Мед поднимает иммунитет: Укрепить иммунитет? Легко! – Белорусский национальный технический университет (БНТУ/BNTU)

Укрепить иммунитет? Легко! – Белорусский национальный технический университет (БНТУ/BNTU)

Осень… Прекрасная пора года. Но, к сожалению, очень обманчива: в этот период можно легко «подкосить» своё здоровье. Но, чтобы этого не произошло, я собрала самые полезные советы, как укрепить свой иммунитет, и сказать НЕТ болезням!

Как вы знаете, иммунитет – это то, без чего человек не выжил бы. Без иммунной системы наши тела были бы беззащитными перед атаками бактерий, вирусов и паразитов. Именно иммунитет поддерживает наше здоровье в то время, когда вокруг бушует море патогенных микроорганизмов.

Чтобы самый холодный осенний период прошел без болезней, надо заранее позаботиться об укреплении своего иммунитета. Сделать это можно разнообразными способами. И один из самых действенных вариантов – это соблюдение правильной диеты. Как вы знаете, чтобы избежать в холодный период простудных заболеваний, полезно употреблять пищу, богатую витамином С.

Первое, на что я хотела бы обратить внимание, что для сохранности иммунитета надо завтракать

. И это не шутка! Питательный завтрак следует употреблять в течение полутора-двух часов после пробуждения. Это обеспечит организм необходимой нам для работы энергией.

Употребляйте как можно больше овощей и фруктов

На протяжении сезона нужно употреблять больше свежих овощей, фруктов и ягод, а также морковь, шпинат, сладкий (болгарский) перец, разные виды капусты, свёклу. Не стоит забывать и о чесноке и луке – это самые популярные средства против простуды. В луке и чесноке содержатся вещества, укрепляющие иммунную систему и обладающие антибактериальными свойствами. Петрушка, укроп и другая зелень – источниками хлорофилла и некоторых ферментов, которые стимулируют работу иммунной системы. Добавляйте зелень

в салаты, супы, соусы, заправки и ешьте её просто так – она очень полезна!

Мед

Это один из самых полезных для иммунитета продуктов. Только 2 столовые ложки меда обеспечивают наш организм всеми важными витаминами и микроэлементами, необходимыми для укрепления иммунной системы! Кроме того, он оказывает восстанавливающее и согревающее действие. Чтобы поздней осенью и зимой меньше болеть, начинайте добавлять в чай чайную ложку меда, а еще лучше пить чай с лимоном и имбирем, а также тёплое молоко с чайной ложечкой меда. Но помните, мед нельзя добавлять в жидкость, температура которой выше 40 градусов – в кипятке он теряет свои целебные свойства! Есть ещё один отличный способ поддержать иммунитет в холодный период – вместо обычного чёрного чая

пить фруктово-ягодный. Для этого подойдут сушеные ягоды и листья липы, к примеру. Вкусные и полезные напитки получаются из чёрной смородины и земляники, черники и шиповника, а также боярышника. Фруктово-ягодные чаи обычно содержат большое количество витаминов А, В, С, Е, а ещё магний, железо и кальций. Напитки из лесных ягод очень полезно пить и при простудах. Например, морс из малины. Он отлично согревает, обладают мочегонным свойством и сбивает высокую температуру.

Откажитесь от вредных привычек

Сигареты и алкоголь наносят вред печени и легким. Но немногие понимают, что никотин и этиловый спирт также вызывают снижение иммунной системы. Начнём с того, что курение и злоупотребление спиртным напитками ведет к тому, что организм не усваивает из пищи витамины и другие полезные вещества, из-за чего иммунная система теряет силу. Никотин и алкоголь убивают клетки иммунитета, которые присутствуют в нашей крови. Кстати, иммунитету одинаково вредит как активное, так и пассивное курение (пребывание в накуренных помещениях), а большие порции дорогого алкоголя приносят такой же вред, как и дешевые напитки. По правде говоря, стоит упомнить, что алкоголь иногда также может быть полезным для укрепления иммунитета. Например, в виде спиртовых настоек на травах или ягодных ликеров. Но такими напитками ни в коем случае нельзя злоупотреблять, а принимать их как лекарство – минимальными дозами и только изредка.

Скажем стрессу «НЕТ»!

Стресс является одним из сильнейших факторов, нарушающих работу всего организма. В состоянии стресса почти весь наш организм становится уязвимым и выходит из строя. Учёные всего мира провели исследования, и они доказывают, что для поддержания защитных свойств организма на надлежащем уровне необходимо спать не меньше 7 часов в сутки.

Движение – это жизнь

Движение – это здоровье. Поэтому нужно ежедневно заниматься спортом. Это может быть бег, плаванье, занятия в спортзале или гимнастика в домашних условиях. Главное, выполнять физические упражнения. При этом достаточно трижды в неделю заниматься спортом, чтобы укрепить свою иммунную систему.

Контрастный душ

Все знают, что закаленные люди болеют реже, чем те, кто не делает этого. Но также надо понимать, что закаляться надо постепенно и в течение длительного периода. Начинать закаляться лучше всего в летнее время. Сначала делать ножные ванночки с использованием воды комнатной температуры, затем принимать прохладный душ, постепенно снижая градус. Также для закаливания полезно каждое утро принимать контрастный душ, летом босым гулять по росе. Температура в комнате не должна превышать 20ᵒС. И даже в самые жуткие морозы надо хотя бы недолго, но ежедневно проветривать помещение. Очень жаркий и сухой воздух в доме вызывает сухость слизистых оболочек, а это облегчает проникновение вирусов и микробов в наш организм.

Не забывайте мыть руки

Следите за чистотой ваших рук. Не трогайте грязными руками лицо, глаза, нос. Так может попасть на слизистую вирусы. Важно регулярно мыть руки, так как большинство микробов передаются именно через них.

Одевайтесь по погоде

В осеннее время очень важно всегда одеваться по погоде. Если в обед солнце еще хорошо согревает, то осенними вечерами уже довольно прохладно и сыро, и простудиться в такое время очень легко.

Не забывайте о витаминах

В период осенних холодов важно употреблять витамины и минералы. Их можно приобрести в аптеке. Если нет возможности пить витамины, на помощь придут биологически-активные добавки (БАД).

Напоследок хотелось бы сказать, что укрепление иммунитета – это комплексная работа. С одной стороны, организм должен научиться бороться с опасными вирусами и микробами, а с другой – постоянно получать питательные вещества, нужные нам для работы нашей иммунной системы. А описанные выше способы помогут без труда укрепить иммунитет и подготовить организм к зиме.

Корреспондет профсоюзной организации студентов МСФ Земляника Александра

Победа над вирусом. 8 продуктов, укрепляющих иммунитет | Продукты и напитки | Кухня

В период простуд и наступления по всем фронтам нового коронавируса очень важно быть готовым, сохранять спокойствие и укреплять иммунитет. Сильный иммунитет и высокая сопротивляемость организма — залог того, что болезнь обойдет вас стороной. Или же организм быстро с ней справится и вы перенесете простуду гораздо легче, чем те, кто не обращает внимания на здоровье и диету.

Правильно питаться для укрепления иммунитета очень важно, ведь большая часть иммунных клеток живет именно в кишечнике. Кроме отличного пищеварения для хорошего иммунитета важны витамины А, С, D, группы B (особенно B6), магний, калий, йод, селен. Нужно, чтобы в рационе было достаточное количество клетчатки (то есть налегаем на овощи и фрукты), а также присутствовали качественные протеины и жирные кислоты (обязательно хотя бы пару раз в неделю есть жирную рыбу, не забывать про птицу, бобовые).

Отлично себя зарекомендовали как помощники иммунитета следующие продукты:

Полезные продукты, даже обладающие противовирусным действием, — не являются заменой противовирусным и другим препаратам, которые прописал вам врач. Еда может использоваться только как профилактическое средство.

Имбирь

Одна из самых полезных пряностей. Имбирь нужен для укрепления иммунитета, он поможет бороться с заразой. В нем содержится гингерол. Это вещество, которое убивает микробы, останавливает рост части вредоносных бактерий и борется с вирусами. Очень эффективен имбирь в борьбе с инфекциями, которые развиваются во рту и в горле. Так что этот корень — первое средство против простуд, ангин и других неприятных болезней.

Кроме гингерола в корне имбиря содержится много витаминов группы В, аскорбиновой кислоты и ретинола. Они также укрепляют иммунную систему и повышают сопротивляемость болезням.

Кефир

Кисломолочные продукты очень помогают стабильной работе желудочно-кишечного тракта. Это важно, так как именно в кишечнике содержится большая часть иммунных клеток. Поэтому кефир и другие кисломолочные продукты очень полезны при ослабленном иммунитете. Лучше всего действует кефир из цельного молока, в нем содержится максимальное количество витаминов и пробиотиков.

Квашеная капуста

Пробиотики, молочнокислые бактерии и много витамина C — всем этим могут похвастаться ферментированные продукты, например, квашеная капуста, кимчи, моченые яблоки и ягоды, даже бочковые огурцы и помидоры. Важно, чтобы продукты были действительно квашеными, а не маринованными, то есть делались без добавления кислоты, уксуса и сахара.

Бактерии, содержащиеся в ферментированных продуктах, не только помогают работе кишечника, очищают его, но и поддерживают иммунитет, помогают в выработке антител, защищают от патогенных микроорганизмов.

Мед

Мед повышает сопротивляемость организма к любым негативным воздействиям извне. Борется мед и с микробами, и с вирусами. Регулярное употребление меда укрепляет иммунитет. 

Известно, что мед может храниться очень долго. Все потому, что мед препятствует размножению бактерий, убивает их. Пара чайных ложек меда в день повысят сопротивляемость болезням в период наступления холодов. Только имейте в виду, что мед теряет свои полезные свойства при нагреве, поэтому его лучше не класть в чай, а есть «вприкуску».

Еще один чудо-продукт — прополис. Настойка прополиса применяется при отитах, ангинах¸ гайморите, других простудных заболеваниях. В старину прополис использовали, чтобы дольше сохранить мясо свежим: он убивает бактерии, размножающиеся в тепле.

Хрен

Содержит лизоцим, обладающий антимикробным действием. Применяется для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей. Волшебным действием обладает известная всем сибирская аджика: тертый хрен, помидоры, чеснок и немного яблочного уксуса, хранить в холодильнике.

В хрене содержится много витамина С, витамины группы В, калий, кальций и фосфор.

Чеснок и лук

Два самых известных «природных антибиотика». Они борются с бактериями и вирусами, поддерживают иммунитет, обладают антиоксидантным действием. 

Вот только чтобы воспользоваться их волшебными свойствами, нужно и чеснок, и лук употреблять в сыром виде, что не всем нравится. Но можно добавлять мелко нарезанный сырой лук или чеснок в салаты, посыпать ими овощные рагу, мясные блюда.

Брюссельская капуста

В ней очень много витаминов C, Е и К, нужных нам для борьбы с инфекциями. Не только брюссельская капуста хорошо поддерживает иммунитет, также рекомендуется употреблять и брокколи, в ней очень много витамина C. Полезна и белокочанная капуста, особенно в квашеном виде, о чем мы уже говорили выше.

Яблочный уксус

Яблочная кислота обладает антивирусными и антибактериальными свойствами, яблочный уксус в разведенном виде (!) хорош для полоскания рта и удаления патогенной среды из ротовой полости. Кроме того, в яблочном уксусе немало витаминов.

Пить уксус в чистом виде нельзя. Он применяется для заправки салатов, маринования, им можно сбрызнуть рыбу, например, чтобы подкислить ее слегка.

Смотрите также:

Снижение иммунитета и как его поднять — Городская Больница

Симптомы ослабленного иммунитета:
— слабость;
— частые простудные заболевания;
— недомогание;
— усталость;
— снижение работоспособности.;
— нарушение сна.

Чтобы улучшить свое самочувствие и состояние организма, необходимо повысить иммунитет, причем во всех проявлениях.

Что влияет на понижение иммунитета:

Все факторы влияния на иммунитет состоят из нескольких групп. Обстоятельства, связанные с неправильным образом жизни человека: Несбалансированное питание, которое приводит к недостатку витаминов в организме.

-Неправильное сочетание отдыха и физического труда. Регулярные депрессии, раздражения.

-Недосыпание.

-Вредные привычки, такие как: алкоголь, наркотики, пристрастие к сигаретам, даже электронным. Работа в местах с повышенным уровнем радиации. Вредные привычки, такие, как алкоголь существенно влияют на иммунитет.

-Причины, связанные с определенной болезнью: Патология кровяных клеток – лейкоз, лимфома. Болезни печени. Синдром измененного всасывания в кишечнике. Симптом поражения почек – протеинурия, выводящий из организма иммуноглобулин. Инфекционное заболевание с длительным течением. После перенесения серьезной травмы. Злокачественная опухоль как онкологическое заболевание. Первичный иммунодефицит. ВИЧ. Заболевания также являются факторами пониженного иммунитета. — Также к причинам понижения иммунной системы относится долгое принятие антибиотиков, тяжелые операции и кишечные инвазии, иначе – паразиты.

Перечисленные выше факторы оказывают негативное, разрушающее воздействие на иммунитет человека и приводят к частым заболеваниям. Именно поэтому желательно знать каждому взрослому, как поднять иммунитет в домашних условиях.

Чтобы иммунная система была хорошей, рекомендуется меньше есть острой и жирной пищи. Снизить или совсем отказаться от употребления в больших количествах сахара и кофеина. Но существует ряд продуктов, способных улучшить защитные реакции организма.

Продукты, которые повышают иммунитет: тыква, морковь, свекла, помидор, чеснок, лук, кабачок, зелень; молочные продукты; цитрусовые, киви, клубника, персик, яблоко; оливковое масло; кедровые орешки; рыба, морская капуста; производные пчеловодства.

Эти продукты, все без исключения, наполнены минеральными веществами и витаминами, регулярное употребление которых, поможет укрепить иммунитет.

Правильное питание улучшает работу кишечника и делает иммунитет сильным. Поэтому нужно добавить в свой рацион больше овощей и фруктов, молочных продуктов, нежирное мясо и рыбу.

Комплексное здоровое питание является одним из главнейших условий для поддержания иммунитета в хорошем состоянии. Витамины, как и минералы, поступающие с едой, запускают и активизируют резервные силы организма. Но даже самые полезные продукты не помогут укрепить иммунитет человеку, который курит или часто употребляет алкоголь.

Продукты, повышающие иммунную систему: лук – помогает организму в борьбе с микробами, способствует остановке роста раковых клеток, укрепляет иммунитет, чеснок – способствует восстановлению организма после стрессов, очищает печень, отличное средство для борьбы с воспалениями и опухолями.

Витамин С – укрепляет иммунитет и содержится в лимонах, шиповник, апельсинах, переце сладком, в черной смородинеи.

Имбирь – содержит огромное количество минералов и витаминов, которые быстро повышают иммунную систему.

Мед – употребление одной ложечки в день полезно для здоровья. Мед, лимон и чеснок. Самые главные продукты, повышающие иммунную систему — лук, чеснок, лимон, мед и имбирь.

Уменьшить или исключить употребление жирной, острой, сладкой и мучной пищи.

Благотворное действие оказывают на иммунитет разнообразные отвары и настои. Перед использованием народных средств, рекомендуется пройти консультацию врача.

Итак, рецепт первый: Листья грецкого ореха заливаются горячей водой (500 мл). Отвар должен настояться 10 часов, в термосе. Ежедневно пить отвар по 80 мл.

Второй рецепт следующий: К хвое (2 ст. л.) добавляют горячей воды (250 мл). Затем кипятят примерно полчаса, и столько же настаивают. Принимают ежедневно по 200 мл. Отвар из хвои. Пользуется популярностью ароматный хвойный отвар.

Также популярный рецепт с репчатым луком: Репчатый лук (250 г) измельчают и смешивают с сахаром (200 г). Затем заливают водой (500 г) и полтора часа варят на маленьком огне. Когда настой остывает, в него добавляют меда (2 ст. л.) и процеживают. Принимают ежедневно, по 1 ст. л. 2-3 раза в день.

Еще один, четвертый рецепт: К сухим плодам шиповника добавляют горячей воды (1 л.), потом добавляют сахар (4 ст.л.) и кипятят 10 мин. Дают настояться 4 часа. Процеживают. Пьют настой каждый день. Отвар из шиповника. Отвар шиповника также был замечен, как повышающее иммунитет средство.

Пятый рецепт включает следующие пункты: Траву зверобоя (10 г) смешивают с горячей водой (250 мл). Принимают настой ежедневно после приема пищи 2-3 раза в день по 1 ст. л. Схожий с пятым рецепт: Сухую траву чистотела измельченную (1 ч. л.) заливают горячей водой (250 мл) и охлаждают. Употребляют несколько раз в день, теплым, по 80 мл. Отвар из чистотела. Чистотел также обладает многими полезными качествами для иммунитета.

И последний эффективный рецепт включает следующие пункты: Хвощ полевой (1 ст. л.) заливают кипятком (250 мл). 30 минут дают настояться, затем процеживают. Принимают пару раз в день по 1ст. л. Лекарственные препараты Народные средства действуют не сразу. Кроме того, некоторые рецепты могут вызвать аллергическую реакцию.

Хорошее средство по выведению токсинов – баня. Гулять на свежем воздухе. Выпивать около 2-х литров в день воды, но прежде посоветоваться со своим доктором, так как большое количество жидкости показано не всем

Известно каждому, что курение и алкоголь вредят здоровью, но от этих «плохих» привычек избавляться никто особо не спешит. Многим для этого нужен стимул. Поднятие иммунитета – вполне весомый стимул.

Также распространенной проблемой, понижающей тонус организма, в наши дни, является малоподвижный образ жизни.

Многие считают, что большие физические нагрузки укрепляют здоровье и иммунитет — и они не правы. Идеальной для человека и его иммунной системы будет – и это доказано научно – физическая нагрузка среднего уровня. Перегрузка организма физическим трудом, наоборот, понижает защитные способности организма. А вот умеренная нагрузка – повышает.

Рекомендации: Занятия аэробикой весьма полезны, так как эффективно действуют на организм. Необходимо упражняться на протяжении всего дня. Подниматься по лестнице, поменьше пользоваться лифтом. Ходить пешком по магазинам. Гулять по улице. Найти для себя приятное занятие. Можно заниматься плаванием, танцами, играть в футбол, выполнять упражнения на тренажерах и другим спортом. Самое важное для организма – это активный образ жизни. Проблемой, понижающей тонус организма, в наши дни, является малоподвижный образ жизни. Важно знать! Чтобы улучшить состояние своего здоровья и не набрать лишний вес, необходимо больше двигаться: кататься на велосипеде, гулять на свежем воздухе, посещать бассейн или фитнес-клуб.

По физическим нагрузкам необходимо советоваться с врачом. И нагрузки для людей, страдающими, например, сердечно-сосудистыми заболеваниями, должны быть умеренными, посильными.

Частые переживания, стрессы обычно приводят к беспокойному сну. А человек, который недосыпает, становится раздражительным и вялым. Известно, что сон взрослого человека по норме должен быть не меньше семи часов в сутки, это нужно для нормальной работы организма и иммунитета. От нехватки сна и отдыха, вероятность человека заболеть, увеличивается.

Сон влияет на функционирование всего организма. Крепким иммунитет не будет без хорошего сна. Человеку, недосыпающему и уставшему, легко заболеть. Хороший сон – идеальное лекарство от усталости. Он поднимает иммунитет и нормализует работу организма. Учеными доказано: что люди, которые спят менее 6 часов в день, болеют простудой почти в 6 раз больше тех, кто спит по 8 часов. А все потому, что нехватка сна делает иммунитет слабым и старит все тело, кроме того, замедляет работу мозга. Общепринятая норма сна для взрослого человека составляет 7-8 часов в день. Стоит прислушиваться к своему организму – и он даст понять, частыми простудными заболеваниями или усталостью и слабостью, когда пора отдохнуть и хорошенько выспаться. У некоторых людей иногда нет возможности хорошо выспаться, но это не страшно, организм, недосыпая, имеет способность быстро восстанавливаться. Для этого просто нужно поспать подольше после бессонной ночи. Нельзя экономить на сне, потом, возможно, придется затратить больше времени, сил и денег на восстановление организма и иммунитета.

Чтобы снизить риск заражения простудными заболеваниями, необходимо как можно чаще проводить профилактические процедуры и укреплять иммунитет. Основные профилактические рекомендации: Употреблять больше природных витаминов. Закаливаться и обтираться холодной водой. Соблюдать активный образ жизни. Пить много воды. Больше гулять пешком. Пить чаи из трав. Спать, как рекомендуется врачами – по 7-8 часов в сутки. Полезные травяные чаи помогут вам держаться в тонусе. Избавление от вредных привычек, активный образ жизни, меньше стрессов и переживаний, здоровый сон и правильное питание – залог крепкого иммунитета и здорового организма.

Нужно просто соблюдать вышеперечисленные рекомендации, это не так уж и сложно.

Делая выводы, можно отметить, что поднять иммунитет взрослому в домашних условиях – вполне выполнимая задача. Важно для крепкого иммунитета – вести правильный образ жизни и встречать новый день с хорошим настроением.

Подбор материала осуществила Роньжина Н.П. – инструктор по санитарно- гигиеническому воспитанию «Городская больница»

 

Продукты, повышающие иммунитет: список продуктов для укрепления иммунитета взрослым и детям

Май, 2021 Время чтения: 6 минут 18471

У иммунной системы сложная задача: она должна быть всегда наготове, чтобы вовремя заметить и правильно среагировать на «вторжение» патогенов, идентифицировать «врага». Для правильного функционирования иммунная система нуждается в сбалансированном питании, которое должно включать полезные для иммунитета продукты. Поэтому ученые считают оптимальным питанием то, которое поддерживает работу организма, в том числе и иммунных клеток, позволяя быстро запускать и регулировать иммунный ответ, когда это необходимо  ¹Читать подробнее в источнике.

Список продуктов, повышающих иммунитет

Польза продуктов для иммунитета обусловлена их составом, а именно нутриентами, которые в них содержатся (биологически активные элементы, поступающие из пищи и участвующие в обмене веществ, необходимые для жизнедеятельности организма). Микронутриенты необходимы для самых разных процессов в организме, но некоторые витамины и минералы играют особую роль именно в обеспечении нормальной работы иммунной системы в случае нарушений.

Среди первоочередных нутриентов, обеспечивающих повышение иммунитета, выделяют такие витамины, как А, С, D и группы B, а также микроэлементы селен, железо, цинк и медь ²Читать подробнее в источнике.

Поддержание иммунитета во многом зависит от того, получает ли организм достаточно микронутриентов, в том числе антиоксидантов для борьбы со свободными радикалами. Свободные радикалы – побочный продукт жизненно необходимого химического процесса: благодаря кислороду клетки получают энергию, но параллельно образуются активные формы кислорода, оксиданты, которые разрушают клетки. В организме есть собственная антиоксидантная защита, но она не всемогущая — иначе человек бы не болел и не состарился.

Хороший источник антиоксидантов — ягоды. Список наиболее богатых антиокислительными свойствами ягод ⁴Читать подробнее в источнике, ⁵Читать подробнее в источнике:

• облепиха
• черника
• виноград
• вишня
• черноплодная рябина
• смородина

Продукты, богатые витамином С

Витамин С – один из самых известных антиоксидантов. Он оказывает противовоспалительное действие и усиливает действие других антиоксидантов ⁶Читать подробнее в источнике. Очень многие животные умеют его синтезировать, но человек — нет ⁷Читать подробнее в источнике. Кроме того, этот полезный витамин не накапливается в организме. Поэтому продукты питания, богатые витамином С, должны быть в рационе постоянно.

Изобилуют этим нутриентом фрукты и овощи. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует съедать в день как минимум 400 граммов (5 порций) овощей и фруктов ⁸Читать подробнее в источнике. Это позволит обеспечить себе суточную норму витамина С.

Много витамина С в экзотических плодах. Однако российские диетологи относятся к ним с сомнением: плоды собирают незрелыми, в них еще нет достаточного количества необходимых витаминов. Кроме того, плоды подвергаются химической обработке для сохранности при перевозке ⁹Читать подробнее в источнике. Поэтому будет надежнее включить в свой рацион следующие продукты, обеспечивающие укрепление иммунитета ¹⁰Читать подробнее в источнике:

• черная смородина
• петрушка
• брокколи
• брюссельская капуста
• красный и зеленый перец
• клубника
• цитрусовые
• томатный сок и помидоры
• шпинат
• дыня

Продукты, богатые лизином

Для иммунитета очень важны протеины, «строительные материалы» организма: они состоят из необходимых для жизни аминокислот ¹¹Читать подробнее в источнике. Одна из них —лизин ¹²Читать подробнее в источнике. Сам организм вырабатывать эту аминокислоту не может. Получить ее можно только из пищи или пищевых добавок. Симптомы дефицита лизина во многом совпадают с признаками пониженного иммунитета: утомляемость, слабость, плохой аппетит, ухудшение состояния кожи и волос. При этом исследования показали, что добавки с лизином помогали детям, часто болеющим простудами ¹³Читать подробнее в источнике.

Лизин необходим и для создания антител, которые борются с патогенами ¹⁴Читать подробнее в источнике, ¹⁵Читать подробнее в источнике. Одна из форм этой аминокислоты имеет противовоспалительные свойства и поддерживает здоровье кишечника, который, в свою очередь, отвечает за усвоение веществ, необходимых для иммунитета ¹⁶Читать подробнее в источнике.

Лизина много в продуктах животного происхождения ¹⁷Читать подробнее в источнике:

• молочных и кисломолочных продуктах, особенно в сыре
• куриных яйцах
• морской жирной рыбе и морепродуктах
• мясе кролика
• говядине, телятине, баранине, свинине

Лизин есть и в растительной пище – бобовых, орехах, крупах. Однако концентрация этой кислоты в них значительно меньше.

За последние два десятилетия количество исследований противовирусных и иммуностимулирующих свойств растений выросло в 10 раз. Специалисты полагают, что некоторые травы могут способствовать блокировке ферментов вируса, мешать ему проникать в организм и уже этим могут укреплять иммунитет. Самым полезными из трав считаются:

Ромашка аптечная: снимает температуру и замедляет воспалительные процессы ¹⁹Читать подробнее в источнике.

Шалфей ²⁰Читать подробнее в источнике: оказывает иммуномодулирующее, антиоксидантное и противовоспалительное действие.

Расторопша: содержит комплекс антиоксидантных веществ, помогающих повышать иммунитет ²¹Читать подробнее в источнике.

Розмарин: антиоксидантное растение, имеет противовоспалительные и антибактериальные свойства ²²Читать подробнее в источнике. Ученые называют розмарин многообещающим средством для борьбы с патогенными микроорганизмами ²³Читать подробнее в источнике.

Календула: в ней много бета-каротина, из которого синтезируется витамин А. Снимает воспаление, обладает антибактериальными свойствами ²⁴Читать подробнее в источнике.

Зверобой: богат антиоксидантами, обладает антибактериальной и противовирусной активностью ²⁵Читать подробнее в источнике.

Мелисса лекарственная: в ней высокое содержание антиоксидантов и эфирного масла. Мелисса обладает антибактериальными и противовирусными свойствами ²⁶Читать подробнее в источнике.

К применению любых лекарственных трав нужно подходить с осторожностью из-за их выраженного воздействия на организм, не стоит к ним относиться как к обычному травяному чаю. Их оборот регулируется законом «Об обращении лекарственных средств», поэтому продаются лекарственные травы в аптеках. Кроме того, многие травы имеют противопоказания к применению.

Свежая зелень

Как правило, в зелени много витаминов А, Е и группы В.

Петрушка издавна использовалась от множества недугов. Некоторые ее свойства, в том числе противовоспалительные, использует и современная медицина ²⁷Читать подробнее в источнике.

Шпинат богат веществами, которые в организме с очень высокой эффективностью преобразуются в витамин А ²⁸Читать подробнее в источнике.

Руккола содержит вещества, обладающие противовоспалительным действием. В рукколе есть бета-каротин, который преобразуется в витамин А, а также витамины В, С, К ²⁹Читать подробнее в источнике, ³⁰Читать подробнее в источнике.

Укроп показал противовоспалительный эффект в лабораторных опытах. Также в нем много витаминов А, В3 и антиоксидантных веществ ³¹Читать подробнее в источнике.

Кинза —потенциальный источник веществ, которые играют иммуномодулирующую роль, содержит множество биоактивных веществ ³²Читать подробнее в источнике.

Масла

Растительные масла — богатейший источник важного для иммунитета витамина Е. Но масла очень калорийны, употреблять их нужно понемногу. Например, добавлять в салат в качестве заправки. Особенно полезны масла холодного отжима ³³Читать подробнее в источнике: в этом случае семена давят в сыром виде и питательные вещества лучше сохраняются.

Помимо хорошо известных оливкового и подсолнечного масел, которые богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3, 6 и 9, полезными для иммунитета считаются:

Есть и другая особая группа масел, которые издавна используются в медицине – эфирные. Например, эфирное масло базилика проявляет антимикробную активность ⁴⁰Читать подробнее в источнике. Однако не все эфирные масла подтвердили свою эффективность. Кроме того, некоторым людям они могут быть противопоказаны.

В целом фрукты предпочтительнее соков. В фруктах много клетчатки, а она создает чувство насыщения. В соках клетчатки мало, из-за чего мы рискуем употребить больше калорий, отдавая им предпочтение ⁴²Читать подробнее в источнике.

Однако сок помогает быстро получить большую дозировку необходимых витаминов.

В отличие от соков в пакетах, фреши сохраняют практически все витамины, если их выпивать сразу после приготовления ⁴⁵Читать подробнее в источнике. Некоторые соки нежелательно пить в концентрированном виде: они могут раздражать слизистую желудка. Рекомендуется разбавлять их водой. Также диетологи не советуют пить фреши натощак. Но не стоит злоупотреблять соками и пить больше одного стакана в день.

Самыми полезными соками считаются:

• яблочный ⁴⁶Читать подробнее в источнике – не столько из-за наличия витамина С, сколько из-за общей антиоксидантной активности: у 1 яблока она эквивалентна 1500 миллиграммам витамина С.
• апельсиновый ⁴⁷Читать подробнее в источнике – содержит витамины C, B-6, магний, калий.
• морковный ⁴⁸Читать подробнее в источнике – один из важнейших источников бета-каротина, но для его преобразования в необходимый для иммунитета витамин А нужны жиры, например, капля растительного масла или сливок.
• томатный ⁴⁹Читать подробнее в источнике – в одном стакане содержится суточная норма антиоксидантного вещества ликопина. Этот сок благотворно влияет на микрофлору кишечника ⁵⁰Читать подробнее в источнике.
• зеленые овощные несладкие соки – в них много хлорофилла, или вещества, которое усиливает иммунную систему, создает для патогенов некомфортную среду ⁵¹Читать подробнее в источнике. Фреши можно создавать из комбинаций огурца, сельдерея, брокколи, зеленых трав, зеленого болгарского перца, шпината.

Рыба и морепродукты

Рыба, особенно холодных морей, а также морепродукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 ⁵²Читать подробнее в источнике. Они важны для целостности клеточных мембран, имеют противовоспалительную активность, оптимизируют защитные функции в организме.

Лидеры по Омега-3:

• сардина
• лосось
• форель
• треска
• креветки

Орехи богаты витамином Е, а также полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Однако они очень калорийны, диетологи советуют съедать не больше 30 граммов в день.

В грецком орехе много Омега-3 ⁵⁴Читать подробнее в источнике. Кедровые – источник многих минералов, в том числе цинка, необходимого для иммунитета ⁵⁵Читать подробнее в источнике. Миндаль содержит не только витамин Е, из-за которого считается природным антиоксидантом, но и другие ценные витамины, минералы и биологически активные вещества, имеющие полезные для здоровья свойства ⁵⁶Читать подробнее в источнике. Фундук снижает риск воспалительных процессов, богат витаминами, минералами и соединениями, влияющими на иммунную систему ⁵⁷Читать подробнее в источнике. Фисташки менее жирны и калорийны, чем все остальные орехи, в них самый высокий уровень ненасыщенных жирных кислот, калия, витамина Е ⁵⁸Читать подробнее в источнике.

Бразильский орех на самом деле является семечками: у него нет оболочки. Это один из богатейших источников микроэлемента селена ⁵⁹Читать подробнее в источнике.

Полезны также пекан и макадамия.

Во всех случаях отдавать предпочтение следует несоленым орехам.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты – это пример того, как полезные пробиотические микроорганизмы извне помогают иммунитету. Например, кисломолочный напиток «Имунеле» содержит живые пробиотические лактобактерии: они не дают развиваться патогенным микроорганизмам, помогают нашей собственной микробиоте защищать слизистую кишечника и обеспечивать хорошую работу иммунитета. Также в «Имунеле» есть комплекс необходимых для иммунитета витаминов A, E, D и группы B. Одна бутылочка этого напитка обеспечивает до 30 % дневной нормы этих микронутриентов. Для поддержания иммунитета достаточно двух бутылочек в день.

Зеленый чай

В отличие от черного, этот чай не подвергается ферментированию: свежие листья сушат и обрабатывают паром. Это позволяет сохранить больше антиоксидантов, в том числе вещество галлат эпигаллокатехина, EGCG ⁶⁰Читать подробнее в источнике. Ученые видят в нем большой потенциал, поэтому в настоящее время активно исследуют его свойства для применения в медицине ⁶¹Читать подробнее в источнике.

Овощи

Диетологи советуют употреблять овощи разных цветов, поскольку оттенок им придает преобладание тех или иных микроэлементов и витаминов. Если составить блюдо из разноцветных овощей, можно быть уверенным, что съел целый «витаминный комплекс».

Взрослый человек и ребенок должны включать в повседневную диету не меньше 400 граммов овощей и фруктов. В условный топ самых полезных входят брокколи, помидоры (хотя с ботанической точки зрения это ягода), брюссельская капуста, морковь, тыква, батат, баклажан, болгарский перец, шпинат, лук.

Продукты, снижающие иммунитет

Врачи и ученые опасаются, что питание современного человека отрицательно влияет на здоровье и может сказываться на работе иммунной системы, что приводит к сбоям в ее работе ⁶³Читать подробнее в источнике. Съеденная пища — материал для строительства клеток организма, обмена веществ и энергии. Нездоровая еда сказываются на работе иммунитета и особенно бдительными нужно быть родителям: ребенок часто увлекается фастфудом, приправленным усилителями вкуса.

Привычку есть фастфуд рекомендуется заменить привычкой к здоровой пище. Эффект можно почувствовать очень быстро, ведь организм будет строиться уже из правильного «материала». Но нужно помнить, что питаться правильно — недостаточное условие для укрепления иммунной системы. Здоровая диета должна поддерживаться полноценным сном, физической активностью и отказом от вредных привычек. Только комплексный подход повышает защитные силы организма.

Как поднять иммунитет народными средствами: способы укрепления иммунитета в домашних условиях

Апрель, 2021 Время чтения: 6 минут 20810

Народная медицина старше официальной на тысячелетия, однако наука к ней относится осторожно ¹Читать подробнее в источнике: пока не получено исчерпывающих доказательств, ученые не спешат с выводами. Так что народные средства для иммунитета пока не признаны официально. Но даже Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) отмечает, что это важная и часто недооцененная сфера ²Читать подробнее в источнике.

Парадоксально: многие народные средства — не что иное как хорошо известные всем травы и растения, просто люди веками подмечали их целительные свойства. Но при этом лекарственные растения изучены гораздо меньше, чем синтетические препараты ³Читать подробнее в источнике. Например, в XVIII веке знаменитый английский путешественник Джеймс Кук, конечно, не мог руководствоваться наукой, когда заставлял матросов во время долгого плавания есть цитрусовые для защиты от цинги ⁴Читать подробнее в источнике. Витамин С, которым богаты цитрусовые, был открыт лишь в 1928 году и еще позже было доказано, что именно этот нутриент противостоит цинге ⁵Читать подробнее в источнике.

Сбалансированный и разнообразный рацион — важное условие для поддержания нормального функционирования иммунной системы: до 80 % иммунных клеток организма находятся в желудочно-кишечном тракте ⁶Читать подробнее в источнике. Многие продукты из «народной аптечки» входят в традиционные рекомендации терапевтов, диетологов и нутрициологов, когда речь заходит о повышении иммунитета. Подробнее об этом мы расскажем в статье.

Причины и симптомы сниженного иммунитета

Большинство простуд приходится на осенне-зимний период ⁷Читать подробнее в источнике. В период холодов человек проводит меньше времени на свежем воздухе, чаще находится в замкнутых помещениях, где отопительные приборы сушат воздух. Это негативно сказывается на слизистой дыхательных путей и коже, из-за чего, в том числе, вирусам становиться легче преодолевать наши защитные барьеры и проникать внутрь организма. Еще солнечный свет в дефиците, а ультрафиолет необходим для синтеза очень важного для иммунной системы витамина D3. Также осенью и зимой, как правило, наблюдается нехватка других микронутриентов в рационе из-за недостаточного количества или не очень хорошего качества свежих овощей и фруктов.

О том, что иммунная система нуждается в поддержке, организм сигнализирует обычно плохим самочувствием и частыми простудами, которые чаще всего проявляются как повышение температуры, кашель, насморк, чихание — подробно о причинах и симптомах снижения иммунитета мы рассказываем в статье «Ослабленный иммунитет». Безусловно при первых признаках простуды и плохом самочувствии стоит обратиться к специалисту за консультацией. Однако, если речь идет не о серьезном заболевании, то помочь организму и усилить защитную функцию могут изменение образа жизни, полноценный отдых и правильное питание, которое можно дополнить и народными средствами.

ТОП-8 народных средств для укрепления иммунитета

Для восстановления сил и поддержания здоровья люди издавна обращаются к «домашним» рецептам. Если использовать их продуманно, травы и другие растения могут стать помощниками в укреплении иммунитета.

Ромашка

Многие люди любят ромашковый чай, не задумываясь о его полезных свойствах. Ромашка — одно из самых часто используемых в лечебных целях и одно из наиболее изученных наукой растений. В ней много биологически активных веществ, которые могут оказывать противовоспалительный эффект, например, эфирные масла. Используется и сухой порошок из цветов ромашки, и экстракты, и настои. Заваренной ромашкой можно полоскать горло при простуде. Исследования показывают, что ромашка, обладает антибактериальными и успокаивающими свойствами и может стимулировать иммунную систему и иммунный ответ ⁸Читать подробнее в источнике.

Апельсиновый сок

Соки цитрусовых не только вкусны, но и оказывают общеоздоровительное действие на организм. Апельсиновый сок содержит множество мощных антиоксидантов, необходимый для иммунитета витамин С ⁹Читать подробнее в источнике. Но соками нельзя злоупотреблять: они не очень полезны для зубов, особенно детских ¹⁰Читать подробнее в источнике, к тому же в соке, в отличие от целого фрукта, мало клетчатки — напитком мы насыщаемся меньше, чем твердой пищей, и рискуем употребить больше калорий ¹¹Читать подробнее в источнике.

Лимон, мед и имбирь для иммунитета

Эти ингредиенты и заваривают как согревающий напиток при лечении простуды, и делают из них смесь наподобие джема, чтобы повышать иммунитет в холодное время года.

Рецепт напитка

• 250 граммов имбиря натереть, два лимона среднего размера обдать кипятком и мелко порезать
• Залить ингредиенты горячей водой и добавить к ним 250 граммов меда
• Дать настояться в течение суток

Пить напиток по столовой ложке трижды в день.

Рецепт джема отличается тем, что перечисленную выше смесь нужно варить до загустения, а затем остудить. Принимать по чайной ложке два раза в день.

Однако в первом случае надо учитывать, что кипяток разрушает некоторые витамины, поэтому вода не должна быть очень горячая. Кроме того, мед калориен, может вызывать аллергию, а имбирь можно принимать при условии, что нет проблем с желудком.

Лимон, вопреки общему представлению, не рекордсмен по витамину С, который часто принимают при простудах. Но все же этого микронутриента в нем много. Кроме того, лимон содержит еще и другие биологически активные соединения, например флавоноиды и эфирные масла ¹²Читать подробнее в источнике.

Мед интересен тем, что его свойства различаются в зависимости от вида. Например, в гречишном в 10 раз больше полезных фенольных соединений, чем в луговом, но меньше антиоксидантов ¹³Читать подробнее в источнике, чем в меде из сот. Чтобы получить максимальную пользу для организма, можно использовать разные виды меда, но в небольшом количестве.

В корне имбиря есть калий и магний ¹⁴Читать подробнее в источнике, важные для работы организма.

Смесь сухофруктов, орехов и меда для повышения иммунитета

Этот домашний рецепт иногда называют «витаминной бомбой», но его оригинальное название – паста Амосова.

Для его приготовления нужно

• Залить кипятком сухофрукты на 10-15 минут
• Затем процедить, отжать и измельчить
• Добавить к сухофруктам мелко порубленные орехи
• Перемешать все ингредиенты и паста готова.

Фрукты — один из источников антиоксидантных витаминов А, С, Е. Но в «не сезон» они хранятся с использованием не самых полезных консервантов либо их везут издалека и также обрабатывают для сохранности. В то же время сухофрукты — это фактически спелые фрукты, в которых в процессе сушки полезные вещества сохранились и сконцентрировались.

Например, изюм сохраняет минералы и большинство веществ, которые есть в винограде. Причем из-за сушки фитонутриенты больше концентрируются в изюме, чем в винограде.

Другой популярный сухофрукт — курага. По сути это засушенный абрикос. В абрикосе содержатся антиоксидантные вещества, большое количество клетчатки, минералов и витаминов. Из-за этого абрикос даже в научных трудах образно называют «золотой» пищевой культурой с точки зрения питательности и медицины. Если в 100 граммах свежего абрикоса содержится 13 миллиграммов кальция, то в сушеном — 55 миллиграммов. В кураге в 3 раза больше магния и почти в 7 раз — железа ¹⁵Читать подробнее в источнике.

Вместе орехи и сухофрукты — кладезь важных биологически активных соединений ¹⁶Читать подробнее в источнике: витамина E, В3, B4, В9, минералов (магния, калия, кальция, фосфора), фенольных соединений, а также веществ, из которых организм синтезирует витамин А. Некоторые орехи и сухофрукты входят в топ-50 продуктов с наивысшей антиоксидантной способностью, и, кроме того, положительно влияют на микробиоту кишечника.

Прополис

Это один из продуктов пчеловодства. Научные исследования показали, что прополис — один из наиболее многообещающих иммуномодуляторов ¹⁷Читать подробнее в источнике. В исследованиях он подтвердил свою активность против многих бактерий ¹⁸Читать подробнее в источнике. Нередко прополис используется при лечении дыхательных путей.

Малина

Малину издавна заваривали, чтобы быстро облегчить состояние при простуде. Наука нашла этому объяснение: в ягоде есть природные аналоги аспирина, жаропонижающего средства ¹⁹Читать подробнее в источнике. Помимо витамина С в малине содержатся кальций, калий, магний, предшественники каротина ²⁰Читать подробнее в источнике.

Морошка

В этой ягоде есть вещество, на которое, по прогнозам ученых, обратит внимание фармпромышленность. Называется оно эллагитаннин ²¹Читать подробнее в источнике. Это биологически активное вещество уже изучается в лабораториях для лечения серьезных хронических заболеваний ²²Читать подробнее в источнике. А для поддержания иммунитета важно, что в морошке витамина С в 3 больше, чем в некоторых видах апельсинов ²³Читать подробнее в источнике.

Зеленый чай

Этот напиток мы считаем повседневным, но, оказывается, и чай можно принимать как «средство для иммунитета». Черный и зеленый чай — одно растение, отличается лишь обработка. В ферментированном черном много антиоксидантов ²⁴Читать подробнее в источнике, но именно в зеленом сохраняется антиоксидант со сложным называнием галлат эпигаллокатехина, который усиливает иммунитет ²⁵Читать подробнее в источнике.

Какие народные средства нужно применять с особой бдительностью

Эксперты предупреждают: некоторые народные средства для поднятия иммунитета могут быть неэффективны, а иногда даже небезопасны. Даже полезный ингредиент может навредить, если метод его использования неправильный.

Ингаляции для иммунитета

Не надо делать ингаляции — и «над картошкой в мундире», и с добавлением эфирных масел. Для ребенка эта процедура может быть опасной, поскольку можно обжечься о емкость. Но и взрослый при всей осторожности может получить ожог дыхательных путей. Эффект облегчения после ингаляции действительно есть, но достигается он тем, что пар увлажняет слизистые. Однако именно лечебного воздействия не происходит ²⁶Читать подробнее в источнике. Эфирные масла могут вызывать аллергию, тем более что в нагретом состоянии они еще активнее. Чтобы облегчить дыхание, достаточно увлажнить воздух в комнате или побыть в ванной.

Сборы трав для иммунитета

Не следует «прописывать» самому себе травы, тем более их сочетания ²⁷Читать подробнее в источнике. Многие травы не случайно называются лекарственными — они могут оказывать сильное влияние на организм. Например, зверобой способен снижать или усиливать действие ряда лекарственных препаратов ²⁸Читать подробнее в источнике.

Также, уже заболевая, люди часто прибегают к растиранию тела спиртом. Не рекомендуется это делать, чтобы снять жар ²⁹Читать подробнее в источнике. Ощущение охлаждения возникает, потому что спирт быстро испаряется. Но он довольно активно всасывается через кожу, что особенно вредно для маленьких детей. Чтобы немного охладиться, достаточно обтереться прохладным полотенцем.

Даже известные народные средства могут быть неэффективны, если принимать их неправильно. Но многие народные средства для иммунитета состоят из доступных и хорошо известных трав и растений. Главным образом их целебные свойства обеспечивают витамины и минералы, входящие в их состав. Однако более безопасный способ укрепить иммунитет – регулярно пить кисломолочный напиток «Имунеле». В линейке продукта представлены напитки со вкусом ромашки, алоэ, имбиря, малины, морошки, абрикоса. Кроме того, напиток обогащен пробиотическими лактобактериями, полезными для микробиоты кишечника, и комплексом витаминов A, E, D и группы B. Две бутылочки кисломолочного напитка в день разнообразят и дополнят рацион и помогут укреплять иммунитет.

✅ какой мед повышает иммунитет

Ключевые теги: эфирные масла укрепляющие иммунитет, купить какой мед повышает иммунитет, морковная ботва от бронхита и иммунитет повышает.

---

плаквенил повышает иммунитет, горчица повышает иммунитет, наталья грейс как поднять иммунитет, кака поднять иммунитет, эхинацея для иммунитета применение

Что такое какой мед повышает иммунитет

Они выпускаются в виде комплексного средства с иммуномодулирующим действием на основе лекарственных трав. Принимая этот раствор, цена которого варьируется в доступных пределах, Вы не только сможете укрепить иммунную систему, но и сэкономить на приобретении других противовирусных препаратов. Разберемся, как лекарство действует на иммунную систему. Изучим инструкцию к лекарственному комплексу, посмотрим, что говорят врачи в отзывах о повышении иммунитета с каплями.

Официальный сайт какой мед повышает иммунитет

Состав

Мёд для иммунитета: полезные свойства, применение. Химический и витаминный состав мёда. Он повышает регенеративные способности эпидермиса, быстро восстанавливает клетки, способствуя появлению новых. Всем привет. Сегодня я вам расскажу, как при помощи меда легко и просто укрепить иммунитет взрослому и ребенку. Познакомлю вас с секретами и рецептами. Сырость, нехватка солнечного света и недостаточное количество витаминов в нашем рационе в этот пер. Мед состоит из воды, углеводов, витаминов и фолиевой кислоты, обладает протимикробными свойствами — всё это повышает интерес к нему со стороны потребителей. Мед полезен как дополнительный источник витаминов при лечении простудных заболеваний, но помните, что он сильный аллерген. Содержание. Мед: польза и вред для здоровья. Какой лучше всего выбрать: разновидности. Кому противопоказан? Укрепление иммунитета при помощи меда: рецепты. Великолепная тройка с вариациями. Имбирный чай. А-ля конфеты. Винная настойка. Чесночный м. Мёд пчелы – уникальный подарок человечеству. На протяжении многих веков мёд собирали, бережно хранили, изучали, им лечили. Гиппократ, и не только он, но и другие врачи древности. Привет всем!Понимаю,что любой мед повышает,но вот какой самый лучший,чтоб кровь очищал,ну и тд,посоветуйте,знающие,а то осень нужно укреплять организм). Похожие темы. Как повысить иммунитет? 6 марта 2014 г., 06:16. Человечество с давних времён использует целительную силу мёда для лечения многих недугов. Не менее ценится и способность продукта повышать иммунитет. Как правильно применять его с этой целью и существуют ли противопоказания к использованию средств с мёдом. Какой мед поднимает иммунитет. Какой мед лучше для иммунитета — советы пчеловода. Всем привет. Сегодня я вам расскажу, как при помощи меда легко и просто укрепить иммунитет взрослому и ребенку. Содержание. 1 Мед для иммунитета: состав и полезные свойства. 2 Какой лучше всего выбрать: разновидности. 3 Использование пыльцы. 4 Применение медовых рецептов. 5 Что такое мерва. 6 Можно ли мед во время беременности. Чтобы повысить иммунитет подходит любой сорт меда. Главное, чтобы он был натуральным и свежим. Мед — незаменимый помощник каждой хозяйки для повышения иммунитета детей и взрослых. Издавна применяются различные рецепты с медом для поднятия иммунитета человека, что станет так актуально сейчас, в сезон низких температур и простуд. Регулярный прием представленных ниже смесей повышает естественную сопротивляемость человека к негативным внешним факторам, в том.

Результаты испытаний

Immunity представляет собой жидкое медикаментозное средство, мягко воздействующее на микрофлору, активируя клетки иммунитета и не нарушая при этом протекание биохимических процессов в организме. Он помогает восстановить мощный барьер, способный предотвратить воздействие вирусов либо ускорить выздоровление в случае приема лекарства, будучи уже заболевшим. Более того, принимая эти капли в период обострения заболеваний, можно снизить риск повторного проявления болезни и избежать осложнений. Особенность капель Immunity (перевод с англ. immunity — иммунитет, невосприимчивость) заключается в том, что в составе средства комбинация из 18 лекарственных растений с целебными свойствами, которые дополняет комплекс из 6 витаминов, необходимых человеку для повышения иммунитета.

Мнение специалиста

Заинтересовавшимся, где купить эти капли, следует знать, что сеть аптек их не распространяет. Выпускаемый ограниченной партией, препарат реализуется только на официальных сайтах и поэтому в аптеке его вряд ли получится найти. Однако, заказав товар у официального продавца, Вы гарантированно сможете получить действенный препарат иммуномодулирующего действия, который поможет Вам преодолеть побочные эффекты осенне-зимнего сезона.

Препараты для быстрого повышения иммунитета взрослым и детям. Лучшие стимуляторы иммунной защиты, гомеопатические средства, противовирусные лекарства. Инструкция по применению, показания, противопоказания к приему. Кому нужно повышать иммунитет? Как делятся препараты для повышения. Еще два слова о противовирусных препаратах от простуды и гриппа. Лучшее, чем можно укрепить иммунную систему, это правильное полноценное питание, оптимальные физические нагрузки (пусть дитё с младенчества привыкнет. Растительные препараты для повышения иммунитета. Неверно считать, что такие лекарства – совершенно безопасные. Чтобы укрепить защитные силы организма во время сезонных эпидемий, рекомендуется пить синтезированные препараты. Единственное условие: подбираемое для иммунитета. Применение таблеток для иммунитета. Иммунитет — невосприимчивость организма к инфекционным/неинфекционным. Препараты для иммунитета обеспечивают восстановление нормальной работы внутренних органов и систем, повышают уровень жизненной энергии. Они могут быть местного. Добрый день, уважаемые читатели! Речь в данной статье пойдет о конкретных препаратах, которые способны укрепить защитные свойства организма, эффективно и быстро побороть те негативные реакции. Бактериальные лекарственные средства для иммунитета. Эти препараты, активизирующие иммунную защиту, созданы на основе фрагментов клеток бактерий. При попадании таких лекарств в организм человека улучшается его. При частых простудах, заражении вирусными инфекциями, низкой работоспособности и хронической усталости придут на помощь препараты для повышения иммунитета. Подобные медикаменты можно принимать как взрослым, так и детям. Средства для поднятия иммунитета у взрослых необходимо принимать. Она оказывает противовирусное действие, устраняет аллергию и запускает утром. Можно легко укрепить иммунитета в домашних условиях, если правильно. Главная Аптечка Противовирусные средства иммуномодуляторы. Таблетки для повышения иммунитета взрослым — список. Противовирусные препараты, разрешенные при беременности. Мы принимаем заказы и доставляем лекарства категории Иммунная система по Москве и области. Интернет аптека EAPTEKA.RU предлагает вам купить сертифицированные товары из категории Лекарства для иммунной системы в Москве с гарантией качества. Цена на товары категории Лекарства.

Назначение

Они выпускаются в виде комплексного средства с иммуномодулирующим действием на основе лекарственных трав. Принимая этот раствор, цена которого варьируется в доступных пределах, Вы не только сможете укрепить иммунную систему, но и сэкономить на приобретении других противовирусных препаратов.

Иммунитет — это биологическая система защиты организма от инфекций. Если иммунитет выключить, например, на несколько дней, то человек погибнет — сразу же будет съеден микробами. Без иммунитета, как и без почек. Имму́нная систе́ма — система биологических структур и процессов организма, обеспечивающая его защиту от инфекций, токсинов и злокачественных клеток. Иммуните́т (лат. immunitas — освобождение) человека и животных — способность организма поддерживать свою целостность и биологическую индивидуальность. Иммунная же система отвечает за генетический гомеостаз. Неспецифический иммунитет очень важен — он первым сигнализирует об опасности и немедленно начинает давать отпор проникшим микробам. Что такое иммунитет? Иммунитет — это защита нашего организма. Иммунная система защищает наш организм от любого генетически чужеродного. Тимус отвечает за выработку Т-лимфоцитов и гормонов тимозин, тималин и тимопоэтин. Йогурт для укрепления иммунитета, Иммуностимулирующие витамины, Да простудился, наверное, иммунитет упал. Иммунная же система отвечает за генетический гомеостаз. Она помогает поддерживать постоянство генетического состава организма. То есть ее задача — уничтожать не только все. Иммунитет — (лат. immunitas — освобождение) — защита организма от генетически чужеродных организмов и веществ, к которым относятся микроорганизмы, вирусы, черви, различные белки, клетки, в том числе и собственные изменённые клетки организма. Иммунология — наука, изучающая иммунитет. Слово иммунитет происходит от латинского immunis, которое означает свободный от чего-либо. Сначала считалось, что иммунитет защищает организм только от инфекционных заболеваний. Однако исследования английского ученого П. Медавара в середине двадцатого века доказали, что иммунитет обеспечивает. Какой орган отвечает за иммунитет человека — полноценная резистентная совокупность соединяет между своими. В организме человека какой орган отвечает за иммунитет имеет большое значение, так как механизм начала и течения иммунного ответа состоит из совокупных последовательных реакций.

Как заказать?

Заполните форму для консультации и заказа какой мед повышает иммунитет. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

какой мед повышает иммунитет. для иммунитета детям отзывы. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства.

Иммунитет — это заложенный природой естественный защитный механизм человеческого организма от разрушительных факторов. Если человек получает все необходимые питательные вещества, он здоров и счастлив. 1. АлфаВит. Посмотреть. 2. Селмевит интенсив. Посмотреть. 3. Доппель герц Актив от А до Цинка. Посмотреть. Крепкий иммунитет – главная защита организма от болезней и различных патогенов. Лучшие витамины для поднятия иммунитета. 10 февраля, 202030 марта, 2020 Сергей Балановский 0 Комментариев. Современное употребление специальных комплексов гарантированно даст нужный результат. К тому же, они выступают в качестве эффективного средства предупреждения развития. Витаминно-минеральный комплекс, содержащий в своем составе пробиотические бактерии, которые способствуют нормализации баланса кишечной. К выбору витаминов для повышения иммунитета нужно подходить с особой тщательностью. Прежде чем покупать тот или иной препарат необходимо. Витамины для повышения иммунитета взрослым. Иммунитет – сложная и многофункциональная система, помогающая организму бороться. Популярный комплекс витаминов и минералов, оптимально распределенных по таблеткам 3 типов для лучшего усвоения в организме. Пить таблетки. Наступила осень – пора насморка, простуд, кашля и прочих сопутствующих не слишком приятных вещей. Чтобы избавить себя от них нужно не только есть как можно больше фруктов и овощей, но и принимать витаминные комплексы, в которых содержатся все необход. 5. (1). Для усиления иммунитета применяются специальные витаминные комплексы. Выпускаются витамины для иммунитета с разным составом, соответствующим возрасту и потребностям организма. Лучшие витамины для иммунитета взрослым. Иммунитет человека регулярно подвергается негативному воздействию вредных привычек, стрессов, неблагоприятной экологии, сезонных изменений. Для начала необходимо питаться правильно и сбалансированно, заниматься физическими упражнениями. Одеваться по погоде. Существуют положительные отзывы по экстракту эхинацеи ( она есть в таблетках, а так же в сиропах — можно пропить курсом), но в доказательной медицине ее действие не доказано, да. Принимайте витаминно-минеральные комплексы. Устоять перед простудой можно с витаминами Витрум. Специальная. Витрум – Ваш выбор для укрепления иммунитета! Имеются противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом. на правах рекламы.

Официальный сайт какой мед повышает иммунитет

Купить-какой мед повышает иммунитет можно в таких странах как:

Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина Армения

Разберемся, как лекарство действует на иммунную систему. Изучим инструкцию к лекарственному комплексу, посмотрим, что говорят врачи в отзывах о повышении иммунитета с каплями. Иммунитет — это заложенный природой естественный защитный механизм человеческого организма от разрушительных факторов. Если человек получает все необходимые питательные вещества, он здоров и счастлив. 1. АлфаВит. Посмотреть. 2. Селмевит интенсив. Посмотреть. 3. Доппель герц Актив от А до Цинка. Посмотреть. Крепкий иммунитет – главная защита организма от болезней и различных патогенов. Лучшие витамины для поднятия иммунитета. 10 февраля, 202030 марта, 2020 Сергей Балановский 0 Комментариев. Современное употребление специальных комплексов гарантированно даст нужный результат. К тому же, они выступают в качестве эффективного средства предупреждения развития. Витаминно-минеральный комплекс, содержащий в своем составе пробиотические бактерии, которые способствуют нормализации баланса кишечной. К выбору витаминов для повышения иммунитета нужно подходить с особой тщательностью. Прежде чем покупать тот или иной препарат необходимо. Витамины для повышения иммунитета взрослым. Иммунитет – сложная и многофункциональная система, помогающая организму бороться. Популярный комплекс витаминов и минералов, оптимально распределенных по таблеткам 3 типов для лучшего усвоения в организме. Пить таблетки. Наступила осень – пора насморка, простуд, кашля и прочих сопутствующих не слишком приятных вещей. Чтобы избавить себя от них нужно не только есть как можно больше фруктов и овощей, но и принимать витаминные комплексы, в которых содержатся все необход. 5. (1). Для усиления иммунитета применяются специальные витаминные комплексы. Выпускаются витамины для иммунитета с разным составом, соответствующим возрасту и потребностям организма. Лучшие витамины для иммунитета взрослым. Иммунитет человека регулярно подвергается негативному воздействию вредных привычек, стрессов, неблагоприятной экологии, сезонных изменений. Для начала необходимо питаться правильно и сбалансированно, заниматься физическими упражнениями. Одеваться по погоде. Существуют положительные отзывы по экстракту эхинацеи ( она есть в таблетках, а так же в сиропах — можно пропить курсом), но в доказательной медицине ее действие не доказано, да. Принимайте витаминно-минеральные комплексы. Устоять перед простудой можно с витаминами Витрум. Специальная. Витрум – Ваш выбор для укрепления иммунитета! Имеются противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом. на правах рекламы. Immunity представляет собой жидкое медикаментозное средство, мягко воздействующее на микрофлору, активируя клетки иммунитета и не нарушая при этом протекание биохимических процессов в организме. Он помогает восстановить мощный барьер, способный предотвратить воздействие вирусов либо ускорить выздоровление в случае приема лекарства, будучи уже заболевшим. Более того, принимая эти капли в период обострения заболеваний, можно снизить риск повторного проявления болезни и избежать осложнений.

Они выпускаются в виде комплексного средства с иммуномодулирующим действием на основе лекарственных трав. Принимая этот раствор, цена которого варьируется в доступных пределах, Вы не только сможете укрепить иммунную систему, но и сэкономить на приобретении других противовирусных препаратов.

Вспоминаю свои педиатрические будни. На каждом участке есть так называемые социально неблагополучные семьи, где родители пьют, где дети бегают босиком полуголые, полуголодные. Но простудными заболеваниями болеют они крайне редко, поскольку их иммунитет закаленный.

Производитель средства и вовсе уверяет, что после применения этих капель Вы сможете вовсе забыть о простудах, насморках, высоких температурах и слабости.

Как укрепить иммунитет советует кандидат медицинских наук, аллерголог-иммунолог ЕвроМед

Вы обращали внимание, что некоторые люди могут спокойно сидеть на сквозняке, гулять в мороз в легкой куртке, купаться в холодной реке, общаться с простуженными друзьями, и при этом – не заболевают? В то время как другие берегутся изо всех сил, носят в период эпидемий марлевые маски, кутаются в теплые свитеры и шерстяные носки, и всё равно не вылезают из простуд? С чем это связано? Все дело в иммунитете!

Наш консультант: кандидат медицинских наук, аллерголог-иммунолог Юлия Борисовна СЕЛИХОВА.

Наш иммунитет – это основной механизм защиты организма от вирусов и бактерий. Развитие иммунной системы в процессе эволюции и обусловило саму возможность существования человека. Иммунитет бывает врожденный и адаптивный (приобретенный).

Врожденный иммунитет — это способность организма распознавать и обезвреживать различные бактерии и вирусы по общим признакам. Как понятно из названия, это базовое свойство организма, которое он получает при рождении. Адаптивный иммунитет распознает более специфические, индивидуальные патогены, он формируется в процессе столкновения с ними, после болезней или прививок.

Признаки иммунного сбоя

• частые ОРЗ
• частые обострения хронический инфекционных заболеваний (тонзиллит, гайморит, бронхит, пиелонефрит, аднексит т. д.)
• частые рецидивы герпетических высыпаний
• гнойничковые поражения кожи
• боли в суставах и мышцах
• продолжительное повышение температуры или отсутствие температурной реакции при острых инфекционных заболеваниях
• увеличение лимфатических узлов
• плохое заживление ран
• злокачественные новообразования
• слабость
• синдром хронической усталости

Иммунная система формируется у человека еще в утробе матери, и немало зависит от наследственности. Но и весьма значительную роль в работе иммунитета играет образ жизни. И если с наследственностью мы сделать ничего не можем, то укрепить иммунитет, выполняя определенные правила, — в наших силах!

Как укрепить иммунитет?

Закаливание

Закаливание – это, по сути, тренировка иммунной системы. Главный принцип закаливания: умеренность, постепенность и регулярность.

Начните с малого: больше гуляйте, чаще проветривайте квартиру, ходите по дому босиком, обтирайтесь смоченными прохладной водой губкой или полотенцем, умывайтесь прохладной водой. Потом можно переходить к более серьезным процедурам: обливанию холодной водой, контрастному душу. Контрастный душ, кстати, очень полезен и для тренировки сердечно-сосудистой системы, улучшения состояния кожи, профилактики целлюлита. Только не забывайте про осторожность и постепенность! Если у вас уже есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, предварительно проконсультируйтесь с вашим кардиологом.

Очень важна регулярность закаливающих процедур, отсутствие между ними больших перерывов.

Начинать закаливающие процедуры можно только, если вы полностью здоровы. В идеале – после консультации с врачом.

Питание

Для укрепления организма необходимо сбалансированное питание, богатое витаминами и микроэлементами. Для того чтобы вы получали все необходимые вещества и микроэлементы, питание должно быть максимально разнообразным. Ежедневно в рационе должны присутствовать все основные группы продуктов: молочные, крахмалистые, овощи, фрукты, источники сложных углеводов, белка и жиров. Сложные углеводы содержатся в крупах, макаронах, картофеле, хлебе с отрубями и в бездрожжевых хлебцах из цельного зерна. Они долго усваиваются, в отличие от простых углеводов, которые содержатся в сахаре, печенье, тортах и прочих сладостях. Также человеку необходимы неперевариваемые углеводы – клетчатка или пищевые волокна. Они создают ощущение сытости, и, кроме этого, полезны для пищеварения. Такие углеводы содержатся в овсянке, в хлебе из муки грубого помола.

Помимо этого нашему организму необходимы жиры, поскольку они помогают усваивать витамины А и Е. Если в организме недостаточное количество жиров, хуже выглядит кожа, страдает печень, перестают вырабатываться половые гормоны. Жиры бывают насыщенными и ненасыщенными. Последние лучше усваиваются, соответственно, они более полезны. Их хорошо получать из жирных сортов рыбы, авокадо, миндаля, оливкового масла. Разумеется, употребление продуктов, содержащих скрытые неполезные жиры, такие, как майонез, колбаса, торты, стоит ограничивать.

Источники белка – это рыба, мясо, молочные продукты, яйца, бобовые, орехи, грибы.

Ешьте как можно больше овощей и фруктов, желательно в термически необработанном виде для большей сохранности витаминов.

Витамины и пробиотики

Многочисленные исследования показывают, что в России, да и в других странах тоже, подавляющее большинство людей страдает от гиповитаминоза – нехватки витаминов. Как известно, витамины не образуются в организме человека, за исключением витамина D и витаминов, синтезируемых бактериями кишечника, поэтому должны постоянно присутствовать в составе пищи. Но даже при самом рациональном питании (а будем откровенны – у большинства из нас питание далеко не идеально сбалансированное) рацион человека сегодня «недоукомплектован» витаминами на 20–30%. Усвояемость витаминов из «искусственных» препаратов зачастую выше, чем из обычной еды.

Соответственно, необходимо регулярно принимать поливитаминные препараты. В период болезней, стрессов, депрессий, повышенной нагрузки, беременности, при курении и злоупотреблении алкоголем, приеме антибиотиков потребность в витаминах возрастает. Продолжительность приема поливитаминов определяется врачом, и обычно составляет 1–3 месяца, курс желательно повторять 2–4 раза в год. Витамины лучше усваиваются, если суточную дозу разделить на несколько приемов, основной прием препаратов лучше назначить на первую половину дня, так как вечером и ночью обмен веществ в организме замедляется. Поскольку человек всегда получал витамины из пищи, лучше принимать витаминные препараты во время еды, так они усваиваются полнее.

Помимо витаминов, для укрепления иммунной системы важны пробиотики. Пробиотики – это лекарственные препараты или биологически активные добавки к пище, которые содержат в составе живые микроорганизмы, являющиеся представителями нормальной микрофлоры человека. Они призваны восстановить нарушенный баланс микроорганизмов, населяющих различные слизистые человека, и поэтому применяются для лечения и профилактики иммунодефицита, дисбактериозов и связанных с ними заболеваний.

Пробиотики стимулируют иммунную систему на всех уровнях, что доказано многочисленными клиническими исследованиями. Пробиотики и витамины не стоит назначать себе самостоятельно, лучше, если это сделает врач.

Режим и физическая активность

Для нормальной работы всего организма и хорошего самочувствия человека очень важен режим.

Старайтесь вставать и ложиться в одно и то же время, высыпаться. Больше отдыхать, гулять на свежем воздухе. Необходимо заниматься спортом, делать зарядку.

Регулярная физическая активность благотворно влияет на иммунитет. Во время активной физической нагрузки повышается общий тонус организма, улучшается настроение, что способствует большей активности и приливу энергии, кровь обогащается кислородом, улучшаются сон и аппетит. Физические нагрузки помогают избавиться от стресса, в организме вырабатываются эндорфины («гормоны счастья»).

И обязательно гуляйте на свежем воздухе. Если позволяет погода, постарайтесь проводить на улице не менее часа в день. В идеале – в светлое время суток, ведь солнце необходимо не только для выработки витамина D, без солнечного света понижается уровень серотонина (еще одного «гормона счастья») в крови, который отвечает за наше хорошее настроение. Осенью и зимой проблема нехватки солнечного света особенно актуальна – мы встаем затемно, выходим с работы уже после захода солнца. Пользуйтесь любой возможностью поймать дневной свет: гуляйте во время обеденного перерыва, обязательно планируйте прогулки на выходных.

Отказ от вредных привычек

Вредные привычки – курение, алкоголь, злоупотребление лекарственными и наркотическими препаратами – очень сильно ослабляют иммунную систему организма, ухудшают функционирование многих органов, губят сосуды, мозг, легкие, повышают риск развития заболеваний. По сути, если вы постоянно себя травите курением, алкоголем и пр., сложно ожидать от организма хорошего состояния. Алкоголь и никотин угнетают иммунитет, в результате чего он перестает выполнять свои защитные функции. Кстати, ослаблять иммунитет могут и многие лекарственные препараты, поэтому, во-первых, не стоит бездумно принимать таблетки без назначения врача, во-вторых, если вы принимаете лекарства, усильте меры по укреплению иммунной системы.

Позитивный жизненный настрой

Между физической и эмоциональной составляющими у людей есть теснейшая взаимосвязь. Если человеку жизнь не приносит радость и удовольствие, то запускаются биологические механизмы самоуничтожения. Будьте позитивны, радуйтесь каждому дню — для этого всегда есть повод.  Умение позитивно воспринимать любую действительность — это без преувеличения залог здоровья и долголетия.

Надеемся, что наши советы помогут вам стать более здоровыми, и предстоящий осеннее-зимний сезон принесет вам только радость,  а не болезни!

Обзор последних клинических исследований

Был проведен поиск в литературе, чтобы найти недавние статьи, иллюстрирующие эффективность меда при лечении болезней. Был запрошен ряд онлайн-баз данных, включая Web of Science, ScienceDirect и PubMed. Следующие ключевые слова использовались индивидуально и в сочетании в качестве критериев включения статей, которые будут рассматриваться для этого обзора: мед антиоксидант, противовоспалительное, антибактериальное, противодиабетическое, апоптотическое, респираторное, желудочно-кишечное, сердечно-сосудистое и нервное системы.Настоящий обзор охватывает 42-летний период, который включает публикации с 1970 по 2014 год. Первоначальный поиск дал почти 200 результатов. Отрывки из этих статей были просмотрены на предмет применимости. После рассмотрения дополнительных критериев исключения (не на английском языке и рукописи, недоступные в виде полного текста), осталось 108 статей.

Лекарственная история меда

Свидетельства из картин каменного века показывают лечение болезней с помощью продуктов пчеловодства, таких как мед, появившийся 8000 лет назад.Древние свитки, таблички и книги — шумерские глиняные таблички (6200 г. до н.э.), египетские папирусы (1900–1250 гг. До н.э.), Веды (индуистские священные писания) за 5000 лет, Священный Коран, Библия и Гиппократ (460–357 гг. До н.э.) иллюстрируют, что мед был широко используется в качестве лекарства. [17,18,19] Коран ярко указывает на терапевтическую ценность меда. [20] Господь вдохновил пчел строить свои ульи на холмах, на деревьях и в жилищах людей, изнутри их тел исходит питье разных цветов, которое исцеляет человечество, воистину, это знак для тех, кто дает подумал.Хотя о меде было опубликовано несколько статей, большинство из них были посвящены биохимическому анализу, пищевому и непищевому коммерческому использованию. В традиционной медицине мед использовался при различных заболеваниях, включая глазные болезни, астму, инфекции горла, туберкулез, жажду, икоту, усталость, головокружение, гепатит, запор, заражение глистами, геморрой, экзему, заживление язв и ран [20]. , 21]

Пищевые и непищевые компоненты меда

На сегодняшний день признано около 300 видов меда.[22] Эти разновидности связаны с различными типами нектара, которые собирают пчелы. Основной состав меда — углеводы, на долю которых приходится 95–97% его сухой массы. Кроме того, мед включает в себя основные соединения, такие как белки, витамины, аминокислоты, минералы и органические кислоты []. [23,24] Чистый мед также состоит из флавоноидов, полифенолов, восстанавливающих соединений, алкалоидов, гликозидов, сердечных гликозидов, антрахинона, и летучие соединения. [25,26,27] Моносахариды (фруктоза и глюкоза) являются наиболее важными сахарами меда и могут вносить свой вклад в большинство питательных и физических эффектов меда.[28] В дополнение к моносахаридам, небольшие количества дисахаридов (сахароза, галактоза, альфа, бета-трегалоза, гентиобиоза и ламинарибиоза), трисахаридов (мелезитоза, мальтотриоза, 1-кетоза, паноза, изомандальтоза глюкоза, эроза, изомальтотриоза, центоза, изопаноза и мальтопентаоза), и олигосахариды присутствуют в меде []. [29,30] Многие из этих сахаров образуются во время созревания и созревания меда. Глюконовая кислота, продукт окисления глюкозы, является основной органической кислотой, содержащейся в меде; кроме того, были обнаружены небольшие количества уксусной, муравьиной и лимонной кислоты.[31] Эти органические кислоты ответственны за кислые (pH от 3,2 до 4,5) свойства меда. [32] Мед также состоит из некоторых важных аминокислот, таких как все девять незаменимых аминокислот и все заменимые аминокислоты, кроме аспарагина и глутамина. Сообщается, что пролин является основной аминокислотой в меде, за ним следуют другие типы аминокислот [33]. Ферменты (диастаза, инвертазы, глюкозооксидаза, каталаза и кислая фосфатаза) составляют основные белковые ингредиенты меда. [34] Уровень витаминов в меде низкий и не приближается к рекомендуемой суточной дозе [].Все водорастворимые витамины содержатся в меде, из которых наиболее часто встречается витамин С. Приблизительно 31 переменный минерал был обнаружен в меде, включая все основные минералы, такие как фосфор, натрий, кальций, калий, сера, магний и хлор []. В меде обнаруживаются многие важные следовые компоненты, такие как кремний (Si), рубидий (RB), ванадий (V), цирконий (Zr), литий (Li) и стронций (Sr). Однако некоторые тяжелые металлы, такие как свинец (Pb), кадмий (Cd) и мышьяк (As), присутствуют в качестве загрязнителей.[35] Предыдущие исследования выявили около 600 летучих составов меда, которые способствуют его потенциальному биомедицинскому воздействию. [36] Летучие соединения меда обычно низкие, но включают альдегиды, спирты, углеводороды, кетоны, сложные эфиры кислот, бензол и его производные, пиран, терпен и его производные, норизопреноиды, а также серу, фуран и циклические соединения. [37,38 ] Флавоноиды и полифенолы, которые действуют как антиоксиданты, являются двумя основными биологически активными молекулами, присутствующими в меде.Недавние данные показали присутствие в меде почти тридцати типов полифенолов. [39,40] Наличие и уровни этих полифенолов в меде могут варьироваться в зависимости от цветочного источника, климатических и географических условий. Некоторые биоактивные соединения, в том числе галангин, кверцетин, кемпферол, лютеолин и изорамнетин, присутствуют во всех типах меда, тогда как нарингенин и гесперетин встречаются только в определенных разновидностях [41]. В целом, большинство фенольных и флавоноидных соединений в меде состоят из галловой кислоты, сиринговой кислоты, эллаговой кислоты, бензойной кислоты, коричной кислоты, хлорогеновой кислоты, кофейной кислоты, изорамнетина, феруловых кислот, мирицетина, хризина, кумаровой кислоты, апигенина, кверцетина, кемпферол, гесперетин, галангин, катехин, лютеолин и нарингенин.[39,40] Ингредиенты меда обладают антиоксидантным, противомикробным, противовоспалительным, антипролиферативным, противоопухолевым и антиметастатическим действием.

Обзор состава сырого меда (среднее количество на 100 г)

Углеводы (среднее количество на 100 г)

Сравнение минералов, содержащихся в меде (основные и важные микроэлементы)

Витамин (среднее количество мг на 100 г)

Биологическая активность меда

Антиоксидантная активность

Окислители, такие как кислород, участвуют в предотвращении повреждений как антиоксидант, который обнаруживается в продуктах питания и организме человека.[45] Хотя естественная функция антиоксидантов в организме человека до конца не изучена, однако исследования проиллюстрировали влияние натурального меда на многие процессы старения и процесс получения высокореактивных ингредиентов из кислорода, которые называются свободными радикалами и реактивными формами кислорода ( АФК) образуются в процессе метаболизма. Эти ингредиенты взаимодействуют с липидами и белковыми компонентами клеточных мембран, ферментов, а также ДНК. Эти повреждающие реакции могут привести к различным заболеваниям. К счастью, антиоксиданты улавливают свободные радикалы до того, как они нанесут вред.В качестве защитного антиоксиданта используются как ферментные, так и неферментативные вещества. [46] Способность меда к антиоксидантным свойствам связана с его яркостью; следовательно, более темный мед имеет более высокую ценность антиоксиданта. Было показано, что фенольные соединения являются основным фактором, ответственным за антиоксидантную активность меда, поскольку фенольный уровень связан со значениями радикальной абсорбционной активности меда. [47] Другие исследования показали, что антиоксидантная активность связана с комбинацией широкого спектра активных соединений, присутствующих в меде.Таким образом, мед обладает способностью действовать как диетический антиоксидант. Согласно научной литературе, мед, применяемый отдельно или в сочетании с традиционной терапией, может быть новым антиоксидантом в борьбе с окислительным стрессом, обычно связанным с [47]. Фактически, из большинства этих данных, извлеченных из экспериментальных исследований, существует существенная потребность в изучении этого антиоксидантного действия меда при различных заболеваниях человека.

Антимикробная активность

Основными факторами антимикробной активности меда являются ферментативная реакция окисления глюкозы и некоторые ее физические аспекты [48,49], но другие факторы, которые могут проявлять антимикробную активность меда, включают высокое осмотическое давление / низкий WA , низкий pH / кислая среда, низкое содержание белка, высокое отношение углерода к азоту, низкий окислительно-восстановительный потенциал из-за высокого уровня редуцирующих сахаров, вязкость, ограничивающая растворенный кислород и другие химические агенты / фитохимические вещества.Из-за свойств меда, таких как низкий уровень WA и кислотности воды, глюкозооксидаза и перекись водорода, мед не способствует росту дрожжей и бактерий. [50] Не только пероксидаза является источником антибактериального уровня меда, но многие продукты с низким антибактериальным уровнем были обнаружены в меде, включая терпены, пиноцембрин, бензиловый спирт, 3,5-диметокси-4-гидроксибензойную кислоту (сиринговую кислоту), метил-3, 5-диметокси-4-гидроксибензоат (метилсирингат), 2-гидрокси-3-фенилпропионовая кислота, 2-гидроксибензойная кислота, 3,4,5-триметоксибензойная кислота и 1,4-дигидроксибензол.[51]

Многие исследования показали, что антибактериальная активность меда является минимальной ингибирующей концентрацией; следовательно, мед имеет минимальную концентрацию, необходимую для полного подавления роста. [52] Среди многих видов меда мед манука имеет самый высокий уровень непероксидной активности. [49,53] Исследования показали, что с помощью меда манука можно значительно предотвратить Escherichia coli и Staphylococcus aureus . [54] Было показано, что антибактериальная активность меда эффективна в отношении многих бактериальных патогенов и грибов.[55,56]

Апоптотическая активность

Раковые клетки характеризуются неадекватным апоптотическим обменом и неконтролируемой клеточной пролиферацией. [57] Химические вещества, применяемые для лечения рака, являются индукторами апоптоза. [58] Мед вызывает апоптоз во многих типах раковых клеток за счет деполяризации митохондриальной мембраны. [58,59] Мед увеличивает активацию каспазы 3 и расщепление поли (АДФ-рибозы) полимеразы (PARP) в клеточных линиях рака толстой кишки человека, что связано с его высоким содержанием фенольных соединений. составная часть.[60] Кроме того, он вызывает апоптоз за счет модуляции экспрессии про- и антиапоптотических белков при раке толстой кишки. [60] Мед индуцирует экспрессию p53, каспазы 3 и проапоптотического белка Bax, а также подавляет экспрессию антиапоптотического белка Bcl2. [60] Мед производит АФК, что приводит к активации p53, а p53, в свою очередь, модулирует экспрессию про- и антиапоптотических белков, таких как Bcl-2 и Bax. [60] Пероральное введение меда увеличивает экспрессию проапоптотического белка Bax, а также снижает экспрессию антиапоптотического белка Bcl-2 в опухолевой ткани крыс Wistar.[61] Внутривенная инъекция меда манука оказывает апоптотическое действие на линии раковых клеток за счет вовлечения каспазы 9, которая, в свою очередь, активирует каспазу-3, белок-исполнитель. Апоптоз был вызван медом манука, который также включает активацию PARP, фрагментацию ДНК и потерю экспрессии Bcl-2. [62] Апоптотические свойства меда делают его возможным природным веществом в качестве противоракового средства, поскольку многие используемые в настоящее время химиотерапевтические препараты являются индукторами апоптоза.

Противовоспалительное и иммуномодулирующее действие

Хроническое воспаление может препятствовать заживлению за счет повреждения тканей.Согласно имеющейся в настоящее время литературе, мед снижает воспалительную реакцию на животных моделях, культурах клеток [63,64,65] и в клинических испытаниях. [66] Фенолы, содержащиеся в меде, обладают противовоспалительным действием. [67] Эти фенольные и флавоноидные соединения вызывают подавление провоспалительной активности циклооксигеназы-2 (ЦОГ-2) и / или индуцибельной синтазы оксида азота (iNOS). [68] Было показано, что мед и его ингредиенты участвуют в регуляции белков, включая iNOS, орнитиндекарбоксилазу, тирозинкиназу и COX-2.Было обнаружено, что различные типы меда индуцируют фактор некроза опухоли альфа, выработку интерлейкина-1 бета (IL-1β) и IL-6. [69,70,71] Мед увеличивает количество Т- и В-лимфоцитов, антител, эозинофилов, нейтрофилов, моноцитов. и генерация естественных клеток-киллеров во время первичных и вторичных иммунных ответов в культуре ткани. [72]

Было указано, что медленное всасывание приводит к образованию ферментационных агентов на основе короткоцепочечных жирных кислот (SCFA). [73] Вполне вероятно, что употребление меда может привести к образованию SCFA.[74] Иммуномодулирующее действие SCFA подтверждено. [75] Следовательно, мед может вызывать иммунный ответ через ферментируемые сахара. [76] Было обнаружено, что сахар, нигероолигосахариды, присутствующие в меде, обладают иммуностимулирующим действием. [77] Несахарные ингредиенты меда также отвечают за иммуномодуляцию. [76]

Лечебные свойства

Мед и рана

Мед — старейшее ранозаживляющее средство, известное человечеству, когда некоторые современные химические вещества не помогли в этом отношении.[53] Экспериментальные исследования проиллюстрировали больше документов, подтверждающих его использование при заживлении ран из-за его биоактивности, включая антибактериальную, противовирусную, противовоспалительную и антиоксидантную активность. [78] Мед побуждает лейкоциты выделять цитокины, что и запускает каскады восстановления тканей. Кроме того, он активизирует иммунный ответ на инфекцию. [79] Сообщается также о стимуляции медом других свойств иммунного ответа (пролиферация B- и T-лимфоцитов и активность фагоцитов).Мед вызывает выработку антител. Многие данные свидетельствуют о том, что мед используется для лечения и лечения острых ран, а также для лечения поверхностных и частичных ожогов легкой и средней степени тяжести. [80] Хотя некоторые исследования показали эффективность меда в отношении лечения ран и язв на ногах, необходимы дополнительные исследования для подтверждения имеющихся данных.

Мед и диабет

Существуют убедительные доказательства, указывающие на благотворное влияние меда при лечении сахарного диабета.[81] Эти результаты указывают на терапевтические перспективы использования меда или других сильнодействующих антиоксидантов в качестве дополнения к стандартным противодиабетическим препаратам при контроле сахарного диабета. Что касается ограничений, связанных с использованием антиоксидантов, другие меры, направленные на снижение образования ROS, также могут использоваться в качестве дополнения к традиционной терапии диабета. В одном из клинических испытаний сахарного диабета 1 и 2 типа применение меда было связано со значительно более низким гликемическим индексом, чем сахароза или глюкоза при диабете 1 типа и в норме.[82] Диабет 2 типа имеет аналогичные значения для меда, глюкозы и сахарозы. У пациентов с диабетом мед может значительно снизить уровень глюкозы в плазме по сравнению с декстраном. [83] У нормальных пациентов и пациентов с гиперлипидемией он также снижает содержание липидов в крови, гомоцистеина и С-реактивного белка. Однако остается несколько вопросов, особенно в том, что касается перспективы борьбы с сахарным диабетом с помощью вмешательств, направленных как на окислительный стресс, так и на гипергликемию. Кроме того, терапевтические эффекты меда при лечении диабета могут быть не только ограничены контролем гликемии, но также могут быть расширены для облегчения связанных с ними заболеваний, связанных с метаболическими осложнениями.[81]

Мед и рак

Текущие исследования показывают, что мед может оказывать противораковое действие посредством нескольких механизмов. [84] Исследования показали, что мед обладает противораковыми свойствами благодаря его вмешательству во множественные клеточные сигнальные пути, включая индукцию апоптоза, антимутагенные, антипролиферативные и противовоспалительные пути. Мед изменяет иммунные реакции. [84] Было показано, что мед предотвращает пролиферацию клеток, индуцирует апоптоз, изменяет развитие клеточного цикла и вызывает деполяризацию митохондриальной мембраны при некоторых типах рака, таких как клетки рака кожи (меланома), [85] эпителиальные клетки аденокарциномы, клетки рака шейки матки, [86] клетки рака эндометрия, [87,88] клетки рака печени, клетки колоректального рака, клетки рака простаты, [89,90,91] почечно-клеточная карцинома, [92] клетки рака мочевого пузыря, немелкоклеточный рак легкого человека, [93] рак кости клетки (остеосаркома) и клетки лейкемии и рака полости рта (плоскоклеточный рак полости рта).[94] Кроме того, мед может подавлять несколько форм опухолей при моделировании на животных, включая рак груди, карциному, меланому, рак толстой кишки, рак печени и рак мочевого пузыря. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять положительный эффект меда и рака.

Мед и астма

Мед обычно используется в народной медицине для лечения воспалений, кашля и лихорадки. [95] Была продемонстрирована способность меда уменьшать симптомы, связанные с астмой, или как профилактическое средство, предотвращающее индукцию астмы.Хронический бронхит и бронхиальная астма лечили пероральным приемом меда на животных моделях. [95] Кроме того, исследование, проведенное Kamaruzaman et al . показали, что лечение медом эффективно подавляет вызванное овальбумином воспаление дыхательных путей за счет уменьшения гистопатологических изменений в дыхательных путях, связанных с астмой, а также ингибирует индукцию астмы. [96] Также было обнаружено, что вдыхание меда эффективно устраняет гиперплазию бокаловидных клеток, выделяющую слизь. Тем не менее, необходимы будущие исследования, чтобы изучить эти эффекты меда, чтобы лучше понять механизмы, с помощью которых мед уменьшает симптомы астмы.

Мед и сердечно-сосудистые заболевания

Антиоксиданты, содержащиеся в меде, такие как флавоноиды, полифенолы, витамин С и монофенолы, могут быть связаны со снижением риска сердечно-сосудистой недостаточности. При ишемической болезни сердца защитные эффекты флавоноидов, такие как антиоксидантное, антитромботическое, противоишемическое, вазорелаксант и флавоноиды, снижают риск ишемической болезни сердца за счет трех механизмов: (а) улучшение коронарной вазодилатации, (б) снижение способности тромбоциты в крови для свертывания и (c) ингибирование липопротеинов низкой плотности от окисления.Хотя существует широкий спектр типов антиоксидантов, в различных типах меда преобладают кофейная кислота, кверцетин, фенетиловый эфир, кемпферол, галангин и акацетин. Несколько исследований показали, что некоторые полифенолы меда обладают многообещающей фармакологической функцией в уменьшении сердечно-сосудистых заболеваний. Однако следует начать исследования in vitro, и in vivo, и клинические испытания для дальнейшей валидации этих соединений в медицинских приложениях. [97]

Мед и неврологические заболевания

Существует важная научная литература, иллюстрирующая нутрицевтики как новые нейропротективные методы лечения, и мед является одним из таких многообещающих нутрицевтических антиоксидантов.[16] Мед оказывает анксиолитическое, антидепрессивное, противосудорожное и антиноцицептивное действие и улучшает окислительное содержание центральной нервной системы. Несколько исследований меда показывают, что полифенолы меда обладают ноотропными и нейрозащитными свойствами. [98] Полифенольные ингредиенты меда подавляют биологические АФК, которые приводят к нейротоксичности, старению и патологическому отложению неправильно свернутых белков, включая бета-амилоид. [99] Полифенольные ингредиенты меда противостоят окислительному стрессу через эксайтотоксины, включая хинолиновую кислоту и каиновую кислоту, и нейротоксины, включая 5-S-цистеинилдофамин и 1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридин.[99] Кроме того, полифенолы меда противодействуют прямым апоптозам через бета-амилоид, индуцированный метилртутью и ретиноид. [100] Сырой мед и полифенолы меда уменьшают нейровоспаление, вызванное микроглией, которое вызвано иммуногенными нейротоксинами или ишемическим повреждением. [101] Наиболее важно то, что полифенолы меда противодействуют нейровоспалению в гиппокампе, структуре мозга, которая участвует в памяти. [102] Полифенолы меда предотвращают нарушения памяти и вызывают выработку памяти на молекулярном уровне.[102] Некоторые исследования предполагают, что модификации конкретных нейронных схем лежат в основе улучшения памяти и нейрофармакологических эффектов меда. [16] Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить окончательное биохимическое влияние меда на митохондриальную дисфункцию, апоптоз, некроз, эксайтотоксичность и нейровоспаление, а также необходимо более подробно изучить анксиолитическую, антиноцицептивную, противосудорожную и антидепрессивную активность.

Мед и желудочно-кишечные заболевания

Мед считается потенциально полезным при различных состояниях желудочно-кишечного тракта, таких как пародонтоз и другие заболевания полости рта, [51] диспепсия и как часть пероральной регидратационной терапии. Исследования in vitro предполагают, что мед проявляет бактерицидную активность против Helicobacter pylori [103], хотя клинические испытания терапии медом манука для индукции эрадикации Helicobacter не показали положительного лечения. [104] Кроме того, мед может быть эффективен как часть пероральной регидратационной терапии, а в ходе клинических испытаний мед показывает терапевтический эффект при лечении младенцев и детей, госпитализированных с гастроэнтеритом, что свидетельствует о значительном сокращении продолжительности диареи у пациентов, получавших мед.[105,106]

Обзор последних клинических исследований

Был проведен поиск в литературе, чтобы найти недавние статьи, иллюстрирующие эффективность меда при лечении болезней. Был запрошен ряд онлайн-баз данных, включая Web of Science, ScienceDirect и PubMed. Следующие ключевые слова использовались индивидуально и в сочетании в качестве критериев включения статей, которые будут рассматриваться для этого обзора: мед антиоксидант, противовоспалительное, антибактериальное, противодиабетическое, апоптотическое, респираторное, желудочно-кишечное, сердечно-сосудистое и нервное системы.Настоящий обзор охватывает 42-летний период, который включает публикации с 1970 по 2014 год. Первоначальный поиск дал почти 200 результатов. Отрывки из этих статей были просмотрены на предмет применимости. После рассмотрения дополнительных критериев исключения (не на английском языке и рукописи, недоступные в виде полного текста), осталось 108 статей.

Лекарственная история меда

Свидетельства из картин каменного века показывают лечение болезней с помощью продуктов пчеловодства, таких как мед, появившийся 8000 лет назад.Древние свитки, таблички и книги — шумерские глиняные таблички (6200 г. до н.э.), египетские папирусы (1900–1250 гг. До н.э.), Веды (индуистские священные писания) за 5000 лет, Священный Коран, Библия и Гиппократ (460–357 гг. До н.э.) иллюстрируют, что мед был широко используется в качестве лекарства. [17,18,19] Коран ярко указывает на терапевтическую ценность меда. [20] Господь вдохновил пчел строить свои ульи на холмах, на деревьях и в жилищах людей, изнутри их тел исходит питье разных цветов, которое исцеляет человечество, воистину, это знак для тех, кто дает подумал.Хотя о меде было опубликовано несколько статей, большинство из них были посвящены биохимическому анализу, пищевому и непищевому коммерческому использованию. В традиционной медицине мед использовался при различных заболеваниях, включая глазные болезни, астму, инфекции горла, туберкулез, жажду, икоту, усталость, головокружение, гепатит, запор, заражение глистами, геморрой, экзему, заживление язв и ран [20]. , 21]

Пищевые и непищевые компоненты меда

На сегодняшний день признано около 300 видов меда.[22] Эти разновидности связаны с различными типами нектара, которые собирают пчелы. Основной состав меда — углеводы, на долю которых приходится 95–97% его сухой массы. Кроме того, мед включает в себя основные соединения, такие как белки, витамины, аминокислоты, минералы и органические кислоты []. [23,24] Чистый мед также состоит из флавоноидов, полифенолов, восстанавливающих соединений, алкалоидов, гликозидов, сердечных гликозидов, антрахинона, и летучие соединения. [25,26,27] Моносахариды (фруктоза и глюкоза) являются наиболее важными сахарами меда и могут вносить свой вклад в большинство питательных и физических эффектов меда.[28] В дополнение к моносахаридам, небольшие количества дисахаридов (сахароза, галактоза, альфа, бета-трегалоза, гентиобиоза и ламинарибиоза), трисахаридов (мелезитоза, мальтотриоза, 1-кетоза, паноза, изомандальтоза глюкоза, эроза, изомальтотриоза, центоза, изопаноза и мальтопентаоза), и олигосахариды присутствуют в меде []. [29,30] Многие из этих сахаров образуются во время созревания и созревания меда. Глюконовая кислота, продукт окисления глюкозы, является основной органической кислотой, содержащейся в меде; кроме того, были обнаружены небольшие количества уксусной, муравьиной и лимонной кислоты.[31] Эти органические кислоты ответственны за кислые (pH от 3,2 до 4,5) свойства меда. [32] Мед также состоит из некоторых важных аминокислот, таких как все девять незаменимых аминокислот и все заменимые аминокислоты, кроме аспарагина и глутамина. Сообщается, что пролин является основной аминокислотой в меде, за ним следуют другие типы аминокислот [33]. Ферменты (диастаза, инвертазы, глюкозооксидаза, каталаза и кислая фосфатаза) составляют основные белковые ингредиенты меда. [34] Уровень витаминов в меде низкий и не приближается к рекомендуемой суточной дозе [].Все водорастворимые витамины содержатся в меде, из которых наиболее часто встречается витамин С. Приблизительно 31 переменный минерал был обнаружен в меде, включая все основные минералы, такие как фосфор, натрий, кальций, калий, сера, магний и хлор []. В меде обнаруживаются многие важные следовые компоненты, такие как кремний (Si), рубидий (RB), ванадий (V), цирконий (Zr), литий (Li) и стронций (Sr). Однако некоторые тяжелые металлы, такие как свинец (Pb), кадмий (Cd) и мышьяк (As), присутствуют в качестве загрязнителей.[35] Предыдущие исследования выявили около 600 летучих составов меда, которые способствуют его потенциальному биомедицинскому воздействию. [36] Летучие соединения меда обычно низкие, но включают альдегиды, спирты, углеводороды, кетоны, сложные эфиры кислот, бензол и его производные, пиран, терпен и его производные, норизопреноиды, а также серу, фуран и циклические соединения. [37,38 ] Флавоноиды и полифенолы, которые действуют как антиоксиданты, являются двумя основными биологически активными молекулами, присутствующими в меде.Недавние данные показали присутствие в меде почти тридцати типов полифенолов. [39,40] Наличие и уровни этих полифенолов в меде могут варьироваться в зависимости от цветочного источника, климатических и географических условий. Некоторые биоактивные соединения, в том числе галангин, кверцетин, кемпферол, лютеолин и изорамнетин, присутствуют во всех типах меда, тогда как нарингенин и гесперетин встречаются только в определенных разновидностях [41]. В целом, большинство фенольных и флавоноидных соединений в меде состоят из галловой кислоты, сиринговой кислоты, эллаговой кислоты, бензойной кислоты, коричной кислоты, хлорогеновой кислоты, кофейной кислоты, изорамнетина, феруловых кислот, мирицетина, хризина, кумаровой кислоты, апигенина, кверцетина, кемпферол, гесперетин, галангин, катехин, лютеолин и нарингенин.[39,40] Ингредиенты меда обладают антиоксидантным, противомикробным, противовоспалительным, антипролиферативным, противоопухолевым и антиметастатическим действием.

Обзор состава сырого меда (среднее количество на 100 г)

Углеводы (среднее количество на 100 г)

Сравнение минералов, содержащихся в меде (основные и важные микроэлементы)

Витамин (среднее количество мг на 100 г)

Биологическая активность меда

Антиоксидантная активность

Окислители, такие как кислород, участвуют в предотвращении повреждений как антиоксидант, который обнаруживается в продуктах питания и организме человека.[45] Хотя естественная функция антиоксидантов в организме человека до конца не изучена, однако исследования проиллюстрировали влияние натурального меда на многие процессы старения и процесс получения высокореактивных ингредиентов из кислорода, которые называются свободными радикалами и реактивными формами кислорода ( АФК) образуются в процессе метаболизма. Эти ингредиенты взаимодействуют с липидами и белковыми компонентами клеточных мембран, ферментов, а также ДНК. Эти повреждающие реакции могут привести к различным заболеваниям. К счастью, антиоксиданты улавливают свободные радикалы до того, как они нанесут вред.В качестве защитного антиоксиданта используются как ферментные, так и неферментативные вещества. [46] Способность меда к антиоксидантным свойствам связана с его яркостью; следовательно, более темный мед имеет более высокую ценность антиоксиданта. Было показано, что фенольные соединения являются основным фактором, ответственным за антиоксидантную активность меда, поскольку фенольный уровень связан со значениями радикальной абсорбционной активности меда. [47] Другие исследования показали, что антиоксидантная активность связана с комбинацией широкого спектра активных соединений, присутствующих в меде.Таким образом, мед обладает способностью действовать как диетический антиоксидант. Согласно научной литературе, мед, применяемый отдельно или в сочетании с традиционной терапией, может быть новым антиоксидантом в борьбе с окислительным стрессом, обычно связанным с [47]. Фактически, из большинства этих данных, извлеченных из экспериментальных исследований, существует существенная потребность в изучении этого антиоксидантного действия меда при различных заболеваниях человека.

Антимикробная активность

Основными факторами антимикробной активности меда являются ферментативная реакция окисления глюкозы и некоторые ее физические аспекты [48,49], но другие факторы, которые могут проявлять антимикробную активность меда, включают высокое осмотическое давление / низкий WA , низкий pH / кислая среда, низкое содержание белка, высокое отношение углерода к азоту, низкий окислительно-восстановительный потенциал из-за высокого уровня редуцирующих сахаров, вязкость, ограничивающая растворенный кислород и другие химические агенты / фитохимические вещества.Из-за свойств меда, таких как низкий уровень WA и кислотности воды, глюкозооксидаза и перекись водорода, мед не способствует росту дрожжей и бактерий. [50] Не только пероксидаза является источником антибактериального уровня меда, но многие продукты с низким антибактериальным уровнем были обнаружены в меде, включая терпены, пиноцембрин, бензиловый спирт, 3,5-диметокси-4-гидроксибензойную кислоту (сиринговую кислоту), метил-3, 5-диметокси-4-гидроксибензоат (метилсирингат), 2-гидрокси-3-фенилпропионовая кислота, 2-гидроксибензойная кислота, 3,4,5-триметоксибензойная кислота и 1,4-дигидроксибензол.[51]

Многие исследования показали, что антибактериальная активность меда является минимальной ингибирующей концентрацией; следовательно, мед имеет минимальную концентрацию, необходимую для полного подавления роста. [52] Среди многих видов меда мед манука имеет самый высокий уровень непероксидной активности. [49,53] Исследования показали, что с помощью меда манука можно значительно предотвратить Escherichia coli и Staphylococcus aureus . [54] Было показано, что антибактериальная активность меда эффективна в отношении многих бактериальных патогенов и грибов.[55,56]

Апоптотическая активность

Раковые клетки характеризуются неадекватным апоптотическим обменом и неконтролируемой клеточной пролиферацией. [57] Химические вещества, применяемые для лечения рака, являются индукторами апоптоза. [58] Мед вызывает апоптоз во многих типах раковых клеток за счет деполяризации митохондриальной мембраны. [58,59] Мед увеличивает активацию каспазы 3 и расщепление поли (АДФ-рибозы) полимеразы (PARP) в клеточных линиях рака толстой кишки человека, что связано с его высоким содержанием фенольных соединений. составная часть.[60] Кроме того, он вызывает апоптоз за счет модуляции экспрессии про- и антиапоптотических белков при раке толстой кишки. [60] Мед индуцирует экспрессию p53, каспазы 3 и проапоптотического белка Bax, а также подавляет экспрессию антиапоптотического белка Bcl2. [60] Мед производит АФК, что приводит к активации p53, а p53, в свою очередь, модулирует экспрессию про- и антиапоптотических белков, таких как Bcl-2 и Bax. [60] Пероральное введение меда увеличивает экспрессию проапоптотического белка Bax, а также снижает экспрессию антиапоптотического белка Bcl-2 в опухолевой ткани крыс Wistar.[61] Внутривенная инъекция меда манука оказывает апоптотическое действие на линии раковых клеток за счет вовлечения каспазы 9, которая, в свою очередь, активирует каспазу-3, белок-исполнитель. Апоптоз был вызван медом манука, который также включает активацию PARP, фрагментацию ДНК и потерю экспрессии Bcl-2. [62] Апоптотические свойства меда делают его возможным природным веществом в качестве противоракового средства, поскольку многие используемые в настоящее время химиотерапевтические препараты являются индукторами апоптоза.

Противовоспалительное и иммуномодулирующее действие

Хроническое воспаление может препятствовать заживлению за счет повреждения тканей.Согласно имеющейся в настоящее время литературе, мед снижает воспалительную реакцию на животных моделях, культурах клеток [63,64,65] и в клинических испытаниях. [66] Фенолы, содержащиеся в меде, обладают противовоспалительным действием. [67] Эти фенольные и флавоноидные соединения вызывают подавление провоспалительной активности циклооксигеназы-2 (ЦОГ-2) и / или индуцибельной синтазы оксида азота (iNOS). [68] Было показано, что мед и его ингредиенты участвуют в регуляции белков, включая iNOS, орнитиндекарбоксилазу, тирозинкиназу и COX-2.Было обнаружено, что различные типы меда индуцируют фактор некроза опухоли альфа, выработку интерлейкина-1 бета (IL-1β) и IL-6. [69,70,71] Мед увеличивает количество Т- и В-лимфоцитов, антител, эозинофилов, нейтрофилов, моноцитов. и генерация естественных клеток-киллеров во время первичных и вторичных иммунных ответов в культуре ткани. [72]

Было указано, что медленное всасывание приводит к образованию ферментационных агентов на основе короткоцепочечных жирных кислот (SCFA). [73] Вполне вероятно, что употребление меда может привести к образованию SCFA.[74] Иммуномодулирующее действие SCFA подтверждено. [75] Следовательно, мед может вызывать иммунный ответ через ферментируемые сахара. [76] Было обнаружено, что сахар, нигероолигосахариды, присутствующие в меде, обладают иммуностимулирующим действием. [77] Несахарные ингредиенты меда также отвечают за иммуномодуляцию. [76]

Лечебные свойства

Мед и рана

Мед — старейшее ранозаживляющее средство, известное человечеству, когда некоторые современные химические вещества не помогли в этом отношении.[53] Экспериментальные исследования проиллюстрировали больше документов, подтверждающих его использование при заживлении ран из-за его биоактивности, включая антибактериальную, противовирусную, противовоспалительную и антиоксидантную активность. [78] Мед побуждает лейкоциты выделять цитокины, что и запускает каскады восстановления тканей. Кроме того, он активизирует иммунный ответ на инфекцию. [79] Сообщается также о стимуляции медом других свойств иммунного ответа (пролиферация B- и T-лимфоцитов и активность фагоцитов).Мед вызывает выработку антител. Многие данные свидетельствуют о том, что мед используется для лечения и лечения острых ран, а также для лечения поверхностных и частичных ожогов легкой и средней степени тяжести. [80] Хотя некоторые исследования показали эффективность меда в отношении лечения ран и язв на ногах, необходимы дополнительные исследования для подтверждения имеющихся данных.

Мед и диабет

Существуют убедительные доказательства, указывающие на благотворное влияние меда при лечении сахарного диабета.[81] Эти результаты указывают на терапевтические перспективы использования меда или других сильнодействующих антиоксидантов в качестве дополнения к стандартным противодиабетическим препаратам при контроле сахарного диабета. Что касается ограничений, связанных с использованием антиоксидантов, другие меры, направленные на снижение образования ROS, также могут использоваться в качестве дополнения к традиционной терапии диабета. В одном из клинических испытаний сахарного диабета 1 и 2 типа применение меда было связано со значительно более низким гликемическим индексом, чем сахароза или глюкоза при диабете 1 типа и в норме.[82] Диабет 2 типа имеет аналогичные значения для меда, глюкозы и сахарозы. У пациентов с диабетом мед может значительно снизить уровень глюкозы в плазме по сравнению с декстраном. [83] У нормальных пациентов и пациентов с гиперлипидемией он также снижает содержание липидов в крови, гомоцистеина и С-реактивного белка. Однако остается несколько вопросов, особенно в том, что касается перспективы борьбы с сахарным диабетом с помощью вмешательств, направленных как на окислительный стресс, так и на гипергликемию. Кроме того, терапевтические эффекты меда при лечении диабета могут быть не только ограничены контролем гликемии, но также могут быть расширены для облегчения связанных с ними заболеваний, связанных с метаболическими осложнениями.[81]

Мед и рак

Текущие исследования показывают, что мед может оказывать противораковое действие посредством нескольких механизмов. [84] Исследования показали, что мед обладает противораковыми свойствами благодаря его вмешательству во множественные клеточные сигнальные пути, включая индукцию апоптоза, антимутагенные, антипролиферативные и противовоспалительные пути. Мед изменяет иммунные реакции. [84] Было показано, что мед предотвращает пролиферацию клеток, индуцирует апоптоз, изменяет развитие клеточного цикла и вызывает деполяризацию митохондриальной мембраны при некоторых типах рака, таких как клетки рака кожи (меланома), [85] эпителиальные клетки аденокарциномы, клетки рака шейки матки, [86] клетки рака эндометрия, [87,88] клетки рака печени, клетки колоректального рака, клетки рака простаты, [89,90,91] почечно-клеточная карцинома, [92] клетки рака мочевого пузыря, немелкоклеточный рак легкого человека, [93] рак кости клетки (остеосаркома) и клетки лейкемии и рака полости рта (плоскоклеточный рак полости рта).[94] Кроме того, мед может подавлять несколько форм опухолей при моделировании на животных, включая рак груди, карциному, меланому, рак толстой кишки, рак печени и рак мочевого пузыря. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять положительный эффект меда и рака.

Мед и астма

Мед обычно используется в народной медицине для лечения воспалений, кашля и лихорадки. [95] Была продемонстрирована способность меда уменьшать симптомы, связанные с астмой, или как профилактическое средство, предотвращающее индукцию астмы.Хронический бронхит и бронхиальная астма лечили пероральным приемом меда на животных моделях. [95] Кроме того, исследование, проведенное Kamaruzaman et al . показали, что лечение медом эффективно подавляет вызванное овальбумином воспаление дыхательных путей за счет уменьшения гистопатологических изменений в дыхательных путях, связанных с астмой, а также ингибирует индукцию астмы. [96] Также было обнаружено, что вдыхание меда эффективно устраняет гиперплазию бокаловидных клеток, выделяющую слизь. Тем не менее, необходимы будущие исследования, чтобы изучить эти эффекты меда, чтобы лучше понять механизмы, с помощью которых мед уменьшает симптомы астмы.

Мед и сердечно-сосудистые заболевания

Антиоксиданты, содержащиеся в меде, такие как флавоноиды, полифенолы, витамин С и монофенолы, могут быть связаны со снижением риска сердечно-сосудистой недостаточности. При ишемической болезни сердца защитные эффекты флавоноидов, такие как антиоксидантное, антитромботическое, противоишемическое, вазорелаксант и флавоноиды, снижают риск ишемической болезни сердца за счет трех механизмов: (а) улучшение коронарной вазодилатации, (б) снижение способности тромбоциты в крови для свертывания и (c) ингибирование липопротеинов низкой плотности от окисления.Хотя существует широкий спектр типов антиоксидантов, в различных типах меда преобладают кофейная кислота, кверцетин, фенетиловый эфир, кемпферол, галангин и акацетин. Несколько исследований показали, что некоторые полифенолы меда обладают многообещающей фармакологической функцией в уменьшении сердечно-сосудистых заболеваний. Однако следует начать исследования in vitro, и in vivo, и клинические испытания для дальнейшей валидации этих соединений в медицинских приложениях. [97]

Мед и неврологические заболевания

Существует важная научная литература, иллюстрирующая нутрицевтики как новые нейропротективные методы лечения, и мед является одним из таких многообещающих нутрицевтических антиоксидантов.[16] Мед оказывает анксиолитическое, антидепрессивное, противосудорожное и антиноцицептивное действие и улучшает окислительное содержание центральной нервной системы. Несколько исследований меда показывают, что полифенолы меда обладают ноотропными и нейрозащитными свойствами. [98] Полифенольные ингредиенты меда подавляют биологические АФК, которые приводят к нейротоксичности, старению и патологическому отложению неправильно свернутых белков, включая бета-амилоид. [99] Полифенольные ингредиенты меда противостоят окислительному стрессу через эксайтотоксины, включая хинолиновую кислоту и каиновую кислоту, и нейротоксины, включая 5-S-цистеинилдофамин и 1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридин.[99] Кроме того, полифенолы меда противодействуют прямым апоптозам через бета-амилоид, индуцированный метилртутью и ретиноид. [100] Сырой мед и полифенолы меда уменьшают нейровоспаление, вызванное микроглией, которое вызвано иммуногенными нейротоксинами или ишемическим повреждением. [101] Наиболее важно то, что полифенолы меда противодействуют нейровоспалению в гиппокампе, структуре мозга, которая участвует в памяти. [102] Полифенолы меда предотвращают нарушения памяти и вызывают выработку памяти на молекулярном уровне.[102] Некоторые исследования предполагают, что модификации конкретных нейронных схем лежат в основе улучшения памяти и нейрофармакологических эффектов меда. [16] Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить окончательное биохимическое влияние меда на митохондриальную дисфункцию, апоптоз, некроз, эксайтотоксичность и нейровоспаление, а также необходимо более подробно изучить анксиолитическую, антиноцицептивную, противосудорожную и антидепрессивную активность.

Мед и желудочно-кишечные заболевания

Мед считается потенциально полезным при различных состояниях желудочно-кишечного тракта, таких как пародонтоз и другие заболевания полости рта, [51] диспепсия и как часть пероральной регидратационной терапии. Исследования in vitro предполагают, что мед проявляет бактерицидную активность против Helicobacter pylori [103], хотя клинические испытания терапии медом манука для индукции эрадикации Helicobacter не показали положительного лечения. [104] Кроме того, мед может быть эффективен как часть пероральной регидратационной терапии, а в ходе клинических испытаний мед показывает терапевтический эффект при лечении младенцев и детей, госпитализированных с гастроэнтеритом, что свидетельствует о значительном сокращении продолжительности диареи у пациентов, получавших мед.[105,106]

Сырой мед и коронавирус — Bee Great Local

Польза местного меда для здоровья была широко известна на протяжении веков. На этой неделе я получил несколько вопросов об иммуностимулирующих свойствах меда. Основной вопрос заключался в том, поможет ли употребление пчелиного меда сохранить здоровье людей, защитить их от инфекций и укрепить их иммунную систему, чтобы защитить их, в частности, от коронавируса. Прежде чем я отвечу на эти вопросы, позвольте мне сказать, что это не просто предположение непрофессионала или неосведомленное мнение.Я ученый.

Имею степень доктора философии. Он получил степень доктора социологии в Государственном университете Миссисипи, и я профессор Университета Пердью. Я преподавал медицинскую социологию более 15 лет. Я также являюсь автором наиболее широко используемого учебника микробиологии и патологии в американских колледжах морга. (Я много лет преподавал постановку похорон и бальзамирование.) Поищите на Amazon Дэвида Ф. Маллинза, и среди других книг, которые я написал, вы найдете две из моих рецензируемых книг, связанных с болезнями и недугами: 501 Болезни человека и Патология и микробиология для изучения покойников. Итак, то, что я собираюсь поделиться, основано на науке, а не на мнениях.

Мед обладает естественным противомикробным действием. Он действует бесконечно, пока не содержит воды. (Я использую рефрактометр, чтобы измерить количество воды в меде Bee Great, чтобы убедиться, что он достаточно обезвожен для использования. Я возвращаю мед, который пчелы недостаточно обезвожены пчелами, в ульи, чтобы они могли использовать зимой). Мед манука обладает наивысшими антимикробными свойствами, но его не производят в США.потому что растение манука здесь не растет. Весь настоящий мед манука импортируется из Новой Зеландии.

Имеются явные доказательства того, что местный сырой мед подавляет кашель и уменьшает воспаление тканей горла и носовых ходов. Местный нефильтрованный сырой мед оказался более эффективным, чем некоторые обычные антигистаминные препараты и средства от кашля.

Мед определенно укрепляет иммунную систему. Исследования показывают, что потребление около 2 столовых ложек меда каждый день увеличивает количество лимфоцитов.Лимфоциты — это белые кровяные тельца, которые распознают болезнетворные антигены микробов, вырабатывают антитела против этих микробов и убивают микробы. Они также уничтожают токсины, вырабатываемые микробами, попадающими в организм. Сырой мед также увеличивает количество лейкоцитов, которые поглощают и разрушают вторгшиеся в организм микроорганизмы.

Сырой мед увеличивает количество красных кровяных телец. Красные кровяные тельца переносят в организм кислород вместе с железом, что снижает вероятность анемии.Больше эритроцитов означает, что организм становится более эффективным в транспортировке кислорода и железа, обеспечивая больше кислорода тканям с меньшей нагрузкой на организм в целом. Например, некоторые бегуны, как известно, хранят часть своей собственной крови, а мы — внутривенные инъекции, чтобы ввести ее в кровоток, чтобы увеличить количество кислорода, переносимого их кровью во время забега, что дает им преимущество перед другими участниками. (Иногда я преподаю социологию спорта).

В то время как местный, сырой, нефильтрованный мед, такой как пчелиный мед, который никогда не подвергался нагреванию, обладает этими свойствами, стимулирующими иммунную систему, в отличие от меда массового производства.Если мед фальсифицирован кукурузным сиропом — который намного дешевле производить, чем мед для сбора урожая — или если он был нагрет, как это делают многие крупные коммерческие переработчики меда, водорастворимые компоненты меда, которые легко усваиваются организмом могут быть уничтожены. Сверхтонкие фильтры, используемые массовыми производителями меда, удаляют такие полезные компоненты местного, сырого, нефильтрованного меда, как пчелиный мед и ароматизированные медовые пасты.

Пчелиный мед никогда не нагревается до высоких температур.Берем прямо из улья и складываем в ведра. По лицензии нашего отдела здравоохранения и на коммерчески лицензированной кухне мы наливаем мед прямо из ведер в бутылки. Это 100% чистый мед. Наш ароматный намазанный мед — это точно такой же 100% чистый мед. В жидкий мед добавляем измельченный кристаллизованный мед и перемешиваем. Затем мы добавляем небольшое количество эфирного масла в качестве ароматизатора — от 0,5 до 1 унции масла на ведро меда объемом 5 галлонов в зависимости от вкуса. В некоторые пасты мы добавляем немного гелевого пищевого красителя, который не содержит воды, которая может вызвать ботулизм в меде.Обычно для окрашивания требуется одна-две капли пищевого красителя в ведре объемом 5 галлонов. Снова перемешиваем, разливаем по емкостям.

Также доставляем бесплатно. Обычно я единственный человек, который имел дело с твоим медом. Все наши упаковки средств по уходу за кожей с медом и пчелиным воском были продезинфицированы, и я не общаюсь напрямую с покупателями, когда бросаю мед к вам домой. Я кладу вашу посылку к вашей двери, звоню в звонок и возвращаюсь к грузовику, где использую дезинфицирующее средство для рук, прежде чем сделать следующую доставку.Вы просто берете пакет и берете его внутрь. Если мне случится увидеть вас, я поздороваюсь с безопасного расстояния, по крайней мере, в шести футах, и положу пакет, чтобы вы забрали его, как только я уйду. Я практикую социальное дистанцирование при каждой доставке.

Нет никаких сомнений в том, что пчелиный мед может помочь укрепить вашу иммунную систему. Он питательный, что в первую очередь улучшает здоровье. Он увеличивает количество эритроцитов и лейкоцитов в организме.

Пожалуйста, прочтите следующие примеры из множества источников научных исследований, демонстрирующих пользу сырого меда для укрепления здоровья и иммунной системы.

https://www.webmd.com/diet/features/medicinal-uses-of-honey#1

https://link.springer.com/article/10.1186/1743-7075-9-61

https://www.canr.msu.edu/news/benefits_of_honey

Обратите внимание, что нигде в этом блоге я не говорил, что мед останавливает заражение коронавирусом или что он лечит Covid-19. Я просто утверждаю, что существуют четкие научные исследования, в которых говорится о благотворном влиянии сырого меда на организм в улучшении общего состояния здоровья и укреплении иммунной системы.Конечно, лучше иметь более сильную иммунную систему в этот критический момент истории, чем иметь более слабую иммунную систему.

Будьте в безопасности и закажите пчелиный мед сегодня, и завтра будет здоровее!

Лучше, чем лечение: Иммунитет, Манука Мед и многое другое

Вы, вероятно, не задумываетесь о своей иммунной системе, пока не заболеете простудой или гриппом или не начнете кашлять, от которого трудно избавиться. Тогда вы можете начать думать о том, как протянуть ему руку помощи.Но на самом деле, не было бы лучше, если бы вы укрепили свою иммунную систему, чтобы в первую очередь избежать заражения насекомыми? В конце концов, профилактика лучше лечения …

Вы, наверное, уже знаете, что прием Манука Меда, будь то ложкой или добавлением в горячий напиток или кашу, может быть полезным для вашего благополучия. В статье 2016 года было показано, почему манука-мед может быть важен для вашей иммунной системы — он не только обладает противомикробными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, но и некоторые исследования показали, что он также может оказывать противовирусное действие и даже может помочь защитить ваше тело от гриппа. ¹

Так что продолжайте брать Манука Мед. Но что еще вы можете сделать, чтобы сохранить свою иммунную систему и предотвратить проблемы со здоровьем? Хотя мы часто говорим о «повышении» иммунитета, на самом деле речь идет скорее о том, чтобы поддерживать его каждый день, чтобы он хорошо выполнял свою работу. Вы не захотите чрезмерно стимулировать свою иммунную систему, потому что сверхактивная иммунная система имеет свои собственные проблемы, такие как аутоиммунные заболевания и аллергии.

Но важно заботиться о своей иммунной системе, чтобы она могла отбиваться от захватчиков, которые могут вызвать у вас болезнь.Ваша иммунная система, представляющая собой сложную интерактивную сеть клеток, белков, органов и тканей по всему вашему телу, похожа на армию, постоянно ищущую захватчиков. Если он обнаруживает что-то, чего там быть не должно, например, бактерии или вирус, он запускает атаку. Ваша иммунная система постоянно работает таким образом, сохраняя ваше здоровье. Итак, как вы можете помочь?

Помимо вашей привычки к меду манука, вот несколько проверенных способов поддерживать свою иммунную систему в отличной форме:

Ранней ночи

Почему? Исследования показали, что отказ от кипячения повышает риск простуды или гриппа, когда вы подвергаетесь воздействию вируса.Вам также понадобится больше времени, чтобы вылечить болезнь, если вы плохо спите. Когда вы спите, ваше тело высвобождает защитные цитокины, а выработка антител — ключевых клеток иммунной системы — также снижается, если вы недостаточно спите. Так что жми на сено! ²

Побалуйте себя бокалом вина

Почему? Это может звучать слишком хорошо, чтобы быть правдой, но испанские исследования показали, что умеренное употребление алкоголя полезно для иммунитета. Выберите напиток с высоким содержанием полифенолов, например красное вино.Но помните, главное — умеренность. Исследования также показали, что чрезмерное употребление алкоголя ослабляет иммунный ответ, поэтому придерживайтесь максимум одного или двух напитков в день. ³

Подумайте о добавках, но не о витамине С …

Почему? Здоровая, сбалансированная диета, богатая фруктами и овощами, является обязательным условием для иммунитета. Было доказано, что отсутствие определенных питательных микроэлементов снижает иммунный ответ — особенно некоторых витаминов группы В, цинка и селена, которые не всегда легко включить в свой рацион, особенно если вы вегетарианец или веган.Если вы не думаете, что ваша диета — это всегда то, чем должна быть, подумайте о приеме поливитаминов в качестве страховки. ⁴ Один витамин, о котором вам, вероятно, не стоит слишком беспокоиться, — это витамин С. Причина? Хотя он, безусловно, играет решающую роль в здоровье иммунной системы, вам нужно добавлять его только в том случае, если вы действительно испытываете дефицит — прием больших дополнительных доз для предотвращения простуды вряд ли что-то изменит, поскольку избыток будет просто выводиться с мочой. Кроме того, витамин С не является трудным питательным веществом, поскольку он содержится во всех фруктах и ​​овощах, поэтому, если вы достигнете своей цели в течение пяти дней, вы получите его достаточно. ⁵

Погулять

Почему? Умеренные упражнения укрепляют иммунную систему. Ученые до сих пор не до конца понимают механизмы, но полагают, что этому может быть ряд причин. Активный образ жизни может вымывать бактерии из легких и дыхательных путей, а повышение температуры тела во время тренировки может помочь убить бактерии. Важно отметить, что умеренные упражнения помогают снизить уровень гормонов стресса, которые могут ослабить иммунитет. Однако один совет: если вы хотите позаботиться о здоровье своей иммунной системы и предотвратить болезни, пропустите бег на длинные дистанции.Похоже, что интенсивные упражнения снижают иммунный ответ. ⁶

Источники
1 Картер Д.А., Блэр С., Кокетин Н.Н. и др. Лечебный мед манука: уже не альтернатива. Front Microbiol. 2016; 7: 569.
2 Mayo Clinic — Недостаток сна: может ли это вызвать у вас тошноту? https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/insomnia/expert-answers/lack-of-sleep/faq-20057757
3 Romeo J et al. Умеренное употребление алкоголя и иммунная система. Br J Nutr. 2007 октябрь; 98 Приложение 1: S111-5.
4 Harvard Health. Как укрепить вашу иммунную систему. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-boost-your-immune-system
5 Harvard Health. Может ли витамин С предотвратить простуду? https://www.health.harvard.edu/cold-and-flu/can-vitamin-c-prevent-a-cold
6 Физические упражнения и иммунитет. https://medlineplus.gov/ency/article/007165.htm

Прочтите книгу Кэла Ори «Целебные силы меда в Интернете»

человечества.

ЧАСТЬ 1

ВРЕМЯ ДЛЯ

МЕД

ГЛАВА 1

Сила меда

Мед выходит из воздуха.. . На рассвете обнаруживается

листьев деревьев, усыпанных медом. . .

Всегда лучшего качества, когда хранится в

лучших цветках.

—Плины (23–79 гг. Н. Э.) ¹

В детстве я жил в коттедже с отцом, преданным пчеловодом, и мамой, которая все готовила, консервировала и выпекала с медом. . В нашем саду я наблюдал, как мой отец экспериментирует с ульями и разбивает пасеку на 10 акрах.Он отправил итальянских пчелиных маток по Соединенным Штатам и по всему миру. Но мой дом был нормальным, потому что на самом деле я вырос в пригороде среднего класса на юге Сан-Хосе, Калифорния, месте, которое когда-то рекламировалось своими источниками нектара, — миром грез медоносной пчелы.

Моя первая встреча с медом произошла, когда мне было пять лет. В детском саду помню, как рисовала гигантскую медоносную пчелу на полевом цветке. (В нем не было свечи из пчелиного воска на микроскопическом рисунке насекомого, сделанном пчеловодом принцем Чези).Берри подавал крекеры из Грэма (подслащенные медом и разработанные Сильвестром Грэхемом в 1829 году), коробки с молоком и заметки мистера Би-Гуда (маленькие квадратные листочки с особой похвалой для трех хороших учеников один раз в неделю). Когда я не был одним из немногих избранных, мои мысли блуждали; Какой была бы жизнь пчелы? В моем воображении витали образы меня, превращающегося в насекомое и перелетающего с цветка на цветок, чтобы наполниться сладким нектаром.

Это было несколько десятилетий назад, а сегодня я могу оглянуться на свой жизненный опыт и увидеть, как медоносная пчела и мед сыграли роль в моем реальном мире.Меня не вырастили пчеловод и его жена, и в детстве я не надевала вуаль и не навещала пчел. Но я ощутил вкус меда и его целебных свойств за годы взросления и путешествий, как своенравная пчела.

Сегодня я сижу здесь в своем подобном улью кабинете, обшитом деревянными панелями, и чувствую дух медоносной пчелы, когда работаю над Целебные силы меда. В моем картотеке позади меня полно материалов на все, от сот до медовых конфет. В кладовке моей кухни лежат меды — десятки полезных для здоровья темных и светлых сортов.Самое приятное то, что я открыл для себя целительную магию меда и мир, который я назвал Honeyland, которым я хочу поделиться с вами.

МЕД 101: ДАР ПРИРОДЫ

Мед, один из старейших подсластителей, получают из цветочного нектара, который потребляла медоносная пчела ( Apis mellifera ), которая первоначально была обнаружена в Европе. (Энтомологическое общество Америки использует два слова: медоносная пчела, и британцы используют одно слово, медоносная пчела. ) Известный как нектар богов, еще 5000 лет назад он использовался в лечебных целях. в кулинарии и в качестве консерванта, в качестве лекарственного средства, в косметике и мыле, и даже пчелиный воск использовался для свечей.

Мед: сладкий вязкий материал, полученный из нектара цветов в медовых мешочках различных пчел.

— Энциклопедический словарь Мерриам-Вебстера, 11-е издание

Создатели меда: Итак, как именно медоносные пчелы производят мед? Они старательно собирают нектар с цветов и других растений и несут его в улей. Именно эти медоносные пчелы несут ответственность за преобразование цветочного нектара, который они собирают, в мед, добавляя в нектар ферменты и уменьшая влажность.

Медоносная пчела, полная нектара, возвращается в улей и приступает к работе. Мед хранится в шестиугольных камерах. В сотовой структуре улья также есть комнаты, где пчелиная матка откладывает яйца. Перед тем, как мед можно будет положить в чай ​​или на маффин, покрытые медом стенки улья снимаются и помещаются в блесенку. Быстро вращающийся спиннер отделяет жидкость от гребня.

Мед, извлеченный прямо из улья, представляет собой комбинацию фруктозы, глюкозы и воды.Этот сладкий подарок также содержит другие сахара, ферменты, минералы, витамины, аминокислоты и, что наиболее важно, многие виды меда содержат антиоксиданты — полезные для вас соединения, которые могут помочь сохранить ваше тело здоровым внутри и снаружи и улучшить вашу жизнь. охватывать.

. . . И основные опылители: Пчеловоды знают, что медоносные пчелы предоставляют еще одну услугу; работая во вторую смену, они опыляют треть пищи, которую мы едим. Путешествуя в поисках нектара, пчела задевает части цветка, содержащие пыльцу, и собирает пыльцу.Когда медоносная пчела идет к другому цветку за дополнительной пищей, часть пыльцы с первого цветка прилипает ко второму цветку — и цветок опыляется.

Медоносная пчела опыляет более 90 культур, включая яблоки, чернику, цитрусовые и орехи — примерно четыре пятых свежих фруктов и овощей, которые мы едим. Действительно, трудолюбивые колонии медоносных пчел (от 50 000 до 60 000 пчел на улей, включая рабочих, дронов и одну матку), выполняющие двойную работу (как трудолюбивые люди), являются лучшими друзьями человека, потому что они жизненно важны для нашей планеты.

Медоносные пчелы являются неотъемлемой частью нашей пищевой цепочки. Без медоносных пчел вся пищевая цепочка была бы уменьшена в разнообразии и количестве для нас, объясняет пчеловод Hidden Valley Honey Крис Фостер из Рино, штат Невада, который живет в 50 милях от меня, и показал мне свои колонии в действии и их продукцию из жужжание пчел к свежему меду в банках.

МЕДОВЫЕ ФОРМЫ НА ВКУС

Как и в более чем 50 процентах американских семей, у вас может быть жидкий мед в кухонном шкафу, но есть и множество форм меда, доступных как для вашего здоровья, так и для удовольствия.

( Источник: Национальный совет по меду .)

ОТ СЛАДКОГО НЕКТАРА К СУПЕРМЕДУ

Есть не только разные формы меда, но и разные виды меда, которые рекламируют люди — от гурманов до полезные орехи — как один из суперпродуктов матери-природы (например, богатый антиоксидантами шоколад и оливковое масло). И теперь целебные меды с самыми разными вкусами становятся популярными во всем мире в ресторанах, спа-салонах и в наших домах.

Мед — это не просто жидкий подсластитель, который вы добавляете в чай ​​или тосты.Это древнее лекарство, которое использовалось для лечения болезней сердца, респираторных заболеваний, кожных язв, ран, проблем с желудком, бессонницы и даже супербактерий. Мед также известен тем, что помогает обуздать тягу к сладкому и повысить энергию, что может помочь предотвратить диабет 2 типа, нежелательные килограммы и жировые отложения.

Ведущие ученые, диетологи и врачи знают, что множество исследований показывают, что некоторые меды содержат те же антиоксидантные соединения, которые борются с болезнями, которые содержатся во фруктах и ​​овощах, которые борются с сердечными заболеваниями, раком, диабетом и ожирением — четыре проблемы в США и во всем мире.

SuperFoods HealthStyle , соавтор Стивен Г. Пратт, доктор медицины, всемирно известный специалист в области питания, отмечает, что некоторые суперпродукты сохраняют здоровье и предотвращают болезни: Возможно, наиболее важным преимуществом меда для здоровья является его антиоксидантная способность. Мы знаем, что ежедневное употребление меда повышает уровень защитных антиоксидантов в крови. ²

Джонни Боуден, доктор философии, автор книги 150 самых здоровых продуктов на Земле: удивительная объективная правда о том, что вы должны есть и почему, также хвалит сырой нефильтрованный мед: Мед — это чистая алхимия .И это драгоценный материал. Пчеловоды сходятся во мнении, что настоящий, сырой, необработанный, неотапливаемый и нефильтрованный мед, который вы получаете прямо из улья, — соты, — это настоящая сделка с полезными для вас антиоксидантами. Подумайте о чистом яблочном уксусе, чистом оливковом масле и качественном темном какао: сырой мед, как и эти богатые антиоксидантами суперпродукты, является полезным для здоровья продуктом. ³

Большинство врачей и диетологов, с которыми я разговаривал во время моего похода по Ханиленду, согласились с тем, что, хотя мед — это сахар, он все же содержит антиоксиданты, борющиеся с болезнями, и другие полезные для здоровья свойства, которые делают его наиболее предпочтительным подсластителем.

Полезные для здоровья питательные вещества в меде

Медицинские исследователи во всем мире продолжают находить новые полезные для здоровья питательные вещества в меде. Наиболее важно, что, как красное вино, зеленый чай и некоторые фрукты и овощи, мед содержит антиоксиданты — ферменты, борющиеся с болезнями, которые защищают ваше тело, задерживая молекулы свободных радикалов. (Представьте себе видеоигры — ярко-желтые головы Пакмэна с ртами, которые открываются и закрываются, как акула, преследующих больших жучков и поглощающих их до того, как человеческое тело нанесет какой-либо ущерб.)

Исследования также показывают, что употребление в пищу суперпродуктов, богатых антиоксидантами, таких как мед, может снизить риск развития заболеваний и даже остановить процесс старения. Исследователи продолжают находить новые полезные для здоровья питательные вещества в некоторых суперпродуктах, и вот некоторые из суперпродуктов в меде, о которых вам следует знать:

Альфа-токоферол: важный антиоксидант, известный как витамин Е.

Ферменты : химические вещества, которые вырабатывает ваше тело, чтобы способствовать химическим реакциям в вашем теле.

Флаванолы и флавонолы: группа растительных соединений (из флавоноидов, большая группа фитонутриентов), содержащихся в меде, которые обладают антиоксидантным действием, что может помочь снизить риск развития сердечных заболеваний, некоторых форм рака и диабета. В меде можно найти как флаванолы, так и флавонолы.

Олигосахариды: поддерживают здоровье сердца, снижая кровяное давление и уровень холестерина, а также регулярно, стимулируя рост полезных бактерий в толстой кишке.

Пептиды: молекулы, состоящие из двух или более связанных аминокислот, которые также могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, а также улучшить иммунную систему и пищеварение.

Полифенолы: природные соединения, которые действуют как мощные антиоксиданты, защищая ваше тело, задерживая молекулы свободных радикалов и избавляясь от них до того, как произойдет повреждение.

Салицилаты: естественно производимая кислота, которая действует как защитное соединение от стресса и болезней.

( Источники: Целебные силы серии , SuperFoods HealthStyle и 150 самых здоровых продуктов на Земле .)

МЕДОВЫЕ СОРТА

Мед изготавливается из самых разных цветов, деревьев, и другие растения.Есть сотни разновидностей, найденных по всему миру. Лучше всего писать о самых темных медах, потому что это суперзвезды с лекарственной ценностью, которые заслуживают похвалы в человеческом мире.

Следующие 10 вкусов меда — одни из самых богатых антиоксидантами и лекарственные — перечислены в алфавитном порядке. Эти меды стоят бок о бок в банках (от шестиугольника до медведя) в моей кладовой. Один за другим я сталкивался с каждым ароматом, и сегодня я использую каждый из них, потому что он обладает уникальными целебными свойствами.Я расскажу вам больше о разновидностях меда в моем близком и личном опыте с вами в главе 7.

ИСЦЕЛЯЮЩИЙ МЕДОВЫЙ ПАРАД

ЛЕЧЕБНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ УЛЬЯ

Мед лечит, но его пчела продукты прямо из улья также обладают целебными свойствами, практика которых известна как апитерапия . В то время как виды и формы меда действительно полезны для здоровья, четыре побочных продукта прямо из улья также создают ажиотаж.Я узнал, что эти дары как для пчел, так и для человечества могут использоваться и используются для здоровья и исцеления, а также в домашних условиях. Благодаря производителям человеческого меда моя кладовая забита не только медом, но и другими продуктами пчеловодства, о которых говорят во всем мире.

Пыльца: Богатое белком порошкообразное вещество. Медоносные пчелы собирают пыльцу в пищу для себя и своих детенышей. Пчелиная пыльца богата витаминами, минералами, ферментами и аминокислотами. В нем больше аминокислот и витаминов, чем в любом другом продукте, содержащем аминокислоты, таком как говядина, яйца или сыр, утверждают диетологи.Люди в мире меда рекомендуют начинать медленно и наращивать до 1-2 чайных ложек пыльцы каждый день. Некоторые люди будут использовать пыльцу в хлопьях, смузи и йогурте, а некоторые производители шоколада добавляют ее в свои шоколадные конфеты. Найдите пыльцу в магазинах здорового питания и специализированных медовых магазинах.

Прополис: Липкий восковой сок темного цвета, собираемый медоносными пчелами с почек деревьев. Используется медоносными пчелами для заделки трещин. Люди используют его как дезинфицирующее средство, а также для лечения ряда заболеваний, включая простуду.Он содержится в различных формах, включая жевательные таблетки, спрей, настойку, сырые кусочки и капсулы. Жевательные таблетки и прополис можно приобрести в магазинах здорового питания и специализированных медовых магазинах. Когда я открыла банку с сырым медом из пчелиного прополиса от компании Dutchman’s Gold Inc. и Annie’s Apitherapy, меня встретил тонкий слой темного вещества сверху. Сначала я подумал, что Пчелиный подарок. Я предположил, что это прополис, но хотел знать, прежде чем откусить кусочек. Таинственным черным слоем был пчелиный прополис. (Консультант по питанию Ангела Иссельдык, www.beepollenbuzz.com рекомендует смешать мед. Просто нагрейте мед [не используйте его в микроволновой печи], поставив банку в кастрюлю на плиту, пока он не начнет таять. Делайте это медленно и будьте осторожны, чтобы не перегреть и случайно не пастеризовать мед.)

Маточное молочко: Кремообразная жидкость, производимая и выделяемая пчелами-кормилицами для кормления матки. Это богатое питательными веществами натуральное желе с белками, аминокислотами, жирными кислотами, минералами, сахарами и витаминами. Он рекламируется как средство для ухода за кожей и пищевая добавка.Любители меда и энтузиасты здоровья считают, что он имеет много преимуществ для здоровья. Мне сказали, что некоторые (пока не я) умеют есть маточное молочко в одиночку; другие (люди, а не пчелы) будут смешивать его с медом, чтобы его было легче проглотить. Маточное молочко доступно в свежем виде в маленьких баночках, таких как мед, и в капсулах. (Прочтите главу 5: Мед, ты потрясающий! и главу 11: Домашние средства из вашей кухни , чтобы узнать его потенциальные целебные свойства.)

Пчелиный воск: Воск, который получают из желез человека. брюшко самки медоносной пчелы.Конечно, это не для еды, но из него сделаны соты. Его можно использовать для натуральной косметики, свечей и полироли для мебели. (См. Главу 12: Honeymania: Мед для домашнего хозяйства , чтобы узнать об этих продуктах из меда для вас и вашего дома.) В нашей пищевой цепочке имеет смысл разложить ложку медовых мелочей, чтобы показать вам, насколько медоносная пчела — лучший друг человека, которого невозможно представить себе.Взгляните на эти 10 фактоидов, которые заставят вас задуматься об удивительном маленьком существе и о том, на что оно способно.

Медоносным пчелам нужно около 2 миллионов цветков, чтобы сделать один фунт меда.

1. Средняя пчела, работающая с медом, производит всего ¹⁄12 чайной ложки меда за свою жизнь.

2. Юта известна как штат Улей.

3. Медоносные пчелы общаются танцами. Танец виляния предупреждает других пчел о том, где находятся нектар и пыльца.

4. Медоносная пчела должна собрать около 2 миллионов цветков, чтобы сделать 1 фунт меда.

5. В среднем каждый житель США потребляет около 1,31 фунта меда в год.

6. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, в Соединенных Штатах насчитывается около 3 миллионов колоний, производящих мед.

7. Чтобы пчела полетела вокруг света, потребуется около 2 столовых ложек меда.

8. Рабочая пчела посещает от 50 до 100 цветов за каждую поездку.

9. Медоносная пчела летит со скоростью 15 миль в час.

10. Улей пчел пролетает более 55 000 миль, чтобы принести вам один фунт меда.

( Источник: Национальный совет по меду .)

Как видите, замечательная медоносная пчела преодолевает лишнюю милю, чтобы производить мед — суперпродукт (пища, которая очень полезна для здоровья) для таких людей, как вы и меня — этим можно наслаждаться в одиночку, или за чашкой чая, или обоими способами.Вот идеальный рецепт, чтобы взбодриться и насладиться чашкой чая с медом, когда вы улетаете со мной в путешествие в Ханиленд.

Хлеб с медом и чаем

8 унций изюма

3 унции меда

½ пинты свежезаваренного крепкого чая

2 больших яйца, слегка взбитых

10 мука

½ чайной ложки измельченной смеси специй

1 столовая ложка разрыхлителя

Положите изюм в миску.Добавьте мед в чай ​​и полейте изюм. Оставить на 2 часа впитаться. Добавьте яйца в смесь изюма.

Разогрейте духовку до 350 ° F. Смешайте муку со специями и разрыхлителем, затем смешайте эти сухие ингредиенты с изюмом. Переложите в смазанную жиром двухфунтовую форму для хлеба и запекайте около 1 часа 10 минут.

Готовьте на решетке и подавайте нарезанными и смазанными маслом. Делает одну двухфунтовую буханку.

( Предоставлено: The Honey Association.)

НЕОБХОДИМЫЕ СОВЕТЫ ЛЕЧЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЧЕЛ

Исследования, особенно в последнее десятилетие, показывают, что качественный темный мед, который получают из различных цветов, деревья и другие растения производят нектар для меда во всем мире и могут помочь вам:

снизить риск сердечных заболеваний.

укрепляют вашу иммунную систему.

предотвращает диабет.

лечит респираторные заболевания.

залечивают раны.

замедляет процесс старения.

добавьте годы к своей жизни.

В этой книге я покажу вам, как использование меда (в сочетании с другими суперпродуктами) — одно из лучших средств, которое вы можете сделать для себя и своего здоровья. Но учтите, что многие люди не захотят пожинать плоды меда, наслаждаясь темными продуктами по чайным ложкам (например, темный шоколад, это приобретенный вкус).Но вы можете получить суточную дозу меда из чашки ароматного чая с медом, а также в кулинарии и выпечке. Я включил десятки рецептов, чтобы побаловать ваше небо и помочь исцелить ваше тело, разум и дух. А универсальный мед в продуктах питания, косметике, мыле и лосьонах, лечебных повязках, свечах и полироли для мебели может сделать гораздо больше как для внутреннего, так и для внешнего мира вашего тела и вашего дома.

Но сначала давайте вернемся в прошлое. Взгляните глазами пчелы на то, почему и как мед является одним из первых и самых замечательных натуральных лекарств в древнем мире.

ГЛАВА 2

Древний эссенциальный эликсир

Секрет моего здоровья заключается в применении меда внутрь и масла снаружи.

— Демокрит, современник Гиппократа ¹

Моя вторая встреча с медом произошла, когда я был подающим надежды сорванцом, который предпочитал насекомых и пушистых существ, больших и маленьких, а не игрушки и куклы. Моя детская фантазия о заднем дворе с цветами, растениями, деревьями и сорняками с бабочками и медоносными пчелами больше не была мечтой.Мой отец благоустроил и наш передний, и задний двор — вместе с большим внутренним двориком в форме песочных часов. Весной и летом задний двор был моим убежищем. Я был очарован длинным рядом высоких ярко-красных кустов для бутылочек, которые привлекали активных медоносных пчел. Слушать звук ежедневного жужжания — это все равно что смотреть фильм The Sound of Music — побег из повседневного мира.

Меня очаровали не только звук и вид пчел в нашем дворе, но и летними ночами курица в медовой глазури, шипящая на яме для барбекю, тоже привлекала внимание.Запах свежеиспеченного яблочного пирога, подслащенного клеверным медом, остывающего на кухонном столе, тоже нельзя было игнорировать. После ужина я искупался в бассейне соседа. Возможно, это была не Греция, но это был дом. Мой папа продавал страховку, а не пчел или мед. Но медоносные пчелы в пригородах были частью моей жизни, поскольку их заметили в мире других людей в 20 веке и очень давно.

Еще в далеком прошлом преимущества меда, используемого в лечебных целях, варьировались от физической выносливости до психического благополучия.Универсальные целебные свойства меда были задействованы египетскими врачами еще 5000 лет назад, и его медицинское применение также было отмечено в Старом Свете — от традиционной китайской медицины до индийской Аюрведы. ²

СВЯТОЙ МЕД ИСТОРИЯ СКИДКИ

Мед бесчисленное количество раз упоминается в Библии. Фраза молоко и мед использовалась по крайней мере в 21 разных местах для описания плодородия и процветания Земли Обетованной, в отличие от пустыни, которая не текла с водой, молоком или медом.

Мед — один из полезных для здоровья целебных продуктов. Вот несколько интересных библейских упоминаний о меде и их значения. Они были собраны из различных источников, ведущих к Библии:

Мед как в стране молока и меда

• Поднимитесь на землю, где течет молоко и мед. Но я не пойду с тобой, потому что ты упрямый народ, и я могу тебя уничтожить. (Исход 33: ​​3, Новая международная версия)

• Если Господь доволен нами, Он введет нас в ту землю, в землю, где течет молоко и мед, и даст ее нам. (Числа 14: 8)

Мед, дар исцеления

Вы не только найдете отрывки из Библии со ссылками на Землю Обетованную, но и в Бытии 43:11 Иаков посылает мед в подарок Иосиф, правитель Египта. И в Царств 14: 3 Иеровоам просит свою супругу дать в дар пророку Ахии мед с обещанием его целительных сил для их сына, который предположительно был слеп. ³

Мед, символ хорошего здоровья

• В тот день израильтяне были в беде, потому что Саул сковал народ клятвой, сказав: «Проклят всякий, кто ест пищу». прежде, чем наступит вечер, прежде чем я отомщу своим врагам! Так что никто из солдат не пробовал еды.Вся армия вошла в лес, а на земле лежал мед. Когда они вошли в лес, они увидели, что мед сочится, но никто не поднес руку ко рту, потому что боялись клятвы. Но Ионафан не слышал, что его отец сковал людей клятвой, поэтому он протянул конец посоха, который был в его руке, и погрузил его в соты. Он поднес руку ко рту, и его глаза прояснились (1-я Царств 14: 24–27).

Мед — лучшая пища

• Сливочного масла и меда он должен съесть (Исаия 7:15).

• Народ Израиля называет хлеб манной. Он был белым, как семена кориандра, и на вкус, как вафли с медом (Исход 16:31).

• В тот день, когда Христос воскрес из мертвых и явился Своим ученикам, Он попросил еды. Они дали ему жареную рыбу и соты (Луки 24:42).

• Сын мой! Ешь мед, потому что он полезен, и мед сотовый, сладкий тебе на вкус (Притчи 24:13).

Учитывая все это сегодня на кухонном столе, как можно ошибиться, добавив немного меда в свой рацион? Мед восхваляют люди во времена взлетов и падений библейских времен, но золотой нектар на этом не заканчивается….

ОДА СЛАДКОМУ ДАРУ МЕДА

Золотой мед встречается не только в Ветхом Завете, но и в греческой мифологии. Помните Зевса, легендарного сына Кроноса, в Греции? Зевс был всемогущим богом неба и царем богов. Введите Мелиссу — значение медоносная пчела — которая воспитывала Зевса в то время, когда он был отчужден от своего отца. Мелисса кормила Зевса медом, взятым в ульях. Этот хороший

Лучшие чаи для укрепления вашей иммунной системы

Чай и иммунная система

Чай отлично подходит для вашей иммунной системы, богат антиоксидантами и прекрасным источником увлажнения.Многие виды чая также обладают противовирусными и антибактериальными свойствами, которые помогают предотвратить заболевание. Если вы боитесь, что уже подхватили инфекцию, чай также может успокоить ваше тело и облегчить симптомы, пока вы выздоравливаете.

Хотя чай полон преимуществ для здоровья, он не заменяет профессиональное лечение, если вы думаете, что заболели. Вам всегда следует обращаться за помощью к медицинскому работнику, если вы считаете, что страдаете серьезным заболеванием. Тем не менее, чай использовался в фитотерапии для лечения легких заболеваний на протяжении сотен лет, а недавние исследования подтверждают статус панацеи от чая научными данными.Вот несколько чаев, которые особенно эффективны, когда дело доходит до усиления защиты вашей иммунной системы и улучшения общего состояния здоровья:

1. Чаи с куркумой

Куркума — это ярко-оранжевый корень со слегка горьковатым вкусом, связанным с имбирем и имбирем. часто используется в индийской кухне. Куркума содержит соединение, известное как куркумин, которое обладает противомикробными свойствами и может помочь предотвратить болезнь.

Наши чаи с куркумой

Зеленый чай с куркумой и манго, травяной чай Atomic Gold

2.Имбирный чай

Как и куркума, имбирь также обладает антимикробными свойствами, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему и сохранить вашу безопасность и здоровье. Имбирь придает слегка сладкий, слегка пряный вкус чайным смесям и является популярным ингредиентом как чая с кофеином, так и травяных чаев.

Наши имбирные чаи

Черный чай Masala Chai, черный чай Solstice Spice, зеленый чай Linda’s с лимоном и имбирем, травяной чай Atomic Gold, травяной чай Sing Your Song, травяной чай Rooibos Chai

3.Чай из корня солодки

Корень солодки придает тонкую сладость любому чаю, в который он добавлен. Используемый в китайской фитотерапии на протяжении сотен лет, корень солодки имеет множество преимуществ для здоровья, в том числе противовирусные и антимикробные свойства, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему и защитить вас от болезней. Корень солодки следует употреблять в умеренных количествах, поэтому ограничьтесь лишь несколькими чашками чая с корнем солодки в день.

Наши чаи из корня солодки

Женьшень улун, травяной чай Atomic Gold, травяной чай Sing Your Song, травяной чай с горячим сидром Honeybush

4.Мята перечная

Мята перечная — еще один популярный травяной чай, который можно употреблять отдельно или в качестве ингредиента как смесей с кофеином, так и травяных смесей. Мята перечная — это прохладный, мятный и успокаивающий эффект — идеальное средство, когда вы чувствуете себя нездоровым. Исследования показали, что мята перечная обладает антимикробными и противовирусными свойствами, которые могут помочь предотвратить болезнь, а также богата антиоксидантами и имеет множество других преимуществ для здоровья.

Наши чаи с мятой

Черный чай с лимонной мятой, травяной чай с мятой перечной, травяной чай Alice’s Peppermint Party, травяной чай Sing Your Song, травяной чай с мятой и лавандой, травяной чай с шоколадно-мятой ройбуш

5.Ромашковый чай

Ромашка на протяжении веков использовалась в качестве компонента лечебных трав, чтобы укрепить иммунную систему, облегчить симптомы простуды и помочь в отдыхе и расслаблении. Хотя исследования многих преимуществ ромашки все еще продолжаются, недавние исследования показывают, что ромашка может содержать антибактериальные свойства, которые могут помочь предотвратить болезнь и поддерживать вашу иммунную систему в отличной форме. Ромашку можно употреблять отдельно для получения мягкого цветочного чая, который отлично сочетается с ложкой меда, а также является популярным ингредиентом различных травяных смесей.

Наши чаи с ромашкой

Травяной чай с египетской ромашкой, травяной чай с лавандой «Колыбельная», травяной чай с горячим сидром «Ханибуш»

6. Чай с лемонграссом

Лемонграсс — распространенный ингредиент в различных чайных смесях с приятным цитрусовым вкусом. Недавние исследования показали, что лимонник обладает антибактериальными свойствами, которые помогают защитить организм от болезней. Лемонграсс также богат антиоксидантами и может помочь уменьшить воспаление.

Наши чаи с лемонграссом

Травяной чай Sing Your Song, травяной чай Atomic Gold, травяной чай ройбуш с лимонным кремом, черный чай с лимоном и мятой Menage, зеленый чай Linda’s с лимоном и имбирем, зеленый чай Sunrise Melody, Lively Lemony Mate

7.Чай из гибискуса

Чаи, в состав которых входит гибискус, обладают антибактериальными и антимикробными свойствами, которые могут помочь предотвратить болезни и улучшить общее состояние здоровья. Гибискус также имеет много других преимуществ для здоровья, в том числе высокий уровень железа, антиоксидантов и витамина С.

Наши чаи из гибискуса

Травяной чай из гибискуса, травяной чай из яблок и апельсинов, травяной чай с черникой и гранатом, травяной чай с малиной и лимоном, шоколад с клубникой, травяной чай Чай, глинтвейн, смесь фруктов, травяной чай, травяной чай с лепестками розы и малиной

8.Черный чай

Черный чай содержит катехины с противовирусными свойствами, которые помогают предотвратить заболевание. Как и другие виды чая, приготовленные из растения Camellia sinensis , черный чай богат антиоксидантами и обладает множеством других преимуществ для здоровья, таких как успокаивающее воспаление и укрепление здоровья сердца.

Наши черные чаи

Классические черные чаи, ароматизированные черные чаи

9. Зеленый чай

Зеленый чай изготавливается из того же чайного растения, что и черный чай и другие виды чая с кофеином.В отличие от других видов чая, зеленый чай готовят на пару или обжигают вскоре после сбора урожая, чтобы остановить процесс окисления, который сохраняет зеленый цвет чайных листьев, а также может привести к повышению уровня полезных соединений, таких как антиоксиданты и катехины. Исследования показывают, что катехины, содержащиеся в зеленом чае, могут помочь предотвратить грипп и простуду.

Наши зеленые чаи

Классические зеленые чаи, ароматизированные зеленые чаи

Какой вид чая самый полезный?

Многие из наших клиентов, которых привлекает чай из-за его уникальной пользы для здоровья, спрашивают нас, какой чай самый полезный для здоровья.Поскольку разные травяные и «настоящие» чаи обладают разными лечебными свойствами, трудно сказать, какой именно чай лучше всего подходит для каждого человека. Многие чаи богаты антиоксидантами и часто содержат другие полезные свойства, такие как укрепление иммунной системы, помощь пищеварению, уменьшение воспалений и повышение энергии. Такие травы, как имбирь, куркума, мята перечная и гибискус, также обладают целебными свойствами. Независимо от того, какой чай вы пьете, чай всегда будет вкусной и полезной альтернативой кофе, газировке, алкогольным и другим напиткам.

Некоторые исследования показывают, что по сравнению с другими видами чая, полученными из растения camellia sinensis , зеленый чай может содержать даже больше антиоксидантов, чем другие виды чая. Хотя зеленый чай, безусловно, богат антиоксидантами, мы считаем, что лучший и «самый полезный» чай для вас — это чай, который вы будете часто варить и пить с удовольствием. Означает ли это зеленый чай, пенистую чашку матча, черный чай с небольшим количеством молока и меда, холодный чай, травяной чай или любой другой чай, вы обязательно пожнете плоды, включив чай ​​в свой образ жизни.

10 лучших антивирусных добавок для повышения иммунитета

Иммунная система состоит из группы химических веществ, клеток, белков и тканей, которые работают вместе, чтобы уничтожить все, что она воспринимает как угрозу нашему благополучию.

Иммунные клетки играют решающую роль в защите нашего организма от множества чужеродных веществ, патогенов и вирусов, с которыми он контактирует каждый день. Он постоянно работает, чтобы сохранить нам жизнь.

В этой статье описаны 10 противовирусных трав и добавок, которые известны своими иммуностимулирующими свойствами.

Укрепление иммунной системы жизненно важно для защиты вашего организма от инфекций. Несмотря на сложность человеческого тела, для его оптимальной работы требуется довольно простая вещь. Употребление питательной пищи, достаточное количество сна, потребление жидкости, отказ от обработанных пищевых продуктов и управление стрессом — вот некоторые из способов повысить ваш иммунитет.

Однако из-за индустриализации и последующей нехватки питательных веществ в почве, а также неправильного выбора рациона многие люди остаются с дефицитом витаминов.Исследования показали, что добавление определенных минералов, витаминов и трав может быть полезным для поддержки нашей иммунной системы и увеличения продолжительности жизни.

См. Ниже 10 лучших иммуностимулирующих трав и пищевых добавок:

# 1. Витамин C

Витамин C (или его химическая форма L-аскорбиновая кислота) известен своими мощными антиоксидантными и противовирусными эффектами. Его можно найти во многих продуктах, включая сладкий картофель, перец, капусту, брокколи, цитрусовые, ягоды и многое другое.

Несколько исследований показали, что потребление витамина С может активировать иммунный ответ против определенных вирусов гриппа. Исследования показали, что добавление L-аскорбиновой кислоты может усилить иммунный ответ на патогены, регулируя активность естественных киллеров (NK) и Т-лимфоцитов — иммунных клеток, которые убивают неспецифические патогены (NK) и специфические антигены ( Т-клетки), а также производят иммунологическую память. Повышение активности этих иммунных клеток позволяет организму бороться с широким спектром патогенных микробов.[1]

Кроме того, витамин С является мощным антиоксидантом. Микробные инфекции вызывают окислительный стресс в организме из-за увеличения свободных радикалов. Повышая усвоение витамина С с пищей или добавками аскорбиновой кислоты, витамин С снижает окислительное повреждение, укрепляет здоровье и снижает риск определенных состояний. [2]

# 2 Экстракт зеленого чая

Еще одним прекрасным противовирусным растением является зеленый чай ( Camelia sinensis ).Зеленый чай использовался в традиционной медицине на протяжении тысяч лет из-за его многочисленных преимуществ для здоровья, особенно в качестве сильного антиоксиданта и антимикробного агента. Основным соединением, отвечающим за терапевтические свойства травы, является катехин, называемый эпигаллокатехин-3-O-галлат (EGCG).

Недавние исследования показали, что EGCG может обладать противовирусными свойствами против широкого спектра РНК- и ДНК-вирусов. Это связано со способностью соединения блокировать первичные стадии вирусной инфекции, т.е.е. связывание и проникновение вирусов в клетки через вмешательство белков вирусной мембраны. Зеленый чай можно употреблять в виде чая или принимать в качестве пищевой добавки для дополнительного укрепления здоровья. [3]

# 3 Цинк

Цинк является важным минералом и питательным веществом, необходимым для многих процессов в организме. Среди многих других функций цинк поддерживает иммунную систему, необходим для роста костей, помогает заживлению ран, зрению, а также развитию мозга.Узнайте, как работает иммунная система у детей и младенцев!

Многие опубликованные статьи предполагают, что цинк может уменьшить тяжесть и продолжительность обычных простудных заболеваний из-за ионофорной активности цинка, которая оказывает противовирусное действие против риновирусов (то есть простуды). Простуда возникает в результате риновирусной инфекции эпителиальных клеток носа. Риновирус — это вирус с одноцепочечной РНК, который вызывает большинство инфекций верхних дыхательных путей. [4]

Вирус связывается с типом рецепторной молекулы, обнаруженной в назальном эпителии, которая называется молекулой внутриклеточной адгезии-1 (ICAM-1).

Ионный цинк также имеет сродство к рецептору ICAM-1 из-за своего электрического заряда. Присоединяясь к этим рецепторам, цинк блокирует заражение вирусом эпителиальных клеток. Несколько других исследований подтвердили эти результаты. Одно исследование показало значительное снижение тяжести симптомов, связанных с простудой, при условии, что цинк принимается в течение 24 часов с момента появления симптомов. [5]

# 4 Кверцетин

Кверцетин и рутин (кверцетин-3-O-рутинозид) представляют собой полифенол и флавоноид природного происхождения, наиболее известные своими мощными противовоспалительными и иммунными свойствами.Многие продукты, такие как красный лук, ягоды, бузина и зеленый чай, содержат этот важный антиоксидант.

Кверцетин давно известен за его антиоксидантный потенциал. Его фенольные свойства позволяют нейтрализовать ущерб, причиненный свободными радикалами, путем передачи атома водорода.

Недавно ученые обнаружили, что добавки кверцетина могут иметь противовирусные эффекты. Фактически, несколько экспериментов in vitro показали, что кверцетин может подавлять проникновение определенных вирусов, блокируя рецепторы на клетках, в которые попадают вирусы, и, возможно, предотвращая определенные инфекции.[6]

Кроме того, некоторые продукты, богатые кверцетином, такие как красный лук, также действуют как муколитический агент, который помогает удалить застрявшую слизь и уменьшить застойные явления в легких.

# 5 Бузина

Бузина — мощные биофлавоноиды — соединения природного происхождения, известные своими антивирусными и антиоксидантными свойствами. Исследования изучили влияние ягод бузины на иммунитет и показали, что эти ягоды улучшают иммунную функцию благодаря своей способности увеличивать активность цитокинов — сигнальных молекул, которые регулируют иммунные ответы и воспаление.

Кроме того, ученые показали, что эти фрукты могут обладать важными респираторными защитными свойствами, помогая изгнать застрявшую слизь / мокроту из легких.

Плоды бузины обычно продаются в виде сиропа или сухофруктов (которые можно приготовить в домашних условиях, добавив сушеные ягоды бузины, сырой мед и кипяток). Сам цветок также можно употреблять как полезный чай. [7]

# 6 N-ацетилцистеин (NAC)

N-ацетилцистеин (NAC) представляет собой добавочную форму цистеина, полузаменимой аминокислоты, которая играет важную роль в респираторной и иммунная функция.Одним из самых популярных атрибутов NAC является то, что он помогает организму вырабатывать глутатион, самый важный антиоксидант, который помогает организму бороться с повреждением свободных радикалов и способствует долголетию. [8]

Кроме того, было обнаружено, что NAC улучшает здоровье органов дыхания, помогая расщеплять мокроту и уменьшая воспаление в легких. [9]

# 7 Витамин D

Мы все знаем, что витамин D жизненно важен для нашего благополучия. Этот жирорастворимый витамин играет фундаментальную роль в правильном функционировании нашего организма и особенно нашей иммунной системы.

Данные о важности витамина D для нашего здоровья обширны. Исследования показывают, что люди с адекватным уровнем витамина D имеют усиленный иммунный ответ, уменьшают воспаление и менее подвержены инфекциям. [10]

Витамин D лучше всего усваивается при воздействии солнца. Идеально — двадцать минут солнечного света в день. Однако из-за географического положения многие получают витамин D через ежедневный прием добавок, чтобы предотвратить дефицит этого необходимого витамина.

# 8 Байкалин

Байкалин — это фитонутриент с долгой историей использования в традиционной китайской медицине из-за его мощных противовоспалительных соединений и положительного воздействия на иммунную и кровеносную функции.

Установлено, что байкалин укрепляет иммунную систему благодаря своей способности нейтрализовать патогены. Исследования in vivo, проведенные на мышах, показали, что пероральное введение байкалина было эффективным в подавлении пролиферации определенных вирусов, демонстрируя противовирусную активность байкалина. [11]

# 9 Адаптогены

Адаптогены помогают вашему организму справляться со стрессом — физическим, экологическим или эмоциональным. Они приспосабливаются к потребностям организма в данный момент — т.е.е. если вы устали, они дают вам энергию и помогают сосредоточиться (кордицепс), а если вы слишком взволнованы, они успокаивают вас ( родиола роза, a, рейши).

Их механизм действия заключается в поддержке и регулировании эндокринной и иммунной систем. На самом деле, адаптогенные травы отлично подходят для повышения иммунитета. Такие травы, как астрагал, Withania somnifera и Panax ginseng , обладают мощными иммунозащитными свойствами, поскольку они помогают уменьшить воспаление.[12]

# 10 Другие травы

Существует список трав, которые упоминались в медицинской литературе по травам за их иммуностимулирующие свойства. Некоторые из них включают:

• Имбирь — муколитик, улучшает пищеварение, убивает болезнетворные микроорганизмы, укрепляет иммунитет. [13]
• Куркумин — мощное противовоспалительное средство, улучшающее иммунную функцию. [14]
• Тимьян — противомикробное растение, полезное для горла и желудка. [15]
• Эхинацея — обладают противовирусными свойствами, особенно улучшают здоровье дыхательных путей.[16]

Ссылки

Ссылки:

1 Kim, Y., Kim, H., Bae, S., Choi, J., Lim, SY, Lee, N., Kong, JM, Hwang, YI , Канг, Дж. С., и Ли, У. Дж. (2013). Витамин С является важным фактором противовирусного иммунного ответа посредством выработки интерферона-α / β на начальной стадии инфицирования вирусом гриппа A (h4N2) . Иммунная сеть, 13 (2), 70–74. https://doi.org/10.4110/in.2013.13.2.70

2. Padayatty SJ, Katz A, Wang Y, Eck P, Kwon O, Lee JH, Chen S, Corpe C, Dutta A, Dutta SK, Levine М. Витамин С как антиоксидант: оценка его роли в профилактике заболеваний n. J Am Coll Nutr. 2003 Февраль; 22 (1): 18-35. Рассмотрение. PubMed PMID: 12569111.

3. Кайхацу К., Ямабе М. и Эбара Ю. (2018). Противовирусный механизм действия эпигаллокатехин-3-O-галлата и его эфиров жирных кислот. Molecules (Базель, Швейцария), 23 (10), 2475. https://doi.org/10.3390/molecules23102475

4. Макела М.Дж., Пухакка Т., Руусканен О., Лейнонен М., Сайкку П., Кимпимаки М., Бломквист С. , Hyypia T, Arstila P. Вирусы и бактерии в этиологии простуды. J Clin Microbiol. 1998; 36: 539–542

5. Хулиш Д. Эффективность цинка против вирусов простуды: обзор. J Am Pharm Assoc (2003). , сентябрь 2004, октябрь; 44 (5): 594-603. Рассмотрение. PubMed PMID: 15496046.

6. Ву, В., Ли, Р., Ли, X., Хе, Дж., Цзян, С., Лю, С., и Ян, Дж. (2015). Кверцетин как противовирусный агент подавляет проникновение вируса гриппа A (IAV) . Вирусы , 8, (1), 6.https://doi.org/10.3390/v8010006

7. Krawitz, C., Mraheil, MA, Stein, M., Imirzalioglu, C., Domann, E., Pleschka, S., & Hain, T. ( 2011). Ингибирующая активность стандартизированного жидкого экстракта бузины против клинически значимых респираторных бактериальных патогенов человека и вирусов гриппа A и B . BMC Дополнительная и альтернативная медицина , 11 , 16. https://doi.org/10.1186/1472-6882-11-16

8. Cascella R, Evangelisti E, Zampagni M, Becatti M, D’Adamio G, Goti A, LiguriG, Fiorillo C, Cecchi C. Прием S-линоленоилглутатиона увеличивает продолжительность жизни и устойчивость к стрессу за счет активации Sir-2.1 у Caenorhabditis elegans. Free Radic Biol Med. 2014 август; 73: 12735.doi: 10.1016 / j.freeradbiomed.2014.05.004. Epub 2014, 15 мая. PubMed PMID: 24835770.

9. Миллар А.Б., Павия Д., Агнью Дж. Э., Лопес-Видриеро М. Т., Лауке Д., Кларк СВ. Влияние перорального N-ацетилцистеина на очищение от слизи. Br J Dis Сундук . 1985. 79 (3): 262–266.

10. Мартино А. Р., Джоллифф Д. А., Гринберг Л. и др. Добавка витамина D для профилактики острых респираторных инфекций: метаанализ данных отдельных участников. Health Technol Assess. 2019; 23 (2): 1–44. DOI: 10.3310 / hta23020

11. Чу, М., Сюй, Л., Чжан, М., Чу, З., и Ван, Ю. (2015). Роль байкалина в антигриппозном вирусе А как мощного индуктора IFN-гамма. BioMed Research International , 2015, 1–11. DOI: 10.1155 / 2015/263630

12. Ляо, Л. Ю., Хэ, Ю. Ф., Ли, Л., Мэн, Х., Донг, Ю. М., И, Ф., & Сяо П. Г. (2018). Предварительный обзор исследований адаптогенов: сравнение их биологической активности в TCM с биологической активностью женьшенеподобных трав, используемых во всем мире . Китайская медицина, 13 , 57. https://doi.org/10.1186/s13020-018-0214-9

13. Машхади, Н.С., Гиасванд, Р., Аскари, Г., Харири, М., Дарвиши , L., & Mofid, MR (2013). Антиоксидантное и противовоспалительное действие имбиря на здоровье и физическую активность: обзор текущих данных. Международный журнал профилактической медицины, 4 (Приложение 1), S36 – S42.

14. Катандзаро, М., Корсини, Э., Розини, М., Ракки, М., и Ланни, К. (2018). Иммуномодуляторы, вдохновленные природой: обзор куркумина и эхинацеи. Molecules (Базель, Швейцария), 23 (11), 2778. https://doi.org/10.3390/molecules23112778

15. Свами, М. К., Ахтар, М. С., и Синниа, У. Р. (2016 ). Антимикробные свойства эфирных масел растений против патогенов человека и их действие: обновленный обзор. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: eCAM, 2016, 3012462.https://doi.org/10.1155/2016/3012462

16. Хадсон, Дж., и Вималанатан, С. (2011). Эхинацея — источник мощных противовирусных препаратов от респираторных вирусных инфекций.