мед. ч. — это… Что такое мед. ч.?
МЕД — муж. густоватое, липкое и сладкое вещество, выделываемое пчелой медуницей, в виде сотов, в восковых ячейках. Мед самотек, самоток, паточный, подсед, светлый, чистый, стекающий сам в посудину из сотов; мед цельный, сотовый, печатный, не вытекший;… … Толковый словарь Даля
МЕД — МЕД, сахаристый продукт, вырабатываемый . рабочей пчелой (Apis mellii era L.) из нектара цветов медоносных растений. Для выработки М. пчела может пользоваться кроме нектара медовой росой, выступающей в жаркие дни на листьях и стеблях нек рых из… … Большая медицинская энциклопедия
Мед. — или Мед: Мед неправильное написание слова «мёд». См.: Мёд (значения). Мёд трансформированный цветочный нектар, собранный пчёлами и другими насекомыми. Мёд (напиток) род славянского напитка. Мед (мифология) в древнегреческой мифологии эпоним… … Википедия
МЕД — международная единица действия ед. изм. мед миллиединица ед. изм. мед мединститут МИ медицинский институт мед., образование и наука, разг … Словарь сокращений и аббревиатур
мед — МЁД, мёда (мёду), о мёде, в меду, мн. меды (в знач. разные сорта), муж. 1. Сладкое густое вещество, вырабатываемое пчелами из цветочных соков. Пчелиный мед. Липовый мед. Сотовый мед. Варенье на меду. || Подобное же вещество, вырабатываемое др.… … Толковый словарь Ушакова
мед — МЁД, мёда (мёду), о мёде, в меду, мн. меды (в знач. разные сорта), муж. 1. Сладкое густое вещество, вырабатываемое пчелами из цветочных соков. Пчелиный мед. Липовый мед. Сотовый мед. Варенье на меду. || Подобное же вещество, вырабатываемое др.… … Толковый словарь Ушакова
Мед — ценнейший пищевой продукт. Всем известны его исключительные питательные и вкусовые качества. Не без основания мед рекомендуют иногда как целебное средство. Мед различают по способу его получения из улья (сотовый, самотечный, центробежный), а… … Книга о вкусной и здоровой пище
Мед — Мед, МЕД: Медей (Мед) персонаж древнегреческой мифологии. Сын Ясона и Медеи, вскормленный Хироном, либо сын Эгея и Медеи. Международная единица действия Международное евразийское движение (International Eurasian Movement) … … Википедия
мед. — мед. …мед… медицина медицинский мед. мед. медаль Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. С. Пб.: Политехника, 1997. 527 с … Словарь сокращений и аббревиатур
мед — МЕД, а, м. 1. Медицинский институт (один из трех московских). Первый мед. 2. Медик, врач. Крутой мед: зуб выдрал как редиску (хороший врач) … Словарь русского арго
Ложка дегтя в башкирском меде: в главные пчеловоды прочат неизвестного в «медовых» кругах чиновника
Конкурс на «сладкую» должность
По данным сельскохозяйственной переписи 2016 года, в Башкирии насчитывалось более 357 тысяч пчелосемей. Хотя в других регионах их насчитывалось от 30 до 150 тысяч. В экономике Башкирии доходы от пчеловодства занимают небольшое место, но в плане символизма для региона эту сферу трудно переоценить. Ведь мед, в особенности липовый (по некоторым данным, в РБ произрастает до трети липняков России), башкирская пчела, бортевое пчеловодство — это бренд республики.
На первом этапе конкурса на должность директора ГБУ БНИЦ претендовало более 20 кандидатов со всей республики. Прошло две Zoom-конференции. Был создан чат для общения участников в процессе выборов. В финал прошли пять человек: Юнир Исхаков — заместитель по пчеловодству гендиректора БНИЦ, Рустем Резбаев — хозяин промышленной пасеки в 1200 пчелосемей, работающий по типу американских фермеров-пасечников, Ревнер Байтуллин — заместитель министра сельского хозяйства республики, Руслан Каипкулов — заместитель по науке гендиректора БНИЦ, Алексей Самойлов — председатель Союза пчеловодов Кугарчинского района РБ.
Претенденты проходили виртуальные питчинги в чате, была конкуренция программ. Наметилась реальная открытая борьба. В частности, кандидатуру крупнейшего в регионе медового ритейлера Сергея Мулюкова поддержали многие. В его пользу снял свою кандидатуру Алексей Николенко — руководитель Лаборатории генетики пчелы УФИЦ РАН. В пользу Мулюкова отдал голос Самойлов. Его поддержали именитые пчеловоды и председатели союзов пчеловодов — Иван Вавилов, Рустем Абдуллин, Ильдус Муллаянов. И даже — дистанционно — директор федерального НИИ пчеловодства Анна Брандроф. За Резбаева отдали голоса многие «простые» пчеловоды, его официально поддержал Башгосагроуниверситет. Шла, казалось бы, публичная хорошая борьба…
…Пока не объявили результаты, которые удивили многих. Победителем оказался никак не связанный с пчеловодством, не известный в «медовых» кругах человек.
Животновод на пасеке
На пустовавшее более трех месяцев кресло пришел Ревнер Байтуллин, ранее занимавший должность замминистра сельского хозяйства Башкортостана. Трудовая биография нового главного пчеловода республики не такая яркая, как у бывшего руководителя Амира Ишемгулова, скончавшегося осенью 2020 года от Covid-19.
В 1986 году Байтуллин окончил Башкирский государственный аграрный университет по специальности «зоотехния». Затем работал в различных структурах зоотехником, главным зоотехником, заместителем директора. В октябре 2011 года он попал в обойму Министерства сельского хозяйства и с тех пор трудился начальником отдела интенсификации животноводства и развития малых форм хозяйствования, а с 2017 года и по февраль 2021-го — начальником отдела животноводства Минсельхоза РБ.
Почему мы уделяем так много внимания этому чиновнику? Потому что ему предстоит возглавить проведение 47-го конгресса Международной федерации пчеловодческих ассоциаций «Апимондия», то есть форум глобального масштаба. Конгресс намечался на осень 2021 года (ровно через 50 лет после первого проведения в нашей стране), но по понятным причинам был перенесен на 2022 год. Федерация включает в себя 120 ассоциаций пчеловодов из 82 стран мира. И в 2022 году в Уфе ожидают до 10 тысяч гостей — представителей всех этих организаций.
Бывший главный пчеловод республики Ишемгулов много лет боролся за право республики встретить и провести у себя самый значимый форум пчеловодов мира, но не дожил до своего звездного часа. Между тем в среде пчеловодов уже звучали скептические голоса касательно степени готовности региона к проведению такого крупного съезда.
Кристаллизация проблем пчеловодства
Сейчас весь груз ответственности за руководство структурой, к деятельности которой много вопросов у пчеловодов и Счетной палаты РБ, в преддверии всемирного форума ложится на Байтуллина. Между тем пчеловодство Башкортостана испытывает непростые времена. С закрытием в 2009 году Башкирской опытной станции пчеловодства (БОСП) — одной из мощнейших в советское время научно-производственных пчеловодных структур всего Поволжья и Южного Урала этот спад приобрел вполне явные очертания. Утеря кристаллизующей и организующей станции пчеловодства лишило отрасль ориентира. Созданная Ишемгуловым параллельная структура конкурировала с БОСП за финансовые потоки, если не по качеству работы, то по качеству пиара. Тем более Ишемгулов был земляком-кугарчинцем бывшего президента республики Муртазы Рахимова, и, в общем-то, под его отеческим взором и поддержкой и возник БНИЦ.
У пчеловодов региона есть и другие застарелые проблемы: массовый завоз южных пчел, ведущий к вырождению местной популяции, а также завоз вместе с ними и болезней, массовая вырубка липняков, отсутствие питомников, вал медового фальсификата…
Один из претендентов на пост «главного пчеловода» Башкирии — бизнесмен-ритейлер, напрямую работающий с башкирским медом и в свое время отсудивший у БНИЦ право пользоваться лейблом «башкирский мед», Сергей Мулюков крайне недоволен результатами конкурса на этот пост.
«Считаю, что всех участников отрасли башкирского пчеловодства просто переломили через колено. Почему так? Захотели изобразить и поиграть в демократию? У нас же, поверивших в реальность конкуренции, была эйфория. Был даже элемент объединения. Мы планировали объединить усилия: пчеловоды, ритейлеры, ученые — вместе будем работать и поднимем башкирское пчеловодство на новый уровень. Я предложил создать наблюдательный совет в БНИЦ, чтобы не было культа личности одного человека. И вот им стал замминистра, ни дня не связанный с пчеловодством. Мы не знаем его программу, кандидатура не согласована с отраслью. Никто даже не слышал о его взглядах, в выступлениях он не участвовал», — поделился переживаниями Мулюков.
Как сообщил ИА «Татар-информ» заместитель начальника отдела по работе с инвесторами и внешним связям Министерства сельского хозяйства РБ Алмаз Галимов, и. о. гендиректора БНИЦ пока остается Гульнара Мурсалимова, а Ревнер Байтуллин находится в отпуске.
По словам председателя Региональной общественной организации «Пчеловоды Башкортостана» РБ Ивана Вавилова, организация предлагала Министерству сельского хозяйства РБ своих кандидатов на должность главного пчеловода. «Мулюкова, Резбаева и Каипкулова. Каждый из них имеет четкую программу развития БНИЦ и планы развития пчеловодства региона. Но чиновники пошли по другому пути. Какому — нам пока не известно. Рано делать выводы по поводу этого назначения», — уверен Вавилов.
Статьи
04.07.2012
Пару слов теории: гликемический индекс продукта (ГИ), как гласит Википедия – это показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови. Другими словами, гликемический индекс указывает, как быстро тот или иной продукт расщепляется в организме в глюкозу и, как следствие, повышает уровень сахара в крови.
Чем больше показатель ГИ, тем быстрее выделяется глюкоза. Максимальный показатель ГИ – 100, что равносильно употреблению глюкозы в чистом виде. Данные о ГИ продукта жизненно важны для людей, с повышенным уровнем сахара в крови, для тех, кто соблюдает диету и просто для тех, кто придерживается здорового питания. Те продукты, которые имеют низкий ГИ, дают «долгую энергию», иными словами, глюкоза, основной источник энергии, поступает в кровь не сразу, а постепенно. На этом принципе основаны многие лечебные диеты и диеты для похудания.
Чем выше ГИ, тем быстрее происходит выделение глюкозы. Максимальный ГИ равен 100, что равносильно употреблению чистой глюкозы.
Данные о гликемическом индексе продуктов важны для людей с повышенным уровнем сахара в крови, для соблюдающих диету и просто для тех, кто следит за здоровым питанием. Продукты с низким гликемическим индексом дают организму “долгую энергию”, то есть поступление глюкозы, основного источника энергии, в кровь происходит не сразу, а постепенно. На этом принципе основаны многие лечебные диеты и диеты для похудания. Существуют таблицы гликемических индексов, охватывающие большой набор продуктов. Нас интересует гликемический индекс мёда.
Принято считать, что мёд имеет высокий гликемический индекс (выше 70). Такое мнение не всегда оправдано и ведет к тому, что людиотказываются от мёда. В действительности, гликемический индекс мёда может варьироваться от 30 до 95 единиц в зависимости от сорта мёда, места и времени сбора и многих других факторов. Дело в том, что мёд содержит и фруктозу (ГИ фруктозы -19), и глюкозу (ГИ глюкозы 100), и еще десяток олигосахаридов. Соотношение глюкозы и фруктозы в мёде влияет на уровень гликемического индекса.Сорта мёда с высоким содержанием фруктозы имеют низкий гликемический индекс. В среднем 100 гр. цветочного мёда содержит 39 грамм фруктозы и 31 грамм глюкозы. При этом для отдельных монофлерных сортов цветочного мёда, такие как акациевый или каштановый, возможно пониженное содержание глюкозы (минимум 24 и повышенное содержание фруктозы (до 45%).
Сорта мёда с низким и средним гликемическим индексом:
- акациевый мёд (ГИ =32)
- эвкалиптовый мёд (ГИ от 45 до 52)
- мёд мануки (ГИ около 50)
- каштановый, тимьяновый, липовый и вересковый мёд имеют ГИ от 49 до 55.
По сравнению с цветочными сортами мёда, в падевых медах, например в хвойном мёде, глюкозы значительно меньше (от 19% до 32%), но при этом значительное содержание мелезитозы. Поэтому гликемический индекс падевого мёда может быть высоким.
Все вышесказанное действительно только для натурального мёда! В случаях фальсификации мёда, кормления пчел сахаром или прямым добавлении сахара в мёд, уровень глюкозы, а, следовательно, и гликемический индекс мёда, будет стремиться к максимуму.
Натуральный мёд можно и нужно использовать в диетах и в рационе взрослых и детей. Ценность мёда в наличии витаминов, минералов, кислот и аминокислот, энзимов и антиоксидантов. Пара ложек мёда в день (50-80 гр.) рекомендовано всем людям. Такая норма потребления не приведет к увеличению сахара в крови, но укрепит ваше здоровье. В любом случае, у вас есть возможность выбрать мёд с низким гликемическим индексом в нашей медовой коллекции.
Закажите мёд прямо сейчас по телефону 969-42-35. Наш менеджер поможет Вам с выбором мёда!
Поделиться с друзьями:
Липовый цвет: для спокойствия и омоложения
В белорусских городах зацветает липа. Для одних – это радостная новость: можно рассчитывать на появление в продаже липового меда, можно заготавливать целебное сырье для лекарственных сборов. Не рады только аллергики, для которых пьянящий аромат липового цвета — это практически приговор и причина запереться дома на несколько недель.
Зацветает липа в естественных условиях на 20-м году жизни, а в насаждениях — только после 30 лет. Цветёт почти ежегодно и очень обильно в июне-июле. Цветение продолжается 10—15 дней. В то время, когда цветёт липа, в воздухе струится ни с чем несравнимый тонкий и сладковатый аромат, который ощущается далеко за пределами липовых садов и парков.
Прогулки по липовым аллеям, под широкими кронами этих высоких деревьев, листья которых напоминают по форме сердце, целебны сами по себе. Если, конечно, у вас нет аллергии на пыльцу этой царицы медоносных растений.
Липовый мед
По наблюдениям пчеловодов, даже одно дерево взрослой липы выделяет до 16 килограммов нектара. С гектара цветущих лип пчелы собирают сладчайший нектар, которого хватает на тысячу килограммов душистого липового меда, не знающего себе равных среди столовых видов меда.
Липовый мед душистый и сладкий на вкус. Он сохраняет аромат липового цвета и славится своими целебными свойствами. Его используют для полоскания горла при ангинах и стоматитах. Незаменим он при лечении насморка, ангины, ларингита, бронхита, трахеита, бронхиальной астмы. Улучшает деятельность сердца, применяется при воспалении желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях почек, желчного пузыря и желчевыводящих путей, а также для лечения гнойных ран и ожогов. Это один из лучших сортов меда.
Липовый мед незаменим для хлебопечения, именно ему отдают предпочтение многие профессиональные кондитеры.
Липовый цвет
Липа – одно из старейших народных лечебных средств. Лучшим временем для сбора цветков липы считается конец июня, когда большая часть успела распуститься, а остальные находятся в стадии распускающихся бутонов. Обычно этот период длится всего две недели. Но бывают годы, когда цветение липы задерживается — и она начинает благоухать в конце июля.
Липовый цвет заготавливают только в сухую погоду днем, после опадания росы, когда цветки уже обсохнут. Обязательно накануне сбора посмотрите на небо, чтобы определить фазу Луны. Если собрать цвет липы после дождя, в пасмурный день, то цветы темнеют и полностью теряют свою лечебную активность.
Собранные соцветия сушат на открытом воздухе, защищая от попадания прямых солнечных лучей, или в специальных сушилках при температуре 40-50 градусов.
В среднем из килограмма свежих цветов получается около 300 граммов сухого сырья. Этого количества вполне достаточно на 1—2 года для небольшой семьи. При правильном хранении сырье не теряет своих свойств в течение 3 лет, утверждают эксперты по целебным сборам.
Липовый отвар
Отвар готовят из расчета 3-4 столовые ложки измельченных цветков на 400 мл воды, кипятят в течение 10 минут, процеживают.
Настой принимают при простуде, гриппе и острых бронхитах, а также при заболеваниях почек и детских инфекциях. Его используют для полоскания рта и зева при воспалительных заболеваниях и ангинах, чередуя настой с антисептическими средствами — поваренной солью, прополисом. Непроцеженный настой с распаренным сырьем назначают при воспалении геморроидальных узлов, груднице, язвах, ревматизме, ожогах. Настоем липового цвета в соотношении 1:20 рекомендуется умывать лицо, чтобы придать коже эластичность.
Важно помнить, что отвар из цветков липы – это, прежде всего, лечебный чай. Поэтому его не стоит часто употреблять и заменять им обычный чай. Липа, повышая защитные функции организма, может вызвать излишнее возбуждение нервной системы и дополнительную нагрузку на сердце. Кроме того, возможны аллергические реакции на липовый цвет.
Поэтому всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом перед тем, как воспользоваться каким-либо рецептом из арсенала народной медицины.
Липовый напиток
Ингредиенты: 15 г сухого липового цвета, 300 г яблочного или малинового сока, 150 г меда, 600 г воды.
Способ приготовления:
1. Липовый цвет залить кипятком и варить на слабом огне 3-4 мин.
2. Отвар процедить, добавить к нему мед, тщательно размешать, влить яблочный сок и охладить.
3. Яблочный сок можно заменить малиновым. В этом случае напиток можно использовать в качестве лечебного средства при простудных заболеваниях или при плохом самочувствии.
Липовое варенье
Обрежьте липовый цвет ножницами от плодоножек. Промойте цветы под холодной водой, дайте воде стечь и залейте кипящим сахарным сиропом (на 1 кг цветов — 400 г воды и 1 кг сахара). Поставьте получившийся отвар под гнет (можно использовать плоское фарфоровое блюдо и трехлитровую банку, наполненную водой).
Когда цветы напитаются сахаром и осядут, можно приступить к непосредственному процессу варения. Варят липовый цвет до готовности в один прием, кипящим разливают в подогретые банки и закатывают. Чтобы варенье не засахаривалось, в конце варки можно добавить лимонную кислоту из расчета 3 грамма на килограмм цветов.
Липовая косметология
Мытье волос в отваре из цветков липы предупреждает их выпадение. Чудо-средство для блестящих волос приготовить не сложно: 6 столовых ложек липовых цветков залейте стаканом кипятка. Через полчаса настаивания ополаскиватель готов для применения.
Липовые припарки помогут в борьбе с морщинками вокруг глаз. Паровые ванны с липовым цветом используют при жирной коже лица.
Для успокоения раздраженной и чувствительной кожи, а также для борьбы с акне и прыщами полезно 2 раза в день умываться разбавленным 1:10 отваром липового цвета и протирать лицо липовым льдом (замороженным отваром).
А вот пить липовый отвар при акне не стоит. Липовый цвет за счёт расширения поверхностных сосудов кожи может вызывать повышенное потоотделение, что может пагубно повлиять на состояние кожи при акне. В качестве средства профилактики и лечения акне и прыщей липу настаивают с другими целебными растениями. Попробуйте следующий рецепт: смешайте одну часть листьев грецкого ореха, 4 части травы ясменника душистого, 5 частей цветков липы. Столовую ложку сухой смеси следует залить стаканом кипятка, плотно закрыть крышкой, оставить на 4 часа. Процедите — и принимайте по 1 стакану перед завтраком. Только убедитесь предварительно в отсутствии аллергической реакции на компоненты отвара.
Эспарцетовый мед — его свойства и применение
Среди популярной продукции пчеловодства эспарцетовый мед относится к первоклассным сортам. Пчелы собирают нектар с цветков эспарцета — многолетней травы, произрастающей в лесных, степных и лесостепных зонах. Этот сорт нравится многим людям, а гурманами признается как одним из самых вкусных. В природе произрастает около 80 видов эспарцета, но массовый сбор производится из закавказского, виколистного (посевного), песчаного сортов или их гибридов.
Производство эспарцетового меда
Период сбора этого сорта приходится на последнюю декаду мая и начало июня, когда все весенние медоносы и акация уже отцвели. Сбор как правило длится от 2 до 4 недель. Длительность зависит от региона произрастания а также сорта эспарцета. Самые большие его плантации находятся в Сибири, Украине, Средней Азии и на Кавказе. Цветки этого растения собраны в соцветия конической формы, яркого или темного розового цвета с коричнево-желтой пыльцой. В собранной пыльце зерна эспарцета будут преобладать.
Средняя продуктивность с одного гектара посевного эспарцета составляет 100-120 кг меда. Рекордсменом считается закавказский сорт – где сборы с 1 га при благоприятных обстоятельствах могут превышать 400 кг. В связи с выкармливанием в этот период пчелиными роями молодняка значительная часть собранного меда идет на его прокорм. По вкусу лучшей считается продукция, собранная с соцветий виколистного эспарцета.
Белый эспарцетовый мед и его свойства
Цвет полностью зависит от длительности хранения меда. Свежий, только выкачанный он светло-желтый, почти прозрачный, иногда имеет зеленоватый оттенок. Долго сохраняет свой вид и лишь с началом кристаллизации начинает изменяться. Медленно становясь белым или приобретая бледно-розовый, золотисто-янтарный оттенки.
Аромат белого эспарцетового меда тонкий, с нежным запахом роз. Некоторые ценители утверждают, что собранный с виколистного эспарцета мед обладает приятным «женским» ароматом. На вкус он мягкий, душистый, немного травянистый и умерено сладкий. Не горчит, а после его употребления отсутствует приторно-сладкое послевкусие.
Сразу после сбора в июне имеет жидкую консистенцию и остается таким до конца зимы. Кристаллизуется постепенно, превращаясь в салообразную, с мелкими зернами массу белого с кремоватым оттенком. В зависимости от места сбора могут появляться золотисто-янтарные или бледно-розовые тона.
Полезные свойства эспарцетового меда
Зрелый белый мед содержит множество биологически активных веществ. Он богат микро- и макроэлементами. И в отличие от других сортов характеризуется отсутствием сахарозы и малым количеством мальтозы. В 100 г меда содержится (в % от суточной нормы) витаминов:
| Название | Обозначение | Содержание от суточной нормы, % |
| пиридоксин | B6 | 5 |
| биотин | H | 1,4 |
| рибофлавин | B2 | 1,7 |
| пантеновая кислота | B5 | 15 |
| тиамин | B1 | 13 |
| ниациновый эквивалент | PP | 1 |
| фолиевая кислота | B9 | 7,5 |
| аскорбиновая кислота | C | 11 |
Процентное содержание витаминов в 100 г. меда
Как и другие сорта, эспарцетовый высококалорийный продукт, в одной столовой ложке которого 58,3 ккал. Для поддержания тонуса, в целях общеукрепляющего воздействия на организм в сутки достаточно двухразового приема по одной столовой ложке. Было замечено, что эспарцет оказывает помощь при лечении различных заболеваниях.
Лечебные свойства эспарцетового меда
- дисфункциях желудочно-кишечного тракта;
- лечении воспалительных процессов в ротовой полости;
- укреплении сердечно-сосудистой системы;
- повышении иммунитета;
- восстановлении микрофлоры кишечника;
- повышении потенции.
В медицинских целях применение мед необходимо обговаривать с лечащим врачом. Противопоказаний для его использования практически нет, кроме индивидуальной непереносимости. Главное не превысить его суточную норму. Не рекомендуется прием этого продукта беременным и кормящим матерям. Также он противопоказан детям до 3 лет. После этого возраста его необходимо давать с осторожностью, малыми дозами.
Если заметили ошибку — сообщите пожалуйста об этом администратору.
Выделите фрагмент текста и нажмите сочетание горячих клавиш Ctrl+Enter.
Диастазное число мёда
Диастазное число зависит от количества ферментов, которые пчела выделяет особыми железами своего организма при переработке нектара в мёд. Это основной показатель качества мёда, чем оно выше, тем мёд считается качественнее и полезнее. Согласно ГОСТ 19792-2001 диастазное число должно быть больше 7 ед. Готе. Это число колеблется от 7 до 50 ед. Например, у мёда «Северный Эко», который мы предлагаем Вам диастазное число 50 ед. Готе!
Одной из основополагающих характеристик качества и
полезности мёда является диастазное число: чем оно выше, тем более полезен мед. Сама диастаза, или амилаза, является ферментом, который способствует разложению крахмала. А что означает его наличие в меде? Активность диастазы выражена в диастазном числе — количестве ферментов диастазы на единицу объема продукта. Величина диастазного числа является основным показателем биологической активности меда, выявляет степень его ценности как лечебного продукта, указывает на натуральность и зрелость мёда.Определить точное диастазное число возможно только в лабораторных условиях. Диастазная активность мёда чаще всего определяется путем использования застандартизированного метода Готе, в основу которого положена способность диастазы к расщеплению крахмала. Сколько миллилитров 1% растворимого крахмала за один час разложит фермент диастазы, столько единиц активности и имеет диастазное число. Измеряется в единицах Готе. Диастазное число высококачественных натуральных медов находится в пределах от 7 до 50 ед.Готе. Попробовав однажды мёд с диастазой 50 ед. Готе сложно будет от него отказаться, он надолго оставляет послевкусие, которое невозможно забыть.
Для примерного определения активности диастазного числа (во избежание употребления некачественного и ненатурального мёда), можно провести несложный тест и в домашних условиях: в пробирку наливаем 4,5 мл 10%-го раствора мёда, добавляем 5,5 мл воды дистиллированной, 0,5 мл 0,58%-го раствора соли поваренной, 5 мл 1%-го раствора крахмала и закрываем пробкой, тщательно перемешиваем и помещаем на 1 час в водяную баню при температуре 40ºС. Вынув из водяной бани, быстро охлаждаем до комнатной температуры под струёй холодной воды, добавляем 1 каплю раствора йода. Снова тщательно все перемешиваем. Если раствор стал слабоокрашенным в желтый цвет или совсем бесцветным, то диастазное число такого меда явно более 11 ед. Готе, а значит он полезен, качественен и может храниться до двух лет.
Чувствительность диастазы к нагреванию является прекрасным индикатором для определения того, подвергался ли мёд термической обработке. Так, диастазная активность мёда снижается уже при нагревании до 40-50°С, а при более высоких температурах происходит разрушение фермента.
Значение диастазного числа мёда также зависит от климатических условий, состоянии почв, интенсивности медосбора, уровня зрелости откачиваемого мёда и от того, с каких медоносных растений собран нектар. Например, низкой диастазной активностью характеризуются меда: белоакациевый, шалфейный (от 0- 10 ед. Готе), высокая присуще — вересковому, гречишному (от 20-50ед. Готе). Так же в определении диастазной активности не последнюю роль играет география медосбора и порода пчел. Диастазное число меда в южных областей колеблется от 5 до 10 ед. Готе, когда в северной части России достигает 20-50 ед. Готе. Северный мёд всегда отличался более высоким содержанием диастазы, чем южным. И основная причина этого заключается в породе пчел.
Сам процесс преобразования нектара в мед довольно сложный: пчела приносит нектар и, сбросив его в ячейку сота, летит за новым нектаром. В дело вступают молодые пчелы, которые набирают принесенный нектар себе в зобик, перекладывают в соседний сот… опять берут… и так много раз. Таким образом, они обогащают нектар уникальными ферментами, микроэлементами, которые способна выработать только сама пчела. Чем больше и лучше пчела перерабатывает мёд, тем выше получаются его целебные свойства. Про диастазное число, можно сказать, что оно фактически характеризует число, сколько раз пчела пропускает через свой зобик нектар, прежде чем превратить его в мёд.
Но вернемся к нашим пчелам, которые вырабатывают мёд с высоким диастазным числом! Почему все-таки северный мёд полезнее? Ответ заключается в том, что северная пчела, породы среднерусская, летает медленно, нектара собирает мало, но при этом выделяет очень много ферментов, которые дают высокое диастазное число (от 40 до 50 ед.Готе). Это объясняется тем, что условия жизни в северных краях экстремальные для пчел: три месяца лета и девять месяцев зимы. Для выживания и что бы компенсировать все тяготы зимовки пчелы вынуждены обеспечивать себя полезной и питательной пищей.
Вот и получается, что северный мёд от среднерусской пчелы это не только вкусное лакомство, но и прекрасное лечебное средство, дарящее здоровье и укрепляющее иммунитет.
Наиболее действенный лечебный и общеукрепляющий эффект от продуктов пчеловодства достигается путем их совместного применения: мёд, маточное молочко, пыльца, перга, забрус, пчелиная огневка.
Данные продукты пчеловодства Вы можете купить у нас, на пасеке «Ароматный мёд»!
Крепкого здоровья… и приятного аппетита!
Предыдущая запись Следующая запись
Липа. Липовый цвет. Целебные свойства цветов липы. Florets.ru
Липовый цвет — целебные свойства (цветы липы)
Липа, липовый цвет и полезные свойства. При этом слове в нашем представлении сразу появляются словосочетания: липов цвет пошел, липовый мед, липовый чай, липовый аромат. Нарядное, ласковое, могучее и живучее это дерево. Медодающие свойства липы общеизвестны. Любят ее пчелы-труженицы, уважают ее мудрые пчеловоды.
Но не только медом славна липа. Ее плоды-орешки являются лакомством для белок, соек, дятлов, которые разносят их. Орешки содержат также жирное масло. Высоко ценится липовая древесина, которая отличается мягкостью и легкостью. Cуществовала поговорка: «Сосна кормит, липа обувает», «В дорогу идти — пятеро лаптей сплести», «Только лубочек слупил — и липки не стало».
Кроме того липу используют в кулинарии, лечебном, диетическом питании. Свежие листья липы добавляют в салаты, сушеные растирают в порошок и добавляют в тесто. Соцветия липы используют в ликерном, коньячном производстве, в результате чего алкогольные напитки приобретают целебные свойства. Очень вкусное варят из липового цвета варенье. Соцветия липы содержат эфирное масло, гликозиды, флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты, каротин, витамин С, полисахариды.
Липов цвет издавна используют при простуде, кашле, заболеваниях дыхательных путей, лихорадочных состояниях, гриппе, бронхите, туберкулезе. Для улучшения обменных процессов, улучшения кровообращения пьют липовый чай. Прекрасное потогонное средство при простуде — липовый чай с малиновым вареньем. Из липового цвета и листьев можно приготовить отвар или настой. Препараты, приготовленные из цветков липы, повышают мочеотделение, потоотделение, улучшают выделение желудочного сока, увеличивают секрецию пищеварительных желез, облегчают отток желчи. Они действуют также противовоспалительно и успокаивающе.
Заготавливают цветки в июне-июле, во время массового цветения липы. Соцветия срезают вместе с прицветными листьями. Лучшим сроком сбора считается время, когда более половины цветков в соцветии уже распустились, а остальные находятся в стадии бутонизации. Сбор следует проводить только в сухую погоду днем после опадания росы. В среднем из 1 кг свежих цветов получается около 300 г сухого сырья. Этого количества вполне достаточно на 1-2 года для небольшой семьи. При правильном хранении сырье не теряет своих полезных свойств в течение 3 лет. Заготавливать липовый цвет впрок в огромных количествах не имеет смысла, так как высушенное сырьё может потерять свои целебные качества.
Настои и отвары из липового цвета и листьев
Настой при простуде (заболеваниях дыхательных путей): 1 ст. л. измельченных цветков липы залить 250 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить. При простуде выпивать на ночь 2 стакана горячего настоя, при бронхите — по 1/2 стакана 3 раза в день. Для профилактики пьют теплый настой.
Отвар липы при желчнокаменной болезни. 3 ст. л. измельченных цветов залить 1 ст. кипятка, греть на слабом огне 15 минут, охладить, процедить. Такой отвар рекомендуется принимать горячим в качестве желчегонного средства после еды — по 1-2 стакана 2-3 раза в день. Перед применением проконсультироваться с лечащим врачом. Отвар липы принимают при спазмах, резях в желудке, метеоризме, коликах, желчнокаменной болезни.
Настой для полоскания горла: 20 г липового цвета залить 1 ст. кипятка, остудить до температуры парного молока и добавить 5 г соды. Им полощут рот при стоматите, горло при ангине, фарингите.
Отвары и настои липового цвета можно применять наружно в виде припарок при невритах, невралгиях, ревматизме, язвах, геморрое. Горячую кашеобразную массу из цветков липы положить в чистую ткань и прикладывать к больному месту. При ожоге 4 ст. л. цветков залить 1/2 л воды, кипятить 10 мин. на медленном огне. Полученным отваром смачивать место поражения.
Истолчённые липовые почки или листья употребляют как смягчающее средство при нарывах. Наши предки применяли липовые листья наружно при головной боли в виде компресса, а цветы — в качестве мягчительных лечебных припарок. Из липовой древесины получают дёготь. Им лечат экзему, смазывая поражённые места. При кашле к спине между лопатками прикладывают матерчатую тряпицу величиной с ладонь, обильно смазанную дегтем, которую меняют каждые 2-3 дня.
Липа — прекрасный медонос
Липовый мед издавна считается одним из лучших сортов. Он относится к числу наиболее высококачественных. Липовый мед, как и липовый цвет, обладает потогонным эффектом и применяется при лечении самых разнообразных заболеваний. В народной медицине липовый мёд рекомендуется при простудных заболеваниях, главным образом как потогонное средство.
Липовый мёд пчелы делают из нектара зеленовато-жёлтых цветков липы, которую за её высокие медоносные качества народ справедливо прозвал царицей медоносных растений. Это определение соответствует действительности, так как из нектара, собранного с одной цветущей липы, пчелы вырабатывают до 16 кг высокосортного мёда, а с одного гектара цветущих лип — 700-1000 кг мёда и более. Пчёлы посещают цветы липы утром и перед вечером, то есть тогда, когда обильно выделяется нектар.
Свежеоткачанный мёд очень душист, прозрачен, слабо-жёлтого или зеленоватого цвета. Уфимский (башкирский) мед, так называемый липец, бесцветен, при кристаллизации становится белой, с золотистым оттенком крупнозернистой массой. Амурский (дальневосточный) мёд — мутновато-желтоватого цвета. Все образцы липового мёда имеют превосходный, несколько резкий специфический аромат и приятный вкус, несмотря на то, что в первый момент они дают ощущение слабой горечи.
Рецепты красоты на основе липового цвета
На основе липового цвета можно приготовить несколько рецептов косметических средств. Запаренный липовый цвет из 2 ст. л. цветков липы, настоять на 1 стакане кипятка 30 минут, процедить, протирать лицо при жирной коже. При сухой коже лица следует умываться холодным настоем липового цвета.
Настой для омоложения кожи: всыпать горсть липовых цветков в стакан кипятка и настаивать 15 минут, добавить в настой 0,5 ч. л. меда. Обильно смочить лицо настоем и подержать 10 минут, потом смыть. Оставшийся настой держать в холодильнике.
Заварить крепкую смесь из листьев малины и липового цвета, взятых поровну, процедить, заморозить в виде кубиков. Использовать ледяные кубики для протирания лица. Морщины будут менее заметными.
Маски для сухой и жирной кожи лица: приготовить густую массу из 1 ст. л. измельченных цветков липы, залитых 0,5 стакана кипятка и запаренных в течение 5 минут на слабом огне. Нанести ее на фланелевую материю и наложить на лицо. При жирной коже — в теплом виде, при сухой — в холодном. Через 20 минут маску снять, лицо вымыть, при сухой коже смазать жирным кремом.
Отвар против выпадения волос: 8 ст. л. липового цвета залить 0,5 л воды, 20 минут кипятить, затем остудить и процедить. Полученным отваром вымыть голову.
Крайне полезно иметь такое дерево возле дома. Липу можно сажать везде, где и когда можете. Разнообразной щедростью отблагодарит липа Вам и Вашим близким, далеким потомкам.
Источник: http://www.florets.ru
Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!
загрузка…
И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)| Мед сортовой | Вкус, преимущества | Цвет | |
Акация (дерево черной акации) | Мягкий, слегка терпкий, цветочный, без кристаллизации. Очищает печень, регулирует работу кишечника и оказывает противовоспалительное действие на дыхательную систему | От белого до бледно-янтарного | |
Люцерна (обычно смешанная) | От почти безвкусного до молочного, в некоторых есть пряные нотки.Не подавляет другие вкусы, что делает его излюбленным выбором поваров для выпечки и прекрасным столовым медом для любителей чая. Не такой сладкий, как большинство видов меда, его лучше всего смешивать с другими ингредиентами или есть прямо из банки. | Белый | |
Яблоневый цвет | Яблочная нотка в аромате | От светло-желтого до средне-янтарного | |
Астра | Вкус зависит от региона и вида астры; быстро кристаллизуется.Ароматный мед, излюбленный выбор, когда едят прямо как леденец | от белого до светло-янтарного | |
Авокадо | Довольно сильный, насыщенный маслянистый вкус | Темно-янтарный | |
Липа | Сильный, пикантный (становится мятным при смешивании с мягким медом).Его свежий, приятный «древесный» аромат очень хорош с чаями, такими как Эрл Грей, и хорошо подходит для заправок для салатов и маринадов. | Темно-янтарный | |
Бук | Сильный, ароматный. Его часто добавляют в коктейли, соусы и добавляют в блины и фрукты. Этот мед также является популярной добавкой для улучшения иммунитета и пищеварительной системы. | Темно-янтарный | |
Ежевика | Нежный и сладкий с фруктовым оттенком | Очень светло-янтарный | |
Черная пуговица шалфей | Слегка травянистый, медленно кристаллизуется | Средне-янтарный | |
Черная акация | Фруктовый, редкий (деревья цветут только раз в несколько лет) | От светлого до темно-янтарного | |
Черника | Фруктово-черничное послевкусие, идеальный столовый мед | Средне-янтарный | |
Гречка | Сильный, насыщенный вкус гречки, богатый железом.Май содержит больше антиоксидантов, чем другие виды меда | Темно-коричневый | |
Канола | Нежный, с низким содержанием кислоты, легко кристаллизуется | От светло-янтарного до белого | |
Каштан | Крепкое, ореховое, пряное, горькое послевкусие (идеально сочетается с горгонзолой и пармезаном) | Темно-коричневый | |
Клевер | Пикантный и нежный; большинство помеченных как «клевер» на самом деле смешанные; легко кристаллизуется.Мягкая цветочная сладость с кисловатым послевкусием. Идеальный ингредиент для легких соусов, салатов, заправок и выпечки | Вода от белого до янтарного | |
Клюква | Мягкий фруктовый вкус с терпким послевкусием | Средне-янтарный | |
Одуванчик | Сильный мед с мягкими острыми нотами.Отчетливый цветочный аромат одуванчиков. Традиционно ценится как лекарственное растение в Китае, Тибете и Индии за широкий спектр мощных целебных свойств. Сам по себе отличный вкус, лучше всего есть прямо с ложки | Темно-янтарный | |
Eucalyptus — желтая коробка, синяя камедь, красная речная камедь (США и Австралия) | Умеренно сладкое, фруктовое послевкусие; некоторые разновидности имеют легкий ментоловый привкус.Этот сорт очень вкусен для тостов и вафель, его часто используют в качестве завтрака или моросящего мороженого. | От темного к светлому | |
Пларея | Мягкий, фруктовый, маслянистый. Он имеет необычайно мягкий, нежный и маслянистый вкус, который отлично подходит для приготовления изысканных блюд, выпечки, глазури, гриля-барбекю, копчения мяса и рыбы. | От светло-желтого до средне-янтарного | |
Галберри | Пирог со вкусом полевых цветов | Темно-янтарный | |
Золотарник | Сильный аромат полевых цветов и пчелиного воска | Светло-янтарный | |
Вереск (Шотландия) | Слегка горьковат с привкусом жженой карамели.Обычно его подают с ветчиной, курицей, бараниной, морепродуктами и холодными блюдами, а также хорошо сочетается с крепким черным кофе. С давних времен ценимый из-за своих лечебных свойств, вересковый мед чрезвычайно богат белком. | Темно-янтарный | |
Гекльберри | Полнотелый | Темно-янтарный | |
Кора железная | Очень популярный, цветочный сорт эвкалипта высшего качества.Любимый усилитель вкуса в выпечке. Его легкий ореховый аромат является восхитительным дополнением к смузи и хорошей глазурью для жареного мяса | Янтарь | |
Камахи (новая зеландия) | Полнотелая, сложная | Светло-янтарный | |
Бледно-лиловый | Цветочная лаванда | Средне-янтарный | |
Кожаное дерево (Тасмания) | Сильный и пряный, неповторимый вкус с сильным цветочным ароматом.Его характерный пряный вкус делает его отличным намазыванием на пшеничные тосты и идеальным ингредиентом в рецептах, поскольку он не только подслащивает, но и добавляет фантастический аромат тортам, кексам, кофе и чаю. | Темно-янтарный | |
липа | Пряный. Очень характерный, но тонкий свежий древесный аромат. Рекомендуется при тревоге и бессоннице, при этом мед можно сочетать с ванной из липовых цветов перед сном.Липовый мед также используется при лечении простуды, кашля и бронхита. | Светло-желтый | |
Лехуа | B безупречный с лилийоподобными обертонами | Быстро кристаллизуется и превращается в кремовый мед светло-золотистого цвета | |
Макадамия | Характерный, сложный аромат и тонкий ореховый вкус, который отлично сочетается с фруктовыми и овощными салатами, мороженым, тостами и травяным чаем, а также является восхитительным марином или глазурью для куриных крылышек на гриле. | Глубокий янтарь | |
Манука | Уникальный фактор мануки (umf), содержащийся в некоторых медах манука, обладает антибактериальными свойствами, которые особенно эффективны при лечении язвы желудка, боли в горле, простуды, расстройства желудка, угрей и прыщей.Некоторые люди находят мед манука слишком «лечебным» по вкусу, но, как уже упоминалось, интенсивность может варьироваться от бренда к бренду из-за разницы в источниках. | Средне-янтарный | |
Ним | Мед горький на вкус. Мед из нима, высоко ценимый в аюрведе за свои лечебные свойства, эффективен при снижении высокого кровяного давления, лечении диабета, проблем с кожей, стоматологических заболеваний, инфицированного горла и аллергии. | От среднего до темно-янтарного | |
Чертополох (новая зеландия) | Нежный цветочный | Светло-янтарный | |
Апельсиновый цвет | Нотки цитрусово-апельсина и флердоранжа, ароматный цитрусовый вкус. | От светло-янтарного до темно-янтарного | |
Мед сосновый (индейка) | Меласса, не очень сладкая, немного горькая на вкус, имеет сильный аромат и относительно богата минералами и белками.Он довольно устойчив к кристаллизации. | Темно-янтарный | |
Тополь (тополь тюльпановый) | Сильный | Средне-янтарный | |
Тыква | Легкий цветочный аромат с оттенком тыквы. Как специальный деликатесный сорт, он отлично подходит для добавления в блюда и десерты и хорошо сочетается с пикантными или пряными ингредиентами, такими как соус для барбекю.Если полить сладким картофелем, йогуртом и десертами, он также имеет прекрасный вкус. Вопреки тому, что следует из названия, тыквенный мед совсем не похож на тыквенный пирог. Этот мед является сезонным и ограниченным, так как цветение короткое и не дает много нектара. | От среднего до темно-янтарного | |
Пурпурный шалфей | Вкус мягкий, медленно кристаллизуется. | Водно-белый | |
Тропический лес | Этот сорт меда обладает полным телом и легким свежим цветочным ароматом, но его вкус может сильно варьироваться в зависимости от источника нектара — например, он может происходить из деревьев тропических лесов Бразилии, Австралии, Тасмании, Таиланда, США и др.Один из самых любимых среди детей цветочных сортов, его часто используют в качестве варенья на завтрак или смешивают с медовым напитком. Он широко используется в кулинарии и выпечке и считается отличным ингредиентом соуса. | Зависит от источника нектара. | |
Rata (новая зеландия) | Нежный, насыщенный, почти соленый. Относительно высокое содержание глюкозы. Он быстро кристаллизуется и поэтому обычно продается как сливочный мед.При смешивании с водой получается восхитительный успокаивающий тоник с фруктовым оттенком. | Белый | |
Малиновый | Будет иметь легкий оттенок малины; кристаллизуется, как только выходит из соты, поэтому всегда продается в кремовой форме | Cremed светлый | |
Rewarewa (новая зеландия) | Полнотелый, богатый, солодовый.Карамельный вкус со слегка подгоревшим вкусом, что делает его популярным натуральным подсластителем для горячих напитков и спредов. Он идеально подходит как для сладких, так и для соленых блюд и известен тем, что его используют в восточных блюдах. | Янтарь полированный | |
Розмарин | Ароматный и травянистый; отлично сочетается с сыром | Бледно-янтарный | |
Сафлор | Молочный аромат | От янтарного до темно-янтарного с легким зеленоватым оттенком | |
Шалфей | Травяные ноты | Средне-янтарный | |
Пила пальметто | Цитрусовые и травяные с древесными оттенками | Средне-янтарный | |
Шелквид | Сильный аромат и вкус, мед с пряными приправами | Темно-янтарный | |
Снежинка | Ириски | Нет данных | |
Sourwood | Пряный имбирный, почти карамельный или маслянистый вкус и приятное длительное послевкусие.С этим медом вам больше не понадобится масло для печенья или хлеба | От светло-желтого до средне-янтарного | |
Подсолнечник | Характерный цветочный аромат; легко кристаллизуется | От светло-желтого до средне-янтарного | |
Тавари | Ириски.Сливочный вкус ириски. Такой тонкий и мягкий, это идеальный выбор шеф-повара для начинки десертов, таких как блины, вафли или мороженое. | Золотой | |
Тимьян | Травяные ноты | Обгоревшая трава | |
Тупело | Мягкий характерный вкус.Из-за высокого содержания фруктозы мед тупело является одним из самых сладких сортов меда, и он почти не гранулируется. | Чисто-желтого цвета с характерным зеленоватым отблеском | |
Ульмо (Чили) | Анис и фиалка | Нет данных | |
Буглос гадюки (огуречник) (новая зеландия) | Нежный аромат, цветочный букет | Светло-янтарный | |
Полевой цветок | Также известный как «многоцветковый» или «смешанный цветочный» мед, полевой цветок часто используется для описания разновидностей меда из разных и неопределенных цветочных источников.Вкус варьируется от легкого и фруктового до острого и насыщенного, в зависимости от смеси различных сезонных полевых цветов. | От очень светлого к темному | |
Шалфей белый | Клеверный вкус, элегантное цветочное послевкусие. Гранулируется очень медленно, что делает его любимым сортом меда среди упаковщиков меда для смешивания с другими сортами меда для замедления гранулирования. | Полупрозрачный желтый | |
21 дерево, которое вы никогда не должны сажать в своем дворе —
Если вы увлечены садоводством, в некоторых случаях можно также сажать деревья. Конечно, знайте, что одни деревья и кустарники лучше других.
Есть несколько важных аспектов, которые вы должны принять во внимание, прежде чем сажать их у себя во дворе.
Бордюрная привлекательность, безусловно, очень важна для каждого дома.Выбрать правильные деревья для посадки во дворе не сложно, это требует времени и исследований.
К сожалению, многие домовладельцы принимают во внимание способность дерева обеспечивать тень и прохладу только в жаркие летние месяцы. Однако следует учитывать и другие важные аспекты.
У некоторых деревьев на заднем дворе очень глубокие и сильные корни, которые могут медленно повредить фундамент вашего дома. Другие могут вырасти до небес и представлять серьезный риск в определенный момент в будущем.
Другие имеют слабую древесину или, как известно, привлекают различные болезни и вредителей.Сказав это, ниже вы найдете 21 из самых худших деревьев для посадки. Деревья, известные своими довольно нежелательными качествами, и почему вам следует держаться от них подальше.
Cottonwood
PinОдно из деревьев, которое вам следует избегать на заднем дворе, — это, безусловно, тополь.
Многие домовладельцы предпочитают тополь различным другим растениям, учитывая его эстетичный внешний вид и низкие эксплуатационные расходы. Однако у тополя очень неглубокая и мягкая корневая система. Его древесина склонна к гниению, что делает ее очень нестабильной во время сильных штормов.
Однако проблемы тополя начинаются с очень мелкой и мягкой корневой системы. Его древесина склонна к гниению, что делает ее очень нестабильной во время сильных штормов.
Помимо того, что само дерево довольно хрупкое, оно также может быть повреждено насекомыми и болезнями, что делает его еще более уязвимым для погодных условий.
Последнее, что вы хотите или должны испытать, — это тополь, падающий на вашу крышу, гараж или машину или над ними после вчерашнего шторма!
Груша Брэдфорд
ЗначокМногие домовладельцы и профессиональные садовники считают грушу Брэдфорд довольно экзотической — и не зря, учитывая тот факт, что она была импортирована немногим более века назад.
Груша Брэдфорд быстро стала очень популярной в Соединенных Штатах. Он очень прочный и практически не требует длительного обслуживания. Дерево было особенно популярно в 1960-х годах, но в основном его высаживали в городских условиях, а не в жилых домах.
Причина, по которой вы никогда не должны сажать дерево груши Брэдфорд на заднем дворе, заключается в том, что характерная пирамидальная форма дерева делает его очень хрупким.
Его ветви, как и тополь, ломаются во время шторма или сильного ветра.
Даже если у вас может возникнуть соблазн подумать, что регулярная обрезка может решить проблему … это не так.
Помимо ветвей, это дерево также известно тем, что дает белые цветы с очень резким запахом. К счастью, есть много альтернатив этому дереву!
Дерево мимозы
БулавкаКак и тополь, дерево мимозы также известно своей чрезвычайно хрупкой древесиной, которая не делает его особенно надежным деревом.
Известно, что это дерево привлекает паутинных червей, и помимо того факта, что это мягкое растение с ветвями, склонными к поломке, мимоза также дает большие семена, которые очень быстро прорастают.
Другими словами, у вас останется целая «плантация» мимоз еще до того, как вы это заметите, если вы не будете достаточно осторожны!
Тутовое дерево
PinХотя некоторые деревья известны своей мягкой древесиной и слабой корневой системой, тутовое дерево радикально отличается. Причина, по которой не следует сажать его на заднем дворе, заключается в том, что он, как известно, производит впечатляющее количество пыльцы. Это, в свою очередь, привлекает многочисленных насекомых… и, в частности, тутовых шелкопрядов.
Шелковица — один из лучших вариантов, если вы хотите получить дополнительную тень летом, но в то же время подумайте обо всех насекомых, которые будут свободно бродить по вашему дому!
Сало китайское
БулавкаШироко известное как дерево попкорна из-за внешнего вида его цветов. Китайский жир выделяется своими широкими листьями, которые, как известно, дают отличный оттенок, а также окрашивают его в яркие цвета осенью.
Однако китайский жир считается одним из самых агрессивных видов деревьев, которые вы можете посадить на заднем дворе.Учитывая тот факт, что оно может достигать 30 футов в ширину и 40 футов в высоту … подумайте о том, насколько массивными вырастут корни этого дерева через пару десятилетий!
Клен обыкновенный
БулавкаКак следует из названия, клен обыкновенный не является коренным для Соединенных Штатов, но на самом деле это одна из самых универсальных разновидностей клена, так как он довольно легко адаптируется.
Известно, что он дает прекрасную тень, но в то же время убивает любые другие растения или кустарники, которые пытаются расти вокруг него.
Плотная тень не только не позволяет другим растениям получать солнечный свет, в котором они так нуждаются, но и волокнистые корни клена обыкновенного довольно «жадные», так как они поглощают все питательные вещества из почвы раньше, чем любое другое растение получит шанс. к.
Эвкалипт
PinВ настоящее время экстракт эвкалипта используется во множестве мазей и лечебных средств, а сильный запах этого дерева нравится большинству людей.
Однако, если вы решили посадить его где-нибудь рядом с домом, возможно, вам стоит пересмотреть свое решение.
Эвкалиптовое дерево известно как одно из самых быстрорастущих растений в мире. Кроме того, он требует большого ухода!
Quaking Aspen
PinСотрясающая осина — один из самых прочных и универсальных типов деревьев, которые вы можете выбрать. Как и многие деревья, которые можно посадить … проблема в корневой системе дерева.
Это дерево может оказаться очень «жаждущим» питательных веществ — настолько, что оно может весить тонны! Представьте, что вам нужно ухаживать за таким деревом на заднем дворе.
Плакучая ива
ЗначокЭто дерево, также известное как Золотая Плакучая ива, выделяется своими очень длинными и тонкими ветвями, из-за которых оно выглядит так, как будто оно плачет (отсюда и название дерева).
Какой бы красивой и привлекательной ни казалась Плакучая ива на первый взгляд, ее корни ивы готовы высосать всю воду из почвы.
Это особенно опасно, если вы планируете выращивать что-нибудь еще, кроме ивы, поблизости.
Кроме того, вы должны знать, что средняя высота плакучей ивы обычно колеблется от 75 до 100 футов.
Липа (Tillia)
Pin
Высокое лиственное дерево, достигающее в высоту около 60 футов.
Привлекает к себе внимание тлей, сок, выделяемый деревом, проникает в машины и проезжую часть, образуя липкий беспорядок.
Дерево Императрицы
Каким бы величественным ни выглядело это дерево, Дерево Императрицы (также известное как Дерево Королевской Императрицы) — это растение, произрастающее в Китае, и оно выделяется среди остальных деревьев своими ароматными цветами.
Хотя это дерево вырастает до разумной высоты и редко превышает 30 футов в высоту, оно довольно слабое и не очень хорошо переносит штормы.
Дважды подумайте, прежде чем сажать его, особенно если вы живете в районе с непредсказуемым климатом.
Тополь Ломбардийский
БулавкаКогда-то популярное и излюбленное дерево для посадки благодаря его характерной столбчатой форме и быстрому росту. Он вышел из моды.
У них много ошибок и болезней, из-за которых они выглядят некрасиво, а их корневую систему трудно контролировать и искоренить.
Sweetgum
PinКак бы мило это ни звучало, у сладкой жевательной резинки невероятно большие поверхностные корни.
Корневая система, которая может — и будет — наносить ущерб не только фундаменту вашего дома, но и лужайке, бассейну, патио и любой другой конструкции поблизости.
Кроме того, он дает некоторые неудобные плоды, которые довольно сложно удалить с земли.
Гинкго билоба — женское дерево
PinДерево гинкго билоба тысячелетиями использовалось в традиционной китайской медицине. Он известен своими лечебными свойствами, однако это не значит, что вам следует начинать сажать его на заднем дворе.
На самом деле, эти деревья могут вырастать до 80 футов в высоту, и проблема заключается в плоде гинкго билоба.
Как правило, они становятся очень грязными деревьями, когда падают на землю, подъездную дорожку или патио.
Тем не менее, следует отметить, что это, кажется, происходит только с женским деревом гинкго билоба — мужское дерево прекрасно, и при желании его можно выращивать на заднем дворе.
Русские оливки
БулавкиРусские оливки, безусловно, имеют очень характерный вид, они также считаются одними из самых агрессивных видов, которые вы только можете найти.
Он вытесняет другие окружающие растения, похищая у них всю воду и питательные вещества.
Черный орех
БулавкаЧерный орех — еще одно дерево, которое никогда не следует сажать на заднем дворе. В основном потому, что он производит опасные токсины, которые убивают любые другие овощи, цветы или ландшафтные растения поблизости.
Кроме того, как и в случае с женским деревом гинкго билоба, плоды черного грецкого ореха очень трудно чистить, когда они падают на землю.
Белая сосна
Хотя белая сосна не достигает ошеломляющей высоты, как другие деревья, проблема в том, что это дерево на самом деле чрезвычайно чувствительно и требует длительного ухода.
Это не лучший выбор для холодного климата, так как он может быстро получить травмы из-за зимних ожогов или повреждения льда.
Кроме того, белая сосна, как известно, привлекает всевозможных вредителей, начиная от подсосов и заканчивая мешочниками, поэтому вы должны спросить себя, действительно ли это дерево стоит ваших усилий!
Белая береза
БулавкаВы можете выбрать множество различных видов березы, и они, безусловно, добавят роскошный штрих вашему двору.
Проблема белой березы в том, что она не может расти в жарком и сухом климате, а также подвержена воздействию печально известного убийцы деревьев, известного как бронзовый березовый мотыль.
Кроме того, корни белой березы — еще одно из деревьев с неглубокими корнями, что делает его довольно нестабильным и опасным для роста где-либо рядом с вашим домом.
Ясень
Булавка Ясень известен как одно из самых крепких и долговечных деревьев, которое вы можете встретить. Проблема в том, что … часто, когда он подвергается нападению, изумрудный ясенелист — самый большой враг ясеня, так как этот маленький жук может легко его уничтожить.
Leyland Cypress
PinLeyland Cypress — это совершенно особый тип дерева, так как он очень быстро растет и не требует слишком большого ухода — в целом. Можно с уверенностью сказать, что с Leyland Cypress довольно легко.
Тем не менее, корни кипарисовиков часто вырываются с корнем во время штормов и сильных ветров, даже если им десятки лет, что делает их опасными для роста вокруг домов.
Серебряный клен
ЗначокСеребряный клен, несомненно, является одним из самых красивых и величественных деревьев.Он не только обеспечивает отличную тень зимой, быстро растет, но его также очень легко обрезать и обрезать.
Опять же, проблема в хрупкой и довольно слабой древесине этого дерева. Несмотря на сильную корневую систему (которая часто может взламывать дорожки или проезды).
Серебряный клен — один из самых популярных видов деревьев, так как его высаживают по всей территории Соединенных Штатов, в основном в городских районах.
Недорогой, простой в установке и не требующий особого ухода, Silver Maple быстро стал одним из фаворитов домовладельцев.
Но вы должны знать, что корни этого дерева стали его злейшим врагом. Самый большой серебряный клен в Соединенных Штатах Америки имеет высоту более 110 футов и окружность более 340 дюймов.
Вы действительно хотите, чтобы такое было у вас дома?
Медовая саранча
БулавкаИ последнее, но не менее важное: еще одно дерево, от которого вам действительно стоит держаться подальше, — это медовая саранча.
Это листопадное дерево средней высотой около 70 футов имеет очень характерную структуру листьев.
Самая большая проблема с этим деревом заключается в том, что в конце весны на него часто нападают саранча.
ЗначокИзображения: commons.wikimedia.org
ЗначокHalls Garden Center & Florist
01 мар медовая дыра
Отправлено в 13: 27ч в избранных статьях Роберт ЛаХоффВикипедия определяет медовую дыру как «жаргонное обозначение места, где добывают ценный товар или ресурс.«В рыбалке это может означать определенное место в воде, где условия идеальны для ловли рыбы. Для «наркомана растений», такого как я, это относится к питомнику или гроверу, у которого есть необычные, редкие и / или замечательные растения, которые на голову выше остальных.
В зимние месяцы я провожу большую часть своего времени на выставках, исследуя новые интересные линии продуктов и посещая питомники. Январь — месяц выставок, и в этом году выставка MANTS (Среднеатлантическая выставка питомников) в Балтиморе, штат Мэриленд, оказалась очень плодотворной для нашего садового центра.Выставка MANTS — одна из крупнейших выставок детских садов и центров в стране. Здесь представлено практически все, что вы можете себе представить в «зеленой» индустрии. И именно здесь я познакомился с производителем с такими высокими стандартами, что мне пришлось отправиться в поездку и посетить их организацию.
Мои стандарты приема питомников непоколебимы. Продукт должен быть здоровым, соответствовать названию, иметь правильную форму, не иметь шрамов или дыр, хорошо укорениться и быть представленным лучше, чем то, что большинство предлагает на рынке.Проще говоря, он должен быть настолько близок к совершенству, насколько можно ожидать от живого, дышащего растения. На протяжении многих лет мне говорили, что я привередливый и придирчивый, но, эй, это всего лишь моя привередливая личность. Мои ожидания совпадают с ними, потому что я знаю, что это возможно.
Наш новый производитель проделал такую выдающуюся работу со своим растительным материалом, что я покинул тур с ухмылкой. Знание продукта, методы, управление запасами, готовый продукт и общая страсть здесь не имеют себе равных.Проехать почти 450 акров земли на John Deere Gator в январские холода — это было захватывающим удовольствием. А вкусности, которые мы получим в начале апреля, не оставят равнодушными даже самого искушенного в растениях человека.
Во-первых, «Лисья долина» Река Берч, Betula nigra «Лисья долина» даже мой зять ухмыльнулся, а внешне он не выказывает никаких эмоций. Эту карликовую речную березу легко держать всего 15-20 футов в высоту и ширину. «Лисья долина», также известная как «Маленький король», существует уже более 30 лет.Эта крошечная береза, обнаруженная в Иллинойсе, приобрела популярность благодаря программе Chicagoland Grows. Выдающееся растение для живой изгороди и даже лучше там, где вертикальное пространство ограничено, «Маленький король» произведет на вас впечатление, как и на нас, в зимние месяцы, когда демонстрируется его шелушащаяся кора.
Две калины, выпрыгнувшие из полей питомника, чтобы поприветствовать нас, — это «Майкл Додж» и «Азиатская красавица». Калина дилататум «Майкл Додж» — чудесная липовая калина, округлая и компактная по своим привычкам.Ярко-желтые плоды появляются с конца лета до начала зимы. Ярко-зеленая летняя листва осенью превращается в красновато-бордовый. Ожидайте здесь зрелое растение размером 6 футов на 6 футов. «Viburnum dilatatum« Asian Beauty »была еще одной липовой калиной, которая, казалось, почти взмахнула руками и зовет нас к себе. У этого быстрорастущего производителя не только белые цветочные грозди весной с взъерошенными темно-зелеными листьями, но, по нашему непосредственному опыту, он также демонстрирует свои плоды. Ранней осенью шоу начинается с поразительных маленьких вишнево-красных фруктов, которые сохраняются намного дольше, чем другие виды дилататумов.Немного больше, чем «Майкл Додж», 8-10 футов в высоту и 4-6 футов в зрелом возрасте. Не забудьте посадить поблизости совместимый сорт, чтобы способствовать перекрестному опылению и более тяжелому завязыванию плодов.
Японский кедр‘Cristata’, Cryptomeria japonica ‘Cristata’, безусловно, является наиболее описательной ссылкой в нашем туре. Латинское название сорта описывает «гребешковый» вид избранной листвы, однако наш гид, производитель и владелец сравнил его с «рогами лося». Листва «Кристаты», которую также называют «петушиными гребешками», представляет собой постоянное отклонение от нормы, о котором мечтают «любители растений».Глубокая зеленая листва покрывает этого часового, и его завершенные башни впечатляющие высотой 30-40 футов и шириной 10-15 футов. Я видел, как вырезки этого дерева были использованы для изготовления праздничных венков, что показало еще одно художественное использование этого впечатляющего хвойного дерева.
Наконец, трудно сделать так, чтобы дерево гинкго выглядело впечатляюще в молодом возрасте. Благодаря усилиям этого гровера его гинкго билоба «Spring Grove» превратился в небольшие пирамидки. «Спринг Гроув», названный в честь знаменитого кладбища в Цинциннати, где оно было обнаружено, представляет собой густо разветвленную вертикальную пирамиду, достигающую 15-20 футов в высоту.Ярко-желтый осенний цвет, который мы привыкли ожидать от гинкго, очевиден и здесь.
Этой весной посетите чудеса ботаники, найденные в нашей новой медовой дыре!
Ароматная липа (Тилия) — Кевин Ли Джейкобс
Последнее обновление 8 июля 2019 г.
Желаю, чтобы вы могли навестить меня, когда моя липа цветет. С конца июня до середины июля у этой тилии под бледно-зелеными ветвями растут кремово-желтые звездчатые цветы. Цветки не бросаются в глаза.Они объявляют о своем присутствии, выдыхая самые сладкие и сильные духи, известные в царстве растений.
Аромат — смесь меда и цедры лимона — далеко идущий. В теплый, тихий день он охватывает здесь все четыре акра. Пчелы явно любят этот аромат так же сильно, как и я, потому что дерево гудит жизнью на протяжении всего периода своего цветения.
Я читал, что липы могут жить 1000 лет. Это означает, что моему (вверху дерево с серебристыми листьями), вероятно, около 100 лет.Его высота составляет около 80 футов, а ширина — 40 футов. Этот старый дом стоило купить (, вот видео-тур! ) только чтобы унаследовать дерево.
Если у вас уже есть зрелая тилия на вашей территории или в общественном парке рядом с вами, обязательно дорожите ею. Аромат очарует вас, а его оттенок в жаркий летний полдень успокоит.
Ароматные сорта липы
Tilia americana. Не для маленького пригородного двора, но восхитительно в парке (или во дворе размером с парк), эта «Липа» созревает на высоте 60-80 футов, а 20-40 футов растут в глубокой плодородной влажной почве.Выносливые зоны 3-7.
Tilia cordata или «Литолистная липа». Этот хорошо переносит широкий спектр почв и даже зимнюю соль, что делает его идеальным для посадки на тротуарах. То есть до тех пор, пока он не достигнет своей потенциальной высоты 30-50 футов и ширины 20-30 футов. Пирамидальной формы; Выносливы в зонах 3-8.
Tilia tomentosa Этот сорт живет на моей территории. Листья имеют форму сердца с серебристой нижней стороной, что дало дереву общее название «Серебряная липа». Вырастает 80-100 футов в высоту и 40 футов в ширину.Шахта процветает в зоне 5-b, хотя «власти» говорят, что она вынослива в зонах 6-9.
Tilia platyphyllos. Вы увидите эту внушительную «крупнолистную липу», обрамляющую официальные бульвары и аллеи по всей Европе. Несмотря на прозвище, его листья не больше других лип, но стебли покрыты длинными волосками. Выносливы в зонах 5-8.
В комментариях, пожалуйста, дайте мне знать, чувствовали ли вы когда-нибудь запах цветов липы. Опьяняющий, да?
Не пропустите ничего в «Сад для дома»… подпишитесь на еженедельную рассылку Кевина.
Торговая площадка Second Life — Удочка Magic Fishing Honey Bee Fantasy
Купите, а также заставьте нас ознакомиться с другими нашими продуктами!
https://marketplace.secondlife.com/stores/119922
The Magic Fishing — это игра о рыбалке, в которой вы можете выиграть тысячи лип и найти новых друзей.
Вы не только будете зарабатывать деньги, но и будете стремиться быть лучшим и завоевать престиж в нашем сообществе, состоящем из тысяч игроков. Может, наконец, стать знаменитым или знаменитым!
Просто получите 1L $ и можете запросить в нашем банкомате (посетите нашу штаб-квартиру)
Не забудьте загрузить наш HUD, чтобы НАЙТИ локации здесь: https: // marketplace.secondlife.com/p/MAGIC-FISHING-MONEY-HUD-Earn-Linden-by-Fishing/5532582
Вся информация:
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
http://www.thesecondfarm.com/
Характеристики стержня:
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
Вы можете увидеть различия между удочками и текущими функциями в нашей вики.
http://wiki.thesecondfarm.com/pmwiki.php?n=Site.FishingRods
Список веб-сайтов:
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
https://www.thesecondfarm.com/MagicFishing/BuoysList
Наш головной офис:
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
http: // maps.secondlife.com/secondlife/Kuredhu/150/252/23
основные моменты:
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
— Удочка с реалистичным дизайном
— Реалистичная анимация
— Нет лагов и ошибок программирования
Как играть: Первые шаги
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
Шаг 1. Посмотрите на свою удочку
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
Вы найдете жезл в своем инвентаре. Если вы получили его, посмотрите «Недавние предметы».
Обратный отсчет всегда будет с удочкой, смена острова, сбор денег на покупку или появление червяков.Этот обратный отсчет обновляет все ваши данные и обеспечивает безопасную рыбалку, тем самым сокращая время обработки информации каждый раз, когда вы делаете ставку.
Шаг 2: Как ловить рыбу
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
Чтобы ловить рыбу, необходимо найти поплавок, вы можете использовать HUD Fishing Magic Money или воспользоваться нашей веб-страницей: https://www.thesecondfarm.com/MagicFishing/BuoysList
Когда дело доходит до новой поплавковой рыбалки, при поплавковой рыбалке сначала приходится касаться своей удочки.
Вы получите рыбу, когда обратный отсчет будет показан на конце вашей удочки.
Всякая рыба стоит лип, название рыбы и ее ценность в липах можете посмотреть в чате.
Шаг 3. Выведите свои доходы
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
Вывести свой доход очень легко, достаточно посетить штаб-квартиру Magic Fishing здесь: http://maps.secondlife.com/secondlife/Kuredhu/150/252/23
Вы можете снимать средства, имея на счету не менее 1L $.
Ниже вы найдете всю информацию о том, как пользоваться нашим банкоматом.
примечания:
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
> Рыбалка без червей занимает 90 секунд.
> При рыбалке с червями можно заработать бочки с червяками того же типа и другие призы.
> Когда буй ловит, событие со значением обычной рыбы умножается на это число, вы можете увидеть событие на флаге поплавка или в своем чате. Информация о мероприятиях размещается на нашем веб-сайте: https://www.thesecondfarm.com/MagicFishing/BuoysList и в нашем HUD «Magic Money Fishing».
> Никогда не забудьте ответить на вопрос AntiBot, например: (10 +2 = 12), который может появляться случайным образом.
> В случае ошибки щелкните поплавком и снова на его удочке.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕЙ ГРУППЕ
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
(вставьте в чат и нажмите вводить хиты)
secondlife: /// app / group / f00475b4-ae3f-b0b3-3cae-f94467a89478 / около
СМОТРЕТЬ УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
https://www.thesecondfarm.com/Home/Tos
Что такое тупело-мед и почему он такой особенный? — Смайлик мед
Что такое тупело мед? По данным Национального совета по меду, в мире существует более 300 уникальных сортов меда.Каждый сорт сделан из нектара, который пчелы собирают с цветов или соцветий определенного дерева, куста или цветка. Медоносные пчелы смешивают этот нектар с ферментами для получения меда, и именно растительный нектар придает каждому меду уникальный аромат. Вкус меда варьируется от очень мягкого (акация) до острого (гречиха). Но среди этих разновидностей есть один мед, который на голову выше остальных — мед тупело. Так что же такого особенного в меде тупело? В первую очередь — потрясающий аромат (подробнее об этом ниже).Во-вторых, цвет. Мед Tupelo имеет теплый золотистый цвет. Иногда сырой мед будет немного мутным из-за содержания пыльцы. В-третьих, мед тупело очень медленно подслащивается. В некоторые годы мед тупело бывает настолько чистым, что многие никогда не кристаллизуются — даже после долгих лет хранения в шкафу. Но мед тупело редко бывает так долго. Как только у вас будет одна ложка, вы поймете, почему.
Что такого особенного в меде тупело?
Короче, люди в восторге от этого мёда. Вот некоторые из полученных нами отзывов клиентов:
«Может быть, где-нибудь на этой земле есть мед лучше, чем ваш тупело, но мы его так и не нашли.»
» Я попробовала этот мед от того, кто думает, что это пища от богов, и — Вау! Он был прав. «
» Я только что впервые попробовал тупело-мед. Теперь я знаю, о чем идет речь ».
« Прекрасный пример совершенства матери-природы ».
И этот довольно краткий обзор приходит к нам с удивительной регулярностью:« Лучший мед, который я когда-либо ел! »
Где можно Я нашел оригинальный мед тупело?
Некоторое время назад покупатель спросил нас, как мы можем назвать его медом тупело, если мы не были расположены в Тупело, штат Миссисипи.Короткий ответ заключается в том, что мед тупело происходит от дерева тупело, а не из города, где родился Элвис. (Город был назван в честь деревьев тупело, которые там росли.) Другие названия этого дерева включают «липовый тупело», «речной лайм», «белый тупело», «белая камедь» и «пчелиное тупело». Это плодовое дерево, которое в конце лета дает небольшой твердый лайм. Деревьям тупело нравятся мокрые ноги. Название «тупело» происходит от индейской фразы «ito opilwa», что означает «болотное дерево». Лучше всего они растут рядом с реками и в низинах, которые регулярно затапливаются после проливных дождей.Но эти водно-болотные угодья не могут удерживать застоявшуюся воду; вода должна иметь хоть какое-то движение, чтобы она оставалась свежей и текла у подножия деревьев. Деревья тупело имеют умеренную скорость роста; зрелое дерево будет в среднем 40 футов в высоту и от 25 до 30 футов в длину. Это довольно невзрачное дерево, и его трудно заметить, за исключением короткого периода каждой весны, когда деревья цветут.
Сладкий нектар нежных цветов.
Мед не вытекает из тупело, как сахарный сок из клена.Тупело Мед происходит из нектара цветов. Нектар, производящий цветы, можно найти на самых разных растениях, включая деревья, цветы, кусты и травы. Другие распространенные деревья, у которых есть цветы, производящие нектар, включают миндаль, липу (липу), черную акацию (акацию), кислую древесину и различные цитрусовые деревья (грейпфрут, лимон, лайм, апельсин и мандарин). Каждый год, начиная с начала апреля, происходит волшебство. На концах нежных стеблей образуются маленькие бутоны горошковидной формы. В течение следующих нескольких недель эти маленькие бутоны разрастутся во что-то, похожее на миниатюрную цветную капусту.Затем, где-то между 15 и 30 апреля, эти бутоны взрываются в круглый шар с маленькими тонкими шипами. Драгоценный нектар тупело находится в основании каждого шипа. В идеальную погоду эти хрупкие соцветия продержатся всего 3 недели. Однако через много лет сезон прерывается из-за проливных дождей (которые могут сбить цветы с деревьев) или из-за слишком сильного ветра (который иссушает нектар).
Как пчеловоды собирают тупело-мед?
Пчеловоды добывают тупело-мед более 150 лет.Раньше пчеловоды строили плоские деревянные баржи и привязывали их к берегам рек Апалачикола и Чипола. В начале сезона тупело они спускали свои ульи на пристань, а затем использовали лодки, чтобы переправлять свои ульи на баржи. После того, как цветение тупело заканчивалось, пчеловоды забирали свои ульи с барж, а затем возвращали их в «медовый дом», где мед извлекали из сот.
Баржи сегодня используются редко.У большинства пчеловодов есть несколько разных мест, называемых «пчелиными дворами», которые расположены на возвышенности на разумном расстоянии от деревьев тупело. Эти пчелиные дворы являются очень ценными объектами собственности, и некоторые из них использовались одной семьей в течение нескольких поколений. Если они не владеют землей, пчеловоды будут платить «арендную плату за двор» деньгами или медом (или и тем и другим) владельцу собственности. Пчеловоды переместят свои ульи на эти дворы за несколько недель до того, как деревья начнут цвести. Когда деревья полностью зацветут, пчеловоды удалят существующие медовые рамки из каждого улья и заменяют их пустыми медовыми рамками.Это гарантирует, что нектар тупело, возвращающийся в улей, не смешается с ранее приготовленным медом. Не менее важно, что когда деревья тупело заканчивают цветение, пчеловод должен вернуться к каждому улью и снять медовые рамки, прежде чем пчелы перейдут к другим источникам нектара.
Каков вкус меда тупело?
Мед Tupelo имеет светло-янтарный цвет и часто бывает немного мутным с легким зеленоватым оттенком. Этот зеленый румянец появляется из-за пыльцы тупело в меде.Вкус хорошего тупело-меда сложно описать. Обладает потрясающим вкусовым профилем. Мед обладает ярким фруктово-цветочным оттенком, который застает врасплох большинство людей. Когда он затем растворяется на языке, он имеет приятное и теплое послевкусие, которое сохраняется на некоторое время. Это немного похоже на вкус жевательной резинки Juicy Fruit, но полностью натуральное и гораздо более изысканное. Когда аромат исчезает, сразу возникает желание съесть еще одну ложку. Впервые попробовав мед тупело, люди, как правило, широко улыбаются и восклицают: «Вау! Я никогда не подозревал, что мед может иметь такой приятный вкус.»
Дорогой ли мед тупело?
Из-за этого прекрасного и яркого вкуса мед тупело почти стал культом среди любителей меда. Некоторые люди просто не будут есть никакой другой мед. Если совместить этот высокий спрос с непредсказуемым годовой запас, это означает, что цены на тупело могут быть немного выше, чем на другие сорта меда. Но это стоит каждого пенни!
Где я могу найти мед тупело? Есть ряд компаний, которые продают этот особый мед в Интернете.Но нам нравится думать, что у нас есть одни из самых качественных и недорогих тупело, которые вы можете найти. Так что ознакомьтесь с ассортиментом Smiley Honey и дайте нам знать, что вы думаете.
Вабенхониг — gaz.wiki
Wabenhonig ist Honig, der für den Verzehr durch den Menschen bestimmt ist und noch in seinen ursprünglichen sechseckigen Bienenwachszellen, genannt Waben, enthalten ist. Es wurde nicht verarbeitet, gefiltert oder manifestuliert und befindet sich in dem Zustand, in dem es von Honigbienen produziert wurde.
Эйн Теллер мит Вабенхониг Kammhonigproduktion mit Geräten im Ross Round-Stil: Der Mittelkamm ist fertig, gerade in ArbeitVor der Erfindung der Honigschleuder lag fast der gesamte produzierte Honig in Form von Wabenhonig vor. [1] Heutzutage wird der meiste Honig für die Extraktion hergestellt, aber Wabenhonig ist bei den Verbrauchern nach wie vor trustbt, um ihn «wie er ist» zu essen und mit extrahiertem Honig zu verbindenhеnigm Stüzus.Hobbyisten und Nebenerwerbstätige können ihre Imkereifähigkeiten durch die Herstellung von Wabenhonig entwickeln, der der Imkerei mehr Aufmerksamkeit schenkt als der Produktion von extrahiertem Honig. [2] Aufgrund der aufwendigeren Arbeit hat Wabenhonig einen höheren Einzelhandelswert als extrahierter Honig. (17 USD / Pfund im Vergleich zu 6,50 USD / Pfund US). [3] Die Produktion von Wabenhonig eignet sich besser für Gebiete mit einem Intensn anhaltenden Honigfluss aus Eukalyptus, Luzerne, Alsike und gelb Klee.Waldgebiete sind für die Wabenhonigproduktion weniger geeignet, da Bienen dazu neigen, mehr Propolis zu sammeln, был die Ernte von Wabenhonig erschwert. Проблема Dieses wurde durch die Einführung von Spezialrahmen, wie dem Ross Round-Rahmen, der die Ansammlung von Propolis auf verkaufsfähigen Einheiten verhindert, weitgehend umgangen.
Bienenstock mit Ross Round Style Wabenhonig super und Rahmen freigelegtPopulous Bienenvölker sind in der Regel auf einzelnen Bienenstock Körper am Anfang des reduzierten Honig fließen, wenn ein oder mehrere Wabenhonig Statisten hinzugefügt werden.Wabenhonig kann entweder в Holzprofilen, flachen Rahmen или Ross Rounds hergestellt werden. Die erfolgreiche Produktion von Wabenhonig erfordert, dass der Bienenstock überfüllt bleibt, ohne dass es zum Schwärmen kommt. Junge produktive Königinnen tragen zu einer schnellen Expansion der Koloniepopulation bei, wobei die Wahrscheinlichkeit des Schwärmens geringer ist. Kaukasische Honigbienen werden oft wegen ihrer Neigung, ein verengtes Brutnest zu halten und wegen ihrer weißen Wachskappen, die attktivere Honigwaben bilden, bevorzugt. Monatliche Preiszusammenfassung, American Bee Journal , Vol. 115 № 11, S. 1178, ноябрь 2015 .