Когда светят мед: Медовый Спас — что можно и нельзя святить в церкви

Медовый Спас — что можно и нельзя святить в церкви

Медовый Спас в 2020 году мы отмечаем 14 августа. Что положить в спасову корзину, собираясь в церковь, какие дары природы принято святить в этот праздник? Прислушайся к нашим советам.

Shutterstock

Медовый Спас – первый из трех Спасов, которые празднуют православные. Каждый год их отмечают:

• 14 августа (Медовый или Маковей),
• 19 августа (Яблочный),
• 29 августа (Ореховый или Хлебный).

Сегодня речь пойдет о первом празднике – Медовом Спасе.

Радостный праздник Христова Преображения в народе принято именовать Медовым Спасом. В этот день в храмах проводятся торжественные службы. Священники проводят обряд малого водосвячения и освящают корзинки с дарами природы, которые приносят верующие. Что положить в корзинку для освящения?

Спасова корзина — что святим на Медовый Спас

Shutterstock

В старину в каждой семье была специальная церковная корзинка, с которой ходили в храм на большие праздники – Рождество, Пасху, Спас. Прислушаемся к тому, что велит нам традция: эта корзинка должна быть красивой, вместительной, нарядной и служить только для этой цели.

Отлично подойдет для этой цели небольшая плетеная корзина из лозы, застланная чистым нарядным рушником. Что же касается содержимого спасовой корзины, то набор традиционных продуктов, которые нужно нести в церковь для освящения, невелик.

Отнеситесь внимательно к выбору продуктов, которые вы хотите освятить в церкви. Каждый продукт несет символическое значение, сакральный смысл которого важно знать.

Shutterstock

По традиции в спасову корзину кладут мед или медовые соты (как символ достатка в доме), хлеб (символ дома и семьи), хрен (символ стойкости в вере), соль (символ готовности к жизненным), разнообразную выпечку с медом.

Дополнить корзину могут свечи (спички взять с собой), пахучая зелень (мята, чабрец, чернобривцы). Живая зелень символизирует радость и веру в бессмертную жизнь.

Следуя церковным традициям, стоит запомнить — освященные продукты нельзя выбрасывать. Их стараются съесть за праздничным столом, поделиться с друзьями, гостями и родственниками. Испортившиеся остатки не выбрасывают. В старину их отдавали домашнему скоту или закапывали в саду.

Бытует ошибочное мнение, что освященные продукты нужно разрезать освященным ножом, но это предрассудки.

Что нельзя святить на Медовый Спас

Стоит ли класть в корзину алкоголь – медовуху, яблочный сидр или покупные вина?

На самом деле, на все праздники в церкви можно освящать только кагор. Это единственный алкогольный напиток, который священники используют в религиозных обрядах. Поэтому коньяк и другие напитки достань из корзины и оставь дома.

В Медовый Спас в корзину лучше не класть мясные изделия и вообще никакой алкоголь. Одна из причин — начало Успенского поста 14 августа, который длится две недели – до праздника Успения Пресвятой Богородицы.

Кровянку святить нельзя ни в коем случае. И не только потому что начался Успенский пост. Кровяную колбасу не признают пригодной к употреблению и освящению православные церковные служители, поэтому класть ее в корзинку на Медовый Спас будет неправильно.

Ни в коем случае нельзя святить материальные ценности. Например — деньги, украшения, ключи от дома или новой машины, мобильный телефон. Также церковь запрещает святить кошельки, вещи.

Нельзя святить огромную корзину еды. Священники советуют освятить немножко каждого продукта, а не тащить килограммы еды. Это связано с тем, что обжорство в церковные праздники не приветствуется.

Соль и перец, запрещенные во время поста, тоже не стоит класть в корзину для освящения. Это касается вообще всех специй.

Читай также: Медовый Спас — дата, традиции, что можно и чего нельзя делать

Оберег-маковейчик — что собираем в букет

По народной традиции в этот день освящают обереги-маковейчики – букеты из цветов и трав. В маковейчик обязательно должны входить:

• калина – символ красоты и женского начала;
• подсолнух – символ надежды и веры;
• ноготки и чернобривцы – символ здоровья4
• мята – символ душевного покоя и умиротворения;
• полынь – символ примирения;
• головки мака – символ плодородия

И самое главное в этот светлый день — помнить: Спас, в первую очередь, — это праздник души!

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Медовый Спас — поздравления, открытки, смс

Яблочный Спас — дата, история, что можно и нельзя делать

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

какого числа будет, что празднуется

Празднование Медового Спаса можно совместить с поездкой на пасеку — будет возможность и лично поблагодарить пчеловодов за их труд, и настоящего меда прикупить. Если возможности поехать на пасеку нет — мед можно приобрести на ближайшем рынке или в магазине. Где бы вы ни покупали лакомство — у производителя или в магазине — следуйте нескольким простым правилам, чтобы не отдать деньги за подделку.

Обратите внимание на консистенцию. Жидким мед может быть только в течение одного месяца после сбора, период которого — с июля по сентября. Дальше мед загустевает и кристаллизуется, поэтому, если в середине зимы вам предлагают жидкий мед, высока вероятность того, что он разбавлен сиропом или разогрет для придания нужной текстуры. А разогретый мед теряет большую часть своих полезных свойств.

Выбирая жидкий мед, зачерпните его ложкой и посмотрите, как он будет себя вести. Настоящий мед будет стекать густой тонкой нитью, а внизу образует горку, которая лишь через какое-то время сольется с основной массой. А вот если мед стекает отдельными каплями и сразу распределяется внутри банки, значит он разбавлен.

По возможности, понюхайте мед — у него есть своеобразный запах. Если аромата нет, значит, скорее всего, вам предлагают подделку — сиропы, как правило, не пахнут. А кислый запах свидетельствует о том, что мед забродил, употреблять его в пищу нельзя.

Не пугайтесь, если видите, что на поверхности меда образовался узкий светлый слой — это фруктоза, все в порядке. Но вот если этот слой широкий — шире 5 мм, или в банке появилось больше двух слоев — значит, в меде есть посторонние примеси.

Покупая фасованный мед в магазине, обратите внимание на упаковку. Если на этикетке указана пометка «ГОСТ» — значит, мед натуральный, без примесей. Обратите внимание, что, хотя у меда как продукта нет срока годности, мед из магазина можно хранить не более 2-х лет с даты фасовки.

Уже купив мед, вы можете провести дома ряд тестов, чтобы оценить его натуральность. Например, капнув мед на бумагу, вы не должны увидеть расползающееся мокрое пятно. Если оно есть, это значит, что мед чем-то разбавлен. Если вы опустите в мед сухарик, а он размокнет, значит, мед не очень хорошего качества — в настоящем меде сухарик останется черствым. На мед можно капнуть йодом — если он не посинеет, значит, продукт не содержит посторонних примесей.

Медовый спас 2020 — что это за праздник и как его отмечают в России

https://ria.ru/20200813/1575712753.html

Медовый спас 2020 — что это за праздник и как его отмечают в России

Медовый спас 2020 — что это за праздник и как его отмечают в России — РИА Новости, 13.08.2020

Медовый спас 2020 — что это за праздник и как его отмечают в России

Медовый спас в 2020 году в России отмечается 14 августа. Что означает этот праздник, каковы его история, традиции, приметы и обычаи, а также поздравления с ним… РИА Новости, 13.08.2020

2020-08-13T07:00

2020-08-13T07:00

2020-08-13T07:00

религия

общество

справки

украина

северная македония

русская православная церковь

самуил маршак

медовый спас

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/147421/54/1474215497_0:161:3070:1888_1920x0_80_0_0_11cd5a1134130d891107089cda9f8b1b.jpg

МОСКВА, 13 авг — РИА Новости. Медовый спас в 2020 году в России отмечается 14 августа. Что означает этот праздник, каковы его история, традиции, приметы и обычаи, а также поздравления с ним и интересные факты — в материале РИА Новости.Медовый спас 2020Этот праздник — первый в череде церковных дат, когда верующие приносят в храм плоды трудов своих. Сначала, 14 августа, — мед. Пять дней спустя, 19 августа, -фрукты с огорода. А 29 числа последнего летнего месяца — пшеницу и орехи. Все три памятные даты, приходящиеся на эти дни, в Церкви посвящены Спасителю – Господу Иисусу Христу. Отсюда и названия праздников: Медовый спас, Яблочный спас и Ореховый (или Хлебный) спас.Сам обычай освящать урожай появился еще задолго до земной жизни Христа. В древности его мистическим образом посвящали Богу. Этот смысл дошел и до наших дней: как отмечают богословы, тем самым верующие благодарят Бога за «плоды земные».»Все, что подвластно человеку, может быть им освящено; может стать частью Царства Божия, если это Царство Божие будет внутри нас», — говорил всемирно известный русский проповедник митрополит Антоний Сурожский.История праздникаЕсли заглянуть в церковный календарь, то там нет такого праздника: Медовый спас. Строго говоря, в этот день православные отмечают Происхождение честных древ Животворящего Креста.Примерно в IX веке в Константинополе сложился обычай: каждый год 14 августа выносить из царской сокровищницы часть Креста Господня и проходить с ним по улицам византийской столицы. Затем реликвию выставляли для всеобщего поклонения в соборе Святой Софии. Отсюда и второе название праздника — Изнесение честных древ Животворящего Креста.Долгое время его отмечали только в Константинополе. Однако со временем он утвердился во всех православных церквах. В том числе и Русской.Но на Руси с XII века в этот день совершалось также Празднование Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Считается, что это торжество установил князь Андрей Боголюбский после победы над булгарами в 1164 году.По сложившейся в Византии традиции 14 августа совершался молебен с освящением воды. Когда праздник окончательно прижился на Руси примерно в XIV веке, то в некоторых регионах на водосвятие стали приносить только что собранный мед, чтоб благословить его. С тех пор пошел обычай святить мед — весьма популярный и в современной России.Когда отмечаетсяМедовый Спас ежегодно отмечается в один и тот же день — 14 августа. Именно с этого праздника начинается двухнедельный Успенский пост, приуроченный к одной из главных дат календаря — Успению Пресвятой Богородицы.Сам пост довольно строгий: у него такой же устав, как у Великого. Верующие должны полностью воздерживаться от пищи животного происхождения.Однако суровость говения компенсируется тем, что на август приходится сбор нового урожая. И постящимся можно есть свежие овощи, фрукты и, конечно же, мед.Традиции, обычаи и приметы на Медовый спасНа Медовый спас в храмах совершаются особые богослужения. На них поются гимны, посвященные смыслу распятия Спасителя. А священники облачаются в фиолетовые одежды, что в течение года случается довольно редко — только в даты, посвященные Кресту Господню.В этот же день духовенство совершает обряд торжественного выноса креста из алтаря в центр храма. Такое, помимо Медового спаса, происходит только на Крестопоклонную неделю Великого поста.С праздником связано немало народных обычаев, описанных в русской литературе. Например, в этот день было принято купать скот. Животным посвящали различные заговоры и обряды — чтоб благополучно пережили грядущую зиму.Огромное число связанных с водой обрядов, как считают историки, связано с тем, что в дохристианские времена у славян примерно в это же время отмечался языческий праздник Русалии. Он был посвящен умершим предкам.К этому дню приурочены и характерные народные приметы. Например, считалось, что озимые нужно сажать именно в этот день. И если пойдет дождь, то значит, будет хороший урожай.Интересные фактыВ этот же день, 14 августа, Церковь вспоминает семь мучеников Маккавейских, живших еще в ветхозаветные времена. В народном сознании имя Маккавей со временем стало ассоциироваться с маком, который созревал как раз к этому времени. Отсюда и еще один обычай, распространенный преимущественно в южных регионах России и на Украине, — освящать мак.Примечательно, что у католиков нет такого праздника как Происхождение честных древ Животворящего Креста (и Медового спаса) Зато они, как и православные, отмечают другой «спас» — Преображение Господне.Медовый Спас особо популярен на Балканах, где известен под названием Маковей. В Северной Македонии, например, его отмечают шесть дней. А в некоторых районах — двенадцать.ПоздравленияКаких-то устоявшихся речевых формул для обращения друг к другу в день этого праздника нет. В храме можно услышать: «Поздравляю с праздником Происхождения честных древ Животворящего Креста Господня!» А между собой верующие обычно говорят: «С Медовым спасом!» Или чаще просто: «С праздником!»Однако Медовому Спасу посвящено немало песен и присказок. С развитием интернета и соцсетей стало популярным публиковать их в день праздника в личных аккаунтах или пересылать друг другу в чатах. Некоторые из этих элементов фольклора отражены в стихах русских классиков. Их тоже используют в поздравлениях.Например, эти строки Самуила Маршака:Собираем в августеУрожай плодов.Много людям радостиПосле всех трудов.Солнце над просторнымиНивами стоитИ подсолнух зёрнамиЧёрными набит.

https://ria.ru/20200812/1575654649.html

украина

северная македония

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/147421/54/1474215497_170:0:2901:2048_1920x0_80_0_0_4299a0f7813ea2704b7cb30b63aa3889.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, справки, украина, северная македония, русская православная церковь, самуил маршак, медовый спас, аналитика — религия и мировоззрение, иисус христос

МОСКВА, 13 авг — РИА Новости. Медовый спас в 2020 году в России отмечается 14 августа. Что означает этот праздник, каковы его история, традиции, приметы и обычаи, а также поздравления с ним и интересные факты — в материале РИА Новости.

Медовый спас 2020

Этот праздник — первый в череде церковных дат, когда верующие приносят в храм плоды трудов своих. Сначала, 14 августа, — мед. Пять дней спустя, 19 августа, -фрукты с огорода. А 29 числа последнего летнего месяца — пшеницу и орехи. Все три памятные даты, приходящиеся на эти дни, в Церкви посвящены Спасителю – Господу Иисусу Христу. Отсюда и названия праздников: Медовый спас, Яблочный спас и Ореховый (или Хлебный) спас.

Сам обычай освящать урожай появился еще задолго до земной жизни Христа. В древности его мистическим образом посвящали Богу. Этот смысл дошел и до наших дней: как отмечают богословы, тем самым верующие благодарят Бога за «плоды земные».

«Все, что подвластно человеку, может быть им освящено; может стать частью Царства Божия, если это Царство Божие будет внутри нас», — говорил всемирно известный русский проповедник митрополит Антоний Сурожский.

История праздника

Если заглянуть в церковный календарь, то там нет такого праздника: Медовый спас. Строго говоря, в этот день православные отмечают Происхождение честных древ Животворящего Креста.

Примерно в IX веке в Константинополе сложился обычай: каждый год 14 августа выносить из царской сокровищницы часть Креста Господня и проходить с ним по улицам византийской столицы. Затем реликвию выставляли для всеобщего поклонения в соборе Святой Софии. Отсюда и второе название праздника — Изнесение честных древ Животворящего Креста.

Долгое время его отмечали только в Константинополе. Однако со временем он утвердился во всех православных церквах. В том числе и Русской.

Но на Руси с XII века в этот день совершалось также Празднование Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Считается, что это торжество установил князь Андрей Боголюбский после победы над булгарами в 1164 году.

По сложившейся в Византии традиции 14 августа совершался молебен с освящением воды. Когда праздник окончательно прижился на Руси примерно в XIV веке, то в некоторых регионах на водосвятие стали приносить только что собранный мед, чтоб благословить его. С тех пор пошел обычай святить мед — весьма популярный и в современной России.

Когда отмечается

Медовый Спас ежегодно отмечается в один и тот же день — 14 августа. Именно с этого праздника начинается двухнедельный Успенский пост, приуроченный к одной из главных дат календаря — Успению Пресвятой Богородицы.

Сам пост довольно строгий: у него такой же устав, как у Великого. Верующие должны полностью воздерживаться от пищи животного происхождения.

Однако суровость говения компенсируется тем, что на август приходится сбор нового урожая. И постящимся можно есть свежие овощи, фрукты и, конечно же, мед.

Традиции, обычаи и приметы на Медовый спас

На Медовый спас в храмах совершаются особые богослужения. На них поются гимны, посвященные смыслу распятия Спасителя. А священники облачаются в фиолетовые одежды, что в течение года случается довольно редко — только в даты, посвященные Кресту Господню.

В этот же день духовенство совершает обряд торжественного выноса креста из алтаря в центр храма. Такое, помимо Медового спаса, происходит только на Крестопоклонную неделю Великого поста.

С праздником связано немало народных обычаев, описанных в русской литературе. Например, в этот день было принято купать скот. Животным посвящали различные заговоры и обряды — чтоб благополучно пережили грядущую зиму.

Огромное число связанных с водой обрядов, как считают историки, связано с тем, что в дохристианские времена у славян примерно в это же время отмечался языческий праздник Русалии. Он был посвящен умершим предкам.

К этому дню приурочены и характерные народные приметы. Например, считалось, что озимые нужно сажать именно в этот день. И если пойдет дождь, то значит, будет хороший урожай.

Интересные факты

В этот же день, 14 августа, Церковь вспоминает семь мучеников Маккавейских, живших еще в ветхозаветные времена. В народном сознании имя Маккавей со временем стало ассоциироваться с маком, который созревал как раз к этому времени. Отсюда и еще один обычай, распространенный преимущественно в южных регионах России и на Украине, — освящать мак.

Примечательно, что у католиков нет такого праздника как Происхождение честных древ Животворящего Креста (и Медового спаса) Зато они, как и православные, отмечают другой «спас» — Преображение Господне.

Медовый Спас особо популярен на Балканах, где известен под названием Маковей. В Северной Македонии, например, его отмечают шесть дней. А в некоторых районах — двенадцать.

Поздравления

Каких-то устоявшихся речевых формул для обращения друг к другу в день этого праздника нет. В храме можно услышать: «Поздравляю с праздником Происхождения честных древ Животворящего Креста Господня!» А между собой верующие обычно говорят: «С Медовым спасом!» Или чаще просто: «С праздником!»

Однако Медовому Спасу посвящено немало песен и присказок. С развитием интернета и соцсетей стало популярным публиковать их в день праздника в личных аккаунтах или пересылать друг другу в чатах. Некоторые из этих элементов фольклора отражены в стихах русских классиков. Их тоже используют в поздравлениях.

Например, эти строки Самуила Маршака:

Собираем в августе

Урожай плодов.

Много людям радости

После всех трудов.

Солнце над просторными

И подсолнух зёрнами

Чёрными набит.

12 августа 2020, 08:00РелигияУспенский пост 2020 — что можно и чего нельзя

Что святят в церкви на Медовый Спас

Медовый спас это народное название церковного праздника Преображения Христа, имеет несколько значений. Но общим для всех кто празднует Медовый спас является традиция освящения специально собранной корзинки в церкви.

Источник: instagram @honeynuts.ua

Медовый Спас 2020 отмечают в пятницу, 14 августа, это первый из трех спасов, которые символизируют окончание лета, приближение осени и начало сбора урожая.

На Медовый спас святят мед

И это вполне логично. Дело в том, что сладким названием Медовый Спас обязан именно меду – к середине августа пчелы уже заготовили его достаточно, соты полны и пасечники начинают сбор меда нового урожая. Таким образом, в специально заранее подготовленную корзинку положите баночку меда, но важно – освящать в церкви на Медовый Спас нужно именно свежее собранный мед урожая 2020 года.

Источник: Pixabay

В наши дни вовсе не обязательно ради этого отправляться на пасеку, вполне можно купить баночку ритуального лакомства в супермарке. Но при этом обязательно смотрите на состав и дату изготовления меда.

Кстати, традиционно освященным медом нужно угостить тех, кто сам не может себе его позволить. Наши предки подносили такой беднякам и даже нищим, которые всегда ожидают под церковным забором. Кроме того, мед, после освящения в церкви, обязательно ставят на праздничный стол и все обедающие должен его отведать, пусть и немного.

На Маковея святят мак

Второе по значимости народно-церковное название Медового спаса – Маковея или Маккавея, так же имеет двойной смысл. Православные христиане отмечают день памяти семи ветхозаветных мучеников Маккавеев и упоминают их в церковных службах. В народе название привязано к маку – именно к середине августа созревают маковые головки, коробочки, в которых хранятся семена мака.

Источник: pixabay.com

В корзинку для освящения на Медовый Спас, или Маковея, нужно положить несколько сухих соцветий мака, но допускается и освящения самих зернышек мака. Можно даже купит в магазине и насыпать в красивую коробочку или стеклянную банку.

Мак, как и мед, на Медовый спас используют в выпечке и обязательно ставят на праздничный стол.

На Медовый Спас 2020 святят букеты-обереги

В корзинку для освящения в церкви можно положить небольшие букетики из летних полевых цветов и трав. Такие букеты наши предки считали оберегами, их не выбрасывали до августа следующего года, высушивали и хранили в доме.

Источник: instagram @denys_davydov

Такие букеты получили название «маковейчики», а состоят, как правило, из нескольких растений, каждое из которых имеет свое символическое значение, например:

• Веточки калины – символизируют женскую красоту и молодость
• Цветы календулы (ноготки) – защита от болезней
• Маковые головки – символ плодородия и хорошего урожая
• Маята и мелисса – умиротворение и душевный покой
• Полынь – символ примирения

Кроме того, в корзинку разрешается положить хлеб, испеченные хозяйкой к празднику пироги и печенье с медом и маком, соль. Но есть и строгие ограничения.

Источник: instagram @pirogovaya_nikolay

Что нельзя освящать на Медовый Спас

Церковь не приветствует алкогольные излишества и буйные застолья с большим количеством выпивки. В корзинку для освящения в церкви нельзя класть горячительные напитки – единственное исключение – сладкое церковное вино Кагор.

Поскольку 14 августа, на Медовый Спас начинается двухнедельный Успенский пост, в корзинке не может быть никаких продуктов животного происхождения – нельзя приносить в церковь блюда из мяса, рыбу, яйца, молочные продукты.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

когда и как правильно праздновать

Август – благодатный месяц, когда украинцы собирают урожаи на полях, огородах и в садах. Не удивительно, что в этот период душа стремится к празднику

Именно на август приходятся любимые летние религиозные праздники наших предков – три Спаса, каждый из которых имеет свою историю и особые традиции.

Первый Спас – Медовый или, как его еще называют, Маковея – празднуют 14 августа

Маковея, Медовый спас

Фото: Depositphotos

Этот праздник пришел к нам от византийцев. Наши предки начали праздновать его еще до XІ века. Провозгласили его в честь вынесения части креста, на котором был распят Спаситель, из императорского дворца в храм Святой Софии.

В этот день верующие также поминают семерых братьев Маккавеев, их мать Соломонию и учителя Елеазара, которые в далеком 166 году до нашей эры поплатились жизнью за свою веру.

14 августа в церквях святят воду, цветы и мак. Утром несут в церковь целый карнавал осенних цветов. Девушки, женщины, парни и мужчины – все по-праздничному одетые — идут в церковь и несут на посвящение крупные кисти желтых купчаков, бархатцев, чабреца, кудрявцев, настурций, руты-мяты, ноготков, полевых секирок, луговой душицы, роман-зелья, васильков и большие созревшие головки мака.

Маковея

Фото: tv4.te.ua

Между обычным огородным маком «девушки-волшебницы» часто святят еще и «мак-видюк», что в народном знахарстве употребляется как средство против чародейства: этим маком надо осыпать дом — и все сглазы и хитрости ведьмы пропадут бесследно.

Верили, что когда «видюк» освятить три, семь или девять раз (а святить можно было и на Маковея, и на Пасху), то его сила становилась непобедимой.

Этот день весь принадлежал детям и девочкам. Взрослые девушки также праздновали и не работали. Они собирались, ходили в лес за зельем, собирались кружками, проводили свои шуточные игры, а в лесу пели спасовы песни. Специально девичьими волшебными цветами в «маковейском цветке» были любисток, тимьян, ласковцы, кудрявцы. К «маковейскому цветку» добавляли и головку небольшого подсолнуха, и все это связывали красной лентой, чтобы вся семья была здоровой. Некоторые добавляли несколько стеблей конопли или льна. Бывало, головки мака вязали в отдельный букет.

Второй Спас – Яблочный, празднуют 19 августа

Яблочный спас

Фото: Depositphotos

Праздник Преображения, который приходится на этот день, отмечается Восточной Церковью с IV века и является одним из крупнейших после Пасхи и Рождества двунадесятых праздников.

В древности этот праздник знаменовал окончание лета. В народе праздник Спаса имел светское значение, связанное с праздником урожая. Это дает основание считать, что его первоначальные корни достигают дохристианских верований. Ведь почти у всех древних народов существовали торжественные праздники урожая.

Красноречивым свидетельством того, что Спас символизировал праздник урожая, который впоследствии использовало в своей обрядности христианство, является обычай освящать в церкви дары природы: яблоки, сливы, груши, венки, пчелиные соты и др. Считалось, что до 19 августа яблоки есть нельзя.

Иногда на Спаса несли d церковь также мак, морковь, лук, коноплю-душицу, врачебное зелье, в частности волошки и бархатцы.

На Спаса полагалось выпекать первый хлеб из нового урожая, ставить на углу первый сноп и вязать дедову бороду с последней частью нескошенного поля.

Третий Спас – Ореховый, празднуют 29 августа

Ореховый Спас

Фото: Depositphotos

Ореховый Спас, который также называют Хлебным, – последний большой праздник лета. Этот день посвящен чествованию Бога, сбору урожая и подготовке к зиме. Такое название праздник получил, потому что к этому времени как раз созревает орешник, а значит – можно его собирать и заготавливать.

В этот день в церквях святят орехи, яблоки, мед, хлеб

.

Раньше на праздник во многих городах устраивали ярмарки, где продавали домотканые полотна. Считали, что торговля в этот день должна быть особенно благоприятной. Девушки же устраивали гадание, благодаря которому узнавали свою судьбу. Стоило только сорвать с дерева орех и съесть его. Вкус плода был свидетельством того, что девушку ждет в будущем: если случился сладкий орех – к большой любви, горький – жди от любимого измены, недозрелый – карауль важную весть, гнилой – быть беде.

У христиан этот день связан с переносом в Константинополь Нерукотворного образа Иисуса Христа. Отсюда происходят и другие названия праздника — Полотняный Спас, Спас на холсте, Нерукотворный Спас. По преданию, когда Иисус Христос, умывшись, вытер лицо полотенцем, на полотенце остался его образ. Икона эта Нерукотворная, ибо не была написана.

С праздниками Спаса у украинцев связано много поговорок:

• Пришел Спас – бери рукавицы про запас.
• Спас – всему время.
• Первый Спас – время припас, Петр и Павел – два добавил, Илья-пророк – три поволок.
• Как придет Спас, то комарам прервется бас, а как придет Пречистая (28 августа) – заберет их нечистая.
• Спасовка-Ласточка, а Петровка-голодовка.
• До Спасовки пчела работает на пана, а после Спасовки на себя.
• Кусается, как муха в Спасовку.
• Святой Спас приготовил всего впрок: и дождь, и ветер, и холод, и тепло.

Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA – канал, где живут только лайтовые новости. Релаксируем вместе!

В России отмечают Медовый Спас

Ежегодно 14 августа в России отмечают Медовый Спас. Считается, что именно к этой дате в ульях созревает мёд и его можно собирать. В церковном календаре такого праздника нет. Православные отмечают в этот день Происхождение честных древ Животворящего Креста.
Медовый — самый первый из трёх спасов. 19 августа следует Яблочный Спас, а 29-го — Ореховый. В эти дни люди приносят в храмы плоды трудов своих , чтобы освятить их. Хотя обычай освящать урожай появился задолго до земной жизни Христа. Еще в древности урожай посвящали Богу. Так люди благодарили Бога за «плоды земные». В Церкви эти три даты посвящены Спасителю – Господу Иисусу Христу. Отсюда и название — Спас.

История возникновения праздника
Россиия переняла традицию церковного праздника у Византии. В IX веке в Константинополе сложился обычай: каждый год 14 августа выносили из царской сокровищницы часть Креста Господня и проходить с ним по улицам столицы. Затем реликвию выставляли для всеобщего поклонения в соборе Святой Софии. Отсюда и церковное название праздника — Происхождение (Изнесение) честных древ Животворящего Креста. В византийских храмах в этот день совершался молебен с освящением воды. Когда праздник окончательно прижился на Руси примерно в XIV веке, то в некоторых регионах на водосвятие стали приносить только что собранный мед, чтоб благословить его. С тех пор пошел обычай святить мед.
Примечательно, что у католиков такого праздника, как Происхождение честных древ Животворящего Креста (и Медового спаса), нет. Зато они, как и православные, отмечают другой «спас» — Преображение Господне.

Богослужения в храмах
На Медовый спас в российских храмах совершаются особые богослужения. На них поются гимны, посвященные смыслу распятия Спасителя. А священники облачаются в фиолетовые одежды, что в течение года случается довольно редко — только в даты, посвященные Кресту Господню.
В этот же день духовенство совершает обряд торжественного выноса креста из алтаря в центр храма. Такое, помимо Медового спаса, происходит только на Крестопоклонную неделю Великого поста.

Успенский пост
14 августа начинается двухнедельный Успенский пост, приуроченный к Успению Пресвятой Богородицы. Сам пост довольно строгий: у него такой же устав, как у Великого. Верующие должны полностью воздерживаться от пищи животного происхождения. Однако суровость говения компенсируется тем, что на август приходится сбор нового урожая. И постящимся можно есть свежие овощи, фрукты и, конечно же, мед.

Традиции, обычаи и приметы на Медовый спас
С праздником связано немало народных обычаев.
Традиционно именно в это время на Руси освящали новые колодцы и чистили старые, а также совершали крестный ход на естественные водоёмы и родники для освящения воды. После крестного хода купались в освящённой воде и купали домашний скот, чтобы смыть болезнь и сглаз. Медовый Спас в честь малого водосвятия именуют еще «Мокром Спасом». После этого времени люди уже обычно не купались в водоемах: лето клонится к закату, вода «цветёт».
Огромное число связанных с водой обрядов, как считают историки, связано с тем, что в дохристианские времена у славян примерно в это же время отмечался языческий праздник Русалии. Он был посвящен умершим предкам.
Считалось, что озимые нужно сажать именно в этот день. И если пойдет дождь, то значит, будет хороший урожай.

Маккавей
В этот же день, 14 августа, Церковь вспоминает семь мучеников Маккавейских, живших еще в ветхозаветные времена. В народном сознании имя Маккавей со временем стало ассоциироваться с маком, который созревал как раз к этому времени. Отсюда и еще один обычай, распространенный преимущественно в южных регионах России, на Украине и в Белоруссии — освящать мак. Маккавей также отмечается у сербов, болгар и македонцев. В этот день пекли маканцы, мачники — постные пироги, рулеты, булочки, пряники с маком и мёдом. Трапеза нередко начиналась блинами с маком. К блинам готовилось маковое молочко — маково-мёдовая масса, в которую обмакивали блины.

Медовый Спас имеет разные названия — Маковый Спас, Первый Спас, Макковей, Спас на воде, Мокрый Спас, Медовый праздник.
Каких-то устоявшихся речевых формул для обращения друг к другу в день этого праздника нет. В храме можно услышать: «Поздравляю с праздником Происхождения честных древ Животворящего Креста Господня!» А между собой верующие обычно говорят: «С Медовым спасом!».

Когда Медовый спас 2020 — что святят в церкви

В пятницу, 14 августа, отмечают первый из трех Спасов — Медовый. Также этот церковный праздник называют в народе Маковым Спасом или Маккавеем. С него начинается Успенский пост, который продлится до 27 августа.

Почему Спас называют и Маковым, и Медовым?

Первый Спас напоминал, что скоро закончится лето. Пасечники начинали собирать мед и заламывали соты в самом богатом по запасам улье. Мед из такого улья относили в церковь и раздавали нуждающимся.

Также 14 августа церковь вспоминает мучеников Маккавеев. По созвучию праздник получил  еще одно название в народе — Маковей, Маккавей, Маковый Спас, тем более что как раз поспевают семена мака.

Вслед за Медовым в августе отмечают еще два Спаса — Яблочный и Ореховый (19 и 29 августа).

Все три праздника посвящены Иисусу Христу спасителю. Отсюда и названия — Спас.

Что святят в церкви

В этот день верующие посещают церковную службу, а после молитвы освящают мед, соты. Считалось, что такой мед приобретает особые целебные свойства.

Также в церковь приходят с цветами или травами, а также с сезонными фруктами — яблоками, сливами, грушами. 

Хозяйки в этот день делали букеты-обереги «маковейчики» из соцветий мака, мяты, любистка, чабреца и ромашки. Также готовили выпечку с медом и маком — пироги, блины, медовые пряники.

Часть традиций связана с освящением воды, из-за этого праздник также известен, как Спас на воде. В церкви проводят чин малого водосвятного молебна. Владельцы усадеб приглашают священника освятить колодец, озеро или другой водоем. Считается, что если окунуться в реку или открытый водоем на Спас, можно смыть с себя грехи.

Что можно и нельзя делать 

Хозяйки старались навести в доме порядок и запастись маком до праздничных Спасов. С использованием мака и меда готовили блины и пироги. Кулинарные блюда делали без яиц, молока или мяса — чтили правила церковного поста.

14 августа отменяли все работы дома и в поле (за исключением сбора меда), ходили в гости и поздравляли друг друга с праздником. Вечером собирались за праздничным столом, благодарили Спасителя за еду. Перед основным блюдом обязательно пробовали ложку меда. Считалось, если в этот момент загадать желание, то оно сбудется.

В дни спасов верующие много времени проводят в молитве, подают милостыню и оставляют пожертвования, помогая нуждающимся. 

Считалось, что лето на Макавея заканчивалось, приходила пора сбора урожая и сенокоса. Холодало, а в водоемах вода начинала цвести. 

Мед сияет в этом мягком сладком хлебе из пророщенной пшеницы

Мука из пророщенной пшеницы — это особая мука, которая легче переваривается, с высоким содержанием белка и довольно мягким вкусом. У него более тонкий вкус, чем у обычной цельнозерновой муки, и он намного легче по консистенции. В этом простом в приготовлении хлебе проявляются ароматы молока и меда.

Мне нравится использовать местный мед из Флориды, когда я могу его найти, чтобы придать этому хлебу уникальную нотку.

Orange Blossom — пропитанный солнечным светом мед Флориды, известный своим легким фруктовым, цветочным и отчетливым цитрусовым вкусом.Сладкий аромат цветов апельсина наполняет рощу, пока пчелы собирают нектар. Мед из цветков апельсина можно найти на севере, до Окалы, особенно в графствах с большим производством цитрусовых.

Мед Tupelo — фирменное блюдо Флориды Панхандл. Камедь Тупело растет в бассейнах рек Апалачикола и Чипола и цветет в среднем три недели в году. Светло-золотистый цвет этого меда имеет сладкий, но характерный аромат. Его часто выбирают диабетики, потому что у него довольно низкий гликемический индекс.Гранулирование происходит медленно, если вообще происходит. Это самый дорогой из всех медовых вкусов.

Мед полевых цветов можно найти по всей Флориде. Там, где есть цветы с нектаром, которые жаждут пчелы, есть мед из полевых цветов. Вкус менее сладкий, но может быть более острым. Это сложный мед, потому что его получают из самых разных цветов. Цвет может варьироваться от золотистого до темно-янтарного.

Есть также Saw Palmetto, старейший известный мед во Флориде, обладающий сладким фруктово-карамельным вкусом.А мёд Gallberry, который похож на мед Tupelo, растет во влажных условиях и его можно найти по всей Флориде. Другие классические сорта — мед из авокадо, ежевики и черники.

Аромат этого хлеба во время выпечки вызовет желание нарезать ломтик сразу же, как только он выйдет из духовки. Дайте хлебу полностью остыть до комнатной температуры, а затем приготовьте хлеб. Смажьте маслом или медом, нарежьте ломтики и тосты для утреннего завтрака или сделайте бутерброд высотой в милю.

Мука из пророщенной пшеницы доступна на сайте kingarthurflour.com или в специализированном продуктовом магазине.

Пшеничный хлеб с ростками молока и меда

Пшеничный хлеб с ростками молока и меда. [LORRAINE FINA STEVENSKI | Special to the Times]

1 стакан цельного или 2-процентного молока

¼ стакана меда (местного, если вы можете его найти)

2 столовые ложки несоленого сливочного масла

3 стакана проросшей пшеничной муки или больше при необходимости

2 чайные ложки растворимого дрожжи

1 ½ чайной ложки мелкой морской соли

1 большое яйцо

Для начинки:

1 большое яйцо

1 столовая ложка светло-коричневого сахара

Разогрейте молоко в течение 1 минуты в миксерной чаше, пригодной для использования в микроволновой печи.Добавьте мед и масло и взбивайте, пока масло не растворится в смеси.

В большой миске взбейте муку, дрожжи и морскую соль. Влейте молочную смесь и помешивайте, пока все ингредиенты не смешаются. Тесто будет крутым. Дайте тесту постоять под крышкой 30 минут. Это дает муке возможность увлажняться.

Перелейте тесто в настольный миксер с насадкой для теста. На средней скорости добавьте яйцо и перемешивайте примерно 5 минут, пока не образуется вязкое тесто, которое не прилипнет к миске.Сначала смесь будет очень влажной, но через несколько минут она начнет собираться и биться о стенку миски. Если тесто кажется слишком влажным, добавьте несколько порций муки.

Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите несколько витков в шар. Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску, переверните, чтобы покрыть, накройте и дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое, примерно 1-2 часа. Это зависит от температуры и влажности вашей кухни.

Пшеничный хлеб с проросшими ростками молока и меда.[LORRAINE FINA STEVENSKI | Специально для Times]

Когда тесто почти закончится, разогрейте духовку до 350 градусов. Обрызгайте форму размером 9 на 5 дюймов кулинарным спреем, выстелите дно пергаментной бумагой и снова распылите. Установите форму для хлеба на противень на четверть листа.

На слегка посыпанной мукой поверхности выдавите из теста прямоугольник размером 9 на 12 дюймов. Раскатайте тесто в бревно, начиная с короткой стороны, затем защипните шов и поместите в форму швом вниз. Сделайте шесть надрезов на хлебе ножницами или бритвой.

Взбейте венчиком яйцо и коричневый сахар. Осторожно смазать смесью верхнюю часть хлеба. Выпекайте 35-40 минут на нижней решетке, пока не подрумянится. Когда закончите, центр должен показывать не менее 190 градусов. Если хлеб подрумянивается слишком быстро, накройте его алюминиевой фольгой.

Дайте хлебу остыть в сковороде 10 минут, затем снимите со сковороды, снимите пергаментную бумагу с дна и поставьте на решетку для полного остывания. Хранить при комнатной температуре в пакете с застежкой-молнией или полиэтиленовой пленке.На этом этапе вы также можете заморозить хлеб.

На 1 буханку.

Лоррейн Фина Стивенски — пекарь-самоучка и отмеченная наградами наркоманка на конкурсах рецептов. В этой колонке представлены рецепты, которые участвовали в конкурсах по всей Америке и были обновлены для читателей, которые любят печь. Посмотрите, что она готовит и создает прямо сейчас, на ее странице в Facebook, LORRAINE FINA STEVENSKI. Свяжитесь с ней по телефону [email protected] .

Мед сияет как золото во вкусе дома…

Еще только апрель, а уже 2016 год был интересным для Национального совета по меду (NHB).Мы добились большого успеха на фестивале вина и еды South Beach в Майами, Флорида, начали новое захватывающее партнерство с Disney и стали свидетелями разработки некоторых новых рецептов сладкого меда. Несмотря на то, что за последние несколько месяцев мы стали свидетелями множества новых начинаний, мы всегда рады видеть процветание и нашего продолжающегося партнерства.

В этом году мы отмечаем наш третий сезон в качестве спонсора Кулинарной школы «Вкус дома» (TOH), программы, которая путешествует по стране, предлагая простые рецепты, которые делают повседневных поваров похожими на кулинаров.Нам нравится участвовать в этой программе, потому что это дает NHB еще одну прекрасную возможность вовлечь широкую общественность в те области, которые мы обычно не можем достичь. На прошлой неделе мы присоединились к шеф-повару Джейми Данну и команде TOH на аншлаговом шоу в Шони, Окей, и очень обрадовались, увидев, насколько хорошо был принят мед.

Наш выбор рецептов в этом сезоне — это приготовленная на гриле версия нашего салата с хрустящей курицей и винегретом с медом и халапеньо, сладким и горячим салатом, который легко приготовить на скорую руку для любого случая.Мед — идеальный ингредиент в рецепте по многим причинам, включая его полностью натуральную сладость, способность уравновешивать другие вкусовые характеристики (в частности, халапеньо) и его ключевую роль в качестве эмульгатора. Благодаря своему неповторимому вкусу, этот салат станет хитом на каждом летнем барбекю. На самом деле, его так хорошо приняли, что он стал фаворитом большинства кулинарных шоу школы шеф-повара Данна!

В дополнение к этому восхитительному салату NHB представил следующие восемь дополнительных рецептов меда для программы «Вкус домашней кулинарной школы Весна 2016»:

Каждый из этих рецептов был выбран из нашей базы данных из-за их простой сборки и того, как они подчеркивают универсальность меда, охватывающего все меню.

Мы надеемся, что у вас есть возможность ознакомиться с этими девятью вкусными рецептами, и, пожалуйста, дайте нам знать, насколько они вам и вашей семье нравятся, в комментариях ниже!

Делайте мед, пока светит солнце: пчеловодство во времена Бога

Леа Швейц — одна из четырех участниц программы для начинающих писателей Института Колледжвилля. Новые писатели будут публиковать статьи о Bearings Online каждые два месяца в течение 2020-2021 года при наставничестве Майкла Н.МакГрегор.

, фото Дэмиена Тупинье для unsplash.com

В конце июля, когда я начал свой рабочий день в качестве ученика пчеловода, мастер-пчеловод сказал: «Сегодняшний день!» Мы искали правильное сочетание ветра, облаков и низких температур, чтобы обработать наши пчелиные семьи органическим соединением, которое поможет ульям отбиться от смертоносных клещей Варроа и пережить зиму на Среднем Западе. Мы были готовы с автомобильным аккумулятором для подключения к вапорайзеру, вуалью пчеловода и курильщиком, но мы не могли заранее знать, когда назначить задание.Мы не смогли записаться на прием для лечения крапивницы в следующий вторник в 13:30. Вместо этого мы ждали. Придет день, но нам нужно было терпение и открытость, чтобы быть готовыми к нему.

Четыре месяца назад эта сцена казалась мне невообразимой. Я был штатным профессором семинарии, администратором и мамой двух мальчиков. Все было четко, тщательно спланировано заранее. Наш семейный календарь выглядел как картина Джексона Поллака со встречами, практиками и дедлайнами в цветных категориях, разбросанных по месяцам.

День придет, но нам нужно было терпение и открытость, чтобы быть готовыми, когда он наступит.

Когда я подал заявку, чтобы стать учеником пчеловода, мне понадобился тайм-аут, но я подал заявку не по этой причине. Я сказал своему декану, что подаю заявку на пчеловод, чтобы поддержать мои исследования. Я рассказал ей историю о том, что работа с пчелами в общественных садах и на городских участках на южной стороне Чикаго была прекрасным примером теологии, городской природы и экологического расизма, и все это было правдой.История, которую я рассказал своей семье, заключалась в том, что пчеловодство — это способ исследовать парки и сады с моими детьми. Тоже правда.

Правдой была и история, которую я рассказал мастеру-пчеловоду: я вспомнил, как чувствовал себя целым, когда я был в высокотравной прерии, когда изучал экологию в колледже. Глубокие корни трав Little Bluestem закрепили меня. Сверкающие зеленые тигровые жуки захватили мое воображение. Краснокрылые черные дрозды отказались быть проигнорированными. Я хотел научить своих детей чувствовать связь и простор прерии.Я не знала, как это сделать в городе, но стать ее ученицей могло бы помочь.

Как я пришел подать заявление на ученичество — это уже отдельная история. Я уже подал заявку на новую работу, которая, как я предполагал, вернет меня к моим сельским корням, перенесет мои исследования прямо в общественное здравоохранение и принесет облегчение от отвлеченного абстрактного экспрессионистского стиля моего календаря в Чикаго. В тот же день, когда я получил письмо об отказе от поисковой комиссии на эту должность, я также получил объявление о приеме на работу ученика пчеловода.Я придумал способ добавить ученичество пчеловода в свой график и подал заявку со своего телефона, лежа в постели рядом со своим дошкольником, который боролся с дремотой.

Оглядываясь назад, можно сказать, что слияние письма с отказом и объявления о работе ученичества было моментом кайроса. Кайрос — одна из двух теологических идей времени, заимствованных из греческих чувств; kairos живет в паре с chronos . Хронос — это обычное календарное время, разделенное на месяцы и минуты.Кайрос — необыкновенное время исполнения Божьих путей в этом мире. Кайрос перетекает в хронос времени. Моменты Кайроса случаются по Божьему календарю в те моменты, когда Бог никуда не денется.

Кайрос — необычайное время исполнения Божьих путей в этом мире.

, фото Бьянки Акерманн для unsplash

Момент кайроса, объединивший отказ и заявление, и мое последующее принятие в ученики пчеловода, был лишь проблеском того, что должно было произойти.Во время моего ученичества пчелы научили меня новому способу успевать, когда я научился замечать королеву, проверять наличие яиц и отдавать безжалостных дронов в руки напуганным, любопытным, хихикающим соседским детям. Я знал, как идти во времени, но пчелы показали мне, как танцевать в ритмах природы в городе. Пчелы не отслеживают часы и минуты. Они покачиваются, чтобы петь уровни пыльцы, бородаются, чтобы остыть в жару, и каким-то образом знают, что нужно укрыться перед грозой. Мне пришлось отказаться от своего календаря, чтобы научиться быть больше похожим на пчел и фермеров, ухаживающих за ними: делать мед, пока светит солнце! Я научился творческому, связному способу быть во времени, со-творя время в ритмах Святого Духа в ветре и дожде, деревьях и пчелах.

Я умел маршировать во времени, но пчелы показали мне, как танцевать под ритмы природы в городе.

Может быть, нам нужно придумать причудливый термин, например, , фенологическое время, , для этого способа быть с Богом в природе. Фенология — это исследование времени природных циклов в соответствии с климатом и ритмами времен года. Итак, фенологическое время описывает духовную практику согласования с повторяющимся, связанным циклом изменений в мире природы.Это указывает на способ присутствия с природным миром и Богом-Творцом внутри него. Мой сын так знает, что приближается его день рождения, потому что цветут Черноглазые Сьюзен. Он сажает помидоры и арбузы, когда луна растет. Это знание того, что ложиться спать нужно после того, как погаснут светлячки.

Поздним весенним днем, более чем через год после окончания моего обучения пчеловодству, моя семья гуляла по близлежащей влажной прерии в парке штата Иллинойс на берегу озера Мичиган.Мой старший сын небрежно крикнул: «Привет, мама. Это паукообразный из Огайо. Неудивительно, что он знает этот цветок, потому что некоторые из нас посажены рядом с нашим домом, и я приветствую их по имени, как соседа, когда мы приходим и уходим. «Добрый вечер, Паук! Увидимся утром.»

Что примечательно, мы поймали один цветущий в дикой природе. Паук Огайо — сладкий сине-пурпурный цветок прерии с треугольной тройкой лепестков, которые раскрываются на рассвете и затем увядают с наступлением жаркого дня.Летом на Среднем Западе они сморщиваются и тают к середине дня. Все должно было согласоваться, чтобы моя семья оказалась в прерии в июне, после нескольких недель укрытия от пандемии, в нужное время. И мой сын мог только распознать этот цветок и назвать его по имени из-за регулярной, повторяющейся любви к соседям, которую мы разделяем с паукообразными в нашем дворе.

Паучки цветут, как пчелы производят мед. Они находятся в фенологическом времени Бога, и в том семейном путешествии мы должны быть в ногу с ними посредством духовной практики непрерывного, циклического, наблюдения, наименования и заботы — особенно заботы — о мире природы.Приветствие паукообразных в моем городском дворе мало чем отличается от ухода за городскими пчелами. Они показывают мне, что дух движется не только по месяцам и минутам хроноса или моментам кайроса, но и по связанным ритмам, циклам и фазам природы. Я все еще ученик этого образа жизни во времена Бога, но я учусь.

Паучьи пауки находятся в фенологическом времени Бога, и в этом семейном походе мы должны были быть в курсе с ними посредством духовной практики непрерывного, циклического, замечательного, именования и заботы.

Понравился этот пост? Подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте в тот же день, когда они публикуются.

Мед / Официант, носильщик и горничная наверху — Подождите, пока не светит солнце, Нелли

	Кат. №		Художник	Заголовок (формат)	Этикетка	Кат. №	Страна	Год
	542		Джек Леонард и добровольцы V-Disc * / Бинг Кросби, Мэри Мартин, Джек Тигарден	Джек Леонард и волонтеры V-Disc * / Бинг Кросби, Мэри Мартин, Джек Тигарден — Дорогая / Официант, носильщик и горничная наверху — Подождите, пока не светит солнце, Нелли (Шеллак, 12 дюймов)	V Диск	542	США	1946			Продать эту версию
	542		Джек Леонард и волонтеры V-Disc * / Бинг Кросби, Мэри Мартин и Джек Тигарден	Джек Леонард и волонтеры V-Disc * / Бинг Кросби, Мэри Мартин и Джек Тигарден — Дорогая / Официант, носильщик и горничная наверху (12 дюймов)	V Диск	542	США	1945			Продать эту версию

Неделя опылителей проливает свет на важную роль медоносных пчел в повседневной жизни

Национальная неделя опылителей

, 20-26 июня, напоминает нам о важной роли, которую опылители играют в обеспечении глобальной продовольственной безопасности, и, в частности, о миндале, о жизненно важном партнерстве между выращиванием миндаля и медоносными пчелами.Производители миндаля знают, понимают и ценят эту взаимосвязь, которая каждый год проявляется в опылении урожая миндаля в Калифорнии. Их долгосрочное здоровье и благополучие — один из главных приоритетов калифорнийского миндального сообщества.

«Пчелы необходимы для нашего бизнеса и нашей отрасли», — говорит миндальщик из Мантеки Ник Гатцман, четвертое поколение, которое обрабатывает 1 500 акров миндаля своей семьи. «Без пчел у нас не было бы миндальной промышленности».

Такие производители, как Гатцман, и те, кто выращивает 6800 миндальных садов в Калифорнии, взяли на себя серьезное обязательство защищать медоносных пчел как в саду, так и в течение всего года.Каждую весну медоносные пчелы посещают цветущие миндальные сады, чтобы опылить урожай, и при этом становятся сильнее, питаясь питательной пыльцой миндаля. После миндаля медоносные пчелы начинают опылять множество других культур в Соединенных Штатах.

Almond Board of California (ABC) предпринимает экстраординарные шаги, чтобы стать хорошими партнерами пчеловодов и их пчел, содействуя здоровью медоносных пчел. С 1995 года ABC инвестировала более 2 миллионов долларов в исследования, финансируемые промышленностью, в здоровье медоносных пчел, чтобы улучшить питание пчел, эффективно бороться с насекомыми-вредителями и болезнями, улучшить племенное поголовье и оценить влияние пестицидов, используемых в миндале.Эта инвестиция, больше, чем любая другая группа товаров, профинансировала более 100 проектов и привлекла дополнительные средства на исследования от других групп, правительственных агентств и университетов. ¹

Помимо выращивания миндаля и инвестиций в исследования, ABC заняла лидирующую позицию, взаимодействуя и сотрудничая с университетами, государственными учреждениями, некоммерческими организациями и группами пчеловодов, чтобы общаться, обучать и информировать об исследованиях, политике, образовании и пропаганде медоносных пчел.Щелкните здесь, чтобы узнать больше о наших партнерах в этой области, включая Коалицию по охране здоровья медоносных пчел, Партнерство опылителей и Project Apis m. Например, Project Apis m. предоставляет семена для производителей миндаля, которые сажают пчелиные пастбища, заполненные цветущими растениями, прилегающими к миндальным площадям, в качестве дополнительных источников пищи для медоносных пчел до и после цветения миндаля.

В дополнение к вспомогательным исследованиям, Гатцман и другие производители также уделяют пристальное внимание методам, изложенным в «Лучших практиках управления медоносными пчелами» (BMP) для калифорнийского миндаля.Эти ЛМУ, основанные на исследованиях и разработанные Миндальным советом, предоставляют простые практические меры, которые производители миндаля могут предпринять вместе с пчеловодами и другими заинтересованными сторонами в области опыления для защиты и укрепления здоровья пчел на своей земле и в окружающем сообществе, особенно во время цветения.

«Самым важным для здоровья пчел является четкое общение с нашими пчеловодами об их потребностях и наших потребностях», — сказал Гатцман. «Мы стараемся, чтобы все мы были на одной волне с тем, что мы делаем, чтобы наши пчелы были здоровыми и могли выполнять свою работу.”

Число семей медоносных пчел в США находится на уровне двадцатилетнего максимума, а уровни ульев оставались относительно стабильными в течение последних двух десятилетий, но потери ульев летом и зимой из-за целого ряда факторов остаются проблемой. ²

В этом году мы отмечаем Национальную неделю опылителей и гордимся практической работой производителей, таких как Гатцман, которые делают каждый день, финансируемыми отраслью исследованиями, которые продолжают способствовать улучшению здоровья медоносных пчел, и жизненно важными партнерскими отношениями, в которых участвует ABC. поддерживают этих основных опылителей.

---

¹ Джин Брэнди, вице-президент Американской федерации пчеловодов.
² USDA-NASS. Отчет о производстве меда. 1986-2014 гг.

Высокотехнологичное исследование проливает свет на разнообразный рацион медоносных пчел

Британские медоносные пчелы имеют чрезвычайно разнообразный рацион, питаясь более чем 1000 различными видами растений, как показал новаторский анализ образцов меда.

Около 200 пчеловодов со всей Великобритании предоставили образцы меда для высокотехнологичного тестирования ДНК.Результаты показали, что пчелы питаются широким спектром широко распространенных сельскохозяйственных культур, полевых цветов и садовых растений, включая масличный рапс, клевер, ежевику и сладкий каштан. Он также обнаружил, что инвазивные неместные виды являются важными источниками пыльцы и нектара, особенно гималайский бальзам и «Небесное дерево».

В первом в Великобритании анализе такого рода Центр экологии и гидрологии (CEH) использовал передовые методы штрих-кодирования ДНК для выявления следов пыльцы в меде. Он использует эту информацию о привычках кормления пчел, чтобы отслеживать долгосрочные изменения в состоянии здоровья нашей сельской местности в то время, когда количество видов насекомых-опылителей в Великобритании сокращается.

В ходе исследования в целом была идентифицирована ДНК 1000 типов пыльцы, при этом среднее количество видов растений, обнаруженных в каждом образце меда, предоставленного пчеловодами, составило 28. Однако были значительные региональные различия из-за различий в средах обитания, окружающих пчелиные ульи. отобранный.

Пчелы своим медом открывают окно в здоровье нашей сельской местности — Dr Anna Oliver

проб меда, собранного прошлым летом (2018 г.), были проанализированы в рамках новой Национальной схемы мониторинга меда CEH, которая поддерживается Британской ассоциацией пчеловодов (BBKA) и Ассоциацией пчеловодов (BFA).Мы надеемся, что все больше пчеловодов-любителей и профессиональных пчеловодов будут регистрироваться и предоставлять образцы в течение лета и осени 2019 года, чтобы ученые лучше понимали изменения в нашей окружающей среде, а также проблемы, с которыми сталкиваются пчелы и другие насекомые.

Д-р Анна Оливер, молекулярный биолог из Центра экологии и гидрологии, которая проводила анализ ДНК, говорит: «Существует большая озабоченность по поводу сокращения числа насекомых-опылителей, которые обеспечивают жизненно важную услугу для людей в растениеводстве и являются также необходим для выживания многих видов полевых цветов.Однако они сталкиваются с рядом угроз, включая потерю мест обитания, изменение климата, пестициды и болезни.

«Пчелы своим медом открывают окно в здоровье нашей сельской местности, позволяя нам отслеживать влияние изменений окружающей среды. Поэтому мы очень благодарны за поддержку пчеловодам Великобритании, которые предоставили образцы для этой важной схемы, и мы надеемся, что еще больше из них подпишутся, чтобы отправить мед на анализ в этом году ».

Основные результаты анализа проб меда:

• Всего во всех образцах была идентифицирована пыльца более чем 1000 различных растений.
• ежевики (включая ежевику и малину) возглавили список, составляя почти четверть всей пыльцы, обнаруженной в образцах.
На втором месте —
• Brassicas (включая масличный рапс, капусту, репу и полевую горчицу), за ним следуют сладкий каштан (оба около 11 процентов) и затем клевер (девять процентов).
• Гималайский бальзам, хорошо известный неместный вид, который считается проблемным сорняком, был одним из 10 наиболее доминирующих выявленных видов. Другие идентифицированные инвазивные виды включали печально известное «Небесное дерево», получившее название «Древо ада», поскольку оно подавляет другие растения.
• В Лондоне было самое высокое разнообразие пыльцы, что отражает большое количество декоративных растений, особенно деревьев, выращиваемых в парках и садах столицы — в среднем 45 растений на образец.
• Пыльца видов, ассоциированных с вересковой пустошью, таких как вереск и дрок, была в изобилии в пробах из Шотландии и Северо-Запада — как и следовало ожидать, учитывая преобладание этого типа среды обитания в этих частях Великобритании.
• В некоторых образцах из Юго-Восточной Англии была идентифицирована ДНК пыльцы растений каннабиса (включая коноплю) и опийного мака, которые легально выращиваются в качестве фармацевтических культур по лицензии в Великобритании.

Образцы собираются для анализа в течение медового сезона, который длится до октября. Пчеловоды, желающие принять участие в программе, могут посетить сайт honey-monitoring.ac.uk или написать по электронной почте [email protected]

.

Дополнительная информация

Национальная схема мониторинга меда финансируется ASSIST (Достижение устойчивых сельскохозяйственных систем), пятилетней программой национального потенциала стоимостью 11 миллионов фунтов стерлингов, которая при поддержке сельскохозяйственной отрасли решит задачу кормления растущего населения без нанесения неприемлемого ущерба окружающей среде.Программа является партнерством Центра экологии и гидрологии, Rothamsted Research и Британской геологической службы и совместно финансируется Советом по исследованиям окружающей среды (NERC) и Советом по исследованиям биотехнологии и биологических наук (BBSRC).

Шайа ЛаБаф в отличие от того, что вы когда-либо видели в «Медовом мальчике»

Шайа ЛаБаф, сценарист автобиографического фильма «Милый мальчик», сравнил создание фильма с экзорцизмом.

«У меня был фонарик, и я рылся на чердаках своей души, пытаясь разгадать кое-что, выясняя свое прошлое», — сказал Лабаф в интервью Variety.«Вы убираете демонов. Это было немного похоже на экзорцизм ».

После просмотра его великолепного фильма «Милый мальчик», который был показан на кинофестивале в Новом Орлеане в воскресенье, это заявление не кажется преувеличением. Фильм неизменно честен и раскрывает оскорбительное прошлое, о котором большинство поклонников ребенка-актера, ставшего проблемным художником, вероятно, никогда не знали.

«Милый мальчик» рассказывает о детстве Отиса Лорта, заместителя ЛаБафа, который прославился как кинозвезда и телезвезда Disney Channel.Актер, подвергшийся звонкам в 4 часа утра и грязным мотелям, живет с помощью своего отца и сопровождающего.

Травма, полученная ЛаБафом в фильме «Милый мальчик», связана с клоуном-экс-родео, сексуальным преступником и отцом-алкоголиком, который кладет в карман суточные своему сыну и манипулирует им, заставляя его думать, что он жизненно важен для успеха сына. Лабаф играет самого отца (отсюда и катарсис).

Не неузнаваемый, но, безусловно, замаскированный залысинами, брюшком, круглыми очками и гардеробом из комбинезонов и бандан, ЛаБаф — сила природы в этой роли.Каждое слово оскорбления и акта увещевания отправляет зрителя глубже в мир и явно поврежденную психику ЛаБафа.

Смена ролей, где Лабаф играет своего детского обидчика, швыряющего ругательства и брань на своего кинопроката, не является уловкой. По мере того, как моменты в этом напряженном, но терпеливом 90-минутном фильме проходят, ярлык «экзорцизм» приобретает все больший смысл.

Хотя большую часть экранного времени занимает Лабаф, «Милый мальчик» вращается вокруг мира Отиса, динамичного Ноя Юпа, ребенка-актера, наиболее известного своей столь же впечатляющей игрой в «Тихом месте».”

Когда фильм теряет своего главного героя-подростка и переносится вперед к травмированному и озлобленному 19-летнему Отису, которого играет всегда добрый Лукас Хеджес, он теряет часть своего повествовательного веса и проводит слишком много времени с раздражающим цыпленком. метафора, которая читается как внутренняя шутка, которую рассказывает ЛаБаф. Хотя повествование в кадре и будущий график важны для всего проекта, глаза и сердце фильма принадлежат молодому Отису.

То, как «Милый мальчик» передает тонкости детства, напоминает «Флоридский проект» 2017 года, великолепный фильм, в котором рассказывается об обстановке мотеля и подростковом объективе.Этот объектив был воплощен в жизнь Альмой Хар’эль, которая сняла документальный фильм «Пляж Бомбея» и чей стиль сочетает документальный фильм с художественной литературой.

Предоставлено A24
Другой фильм с точки зрения детей, «Флоридский проект», был показан два года назад на кинофестивале в Новом Орлеане. Прочтите обзор The Hullabaloo.

В «Милый мальчик» она переключается, сочетая художественную литературу с документальным фильмом, придавая ЛаБафу подлинность, которую заслуживает и на которой процветает его автобиографический проект. В фильме есть небольшие моменты — протянутая рука, которую сначала схватили, а потом отвергли, нежная ласка и то, как ЛаБаф называет своего киношного сына «милым мальчиком», иногда нежно, иногда с купоросом, а часто и тем и другим.

По мере того, как набираются титры, можно почувствовать облегчение, которое, должно быть, испытал ЛаБаф, создавая этот фильм — тот факт, что он такой неотразимый и красивый, является лишь дополнительным бонусом.