Хрен мед клюква: Хрен с клюквой и медом пошаговый рецепт

alexxlabМед

Содержание

Клюква с медом: полезные свойства

Клюква с медом – уникальная смесь, которая помогает при многих заболеваниях, оказывает оздоравливающее воздействие. Если добавить еще кое-какие продукты, то целебная сила станет в несколько раз больше. Именно поэтому многие потребители ищут рецепты. Какой бы полезной ни была клюква с продуктами пчеловодства, без консультации врача ее не стоит принимать, поскольку есть противопоказания.

Клюква с медом: полезные свойства

Клюква с медом имеет огромную целебную силу, перечислять достоинства можно долго. Вот некоторые из них:

  • очищает сосуды;
  • нормализует артериальное давление и уровень холестерина в крови;
  • снимает головную боль;
  • снижает риск варикозного расширения вен;
  • улучшает слух и зрение;
  • снимает усталость.

Рецепты клюквы с медом

Клюква с медом по многим рецептам не только полезное, но и вкусное средство, от которого не отказываются даже дети. Желательно брать на вооружение те варианты, в которых смесь не подвергается термической обработке.

Внимание! Продукты пчеловодства нельзя нагревать выше 50 градусов, чтобы не потерять полезные и лечебные свойства.

Ягоду можно брать свежую, замороженную или сушеную. Клюква в любом виде сохраняет питательные вещества.

В рецептах чаще всего указывают правила приема средства. Если таких рекомендаций нет, то смесь пьют до завтрака за 30 минут или после приема пищи через 2-3 часа. Хранить лекарство нужно только в холодильнике.

Клюква с чесноком и медом

Клюква в сочетании с чесноком и медом – отличное средство для очищения и укрепления сосудов. Для приготовления нужны ингредиенты в таких количествах:

  • клюква – 1 кг;
  • чеснок – 0,2 кг;
  • натуральный мед – 500 г.

Приготовление:

  1. Чеснок измельчить, клюкву истолочь, и протереть через сито.
  2. Смешать ягоду с чесноком, поставить на 12 часов в прохладное помещение, где нет света.
  3. Влить свежий мед, тщательно перемешать, чтобы получилась однородная вязкая масса.

Применять 2 раза в день до еды.

Совет! Курс лечения желательно проводить весной и осенью. Лучшего эффекта можно добиться, если в смесь добавить измельченный лимон.

Клюква с медом в блендере

Весной и осенью ослабляется иммунитет, а это чревато заболеваниями, в том числе и простудными. Отличный вариант для поддержания здоровья – использование протертой клюквы с медом. Приготовить вкусное и полезное снадобье совсем несложно, тем более что ингредиентов много не потребуется.

Состав рецепта:

  • 300 г спелых ягод;
  • 1 ст. л. меда.

Как готовить:

  1. Ягоды перетереть через сито.
  2. Массу вылить в кастрюлю и варить не более 5 минут.
  3. Когда ягодное пюре остынет до 50 градусов, добавить мед и перемешать до однородности.

Такое целебное средство нужно выпить на ночь. Взрослым всю порцию, детям – 1-2 ложки. Хранить в холодильнике.

Клюква с липовым медом

Самым полезным считается липовый мед. На его основе можно приготовить средство от ангины:

  • сок клюквы – 1 ст.;
  • мед – 75 г.

Особенности рецепта:

  1. Клюквенный сок можно получить любым удобным способом. Пропустить ягоду через блендер, выложить в марлю и отжать. Если есть соковыжималка, можно воспользоваться ею.
  2. Сок вылить в посуду, добавить мед, перемешать. Дождаться полного растворения натуральной сладости и переложить массу в стерильную банку.

Особенности приема: натощак съесть 1 ст. ложку средства, запить теплой кипяченой водой. Через несколько дней спадет отек в горле, исчезнет боль, кашель и спазмы.

Клюква с водкой и медом

Для лечения некоторых болезней используют клюквенно-медовое лекарство, добавляя в него алкогольные напитки. Чтобы снизить артериальное давление, обезопасить себя от простуды и онкологии, можно приготовить такое снадобье:

  • 150 г меда;
  • 250 г свежей клюквы;
  • 1 л водки или 70% спирта.

Важно! Водку нужно брать качественную, суррогат пользы не принесет.

Нюансы рецепта:

  1. Ягоду измельчить любым удобным способом: в миксере, на мясорубке, блендере.
  2. Сложить ягодное пюре в сухую стерильную 2 л банку, добавить алкоголь.
  3. Убрать настойку в теплое темное место на 7 дней.
  4. Ежедневно банку нужно взбалтывать не менее 2 раз, так как ягодная масса оседает на дно.
  5. Через неделю настойку нужно отфильтровать от мезги.
  6. Ввести мед и настаивать 24 часа.
  7. Затем взболтать и процедить через ватный фильтр, чтобы отделить мельчайшие частицы клюквы.

Перелить в бутылки, герметично закрыть. Принимать после еды по 50 г.

Клюква с лимоном и медом

Если не нравится принимать таблетки при простудных заболеваниях и гриппе, можно самостоятельно сделать вкусное и полезное лекарство из натуральных продуктов: клюквы, меда и лимона.

Ингредиенты не подвергаются термической обработке, в средстве сохраняются все полезные свойства.

Что нужно использовать:

  • мед – 300 г;
  • клюква – 500 г;
  • лимон – 1 шт.

Особенности рецепта:

  1. Лимон и клюкву перетереть.
  2. Добавить мед.
  3. Настаивать 30 минут.
  4. Переложить в банку и плотно закрыть крышкой.

Полезное кисло-сладкое лекарство принимают 3 раза в день по чайной ложке. Для хранения использовать холодильник.

Медовая клюква с водой

При проблемах с мочеполовой системой (пиелонефрит и уретрит) отличным подспорьем является морс из кислой ягоды.

Потребуется:

  • 300 г ягод;
  • 200 г меда;
  • 3 л минералки без газа.

Алгоритм приготовления:

  1. Измельчить ягоду до состояния пюре. Можно с помощью мясорубки, блендера или перемять толкушкой.
  2. Отцедить сок через марлю, сложенную в несколько слоев. Отжимки не стоит выбрасывать, из них можно сварить пастилу.
  3. Перелить сок в емкость для варки и прокипятить 2-3 минуты, не более.
  4. Жидкость остудить до 45-50 градусов и влить мед.

Пить морс каждый день по стакану за 2-3 приема. Хранить полезный и вкусный напиток нужно в холодильнике.

Медовая клюква с апельсином

Нужно укрепить иммунитет, повысить тонус и взбодриться – этот рецепт как раз то, что нужно.

Ингредиенты:

  • апельсины – 2 шт.;
  • ягоды – 150 г;
  • корень имбиря – 15 г;
  • продукт пчеловодства – 40 г.

Что делать:

  1. Получить апельсиновый сок.
  2. Перемять клюкву удобным способом.
  3. Измельчить имбирь.
  4. Соединить все ингредиенты и смешать с помощью миксера.
  5. Получившуюся массу отфильтровать через марлю.

Клюквенно-медовый напиток готов. Его можно пить в любое время года и суток в качестве тонизирующего средства.

Клюквенная настойка с медом

Ингредиенты:

  • 500 мл водки;
  • 260 г ягоды;
  • 1 ст. пчелиного нектара;
  • 2 ст. л. сахарного песка;
  • 50 мл воды.

Принцип готовки:

  1. Ягоды сложить в банку и перемять.
  2. Влить алкоголь и убрать в теплое помещение на 15 суток.
  3. Затем профильтровать.
  4. Из воды и сахара сварить сироп.
  5. Соединить обе жидкости и мед.
  6. Через 24 часа перелить в бутылки.

Хранить в холодильнике. Чем дольше стоит настойка из клюквы, меда и водки, тем она становится вкуснее и ароматнее.

Клюква с медом и коньяком

Готовится напиток из таких продуктов:

  • 500 г клюквы;
  • 200 мл водки;
  • 500 мл коньяка;
  • 200 мл воды;
  • 500 г сахарного песка;
  • 2 ст. л. пчелиного нектара;
  • 3 гвоздики;
  • 1 палочка корицы.

Нюансы рецепта:

  1. Чистые ягоды сложить в банку, перемешать с сахаром и размять. Накрыть марлей и убрать в теплое, темное место.
  2. Через 24 часа выложить массу в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения.
  3. Охладить и слить в банку на 3 суток.
  4. Отделить жидкость от жмыха.
  5. Сироп слить в одну банку и соединить с коньяком.
  6. В другую банку выложить жмых и влить водку.
  7. Обе емкости поставить в темное место на 15 суток.
  8. Теперь нужно отфильтровать и смешать обе жидкости.
  9. Положить корицу, пчелиный нектар, гвоздику.
  10. Настойку выдержать еще 30 дней, разлить в бутылки и поставить в холодильник.

Внимание! Банки и бутылки должны быть герметично закрыты, чтобы не испарился алкоголь.

Настойка сохраняет полезные качества больше года.

Медовая клюква с соком лука

Астму, проблемы с дыханием можно лечить клюквой с репчатым луком.

Продукты:

  • 150 мл клюквенного сока;
  • 100 мл лимонного сока;
  • 150 мл сока лука;
  • 150 мл сока черной редьки;
  • 200 г цветочного меда;
  • 150 мл водки.

Как готовить напиток:

  1. В 2 л банку слить все соки.
  2. После перемешивания добавить пчелиный нектар, водку.
  3. Настаивать 24 часа в холодильнике.

Принимать с чаем дважды в день, добавляя по 1 ч. л.

Клюква с медом и хреном

Решить проблемы с давлением поможет такой рецепт.

Состав:

  • 200 г корня хрена;
  • по 1 ст. морковного, свекольного, клюквенного сока;
  • 1 лимон;
  • 1 ст. продукта пчеловодства.

Алгоритм приготовления:

  1. Хрен натереть.
  2. Выжать сок из свеклы, моркови, клюквы. Соединить с хреном.
  3. Лимон измельчить в блендере и добавить в основную массу.
  4. Влить пчелиный нектар и все тщательно перемешать.
  5. Настаивать полезный состав от давления 5 часов.

Хранится лекарство при комнатной температуре. Принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке. Давление нормализуется. Клюква, мед и хрен помогают от кашля, воспаления мочеполовой системы.

Противопоказания

Несмотря на то, что в клюкве и меде много полезных веществ, прием продуктов нужно начинать после консультации с врачом. Все дело в противопоказаниях.

Нежелательно употреблять смеси и настои при таких проблемах:

  • непереносимости продукта и аллергии на них;
  • при гастрите и язве желудка;
  • при некоторых болезнях печени.

Важно! Не рекомендуется давать медовую клюкву детям до 5 лет.

Заключение

Клюква с медом не просто вкусные, но и полезные продукты. Конечно, если употреблять их в большом количестве, то можно навредить своему здоровью.

Клюковка и хреновуха — Cooking Palette

Почти все наши с мужем поездки в Москву происходят “бегом”. Столько дел разных нужно переделать, разрулить, помочь, наладить, избавиться, пробрести, отписаться, зарегистрировать и прочее, и прочее, и прочее.

В этот раз было чуть поспокойнее – мы даже погуляли по моему когда-то очень любимому городу, сходили в рестораны, музеи. Даже Москву-Сити посмотрела вживую – хотя эти башни из окна нашей квартиры видно. Вот только в театр не получилось – в те единичные вечера, что были свободны, давали вечно живого Дядю Ваню или нестареющих Трех сестер в прежнем, не для 21 века, исполнении.  

Москва, конечно, разукрашена. Ощущение – напоказ, вот, мол, дивитесь. Красиво. Местами. 

И даже будто и Чикаго не покидала. Чикаго всегда со мной!

Многие здания, площади и площадки напомнили мне голивудские макеты в ожидании съемки: новехонькая краска, искусственная трава, единицы или отсутствие людей.

Фасадная такая Москва.

А вот музеи московские порадовали.

Особенно понравилась Новая Третьяковка – просто потрясающая коллекция советского искусства 20 века.

Бродила бы и бродила по залам.

Приятно удивили и рестораны. Много хорошей еды и высочайший сервиз. Без тени сомнения, понравился TwinsGarden. Очень современно и одновременно традиционно, свежо и просто очень вкусно.

здесь русский дух, здесь Русью пахнет

Впечатлило креативное использование исконно русских ароматов и вкусов. Несмотря на то, что коктейли, которые мы взяли по рекомендации официанта, не в нашем вкусе, мы их оценили – яркая подача и весьма интересный “русский” дух: немного от медовухи, немного от кваса, немного от морса.

мхи-лишайники
сады-огороды

Вообще, плохого ресторанного опыта в этот раз мы избежали. Многое изменилось к лучшему, мне показалось.

десерт: овощные конфеты

И кухня, грандиозная кухня 21 века. Кухня-музей.

И хотя был вечер вторника, в ресторане не было ни одного свободного стола.

После утреннего посещения Выставочного зала прогулялись с мужем по Москве. Нужно проветриться – столько впечатлений. Долго шли, все хотели вдохнуть новую, незнакомую порой Москву. Слегка продрогли: ветрено. Решили зайти в какой-попадется-придорожный ресторан супчику горячего съесть – погреться. Им оказался “Абрамов”. Посмотрела отзывы на телефоне – вроде, хвалят. Зашли. Заказали суп и котлетки рыбные из трех рыб – очень интересно попробовать. Я взяла воду, муж пиво. И вдруг он говорит: “А давай по стопочке бехеревки для сугреву?”. “А давай”, – лихо говорю я. Попросили официантку по стопочке нам принести, а она вдруг: “Ой, а у нас такие свои настойки хорошие, не хотите попробовать? И на облепихе, и на лесных ягодах, и на лимоне, и на меду. А на хрене – вообще супер. Равнодушных нет – всем нравится наша хреновуха. Под супчик – самое то”. “Несите, говорим, вашу хреновуху”. Ох, до чего ж хороша оказалась эта хреновуха! Права была девушка. 

хреновуха притаилась

Вернувшись домой (в Чикаго), я сразу взялась за готовку. Вот бывает у меня – посетишь страну, а по возвращении не терпится блюда этой кухни приготовить. Вот и в этот раз, вернувшись из Москвы-Парижа, сразу настрогала оливье (который я раза два в году готовлю обычно), селедку под шубой уложила (ее я вообще лет 20 не делала) и суп луковый французский, но с русским разворотом наварила.

Но все мне неймется. Покою мне та вкусная хреновуха не давала. И взялась я за настойки.

Купила я огромную бутылку водки и давай колдовать. Клюковку, анисовую и перцовку я всегда к зиме делаю. А теперь вот хреновуха. Поискала рецепты, нашла один с хорошими отзывами, замесила первую пробную партию – нет, не то. Ничего, но резко и много всего. Буду переделывать. А больше и нет рецептов, чтоб народу нравилось. Так всю водку переведешь не пойми на что. Плюнула и решила по своему наитию приготовить настойку – то ли хреновуха, то ли хреновка. Приготовила. Получилось очень прилично. Так же или почти так же, как в “Абрамове”. По крайней мере, мне так кажется. Хренадером ее назвали. Хотя хренадер вроде это соус-приправа такая.

Две настойки для зимней стужи: клюковка и хреновуха-хренодер.

Я не люблю “сладкие” водки, но кто любит, может добавить меда и в клюковку и больше меда в хреновуху.

У меня не было свежего хрена под рукой, поэтому я использовала промышленный хорошего качества. Со свежим, уверена, будет на порядок вкуснее. Еще приготовлю. Да, да.

Если у вас есть хорошие рецепты настоек, буду рада, если поделитесь.

Готовьте с удовольствием!

Клюковка и хреновуха

Две настойки для зимней стужи: клюковка и хреновуха-хренодер.

Подготовка 15 minutes Всего 2 hours 15 minutes Автор Нина Фомина
Для клюковки:
  • 1/2 чашки клюквы если мороженная, размораживать не надо
  • 500 мл водки
  • 1 ч.л. меда по желанию
Для хреновухи:
  • 1 ст.л. натертого на терке хрена промышленный очень хорошего качества, без уксуса или с минимум уксуса тоже подойдет
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. нейтрального меда или чуть больше по вкусу, количество зависит от личного вкуса и качества меда
  • Щепотка соли
  • 1 пластинка монетка имбира, мелко порезать
  • 500 мл водки
Для клюковки:

  1. В чаше комбайна или при помощи мясорубки перемолоть клюкву до состояния крупной икры или чуть крупнее.

  2. Если используете мед, перетереть мед с клюквой.

  3. В банку поместить клюкву, залить водкой, потрясти или хорошо перемешать и поставить в холодильник примерно на 1-2 часа.

  4. Хорошо процедить.

Для хреновухи:

  1. В маленькой мисочке смешать хрен, мед, лимонный сок и соль. Растереть.

  2. В банку поместить имбирь, смесь из хрена, залить водкой, потрясти или хорошо перемешать и поставить в холодильник примерно на 1-2 часа.

  3. Хорошо процедить.

Хреновуху можно приготовить только с лимонным соком и медом (без имбиря и соли).
1 чашка = 240 мл.

Related

Клюква с медом: рецепты, полезные свойства

Северная ягода клюква содержит огромное количество питательных веществ и витаминов. Клюква с медом является не просто лакомством, а вполне эффективным способом укрепить иммунитет и поддержать здоровье в зимний период.

Полезные свойства клюквы с медом

По отдельности данные продукты являются кладезем витаминов и целебных свойств. Практически в любом рецепте лечения простуды встречается молоко с медом или клюквенный морс. А при смешивании данных продуктов полезные свойства усиливаются. Смесь оказывает следующее воздействие на организм:

  1. Стимулирует пищеварительные процессы.
  2. Стимулирует сердечную деятельность и нормализует кровообращение.
  3. Является природным антибиотиком.
  4. Усиливает потогонные возможности организма.
  5. Улучшает состояние здоровья при простудных заболеваниях.
  6. Разжижает кровь и помогает при лечении гипертонии.
  7. Помогает при авитаминозе.
  8. Укрепляет иммунитет.
  9. Лечит цистит.

После применения клюквы с медом в организме поднимается уровень витамина С, а также многих необходимых микроэлементов. При лечении многих заболеваний применяется не только сама клюква с медом, но и дополнительные ингредиенты, чаще всего это лимон, чеснок и хрен. Делают настойки и на спирту, но они имеют ряд противопоказаний: в первую очередь, беременность и детский возраст, а также любая стадия алкоголизма.

Народные рецепты клюквы с медом

Клюквенно-медовая смесь присутствует во многих вариациях. В большинстве случаев в нее добавляют дополнительные ингредиенты, от которых зависит, к какому конкретно заболеванию применяется данный рецепт. Смесь может быть непосредственно из клюквы, а также из ее сока. Мед используется чаще всего липовый, но возможны и другие варианты на вкус пациента.

Народные рецепты клюквенно-медовой смеси помогут не только при простуде, но и при приступах астмы, при заболевании почек и для укрепления мозговой активности. Это тонизирующее и общеукрепляющее средство. Особенно полезны рецепты клюквы с медом в межсезонный период, когда иммунитет ослаблен и подвергается атакам бактерий и вирусов. В этот период для профилактики можно ввести клюкву с медом в постоянный рацион. А добавленный чеснок будет еще одним средством от простуды и ОРВИ.

С чесноком

О пользе чеснока знают все. Но при добавлении в клюквенно-медовую смесь рецепт становится незаменимым для борьбы с инфекционными заболеваниями. Рецепт прост:

  1. Один стакан меда смешать с 1,5 стаканом спелых ягод клюквы.
  2. Добавить треть стакана давленого чеснока.
  3. Перемешать и хранить в холодильнике.

Принимать рекомендуется перед сном по 1 столовой ложке. Это укрепит сосуды, даст здоровый сон, а также понизит давление у гипертоников.

От простуды

Для простуды используется рецепт, в котором применяется не сама клюква, а ее сок. Для этого понадобятся:

  • по 150 грамм сока клюквы, черной редьки и репчатого лука;
  • 100 грамм лимонного сока;
  • 200 г меда.

Все компоненты смешать и залить водкой. Хранить в холодильнике. Принимать два раза в день по чайной ложке. Важно понимать, что этот рецепт содержит алкоголь, а потому подходит далеко не всем.

От давления

Клюква с медом способна понизить артериальное давление, что очень важно для гипертоников. При использовании народного рецепта можно держать давление на нормальном уровне и не ожидать его скачков.

Клюква и мед в равных частях смешиваются в блендере. Эту смесь употребляют вместе с чаем два раза в сутки. При нормальном давлении достаточно 1 ч. ложки два раза в день на стакан чая. Если давление все же подскочило, то дозировка увеличивается до столовой ложки. В таком случае принимать смесь необходимо за полчаса до приема пищи.

При ангине

Ангина — это постоянная боль в горле и невозможность нормально ни поесть, ни попить. А потому для облегчения симптомов существует народный рецепт, который с успехом применяется и при любых простудных заболеваниях:

  • 200 г сока клюквы.
  • 75 г меда.

Смешать мед с соком и нагревать, помешивая, на водяной бане. Мед по рецепту должен полностью раствориться. Принимать полученный отвар по 25 г на голодный желудок. Чтобы в горле не было слишком сладко, можно запивать теплой водой. Так клюквенно-медовый напиток использовать до тех пор, пока не пройдет ангина.

От кашля

При кашле есть несколько рецептов смеси клюквы с медом, которые будут эффективны. Наиболее популярен рецепт с добавлением хрена. Помогает даже в том случае, если кашель перешел в тяжелую форму вплоть до бронхита:

  1. Натереть замороженный хрен на мелкой терке.
  2. Добавить клюкву, измельченную до однородной массы.
  3. Добавить мед.
  4. Сутки настоять.

Через сутки готовую смесь можно принимать. Для этого надо рассасывать по 10 грамм смеси во рту до 5 раз за день. Вкус может быть неприятным, а потому можно запивать простой водой.

Для очистки сосудов

Смесь прекрасно очищает сосуды от холестерина, который ведет к атеросклерозу и многим другим проблемам со здоровьем. Рецепт прост:

  1. Измельчить 1 кг ягод клюквы любым способом.
  2. Добавить 200 грамм измельченного чеснока.
  3. Настоять в темном месте.
  4. Через 12 часов добавить 500 г меда.

Употреблять данный рецепт рекомендуется ежедневно по 50 г в сутки, но не чаще двух раз в день. При употреблении весной и осенью помимо чистки организма смесь укрепляет иммунитет и останавливает развитие простудных заболеваний.

Для суставов

Для укрепления суставов также используется клюквенно-медовая смесь с добавлением чеснока. Это универсальный рецепт, который поможет пациентам с артритами, артрозами и прочими проблемами двигательного аппарата.

Ингредиенты:

  • 5 ст. л. меда;
  • 100 г клюквы;
  • 1 лимон;
  • 4 головки чеснока.

Чеснок, клюкву и лимон без корочки измельчить и перемешать. Затем добавить мед и перелить в трехлитровую бутыль. Оставшееся место залить теплой водой. Держать трое суток в холодном месте. Затем процедить и перелить в банки. Пить по 100 мл на голодный желудок примерно за 1 час до завтрака.

Для печени

Клюквенно-медовый рецепт помогает очистить и печень. Для этого необходимо перемолоть в мясорубке лимон без косточки, но со шкуркой. Затем добавить полкило клюквы и головку измельченного чеснока. Компоненты смешать и добавить 350 г меда. Смесь поставить на сутки в холодильник. Принимать достаточно по 20 г 2 раза в день в течение месяца.

Противопоказания

Но есть факторы, по которым клюквенно-медовую смесь некоторым пациентам принимать не рекомендуется. Даже у такого полезного продукта наблюдаются свои противопоказания. К ним относятся:

  1. Сахарный диабет.
  2. Непереносимость и аллергическая реакция на мед, клюкву или дополнительные компоненты.
  3. Язва в любом отделе ЖКТ.
  4. Гастрит с повышенной кислотностью.
  5. Патологические проблемы с печенью.
  6. Детский возраст до трех лет.
  7. Тонкая эмаль зубов.

Кроме того, специалисты не рекомендуют употреблять клюкву, если есть раздражения в слизистой ЖКТ.

Важно! Если пациенту назначено медикаментозное лечение, то перед применением народных рецептов необходимо проконсультироваться с врачом. Например, нельзя употреблять клюкву, если параллельно назначен от кашля препарат сульфаниламидной группы.

Заключение

Клюква с медом — смесь и полезная, и вкусная одновременно. При ослабленном иммунитете, заболеваниях верхних дыхательных путей и проблемах с сосудами народные рецепты из пчелиных продуктов и северной ягоды незаменимы. Но учитывать противопоказания все же необходимо, поскольку клюква является довольно сильным раздражителем для слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. А также рекомендуется аккуратно обращаться с рецептами, где помимо клюквы и меда используется алкоголь. Они должны быть ограничены в употреблении до строго определенных количеств.

Витаминная смесь для иммунитета и похудения

 

В период, когда мало солнца, холодно и дождливо, люди часто простужаются, болеют или просто имеют пониженный тонус и не самое лучшее самочувствие.

Прежде, чем решать проблему с помощью дорогой и небезопасной химии в виде фармацевтических средств, попробуйте приготовить витаминную смесь для иммунитета на основе имбиря и хрена.

Это настоящая витаминная бомба: хрен и имбирь являются превосходными противовирусными и противомикробными средствами, имбирь улучшает обмен веществ, помогая избавиться от лишних килограмм, а мед и лимон обогащают организм витаминами и микроэлементами.

Все ингредиенты – отличные иммуномодуляторы, антисептики и вместе они не только укрепляют иммунитет, но и работают на благо других систем организма, при этом помогая еще и худеть.

  • Тип блюда:смесь для иммунитета
  • Калорийность:105 ккал
Имбирь, хрен и корица также укрепляют сосуды, помогая лечению артеросклероза и улучшая память, корица препятствует образованию тромбов. Смесь еще является и афродизиаком, поэтому рекомендуется  принимать ее перед свиданием. Словом, одна польза! За небольшие средства.

Витаминная смесь для иммунитета

Ингредиенты:

  • хрен – 100 г.
  • имбирь – 100 г.
  • лимон – 3 шт.
  • мед – 5 ст.л. или по вкусу
  • корица – 2 ст.л.

Рецепт не строгий, смесь лучше готовить по своему вкусу, добавляя в конце столько меда, чтобы можно было принимать ее с удовольствием.

Приготовление:

  • Чистим хрен и имбирь, пропускаем их через бленедер или трем на терке. Блендер должен быть мощным, чтобы превратить их в однородную смесь. Возможно, лучше сначала натереть их на терке, а потом в процессе приготовления поместить в блендер. Ориентируйтесь по своей технике сами.
  • Моем и режем лимоны на части, извлекаем косточки. Также помещаем в блендер и получаем однородную массу.
  • Соединяем измельченные хрен, имбирь, лимон, добавляем к ним корицу и мед. Перемешиваем все. Количество меда регулируем по своему вкусу. Смесь не зависимо от количества меда все равно будет достаточно острой благодаря хрену и имбирю, вопрос лишь в степени остроты, комфортной для вашего вкуса.
  • Помещаем готовую смесь в банку и храним ее в холодильнике. Получается около 700 мл смеси. Принимаем смесь по 1 ч.л.  два раза в день в течение месяца. Вечером, не задолго перед сном, смесь лучше не принимать, поскольку она тонизирует.

Такая витаминная смесь улучшит ваше здоровье, наполнит энергией, повысит иммунитет, обеспечит организм веществами, улучшающими работу мозга, ускорит обмен веществ, естественным образом нормализуя вес.

Позаботьтесь о себе и своих близких!

На сайте есть другие, не менее интересные рецепты витаминных смесей для улучшения иммунитета:

– «Имбирь, лимон и мед – вкусная смесь для иммунитета!»

– «Смесь для иммунитета» (с тыквой)

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

*

Хочу этот сборник!

P.S. Вот такая парочка теперь живет у дочери

полезные свойства, противопоказания и от чего помогает?

Клюква является ценной и полезной ягодой, настоящим хранилищем полезных веществ и витаминов. При соединении с продуктом пчеловодства – медом – она становится просто удивительным средством, ведь в соединении клюквы с медом многократно усиливаются полезные свойства того и другого ингредиента. Средство помогает избавиться практически от всех болезней, ведь к каждому заболеванию можно подобрать свой рецепт.

Клюква с медом: полезные свойства

К положительному воздействию данный продукт на организм человека относятся такие свойства:

• повышение иммунитета;
• улучшение пищеварительного процесса;
• снижение уровня холестерина в крови;
• разжижение густой крови;
• понижение высокого давления;
• укрепление сосудов;
• остановка развития опухолей;
• оказание мочегонного эффекта;
• нормализация обменных процессов;
• лечение кожных заболеваний;
• исключение возможности развития патогенных микробов.

Читайте также: Как правильно полоскать горло настойкой прополиса

О пользе клюквы с медом можно говорить долго и много:

1. При простуде, особенно сопровождающейся повышенной температурой, выматывающим кашлем и прочими симптомами, клюкву лучше использовать, прежде всего, с медом. Она поможет избавиться от разных симптомов болезни, повысит способность организма к сопротивлению, поспособствует снижению жара, тонизированию, выведению продуктов распада. Не стоит забывать болеутоляющий и дезинфицирующий эффект.
2. Перетертая с медом ягода повышает иммунитет.
3. Применение ее при ангине снижает болевые ощущения в горле, риск вероятных осложнений.
4. Помогает клюква с медом и от давления. Многие гипертоники знают о гипотензивном воздействии клюквы с медом – такой десерт поможет снизить симптомы. Мочегонное воздействие клюквы и способность меда сохранять необходимое содержание калия благотворно для сосудов. Употребление клюквы и меда очень эффективно для чистки сосудов, такое очищение сосудов получило множество положительных отзывов от благодарных людей.
5. Клюква с медом является прекрасной профилактикой сердечно-сосудистых болезней. Она очищает сосуды, уничтожает ненужный холестерин, обеспечивая организм полезными веществами и элементами, такими как магний и калий.
6. Применение измельченной клюквы с медом с минеральной негазированной водой помогает больным с язвой, гастритом или болезнями в желудочной области.
7. Конфитюр из этих продуктов помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров.
8. Упадок сил, авитаминоз, лечение женских и мужских болезней также подвластно этим продуктам.

Перед употреблением данного средства рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом, потому что у него есть ряд противопоказаний, о чем пойдет речь ниже.

Читайте также: Как правильно приготовить масло с прополисом для лечения

Противопоказания

Какие бы ни были полезные свойства у клюквы с медом, существует несколько противопоказаний:

• аллергическая реакция, индивидуальная непереносимость на компоненты меда или клюквы;
• не злоупотреблять лакомством кормящим и детям до пяти лет;
• противопоказано применение продукта тем, у кого подагра и мочекаменная болезнь: употребление может спровоцировать возникновение почечного камня;
• нельзя употреблять гипотоникам.

Людям, принимающим сульфамидные препараты, лучше не лакомиться подобными десертами.

Рецепты клюквы с медом

Практика народной медицины имеет много рецептов клюквы с медом, выбирайте подходящий и лакомьтесь. Для сохранения ценных свойства ягод их обычно не варят, а готовят в сыром виде, поэтому чтобы узнать, как приготовить клюкву с медом, просмотрите советы ниже, приготовления разнообразных средств несложны и довольно быстры.

Рецепт клюквы с медом с добавлением чеснока избавит от заболеваний печени. С целью профилактики таких болезней готовят средство, которое пьют дважды в год по 20 г три раза в день (до приема пищи). В состав входят клюква, чеснок, мед и лимон.

Клюква с медом и чесноком хороша для чистки сосудов: блендером измельчают полтора стакана ягод с тремя-четырьмя головками чеснока. Добавьте стакан меда, хорошо перемешайте, принимайте на ночь перед сном, одна чайная ложка в день.

Рецепт клюквы с чесноком хорош также для профилактики инфарктов и инсультов. 280 г ягод вымыть и просушить. Почистить четыре головки чеснока, пустить их под пресс. Ягоды с чесночной массой в блендере довести до однородной массы, выложить в посуду, добавить 180 мл меда. Принимать ежедневно перед сном.

Лучший рецепт от кашля – ягода и продукт пчелиного производства. Каждое утро по десять чайных ложек средства – и кашель исчезнет. Можно использовать и как профилактику аз в каждые три месяца. Приготовить очень просто. 90 г клюквы хорошо промыть, просушить, пропустить через мясорубку или обработать на блендере. Сложить массу в емкость, перемешать с 15 г меда – и лекарство с его ярко выраженным лечебным эффектом готово!

Приготовленная смесь из клюквы, меда и хрена укрепить стенки сосудов и избавит вашу жизнь от заболеваний, если вы будете употреблять ее каждый день в течение месяца-полутора. Одну столовую ложку достаточно съесть утром и одну вечером, чтобы сосуды стали крепче. Нужно взять 170 г хрена, 520 мл меда и 170 г ягод. Корень вымыть, спрятать на день в морозильную камеру, на следующий день натереть. Ягоды измельчить в блендере, переложить в миску и добавить хрен, мед, перемешать, настоять сутки.

Очень вкусными и невероятно полезными лакомствами станут мед суфле с клюквой и крем мед с клюквой. О пользе продукта в данном случае даже не стоит упоминать, это понятно из самого состава. Но вот вкус этих сладостей доставит удовольствие даже самому изощренному гурману, по крайней мере, если эти десерты приготовлены из натуральных продуктов. Мед с клюквой можно и купить в магазине или на рынке, но лучше приготовить самому или приобретать у проверенных продавцов. В противном случае вся польза от продукта сойдет на ноль.

На зиму можно заготовить клюкву с медом, например, в виде варенья, рецепты которого несложно найти. Очень полезным станет клюквенный морс с медом, особо хорош при простудах.

Самогон на клюкве

Клюквенные настойки приятны на вкус, но долго готовятся. Порой необходимо получить что-то быстро и просто, в данном случае самогон на клюкве с медом окажется незаменим. Существует множество рецептов самогона на клюкве и меде, а также настоек на клюкве на основе самогона, выберите любимый и наслаждайтесь.

Рекомендации любителям клюквы и меда

Немного полезных советов тем, кто хочет получить максимально больше пользы и не нанести организму ненароком вред:

1. Использование продукта полезно для печени, но только если она здорова. В обратном случае употребление продукта запрещено, чтобы не нанести ей дополнительный вред.
2. Не рекомендуется применять по утрам, лучше есть после полудня или ближе к вечеру. Если не придерживаться этого правила, можно получить гастрит или язву с повышенной кислотностью.
3. После употребления клюквы с медом рекомендуется сполоснуть рот, чтобы сберечь эмаль зубов. При этом все же польза имеется – происходит укрепление десен и уничтожение вредных бактерий.

Читайте также: Как правильно нужно применять мумие для волос

Если вы любите клюкву, но не любите мед или у вас на него аллергия, его можно заменить сахаром или клюкву использовать сушеную.

И еще один совет: употребление данного продукта возможно в течение всего лишь месяца. Дальнейшее применение лишено смысла, так как организм за это время уже насытился всем, что мог взять от продукта.

Клюква с медом и лимоном: полезные свойства и рецепты

Для повышения иммунитета в осенне-зимний период все чаще используется клюква с медом и лимоном, которая является отличной альтернативой аптечным лекарствам. Клюква – это довольно-таки интересная ягода, которая практически на 90% состоит из воды, но очень полезной и лечебной воды. В сочетании с такими известными продуктами, как мед и лимон – все ее лечебные свойства только увеличиваются.

Что нужно знать о ягоде?

Клюква в большинстве своим используется в кулинарии, благодаря своим необычным вкусовым качествам. Но, в народной медицине хранится огромное количество полезных рецептов на все случаи жизни. По своим лечебным качествам, клюква ничуть не уступает калине или облепихе. Наоборот, каждый новый ингредиент, добавленный в рецепт с этой ягодой – усиливает все полезные свойства.

Химический состав ягоды

Несмотря на то, что клюква на 90% состоит из воды, в оставшихся 10%, скрывается невероятный лечебный и профилактический потенциал, который просто глупо не использовать в повседневной жизни. В состав ягод клюквы входит:

  • Большое количество кислот: аскорбиновая, эллаговая, урсоловая и другие.
  • Дубильные и пектиновые вещества.
  • Серебро, кальции, магний, марганец, железо, фосфор, бор и другие элементы.
  • Флавоноиды и гликозиды.
  • Витамины группы B, K, PP, E, A и, конечно же, C.
  • Кварцетин.

Обратите внимание, что химический состав ягоды напрямую зависит от времени и места, где они были собраны.

И все это приумножается после добавления меда и других компонентов, включая лимон, обладающих не менее интересным химическим составом, чем сама ягода. Но, главное в этом всем то, что невозможно переоценить те полезные свойства, которыми обладают плоды клюква и, как они способно положительно влиять на наше здоровье.

Полезное действие клюквы

Ягоды имеют ярко выраженные противовоспалительные и спазмолитические свойства, которые обязательно пригодятся во время простудных заболеваний. Также плоды клюквы полезны людям с проблемами сердца, помогает снизить артериальное давление за счет расширения сосудов. Благоприятно влияет на состав кровь – омолаживает и обогащает полезными микроэлементами.

Мед с клюквой – это природный и сильнодействующий антибиотик, который ко всему прочему замедляет старение организма. Древние индейцы мариновали мясо плодами клюквы: такой продукт хранился очень долго, был невероятно вкусным и обладал уникальными целебными свойствами. Растертые плоды клюквы имеют заживляющий и обеззараживающий эффект: неглубокие раны и порезы после нескольких компрессов исчезают бесследно, как ничего и не было.

Многие женщины используют ягоды для похудения – эффект не такой заметный, как от ежедневных физических упражнений. Но, в качестве дополнительно средства – это очень хороший выбор. Помимо этого, клюквенный морс помогает предотвратить инсульт и инфаркт, используется для лечения язв и гастрита, но только на первых стадиях. Как и любое народное средство, плоды клюквы – помогает справиться с депрессией и восстановить работу нервной системы.

Что нужно знать о клюкве

Ежедневное, но дозированное употребление плодов клювы помогает улучшить работу пищеварительной системы и вернуть былой аппетит. Лекарства, приготовленные на основе ягод клюквы, помогают бороться с инфекцией мочеполовой системы, предотвращая не контролированное размножение бактерий. Лечение плодами клюквы нужно для защиты ДНК и препятствия роста раковых клеток простаты, толстой кишки, молочной железы и кишечника.

Мед и его полезные свойства

Мед является отличной альтернативой, такому вредному продукту, как сахар. Ведь в рецептуру многих лекарственных и профилактически снадобий из ягод клювы – входит именно мед, а все чаще добавляют хрен и лимон. Мед – это уникальное природное вещество, результат непосильного труда тысяч пчел. Благодаря исключительным целебным характеристикам, мед используется для лечения множества недуг. Древние люди считали мед – даром богов и это звание он носит неспроста.

В состав меда входит более 200 различных микроэлементов:

  • Витамины группы B, C, H, PP, E.
  • Виноградная, яблочная, молочная и лимонная кислота.
  • Ароматические вещества.
  • Фитонциды.
  • Железо, бор, кремний, цинк, магний, калий, медь, кальций и другие.
  • Фруктоза и глюкоза.
  • Алкалоиды.

Такой невероятный букет полезных свойств меда, позволяет нормализовать обмен веществ, улучшить общее физическое и психологическое состояние. Очищает сосуды от холестерина, омолаживает и улучшает состав крови. Помимо этого мед используется для лечения заболеваний ЖКТ, печени и почек, а так же, как сильное иммуномодулирующее средство. Ярко выраженные бактерицидные, противовирусные и противомикробные свойства, помогают лечить простудные заболевания. Также мед используется для борьбы с псориазом и герпесом, а женщины готовят питательные маски для кожи и волос.

Основные противопоказания

Несмотря на всю свою полезность, плоды клюквы имеет несколько противопоказаний, к которым нужно относиться со всей серьезностью. Первое, что может остановить вас от приема клюквы с медом – это аллергическая реакция на один из компонентов лекарства. Особенно это касается меда, так как этот продукт состоит из множества аллергенов.

Что же касается плодов клюквы с медом от давления, то людям страдающим гипотонией – употребление данного продукта запрещено. Ведь, как мы уже знаем – этот продукт способен расширять сосуды, что при гипотонии опасно, и крайне не рекомендовано. Запрещено употребление препаратов из плодов клюквы: при язвах и гастрите с повышенной кислотностью.

Плоды этого растения, несомненно, помогает предотвратить заболевания печени, но если болезнь все-таки проявилась – нужно немедленно прекратить прием препаратов. Это касается и мочекаменной болезни, особенно, если речь идет о крупных камнях, в этом случая – плодовое снадобье может лишь усугубить положение дел.

Нужно быть осторожным беременным и кормящим мамам, а детям до трех лет категорически запрещено употребление, даже в профилактически целях. После приема отваров из плодов клюквы – нужно обязательно полоскать ротовую полость, так как она способна разрушать зубную эмаль. Но, при этом всем прекрасно подходит для лечения больных десен, предотвращения развития кариеса и уничтожения бактерий.

Рецепты и рекомендации

Плоды клюквы имеют ярко выраженную кислинку, поэтому чаще всего она перемалывается с сахаром или, куда полезней с медом. Таким образом, весь скрытый букет полезных свойств – выходит наружу и начинает творить все свои «чудеса».

Проблема с высоким давлением

Рецепт приготовления домашнего снадобья из ягод растения простой и очень полезный, а для этого нужно взять:

  • Мясорубку.
  • Стакан натурального меда.
  • Стакан ягод.
  • Салфетка и чистая стеклянная емкость.

Сначала промываем плоды и высушиваем их на салфетке. Затем перемалываем на мясорубке, чтобы получить стакан однородной массы. Смешиваем мед и клюквенное пюре в стеклянной емкости, учитывая соотношение 1 к 1. Для лечения высокого давления: принимаем по 1 ст. л. не больше 3-х раз в день за 20 минут до приема пищи.

Этот рецепт можно без преувеличения назвать – универсальным, так как подходит для лечения любых болезней. Но, чтобы усилить лечебные качества, можно к готовому снадобью добавить в такой же пропорции перемолотые плоды калины и земляники. Несмотря на то, что в рецептуре указан сахара, полезней все-таки использовать мед, но только если у вас нет на него аллергии.

Простудные заболевания

Лечение кашля происходит путем смешивания в равном количестве: меда, спирта и ягод клюквы по 100 грамм каждого ингредиента. Настойку нужно оставить в сторону на 10-15 минут, и только потом принимать по 3 раза на день. Отличное домашнее средство для купирования надоедливого кашля, но противопоказано к приему маленьким детям.

Чтобы ангина не застала вас в самый неожиданный момент – нужно быть готовым заранее, а для этого приготовим очень полезную настойку.

[table id=170 /]

Плоды растения нужно перетереть на терке или мясорубке, добавить в кашицу: мед и сок свеклы, а в конце спирт. Полученная жидкость настаивается не меньше 5 дней при температуре 15 градусов в темном месте. Ежедневно настойку нужно перемешивать, а спустя время – все тщательно процедить и принимать по 4-5 ст. ложке снадобья до 3-4 раз на день.

Рецепт спиртовой настойки

https://youtu.be/dpavWBJpFkc

Для лечения гриппа или ОРВИ, можно приготовить домашнюю настойку, а для этого необходимо взять: 5 ст. л. меда, 2,5 стакана перетертых плодов клюквы и 0,5 л. коньяка или спирта. Все ингредиенты смешиваются, а настойка добавляется по 4-5 ст. л. в чай. Можно сразу выпить рюмку снадобья, но после этого нужно лечь в постель и укутаться. В первый день лечения нужно принять до 3-х рюмок.

Чтобы усилить лечебный эффект домашних снадобий, можно в каждый рецепт добавить несколько долек лимона, но не забывайте о его кислом вкусе.

Для лечения затяжного бронхиту можно соединить не сочетаемые продукты, а именно: хрен, мед и ягоды клюквы. Кто еще не знает, то хрен – это очень сильный, а главное, природный антибиотик. Ведь не зря все используют корень и листья растения при консервации, содержащиеся в них микроэлементы, способы уничтожать различные бактерии, грибки и микроорганизмы. Процесс приготовления весьма простой:

  • Замораживаем очищенный корень хрена.
  • Натираем его на терке.
  • Все те же действия производим и с плодами клюквы.
  • Смешиваем все ингредиенты в пропорции 1 к 1 к 3.
  • Настаиваем в прохладном месте 1 день.

Принимать приготовленное снадобье можно до 5 раз на день по 1 чайной ложке. Если вкус позволяет, то лучше рассасывать, если нет – глотаем и запиваем все водой. Будет еще полезней, если добавить совсем немного свежевыжатого сока лимона.

Рецепты на все случаи жизни

Для очистки сосудов вам понадобится.

[table id=171 /]

Ягоды клюквы и головки чеснока необходимо измельчить и соединить в стеклянной посуде. Затем отставить на 12 часов в темное и прохладное место. По истечении времени добавить мед и еще раз перемещать. Средство для очистки сосудов – готово, принимать его нужно не больше 2 раз в день до еды. Оптимальное время для употребления – это осень и весна, хотя никто не запрещает и в другие времена года.

Полезное средство для чистки сосудов

Сердце – это один из основных органов, благодаря которому кровь ежесекундно доставляется ко всем важным системам нашего организма. Поэтому наша задача постоянно поддерживать и укреплять работу этого важного органа, а для этого можно приготовить очень полезное снадобье:

  • 500 грамм изюма.
  • 1 ст. л. меда.
  • 1 стакан просушенных ягод клюквы.
  • 1 ст. л. измельченных ядер грецкого ореха.

Плоды клюквы нужно растолочь деревянной ложкой или ступой, добавить в полученную кашу все оставшееся: орех, натуральный мед и в конце изюм, главное, чтобы был без косточек. Перемещать и отставить в темное место на 12-14 дней. Для профилактики, нужно принимать по 1 ч. ложке на пустой желудок.

Для повышения иммунитета нужно взять: один помытый лимон, 0,5 кг сухой клюквы и полстакана натурального меда. Плоды клюквы, вмести с неочищенным лимоном, нужно пропустить через мясорубку и к полученной каше добавить полстакана меда. Все тщательно перемещать и принимать вмести с чаем по 1-2 ст. ложке. Если снадобье покажется кислым – добавить немного меда.

Как нужно лечить простуду

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Как сохранить иммунитет во время осенних простуд: лучшие народные рецепты

Сохранить иммунитет в промозглое осеннее время помогут некоторые народные рецепты, которые совсем просты в приготовлении.

В зимнее время многие люди ощущают себя хуже, чем в летнее. Сказывается нехватка солнечного света и витаминов, человек постоянно чувствует себя сонно. Чтобы избежать этих неприятных симптомов, нужно научиться укреплять свой иммунитет. Очень скоро удастся заметить, что вы стали значительно здоровее и у вас поднялось настроение.

Стоит отметить, что продукты, полезные для поддержания иммунитета, стоит начинать употреблять еще до того, как у вас возникнут проблемы со здоровьем. Если вы не очень хорошо себя чувствуете,  то такие продукты помогут вам как можно быстрее пережить болезнь и встать на ноги. Самые известные борцы с болезнями — это мед, лимон, чеснок и лук. В них, помимо всего прочего, есть еще очень много витаминов. Но есть и другие продукты, которые могут значительно укрепить иммунитет. 

Когда вы выбираете новый народный рецепт, не стоит забывать о том, что у многих продуктов есть свои противопоказания. И если у вас есть аллергия или вы беременны, лучше сначала узнать о свойствах этого продукта подробнее. Лучше проконсультироваться с врачом. 
Итак, помочь могут витаминные напитки. При их регулярном употреблении вы сможете легче бороться со стрессами и болезнями. 

Очень полезно пить витаминный компот. Нужно смешать в равных количествах мяту, мелиссу, иван-чай и цветки каштана. Пять столовых ложек такой смеси нужно залить литром кипятка и несколько минут поварить. Затем нужно оставить смесь на два часа, чтобы она настоялась. К отвару лучше добавить любой ягодный или фруктовый компот, в количестве двух литров. В течение дня стоит выпивать по пол-литра готового витаминного компота. 

Полезно пить также чай из шиповника. Сто граммов ягод шиповника нужно залить литром кипятка. Нужно дать чаю настояться примерно 2 часа, а потом принимать по одной столовой ложке после еды. Также полезно добавить этот настой в обычный, черный или зеленый чай.

Напиток из еловой хвои также насыщен витаминами. Нужно промыть две столовые ложки хвои под холодной водой, залить ее 400 мл кипятка и поварить в течение 20 минут на небольшом огне. Надо настояться примерно 30 минут и процедить. Такой напиток нужно употреблять в количестве двух стаканов в день. Можно добавить в него мед или сахар.

Клюквенный морс — отличное витаминное средство. Нужно вымыть и перебрать полкило клюквы, размять ее и выжать сок. Ягоды нужно залить двумя литрами воды и варить в течение пяти минут после закипания. Можно добавить две столовые ложки меда и клюквенный сок. Пить стоит два или три раза в день. 

Большой популярностью пользуется настой из имбиря и лимона. Нужно измельчить 5 граммов корня имбиря и четверть лимона вместе с кожурой. Дать немного остыть и добавить две или три чайные ложки меда. Такой напиток стоит пить утром натощак. 

Полезно также пить отвар из лавровых листьев. Нужно вскипятить триста мл воды, добавить туда 15 лавровых листов и поварить еще пять минут. Затем отвару надо дать настояться, лучше всего в термосе. Пить надо три раза в день по столовой ложке. 

При помощи блендера также можно приготовить полезные смеси, которые нужно принимать всего по паре ложек. 

Самая популярная смесь — из сухофруктов. Нужно измельчить по сто граммов кураги, чернослива, изюма, грецких орехов и два лимона. В смесь по вкусу нужно добавить мед. Перемешать и положить в банку. Смесь нужно хранить в холодильнике, съедать по одной столовой ложке до еды. 

Полезно есть хрен с медом. Корни хрена нужно измельчить в блендере или мясорубке, залить кипяченой водой и дать настояться. В жидкость стоит добавить мед в пропорции один к одному. Принимать такую смесь нужно по одной столовой ложке утром и вечером. 

Отдельное внимание стоит уделить полезным свойствам лука и чеснока. Они могут повысить иммунитет как в чистом виде, так и вместе с другими продуктами. 

Лидер по полезным свойствам — это лук с медом. Нужно натереть одну крупную луковицу, залить тремя столовыми ложками меда и оставить при комнатной температуре. За полчаса до еды стоит принимать по одной столовой ложке смеси. 

Можно делать также луковую настойку. Измельчите 250 граммов лука, добавьте к нему 200 граммов сахара и 500 мл воды. Все это стоит варить полтора часа на слабом огне. В получившуюся настойку нужно добавить две столовые ложки меда. Пить такое лекарство нужно пять раз в день по одной столовой ложке. 

Настойку можно приготовить и из чеснока. Нужно измельчить две головки чеснока и залить их 0,7 литра полусладкого вина. Две недели настойку нужно хранить в темном помещении. Затем — процедить и пить по одной чайной ложке перед едой. 

Популярностью также пользуется чеснок с лимоном. Нужно измельчить один лимон и 2-3 зубчика чеснока, все это тщательно перемешать. Съедать по одной чайной ложке до или во время еды. 

 

Ветчина в клюквенной глазури с хреном и медовой горчицей

Терпкая глазурь — это естественное сочетание с соленой ветчиной. Чтобы получить потрясающие бутерброды, намажьте большим количеством сладкого и острого горчичного соуса.

Состав

  • 1 (8-10 фунтов) нарезанная спиралью половина ветчины на кости
  • 1 банка (14 унций) заливного клюквенного соуса
  • 2 столовые ложки хрена, сушеный
  • ¾ чашка зернистой дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки меда
  • 24 (2, 12 кт.pkgs) Королевские гавайские сладкие роллы

ступеней

  1. Разогрейте духовку до 325 ° F. Снимите упаковку с ветчины. Выложить на противень с фольгой разрезом вниз.
  2. Нарежьте клюквенный соус и положите в миску среднего размера вместе с 1 столовой ложкой воды.Накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь 30 сек — 1 мин, пока не растает. Вилкой разомните до однородной консистенции. Смажьте ветчину половиной клюквенного соуса. Накрыть фольгой и выпекать 15 мин. за фунт.
  3. По истечении половины времени приготовления снимите фольгу и смажьте ветчину остатками клюквенного соуса. Продолжайте выпекать без крышки. За пятнадцать минут до того, как ветчина будет готова, смажьте ее соком.
  4. Тем временем в средней миске смешайте хрен, горчицу и мед до однородности. Разделите сладкие булочки.
  5. Подать ветчину с рулетами и хреново-медовой горчицей.

Жареная куриная грудка со вкусом клюквы и хрена

Искать статьи и рецепты

Поиск рецептов
Пакет с ингредиентами (10 унций) замороженных, подслащенных малины, размороженной и высушенной (шеф-поварской) моркови, нарезанной на 1/2 дюйма, 10-12 фунтов индейки 10-16 фунтов индейки10-дюймовые круглые сковороды12 фунтов индейки 12 фунтов индейки16 унций .банка желтого гомини 2-дюймовая палочка корицы 28 унций банка итальянских сливовых помидоров3-дюймовые палочки корицы 5-6 фунтов ветчины8 унций упаковки сливочного сыра упаковки по 8 унций кукурузный хлебобулочная мукаАлгатормальмондАнчо чилиранчовиесанизированные семечки яблоко яблоко яблочное яблоко яблочный винегарапплжек (по желанию) или Монтеррей Джек для запекания сыра, картофеля для выпечки порошка для выпечки содабальзамического уксуса, экстракта банана, проливных листьев, фасоли, говяжьей говядины, нарезанной кубиками на 1/2 дюйма, говяжьего бульона или овощного бульона, бульон из говядины по выбору, очищенная и нарезанная кубиками шириной 2,5 см сырные крекеры, горький шоколад, горький шоколад, или больше по вкусу, горький шоколад, черный перец, черный перец, кукуруза, черный перец, горошек, кипящая вода, свиные отбивные, обрезанные и жирные, вырезанные из свинины, жареный на кости говядина без костей (жареный цыпленок, жаркое из рук), нарезанная на 1/2 дюйма кубиками без костей, курица без кожи , куриная грудка без кожи, без костей, шкурки курица thighsbottled моллюск juicebrandybrisket flatbrown sugarbutterbutter или margarinebutter или маргарин, meltedbuttermilkbutton mushroomsCachaça или светло-rumCajun spiceCajun Турция Seasoningcandied оранжевый peelcandied pineapplecanned абрикос halvescanned Chipotle чили ан adobocanned pumpkincanola oilcaraway seedscardamom powdercarrotcarrots, oeeledcarrots, очищенный и choppedcayenne перец saucecayenne powdercelery saltcelery, choppedcelery, в том числе бренд leaveschampagneCheeseChex® злаки (кукуруза, рис и пшеница) Куриная грудка куриный бульон куриный бульон или овощной бульон куриный бульон по мере необходимости чили масличный перец водка чили перец чили анчо сладкий перец каскабель кайенский вишня масло чили / паста чили порошок чили Chiltepin Chipotle Datil De Arbero Sauce с соусом Japeanleta Malabe Espeanleta с соусом из чили Нежный жареный красный перец Нью-Мексико Зеленый Нью-Мексико Красный перец Пасадо Пасилья Пимьенто Пикин Пир i-Piri Poblano Rocoto Scotch Bonnet Serrano Tabasco Thaichile piquin Powderchile piquins или chiltepinschili порошокChimayo chile PowderChimayo Chile Powder или ваш любимый порошок красного чили острый соусчипотле порошокшоколадные вафли нарезанный сельдерей нарезанный кориандр нарезанный свежий базилик нарезанный свежей кинзой нарезанный свежий плоский лист петрушки нарезанный свежий ореганокопченый свежий розмарин нарезанный чеснок нарезанный имбирь нарезанный зеленый перец чили нарезанный зеленый перец чили нарезанный зеленый перец чили по-Нью-Мексико и очищенный, нарезанный зеленый салат, оливки с перцем, нарезанный салат, нарезанный мягкий зеленый или красный перец чили, нарезанный Нью-Мексико зеленый перец чили, нарезанный лук, нарезанный лук, орехи пекан, нарезанные сосновые орехи, нарезанные фисташки, нарезанное жаркое очищенный и очищенный Новый мексиканский зеленый перец чили, нарезанные лук-шалот, нарезанные помидоры, нарезанные грецкие орехи, нарезанные, цукаты, апельсиновая цедра, уксус, уксус, кориандр, листья, кориандр, листья, листья, листья для гарнира, корица, шнапс, корица, палочка корицы, чеснок, чеснок, чеснок, чеснок, чеснок, грубый, кошерный, молотый, черный перец, соль, черный молотый, соль, кошерный молотый, черный, соль, кошерный молотый зерно, дижонская горчица крупно нарезанная итальянская петрушка крупно покрошенный кукурузный хлеб крупно натертый лук крупно натертый картофель черный перец крупно молотый кокоакокосовое молоко холодная вода коммерческая приправа каджун вареная ветчина, нарезанная тонкими полосками 4-дюймовый круглый обжаренный белый рискориандр семена кориандра кукурузный крахмал кукурузная лепешка лепешка из кукурузы, разорванная на части кукурузная лепешка, крахмалкрахмленный, душистый перец, черный перец, клюквенный чатникремкремкремканный сыркрем ​​из грибов так хрустящий бекон, измельченный сушеный шалфей, измельченный сушеный тимьян, измельченный свежий розмарин, измельченный чеснок, измельченные ягоды можжевельника, измельченный красный чили, измельченный красный перец чили, измельченный красный перец, измельченный розмарин, измельченные помидоры, карри, темный коричневый сахар, кукурузный сироп, тёмно-перемолотый, кабачок из тыквы, нарезанный кубиками, нарезанный кубиками курица (по желанию), нарезанный кубиками тыква, нарезанная кубиками курица (по желанию) 15 унций тыквенного пюреДихонская горчицаДихонская горчицаСушеные абрикосы по-джионски сушеные абрикосы, сушеные с базиликом, сушеные вишни, сушеная кукурузная шелуха, сушеный майоран с марганцем, сушеный мексиканский ореган, сушеный ореган, сушеная петрушка, сушеный перец чили пасилья (или его заменитель) тимьян, сушеный тимьян, сухая горчица, красное вино, белое вино, утка, молотая гвоздика, корица и кориандрэггег, белок, яичный белок, яичный желток, баклажаны, яйца, битень, оливковое масло первого отжима, экстра-большие яйца, фарофа или кукурузные хлопьяфиле (молотый сассафрас) мелкие хлебные крошки мелко нарезанный сельдерей мелко нарезанный чеснок мелко нарезанный лук мелко нарезанный лук желтый лук мелко нарезанный тосты тонко измельченные анчо или перец пасилья тонко измельченный черный перец, толстый стручковый соус с сахаром , треска, рыба-меч или мука из палтуса, по мере необходимости, мука из тортильи, фокачча или деревенский хлеб, зеленые бобы, нарезанные по-французски, свежие абрикосы, нарезанный ореган, свежая клюква, свежий имбирь, нарезанный пополам свежий зеленый перец чили, например серрано или тайский, нарезанный пополам свежий лимонный соксвежий сок лаймасвежий или замороженный апельсиновый соксвежий или замороженный клюквенный сок красный серрано или халапеньо чилисвежий розмаринсвежие листья розмаринасвежий шпинатсвежий сладкий базиликсвежий тимьянсвежий тимьян (или две чайные ложки сушеного) свежий помидор свежемолотый черный перец свежемолотый имбирь тертый мускатный орехсвежий г сыр пекорино-романо свежемолотый черный перец свежемолотая корица свежемолотый мускатный орех свежемолотый сыр пармезан свежемолотый черный перец телличерри свежемолотый белый перец свежекопченые устрицы свежевыжатый сок лаймафригителло или другой сладкий перец стручкизамороженные кукурузные зерна, мелкий мелкий мелкий мелкий чеснок 1/2 чайной ложки) чеснока, тонко нарезанного чеснока, козлятины, золотого изюма, оливкового масла, муки из нутов, гранулированного чеснока, гранулированного лука, тёртого асадеро или моцареллы, тёртого чеддера, сыра Монтеррей Джекрин, или мексиканского сыра на выбор, тертого апельсина, тертого зёрна, цедры, цедры, цедры, зёрна и нарезанный продольно, осушенный зеленый болгарский перец зеленый болгарский перец, мелко нарезанный кубиками зеленый чили зеленый соус чили зеленый новый мексиканский чили зеленый нью-мексиканский чили, очищенный от кожицы, удаленные семена, нарезанный зеленый лук, мелко нарезанный зеленый лукзеленый перец горошком, осушенный гренадин молотый перец душистый перец молотый по вкусу молотый анчо чили молотый анис молотый лавровый лист молотый черный или зеленый перец горошек кайенский перец молотый чили де арболграунд циннамолотый гвоздика молотый кориандр молотый огурец красный имбирный фарш хабанерогир молотый хабанеро молотый перец чилирский молотый пилинг молотый хабанеро молотый перец чилерифон Белый перец чили из Нью-Мексико, перец чили хабанеро, нарезанный в остром соусе полхабанеро, половина и полутвердых яиц для огня; твердые породы дерева, такие как яблоко, гикори, орех пекан или дубовые стружки твердых пород, вместо дыма, смоченные в воде или замененные свежими ветками и листьями, лещинные орехи, тяжелые сливки, тяжелые сливки для взбивания, чипсы из чикори или куриный бульон с низким содержанием натрия, домашний овощной бульон, медХороший кофе, горячее карри, горячий венгерский перец, красный перец, Нью-Мексико, красный перец чили, горячий перец (или больше, по вкусу), желе из острого перца, хаббардская или мускатная тыква, кожура очищенный, очищенный от семян и нарезанный кубиком на 1 дюйм; ледяная вода; растворимый эспрессоjalapeno jellyjalapeno, перец чикама, нарезанный половинкой извести; калекошерная соль; кошерная соль и черный перец, по вкусу; баранина или шортенинг. и крупно нарезанные большие зубчики чеснока большие сухие морские гребешки большие яйца большие ялаполистый лук большой лук, нарезанный большой лук большой гриб портобелло большой картофель большие ребрышкибольшой сладкий картофель большие цуккини сквош бекон, нарезанный кубиками нарезанный на 1/4-дюймовые кусочки цуккини, мелко нарезанный сок лимона, нарезанный на кусочки белоснежный сок листья цедры, коричневый сахар, легкая патока, слегка измельченный сычуаньский перец, горошек, слизь, сок, сок, предпочтительно свежий жидкий краб, жидкий чесночный крем, сыр, длинное зерно, длинное зерно, белые рицовые цедры лайма, острый соус Луизианы, нежирное молоко или соевое молоко, малагет перец или зеленый птичий чили мандарины кленовый сироп маргаринmasa harinameat бульон (говядина или курица) средний бифштекс или семейные помидоры картофель средней кипячения, очищенный и нарезанный на кусочки 1/4 дюйма средний зеленый болгарский перец, мелко нарезанный средний лук средний лук, мелко нарезанный средний лук, мелко нарезанный лук средний , мелко нарезанный средний красный болгарский перец, мелко нарезанный средний красный кипящий картофель, очищенный и нарезанный кубиками 0,5 дюйма красный лук среднего размера спелые помидоры средний красный картофель средние помидоры средние помидоры, крупно нарезанные средние помидоры, очищенные и нарезанные средний желтый лук, толстые ломтики среднего цукхинамаренный лук среднего размера или плавленый лук маргарин топленое сливочное масло или оливковое масломесочная древесная стружкаМексиканский острый соус или острый соус хабанеро на выборМексиканский кесо фрескомильд красный порошок чилимягкий красный новый мексиканский порошок чилимолочный фарш плоский лист петрушки мелко измельченный свежий мелко измельченный чеснок измельченный имбирный фарш измельченный халапень крендельки с луком-шалотом из миндального ореха ñoMole Poblano Сыр Монтерей ДжекМонтеррей Джек сыр Моссо-котто (или желе из виноградной или красной смородины) грибы, стебли удалены Новый мексиканский порошок красного чили Новый мексиканский красный чили, такой как Чимайо, красный соус Чимайо, красный соус Нью-Мексико, Марина Джеркард на северном побережье, оливковое масло, приправы, масло, масло для гриля, масло гороха, масло для гриля, масло для гриля, масло для гриля и крупно нарезанный лук, апельсин, апельсиновый сок, апельсиновый сок, желательно свежий цесторанж, тертый цесторанж, апельсин, очищенный и разрезанный на кусочки, ананас, манго, чипотле, салсапан, капельки жареной или копченой индейки, петрушка, петрушка, вымытая паста, арахис или масло канолы, очищенный от перца чеснок, перец, гвоздика, перец фасоль, чили, спикин, семя спикина, целые черные или зеленые оливки, чилиспоблано, или свежие зеленые Нью-мексиканский чили, свинина (жаркое или отбивные, больше необходимо ребер), свиной бульон, свиной бульон или водяная свинина c хмель, свиной жир толщиной от 3/4 до 1 дюйма, разделенное свининое жаркое, свиная вырезка, картофель, предварительно приготовленный попкорн, хрен, хорошо высушенный, приготовленный горячий шоколад, приготовленный заправка для ранчо или соус Цезарь, слоеное тесто, тыква или мускатный орех, тыква, семена тыквы, редис, изюм, сыр из индейки или куриное тесто, экстракт из ванили, приобретенный для пирога , неочищенный, но с сердцевиной и нарезанный очень мелкими кубиками болгарский перец, мелко нарезанный кубиками блаженный картофель, красный перец чили, желеобразный перец чили, масло перца чили или оливковое масло, красный порошок чили, красный соус чили, паста из карри, сушеный перец чили (предпочтительнее для Азии) красный лук, красный винный уксус, регидратированный или консервированный чипотле ребрышки сельдерея рис / спелые помидоры жареные в Нью-Мексико жареные или копченые индейки жареные красные перцы, осушенные и измельченные обжаренные куриный прут (по желанию) сафлоровое масложаренный листсольсоль (разделенное употребление) соль и свежемолотый черный перец соль по вкусу ТКП капот чили (или Habaneros) Скотч капот или Habanero chilessea saltSeafoodseasoned хлеб crumbsseasoning saltsemi-сладкий chocolatesemisweet chocolateserrano чили, стебли удалены, choppedserrano или халапеньо chilessesame seedsshallotsshaved, копченый cheeseshelled и вдвое walnutsshelled, несоленое тыква seedssherry vinegarshredded carrotsshredded turkeysimple сахар syrupsliced ​​bananasliced ​​mangoessliced ​​strawberriesslices хлеба удалить корку и разрезать на квадраты или от 4 до 6 ломтиков тонкого багета, нарезанного круглым прожаренным миндалем; мелкие моллюски; небольшой сушеный красный перец чили, такой как пикин, тайский или кайенский перец; картофель (около двух дюймов в диаметре) маленький красный лук небольшие соленые огурцы с укропом, очищенные от семян и нарезанные тонкими полосками, небольшой помидор, очищенный и нарезанный мелкий белый лук, нарезанный мелкий цельный лук, копченая тушеная свиная нить, чеснок, чеснок, мягкий сливочный сыр нгсметана соевый соус стейки из сельдерея, толщиной 1,5 дюйма, сыр Стилтон, клубника, промытая и нарезанная, зарезервировано 12 ягод клубники для украшения крепко сваренный кофе эспрессо сахар сахар (по желанию) вяленые на солнце помидоры вяленые на солнце помидоры, нарезанные подсолнечное масло подсолнечное масло (разделенное использование) сладкое (мягкое) венгерский перец ( или смесь мягкого и острого перца, по вкусу) сладкий (мягкий) перецТабаско соуспартурки зеленые яблоки, очищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные терпкий апельсиновый мармелад чайная ложка ванильный экстрактэквилатик кокосового молокатиметопастый миндальстареный пиньон орехи запеченный сэндвич с начинкой из куриного картофеляметоматный соус куриный бульон куркума, очищенная и нарезанная кубиками репы универсальная небеленая мукабеленая мука желатин без ароматизаторов несоленый сливочный соус подслащенный кокосованилванильный экстрактванильный пудингОвощной бульон растительное масло растительное масло, предпочтительно арахис, овощной шортенинг, овощной шортенинг или сало, венисон или лось, очень мелко измельченный хабанеро, очень горячая вода, очень мягкое, несоленое масло, очень теплый водяной орех, пекан или орехи кешью, или арахис вода по мере необходимости вода или говяжий бульон вода или мясной бульон (говядина или курица) взбитые сливки взбитые сливки для взбитых сливок панировочные сухарибелый хлеб, очищенная корочка, нарезанная кубиками по 2,5 смбелый перецбелый текилабелый уксусбелое винобелый винный уксус целые ягоды душистого перца целые лавровый листцелый черный перец кукуруза целиком черный перец горошком, измельченные целые гвоздики целые ягоды клюквы, вымытые и собранные с целой головки чеснока целые ягоды молотого ямайского перца 1/8 ) цельнозерновая кукуруза цельный перец горошек цельные орехи пиньон цельные орехи пиньон или заменитель нарезанных грецких орехов цельнозерновая мука для выпечки нг
CourseAppetizer / Hors d’oeuvreBreakfastBrunchCondimentDessertDinnerDrinkLunchMain CourseSauce / Маринад / RubSide DishSoup
CuisineAfricanAmericanAsianAustralianCajun / CreoleCaribbeanEast IndianGermanGreekHungarianIndianItalianJewishLatin AmericanMexicanMiddle EasternNew MexicanPortugueseRussianSouth AmericanSouthwesternSpanishVegetarian

архивов Архивы Выберите месяц май 2021 август 2020 июнь 2020 апрель 2020 март 2020 март 2019 июнь 2018 май 2018 ноябрь 2017 октябрь 2017 июнь 2017 май 2017 апрель 2017 февраль 2017 январь 2017 октябрь 2016 сентябрь 2016 июль 2016 апрель 2016 март 2016 февраль 2016 январь 2016 декабрь 2015 ноябрь 2015 Октябрь 2015 Сентябрь 2015 Август 2015 Июль 2015 Июнь 2015 Май 2015 Апрель 2015 Март 2015 Январь 2015 Декабрь 2014 Октябрь 2014 Август 2014 Июнь 2014 Апрель 2014 Март 2014 Февраль 2014 Январь 2014 Ноябрь 2013 Август 2013 Июль 2013 Июнь 2013 Май 2013 Апрель 2013 Март 2013 Декабрь 2012 Ноябрь 2012 Сентябрь 2012 Август 2012 Июль 2012 Июнь 2012 Май 2012 Апрель 2012 Январь 2012 Октябрь 2011 Август 2011 Июль 2011 Июнь 2011 Май 2011 Апрель 2011 Март 2011 Февраль 2011 Январь 2011 Декабрь 2010 Ноябрь 2010 Октябрь 2010 Сентябрь 2010 Август 2010 Июль 2010 Июнь 2010 Июнь 2010 Май 2010 Апрель 2010 март 2010 февраль 2010 январь р 2010 Декабрь 2009 Ноябрь 2009 Октябрь 2009 Сентябрь 2009 Август 2009 Июль 2009 Июнь 2009 Май 2009 Апрель 2009 Март 2009 Февраль 2009 Январь 2009 Декабрь 2008 Ноябрь 2008 Октябрь 2008 Сентябрь 2008 Август 2008 Июль 2008 Июнь 2008 Март 2008 Декабрь 2007 Ноябрь 2007 Сентябрь 2007 Сентябрь 2007 Июль 2007 Май 2007 Март 2007 Январь 2007 Декабрь 2006 Ноябрь 2006 Сентябрь 2006 Август 2006 Июль 2006 Июнь 2006 Март 2006 Январь 2006 Декабрь 2005 Ноябрь 2005 Сентябрь 2005 Август 2005 Июль 2005 Июнь 2005 Декабрь 2004 Сентябрь 2004 Август 2004 Июль 2004 Июнь 2004 Май 2004 Март 2004 Январь 2004 Декабрь 2003 Ноябрь 2003 Июнь 2003 Май 2003 Март 2003 Январь 2003 Ноябрь 1999

Категории
КатегорииВыберите категориюМир карриАфрикаВсе о ЧилиАзияАзия и Тихоокеанский регион Спросите результатыАвстралияBaccatum, Pubescens и Frutescens ВидыПеченьеБарбекю Америка TVBBQ & HealthBBQ Around WorldBBQ, Жечь и SmokingBeefCapsaicinCapsicum annuum Видовые Наиболее распространенные VarietiesCaribbeanCaribbean и Южной AmericaCelebritiesChile GardeningChile HistoryChile NomeclatureChile Перец MuseumChile Вредители и ProblemsChile VarietiesChilehead StuffChiles и HealthChiles Вокруг WorldChili кон CarneChinense SpeciesChipotle FlavorsCompetitive EatingCookingCooking с Чили PeppersCooking с ChilesCooking с ChilesCooking с Чилс на HolidaysCookoff QuestionsCookoffsCulinary TravelDessertsEquipment и GadgetsEuropeEuropeEyewitness Исторического BarbecueFiery Cooking VideosFired-Up FruitsFood TravelFruitsGame и специальность MeatsGame и специальность MeatsGardening FrontpageGeneralGeneralGeneralGeneralGeneralGeneralGeneralGeneralGrillingGrilling 101Grilling 101Growing в ContainersHistorical барбекю RecipesHistorical GardeningHot & Spicy & MeatlessHumorHumorIn KitchenIn кухня с Чили PeppersIndiaIndustry IssuesIngredients (Колбасные изделия и т.д.) Приготовление сальсы и острого соуса из бараниныМясо для гриля и копченияМексика и Центральная АмерикаБлижний ВостокРазноеРазноеБольше историй о курении и приготовлении на грилеМойБлогДругие пряные ингредиентыДругие истории о выращивании перца ЧилиТихоокеанский регионПрофили перцаФотоочеркиПосадка перца в садуПодготовка и подача перцаПодготовка и подача перца в огород и многое другое Руби, соусы и маринадыРубцы / соусы / маринадыНаукаНаграды за научные фильмыМорепродуктыМорепродуктыS.A. Без категорииСШАОвощиВегетарианские и другие Дурацкие праздники

Stonewall Kitchen ~ Соус (клюквенный хрен) — The Meat House

Мы рады предложить онлайн-заказ на всех мобильных и браузерных платформах! Теперь вы можете наслаждаться всеми замечательными продуктами Meat House, которые вам нравятся, не выходя из дома!

Нравится твой рибай немного толще? Без проблем. Хотите, чтобы куриные бедра были запечатаны в вакуумных упаковках по два фунта? Ты получил это! Просто выберите свои любимые продукты, добавьте любые особые пожелания в примечания, и мы нарежем их вручную и с любовью завернем, как если бы вы были здесь, с нами.

Пикап из магазина Curbside

Как и в случае с существующими предварительными заказами по телефону, наша команда мясников и поваров соберет ваш заказ, чтобы он был готов к вашему приезду.

Просто припаркуйтесь на любом из обозначенных нами парковочных мест «Curbside Pickup» и позвоните в магазин, чтобы сообщить нам, что вы прибыли. Сотрудник нашей команды доставит ваш заказ к вашему автомобилю, проверит товары вместе с вами, и вы сможете отправиться в путь!

Доставка в мясной дом

Мы предлагаем доставку прямо на дом в радиусе 15 миль от нашего магазина! Как работает доставка? Вот несколько важных деталей:

  • Доставка будет доступна для всех заказов на сумму более 50 долларов США, при этом номинальная плата за доставку на расстояние не взимается для более крупных заказов.

  • Большинство заказов будет доступно для доставки в следующий доступный интервал доставки, при этом для некоторых товаров, таких как кейтеринг, потребуется более длительное время выполнения.

  • Доставка будет доступна в двухчасовом режиме семь дней в неделю в порядке очереди. См. Ниже список наших обычных часов доставки.

  • Доступные сроки доставки будут представлены на ваш выбор при оформлении заказа и основаны на самом длительном сроке поставки в вашем заказе.

  • Необходимо изменить время доставки после оформления заказа? Нет пота! Просто позвоните нам, и мы будем рады помочь!

  • В том маловероятном случае, если вас не будет дома, когда мы прибудем во время запланированного периода доставки, и мы не сможем связаться с вами, ваш заказ будет возвращен в наш магазин для получения или повторной доставки в будущем. Если вы выберете этот вариант, может взиматься плата за повторную доставку.

  • Аннулирование заказов, которые уже были собраны, не принимается.


Часы доставки
ПН ВТ СР THU ПТ СБ СОЛНЦЕ
с 10:00 до 18:00 С 10:00 до 18:00 С 10:00 до 18:00 С 10:00 до 18:00 С 10:00 до 18:00 С 10:00 до 18:00 С 10 до 17

** Часы доставки в праздничные дни могут отличаться **

Окна доставки доступны в порядке очереди.
Доступные сроки доставки будут представлены при оформлении заказа.

Есть еще вопросы? Позвоните нам, и мы будем рады помочь!

Стальная форель с медово-горчичным соусом из хрена

Морепродукты страшно готовить дома. Однако «запугать» не значит, что невозможно. Когда я впервые начал заниматься различными приготовлениями из морепродуктов, я был приятно удивлен, обнаружив, что это один из самых простых и полезных видов еды.Мало того, что оно намного быстрее курицы или мяса, но также на вкус И выглядит легким и восхитительным.

Раньше я думал, что вся красная рыба — это лосось. Оказывается, есть много разных видов красных рыб. Мой фаворит (даже больше, чем лосось) — стальная форель. Он ТАК восхитителен и на вкус легче и мягче, чем лосось. Стальная форель тоньше лосося, но в остальном они очень похожи. Если бы проводились вкусовые тесты, большинство людей, вероятно, не смогли бы отличить их друг от друга.

Конечно, когда я увидел красивую стальную форель по хорошей цене, я ее схватил. На этот раз я решил обжарить его на сковороде и подать с медово-горчичным соусом из хрена.

Смешайте ингредиенты соуса в небольшой миске и отставьте.

Промокните рыбу бумажным полотенцем. Приправить солью и перцем. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте примерно 1–1 1/2 столовой ложки масла и нагрейте, пока масло не станет горячим и блестящим. Добавьте рыбу кожей вниз и готовьте около 5 минут, пока кожа не станет золотисто-коричневой.

Осторожно переверните рыбу (рыба нежная, поэтому будьте осторожны при переворачивании, чтобы она не развалилась). Варить еще 5 минут. Ткните рыбу вилкой по центру. Если она легко отслаивается, рыба готова.

Помните, что рыба будет продолжать готовиться даже после того, как вы снимете ее с огня, поэтому вам может потребоваться менее 5 минут на каждую сторону, если ваша рыба более тонкая.

Смажьте рыбу соусом. Украсить свежемолотой петрушкой.

Подавать с дополнительным соусом.

Форель стальная с медово-горчичным соусом из хрена

Автор: Ольга с Ольгинского вкусового завода

Тип рецепта: Entree

  • 4 порции стальной форели
  • соль, перец
  • масло горчицы
  • 3 столовые ложки горчицы
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 чайные ложки хрена
  • ½ столовой ложки белого вина
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • соль, перец
  • петрушка, для украшения
  1. Соедините ингредиенты соуса в небольшой миске и отложите.
  2. Промокните рыбу насухо бумажным полотенцем. Приправить солью и перцем.
  3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте примерно 1–1½ столовых ложки масла и нагревайте, пока масло не станет горячим и блестящим. Добавьте рыбу кожей вниз и готовьте около 5 минут, пока кожа не станет золотисто-коричневой. Осторожно переверните рыбу (рыба нежная, поэтому будьте осторожны при переворачивании, чтобы она не развалилась). Варить еще 5 минут. Ткните рыбу вилкой по центру. Если она легко отслаивается, рыба готова.Помните, что рыба будет продолжать готовиться даже после того, как вы снимете ее с огня, поэтому вам может потребоваться менее 5 минут на каждую сторону, если ваша рыба более тонкая. Смажьте рыбу соусом. Украсить свежемолотой петрушкой.
  4. Подавать с дополнительным соусом.

3.4.3177

Салат из брюссельской капусты с медовой горчицей, клюквой и орехами пекан

Салат из брюссельской капусты с медовой горчицей — это хрустящая, измельченная брюссельская капуста, смешанная со слегка сладким винегретом из медовой горчицы, сушеной клюквой и измельченными орехами пекан.

Измельченная брюссельская капуста — достойный соперник листьям салата в этом восхитительном салате с орехами пекан и сушеной клюквой.

Я поделился несколькими рецептами этого универсального и полезного овоща, таких как брюссельский сливочный чеснок, салат из брюссельской капусты, гратен из брюссельской капусты и теплый салат из киноа с брюссельской капустой. Так что, если вы, как и я, любитель Брюсселя, обязательно ознакомьтесь с этими восхитительными рецептами.

В этом рецепте салата из измельченной брюссельской капусты мы храним ее в сыром виде и измельчаем, чтобы использовать в качестве сытной замены салату.По этому рецепту получается достаточно большая партия, которой могут поделиться от 4 до 5 человек. Этот салат из брюссельской капусты будет храниться в герметичном контейнере в холодильнике до 4-5 дней. Добавьте немного нарезанного белка (например, курицы, индейки или свинины), и вы получите вкусный и сбалансированный обед.

Салат из брюссельской капусты с медовым дижонским винегретом — приятное дополнение к праздничному столу.

Брюссельскую капусту можно измельчить самостоятельно или использовать предварительно измельченную — в любом случае, она полезна, полна вкуса и может быть приготовлена ​​за день или даже за два дня до того, как она появится в меню.Не любите готовить заранее рецепты брюссельской капусты!

Если вы используете весь Брюссель, я рекомендую использовать кухонный комбайн с ножом для измельчения.

Как приготовить изумительную заправку для салата с медово-горчичным соусом

Я использовала красный винный уксус в сочетании с дижонской горчицей и медом, и это идеальная заправка для салата из брюссельской капусты!

Мед в заправке придает приятную сладость росткам, а также очень хорошо дополняет орехи пекан. А горчица делает заправку очень сливочной, как майонез, но без калорий.

Соотношение масла и уксуса

Я провел небольшое исследование, как приготовить простой горчичный винегрет с медовой горчицей для этого удивительного салата из медово-горчичной брюссельской капусты. Почти во всех рецептах, которые я нашел, соотношение масла и уксуса должно составлять 3: 1.

Компоненты медово-горчичного заправки

Здесь я использую 1/3 стакана оливкового масла и 2 столовые ложки красного винного уксуса. 1/3 стакана равняется 5 столовым ложкам и 1 чайной ложке, так что это немного больше со стороны уксуса. Если вы предпочитаете использовать меньше уксуса, начните с 1 столовой ложки, попробуйте и продолжайте добавлять.Или добавьте еще масла.

Горчица здесь служит эмульгатором для нашей медово-горчичной заправки.

Он не только добавляет дополнительный аромат, но и предотвращает расслоение масла и уксуса. Вот что делает эмульгатор.

И помните, сначала вы смешиваете уксус и горчицу, приправляете солью и перцем, а затем медленно сбрызгиваете маслом, взбивая ингредиенты.

Как нарезать брюссельскую капусту для салата

Обрежьте концы каждой брюссельской капусты, отрезав темный тонкий ломтик от корня.Нарежьте брюссельскую капусту в кухонном комбайне с приспособлением для нарезки, как показано на моем рисунке ниже. Но если у вас нет кухонного комбайна, вы можете просто тонко нарезать брюссельскую капусту ножом.

Это приспособление, которое я использовал для измельчения брюссельской капусты.

Смешайте ингредиенты заправки венчиком или вилкой

И хотя я использую слово «венчик», когда говорю о смешивании всего этого, я обычно использую вилку, а не венчик, чтобы смешать ингредиенты.Работает отлично. Вы в нескольких минутах ходьбы от великолепного салата из брюссельской капусты с медовой горчицей, клюквой и орехами пекан

Салат из брюссельской капусты с медовой горчицей идеально подходит для обеда или праздничных обедов, но вы также можете найти его идеальным дополнением к своему повседневному ужину. И это без глютена!

Что подавать с этим салатом из брюссельской капусты

Коричневый сахар Свиная корейка в дижоне в глазури
Грудка индейки, запеченная в масле с чесноком и травами
Цыпленок в корочке с пармезаном
Куриные бедра, обжаренные на сковороде
Лазон из курицы

Больше праздничных рецептов

Сливочная запеканка из курицы и зеленой фасоли с сыром Грюйер
Картофельное пюре по-ирландски с капустой
Клюквенный соус Grand Marnier

Более вкусные рецепты из брюссельской капусты:

Жареная брюссельская капуста с мускатной тыквой
Теплая лебеда и брюссельская капуста Салат в медовой горчице
Пикантная брюссельская капуста Салат из капусты с хреном
Брюссельская капуста и гратен с беконом

Распечатать рецепт

Салат из брюссельской капусты с клюквой и пеканом в винегрете с медово-горчичным соусом

Этот восхитительный салат из брюссельской капусты с медовой горчицей, клюквой и орехами пекан — это хрустящая измельченная брюссельская капуста, смешанная со слегка сладким винегретом из медово-горчичной винегрета, сушеной клюквой и измельченными орехами пекан.

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: брюссельская капуста, клюквенный салат с пеканом

Порций: 4 порции

порции

Автор: Оля

Ингредиенты

Салат
  • Брюссельская капуста 12 унций
  • 1/2 стакана сушеной клюквы (нарезанной)
  • 1/3 стакана орехов пекан (нарезанных)
Винегрет с медовой горчицей
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 2 столовая ложка дижонской горчицы
  • ¼ чайной ложки морской соли
  • 1/8 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • ¼ лукового порошка
  • 1 столовая ложка меда
  • 1/3 чашки оливкового масла (5-6 столовых ложек)

Инструкции

  • Приготовление брюссельской капусты: Обрежьте концы ростков и любые потемневшие внешние листья.Измельчите их в кухонном комбайне с помощью лезвия для нарезки ломтиками или нарежьте как можно тоньше острым ножом. Отложите в большой миске.

  • Винегрет с медовой горчицей: В небольшой миске сначала смешайте уксус и дижонскую горчицу, приправьте солью и перцем и добавьте чесночный и луковый порошки. Взбейте все вместе.

  • Затем взбить медом. Теперь медленно сбрызните оливковым маслом, взбивая ингредиенты.Продолжайте взбивать около 1 минуты, пока смесь не станет однородной. Смесь должна выглядеть густой и сливочной, с полностью замешанным маслом.

  • Добавьте нарезанных ягод клюквы и пеканов в миску с измельченной брюссельской капустой. Сбрызните винегретом с медовой и горчицей и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Подавать немедленно.

Пищевая ценность

Салат из брюссельской капусты с клюквой и пеканом в винегрете с медово-горчичным соусом

Сумма на порцию

калорий 307 Калорий в составе жира 216

% дневная стоимость *

Жиры 24 г 37%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Натрий 253 мг 11%

Калий 375 мг 11%

064 Углеводы

2

0 900 Клетчатка 4 г

17%

Сахар 13 г 14%

Белок 4 г 8%

Витамин A 640IU 13%

Витамин C 72.3 мг 88%

Кальций 46 мг 5%

Железо 1,7 мг 9%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Вам также могут понравиться эти вкусные и полезные салаты:
Салат из оливкового сада с домашним итальянским соусом

Салат из медовой горчицы и брюссельской капусты с клюквой, яблоками и орехами пекан

Клюквенный салат с грецкими орехами в медово-горчичном винегрете

Следуйте за мной на PINTEREST, чтобы получить больше идей рецептов!

Поделиться — это забота!

: Русская кухня :: Культура и искусство :: Россия-Инфоцентр



Хрен всегда считался у славян символом здоровья, силы и силы воли. народы.Первое упоминание хрена на Руси относится к VI веку. Его родина — юг. Восток европейской части России и прилегающие регионы Восточной Азии. Польза хрена была известна нашим далеким предкам, которые активно использовали его и в кулинарии. как при лечении всевозможных болезней. Он по-прежнему играет важную роль в кулинарии и народной медицине. Корень хрена не зря называют кладезем полезных веществ, а его уникальные свойства заключаются в в первую очередь из-за наличия в нем активных компонентов.Хрен считается растительным антибиотиком. очень эффективное натуральное средство, традиционно используемое при простуде и воспалении верхних отделов. дыхательные пути. Хрен издавна успешно используется как вкусовая и пряная добавка при приготовлении многих тарелки. Для этого используются его свежие листья и корни. Без них не обойтись при мариновании, консервирование и маринование различных овощей. В качестве приправы хрен мелкого помола лучше всего подходит ко многим рыбным и мясным блюдам.Кроме того, это один из основные компоненты некоторых соусов. Большой популярностью пользуется традиционный русский напиток квас с добавление хрена. Корни хрена обладают очень острым ароматом и сильным острым вкусом, хотя кажется несколько сладко изначально. У листьев хрена вкус гораздо менее насыщенный, чем у его корней. Хрен регулярно используется как приправа в русской кухне. Он появился на русском стол так или иначе практически ежедневно.С изобретением салатов, приправы для хрена вводился в сырые салаты из тертой моркови, репы, брюквы, редиса и яблок, а также в салаты из отварных корнеплодов и винегреты в качестве пикантной заправки. Вот три традиционных русских рецепта с хреном: Соус из хрена с медом и клюквой Такой соус можно хранить в прохладном месте несколько месяцев, а кисло-сладкие добавки придадут ему свежесть. неповторимый вкус. Ингредиенты: 200 грамм корня хрена, 200 мл воды, 50 грамм меда, 10 грамм соли, 50 грамм клюквы.Подготовка: Очистите, промойте и измельчите хрен в блендере. Затем добавьте клюкву и перемешайте. Растворите мед в кипяченая и остывшая вода. Горячую воду использовать нельзя, иначе все полезные вещества, содержащиеся в натуральный пчелиный мед будет утерян. Смешайте все ингредиенты и добавьте в соус немного соли. Поместите в контейнер и хранить в холодильнике. Русская приправа для хрена Эта традиционная русская приправа особенно популярна в Сибири и на Урале, как одна из приятных Свойства хрена связаны с его согревающим действием.Ингредиенты: 1 кг спелых помидоров, 100 г свежего корня хрена, 100 г чеснока, 1 ст. Л. Соли (или по вкусу). Подготовка: Помидоры вымойте и вытрите насухо. Очистите корни хрена и чеснок и измельчите их. Добавить помидоры и смешайте все ингредиенты вместе. Если вы хотите хранить приправу какое-то время, даже зимой периода разлить готовую приправу в тщательно вымытые, пастеризованные и сухие банки, закрыть крышками и хранить в холодильнике. Таким образом, приправу можно хранить до года.Салат из свеклы с хреном Ингредиенты: 500 г свеклы, 10 г хрена, 15 мл уксуса, 40 мл подсолнечного масла, соль по вкусу. Подготовка: Свеклу отварить или запечь в духовке и нарезать или натереть на крупной терке. Добавьте соль и уксус. Перед сервировку, добавить масло и натертый хрен по вкусу. Этот салат можно хранить в плотно закрытых банках на морозе. место на несколько дней. NB: В классической русской кухне хрен всегда готовили прямо перед подачей на стол. Они старались не хранить мякоть хрена более одного-двух дней, так как считалось, что хрен следует острый и острый, но при хранении более двух дней после резки или измельчения он теряет свою силу.

Автор: Вера Иванова

Бургеры с жареным бермудским луком и горчицей с хреном

Я так рада, что пришла весна, и сегодня будет светить солнце, а с повышением температуры я с нетерпением жду повеселиться на солнышке и приготовить барбекю в моих мыслях. Итак, я создал бургеры с жареным бермудским луком и хреновой горчицей. Идеально приготовленный на гриле гамбургер, заправленный сыром чеддер, посыпанный жареным красным луком, толстым ломтиком помидора и покрытый сочным соусом из хрена и горчицы, — это самое восхитительное сочетание вкусов.Эти свежие вкусы смешиваются, позволяя бургеру сиять.

Ингредиенты для бургеров с жареным бермудским луком и горчицей из хрена:

дает 8 гамбургеров

2 1/2 фунта 85% постного говяжьего фарша

1 1/2 стакана дижонской горчицы

3 столовые ложки приготовленного хрена

1/2 чайной ложки меда

кошерная соль

черный перец

8 ломтиков сыра чеддер

2-3 больших помидора, нарезанных ломтиками

салат

8 булочек бриошь

Совет по экономии кончиков: сформируйте и охладите бургеры ранее в тот же день.Заранее приготовьте соус.

Посмотрим, что нам нужно.

мы готовы готовить.

Смешайте горчичный мед и хрен; отложить.

Нарежьте лук ломтиками 1/4 дюйма. Смажьте обе стороны оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Переложите ломтики лука на разогретый гриль и готовьте, пока на луке не появятся большие отметины от гриля с обеих сторон.

Придает форму из мяса в 8 гамбургеров одинакового размера, приправить обе стороны солью и перцем

Положить гамбургеры на разогретый гриль.Переверните, когда будут видны следы от гриля, и продолжайте готовить до желаемой степени готовности. Снимите с огня и сразу же положите на каждую лепешку по кусочку сыра. Имейте в виду, что гамбургеры продолжат готовиться, когда их снимут с огня.

Готово! Бургеры с жареным бермудским луком и горчицей с хреном такие восхитительные. Легко, но немного по-другому и наполнено ароматом.

Наслаждайтесь!

Бургеры с жареным бермудским луком и горчицей из хрена:

дает 8 гамбургеров

  • 2 1/2 фунта 85% постного говяжьего фарша

  • 1 1/2 чашки дижонской горчицы

  • столовых ложек подготовленного хрена

  • 1/2 чайной ложки меда

  • кошерной соли

  • черного перца

  • 8 ломтиков сыра чеддер

  • 2-3 больших помидора, нарезанных

  • 8 булочек бриошь

  • Смешайте горчицу, мед и хрен; отложить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *