Леденцы с медом: Медовые леденцы — Рецепт с фото, советы и рекомендации

Успокаивающие медовые леденцы своими руками — Мои бережливые приключения

Я давно хотел сделать это, и, наконец, у меня появился шанс.

Эти медовые леденцы на палочке — прекрасное лакомство для самых маленьких, которые могут плохо себя чувствовать. Мед успокаивает боль в горле и обладает множеством других преимуществ — естественным приливом энергии, облегчением при аллергии, улучшением памяти и многим другим…

Конечно, большая часть этих преимуществ исходит от сырого меда, и это приготовленный мед, но, тем не менее, что касается угощений, это отличный вариант.Эти маленькие леденцы на палочке отлично подходят для детей, которые могут чувствовать себя плохо, или завернуть их и подарить взрослым. Эти леденцы замечательно размешать с горячей водой или горячим чаем.

Сделать эти маленькие леденцы очень просто. Просто нагрейте мед с небольшим количеством воды и сахара (или не добавляйте сахар), выложите в форму для леденцов, дайте остыть и готово!

Вы можете добавить немного цедры цитрусовых, если хотите, или корицы — в зависимости от вкуса меда, который вы покупаете.Я нашел корицу слишком крепкой с медом, который я использовал, но цедра апельсина была абсолютно идеальной.

Моя 8-летняя девочка любит мед, поэтому ей не нужен сахар (или очень мало сахара). Моя старшая дочь не так сильно любит мед, поэтому предпочитает больше сахара и больше цедры цитрусовых. Я видел несколько рецептов, в которых в этих леденцах содержится до чашки сахара, так что на самом деле вы можете добавить столько, сколько захотите.

Вот быстрый рецепт, чтобы сделать их самостоятельно:

Успокаивающие медовые леденцы своими руками

Автор: My Frugal Adventures

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Количество порций: 6

Успокаивающие медовые леденцы на палочке — идеальное удовольствие в ненастную погоду.

Ингредиенты

• чашки меда
• 2 столовые ложки воды
• 1 столовая ложка сахара (по желанию)
• цедра лимона или апельсина или щепотка корицы (по желанию)

Инструкции

1. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и готовьте на среднем огне около 8 минут или пока на термометре для конфет не достигнет 275 градусов.
2. Вы хотите, чтобы температура достигла примерно 300 градусов, но я обнаружил, что мед имеет свойство гореть, если я не сниму его немного раньше.
3. Быстро снимите с огня — обратите внимание, что они превратятся из идеально приготовленных в обожженные за секунды, так что будьте готовы действовать быстро.
4. Разлить по формочкам для леденцов или аккуратно разлить небольшими кружками на противне, выстланном пергаментом.
5. * Они быстро остывают, и с ними сложно работать после охлаждения, поэтому двигайтесь быстро *
6. После заливки в форму добавьте леденец и дайте ему полностью остыть — не менее 1 часа — перед тем, как выскочить из формы.

3.5.3208

Они быстро затвердеют, и я обнаружил, что самый простой способ вытащить их из формы — это выдвинуть форму снизу. Не пытайтесь выдернуть палочку леденца на палочку, иначе он сломается.

Когда они вынуты из формы, положите их в небольшой праздничный пакет и завяжите лентой для подарка или поместите в контейнер Tupperware для собственного использования. Выполнено! Это сделало для меня около 6 леденцов.

Я нашел милую форму для леденцов в форме смайлика в магазине товаров для рукоделия, но вы также можете нажать здесь, чтобы посмотреть на Amazon.

Я купил свои палочки для леденцов в магазине товаров для рукоделия, но нажмите здесь, чтобы посмотреть в Интернете.

Вы можете использовать обычные пакеты для вечеринок, но эти пакеты для угощений кренделей идеально подходят. Просто подрежьте по размеру!

рецепт леденца на палочке | леденцы на палочке от боли в горле

рецепт леденца на палочке | леденцы на палочке от боли в горле | домашние медовые леденцы с подробным фото и видео рецептом.простые и легкие сладкие кондитерские изделия, приготовленные в основном с растворенным сахаром и сдобренные медом. Эти полупрозрачные леденцы можно также подавать детям в виде сиропа от кашля, поскольку они в основном готовятся с медом и сахаром. Кроме того, эти сахарные леденцы можно легко дополнить другими ароматизаторами, используя ягоды или любой фруктовый экстракт.

эти домашние леденцы со вкусом меда — это не только сладкие кондитерские изделия, но и хорошее средство от боли в горле для детей и взрослых. сахарные леденцы можно легко дать детям старше 2 лет, которым они понравятся не только в качестве леденцов, но и они могут легко обеспечить немедленное облегчение при боли в горле, простуде и гриппе.Кроме того, вы можете рассматривать эти домашние леденцы с медом как сироп от кашля , просто пропустив палочку. Вы можете легко хранить его в прохладном сухом месте, и он должен длиться как минимум 1-3 месяца. Кроме того, вы можете придать им форму маленьких пуговиц, а затем использовать их в качестве подсластителя для зеленого или травяного чая. Я лично не пробовал, но полагаю, что с ним он должен быть приятным на вкус.

, наконец, я прошу вас проверить мою другую коллекцию международных рецептов с этим постом домашнего меда рецепт леденцов . он включает такие рецепты, как сливовый торт , ванильное мороженое , майонез без яиц , чесночный хлеб , вегетарианская лапша хакка , клубничное варенье , банановый смузи и рецепт шоколадного пончика .Кроме того, посетите мою другую коллекцию рецептов, например,

домашний медовый леденец на палочке видео рецепт:

карта рецептов домашнего медового леденца на палочке:

рецепт леденца на палочке | леденцы на палочке от боли в горле | домашние медовые леденцы

легкий рецепт леденца на палочке | леденцы на палочке от боли в горле | домашние медовые леденцы

Cook Mode Отключить автоматическую блокировку экрана во время приготовления?

• Сначала в большом сосуде растворите 1 стакан сахара и ¼ стакана воды.

• добавить 1/3 стакана меда и хорошо перемешать.

• далее кипятить на среднем огне 15 минут.

• Время от времени помешивайте, чтобы предотвратить пригорание.

• кипятить, пока сироп не загустеет и не станет золотисто-коричневым.

• проверьте консистенцию сахарного сиропа, капнув сироп в воду. убедитесь, что сироп затвердевает и образует кристаллы. в качестве альтернативы проверьте температуру — 300 градусов по Фаренгейту или 150 градусов по Цельсию.

• выключить пламя и дать немного остыть. это помогает загустеть.

• ложкой конфету положить на масляную бумагу или в полости формы.

• поместите зубочистку в центр, убедившись, что она закрывает тыльную сторону палки.

• дать полностью остыть и удалить после затвердевания.

• , наконец, оберните леденцы с медом масляной бумагой и храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до месяца.

как сделать леденец из меда пошагово фото:

1. Сначала в большом сосуде растворите 1 стакан сахара и ¼ стакана воды.
   
2. добавить 1/3 стакана меда и хорошо перемешать.
   
3. кипятить на среднем огне 15 минут.
   
4. время от времени помешивать, чтобы не пригореть.
   
5. варить, пока сироп не загустеет и не станет золотисто-коричневым.
   
6. проверьте консистенцию сахарного сиропа, капнув сироп в воду. убедитесь, что сироп затвердевает и образует кристаллы. в качестве альтернативы проверьте температуру — 300 градусов по Фаренгейту или 150 градусов по Цельсию.
   
7. выключить пламя и дать немного остыть. это помогает загустеть.
   
8. Выложите конфету ложкой на масляную бумагу или в полости формы.
   
9. поместите зубочистку в центр, убедившись, что она закрывает тыльную сторону палки.
   
10. дать полностью остыть и удалить, как только затвердеет.
    
11. , наконец, оберните медовых леденцов масляной бумагой и храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до месяца.
    

примечания:

• Во-первых, если готовите леденцы от кашля, то добавьте порошок имбиря и порошок гвоздики вместе с медом.
• также можно растворить пищевой краситель по вашему выбору, чтобы он выглядел более привлекательно.
• , кроме того, проверьте температуру — 300 градусов Фаренгейта или кристаллическую консистенцию.
• наконец, леденцы на палочке с медом имеют прекрасный вкус, если подавать после полного охлаждения, иначе они становятся немного липкими.

Просто мед и леденцы с корицей ⋆ Здоровье, дом и счастье

Леденцы на палочке с медом и корицей — это забавное лакомство, в них используются те же ингредиенты, что и в нашем любимом лекарстве от простуды. Комбинация меда и корицы веками использовалась для борьбы с насморком и другими легкими респираторными заболеваниями. В дополнение к своим укрепляющим здоровье свойствам, эти леденцы просты в приготовлении, подходят для тех, кто соблюдает диету GAPS, и абсолютно вкусны!

Эти леденцы на палочке имеют свежий вкус осеннего дня и согревают даже в холодные зимние дни.Поскольку мед не так хорошо готовится, как сахар, храните эти хлопья в холодильнике на пергаментной бумаге. Я выстилаю небольшой контейнер пергаментом, а затем кладу леденцы между слоями пергамента для удобного хранения.

Кажется, что нет ингредиента для приготовления пищи, который не вызывает споров, и корица не исключение. Корица бывает двух основных типов: цейлонской и кассии.

Корица кассии богата кумарином, который при употреблении в больших дозах может вызывать повреждение печени.Кассия, к сожалению, дешевле в производстве и по-прежнему имеет тот же аромат корицы, что стала обычным явлением на полках продуктовых магазинов.

Цейлонская корица имеет более сладкий и мягкий вкус, чем корица кассия, и имеет очень низкий уровень кумарина. Если вы принимаете корицу в лечебных целях, настоятельно рекомендуется искать цейлонский сорт. Вы можете найти цейлонскую корицу здесь.

Цейлонская корица также считается более полезной для здоровья, включая противомикробные свойства, снижение уровня глюкозы в крови, снижение холестерина в крови, заживление ран, помощь в лечении болезни Альцгеймера, заживление печени и другие свойства.

Корица и мед — обычное домашнее средство от надвигающейся простуды, боли в горле или респираторных заболеваний, и лучше всего работает при использовании цейлонской корицы или «настоящей корицы».

Молотый кайенский перец используется в наших леденцах с медом и корицей, чтобы придать ему пикантность (что совершенно необязательно!). Кайенский перец прекрасно контрастирует со сладко-фруктовым вкусом меда, а также очищает носовые пазухи и снимает воспаления. Капсаицин является частью перца, которая придает ему пряность, и кайенский перец богат этим соединением.

Cayenne используется в медицине для:

• Боль
• Метаболизм
• Рак
• Язвы
• Насморк
• Многое другое!

Выбирая кайенский перец, выбирайте молотый кайенский перец и покупайте небольшое количество за один раз, так как небольшое количество имеет большое значение. Кайенский перец важно покупать органическими, так как перец часто опрыскивают пестицидами. Здесь вы можете найти органический молотый кайенский перец.

Ноты:

Узнайте здесь секреты приготовления конфет без кукурузного сиропа.

Нет, при приготовлении мед не становится токсичным. Прочтите об этом утверждении и опровержении здесь.

Натуральные леденцы с корицей и медом

Вкусные маленькие леденцы на вкус как осень и состоят всего из 2 простых ингредиентов!

• 1-1 / 2 чашки медовый
• 1 чайная ложка корица
• Посыпать кайенский перец по желанию

1. В кастрюле быстрого приготовления или в кастрюле для использования на плите (выберите средний, он будет пузыриться) смешайте мед, корицу и (по желанию) кайенский перец с помощью венчика.

2. Снимите венчик, закрепите термометр для конфет так, чтобы колба находилась в медовой смеси, но не касалась дна кастрюли, и включите Instant Pot на Saute-Medium. Как вариант, нагрейте сковороду на плите на среднем огне.

3. Нагрев до стадии твердой трещины (300 * F). В это время совсем не перемешивайте.

4. По мере того, как сахарная смесь нагревается, поместите палочки для леденцов в формы для конфет (это те формы, которые я использовал) или выровняйте их на пергаментном листе для печенья или на силиконовой форме для выпечки (на силикон пергамент не нужен).

5. После достижения нужной температуры, работая быстро, осторожно вылейте горячую медовую смесь в формы для леденцов или на верхний дюйм палочки для леденцов на пархементе.

6. Дайте настояться 10 минут, затем поверните палочки, чтобы убедиться, что они полностью покрыты медовой смесью.

7. Дать настояться 2-3 часа.

8. После застывания конфет достаньте из форм или пергаментной бумаги и храните между листами пергамента в холодильнике. Эти леденцы можно часами выставлять напоказ (например, на вечеринке), но их следует хранить дольше, чем в холодильнике.

Пищевая ценность

Натуральные леденцы с медом и корицей

Количество на порцию (1 леденец)

калорий 43

% дневная стоимость *

Калий 7 мг 0%

Углеводы 11 г 4%

Сахар 11 г 12%

Витамин C 0.1 мг 0%

Кальций 1 мг 0%

Железо 0,1 мг 1%

* Процент дневных значений основан на диете в 2000 калорий.

Каталожные номера:

Корица:
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/coumarin#section=Top
https://www.cinnamonvogue.com/Types_of_Cinnamon_1.html
https://www.ncbi.nlm. nih.gov/pmc/articles/PMC3854496/

Cayenne:
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3462993/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24211679
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles / PMC4971034 /

Леденцы на палочке с медово-лимонным цветком — Идеи для вечеринок

Перенесемся на шесть лет вперед, и теперь, когда у меня есть подходящая форма, возможности безграничны, друзья мои!

Например, добавление съедобных цветов и весеннего цветения, чтобы сделать его более взрослой версией;)

В последнее время меня так вдохновляют цветы, и я пытаюсь придумать сезонные идеи, как включить их в рецепты вечеринок и декор.Отсюда и этот пост!

Я выбрал для этого рецепта леденца лимон и мед, потому что они выглядят так красиво с съедобными маргаритками, цветами розмарина и одуванчиками , не так ли?

Но это очень важно, вы используете только цветы, выращенные только органическим способом.

Не собирайте грязные цветы на обочине дороги…

1. Не все цветы съедобны. Некоторые ядовиты. Узнай разницу.

2. Ешьте цветы только тогда, когда вы уверены, что они съедобны и нетоксичны.

3. Ешьте только цветы, выращенные органически.

4. Не ешьте цветы из цветочных магазинов, детских садов или садовых центров, если вы не знаете, что они были поддержаны органическими методами.

5. Не ешьте цветы, если у вас сенная лихорадка, астма или аллергия.

6. Не ешьте цветы, растущие на обочине дороги.

7. Перед едой удалите с цветов пестики и тычинки. Ешьте только лепестки более крупных цветов.

8. Включите цветы в свой рацион так же, как новые продукты для ребенка — по одному в небольших количествах.

ПРИМЕЧАНИЕ: Беременным женщинам следует избегать употребления всех сильнодействующих трав, и ни одно растение не должно употребляться в избытке кем-либо в любое время.

Теперь по рецепту!

Рецепт леденцов на палочке с медом и лимоном

Делает 8 круглых леденцов на палочке (2 дюйма / 5 см)

Состав:

* 1 стакан белого сахара

* 1/3 стакана воды

* 1 столовая ложка меда

* 3-4 капли лимонного ароматизирующего масла (такого же, как для тортов)

* выбранные вымытые и сушеные органические цветочные головки (я использовала ромашки и одуванчики)

Материалы:

* форма для леденцов (у меня были круглые леденцы диаметром 1 дюйм / 5 см)

* кулинарный спрей или масло для смазки форм

* чашка холодной воды и чайная ложка для измерения температуры сахара (или ледяной термометр)

1) В небольшую кастрюлю поместите сахар, воду и мед и перемешайте.Доведите до кипения около 5 минут ( без перемешивания, иначе произойдет кристаллизация и испортит смесь! ), пока не будет достигнута стадия твердой карамели. Затем снимите огонь и добавьте лимонное масло. Вращайте сковороду, чтобы перемешать, но не размешивайте , а не ложкой.

Без термометра для конфет: Проверьте это, поместив несколько капель кипящего сахара в чашку с холодной водой. Если затвердеет, значит, готово. Моему кипению потребовалось около 5 минут, чтобы достичь этой стадии.

С термометром для конфет: При использовании термометра для конфет, прежде чем довести смесь до кипения, поместите термометр в кастрюлю.Затем варите, пока сахар не нагреется до 150 градусов Цельсия.

2) Тем временем слегка смажьте форму для леденцов и расположите головки цветов и лепестки лицевой стороной вниз в каждую форму.

3) Поместите чайную ложку сахарной смеси в каждую форму и покрутите леденцы, чтобы они покрылись слоем. Добавьте еще немного сахара, чтобы покрыть заднюю часть цветов, и заполните форму до верха.

4) Оставьте хлопья в форме, пока они не застынут. Свою поставил в холодильник на 5 минут.

Эти цветочные леденцы на палочке выглядят так красиво и имеют такой вкусный вкус!

Идеально подходит для весеннего чая или вечеринки в саду! 🙂

Honey Pops — L’Oven Life

Если честно, я не фанат леденцов. Вы спросите, зачем делать леденцы?

Потому что мой муж и дети любят случайные конфеты — и эти леденцы не только домашние из очень мало простых ингредиентов , но они также используются как успокаивающие леденцы от боли в горле (идеальный рецепт, которым можно поделиться в это время года) !

Дети понимают разницу между ингредиентами этих домашних медовых леденцов и длинным списком изворотливости коммерческих леденцов на палочке.Они также действительно наслаждались научным аспектом — наблюдая, как мед меняет текстуру: от мягкой до жидкой до твердой, просто изменяя температуру!

И удовольствие от «изготовления леденцов на палочке» придает им особый блеск. Очень горжусь.

Медовые леденцы

Эти домашние медовые леденцы служат успокаивающими конфетами для горла — и их очень весело готовить вместе с детьми!

Кухня: Десерт

Порций: 24

Ингредиенты

• 1 стакан местного жидкого меда
• ¼ стакан воды
• 1 чайная ложка кислой жидкости (например, белый уксус, яблочный уксус, лимонный сок, апельсиновый сок и т. Д.)
• ½ чайной ложки ванили
• ¼ чайной ложки корицы (необязательно)
• ¼ чайной ложки куркумы (необязательно)
• ⅛ чайной ложки кайенского перца (необязательно)

Инструкции

1. В маленькой кастрюле, на среднем или сильном огне, отварите мед, вода и уксус.
2. Дайте медленно пузыриться в течение 10-15 минут (пузырьки немного потемнеют), время от времени помешивая.
3. Чтобы проверить готовность медовой смеси, вы можете проверить температуру (должна быть около 300 градусов по Фаренгейту) или капнуть небольшое количество меда в чашку с очень холодной водой, чтобы увидеть, затвердеет ли она.
4. Когда жидкость будет готова, снимите с огня и добавьте ваниль, а также любые другие желаемые специи (я люблю добавлять куркуму, корицу и кайенский перец).
5. А пока разложите пергаментную бумагу на ровном месте. Если вы хотите сделать леденцы на палочке, разложите палочки на расстоянии нескольких дюймов (чтобы они не слипались) — или вы можете просто приготовить конфеты без палочек.
6. Как только смесь немного остынет (всего несколько минут … или вы можете сделать то же, что и мы, и поставить горшок на снег примерно на 30 секунд), вы можете начать капать мед на пергаментную бумагу / палочки.
7. Если вы используете палочки, покройте не менее ½ дюйма палочки медовой смесью.
8. Дайте застыть, и они готовы к работе!
9. Их можно упаковывать по отдельности или хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре или в холодильнике.

Примечания

Хотя эти леденцы затвердевают достаточно, чтобы их можно было съесть в течение примерно 10 минут, они все равно остаются гибкими и похожими на ириску, когда их вводят в тепло вашего языка … так что берегитесь липких беспорядков у детей ‘волосы и будьте готовы тщательно чистить зубы 😉… Я такая мама.
Чтобы получить более твердый и хрустящий вкус, просто храните их в герметичном контейнере в холодильнике.

3.5.3226

Надстройки могут включать специи, такие как корица, кайенский перец, куркума, или что-нибудь пикантное, например лимонный сок / цедра или корень имбиря. Все вкусные, натуральные и полезные.

Медовые леденцы на палочке | Спарко Сладости

• Изготовлено вручную из органического меда, полученного с нашей местной пчелиной фермы, чтобы гарантировать, что это НАСТОЯЩИЙ чистый органический мед.Мы следим за тем, чтобы весь наш мед был свежеприготовленным здесь, в Южной Калифорнии. Мы можем гарантировать качество наших леденцов, потому что мы встречаемся с владельцами пчелиных ферм и видим весь процесс производства меда.
• Эти медовые леденцы на палочке изготовлены из полевого меда. Мед из полевых цветов отлично подходит для облегчения аллергии. Уровень сладости находится между медом цветков апельсина, который является самым сладким, и медом шалфея, который является наименее сладким. Мед из полевых цветов имеет красивый золотистый оттенок.
  
• Эти медовые леденцы на палочке изготовлены из полевого меда.Мед из полевых цветов отлично подходит для облегчения аллергии. Уровень сладости находится между медом цветков апельсина, который является самым сладким, и медом шалфея, который является наименее сладким. Мед из полевых цветов имеет красивый золотистый оттенок.
• Все ингредиенты получены из местных источников в США и являются натуральными.
• Изготовлено вручную БЕЗ КУКУРУЗНОГО СИРОПА, ИСКУССТВЕННЫХ ЦВЕТОВ ИЛИ ВКУСОВ И БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ. Используются только натуральные ингредиенты!
• Естественная польза для здоровья от натурального меда — это полезное и вкусное лакомство для любого.Органический мед богат антиоксидантами и помогает снизить кровяное давление. Выпейте ложку меда от боли в горле и кашля.
• Sparko Sweets считает, что наши продукты должны поступать в руки наших клиентов свежими, поэтому мы изготавливаем эти леденцы вручную после размещения заказа, чтобы они были свежими и вкусными.
• Леденцы на палочке имеют длину 5 дюймов с ножкой. Диаметр леденца на палочке 1,5 дюйма, здоровая часть для сладкого угощения.

Ингредиенты: органический свежий мед с местной пчелиной фермы, чистый тростниковый сахар без ГМО

Наши органические медовые леденцы на палочке полностью изготовлены из натурального меда с нашей местной пасеки.Сырой мед готовится свежим на заказ! Эти присоски имеют натуральный золотистый оттенок, без кукурузного сиропа и искусственных красителей.