Энциклопедия вегетарианства. Действие меда

Действие мёда на обмен веществ. Лечение мёдом. - О Мёде - Каталог статей

Большое количество сахаров в меде (содержание глюкозы — от 20 до 40,4%, фруктозы — от 21,7 до 53,9%) играет важную роль в обмене веществ: они легко усваиваются организмом и, быстро переходя в кровь, становятся хорошим источником энергии. Поэтому мед очень эффективен для восстановления сил организма после тяжелого физического труда и в период выздоровления после болезни. Известно, что в Древней Элладе атлеты и воины использовали мед, чтобы увеличить свою выносливость.Доктор Д. С. Джарвис в своей книге «Мед и другие естественные продукты» так пишет о преимуществах меда над другими сахарами: «Мед легко и быстро усваивается организмом; не раздражает слизистую пищеварительного тракта; быстро освобождает необходимую энергию; позволяет спортсменам и физкультурникам, расходующим много энергии, быстро восстанавливать свои силы; легче других сахаров пропускается почками; оказывает естественное, слегка послабляющее, а также успокаивающее (седативное) действие».Мед не имеет равных среди других продуктов питания и по содержанию микроэлементов: в нем представлены 32 элемента периодической системы Менделеева. Причем минеральные вещества присутствуют в меде в виде солей, то есть в наиболее подходящей для усвоения форме. Они регулируют деятельность, нервной системы, тканевое дыхание, кроветворение.Содержание микроэлементов выше в темных сортах меда.Хотя мед нельзя считать источником витаминов, в нем присутствуют витамины С, Е, витамины группы В, каротин, пантотеновая, никотиновая, фолиевая кислоты, биотин и др.Содержащиеся в меде энзимы — ферменты, ускоряющие химические процессы в организме, — стимулируют секреторную деятельность желудка и кишечника, облегчают усвоение питательных веществ. По содержанию ферментов мед также лидирует среди других продуктов питания.По данным академика В. П. Филатова, в меде присутствуют так называемые биогенные стимуляторы — вещества, способные повышать общий жизненный тонус. Поэтому регулярное употребление меда способствует повышению работоспособности, преодолению усталости (особенно в весенний период) и поддержанию хорошего настроения.В дополнение ко всем перечисленным достоинствам, мед обладает еще одним — он прекрасно усваивается организмом. Для сравнения приведем следующие цифры: черный хлеб усваивается на 85%, картофель — на: 89%, молоко — на 91%, мясо — на 95%, яйца — на 95,5%, а пчелиный мед — на 100%. Благодаря этому качеству мед особенно полезен для детей. При его регулярном употреблении дети хорошо развиваются и значительно реже болеют. О благотворном влиянии меда на детский организм знали еще в Древнем Египте, где мед давали детям в школах.По питательной ценности 200 г меда равны 450 г рыбьего жира, или 350 г молотого мяса, или 180 г сыра; высокой жирности, или 240 ореховым ядрышкам.Количество меда, которое желательно употреблять за сутки, для взрослых составляет 60-100 г (2 столовые ложки), а для детей 20-30 г (2-3 чайные ложки). Это количество меда нужно распределить на 3-4 приема в течение дня.

Противопоказания

• Не рекомендуется употреблять мед внутрь при возникновении аллергических реакций. Проявление сверхчувствительности к меду может быть различным: сыпь по типу крапивницы, отеки, одышка, рвота и понос, насморк; головные боли, желудочно-кишечные расстройства.• Мед также противопоказан больным, которым требуется ограничивать содержание углеводов в пищевом рационе.• Воздерживаться от употребления меда следует при заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой, а также при поносах с преобладанием бродильных процессов.• При сахарном диабете употреблять мед можно только после консультации с врачом-эндокринологом.

Мед против болезней

Группа пожилых людей (в возрасте от 75 до 85 лет) в течение 1-2 месяцев ежедневно принимала по 100 г меда. Исследования показали, что их самочувствие значительно улучшилось, повысился аппетит, поднялось настроение, стал более крепким сон. Улучшение самочувствия подтвердили и лабораторные анализы крови испытуемых: было отмечено повышение гемоглобина, увеличение числа эритроцитов и тромбоцитов, снижение уровня холестерина.Мед обладает иммунобиологическим, стимулирующим, бактерицидным, противогрибковым, противорадиационным свойствами. Он улучшает обмен веществ, регулирует кроветворение. Также установлены противовоспалительные, анестезирующие и регенерирующие свойства меда.Мед оказывает оздоравливающее действие на желудочно-кишечный тракт. Не случайно народная мудрость гласит: «Мед — лучший друг желудка». При различных желудочных расстройствах мед лучше разводить в воде из расчета 1-2 столовые ложки на стакан. Следует иметь в виду, что при повышенной кислотности медовый раствор полезно пить медленно, в теплом виде, за 1,5-2 часа до еды. При пониженной кислотности раствор комнатной температуры нужно выпивать залпом за 5-10 минут до еды. Систематический прием меда нормализует работу желудочно-кишечного тракта и является хорошим средством для предупреждения запоров.Известно также, что мед благотворно действует на печень. Объясняется это, прежде всего, его химическим составом, в частности, высоким содержанием глюкозы, которая не только питает клетки тканей, но и повышает запасы гликогена в печени и улучшает процессы тканевого обмена. Печень выполняет в организме роль фильтра, обезвреживающего бактериальные и химические яды. Гликоген усиливает эту функцию печени, чем способствует повышению сопротивляемости организма различным инфекциям.Мед прекрасно снимает нервное напряжение, не вызывая при этом побочных действий, таких как угнетенность, усталость, расстройство внимания и координации движений. В качестве успокаивающего средства мед применяется при различных неврозах (в том числе и при «сердечном» неврозе) и неврастении. При возбудимости, головных болях, подавленном настроении и сниженной работоспособности рекомендуется принимать мед по 100-120 г в сутки (утром и вечером — по 30 г, после обеда — по 40 г, а за полчаса до сна — по стакану теплой медовой воды).Благотворное воздействие пчелиный мед оказывает на сердце — об этом писал еще Авиценна. Мед питает легкоусвояемой глюкозой сердечную мышцу, способствует расширению венечных сосудов и этим улучшает коронарное кровообращение. Длительное (1-2 месяца) употребление меда по 50-140 г в день ведет к улучшению сердечно-сосудистого тонуса у больных заболеваниями сердца.Для укрепления сердечной мышцы мед рекомендуется принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день с молоком, творогом, фруктами и другими пищевыми продуктами. А вот мед с горячим чаем при нарушениях сердечной деятельности, ослаблении работы сердечной мышцы, проявлениях сердечной недостаточности принимать нельзя, так как это приводит к дополнительной нагрузке на сердце.Мед широко используется и в детской практике. Швейцарские медики рекомендуют смазывать медом десны ребенка при прорезывании зубов. В американском Институте гигиены детей успешно применяют мед для борьбы с анемией и рахитом. Для терапии анемии и рахита рекомендуется употреблять мед темного цвета (это прежде всего гречишный мед, который содержит в четыре раза больше железа, чем светлый). Уже через месяц использования меда у ребенка значительно улучшаются показатели крови, общее самочувствие, сон и настроение, повышается иммунитет. В Японии принято всем детям с утра давать по ложечке меда, смешанного с цветочной пыльцой: считается, что это положительно влияет на развитие интеллекта малышей.Мед обязательно должен входить в рацион женщин в возрасте от 40 до 50 лет. В пред климактерический период утренняя порция меда позволит справиться с так называемыми приливами, удержать в норме давление и вес, а в постклиматерический период — избежать остеопороза, связанного с нарушением обмена веществ. Мед также поможет справиться с психологическими стрессами.Для усиления целебных свойств меда его употребляют в комбинации с отварами, настоями и настойками витаминных, стимулирующих, тонизирующих растений, а также с соками и сухофруктами. Такое сочетание придает меду поистине волшебные свойства: он помогает восстанавливать силы после тяжелой физической и умственной работы, снимает боль и усталость, приносит облегчение при простудных заболеваниях и гриппе.

Рецепты народной медицины

Одним из, пожалуй, самых известных свойств меда является его противопростудное действие. Оно основано не только на потогонном, но и на противовоспалительном и противомикробном свойствах.Противопростудный эффект меда усиливается при его сочетании с чаями, настоями и отварами, например, цветков липы, плодов и листьев малины, травой мать-и-мачехи и других лекарственных растений.Используя мед при простудных заболеваниях, необходимо 2-3 дня соблюдать постельный или комнатный режим. При простуде мед лучше всего принимать на ночь, тогда его действие будет более эффективным.

Мед с алтеем2 столовые ложки цветков алтея, 1 стакан кипятка, мед.Цветки алтея залить в фарфоровом чайнике кипящей водой, дать настояться 10-15 минут и пить теплым по 1/2 стакана с медом 2-3 раза в день при ОРЗ, кашле.

Мед с бузиной черной1 столовая ложка бузины черной, 1 стакан крутого кипятка, 1 столовая ложка меда.Бузину черную залить кипятком и выдержать 15 минут на кипящей водяной бане, затем снять и охладить при комнатной температуре. Через 30-40 минут настой процедить, добавить мед и размешать. Пить по 1/4 стакана 2-3 раза в день в качестве потогонного средства при простуде.

Мед с девясилом2 столовые ложки сухих измельченных корней девясила, 500 мл кипяченой воды, 2 столовые ложки меда.Корни девясила залить кипяченой водой и кипятить 10-12 минут. Настоять 1-2 часа, процедить и добавить мед. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день за полчаса-час до еды при гриппе и заболеваниях органов дыхания.

Мед со зверобоем2 столовые ложки сухой измельченной травы зверобоя, 1 стакан кипятка, мед по вкусу.Траву зверобоя залить в термосе кипятком, настоять 1 -2 часа и процедить. В настое развести мед по вкусу и нить теплым по 1/2 стакана 2-3 раза в день при острых респираторных заболеваниях, гриппе, ангине, бронхите и т. п.

Мед с зеленым чаем, малиной и коньяком1 стакан зеленого чая, по 1 чайной ложке меда, протертой с сахаром малины, протертой с сахаром облепихи, коньяка или любого бальзама, долька лимона.В стакан свежего, но некрепкого зеленого чая добавить мед, малину, облепиху, коньяк или бальзам, дольку лимона.Такой бальзам показан при ОРЗ для улучшения общего самочувствия, снижения температуры и явлений интоксикации. Однако людям, страдающим заболеваниями сердца, без совета врача этот бальзам принимать не стоит.

Мед с липой3 столовые ложки сухих измельченных цветков липы; 1 стакан кипятка, мед по вкусу.Цветки липы заварить в фарфоровом чайнике кипятком и настоять 8-10 минут. Чай пить теплым по 1/2-1 стакану с медом 3 раза в день как потогонное и жаропонижающее средство при простудных заболеваниях и гриппе, а также для их профилактики.

Мед с малиной (1)Плоды малины и кипяток в соотношении 1:10, мед по вкусу.Приготовить чай из плодов малины, добавить в него мед по вкусу и пить теплым по 1/2-1 стакану 3-4 раза в день при острых респираторных заболеваниях и других лихорадящих заболеваниях.Это одно из лучших потогонных средств, применяемых при простуде.

Мед с малиной (2)Сухие цветки и ягоды малины — в равных частях, 1 стакан кипятка.2 столовые ложки смеси заварить в фарфоровом чайнике крутым кипятком, настоять в течение 12-15 минут и пить теплым, растворяя мед па вкусу, по 1/2—1 стакану 3-4 раза в день при заболеваниях органов дыхания и гриппе.

Мед с молоком1 столовая ложка меда, 1 стакан молока.Мед развести в теплом молоке и пить небольшими глотками при простуде, гриппе, кашле (в день выпивать в среднем 2-3 стакана молока с медом).

Мед с оливковым масломПчелиный мед и теплое оливковое масло в равных пропорциях.Смешать мед с маслом. Давать маленьким детям по 1 чайной ложке 3-4 раза в день при кашле, а также при лечении коклюша.

Мед с подорожником500 г пчелиного меда, 500 мл сока подорожника.Смешать мед с подорожником и варить на слабом огне 20 минут. После охлаждения смесь готова к употреблению. Принимать ее по 1 столовой ложке за 20-30 минут до еды 3 раза в день при простудных заболеваниях и кашле.

Мед с редькой и морковью100 мл сока редьки, 100 мл сока моркови, 1 столовая ложка меда.Соединить сок редьки и сок моркови с медом и размешать все до растворения меда. Принимать по 1 столовой ложке каждый час при кашле.

Мед с чаем из земляникиЗаварить чай из листьев земляники, добавить мед и лимон по вкусу. Давать детям при гриппе по 3 стакана в день.

Мед с чеснокомЗубчики чеснока очистить, натереть на мелкой терке и смешать пополам с медом. Принимать по 1 чайной ложке, запивая теплой водой, 2 раза в день при гриппе.

Ингаляция с помощью медаПчелиный мед развести кипяченой водой, подогретой до температуры 40 °С, в соотношении 1 : 5 и распылять с помощью ингалятора. Сначала смесь вдыхать через нос, а выдыхать через рот, затем — наоборот.Средство используют при острых респираторных заболеваниях.

Мед с алоэ (1)100 г меда, 100 г сливочного масла, 100 г смальца или гусиного жира, 15 мл сока алоэ, 100 г порошка какао.Все ингредиенты разогреть вместе, не доводя до кипения. Полученную смесь принимать по 1 столовой ложке на стакан горячего молока 2 раза в день — утром и вечером.

Мед с алоэ (2)150 мл сока алоэ, 250 г меда, 350 мл кагора.Смешать сок алоэ (сок отжать из промытых и измельченных листьев) с медом и кагором. Настаивать в темном прохладном месте (+4-8 °С) в течение 5 дней. Принимать по 1 столовой ложке в день за 30 минут до еды.

Мед с алоэ (3)100 г сока алоэ, 500 г измельченных грецких орехов, 300 г меда.Листья алоэ (в возрасте 3-5 лет) поместить в темное прохладное место (+4-8 °С) на 12-14 дней. После этого листья промыть, измельчить и залить кипятком в соотношении 1 : 3. Настаивать в течение 1-1,5 часов, затем сок отжать и смешать с орехами и медом. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Мед с алоэ (4)100 г меда, 100 г гусиного или свиного сала, 100 г порошка какао, 15 мл сока алоэ.Все ингредиенты смешать и принимать полученную смесь по 1 столовой ложке 3 раза в день со стаканом молока.

Мед с алоэ (5)500 г листьев алоэ, 100 г травы зверобоя, 500 г майского меда, 500 мл белого виноградного вина, 500 мл кипятка.Измельченную траву зверобоя залить кипятком, варить 30 минут на слабом огне, настаивать полчаса-час и процедить. Подготовленные листья алоэ пропустить через мясорубку.Соединить все компоненты бальзама, хорошо перемешать, перелить в бутылку из темного стекла, закрыть плотной пробкой и поместить в прохладное место на 6-10 дней.Бальзам принимать при туберкулезе легких по 1 чайной ложке каждый час в течение первых 5 дней, затем — по 1 столовой ложке каждые 3 часа. Курс лечения — 1 месяц. После 10-дневного перерыва его можно повторить.

Ниже приведены средства народной медицины, традиционно использовавшиеся при лечении больных туберкулезом (наряду с медикаментозным лечением), но они также могут быть рекомендованы в качестве общеукрепляющего и улучшающего обмен веществ средства для ослабленных, нуждающихся в усиленном питании людей.

Мед с кожицей лимона или апельсинаСмешать натертую кожицу лимона или апельсина с медом в любой пропорции. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды.Это средство оказывает успокаивающее, общеукрепляющее действие, нормализует давление.

Мед с лимонным сокомСок 1/2 лимона, 1 стакан кипяченой воды (или нарзана).Сок лимона смешать с водой или нарзаном. В полученной смеси растворить мед по вкусу.Используется как витаминное и общеукрепляющее средство. Сок лимона с медом помогает при гриппе.

Мед с лукомПриготовить настой лука с водой (1: 20) и смешать его пополам с медом. Полученным раствором промывать полость носа и глотки 3-5 раз в день в период эпидемии гриппа.

Мед с минеральной водой250 мл минеральной воды, 1 столовая ложка пчелиного меда, сок 1/2 лимона.В минеральную воду добавить мед, сок лимона и хорошо перемешать. Пить натощак в один прием утром. Курс лечения — 2 недели. Оказывает успокаивающее действие, нормализует давление.

Мед с настоем календулы1 столовая ложка сухой измельченной календулы, 500 мл кипятка, 2 столовые ложки меда.Календулу заварить кипятком, кипятить 2-3 минуты и дать настояться. Охладить, а затем добавить мед. Используют как противовоспалительное, профилактическое средство.

Мед с настоем цветков ромашки аптечной6 столовых ложек сухих цветков ромашки, 500 мл кипятка, 2 столовые ложки меда.Ромашку заварить кипятком и нагревать в течение 15 минут на водяной бане. Дать настою остыть, процедить и довести объем жидкости до первоначального. Добавить в настой ромашки мед. Пить по 1/3-1/2 стакана после еды как противовоспалительное, антисептическое и спазмолитическое средство.

Мед с орехамиОчищенные ядра ореха грецкого залить медом (лучше горным).Такая смесь в народной медицине применяется для ослабленных людей, перенесших тяжелые заболевания или операции, а также для детей. Она оказывает общеукрепляющее действие, способствует укреплению нервных клеток, повышает содержание гемоглобина в крови.

Мед с отваром плодов калины1 стакан плодов калины, 1 л горячей воды, 3 столовые ложки меда.Плоды калины залить водой, кипятить 8-10 минут, процедить и добавить мед. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день в качестве общеукрепляющего средства. Это средство помогает и при простудных заболеваниях с сильными головными болями.

Мед с соком свеклыСвекольный сок (свежеотжатый) и мед в равных пропорциях.Смешать свекольный сок и мед. Принимать по 1-2 столовые ложки 3-5 раз в день.Используют как общеукрепляющее, успокаивающее и вспомогательное средство, регулирующее давление.

Мед с соком свеклы, моркови и редькиСок свеклы, моркови, редьки и мед в равных пропорциях.Смешать сок из овощей и мед. Принимать по 1-2 столовые ложки за полчаса до еды 3 раза в день. Курс лечения — 2-3 месяца.Используют как общеукрепляющее, успокаивающее и вспомогательное средство, регулирующее давление.

Мед с соком черной редьки (1)Черную редьку очистить, измельчить и отжать сок. Смешать в равных количествах сок с медом.

Мед с соком черной редьки (2)Крупную редьку хорошо вымыть, снять ножом верхнюю часть и вырезать углубление, достаточное для того, чтобы в него поместились две ложки жидкого меда. Редьку поставить в вертикальном положении в какую-либо посуду, накрыть плотной бумагой и оставить на 3-4 часа.Смесь сока черной редьки с медом дают взрослым по 1 столовой ложке, а детям — по 1 чайной ложке 3-4 раза в день за 20-30 минут до еды. Последний прием предпочтительнее делать перед сном.Сок редьки с медом — народное профилактическое и лечебное средство от многих болезней (его рекомендуют, например, для восстановления нормальной сердечной деятельности при аритмии, а также назначают при бронхите и туберкулезе).

Мед с сухофруктами и орехами(смесь «Здоровье»)300 г меда, 100 г кураги, 1 лимон, 100 г чернослива, 50 г изюма, 1/2 стакана измельченных очищенных грецких орехов.Курагу, лимон, чернослив и изюм тщательно промыть и перемолоть в мясорубке, добавить толченые орехи и незасахаренный мед. Все перемешать и положить в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.Хранить смесь в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.Средство рекомендуется для укрепления иммунитета и поднятия жизненного тонуса организма, а также при заболеваниях сердца.

Мед с черной смородиной 1 кг смородины, 1 кг меда.Промытые ягоды черной смородины растереть деревянным пестиком и залить медом. Все хорошо перемешать и разложить в банки, плотно их закрыть и поставить в холодильник. Используется как витаминное, общеукрепляющее средство.

Мед с яблочным уксусом2 чайные ложки меда с яблочным уксусом, 1 стакан воды.Мед с яблочным уксусом развести в воде и пить на ночь. Средство используют для улучшения сна.

Для лечения острого и хронического насморка больному, лежащему на спине, стеклянной палочкой в носовые проходы вводят натуральный мед объемом с фасолину. Для уменьшения раздражающего действия добавляют 0,1-0,2 г анестезина. От температуры тела мед тает, стекает по слизистой глотки в гортань и всасывается. После такой процедуры больной должен находиться в помещении не менее 2 часов. Курс лечения — 15-20 дней.

К соку красной свеклы добавляют мед. Рекомендуют 30%-ный раствор меда в соке красной свеклы. По 5-6 капель закапывают в каждую ноздрю 4-5 раз в день. Особенно эффективно такое лечение при насморке у детей, вызванном воспалением аденоидов.

При кашле эффективны следующие народные средства:Смешать 100 г очищенного и измельченного лука, 50 г. меда, 40 г сахара и варить в течение 3 часов в 1 л воды.Принимать по 4-6 столовых ложек в день.

Сок лимона с медом. 1 лимон варить на медленном огне в небольшом количестве воды не дольше 10 минут. Вынуть лимон из воды, разрезать пополам и из каждой половины отжать сок в стакан. К соку добавить 2 столовые ложки глицерина, до краев стакана добавить мед и размешать. Дозы приема: при резком кашле — 1 чайная ложка в день; если кашель по ночам — 1 чайную ложку принимают перед сном и вторую — во время пробуждения от кашля ночью; при очень сильном и частом кашле — 1 чайную ложку утром натощак, ложку перед обедом и после обеда, перед ужином и после ужина.

Смесь сока подорожника с медом (500 г меда смешать с 500 г сока подорожника) нагревать в течение 20 минут на слабом огне. Принимать перед едой по 1 столовой ложке 3 раза в день.

При коклюше маленьким детям рекомендуют смесь меда и оливкового масла в соотношении 1:1. Дают ребенку по 1 чайной ложке несколько раз в течение дня.

При гастрите с пониженной кислотностью 40 г меда растворяют в 100-150 мл холодной воды и выпивают непосредственно перед едой. Для лечения больных хроническим гастритом с пониженной кислотностью рекомендуют следующий рецепт: берут 180-225 г полыни, добавляют 1 кг меда, заливают 2 л спирта (12—18%-ного), настаивают в течение 20-30 суток и принимают это лекарство в течение двух недель, после чего восстанавливается аппетит, улучшается пищеварение. Через 4 недели после лечения исчезают все симптомы (ощущение тяжести в подложечной ямке).

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки мед рекомендуют принимать за 1,5-2 часа до завтрака и через 3 часа после полдника, разбавляя его теплой водой (желательно утром и вечером по 30 г., а днем - 40 г). Курс лечения — 1,5-2 месяца. При этом лечении следует отказаться от спиртных напитков, острых и пикантных блюд.

При отрыжке, тошноте и изжоге рекомендуют картофельный сок с медом: смешать 1 л сока, отжатого из тертых клубней, и 5 столовых ложек меда. Пить по 1 стакану 2 раза в день — утром натощак и на ночь.

При болях и коликах от переедания на область желудка или печени накладывают медовый компресс. Через 20-30 минут неприятные симптомы стихают.

За счет большого количества сахара и органических кислот мед обладает некоторым раздражающим действием на слизистую желудочно-кишечного тракта и вызывает легкий слабительный эффект. Для этого рекомендуется принять внутрь 50-100 г меда в чистом виде или в смеси с водой. Можно ставить клизму с 10-20 г меда. Более высокая концентрация меда, наоборот, снижает секреторную активность кишечника.

Народная медицина рекомендует для лечения запоров пить рассол из-под соленых огурцов с добавлением меда (1 стакан рассола + 1 столовая ложка меда).

Для предупреждения запоров у детей рекомендуют клизму из 15 г меда и 100 г теплого молока.

При поносе, сопровождающемся высокой температурой, смешать 180 г меда и сок подорожника, полученный из надземной части растения, и пить.Употребление меда при гипертонии способствует улучшению коронарного кровоснабжения и снижению артериального давления при гипертонической болезни. В начальных стадиях заболевания эти смеси дают хороший результат.

1 стакан сока свеклы, 1 стакан сока моркови, 1 стакан сока хрена (натертый хрен предварительно настоять с водой в течение 36 часов) и сок 1 лимона смешать с 1 стаканом меда. Принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения 2 месяца.

1 стакан сока моркови, 1 стакан сока хрена (натертый хрен предварительно настоять с водой в течение 36 часов), 1 стакан сока лимона смешать с 1 стаканом меда. Принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения — 2 месяца.

Длительное (1-2 месяца ) употребление меда по 50-140 г (в среднем по 140 г в сутки) у больных с тяжелыми сердечными заболеваниями ведет к улучшению общего состояния, нормализации состава крови, повышению процента гемоглобина, а также сердечнососудистого тонуса.

При ишемии сердечной мышцы рекомендуют следующий рецепт: 1 чайную ложку натертого свежего хрена смешать с 1 чайной ложкой меда и медленно съесть за 1 час до еды. Курс лечения — l месяц.

Мед, впитываясь в кожу, способствует быстрому всасыванию лекарственных веществ, например, анальгина, валокордина, аспирина и др. У людей с болями в области сердца после смазывании кожи медом вместе с валидолом или валокордином через 10-15 минут исчезали сердечные боли.

При атеросклерозе рекомендуется следующее средство: смешать 1 кг меда, 5 головок растертого чеснока и сок, выжатый из 10 лимонов. Принимать эту смесь по 4 чайные ложки 1 раз в день, медленно рассасывая.

При склерозе мозга хороший эффект дает прием медово-луковой смеси. Смешать 1 стакан лукового сока и 1 стакан меда. Принимать эту смесь по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 2 месяцев. После двухнедельного перерыва лечение следует повторить.

Самым простым методом борьбы с бессонницей считают следующий: за 30-40 минут до сна рекомендуют выпить 2/3 стакана теплой воды с 1 столовой ложкой меда. Эту процедуру обычно продолжают до получения необходимого результата (нормализации сна).

Для лечения угревой сыпи в народной медицине применяются следующие средства:3 столовые ложки измельченных огурцов залить 1 стаканом крутого кипятка и настаивать в течение 2-3 часов. Затем процедить, отжать и к настою добавить 1 чайную ложку меда. Хорошо размешать. Ватным тампоном, смоченным в этой смеси, протирать лицо после умывания, а можно смочить лицо и подождать высыхания смеси. Спустя 30-40 минут вымыть лицо прохладной водой.

При угревой сыпи и себорейном дерматите используют настой шалфея с медом. С этой целью 1 столовую ложку шалфея залить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой в течение 40 минут, затем процедить и к стакану настоя добавить 1/2 чайной ложки меда, размешать. Теплым настоем делать примочки 2-3 раза в день.

Для лечения угревой сыпи жирной кожи рекомендуют следующий рецепт: в стакан воды добавить 1 чайную ложку настойки календулы, перемешать и этот раствор использовать в виде примочек.

При фурункулезе у детей: 80 г меда смешать с 20 г очищенной серы. Принимать по 1/2 чайной ложки 2 раза в день в течение 2-3 недель. 3

Мед — замечательное косметическое средство, так как обладает способностью быстро проникать в кожу, питает мышечный слой глюкозой, обладает одновременно антибактериальными свойствами, смягчает кожу, прекрасно ее укрепляет. Для сохранения свежести и эластичности кожи лица рекомендуют «медовую воду»: 1 столовую ложку меда растворить в 2 стаканах теплой воды. Мыть лицо на ночь в течение 5-7 минут, после чего ополоснуть теплой водой без мыла. «Медовая вода» хорошо питает кожу лица, делает ее нежной и бархатистой.

altaimed.ucoz.ru

Виды меда свойства

Что надо знать о меде?

Высшие сорта меда (содержащие наименьшее количество влаги) получаются при его вытекании из сот под воздействием собственной тяжести (мед-самотек) или при центрифугировании в специальных аппаратах. Низшие сорта меда (повышенной влажности) получают вытапливанием меда из сот на огне.

Мед и лечение

Наибольшей популярностью пользуется натуральный мед и особенно такие сорта:

• Липовый

• Гречишный

• Акациевый

• Донниковый

• Горчичный

• Хлопковый

• Подсолнечный

Мед получает название в зависимости от растений, с которых пчелы собирают нектар. Сорт меда можно определить по цвету, вкусу и аромату.

Ценятся светлые сорта меда:

• Акациевый
• Липовый
• Полевой и др.

В тоже время темные сорта более богаты минеральными веществами, представляющими ценность для организма.

Химический состав меда

В меде содержится около 60 различных веществ. Главной составной частью всех сортов меда являются углеводы: глюкоза (виноградный сахар) и фруктоза (фруктовый сахар).

100 г меда содержат 0,3 — 3,3 % белков, 77,2 % углеводов и да­ют организму 335 калорий энергии.

В мед входит целый ряд ферментов, которые значи­тельно ускоряют реакции об­мена веществ, протекающие в организме.

Из минеральных веществ в состав меда входят соли каль­ция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора, а в некоторых сортах встечается и радий. Количество многих ми­неральных веществ в меде почти такое же, как в крови че­ловека.

Мед содержит микроэле­менты, такие, как марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий и другие.

Мед включает ряд органи­ческих кислот (яблочная, вин­ная, лимонная, молочная, ща­велевая) и витамины.

В меде находится относи­тельно большое количество витамина В2 (0,5 мг%), РР (0,2 мг%), С (2 мг%). По последним данным, в нем обнаружены также витамин В6, пантотеновая кислота, витамин Н (био­тин), фолиевая кислота, вита­мины К и Е.

Хранение

Пчелиный мед очень хорошо сохраняется. При дли­тельном хранении он посте­пенно густеет, мутнеет и превращается в плотную массу вследствие кристаллизации глюкозы. Кристаллизация (за­сахаривание) натурального ме­да свидетельствует о большом содержании в нем виноград­ного сахара (глюкозы) и хорошем качестве меда. Фруктоза не кристаллизуется, поэтому сорта меда, содержа­щие много фруктозы, не густе­ют.

Засахарившийся мед при желании легко можно превра­тить в жидкий, поместив сосуд с медом в горячую воду (тем­пература до 60‘С). Мед нельзя разогревать на открытом огне, так как при температуре 60’С, происходит разрушение фер­ментов, и мед теряет многие ценные качества.

Иногда при хранении меда обнаруживаются два слоя — снизу закристаллизовавшийся, а сверху сиропоподобный. Значит, мед незрелый, с повы­шенной влажностью. Такой мед непригоден для длитель­ного хранения.

Мед очень гигроскопичен. В условиях высокой влажности при температуре +11-19 С он может закисать.

Хранить мед следует при температуре 5 – 10 С в сухом хорошо проветриваемом по­мещении, где нет сильно пах­нущих продуктов, так как мед легко воспринимает по­сторонние запахи. Наиболее удобна для хранения меда стеклянная посуда, а так же бочки из липы, осины, ольхи, тополя. В дубовых бочках мед темнеет. Нельзя оставлять мед в оцинкованной посуде и из алюминия, т.к. при этом образуются ядовитые вещест­ва.

В сотах или при правиль­ном хранении мед может не портиться очень долго (не­сколько столетий и даже тыся­челетий), т.к. обладает сильно выраженным обеззараживаю­щим свойством и губительно действует на многие микробы и плесневые грибки.

Простейшие способы открытия примесей      

Иногда на рынке наблюда­ются случаи фальсификации меда и добавления к нему различных примесей: са­харного сиропа, свекловичной или крахмальной патоки, са­харина и др.

Такие примеси к меду, как крахмал, мел и другие легко обнаружить, для этого мед растворяют в воде. Если мед чист, раствор получается слег­ка мутный, без осадка. При на­личии примесей образуется осадок. Если в меде со­держится крахмал, прибавле­ние к раствору меда несколь­ких капель настойки йода вы­зывает синее окрашивание. Примесь мела можно об­наружить, воздействуя на оса­док какой-либо кислотой или уксусом:           в этом случае произойдет вспенивание вследствие выделения угле­кислого газа. Для об­наружения в меде картофель­ной и сахарной патоки или тростникового и свекловично­го сахара необходимо ставить уже более сложные пробы в специальных лабораториях.

Новые сорта меда

В настоящее время, так на­зываемым экспрессным, т.е. ускоренным методом получе­но больше 80 новых сортов ме­да, содержащих повышенные количества определенных ви­таминов, необходимые ле­карственные, питательные и другие вещества.

Наибольшей известностью пользуются сле­дующие сорта меда: поливита­минный — богатый витаминами, в особенности вытамином С; гематогенный — содержащий кровь и поэтому наиболее по­лезный при малокровии; мо­лочный. обладающий повы­шенными питательными каче­ствами, т.к. а него входят ком­поненты молока; женьшене­вый. в котором имеется сок корня женьшень.

Норма потребления меда

С пользой для организма, применяя мед как пищевое или диетическое вещество, взрослый человек может съе­дать его в день по 100-150 г в несколько приемов. Чтобы мед лучше всасывался, его сле­дует принимать за 1,5 — 2 ч до еды или через 3 ч после приема пищи. Наиболее полезно применение меда с теплой кипяченой водой, чаем или моло­ком, хотя небольшое количест­во (2 — 3 ч. ложки) можно принимать и вместе с углево­дистой пищей. Решать вопрос о количестве и способах упот­ребления меда лучше индиви­дуально, о чем разговор пой­дет дальше.

Детям мед лучше давать вместе с другой  пищей, например, с кашей, фруктами или чаем. В таком виде мед лучше усваивается. Не следует давать детям слишком много меда, иначе у ребенка впос­ледствии может развиться отвращение к нему. Ребенку вполне достаточно 1 — 2 ч. лож­ки меда в день.

Противопоказания к применению меда

Некоторые люди не могут употреблять мед из-за особой повышенной чувствительности к нему (идиосинкразии). От ме­да у них появляется крапивни­ца, зуд, насморк, головные бо­ли  желудочно-кишечные рас­стройства. Таким лицам мед противопоказан.

Весьма осторожно и в умеренных количествах, пред­варительно посоветовавшись с врачом, можно употреблять мед при сахарном диабете. Не­ обходимо посоветоваться с врачом и перед тем, как давать мед детям, больным золотухой и экссудативным диатезом.

Практически при отсутст­вии прямых противопоказаний к применению меда его можно использовать всем здоровым и больным.

Мед как лечебное средство

Являясь источником легко усваиваемых углеводов — глю­козы и фруктозы, содержа в себе уникальный набор вита­минов, минеральных веществ, органических кислот, фермен­тов, микроэлементов, противобактериальных веществ, би­огенных стимуляторов, мед можно назвать удивительным природным лекарством, ока­зывающим неповторимое воз­действие на организм челове­ка.

Действие меда на раны

Мед усиливает кровоток и отток лимфы, которые механи­чески промывают рану и созда­ют лучшие условия для пита­ния клеток в ее зоне. Мед губи­тельно действует на микробы(кишечную и дизентерийную палочки, стрептококки, стафиллококки и др.).

Фармацевтическая про­мышленность выпускает со­держащие пчелиный мед препараты Конькова (№N5 1, 2. 3), эффективные в лечении ожогов, гнойных, долго не за­живающих ран и трофических язв. В народной медицине мед добавляют к отварам ле­карственных трав, сокам ово­щей, картофеля, используе­мых при лечении различных ран и язв.

В домашних условиях Вы можете приготовить следую­щие эффективные средства:

1. Мазь для лечения долго не заживающих ран и язв: мед 80 г, рыбий жир 20 г, ксероформ 3 г, накладывать на очищенную рану в виде повяз­ки.

2. Мазь для лечения трофических язв нижних ко­нечностей: пенициллин 500тыс. ед., новокаин 2 г, рыбий жир 5 г. натуральный мед 10 г. Наложить на язву и забинто­вать, менять повязки каждые 2-3 дня. Курс лечения 2-3 неде­ли.

3. Залить стаканом кипя­щей воды 1 ст. ложку сухой травы сущеницы болотной, настаивать в течение 30 мин, процедить, добавить 1 ст. лож­ку меда. Использовать наружно для промывания ран и язв; при язве желудка внутрь по 1-2 ст. ложке за 30 мин. до еды.

4. Залить (0.5 л воды 50 г. листьев эвкалипта, кипятить в течение 3-4 мин, процедить и добавить 2 ст. ложки меда. Применять в виде примочек и ванночек для лечения ран.

5. Заварить в стакане кипя­щей воды 1 ст. ложку высушен­ных цветов ромашки обыкно­венной, после охлаждения профильтровать и добавить 1 ч. ложку меда. Применять как полоскание при стоматитах, ангина!, а также в клизмах при колита

6. Тщательно обмыв и очи­стки сырой картофель, на­тереть его на мелкой терке, чтобы получить кашицу. К 0,5 стакана кашицы добавить 1 ч. ложку меда и перемешать. Смесь слоем не менее 1 см по­ложить на марлевую салфетку и приложить к пораженному участку кожи, зафиксировать бинтом, держать не менее 2 ч. Сняв салфетку, осторожно уберите просочившуюся на рану смесь. Такие повязки в те­чение дня можно делать не­сколько раз. На ночь на пораженную поверхность можно наложить повязку с прополисной мазью, а днем вновь повторить аппликации из картофеля и меда. Применяют для лечения экзе­мы, ожогов, язвы, пиодермии флегмонозных угрей, болезненных мозолей.

Ежедневное умеренное употребление меда действует регулирующим образом на ки­шечник.

7. Принимать внутрь 50-100 г. меда в чистом виде или в сме­си с водой. Ставить клизьму с 10-20 г. меда. Использовать как легкое слабительное.
8. Мед растворить в стака­не теплой кипяченной воды (утром и вечером 30-60 г, днем 40-80 г), принимать за 1,5-2 ч. до завтрака и обеда и через 3 ч. после ужина. Растворенный мед разжижает слизи в желуд­ке, снимает боль, устраняет тошноту, изжогу. Применять при язвенной болезни желуд­ка и двенадцатиперстной киш­ки. См. также рецепт 3, в слу­чае без повышенной кислотно­сти — см. рецепт 12.
9. Пропустить через мя­сорубку 400 г кураги, 400 г очи­щенного от косточек чернослива и одну пачку алек­сандрийского листа. К этой нассе добавить 200 г на­турального меда в жидком состоянии и хорошо переме­шать. Принимать по 1 ч. ложке за ужином, запивая теплой во­дой, для активизации опоро- жнительной функции кишечника.
10. При повышенной кислотности желудочного сокаа (гиперацидный гастрит): 1 ст. ложка меда в растворе теплой воды за 1,5-2 ч. до еды. Курс, лечения 1,5-2 месяца.
11. При пониженной кис­лотности (гипоацидном гастрите): 1 ст. ложка меда в растворе холодной воды за 1.5-2 ч. до еды. Курс лечения 1.5-2 месяца.
12. При гастритах с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока (как в компенсированном так и в декомпенсированном состоянии), при атонических колитах, энтероколитах: 500 г меда смешать с 500 г сока по­дорожника и кипятить на очень слабом огне 20 мин. Ох­лажденный сок принимать перед едой по 1 ст. ложке 3 раза в день. Хранить в темном месте.

По материалам: belkablog.com

Опрос:

 Загрузка ...

Поделиться "Виды меда свойства"

Виды меда свойства

7 (100%) проголосовало 2

belkablog.com

Аграфена Тихонова. Мед. Как увеличить его пользу во много раз. Молитва соловецких чудотворцев

   • противоопухолевое действие. Мед можно использовать для профилактики и лечения рака. Он повышает циркуляцию крови, благодаря чему кислород и иммунные клетки попадают в раковую ткань, разрушая ее.   • противорадиационное действие. Мед нейтрализует разрушительные процессы в организме, возникающие в результате радиационного излучения. Кроме того, он выводит из органов и тканей тяжелые металлы, предупреждает осложнения заболеваний органов и систем.   • успокаивающее действие. Мед помогает нормализовать сон, восстановить психическое равновесие. По сути дела, он представляет собой природное снотворное. Стакан теплого молока с чайной ложкой меда позволяет заснуть как младенцу.   • косметологическое действие. Мед улучшает гладкость и эластичность кожи, уменьшает морщины, позволяет избавиться от возрастных недостатков.

Суточная норма меда

   Несмотря на все полезные действия меда, увлекаться этим продуктом не стоит. Если употреблять мед неразумно, то ничего кроме вреда он не принесет. Большое количество углеводов, содержащихся в этом продукте, может спровоцировать диабет или ожирение, разрушить зубы.   С пользой для организма взрослый человек может съедать в день 100–150 г меда за несколько приемов. Детям достаточно 30–50 г. Грудничкам можно давать несколько грамм в день. При этом лучше применять мед вместе с теплой (но не горячей) водой, чаем или молоком. кашей или фруктами, чтобы он лучше усваивался.   При различных заболеваниях количество и способы употребления меда могут отличаться от принятой нормы. Суточная норма подбирается индивидуально в зависимости от самочувствия и степени запущенности недуга. Как правило, она увеличивается до 200 г. Однако для диабетиков эта норма снижается в несколько раз.

Правила и противопоказания при приеме меда

Кому мед противопоказан?

   Нельзя употреблять мед:   • детям до одного года,   • людям с повышенной чувствительностью ко всем продуктам пчеловодства,   • людям с аллергией на пыльцу цветов и деревьев.   При наличии подобных нарушений организм просто не справляется с переработкой меда, и это может привести к ухудшению работы ослабленных органов.   Осторожным при употреблении меда нужно быть:   • людям с сахарным диабетом,   • людям с золотухой (инфекция кожи, слизистых, лимфоузлов).   Помните! Самодиагностика и самолечение при наличии противопоказаний – опасны для жизни!

Побочные действия меда

   У людей с аллергической реакцией на мед может появляться зуд, крапивница, насморк, головные боли или желудочно-кишечные расстройства. Правда, подобные случаи отмечены только у 0,4 % больных. Для остальных мед – уникальное природное лекарство и вкусное лакомство.   Хотя при его использовании в качестве лекарственного препарата необходимо придерживаться определенной дозы. Избыток этого продукта в организме может стать причиной кожных заболеваний, вызвать нарушение в работе дыхательной системы или желудочно-кишечного тракта.

Взаимодействие меда с лекарственными препаратами

   В любой инструкции медицинского средства всегда можно найти указания, как и каким образом препарат взаимодействует с другими лекарствами. Дело в том, что действие одного вещества может подавлять или усиливать действие другого. Уникальность меда заключается в том, что его можно принимать в комплексе с любыми медицинскими препаратами. Он быстро усваивается и не влияет на эффективность лекарств.   Внимание! При лечении любыми препаратами не рекомендуется пить спиртные напитки.

Мед только натуральный

   Каждому, кто решил лечиться медом, важно помнить, что полезными качествами обладает только натуральный продукт. Это мед, который получен пчелами естественным путем сбора нектара растений без вмешательства в процесс создания человека. К сожалению, в последнее время все чаще стал появляться мед, который не соответствует стандартам качества и содержит в себе ряд примесей. Они не просто снижают его целебное действие, но порой оказываются опасными для здоровья. На 100 % можно быть уверенным в качестве меда, только если собирать его с собственной пасеки. Но это удовольствие доступно не каждому человеку. Как же быть? Возможно ли понять, что покупаемый нами мед действительно полезен и его целебная сила не исчезнет через несколько лет? Оказывается возможно. Достаточно разумно подойти к выбору и хранению этого продукта.

Как выбрать качественный мед

   Просто убедиться в сертификации продукта еще недостаточно для того, чтобы на вашем столе появился натуральный мед. Лучший способ проверить качетсво продукта – попробовать его на вкус.

Цвет

   Натуральный мед должен иметь чистый цвет. В зависимости от сорта он может быть от светло-желтого до темно-коричневого. Так, акациевый мед – светло-желтого цвета, цветочный имеет насыщенный янтарный цвет, гречишный или каштановый – более насыщенный древесный оттенок.

Вкус

   Вкус натурального меда может также различаться в зависимости от сорта. Например, акациевый мед имеет сладко-карамельный привкус, гречишный – вяжущий. В любом случае в меде не должно ощущаться горечи или кислинки.

Запах

   Натуральный мед всегда ароматен. Он не должен отдавать затхлым или кислым запахом. Если мед пахнет подслащенной водой, то скорее всего в нем содержатся примеси.

Консистенция

   Натуральный мед однороден и не содержит никаких крупиц или комков, белых прожилок. Он не должен быть тягучим. Слишком жидкий мед говорит о том, что его разбавили водой. Если его растереть между пальцев и при этом образуются комки, значит перед вами точно подделка.   Зимой вполне естественно, что мед становится твердым. Это говорит о том, что глюкоза превращается в кристаллики. Такой мед сложно подделать. Поэтому покупая закристаллизованный мед, можно быть уверенным в его качестве.

Вязкость

   Натуральный мед довольно вязкий. Поэтому с ложки он стекает равномерно тоненькой ниточкой. Искусственный продукт может разбрызгаться по поверхности.

Отсутствие примесей

   Натуральный мед не содержит никаких примесей. Проверить это можно с помощью небольшого химического опыта. Для этого нужно растворить немного меда в воде и добавить к нему несколько капель йода. Если вода приобретет фиолетовый оттенок, значит, в мед добавлен крахмал.   Можно также проверить мед на примесь мела. Некоторые производителе добавляют его, чтобы продукт был гуще. Для этого небольшое количество меда нужно растворить в воде и добавить туда несколько капель уксуса. Если вода зашипит, значит, в мед добавлен мел.   Можно также поверить мед чернильным карандашом. Если от него остаются полосы, значит, мед содержит примесь сахарного сиропа.   Помните, что качественный мед никогда не бывает дешевым. Старайтесь приобретать его у проверенного продавца. Качество меда – залог вашего здоровья.

Как правильно хранить мед

   Не все мы знаем, что мед нужно правильно хранить, иначе он может растерять свои полезные качества.   • Самой лучшей посудой для меда является стеклянная банка или алюминиевый бидон. Тара обязательно должна быть чистой и простерилизованной и плотно закрываться крышкой.   Помните! Хранить мед в посуде из меди, цинка или сплавов других металлов запрещено, так как он вступает с ними в реакцию, что может привести к серьезному отравлению. Не стоит использовать также тару, в которой хранился старый мед. Иначе свежий продукт просто забродит.   • Лучше всего держать продукт в темном прохладном и сухом месте. Оптимальная температура -0 – +10 градусов.   Помните! Если мед хранить при минусовой температуре, то в нем разрушается большинство аминокислот и витаминов, а при температуре выше +10οС – изменяется цвет и аромат. При повышенной влажности мед начинает быстро бродить.   • Мед следует содержать подальше от пахучих веществ (например, краски, горючего). Просто он очень быстро впитывает запахи. Закристализовавшийся мед разогревают на водяной бане при температуре воды не больше 50οС.   Помните! Если растапливать мед при высокой температуре, то он потеряет все полезные качества.   При правильном хранении мед не испортится в течении нескольких лет.

   Дело это не такое простое, как может показаться. Еще раз вернитесь к предыдущей главе, и повторите, какой должна быть ваша молитва. Если вы чувствуете в себе и искренность, и веру, и добро, можете приступать к намаливанию меда.

Что вам нужно

   Мед. Выше мы научили вас выбирать нужный мед. Намолить можно любой, но чем лучше качество меда, чем более он натуральный, тем лучше он принимает молитву. Потому что некачесвенный мед – это попытка обмануть, получить больше денег. Продукт, который создан с целью обмана, несет плохую энергетику.   Икона Зосимы и Савватия. Можно взять ту, что расположена на обложке этой книги.

Как приготовить намоленное лекарство из меда

   • Мед перелейте в сосуд из стекла или глины. Он не должен быть закрыт крышкой.   • Поставьте перед собой иконку со святыми и, если хотите, зажгите свечу.   • Освободитесь от всего плохого, негативного.   Важно помнить, что перед молитвой нужно освободиться от негативных мыслей и настроиться на общение со святыми-покровителями. Тогда ваши слова будут притягивать позитивную энергию. Если вы станете читать молитву в плохом настроении, то она просто не будет иметь силы. Мысленно попросите прощения у тех, кого вы обидели. Поблагодарите тех, кто помог вам в трудную минуту. Простите тех, кто причин вам боль. Похвалите тех, кто в чем-то превзошел вас. Признайте все свои ошибки. Постарайтесь привести себя в состояние спокойствия и равновесия. Для этого можно подключить воображение. Представьте, что вы попали под теплый летний дождь. Капельки медленно стекают по вашему и телу и уносят с собой все ваши печали и тревоги. Представьте, как теплый поток разливается по всему телу. Вы расслабляетесь и входите в состояние, схожее с медитацией. Вы освобождаете в себе много энергии, которая будет отражаться в молитве.   Подумайте о том, что вы ждете от молитвы.   Чтобы ваша молитва дошла до святых покровителей, и мед возымел свою силу, нужно правильно сформулировать в мыслях свое желание. Не распыляйтесь на разные проблемы. Подумайте о самом сокровенном, о своем здоровье. Постарайтесь усилить свои ощущения. К примеру, если вас мучает головная боль, сосредоточьте на ней свой внутренний взор. Представьте, как она выглядит. Это может быть пульсирующая точка, или давящая на лоб сфера. Ваше подсознание само выдаст свой собственный образ. Теперь подумайте о том, как сильно вы хотите избавиться от этой боли. Вообразите, как от каждой здоровой клеточки вашего тела собирается положительная энергия. Ее становится все больше, она наполняет ваше тело и постепенно вытесняет боль и недомогание.   • Прочтите молитву Зосиме и Савватию, которую вы найдете ниже.   Начинающему лучше произносить молитву вслух и прислушиваться к своему голосу. Это помогает сконцентрироваться на словах. При этом нужно менять тембр голоса. восхваления Богу и святым следует произносить громко и радостно, просьбу об исцелении – смиренно, а покаяния – спокойно с осознанием своих грехов.   Помните! Молитва не должна стать для вас повседневной рутиной. Ее каждый раз нужно произносить от чистого сердца и с верой в исцеление!   После этого ваш мед будет намолен, и его можно принимать для лечения и укрепления здоровья.

Как усилить действие намоленного меда и обратить его против конкретной болезни

   • Найдите в этой книге рецепт для лечения вашего заболевания.   Настоятельно рекомендуем, прежде чем употреблять мед, проконсультироваться с вашим лечащим врачом.   • Прочтите молитву, чтобы понять ее смысл.   Во время чтения молитвы про себя вы должны подключить не только душу, но и разум. Ваша задача проникнуться словами, обращаемыми к святым-покровителям. Вы должны почувствовать молитву каждой клеточкой своего тела, понять, как и зачем вы ее произносите. Только тогда она дойдет до вашего сознания и души.   • Начните готовить лекарство из меда и шепчите при этом слова молитвы. Если вам сложно запомнить их, молитву можно прочесть по книге над готовым лекарством.   • Принимайте намоленный мед, как указано в рецепте.   • Храните мед в почтении – отдельно от других продуктов.

Молитва на мед святых чудотворцев Зосимы и Савватия

   Теперь, когда вы знакомы со всеми правилами намаливания меда, можно обращаться к святым чудотворцам Зосиме и Савватию. Существует два варианта обращения к этим святым. Вы можете выбрать тот, который вам больше понравится, или читать сразу обе молитвы.

Молитва 1

   О, преподобные отцы и великие заступники, угодники Божьи и чудотворцы Зосима и Савватий! Не забудьте о чаде вашем, рабе Божьем (ей) (назвать имя). Пребывайте духом своим рядом со мной. Молю вас, преподобные, избавьте меня от огня и меча, от нашествия врагов и семейных склоков, от гибельных ветров и внезапной смерти, от всех искушений бесовских. Услышьте меня, грешного (ую) (назвать имя), и примите молитву мою, как жертву богоугодную. Очистите душу мою от злых помыслов и духов нечистых от меня отгоните. Посещением своим и ходатайством от врагов видимых и невидимых оградите, раны мои, физические и душевные, исцелите. Да будет милость ваша всегда, ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Молитва 2

   О, преподобные и богоносные отцы наши Зосима и Савватий, ангелы земные и небесные, сподвижники Христовы и угодники Божьи! Слава и хвала вашей обители. С благоговейной любовью припадаю я, недостойный и грешный, к святыням вашим. Духом сокрушенным и смиренным прилежно обращаюсь к вам. Молите непрестанно Владыку и Господа нашего Иисуса Христа о рабе (назвать имя). Да не отступит он меня. Да пребудет со мной его милость и благодать. Да заступится за меня Пресвятая Владычица наша Богородица. Да не прекратится ваша молитва о рабе Божьем (ей) по сей день. Вашими трудами и прошениями защитите вы меня, грешного (ую), сохраните и оградите меня и близких моих от врага, потопа, огня и меча, нашествия иноплеменного и язвы смертоносной, от всякой беды, скорби и зла. Пусть в безмолвии славится пресвятое имя Господа и обретают вечное спасение те, кто ищут милости его. О, преблаженные отцы наши Зосима и Савватий! Услышьте грешного (ую) (назвать имя). Испросите у Бога отпущения грехов моих. Ныне встаю я на путь истинный, буду творить блага во славу Бога. Призываю вас в помощь и заступничество, ибо с благоговейной любовью прихожу в вашу обитель. Защитите своей благодатью и милостью от всякой напасти и зла, даруйте мне здравие, радость и спасение, да победу над врагами. Да пребудет сила ваша, да сохранится мир и тишина, любовь и единомыслие, правоверие и благочестие во веки веков. Аминь.

   Теперь в путь. Попробуем разобраться, как можно с помощью меда справиться с конкретными недугами. Не забываем, что при этом мы будем использовать мед, заряженный силой молитвы.   Напоминаем, что молитвы, которые даны в этом разделе, нужно произносить в процессе приготовления лекарства из меда.

Лечим простуду за несколько дней

   Осень и весна – сезоны резкого роста количества простудных заболеваний. Как справиться с вредными недомоганиями? Да и вообще можно ли их избежать? К простудным заболеваниям относят разнообразные вирусные инфекции и обострения хронических заболеваний верхних дыхательных путей. Они передаются в большинстве случаев воздушно-капельным путем.   Симптомы простуды или гриппа известны всем:   • общая слабость,   • головная боль,   • температура,   • насморк,   • чихание,   • кашель,   • боль в горле.

Как работает мед

   Для лечения простуды лучше всего подходит липовый или малиновый мед. Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие, снабжает организм целым комплексом витаминов и микроэлементов, благодаря чему запускается механизм самовосстановления.

Молитва на мед

   О, великий угодник Божий, святой праведник Иоанн Кронштадтский! Озари меня, грешного (ую) своей любовью, в молитве поддержи. Отведи от раба (ы) Божьего (ей) (назвать имя) простуду и всякую хворь. Во имя Отца, и Сына, и Святого духа. Аминь.

Рецепты от простуды

Способ 1.

   Вам потребуется:   • 1 стакан воды,   • 1 ст. л. сухих листьев мать-и-мачехи,   • 1 ст. л. липового или малинового меда.   Залить кипятком листья мать-и-мачехи и настаивать в течение часа. Затем процедить и добавить ложку меда. Все тщательно перемешать. Лекарство принимать 3 раза в день по 1 ст. л. после еды. Курс лечения 5–7 дней.

Способ 2.

   Вам потребуется:   • 2 л воды,   • 2 ст. л. сухих листьев мать-и-мачехи,   • 2 ст. л. сухих листьев малины,   • 1 ст. л. душицы,   • 1 ст. л. липового меда.   Листья залить 1 л воды и прокипятить на медленном огне 15 минут. Подождать пока отвар остынет, процедить его и добавить мед. Полученное лекарство нужно выпить, как чай, в течение дня. Курс лечения 5–7 дней.

Способ 3.

   Вам потребуется:   • 1 стакан воды,   • 1 ст. л. цветов мелколистной липы,   • 1 ст. л. липового (малинового) меда.   Липу залить кипятком и настоять 20 минут. Затем процедить и положить мед. Принимать настой в теплом виде перед сном. Курс лечения 5–7 дней.

Способ 4.

   Вам потребуется:   • 1 стакан воды,   • 1 ст. л. девясила,   • 1 ст. л. липового (малинового) меда.   Девясил залить водой и прокипятить 10 минут. Отвар охладить, процедить и добавить мед. Применять по 1 ст. л. 3 раза в день за час до еды. Курс лечения 5–7 дней.

Способ 5.

   Вам потребуется:   • 40 г корней алтеи,   • 40 г сухих листьев мать-и-мачехи обыкновенной,   • 40 г душицы,   • 1/2 стакана воды,   • 2 ст. л. липового (малинового) меда.   Смесь из сухих трав залить 0,5 л кипятка, накрыть крышкой и настоять 1,5–2 часа. Затем процедить и добавить мед. Такое лекарство принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день. Курс лечения 5–7 дней.

Как быстро справиться с насморком?

   Одним из самых неприятных болезненных проявлений для человека является насморк, или ринит. Он представляет собой воспаление слизистой оболочки носа. Насморк может серьезно мешать жизнедеятельности – лишать обоняния, аппетита, затруднять общение, сон и т. д.   Как правило, насморк является следствием вирусных инфекций или переохлаждения организма. Но может возникать и самостоятельно в результате травмы слизистой оболочки носа или под действием аллергенных факторов (пыль, дым, сильно пахнущие вещества).   Насморк развивается постепенно и сопровождается рядом симптомов:   • чувство жжения, зуда или сухости в носу,   • нередко повышение температуры,   • головная боль,   • покраснение глаз,   • чихание,   • водянистые выделений из носа (мокрота),   • заложенность носа,   • изменение голоса.   Лечение насморка ни в коем случае нельзя откладывать на потом, иначе заболевание может перерасти в хроническую форму или дать серьезные осложнения на пазухи носа.   Для борьбы с насморком существует множество различных средств. На начальной стадии заболевания можно вполне обойтись без медикаментозных препаратов. Самым эффективным и безопасным средством в народной медицине издавна признается мед.

Как работает лекарство из меда

   Мед обладает антимикробным действием. Он позволяет устранить патогенные бактерии, нормализовать микрофлору носовой полости и восстановить ее защитные силы. Поэтому липовый или малиновый мед может оказаться более эффективным средством от насморка, чем любые дорогостоящие капли.

Молитва на мед

   О, преподобный наш Марон Сирийский! Помолись обо мне грешном (ой) Всевышнему Владыке, испроси у него милости, чтобы от всех бед и лютых болезней раба (у) Божьего (ю) (назвать имя) сохранил, от страстей освободил, беду лихую отвел. Прошу, преподобный, избавь меня от недуга моего, разреши мои физические и душевные страдания. Да будет вечной твоя благодать. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь.

Рецепты от насморка

Способ 1.

   Вам потребуется:   • 3 ст. л. мелко нарезанного лука,   • 50 мл воды,   • 1 ч. л. липового (малинового) меда.   Измельченный лук залить теплой водой и добавить к нему мед. Все тщательно перемешать и дать настояться 30 минут. Затем смесь процедить. Полученное средство закапывать в нос по 2–3 капли 4 раза в день. Курс лечения 5 дней.

Способ 2.

   Вам потребуется:   • 2,5 ч. л. свекольного сока,   • 1 ч. л. липового (малинового) меда.   Сырую свеклу очистить от кожуры и натереть. Затем отжать сок и перемешать его с медом. Полученное средство закапывать по 5–6 капель в каждую ноздрю 4–5 раз в день. Курс лечения 5 дней.

Способ 3.

   Вам потребуется:   • 3–4 шт. свежих листьев алоэ,   • 1 ч. л. липового (малинового) меда.   Листья алоэ промыть и измельчить. Через марлю отжать сок и тщательно перемешать его с медом. Полученное средство закапывать в нос по 2–3 капли 4 раза в день. Курс лечения 5 дней.

Способ 4.

   Вам потребуется:   • 1 ч. л. липового меда в сотах,   • 3 ч. л. воды,   • 2–3 капли растительного масла.   Все компоненты тщательно перемешать. Полученный раствор закапать в нос по 2–3 капли 4 раза в день. Курс лечения 3–5 дней.

Как быстро вылечить кашель?

   Кашель сам по себе не является заболеванием. Он лишь указывает на нарушение работы организма. Кашель сопровождает не только простудные заболевания, но может свидетельствовать о бронхите, туберкулезе, коклюше, бронхиальной астме, аллергии, сердечной недостаточности, раке легких. Кашель проявляется по-разному – он бывает влажным, сухим, приступообразным, периодическим или непрерывным.   

Конец бесплатного ознакомительного фрагмента

thelib.ru

Способы применения меда

ПРИЕМ ВНУТРЬ

Это классический метод введения любого лекарства в организм. Мед принимают как в чистом виде, так и в виде растворов, микстур, таблеток.

Для достижения антибакте-риального и противо-воспали-тельного эффекта мед следует принимать не­большими порциями (по чайной ложке), задерживая его во рту как можно дольше. Например, при заболе­ваниях верхних дыхательных путей рекомендуется держать мед во рту не менее 6 раз в день. При таком способе приема антибактериальные вещества всасы­ваются слизистой оболочкой полости рта и горла, в результате чего значительно уменьшается патогенная флора, тогда как быстро проглоченный мед не оказы-вает такого действия. Самым удобным в данном случае является засахарившийся кристаллизованный мед.

Для использования антибактериальных свойств меда при заболеваниях желудочно-кишечного трак­та (энтериты и колиты) рекомендуется принимать мед внутрь в виде гипертонического (густого) раствора. Мед, разбавленный водой комнатной температуры, принимают 3 раза в день за 10—20 минут до еды или через 2—3 часа после еды. Для нейтрализации же-лудочно-дуоденального сока, который мог бы снизить антибактериальное действие продукта, рекомендуется предварительно принять половину чайной ложки питьевой соды. При использовании меда в качестве отхаркивающего средства его принимают с молоком или грудным чаем.

Многие считают, что прием меда в чистом виде вреден для слизистой оболочки желудка, ввиду со­держания муравьиной кислоты. Это опасение необос­нованно, так как установлено, что муравьиная кис­лота появляется только в меде, начавшем портиться. Лечебную дозу меда варьируют в зависимости от вида заболевания. Нормальной суточной дозой меда, рас­пределенной на 3—4 приема и принимаемой в про­филактических целях, считается 70—80 г для взрос­лых и 30—50 г для детей.

Доза больше 200 г нецелесообразна, а при длитель­ном употреблении даже вредна. При дозировке меда не требуется большой точности, как при дозировке дру­гих лекарств, но если не определить количество меда, можно не добиться желаемого лечебного результата.

Из меда можно приготовить лекарственные на­питки. Их преимущество в том, что они оказывают непосредственное стимулирующее воздействие, не вызывая потом утомления, токсичных или других отрицательных реакций. По составу и воздействию медовые медицинские напитки можно разделить на возбуждающие, укрепляющие, вызывающие аппетит, успокаивающие и отхаркивающие.

Возбуждающие лекарственные медовые напит­ки (например, чай и кофе с медом) оказывают тони­зирующий эффект уже через 10 минут, максималь­ной силы он достигает через 20 минут и сохраняется 2—3 часа, а затем спадает и через 4 часа, с возвращением организма к прежнему состоянию, исчезает без каких-либо отрицательных последствий. Кстати сказать, кофе с медом любил известный всем герой Ю. Семенова Штирлиц.

Помимо быстрого и продолжительного возбужда­ющего действия, эти напитки нормализуют состояние организма при различных вредных воздействиях. Под наблюдением лечащего врача их могут употреблять люди, страдающие сердечно-сосудистыми, эндокрино­логическими, дистоническими, неврологическими за­болеваниями и нарушением обмена веществ.

Через 3—4 часа после первого приема дозу мож­но повторить, но не следует употреблять возбужда­ющие медовые напитки менее чем за 4 часа до сна.

Употребление доз через промежутки менее 2 ча­сов может вызвать эффект кумуляции (усиление дей­ствия) и способствовать увеличению возбуждения с нежелательными последствиями. Избыточного упо­требления этого вида напитков следует избегать.

Укрепляющие медовые напитки отличаются осо­быми свойствами благодаря разным добавкам, поло­жительное воздействие которых усиливается, а от­рицательное — устраняется медом. Они рекоменду­ются при малокровии, гипотрофии, гипотонии, при потере аппетита и выздоровлении после болезни.

У медовых напитков, вызывающих аппетит, та­кие же общие свойства, как и у возбуждающих. Их воздействие проявляется через 10 минут, продолжа­ется 2 часа и убывает постепенно в течение 3—4 ча­сов после употребления. Здесь к типичному тонизи­рующему и питательному воздействию меда добав­ляется характерное влияние соков и экстрактов рас­тений, которые вызывают аппетит.

Успокаивающие медовые напитки сочетают то­низирующее и укрепляющее действие меда с успо­каивающим действием определенных лекарственных растений. Специфический эффект усиливается и про­длевается в физиологических пределах медом.

Отхаркивающие медовые напитки сочетают воз­действие меда и лекарственных растений, обладаю­щих отхаркивающим эффектом.

 

НАРУЖНОЕ (МЕСТНОЕ) ПРИМЕНЕНИЕ

Местное применение меда широко распространено при заболеваниях кожи. В некоторых случаях пора­женный участок кожи смазывают натуральным ме­дом. Кроме того, применяются компрессы и местные ванны 20—40%-ного раствора меда или мази.

Местные аппликации в носу делают чистым ме­дом (лучше засахарившимся), прибавляя к нему ане­стезин или другие вещества, понижающие его раз­дражающее действие на слизистую оболочку. Про­цедура осуществляется в положении лежа. Стеклян­ной палочкой в каждую ноздрю вводится по кусочку (с фасолинку) меда. От теплоты тела мед начинает таять и стекать по слизистой оболочке к глотке и гортани, где всасывается. Во время процедуры мо­жет появиться неприятное ощущение. Ежедневно проводится 1—2 процедуры. После них рекоменду­ется оставаться в помещении не менее двух часов.

Для местных ванн ежедневно приготовляется 30%-ный раствор пчелиного меда на дистиллирован­ной или кипяченой воде. Раствор наливают в подхо­дящий сосуд, в который погружают больную часть тела. Температура раствора не должна превышать 32 С. Продолжительность процедуры — 20—30 ми­нут. Ежедневно — 1 или 2 процедуры.

Компрессы с раствором меда делают при ране­нии или воспалении кожи так же, как обыкновенные компрессы.

Капли и мази применяются при заболеваниях глаз.  

КЛИЗМЫ И СВЕЧИ

Народная медицина предлагает при некоторых заболева­ниях медовые клизмы и свечи. Современная медицина относится к этим способам применения меда критически.

Особой пользы они не принесут, но и вреда также не будет. Современные свечи превосходят мед по противовоспалительной активности и не оказывают раздражающего воздействия на слизистую оболочку прямой кишки.

Можно делать медовые клизмы, так как мед может всасываться организмом и через слизистую пря мой кишки. Большого вреда от них тоже не будет. Такие клизмы и свечи оказывают скорее психотерапевтиче­ское действие. Если человек верит в волшебную силу меда, то и такая клизма ему поможет от запора.

ПОЛОСКАНИЯ И ИНГАЛЯЦИИ

Полоскания и промывания 30%-ным раствором меда известны с древнейших времен. Они назначаются при стоматите, фарингите, ларингите (2—4 процедуры в день до излечения).

При ингаляции мед действует не только на сли­зистую оболочку носа и гортани, но и на альвеолы легких, через которые он попадает в кровь. Таким образом, мед оказывает не только местное бактери­цидное действие, но и общеукрепляющее. Лечебные ингаляции можно проводить и в домашних условиях, но обязательно проконсультировавшись предвари­тельно с лечащим врачом. Ингаляции противопока­заны при аллергии на цветочную пыльцу.

Растворы меда можно распылять аэрозольными аппаратами. Во время этой процедуры происходит орошение антимикробными и другими лечебными элементами меда, которые сохраняют при этом все присущие ему лечебные свойства.

При вдыхании этой распыляемой массы лечебные вещества всасываются слизистой оболочкой дыхатель­ных путей. Особенно показательны в этом отношении результаты лечения ринитов. Если из секрета слизис­той оболочки носа сделать посевы на плотную пита­тельную среду до и после двух последовательных аэро­зольных ингаляций меда, получаются поразительные результаты: обильный рост микроорганизмов в посе­вах, сделанных перед ингаляцией, и совсем незначи­тельный — после нее. Это исследование подтверждает, что патогенные микроорганизмы гибнут от вдыхаемых ингаляционным методом антимикробных веществ.

Для аэрозольных ингаляций свежий раствор меда нужно готовить ежедневно. Делают его на дистилли­рованной воде (или физиологическом растворе) при комнатной температуре в концентрации до 50%, а для некоторых больных, проявляющих чувствительность к меду, применяют разведения и более сильные. Рас­твор сохраняется в плотно закрытом стеклянном со­суде в темном и прохладном месте. В медицинских учреждениях в дюзу ингаляционного аппарата нали­вают 15—20 мл раствора. Дышать надо спокойно че­рез нос или рот. Процедура продолжается 20 минут. Ежедневно проводят 2 ингаляции.

Пчелиный мед можно использовать и в виде па­ровых ингаляций. Лечебный эффект в этом случае слабее, поэтому необходимо более продолжительное лечение, зато этим способом можно пользоваться в домашних условиях. При отсутствии специального парового ингалятора можно использовать обыкновен­ный чайник с плотно закрывающейся крышкой. Что­бы не находиться в непосредственной близости к га­зовой или электрической плите, на носик чайника надевают резиновую трубку диаметром 1,5—2 см до­статочной длины, на другой конец которой прикреп­ляют пластмассовую воронку. Через эту воронку вды­хают выделяющиеся пары. В чайник наливают 50 мл воды, включают плиту и, после того, как закипит вода, крышку с чайника снимают, добавляют в воду 1—2 ч. ложки меда, затем начинают вдыхать пар. Мед до­бавляется в чайник только после того, как закипела вода, чтобы избежать потери его летучих антими­кробных веществ. Вода должна кипеть умеренно, для регулирования этого надо время от времени выклю­чать плиту. Процедура продолжается 15—20 минут. Во время ее проведения дыхание должно быть рав­номерным. Ингаляцию проводят вечером перед сном или днем, но при условии, что после процедуры вы останетесь дома.

 

ЭЛЕКТРО- И ФОНОФОРЕЗ

Введение в организм лекарственных веществ в ион­ном состоянии через кожу и слизистые оболочки с помощью гальванического тока известно под назва­нием электрофореза. Введение лекарственных веществ в организм посредством прямого тока основы­вается на электролитической диссоциации (распаде­нии молекул на несколько более простых частиц) растворенного в воде вещества. Молекулы распада­ются на положительно и отрицательно заряженные ионы. При прохождении гальванического тока через такой раствор ионы в зависимости от своего заряда стремятся к соответствующему полюсу: положитель­ные (катионы) — к аноду, отрицательные (анионы) — к катоду. При достижении полюса происходит оро­шение антимикробными и другими лечебными эле­ментами меда, которые сохраняют при этом все при­сущие ему лечебные свойства.

 

"Мед. Мифы и реальность", Неумывакин И.П., СПб., 2005 

<<назад

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

www.airbees.com

Лечение медом. Свойства меда. Качество меда. Медовый массаж.

Пчелиный мед не принадлежит к регламентированным лекарственным средствам, но тысячелетний опыт народной медицины и современные клинические наблюдения, с полным правом, позволяют причислить его к природным продуктам с лечебным действием. Свойств, на которых основывается его целебность, много. Прежде всего необходимо отметить его антибактериальную и антипротезойную активность. Активный кислород, который выделяется постоянно образующейся в растворах меда перекисью водорода, активен в отношении многих видов микроорганизмов. Среди них много микробов, которые вызывают воспаление слизистых оболочек ротовой полости, верхних дыхательных путей, бронхов и гнойных заболеваний кожи.

Пчелиный мед содержит в небольшом количестве (около 0,1%) биофлавоноиды. Известно, что биофлавоноиды обладают высокой фармакологической активностью, при недостатке их в пище развиваются геморрагии вследствие нарушения проницаемости сосоудов, особенно капиляров. Капилляроукрепляющее действие биофлавоноидов способствует снижению воспалительных тканевых реакций. Количество биофлавоноидов в меде невелико, но и в указанной концентрации они способствуют проявлению антивоспалитеьному действию меда. По Виноградовой и Зайцеву (1964), мед содержит ацетилхолин, который может снизить давление корови.

Из пчелиного меда не выделены вещества со специальными биостимулирующими и трофическими функциями, одноко, известны опыты с вегетативными частями растений, которые усиливали свой рост после добавления в из питательную среду меда. Практическое применение меда для ускорения эпителизации медлено заживающих ран также говорит оналичии в меде биостимуляторов, вероятно, растительного происхождения. Пчелиный мед поощряет секрецию и усиливает перистальтику желудочно-кишечного тракта, чем обеспечивает продвижение содержимого этих органов. В опытах на крысах, кроликах, кошках и собаках Пейчев и сотр. (1976) установил, что мед в небольших и средних дозах стимулирует секрецию кишечника. Наиболее подходящей концентрацией для этой цели оказался 12,5% расвор меда. Высокие концентрации проявили противоположное действие - снизили секреторную активность кишечника.

В народной медицине мед используется для лечения гастритов и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Это практическое лечение получило научную обосновку в опытах советского физиолога Быкова, установившего, что собаки, скармливаемые медом, выделяют желудочный сок с пониженной кислотностью.

По Младенову (1978), ежедневное употребление меда в дозе 120 г в течение 20 дней снижает содержание холестерина на 20%, повышает фогоцитарную активность лейкоцитов на 7%, увеличивает количество эритроцитов и тромбоцитов на 10-20%. Но надо отметить, что эти данные статистически не обработаны и не сопоставлены с данными контрольных групп, находящихся в таких же условиях, за исключением группы, у которой прослежена фагоцитарная активность.

На 2-ом симпозиуме по апитерапии в Бухаресте (1976) Младенов сообщил о неспецифическом десенсибилизирующем (антиаллергическом) действии меда. Из сенсибилизированных лошадиной сывороткой морских свинок, от анафилактического шока погибло 96% подопытных животных, после введения им допустимой дозы лошадиной сыворотки (примененной после курса сенсибилизации). Другая группа морских свинок во время сенсибилизации ежедневно подвергалась аэрозольным ингаляциям 30% раствором меда. Смертность в этой подопытной группе животных от анафилактического шока после введения им допустимой дозы лошадиной сыворотки составляла лишь 46%. Механизм этого действия неясен. Допускается возможность дистрессового влияния ингаляционных процедур на подопытных животных. Выделенные при этом корой надпочечников глюкокортикоиды могут способствовать уменьшению анафилактической реакции.

Важным диетическим свойством меда является его способность улучшать усвояемость питательных веществ. Югославские исследователи Syrnik и сотр. (1978) добавляли к дозированному рациону подопытных крыс медовый раствор различной концентрации. Через определенный промежуток времени после зондирования желудка для взятия пищи, крыс умертвляли и определяли степень резорбции составных компонентов корма. Проведенные исследования установили, что белок корма, содержащего мед, усваивался на 14% больше, чем белок корма не содержащего мед. Помимо того, мед в концентрации от 2 до 8% оказывал лучшее воздействие, чем мед 10%-ной концентрации. Мед способствовал лучшей усвояемости жиров и углеводов.

Более быстрое усвоение пищи при добавлении к рациону меда, его высокая калорийность и его тонизирующие свойства, как и наличие в нем легко усваиваемых моносахаридов и органических кислот, делает мед незаменимым пищевым продуктом для спорстменов и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом. Благодаря этим качествам, мед - диетическая пища для тяжело и хронически больных людей. Он исключительно благотворно действует на выздоравливающих и истощенных.

Однако нельзя забывать о том, что количество пластичных веществ (белки, жиры, липоиды) биокатализаторов и веществ необходимых для их биосинтеза (витамины и минеральные соли), в меде недостаточно. Поэтому необоснованным надо считать увлечение некоторых авторов, считающих мед полноценной пищей, которая самостоятельно или в сочетании с молоком могла бы полностью удовлетворять пищевые потребности человеческого организма. Доказательством этого может служить упрощенный пример баланса энернгии. Количество калорий, необходимых в сутки человеку, не занимающемуся тяжелым физическим трудом, колеблется в пределах от 10860 до 15000 джоулей, что состветсвует 2600-3600 калориям. Литр молока и 100 г меда - количество которое можно употреблять в сутки, содержит 3970 джоулей или 950 калорий, то есть около или менее одной трети необходимого суточного рациона.

Обстоятельные исследования влияния пчелиного меда (150-200 г в сутки) в комбинации с пчелной пыльцой (50-80 г) на функциональное состояние и спортивно-технические результаты рекордсменов и стайеров провели румынские исследователи Авремою и сотр. (1976). Указанную комбинацию они добавляли спортсменам к их ежедневному рациону. Отченые результаты, естественно затрагивают комбинированное действие меда, как калорийного и пыльцы, как пластического источника пищи. Общее состояние спорсменов значительно улучшилось, увеличился аппетит, трудоспособность и порог физической и психической усталости. Сила спортсменов, определяемая динамометрически, возросла примерно на 20%. Исследования с применением нервномоторного метода установили снижение порого нервомышечной усталости. Повысилась восстановительная способность сердечено-сосудистой сестемы после физической нагрузки. У спостсменов, получавших мед и пыльцу, вегетативная дистония, появляющаяся в период усиленных тренировок и состязаний, была выражена в более слабой форме. Обобощая результаты биохимических исследований крови и мочи, аторы заключают, что мед и пыльца, принимаемые с другой пищей, способствуют более экономичному расходованию энергетических ресурсов организма спортсменов.

Известно, что некоторые люди сверхчувствительны к меду. По Младенову (1978), эта сверхчувствительность встречается у людей очень редко - среди предрасположенных к аллергии их лиш 0,8%. Некоторые авторы (Петров - 1980), однако, считают мед сильным аллергеном и поэтому советуют и непредрасположенным к аллергии людям употреблять его осторожно, а аллергикам не употреблять вообще.

Народная медицина и многие врачи с давних пор используют мед в качестве вспомогательного средства при лечении воспалений верхних дыхательных путей. Известны сиропы, производимые фармацевтической промышленностью, в которые к отхаркивающим и противовоспалительным средствам добавлен мед. Широкое применение нашел мед при простудных заболеваниях вместе с другими лекарствами и пищевыми продуктами - мед с теплым молоком, мед с лимонным соком (100 г меда с соком одного лимона), мед с теплым чаем и т. д.

При катарах верхних дыхательных путей, фарингитах, ларингитах и синуситах Младенов (1978) рекомендует применять аэрозольные и паровые ингаляции с медом. Ингаляции можно проводить в домашней обстановке и в качестве парового ингалятора использовать чайник, на носик которого насаживается один край резиновой трубки, а другой соединяется со стеклянной или пластмассойвой воронкой. После того как вода в чайнике закипит (около 100 мл) в нее добаляют две кофейные чашечки меда. При умеренном кипении медового раствора в чайнике с закрытой крышкой больноый вдыхает пары из воронки в течение 15-20 минут. Больным, срадающим упорным насморком и воспалением носовых полостей носа, Младенов закапывал в ноздри мед, смешенный с анестезином (для уменьшения раздражения слизистой). По Младенову, аэразольные и паровые ингаляции с пчелиным медом дают хороший терапевтический эффект при лечении хронических бронхитов, даже бронхоэктазий и бронхиальной астмы. Паралельно с другими протцедурами автор рекомендует употреблять по 60-100 г меда внутрь (в день ), но не проглатывая его сразу, а медленно рассасывая. В санатории города Кюстендил Младенов успешно лечил пчелиным медом и медом в сочетании с прополисом более 800 больных хроническим бронхитом. После 20-дневного курса лечения у 92% пациетнов установлено улудшение, причем наряду с субьективными ощющениями, улучшились и объективные фунциональные показатели легочной деятельности. Однако достоверность различий между значениями этих показателей до и после лечения стстистически не подтверждена.

Во 2-ой городской больнице г. Софии Петров (1976) лечил аэрозольными ингаляциями медом с маточным молочком и медом с прополисом 170 детей, страдающих спастическим бронхитом. В результате установлено, что мед в сочетании с маточны молочком оказал лучшее и более длительное улучшение, чем мед в комбинации с прополисом.

Учитывая опыт народной медицины, многие врачи и коллективы лечебных заведений Болгарии, СССР и других стран применяли мед в качестве дополнительного или основного лечебного средства при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Пейчев и Торева (1964), Виноградова и Зайцев (1964) сообщают о успешном в Болгарии и СССР гастритов и язвенной болезни. Во многих случаях результаты лечения только медом были лучше, чем после применения других медикаментозных средств. По Виноградовой и Зайцеву, ренгеноскопические исследования больных язвой, которых лечили медом, показали, что язвы зарубцевались (язвенная ниша исчезала) у каждого второго больного, тогда как при лечении другими средствами выздоровление наблюдалось у каждого третьего. Авторы рекомендуют при повышенной кислотности желудка мед в дозе 30-40 г., разбавленный в стакане тепловй воды (30-40°С) выпивать три раза в день за полтора-два часа до приема пищи или через три часа после еды. При лечении больных с низкой кислотностью жедудка рекомендуется выпивать холодный медовый раствор до еды для стимулирования выделения желудочного сока. Прием меда внутрь способствует нормализации перильстальтики кишечника и нормальной эвакуации его содержимого. Это может послужить основанием для применения медолечения в качестве дополнительного средства при лечении геморроя.

Некоторые авторы рекомендуют мед при бессонице : чайную ложук меда растворяют в стакане теплой воды и выпивают за полчаса до того как лечь спать.

Мед рекомендуется в качестве диетического средства при лечении заболеваний печени. Посредством углеводов мед обеспечивает не только запас гликогена в печени, но и осуществляет барьерные функции - задержку бактерий и нейтрализацию ядовитых веществ.

На протяжении тысячелений мед успешно применяется для лечения ран, при заболеваниях кожи и слизистых оболочек. По Пейчеву и Торевой (1964), большинство лекарственных средств, которые использовались болгарским народом и народными целителями в прошлом для лечения ран, кожных заболеваний и ожегов кожи, содержали мед. И в натоящее время в болгарской народной медицине широко используется т.н. "сладкая" медовая мазь, содержащая кроме меда, смалец или пчелиный воск или смолу.

В СССР официально разрешены и используются клиницистами препараты Конькова, основной частью которых является пчелиный мед. Опубликованные результаты свидетельствуют, что применение этих медовых препаратов способствует более быстрому заживлению ран, включительно трофических язв. Под действием меда раневая поверхность увеличивает выделение слизи, которая очищает раны от загрязнений — с последующей активизацией грануляционной ткани и эпителизации, что ускоряло заживление ран. Добавление к меду рыбьего жира и антибиотиков усиливает его лечебное действие. Антибиотическое и эпителизирующее действие меда используется для лечения воспалений слизистой ротовой полости — стоматитов и гингивитов. По мнинию Младенова, для этой цели наиболее целсообразно употреблять закристаллизованный мед, окторый принимают небольшими прорциями, сразу не глотая, а постепенно рассасывая.

Клинеческие наблюдения Армона (1980) установили, что инфецированные раны ротовой полости и тела после 7—10-дневного лечения пчелиным медом послностью освобождались от патогенных микроорганизмов. Заживление этих ран происходило значительно быстрее и было более экономичным, чем лечение антибиотиками. Младенов рекомендует применение гипертонических растворов меда для промывания влагалища при трихомонозе и белях.

Лечебное действие меда на кожу и слизистые оболочки позволило его использовать в косметике. В домашних условиях и в косметических салонах с давних пор применяю медовые кремы и маски. Они смягчают и очищают кожу, удаляя воспалительные изменения с лица. Рекомендуется медовая маска, состоящая из 100 г пчелиного меда, 25 г спирта и 25 мл воды. Популярностью пользуется маска, состоящая из меда, яичного желтка и сметаны.

При применении меда в качестве лечебного средства надо помнить о двух основных противопоказаниях : сверхчуствительности к меду и сахарному диабету. Ограничения в этих случаюях должны быть подтверждены правильным диагнозом, и врач обязан указать подходящие терапевтические средства и способ их применения. Само-лечение даже безвредными и общедоступными средствами, к которым принадлежит и мед, может вызвать неожиданно опасные последствия, как вследствие ошибочного действия, так и неоправданного бездейтсвия.

Врачи-специалисты зачастую затрудняются из-за или недостаточно убедительной обосновки назначить и применять лечебные средства, которые рекомендует народная медицина и применяют врачеватели.

Нередки случаи, когда при опытах и клинических исследованиях пренебрегают объективными критериями, а отсутсвие научной подготовки компенсируется творческим подходом.

Немало экспериментов по изучению лечебных свойствм меда, в которых нет контрольных групп или статистической обработки полученных результатов, а это позволяет средние значения ошибочно и часто преднамерено действительно считать различными и варьированные результаты принимать за эффект.

Очень мало клинических исследований проводятся на базе создания контрольных групп, получающих плацебо в "двойном слепом опыте". Известно, что при такой постановке исследований ни больной, ни врач-исследователь не занают, какая группа получает используемое лекарство, а какая — нейтральное вещество, называемое плацебо. Такая постановка опыта устранит ошибочную оценку, обусловленную внушением. Необходимо отметить, что проводить исследование пчелиного меда в клинических условиях трудно и эти трудности возникают при поиске нейтрального вещества-плацебо с органолетическими свойствами меда. Подобную оценку исслеований лечебных свойств меда сделал профессор Шовэн (1974) на сипозиуме по апитерапии в Мадриде. По его мнению, изучение пчелиных продуктов, особенно меда в клинических условиях, начинается едва лишь теперь, когда найдено реципрочное меду плацебо. Необходимо накопить больше сравнительных исследований, чтобы сопоставить лечебное действие пчелиного меда с действием других утвердившихся лекарственных средств.

Экспрессные сорта меда

Здесь уместно напомнить о рекомендации советского пчеловода-экспериментатора Н.П. Иойриша производить и применять лечебные виды меда, полученные экспрессным способом. По этому способу пчелиные семьи преобразовывают в мед 50%-ные сахарные сиропы, содержащие полезные для человека вещества : лекарственные препараты, соки плодов и овощей и даже кровь и молоко. Полученные виды меда : поливитамизированный, морковный, женьшеневый, крдиотонический, хвойный, кровяной и другие автор рекомендует применять для лечения различных заболеваний, считая, что добавленные в сироп фармакологически активные вещества окажут на больного терапевтическое воздействие.

Многие исследователи согласны с добавлением к меду полезных для человека веществ и считают целесообразным производство и применение экспрессивных видов меда. Однако нельзя забывать о том, что экспрессивные виды меда по существу представляют сахарный, т.е. фальсифицированнй мед, к которому добалены лекарственные и другие примеси. Переработка такого лекарственного сахарного сиропа пчелами в мед не изменит его качеств и не добавит к нему ничего нового. Нецелесообразность технологии экспрессного метода особенно очевидна, если сопоставить ее с возможностью добавлять к натуральному пчелиному меду концентрированные или высушенные экстракты лекарственных растений или готовые лекарственные вещества. Если производство такой смеси окажется необходимо, то эта смесь будет иметь преимущество перед медом, полученным экспрессным способом по двум основным показателям : во-первых, мед будет натуральным со всеми его естественными целебными свойствами, а во-вторых, добавленные к нему лекарственные вещества будут отвечать всем необходимым фармакопейным стандартам. Никакие соображения не могут оспорить это преимущество, так как предназначение этих видов меда — их лечебные свойства с максимальной активностью и точно дозированными лекарственными веществами. (Как нацелить пчел на сбор меда с определенных растений см здесь)

Как пищевой сладкий продукт мед был известен человеку задолго до появления свекольного и тросникового сахара. В настоящее время этот пчелиный продукт широко используется в пищевой промышленности в качестве заменителя сахара. Основное количество производимого меда, примерно 90%, человек употребляет в пищу в чистом — натуральном виде. Остальные 10% используются в пищевой промышленности для производства вин, ликеров, безалкогольных напитков и т.д. Мед придает кондитерским изделиям не только сладкий вкус и специфический аромат, но и особенные свойства. Благодаря способности меда поглощать воду, медовые изделия вкуснее, чем приготовленные на обычном сахаре. Эти свойства объясняются высоким содержанием фруктозы, обладающей большой гигроскопичностью. Употребление меда, в известной мере, ограничивается тем, что при высокой температуре глюкоза и фруктоза разлагаются и изменяют аромат, цвет и вкус меда. Средняя температура выпечки медовых изделий не должна превышать 176-190°С.

 

• Настоящий мед стекает с ножа ровной струйкой, не разрываясь на капли. Последняя капля подтягивается и пружинит назад к ножу.
• Для того чтобы отличить искусственный (сахарный) мед, нужно положить капельку на руку. Если через некоторое время она расплывется – мед натуральный. Повышенную влажность можно распознать, если грифель химического карандаша в капельке меда дает синее окрашивание. Если в банке с медом при кристаллизации явно видно расслоение, распадение на части разной консистенции – перед вами подделка!
• Мед, долго сохраняющий жидкое состояние и не кристаллизующийся, также подделка (один из самых верных признаков). Мед не должен пениться – это признак его незрелости.
• Чем выше качество меда, тем быстрее он садится (загустевает). Часто для долгого сохранения жидкого состояния меда его нагревают до 60-70°С, но уже при 45°С мед теряет большую часть своих полезных качеств, поэтому подумайте, что лучше – бесполезный жидкий или настоящий, но закристаллизовавшийся продукт. Для обнаружения примесей крахмала к пробе меда прибавляют каплю настойки йода. Реакция покажет синее окрашивание. Мел обнаруживается прибавлением нескольких капель уксуса – раствор вспенится.
• Самое важное: один литр меда должен весить не менее 1410 г, элитный – 1420 и более граммов. Зная точный вес и объем тары, всегда можно определить, какой мед вы приобретаете.

Волжская Коммуна Мёд для лечения желудочно-кишечного тракта : Продолжительность антацидного (ощелачивающего) действия меда (мин) :

Мёд(50 гр в 100 гр теплой воды)	45,6 ± 3,6
Альмагель	28,9
Ремагель	32,5
Мегалак	45
Маалокс	56

Пчеловодство 7,2003

Аюрведа о меде :

Это вещество создает в нашем теле ощющение тепла, поэтому его действие ослабляет вата и капха. Оно имеет сладкий, вяжущий вкус. Мед хорош для лечения внутренних и внешних язв. Как и гхи (топленое масло), мед переносит лечебные свойства трав в ткани тела, поэтому используется в качестве посредника (анупана) для многих веществ. Он замечаетльно очищает кровь, крайне полезен при заболеваниях глаз и зубов, простуде, кашле и закупорках. При наложении через ткань на раны способствует их заживлению.

Мед, растворенный в воде, дает телу энергию и способствует промывани почек, уменьшает жировые отложения (конечно, если принимать в умеренных дозах). Мед нельзя варить, ибо при варке он меняет свои качества и становиться не только бесполезным, но и вредным для организма. Горячий мед может засорить кишечный тракт и создать токсины.

Более детально о свойствах мёда с точки зрения аюрведы можно почитать тут.

Мёд – защита для глаз от усталости

В настоящее время увеличилась заболеваемость глаз. Глазные болезни поражают людей молодого возраста и детей, ведь часы, проведенные за компьютером, телевизором, не проходят безболезненно. Учеными разработаны лекарственные препараты для улучшения зрения и снятия усталости и напряжения глаз, но оказывается такой распространенный пищевой продукт, как мед тоже может помочь глазам.

Для глаз лучшим считается липовый мед, ведь он практически не вызывает аллергии и обладает сосудорасширяющим действием.

С целью снятия усталости глаз возможен прием меда утром натощак, по одной столовой ложке. При этом мед не запивается водой, а медленно рассасывается во рту.

При болях в глазах и воспалительных процессах глаза хорошо помогают капли из меда. Мед образует защитную пленку, которая расслабляет мышцы глаз, как следствие - они не устают. Этот рецепт подходит людям, работа которых связана с постоянным напряжением глаз у компьютеров. Рецепт приготовления капель следующий: жидкий мед смешиваем с водой в соотношении 1:10.Закапываем глаза 1 раз на день – утром. После двухнедельного лечения, делаем перерыв.http://dietolog.com.ua/

Медовый массаж как процедура появился в древнем Тибете. Уникальная способность меда абсорбировать токсины и быстро выводить их из организма была отлично известна тибетским целителям.

Медовый массаж проводится для создания бархатистой и гладкой кожи, с целью очистки пор, выведения продуктов метаболизма и удаления излишков жирности. Специалисты полагают, что по лечебному результату медовый массаж является самым эффективным из вех видов массажа.

Во время такого массажа кожа взаимодействует с биологически активными полезными веществами и витаминами, содержащимися в меде. Современный курс рассчитан на 12-15 сеансов. Их проводят через день, чтобы кожа успевала отдохнуть.

Для большей эффективности в мед вводят эфирные масла, в зависимости от того, какого результата хотят добиться. Пропорция: 1 чайная ложка меда на 5 капель масла или смеси масел.Медовые секреты красоты

У меня существует сильное подозрение, что для эффективного медового массажа мало владеть техникой массажа и знать какие эфирные масла вводятся в мёд, надо также знать какие свойства аюрведа приписывает разным видам мёда — т.е. надо уметь правильно выбрать мёд для массажа.

Противопоказания к медовому массажу

аллергия на мед и продукты пчеловодства острый период любого заболевания, психические заболевания, высокая температура, варикозное расширение вен, опухоли различного происхождения,	множество родинок на массируемом участке, сахарный диабет, бронхиальная астма, ломкость сосудов, обильная волосатость.
Аллергопроба : перед проведением массажа нанесите небольшое количество меда на внутреннюю поверхность предплечья на 20-30 минтут. При отсутствии покраснений, волдырей, зуда - можно проводить медовый массаж.

Видео медового массажа спины.   Видео медового массажа живота   Видео медового массажа лица   Видео медового массажа стопы

bee-products.narod.ru

---

Смотрите также

• 
  Мед пить
• 
  Банки мед
• 
  Банка мед
• 
  Секси мед
• 
  Мед ногинский
• 
  Юмор мед
• 
  Мед карелии
• 
  Редкий мед
• 
  Янтарный мед
• 
  Переработка меда
• 
  Астраханский мед