Свекла против гипертонии. Свекла с медом лечебные свойства

Свекла против гипертонии ⋆ Лечение Сердца

Сахарная свекла при гипертонии

24 Май 2015, 04:51, автор: admin

Предком столовой свеклы является дикий мангольд — выходец из Средиземноморья. Еще 2000 лет до н.э. свекла была известна в Древней Персии, где считалась символом ссор и сплетен. Тем не менее это не мешало персам использовать свеклу в пищу как листовой овощ и как лекарственное растение. Персы первые научились разводить свеклу как корнеплодный овощ, а за ними — турки и древние римляне.

Лечебные свойства свеклы

Отец медицины Гиппократ дал более 10 рецептов свеклы для лечения различных заболеваний. Диоскорид писал, что «корень черной свеклы, сваренный с чечевицей, закрепляет желудок, а также употребляется для лечения нервов, при ожогах и роже». Авиценна советовал зеленые листья свеклы как питательный и очень полезный продукт, значительно лучше усваиваемый организмом, чем сам корнеплод.

Свекла отличается высоким содержанием сахара, клетчатки, органических кислот (яблочная, лимонная и др.), минеральных солей (калий, магний), витаминов. Клетчатка, сахар и органические кислоты усиливают перистальтику кишечника, оказывают послабляющее действие. При запорах рекомендуется съедать натощак 50-100 г вареной свеклы.

Молодую свеклу используют вместе с ботвой, в которой много каротина, витаминов С, группы В.

Свекла впервые была описана Теофрастом (IV-iii вв. до н.э.) в его знаменитом труде «Исследование о растениях», где написано: «Корень толстый и мясистый, на вкус сладок и приятен, почему некоторые и едят его сырым». Однако древние народы больше ценили свеклу не как продукт питания, а как лечебное средство (Цицерон, Вергилий, Плутарх, Марциал).

«В Вавилоне нет прокаженных и страдающих гнойными выделениями потому, что там едят свеклу, пьют мед и омываются водами Евфрата», — говорится в Талмуде. Современные исследователи утверждают, что там, где население употребляет в больших количествах красную свеклу, количество раковых заболеваний минимально.

Свекла оказывает положительное влияние на кроветворение, нормализует процессы обмена веществ. Пектины, содержащиеся в свекле, губительны для гнилостных бактерий.

Вещества, содержащиеся в свекле, принимают участие в образовании красных кровяных телец — эритроцитов, переносящих кислород.

Выжатым соком из свежесваренной свеклы пользуются при насморке — закапывают в нос по 2-3 капли 3 раза в день, полощут горло и гортань при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях.

Гиппократ, Гален, Диоскорид, Парацельс и другие известные врачи древности считали свеклу эффективным средством против малокровия, лихорадки, болезней пищеварительной системы и лимфатических сосудов.

Научные исследования подтвердили высокие лечебные свойства красной свеклы. Установлено, что клетчатка, яблочная, лимонная и другие биогенные кислоты, содержащиеся в свекле, усиливают перистальтику кишечника. Поэтому свекла рекомендуется при хронических запорах, нарушениях пищеварения и болезнях печени (употреблять натощак по 100-150 г вареной свеклы).

В свекле обнаружены витамины — аскорбиновая кислота, каротин, В1, В2, В6, РР. Обнаружены также и микроэлементы: кобальт, рубидий, цезий, медь, цинк, железо, хлор, калий, фосфор, сера, магний. Многие из них входят в состав ферментов, которые регулируют процессы кроветворения в организме. Поэтому люди, систематически употрябляющие свеклу, гораздо реже страдают малокровием.

Исследованиями последних десятилетии были подтверждены и обоснованы высокие целебные свойства красной свеклы. Было установлено, что благодаря наличию в ней бетаина и бетанина, свекла улучшает усвоение белков пищи и участвует в образовании холина (вещества, повышающего деятельность клеток печени). Свекла усиливает также перистальтику кишечника (в связи с наличием в ней клетчатки и органических кислот), облегчая тем самым передвижение по нему пищи, активизирует функцию печени, обладает мочегонным, легким слабительным, обезболивающим и противовоспалительными действиями, понижает артериальное давление.

В народной медицине для повышения уровня гемоглобина в крови свеклу используют в сочетании с морковью и черной редькой. Из свеклы, моркови и черной редьки выжимают сок (из тертого жмыха) и в равных частях сливают в темную бутылку. Затем закатывают бутылку в тесто, ставят томиться в печку или духовку. Эту смесь рекомендуют пить по 1 ст.л. 3 раза в день.

Систематическуе употребление свеклы и ее сока в свежем виде способствует снижению артериального давления крови у многих больных артериальной гипертонией.

Свекольный сок укрепляет нервную систему. Рекомендуется пить свежеприготовленный сок по 0,5 стакана и 1 чайной ложки меда по 3-4 раза в день в течение 10 дней, длительно по 1 стакану в течение 3-4 недель.

Лечение свеклой

В Украине издавна сок свеклы применяли для лечения головной боли и высокого артериального давления крови.

Свежий сок красной свеклы смешать пополам с медом и пить по столовой ложке 7 раз в день.

Распространено лечение гипертонии и вялой работы кишечника свекольным квасом.

Для этого необходимо почистить свеклу, некрупно порезать и заполнить банку. Залить теплой кипяченой водой доверху, добавить немного яблочного уксуса (или несколько крупинок лимонной кислоты), завязать тряпкой, плотно закрывать нельзя. Через 3-5 дней можно пить. Жидкость получается яркой, тягучей. Сколько в день отпили, столько же воды долили. Так до тех пор, пока квас перестанет быть ярким и тягучим. В течение дня выпивать стакан кваса с одной ложкой меда, от которого лечебный эффект увеличивается.

В китайской народной медицине свекла применяется для лечения фибромиомы, фиброаденомы и мастопатии.

Сырую свеклу необходимо выдержать 2-4 часа в проточной воде. Затем натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Отжать. Жмых наложить на грудь и низ живота и оставить на ночь в виде компресса. Утром массу снять и положить в холодное место (можно использовать еще дважды). На следующую ночь процедуру повторить. Третья ночь — перерыв, четвертая, пятая — лечение; шестая ночь — перерыв. Курс лечения — 20 лечебных ночей. Месяц-полтора — перерыв и повторить лечение.

К достоинствам свеклы относится и ее невысокая калорийность.

Вареную свеклу можно рекомендовать употреблять по 100-150 г натощак при болезнях печени; запорах, нарушениях пищеварения, ожирении и гипертонии.

В свекле определяется довольно много йода (по содержанию его она занимает одно из первых мест среди овощей), магния и других микроэлементов, противодействующих атеросклеротическим изменениям сосудов. Пектины свеклы связывают и выводят холестерин, что препятствует развитию атеросклероза. Кроме того, в свекле наблюдается уникальное соотношение натрия и кальция (10:1), что способствует растворимости кальция и выведению его избытка из организма. А он, как известно, накапливается в стенках сосудов, образуя так называемые атеросклеротические бляшки.

Как богатый йодом овощ свекла полезна и для больных тиреотоксикозом.

Великие врачи древности отдавали свекле должное и как прекрасному средству против малокровия, лихорадки, заболеваний органов пищеварения и лимфатических узлов, использовали ее для лечения злокачественных опухолей, язв.

Свежий сок красной свеклы, смешанный пополам с медом, употребляли при повышенном кровяном давлении, а отвар из свеклы – для лечения болезней желудочного тракта и стабилизации кислотности желудка.

Широко используют тонизирующее и лечебные свойства столовой свеклы и для снижения веса, исцеления печени и почек, при запорах. Красная свекла – прекрасное средство для выведения из организма человека мочевой кислоты, так как она способствует кроветворению и стабилизации обмена веществ. Там, где население регулярно употребляет красную свеклу, количество раковых заболеваний минимальное. Люди, которые систематически употребляют свеклу, намного реже страдают малокровием. Установлено: клетчатка, яблочная, лимонная и другие биогенные содержащиеся в свекле кислоты, усиливают перистальтику кишечника. Поэтому рекомендуется при хронических запорах, нарушении пищеварения и заболеваний печени употреблять натощак по 100-150 г вареной свеклы.

В свекле содержаться витамины, микроэлементы: кобальт, рубидий, цезий, медь, цинк, железо, хлор, калий, фосфор, магний. Есть в свекле соли марганца, которые принимают участие в обмене веществ, влияют на рост молодого организма. Высокое содержание витаминов в свекле играет роль катализатора в человеческом организме, способствуя правильному обмену веществ. В свекле много витамина С, который защищает организм от малокровия и цинги.

Свекла для общего очищения организма

Три свеклы среднего размера хорошо помыть, но не чистить, порезать на маленькие кубики, положить в трехлитровую банку, добавить 2 ст.л. сахара. Банку закрыть полиэтиленовой крышкой или пленкой. Поставить на двое суток настаиваться при комнатной температуре, два раза в день перемешивать. Потом добавить в банку 2 стакана изюма без косточек (помогут наладить перистальтику кишечника). На протяжении 7 дней 2 раза в день перемешивать содержимое банки. И только на восьмой день можно начинать очищение. Пить по 1 ст.л. свекольного кваса 4 раза в день, но обязательно перед употреблением пищи. Такое очищение можно проводить на протяжении трех месяцев, потом сделать перерыв и снова повторить курс.

Свекла очень полезна для печени

В свекле содержится много железа и цинка. Кроме того, в ней имеется бетаин – биологически активное вещество, которое улучшает усвоение белков из нашей пищи. Поэтому диетологи рекомендуют подавать мясо вместе с салатом из свеклы. Вареная и печеная свекла полезна настолько же, как и сырая.

Свекла

Свекла — двулетнее растение семейства маревых, корнеплодная овощная культура. Ее родина — Средиземноморье. Как ни странно, человек сначала оценил вкус свекольных листьев и уж затем распробовал корнеплоды свеклы.

Очень любили этот овощ древние римляне, которые с удовольствием ели листья свеклы, вымоченные в вине и заправленные перцем. По указу императора Тиберия порабощенные германские племена выплачивали Риму дань свеклой. Также ее употребляли в пищу и древние греки.

В начале нашей эры вареные свекольные корни вошли в рацион многих европейских народов. К славянам свекла попала, по-видимому, из Византии. Судя по всему, этот овощ знали и разводили в Киевской Руси уже в XI веке, где греческое название культуры "сфекели" получило славянское звучание "свекла".

Так что его с полным правом можно отнести к исконно славянским огородным культурам. Ныне свеклу выращивают во всем мире.

Полезные свойства свеклы

С давних времен ее используют при цинге и для профилактики авитаминозов. Полезно использовать в пищу и ботву свеклы, в которой много аскорбиновой кислоты и каротина. И.П. Неумывакин предложил с помощью свеклы проводить домашнюю диагностику работы желудочно-кишечного тракта. Если после принятия 1 — 2 ст. л. отстоянного в течение 1 — 2 часов свекольного сока урина окрасится в бурачный цвет, это означает, что кишечник перестал выполнять детоксикационные функции, и продукты распада, токсины попадают через печень, которая также выходит из строя, в почки, кровь, отравляя весь организм.

Очень полезна свекла при малокровии. Для лечения употребляют смесь равных количеств соков свеклы, моркови и редьки. Смесь принимают перед едой по 1 — 2 столовых ложки несколько месяцев. Для лечения малокровия можно воспользоваться квашеной свеклой.

По содержанию йода свекла отличается от других овощей, поэтому она полезна для профилактики и лечения атеросклероза. Благотворно действует вареная свекла при гипертонической болезни из-за высокого содержания магния. который способствует снижению кровяного давления. В народной медицине при повышенном кровяном давлении и как успокаивающее средство принимают свекольный сок, смешанный поровну с медом (по 1/2 стакана 2 раза в день).

Клетчатка и органические кислоты свеклы усиливают перистальтику кишечника, поэтому против запоров следует съедать натощак по 100 г вареной свеклы.

Для смягчения воспалительных явлений свежую кашицу корнеплодов по мере высыхания прикладывают к язвам и опухолям.

Академик Б.В. Болотов предложил очищать желудок, кишечник, кровеносные сосуды с помощью натертых на мелкой терке и отжатых тканей свеклы — мезги. Сок, полученный после отжатия массы свеклы, отстаивают и выпивают на ночь или после еды. Мезгу (до 3 ст.л.) заглатывают в виде небольших горошин, не смачивая их слюной. Натертую массу свеклы можно использовать даже после 5 — 7 дней стояния. Действие этой массы на организм многообразно. Она вытягивает остатки солей, тяжелые металлы, канцерогенные вещества из желудка и луковицы двенадцатиперстной кишки, восстанавливает эпителий всего кишечного тракта.

Кроме того, процедура глотания мезги свеклы помогает снять аппетит и похудеть. В старину мезгу свеклы прикладывали при свинке, других опухолях. Отваром листьев свеклы лечили детей от грыжи, а распаренные листья прикладывали к опухолям, свежие — к нарывам, больной ноге, голове — с целью оттягивания жара. При аменорее за неделю перед менструацией пьют по 1/2 стакана сока свеклы, делают массаж в области мочевого канала.

За год полагается съедать 6 кг красной свеклы в свежем виде, вареной — 16 кг, а раковые больные нуждаются после облучения в 1/2 кг свеклы ежедневно или в одном стакане сока из нее. При чувствительном кишечнике, чтобы не тошнило, свекольный сок смешивают с овсяными хлопьями.

Осенью в ботве, листьях свеклы полезных веществ больше, чем в корнеплоде. Их можно использовать в сыром виде в салатах, свекольниках, зеленом борще. Листья замачивают в винном уксусе, они становятся приятнее на вкус.

Опасные свойства свеклы

Нельзя пить свекольный сок в больших количествах — могут появиться боли в почках (при наличии камней в них, свекольный сок может сдвинуть их с места).

Свекла и мед против гипертонии

Свекольный сок в смеси с медом (соотношение 1:1) употреблять по столовой ложке4-5 раз в день. Но помните, что свежее выжатый сок употреблять не рекомендуется: он должен постоять на холоде (в холодильнике) 3 часа.

Можно использовать картофель. Сам по себе картофель ничего не значит, но его сок очень много значит. От гипертонии следует делать курс 1 месяц осени. Выпивая 0,5 литра картофельного сока 2 раза в день.

Видео кишечника

Йога для беременных улучшаем перистальтику кишечника

heal-cardio.ru

Что лечит свекла: польза и вред корнеплода

Свекла считается одним из самых полезных овощей. Известна она с очень давних времен. На протяжении сотен лет ее эффективно использовали не только в кулинарии, но и народной медицине.

Так, Гиппократ утверждал, что этот корнеплод обладает уникальными целебными свойствами. В давние времена им лечили кожные заболевание и инфекции. Парацельс в своей практике использовал овощ для исцеления от болезней крови. Современные научные исследования доказывают большие лечебные возможности свеклы.

Растет она практически на всех континентах (за исключением полюсов), к нам попала в период Киевской Руси и быстро распространилась по стране. Сегодня невозможно представить ни одной грядки без такого корнеплода. Сеют его в апреле-мае, собирают октябре-ноябре.

Польза и вред овоща: полезные вещества, витамины и калорийность

Ценность свеклы обусловлены двумя фактами:

Во-первых, это растение является уникальным хранилищем витаминов и микроэлементов, которые редко встречаются в подобном сочетании.
Во-вторых, вещества, содержащиеся в овоще, даже после термической обработки не разрушаются.

Особо богат корнеплод на такие элементы (в 100 гр.):

Витамин B1 — 0,02 мг;
Витамин B2 — 0,04 мг;
Витамин B3 — 0,12 мг;
Витамин B6 — 0,07 мг;
Витамин B9 — 13 мкг;
Витамин C — 10 мг;
Витамин PP — 0,4 мг;
Витамин К — 0,2 мкг;
Биотин — 0,2 мкг;
Бета-каротин — 6-10 мкг;
Метилметионинсульфоний — 14,6 мг;
Бетаин — 128,7 мг;
Калий — 288,0 мг;
Кальций — 37,0-163,0 мг;
Кремний — 79,0 мг;
Магний — 22,0 мг;
Натрий — 46,0-92,0 мг;
Сера — 7,0 мг;
Фосфор — 43,0 мг;

Калорийность — 42 ккал.

Ежедневное применение свекольного сока способствует выведению токсинов из организма. В состав корнеплода входит витамин В, от которого зависит правильные показатели гемоглобина в крови. Также он способен защитить от анемии и лейкемии.

Из-за большого количества фолиевой кислоты растение хорошо справляется с омолаживанием организма. Особенность этого продукта в том, что он превосходно влияет на пищеварение.

Корнеплод незаменим для людей с ожирением 3-го типа. Ежедневное употребление свеклы позволит чистить почки, кишечник.

Этот овощ имеет способность выводить лишнюю жидкость с организма, соответственно, предупреждает отеки, налаживает водно-солевой обмен веществ, восстанавливает работоспособность многих органов и систем.

Свекла просто незаменима тем людям, у кого не усваивается витамин B. Микроэлементы, которыми насыщен корнеплод, помогут избавиться от этого недуга.

Для того чтобы кишечно-желудочный тракт всегда работал хорошо, необходимо ежедневно выпивать 2 ст. ложки свежевыжатого свекольного сока. Это количество жидкости усваивается организмом на протяжении всего двух часов.

Цвет мочи после употребления сока показывает, насколько правильно работает кишечник. В идеале урина должна быть естественного желтого цвета. В случае, если она становится красной — это свидетельствует о том, что кишечный тракт не может в полном объеме справиться с детоксикацией.

Но полезна свекла не только в сыром, но и вареном виде. Даже после обработки в ней сохраняются минералы и микроэлементы, необходимые для лечения организма.

Из этого видео можно узнать много интересной информации о широком применении свеклы, о пользе витаминов и микроэлементов, содержащихся в овоще.

Применение свеклы в народной медицине

Если подсчитать все возможности свеклы и сферы ее использования, то получится не один толстый том. Это самый доступный и полезный овощ. Им всегда лечили множество болезней.

Для этого необходимо приготовить сок свеклы, моркови и редьки. Все три вида надо смешать в равных количествах. Получившееся лекарство принимать от одной до двух столовых ложек перед едой. Курс должен длиться несколько месяцев.

Стоит обратить внимание на содержание йода в растении. Этот факт делает полезным корнеплод для тех, кто страдает заболеваниями эндокринной системы, в частности щитовидной железы.

Атеросклероз.

Свекла хорошо очищает сосуды от холестериновых отложений.

Большое количество магния помогает справиться с артериальной гипертензией. В случае повышенного давления необходимо смешать в равных пропорциях сок красной свеклы и мед. Получившийся напиток надо пить по пол стакана два раза на день. Такой способ способствует быстрой (и без приема таблеток) нормализации давление.

Вареная свекла благотворно действует на перистальтику кишечника. Клетчатка и разнообразные микроэлементы помогут справиться даже с хронической проблемой.

Этот хорошо заживляет раны.

Если измельчить свежую свеклу, и приложить к поврежденным участкам кожи, она поможет быстрее заживить и не оставит рубцов.

Заболевания печени.

Свекла очищает этот орган, снимает воспаление тканей, борется с вирусами и инфекциями.

Применение в косметологии и при похудении

Красный овощ используют те, кто хочет сбросить лишние килограммы. Диеты на его основе имеют быстродействующий эффект, поэтому свекла является эффективным средством для похудения.

Особое место занимает свекла в косметологии. Чтобы освежить кожу лица используют маску из 100 грамм тертого корнеплода и ¼ яблока.

Благодаря соединению органических кислот и антоцианов такая смесь питает покров, тем самым создавая свежесть кожи.

Для мужчин

У многих мужчин после пятидесяти лет развивается аденома предстательной железы. Бета-каротин, содержащийся в этом продукте, препятствует росту доброкачественного образования, возвращает мужскую силу.

Польза для организма женщин и детей

Она является хорошим обезболивающим средством для женщин во время менструального цикла, а в период климакса помогает справиться с гормональными нарушениями. Будущие мамочки на протяжении 9 месяцев должны регулярно употреблять блюда из красной свеклы. Это позволит справиться с запорами (чем часто страдают беременные), снять отеки, улучшить обмен веществ, укрепить иммунитет, справиться с перепадами настроения, предотвратить пороки развития плода.

Деткам обязательно надо добавлять этот овощ в рацион. Он позволит увеличить защитные функции организма (особенно это важно в период сезонных простудных заболеваний). Но маленьким детям свеклу можно давать только в вареном виде.

Люди, дожившие до старости, знают полезные свойства свеклы и поэтому регулярно ее употребляют. Она помогает справиться с возрастными болезнями, улучшает физическое и психоэмоциональное состояние.

Целебные рецепты

Из свеклы готовят много разных средств, блюд и напитков. Такие рецепты отличаются большим положительным влиянием на организм, оказывают целебное воздействие.

Вареная свекла с чесноком

Это один из самых полезных и вкусных способов употребления отварного корнеплода. Такой салат благотворно влияет на все органы, укрепляет иммунитет, предотвращает онкологические заболевания.

Для рецепта потребуется:

1 небольшая свекла;
1-2 зубчика чеснока;
подсолнечное масло;
соль.

Свеклу надо сварить до готовности и натереть на терке. Чеснок почистить и измельчить. Все смешать и заправить подсолнечным маслом.

Свекла с морковью

Очень полезно для здоровья сочетание свеклы с морковью. Регулярное употребление такого блюда позитивно влияет на состояние крови и зрения.

Для рецепта потребуется:

1 небольшая свекла;
2 среднего размера морковки;
подсолнечное масло;
кориандр;
чеснок;
душистый измельченный перец;
соль;
уксус;
горчица.

Свекла и морковь в сыром виде трется на «корейскую» терку. Специи смешать и добавить масло. Все вместе смешать и выложить на блюдо.

Свекольный сок, обладающий лечебным свойством

Особо ценится сок этого корнеплода. Он обладает общеукрепляющими свойствами, способствует увеличение гемоглобина, очищает кровь, понижает давление, улучшает обмен веществ, помогает бороться с болезнями почек. Свекольный сок хорошо помогает при ангине.

Для этого надо свежевыжатой жидкостью полоскать горло. Внутрь сок свеклы в чистом виде не употребляют. Его разводят водой или соком из других овощей, фруктов в соотношении 1:5. Это объясняется тем, что он обладает значительным слабительным воздействием.

Отвар из свеклы

Хорошо очищает печень, помогает справиться с заболеваниями этого органа отвар красной свеклы. Причем он может помочь даже при таких заболеваниях как гепатит и камни.

Для приготовления средства потребуется:

1 корнеплод среднего размера;
3 литра воды.

Овощ надо помыть, положить в кастрюлю и залить водой. Варить следует до тех пор, пока в посудине не останется только около литра жидкости. После этого корнеплод надо достать, измельчить на самую мелкую терку, положить назад и проварить еще 20 минут. Затем смесь процеживается, употребляется на протяжении дня, через каждые 4 часа по 200 грамм.

Полезный свекольный квас

С давних времен делали квас и этого овоща. Он хорошо борется с гипертонией и разными нарушениями пищеварения. Для приготовления потребуется свеклу очистить, порезать крупными кусками и залить водой. Для напитка можно использовать стеклянную или эмалированную посуду, алюминиевую нельзя. Настаивается смесь в темном месте 5-7 дней.

Напиток будет иметь яркий цвет и слегка тянуться. Его можно употреблять как в чистом, так и в разбавленном виде.

Свекольная ботва

Листья овоща содержат не меньше полезных веществ, нежели корнеплод. Особо они богаты на следующие витамины:

P,
U,
фосфор,
кальций,
калий,
бетанин.

В народной медицине ее используют как сильное противоопухолевое и ранозаживляющее средство.

Например, чтобы избавиться от трещин на пятках или головной боли, надо листья измельчить до кашеобразного состояния и приложить к проблемному месту. При хронических запорах употребляют отвар из листьев по 50-70 грамм 4 раза в день.

Помимо этого, такой отвар выводит токсины из организма, компрессами из него лечат кожные заболевания.

В этом видео автор представляет несложный рецепт салата со свеклой, благотворно влияющий на печень.

Как правильно выбрать и хранить свеклу в сыром виде?

Запасаться этим овощем лучше в конце осени. Корнеплоды надо покупать небольшие с гладкой, неповрежденной кожицей бордового оттенка. Ботва должна быть свежей и сочной. Большие и деформированные плоды брать не стоит, так как эти признаки могут указывать на жесткую структуру.

Хранится свекла достаточно долго. Чтобы предупредить ее увядание и сберечь максимальное количество витаминов, листья надо обрезать, а сам корнеплод положить в прохладное место.

Вареный продукт сохраняет свои свойства на протяжении недели. Также для дальнейшего использования овощ можно заморозить.

Противопоказание и вред

Свекла все же имеет и противопоказания. Она наносит вред тем, у кого есть почечная недостаточность или почечнокаменная болезнь. В таких случаях свеклу нельзя кушать ни в сыром, ни в вареном виде. Это может быть чревато обострением патологии.

Данный овощ не рекомендуется употреблять тем, кто страдает на такое заболевание как сахарный диабет. В свежей свекле и ее соке имеется большое количество сахара, что негативно повлияет на его уровень в крови.

В сыром виде овощ нельзя есть при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, хронической диарее, аллергии.

Свекла — такой знакомый и «незнакомый» овощ! Он известен с давних времен, но и сегодня ученые продолжают открывать все новые и новые возможности этого корнеплода. А некоторые его качества и в нынешнее время остаются необъяснимыми.

zozh-style.ru

Полезные и лечебные свойства свеклы. Народные рецепты

Свекла действительно очень полезна и широко применяется в народной и медицине и не только. Содержащиеся в свекле витамины групп: А, С, В, В9, РР и минеральные вещества: йод, магний, калий, кальций, железо — способствуют общему укреплению организма, улучшению пищеварения и обмена веществ.

Свекла выводит токсины из организма, а также препятствует образованию и распространению злокачественных опухолей. Предохраняет от болезней сердца, анемии и лейкемии, а содержащиеся в свекле фолиевая кислота способствует образованию новых клеток и тем самым имеет омолаживающие свойства.

Еще одним очень полезным веществом содержащемся в свекле — является Кварц. Этот элемент необходим для укрепления костей, сосудов и кожи. Свекла также полезна для тех, кто страдает накоплением жидкости в организме, и для людей страдающих от ожирения. Свекла очищает печень, почки, кровь, уменьшает кислотность организма.

Свекла стимулирует мозг и выводит токсины, которые накапливаются в организме, поддерживает психологическое здоровье и предотвращает раннее старение клеток.

Вареная свекла и свекольный отвар — замечательное мочегонное и слабительное средство. При гипертонии рекомендуется пить сок сырой свеклы.

Это далеко не все полезные свойства свеклы,их можно перечислять очень долго. Перехожу непосредственно к рецептам народной медицины.

Мой дедушка был хорошим знахарем (это чистая правда) он поднял на ноги многих людей от которых в те времена отказалась медицина. Я думаю эти рецепты сохранившиеся в нашем семейном архиве безусловно заслуживают доверия.

Лечение белокровия

Если у вас нарушена выработка организмом эритроцитов или не в норме другие показатели крови , то красная свекла поможет Вам в их нормализации.

Рецепт : Выбираем свеклу темного цвета, форма должна быть удлиненная, а внутри не должно быть белых полос. Обрезаем корнеплоды на треть со стороны ботвы. Вечером натираем свеклу на мелкой терке, слегка посыпаем сахаром, а утром отжимаем сок и выпиваем его натощак. Употреблять сок следует не менее 3-х месяцев, даже если анализ крови уже через две недели показывать норму.

Лечение истощения организма и упадка сил в связи с перенесенными заболеваниями, а также очищение крови и укрепление стенок капилляров.

Если Ваш организм ослаблен в следствии болезни или отравления, то этот рецепт Вам непременно поможет.

Рецепт: Принимайте смесь свекольного и морковного соков до еды три раза в день. При употреблении чистого свекольного сока Вы с непривычки можете почувствовать головокружение и тошноту, поэтому на первом этапе лучше смешивать свекольный сок с морковным, примерно 1/3 свекольного сока с 2/3 морковного, постепенно увеличивая долю сока свеклы.

Из-за высокого содержания в свекле меди и железа, она прекрасно очищает кровь и в целом весь организм, а также применение темноокрашенных сортов свеклы укрепляет стенки капилляров.

Смесь свекольного и морковного соков питает организм фосфором, серой, калием и другими элементами. Все это, вместе с витамином А, является наилучшим естественным строительным материалом для кровяных клеток, в особенности способствует образованию красных кровяных шариков.

Лечение менструальных расстройств.

Рецепт: Выпивайте по 50 -100 г свекольного сока два — три раза в день.

Лечение малокровия.

Рецепт: По отдельности натираем в сыром виде свеклу, морковь и редьку. Отжимаем соки и сливаем в равных количествах в темную бутылку. Горлышко бутылки обмазываем тестом так, чтобы оно не было полностью закупоренное и не препятствовало испарению влаги. Принимать настойку и трех соков следует до еды по одной чайной ложке три раза в день.

Лечение авитаминозов, анемии, сердечно-сосудистых заболеваний. Профилактика гипертонии и атеросклероза.

Рецепт: Принимаете по половине стакана свежего сока свеклы 5 — 6 раз в день за 15 — 20 минут до еды в течение продолжительного времени.

Свекла содержит вещества, которые способствуют понижению кровяного давления и уменьшению содержание в крови холестерина. Содержащийся в свекле магний занимается регулированием сосудистого тонуса и понижает вероятность образования тромбов в сосудах.

Реабилитационное лечение после инфарктов, а также при нервных перегрузках, бессоннице, стрессовых состояниях.

Рецепт: Возьмем свежевыжатый сок свеклы, даем ему отстояться 4 часа. Затем смешиваем с медом 1:1 (в равной пропорции). Принимаем три раза в день по две столовых ложки.

Лечение гипертонии.

Рецепт: При гипертонии и при спазмах сосудов пейте сок свеклы смешанный с медом (1:1) или с соком клюквы (2:1). Принимайте 3-4 раза в день по 0,5 стакана до еды в течение четырех дней.

Лечение заболеваний печени.

Рецепт: Съедайте ежедневно натощак 100-150 г свежей сырой свеклы и выпивайте по 0,5 стакана смешанных соков свеклы, огурца и моркови в пропорции (1:1:1) за 20 мин до еды три раза в день .

Лечение язвенной болезни

Рецепт: Необходимо смешать: 100 г меда, 100мл сока свеклы 100 мл спирта, а также 100 г моркови и 100 г редьки. Смешанные ингредиенты процеживаем через марлю и даем настоятся в темном, прохладном месте в течении трех дней. Перед применением взболтайте настой и принимайте три раза в день по две столовых ложки.

И это далеко не полный список народных рецептов на основе свеклы.

Будьте здоровы!

Посмотрите видео об лечебных свойствах свеклы

Шуточка

— Ты что, свеклу воруешь?— Да что вы, я ее подтягиваю, чтобы быстрее росла

Улыбайся и следуй за мной в Twitter.

С уважением, Виталий Кириллов

dommenu.ru

Народное лечение свеклой | rgtravnik.ru

Свекла красная столовая — известный всем нам огородный овощ выращивать, который начали за два тысячелетия до нашей эры. Применение свеклы для лечения началось с листьев. Корни использовали для приготовления лекарств, лишь позднее стали употреблять для пищи.

Поначалу корень свеклы был жесткий, невкусный, только потом были получены растения с большим корнеплодом, нежной мякотью, которые были оценены по достоинству, долгое время считалась изысканной пищей. Постепенно шел отбор лучших форм, наконец свекла потеснила распространенные раньше репу, брюкву.

Относится к роду травянистых растений семейства маревых. Первый год идет образование мясистого корня, розетки листьев. У разных сортов свеклы корнеплоды отличаются формой, размерами, краской.

Свекла сбор урожая

Не любит заморозки. Собирают середина августа до середины сентября, после того как листья завянут, пожелтеют. Главное при уборке не повредить корнеплод, иначе будет плохо храниться.

Овощ подсушивают, удаляют поврежденные части, затем кладут по ящикам, пересыпают опилками или песком. Можно сохранить насыпью, но тогда приходится перебирать, удалять загнившие корнеплоды. Хранят при температуре до 3 градусов при невысокой влажности.

Какая польза от свеклы

нормализует обмен веществ;
свекла полезна для пищеварения, включена во многие диеты;
уничтожает гнилостные кишечные бактерии;
овощ свекла содержит много клетчатки, поэтому полезен как легкое слабительное;
удаляет шлаки;
свекла избавляет от головной боли, мигрени;
препятствует развитию раковых клеток;
больным прошедшим облучение полезно есть много свеклы. Если желудок чувствительный сок свеклы перемешивают с овсяными хлопьями;
очищает стенки кровеносных сосудов от бляшек;
в свекле много железа — полезна для лечения малокровия, низкого уровня гемоглобина, способствует кроветворению;
много йода, которого не хватает современным людям;
низкая калорийность делает овощ незаменимым для людей с лишним весом;
полезна при гипертонии, лечебный эффект обеспечивают соли магния;
пища со свеклой важна больным атеросклерозом, для профилактики заболевания;
кашицу из овоща прикладывают к опухолям, язвам, используют для снятия боли;
отличное средство от цинги;
необходима свекла при слабости, постоянном чувстве усталости, людям, которые перенесли тяжелые операции.

Как приготовить квас из свеклы

1. две свеклы нарезают тонкими пластами, добавляют теплую кипяченую воду 3 литра, настаивают час. Затем процеживают, засыпают по 2ст.л. сахара, меда, треть чайной ложки дрожжей, сок одного лимона. Все перемешивают, выдерживают 12 часов. Далее снимают пену, разливают по пластиковым бутылкам. Для того, чтобы квас окончательно созрел нужно еще 12 часов.

2. банку заполняют нарезанной кубиками свеклы, добавляют стакан сахарного песка, чайную ложку сметаны. Доверху заливают холодным кипятком. Завязывают марлей, выдерживают теплое место 3 недели. Перемешивают каждый день. Пьют половину стакана трижды за пол часа до еды. После того как отлили добавляют столько же кипяченой воды, столовую ложку сахара. Лечатся квасом из свеклы — 20 дней.

3. 5кг свеклы нарезают соломкой, пересыпают двумя килограммами мелко изрезанного изюма. Затем 2 литра меда разводят десятью литрами воды. Составом заливают свеклу и изюм. Завязанную марлей или тонкой тканью емкость оставляют в комнате до появления белой пленки примерно около пяти дней. Полученный квас фильтруют.

4. на дно двухлитровой банки кладут натертую свеклу, морковь, нарезанные 3 зубчика чеснока, натертую большую луковицу, несколько корок лимона, горсть хвоща полевого, душицы, чуть дрожжей, 3ст.л. сахарного песка. Настаивают 3 дня плотно закрыв. Употребляют два стакана перед едой за пол часа. Очень приятный терпкий вкус у напитка, очищает весь организм, улучшает обмен веществ.

Народные рецепты лечения свеклой

Настойка свеклы: емкость заполняют натертым овощем, заливают водкой. Настаивают смесь 12 дней. Принимают рюмку перед едой как тонизирующее средство для восстановления сил.

Лечение гипертонии свеклой

1. ежедневно пол года употреблять салат из свежей свеклы с чесноком, укропом. Заправляют нерафинированным подсолнечным маслом так, как в нем больше витамина Е, F. Можно использовать ботву овоща, содержащую вдвое больше витамина С, в полтора раза больше фолиевой кислоты. Фолиевая кислота регулирует, стимулирует кроветворение, увеличивает лейкоциты. Витамин F облегчает вывод холестерина из организма. Укроп огородный расширяет кровеносные сосуды, чеснок снижает содержание жиров, холестерина, растворяет кровяные сгустки. Кушают утром натощак салат, польза которого очевидна.

2. по 4 стакана сока свеклы, хорошего меда, 100г травы сушеницы болотной, 0,5л водки. Соединяют все компоненты, хорошо перемешивают, выдерживают 10 дней плотно закрыв темное, холодноватое место. Далее состав процеживают, остаток отжимают. Употребляют 2ст.л. настойки трижды за пол часа до еды. Хранят холодильник.

Сок свеклы для лечение злокачественных новообразований: принимают 150мл немного подогретого сока свеклы ежедневно до шести раз за сутки. Пьют небольшими глотками, подольше задерживая во рту. Важно не употреблять одновременно хлеб с дрожжами, чтобы не возникло брожения в кишечнике. Не используют только, что отжатый сок свеклы, он должен постоять не менее 2 часов. Помимо сока едят около 200г вареной свеклы ежедневно. Лечение длительное не менее полугода. При раковых заболеваниях сок свеклы принимают на протяжении всей жизни.

Свекла от камней в почках: 6 небольших свеколок очищают, нарезают кубиками, добавляют воду так, чтобы она покрыла овощ. Варят до получения сиропа. Пьют половину стакана трижды за пол часа перед едой. Для избавления от камней употребляют пол года. Сироп полезен при холецистите, здесь норму ежедневного приема немного увеличивают.

Лечение шума в ушах: смешивают взятые поровну сок свеклы, ягод клюквы. Принимают трижды 50мл.

Мастопатия лечение свеклой: хорошо помогают листья овоща приложенные к груди. Используют также сам овощ измельченный теркой. Компресс меняют несколько раз за сутки.

Лечение заболеваний легких: смешивают стакан сока свеклы, 5ст.л. сахара, 5ст.л. водки, 1,5ст.л. очищенного глицерина. Все хорошо взбалтывают, употребляют столовую ложку 3 раза на день.

Запор: 150г вареной свеклы натощак ежедневно.

Менструальное расстройство: полезен прием во время этого периода 50мл сока свеклы три раза за сутки. Во время климакса подобная процедура дает больший эффект чем синтетические препараты.

Свекла от дисбактериоза: 2ст.л. натертого на мелкой терке овоща, 1ст.л. сметаны, 2 перышка зеленого чеснока. Едят салат 10 дней перед сном.

Головная боль: берут сок свеклы, смачивают ватку, помещают в ухо.

Лечение насморка свеклой: немного перебродившего сок свеклы 3 капли три раза каждая ноздря. Данное средство вылечивает даже хронический насморк. Конечно при лечении желательно быть дома, так как выделения из носа соответствующего цвета.

Лечение ран, не заживающих язв: прокипяченный сок свеклы или натертые корнеплоды кладут на пораженные места, фиксируют бинтом. Повязки меняют пять раз за день.

Свекла от простуды: смешивают сок свеклы с медом, соком клюквы и водкой. Все берут поровну. Настойку выдерживают три дня, состав перемешивают ежедневно. Употребляют столовую ложку за час до еды.

Восстановление после инсульта: по 200мл сока свеклы, морковки, добавляют чайную ложку толченого чеснока, размешивают. Пьют 100мл до еды. Можно добавить мед.

Свекла от геморроя: натирают на мелкой терке овощ. На табурет кладут ткань, на нее кашицу. Садятся на кашицу. Сидеть можно пол часа и больше, боль проходит, состояние заметно улучшается.

Гепатит: сок свеклы разведенный водой дважды после еды.

Лямблии в печени: по 100г сока свеклы, морковки, меда и коньяка. Все перемешивают, употребляют 100г три раза за сутки до еды.

Фарингит: стакан свежеотжатого сока свеклы, 1ст.л. яблочного сока размешивают. Полощут горло шесть раз за день неделю.

Успокоительное средство: перемешивают сок свеклы, мед взятые поровну. Пьют 1/3стакана 3 раза за сутки.

Лечение ангины свеклой: стакан натертого овоща, столовая ложка 9% уксуса выдерживают темное место 4 часа. Смесь отжимают, соком свеклы полощут горло каждые три часа.

Лечение язвы желудка: по стакану соков свеклы, моркови, растопленных нутряного сала и сливочного масла, сахар, мед. Все хорошо перемешивают деревянной лопаткой, засыпают 100г порошка какао, вновь перемешивают. Томят духовка, очень низкая температура 6 часов. Принимают столовую ложку раз за день перед завтраком.

Боли в ногах, отеки: одну большую свеклу нарезают ломтиками, заливают охлажденной водой. Через 5 дней засыпают по 3ст.л. порошка горчицы, соли, прогревают на огне. Делают компресс на проблемные места.

Лечение суставных болей: проблемные места смазывают тонким слое меда, накрывают листом свеклы. Компресс перед сном, хорошо фиксируют, оставляют по возможности на ночь.

Лечение свеклой противопоказания

гастрит с повышенной кислотностью;
сахарный диабет;
диарея;
гипертиреоз, так как у этих людей и так избыток йода;
сырая свекла — заболевания почек, мочеполовой системы так овощ содержит много щавелевой кислоты.

rgtravnik.ru

Лечение свеклой народными средствами

Если начнёте искать информацию о лечении свёклой народными средствами, найдете много информации. Об эффективности лечения свёклой народными средствами пишут даже врачи и рекомендуют применять эти рекомендации.

О лечебных свойствах свёклы я слышала давно, некоторые применяла, например пила сок для профилактики гриппа. Для этого свёклу отваривала в небольшом количестве, добавляла мёд и ела в сезон простуд.

Убеждена, что свёкла может оказать помощь в лечении многих заболеваний, только надо уметь использовать её полезные свойства.

Ещё в молодости слушала передачу по радио, в которой кто-то рассказывал, как он вылечился от серьёзной болезни (рак), когда выписали его домой, признав, что вылечить его врачи бессильны.

Шёл он после этого домой очень расстроенный. Его дорога шла через рынок. На рынке ему на глаза попалась свёкла. Он решил купить её, что-то, говорит, захотелось. Он вспоминал, что прямо-таки сильно захотелось. Уже не помню точно, говорит, что сделал из неё в первый день, но стал кушать свёклу каждый день.

Сок из неё выжимал, отваривал, делал салаты. Просто, говорит, хотелось её кушать в любом виде. Кушал свёклу и ждал смерти, а она за ним всё не приходила. Когда решил сходить в больницу на приём к своему лечащему врачу, то врач удивился, увидев его живым.

Конечно, свёкла помогла ему выздороветь. Я в это верю. И вы поверите, если узнаете о полезных свойствах свёклы. Не надо ждать, когда придет беда в виде болезни. Используйте свёклу в поддержании своего здоровья. Готовьте из неё вкусные блюда, пейте сок, хотя бы по столовой ложке в день для профилактики.

Свёклу рекомендуют диетологи при нарушении обмена веществ, при ожирении, просто для поддержания здоровья. Калорийность свёклы 48 ккал на 100 грамм.

Чтобы быть уверенным, что свёкла выращена по всем правилам, надо сажать её самому или покупать у проверенных производителей.

В лечении можно использовать все части свёклы от ботвы до корнеплода. Вот советы по лечению свёклой народными средствами различных болезней.

Лечение свекольной ботвой

Использовать в питании свекольную ботву в первую очередь необходимо людям с заболеванием сердца, диабетом. Очень полезна ботва при анемии, при болезни щитовидной железы.

От головной боли поможет кашица из листьев свёклы. Для этого надо растереть литья в кашицу и приложить на лоб на 15 минут.

При запорах применяйте отвар. Для этого столовую ложку листьев залейте стаканом кипятка. Укройте полотенцем. Применять после полного остывания. Пить по 1/4 стакана четыре раза в день.

Пить такой отвар можно постоянно, пока не решатся ваши проблемы с запорами. При длительном применении ваш организм очистится от токсинов.

При заболеваниях кожи используйте сок ботвы или отвар из него в виде компрессов.

При гнойных ранах делайте промывания отваром или соком.

Те, кто болеют диабетом, знают как долго заживают раны и порезы, какую боль при этом они испытывают. Для быстрейшего заживления ран и порезов попробуйте приложить на эти места хорошо промытый лист свёклы. Листик прибинтуйте. Через некоторое время можете почувствовать сильную боль. Перетерпите.

Такая повязка поможет снять воспаление и отёк раны. Прикладывайте до тех пор, пока рана не затянется. Лист держите около 12 часов, потом меняйте на свежий. Свекольные листья можно заготовить впрок.

При трещинах или заболеваний стоп необходимо делать ванночки для ног с ботвой.

В ботве содержится много витаминов. Среди них можно отметить витамины U и P, которые окажут неоценимую пользу кровеносным сосудам. Они активно участвуют в кроветворении, необходимы для регулирования обмена веществ. Помогут при заболевании печени, при гастрите и язве желудка.

Сок из свёклы

Свекольный сок, особенно в смеси с морковным или редечным, улучшает обмен веществ, делает кожу гладкой, сияющей. Смешанный с мёдом полезен гипертоникам и людям, страдающим расстройством нервной системы.

Его можно закапывать в нос при насморке, лечить головные боли.

При заболевании щитовидной железы ежедневно надо принимать смесь соков: картофельный, свекольный и огуречный. В день надо пить 0,5 литра сока. На время лечения откажитесь от мяса и рыбы.

Лечение онкологических заболеваний соком свёклы

Про это лечение написала доктор Н.В. Любимова в газете «ЗОЖ». Решила записать для тех, кто не знаком с её советами.

При таких заболеваниях свёклу назначают в протёртом виде по 250 грамм в день. При непереносимости протёртой свёклы — пить 300 мл сока. Это количество надо разделить на 3-4 приёма. Принимать длительно, всю жизнь.

Перед использованием сок сырой свёклы выдержать около трёх часов.

Запомните свои ощущения и самочувствие до приёма этого овоща. Будет лучше, если будете вести записи. После трёх недель, а может и раньше, вы почувствуете улучшение общего состояния. Спадёт температура, в лучшую сторону изменится состав крови.

При поражении кожи надо прикладывать повязки с соком свёклы, меняя их4-5 раз в день. Не забывать пить сок внутрь.

Помогает в лечении онкологии красящее вещество, содержащееся в свёкле. Ничто не может разрушить это красящее вещество, даже 2-х часовая варка.

Самое главное, на мой взгляд, лечение красной свёклой нетоксично, он уменьшает лучевое похмелье после облучения.

Лечение может зависеть от принимаемого количества. Кому-то достаточно 250 натёртой сырой свёклы, другим показан сок в количестве 200-250 грамм. Большинству больных Н.В. Любимова советует употреблять один килограмм красной свёклы в день.

Свёклу в любом виде можно смешивать с овсяными хлопьями, хреном, простоквашей.

Лечение проводить без перерыва, всю жизнь.

Отвар из свёклы

Отваром из свёклы можно провести очистку печени, удалить камни в желчном пузыре и почках, предупредить заболевания желудка и кишечного тракта, а также избежать онкологических заболеваний.

Приготовление отвара

I способ.

Для его приготовления взять один килограмм хорошо промытой свёклы (очистить щеткой), которую надо порезать на кусочки, и поместить в пятикилограммовую кастрюлю. Залить тремя литрами холодной воды и поставить варить на 5-6 часов.

После этого из отваренной свёклы выжать сок и налить в готовый отвар. Смесь процедить. У вас должно получится около литра жидкости. Если больше, то придётся выпарить до необходимого количества (1 литр).

Схема приёма. В первую неделю надо пить по 1/4 стакана три раза в день за полчаса до еды.

Во вторую неделю — по 1/2 стакана вдень.

В третью неделю — по 3/4 стакана. Пить до тех пор, пока не выйдут все камни, превратившись в песок.

II способ.

Надо взять средних размеров свёклу, хорошенько помыть, порезать на небольшие кусочки. Залить водой. Воды должно быть на три пальца выше свёклы и поставить варить. После закипания сделать маленький огонь и томить свёклу около двух часов.

У вас получится около 250-300 грамм отвара. Если меньше, то долейте до необходимого количества. Если больше, то придётся уваривать.

Полученного количества отвара хватит на один день. Пить надо глотками.

Заключение

Старайтесь почаще использовать свёклу при приготовлении блюд. Некоторые рецепты можно найти в этой статье. Она так и называется «Готовим из свёклы«.

Лечение свёклой обязательно будет эффективным. Народные средства никогда не подводили. Поверьте в народные средства лечения свёклой!

evasar.ru

Лечебные свойства столовой красной свеклы. Рецепты

Еще с давних времен в народе говорили: «что питательно, то и лечебно», поэтому использовали и ягоды, и овощи не только в качестве еды, но и для лечения.

Насколько мне известно, свекла считается самым полезным овощем. А в зимнее время, когда уже нет свежих помидоров и огурцов, как раз красная столовая свекла у нас самый доступный овощ. Ну, еще, конечно, морковь, капуста и другие.

Но сегодня давайте узнаем, какие лечебные свойства у свеклы. Есть даже такая довольно обширная методика – свеклолечение. Я приведу несколько рецептов лечения свеклой, в том числе свекольным соком.

Лечебные свойства столовой красной свеклы

Свекла содержит много сахара, органических кислот, белков, витаминов в ней не очень много, но свекла богата минеральными веществами, такими как калий, магний, марганец, медь и даже превосходит другие овощи по количеству йода, цинка и железа. Так что свекла полезна при недостатке йода и лечении щитовидной железы.

В свекле содержится много фолиевой кислоты, которая необходима нам для укрепления иммунной системы. Фолиевая кислота регулирует деление клеток и предотвращает рак шейки матки у женщин.

Недостаток фолиевой кислоты приводит к малокровию, слабости, расстройству пищеварения.

Всего пол стакана вареной свеклы обеспечивает нас суточной нормой фолиевой кислоты. Вот поэтому свекла так полезна при анемии, при запорах, против рака.

Содержащаяся в свекле клетчатка снижает уровень сахара в крови.

Свеклу надо есть регулярно несколько раз в неделю, это укрепит и иммунитет, и сердце, и повысит сопротивляемость к болезням.

Рецепты блюд со свеклой

Я люблю есть просто даже одну вареную свеклу. Тру ее на терке и заправляю растительным маслом. Важно выбрать при покупке красивую темную сладкую свеклу, тогда она даже сырая вкусна. А иногда попадается такая неприятная, с прожилками, что никуда не годится.

Салаты из свеклы. Из свеклы можно сделать много вкусных полезных блюд. Например, салат с черносливом, салат с орехами и изюмом. Или вот такой салат: отварную свеклу порезать маленькими кубиками, добавить листья салата (или нашинкованную белокочанную капусту), посолить, выдавить лимонный сок и заправить оливковым маслом. Вкусно так!

Свекла с кефиром. Очень интересное и полезное блюдо – отварную свеклу измельчить в блендере до пюреобразного состояния, добавить немного кефира и посолить. Вкусно такое пюре есть с черным хлебом.

Свекольник. Потребуется 3 штуки свеклы. Ее надо очистить, натереть на крупной терке и залить горячей водой. Как только вода закипит, добавить лимонный сок, выключить огонь и остудить.

Свежие огурцы натереть на терке, соединить с холодным свекольником. При подаче в тарелку положить половинку вареного яйца, зелень и сметану.

Сок свеклы. Лечебные свойства. Рецепты

Для лечения разных заболеваний чаще всего используют свекольный сок.

Сок свеклы и его лечебные свойства полезны при малокровии, гипертонии, бессоннице, неврозах. Рецепты лечения совершенно простые.

При малокровии свекольный сок нужно смешать с равным количеством морковного сока, можно еще добавить сок редьки, и принимать по 2 столовых ложки перед едой в течении нескольких месяцев.

При бессоннице вечером полезно выпить 100 грамм отстоявшегося сока свеклы, он прекрасно помогает справиться с этим недугом, так же как медовая вода.

При неврозах свекольный сок рекомендуется пить утром.

При гипертонии сок свеклы нужно смешивать с медом (1:1), принимать по пол стакана смеси утром натощак.

Как вылечить гипертонию, изменив образ жизни

Еще вот такой интересный момент надо знать. Употребление свекольного сока может показать, в каком состоянии находится иммунная система. Если микрофлора в кишечнике нормальная, то моча не окрашивается. А если моча приобретает малиновый цвет, то значит, в организме не все в порядке.

Употребляйте свеклу регулярно и тогда лечебные свойства свеклы помогут сохранить ваше здоровье!

Будьте здоровы!

Автор Ольга Смирнова

ГЛАВНАЯ

СОДЕРЖАНИЕ

ПОЛУЧАТЬ НОВОСТИ БЛОГА

zdorovje-usilievoli.ru