Диета на меду: Медовая диета не только поможет похудеть на 7 кг, но и очистит организм

Медовая диета не только поможет похудеть на 7 кг, но и очистит организм

Пожалуй, одной из самых «вкусных» диет считается медовая. Это совершенно новая методическая разработка, которая позволяет не только эффективно похудеть, но больше не полнеть.

В основе этой программы похудения лежит употребление такого полезного и вкусного продукта, как мед. Даже если просто заменить сахар медом, можно без особых усилий и ущерба для здоровья похудеть на два-три килограмма. Причем всего за несколько дней.

Основная польза подобной методической разработки состоит в насыщении необходимым количеством углеводов. Научно доказано, что

мед в значительной степени способствует выработке желчи. Это, в свою очередь, ускоряет процесс расщепления пищевых жиров.

В конечном счете мед помогает не только активно сжигать имеющиеся жировые запасы, но и предотвращает их возможное отложение.

Действие медовой диеты

Натуральный мед отличается не только изысканным вкусом.

Это природный продукт выгодно отличается своим химическим составом. В частности, мед включает в себя минералы, витамины, а также 22 органические кислоты для быстрого построения белков тела.

Доподлинно известно, что мед является еще и уникальным антидепрессантом. Он борется не только с лишним весом, но и усталостью и плохим настроением.

Преимущества медовой диеты

• поддерживает иммунитет;
• уничтожает целлюлит;
• снижает аппетит и улучшает пищеварение;
• увеличивает приток энергии;
• исключает потребность в сахаре;

Специалисты советуют начинать с употребления одной ложки натурального продукта перед сном. Дальше постепенно добавляются умеренные упражнения без силовых нагрузок. Помимо этого, диетологи индивидуально разрабатывают программу здорового питания в зависимости от противопоказаний. Мед отлично сочетается с фруктами и овощами.

Одно из явных преимуществ медовой диеты состоит в том, что длится она не более одной недели. А если будет потребность и желание, программу похудения повторяют не раньше, чем через четыре месяца.

Есть при медовой диете можно почти все, но надо считать калории

Положительной стороной такой диеты является то, что можно есть практически всё. Но следует ограничивать себя в калориях. Утром, за час до еды и вечером, за два часа до сна, рекомендуется выпивать медовый напиток. После этого ничего пить и есть нельзя.

Рецепт медового напитка

На 100 гр. воды 1 столовая ложка мёда, немного сока.

Лучше сочетать прием напитка с умеренными тренировками. Причем подойдут даже самые обычные танцы перед зеркалом. А если утром и вечером выполнять упражнение «планка», результат будет виден даже раньше, чем ожидалось.

В основе действия такой диеты лежит лечебное действие меда. Это природный продукт не только ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, но и понижает аппетит.

Что можно есть на медовой диете

Меню медовой диеты составлено исключительно из тех продуктов, в сочетании с которыми мед несет максимальную пользу, это

• некрахмалистые овощи,
• фрукты,
• кисломолочные и молочные продукты.

свежие фрукты

При такой диете необходимо есть овощи и фрукты с отрицательной калорийностью:

• сельдерей,
• капусту,
• огурцы,
• зелень,
• салат,
• помидоры,
• перец,
• яблоки.

Помимо этого, обязательно употребление кисломолочных и молочных продуктов, а именно:

• обезжиренное молоко,
• нежирные кефир и творог,
• сыр,
• натуральные йогурты.

Идеально будет добавлять мед в сам напиток. Так, например, мед в сочетании с кефиром — ценнейшая находка для здоровья человека. Это прекрасный природный иммуностимулятор, энергетик и антибиотик.

Таблица разрешенных продуктов при медовой диете

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
кинза	2,1	0,5	1,9	23
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
морковь	1,3	0,1	6,9	32
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
салат	1,2	0,3	1,3	12
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
Фрукты
авокадо	2,0	20,0	7,4	208
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
вишня	0,8	0,5	11,3	52
груши	0,4	0,3	10,9	42
киви	1,0	0,6	10,3	48
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Сырье и приправы
мед	0,8	0,0	81,5	329
соль морская	0,0	0,0	0,0	—
Молочные продукты
молоко обезжиренное	2,0	0,1	4,8	31
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
ряженка 1%	3,0	1,0	4,2	40
йогурт натуральный 2%	4,3	2,0	6,2	60
Сыры и творог
сыр гауда	25,0	27,0	2,0	356
сыр голландский	26,0	26,8	0,0	352
сыр фета	17,0	24,0	0,0	290
творог 0% (обезжиренный)	16,5	0,0	1,3	71
Масла и жиры
масло льняное	0,0	99,8	0,0	898
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
Напитки безалкогольные
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	—
Соки и компоты
компот из сухофруктов без сахара	0,8	0,0	14,2	60
* данные указаны в расчете на 100 г продукта

Какие продукты запрещены при медовой диете

Главный запрет медовой диеты — продукты с большим количеством крахмала:

• свекла,
• картофель,
• батат,
• кукуруза.

Это как раз те продукты, которые способны затормаживать процесс похудения. Кроме того, в сочетании с крахмалом мед теряет половину своих полезных свойств.

Кукуруза

Также во время подобной очищающей диеты стоит забыть про алкогольные напитки. Действие от них при таком питании будет не самое приятное. Помимо этого, строго запрещены при данной методике похудения:

• любые жирные продукты,
• покупные сладости,
• фастфуд,
• продукты быстрого питания.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
картофель	2,0	0,4	18,1	80
кукуруза	3,5	2,8	15,6	101
свекла	1,5	0,1	8,8	40
Мука и макаронные изделия
мука пшеничная	9,2	1,2	74,9	342
макароны	10,4	1,1	69,7	337
блины	6,1	12,3	26,0	233
Хлебобулочные изделия
хлеб	7,5	2,1	46,4	227
Кондитерские изделия
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Сырье и приправы
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
Сыры и творог
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
баранина	15,6	16,3	0,0	209
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Масла и жиры
масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
Напитки алкогольные
виски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
пиво	0,3	0,0	4,6	42
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
* данные указаны на 100 г продукта

За шесть дней применения медовой диеты и физической активности можно скинуть до 7 кг лишнего веса, при этом хорошо очистив организм.

Мед можно использовать и для других лечебных процедур. В частности, с помощью меда разглаживают морщинки на лице, очищают кожу и даже делают медовый массаж. Последний сравним по своему действию с баночным массажем и намного эффективнее горчичников.

Фото: prodgid. ru

МЕДОВАЯ ВОДА ИЗГОНИТ ПАРАЗИТОВ,ОМОЛОДИТ,ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ!!Вылечивает даже хронический АРТРИТ и мн.др

эффективнее не бывает! – Диеты – Домашний

Мед ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, понижает аппетит, укрепляет иммунитет и даже разглаживает морщинки.

Каждое утро начинайте с медово-лимонного напитка, который принимается натощак.

Рецепт напитка:

1 ст. теплой воды, сок четверти лимона, 1–2 ч.л. меда. Соединить ингредиенты и тщательно размешать.

Перед сном этот же напиток употребляется без добавления лимонного сока.

На этой диете рекомендуется:

1. Пить много негазированной воды – от 2 л в день

2. Отказаться от мяса в пользу рыбы и морепродуктов

3. 2–3 раза в неделю за час до сна принимать особенные оздоравливающие ванны. Продолжительность процедуры — 15–20 минут

Медово-овсяная ванна

1 ст. овсяных хлопьев залить 2 л воды, довести до кипения, отварить 2 минуты и процедить. Налить отвар в ванну, заполнить ее теплой водой, добавить 0,5 ст. меда и размешать.2-3 раза в неделю за час до сна принимать особенные оздоравливающие ванны. Продолжительность процедуры – 15-20 минут

Медово-солевая ванна

0,5 ст. меда и 1 ст. морской соли растворить в теплой воде и добавить в ванну.

На медовой диете нельзя голодать, но нужно исключить из рациона жирные, жареные, консервированные, очень соленые блюда и все мучное. Один раз в пять дней проводите медово-яблочный разгрузочный день. В этот день в вашем меню должны быть 1,5 кг яблок и зеленый чай с медом.

День 1

Завтрак – яблочный салат с инжиромЗавтрак – яблочный салат с инжиром

Рецепт салата:

3 инжира, 1 яблоко, 2 сливы, 3–4 ядра грецких орехов, 30 мл натурального йогурта, 1 ч.л. лимонного сока, листья шпината, 1 ч.л. меда

Инжир, яблоко и сливы некрупно нарезать и смешать, орехи порубить. Йогурт соединить с лимонным соком, медом и перемешать. Выложить шпинат и фрукты на тарелку, заправить йогуртовым соусом, посыпать орехами

Обед – овощной суп без картофеля

Ужин – рыба на пару с зеленым соусом

Рецепт соуса:

50 г сметаны, пучок зелени и чеснок по вкусу. Продукты мелко порубить и смешать или измельчить блендером

День 2

Завтрак – овсяная каша на обезжиренном молоке с 1 ч.л. меда

Обед – суп из морепродуктов

Рецепт супа:

350 г коктейля из морепродуктов, пучок петрушки, 100 г твердого сыра, 1 ч.л. оливкового масла, чеснок, соль, лимонный сок – по вкусуОбед – суп из морепродуктов

Чеснок мелко порубить и слегка обжарить в масле. Добавить морепродукты, обжарить, посолить и налить воды. Тушить на медленном огне 5–7 минут, добавить рубленую петрушку, довести до кипения и снять с огня. В тарелке посыпать суп тертым сыром и добавить лимонный сок

Ужин – салат из свежих овощей с оливковым маслом

День 3

Завтрак – творожный салат с медом и морковью

Рецепт салата:

100 г творога, 1 морковь, 1 ст.л. любых орехов, 1 ч.л. меда

Морковь натереть на терке, добавить творог, орехи, мед и перемешать

Обед – суп со шпинатом и сельдереем

Рецепт супа:

1 корень сельдерея, 1 пучок стеблей сельдерея, по 1 пучку шпината и щавеля (можно взять замороженный), 1 стебель лука-порея, 2–3 сваренных вкрутую куриных яйца, 1 красный болгарский перец, 2 л овощного бульона, 1 ч.л. растительного масла

Белую часть лука-порея нарезать полукольцами и слегка обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле. Добавить нарезанный корень, стебли сельдерея и перец. Влить бульон и тушить на медленном огне около 15 минут. Добавить рубленый шпинат и щавель, довести до кипения и варить не более минуты. Разлить суп по тарелкам и добавить рубленые яйца

Ужин – горсть отварных креветок, 50 г мягкого творога с 1 ч.л. меда50 г мягкого творога с 1 ч.л. меда

День 4

Завтрак – салат из овсяных хлопьев

Рецепт салата:

2 ст.л. овсяных хлопьев, 2 яблока, 1 ст.л. изюма, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. кунжута

Овсяные хлопья замочить в холодной воде на 15 минут, воду слить. Добавить нарезанное кубиками яблоко, изюм, кунжут и заправить медом

Обед – рыба на пару с зелеными овощами (огурцы, шпинат, салат, стручковая фасоль, любая зелень)

Ужин – салат из капусты с медом

Рецепт салата:

150 г белокочанной капусты, 1 ст.л. лимонного сока, четверть корня сельдерея, 2 ч.л. меда, зелень по вкусу, щепотка солиУжин – салат из капусты с медом

Капусту тонко нашинковать, посолить. Корень сельдерея натереть на терке, смешать с капустой. Сок лимона соединить с медом, заправить салат и добавить рубленую зелень

День 5

Завтрак – салат из тыквы с медом

Рецепт салата:

200 г тыквы, 1 морковь, 1 яблоко, 1 ст.л. меда

Тыкву, морковь и яблоко мелко нашинковать, перемешать и заправить медом

Обед – коктейль из морепродуктов на пару с соевым соусом

Ужин – салат из капусты со свеклойУжин – салат из капусты со свеклой

Рецепт салата:

100 г белокочанной капусты, 1 небольшая сырая свекла, 1 яблоко, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. меда, зелень – по вкусу

Капусту и яблоко тонко нашинковать, свеклу натереть на терке, соединить продукты. Заправить медом и рубленой зеленью

Диета не рекомендуется, если у вас есть аллергия на мед и продукты пчеловодства. При наличии хронических заболеваний проконсультируйтесь с врачом.

Сладкой вам диеты и отличного настроения!

Диета для сладкоежек — как похудеть на молоке и меде

Существует много диет и методик похудения, при этом почти во всех диетах сладкое — под запретом. Однако существует диета, рассчитанная на сладкоежек — это диета на молоке и меде. За неделю такой диеты вы сбросите 3–6 килограммов, при этом сможете употреблять самые разные продукты, в том числе мед.

Как и любая другая диета, диета на молоке и меде имеет свои особенности и противопоказания. В этой статье мы расскажем, что можно есть во время этой диеты, что есть нельзя, в чем преимущества медовой диеты и какие существуют противопоказания.

Молоко и мед для похудения — что нужно знать

Сегодня существует множество диет, в том числе экспресс-диет, на молоке и молочных продуктах: диета на молоке и бананах, диета на молоке и манго, диета на гречке и кефире, белая диета.

Особенность молочно-медовой диеты заключается в том, что утром натощак нужно выпивать стакан некипяченого молока с небольшим количеством натурального меда. Напомним, что коровье молоко — это полезнейший продукт с высоким содержанием белка и множеством полезных веществ (кальцием, фосфором, витамином D, др.). В свою очередь, мед содержит вещества, которые активизируют метаболизм и помогают похудеть.

О том, какие еще бывают диеты, читайте в статье Худеем быстро и со вкусом — 7 экспресс-диет на все случаи жизни

Какие продукты можно употреблять во время диеты

Во время медово-молочной диеты общее количество калорий, потребляемых в сутки, не должно превышать 1000 калорий. На этой диете можно употреблять много разных продуктов, в том числе:

• Молоко и обезжиренные (не более 1% жирности) кисломолочные продукты: до 200 граммов творога в день или до 400 мл йогурта без добавок.
• Ягоды и фрукты.
• Некрахмалистые овощи (сырые, вареные, запеченные, тушенные): свекла, морковь, капуста — до 300 граммов в день.
• Зелень.
• Натуральный качественный мед (3 чайные ложки в день).
• Зеленый и травяной чай без сахара, минеральная вода без газа.

Как и во время почти любой диеты для похудения, под запретом — такие продукты как сладости (за исключением меда), копчености, жирные блюда, а также крахмалистые овощи и фрукты. Кроме того, на время диеты желательно отказаться от соли.

Также читайте: Белая диета — как сбросить 5 килограммов за одну неделю

Как выглядит меню молочно-медовой диеты

Во время диеты у вас может быть до пяти приемов пищи, при этом на завтрак вы обязательно выпиваете стакан молока с небольшим количеством меда (2 чайные ложки). Помните, что в сутки вы должны потреблять не более 1 тысячи калорий.

Варианты второго завтрака:

• 200 граммов йогурта без добавок.
• 150 граммов творога с медом (1 чайная ложка).
• Салат из свежих овощей с растительным маслом.
• Винегрет и стакан кефира.

Варианты обеда:

• Запеченные или отварные овощи, стакан кефира.
• Тушеная капуста, чай с медом.
• Запеканка из капусты, 200 граммов йогурта без добавок.

Варианты полдника:

• 200 граммов йогурта без добавок или обезжиренного кефира.
• 200 граммов творога.
• Отварная морковь.
• Винегрет.

Варианты ужина:

• Щи из свежей капусты.
• 1 стакан кефира, салат из свеклы.
• 50 граммов творога (в день — не более чем 200 граммов творога), 1 стакан кефира.
• Отварная морковь и 1 чайная ложка меда (в день — не более 3 чайных ложек меда).

Читайте также: Как приготовить тушеную капусту со сметаной — четыре рецепта

Противопоказания и меры предосторожности

• Как и любая диета, медово-молочная диета полезна не всем. Например, людям с заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта (в частности, при холецистите) не рекомендуется придерживаться этой диеты. Также, нельзя придерживаться этой диеты при индивидуальной непереносимости ингредиентов (молока или меда).
• Во время диеты ваш организм получает не все нужные ему вещества, поэтому не рекомендуется придерживаться ее больше недели.
• Выходить из диеты нужно постепенно, иначе сброшенные килограммы быстро вернутся.
• Если вы сомневаетесь, можно ли вам садиться на диету (медово-молочную или любую другую), обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Если вам нравится сочетание молока с медом, вы также можете побаловать себя натуральными косметическими средствами на основе молока и меда.Как это сделать, читайте в статье Косметический рай для лица: простые рецепты с молоком и медом

Медовая диета. Сроки, эффективность, меню и противопоказания медовой диеты

Из всех диет для похудения, полезных для общего состояния здоровья, медовую диету называют одной из самых «правильных» и эффективных. Дело в том, что в этой диете много полезных сложных углеводов, снабжающих наш организм энергией, но не способствующих накоплению жировых запасов – а именно это и нужно тем, кто стремится похудеть. Мало того, что жиры не накапливаются, так они еще и начинают расходоваться – те, что уже накопились, и причина этого чуда – в полезных и активных веществах, которыми так богат натуральный мед.

Что такое мед и почему он помогает худеть

Белка в меде очень мало, а сложные углеводы, из-за которых медовую диету называют высокоуглеводной, представлены глюкозой и фруктозой – эти вещества являются основными компонентами меда; богат он также витаминами и минералами, органическими кислотами, флавоноидами и фитонцидами. Что касается жиров, то можно сказать, что мед их не содержит: в нем есть только следы триглицеридов, некоторых жирных кислот, фосфолипидов – и то потому, что в меде попадаются мельчайшие частички воска.

Очень интересно то, что похудеть с помощью меда можно даже без специальных диет. Для этого надо просто полностью исключить из своего рациона сахар – весь, а не только тот, который мы кладем в кофе или чай, и заменить его медом. Впрочем, меда потребуется даже меньше, потому что он намного слаще белого рафинада, к которому мы так привыкли. Сделав это, можно за 1-2 месяца избавиться от 10-12 кг лишнего веса, если он у вас есть – возможно, стоит попробовать.

Эффективность медовой диеты объясняется тем, что вещества меда приводят в норму состояние поджелудочной железы, и она начинает нормально выполнять свои функции. В результате жировые клетки перестают «откладываться про запас», а те, которые уже отложились, начинают активно расходоваться – содержащиеся в меде ферменты активно их расщепляют.

Параллельно в крови начинает снижаться количество «плохого» холестерина, улучшается состав крови и самочувствие; витамины, минералы и другие вещества укрепляют пищеварительную систему, сосуды и нервную ткань. Даже умственная деятельность значительно улучшается после медовых диет – не случайно их рекомендуют учащимся, страдающим ожирением – мед помогает решить несколько проблем одновременно.

Привлекательна медовая диета и тем, что позволяет улучшить внешний вид – не только фигуру, но и состояние кожи, и волосы. Ведь всем известно волшебное действие медовых масок, ванночек и обертываний, а тут мед будет постоянно питать все клетки изнутри: кожа станет мягче, очистится и разгладится, к ней вернется свежесть, а «мешки» и темные круги под глазами исчезнут; к волосам же вернутся эластичность и здоровый блеск.

Медовая диета – особенности и варианты

Начиная медовую диету, следует помнить одно важное условие: нельзя употреблять продукты, в которых есть крахмал – по крайней мере, те, в которых его много. Если не соблюдать это условие, то диетические и полезные свойства меда будут частично потеряны, и эффективность диеты сильно пострадает, а ведь мы прибегаем к диетам именно для того, чтобы получить хороший результат. И вообще медовая диета довольно строга: не надо есть ничего из того, что не входит в меню – съеденная конфета или маленькое пирожное могут свести на нет все предыдущие усилия.

Вариантов медовой диеты достаточно много, чтобы можно было выбирать.

Вариант I медовой диеты

Сначала можно рассказать о шестидневном варианте – он позволяет сбросить до 8 кг веса — в среднем.

Завтраки весьма скромные: в 1-й, 2-й и 5-й дни употребляется мед (по 2 ч.л.) в сочетании с молочными продуктами. Сначала с нежирным молоком (1 стакан), потом со сметаной средней жирности (3 ст.л.), а затем со сливками – также 2 ч.л. меда на стакан. В 3-й и 4-й дни на завтрак съедают всего по 1 ч.л. меда, сначала в сочетании с половинкой сырой свеклы – ее надо обязательно натереть на терке, а на следующий день – с сырым яблоком. На 6-й день завтрак обходится без меда – отварная морковь и свежий помидор.

Обеды тоже нельзя назвать богатыми. В 1-й день это всего 100 г нежирного творога с 1 ч.л. меда, а во 2-й только молоко (правда, целых 400 мл) и столько же меда. Молочными обеды будут также в 3-й (стакан йогурта и 1 ч.л. меда), 4-й (150 г творога с медом) и 6-й дни (йогурт с 2 ч.л. меда). В 5-й день обед овощной – это салат из 4-х болгарских сладких перцев.

Остается перечислить ужины. Итак, с 1-го по 6-й дни: 2 вареные моркови с 1 ч.л. меда; 150 г сырой тертой моркови с 1 ч.л. меда и кефир (200 мл) перед сном; салат из 3-х свежих помидоров – чуть соли и чуть сметаны; 2 сырых тертых яблока + 2 ч.л. меда и молоко (200 мл) на ночь; 1/2 вареной свеклы – натертой; томатный или морковный сок – целых 400 мл.

Вариант II медовой диеты

Следующий вариант – двухнедельный. На завтрак, обед и ужин съедается по 1 ч.л. меда, но его надо добавлять в блюда или напитки. Один раз в день – лучше в обед — можно съесть вареные некрахмалистые овощи (200 г) и стакан свежих ягод; еще разрешается съесть апельсин (мандарин, грейпфрут), и в течение дня пить несладкий фруктовый (ягодный) сок – до 750 мл. В меню также входят нежирные кисломолочные напитки (кефир, ряженка и др.), а зеленый чай и чистую воду можно пить сколько захочется. Меню строится произвольно, но пищу надо принимать через равные промежутки времени, не менее 5 раз в день. Обещается избавление от 6-7 кг веса, хотя может быть и больше – если лишних килограммов накопилось довольно много. Можно привести примерное меню на день. Нежирный творог (150 г) с медом, чай с лимоном и яблоко на завтрак; фруктовый йогурт (125 г) и фруктовый (овощной) свежевыжатый сок (200 мл) на ланч; отварная брокколи, стакан ягод и чай – в обед; апельсин на полдник; на ужин – стакан кефира с медом или овощной бульон и яблоко с медом.

Вариант III медовой диеты

Третий вариант диеты подойдет не всем, а только самым смелым и выносливым – предполагается избавление от 2-3 кг. Энергетическая ценность у нее практически нулевая, но при заболеваниях ЖКТ ее применять нельзя – эту диету можно назвать медово-лимонной. Есть нельзя вообще, можно только пить: воду негазированную и зеленый чай, с добавлением лимонного сока (выжать из 15 плодов) и меда (50 г). Всего нужно выпить до 3 л кислой жидкости. Чувство голода ощущается слабо – мешает лимонная кислота, а активные углеводы меда помогают организму быстро расходовать запасы жира – такую диету лучше проводить в выходные.

Есть и другие варианты, но здесь не получится рассказать обо всех – найти и использовать их нетрудно, если не забывать о целебной силе меда.

В целом медовая диета может показаться жесткой и голодной, однако отзывы о ней – тоже в целом – вполне благоприятные. Многие женщины отмечают, что есть не очень хочется – видимо, здесь все дело в действии множества питательных веществ, которыми так богат мед. Выходить из диеты надо постепенно, включая в рацион овощные салаты; овощные, рыбные и мясные бульоны; нежирную рыбу, мясо, яйца всмятку и т.д.

Противопоказаний к применению медовой диеты немного: конечно, это склонность к аллергии на мед, и еще почечнокаменная болезнь. Кроме того, при ухудшении самочувствия и даже при появлении ощутимого дискомфорта медовую диету следует прекратить.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: медовая диета, меню медовой диеты

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Медовая диета для похудения (творог, овсянка, йогурт) — похудение на модной диете

Не всегда диеты бывают строгими и скучными, иногда в основе режима питания могут быть самые вкусные и полезные продукты! Примером таких диет служит медовая, основанная на ежедневном использовании мёда и сокращении потребления жиров. При каждом приеме пищи необходимо съедать по чайной ложке мёда, который можно растворить в стакане тёплой воды или съесть в натуральном виде.

Суть медовой диеты:

Рекомендации для медовой диеты практически совпадают с заповедями здорового образа жизни – много жидкости, мало жира, сладостей и газировки, алкоголь исключается. Не употреблять в пищу продукты, содержащие крахмал. Мёд отлично сочетается с молочными продуктами, которые есть смысл подбирать для диеты с низким содержанием жира. Овощи, содержащие бета-каротин и витамин А, такие, как морковь, тыква, томат, свекла, паприка, являются самыми лучшими партнерами мёда, они ускоряют его переработку организмом.

Медовая диета обычно рассчитана на 10-14 дней, за время которых организм теряет до семи лишних килограммов. Вполне допустимо использовать медовую диету меньшее количество дней, а вот увеличивать её продолжительность нежелательно. Если заиметь полезную привычку – перед сном съедать чайную ложку тёмного мёда, то организм откликнется спокойным сном и медленной потерей веса.

Примерное меню для медовой диеты:

Варианты завтраков:

Варианты ланчей:

Варианты обедов:

• Отварные овощи, зелень, мёд;
• Суп-пюре из брокколи, 200 грамм рыбы, приготовленной на пару, стакан апельсинового сока, мёд;
• Свежие овощи, зелень, два тоста из хлеба с отрубями, мёд;
• 200 грамм куриной грудки, приготовленной на гриле, огурец, помидор, зелень, мёд.

Варианты ужинов:

• 100 грамм пасты из твёрдых сортов пшеницы, 150 грамм лосося, приготовленного на гриле, редис, сельдерей, мёд;
• Натуральный йогурт, горсть сезонных ягод, стакан кефира, мёд;
• Картофель, запеченный в фольге с грибами и луком, салатные листья, мёд;
• Стейк из телятины, бурый рис, помидор, мёд.

Отзывы о медовой диете:

Единственным категорическим противопоказанием против применения медовой диеты служит аллергия на мёд. При наличии хронических заболеваний и просто перед началом диеты рекомендован визит к терапевту. Дополнительный прием витаминов и минералов должен подобрать врач, в зависимости от сезона и состояния. Медовая диета неплохо переносится, если к уменьшению калорийности рациона прибавить регулярные прогулки и физическую активность, то сброшенные за время диеты килограммы не вернутся.

Лимонно-медовая диета (лимон, мед, вода) — похудение на модной диете

Диета, весь рацион которой будет состоять из напитка, сводящего зубы и обжигающего своей кислотой. Никакой твёрдой пищи, ничего кроме волшебного напитка, ну, можно позволить чередовать его с зелёным чаем, чтобы иногда улыбаться. Медиками не подтверждён тот факт, что – якобы – лимонно-медовая диета великолепно очищает организм от токсинов и очень полезна для здоровья, но то, что она работает и килограммы уходят, доказано многочисленными поклонниками диеты.

Суть лимонно-медовой диеты:

Лимонно-медовая диета рассчитана на два дня, в течение которых разрешено только пить напиток на основе мёда и свежевыжатого сока спелых лимонов. Серьёзного подхода требует выбор качественного сырья для приготовления напитка. Лимоны следует выбирать гладкие, блестящие, лучше всего с тонкой кожицей. Мёд можно использовать любой, разумеется, натуральный, удобнее брать жидкий. Вода предпочтительнее чистая, родниковая или талая.

Меню лимонно-медовой диеты:

Выжать сок из лимонов, лучше вместе с мякотью, перемешать с мёдом и разбавить водой. Некоторые рекомендуют добавить к напитку немного молотого кайенского перца, но это не обязательно. Пить напиток в течение дня, на следующий день – повторить.

Отзывы о лимонно-медовой диете:

Диета жёсткая, но действенная, за два дня можно расстаться с двумя лишними килограммами. Чтобы не повредить зубную эмаль, пить напиток рекомендуется через трубочку.

Категорическими противопоказаниями к применению данной диеты служат аллергия (и лимон, и мёд – известные аллергены), болезни почек и желудочно-кишечного тракта, особенно язвы желудка и гастриты с повышенной кислотностью.

Убойная доза витамина С, которую получит организм за дни диеты, не сможет заменить собой все витамины и минералы, поэтому необходимо проконсультироваться с врачом по поводу дополнительного приёма витаминов и минералов.

меню на неделю, состав, отзывы

Мед является ценным натуральным продуктом, способным нормализовать обменные процессы в организме, улучшить работу кишечника и щитовидной железы. Специалисты включают его в восстановительную диету, в ежедневное меню спортсменов и военнослужащих. Однако во многих диетах этот продукт категорически запрещен. Все потому, что мед классифицируется как простой углевод. Они не дают организму полезных веществ, а только откладываются в проблемных зонах. Основой медовой диеты для похудения является сбалансированное меню и ежедневное употребление меда.

Прием меда для похудения

Настоящим мучением для любителей сладкого является переворачивание перехода на диетическое питание. Поэтому те, кто худеет, задаются вопросом, Можно ли употреблять мед во время диеты. Ответ на него неоднозначен. Некоторые специалисты утверждают, что этот продукт слишком калорийный для программ похудения. Другие убеждены, что только мед может восполнить баланс питательных веществ, потерянных в процессе следования низкокалорийной диете.

Стоит отметить, что мед сам по себе не запускает процесс сжигания жира. Скорее, это отличный способ заменить сахар и здоровое дополнение к здоровой диете. Продукт пчеловодства способен усваиваться организмом на 99% и не добавлять лишних сантиметров к проблемным зонам. Положительные моменты от использования продукта в медовой диете для похудения:

• больше нет необходимости отказываться от сладкого;
• одна маленькая ложка пчелопродукта способна избавить от голода на несколько часов;
• организм получает много необходимых витаминов, микро- и макроэлементов;
• улучшаются обменные процессы, ускоряется выведение шлаков и токсинов из организма.

При регулярном употреблении меда вес тела не меняется. Поэтому всем любителям сладкого для избавления от лишних килограммов необходимо отказаться от любых подсластителей в пользу пчелопродукта.

Польза меда для снижения веса

Согласно отзывам, медовая диета для похудения позволяет не только обеспечить потерю веса, но и улучшить состояние здоровья. Натуральный продукт способен:

1. Нормализовать уровень холестерина.
2. Улучшить внутреннюю среду кишечника.
3. Ускорить метеоризм.
4. Нормализовать уровень кислотности в желудке.
5. Избавить от запоров.
6. Ускорить выброс желчи для поглощения лишних килограммов.
7. Вывести вредные вещества из организма.

Помимо этого, мед обладает оздоровительным эффектом. Этот продукт способен укрепить иммунитет, восстановить баланс физических сил, нормализовать эмоциональное состояние, улучшить память и концентрацию.

Как правильно выбрать мед

Отзывы и результаты медовой диеты свидетельствуют о том, что не каждый вид продукта подходит для этой системы питания. Так как калорийность и энергетическая ценность напрямую зависят от конкретного сорта.

Лучшим вариантом для диетического меню является акациевый мед. Основным элементом его состава является фруктоза (около 55%). Глюкоза и сахароза в меньшем объеме. В 100 мл такого меда находится 300 ккал. Это немного меньше, чем в гречишном и цветочном сортах (305-320 ккал в 100 мл). Самым полезным и более калорийным является мед в сотах (в 100 мл 330 ккал).

Энергетическая ценность такого продукта около 1300 кДж в 100 мл. Этот показатель намного выше, чем в мясе и яйцах.

Стоит отметить, что кристаллизация меда не влияет на его полезные свойства. Поэтому при диетическом питании можно употреблять как жидкий, так и закристаллизованный продукт.

Следует помнить, что, покупая производственный мед, необходимо внимательно изучить информацию на этикетке:

1. Изготовитель должен указывать месяц сбора и дату расфасовки. По правилам эти показатели должны совпадать или незначительно отличаться.
2. Мед, собранный в мае, а разлитый в августе, покупать не стоит.
3. Желательно сопоставлять данные. В качестве примера, липа цветет с конца июня до второй половины июля, поэтому липовый мед не собирают в мае или августе.
4. В составе должен находится исключительно мед без каких-либо компонентов.

Важно запомнить, что для хранения такого продукта не требуется дополнительных стабилизаторов, консервантов.

В медовой диете для похудения не предполагается использование искусственного меда, который был приготовлен в промышленных условиях из сахара, крахмала, воды и других веществ.

Лучше всего приобрести продукт у пасечника или на рынке. Однако человек должен задавать продавцу правильные вопросы: в какой местности пчелопродукт был собран, в каком году, месяце и с какого растения.

Общие рекомендации

Медовая диета для похудения рассчитана на 6 + 4 дней. Первый день разгрузочный, затем шесть основных и три на выход из методики. Общие советы по системе питания:

• перед началом диеты нужно провести один разгрузочный день, методику каждый выбирает самостоятельно;
• все остальные дни начинают и заканчивают водой с медом;
• суточная норма пчелопродукта не может превышать 100 мл;
• 80% от общего объема должно поступать в организм в виде напитка;
• для диеты выбирается один вид приготовления напитка и употребляется в течение всего периода;
• на время диеты из рациона полностью исключают крахмалосодержащие продукты, в том числе овощи и фрукты;
• нельзя изменять калорийность, пропускать или менять местами основные приемы пищи;
• рекомендуется в течение этих дней пить больше воды;
• медовую диету повторяют не чаще 1 раза в три месяца;
• нельзя увеличивать количество дней диеты, даже если желаемый результат не был достигнут;
• не запрещается употреблять медовый напиток вне диеты, но объем не должен превышать 1 л.

Мед — не только вкусный продукт, но и настоящий воин в борьбе с лишними килограммами. Так, специалисты утверждают, что в его состав входят фитостерины. Они защищают организм от переизбытка холестерина. Уменьшение этого вещества увеличивает эффективность похудения на 40%.

Примерное меню

Результатами медовой диеты могут стать успешно сброшенные 4-6 кг. Для получения такого эффекта необходимо потратить всего 6 дней. Примерное меню медовой диеты состоит из трех приемов пищи.

День	Прием пищи	Меню
1 день	Завтрак	200 г овсянки с 1 маленькой ложкой меда
	Обед	500-600 мл супа. При приготовлении не использовать крахмалосодержащие овощи, бобовые, макаронные изделия и крупы
	Ужин	200 г нежирного творога или натурального йогурта без добавок с 1 большой ложкой пчелопродукта
2 день	Завтрак	200 г нежирного творога с 1 большой ложкой сладкого продукта
	Обед	250 г запеченного или тушеного нежирного мяса, 200 г свежих овощей
	Ужин	200 г гречки с 1 маленькой ложкой меда
3 день	Завтрак	200 г нежирного творога с 1 большой ложкой меда, 300 мл молока
	Обед	500-700 мл супа
	Ужин	300 мл кисломолочного продукта (не 1%)
4 день	Завтрак	200 г перловки с 1 маленькой ложкой основного продукта
	Обед	500-700 мл супа с овощами
	Ужин	300 мл молока с 1 чайной ложкой пчелопродукта
5 день	Завтрак	200 г пшеничной каши с 1 маленькой ложкой меда, 300 мл молока
	Обед	300 г нежирной рыбы
	Ужин	400 г овощного рагу
6 день	Завтрак	200 г обезжиренного творога с 1 большой ложкой основного продукта, 300 мл молока
	Обед	700-800 мл супа с овощами, мясо или рыба (не более 200 г)
	Ужин	0,5 литра кефира или натурального йогурта без добавок

В течение всех этих дней необходимо ежедневно пить медовую воду. Рецепт прост. Для этого в стакан теплой воды добавляют 1 маленькую ложку меда и сок лимона. В дополнение можно добавить кусочек имбиря и щепотку молотой корицы.

Выход из диеты

Из медовой диеты для похудения на 6 дней выходят в течение 3 дней. Главным принципом окончания является продолжение употребления медовой воды. Так, в первый день основной части методики выпивают 1 л такого напитка, во второй – 0,5 литра, а вот в третий такую жидкость не употребляют.

В эти дни пьют чай или кофе.

Примерное меню на это время состоит из следующих приемов пищи:

• Завтрак. 250 г нежирного творога с желаемым количеством меда, 300 мл молока. В творог добавляют сухофрукты или орехи.
• Обед. 700-900 мл супа с мясом или рыбой (не менее 200 г). Картофель можно заменить бобовыми, рисом.
• Ужин. Салат из овощей.

Завершив выход из диеты, нужно придерживаться сбалансированного питания. Предпочитаемые продукты возвращают постепенно, чтобы сброшенный вес не вернулся.

Яично-медовая диета

У системы питания имеются свои особенности. Смесь яичного желтка и меда содержит много полезных веществ и обладает оздоровительным эффектом. Так, в желтке находятся водорастворимые и жирорастворимые микроэлементы, а также фосфор, калий, железо, магний, натрий.

Примерное меню состоит из двух главных продуктов и большого количества жидкости.

День	Прием пищи	Продукты питания
1 день	Завтрак	2 желтка смешивают с 1 маленькой ложкой меда, кофе или зеленый чай
	Обед	90 г нежирного сыра, кофе или чай (с ломтиком лимона или 1 маленькой ложкой пчелопродукта)
	Ужин	200-250 мл куриного бульона, кусочек черного или цельнозернового хлеба, одно среднее яблоко
2 день	Завтрак	2 желтка смешивают с 1 маленькой ложкой меда, кофе или зеленый чай
	Обед	2 желтка смешивают с 1 маленькой ложкой меда, 100 г обезжиренного творога, кофе или чай (с кусочком лимона или 1 маленькой ложкой пчелопродукта)
	Ужин	150 г отварной рыбы, салат из овощей, зеленый чай
3 день	Завтрак	2 желтка смешивают с 1 маленькой ложкой меда, кофе или зеленый чай
	Обед	50 г сыра с низким процентом жирности, ломтик черного хлеба, листья салата, кофе или чай (с кусочком лимона или 1 маленькой ложкой пчелопродукта)
	Ужин	300 г отварных некрахмалистых овощей, 1 яйцо и чай с ломтиком лимона

Меню диеты составлено с учетом правил здорового питания. Особых трудностей при ее соблюдении не должно возникнуть.

Эта диета рассчитана на три дня, и в результате можно избавиться от 1 до 3 кг.

Особая методика

Система похудения называется «медовая диета для ленивых». Второе название этой системы питания — «диета-спячка». Диетологи утверждают, что всего 1 большая ложка меда способствует сжиганию лишних килограмм даже во сне. Это происходит за счет активизации жиросжигающего гормона. Специалисты-разработчики доказали, что за 14 дней диеты можно избавиться от 5 кг. Ускорить этот процесс можно за счет занятий спортом.

Лимонно-медовая диета

Система похудения относится к непродолжительным методикам. Так, придерживаться ее следует в течение 2 дней. Специалисты рекомендуют в этот период по максимуму сократить количество калорий. Это активизирует процесс сжигания накопленных запасов в организме. Также в этот период выводится лишняя жидкость из организма. Чтобы компенсировать этот недостаток, нужно пить больше воды.

Особого меню в этой диете нет. Все два дня следует употреблять большое количество подкисленной жидкости. Результат — потеря 2 кг.

Чтобы приготовить основное блюдо этой диеты, нужно смешать три литра очищенной воды, сок пятнадцати лимонов и 50 мл меда. Помимо этого напитка, можно пить без ограничений воду, зеленый чай.

Выдержать эту диету реально. Так как лимонная кислота притупляет чувство голода.

Противопоказания

Мед — натуральное лекарственное средство, поэтому употреблять его нужно дозировано. Согласно отзывам, медовую диету для похудения не следует использовать тем, у кого аллергия на пчелопродукт или проблемы с желчным пузырем.

Мнения похудевших

Согласно отзывам и результатам, медовая диеты для похудения — это прекрасный способ быстро потерять вес. По мнению похудевших, такая система питания дает результат уже через несколько дней. Многие утверждают, что именно эта методика помогла им сдвинуть вес в меньшую сторону.

Лимонно-медовая диета — прекрасное очищающее средство. Однако такая программа приносит ряд неудобств. В частности, из-за большого количества потребляемой жидкости худеющему приходится очень часто посещать уборную. Поэтому в это время не рекомендуется надолго покидать дом и отправляться в дальние поездки.

Особенно положительные отзывы и результаты медовой диеты отмечают кормящие мамы. Однако многие специалисты категорически запрещают проводить любые эксперименты со своим весом в период лактации.

Дополнительные рекомендации специалистов

В течение всей диеты между трапезами следует соблюдать одинаковый промежуток времени. А ужин должен проходить за 2-3 часа до сна.

Помимо соблюдения рациона питания, человек может посещать сеансы массажа и обертывания. Такие процедуры способствуют выведению лишней жидкости и уменьшают застойные явления. Основным элементом этих сеансов должен стать мед.

Если подкрепить диету активными физическими тренировками, то можно снизить вес на 3-10 кг.

Не рекомендуется соблюдать медовую диету дольше положенного срока.

Заключение

Медовая диета станет отличным способом похудеть для всех любителей сладкого. Она не только снижает вес, но и укрепляет иммунитет, а также оздоравливает организм.

Я пробовал медовую диету — вот мой обзор

Недавно я рассказал немного о своей нынешней борьбе с едой, о том, как диета, которую я когда-то назвал сбалансированной (которую я раньше так упорно старался упорядочить), оказалась безрассудной. Я хотел практиковать любовь к себе и перестать ограничивать себя, но в конечном итоге я набрал 10 фунтов, и все мое с трудом заработанное, умело отточенное принятие улетело прямо в окно. Примерно в то время я слушал эпизод одного из моих любимых подкастов, Glowing Up , в котором гостями были две женщины с точки зрения еды и благополучия, которая повлияла на огромные сдвиги в моей психике.

Кейси Картер и Кейтлин Салливан дружат более десяти лет и вместе открыли сейчас чрезвычайно популярный ресторан в Лос-Анджелесе. Honey Hi — это здоровое место, хотя оно не излучает эксклюзивной или пугающей атмосферы, обычно связанной с таким прозвищем. Это и еда вкусная. «Он ароматный, восхитительный, праздничный, полный свежих продуктов и много овощей», — сказал мне Картер по электронной почте. «Мы вдохновлены обилием свежих продуктов в Калифорнии, а также традиционными блюдами интернациональной кухни, которые по своей природе ароматны и питательны.»

Дорогая, привет

Как и многие из нас, Картер и Салливан нашли свой путь к выздоровлению долгим и трудным. «Когда мне было 16, — объясняет Картер, — я целый год питался ежедневными блюдами из курицы Dairy Queen и шоколадным рожком. Когда я поступил в колледж, у меня стали возникать проблемы со здоровьем и беспокойство, но я этого не делал». Я пока не могу понять, как моя диета вызвала или усугубила их. Перенесемся в мои 25 лет, после нескольких столкновений с паразитами в странах третьего мира, 25 лет употребления рафинированных продуктов в незнании или образование в области питания, и напряженная работа стилистом в индустрии моды — мое здоровье полностью ухудшилось.Мои волосы выпадали; моя кожа была катастрофой; мое пищеварение было нарушено; Я набирала вес; ничего не работало должным образом. Это было ужасно. Я пошел к десяткам западных врачей, которые прописали мне такие лекарства, как стероиды, аккутан и даже рогейн, вместо того, чтобы искать первопричины. Я чувствовал себя совершенно безнадежным ». У Салливана была похожая история:« Примерно через четыре года моей [работы в рекламе] мое тело начало отключаться. Недостаток сна, недостаток питательных веществ и недостаток социальной жизни почти сбили меня с толку.Мои волосы начали выпадать клочьями, я не могла заснуть, даже когда у меня было время, у меня было сильное беспокойство и была полная депрессия. Я должен был научить себя тому, что работает для моего тела и что мне нужно эмоционально и физически, чтобы быть счастливым и устойчивым ».

Получение всестороннего понимания пищи было ключом к обретению здоровья для них обоих. Картер обратилась к натуропату, который выявил более 30 пищевых аллергий и множество других системных проблем, которые влияли на нее. Она провела три целых года, соблюдая определенные диетические протоколы, чтобы найти то, что лучше всего подходит для ее конкретного тела.«Многие люди считают, что исключение чего-то из своего рациона обескураживает, — отмечает Салливан, — но по какой-то причине это всегда казалось мне интересным вызовом. Я преуспеваю в творческих способностях, и это заставило меня стать лучше готовить, потому что Еда, которую я хотел есть каждый день, не была доступна в ресторанах. Это было невероятно вдохновляющим опытом — понять, как позаботиться о себе. Я всегда любил еду больше всего на свете, и узнал, насколько глубоко она влияет на все аспекты жизни. Наша жизнь, от физического и эмоционального благополучия до экологической устойчивости и политики, заставила меня влюбиться еще сильнее.«

Дорогая, привет

Тем не менее, самое большое понимание, к которому пришли две женщины, — это то, что я нашел решающим для моего собственного выздоровления от расстройства пищевого поведения: исцеление не является линейным. «Это требует терпения, времени и, что наиболее важно, дисциплины — думайте годы, чтобы увидеть основные результаты, а не три месяца», — говорит Картер. «Вот почему мы не рассматриваем то, что мы делаем, как« диету »или тенденцию; это просто наш образ жизни, который, как мы знаем, мы можем поддерживать на протяжении всей жизни. мы знаем, что вносим свой вклад в наше собственное благополучие, и теперь через ресторан, общественное здравоохранение и окружающую среду.»

Картер продолжает: «Мы выросли в культуре, где« норма »состоит из рафинированных продуктов и безудержных хронических заболеваний. В детстве я думал, что Cheetos — это еда. Нарушение статус-кво может быть пугающим, и для этого потребуется много поворотов и поворотов. В тот или иной момент я пробовал практически все диеты под солнцем. Я уделял время каждой из них, уделял пристальное внимание тому, что работает что не работает, и в конечном итоге путем проб и ошибок я пришел к тому, что работает для моего тела.Я не должен был бояться столкнуться со своими собственными предвзятыми представлениями и догмами о том, что «хорошее питание» означает для моей личной конституции. Например, я был вегетарианцем четыре года и очень сопротивлялся тому, чтобы это изменить, даже если это не помогало мне. Я стараюсь быть непредубежденным и восприимчивым, чтобы продолжать заботиться о своем теле устойчивым образом. Он должен быть устойчивым, иначе это не имеет значения! »

Поразмыслив над их словами и обнаружив вдохновение в их философии, я попросил Картера и Салливана придумать «диету» Honey Hi, которую я мог бы попробовать на своих условиях.Они колебались, так как каждая еда по-разному реагирует на каждое тело, но они установили для меня некоторые рекомендации, которым я должен следовать в рамках моего собственного оздоровительного пути. Ниже вы найдете их мысли о еде и превращении здоровья в устойчивый образ жизни.

Философия медового привет

Дорогая, привет

1. Заполните 80% тарелки овощами.

«Они должны быть приготовленными и сырыми, разных цветов», — предлагает Картер. Салливан добавляет: «Сырые, вареные, смешанные, ферментированные, что угодно! Все виды, все способы, всегда.Картер продолжает: «Поддержите своих местных фермеров, если можете, поскольку их продукция, как правило, более питательна и вкусна».

2. Измените то, что вы часто едите, и попробуйте новые вкусы.

«Мне нравится ходить в продуктовый магазин и покупать овощи, которые я никогда раньше не готовил, чтобы научиться их использовать», — отмечает Картер.

3. Сосредоточьтесь на свежих продуктах, срок годности которых истекает.

«Делайте покупки на периферии продуктового магазина, а не внутри, где хранятся упакованные продукты.Старайтесь не есть продукты с ингредиентами, которые вы не знаете или из источников, которые вы не можете отследить (это верно, особенно когда речь идет о белке, мясе, рыбе), — объясняет Картер. — Убедитесь, что продукты животного происхождения, которые вы потребляете, относятся к категории ответственных. из источников — травяного откорма, органического происхождения и т. д. », — добавляет Салливан.

4. Не зацикливайтесь на догмах о еде, чувстве вины и осуждении.

«Единственное, что имеет значение, это то, что вы чувствуете себя хорошо и энергично после еды, сразу и в долгосрочной перспективе», — говорит Картер.Например, она продолжает: «Молочные продукты — это то, что большинство людей не переносят во взрослом возрасте, но некоторые люди действительно терпят это, и, опять же, это примерно , как , а не , что . Мы используем сливочное масло травяного откорма и сыр из овечьего молока, которые с низким содержанием лактозы и легче усваиваются, и всегда есть возможность не включать их. Я ем только молочные продукты, которые каким-то образом были ферментированы ».

Кроме того, «Кофе великолепен для вас, если только он не работает для вашей биологии. Несмотря на то, что кофе полон антиоксидантов, когда я его пью, это все равно что выпить чашку тревоги и паники.У меня есть общий ген, который заставляет мое тело очень медленно метаболизировать кофеин, а это означает, что он остается в моем теле в течение длительного времени и вызывает у меня стресс. Вот почему некоторые люди могут выпить 10 чашек в 20:00. и все будет хорошо, а у других случится крах. Вместо этого я использую отвар денди, который мы создали для нашего меню. Это земляной, слегка горьковатый отвар из корня одуванчика и некоторых других трав, стимулирующих функцию печени. Я добавляю несколько лекарственных грибов, таких как чага, которые очень богаты антиоксидантами, и использую их в качестве утренней чашки питательных веществ.»

5. Будьте проще.

«Вам не нужно готовить гигантский пир, достойный шеф-повара, для каждого приема пищи. Я ем пачку копченого лосося с рваным укропом, немного тушеной зелени, несколько оливок и немного авокадо в большинстве приемов пищи».

Продукты питания

Дорогая, привет

«Растения! Ферментированные продукты! Травы и специи!» Салливан говорит. «Honey Hi — это плотность питательных веществ и получение максимального количества фитонутриентов и целебных свойств из ваших блюд.Эти продукты очень питательны (и к тому же, на мой взгляд, самые вкусные) ».

1. Овощи

«Это большая общая черта на диаграмме Венна философии питания», — говорит Салливан. «Независимо от того, являетесь ли вы палео, веганом, аюрведом или кем-то еще, все согласны, что употребление в основном растений является ключом к устойчивому здоровью». Картер соглашается: «Овощи — мой язык любви и абсолютные герои нашей диеты. Они обеспечивают невероятное разнообразие и количество антиоксидантов, полифенолов, клетчатки и противовоспалительных соединений.Независимо от вашей диетической философии, большая часть вашего рациона должна состоять из свежих овощей ».

2. Ферментированные продукты

«Ферментированные продукты не только живые, биодоступные и разнообразные штаммы пробиотиков — они также являются прекрасным способом сохранить овощи и иметь возможность употреблять их круглый год», — объясняет Салливан. «Нам так повезло, что мы живем в Калифорнии, где у нас есть постоянный доступ к овощам, но во многих местах дело обстоит не так. Ферментация позволяет нам сохранять продукты безопасно и эффективно, часто делая эти продукты более питательными, чем в их свежее состояние! Вы можете добавить квашеную капусту или кимчи в еду, чтобы легко добавить намного больше овощей и широкий спектр питательных веществ.Связь между вашим мозгом и кишечником вполне реальна, и естественные пробиотики в ферментированных продуктах — это простой способ добавить пробиотики в свой рацион без дорогостоящих добавок ».

3. Холодноводная рыба

«На протяжении большей части нашей истории на этой планете люди получали относительно сбалансированное потребление как омега-3, так и омега-6 жирных кислот, — говорит Салливан. «Но современные диеты сделали омега-6 гораздо более распространенными в нашем рационе (из рафинированных растительных масел, злаков и т. Д.).) и омега-3 потребляются реже. Холодноводная рыба, такая как лосось и треска, содержит высокий уровень омега-3, который может помочь сбалансировать это соотношение, тем самым помогая уменьшить воспаление в организме. Не говоря уже о более мелких холодноводных рыбах (особенно сардинах), в них меньше ртути, чем в таких рыбах, как тунец и рыба-меч, и они гораздо более устойчивы для океанов и чрезмерного вылова рыбы ».

4. Здоровые жиры

«Здоровые жиры необходимы для здорового питания!» Салливан говорит.«Мы были так сбиты с толку ошибочными диетическими советами 80-х, которые демонизировали все жиры и поощряли нас есть высокоуглеводные. Нашему мозгу и нашим клеткам нужны здоровые жиры, чтобы функционировать — высококачественные, неповрежденные или окисленные жиры в нужном количестве — наряду с другими питательными продуктами. Поскольку мы всегда учитываем биодоступность, полезные жиры необходимы для усвоения многих ключевых питательных веществ, таких как витамины A, D, E и K. Есть веская причина добавить авокадо или оливковое масло. масло в салат каждый день.»

5. Травы и специи

«Они похожи на аптеку природы», — объясняет Салливан. «В них содержится так много лекарственных компонентов, наиболее важными и хорошо известными из которых являются антиоксиданты и полифенолы, которые снабжают наши клетки жизненной энергией. Эти свойства (защитные механизмы растений для защиты от насекомых) — это то, что дает их уникальный аромат. Например, орегано и розмарин обладают чрезвычайно сильным противовирусным и антибактериальным действием. Куркума обладает сильным противовоспалительным действием и может помочь в работе иммунной системы.Активные компоненты черного перца и острого перца улучшают биодоступность и усвоение этих других специй. Все они работают в тандеме друг с другом, поэтому так важно придерживаться широкой и разнообразной диеты, состоящей из многих цветов! »

6. Продукты животноводства из лучших источников

«Я не верю, что мясо вредно для вас, вопреки преобладающему мнению ПК, что мы все должны быть веганами, чтобы спасти свое здоровье и окружающую среду», — говорит Картер. «Я действительно считаю, что малое восстановительное сельское хозяйство является ключом к устойчивому продовольственному будущему и здоровой почве.Собственные продукты животного происхождения и субпродукты помогли вернуть мое тело в состояние здоровья, когда я был в самом худшем состоянии. Все зависит от , как было выращено этого мяса, и от , сколько его большей части вы едите, а также от того, какие еще продукты. Любой ценой избегайте мяса, выращенного на промышленных фермах. Употребляйте коров, выращенных на траве, и животных, выращенных в естественной среде, в их естественной диете, а также тонны овощей и свежих продуктов ».

Продукты, которых следует избегать

Дорогая, привет

«Мы все время говорим о биологической индивидуальности», — добавляет Салливан.«Другими словами, то, что работает для биологии одного человека, может не работать для другого. Мы стараемся не осуждать определенные продукты, которые потенциально являются сложными для здоровья или конституции некоторых людей, но другие могут процветать. Вообще говоря, обработанных пищевых продуктов просто работают. не работают для чьей-либо биологии. Это означает, что обработанные и рафинированные растительные масла, рафинированный сахар и зерновые, а также переработанное и выращенное на фабриках мясо могут быть невероятно воспалительными, а устойчивое воспаление в организме является корнем болезни. »

«Мы избегаем продуктов, которые обычно являются триггерами для людей (глютен, большинство молочных продуктов, рафинированные продукты) и которые данные о продуктах питания и преобладающие исследования показывают, что они несомненно вредны для вашего здоровья (рафинированный сахар, чрезмерное количество углеводов, обработанные продукты и токсичные растительные масла) , — говорит Картер. «Лично для меня, — говорит Салливан, — сахар и глютен не годятся. Они просто полностью меня уничтожают. Я также обнаружил, что мне нужно много спать и много времени проводить в одиночестве, чтобы перезарядиться. Когда я рос, я всегда думал люди отказываются от еды исключительно из-за проблем с пищеварением и физического здоровья.Но в ходе этого процесса я узнал, что воспалительные продукты, такие как сахар и глютен, также оказывают огромное влияние на ваше настроение. Связь между нашим здоровьем пищеварения и нашей психологией очень и очень реальна ».

1. Масла канолы, сои, сафлора, подсолнечника и кукурузы

«Это одни из самых опасных веществ на рынке», — говорит Картер. «Они абсолютно насыщают многие продукты, составляющие« стандартную американскую диету », потому что они дешевы, безвкусны и в изобилии.В рафинированных маслах больше омега-6 воспалительных процессов, и они часто повреждаются обработкой, светом, кислородом или перегревом, а это означает, что они создают в вашем теле стресс, связанный со свободными радикалами. Это похоже на еду в чистом виде от воспаления ». Салливан добавляет:« По сути, пропускайте продукты в пакете ».

2. Рафинированный сахар и избыточное потребление сахара через углеводы или источники сахара

«Остудите это на сахаре», — говорит Салливан. «Или, по крайней мере, вернуться назад». Картер добавляет: «Это может привести к резкому скачку уровня сахара в крови, вызвать инсулинорезистентность и диабет, накормить патогенные бактерии, вызвать пищевую зависимость и серьезно повлиять на ваши гормоны.»

3. Мясо и рыба, выращенные на промышленных предприятиях

«Эти животные не только вели жалкое и бесчеловечное существование, но и массовое производство мяса ужасно для окружающей среды и очень вредно для нашего здоровья», — объясняет Картер. «В них много гормонов и воспалений, исходящих от нездорового, находящегося в стрессе животного. Я избегаю мяса, если точно не знаю, откуда оно взято, или приготовил ли я его сам».

Дорогая, привет

После того, как все было сказано и сделано, кажется, что мнение таково: здоровое питание не является ненормальным или второстепенным.«Только за последние сто лет с момента появления индустриальной продовольственной системы вся наша культура отошла от традиционного приготовления пищи и начала питаться рафинированными продуктами», — объясняет Картер. «И мы задаемся вопросом, почему у нас кризис общественного здравоохранения и стремительный рост хронических заболеваний. Я называю это медленно распространяющейся чумой. Диета — единственный наиболее изменяемый фактор нашего состояния здоровья. Эпигенетика показывает, что наши гены составляют только 10%. Окружающая среда, наиболее важной из которых является диета, составляет остальные 90% того, как ваши гены решают проявить себя.Возвращение к пище, которую мы разработали, и которую наше тело может распознать, является ключом к затыканию дыры в дамбе, которая является кризисом нашего хронического заболевания ».

Картер и Салливан находили у меня особенно чувствительный отклик в отношении социального фактора всего этого — давления, с которым мы сталкиваемся, как женщины в ресторанах или на собраниях, чтобы быть «подавленными» и «холодными», чтобы есть рафинированные, жареные и обработанные продукты, пока их жрут. банка пива. На самом деле это страх показаться «трудным» или «требующим особого ухода», и, откровенно говоря, это чушь собачья.Суть в том, что хорошее питание — это не странно, не грустно и не ограничивает. Это было нормально миллионы лет. «То, что является ненормальным, — говорит Картер, — это то, что мы больше не узнаем и не жаждем настоящей пищи, которая позволяет нашим телам функционировать оптимально. Кроме того, это состояние дисфункции, вызванное рафинированной пищей, непропорционально затрагивает меньшинства и сообщества с низким доходом , поскольку они не могут позволить себе качественную еду и имеют гораздо более высокий уровень смертности, сердечных и хронических заболеваний.Мы должны восстанавливать и нормализовать настоящую пищу, чтобы сохранить наше здоровье и окружающую среду ».

В Honey Hi Картер и Салливан хотят показать людям, что здоровая еда — это просто еда. Это действительно не должно быть отдельной категорией от остального кулинарного мира. «Мы уделяем столько же внимания вкусовым качествам нашей еды и ее питательной ценности, — говорит Салливан. «Вы можете сделать и то, и другое, это возможно, и мы делаем это. Вокруг хорошего самочувствия и здорового питания так много догм и проповедей, и я думаю, что это невероятно ограничивает и пугает.Часто люди думают о здоровой пище как о претенциозном и «другом». Мы действительно хотим разрушить это клеймо. Если вы сделаете это правильно, это будет желательно, устойчиво и утешительно.

И не то чтобы это имело значение, но я сбросила лишний вес и приобрела много здорового образа жизни. В основном, я научился чувствовать себя более комфортно, делая выбор, который мне нравится, и относился к своему телу с уважением, а не с пренебрежением. Но, как всегда, это путешествие. Посмотрим, куда это меня приведет.

К вашему сведению: я написал более 1000 историй о красоте — вот важные советы, которые я узнал.

Мед вреден для диеты?

Мед может помочь вам быстрее зажить после того, как вы поцарапаете ногу.

Изображение предоставлено: Jupiterimages / Creatas / Getty Images

Мед — естественная альтернатива сахарному песку. Вы можете использовать его, чтобы подсластить чай или добавить насыщенный аромат к выпечке. Хотя сахар в любой форме, включая мед, может способствовать увеличению веса, если его не употреблять в умеренных количествах, мед не вреден для вашей диеты — он предлагает ряд витаминов и минералов, а также множество других преимуществ для здоровья.

Питание

А 1 ст. порция меда содержит 64 калории и не содержит жиров. Вы также получаете 17 г углеводов на порцию, хотя это не очень важно для ежедневного потребления от 225 до 325 г углеводов. Несмотря на это, мед не вреден для вас — тем не менее, вам необходимо дополнить свой рацион полезными углеводами, чтобы удовлетворить ваши потребности. Есть более питательные способы добавить сладости к пище, но порция меда обеспечивает 1 процент от рекомендуемой суточной нормы марганца, а также следовые количества витамина С, фолиевой кислоты, холина, бетаина, кальция, железа, магния, фосфора, калия. , селен и фторид.

Потеря веса

Употребление меда вместо сахара может помочь вам похудеть. Исследование, опубликованное в выпуске журнала «Nutrition Research» за январь 2011 года, показывает, что потребление меда может снизить ваши шансы набрать вес за счет уменьшения количества съеденной пищи. Это также может положительно повлиять на уровень холестерина. Это исследование проводилось на крысах, поэтому для подтверждения этих результатов необходимы исследования на людях.

Лечение раны

Нанесение меда на раны может принести пользу.Доказательства, доступные в январском выпуске журнала «Недавние патенты на воспаление и открытие лекарств от аллергии» за январь 2011 года, указывают на то, что местное нанесение меда защищает от инфекции на участках ран. Исследование на животных, опубликованное в октябрьском «Журнале по уходу за ранами», предполагает, что мед, нанесенный на раны, также может стимулировать рост новых кровеносных сосудов в этой области, что ускоряет заживление. Дальнейшие исследования подтвердят не только то, верны ли эти данные для людей, но также и наиболее эффективную дозировку. Проконсультируйтесь с врачом перед нанесением меда на царапины и порезы.

Противовоспалительное средство

Ешьте мед, чтобы уменьшить общее воспаление в организме. Исследователи, проводившие лабораторные испытания меда, предполагают, что некоторые виды этой пищи обладают противовоспалительным действием, вызванным фенольными соединениями, включая эллаговую, галловую, кофейную и феруловую кислоты, согласно исследованию, опубликованному в сентябрьском выпуске журнала «Nutrition Research» за 2010 год. . » Исследование на животных, опубликованное в журнале «BMS Complementary and Alternative Medicine» за июнь 2010 года, показывает, что противовоспалительное действие меда может эффективно уменьшить задержку воды, хотя необходимы исследования, чтобы определить полезность меда для уменьшения воспаления у людей.Не ешьте мед для лечения воспаления, не посоветовавшись предварительно с врачом.

Контроль диабета

Если у вас диабет, включение меда в ваш рацион может помочь вам контролировать свое состояние. В исследовании, опубликованном в январском выпуске журнала «International Journal for Vitamin and Nutrition Research» за январь 2010 года, потребление меда коррелирует с гипогликемической реакцией, снижая уровень сахара в крови у крыс. Это также снизило нагрузку на почек. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить, что мед оказывает такое же действие на людей, поэтому поговорите со своим врачом о том, чтобы есть мед, если у вас диабет.

Разоблачение медовой диеты | The Weather Channel — Статьи The Weather Channel

‘Это сезон … когда некоторые люди начинают беспокоиться из-за потери веса или поддержания формы до весны.

Большинство зарегистрированных диетологов и диетологов считают, что лучше всего использовать натуральные продукты, такие как фрукты и овощи, орехи, семена и нежирный белок.

Как раз к сезону диеты 2014 года один британский автор также продвигает еще один натуральный продукт для похудения: мед.

С The Honey Diet люди, сидящие на диете, принимают столовую ложку меда — в воде, поверх йогурта или прямо — каждую ночь перед сном, чтобы способствовать снижению веса и сжиганию жира.

Создатель диеты Майк Макиннес говорит, что мед является более здоровой формой сахара, чем другие подсластители и обработанные пищевые продукты, поэтому в диете вы должны заменить все формы сахара, которые вы обычно едите (включая искусственный сахар), медом. По его словам, это сделано для того, чтобы полностью снизить тягу к сладкому.

Хотя у этого плана, безусловно, есть некоторые положительные стороны — добавленный сахар и обработанные пищевые продукты являются основными продуктами питания, вызывающими болезни и ожирение, в западной диете, а мед действительно имеет некоторые преимущества для здоровья, но вряд ли поможет вам похудеть.

«[Книга Макиннеса] на самом деле рекомендует низкоуглеводную диету без добавления сахара, кроме меда», — сказала weather.com Марта МакКиттрик, диетолог из Нью-Йоркской пресвитерианской больницы / Медицинского центра Вейл Корнелл. откажитесь от сахара и переработанных углеводов, тогда да, вы, скорее всего, похудеете.Но в honey нет абсолютно ничего волшебного, что могло бы заставить вас вообще похудеть ».

Хотя мед полностью натуральный, это все же простой сахар, такой как столовый сахар, коричневый сахар, кленовый сироп, патока и множество искусственных подсластителей, которые используются в нашем рационе, сказал МакКиттрик. «Нет никаких исследований, подтверждающих идею о том, что мед помогает при похудании», — добавила она.

Мед содержит около 64 калорий на столовую ложку. По словам МакКиттрика, вы можете съесть небольшое яблоко или порцию ягод, чтобы получить еще несколько калорий и получить гораздо больше пользы.«Вы все еще можете съесть что-нибудь сладкое с гораздо большим количеством пищевых продуктов и клетчатки», — сказала она.

Чтобы похудеть, нужно контролировать количество калорий, есть умеренное количество белка при каждом приеме пищи и регулярно заниматься физическими упражнениями — как кардио, так и, что еще более важно, тренировками с отягощениями, — сказал МакКиттрик. «Это способ ускорить ваш метаболизм».

Быстрые исправления, такие как Медовая диета , не будут работать без постоянных, здоровых изменений в еде и поведении, заключила она.

БОЛЬШЕ НА WEATHER.COM: 33 удивительных суперпродукта для похудения

Ягоды: ягоды с низким содержанием калорий и высоким содержанием антиоксидантов и клетчатки, по мнению Дара Гурау, RD. Здесь вы найдете другие одобренные диетологами продукты, которые помогут вам похудеть. (Jupiterimages)

Медовая диета: это новый 5: 2?

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Хорошо, потерпите, потому что мы тоже не могли поверить в это, когда услышали это. Но согласно новому исследованию, вы можете сбросить на размер платья за 3 недели, просто съев ложку меда каждую ночь перед сном!

Как сладкое и сладкое может помочь похудеть, если мы слышим, как вы плачете?

Что ж, по словам основателя и диетолога Майка Макиннеса, все дело в метаболической силе меда.Он обнаружил, что мед вызывает изменения в обмене веществ, которые гарантируют, что вы не откажетесь от надоедливой тяги к сахару, от которой мы все страдаем, и даже помогает сжигать жир, пока вы спите!

Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, не так ли?

Никакого подсчета калорий, никакой строгой голодной диеты, никакой дорогой еды, и вы все равно можете терять до 3 фунтов в неделю во время сна. Макиннес говорит, что секрет медовой диеты заключается в замене сахара медом. Натуральный сахар, содержащийся в меде, делает его почти идеальным продуктом для похудения, а это означает, что вы все равно можете наслаждаться семейными обедами, закусками и угощениями, обычно запрещенными в других диетах, если вы заменяете сахар на мед в течение дня и добавляете большое количество ложку к горячему напитку перед сном.Придерживайтесь этого, а также еще нескольких простых правил, и механизмы, которые сообщают вашему мозгу, что вы жаждете сахара, будут остановлены!

Так как это работает?

Считается, что диета работает так хорошо, потому что за первые несколько часов сна организм сжигает больше жира, чем в любое другое время, включая упражнения. Это, в сочетании с исключением рафинированного сахара из вашего рациона — шаг, который перебалансирует сигналы мозга, говорящие нам, что нам нужно еще больше сладкого, как только мы начнем чувствовать падение энергии из-за рафинированного сахара — может привести к потрясающим результатам для вашего здоровья. фигура.

Медовая диета — что нужно знать

Забудьте голодать и дорогую здоровую пищу — следуйте этим простым правилам, и вы можете сбросить до 3 фунтов за неделю! Почему бы не прикрепить их к холодильнику, чтобы лучше запомнить?

Что мне есть?

1. Заменить сахар медом

Мы все запрограммированы думать, что жир — враг, когда дело доходит до потери веса, но есть много доказательств того, что настоящий злодей — сахар.Откажитесь от сахара, включая подсластители, вместо меда. Начните свой день с меда в горячей воде, замените сахар медом в чае и кофе, хлопьях и во всех блюдах, которые вы готовите в течение дня.

Если вы, как и мы, немного перекусываете, попробуйте намазать медом тосты из непросеянной муки или крекер из непросеянной муки, или добавьте чайную ложку в натуральный йогурт. Самое главное, не забудьте выпить немного горячей воды с одной-двумя столовыми ложками меда за 30 минут до сна.

2.Выберите нерафинированные углеводы

Рафинированная белая мука, содержащаяся в белых макаронах и белом рисе, может вызывать скачки сахара в крови. Хлеб из непросеянной муки, макароны и коричневый рис богаты клетчаткой, поэтому они полезны для пищеварения, дольше обрабатываются вашим организмом и дольше сохраняют чувство сытости. Убедитесь, что углеводы из непросеянной муки составляют менее четверти вашего приема пищи, и заполните свою тарелку белком и овощами.

Беспокоитесь, что вы проголодаетесь с меньшим количеством углеводов? Старайтесь как можно чаще употреблять фасоль и чечевицу вместо картофеля и хлеба и сделайте свою новую мантру меньше «углеводов со всем» и больше «углеводов со стороны».

3. Белок, белок, белок

Убедившись, что в каждом приеме пищи есть белок, вы будете дольше чувствовать сытость и избежать скачков сахара в крови, ведущих к появлению тяги. Постарайтесь, чтобы белок был как можно более нежирным, чтобы снизить количество калорий, например, рыбу (без панировки и в кляре), курицу (без кожи), свинину (с обрезками жира), говядину (стейк или 5% -ный фарш) или яйца.

Также не забывайте о растительных источниках белка, таких как хумус, арахисовое масло, чечевица, фасоль и бобовые!

4.Салат овощной и фруктовый

Это, наверное, само собой разумеющееся, когда дело доходит до диеты, но когда дело доходит до медовой диеты, нет такого понятия, как слишком много салата и овощей. Старайтесь также съедать два фрукта в день. Поскольку в нем может быть много сахара, выбирайте фрукты с низким содержанием углеводов, такие как ягоды и ревень.

5. Полножирные молочные продукты

Может показаться странным включать дневник с полным содержанием жиров в список того, что вы можете есть во время диеты, но когда жир убирается из молочных продуктов, это обычно означает, что их заменяют наполнителями, подсластителями и сахарами.Но не сходи с ума. Вам понадобится всего лишь небольшая кастрюля йогурта или творога, небольшой кусочек сыра и около пол-литра молока в день.

Что мне нельзя есть?

1. Попрощайтесь с нездоровой пищей

Эта диета работает, только если вы избегаете пустых калорий, содержащихся в обработанных пищевых продуктах. Таким образом, вам нужно не только отказаться от сладких закусок, таких как пирожные и печенье, но и отказаться от чипсов, диетических газированных напитков, жареной пищи, полуфабрикатов (что угодно в пакете), еды на вынос и выпечки.

2. Без углеводов один день в неделю

Помимо отказа от нерафинированных углеводов, выделяйте один день в неделю, чтобы полностью отказаться от углеводов. Это означает отсутствие хлеба, макарон, муки, картофеля, риса и круп.

Так что же, черт возьми, можно есть !? Мы первые, кто признает, что день без углеводов будет непростым, но, придерживаясь фруктов и овощей, мяса и рыбы, не забывая о яйцах, йогурте, орехах и семенах, у вас гораздо меньше шансов их накапливать. нежелательный неприятный жир.

3. Пока, картофель

Медовая диета, которая, скорее всего, является причиной резкого роста уровня инсулина в вашем организме, рекомендует полностью запретить все виды картофеля — чипсы, чипсы, вареные, протертые, запеченные и жареные. Извините ребята!

Как насчет идей еды?

Мы собрали для вас несколько идей рецептов обеда и ужина, если вы решите попробовать медовую диету!

Обеды

Тыквенно-апельсиновый суп

Пряный морковно-чечевичный суп (на фото)

Фриттата с копченым лососем и брокколи

Тунец с перцем и тёплым салатом из фасоли

Суп из курицы и белой фасоли

Ужины

Лосось с кунжутом в медовой глазури

Цыпленок с медом и горчицей

Тунец в медовой глазури сои

Салат из копченого лосося с дижонской медовой заправкой (на фото)

Жаркое с медом, лимоном и имбирем

Салат из курицы, чечевицы и мускатных орехов

Хотите узнать больше? Вы можете купить Медовая диета Майка Макиннеса, опубликованная Hodder & Stoughton 2 января за 13 фунтов стерлингов.99. Чтобы сделать предварительный заказ копии за 12,49 фунтов стерлингов (p & p бесплатно), позвоните по телефону 0844 472 4157

.

Куда дальше?

— Как быстро похудеть

— Плохие диетические привычки, о которых вы не знали

— 8-часовая диета

Собираетесь ли вы попробовать медовую диету? Или вы знаете кого-нибудь, кому это удалось? Дайте нам знать в поле для комментариев ниже!

Hibernation Diet 1st, чтобы связать сон и потерю веса. Большой сюрприз!

Революционный подход к жировому обмену

Недавняя революционная диета гибернации, созданная британским фармацевтом и экспертом по питанию, привлекла мое внимание, установив тесную связь между плохим сном и ожирением.Он выступает за включение легких упражнений с отягощениями и здоровой, сбалансированной и здоровой диеты без сильно рафинированных, обработанных продуктов, таких как белый хлеб, пицца, гамбургеры, шоколад, пиво и сахар, и предлагает принимать на ночь щедрую ложку или две меда. в виде теплого напитка, смузи или прямо из банки.

Эта увлекательная диета медовой спячки обещает помочь нам спать и одновременно похудеть, используя нашу биологию и работая с нашим телом, а не против них — «биология восстановления».Новый подход к метаболизму жиров, не требующий напряжения от упражнений аэробики, без изнашивания беговой дорожки и без нагрузки в тренажерном зале.

Звучит слишком просто, слишком чудесно или слишком надуманно, чтобы в него можно было поверить?

Соотношение фруктозы и глюкозы в меде 1: 1

Натуральный мед, принимаемый перед сном, может питать печень, ускорять метаболизм, сжигающий жир, снижать уровень гормонов стресса и помогает нам лучше спать ночью. Этот старейший натуральный подсластитель также содержит широкий спектр витаминов, включая витамины B6, B1, B2 и B5, а также минералы, такие как кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий и цинк, антиоксиданты и аминокислоты. , строительные блоки белков.

Вот что я узнал о диете гибернации: благодаря соотношению фруктозы к глюкозе 1: 1 мед является наиболее идеальной пищей, которая может обеспечить питательный механизм для организма в ночное время, поддерживая сбалансированный уровень сахара в крови и позволяя вам выздороветь. гормоны продолжают сжигать жировые отложения. Утверждение о том, что мед снижает уровень глюкозы в крови, было опубликовано в Journal of Medicinal Food в апреле 2004 года. Однако большинству людей, которые едят перед сном, в этом случае потребление сахара кажется противоречащим здравому смыслу.

Многие люди не рекомендуют есть поздно ночью, считая, что во время сна скорость обмена веществ низкая, организм не может сжигать калории и легко набирает вес. Как энтузиаст меда, я, естественно, хотел узнать больше о том, как диета гибернации работает с научной точки зрения на благо тела.

регулирует снабжение мозга глюкозой.

Я читал, что, когда сахар всасывается из кишечника в кровь, он сначала всасывается печенью, которая является единственным органом в организме человека с ферментом фруктозой, который перерабатывает этот сахар.В печени фруктоза превращается в глюкозу, хранится в виде гликогена печени или человеческого крахмала и высвобождается только тогда, когда уровень глюкозы в крови падает.

Фруктоза также запускает фермент глюкозы в печени, позволяя печени усваивать столько глюкозы, сколько ей требуется. Это было названо парадоксом фруктозы. Другими словами, фруктоза снижает гликемический индекс глюкозы; фруктоза попадает в печень и открывает ворота для поступления глюкозы, предотвращая быстрое повышение уровня глюкозы в крови. Этот естественный регулятор глюкозы в крови, содержащийся во фруктах, овощах и меде, регулирует уровень глюкозы в крови и стабилизирует уровень глюкозы в крови для поддержания регулярного поступления глюкозы в мозг.

Вырабатывает слишком много гормонов стресса?

Несколько простых вопросов, которые задает эксперт по зимней диете, чтобы проверить, хорошо ли накапливается печень на ночь:

— Вы регулярно просыпаетесь ночью?

— У вас бывают ночные поты?

— Вы испытываете кислотный рефлюкс по ночам?

— Вы встаете ночью в туалет?

— Вас тошнит по утрам?

— Вы просыпаетесь истощенным?

— У вас по утрам пересыхает горло?

— У вас бывают ночные судороги?

— Вы чувствуете слабость рано утром?

Если «да» — ответ на любой из этих вопросов, это может означать, что вместо сжигания жира и восстановления мышц ваше тело вырабатывает поток гормонов стресса, пока вы спите.Диета в спячке также объясняет, как фруктоза в меде питает мозг, который является наиболее энергоемким органом, сжигая в 20 раз больше топлива, чем любая другая клетка тела. Мы устаем после длительного периода концентрации. Вот почему мы часто слышим, что умственное истощение хуже физического.

Мозгу для выживания нужна глюкоза, однако глюкоза занимает много места для хранения, и в мозгу нет места. И печень — единственный орган, который может как накапливать, так и выделять глюкозу в кровоток.Вот почему так важно следить за количеством гликогена в печени, обеспечивая хорошее снабжение печени и мозга как днем, так и ночью. Любое падение уровня глюкозы в крови губительно для мозга. Будут активированы надпочечники, и в случае избыточной выработки гормоны надпочечников могут привести к таким состояниям, как сердечные заболевания, остеопороз, ожирение, диабет, снижение иммунной функции, депрессия и другие серьезные проблемы со здоровьем.

Оптимизация жирового обмена во время сна

Что меня вдохновляет, так это то, что мы сжигаем невероятные 70% жира во время отдыха, 35% во время упражнений низкого уровня, 20% во время умеренных упражнений и 10% во время интенсивных упражнений.Во время сна мы должны сжигать жиры. Однако, если печень не подпитывается топливом перед сном, мы выделяем гормоны стресса из надпочечников, которые повышают частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Эти гормоны вместо сжигания жира разрушают мышцы и кости.

Печень должна доставлять 10 граммов глюкозы каждый час — 6,5 в мозг, 3,5 — в почки и эритроциты. Поскольку объем печени составляет всего 75 граммов, большинство людей ложатся спать с истощенной печенью, активирующей надпочечники, и не восстанавливаются.И если вы не поправитесь, вы не сжигаете жиры.

Диета гибернации, по сути, направлена ​​на то, чтобы побудить людей воспользоваться преимуществами собственной естественной системы восстановления вашего тела и оптимизировать биологию восстановления или биологию сжигания жира, как прямо сформулировал автор, который полагал, что эта диета не только для здорового веса, но и для разблокировки энергоресурсы, о которых вы даже не подозревали. Итак, если вы хотите получить более подробное описание этой медовой диеты, ознакомьтесь с книгой «Диета гибернации», в которой вы найдете подробную информацию о предлагаемых диетах на завтрак, обед и ужин, а также о различных типах диеты. упражнения с отягощениями, описанные в виде четких шагов

Медовый фанат написал…

Постоянный посетитель Benefit of Honey написал мне и поделился своим положительным опытом использования гибернационной диеты, и я рад разместить его здесь для всех (с его разрешения, конечно!):

«Я практиковал спящая диета в течение двадцати месяцев, и я все еще получаю замечательный эффект от похудания (Моя таблица веса). Все, что мне нужно делать, это есть мед за час до сна, а также каждый день есть здоровую пищу.Я обычно беру две или три столовые ложки меда, и буквально «это работает, пока я сплю». Я весил 85,6 кг в начале ноября 2006 года, когда перешел на эту диету.

По прошествии двадцати месяцев мой вес сейчас колеблется около 70 кг. Я потеряла около 16 кг без упражнений всего за двадцать месяцев! Это потрясающе! Кроме того, это помогает мне сразу встать на следующее утро, принимая мед перед сном. Действительно полезно заправлять печень медом перед сном.

Также мне довелось сдать анализ крови за полгода до того, как я сел на диету, количество триглицеридов или нейтрального жира в крови было 585 мг / дл.Это была шокирующая цена. А недавно я снова сдала анализ крови. Результат показал, что количество нейтрального жира резко упало до 157 мг / дл всего за два года! Я считаю, что это результат гибернационной диеты.

Когда дело доходит до еды, я обычно ем ломтик тоста, овощной салат и, конечно же, тосты с медом почти каждое утро. А на ужин я часто ем в японском стиле, который может быть в некотором роде традиционным, в основном рисом, овощами, рыбой, тофу и так далее.

Помимо других преимуществ, мне удалось очень легко и комфортно интегрировать эту диету как часть моей жизни, и самое лучшее, что я действительно мог продолжать придерживаться этой диеты так долго. Чтобы похудеть и оставаться здоровым, я просто ем мед перед сном! »

Фуми, Япония

Заключительное примечание:

Медовая медовая диета не является ни мистическим лекарством, ни шумихой. Прочтите книгу, чтобы получить более глубокое понимание науки, лежащей в основе гибернационной диеты.Причина употребления меда перед сном во многом связана с заботой о печени и нашим жировым обменом во время сна. Эта статья не предлагает мед как панацею для похудения (которой не существует). Последнее, что я хочу сделать, — это действовать на нервы тем, кто по каким-то причинам не получил никакой выгоды и заключил это как шайку шумихи.

Если вы думаете, что уже достаточно старались, но безрезультатно, продолжайте, ребята. У меня тоже нет ответа. Что я действительно знаю, так это то, что многие со временем испытали потерю веса как один из положительных «побочных эффектов» (наряду с улучшением сна, улучшением общего состояния здоровья и иммунитета).Медовая диета не задумывалась как волшебная диета или разовая программа, а как образ жизни, основанный на хорошей науке, которому следует следовать в сочетании со здоровым образом жизни, чтобы получить далеко идущие преимущества для здоровья.

Другие статьи по теме

1) Как диета гибернации работает для похудения: как спать и худеть одновременно?

2) Наука, лежащая в основе медовой диеты: мед — лучшее топливо для мозга.

3) Медовая революция доктора Рона Фессендена разрушает известные мифы и теории о диетах: Здоровье и питание: 5 потрясающих открытий.

4) Как использовать мед в качестве топлива для печени на ночь, сжигания жировых отложений во время сна и ускорения жирового обмена: Медовая диета для гибернации.

5) Позвольте вашему ребенку спать оптимальным образом и наслаждайтесь отличным физиологическим восстановлением ночью для улучшения здоровья, иммунитета и памяти: мед для детей от гибернации.

Опубликуйте свой опыт диеты гибернации здесь: просто спросите страницу.

Следуйте за предыдущими сообщениями:
Сообщений о диете гибернации 2009-2011 гг.
сообщениях о диете гибернации 2012-2013 гг.

Постов о диете гибернации

Рут, Преимущества Меда 11.07.2016 @ 10:18:18

Хотя фруктовые соки также содержат ключевое соотношение глюкозы и фруктозы 1: 1 для оптимального усвоения фруктозы печенью и для регулируемого фруктозой поглощения глюкозы печенью, они не подходят для меда.Мед стимулирует высвобождение амилина, гормона, который разделяет глюкозу в печени, а не в мышцах. И никакие другие формы сахара, по сравнению с медом, не содержат того множества принципов метаболизма глюкозы, которые содержатся в меде. Для этой цели ближе всего к меду подходят фруктовые соки, но они никогда не могут сравниться с медом. Вы можете найти подробную информацию об этих принципах метаболизма в книге Майка Макиннеса «Медовая диета» (Книга «Медовая диета»).

Что касается рафинированного сахара в любой форме (например, столового сахара или сахарозы, также в нем соотношение фруктозы и глюкозы составляет 1: 1), то они просто токсичны, лишены каких-либо подобных принципов и даже не заслуживают того же обсуждения. как фруктовый сок или мед.

Для диабетиков идея состоит в том, чтобы заменить любые сахара (например, кукурузный сироп, белый сахар, искусственные подсластители и т. Д.) В нынешней диете более совершенной формой сахара, медом, и не вводить больше сахара. Подробнее о применении меда для диабетиков читайте в:
3 причины, почему мед не следует запрещать при диабетической диете
Лучший сахар при диабете

Саймон, Канада 26.04.2018 @ 12:35:26

Мне недавно поставили диагноз «диабетик», нужно или не следует есть мед.Как он влияет на уровень сахара по сравнению с другими фруктами.

Торал Мехта, Австралия 04.07.2018 @ 08:49:44

Я не могу отблагодарить вас за эту статью. В прошлом году у меня была усталость надпочечников, что привело к чрезмерно высокому кровяному давлению, а теперь у меня возникло апноэ во сне, а также мое сердце не получает достаточно крови и кислорода. Мне 35 лет. Обычно я устаю. У меня была аллергия на мед всю мою жизнь, теперь я наконец нашла натуральный чистый мед, и мне он нравится. У меня талия 38, теперь после 3 дней регулярного приема меда отечность немного уменьшилась.Я хорошо сплю по ночам и полон энергии. Моя кожа сияет здоровьем. Благодаря меду и его преимуществам.

Роуз Энн Селвана, США 23.01.2018 @ 18:39:24

Замечательное чтение! Не могу поверить, что теперь я могу заменить молоко медом! Как я читал в Consumer Health Digest, молоко действительно содержит немного гноя, хотя оно и пастеризовано, я не хочу рисковать.

Селия Смит, Соединенное Королевство 01.02.2018 @ 13:14:51

Я прочитал статью о многих гормонах стресса и почти все относились ко мне.Я серьезно перехожу на гибернационную диету с ночи. Спасибо за информацию.

Роджер, Соединенное Королевство 10.01.2018 @ 12:43:01

Привет, начал употреблять мед сегодня перед сном [2 столовые ложки] 01.09.2017 и сейчас весит 13 стоун 11 фунтов.
Будет отслеживать результаты по мере их появления.

Рут, Преимущества Меда 11.07.2016 @ 10:18:18

Рафи, узнайте науку о том, как гликоген в печени используется в качестве основного источника топлива для нашего мозга, в статье: Мед — лучшее топливо для мозга.

Рафи, Польша 11.05.2016 @ 00: 43: 37

Я не понимаю. Ложка меда даст мне всего несколько граммов глюкозы. Пожалуйста, объясните мне, как это должно удовлетворить мою печень на всю ночь, если нам нужно около 10 граммов глюкозы в час. В этом нет смысла…

Dominico Orolfo, Йемен 20.06.2016 @ 02: 02: 26

Привет, меня зовут Дом, сначала я немного сомневался в великолепном эффекте меда. В настоящее время я живу здесь, в Йемене, где мед — это то, что они называют «жидким золотом».Кто-то попросил меня купить мед, и я был убежден попробовать. Через неделю я заметила, что мой вес снизился, я стал более активным на работе, я почувствовал себя моложе 5 лет назад. Купила самый дорогой мед. Его называют «сидирский мед», который дает множество медицинских преимуществ, когда вы его принимаете. Попробуйте заказать этот сорт меда. Уверяю вас, это лучший сорт меда.

Рут, Преимущества Мед 06.07.2016 @ 09:43:09

AL, сырой мед идеально подходит для любых цветочных, односортовых или смешанных / смешанных сортов.Нам не известно о каких-либо проблемах, связанных с приемом определенных видов меда в определенное время года.

AL Гонконг, Гонконг 06.06.2016 @ 05:07:28

Привет, есть ли какое-нибудь предпочтительное или конкретное название меда, которое можно использовать для гибернационной диеты, которое вы легко можете найти в азиатской стране, потому что мне сказали, что есть мед, который производят летом или зимой и не подходят взять в другое время года. Есть ли мед, который я могу принимать в течение всего года, и каковы его названия, чтобы я мог купить его в супермаркете.

Я только что купил эвкалиптовый мед. Подходит ли это как для зимней диеты, так и для утреннего медового напитка с корицей? Спасибо.

Мэри, США 05.11.2016 @ 12:32:03

Я обнаружил, что столовая ложка меда перед сном помогает мне крепче спать. Прошлой зимой он избавился от герпеса вдвое быстрее. В детстве мы ели бутерброды с арахисовым маслом и медом.

Джоанн Лабастида, Филиппины 17.03.2016 @ 23:58:32

Начинаю употреблять мед за 2 недели перед сном, сейчас похудела на 2 фунта.и все еще продолжается. Я люблю это.

Билл Уэтерхолт, США 16.03.2016 @ 22:18:13

Я очень давно был поклонником меда. У меня болело бедро, я принимал уксус и мед с водой два раза в день в течение 5 или 6 недель, и я шел со стоянки на завод, где я работаю, и сказал своему сыну, который шел со мной », — hemy hip isn больше не болит. Я считаю, что это был мед и уксус, и никто не убедит меня в другом. Итак, сегодня вечером я буду регулярно делать ложку меда перед сном, и, возможно, через несколько месяцев я потеряю те 10 #, которые безуспешно пытался .

Ротомио Инносент, Уганда 23.01.2016 @ 04: 04: 39

Я хочу узнать больше, чтобы вылечить себя естественным путем.

Следуйте за предыдущими сообщениями:
Сообщений о диете гибернации 2009-2011 гг.
сообщениях о диете гибернации 2012-2013 гг.
сообщениях о диете гибернации 2014–2015 гг.

Конец «Диеты гибернации, первая, связавшая сон и потерю веса», назад к «Польза для здоровья от меда»

Медовый палео? | Paleo Leap

На палеодиете сахар определенно отсутствует — даже необычные упаковки «Сахар в сыром виде», которые пытаются соблазнить вас более «естественным» коричневым цветом.Но в случае с медом все не так однозначно. Хотя он очень сладкий, мед — это цельных продуктов, а был, вероятно, доступным в палеолите, хотя и не в милом маленьком медвежонке. И у нас также есть свидетельства того, что в традиционных обществах очень здоровые и худощавые люди потребляют мед в довольно больших количествах.

Достаточно ли его естественного происхождения, чтобы дать меду знак одобрения Палео, или это действительно просто еще один вид «настоящих пищевых конфет», который следует свести к минимуму?

Мед и фруктоза

Большой плюс по сравнению с медом — это содержание фруктозы.

Краткий обзор некоторых ключевых терминов (вы можете пропустить этот абзац, если вы уже знаете о разнице между глюкозой и фруктозой): как только вы их едите, все углеводы разбиваются на их основные строительные блоки, называемые простыми сахарами или моносахаридами. Несмотря на то, что все они «углеводы», не все из этих простых сахаров одинаковы. Глюкоза, например, является любимым топливом вашего мозга; его легко сохранить в виде энергии в мышцах для будущей тренировки, и в целом это полезно для вас.С другой стороны, фруктоза усваивается намного сложнее, потому что сначала она должна быть переработана в печени (как и алкоголь). Итак, для оптимального потребления углеводов лучше всего отдавать предпочтение глюкозе и по возможности избегать фруктозы.

Мед отличается соотношением глюкозы и фруктозы; средний набор чисел — это что-то вроде 38% фруктозы и 30% глюкозы, с небольшим количеством других углеводов, составляющих баланс. Для сравнения, чистый столовый сахар состоит на 50% из глюкозы и на 50% из фруктозы и ничего больше.

Другой способ размышления — посмотреть на общее количество фруктозы. 1 столовая ложка (21 грамм) меда содержит около 8 граммов фруктозы, хотя, опять же, это зависит от вашего меда. Для сравнения, это примерно эквивалентно количеству фруктозы, которое вы найдете в:

.

• 1 маленькое яблоко Гренни Смит, или
• 2 стакана клубники, или
• 1 большой персик

Но хотя фрукты поставляются упакованными вместе с питательными веществами и клетчаткой, столовой ложке меда действительно нечего похвастаться.Посмотрите информацию о питании, и вы найдете ряд нулей: без клетчатки, без витаминов, без минералов, без белка, без жира. Так что, если вы хотите здоровым способом насладиться сладким вкусом фруктозы, лучше всего подойдут фрукты.

Польза меда для здоровья?

С другой стороны, это исследование предполагает, что мы не можем просто взглянуть на опасность чистой фруктозы и применить ее к меду. : по сравнению с эквивалентным количеством очищенной фруктозы из лаборатории, фруктоза в меде была гораздо менее вредной.Так есть ли что-то в меде, как в цельной пище, что сводит к минимуму влияние фруктозы?

Любители меда говорят «да»: важно не содержание витаминов или минералов в меде; это все остальные хорошие вещи, которые поступают в небольших, но значительных количествах. Каждая партия меда уникальна, но в среднем мед содержит около 180 компонентов, которые могут быть полезны для здоровья, даже если они технически не являются «витаминами». Итак, каковы потенциальные преимущества для здоровья всех этих биоактивных продуктов, и есть ли у них какие-либо преимущества помимо пробирки или крысы?

Активность антибиотиков и иммунная функция

Особые химические соединения в меде наиболее известны тем, что превратили его в мощный натуральный антибиотик . : его использовали на ранах, так как мы могли выяснить, как вытащить его из улья, и он показывает некоторые перспективы для лечения антибиотиками. устойчивые микробы.

Это исследование (на мышах, но все же интересное) также предполагает, что по крайней мере некоторые из этих преимуществ могут быть доступны людям, которые едят мед. Исследователи дали мышам 2 ст. меда в день, а затем вводили им различные антигены, включая кишечную палочку. Группа меда продуцировала значительно больше антител, чем контрольная группа.

Это не делает мед панацеей от бактериальных инфекций. : улучшение и без того здорового иммунного ответа у мышей — это далеко не излечение болезней у людей.Мед не заменит антибиотики, когда вы заболели! Но это говорит о том, что это может, по крайней мере, помочь. И этот обзор также предполагает, что это может помочь уменьшить симптомы кашля. Итак, в целом есть некоторые свидетельства того, что мед может иметь небольшой лечебный эффект.

Сезонная аллергия

Мед из вашей местности также может помочь при сезонной аллергии. В этом исследовании было обследовано 44 пациента с аллергией на пыльцу березы. Пациенты получали либо мед, который содержал пыльцу березы, либо мед, который не содержал пыльцы березы, и, конечно же, группа меда с пыльцой березы уменьшила симптомы аллергии весной.

С другой стороны, другое небольшое исследование показало, что местный мед не имеет преимущества перед сахарной водой со вкусом меда в уменьшении симптомов аллергии. Исследователи протестировали как сырой, нефильтрованный мед, так и стандартные продукты из продуктового магазина и не обнаружили никакой пользы от них.

Возможно, мед помогает при одних типах аллергии, но не помогает при других; также возможно, что он просто ничего не делает. Пока у нас не будет исследований с более крупными размерами выборки, лучшее, что можно сказать, — это то, что оставляет место для оптимизма.

Пребиотики

С точки зрения питания одно из преимуществ может заключаться в том, что углеводы в меде не являются глюкозой или фруктозой. Около 5-10% сахаров в меде поступает из группы под названием олигосахариды . Олигосахариды — это просто цепочки моносахаридов (глюкозы и / или фруктозы), склеенных вместе. Их главное преимущество — пребиотическая активность : они обеспечивают пищу для кишечной флоры . Это исследование, например, показало, что мед по сравнению с чистой сахарозой (глюкоза + фруктоза без других сахаров) увеличивает количество полезных лактобацилл у крыс.

Однако всегда есть «другая рука», и в данном случае другая рука — это FODMAP. Эти полезные пребиотики могут быть не так полезны, если вам сложно переваривать углеводы FODMAP, поэтому подумайте о своей индивидуальной толерантности кишечника, прежде чем обращаться к меду как к спасителю.

Улучшение липидов крови

В некоторых исследованиях (например, в этом) мед также оказался эффективным в небольшом улучшении липидных профилей крови , снижая уровень холестерина ЛПНП, триглицеридов и С-реактивного белка (маркер воспаления) и повышая уровень холестерина ЛПВП.Эффекты меда в этом исследовании были проверены на «имитационном меде» (правильное соотношение фруктозы: глюкозы, но ничего больше), а также на чистой глюкозе, и мед явно оказался лучшим. Но некоторые другие исследования показали менее впечатляющие результаты или отсутствие разницы, и эффекты, если они существуют, скорее всего, будут небольшими.

Антиоксиданты

Мед также содержит некоторые антиоксиданты: это исследование, например, показало, что гречишный мед увеличивает антиоксидантную активность у реальных живых людей (а именно, , а не в пробирке или у крысы).Вы можете получить антиоксиданты из множества других источников, но несколько дополнительных никогда не повредит.

Уровень сахара в крови

Мед содержит меньше сахара в крови, чем другие подсластители, и не требует инсулина для метаболизма, что побудило данное исследование изучить его как потенциальное противодиабетическое средство . Но есть одна загвоздка: более низкий гликемический индекс является прямым результатом более высокого содержания фруктозы, что имеет свои недостатки. Так что это действительно сценарий «выбери свой яд»: вы бы предпочли нагрузку на печень или на уровень сахара в крови? Кроме того, как указывается в исследовании, исследование этой темы является сложным и неполным, поскольку многие исследования проводятся на крысах или в пробирках, а не на людях.Итак, закрепите этот файл под ярлыком «потенциальный» и следите за дальнейшими исследованиями.

Сырой и пастеризованный мед

О сыром меде много говорят, но удивительно мало доказательств, подтверждающих предположение, что сырой мед автоматически лучше пастеризованного. Во-первых, большинство «доказательств» токсичности пастеризованного меда основано на идее «ферментов» в сыром виде — но если вы съедите мед, эти ферменты все равно разрушатся в вашем желудке, так что это не поможет. разница.

Подтверждая эту теорию, это исследование показало, что аллергические реакции на мед не показали значительных различий при пастеризации меда.

Иногда даже пастеризация может быть полезной. В этом исследовании, например, пастеризованный мед был даже на больше, чем на эффективнее против некоторых видов бактерий, чем сырой мед. Это исследование показало, что пастеризация имеет смешанный эффект: иногда она увеличивает антимикробную активность, а иногда снижает ее. Это исследование показало тот же эффект с антиоксидантной способностью: некоторые меды показали повышенное содержание антиоксидантов после термической обработки; другие показали уменьшение или отсутствие изменений.

Другой процесс, через который иногда проходит мед, — это гамма-облучение: звучит тревожно, но на самом деле это не так. Фактически, это исследование показало, что облучение действительно увеличивает антиоксидантные и антибактериальные свойства меда.

В целом, не кажется огромным или очевидным преимуществом сырого, а не пастеризованного меда . Если вы получаете мед у местного пчеловода (единственный способ получить пользу от сезонной аллергии или сенной лихорадки), он, вероятно, будет сырым, и это нормально.Но если пастеризованный, тоже ничего страшного; доказательства на самом деле не указывают на решающее различие.

Маточное молочко, пыльца и другие плоды улья

Что касается меда, то многие люди также задаются вопросом о целом ряде других продуктов пчеловодства — и заявления о пользе для здоровья, кажется, становятся все безумнее и безумнее, чем более непонятным или странно звучащим является продукт. Вот краткое изложение:

Пыльца

Пчелиная пыльца — это именно то, на что это похоже: смесь пыльцы и слюны, которую пчелы собирают и приносят обратно в улей.Он рекламируется как очень стабильный источник белка, усилитель иммунитета, эргогенная добавка, средство для улучшения фертильности … если у вас есть жалоба на здоровье, кто-то где-то пытается продать вам пчелиную пыльцу, чтобы вылечить ее.

К сожалению, ничто из этого на самом деле не подтверждено какими-либо твердыми доказательствами . Например, в этой статье опровергаются утверждения об улучшении физических упражнений, а в остальной части просто нет убедительных доказательств. Некоторые из заявлений о здоровье пчелиной пыльцы также связаны с содержанием в ней ферментов, но, как и ферменты в сыром меде, любые ферменты в пыльце будут разрушены кислотой вашего желудка задолго до того, как они смогут принести вам пользу.

Пчелиная пыльца не только неэффективна, но и представляет серьезную опасность для людей, страдающих аллергией. Это вызвало несколько случаев тяжелых анафилактических реакций: не приближается к , если у вас есть (или когда-либо были) сезонная аллергия или сенная лихорадка!

Прополис

Прополис — это своего рода полностью натуральный «клей», который пчелы собирают из сока и других липких веществ и используют для латания своего улья. По весу это примерно 50% смолы, 30% воска, 10% эфирных масел, 5% пыльцы и 5% всего остального.Как и мёд, он многообещает как местное противомикробное средство и средство для лечения ран, но исследования очень неубедительны. Один из наиболее изученных лечебных эффектов для здоровья зубов : в этом исследовании, например, жидкость для полоскания рта, содержащая прополис, была более эффективной в предотвращении образования зубного налета, чем плацебо. И это испытание показало, что жидкость для полоскания рта, содержащая прополис, так же эффективна, как жидкость, содержащая гипохлорит натрия (отбеливатель), для подавления роста грибков во рту.

Прополис также содержит некоторые антиоксиданты и другие биоактивные соединения, но очень немногие из них были изучены с какой-либо тщательностью.Они, вероятно, делают что-то , но мы еще не уверены, что конкретно это «что-то». Заявления о лечении рака и сердечных заболеваний основаны исключительно на исследованиях в пробирках (которые могут или не могут быть перенесены в реальную жизнь) и на животных моделях (которые могут или не могут быть перенесены на людей), поэтому еще слишком рано начинать уверенные заявления о чудесной пользе для здоровья.

В конечном счете, прополис — это «суперпродукт», на который следует смотреть со здоровой долей скептицизма.Потребуйте надежный научный источник, если кто-то пытается его вам продать, и убедитесь, что исследование проводилось не в пробирке или на животных. Кроме того, как и пчелиная пыльца, прополис может вызывать реакции у людей, страдающих аллергией на растения: это еще один фактор, которому следует быть очень осторожным, доверяя.

Маточное молочко

Маточное молочко немного похоже на пчелиное молоко. Все личинки едят его в течение первых трех дней, но только королевы получают его после этого (на самом деле маточное молочко — это то, что заставляет личинку развиваться в королеву).Королевы продолжают есть его на протяжении всей жизни.

По весу маточное молочко состоит в основном из воды, с 12-15% белка, 10-12% сахара, 3-7% жира и некоторыми следами витаминов и минералов. Поскольку маточное молочко превращает недолговечную и бесплодную пчелу-трутень в долгоживущую и плодовитую пчелиную матку, многие люди принимают его как добавку для улучшения фертильности или предотвращения старения.

Было проведено очень мало реальных исследований, чтобы проверить это предположение. Это исследование показало небольшое улучшение количества эритроцитов и статуса железа, толерантности к глюкозе и психического здоровья по сравнению с плацебо, возможно, связанное с влиянием желе на половые гормоны, но оно все еще не подтверждает многие утверждения.

Есть также некоторые интересные исследования противораковых и иммуностимулирующих свойств маточного молочка, но в основном они проводились на крысах и в пробирках, и здесь есть обычные предостережения. В целом, «преимущества» маточного молочка на данный момент на 90% вызваны шумихой. : это дорого, не доказано, что он дает много чего, и в этом определенно нет необходимости.

Поддельный мед и безопасность пищевых продуктов

Если вы собираетесь платить за мед, вы должны быть уверены, что действительно покупаете мед — согласно одному отчету, 75% «мед» на полках продуктовых магазинов имеет мошенническую маркировку.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, мед должен все же содержать некоторые следы пыльцы: это не только потенциально увеличивает пользу для здоровья, но и позволяет проследить происхождение меда до цветов в конкретном регионе. Но большинство коммерческих марок меда проходят ультрафильтрацию, чтобы удалить пыльцу и любые следы происхождения меда. Юридически это больше не считается «медом» — и, более того, оно часто скрывает весьма отрывочное происхождение.

Чаще всего меда, зараженного нелегальными антибиотиками и тяжелыми металлами, импортируется из Индии и Китая .Удаление с меда пыльцы позволяет недобросовестным импортерам скрыть, откуда он поступает (в этой статье есть вся грязная история, если вам интересно). А иногда пчелы даже не производят мед; это просто смесь кукурузного сиропа и пищевого красителя.

В тесте, проведенном одним из ведущих мировых экспертов по меду, зараженные бренды включали все бренды аптек (CVS, Rite Aid, Walgreens), почти все торговые марки (Archer Farms, Giant Eagle Great Value, Kroger, Market Pantry, Safeway, Wegmans) , а также несколько известных брендов.Чтобы избежать заражения мёда, единственная безопасная ставка — купить местного у небольшого производителя . Это дороже, но в остальном вы просто платите за сладкую жидкость желтого цвета без каких-либо гарантий, что это действительно мед.

Мед, который вы покупаете у местного пчеловода, может не выглядеть идеально золотистым и прозрачным : он может отличаться по цвету или выглядеть слегка мутным, а также может затвердеть через несколько дней на полке. Все в порядке — мед — натуральный продукт, и он не будет каждый раз полностью однородным.Небольшие вариации на самом деле приносят вам пользу, потому что именно так вы узнаете, что нашли честный источник.

Кроме того, большинство родителей уже знают об этом, но никогда не давайте мед (особенно сырой) детям до 1 года. . Причина: риск инфантильного ботулизма, опасного и потенциально смертельного заболевания, вызванного ядом, называемым ботулиническим токсином. Никто точно не знает, как бактерии Clostridium botulinum (бактерии, выделяющие ботулинический токсин) попадают в мед в первую очередь, но факт в том, что они попадают в мед, а очень маленькие дети не имеют возможности бороться с ними.Взрослым с более развитой иммунной системой от этого ничего не угрожает; Потенциальному риску подвержены только младенцы.

Подводя итог

Чтобы очень кратко резюмировать доказательства того, что Палео взяли мед:

• Есть некоторые свидетельства того, что мед может быть лучше для вас, чем столовый сахар.

• Но ограничение количества подсластителей в вашем рационе имеет гораздо большее значение, чем то, какой тип подсластителя вы выберете.

В конечном итоге сахар — это сахар, независимо от того, откуда он берется и насколько он «натуральный».Мед по-прежнему является довольно концентрированным источником фруктозы; не позволяйте ему заменять более питательные продукты в вашем рационе. Это не чудодейственное средство от аллергии, бессонницы, иммунитета или чего-то еще; это просто восхитительное угощение, за которым люди гнались веками, потому что нам не хватает вкуса. А другие продукты пчеловодства (маточное молочко, пчелиная пыльца и прополис) имеют очень мало доказательств, оправдывающих их внушительную цену.

Если вы любите мед в качестве случайного угощения, это, конечно, не самое худшее, что вы можете есть; просто сохраните его для особых случаев и наслаждайтесь хорошими вещами, когда вы это сделаете.

Взгляните на нашу интерактивную 30-дневную программу Paleo Restart. Узнайте больше и начните здесь.

+ #PaleoIRL, наша новая поваренная книга о том, как заставить Палео работать в насыщенной жизни, теперь доступна! Получите это сейчас здесь.

Сладкая правда о функциональном питании! ~ Палео Мама

Мед — один из старейших подсластителей человечества, который древние греки, римляне, египтяне, китайцы и индийские аюрведы использовали как лекарство и как важную пищу.В Испании есть даже наскальные рисунки возрастом 8000 лет, на которых изображены люди, добывающие мед! А хадза, охотники-собиратели в Танзании, потребляют до 20% своих калорий из дикого меда! Но долгая история меда не делает его невосприимчивым к спорам и путанице. Может возникнуть соблазн взглянуть на высокое содержание сахара в этой пище и предположить, что это просто еще один концентрированный подсластитель, который мы должны попытаться ограничить. К счастью, это далеко от истины!

Электронная книга по аутоиммунному протоколу!

Одна из моих ЛЮБИМЫХ книг, которые я использовал, чтобы начать переход на AIP !!! Это так полезно! Я распечатал свой и скрепил спиралью.Спасибо тебе за это! -Рита Дэвидсон

Электронная книга по аутоиммунному протоколу — это ваше актуальное руководство, которое поможет вам начать лечение с помощью AIP уже сегодня.

• 3oo + страницы с информацией для быстрого доступа к AIP
• План питания на 4 недели со списком покупок
• более 80 семейных рецептов, все 100% AIP!

Получите мгновенный цифровой доступ за 19,99 долларов США

Купить сейчас

Что такое , так или иначе, мед?

Мед получают, когда пчелы пьют нектар из цветущих растений, отрыгивают его в восковые сотовые клетки в своем улье, добавляют фермент изо рта (называемый инвертазой), который расщепляет сахарозу нектара на глюкозу и фруктозу, а затем «высыхает» смесь, обмахивая крыльями, чтобы обезвожить ее.В результате этого интенсивного процесса получается густая сиропообразная пища, которую мы называем медом!

В окончательном виде мед имеет очень сложный химический состав (который варьируется в зависимости от типа растений, с которых пчелы собирали нектар), содержащий фруктозу (около 45% от общего содержания), глюкозу (около 35% от общего содержания), фруктоолигосахариды (3-10% от общего содержания), аминокислоты (0,2-0,9% от общего содержания) и ряд микроэлементов, включая натрий, кальций, калий, магний, фосфор, селен, медь, железо, марганец, хром, цинк, ниацин, рибофлавин, тиамин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота, витамин С и витамин К.Ух!

И, помимо того, что он удивительно питателен, мед отличается от других подсластителей (даже «натуральных» подсластителей, см. «Натуральные сахара и их место в палео») в некоторых других важных аспектах. Посмотрим на них!

Противодиабетические эффекты

Пища с высоким содержанием сахара, которая на самом деле приносит пользу диабетикам? Это может показаться удивительным, но именно это подтверждает наука, когда речь идет о меде! Испытания на людях и животных неизменно показывают, что мед обладает гипогликемическим эффектом и может играть роль как в профилактике, так и в лечении диабета.Помимо сахарного состава (фруктоза в меде имеет более низкий гликемический индекс, чем другие сахара или крахмал), исследователи предположили, что фенольные кислоты, флавоноиды или селективные минеральные ионы меда (из селена, меди, цинка и ванадия) также могут помочь. объясните его полезную роль в регуляции уровня сахара в крови.

В одном испытании на людях участники в течение 30 дней потребляли либо 70 г сахарозы в день (в качестве контроля), либо 70 г меда в день. У людей, не страдающих диабетом, мед приводил к небольшому сокращению жировых отложений, снижению уровня сахара в крови натощак и общему улучшению липидов крови (снижение общего холестерина, ЛПНП, триглицеридов и С-реактивного белка, а также повышение ЛПВП).У диабетиков мед снижает общий холестерин, ЛПНП, триглицериды и С-реактивный белок! Другое исследование 60 здоровых молодых людей показало, что по сравнению с вмешательством с использованием 80 г сахарозы (растворенной в воде) каждый день в течение шести недель, такое же количество меда привело к снижению уровня сахара в крови натощак к концу исследования.

В одном эксперименте также изучалось влияние употребления разнообразных продуктов с высоким содержанием углеводов на уровень сахара в крови и инсулин после еды у инсулинозависимых диабетиков.С глюкозой в качестве контрольного измерения на уровне 100% соответствующее повышение уровня сахара в крови для продуктов, богатых углеводами, составило 81,3% для фруктозы, 68,6% для лактозы, 46,9% для яблок, 41,4% для картофеля, 36,3% для белого хлеба, 33,8%. для белого риса, 32,4% для меда и 16,1% для моркови. Другими словами, мед вызывал у диабетиков более низкий уровень сахара в крови, чем все другие протестированные продукты, кроме моркови!

Руководство по здоровью кишечника!

Глубина информации, практические советы и доступный способ Dr.Сара показывает мне, как применять сложные науки для улучшения моего здоровья, это действительно замечательно. -Венди

Руководство по здоровью кишечника является кульминацией 6-летних исследований. Это беспрецедентное глубокое погружение в микробиом кишечника дает:

• Новая диета для здоровья кишечника, созданная с нуля
• Суперпродукты, необходимые для микробиома кишечника
• 20 ключей к здоровью кишечника

Получите мгновенный цифровой доступ за 27 долларов.99

Купить сейчас

Модели на животных также подтвердили антидиабетические свойства меда, которые становятся более выраженными по мере употребления медосодержащих диет. У крыс кормление медом (составляющим 10% рациона) в течение 52 недель значительно снизило уровень HbA1c (показатель долгосрочного уровня сахара в крови) по сравнению с диетами без сахара или сахарозой, использованными в том же эксперименте. Медовая диета также благотворно увеличила уровень ЛПВП, тогда как диета без сахара и сахароза снизила его! У диабетических крыс кормление медом (1 грамм на килограмм в день) приводило к снижению уровня сахара в крови.См. Также «Палеодиета при диабете».

Противомикробные свойства

Хорошо изученная особенность меда заключается в том, что он может избирательно воздействовать на некоторые важные патогены! Фактически, антибактериальная активность меда известна с 1892 года, и с тех пор было показано, что более 60 видов бактерий чувствительны к меду (включая Shigella dysentery [диарейное заболевание] , Bacillus anthracis ). [более известный как сибирская язва], Corynebacterium diptheriae [вызывающий дифтерию], Haemophilus influenzae [вызывающий такие инфекции, как пневмония и менингит], Listeria monocytogenes [вызывающий листериоз или листериоз], Mycobacter вызывает заболевание туберкулез ], Streptococcus mutans [основной фактор разрушения зубов], холерный вибрион [вызывает холеру] и многие другие!).В некоторых случаях мед обладает настолько сильным антибактериальным действием, что его можно разбавить до 56 раз и при этом подавить рост патогенов (например, золотистого стафилококка, наиболее распространенного патогена, поражающего раны). Было обнаружено, что раствор 20% меда подавляет H. pylori, бактерии, вызывающие язву желудка. И, в отличие от большинства коммерческих антибиотиков, мед не способствует развитию устойчивых к антибиотикам бактерий!

Итак, что же придает меду такие антибактериальные свойства? Исследователи выявили несколько важных механизмов.Наряду с высоким содержанием сахара, достаточным для подавления роста микробов, мед оказывает осмотическое воздействие на окружающую среду и способен выводить влагу и в конечном итоге обезвоживать патогенные бактерии. Мед также имеет низкий pH (от 3,2 до 4,5), который достаточно кислый, чтобы предотвратить рост многих микроорганизмов. Кроме того, мед содержит ряд компонентов, которые либо убивают бактерии, либо препятствуют их размножению, особенно перекись водорода, образующаяся при окислении глюкозы при созревании меда, и непероксидные компоненты, такие как лизоцим, полифенолы, фенольные кислоты, флавоноиды, метилсирингат, и пчелиные пептиды.Хотя антимикробная активность меда, связанная с пероксидом, чувствительна к теплу и свету, его непероксидная антимикробная активность сохраняется независимо от методов хранения и обработки и делает некоторые разновидности меда особенно сильными против патогенов. Например, новозеландский мед манука известен тем, что содержит встречающееся в природе соединение под названием метилглиоксаль, гликозид под названием лептозин и другие биоактивные компоненты. На самом деле, необычайно высокая антимикробная активность меда манука — одна из причин, по которой вы найдете его по такой высокой цене в магазине!

Свойства пребиотиков

Мед не только убивает вредные бактерии, но и помогает процветанию хороших бактерий! Наука показала нам, что многие эффекты меда на здоровье обусловлены его пребиотическими свойствами и опосредованы микробиомом кишечника.(См. «Что такое микробиом кишечника? И почему мы должны о нем заботиться?»)

Неперевариваемые олигосахариды — это в первую очередь то, что придает меду пребиотическую активность. Хотя пребиотические олигосахариды и противомикробные соединения работают независимо друг от друга для борьбы с патогенами, при объединении в одном продукте, таком как мед, эти компоненты могут работать синергетически, повышая пробиотический потенциал этого продукта. В меде Манука, например, было показано, что синергические эффекты его пребиотических и антимикробных свойств улучшают рост пробиотиков Lactobacilli и Bifidobacteria .В ряде исследований оценивались другие типы меда местного производства и было обнаружено, что мед значительно способствует росту и выживаемости таких пробиотиков, как Lactococus lactis, Streptococus thermophillus, множественных видов Lactobacillus , Bifidobacterium longum BB536 9000obacterium lactis BB536 9000obacter Bb-12 и другие бифидобактерий видов. Одно исследование показало, что использование местного меда из Саудовской Аравии способно поддержать рост закваски для йогурта вместе с Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus rhamnosus, или Lactobacillus reuteri даже более эффективно, чем инулин.В целом, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что мед — особенно содержание в нем олигосахаридов — действует как селективный пробиотик для молочнокислых бактерий, принадлежащих к Lactobacillus и Bifidobacterium, , а также подавляет рост нежелательных микроорганизмов, которые могут действовать как патогены. Это делает мед потенциально полезной пищей для изменения микробиома кишечника, чтобы поддержать здоровье человека!

Противораковые свойства

Мед продемонстрировал захватывающую противораковую активность, включая подавление развития и прогрессирования рака груди, рака печени и рака прямой кишки (хотя накапливаются данные и для нескольких других типов рака!).Например, несколько экспериментов показали, что мед может модулировать сигнальный путь рецептора эстрогена, связанный с лечением рака молочной железы, а различные типы меда продемонстрировали цитотоксические эффекты против нескольких линий клеток рака груди человека (при этом нормальные линии клеток молочной железы остаются невредимыми). У крыс с химически индуцированным раком груди кормление медом привело к замедлению развития опухоли, меньшему размеру опухоли, меньшему количеству опухолей и более низкой гистологической классификации, чем в контрольной группе.Удивительно, но одно исследование показало, что мед туаланг обладает противораковыми эффектами, сопоставимыми с тамоксифеном (селективным модулятором рецепторов эстрогена), когда дело касается клеток рака груди человека! Эти эффекты могут быть связаны с определенными флавоноидами в меде, такими как хризин, который, как было показано, препятствует метастазированию клеток рака груди человека.

Точно так же мед оказывает противоопухолевое действие на раковые клетки печени. Один эксперимент показал, что мед значительно снижает количество жизнеспособных клеток рака печени человека, возможно, из-за поглощения активных форм кислорода и повышения общего антиоксидантного статуса.И исследователи обнаружили, что несколько типов меда способны подавлять пролиферацию клеток рака толстой кишки, вызывая повреждение ДНК в клетках и подавляя воспаление (мед с более высоким содержанием фенолов оказывает наиболее сильное антипролиферативное действие!). Также было показано, что мед вызывает апоптоз в раковых клетках толстой кишки (вызывая истощение внутриклеточных небелковых тиолов). Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые эксперименты продемонстрировали, что некоторые разновидности меда могут подавлять пролиферацию клеток, вызывать апоптоз и / или изменять развитие клеточного цикла клеток рака простаты, клеток рака мочевого пузыря, клеток рака кожи, клеток рака шейки матки, рака эндометрия. клетки, раковые клетки почек, раковые клетки легких, раковые клетки костей и раковые клетки ротовой полости.В целом, исследователи отметили, что наряду с фенолом хризином, кверцетином и кемпферолом, содержащимися в меде, можно потенциально остановить клеточный цикл на различных этапах и может способствовать противораковым свойствам меда. См. Также Связь между раком и аутоиммунным заболеванием

Преимущества для здоровья полости рта

Одно из малоизвестных преимуществ меда связано с его влиянием на здоровье полости рта! Научно доказано, что заболевания пародонта (десен) и неприятный запах изо рта (неприятный запах изо рта) улучшаются благодаря меду и его биологически активным компонентам.Например, мед оказывает противомикробное действие против Porphyromonas gingivalis , грамотрицательных бактерий, вызывающих гингивит и пародонтит. Эксперименты показали, что содержание метилглиоксаля в меде может подавлять образование биопленок Porphyromonas gingivalis и уменьшать количество жизнеспособных бактерий в существующих биопленках! Точно так же мед, как было показано, борется с неприятным запахом изо рта из-за его метилглиоксильного компонента, проявляющего антибактериальную активность против микробов, вызывающих неприятный запах изо рта.

Преимущества для сердечно-сосудистой системы

Мед содержит ряд соединений, которые, как известно, полезны для сердечно-сосудистой системы, в частности, полифенолы кверцетин, кофейная кислота, кемпферол, галангин и фенетиловый эфир (которые, как было показано, снижают кровяное давление у людей с гипертонией, снижают учащенное сердцебиение, улучшают расслабление сосудов, защита от повреждения сердца, антиоксидантное действие на эндотелиальные ткани и предотвращение перекисного окисления липидов).

* NEW * Поваренная книга по здоровью кишечника!

Поваренная книга по здоровью кишечника — это фантастика! Спасибо за исследование и создание «Поваренной книги здоровья кишечника»! Какие чудесные рецепты! Я так рада попробовать их все! -Вт

Поваренная книга по здоровью кишечника воплощает в жизнь 20 ключей к здоровью кишечника:

• 180+ рецептов с 61 суперпродуктом для здоровья кишечника
• Списки здоровой пищи для кишечника
• Почему стоит каждый суперпродукт для здоровья кишечника

Получите мгновенный цифровой доступ за 27 долларов.99

Купить сейчас

У крыс с сердечными приступами, вызванными изопротеренолом (синтетический катехоламин, вызывающий тяжелую нагрузку на сердце), предварительная обработка медом (в количестве 5 г на килограмм массы тела в день в течение шести недель до введения изопротеренол) смог предотвратить вредное повышение общего холестерина, триглицеридов, холестерина ЛПНП, продуктов перекиси липидов и веса сердца, а также снижение холестерина ЛПВП и антиоксидантных ферментов, таких как супероксиддисмутаза, глутатионпероксидаза и глутатионредуктаза.Было показано, что у людей мед снижает общий холестерин и предотвращает повышение уровня сахара в крови. Дополнительные исследования показали, что флавоноиды в меде способны улучшить вазодилатацию сердца, снизить свертываемость тромбоцитов, предотвратить окисление холестерина ЛПНП, повысить уровень ЛПВП и улучшить функцию эндотелия! См. Также Палеодиета при сердечно-сосудистых заболеваниях

.

Сообщение о возвращении домой

Изучение научных данных ясно показывает, что заменители сахара проблематичны (см. Проблемы со стевией, Какой следующий суперпродуктовый подсластитель ?, Is It Paleo? Splenda, Erythritol, Stevia и другие низкокалорийные подсластители и Почему сахар плох? ), в то время как периодическое и умеренное потребление натуральных сахаров может вписаться в здоровую диету (см. «Натуральные сахара и их место в палео», «Аргументы в пользу большего количества углеводов: неметаболическая роль инсулина в организме человека» и «Сколько углеводов мы должны есть?»). ).Меласса Blackstrap получает особый статус благодаря своей плотности питательных веществ (см. Патока Blackstrap: сахар, который вы можете любить!), А также благодаря своим функциональным пищевым свойствам мед! На самом деле, когда дело доходит до меда, наука показывает нам, что это довольно приятная сделка!

Ищете качественный мед? Я рекомендую Beepeeper’s Naturals сырые, экологически чистые, ферментативные меды одного сорта!

Используйте код PaleoMom , чтобы получить 15% меда Beekeeper’s Naturals

.

Цитаты

Abdulrhman MA.«Исследовательская статья Мед открытого доступа как единственное средство лечения сахарного диабета 2 типа». Синдр метаболизма эндокринола 5: 232. DOI: 10.4172 / 2161-1017.1000232.

Ajibola A, et al. «Нутрицевтическая ценность натурального меда и его вклад в здоровье и благосостояние человека». Нутр Метаб (Лондон) . 2012 20 июня; 9:61. DOI: 10.1186 / 1743-7075-9-61.

Bobis O, et al. «Мед и диабет: важность натуральных простых сахаров в диете для профилактики и лечения различных типов диабета.” Oxid Med Cell Longev . 2018 4 февраля; 2018: 4757893. DOI: 10.1155 / 2018/4757893. eCollection 2018.

Чепулис Л. и Старки Н. «Долгосрочные эффекты кормления медом по сравнению с сахарозой и диетой без сахара на набор веса, профили липидов и измерения DEXA у крыс». J Food Sci . 2008 Янв; 73 (1): h2-7. DOI: 10.1111 / j.1750-3841.2007.00592.x.

Eick S, et al. «Мед — потенциальный агент против Porphyromonas gingivalis: исследование in vitro». BMC Oral Health .2014 25 марта; 14:24. DOI: 10.1186 / 1472-6831-14-24.

Erejuwa OO, et al. «Влияние меда и его механизмы действия на развитие и прогрессирование рака». Молекулы . 2014 21 февраля; 19 (2): 2497-522. DOI: 10,3390 / молекулы1

97.

Eteraf-Oskouei T & Najafi M. «Традиционное и современное использование натурального меда при заболеваниях человека: обзор». Иран Дж. Базовая медицина . 2013 июн; 16 (6): 731-42.

Коллекция здоровья кишечника!

Я люблю Dr.Страсть Сары обучать людей и помогать всем на их пути к благополучию !! -Минди

Руководство по здоровью кишечника представляет собой всестороннее и глубокое погружение в здоровье кишечника, с нуля выстраивая новую диету для оптимального здоровья, основанную на микробиоме кишечника.

Поваренная книга по здоровью кишечника воплощает научную основу в жизнь с помощью 180+ вкусных рецептов, каждый из которых основан на как минимум одном из 61 ингредиента суперпродукта для здоровья кишечника.

Сэкономьте 10 долларов с коллекцией здоровья кишечника!

Купить сейчас

Ionescu-Tîrgovişte C, et al. «Ответы глюкозы в крови и инсулина плазмы на различные углеводы при диабете 2 типа (инсулиннезависимый)». Диабетология . 1983 Февраль; 24 (2): 80-4.

Israili ZH. «Противомикробные свойства меда». Am J Ther . 2014 июль-август; 21 (4): 304-23. DOI: 10.1097 / MJT.0b013e318293b09b.

Халил М.И. и Сулейман С.А. «Потенциальная роль меда и его полифенолов в профилактике сердечных заболеваний: обзор». Afr J Tradit Complement Altern Med . 2010; 7 (4): 315-21. Epub 2010 3 июля

Mandal MD и Mandal S. «Мед: его лечебные свойства и антибактериальное действие». Азиатский Пак Дж. Троп Биомед . 2011 Апрель; 1 (2): 154-60. DOI: 10.1016 / S2221-1691 (11) 60016-6.

Marlowe FW, et al. Мед, хадза, охотники-собиратели и человеческая эволюция.