"Горбунов Н.М.". Мед хвалынский

Мед | "Горбунов Н.М."

Производим и реализуем оптом и в розницу натуральный цветочный мёд, пчелиный воск, прополис, соты и иные натуральные продукты пчеловодства. Организуем экскурсии на пасеку, городу Хвалынску и Хвалынскому району.

Наша пасека очень мобильна . Благодаря передвижениям пасеки пчелы успевают собрать и произвести мед с различных медоносов в оптимальные для медосбора сроки.

Пасека в работе. Пчелы собирают мед.

Наши медоносные поля.

Всем заинтересованным в приобретении нашего меда наши контакты:

Телефон (дом.) 8 845 95 2-28-73.

Телефон (моб.) 8 927 628 646 7 (Ефремов Михаил Сергеевич).

Телефон (моб.) 8 927 164 165 3 (Ефремов Алексей Сергеевич).

Наш адрес: Россия, Саратовская область, город Хвалынск, улица 1-го Мая, дом № 145.

Полезные свойства меда

Мед имеет растительное происхождение, насыщен витаминами (А, В1, В2, В6, С, РР, К, Е, пантотеновая кислота, фолиевая кислота) и содержит более 300 микроэлементов ( марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий и другие), которые значительно ускоряют реакции обмена веществ, протекающие в организме.

Сочетание микроэлементов очень близко к содержанию микроэлементов в человеческой крови. Мед представляет собой совокупность простых сахаров (глюкозы, фруктозы), малой дозы шлаков (цветочной пыльцы) и воды.

В меде содержится в 60 раз больше витамина А, чем в говядине. Мед так же содержит органические кислоты (яблочную, винную, лимонную, молочную и щавельную), биогенные стимуляторы (которые позитивно влияют на организм, активизируя его жизнедеятельность).

Мед усваивается человеческим организмом на 100%, чего нельзя сказать о других продуктах. Мед является не только энергетическим углеводным продуктом, но и лечебно-профилактическим средством, укрепляющим и омолаживающим организм.

Мед повышает иммунитет, обладает бактерицидным эффектом, оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие, обладает обезболивающим и востанавливающим свойством, имеет явно выраженное противоаллергическое действие.

В народной медицине при простудных заболеваниях издавна применяют мед. Мед уменьшает резкий, раздражающий кашель, ослабляет боль при артрите. Мед оказывает успокаивающее действие на желудок. Мед так же помогает старым людям в поддержании здоровья.

Мед получается из нектара цветов медоносных растений, который поступает в зоб рабочих пчел; при этом под действием слюны часть троснтикового сахара превращается в виноградный – главную составную часть меда; этот мед отрыгивается пчелами и складывается в особые ячейки в сотах, которые запечатываются восковыми крышечками, после того, когда часть воды испарится и когда пчела выделит в мед немного муравьиной кислоты из своего ядоносного мешочка (для предупреждени брожения меда).

Мед является продуктом долголетия. Одной из переписей населения и последующими исследованиями социологов установлено: среди долголетних жителей (свыше 100 лет) преобладают пчеловоды или члены их семей.

Как будто бы о меде знают все. Но не все знают, что тело Александра Македонского, скончавшегося во время походов на Ближний Восток, было перевезено для погребения в столицу Македонии погруженным в мед как в консервант.Но не все знают, что различные сорта меда по разному полезны и пригодны для лечения. Об это можно узнать из старинных рукописных текстов, в которых описаны характеристики многих сортов меда и рекомендации по использованию меда для лечения различных заболеваний, а так же из старинных лечебников.

Хороший мед обладает нежным ароматическим запахом. Аромат меда характерен для данного сорта и обусловлен содержанием занесенных с нектаром разных веществ (120 названий), среди которых свтречаются сложные эфиры, альдегиды, кетоны, спирты, карбоксильные соединения. Мед произведенный пчелами из сахарного сиропа без примесей нектара, не имеет запаха. Ароматические вещества летучи, поэтому запах меда с течением времени слабеет. Цвет и запах меда всецело зависят от соответственных качеств нектара цветов, из которого он приготовлен пчелами.

Наиболее ценными считаются светлые сорта меда (акациевый, липовый и д.р.). Исключением является гречишный. В то же время темные сорта более богаты минеральными выществами, представляющими ценность для организма.

Назад к товарам

Производство яблочного сока из Хвалынских яблок

fermer-hvalynsk.ru

МЕДОВОЕ ЗОЛОТО ХВАЛЫНСКА — газета "Звезда"

Когда-то основанный рыболовами, Хвалынск уже давно, что называется, «сменил профиль». Сегодня это преимущественно город садоводов и пчеловодов – наверное, чуть ли не каждый третий его житель имеет либо сады, либо пасеку, либо и то, и другое. Это неудивительно, ведь сама природа позаботилась о том, чтобы люди здесь не знали недостатка в столь ценном лакомстве, как мёд, известном человеку еще со времен каменного века – и до сих пор любимом им. Поражающее воображение хвалынское разнотравье – это «пастбище» для миллиардов пчел, кропотливо и неустанно собирающих все самое драгоценное с каждого цветка, каждой былинки, превращая дары природы в ароматное, вязкое медовое золото, в котором буквально сконцентрирована вся целебная сила хвалынской природы.

Пчеловодство – это традиционное ремесло нашей земли, секреты которого передавались из поколения в поколение. Но сегодня в эту отрасль приходят и новые технологии, и новые методы работы. Кроме того, у пчел появляются и новые «враги» - различные болезни, для борьбы с которыми необходимо применять новые, современные лекарственные средства. Так что традиции традициями, а без передовых знаний и технологий уже не обойтись.

Хвалынские пчеловоды давно нуждались в некой «точке», где могли бы не только приобрести все необходимое для своего ремесла, но и получить консультацию специалиста, узнать о новшествах в этой сфере. И лишь в прошлом году у нас в городе начал работу первый и пока единственный специализированный пчеловодческий магазин.

Владелец магазина С.М. Пряжников говорит, что начать это дело ему посоветовали коллеги-пчеловоды. Понятно, что такой совет не дадут «абы кому». Сергей Михайлович – пчеловод с 28-летним стажем, а по основному образованию – ветеринарный врач. Этому делу он отдал 36 лет, из которых 18 трудился ветврачом в колхозе «Красное знамя», а потом еще столько же заведовал ветеринарной лабораторией. Говорит, что пчелами начал заниматься случайно. Когда-то помогал с пчеловодческим хозяйством другу в Балаково. Рассказывает, что у товарища даже был «Икарус», на котором он возил ульи с пчелами в Башкирию, а обратно приезжал со знатным грузом липового мёда – там липы выделяют до 15 кг меда на пчелосемью, это в полтора-два раза больше, чем у нас даже в хорошие годы. Но случилось горе – друг заболел раком и вскоре умер. И его жена отдала С.М. Пряжникову пасеку на 15 семей. Так что свою «вторую профессию» он получил, можно сказать, в наследство.

Не так давно Сергей Михайлович перенес операцию на сердце и был вынужден выйти на пенсию с должности заведующего ветлабораторией. Но он по-прежнему был полон энергии и энтузиазма, не желал просто «отдыхать» - и решил начать новое дело в пчеловодческой сфере, которая ранее была для него и любимым увлечением, и источником дополнительного заработка. На тот момент у него было порядка 40 пчелосемей, все необходимое оборудование для пчеловодства – но хотелось некой «изюминки», которая бы позволила и ему полнее реализовать свои знания и навыки, и коллегам-пчеловодам помочь. И вот на свои средства, а также с помощью той субсидии, которая была ему предоставлена в рамках долгосрочной областной целевой программы «Содействие занятости населения Саратовской области», участие в которой помог принять ГКУ Саратовской области «Центр занятости населения г. Хвалынска», он и собственный магазин.

Сергей Михайлович рассказывает, что за столь недолгое время с ним уже начали сотрудничать 86 пчеловодов только из нашего района, а еще приезжают из соседних районов - Радищевского, Вольского, из Старой Кулатки. Сфера деятельности – широкая. Это и прием воска для изготовления вощины, и продажа необходимого оборудования для пчеловодства, лекарств для пчел, средств для обработки ульев – и многое другое.

- Вот медогонки с электрическими приводами, - С.М. Пряжников показывает свой ассортимент. – Вот – защитные костюмы для пчеловодов, дымари, утеплители, пыльцесборники – и многое другое.

«Аптека» для крылатых тружениц

Лекарства от многочисленных пчелиных болезней в этом сезоне особенно актуальны, говорит пчеловод. В 2013 году много пчёл погибло на Возрождении – причем у людей, которые занимаются ими по 50 лет, скорее всего – из-за варроатоза. Эта болезнь - настоящий бич пчеловодческой отрасли в последние годы. Именно он является наиболее вероятной причиной массовой гибели пчел в Европе и Америке (было предположение, что это происходит из-за распространения мобильной связи, но в Японии, которую мобильные сети «опутали» плотнее других территорий, пчелки чувствуют себя замечательно и вымирать пока не собираются). Сергей Михайлович говорит, что раньше зараженные варроатозом пасеки просто сжигали. Сейчас с этой болезнью научились эффективно бороться, но здесь необходима тщательность обработки – нельзя оставлять даже малейшего очага заболевания, иначе оно вспыхнет с новой силой.

- Мы недавно завезли новое лекарство, которое прекрасно справляется с целым спектром болезней пчёл – и более половины хвалынских пчеловодов уже обработали им свои ульи, - отмечает владелец магазина.

Всех коллег, а особенно начинающих, Сергей Михайлович консультирует, даёт им ценные советы из собственного опыта, выезжает с ними на место.

- В этом году еще 5 жителей нашего района занялись пчёлами, - рассказывает С.М. Пряжников. – Каждого из них мы обеспечили спецоборудованием, инструментом. Сами ездили, выбирали для них «пчелопакеты» (3 расплода с маткой).

Медовая кладовая

И, конечно, здесь же Сергей Михайлович реализует и собственную продукцию – различные сорта вкуснейшего и ароматного мёда, пегру, прополис – и многое другое. Благо, место хорошее – многие из тех, кто едет на Святой источник за водой, заезжают за мёдом. А те, кто попробовал его мёд, обязательно приезжают снова.

О мёде и его полезных свойствах, о пользе пчеловодства Сергей Михайлович может рассказывать часами.

- В Хвалынске очень богатая флора, включающая лекарственные растения, многие уникальные виды цветов, которые больше нигде не встречаются, - рассказывает пчеловод. – Природа здесь просто создана для разведения пчёл. Потому хвалынский мёд и славится во многих уголках страны. Натуральный хвалынский мед, который мы производим, по своим пищевым и вкусовым достоинствам является очень ценным продуктом питания. Наряду с высоким содержанием глюкозы и фруктозы, он содержит также ферменты, витамины, гормоны, минеральные вещества, которые служат катализаторами, ускоряющими разные биохимические процессы в организме человека, то есть приводят в норму обмен веществ. Для получения 1 кг мёда пчёлы должны посетить до 10 млн. цветков! Среди этой массы много и лекарственных растений, отдающих меду свои целебные свойства. Эти вещества в сочетании с глюкозой, фруктозой и катализаторами не только обладают бактерицидными свойствами, но и вызывают гибель или тормозят развитие многих заразных микроорганизмов, таких, как дифтерийные стрептококки, стафилококковая палочка. Пчелиный мёд очень ценен для внутреннего применения при лечении разного рода истощений, язв желудка и 12-перстной кишки, желтухи и многих других заболеваний. Мёд очень полезен детям и пожилым людям, обмен веществ которых недостаточно хорош.

Все слышали о целебной силе прополиса и мёда, но немногие знают о перге – «лечебном хлебе», который создается пчёлами из пыльцы, собранной с различных растений, принесенной в улей и сложенной в ячейки. Пчёлы утрамбовывают пыльцу, добавляют свои ферменты, заливают мёдом и под воздействием улейной температуры происходит превращение пыльцы в пергу. У тех, кто страдает болезнями сердечно-сосудистой системы, при употреблении этого продукта прекращаются боли в груди, снижаются головные боли, нормализуется давление. Ритм сердца приходит в норму. Перга восстанавливает эластичность сосудов, рассасывает бляшки, улучшает мозговое кровообращение, а также аппетит. При анемии перга – самое эффективное средство, повышающее гемоглобин. Оно также рекомендуется при упадке сил в пожилом возрасте.

Кроме того, у С.М. Пряжникова можно найти и достаточно редкие и, соответственно, еще более ценные по лечебным свойствам продукты – такие, как маточное молочко, пчелиный и трутовый гомогенат – и многое другие «дары пчеловодства», для перечисления всех полезных свойств которых газетной полосы попросту не хватит.

Бывает ли

яблоневый мёд?

Сергей Михайлович делится с нами и другими интересными фактами о пчеловодстве. В Хвалынске, говорит он, основные весенние медоносы – некленник и липа, а летом наше разнотравье даёт отменный цветочный мёд. А вот гречишный мед у нас найти трудно – гречиху хвалынские фермеры не сажают. Мы поинтересовались, а бывает ли в природе яблоневый мёд. Но пчеловод ответил, что мёд с яблонь – свой первый весенний «взяток» - пчелы собирают в очень небольших количествах, по 700-800 грамм на улей, и исключительно для собственного питания, чтобы набраться сил после зимовки.

«Пчелиная

арифметика»

– плюс 2 центнера

с гектара!

- Общеизвестно, что пчёлы, собирая нектар с растений, производят их опыление и тем самым способствуют значительному повышению урожайности сельскохозяйственных культур, - подчёркивает С.М. Пряжников. - Но немногие знают, что стоимость дополнительной продукции, полученной в результате пчелоопыления, превышает в несколько раз стоимость мёда, собранного пчёлами в течение сезона! Это доказано и наукой, и практикой. И таких примеров я видел немало за свои 28 лет занятия пчеловодством. Так, когда пасека на 150 пчелосемей стояла возле поля подсолнечника на площади 200 га, то в результате опыления с одного гектара было получено на 2 центнера семян больше, чем с другого участка, возле которого пасеки не было. Мы были в Заволжье – так там фермеры и кооперативы сами находят места для пасек, приглашают пчеловодов, сами привозят им воду и даже кормят вместе с комбайнерами – только для того, чтобы пчёлы опылили подсолнечник! А вот хвалынские фермеры нас к себе не зовут, а ведь такое сотрудничество было бы хорошо и для сельского хозяйства, и для пчеловодов.

Спокойной зимы,

пчелки!

Сергей Михайлович предложил пройти в омшанник, посмотреть, как зимуют его «крылатые труженицы». В омшанике – особый, приятный запах от ульев, который многим знаком с детства, его ни с чем не спутаешь. Температура здесь всю зиму должна поддерживаться на уровне +2 градуса. А сами пчелы в ульях собрались в клуб (в смысле, «клубок», а не клуб по интересам) – и внутри клуба сами держат температуру +37 по Цельсию. Боишься лишний раз нарушать их покой, но хозяин приоткрывает улей – и, заглядывая внутрь, испытываешь ощущение прикосновения к чему-то таинственному, к какой-то особой форме жизни, загадку которой человек никогда не раскроет до конца.

Вообще узнавая какие-то новые интересные факты о пчёлах, всегда удивляешься – насколько сложно организовано их сообщество, насколько тонко отстроены все механизмы его существования. Наверное, люди никогда не смогут создать столь же точно отлаженную общественную систему – а пчелы, мелкие букашки с мозгом не больше спичечной головки – сумели! И потому занятие пчеловодством всегда очень увлекательно, оно каждый раз дарит новые открытия, заставляя поражаться мудрости матери-природы, создавшей в помощь человеку этих удивительных трудолюбивых насекомых. Ну и, конечно, это замечательное дело помогает многим людям в наше непростое время «оставаться на плаву», даёт «насущный хлеб» – а точнее, не менее «насущный мёд» – настоящее «хвалынское золото», вобравшее в свой букет все ароматы и вкусы разнотравья родной природы.

Владимир Савинов

hvzvezda.ru

Государственное учреждение здравоохранения Саратовской области «Хвалынская районная больница имени Бржозовского»

Контакты

Контакты МЗ СО

Орган исполнительной власти субъекта Российской Федерации в сфере охраны здоровья граждан – Министерство здравоохранения Саратовской области

Адрес: г. Саратов, ул. Железнодорожная, д. 72, корп. 2 телефон: (845-2) 506-353, (845-2) 515-552

Контакты ТФОМС

Территориальный Фонд Обязательного медицинского страхования по Саратовской области Адрес: г. Саратов, пр.Кирова 10/12 тел. (8452) 238-757 «Горячая линия» Контакт-центра в сфере ОМС Саратовской области: 8-800-222-27-20, 8-927-226-63-29.

Контакты МО

Саратовская область, г. Хвалынск, ул. Рос. Республики, д. № 73.

Эл. адрес : [email protected]

Телефоны (код города 8-845-95) :

Главный врач, приемная	2-11-70
Зам .гл. врача по ЭВН	2-19-62
Материальный отдел, расчетный отдел	2-12-44
Зав. Поликлиники	2-23-91
Главный бухгалтер	2-13-87
Отдел кадров	2-17-46
Поликлиника регистратура	2-16-32
Поликлиника детская консультация	2-13-32
Поликлиника компьютерная	2-11-50
Детская консультация	2-13-32
Старшая медсестра больницы	2-17-46
Скорая помощь (дополнительный)	2-11-84
Гинекология	2-25-51
Хирургия	2-25-51
Терапия 2 этаж	2-21-39
Стоматология	2-16-61
Терапия 3 этаж: детское отделение	2-21-39
Инфекционное детское отделение	2-15-37
Инфекционное отделение	2-10-54
Аптечный склад РБ	2-23-86
Лаборатория	2-21-38
Алексеевская врачебная амбулатория	2-31-73