют «разнотравьем», «сборным». Делают этот сорт пчелы из нектара луговых растений, в связи с чем его классифицируют как полифлерный. Мед имеет аромат луговых трав и приятный вкус.
Основные лечебные свойства
• Успокаивает нервную систему.
• Помогает при несварении, вызванном нервным перевозбуждением.
• Эффективен при головной боли, сердцебиении, бессоннице.

Этот сорт имеет прозрачный, почти бесцветный окрас. Становится белым, как молоко, в процессе кристаллизации, и по консистенции напоминает творог с крупинками.

Лечебные свойства сорта
• Оказывает общеукрепляющее действие, повышает сопротивляемость организма, снижает побочные эффекты лекарственной терапии.
• Действует успокаивающе при неврастении, бессоннице; вызывает крепкий сон. Акациевый мед – безвредное снотворное.
• Регулирует функцию кишечника, устраняет запоры, является спазмолитическим средством при метеоризме, спазмах кишечника и антисептическом при поносах.
• Полезен при болезнях мочеполовой системы. Медовым водным раствором лечат недержание мочи.

Цвет варьируется от коричнево-зеленого до темно-коричневого, возможен красноватый оттенок. От других сортов отличается характерным и легко запоминающимся ароматом, а также ярко выраженным вкусом. В момент кристаллизации напоминает кашеобразную массу. Гречишный мед превосходит акациевый по активности ферментов, количеству аминокислот, железа, витаминов.

Лечебные свойства гречишного меда
• Укрепляет сердечную мышцу.
• Помогает при желчнокаменной болезни, склонности к камнеобразованию, при почечной недостаточности, коликах, заболеваниях печени.
• Восполняет дефицит железа, фолиевой кислоты при анемии, хронических кровопотерях, рвоте, поносе, однообразном и нерегулярном питании, соблюдении диет.

Цвет липового меда белый, иногда совершенно прозрачный, либо светло-янтарный, реже зеленоватый или желтоватый. Имеет сильный и нежный аромат цветков липы и узнаваемый специфический вкус. В течение 2 месяцев кристаллизируется, превращаясь в тестообразную массу с крупным или мелким зерном. Липовый мед – один из лучших медовых сортов.

Лечебные свойства
• Оказывает заживляющий эффект при обработке ожогов, гнойных ран.
• Имеет бактерицидные свойства.
• Используется при лечении ларингита, трахеита, бронхита, астмы.
• Помогает при ослабленной сердечной мышце.
• Им лечат гинекологические расстройства, болезни почек, почечную недостаточность.
• Эффективен при заболеваниях печени.

Цвет меда насыщенный золотистый, аромат сладкий, вкус резковатый. Быстро наступает кристаллизация, в процессе которой появляются янтарные крупные кристаллы, иногда зеленоватого оттенка.

Лечебные свойства
• Превосходит другие медовые сорта по содержанию витамина А.
• Ярко выражены бактерицидные свойства.
• Помогает при первой и второй степенях ожогов, обладает ранозаживляющими свойствами.

Цвет золотисто-желтый, вкус нежный. Вырабатывается пчелами из цветков ягодного кустарника барбариса обыкновенного.

Лечебные свойства барбарисового меда
• Ценное кровоостанавливающее средство.
• Возбуждает аппетит, помогает в выделении желудочного сока.
• Хорошее противоцинготное и витаминное средство.
• Обладает жаропонижающим, желчегонным, потогонным эффектом, а также кровоостанавливающими, кровосвертывающими свойствами.
• Является маточным средством, вызывающим сокращение мускулатура матки. Беременным не принимать!
• Лечит больные суставы, связки, мениски. Применяется при подагре.

Бесцветный, зеленоватый или светло-янтарный. Мелкозернистый при кристаллизации. Собирается будяковый мед с розовых цветков сорняка, имеющего колючие стебли и листья серо-зеленого цвета – будяка, или чертополоха.

Лечебные свойства
• Помогает при простуде, пораженной слизистой дыхательных путей, температуре.
• Предотвращает появление судорог, вызванных повышением температуры, выступает в роли жаропонижающего.

Цвет зеленовато-желтый, аромат меда напоминает запах миндаля, вкус своеобразный, горьковатый. Васильковый мед перерабатывают пчелы из василька синего (полевого) – прекрасного медоносного растения.

Лечебные свойства василькового меда
• Применяется при воспалении мочеиспускательного канала. Обладает желчегонным, мочегонным эффектом.
• Жаропонижающее, потогонное, противосудорожное, противовоспалительное средство.

Цвет темно-желтый или красно-бурый, аромат слабый, вкус терпкий, горьковатый. Этот сорт очень тягуч, кристаллизуется медленно. Пчелы делают вересковый мед из нектара розовых мелких цветков вереска обыкновенного – ветвистого вечнозеленого кустарника.

Лечебные свойства
• Используют при подагре, им хорошо лечить суставы.
• Восполняет недостаток витаминов, помогает избавиться от дистрофии, нарушения всасывания витаминов, потери зрения. Полезен при беременности.
• Снимает приступы стенокардии.

Обычно золотистого цвета, в момент кристаллизации становится желтовато-кремовым. Собирают горчичный мед с желтых крупных цветов белой горчицы.

Лечебные свойства сорта
• Природное болеутоляющее средство: уменьшает мышечную боль, непроизвольные сокращения мышц; облегчает суставные боли, мышечные спазмы.
• Полезен горчичный мед при расстройстве пищеварения, а также вздутии живота.
• Мед с горчицы используют при простуде, он обладает согревающим эффектом.
• Эффективен также при женских воспалительных заболеваниях, эрозии шейки матки.

Цвет светло-янтарный или белый. Мед донника относится к первосортным. Отличается очень тонким, напоминающим запах ванили, ароматом. Собирают этот сорт пчелы с ярко-желтых цветов донника лекарственного.

Лечебные свойства
• Женские и мужские воспалительные заболевания, функциональные нарушения половых органов, половая неврастения, мастопатия успешно лечатся с его помощью.
• Помогает донниковый мед при растяжениях связок, сухожилий.
• Оказывает лечебное воздействие при воспалении дыхательных путей.
• Водный раствор донникового меда избавит от беспокойного сна.

Цвета не имеет, как вода прозрачен. Этот сорт очень вкусный. Вырабатывается пчелами из цветков кустарника ежевики.

Лечебные свойства ежевичного меда
• Оказывает общеукрепляющее действие.
• Полезен при болезнях желудка, печени, почек, мочевого пузыря, колитах.
• Применяется при диабете.
• Оказывает дезинфицирующее, обеззараживающее, противовоспалительное действие.
• Является очищающим средством при водянке, болезнях печени, желтухе, кожных заболеваниях.

Светлый, прозрачный, вкус приятный. Вырабатывают змееголовниковый мед медоносные пчелы с фиолетовых цветков эфиромасличного однолетнего растения змееголовника (маточника), дико растущего в больших количествах в Крыму. Змееголовник – ценное медоносное растение, содержащее высокосахаристый нектар с лимонным запахом.

Лечебные свойства
• Используется при параличе, травмах, нервных расстройствах, последствиях инсульта.
• Излечивает различные инфекционные заболевания, последствия полиомиелита.

Цвет золотисто-желтый, в ходе кристаллизации образуются мелкие зерна с кремовым оттенком. Пчелы производят этот сорт с цветков древесных и кустарниковых пород (около 100 видов ивы).

Лечебные свойства этого сорта
• Средство лечения лихорадочных состояний, невралгий.
• Вяжущее средство при поносах.
• К лечебным свойствам ивового меда относят его желчегонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное действие.

Прозрачный, бесцветен. Один из лучших медовых сортов. Кристаллизуясь, превращается в белую твердую массу.

Лечебные свойства
• Рекомендуется употреблять клеверный мед при ревматизме, болезнях легких, малокровии, подагре, атеросклерозе.
• Выявлено противораковое действие клеверного меда.
• Снимает приступы кашля, симптомы коклюша.

Цвет золотистый, аромат нежный. Относится лавандовый мед к разряду первосортных. Собирается пчелами со светло-синих либо голубовато-фиолетовых цветков эфиромасличного многолетнего растения лаванды.

Лечебные свойства
• Снимает головную боль, симптомы бессонницы, нервное напряжение.
• Оказывает одновременно обезболивающее, антисептическое, успокаивающее действие.
• Лечит кожные заболевания, препятствует проникновению бактерий.
• Регулирует функции органов.
• Применяется при аменорее, гормональных расстройствах, восстанавливает менструальный цикл.

Цвет темно-оливковый, запах резкий пряный, очень тягуч. Производится с мелких темно-розовых цветков лопуха волосистого.

Лечебные свойства
• Оказывает желчегонное, антимикробное, противовоспалительное, мочегонное, ранозаживляющее действие.
• Стимулирует минеральный обмен.
• Улучшает инсулино-образующую функцию поджелудочной железы.
• Применяется при гастритах, легкой форме диабета, запорах, ревматизме.

Оттенки различные – от янтарного до бесцветного. Быстро кристаллизуется до консистенции густых сливок, становится белым. Имеет специфический вкус и приятный аромат. Собирают люцерновый мед пчелы с лиловых цветков люцерны посевной.

Лечебные свойства
• Способствует очищению толстой кишки от токсинов, обладает противовоспалительным эффектом.
• Помогает при расстройствах дыхательной системы, бронхиальных и астматических состояниях.
• Эффективен при болезнях артерий, большинстве сердечных болезней.
• Полезен при менопаузе.
• Повышает сопротивляемость организма.

Светлый, имеет приятный аромат, вкус очень нежный. Пчелы собирают малиновый мед с цветков садовой и лесной малины.

Лечебные свойства сорта
• Полезна при малокровии, атеросклерозе, болезнях почек, желудка, гипертонии.
• Фитонциды малинового меда губительны для стафилококка, бактерий и вирусов.
• Оказывает жаропонижающее действие.

Вот мы и поговорили про виды и свойства меда. Медицина и особенно народная медицина, активно использует его фармакологические и биологические особенности. Впрочем, мед как медикамент и витаминный продукт рекомендован людям всех возрастов. Так что ешьте его на здоровье!

Медовая коврижка, блины с медом, медовые пряники – мед настолько прочно вошел в нашу жизнь и кухню, что мы порой и не задумываемся: а откуда он берется. Нет, мы помним о трудягах-пчелках и цветах, но почему это сладкое вещество полезно и вкусно, не всегда знаем. Пчелы производят мед из нектара цветков, бесчисленное количество которых они облетают за лето.

Обычно в пищу мы употребляем мед, собранный домашними, «культурными» пчелами, но не менее вкусен и полезен мед, произведенный пчелами дикими (помните, его в дупле искал Винни Пух?). Этот мед отличается и вкусом – зрелым, терпким, чуть с кислинкой, и цветом – темный, мутноватый, и своим составом – он содержит гораздо больше полезных веществ. Но, к сожалению, меда диких пчел очень мало, и мы употребляем обычно мед, созданный домашними труженицами.

Химический состав меда

Кроме того, что мед вкусен, он еще и очень полезен. Имея сложный химический состав, этот продукт содержит чуть ли не всю таблицу периодических элементов Менделеева: алюминий, хлор, кремний, цинк, осмий, бром и еще много других элементов. Так же в его состав входят витамины и аминокислоты: витамин А, витамины группы В (В1, В2, В6), С, Е, РР, К, пантотеновая кислота и другие.

Сказать какой мед самый полезный невозможно, да и некорректно – каждый вид или сорт меда обладает своими полезными свойствами, своими преимуществами.

Какими же полезными свойствами обладает мед?

Действие, оказываемое на организм медом – благоприятное и очень мягкое, ведь это природное лекарство, которое похоже по химическому составу на плазму крови, в нем нет никаких добавок, чуждых нашему организму. Мед возник очень давно, и на протяжении тысячелетий люди использовали его для лечения.

1. Общеукрепляющим. Мед является сильным природным иммуностимулятором. Усиливает защитные силы организма и восстанавливает их после болезней.
2. Противовоспалительным. Уменьшает признаки воспалительного процесса: отек, боль. Так же используют, как средство для вытяжения гноя при фурункулах, маститах (в смеси с ржаным хлебом или мукой).
3. Антимикробным. Действие очень выражено. Его обеспечивает ингибин, антибиотикоподобное вещество, содержащееся в меде. Издавна известно, что мед является отличным консервирующим средством: при погружении в него сохраняли мясо, рыбу.
4. Ранозаживляющим. Используется для заживления ран и ожогов. Часто используют при стоматитах (на слизистых оболочках), язвах желудка.
5. Питательным. Содержит белки, жиры, углеводы, ферменты, усваивается организмом без остатка.
6. Смягчающим. Используется в косметологии в виде масок и аппликаций для улучшения упругости и пластичности кожи. Наверное, все знают, что если в бане нанести на кожу смесь меда с солью, немного помассировать, а потом смыть – кожа становится гладкой и нежной, как у маленького ребенка.
7. Жиросжигающим. Добавляют при приготовлении масок, обертываний при борьбе с целлюлитом.
8. Нормализует обмен веществ.

Самые полезные сорта меда

Разберем полезность самых распространенных видов меда при разного рода недугах, начиная с самого сильнодействующего.

Для лечения верхних дыхательных путей (кашель, насморк)	Болезни ЖКТ	Анемия, снижение иммунитета
Липовый Подсолнечниковый Донниковый	Донниковый Гречишный Липовый Кипрейный Акациевый Каштановый	Гречишный Дягилевый Мед с пергой Эспарцетовый Акациевый Кипрейный

Заболевания нервной системы	Сердечно-сосудистые заболевания (гипертоническая болезнь, дистонии)	Воспалительные заболевания, вызванные микроорганизмами	Гинекология и заболеваниямочевыделительной системы
Акациевый Донниковый	Гречишный Донниковый Вересковый Дягилевый Эспарцетовый Мед с пергой	Каштановый Гречишный Дягилевый Липовый	Цветочный мед Донниковый Каштановый.

Часто при покупке меда можно увидеть на этикетке слова Моноцветковый (монофлерный) и название. Это значит, что пчелы, сделавшие этот мед, собирали пыльцу на цветах одного вида: кипрей, подсолнух, липа и т.д. Полифлерным или цветочным, называется мед, который откачали из сот пчел, ульи которых располагались среди разнотравья.

Основные сорта меда и их полезные свойства

Липовый мед

Как видно из названия, пчелы собирают нектар на цветках липы. Этот мед светло-желтого цвета, при засахаривании (выпадение кристалликов сахара) становится практически белого цвета. Вкус резковатый, на фоне сладости ощущается пощипывание и покалывание языка, горла. Липовый мед считается одним из самых полезных за счет того, что обладает очень сильным антибактериальным действием и успешно используется в лечении заболеваний дыхательной и пищеварительной систем, заживляет раны, ожоги. Липовый мед можно использовать для лечения, когда нет в наличии другого вида.

Гречишный мед

Красивого коричневого цвета, со специфическим вкусом и запахом. Попробовав гречишный мед, его не перепутаешь с другим: пряный, терпкий. Он быстро кристаллизуется, недолго сохраняет прозрачность. В этом виде меда больше, чем в других, витаминов и микроэлементов. Очень сильны у гречишного меда бактерицидные свойства, особенно относительно стафилококков. Применяют при анемиях, снижении защитных сил организма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Акациевый мед

Самый распространенный вид меда. Пчелы приносили нектар с цветков белой и желтой акации. Текучий, чуточку желтоватый, становится белым при кристаллизации, которая наступает поздно. Очень нежный вкус, очень душистый. Такой мед нравится всем. Обладает антисептическим действием. Можно применять при заболеваниях печени и почек, нервной системы, гнойничковых заболеваниях кожи. При беспокойствах, бессоннице акациевый мед просто незаменим.

Подсолнечниковый мед

Желтый, густой, быстро кристаллизующийся мед. Он «засахаривается» уже через месяц после сбора. Содержит много элементов и аминокислот, используется при лечении заболеваний горла, легких. Но найти этот мед можно, к сожалению, только в южных областях.

Донниковый мед

Донниковый мед делают пчелы из нектара цветков белого и желтого донника. Практически совсем прозрачный, только слегка желтоватый, душистый и вкусный получается этот мед. Ни один из видов меда не сравнится с ним в его свойствах: в составе меда из донника содержится вещество кумарин, которое разжижает кровь и служит профилактикой инфарктов и инсультов. Вот почему больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы врачи рекомендуют регулярно употреблять этот вид меда.

Каштановый мед

Темный мед с оригинальным вкусом и небольшой горчинкой является природным антибиотиком. Его успешно используют при ранах, ожогах, воспалительных процессах в разных органах. Благотворно воздействует на нервную систему.

Мед густой, долго не «засахаривается».

Дягилевый мед

Мед достаточно редко встречается. Это природный антисептик: стоматиты, гингивиты, язвы различных отделов желудочно-кишечного тракта, снижение защитных сил организма – вот точка приложения этого продукта.

Темно-красный, очень тягучий, с нежным, легким ароматом, к сожалению, этот мед очень часто подделывают. Поэтому приобретать его нужно в проверенных местах.

Эспарцетовый мед

Солнышко в банке – эспарцетовый мед имеет золотистый цвет, прозрачен. При кристаллизации становится беловато-кремового цвета, и не менее вкусен. Не такой сладкий, как другие сорта меда, имеет очень нежный цветочный аромат.

Этому меду приписывают способность повышать мужскую силу.

Также этот мед обладает бактерицидными свойствами, используется при воспалительных процессов, и еще отмечают его противоопухолевое свойство.

Мед с пергой

Непрозрачный, немного с кислинкой – очень полезный сорт меда. Из-за присутствия в меде перги, увеличивется белковый состав меда. Абсолютно незаменим для восстановления сил организма после перенесенных заболеваний, лечении малокровия.

Цветочный мед

Его еще называют луговым. Этот мед светло-янтарного цвета, очень сладкий и приятный на вкус, имеет яркий аромат. При «засахаривании» превращается в желто-кремовую массу.

Для приготовления этого меда пчелы собирают нектар с различных цветов-медоносов. Обладает всеми полезными свойствами, содержит огромное количество витаминов и микроэлементов.

Кипрейный мед

Кипрей или Иван-чай – это растение с душистыми розовыми цветочками, наверное, знают все. Необычный цвет имеет этот сорт: коричнево-зеленоватый, непрозрачный, а при засахаривании вообще превращается в белые хлопья-снежинки. Тем не менее, очень вкусен и полезен: при воспалительных заболеваниях, незаменим при заболеваниях простаты у мужчин, обладает противоопухолевым действием.

Как же правильно употреблять мед, чтобы от него была только польза нашему организму?

1. Самое главное – количество употребляемого меда не должно исчисляться килограммами, важна умеренность.
2. Обычно мед рекомендуют принимать утром, натощак, разведя его в стакане воды комнатной температуры, или просто рассасывая во рту.
3. Если наблюдаются расстройства нервной системы, бессонница – самый известный рецепт – это 1 столовая ложка меда, разведенная в стакане теплого молока.
4. После употребления меда нужно чистить зубы – очень быстро образуемая во рту кислота помогает развиться кариесу.
5. При нагревании меда свыше 40 градусов, все его полезные свойства теряются, и он остается просто кулинарным продуктом, поэтому мед, разведенный в стакане горячего чая, не несет никакой полезной нагрузки.
6. К сожалению, есть люди, которым мед противопоказан, или его применение ограничено. Это люди, с аллергией на мед и продукты пчеловодства, больные сахарным диабетом, больные с обострением хронических заболеваний. Также не рекомендуется мед и деткам первого года жизни.
7. Очень осторожно, только после консультации с врачом, можно использовать мед больным онкологией, а мед с пергой им вообще противопоказан – перга усиливает рост опухоли.
8. Чтобы не навредить себе и использовать продукт пчелок-тружениц с пользой и с удовольствием, при любых сомнениях лучше спросить совета врача.

Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Сорта меда какие бывают список

Виды мёда

Вы собираетесь купить натуральный пчелиный мёд и не знаете, на чём остановить свой выбор? Мы расскажем вам, какие разновидности янтарного лакомства бывают и чем отличаются друг от друга.

Классификация мёда по ботаническому происхождению

Натуральный мёд может быть цветочным, падевым или смешанным. Точно определить принадлежность лакомства к одному из трёх видов можно только в специальных лабораториях. Цветочный мёд получается при переработке пчёлами нектара растений.

Падевый мёд образуется при собирании насекомыми медвяной росы и пади. Медвяная роса выделяется клетками деревьев и кустарников в виде сладковатого смолянистого вещества. А падь – это густая жидкость, выделяемая тлями и другими насекомыми, которые питаются растительными соками.

Такая разновидность мёда не годится для употребления пчелами в пищу из-за повышенного содержания минеральных веществ, однако для людей он очень полезен. Отличается десерт темным оттенком, плотной и густой текстурой и легким горьковатым привкусом. В чистом виде в России почти не встречается.

Смешанные сорта меда представляют собой природную смесь цветочных и падевых медов.

Виды цветочного меда

Собранный с растений одного вида мёд называется монофлорный. Он носит имя растения-медоноса (липовый, боярышниковый, кипрейный, подсолнечниковый, гречневый, акациевый и др.). Собранный с различных видов растений продукт называется полифлорный мёд (сборный, цветочный). Название его происходит от места, где мёд собрали.

Как различить сорта мёда по месту сбора?

Заботливые пчёлы трудятся в природных краях с различными зональными и ландшафтными особенностями. В зависимости от того, где стояла пасека, выделяются следующие группы (в каждую из них входят несколько сортов меда):

1. Полевой мёд. Это распространенный и весьма доступный вид полифлёрного мёда, который собирают чаще всего в степной и лесостепной местности. Отличается приятным ароматом дикорастущих трав.
2. Луговой мед. Добывается из растений равнинных и альпийских лугов. Ценится он выше предыдущего, так как собрать его сложнее.
3. Таёжный мед. Элитный вид мёда с удивительными качествами и ароматом. Родом он с пасек в зонах тайги. Многие из растений-медоносов для такого лакомства растут только в этой местности.
4. Горный мед. Пасечные угодья в высокогорных районах требуют большого труда, поэтому такой мёд дороже остальных. Ценность заключается также и в его уникальном составе.

Тёмный или светлый?

По цветовым качествам выделяют светлые и тёмные медовые сорта. Пигменты переходят от цветка, с которого собран нектар. К светлым сортам относятся донниковый, липовый, акациевый и другие разновидности мёда с лёгким приятным вкусом. Тёмные сорта (гречишный, вересковый, каштановый и др.) отличаются более густым, насыщенным вкусом с пряной горчинкой. Считается, что витаминов больше в светлом мёде, а важных для человеческого организма микроэлементов (железа, марганца, меди) и белковых соединений — в тёмном.

Разновидности мёда по консистенции (вязкости)

Свежеоткачанный мёд может быть жидким (клеверный, акациевый) и более густым (хвойный, вересковый). Известно также, что мёд, который собрали во влажную погоду, жиже того, что получен засушливым летом. При хранении спустя 1-2 месяца мёд постепенно мутнеет и засахаривается, становясь плотным и иногда даже твёрдым. Засахаренный мёд может иметь мелкозернистую структуру (кристаллики меньше 0,5 мм) и крупнозернистую (кристаллики более 0,5 мм). Из-за повышенного содержания коллоидных веществ, белковых соединений и полисахаридов медленнее засахаривается мёд с цветов акации, шалфея, вишни и падевый; быстрее — люцерновый, гречишный, подсолнечниковый, эспарцетовый.

Выбираем мёд по методу добывания и обработки

По технологическому признаку мёд разделяется на

• центробежный,
• сотовый,
• секционный,
• прессованный.

Центробежный мёд откачивают с помощью медогонки. Сотовый мёд, совершенно чистый и зрелый, продают в естественной упаковке – в пчелиных сотах. Секционный сотовый мёд заключен в особые фанерные или пластиковые секции. Прессованный мёд получается путём отжатия — соты при этом ломаются.

Выбирая заветную баночку в магазине, каждый непременно хочет купить лучший мёд. Однако не существует однозначного ответа на вопрос: какой мёд лучше, вкуснее и полезнее? Помните, в зависимости от сорта, пчелиное лакомство будет иметь разный вкус, аромат и отличаться перечнем целебных свойств. Перед тем, как расплатиться с продавцом, прочитайте описание приглянувшегося сорта. Наличие сертификата соответствия также придаст уверенность в том, что продукт не фальсифицирован, соответствует заявленному на этикетке растению-медоносу, месту и времени сбора.

Желаем вкусных и полезных для здоровья и долголетия покупок!

Рекомендуем почитать

Как проверить мёд в домашних условиях

Как выбрать мёд

Поделиться статьей:

mirmeda.ru

Виды меда и их свойства

В зависимости от вида мед может обладать совершенно особыми свойствами, которые важно учитывать и правильно использовать как в питании, так и в апитерапии.

Весенний цветочно-рапсовый мед Данный мед представляет собой первый смешанный мед, собранный с весенних цветов и рапса. Это светло-желтый кремообразный продукт с мягким ароматом и вкусом. Чем выше доля рапсового нектара, тем он светлее. Его очень любят дети и подростки. Он универсален в использовании, хотя для медицинских целей у него недостаточно ферментативной активности. Рапсовый мед хорошо подходит для выпечки, так как не обладает ярко выраженным вкусом.

Посмотреть все виды меда и их свойства можно ниже

Одуванчиковый мед Если установить ульи среди лугов, на которых весной цветет множество одуванчиков, пчелы дадут великолепный мед. У него очень красивый желтый цвет, нежная кремообразная консистенция, и в нем словно законсервирован неповторимый сладкий аромат этих желтых цветов. Одуванчик оказывает поддерживающее воздействие на печень и желчный пузырь человека, и теми же качествами обладает мед из нектара этого растения.

Акациевый мед

Акациевый мед обладает самым высоким содержанием фруктозы и соответственно самым низким содержанием глюкозы. Он очень мягкий по вкусу и аромату и незаменим для людей, чувствительных к кислоте. Также он идеально подходит для диабетиков, так как фруктоза всасывается медленнее и не требует моментального выделения большого количества инсулина. 

Но, естественно, больным диабетом необходимо учитывать потребляемое количество этого меда при подсчете общего объема углеводов.

Каштановый мед

Этот мед часто называют просто каштановым, хотя это не совсем корректно с точки зрения ботаники и может немного ввести в заблуждение, так как большинство людей при слове «каштан» думают о конском каштане. Но на самом деле в каштановом меде преимущественно содержится нектар каштана благородного.

Листья благородного каштана, называемого также европейским, или съедобным, используются в народной медицине для лечения заболеваний верхних дыхательных путей. Соответственно мед из него в основном применяют в этой же области. Конский каштан обладает лечебным действием на сердечно-сосудистую систему, особенно на венозную, но мед исключительно из его нектара фактически не встречается.

Цвет меда с каштана благородного варьируется от коричневого до темно-коричневого, как у падевого меда, он более зернистый по структуре, чем цветочный, и при определенных погодных условиях набирает горьковато-терпкий привкус, что не всем нравится.

Липовый мед

У липового меда светло-желтый цвет, нежная кремообразная консистенция и очень приятный вкус.

Как чай из липового цвета, так и липовый мед обладает жаропонижающим действием при простудных заболеваниях. Однако не стоит ждать, пока вы заболеете, чтобы наконец полакомиться этим вкусным продуктом!

Клеверный мед

Пчелы не могут собирать нектар со всех видов клевера, так как длины их хоботка не достаточно, чтобы добраться до дна некоторых цветков. Но вот с белым клевером таких проблем не возникает. Поэтому клеверный мед всегда очень светлый, нежный, кремообразный, с мягким вкусом.

Он обладает легким успокаивающим действием, поэтому особенно рекомендован детям и взрослым, которые страдают от излишнего возбуждения и нуждаются в успокоении для того чтобы заснуть. Однако это вовсе не снотворное средство, а лишь мягкая дополнительная помощь.

Лесной мед

Под лесным медом часто подразумевается смесь из медвяной росы с различных деревьев и нектара с цветов ежевики, малины и широко распространенной в наше время недотроги (семейство бальзаминовых), растущих в лесу. У лесного меда коричневый цвет и пряный, иногда несколько терпкий вкус.

Он часто кристаллизуется очень рано, особенно если имеется мелицитоза — трисахарид, от которого мед быстро загустевает, — и доставляет большие проблемы пасечникам при откачке. Содержит больше минеральных веществ, да и ферментов в нем часто больше, чем в цветочном. Лесной мед рекомендуют принимать при простудах.

Подсолнечниковый мед

У него насыщенный желтый цвет, похожий на цветы самого растения, кремообразная консистенция и сладкий аромат подсолнечника.

Этот мед особенно богат флавоноидами. Чай из лепестков подсолнечника используют для снижения температуры, так что и мед может помочь при заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой. Но этот мед так вкусен, что от него не стоит отказываться и после выздоровления. А еще лучше лакомиться им почаще и не заболевать вовсе!

Вересковый мед

Этот продукт имеет коричневый или даже темно-коричневый цвет и легко кристаллизуется. У него сильный пряный вкус, а консистенция слегка кристаллическая.

Вересковый мед и сегодня очень часто продается в сотах. Такая традиция сохранилась еще с тех времен, когда вместо ульев были сапетки. Сапетка — это неразборный домик в виде плетеной корзины. Из него невозможно откачать мед, поэтому его остается продавать только кусками сот. Именно таким способом долгое время собирали вересковый мед, частично так делают и в наше время. Вереск считается кровоочищающим и мочегонным средством, поэтому применяется при лечении камней в мочевом пузыре и почках, а также ревматизма и подагры.

Целебные свойства меда определяются растением-медоносом

Естественно, есть еще немало видов меда, которые здесь не упомянуты. Часто это специфический местный мед, который трудно встретить в широкой продаже. Кроме того, существуют некоторые виды меда, которые привозят издалека.

Определяющим фактором целебных свойств каждого вида меда в основном являются свойства конкретного растения-медоноса. Не стоит переоценивать их силу при каждодневном потреблении. А вот для использования в медицинских целях нужно основательно подходить к выбору меда и учитывать все эти свойства.

Дополнительная инфромация:

• Все о мёде
• Ферменты в меде
• Гормоны в меде: амнокислоты, витамины
• Виды меда и их свойства
• Мед апитерапия
• Лечение ран медом
• Медовый массаж
• Прополис
• Пчелиная пыльца
• Пчелиный воск
• Пчелиный яд
• Маточное молочко
• Мед в китайской медицине
• Мед при бронхиальной астме, аллергическом и хроническом бронхите
• Мед при заболевании глаза
• Мед при кашле, ОРЗ, насморке, ушной боли: рецепты с редькой и луком
• Мед болях в суставах, шине, подагре, эпикондилите, болезни Шейерманна
• Лечение медом гинекологии
• Лечение медом кожных заболеваний: акне, экземы,герпес
• Мед для печени и желчного пузыря
• Мёд при заболевании желудка и кишечника, гастрите и язве желудка
• Мед при болезни Альцгеймера и слабоумии, цистите

doctoroff.ru

Описание к каждому сорту меда

Некоторые сорта пчелиного меда всегда считались элитными – но почему к элите относят именно их? И что обычно делают перед фасовкой, если говорить о сортах, типичных для Сибири? Ответы на эти вопросы находятся в тексте. Отдельно мы говорим о пользе медовой продукции, а также приводим все противопоказания.

Любой полезный продукт в улье готовится из нектара и пыльцы. Если смешать нектары разных цветов, сорт будет называться полифлерным. Также сырьем может служить сироп или медвяная роса – мы получим еще два отдельных сорта. Перечислить, какие бывают сорта меда, в рамках одного обзора нельзя: даже монофлерных сортов насчитываются десятки. Все разновидности, тем не менее, можно разделить на группы, руководствуясь каким-то одним признаком. Этим признаком может быть цвет, происхождение продукта и так далее.

Падевый, сахарный и цветочный

К цветочным сортам меда относится любой продукт, получаемый из нектара. А нектар появляется внутри цветков: он может быть акациевым, малиновым, клеверным… А еще подсолнечным, репейным, но не только.

Для сахарного сорта название говорит само за себя: пчел кормили водой и сахаром. С падевым сортом все выглядит сложнее:

1. Падь бывает животного или растительного происхождения. В первом случае речь идет о выделениях мелких насекомых, таких как бабочка-медведка;
2. Растительная падь – это медвяная роса, которая делится на два вида. Она может быть лиственной и хвойной, и во втором случае содержание «животной пади» равно нулю.

В Европе очень ценят хвойный падевый мед. Почему так – наверное, ясно.

По идее, мы полностью рассмотрели, что такое сахарный, падевый и цветочный сорт. Полезные качества есть даже у падевого меда – он, к примеру, содержит калий. Никаких лечебных свойств нет только у продукта, получаемого из сахара…

С цветов некоторых растений пчелы не собирают нектар в принципе. Поэтому люди варят нектар сами, выпаривая плоды. Самодельный арбузный мед называется нардеком, а виноградный сорт – это бекмез.

В кулинарии используется сахарный сорт, а также бекмез или нардек. Падевый, а тем более любой цветочный мед нагревать выше 60-ти градусов нельзя.

 Уже при нагреве до 51 C теряются некоторые полезные свойства. При дальнейшем нагревании, выше 60 C, продукт может стать канцерогенным. Впрочем, это относится к редким сортам. Один из них – каштановый.

На вкус и на цвет…

Самым темным, по-видимому, является гречишный мед. Каштановый сорт отстает от него не сильно.

Продукт из нектара гречихи

Самый светлый, то есть идеально прозрачный продукт, получается из нектара акации. Но тут нужна белая акация, а не желтая. Кстати, мед из белой или желтой акации называют «майским».

Все сорта, названные выше, считаются элитными – в этом смысле они друг другу не уступают. А превосходит их только горное разнотравье – так считалось всегда.

Физические свойства известных сортов рассмотрены в таблице.

ЦветСортПримечание

Светлый (белый)	Акациевый, донниковый, малиновый, липовый	Малиновый мед – непрозрачный, «белый»
Темный	Гречишный, каштановый, вересковый, репейный (лопуховый), тюльпанный, рябиновый	В каждом продукте содержится много железа

Весь этот список наводит на следующую мысль: малиновый сорт к «элите» не относится. Зато о меде из малины известно, что он – лекарственный. Его лечебные свойства не уступают свежим ягодам.

Существует полифлерный сорт, именуемый «белым», и он – не редкий и полезный. Основой служит все тот же нектар малины, а также донника и акации. Иногда добавляется нектар редких трав – люцерны, сибирского дягиля и т.д.

Густой белый мед, в котором удерживается ложка, получают из рапсового нектара. Ценность этого продукта – невысокая. Близким по свойствам, но более жидким, остается продукт из осота. Он хотя бы богат витамином C…

Самый темный сорт меда называют черным. Сырьем является нектар египетского тмина.

Из Египта можно привезти и другой медовый продукт – он тоже будет окрашен в черный цвет. Получают его из обычного тростника, а способ используется тот же, что при готовке бекмеза или нардека.

Проводим экспресс-анализ

Если влажность готового продукта превышает 21%, то при засахаривании он разделяется на фракции. Для зрелого меда, в свою очередь, характерно низкое содержание влаги – 20% или меньше. Значит, главная характеристика у меда – это его «зрелость». При измерениях, конечно, всегда определяют влажность. Для этого используется прибор – рефрактометр, который еще надо калибровать…

Похоже, мед оказался незрелым

Есть более простой способ: ложку помещают в посуду с продуктом и вращают ее в одну сторону. Если затем ложку вынуть, будет заметно, что мед намотался на нее слоями.

Для определения качества меда можно просто измерить плотность. Вес 100 мл продукта должен составлять 141-143 грамма.

В капле меда не должен растворяться химический карандаш. Если влажность превышает 20%, грифель будет оставлять след. Кстати, нет смысла проверять на зрелость продукт из супермаркета – ее повышают искусственно. Перед фасовкой мед выпаривают, избавляя его от некоторых целебных свойств. Например, все эфирные масла при этом улетучиваются.

Теперь рассмотрим, как определить наличие падевой примеси.

Описание этой процедуры можно найти в любом справочнике:

1. Готовим 50-процентную смесь меда и дистиллированной воды;
2. Постепенно добавляем 96-процентный этиловый спирт. Объем спирта будет превышать объем воды в 6 раз. Если раствор помутнел, в меде содержится животная падь.

Смысл в том, что продукт с повышенным содержанием белка после кристаллизации начинает бродить. И с этим ничего не поделать.

Элитные сорта оправдывают свое название: их свойства таковы, что продукт не засахаривается долго. Период кристаллизации, то есть время от выгонки до засахаривания, у них превышает 2 года. А у некоторых «низких сортов» оно составляет один месяц.

Подделка меда, видео с примером

О противопоказаниях

Понятно, что нектар растений в любом случае содержит пыльцу. И значит, любой цветочный сорт будет противопоказан аллергикам: речь идет о запрете даже на применение компрессов.

Медовая маска, сорт сафлоровый

При диабете все дозировки рекомендуют снижать вдвое, а натощак мед нельзя употреблять никому – надо смешивать этот продукт либо с творогом, либо с фруктами. Употребление в пищу показано в следующих вариантах:

1. За час до еды либо через 2 часа после;
2. Прямо перед едой, если хотим повысить кислотность.

В целом же рассматриваемый продукт относится к слабительным. И от сорта ничего не зависит.

Не так давно стало известно о «пьяной», то есть о ядовитой разновидности и меда, и нектара. Этот нектар выделяет азалия, багульник, болотный вереск и рододендрон. Растения, названные здесь, можно найти только в южных районах России. Симптомы отравления «пьяным медом» – тошнота и рвота, головокружение и озноб, судороги…

Цветы багульника болотного

Вне зависимости от сорта, натуральный мед сильно «бодрит», то есть тонизирует нервную систему. Но есть исключения – донниковый и кипрейный сорт. Делайте вывод.

Из ягод китайского лимонника можно приготовить экстракт. Он обладает сильными тонизирующими свойствами. В чистом виде принимать его можно не всем, поэтому поступают так: за основу берут лимонник, с медом и сахаром смешивают сухие плоды, а смесь помещают в капсулы. Кстати, высушивая плоды, их измельчают до состояния порошка.

Оба продукта, лимонник и мед, оказывают сходное действие. Их свойства не должны быть различными. А иначе для изготовления капсул брали бы что-то другое.

Пара слов о редких сортах

Медоносом является даже цветок табака.

Перечислим редкие сорта меда и назовем их свойства:

• Табачный – свойства не изучены полностью;
• Морковный – помогает лечить офтальмологические заболевания;
• Одуванчиковый – золотисто-желтый, сладкий и очень густой. Подходит для лечения желудочно-кишечного тракта.
• Тыквенный – нормализует обмен веществ, содержит много железа;
• Дудниковый – восстанавливает кишечную микрофлору и вдобавок является антисептиком. Дудник – это донник лекарственный.
• Мед с татарской жимолости – в монофлерном виде практически не встречается. Очень богат витаминами!

Одуванчиковый мед может засахариться быстро – практически через месяц после откачки. Для дудникового сорта характерно другое – храниться мед будет долго, однако целебные свойства ослабнут через год.

Казалось бы, дудник и донник – это растения одного семейства. И значит, их лечебные свойства должны быть одинаковыми. В реальности донниковый мед помогает очистить сосуды и вылечить атеросклероз.

Исследуя разные сорта, надо знать, какое растение послужило медоносом. Пример с донником – показательный, но не единственный. Каштан, например, бывает конским и съедобным, а название используется одно – каштановый мед. А еще есть такое растение, как горчак, и его нектар может придавать горечь. Избавиться от этой горечи нельзя будет в принципе.

Кстати, наличие «горького нектара» чаще характерно для темных сортов.

Методов анализа, позволяющих выявить нектар горчака, не существует. Но пословица о ложке дегтя относится как раз к нему.

Как было указано, монофлерный мед из нектара жимолости – это продукт очень редкий. Смысл в том, что жимолость не растет без акации, которую пчелы посещают охотно. Для каждого редкого сорта можно найти похожую причину. Тот же сафлор, например, выделяет нектар «по настроению», хотя сорт и не является слишком ценным. Сафлоровый мед в основном используется в косметологии.

Медовый продукт из сафлора

Выбираем продукт по консистенции

Опыт с определением влажности, о котором шла речь выше, надо было проводить при 20 C. Оказывается, что вязкость и плотность меда сильно меняются с температурой:

1. Вязкость при T=30 C будет в 4 раза меньше, чем при 21-22 C;
2. Хранят мед при температуре ниже 20 C. И значит, перед употреблением продукт необходимо прогреть.

Кстати сказать, перед фасовкой мед могут разогревать до 45 C. Полезные свойства от этого не теряются, но текучесть увеличивается до максимума.

Различия по сортам

Чтобы откачать вересковый мед, соты приходится встряхивать.

Продукт из нектара вереска

Для других сортов это не характерно – их консистенция все же напоминает жидкость:

• Акациевый и клеверный сорта – очень жидкие;
• Кипрейный, липовый, гречишный, каштановый и все высокогорные – это жидкие сорта;
• Подсолнечный, одуванчиковый, падевый и рапсовый – густые;
• Вересковый – студнеобразный.

Любой сорт, не указанный в этом списке, по консистенции будет между «густым» и «жидким». Именно такой «товарный мед» все привыкли видеть на прилавках магазинов.

Проводя откачку на центробежной медогонке, соты рекомендуют помещать в аппарат из улья сразу. При снижении температуры вязкость увеличится, а качество откачки понизится.

Отличия между выпариванием и прогревом

Внимательный читатель заметил, что в тексте были названы две разных процедуры. Результат их выполнения отличается тоже:

• После прогрева даже до 49-50 C не изменится ни одно из свойств, кроме вязкости;
• При длительном нагреве продукта до T=60 C мы получим менее полезный мед, а характеристика «зрелости» улучшится – влажность понизится до 20-21%.

Кстати сказать, во всем мире зрелым называют мед с влажностью 20% и ниже. В российском ГОСТе указаны цифры «21%».

Что осталось после выпаривания

Это сделано затем, чтобы пчеловоды Сибири и Дальнего Востока могли хоть как-то реализовать свою продукцию.

В Европе поступают проще: медом там называют продукт из растительной пади. Точнее, падевый мед составляет 80% от общего товарооборота. Показатель влажности любого падевого сорта – 15-17%.

Обзорное видео о разных сортах

vdommed.com

Какие сорта мёда самые полезные?

У меда довольно интересное значение. В переводе слово означает чары или что-то, наделенное магическими свойствами. И в этом нет ничего удивительного, поскольку это единственный продукт, который способен исцелять от любых болезней, даровать мудрость и молодость.

Считается одним из лучших среди всех сортов меда. Его вкус никогда не спутать ни с каким иным: он то и дело щекочет ваше горло, когда вы его пробуете. Гречишный мед гораздо темнее всех других сортов: его цвет варьируется от темно-желтого до темно-коричневого. Производят его пчелы из цветов гречихи. Если проводить сравнение гречишного меда со светлыми медами, то он в два раза богаче микроэлементами и аминокислотами, а следовательно, самый полезный.

Польза от этого меда огромна: лечит анемии, гипертонию, авитаминозы, стоматиты, гастриты, заболевания кожи, простудные болезни, восстанавливает белковый обмен. Гречишный мед часто используется в кулинарии как составляющее теста, основа для компотов.

Характерной его особенностью можно назвать отсутствие цвета или же светло-янтарный оттенок, а также необыкновенную душистость. Для данного меда характерны не только высокие вкусовые качества, но и целебные. В зависимости от того, где был выращен мед, ему присущ совершенно разный вкус. Так, липовый мед, собранный на Дальнем Востоке, отличается нежнейшим вкусом, а тот, который завезли из европейской части РФ, характеризуется острым букетом, когда вкус и аромат ощутимы во рту, щекочут горло.

Данный мед незаменим при лечении ангины, бронхиальной астмы, бронхита, ларингита, насморка, болезней почек, желудка и кишечника, ожогов и ран.

Это поистине самый известный сорт меда. Один гектар цветущей акации позволяет пчеле собрать более1500 килограммовмеда. А с одного дерева пчелиная семья собирает до8 килограммовпродукта. По факту выкачки этот мед бесцветен, а при кристаллизации плавно приобретает белый оттенок. Характерное отличие данного меда в том, что содержание глюкозы и фруктозы в нем практически равное.

Акациевый мед употребляется как общеукрепляющее средство, помогает при желудочно-кишечных, почечных болезнях, заболеваниях нервной системы. Также это превосходное средство от бессонницы и успокоительное.

Идеальный продукт для ценителей горьковатого вкуса. Он лишь слегка отдает горчинкой, терпкий. По цвету варьируется от темно-желтого до красно-бурого. Его отличиями считаются медленная кристаллизация, сильнейшая тягучесть. Когда он густеет, то по консистенции начинает напоминать желе, в середине которого образуется огромное количество пузырьков воздуха. Но если этот мед перемешать, он снова станет жидким. Необычайно богат минеральными веществами.

Вересковый мед эффективен при отсутствии аппетита, сосудистых заболеваниях, помогает при болезнях нервной системы.

Это достаточно темный, густой мед, которому присуща приятная горчинка. Характерной его особенностью можно назвать то, что он необычайно медленно кристаллизуется.

Каштановому меду присущи антимикробные характеристики, он также замечен в благотворном влиянии на желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему. Этот мед существенно повышает защитные возможности организма, помогая справиться с болезнями почек. Главными поставщиками каштанового меда в России являются Алтай, Кубань и Адыгея.

Его отличает исключительная прозрачность и светло-янтарный оттенок. От данного меда исходит необычайно приятный запах, а его вкус умеренно сладкий. Кристаллизуется довольно медленно, меняя цвет на белый.

Эспарцетовый мед считается особо ценным сортом, поскольку необычайно богат витаминами, биологически активными веществами и минералами. В нем много каротина, аскорбиновой кислоты и ценных ферментов. Этот мед оказывает общеукрепляющее действие, успокаивает нервную систему, укрепляет капилляры.

Содержит великое множество полезнейших для человека веществ. Может иметь совершенно разный цвет: от светло-янтарного до белого, которому свойственен зеленоватый оттенок. Донниковому меду присущ великолепный вкус, гармонично перемешавшийся с легкой горчинкой. Никогда невозможно забыть аромат этого меда, отдающего тонкой ноткой ванили. Известно, что он необычайно популярен среди знатоков меда.

Донниковый мед эффективно помогает при проблемах с кишечником, болезнях вен, снимает воспаление с желудочно-кишечного тракта, расширяет сосуды, приводит в норму обмен веществ. Этот продукт – превосходное решение при бессоннице, в качестве успокоительного. Если его использовать в виде компрессов с прополисом или пластыря, то он снимает боль при порезах, ранках, растяжениях и ушибах.

russian7.ru

Степной мёд

       Нет в наличии! 

попробуйте мёд ЛИПОВЫЙ , Кипрейный и Луговой.

 

 

 

Место сбора: Мордовия, Саранск. Пасека Сергея Четвергова

 

Диастазное число 39,4 ед.Готе

Нектар, собранный пчелами в период цветения степных трав, становится сырьем для производства степного меда. Степной мед Мордовии является полифлерным, в его состав, преимущественно входят мед липы, акации, лопуха,  а также других степных цветов (клевер,  тимьян, одуванчик, чабер и др.) Обладает очень полезными качествами и свойствами и весьма популярен среди настоящих ценителей меда.

   Цвет и внешний вид меда весьма необычен: белесый-золотисто-желтый, непрозрачный, густой… Вкус тонкий и изысканный, аромат — напоминание о лете и степном разнотравье. Наличие в составе меда нектара акации препятствует быстрой  его кристаллизации и придает ему необычную тягучую консистенцию.

Основные целебные свойства:

— способствует выводу шлаков из организма;
— оказывает общеукрепляющее действие;
— обладает антибактериальными и противомикробными свойствами;
— оказывает болеутоляющее действие;
— обладает успокоительным действием.

Применяется при:

— лечении гастрита;
— заболеваниях печени;
— гинекологических заболеваниях;
— расстройстве кишечника;
— бессоннице и других нервных расстройствах;
— простудных заболеваниях.

Рецепт с медом:

Гастрит с повышенной кислотностью.

    В стакане вскипяченного теплого парного молока растворить одну столовую ложку степного меда. Принимать три раза в день за два часа до еды.

 

  Лечебно-укрепляющее действие меда будет более эффективным при его применении с другими продуктами пчеловодства: пыльцой, маточным молочком, пчелиной огневкой, пергой, забрусом.

Что говорят покупатели о нашем меде и продуктах пчеловодства Вы узнаете, посмотрев страничку «Отзывы»!

Купить степной мед Вы можете на пасеке «Ароматный мёд»!

(812) 921 42 12

Приятного аппетита!

 

11 оттенков солнечного цвета — Jewellery Mag

Такие минералы рекомендуются людям для успокоения, получения заряда душевной бодрости, избавления от депрессии. Многим из них приписывают мощные лечебные свойства.

Реклама — Продолжение ниже

О красоте желтых камней упоминать не стоит — лимонные, желто-оранжевые, золотистые кристаллы широко используются в ювелирном деле и очень высоко ценятся. И мы предлагаем вспомнить наиболее известные и популярные ювелирные камни желтого цвета.

Желтый бриллиант

Только один из ста тысяч добываемых в мире алмазов имеет желтый оттенок: камень может быть от очень бледно-желтого до ярко-лимонного цвета и от почти мандаринового до золотисто-коньячного цвета. Такой цвет минералу придает примесь лития, и чем интенсивнее оттенок, тем выше цена кристалла.

Один из первых известных желтых бриллиантов — Санси. В 1570 году он сделал невероятно богатым Николя де Санси, его владельца. Цветные бриллианты — очень дорогие. В 1997 году оранжевый бриллиант массой в 13,83 карата ушел с молотка на аукционе за баснословную сумму — 3,3 миллиона.

А вот один из крупнейших в мире желтых бриллиантов Golden Empress весом 132 карата принадлежит роскошной коллекции камне Graff Diamonds. Их же желтый рекордсмен Graff Vivid Yellow был продан в 2014 года за 16,3 млн долларов.

Стоит отметить, что бриллианты желтого цвета — далеко не самые редкие. Гораздо дороже стоят представители красного цвета, но и встречаются они один на миллионы. И главное месторождение уникальных красных бриллиантов — Арайл — вот-вот иссякнет.

Реклама — Продолжение ниже

Желтый сапфир

Сапфиры (разновидность корундов) могут быть окрашены в самые невероятные цвета, хотя, конечно, в первую очередь этот драгоценный камень известен благодаря своей богатой синеве. Желтый же сапфир — более редкий образец минерала.

Оттенок может варьироваться от лимонного до янтарного, окраска самоцвета чаще неоднородная, с переливами и полосами более темного оттенка.

Особо ценятся сапфиры с чистым желтым оттенком без вкраплений. Некоторые образцы настолько слабо окрашены, что могут быть отнесены к категории бесцветных. Средний размер добываемых минералов не превышает 8−10 карат. Месторождения расположены в Бирме, на Шри-Ланке, Мадагаскаре и в Афганистане.

Кстати, желтые сапфиры, как и остальные камни солнечного оттенка, великолепно сочетаются в украшениях с желтым золотом. О том, с какими металлами «дружат» разные ювелирные камни, можно узнать в этой статье.

Желтый топаз

Будучи относительно недорогим камнем, топаз добывается во многих странах и широко используется в ювелирном деле. Внешне его желтая разновидность очень напоминает цитрин или дымчатый кварц. Желтый оттенок для этого полудрагоценного камня наиболее природный, гораздо реже встречаются зеленые, красные, синие или фиолетовые топазы.

Реклама — Продолжение ниже

Для изменения цвета топаз подвергают тепловой обработке. Так, из желтого можно получить розовый или зеленый самоцвет. Добыча ведется в Мексике, Бразилии, Бирме, США.

Читайте также

Голубой янтарь — самый редкий янтарь в мире

Желтый турмалин

Как и в других камнях, в турмалине оттенок определяют примеси. Чаще всего добывают розовый и малиновый турмалин, а также красные разновидности. Самые редкие — синие и желтые минералы.

В зависимости от оттенка и прозрачности кристаллы относят к полудрагоценным камням или поделочным. Особую ценность представляют полихромные образцы — в них может одновременно встречаться желтый, малиновый, зеленый оттенок — так называемый арбузный турмалин.

Желтый турмалин называется дравитом. Оттенок может варьироваться от светло-желтого до коричневатого. Разновидностей турмалина существует великое множество: кроме основного желтого оттенка кристалл может демонстрировать александритовый эффект или эффект «кошачьего глаза».

Цитрин

Камень представляет собой разновидность кварца, имеет яркую золотистую окраску. Обладает высокой твердостью, очень легко поддается обработке и огранке. Желтый цвет цитрину придает примесь железа, цвет кристаллов может варьироваться от светло-лимонного до насыщенно-оранжевого. Темно-оранжевые образцы называют «Мадера». Желтый кварц встречается реже, чем прозрачный, а потому ценится больше.

Реклама — Продолжение ниже

Цитрины встречаются во многих странах, например, его добывают на севере России, в Америке, Франции. Но самая масштабная добыча ведется в Бразилии. О том, какие еще необыкновенные и редкие драгоценные камни встречаются на территории этой страны — в нашей статье о местных самоцветах.

Помимо природного способа желтый оттенок камню можно придать и путем термической обработки. Аметист и раухтопаз под воздействием высоких температур приобретают золотистый оттенок вплоть до коричневого.

Желтый циркон

Натуральный циркон — абсолютно прозрачный кристалл с сильным алмазным блеском, носящий также название «жаргон» или «яргон». Встречаются камни, окрашенные в желтоватые или красноватые оттенки. Благодаря термической обработке из желтых цирконов получают минералы насыщенного бирюзового оттенка (старлит), зеленого цвета, густо-красного (гиацинт).

Добыча ведется в Таиланде, Норвегии, Канаде, Мадагаскаре. В России циркон найден на Урале и в Якутии. Камень достаточно хрупкий и его не очень часто используют в качестве вставок в кольцах, серьгах и кулонах. Зато из-за схожести англоязычных названий циркон путают с фианитом (zircon и cubic zirconia).

Гелиодор (желтый берилл)

Гелиодор — разновидность берилла — обладает приятными тепло-желтыми оттенками, высокой прозрачностью. В переводе с греческого гелиодор — «дар солнца». Медовый оттенок кристаллу придает примесь железа. Самые ценные камни — с насыщенным желтым или янтарным оттенком, менее ценятся сероватые, белые или слишком бледные образцы.

Реклама — Продолжение ниже

Кстати, у желтый гелиодора есть «родной брат» зеленого цвета — драгоценный изумруд: они оба являются бериллами.

Драгоценный камень гелиодор напоминает визуально цитрин, топаз или кварц. Добывается в Бразилии, Индии, России, Украине. После термической обработки желтые бериллы приобретают голубоватые оттенки или становятся совершенно прозрачными.

В ювелирном деле часто используется гелиодор натурального золотистого оттенка. Обработке подвергаются камни невыразительных цветов, слишком бледные или с сероватым оттенком.

Желтый апатит

Апатит — фосфатный минерал — также бывает разных цветов: фиолетовый, синий, зеленый, желтый. Желтые апатиты имеют стеклянный блеск, могут быть совершенно прозрачными или наоборот полностью непрозрачными в зависимости от примесей. В ювелирном деле чаще всего используются желтые или голубые камни, обладающие чистым алмазным блеском.

Добыча ведется в Бирме, Канаде, Италии, на Шри-Ланке. Средний вес кристалла — до 5 карат, реже — 15−20 карат.

Реклама — Продолжение ниже

Желтый агат

Поделочный камень агат широко распространен в мире. Структура камня слоистая, окраска — неравномерная, с многочисленными включениями. Часто камень выращивают искусственно для ювелирной отрасли. Желтую окраску минералу придают включения оксидов железа.

Поделочный агат — твердый минерал со стеклянным блеском после полировки. Обладает высокой устойчивостью к кислотам. Желтый оттенок может быть очень разнообразным — от очень светлого до буро-коричневого.

Сфалерит

Минерал из класса сульфидов, его еще называют цинковой обманкой: «медовой» при лимонной окраске и «рубиновой» при оранжево-красном оттенке минерала. Очень хрупкий камень, в ювелирной промышленности практически не используется из-за сложности огранки. Отдельные экземпляры встречаются в частных ювелирных коллекциях. Редкие пригодные для обработки и последующей вставки в ювелирные изделия камни добываются в Испании и Мексике.

Читайте также

Зеленые ювелирные камни: природная красота

Янтарь

Янтарь — древняя окаменелая смола — распространен по всей Земле. Имеет яркий солнечный оттенок, высокую прозрачность, приглушенный блеск. Искусственный янтарь (бернит), выплавленный из различных смол, визуально практически идентичен природному камню.

Существует также созвучный ему уникальный природный сорт янтаря — бирмит. Он уникален тем, что, в отличие от абсолютного большинства представителей этой органической породы, бирмит очень твердый. Настолько, что его можно огранить, подобно другим драгоценным камням. Выглядит результат очень необычно.

Реклама — Продолжение ниже

Кроме желтого оттенка, янтарь может быть окрашен и в другие цвета: огненно-оранжевый, зеленоватый, белесый, черный, вишневый. Встречается даже уникальный голубой янтарь. Стоимость и ценность варьируется от величины фракции, окраски, прозрачности и наличия включений.

Помимо красивого яркого оттенка и уникальной природы янтарь, как упоминалось выше, обладает еще и большой хрупкостью. Поэтому уход за ним требует большой осторожности. Узнайте больше о том, как правильно хранить и чистить янтарь от настоящего эксперта в этой области.

Ювелирные камни — удивительные дары природы. Узнайте больше о необыкновенной палитре самоцветов в статьях о зеленых и красных ювелирных камнях.

как сделать в домашних условиях

Мед — уникальный пищевой и лечебный продукт переработки медоносными пчелами нектара или пади. Содержит почти 100 различных веществ. Мед представляет собой сладкую ароматную сиропообразную жидкость или закристаллизовавшуюся массу различной консистенции. В каждом меде свой процент содержания глюкозы, фруктозы и других, сложных углеводов. В нем содержится около 3,3% белка и до 0,5% минеральных веществ. Важную роль из них для организма человека играет железо, магний, калий, натрий, сера. Кроме них в меде обнаружен в незначительных количествах радий, кобальт, барий, олово, цинк. Железо входит в эритроциты, медь — катализатор кроветворения, йод любит щитовидная железа. Мед богат органическими кислотами, витаминами: B1, В3, C, PР и другими. Благодаря своей уникальности, мед издавна применялся как лекарство при многих заболеваниях. Ежедневная доза меда для взрослого человека около 60 гр.

Мед имеет высокую энергетическую ценность — около 1280 кДж (308 ккал) на 100 г и наряду с этим содержит ряд биологически активных веществ. Мед обладает высокими питательными, лечебно-профилактическими и бактерицидными свойствами.

По происхождению натуральный мёд может быть цветочный и падевый: Цветочный мёд производится пчёлами в процессе сбора и переработки нектара, выделяемого нектарниками растений как цветковыми, так и внецветковыми.  

— Акациевый мёд производится с цветков белой акации. Очень светлый, прозрачный, кристаллизуется медленно. Кристаллы мелкозернистые. Цвет — от белого до золотисто-желтого. Он пользуется особым спросом среди медовых гурманов из-за своего тонкого пикантного аромата и очень нежного вкуса. Принадлежит к одним из самых лучших сортов.   

— Боярышниковый мед — высококачественный, темного цвета, горьковатый на вкус, со специфическим ароматом.   

— Вересковый мёд распространен в лесных районах севера и северо-запада нашей страны. Для него характерен сильный аромат, специфический (терпкий) вкус. В жидком виде мед темно-янтарный, иногда с красноватым оттенком. Откачивается из сотов с большим трудом или вообще не откачивается, для зимовки пчел мало пригоден.   

— Васильковый мед пчелы собирают с хорошего медоноса — василька синего и полевого. Мед зеленовато-желтого цвета, обладает приятным, с запахом миндаля ароматом и горьковатым привкусом.   

— Гречишный мед отличается цветовой палитрой от тёмно-желтой до тёмно-коричневой с красноватым оттенком. Самым темным с вишневым оттенком бывает только что откачанный мед. Закристаллизовывается в однородную, чаще всего крупнозернистую массу темно-желтого или коричневого цвета. Обладает своеобразным острым вкусом и приятным ароматом, по которому его легко отличить от других медов.   

— Горчичный мед имеет белый или светло-желтый цвет, быстро кристаллизуется в мелкозернистую массу. Обладает тонким ароматом и приятным вкусом.   

— Донниковый мед собирается с цветков донника и отличается очень нежным и приятным вкусом и ароматом с оттенком ванили. Мед очень светлый, водянисто-белый. Иногда (в зависимости от почвы) он имеет золотистый или слегка зеленоватый оттенок. Оценивается как один из лучших сортов.   

— Дягилевый мед темно-коричневого или красновато-янтарного цвета. Отличается специфическим вкусом и ароматом, напоминая запах карамели. Очень вязкий, особенно при низких температурах. Кристаллизуется медленно.   

— Кипрейный мед пчёлы заготавливают из пыльцы и нектара лилово-красных цветков кипрея узколистного ( иван-чая).Мед имеет нежный вкус и аромат. В жидком виде прозрачно-водянистый, в закристаллизованном состоянии белый. Кристаллизуется очень быстро, часто даже в сотах, садка салообразная или мелкозернистая.   

— Клеверный мед собирается с белого и желтого ползучих клеверов и обладает тонким ароматом и нежным вкусом.   

— Кленовый мед имеет светлый цвет, нежный аромат и прекрасные вкусовые качества.   

— Каштановый мед горький на вкус, светлый, иногда темноватый.   

— Липовый мед. Лучший сорт меда, обладает чрезвычайно сильным и приятным ароматом цветущей липы, собственным специфическим вкусом, который легко распознается даже в смеси с другим медом. Цвет меда белый, иногда совершенно прозрачный, нередко светло-янтарный, реже желтоватый или зеленоватый. В жидком виде мед прозрачно-водянистый, садка мелкозернистая или салообразная.   

— Подсолнечниковый мед в жидком виде ярко-желтого, золотистого или светло-янтарного цвета, иногда с зеленоватым оттенком. Отличается нежным терпким привкусом, который несколько уменьшается по мере кристаллизации, и слабым приятным ароматом. Характерна быстрая кристаллизация. Кристаллы крупные, желтого или светло-янтарного цвета, напоминают топленое сливочное масло. Кристаллизация имеет место даже во время зимовки пчел.   

— Пьяный, или ядовитый, мед. Образуется из нектара, который пчелы собирают с азалии, рододендрона, и других растений в горах Кавказа. При использовании этого меда у человека возникают признаки опьянения, появляется тошнота, головокружение, повышается температура. При длительном хранении токсичность меда исчезает.   

— Табачный мед, как и каштановый горьковатый на вкус, темного цвета. Употребляют главным образом в пищевой промышленности. 

— Хлопчатниковый мед имеет своеобразный вкус и аромат. В жидком виде почти бесцветный, а в закристаллизованном состоянии белый. Кристаллизуется очень быстро, уже в сотах, крупнозернистая садка

— Падевый мёд пчёлы вырабатывают, собирая падь (сладкие выделения тли и некоторых других насекомых) и медвяную росу с листьев или стеблей растений. Падевый мёд токсичен для пчёл, поэтому его не оставляют в ульях на период зимовки пчёл.

Называют лиственным, когда пчелы собирают падь с лиственных пород деревьев (липы, осины, дуба и других), и хвойным, когда падь собрана с хвойных пород деревьев (с пихты, ели, сосны, лиственницы).

Цвет падевого меда разнообразен: от светло-янтарного (с хвойных растений) до темного (с лиственных). В ячейках сотов он чаще имеет зеленоватый цвет. Вязкость у него больше, чем у цветочного. Вкус специфический, иногда неприятный.

В отличие от цветочного, падевый мед содержит повышенное количество минеральных солей, декстринов, азотистых и других соединений, отрицательно влияющих на организм пчел. Большое применение падевый мед находит кондитерской промышленности.

Как и цветочный, падевый мед пчелы так же запечатывают в сотах, а после откачки он кристаллизуется. Садка его разнообразная — от салообразной до крупнозернистой. Чаще всего этот мед кристаллизуется медленно, что дало повод для ошибочного вывода об отсутствии кристаллизации и засахаривания у падевых медов. Аромат падевого меда слабый, иногда совсем отсутствует. Мед, полученный из медвяной росы, имеет отличительный запах и своеобразный горьковатый вкус. По сладости он напоминает цветочный мед, но отличается от него более высоким содержанием кислот, декстринов, минеральных и белковых веществ. Падевые меды заготавливают так же, как и цветочные, но при расфасовке на таре делают надпись «мед падевый».

Полифлерный или смешанный мед может быть сборным или падевым в зависимости от преобладающего источника, из которого он получен:

• • Горный
• • Луговой
• • Степной
• • Лесной

Иногда в таком меде преобладает мед с одного или нескольких растений, но чаще в определенных соотношениях в нем содержатся меды, собранные пчелами с цветков многих растений. Характеристика смешанного меда непостоянна. Цвет его может быть от светлого и светло-желтого до темного, аромат и вкус — от нежного и слабого до резкого, кристаллизация — от салообразной до крупнозернистой. Иногда смешанный мед может содержать примесь пади.

Существует так называемый «сахарный мёд», или искусственный мед. Он очень похож на натуральный, но отличается по химическому составу и лечебно-пищевым качествам. Производится двумя способами — химическим или с помощью подкармливания пчел. Пчеловоды получают такой мед, когда подкармливают пчел сахарным сиропом. Его оставляют в улье для питания пчел зимой, но часто везут и на продажу. Отличить его от натурального практически невозможно по внешнему виду. Производство и продажа искусственного меда допускается под своим названием. 

Фальсифицированный мед — получают путем смешивания натурального и искусственного меда добавлением сахара, крахмала, мела, сахарной патоки, сока, муки и других компонентов. 

При определении качества оценивают органолептические показатели.

Вкус определяют после нагревания меда до 30 °С. Вкусовые свойства падевого, меда хуже, чем цветочного.

Консистенция меда должна быть вязкой, степень вязкости определяют органолептически при стекании меда со штапеля.

Цвет — один из признаков, по которому определяют вид меда: кипрейный (сибирский, алтайский) имеет белый цвет; белоакациевый — водянисто-прозрачный; подсолнечниковый — светло-золотистый или ярко-желтый; липовый — светло-желтый, прозрачный; гречишный — темно-коричневый с красноватым оттенком непрозрачный; падевый с липы или ели — темно-зеленый, падевый с вербы — коричневый; падевый с дуба — коричнево-черный.

Какой мед самый дешевый — Дачный Мир

Медовая коврижка, блины с медом, медовые пряники – мед настолько прочно вошел в нашу жизнь и кухню, что мы порой и не задумываемся: а откуда он берется. Нет, мы помним о трудягах-пчелках и цветах, но почему это сладкое вещество полезно и вкусно, не всегда знаем. Пчелы производят мед из нектара цветков, бесчисленное количество которых они облетают за лето.

Обычно в пищу мы употребляем мед, собранный домашними, «культурными» пчелами, но не менее вкусен и полезен мед, произведенный пчелами дикими (помните, его в дупле искал Винни Пух?). Этот мед отличается и вкусом – зрелым, терпким, чуть с кислинкой, и цветом – темный, мутноватый, и своим составом – он содержит гораздо больше полезных веществ. Но, к сожалению, меда диких пчел очень мало, и мы употребляем обычно мед, созданный домашними труженицами.

Химический состав меда

Кроме того, что мед вкусен, он еще и очень полезен. Имея сложный химический состав, этот продукт содержит чуть ли не всю таблицу периодических элементов Менделеева: алюминий, хлор, кремний, цинк, осмий, бром и еще много других элементов. Так же в его состав входят витамины и аминокислоты: витамин А, витамины группы В (В1, В2, В6), С, Е, РР, К, пантотеновая кислота и другие.

Сказать какой мед самый полезный невозможно, да и некорректно – каждый вид или сорт меда обладает своими полезными свойствами, своими преимуществами.

Какими же полезными свойствами обладает мед?

Действие, оказываемое на организм медом – благоприятное и очень мягкое, ведь это природное лекарство, которое похоже по химическому составу на плазму крови, в нем нет никаких добавок, чуждых нашему организму. Мед возник очень давно, и на протяжении тысячелетий люди использовали его для лечения.

1. Общеукрепляющим. Мед является сильным природным иммуностимулятором. Усиливает защитные силы организма и восстанавливает их после болезней.
2. Противовоспалительным. Уменьшает признаки воспалительного процесса: отек, боль. Так же используют, как средство для вытяжения гноя при фурункулах, маститах (в смеси с ржаным хлебом или мукой).
3. Антимикробным. Действие очень выражено. Его обеспечивает ингибин, антибиотикоподобное вещество, содержащееся в меде. Издавна известно, что мед является отличным консервирующим средством: при погружении в него сохраняли мясо, рыбу.
4. Ранозаживляющим. Используется для заживления ран и ожогов. Часто используют при стоматитах (на слизистых оболочках), язвах желудка.
5. Питательным. Содержит белки, жиры, углеводы, ферменты, усваивается организмом без остатка.
6. Смягчающим. Используется в косметологии в виде масок и аппликаций для улучшения упругости и пластичности кожи. Наверное, все знают, что если в бане нанести на кожу смесь меда с солью, немного помассировать, а потом смыть – кожа становится гладкой и нежной, как у маленького ребенка.
7. Жиросжигающим. Добавляют при приготовлении масок, обертываний при борьбе с целлюлитом.
8. Нормализует обмен веществ.

Самые полезные сорта меда

Разберем полезность самых распространенных видов меда при разного рода недугах, начиная с самого сильнодействующего.

Для лечения верхних дыхательных путей (кашель, насморк)	Болезни ЖКТ	Анемия, снижение иммунитета
Липовый Подсолнечниковый Донниковый	Донниковый Гречишный Липовый Кипрейный Акациевый Каштановый	Гречишный Дягилевый Мед с пергой Эспарцетовый Акациевый Кипрейный

Заболевания нервной системы	Сердечно-сосудистые заболевания (гипертоническая болезнь, дистонии)	Воспалительные заболевания, вызванные микроорганизмами	Гинекология и заболеваниямочевыделительной системы
Акациевый Донниковый	Гречишный Донниковый Вересковый Дягилевый Эспарцетовый Мед с пергой	Каштановый Гречишный Дягилевый Липовый	Цветочный мед Донниковый Каштановый.

Часто при покупке меда можно увидеть на этикетке слова Моноцветковый (монофлерный) и название. Это значит, что пчелы, сделавшие этот мед, собирали пыльцу на цветах одного вида: кипрей, подсолнух, липа и т.д. Полифлерным или цветочным, называется мед, который откачали из сот пчел, ульи которых располагались среди разнотравья.

Основные сорта меда и их полезные свойства

Липовый мед

Как видно из названия, пчелы собирают нектар на цветках липы. Этот мед светло-желтого цвета, при засахаривании (выпадение кристалликов сахара) становится практически белого цвета. Вкус резковатый, на фоне сладости ощущается пощипывание и покалывание языка, горла. Липовый мед считается одним из самых полезных за счет того, что обладает очень сильным антибактериальным действием и успешно используется в лечении заболеваний дыхательной и пищеварительной систем, заживляет раны, ожоги. Липовый мед можно использовать для лечения, когда нет в наличии другого вида.

Гречишный мед

Красивого коричневого цвета, со специфическим вкусом и запахом. Попробовав гречишный мед, его не перепутаешь с другим: пряный, терпкий. Он быстро кристаллизуется, недолго сохраняет прозрачность. В этом виде меда больше, чем в других, витаминов и микроэлементов. Очень сильны у гречишного меда бактерицидные свойства, особенно относительно стафилококков. Применяют при анемиях, снижении защитных сил организма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Акациевый мед

Самый распространенный вид меда. Пчелы приносили нектар с цветков белой и желтой акации. Текучий, чуточку желтоватый, становится белым при кристаллизации, которая наступает поздно. Очень нежный вкус, очень душистый. Такой мед нравится всем. Обладает антисептическим действием. Можно применять при заболеваниях печени и почек, нервной системы, гнойничковых заболеваниях кожи. При беспокойствах, бессоннице акациевый мед просто незаменим.

Подсолнечниковый мед

Желтый, густой, быстро кристаллизующийся мед. Он «засахаривается» уже через месяц после сбора. Содержит много элементов и аминокислот, используется при лечении заболеваний горла, легких. Но найти этот мед можно, к сожалению, только в южных областях.

Донниковый мед

Донниковый мед делают пчелы из нектара цветков белого и желтого донника. Практически совсем прозрачный, только слегка желтоватый, душистый и вкусный получается этот мед. Ни один из видов меда не сравнится с ним в его свойствах: в составе меда из донника содержится вещество кумарин, которое разжижает кровь и служит профилактикой инфарктов и инсультов. Вот почему больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы врачи рекомендуют регулярно употреблять этот вид меда.

Каштановый мед

Темный мед с оригинальным вкусом и небольшой горчинкой является природным антибиотиком. Его успешно используют при ранах, ожогах, воспалительных процессах в разных органах. Благотворно воздействует на нервную систему.

Мед густой, долго не «засахаривается».

Дягилевый мед

Мед достаточно редко встречается. Это природный антисептик: стоматиты, гингивиты, язвы различных отделов желудочно-кишечного тракта, снижение защитных сил организма – вот точка приложения этого продукта.

Темно-красный, очень тягучий, с нежным, легким ароматом, к сожалению, этот мед очень часто подделывают. Поэтому приобретать его нужно в проверенных местах.

Эспарцетовый мед

Солнышко в банке – эспарцетовый мед имеет золотистый цвет, прозрачен. При кристаллизации становится беловато-кремового цвета, и не менее вкусен. Не такой сладкий, как другие сорта меда, имеет очень нежный цветочный аромат.

Этому меду приписывают способность повышать мужскую силу.

Также этот мед обладает бактерицидными свойствами, используется при воспалительных процессов, и еще отмечают его противоопухолевое свойство.

Мед с пергой

Непрозрачный, немного с кислинкой – очень полезный сорт меда. Из-за присутствия в меде перги, увеличивется белковый состав меда. Абсолютно незаменим для восстановления сил организма после перенесенных заболеваний, лечении малокровия.

Цветочный мед

Его еще называют луговым. Этот мед светло-янтарного цвета, очень сладкий и приятный на вкус, имеет яркий аромат. При «засахаривании» превращается в желто-кремовую массу.

Для приготовления этого меда пчелы собирают нектар с различных цветов-медоносов. Обладает всеми полезными свойствами, содержит огромное количество витаминов и микроэлементов.

Кипрейный мед

Кипрей или Иван-чай – это растение с душистыми розовыми цветочками, наверное, знают все. Необычный цвет имеет этот сорт: коричнево-зеленоватый, непрозрачный, а при засахаривании вообще превращается в белые хлопья-снежинки. Тем не менее, очень вкусен и полезен: при воспалительных заболеваниях, незаменим при заболеваниях простаты у мужчин, обладает противоопухолевым действием.

Как же правильно употреблять мед, чтобы от него была только польза нашему организму?

1. Самое главное – количество употребляемого меда не должно исчисляться килограммами, важна умеренность.
2. Обычно мед рекомендуют принимать утром, натощак, разведя его в стакане воды комнатной температуры, или просто рассасывая во рту.
3. Если наблюдаются расстройства нервной системы, бессонница – самый известный рецепт – это 1 столовая ложка меда, разведенная в стакане теплого молока.
4. После употребления меда нужно чистить зубы – очень быстро образуемая во рту кислота помогает развиться кариесу.
5. При нагревании меда свыше 40 градусов, все его полезные свойства теряются, и он остается просто кулинарным продуктом, поэтому мед, разведенный в стакане горячего чая, не несет никакой полезной нагрузки.
6. К сожалению, есть люди, которым мед противопоказан, или его применение ограничено. Это люди, с аллергией на мед и продукты пчеловодства, больные сахарным диабетом, больные с обострением хронических заболеваний. Также не рекомендуется мед и деткам первого года жизни.
7. Очень осторожно, только после консультации с врачом, можно использовать мед больным онкологией, а мед с пергой им вообще противопоказан – перга усиливает рост опухоли.
8. Чтобы не навредить себе и использовать продукт пчелок-тружениц с пользой и с удовольствием, при любых сомнениях лучше спросить совета врача.

Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!

С наступлением осени приходит время делать заготовки не только фруктов и овощей. Хозяйки начинают запасаться полезным и ценным медом, без которого не обходится ни одна простуда. Здесь у ценителей расходятся мнения в вопросе, какой мед самый лучший и полезный. Ведь в поисках лучшего можно стать жертвой некачественного продукта и недобросовестности продавцов.

Следует понимать! Высокая цена – не всегда показатель качества.

Далее о том, какой мед лучше, как его выбрать и рейтинг наиболее популярных сортов продукции.

Какой мед лучше и полезнее

Сегодня рынок медовой продукции впечатляет разнообразием. При этом выделить лучший среди всех – дело не из легких. Каждый вид совмещает в себе полезность, вкусовые качества и известный аромат. Выбрать один полезный сорт невозможно, поскольку каждый из них имеет богатый полезный состав в сочетании с натуральностью.

Одним из важнейших факторов, влияющих на качество, считается регион сбора урожая. Чистая экология, отстраненные от человеческого воздействия участки, естественность процессов переработки нектаров – все это необходимо, чтобы получить самый вкусный мед.

Такими участками на территории России считаются башкирские, алтайские и сибирские пасеки. Собранная здесь продукция гарантированно соответствует качественным стандартам и насыщена целебным составом. У пчеловодов нет необходимости подделывать продукцию, подмешивая к ней соли и тяжелые металлы. Медовая продукция с таких регионов хорошо известна и заслуженно узнаваема самыми требовательными покупателями.

Разнообразие растущих там трав делает продукт неоценимо полезным:

• липовый цвет способствует применению меда при простуде;
• радикулит и проблемы с кожными покровами устраняются подсолнечной пыльцой;
• тонизировать и наполнить организм витаминами и необходимыми минералами можно гречишной продукцией;
• акация способствует очистке печени, сосудов, восстанавливает давление и нервные окончания.

Все это существенно усложняет выбор, ведь каждый вид несет определенную пользу. Большая часть ценителей определяют лучший мед по вкусу и аромату. Другим важна консистенция, что не всегда работает правильно.

Стоит понимать! Первое время после сбора почти весь урожай остается жидким. При этом ближе к зиме продукция должна изменить консистенцию на более густую.

Жидкий мед в осеннее время – показатель дополнительной термической обработки, значит, в таком продукте уже нет ничего полезного. Хотя это не касается сортов, которые меняют структуру медленнее, но все равно густеют в течение года.

Гораздо больше о насыщенности минеральными веществами расскажет цвет. Самый богатый состав у темных сортов, с расцветкой от темного янтаря до коричневого. Это не обязательно горный или лесной сорт. Такая продукция имеет в составе активные соединения, которые положительно влияют на организм.

Важно! Единственный минус – они больше, чем светлые сорта, способны провоцировать аллергические реакции.

Светлый продукт быстрее всего оседает. Считается, что засахаренная сладость имеет меньше всего противопоказаний. Акациевый цвет относится к веществам, не вызывающим аллергии. Не стоит покупать вкусный мед, опираясь на описание и советы, лучше всего делать выбор, исходя из личных вкусовых предпочтений и дегустирования.

Самый вкусный и ценный мед

Независимо от вида, весь мед вкусный и полезный. Каждый сорт имеет свой набор ценных элементов. Ценность продукта в том, что без него не обходится ни одна простуда. К тому же отмечено положительное влияние медовой продукции на иммунитет и различного рода заболевания. Сегодня существуют десятки сортов, потому есть необходимость выделить самый ценный мед. Наиболее ценные и вкусные сорта представляет следующий топ мед:

1. Гречишный – мед, полученный благодаря цвету гречихи. Ценен богатым составом, который нередко используется для борьбы с анемией;
2. Липовый – по мнению ценителей и самих пчеловодов, считается самым вкусным сортом. С его помощью лечат простудные заболевания и проблемы с сердцем;
3. Клеверный. Особо популярен среди представительниц слабого пола, потому как способствует лечению гинекологических проблем;
4. Донниковый – среди пчеловодов считается одним из наиболее полезных продуктов, используемых при болезнях дыхательных путей. Отличным свойством считается заживление ран и нарывающих участков на коже;
5. Горчичный – активно используется людьми, страдающими от астмы и бронхитов;
6. Акациевый – обладает уникальным запахом и интересным вкусом. Его употребление полезно людям, страдающим от бессонницы и проблем с кишечником. Продукт не способен провоцировать развитие аллергических реакций;
7. Малиновый – напоминает по запаху фрукт, популярен для лечения простудных заболеваний и проблем с почками у маленьких детей.

Крем-мед с малиной

Элитные сорта меда

Щедрость природы позволяет пчелам собирать разнообразный медовый урожай с полезным богатым составом. Так, ориентируясь на происхождение, мед делят на цветочный, смешанный и падевый. Сезонное время сбора урожая, погода и другие факторы – все это влияет не только на переработку урожая, но и на его качество. При этом цветочная продукция делится на монофлорный и полифлорный тип. Первый тип – продукция с одного вида растения, в продаже встречается редко. Ко второму типу относят продукцию со смешанных медоносных растений.

Выделяют следующие элитные сорта меда, которые отличаются пользой:

• Гречишный – является одним из наиболее доступных;
• Вересковый – содержит большое количество белка и минеральных веществ;
• Клеверный – отличается интересным вкусом, используется для лечения простуды и легочных болезней. Хорошо лечит гипертонию;
• Фацелиевый – используется для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и сердца. Влияет на деятельность мозга;
• Эспарцетовый – в его составе много аскорбиновой кислоты, каротина и ферментов, которые полезны для сосудистой системы и бронхов. Действенный продукт для лечения кожных проблем;
• Белый – редкий сорт, который чаще всего подделывается. Добывается с белой акации, клевера, редко – липы;
• Кипрейный – собран из травы, которую в древние времена применяли как лекарство от многих заболеваний. Продукт обогащен витамином С;
• Дягилевый – отличается изысканным вкусом, манящим ароматом и ценным составом. Оттенок продукции может варьироваться от темного до красного. Используется при заболеваниях желудка, может заменить спазмолитик;
• Горный – мед, основой которого является разнотравье горных местностей. Считается самым чистым, потому как в его основе – нектар редких растений. Часто применяется при простуде;
• Черный – самый редкий мед, потому как основа для него выращивается только в Египте – черный тмин. Наличие особых целебных свойств и высокая стоимость позволяют считать продукт элитным;

Целебные виды пчелиного нектара
Все сорта меда по-своему полезны. При этом есть виды, которые отличаются полезностью и лечебным составом. Следует определить самые целебные сорта меда, по мнению ценителей продукта:

1. Гречишный мед;
2. Липовая продукция;
3. Акациевый мед;
4. Горький вересковый нектар;
5. Каштановый мед;
6. Эспарцетовый сорт;
7. Нектар донника.

Следует помнить! Все сорта полезны для человеческого организма. Виды, рассмотренные выше, обладают более выраженными целебными качествами, благодаря разнообразному витаминному составу.

Какой мед выбрать: темный или светлый

Ценители пчелиной продукции хорошо знают, что существует не только мед со светлым окрасом, но и темный. Разница между ними не только в цветовой гамме. Есть различия и в свойствах.

Существует мнение, что темная продукция более низкого качества, но это вовсе не так. Нужно понимать, что на цвет продукции влияет не только медоносное растение, но и погода в регионе, состав растений и даже вид пчелиных семей. Темным медом может быть нет только цветочный, но и падевый продукт. Такая продукция облагает специфическим горьковатым привкусом, который часто отпугивает потребителей. Сортами темного меда являются:

Несмотря на цвет, темный мед богат на железо, медь, магний и многие другие минералы, необходимые организму. Нередко употребляется людьми с анемией и малокровием. Помогает нормализовать кровообращение, работу сердечно-сосудистой системы и привести в порядок артериальное давление. Полезен при беременности и для укрепления иммунной системы в целом.

При этом светлые сорта отличаются богатым витаминным составом. Они полезны при простудных заболеваниях, гриппе, бессоннице. Считаются хорошим натуральным успокоительным средством. Повышают иммунитет, устраняют авитаминоз, лечат мочеполовую систему.

Следует помнить! Качество и полезные свойства никак не зависят от цвета продукции. Каждый сорт обладает своими уникальными свойствами и особенной пользой.

Рейтинг сортов меда

Исходя из всего сказанного выше, можно выделить небольшой рейтинг меда, разделив сорта по разным категориям.

Одними из первых появляются в продаже:

Наиболее доступные разновидности меда:

Мед, который долго остается жидким:

Редкая продукция:

Считаются самыми популярными среди населения:

Этот рейтинг составлен исключительно на средних показателях и может отличаться в различных уголках России.

Определить лучший сорт однозначно нельзя, ведь он может меняться, в зависимости от ситуации. Тем более что все сорта, так или иначе, не просто полезны, но и необходимы человеческому организму.

Пчелиный мед – один из самых ценных и полезных продуктов на наших столах. Его питательные и лечебные свойства сложно переоценить, а вкусовой палитре можно удивляться до бесконечности. Но каждый раз перед приобретением новой порции этого драгоценного природного дара перед многими встает вопрос, какой мед самый полезный и ценный или точнее какой мед при каких заболеваниях помогает?

Ведь правильно сориентировавшись с выбором, можно значительно помочь своему организму укрепить силы и поддержать здоровье. Вашему вниманию предлагается обзор наиболее полезных сортов пчелиного меда, из которых можно выбрать самый подходящий для себя.

Какой мед самый полезный и ценный

В зависимости от того с какого количества видов собран мед, он бывает монофлерный (от латинского слова Flores – «цветы»), то есть произведенный из нектара цветков одного вида растений и полифлерный – из нескольких. Моно-сорта бывают крайне редко. Чаще всего сорт меда определяют по преобладающему растению.

Если спросить самих пчеловодов о том, какой мед они считают наиболее важным для здоровья, то они ответят вам, что таких много. И будут правы, поскольку вопрос, какой мед самый ценный и полезный является риторическим. Чуть ниже представлено в таблице, какой мёд при каких заболеваниях помогает.

И все-таки, имеет смысл назвать наиболее востребованные в народной и официальной медицине разновидности меда. К ним относятся акациевый, липовый, гречишный, донниковый, горчичный, горный, подсолнечный. Интерес представляют также новые сорта, разработанные специальными методами — они отличаются очень высоким количеством биологически активных соединений (поливитаминный, гематогенный, молочный, женьшеневый).

Не забудьте познакомиться и с правилами хранения меда , ведь от них во многом зависит, сохранит ли тот или иной сорт свои ценные качества. Особую пользу приносит пчелиный продукт в сочетании с ягодами, например, с калиной , облепихой, клюквой. Но при этом появляются не только новые полезные свойства, но и меняются условия хранения.

Акациевый мед

Это один из самых лучших сортов на сегодняшний день. Пчелы собирают его как с белой, так и с желтой акации. В свежем виде, пока масса не засахарилась, она прозрачная или с легким желтоватым оттенком. В таком жидком состоянии мед сохраняется относительно долго. Через некоторое время, когда происходит кристаллизация, медовый нектар становится почти белым и имеет мелкозернистую структуру.

Акациевый мед имеет нежный аромат и вкус. Любители этого сорта уверяют, что это самый полезный мед. Он применяется для общего укрепления организма, лечения и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Для лечения воспалений желудка и кишечника мед растворяют в теплой воде и пьют до еды (за час-полтора). Для усиления действия в раствор добавляют от 40 до 50 капель настойки прополиса.

При регулярном употреблении мед с акации помогает уменьшить бессонницу. Для этого его принимают с теплым молоком пред сном. Одним из достоинств этого продукта является его гипоаллергенность.

Липовый мед

Этот сорт имеет бледно-желтый цвет, иногда с зеленоватым оттенком. Аромат у липового меда ярко выраженный и не теряется при длительном хранении. У него достаточно широкое применение в народной медицине.

Можно сказать, что это самый полезный мед при простудных заболеваниях, проблемах с сердцем, желудком, печенью, почками. Липовый мед обладает высокими антисептическими качествами и используется для лечения стоматитов, ожогов, ран, различных воспалений на коже.

Гречишный мед

Внешне это темный коричневый мед с красноватым оттенком. Гречишный мед обладает своим неповторимым вкусом и ароматом. Показаниями к его употреблению являются малокровие, заболевания сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Полезным этот сорт является и при наружном применении: он хороший антисептик и ускоряет заживление гнойных ран, нарывов, воспалений кожи.

Чтобы улучшить состояние при малокровии используют чай из липового цвета с добавлением гречишного меда и красного вина.

Донниковый мед

Один из самых ароматных сортов с ванильными нотками. Цвет у меда с донника белый или янтарный. Его выраженные бактерицидные свойства находят применение при лечении гнойных и воспалительных процессов кожи.

При варикозном расширении вен используют такой рецепт: измельченный чеснок (250 г) смешивают с донниковым медом, настаивают неделю и затем принимают по 1 ст. ложке три раза в день за 30-40 минут до еды.

Горчичный мед

Он имеет или почти белый цвет, или желтоватый оттенок. При засахаривании мед меняет цвет на желтый с кремовым нюансом и становится мелкозернистым. Горчичный мед полезно употреблять при заболеваниях дыхательной системы, в том числе при астме.

В последнем случае мед не только едят, но и делают с ним ингаляции: растворяют мед в воде в соотношении 1:2 и используют для ингаляции в течение 20 минут. Кроме того, данный сорт обладает мочегонным эффектом и хорошо выводит из организма вредные вещества, токсины и шлаки.

Подсолнечный мед

Медовая масса имеет золотисто-желтый оттенок, приятный вкус, но слабый аромат. В свежем виде он сохраняется недолго и уже в сотах начинается засахариваться. Несмотря на то, что это один из самых дешевых сортов, его можно назвать самым полезным и ценным, так как он помогает при многих заболеваниях.

Его используют при болезнях сердца, желудка и кишечника, органов дыхания, остеохондрозе, невралгиях, атеросклерозе. Полезен он и для очищения организма, так как выводит токсические вещества и обладает мочегонным действием. При простуде и гриппе рекомендуется принимать подсолнечный мед (100 г) с лимоном (1 шт).

Какой мёд при каких заболеваниях помогает — Таблица

Сорта, получаемые экспрессным методом

Эти разновидности меда получают ускоренным методом. И если обычный мед собирают только летом, то экспресс-мед можно собирать весной, осенью и даже зимой (в тепличных условиях). К настоящему времени известно более 85 таких сортов. Какой мед самый полезный в этой категории?

Поливитаминный

Он обогащен различными витаминами, особенно витамином С. Его полезно употреблять для профилактики и лечения простудных заболеваний, а также при авитаминозе и упадке сил.

Гематогенный

Такой мед полезный и ценный, так как обогащен добавкой, получаемой из крови. Это самый лучший мед при малокровии.

Молочный

Он обладает повышенной питательностью, так как в его состав входят компоненты молока. Мед полезен для детей, а также для всех, кто истощен болезнью.

Женьшеневый

В меде имеется сок, получаемый из корня известного тонизирующего растения жень-шень. Этот мед самый полезный и ценный при гипотонии, неврастении, усталости, пониженном аппетите, общей слабости. Но женьшеневый мед очень быстро подвергается кристаллизации – еще в сотах.

И описание, и таблица показывают, какой мед при каких заболеваниях помогает и это позволяет определиться с выбором. Немаленькую пользу для здоровья оказывает и натуральный мед с ценными пищевыми добавками. Такие сорта можно приобрести в магазинах здорового питания или в интернет-магазинах Аюверды — медомикс с имбирем (в таком продукте содержится только два компонента — мед и имбирь), по-своему оригинальный медомикс с какао-бобами , а также не менее вкусный и полезный медомикс с черносливом и грецким орехом .

Стоит знать, что помимо перечисленных полезных натуральных и экспресс-сортов, в настоящее время существует и искусственный мед: арбузный, дынный, тыквенный, финиковый, кукурузный. Эти разновидности получают в результате выпаривания отжатого сока спелых плодов. Это ценный полезный мед, но многих лечебных свойств, которые присущи натуральному аналогу, в нем нет. Поэтому, решая для себя, какой мед самый полезный и ценный для здоровья, стоит в первую очередь рассматривать истинный пчелиный продукт.

«Медовое настроение»

Тереховский СДК приглашает на викторину

 «Медовое настроение»

 

                                     

 

В первый день, какого поста празднуется «медовый» или «маковый» Спас?
а) Успенского поста;
б) Петрова поста;
в) Великого поста;
г) Рождественского поста.

 

Как называется добытчик мёда лесных пчёл?
а) Медовар;
б) Медник;
в) Бортник;
г) Медонос.

 

Кто на службе средневекового русского князя ведал пчеловодством и мёдоварением?
а) Спальник;
б) Сокольничий;
в) Чашник;
г) Конюший.

Какое из этих растений является медоносным?
а) Сирень;
б) Жасмин;
в) Облепиха;
г) Черёмуха.

Что из перечисленного является медоносным растением?
а) Медуница;
б) Медянка;
в) Медведка;
г) Медуза.

С какого растения, по утверждению В.И. Даля, пчёлы собирают красный мёд?
а) Гречиха;
б) Липа;
в) Клевер;
г) Подсолнечник.

Какой из сортов меда – тёмный, с зеленоватым или серовато-дымчатым отливом, непрозрачный или мутноватый?
а) Клеверный мёд;
б) Липовый мёд;
в) Ивовый мед;
г) Падевый мёд.

(При малом количестве нектара или его отсутствии пчелы собирают сладкие выделения листьев и насекомых – падь. Такой мед называется падевым и обладает большим содержанием минеральных веществ: солей и кислот.)

 

Чего нет в составе мёда?

а) Белков;

б) Жиров;

в) Углеводов;

г) Воды.

 

Сколько весит 1 литр мёда?

а) 0,8 кг;

б) 1 кг;

в) 1,4 кг;

г) 2 кг.

(Это без веса банки. Вес мёда в литровой банке – 1,4 кг + вес банки.)

 

Что, согласно пословице, может испортить бочку мёда?
а) Капля никотина;
б) Ложка дёгтя;
в) Пуд соли;
г) Фунт изюма.

 

Какого цвета спелые помидоры сорта «Медовый спас»?
а) Красные;
б) Розовые;
в) Жёлтые;
г) Фиолетовые.

Название какого сотового оператора России переводится как «путь пчелы»?
а) «Билайн»;
б) «МегаФон»;
в) «СМАРТС»;
г) «Ростелеком».

Кто был главными врагами пчёл в мультсериале «Приключения пчёлки Майи»?
а) Дождевые черви;
б) Навозные жуки;
в) Шершни;
г) Комары.

Винни-Пух в советском мультфильме говорит: «Мёд – это очень уж (…) предмет! Мёд если есть, то его сразу нет». Вставьте пропущенное слово.
а) Хитрый;
б) Опасный;
в) Вредный;
г) Калорийный.

Маугли использовал диких пчел в качестве биологического оружия против:
а) ШерХана;
б) Бандерлогов;
в) Рыжих собак;
г) Ядовитых змей.

Какая сказочная героиня использует в своей лечебной практике апитерапию?
а) Мальвина;
б) Дюймовочка;
в) Медуница;
г) Крошечка Хаврошечка.
(Это девочка-коротышка из сказки Носова «Незнайка в солнечном городе».)

Царь Соломон советовал наблюдать за пчелами, чтобы научиться у них:
а) Поражать врагов;
б) Коллективизму;
в) Жужжать;
г) Трудолюбию.

Какой период времени в жизни молодоженов начинается сразу после свадьбы?
а) Медовый день;
б) Медовая неделя;
в) Медовый месяц;
г) Медовый год.

Чем пчела издаёт звук в полёте?
а) Крыльями;
б) Лапками;
в) Хоботком;
г) Волосками.

 

На какую ноту жужжат пчёлы?
а) На до;
б) На ре;
в) На фа;
г) На си.

Сколько граней в одной ячейке пчелиных сот?
а) 4;
б) 6;
в) 8;
г) 12.

Как называется лечение пчелиным ядом?
а) Апитерапия;
б) Гирудотерапия;
в) Фитотерапия;
г) Ароматерапия.
 

По легенде, бог любви Амур играл в саду. Внезапно из цветов вылетела пчела и ужалила его. Амур рассердился, схватил свой лук и осыпал эти цветы стрелами. Так цветы приобрели знакомый нам вид. А как они назывались?
а) Лилии;
б) Розы;
в) Гвоздики;
г) Флоксы.
(Их шипы – стрелы Амура.)

Какая птица существует?
а) Пчелиный королёк;
б) Пчелиная колибри;
в) Пчелиная иволга;
г) Пчелиный павлин.
(Это самая маленькая птица в мире. Длина взрослых самцов – всего лишь 57 мм, причём половина приходится на хвост и клюв. Вес взрослой птицы равен 1,6 г.)

Назовите единственное животное, которое может переваривать пчелиный воск?
а) Медведь бурый;
б) Пчелиная колибри;
в) Мёдоуказчик;
г) Дятел.
(Это африканская птичка. У неё в кишечнике обитают специальные бактерии, которые ей в этом помогают

 

По материалам сайта: nizhkammky.ru

Мед портится? | Женское Здоровье

Вы когда-нибудь замечали, что смотрите в кладовую и спрашиваете себя: «Мед портится?» Особенно если смотреть на банку, которая стояла поблизости, кто даже знает, сколько времени? Что ж, вам повезло — правильно запечатанный чистый мед может храниться десятилетия или даже столетия в полностью съедобном состоянии. (Да, действительно.)

«Мед съели из гробниц Египта», — говорит Крис Хиатт, вице-президент Американской ассоциации производителей меда. «Мед хранится вечно, если хранить его в прохладном месте в закрытой таре.«

Согласно Smithsonian Magazine , мед

невероятно стабилен благодаря множеству факторов. Это сахар, содержащий очень мало влаги и, естественно, чрезвычайно кислый. Таким образом, бактерии или микроорганизмы, которые в противном случае могли бы вызвать порчу меда, не живут долго в меде.

СВЯЗАННЫЙ: 3 новых вкусных способа использования меда

Это неприменимо, если мед когда-либо хранится в открытом виде, особенно во влажной среде. «В основном неприятный запах говорит о том, что он прогорклый», — говорит Хиатт.

Ищете способы использовать мед? Попробуйте использовать его в одной из этих восхитительных творожных тарелок:

Следует отметить, что сырой мед, который не подвергался нагреванию, фильтрации и какой-либо обработке, со временем кристаллизуется. Если ваш мед выглядит непрозрачным или более твердый, чем жидкий, скорее всего, он кристаллизовался, но это не значит, что он испортился. Национальный совет по меду рекомендует поместить банку с медом в теплую воду и помешивать, пока кристаллы не растворятся.

Вот и все, мед действительно не портится при правильном хранении. Теперь ты знаешь!

Нина Бахадур Писатель Нина — репортер о здоровье и культуре, писала для SELF, Glamour, Cosmopolitan, New York Times и других.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Руководство по определению желтых минералов

Вы нашли прозрачный или полупрозрачный минерал от кремового до канареечно-желтого? В таком случае этот список поможет вам с идентификацией.

Начните с осмотра желтого или желтоватого минерала при хорошем освещении, выбрав свежую поверхность. Определите точный цвет и оттенок минерала. Обратите внимание на блеск минерала и, если можете, определите его твердость. Наконец, попытайтесь выяснить геологическую обстановку, в которой находится минерал, и определить, является ли порода вулканической, осадочной или метаморфической.

Используйте собранную вами информацию, чтобы просмотреть список ниже.Скорее всего, вы сможете быстро идентифицировать свой минерал, поскольку они составляют наиболее распространенные доступные минералы.

Янтарь

imv / Getty Images

Янтарь имеет тенденцию к медовым оттенкам, что соответствует его происхождению от древесной смолы. Он также может быть коричневым и почти черным. Встречается в относительно молодых (кайнозойских) осадочных породах изолированными глыбами. Янтарь, являясь скорее минералоидом, чем настоящим минералом, никогда не образует кристаллов.

Блеск смолистый; твердость от 2 до 3.

Кальцит

Рудольф Хаслер / EyeEm / Getty Images

Кальцит, основной ингредиент известняка, обычно белый или прозрачный в кристаллической форме в осадочных и метаморфических породах. Но массивный кальцит, обнаруженный у поверхности Земли, очень часто приобретает желтоватый цвет из-за окрашивания оксидом железа.

Блеск от воскового до стекловидного; твердость 3.

Карнотит

Ив Ливси / Getty Images

Карнотит — это уран-ванадиевый оксидный минерал, K ₂ (UO ₂ ) ₂ (V ₂ O ₈ ) · H ₂ O, который встречается на западе США в качестве вторичного (поверхностный) минерал в осадочных породах и порошкообразных корках.Его яркий канареечно-желтый цвет также может сливаться с оранжевым. Карнотит представляет несомненный интерес для уранодобытчиков, поскольку указывает на наличие урановых минералов глубже. Он умеренно радиоактивен, поэтому лучше не пересылать его людям.

Блеск землистый; твердость неопределенная.

гмниколас / Getty Images

Полевой шпат чрезвычайно распространен в магматических породах и отчасти в метаморфических и осадочных породах. Большая часть полевого шпата бывает белого, прозрачного или серого цвета, но цвета от слоновой кости до светло-оранжевого в полупрозрачном полевом шпате типичны для щелочного полевого шпата.При проверке полевого шпата постарайтесь найти свежую поверхность. Выветривание черных минералов в магматических породах — биотите и роговой обманке — имеет тенденцию оставлять пятна ржавчины.

Глянцевый глянцевый; твердость 6.

Гипс

Jasius / Getty Images

Гипс, наиболее распространенный сульфатный минерал, обычно является прозрачным, когда он образует кристаллы, но он также может иметь светлые землистые тона в местах, где во время его образования присутствуют глины или оксиды железа. Гипс содержится только в осадочных породах, образовавшихся в эвапоритовых условиях.

Глянцевый глянцевый; твердость 2.

jskiba / Getty Images

Кварц почти всегда белый (молочный) или прозрачный, но некоторые его желтые формы представляют интерес. Чаще всего желтый кварц встречается в микрокристаллическом каменном агате, хотя агат чаще бывает оранжевого или красного цвета. Разновидность прозрачного желтого драгоценного камня кварца известна как цитрин; этот оттенок может переходить в пурпурный цвет аметиста или коричневый цвет каирнгорма. А кварц «кошачий глаз» своим золотистым блеском обязан тысячам мелких игольчатых кристаллов других минералов.

Сера

Jasius / Getty Images

Чистая самородная сера чаще всего встречается на отвалах старых рудников, где пирит окисляется, оставляя желтые пленки и корки. Сера также встречается в двух естественных условиях. Когда-то добывались большие пласты серы, залегающие под землей в глубоких осадочных телах, но сегодня сера более дешева в качестве побочного продукта нефти. Вы также можете найти серу вокруг действующих вулканов, где горячие источники, называемые сольфатарами, выдыхают пары серы, которые конденсируются в кристаллах.Его светло-желтый цвет может варьироваться от янтарного или красноватого от различных загрязнений.

Блеск смолистый; твердость 2.

Цеолиты

Юлиан Попов / EyeEm / Getty Images

Цеолиты представляют собой набор низкотемпературных минералов, которые коллекционеры могут найти, заполняя бывшие пузырьки газа (миндалины) в потоках лавы. Они также встречаются в виде вкраплений в туфах и отложениях соленых озер. Некоторые из них (анальцим, шабазит, гейландит, ломонтит и натролит) могут иметь кремовый цвет, переходящий в розовый, бежевый и желтовато-коричневый.

Блеск перламутровый или стеклянный; твердость от 3,5 до 5,5.

Другие желтые минералы

Томекбудужедомек / Getty Images

Некоторые желтые минералы встречаются редко в природе, но часто встречаются в магазинах камней и на шоу камней и минералов. Среди них гуммит, массикот, микролит, миллерит, никколит, прустит / пираргирит и реальгар / орпимент. Многие другие минералы могут иногда принимать желтоватый оттенок помимо своего обычного цвета. К ним относятся алунит, апатит, барит, берилл, корунд, доломит, эпидот, флюорит, гетит, гроссуляр, гематит, лепидолит, монацит, скаполит, серпентин, смитсонит, сфалерит, шпинель, титанит, топаз и турмалин.

19 желтых драгоценных камней (с 9 лучшими камнями для колец!)

IGS может получать комиссию за привлечение клиентов от компаний, перечисленных на этой странице. Учить больше. От ярких солнечных цветов до глубоких золотистых оттенков — желтые драгоценные камни теплые и манящие. Если вы ищете желтый драгоценный камень для своего следующего ювелирного проекта, вы найдете здесь то, что ищете.

Узнайте о цвете и качестве желтых драгоценных камней, какие из них лучше всего подходят для использования в качестве камней для колец, а какие следует хранить в коллекции драгоценных камней.

Никогда не угадаете, какой желтый камень украшает это колье. Этот канареечный турмалин весом 30 карат встречается крайне редко из-за своего цвета, размера и чистоты. Фактически, это самый крупный из известных канареечных турмалин такого качества! Колье из платины и зеленого золота с бриллиантами весом 19 карат. Дизайн Эдди Сакамото. Изображение Дэйва Круза. Фотография. Фото любезно предоставлено Шелли Сержент, «Где-то в коллекции Радуги».

Содержание:

• Оценка цвета и качества желтых драгоценных камней
• Желтые драгоценные камни идеально подходят для повседневной носки
  • Цитрин и лимонный кварц
  • Бриллиант
  • Сапфир
  • Золотой берилл и гелиодор
  • Хризоин
  • Нефрит
  • Данбурит
• Желтые драгоценные камни для случайной носки
  • Желтый топаз
  • Циркон
  • Золотой жемчуг Южных морей
  • Янтарь
  • Огненный опал
  • Скаполит
  • Желтый коллектор
  • Скаполит
  • Сфалерит
  • Леграндит
  • Сера

Оценка цвета и качества желтых драгоценных камней

Геммологи оценивают цвет, учитывая оттенок, тон и насыщенность.Для желтых драгоценных камней основной оттенок должен быть желтым. Самые ценные камни имеют чисто желтый оттенок, но могут присутствовать и второстепенные оттенки. Для желтых камней второстепенными оттенками являются зеленый, оранжевый и / или коричневый. Зеленые второстепенные оттенки обычно нежелательны. Однако, если они незначительны, они могут добавить камню «неоновый» оттенок. Обычно предпочтительны второстепенные оранжевые оттенки. Например, популярные «золотые» цвета имеют легкие оранжевые оттенки. Коричневые цвета станут идеальным выбором для осеннего ювелирного проекта.

Яркий канареечно-желтый хризоберилл находится в центре звезды из бриллианта и демантоида. «Кулон Дженнифер» © Эрика Кортни. Используется с разрешения.

В отличие от большинства цветов, желтые оттенки достигают предела своей цветовой гаммы при относительно светлых тонах. Это означает, что жирный, насыщенный желтый цвет будет иметь оттенок или темноту около 20-30%. Тем не менее, очень светло-желтые тона могут показаться белыми камнями не по цвету.

Желтый сапфир огранки «принцесса» имеет очень насыщенный цвет.© CustomMade. Используется с разрешения.

Поскольку желтые драгоценные камни имеют более светлый оттенок, чем другие цветные камни, несовершенства драгоценного камня более заметны. Это означает, что более высокая степень чистоты более важна для желтых драгоценных камней по сравнению с другими цветными камнями. Особенно нежелательны крупные или темные включения, так как они оказывают наибольшее влияние на внешний вид драгоценного камня.

Если вы подбираете желтый драгоценный камень для обручального кольца или ювелирных украшений, подумайте о создании уникального украшения с помощью CustomMade.Их специалисты могут помочь вам найти камень высшего качества, и вы избежите низкого качества, которое предлагает большинство крупных розничных продавцов (например, этот сапфир с размытым цветом от Джеймса Аллена).

Желтые драгоценные камни идеально подходят для повседневной носки

Некоторые драгоценные камни просто прочнее других. Все эти желтые драгоценные камни имеют твердость по шкале Мооса не менее 6,5, что делает их очень устойчивыми к царапинам. Кроме того, эти драгоценные камни вряд ли сломаются при случайном падении или ударе о стол.Благодаря этому из них получаются отличные камни для колец и повседневных украшений.

Цитрин и лимонный кварц

Самый популярный желтый драгоценный камень — цитрин, современный ноябрьский камень. Это разновидность кварца от желтого до оранжевого или коричневого цвета, и из-за большого количества кварца в земной коре это недорогой вариант. Тем не менее, этот минерал является прочным ювелирным камнем. Хотя цитрины естественного цвета встречаются относительно редко, нагревание может превратить дымчатый кварц в яркий желто-оранжевый оттенок.Кроме того, сочетание облучения и термической обработки может превратить бесцветный кварц в яркий лимонный кварц.

Браслет в викторианском стиле с большим цитрином. © Парижская блоха Хэмпдена. Используется с разрешения.

Бриллиант

Что касается более дорогой стороны, желтые бриллианты могут быть фантастическими. Когда потребители думают об апрельском камне, они, вероятно, представляют себе бесцветный алмаз. Однако некоторые эксперты по драгоценным камням считают, что бриллиант — это желтый цвет. Фактически, шкала оценки цвета бесцветных алмазов GIA от D до Z оценивает эти камни по тому, насколько мало у них желтого оттенка! Содержание азота в кристалле углерода вызывает желтый цвет алмазов.Некоторые из этих драгоценных камней могут иметь яркие «канареечные» оттенки. Если вы любите желтые бриллианты, но хотите сэкономить, подумайте о драгоценных камнях, подвергнутых облучению или обработке под высоким давлением и высокой температурой (HPHT). Они полностью безопасны для ношения и дешевле, чем природный фантазийный желтый алмаз.

Это кольцо сочетает в себе причудливый ярко-желтый бриллиант с двумя белыми бриллиантами трапециевидной формы в единой современной оправе. © Aharoni Jewellery. Используется с разрешения.

Сапфир

У большинства людей сапфир ассоциируется с синим цветом, но сапфир может быть любого цвета, кроме красного.(Сапфир — это минеральный корунд, но любой красный корунд — это рубин). Желтые сапфиры намного дешевле, чем их голубые и розовые аналоги, но все же довольно привлекательны. Содержание железа в сапфире придает эти прекрасные желтые оттенки, а термическая обработка или облучение могут улучшить этот цвет. Хотя облученные желтые сапфиры могут выцветать на солнце, термообработка обеспечивает устойчивый цвет.

Глубина цвета этого медово-желтого сапфира 5 на 7 мм изумрудной огранки просто завораживает. Металлоконструкции, вдохновленные египетской архитектурой.© CustomMade. Используется с разрешения.

Золотой Берилл и Гелиодор

Гелиодор, или золотой берилл, является менее известным братом изумруда. Поскольку оба являются разновидностями минерального берилла, некоторые дилеры называют гелиодор «желтым изумрудом», но это неправильное название. Драгоценные камни золотого берилла могут быть очень насыщенными и яркими и часто имеют необычную огранку. Иногда они проходят лучевую терапию для улучшения цвета.

Этот гелиодор массой 5,73 карата имеет отличный цвет и является гораздо менее дорогим вариантом, чем желтый сапфир или алмаз.© Сокровищница Земли. Используется с разрешения.

Хризоберилл

Хризоберилл наиболее известен своей изменяющей цвет разновидностью александрита. Однако большинство хризобериллов имеет фантастические желтые оттенки. Не позволяйте александриту заслонять собой остальную часть этого прекрасного вида драгоценных камней! Эти драгоценные камни также довольно прочные, и из них получаются отличные ювелирные камни. Кроме того, когда они огранены как кабошоны, они могут создавать потрясающий эффект кошачьего глаза. Хотя некоторые образцы кошачьего глаза облучаются для улучшения цвета, некоторые ограненные драгоценные камни хризоберилла подвергаются каким-либо улучшениям.

У этого хризоберилла массой 3,19 карата яркий кошачий глаз, а более темный оттенок драгоценного камня делает эффект еще более впечатляющим. Фото Донны Роудс. © D&J Rare Gems, Ltd. Используется с разрешения.

Гранат

Пожалуй, один из самых фантастических желтых драгоценных камней — гранат. Хотя большинству известен этот январский камень за его красновато-коричневые оттенки, он может иметь почти любой цвет радуги. Гессонит, разновидность граната гроссуляр, может быть желтого цвета. Гораздо более впечатляющим является топазолит, желтая разновидность граната андрадита.Этот драгоценный камень имеет более высокую дисперсию, чем алмаз, что вызывает разноцветный «огонь» в драгоценном камне. Однако топазолит встречается редко, и может потребоваться некоторое время, чтобы найти драгоценный камень, который вы ищете. Гранаты Мали образуются из смеси андрадита и гроссуляра, и эти красоты также обладают высокой дисперсностью и блеском.

Фотографии просто не могут передать такие огненные и блестящие камни, как этот малийский гранат. © Сокровищница Земли. Используется с разрешения.

Турмалин

Хотя турмалины встречаются практически во всех цветах радуги, желтые оттенки этого октябрьского камня встречаются очень редко.В результате желтые турмалины, которые вы найдете в продаже, часто содержат включения и могут иметь высокие цены. Желтый цвет турмалина обусловлен кристаллической структурой марганца. Двухцветный турмалин с желтыми оттенками, известный своими разноцветными камнями, — настоящая редкость.

Канарский турмалин массой 5,13 карата. «Эмили Энн Ринг» © Эрика Кортни. Используется с разрешения.

Джейд

Нефрит, который иногда называют загадочным драгоценным камнем, на самом деле может быть одним из двух минералов: нефритом или жадеитом.Любой минерал может быть желтым, но у них немного разные свойства. Всегда непрозрачный, нефрит бывает больших размеров и часто используется для резьбы по дереву. С другой стороны, жадеит известен своей прозрачностью и «цветным маслянистым» видом. Кусочки жадеита обычно меньше и намного дороже нефрита. Тем не менее, желтый жадеит никогда не достигает цены более известного зеленого жадеита. И нефрит, и жадеит невероятно прочные. Они могут выдержать удар молотком, не сломавшись.Фактически, нефрит может издавать прекрасные звуки при ударе и даже использовался в древних музыкальных инструментах! Однако большое количество нефрита относится к категории «В», обработанной кислотой и полимером. Это гораздо более хрупко.

Нефрит в этой подвеске с оттенками от зеленого до желтого и оранжевого — «Fei Cui». © Юл Б. Дизон Ювелирные изделия. В Facebook и Instagram. Используется с разрешения.

Данбурит

Яркие канареечные оттенки данбурита малоизвестны, но эти драгоценные камни могут иметь красивый цвет при правильной огранке.Хотя этот драгоценный камень чувствителен к нагреванию, он хорошо подойдет для украшений, в том числе для колец. Не особо огненный, данбурит, тем не менее, может иметь отличный цвет и является доступным и необычным вариантом для украшений.

Ярко-желтый танзанийский данбурит весом 1,55 карата — отличный вариант для кольца. © Сокровищница Земли. Используется с разрешения.

Драгоценные камни желтого цвета для повседневной носки

Некоторые камни мягкие, а другие несколько хрупкие. Если поместить их в кольцо и носить каждый день, со временем на этих драгоценных камнях образуются царапины или сколы, и они теряют свою красоту.Но это не значит, что вы не должны их носить! Вместо этого попробуйте эти желтые драгоценные камни в серьгах, подвесках и брошках. В таких украшениях меньше шансов сломаться. Если вы уверены, что используете один из этих драгоценных камней в кольце, защитная оправа поможет предотвратить повреждение.

Желтый топаз

Топаз, традиционный камень ноября, является отличным вариантом для украшений из желтых драгоценных камней. Обладая твердостью 8, этот камень устойчив к царапинам, но остается склонным к сколам.От желтого до персиково-оранжевого оттенка топаза также называют «драгоценный топаз». Хотя термическая обработка может улучшить цвет этих драгоценных камней, многие образцы желтого топаза имеют естественный цвет.

Кольцо с желтым топазом огранки сияющий 1,9 карата. © CustomMade. Используется с разрешения.

Циркон

Хотя этот декабрьский камень часто ассоциируется с синим, он может иметь почти любой цвет. Яркий блеск циркона делает его отличной заменой алмаза. Желтые оттенки могут быть яркими и привлекательными, но часто являются результатом термической обработки.Несмотря на то, что циркон имеет достаточно высокую твердость, чтобы противостоять царапинам, он в некоторой степени хрупок и может скалываться. Торговые наименования желтого циркона включают «Melichrysos», а для бледно-желтого — «жаргон» или «жаргон».

Этот 3-каратный циркон, имеющий оранжево-желтый медовый оттенок, обладает великолепным цветом и ослепительным блеском. © Галечный росток. Используется с разрешения.

Золотой жемчуг Южных морей

Золотистый жемчуг Южных морей с красивой атласной поверхностью вырастает в большие размеры. Типичный размер жемчуга составляет около 13 мм (в отличие от среднего размера у Акойи 6 или 7 мм), это одни из самых крупных жемчужин.Однако они также довольно редки и дороги. К счастью, была разработана специальная техника термообработки, чтобы сделать эти красоты более доступными, и хорошо подобранные пряди золотого жемчуга Южного моря стали намного доступнее, чем когда-то.

При размере 14 мм это не маленькая жемчужина! Эта золотая жемчужина Южных морей, имеющая ровный цвет и симметричную форму, является редким и ценным драгоценным камнем. © J. Grahl Design. Используется с разрешения.

Янтарь

Янтарь, известный редкими вкраплениями насекомых или других крошечных существ, когда-то был древесным соком.Этому органическому драгоценному камню требуется более 30 миллионов лет, чтобы превратиться в то, что мы имеем сегодня. Темно-желтые оттенки наиболее желательны и несколько дороже других. Тем не менее, янтарь очень доступен. Однако этот материал встречается редко в больших размерах. Имейте в виду, что большие куски янтаря на рынке могли быть восстановлены из мелких. Янтарь часто подвергается термообработке для улучшения цвета, но потребители часто не информируются об этой обработке.

Турецкий янтарь с широкой цветовой гаммой корпуса.Фото Криса Парфита. Под лицензией CC By 2.0.

Огненный опал

«Огонь» в огненном опале относится к цвету тела драгоценного камня, который варьируется от желтого до красного. Этот опал может быть полупрозрачным или прозрачным, а может и не показывать игру цвета. Мексика является основным производителем огненного опала, и термин «мексиканский опал» относится к огненному опалу. Хотя естественный цвет этих драгоценных камней часто бывает довольно привлекательным, GIA обнаружило окрашенные образцы.

Опаловый кабошон в этом золотом кольце, украшенный игрой цветов на корпусе от желтого до оранжевого, обязательно вызовет комплименты.Ювелирные изделия и фото Джессы и Марка Андерсонов. Под лицензией CC By 2.0.

Скаполит

Хотя скаполит легко спутать с цитрином, он является гораздо более редким драгоценным камнем. Когда доступен скаполит ювелирного качества, он часто бывает привлекательного медово-желтого цвета. Иногда встречаются и кошачьи глаза, и этот камень особенно ярко смотрится. К сожалению, хрупкая природа скаполита не подходит для использования в кольцах. Чтобы камень не разбился, поместите его в ювелирные изделия с низким уровнем воздействия, например, в серьги.

Танзанийский скаполит массой 11,91 карата простой изумрудной огранки. © Клеменс Шварцингер Драгоценные камни. Используется с разрешения.

Желтые камни для коллекционеров

Некоторые драгоценные камни — опасный выбор ювелирных украшений. Будь то слишком мягкие, водорастворимые или хрупкие, эти желтые драгоценные камни лучше всего подходят для просмотра коллекции.

Сфен

Сфен с дисперсностью выше, чем у алмаза, является фаворитом среди коллекционеров. Он может иметь разные цвета, в том числе желтый, но часто имеет цветовые зоны.Из-за низкой твердости и плоскости спайности сфен, который можно носить в ювелирных изделиях, скорее всего, не прослужит долго. Тем не менее, как часть демонстрации, огонь этого драгоценного камня может затмить большую часть, а желтые оттенки с относительно светлыми тонами отлично подходят для демонстрации этого эффекта.

Это большой ограненный сфен массой 4,77 карата. © Сокровищница Земли. Используется с разрешения.

сфалерит

Еще один фаворит для коллекций драгоценных камней, сфалерит имеет в три раза большую дисперсию, чем алмаз. Этот минерал одновременно хрупкий и мягкий, но граненые экземпляры создают великолепное зрелище.Сфалериты могут иметь очень большие размеры, а материал из Мексики, который часто имеет желтые оттенки, может весить более 50 каратов в огранке.

Этот двухцветный сфалерит имеет как желтый, так и оранжевый оттенки. Фото Донны Роудс. © D&J Rare Gems, Ltd. Используется с разрешения.

Леграндит

Если вы ищете что-то необычное для своей коллекции драгоценных камней, попробуйте ярко-желтый леграндит! Эта редкость обычно бывает от полупрозрачной до непрозрачной в больших размерах. Граненые экземпляры встречаются редко и твердостью 4.5, не подходит для ношения. Тем не менее, его фирменный ярко-желтый цвет будет выделяться в любой коллекции драгоценных камней.

Образец кристалла ярко-желтого леграндита с адамитом и лимонитом. Фото Жери Парента. Лицензия CC By-ND 2.0.

Сера

Из-за своих тепловых свойств простое удерживание кристаллов серы может вызвать их растрескивание от теплового удара. Тем не менее некоторым гранильщикам удалось огранить этот камень, хотя сера граненого качества встречается очень редко. Тем не менее, эти желтые драгоценные камни — отличная находка для коллекции.

Кристаллы серы. Фото Райана Соммы. Лицензия CC By-SA 2.0.

Amazon.com: Mann Lake CN535 24-Pack из непрозрачных пластиковых панелей с желтыми откидными верхами, 12 унций: Оборудование для пчеловодства: патио, лужайка и сад

---

В настоящее время недоступен.
Мы не знаем, когда и появится ли этот товар в наличии.

Материал	Пластик
Марка	Mann Lake
Размеры изделия ДхШхВ	5.75 х 2,75 х 2,5 дюйма

---

• Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
• Непрозрачная панель медведь
• Изготовлен из пластика
• Поставляется вместимостью 12 унций и включает в себя 24 панельных медведя в упаковке.
• Непрозрачная бутылка с желтой откидной крышкой
• Измеряет длину 5-3 / 4 дюйма, ширину 2-3 / 4 дюйма и высоту 2-1 / 2 дюйма.

Что означает цвет мочи вашей собаки?

Жидкое золото.Это прозвище мочи, которому меня учили в ветеринарной школе. Мы узнали, что моча может дать нам такое ценное представление о здоровье пациента, что она ценится на вес золота. Мы также узнали, что цвет и консистенция мочи, от светло-желтого до черного и от прозрачного до мутного, свидетельствуют о здоровье или болезни. Если вы когда-нибудь задумывались, что означает цвет мочи вашей собаки, вот описание спектра мочи вашей собаки.

Какого цвета моча у собак обычно?
Моча здоровой собаки или кошки обычно прозрачно-желтого цвета.Ветеринары иногда называют этот цвет «соломенно-желтым», «бледно-золотым», «янтарным» или «прозрачно-желтым». Самый точный способ определить цвет мочи — исследовать ее в прозрачном пластиковом или стеклянном контейнере на белом фоне. Моча образуется в результате нормального метаболизма и удаления клеточных отходов. Нормальная моча стерильна, и ее цвет может варьироваться в зависимости от того, что ваш питомец недавно ел или пил. Если вам интересно, почему моча желтая, это связано с присутствием вещества, называемого урохром, которое выводится почками.

Что означают разные оттенки желтого?
Интенсивность желтого цвета в нормальной прозрачной моче указывает на концентрацию или разбавление мочи. Проще говоря, разбавленная моча связана с повышенным выделением воды, а концентрированная моча — с меньшим количеством воды. Разбавленная моча будет почти бесцветной, в то время как высококонцентрированная моча ярко-желтого, янтарного или медового цвета. Незначительные дневные колебания желтого цвета не должны вас беспокоить. Обратите внимание ветеринара на стойкие изменения цвета, продолжающиеся более двух дней.Бесцветная или ярко-желтая моча также может быть связана с определенными заболеваниями. В целом желтоватая моча — это нормально.

Что делать, если моча моей собаки темно-желтого цвета?
Темно-желтый цвет мочи собаки — не редкость. Однако, если у вашей собаки темная или ярко-желтая моча, особенно после долгого дня на открытом воздухе, это может сигнализировать о необходимости пить больше воды.

Что делать, если моча моей собаки достаточно темная, чтобы выглядеть оранжевой?
Темно-желтый цвет является нормальным явлением для большинства домашних животных.Если моча более оранжевого цвета, это может быть связано с состоянием, известным как желтуха или желтуха. Оранжевая моча может быть результатом:

• Поврежденные эритроциты
• Заболевание печени
• Тяжелое обезвоживание
• Проблемы с желчными протоками
• Проблемы с желчным пузырем
• Проблемы поджелудочной железы

Если у вашего питомца моча оранжевого цвета и моча оранжевого цвета, дополнительно Анализы мочи нужно сдавать немедленно.

Что делать, если моча моей собаки красная, розовая, красно-коричневая или красно-оранжевая?
Красная или розовая моча часто возникает из-за инфекции мочевыводящих путей.Вы также часто замечаете, что моча мутная или мутная. Другие причины красноватой мочи включают заболевание нижних мочевыводящих путей у кошек, цистит, кровотечения или заболевания свертывания крови, травмы и рак. Красная моча явно указывает на то, что вашей собаке необходимы дополнительные диагностические тесты, чтобы определить причину изменения цвета.

Что делать, если моча моей собаки имеет цвет от коричневого до черного?
Моча от коричневого до черного может сигнализировать о серьезном происшествии. Темный цвет может быть вызван повреждением клеток крови, высвобождающим гемоглобин, повреждением мышц в результате травмы или токсинами, такими как лук, чеснок, цинк или ацетаминофен (Тайленол®).

Если моча вашей собаки изменила цвет, обратитесь за помощью к ветеринару.
Если моча вашей собаки изменила оттенок, обратитесь к ветеринару. Простой анализ мочи определит, требуются ли вашей собаке дополнительные анализы и соответствующее лечение. Скорее всего, вы заметите изменения цвета, связанные с дискомфортными инфекциями мочевыводящих путей (ИМП) и болезненным циститом. Чем раньше вы начнете лечить, тем меньше дискомфорта будет испытывать ваш любимый человек.

Далее узнайте, почему ваш ветеринар может захотеть взять образец мочи от вашей собаки >>

Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения, вы всегда должны посещать или звонить своему ветеринару — они являются вашим лучшим ресурсом для обеспечения здоровья и благополучие ваших питомцев.

Ссылки:

1. Клинический ветеринарный консультант — собаки и кошки, третье издание, Этьен Коте DVM, главный редактор DACVIM. Elsevier 2015 pp. 1272, 1440-1441

Чем органический мед отличается от других

Из-за сокращения популяции пчел растет беспокойство о том, покупать ли органический мед или обработанный мед. Получать натуральный и органический мед в наши дни довольно дорого.Хотя крупные гигантские компании заявляют, что их мед является натуральным, без добавления консервантов, вы, как потребитель, должны знать разницу между органическим медом и искусственным медом.

Что такое натуральный мед?

натурального меда или сырого меда поступает прямо из улья. Пчеловод обычно фильтрует мед, чтобы удалить мелкий мусор и насекомых, включая пыльцу, пчелиный воск и части мертвых пчел. Органический мед будет иметь сертификат USDA, подтверждающий, что улей не содержит химикатов.

Что такое натуральный мед?

Здесь мед собирают пчеловоды и расфасовывают для потребления. С точки зрения сбора меда и последующей продажи его в магазине, задействован ряд процессов. Это может изменить органическое состояние меда. Следовательно, для натурального меда не будет сертификации USDA.

Вещи, которые отличают органический мед от другого меда

1. Органическая сертификация руководящими органами

органический мед будет иметь на упаковке отметку о том, что мед не содержит химикатов и не содержит каких-либо искусственных фальсификаций при обработке.Чтобы получить сертификат органического происхождения, пчеловод должен соблюдать строгие правила и нормы на протяжении всего процесса извлечения меда, транспортировки, температуры обработки и упаковки. Сертификация может отличаться в зависимости от континента, на котором вы живете. К наиболее авторитетным органам по сертификации органической продукции относятся:

• Органические продукты Министерства сельского хозяйства США (USDA)
• Управление по развитию экспорта сельскохозяйственных и обработанных пищевых продуктов (APEDA)
• Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI)
• Регламент Европейского Союза (EEC)
• Candian Food Inspection Agency (CFIA)
• Органический продукт, сертифицированный Австралией (ACO)
• Японский стандарт органической сельскохозяйственной продукции (JAS)

2. Экологически чистые загрязнители, не содержащие пестицидов

органический мед должен быть протестирован и сертифицирован регулирующим органом по сертификации, что мед не содержит остатков пестицидов или химикатов, загрязняющих окружающую среду.Это также относится к тому, что фермер, выращивающий мед, соответствует строгим критериям мониторинга и тестирования, чтобы убедиться, что в органических ульях отсутствуют химические остатки.

3. Превосходный вкус

Органический мед на вкус больше, чем обычный мед, который можно купить в магазине. Следовательно, цена тоже меняется. Поскольку органический мед проходит ряд процессов тестирования и сертификации, что делает его лучшим и чистым медом, цена будет выше, чем у обычных.

4. Текстура и цвет

органический мед будет густым и непрозрачным.Он будет иметь мутно-желтый цвет, так как мед не нагревается так сильно, как обработанный или обычный мед. Органический мед только процеживают, но не нагревают после пастеризации.

Тем не менее, органический мед покажет свои преимущества при использовании. Органический мед обладает рядом преимуществ для здоровья. Доступность органического меда будет сравнительно меньше, чем у обычного меда, поэтому вам нужно платить дополнительные деньги за органический мед.

Диаграмма

— Цвета драгоценных камней, ракушек и др.

Разнообразие материалов для бусинок, организованных в цветовые группы: черный и камень, синий и фиолетовый, зеленый и голубой, красный и розовый, белый и прозрачный и другие.

	Драгоценный камень	Цвет
	Джаспер, Океан	Зеленый, ржавый, серый, кремовый, синий, коричневый и верблюжий цвет
	Агат, Черный	От полупрозрачного до непрозрачного черного, иногда могут появляться полосы
	Оникс, Черный	Черный
	Лава	Черный
	Jet	Черный
	Обсидиан, черный	Черный
	Турмалин, черный	Черный
	Обсидиан, Радуга	Черный с разноцветным блеском
	Амфиболит	Насыщенный темно-коричнево-черный цвет с мраморным красным и серым
	Джаспер, оолитик	Черный / серый фон с зелено-коричневым
	Обсидиан, Золотой блеск	Темно-дымчатый с золотистым отливом
	Обсидиан, Снежинка	Черный с белыми пятнами
	Тектит	Зелено-черный
	Мрамор, Серый	Серый
	Хемалыке	Металлик, темно-серебристый
	Джаспер, Камуфляж Камень ™	Зеленый с черно-коричневым узором
	Агат, Ископаемое	Кремово-розовые тона на темном фоне
	Мрамор, черный	Черный
	Магнетит	Серо-черный
	Джаспер, вулканический	Темный камень, сочетание черного, серого и коричневого цветов с кремовыми крапинками
	Кварц, Турмалин	Прозрачный с зелеными / черными вкраплениями
	Пирит	Латунно-желтый
	Джаспер, Пикассо	Серый черный коричневый
	‘Джаспер’, ‘Зебра	Черный / белый и зеленый / бело-серый
	Агат, Серый	Полупрозрачный, серого цвета с редкими полосами
	Лабрадорит	Серо-дымчатый цвет с сине-зелеными проблесками
	Джаспер, Серебряный лист	Завитки и пятнистые узоры в сером, черном и белом
	Лунный камень, серый	Серый
	Джаспер, дендритный	Цвет от кремового до коричневого с черным / зеленым
	Джаспер, далматинец	Белый / кремовый с черными пятнами
	Джаспер, Кунжут	Мятно-зеленый с серыми / черными пятнами разного рисунка
	Кварц, Серый	Серый

	Драгоценный камень	Цвет
	Дюмортьерит	Синий
	Авантюрин, Синий	Синий
	Содалит	Темно-синий, иногда белый кальцит
	Лазурит, темно-синий	Синий, немного пирита или белый кальцит (обычно окрашенный)
	Лазурит, деним	Джинсовый синий, немного пирита или белый кальцит (обычно окрашенный)
	Сапфир	Синий, желтый, белый
	Ангелит	Пастельно-голубой
	Флюорит, Радуга	Разноцветный (зеленый / синий / прозрачный / фиолетовый / золотой)
	Амазонит	Зеленовато-синий
	Гемиморфит	Аква-синий
	Агат, Голубое кружево	Полосатый голубой
	Аметист	Бледно-лиловый
	Иолит	Фиолетовый
	Флюорит, Лаванда	Бледно-лиловый
	Авантюрин, Фиолетовый	Фиолетовый
	Аметрин	Бледно-желтый
	Флюорит, фиолетовый	Фиолетовый
	Танзанит	Пурпурно-синий

	Драгоценный камень	Цвет
	Джаспер, Brecciated	Темно-коричневый, кирпично-красный, серый / черный и кремовый цвета
	Джаспер, коричневая снежинка	Шоколадно-коричневый с серым и карамельным цветами
	Тигерей, Красный	Красно-коричневый
	Обсидиан, красное дерево	Коричневый с черными вкраплениями
	Петерсит	Золотой, красный, коричневый, синий
	Окаменелое дерево	Коричнево-коричневый
	Тигровое железо	Коричневый / золотистый с серым металлик
	Тигровый глаз, синий	Сине-черный
	Тигровый глаз, коричневый	Коричневый
	Кварц, Дымчатый	Дымчатый
	Джаспер, Верблюд	Желто-коричневый / коричневый
	Джаспер, Леопардовая кожа	Темно-коричневый тон
	Уолдо Стоун	От среднего до темно-коричневого / коричневого
	Пейзаж Камень	Кремовый, медовый и темно-коричневый
	Джаспер, Картина	Земляные тона с терракотовым, красным, коричневым, коричневым
	Камень хризантемы	Коричневый / коричневый фон с золотистыми / светло-коричневыми узорами
	Агат, Ботсвана	Розовый, серый и лавандовый
	‘Джаспер’, ‘Тигровая шкура	Коричневый / коричневый
	Зерновой камень	Коричневый с полосами
	Агат, Деревянный	Желто-коричневый / коричневый
	Полевой шпат	Розовый, коричневый или разноцветный
	Бронзит	Коричневый камень с тяжелым золотистым / металлическим мерцающим оттенком
	Сардоникс	Красные, белые и оранжевые полосы
	Джаспер, Мукайте	Красно-коричневый, золотой, желтый и белый, смешанные в очень широкие узоры
	Мрамор, Коричневый	Коричневый
	Кварц, Золотой	Золотой
	Гранат, Гроссулярит	Коричнево-зеленый
	Гранат, Андалузит	Дымчато-оранжевый / коричневый
	Кварц, рутиловый	Прозрачный с вкраплениями золотистого цвета

	Драгоценный камень	Цвет
	Джаспер, Камбаба	Зеленый с серым / черным
	‘Нефрит’, ‘Гора	Любой цвет
	‘Нефрит’ африканский	Зеленый
	‘Нефрит’	Различные цвета, обычно зеленые тона
	Оникс, Зеленый	Зеленый
	Джаспер, зеленая подкладка	Зеленый
	Хризоколла	Зеленый / синий
	Нефрит, нефрит	Зеленый
	Малахит, зеленый	Зеленые полосы и глаза
	Авантюрин, Зеленый	Зеленый
	Хризопраз, китайский	Зеленый
	Гранат, Цаворит	Зеленый
	Агат, Зеленый	Зеленый
	Риолит	Зеленый с серо-зеленым круглым узором
	Рубин в Цоизите	Зеленый с красными пятнами
	Андалузит	От полупрозрачного до непрозрачного, с черным крестообразным рисунком на светло-коричневом фоне, также может быть темно-зеленым и прозрачным
	Изумруд	Зеленый
	Агат, Мох	Полупрозрачный с мохообразными вкраплениями
	Змеевик	Преимущественно зеленый
	Агат, Дерево	Белый фон с зелеными пятнами (от полупрозрачного до непрозрачного)
	Кианит	Сине-зеленый
	‘Бирюза’ африканская	Зеленый / синий с серым / черным
	«Нефрит», Чинг Хай.	Зелено-белый
	Хризопраз, Зеленое яблоко	Светло-зеленый
	Авантюрин, Зеленый	Зеленый
	Авантюрин, африканский	Зеленый / синий
	Флюорит, зеленый	Зелено-прозрачный / полупрозрачный с редкими полосами
	Новый нефрит, оливковый	Оливково-зеленый
	‘Джаспер’, ‘Перидот	Светло-зеленый
	Перидот	Зеленый
	Пренит	Светло-зеленый
	Кварц, зеленый	Зеленый
	Турмалин, зеленый	Зеленый
	‘Нефрит,’ Новый ‘Нефрит’ Змеевик	Морской зеленый
	«Джаспер», «Джунгли»	От темно-зеленого до салатового с кремовыми тонами и различной черно-серой матрицей
	‘Джаспер’, ‘Aqua Terra’	Морской зеленый
	Морское ушко	Радужные цвета
	Магнезит, зеленый	Зеленый
	Агат, Аква	Аква-синий
	Аквамарин	Аква-синий
	Апатит	Синий и зеленый цвета
	Бирюзовый	Синий, некоторые с черной матрицей
	Бирюза, Спящая красавица	Синий
	Магнезит, синий	Синий

	Драгоценный камень	Цвет
	‘Бирюза’, ‘желтый	Желтый
	Солнечный камень	Апельсин
	Кварц, Персик	Персик
	Янтарь	Янтарный цвет — цвет может варьироваться от желтого до красного и медово-коричневого
	Сердолик	Оранжево-красный полупрозрачный
	Агат, Красный	Оранжевый / красный, полупрозрачный
	Кварц, желтый	Желтый
	Гранат, Гессонит	Коричнево-оранжевый
	‘Нефрит’, ‘золотой	Золотой
	‘Нефрит’, ‘желтый	Желтый
	Агат, Золотой	Полупрозрачный оранжевый / золотой цвет
	Арагонит	Желто-белый
	Гранат, Спессартит	Апельсин
	Агат, желтый	Желтый
	Кальцит	Чаще всего встречается желтый цвет.Также выпускается в белом и розовом цветах
	Лунный камень, персик	Персик
	Лунный камень	Белый, серый, персиковый
	Цитрин	От светлого до золотисто-желтого
	Кварц, Лимон	Лимонный

	Драгоценный камень	Цвет
	Гранат, Орисса	Красный
	Гранат	Цвет вина красный
	Гранат, Родолит	Пурпурно-красный
	Джаспер, красный	Кирпич красный
	Джаспер, Red Flake	Красный / коричневый с кремовыми / коричневыми вкраплениями / пятнами
	Агат, Огненный треск	Светящийся ржаво-оранжевый цвет с редкими серо-белыми прожилками.Имеет «потрескавшийся» вид (похожий на паутину узор из белых трещин), созданный с помощью термообработки, а улучшение цвета дает огненно-оранжевый и красный оттенки
	Родонит	Розовый с черным узором
	Рубин	Красный
	Коралловый	Черный, синий, ископаемый, золотой, зеленый, белый, розовый, фиолетовый, красный или оранжевый
	Авантюрин, Красный	Цвет от персикового до красного
	Джаспер, колониальный	Красный
	Турмалин, Розовый	Розовый
	Шпинель	Любой цвет
	Родохрозит	Розовый
	Мрамор, красное пятно	Нежные оттенки красновато-коричневого с кремовым и серым
	‘Малахит’ Красный	Красный в полоску
	Лепидолит	Розово-фиолетовый
	Джаспер, Черепаха	Красный / коричневый с серыми / черными вкраплениями
	Агат, Марокко	Земляные тона с терракотово-красными и оттенками пурпурного
	Джаспер, Осень	Кирпич красный и зеленый авокадо
	Топаз, Розовый	Розовый
	Авантюрин, Розовый	Розовый
	Камень Crazy Horse ™	Отчетливый вид сочетания серого, лилового и розового цветов
	Кварц, Роза	Полупрозрачный розовый
	Мрамор, розовый	Розовый
	Морганит	Розовый

	Драгоценный камень	Цвет
	Агат, Безумное кружево	Ленты для скручивания и поворота различных цветов
	Кварц, прозрачный	Прозрачный
	Кварц, Лодолит	Прозрачный с включениями красного / зеленого / коричневого цветов
	Перламутр	Кремово-белый жемчуг
	Риверстоун	Серый / кремовый
	Магнезит	Белый с коричнево-серой матрицей
	Флюорит, желтый	Полупрозрачный золотистый цвет с редкими полосами
	«Нефрит», «Мир»	Смесь натурального розового, пурпурного и зеленого цветов
	Говлит, Белый	Белый с черными прожилками
	Опал	Белый с разноцветной переливкой цветов
	Кварц, Шампанское	Цвет шампанского
	Топаз, Мистик	Прозрачный с разноцветным покрытием
	Кварц, Снег	Полупрозрачный белый
	Агат, Белый	Белый
	Нефрит, Жадеит	Зеленый, серый, красный, оранжевый, желтый — все цвета
	Белый мрамор	Белый
	Кварц, Матовый	Белый, матовый
	Кварц, хлопья льда	Потрескался
	Лунный Камень, Радуга	Белый с разноцветными проблесками
	Лунный камень, белый	Белый
	Кварц, Кварцит	Белый
	Кварц, Белый	Белый

	Драгоценный камень	Цвет
	Агат, Многоцветный	Разноцветный
	Гелиотроп	Темно-зеленый с красными пятнами
	Ископаемый камень	Серый / белый, натуральный или окрашенный в любой цвет
	Джаспер, фантазия	Разноцветный
	Джаспер, Океан	Зеленый, ржавый, серый, кремовый, синий, коричневый и верблюжий цвет
	Мрамор	Любой цвет
	Лунный камень, многоцветный	Персиковый, белый, серый
	Оникс, итальянский	Зеленый, кремовый, коричневый
	Кварц, Окрашенный	Любой цвет
	Турмалин	Розовый или зеленый
	Турмалин, Многоцветный	Разноцветный
	Унаките	Оливково-зеленый и нежно-розовый
	Мыльный камень	Любой цвет
	«Джейд», «Малайзия».	Любой цвет
	Джаспер, Радуга	Разноцветный
	«Нефрит», «Черный»	Серпантин чёрный
	Мрамор, Радуга	Разноцветный
	Халцедон	Любой цвет

Мы хотели бы поделиться некоторыми комментариями клиентов, которые мы получили в ответ на руководство «Цвета драгоценных камней, ракушек и многое другое», представленное в информационном бюллетене.Помните, что приведенные ниже комментарии принадлежат нашим клиентам и не отражают точку зрения Fire Mountain Gems and Beads.

«Спасибо за замечательный новый инструмент, который является частью веб-сайта Fire Mountain -« Цвета драгоценных камней, ракушек и прочего ». Иногда я действительно ищу драгоценный камень определенного цвета для использования в индивидуальном порядке и эта диаграмма значительно упрощает процесс! »
— Карл «Мне понравился ваш информационный бюллетень о цветах драгоценных камней, ракушек и многом другом, особенно раздел, озаглавленный, как сделать обертку для бриолетов.Я искал что-то особенное, чтобы завести семью и друзей в этом году на Рождество, и вы дали мне как раз то, что нужно сделать. Спасибо, продолжайте поступать новые техники !!! »
— Катриния «Я только что получил и прочитал свой первый информационный бюллетень и рад сообщить, что с нетерпением жду следующего информационного бюллетеня.