Какой мёд самый дорогой в России
Многим интересно узнать, какой самый дорогой мёд в России. На рынке предоставлено большое разнообразие сортов этого сладкого продукта пчеловодства. Есть дороже, есть дешевле. Элитная янтарная сладость всегда дорогая. Обычно это мёд, которого не так много в природе, и получить его не просто. Сюда относят акациевый, липовый, донниковый, каштановый.
Высоко ценится дикий мёд, но часто можно нарваться на подделку. Настоящий дикий мёд большая редкость. Получают его с большими трудностями. Это возможно в лесных массивах, вдали от крупных городов. Его с полным правом можно назвать самым дорогим мёдом в России. Следует быть на чеку, иногда простой мёд выдают за дикий, проверить его происхождение очень трудно. Приходится верить на слово продавцу. Кстати, самый дорогой мёд в мире – дикий, который нашли в пещере в горах Турции. Анализ показал повышенное содержание микроэлементов, возраст не менее 7 лет. ( Выходит мёд, как вино, чем старше, тем лучше. Излишняя влага испаряется, повышается концентрация полезных веществ. Это на заметку тем, кто переживает, если мёд хранится больше года. ) Называется он «Эльфийский». Первый килограмм был продан за баснословную цену – 45000 евро. Сейчас продают по цене 5000 евро за 1 килограмм. Цена завышена, но пока есть желающие купить, вряд ли она упадёт.
Если вы захотите купить самый дорогой мёд, то убедитесь, что это натуральный, качественный и уникальный продукт. Лучше покупать у самих пчеловодов, а не у перекупщиков, которые делают свои накрутки на цены.
Источник Пасека Здоровья Букиных
Топ — 3 самых дорогих сортов меда в Мире | Пчела & Человек
Каждый любитель меда навскидку без особых проблем сможет назвать несколько сортов меда, о которых он слышал или пробовал. Но сегодня я хотел бы рассказать вам о трех самых дорогих сортах меда в Мире и почему они так дороги.
Третье место — Йеменский медДанный сорт меда собирается с колючих деревьев Sidr. Эти медоносные деревья находятся на юго-западе Аравийского полуострова. Местные жители почитаю, и уважают данное дерево (Sidr), так как считаю его священным. Из-за теплого климата мед с данных деревьев собирают два раза в год. (летний и зимний). Неудивительно, что местные жители считают этот сорт меда целебным. Но, к сожалению, данный сорт меда доступен не всем. Его цена колеблется в переделах от 200 $ и выше за 1 кг.
Второе место — Башкирский бортевой медЭтот сорт меда собирается в России, а именно в республики Башкортостан. Настоящий «Башкирский бортевой мед» отбирают у от «диких пчел» бурзянской породы. Такой мед собирается один раз в год, после того как полностью созрел и был полностью запечатан в сотах пчелами. Обычно такой мед хранят в сотах, так как в пчелиных сотах мед сохраняет свои полезные вещества гораздо лучше и не теряет своих полезных свойств. Не зря данный сорт меда входит в состав рациона космонавтов. Недалеко от природного заказника Алтын Солок, стоимость данного сорта меда составляет от 50 евро за 1 кг, а вот в Европе, данный мед, можно отведать всего в нескольких дорогих ресторанах. Цена от 350 евро.
Первое место – «Эльфийский мед»
Этот сорт меда считается самым дорогим в мире, так как его добывают на 1,800 метровой глубине пещеры в долине Сарикаир города Артвин Северо-востока Турции. Впервые данный мед был обнаружен в 2009 г. местным пчеловодом, который случайно увидел пчел, которые посещали эту пещеру. Он предположил, что в пещере могут находиться пчелы и с целью проверки своей версии, нанял профессиональных альпинистов. Спустившись внутрь пещеры, пчеловод обнаружил с полости похожей не сферу 18 кг. меда. После того как мед был извлечен из пещеры, то его проанализировали во французской лаборатории. Исследования установили, что это мед имеет возраст 7 лет и очень богат природными минералами. Уникальность данного меда также заключается в том, что мед собирается пчелами с ближайших растений, нектар которых богат полезными элементами. Самый первый килограмма данного меда был продан за 45000 евро на французской фондовой бирже в 2009 году.
© Пчела & Человек
Что интересного можно почитать:
➫ «Напиток жизни» деда Ивана
➫ Может ли мед замедлить старение организма
➫ Секрет «мужской силы» деда Семена
➫ Как мед может помочь бросить кури
Какая порода пчел производит самый ценный мед? Диастазное число меда
Я хочу рассказать вам о том, что такое диастазное число меда, почему оно таково. Суть этого показателя в том, что таким образом можно судить насколько много в меде пищеварительных ферментов пчел. У них есть сложные названия из органической химии, но мы сейчас не будем их использовать. Скажу только, что все вместе эти ферменты называются сахаразы.
Эти ферменты служат для того, чтобы сложные сахара расщеплять и превращать в простые, те, которые уже могут усваиваться живыми организмами.
Что делают пчёлы, когда они добывают нектар?
Во-первых, сделать более густым, высушить, убрать влагу. Во-вторых, обработать нектар своими ферментами для того, чтобы зимой у них был уникальный продукт, который позволяет им прожить всю зиму без отходов жизнедеятельности.
Для этого пчелы, чтобы такой продукт получился, а называется он мед, если вы не знали, обрабатывают нектар своими ферментами.
Делают они это следующим образом
Первая пчела добытчица приносит нектар передает из своего зобика пчеле-работнице, которая находится в улье, и улетает снова. Эта пчела-работница пережевывает нектар и передает следующей пчеле, и так дальше и дальше по цепочке. Много-много пчелок пережевывают одну и ту же порцию нектара.
Затем последняя пчела загружает в открытую еще ячейку сот и начинает обдувать крылышками. Начинается долгий процесс вентиляции, устанавливается определенный температурный режим и газообмен. До тех пор, пока мед не достигнет влажности примерно 18%, после этого пчелы могут мед запечатать.
Но прежде чем запечатать, они покрывают эту капельку меда еще одной пленочкой специального фермента, который охраняет от проникновения любых бактерий.
Затем закрывают наконец свою маленькую баночку — маленький сот — с медом. Крышечка-сота — это совершенно уникальное образование, где находятся миллионы зерен пыльцы, вкраплены частички прополиса, где много-много других элементов: и перга, и прополис, и пыльца, и некоторые структуры воска, которые специально используются в сотовой крышечке. Поэтому этот микро контейнер для меда получается дышащим.
Чем отличается русская северная пчела?
Она зимует! А это значит, что помимо того что она уже живет в жестоких условиях, ей еще и зимовать предстоит. И ей нужно себе питание подготовить с таким расчетом, чтобы зимой на это энергию не тратить. И самое главное — иметь продукт в настолько переработанный, чтобы кишечник не опорожнялся, поскольку пчелы безвылазно сидят в улье всю зиму. А зима у нас долгая, и пчелы могут сидеть 6-7 месяцев.
Если процесс по каким-то причинам был нарушен и хотя бы у одной пчелы произошла дефекация внутри своего гнезда, у них начинается цепная реакция, развиваются бактерии и начинается так называемый «понос пчел». От этого весь рой может погибнуть, поэтому очень важно предварительно обработать мед ферментами, когда такая долгая и суровая зима.
Поэтому мед от зимующих пчел на пасеках породы «русская северная» имеют высокое диастазное число.
Если вдруг случится какое-то стрессовое событие и пчелами, например доведется пережить лесной пожар, то диастазное число меда взлетает до небес. Это подтверждают исследования из специальных лабораторий по меду.
Такое высокое содержание ферментов может дать только мед северной русской пчелы. Например, в башкирском меде такого и близко нет, поскольку зимы в этом регионе мягче и короче.
Прямая зависимость высокого диастазного числа меда и его целебных свойств.
Например, тот самый самый знаменитый русский мёд, который в Российской империи продавался в аптеках и врачи рекомендовали его, помимо прочего, при лечении болезней глаза, даже закапывали в глаза этот продукт аптечный и имевший статус лекарственного средства.
В заключение хочу предостеречь об ошибках в хранении меда
При хранении меда у источников тепла или, наоборот, при низких температурах, вы рискуете снизить диастазное число до нулевого порога.
Все мы, знатоки и любители меда, получили бесценный подарок природы — мед. Но знали ли вы про такой нюанс в градациях целебных свойств меда?
Какой мед самый ценный и полезный?
Среди большого разнообразия видов меда, вероятно, есть наиболее эффективный продукт, который превосходит по своим качествам другие. Попытаемся разобраться, какой мед самый ценный и полезный, но прежде узнаем, какие важные элементы входят в его состав.
В составе меда обнаружено более трехсот полезных веществ, в том числе, практически все имеющиеся микроэлементы, ферменты, витамины, которые при хранении сохраняются в продукте.
Самые полезные сорта медаОказывается, нет абсолютного победителя среди сортов меда. В каждом из них есть необходимые для здоровья вещества, поэтому большинство экспертов считают, что самые ценные сорта меда это:
- Гречишный. Гречишный мед, вкус которого имеет специфическую горчинку, а цвет отличается красивым темно-янтарным оттенком, иногда переходящим в легкий коричневый. Он используется в борьбе с инфекциями, для снижения давления, при лечении анемии, при стоматитах и авитаминозах. Многие считают, что гречишный — самый ценный мед.
- Липовый. Другие отдают предпочтение липовому, необыкновенно ароматному и вкусному. Он обладает ярко выраженным антибактериальным действием, с успехом используется при заболеваниях верхних дыхательных путей, болезнях желудочно-кишечного тракта и почек.
- Донниковый. Многие считают, что самый ценный мед в мире – донниковый. Он имеет самые различные оттенки цвета: от белого до зеленоватого. Также для него характерен неповторимый вкус с ноткой ванили. Но не цветом и даже не вкусом славен этот мед, а широким спектром использования. Его применяют как замечательный спазмолитик, в виде компрессов, он незаменим для снятия боли и скорого заживления при ожогах, обладает противовоспалительным и легким успокаивающим действием, улучшает лактацию у кормящих матерей.
- Акациевый. Некоторые специалисты, в споре о том, какой самый ценный мед, отдают предпочтение акациевому, который, кроме всех его положительных качествах, не вызывает аллергию. Кроме того, он единственный полезен диабетикам и детям, даже маленьким. Обладает общеукрепляющими свойствами, помогает при мочеполовых заболеваниях, а также при бессоннице.
Среди лучших сортов меда выделяют также подсолнечный, эспарцетовый, каштановый и, редкий в наших краях – вересковый.
Какой мед самый полезный? | Запорозька Січ
Тысячелетиями мед используется человеком в пищу и в качестве лечебного средства. В наше время наука доказала, что мед по праву считается королем биологически активных продуктов. О полезных свойствах разных сортов меда мы попросили рассказать запорожского пчеловода Ольгу Кличко.
Кстати, продукцию этой пасечницы уже смогли оценить по достоинству те запорожцы, которые посещают еженедельные муниципальные ярмарки возле цирка.
– Несмотря на то, что любой мед обладает целебными свойствами, у каждой разновидности меда есть свои особенности, – говорит Ольга. – Учитывая их, можно повысить эффективность медовой терапии в несколько раз.
– Какие сорта меда наиболее популярны в Запорожской области?
– В нашем регионе наиболее популярными медами является подсолнечниковый мед, мед белой акации, степное разнотравье, реже встречается донниковый, гречишный и липовый.
– Почему мед называется, например, липовый, акациевый, гречишный, ведь пчела могла собирать нектар со множества различных цветов?
– Мед считается собранный с одного растения, когда процент содержания нектара этого растения в меде составляет более 60 %. Если пчелы собирали нектар со множества различных цветов, то такому меду дается название “цветочный”.
– В каких районах Запорожской области собирают самый чистый мед? Правда, что пчелы не живут там, где плохая экология?
– Мед – уникальный продукт, и он всегда чистый, если был собран с культур растений, которые не подвергались химической обработке. При этом местность сбора значения не имеет, поскольку нектар, собранный с цветков, пчела пропускает через себя, превращая его в мед. Если бы экология нашего региона была критичной, пчела бы не выжила, а у нас, проезжая по Запорожью, даже в центре города можно наблюдать пчел.
– Майский мед обладает ценными лечебными качествами, его рекомендуют принимать в качестве противовоспалительного и болеутоляющего средства, а также для лечения внутренних кровоизлияний. Майский мед хорошо действует при головной боли, лихорадочном состоянии и переутомлении. При наружном применении майский мед полезен для укрепления волос и ухода за кожей головы.
Однако в нашем регионе в 90 % майского меда преобладает акациевый мед, и содержание витаминов и микроэлементов в этом меде значительно меньше, чем в степном разнотравье.
– Безусловно! Этот сорт меда используется как укрепляющее и противовоспалительное средство при заболеваниях горла. Кроме того, он обладает слабительным действием. Акациевый мед – отличное укрепляющее средство, он полезен при бессоннице и нервных болезнях, а также при желудочно-кишечных заболеваниях.
– Говорят, что тот, кто однажды попробовал чистый липовый мед, никогда его ни с каким другим не перепутает.
– Липовый мед имеет сильный и приятный аромат цветущей липы и специфический вкус, который легко распознается даже в смеси с другим медом. Цвет меда белый, иногда совершенно прозрачный, нередко светло-янтарный, реже желтоватый или зеленоватый. Липовый мед оказывает отхаркивающее, противовоспалительное, жаропонижающее и потогонное действие. Его применяют для лечения простудных заболеваний (ангины, ларингита, ринита, бронхита, трахеита). Используется как средство, укрепляющее сердце, а также в лечении воспаления желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек и желчного пузыря, применяется для заживления гнойных ран и ожогов.
– Гречишный мед имеет темно–коричневый цвет, быстро кристаллизуется. Этот мед отличается очень высоким содержанием белка и железа. Кроме того, в его составе можно найти широкую гамму микроэлементов и витаминов. Поэтому гречишный мед рекомендуется при авитаминозах, а также для лечения внутренних кровоизлияний и для улучшения проницаемости капилляров. Также этот мед полезен гипертоникам, ибо понижает давление. Кроме того, гречишный мед повышает гемоглобин, помогает работе почек и желудка.
– На самом деле это очень ценный сорт. Ведь этот мед имеет одно уникальное и замечательное свойство – он выводит из организма шлаки. А еще этот сорт меда полезен для тех, кто страдает от нарушений работы щитовидной железы. Подсолнечный мед обладает сильными бактерицидными свойствами, и в нем много витамина А. В народной медицине используют при болезнях простудного характера, гриппе и катаре верхних дыхательных путей, также его употребляют при заболеваниях печени, желудочно-кишечных коликах, невралгии, при заболеваниях сердца и атеросклерозе.
– Он относится к лучшим сортам меда, имеет белый или светло-янтарный цвет, отличается нежным вкусом и ароматом с оттенком ванили. Он применяется как мочегонное, отхаркивающее, болеутоляющее и антибактериальное средство. Мед из донника разжижает кровь, усиливает кровообращение, снимает воспаление внутренних органов.
– На рынке видела в продаже рапсовый мед. Какие у него отличительные особенности?
– Рапсовый мед полезен при легочных заболеваниях, бронхитах, астме, заболеваниях сердца и сосудов, не вызывает аллергических реакций, легко переваривается желудком и рекомендован при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Рапсовый мед обладает слабым ароматом и приторным вкусом, может иметь цвет от белого до ярко-желтого, он густой, быстро кристаллизуется. Этот мед плохо растворяется в воде и при длительном хранении быстро закисает.
– В этом году на медовой ярмарке возле Свято-Покровского храма продавались редкие сорта меда – розмариновый и кориандровый. А чем полезны они?
– Розмариновый мед оказывает целебное воздействие на печень и одновременно стимулирует и тонизирует весь организм. Розмариновый мед особенно рекомендуется больным астмой, при обычном и спазматическом кашле, а также при нервозности и раздражительности.
Мед из кориандра применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих протоков, метеоризме, глистах, а также как ароматическое и улучшающее аппетит средство.
Еще раз повторюсь, любой мед обладает целебными свойствами. Очень известные целители и доктора признавали мед лекарственным препаратом от многих болезней. “Напитком молодости” называл его Пифагор, а Авиценна говорил, что мед – это лекарство от 100 болезней. И действительно, на собственном опыте и опыте моей семьи я убедилась, что многие синтетические медикаменты с успехом можно заменить медом и другими продуктами пчеловодства.
Самый дорогой мед
Самые дорогие меда мира — Костромской мёд
Рейтинг стоимости медов
Первое место – «Эльфийский мед»
Название такого меда «Elvish» или «Эльфийский», он является одним из самых дорогих медов в мире. Его добывают на 1,800 метровой глубине пещеры в долине Сарикаир города Артвин Северо-востока Турции.
В 2009 году местный пчеловод в третьем поколении, по имени Гюнай Гюндуз, заметил, что пчелы посещают одну из пещер. Тут то он и подумал, что пещера может содержать мёд. Тогда воспользовавшись услугами профессиональных альпинистов, произвели спуск в пещеру и обнаружили, в сферической полости, около 18 кг. меда.
Анализ меда во французской лаборатории показал, его 7-ми летний возраст и высокое качество, мед оказался обогащен минералами.
Это самый дорогой мёд в мире! Первый килограмм меда был продан за 45000 евро на французской фондовой бирже в 2009 году. В 2010 году фармацевты из Китая купили еще один килограмм за 28000 евро. В настоящее время по цене в 5000 евро за 1 кг., он продается во флаконах по 170 и 250 гр. Стоимость такого флакона сравнивают со стоимостью небольшого автомобиля.
Гюнай рассказал, что стоимость данного мед обусловлена, тем, что он создан без улья, в естественной и уникальной среде, эльфийский мед собран с многочисленных лечебных растений, произрастающих в данной области.
В полезности данного продукта можно поставить под сомнение.
Второе место – «Башкирский бортевой мёд»
Республика Башкортостан известна на весь мир, бортевым медом, произведенным от «диких лесных пчел» — пчел бурзянской породы. Это, пожалуй, единственный субъект РФ, сохранивший леса как пчеловодную отрасль.
Здесь занимаются пчелами — бортевики, которые следят и оберегают борти в заповеднике Шульган-Таш. Борти у Башкиров передаются из поколения в поколение. Бортевик обладает большим количеством знаний и навыков, это выносливые и сильные люди.
Время сбора меда
Дикий мед собирается только один раз в год, когда мед полностью созреет и пчелы его полностью запечатают. От одной бортевой семьи, за сезон, могут получить от 15 до 25 кг натурального сотового мёда.
Стоимость бортевого меда
Настоящий сотовый мед может храниться очень долго, не теряя своих полезных качеств. Цена данного меда, недалеко от природного заказника Алтын Солок, составляет около 50 евро за 1 кг. В Москве цена уже выше, в районе 150-200 евро. В Европе, данный мед, можно отведать всего в нескольких дорогих ресторанах.
Данный мед входит в рацион космонавтов.
О бортевом меде
Он имеет прекрасный янтарный или золотисто-янтарный цвет, обладает насыщенным вкусом с приятным послевкусием. Башкирский бортевой мед завоевал более 50 медалей на различных международных выставках, аналогов ему нет на мировом рынке. Это бренд № 1 в России.
В его состав входит большое количество витаминов, микроэлементов, а главное, отсутствие вредных примесей.
Третье место – Йеменский мед
Менее известный мед, собираемый с колючих деревьев Sidr, на юго-западе Аравийского полуострова. Данное дерево, у местных жителей, считается священным, а мед собираемый с него обладает лечебными свойствами. Мед собирают два раза в год, тем самым получая так называемый зимний и летний меда. Мед получают старинным традиционным способом, без применения химии и средств механизации.
Стоимость данного меда колеблется в пределах 200 долларов за 1 кг.
К другим дорогим медам можно отнести такие меда
Израильский мед
Данный мед производят на специально посеянных травах: Сибирский женьшень, Эхинацея и Кошачий коготь. Цена Израильского меда, в районе 83 долларов за 120 гр. На разработку технологии получения данного меда, с экстрактами полезных трав, было затрачено около 13 лет. Основные покупатели данного изыска – звезды Голливуда.
Новозеландский мед
Мед Новой Зеландии, стоимостью 7 фунтов за чайную ложку.
Парижский мед
Мед с Эйфелевой башни, стоимостью 20 евро за 150 грамм. Данный мед пчелы собирают с парков и клумб Парижа.
Все конечно замечательно, на любой товар найдется покупатель. Но запомните, что только натуральный мёд, собранный в экологически благополучном районе мира по-настоящему полезен и дорог!
Костромской мед – самый лучший и не дорогой мед в мире)))) Удачи, сладкоежки!
medvkostrome.ru
Где добывают самый дорогой мёд на планете? Какой самый дорогой мед в мире?
Чем так хорош мёд?
Мёд — удивительно питательный продукт, который содержит в себе множество веществ, благотворно влияющих на человеческий организм. Он обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, улучшает работу желудка и поддерживает иммунитет в тонусе.
Этот вкуснейший продукт не только употребляют в сыром виде, он также входит в состав множества блюд разных кухонь мира. Кроме этого, мёд очень часто используется в косметических целях в составе масок для кожи и волос, кремов, шампуней и так далее.
Самый дорогой мёд в мире
За такой удивительный и универсальный продукт не жалко и переплатить. Разумеется, если только он действительно качественный.
Самый дорогой мёд в мире имеет весьма внушительный ценник — 5 000 евро за 1 килограмм лакомства! Он называется «эльфийским» и полностью оправдывает своё название! Разумеется, рядового человека отпугнут такие огромные цифры. Возникает закономерный вопрос: этот мёд что, делается из золота?
Хоть по цвету он и напоминает жидкое золото, делается эльфийский мёд из других компонентов, но не менее ценных. Производится эта чудо-сладость в Турции, в городе Артвин. Дороговизна мёда обусловлена рядом причин:
Сложность в добыче. Чтобы добыть мёд, нужно организовать целую экспедицию из альпинистов и спелеологов. Только придется не подниматься, а спускаться: пчелы устроили убежище в пещере Сарикаир, которая находится на глубине почти 2 километра;
Из-за того, что дикие пчелы выбрали себе дом в таком нетипичном месте, мёд получается очень насыщенным различными минералами. А все благодаря микроклимату и стенам пещеры, которые так влияют на состав продукта.
Мёд производится естественным путем, то есть это полностью натуральное лакомство;
Натуральное лакомство имеет семилетнюю выдержку, что определенно влияет на вкус и полезность;
В данном регионе Турции произрастают многочисленные лекарственные растения-эндемики, нектар которых используют дикие пчелы для своего мёда. Поэтому лечебные свойства эльфийской сладости гораздо выше, чем у простого мёда.
Как был обнаружен самый дорогой мёд?
Эльфийский мёд случайно был обнаружен благодаря наблюдательности турецкого пчеловода Гюная Гюндуза. Он с самого детства работал на пасеке, а потому хорошо изучил повадки пчел.
Однажды в 2009 году Гюнай заметил, что дикие пчелы влетают в расщелины, загруженные нектаром, а вылетают уже налегке. Тогда пчеловод понял, что скорее всего у насекомых там убежище, а значит в пещерах можно найти и мёд.
Гюнай не поленился и собрал команду. Пчеловоду удалось набрать 18 кг мёда в сотах, которые позже были отправлены на тестирование в лабораторию. Результат был поразителен: экспертиза выявила зашкаливающее содержание полезных витаминов и минералов. Именно поэтому мёд и назвали эльфийским, ведь кажется, что к созданию такого удивительного вещества не могли не приложить руку сказочные создания.
Впрочем, затраты на экспедицию быстро окупились. Первый килограмм эльфийского мёда был продан на французской бирже за 45 тысяч евро. Через год нашлись покупатели из Китая — азиатским фармацевтам мёд достался за 28 тысяч евро.
Где можно купить эльфийский мёд?
Сейчас цена на самый дорогой мёд стабильна — килограмм лакомства стоит как небольшой автомобиль, 5 тысяч евро. Приобрести его можно в небольших баночках по 170 и 250 мл. Несмотря на то, что цена кусает больнее, чем пчела, у Гюная хватает покупателей.
Приобрести самый дорогой мёд можно в Турции, в том самом районе, где он добывается. К сожалению, неопытного покупателя могут развести мошенники, которые выдают за эльфийский мёд обычные сорта. Поэтому, если вы всё же решите продать автомобиль и на эти деньги купить заветную баночку мёда, то лучше постарайтесь найти самого Гюная Гюндуза и купить продукт непосредственно у него.
debat.me
О самом дорогом меде в мире, эльфийский мед, какой мед самый дорогой
Натуральный мед – это не только любимое лакомство подавляющего большинства взрослых и детей, но и прекрасное лечебное средство, издревле используемое человеком в повседневной практике. Среди всего многообразия различных сортов продуктов пчеловодства особо выделяется наиболее полезный для здоровья людей и самый дорогой мед, называемый эльфийским.
Происхождение
Родиной самого дорогого меда в мире является Турция, известная большинству россиян своими доступными и дешевыми курортами. Впервые он был обнаружен в долине под названием «Сарикаир», что расположилась неподалеку от города Артвин (это северо-восток страны). Вся заслуга его открытия принадлежит местному пчеловоду по имени Г. Гюндуз, который выследил пути полета разводимых им подопечных и обнаружил скрытые от глаза человека пещеры, где хранились небольшие запасы меда диких пчел.
Самый дорогой мёд в мире
Организованные впоследствии исследования с высокой достоверностью показали, что возраст обнаруженного продукта – не менее 7-ми лет, и что концентрация минеральных веществ в нем в несколько раз превышает аналогичный показатель для обычного меда.
Важно! Секрет поразительных свойств найденных запасов объясняется очень просто. Они явились результатом длительного хранения дикого меда в условиях особого микроклимата пещеры, отличающегося большим содержанием минеральных составляющих.
Указанное сочетание способствовало тому, что пещерный продукт (так называемый эльфийский мед) приобрел уникальную способность оказывать лечебный эффект за счет мощнейшей энергетической подпитки, исходящей из глубинных земляных недр.
Эльфийский мед: стоимость
На основании всего сказанного можно с достоверностью утверждать, что самый лучший мед в мире производится именно в Турции. Как показало изучение практики продаж небольших партий этого сорта, он является и самым дорогим (его средняя цена может достигать 5 тысяч евро).
Дополнительная информация. Из истории коммерческих сделок по этому продукту известно, что первая партия эльфийского мёда (одного его килограмма) была продана во Франции в 2009 году за 45 тысяч евро.
Примерно через год известная фармацевтическая фирма из Китая закупила ещё один килограмм, заплатив за это чуть меньшую сумму (28 тыс. евро). Только по истечении несколько лет его цена упала до среднего показателя, установившегося на большинстве рынков Европы.
В торговую сеть турецкий мед поступает разлитым по небольшим бутылям, емкостью 170 и 250 граммов, при оценке которых эти порции сравнивают по цене со стоимостью не очень дорогого авто. Несмотря на такие «заоблачные» ценники у истинных любителей природных продуктов дорогостоящий эльфийский мед пользуется определенным спросом.
Причины дороговизны
Свое название этот продукт получил от пещер, в которых он был обнаружен впервые (их глубина достигает в отдельных местах 1,8 км). Добраться до этих мест по понятным причинам совсем непросто. Еще сложней найти и доставить на поверхность вырабатываемый дикими пчелами продукт.
Самый дорогой мёд в мире
Для этих целей организуются специальные экспедиции, в состав которых обязательно включаются следующие группы людей:
- Хорошо обученные своей профессии альпинисты.
- Медицинские работники (фармацевты).
- Проводники и обслуживающий персонал.
- Руководитель экспедиции.
Для того, чтобы добыть этот ценный продукт, в свое время потребовались значительные усилия и дополнительные расходы, сравнимые с затратами на поиск золотоносных жил. Естественным результатом всех этих усилий явилось получение первой партии чистейшего натурального меда в количестве 18-ти килограмм, реальную цену на который мог установить только рынок.
Важно! Продажа такого дорогого продукта, как принято, сопровождается появлением множества его подделок.
Во избежание ошибок при покупке эльфийского меда заранее следует предусмотреть специальные меры по его идентификации.
Основные характеристики
Мед – это сладкий и очень полезный для человеческого организма продукт, имеющий тягучую, вязкую и медленно изменяющую форму структуру. Специалисты от медицины считают, что по своему составу он напоминает человеческую плазму, которая содержит практически все известные в мире микро,- и макроэлементы.
Прекрасные вкусовые и лечебные качества эьфийского меда являются следствием уникальности состава и универсальных возможностей применения. Последнее его свойство проявляется в том, что данный продукт может использоваться как:
- Лекарство от различных заболеваний.
- Сладкая и полезная добавка к чаю и другим продуктам питания.
- Для изготовления специальных лечебных настоек и лекарственных мазей.
Обратите внимание! Поскольку этот натуральный продукт производится естественным способом, он не содержит никаких вредных компонентов.
В России самый дорогой мед добывается в Башкирии, где местные пчеловоды прекрасно владеют древним искусством так называемого «бортничества». Абсолютно чистый, полезный и сладкий продукт диких пчел эти умельцы научились собирать в лесных массивах, значительно удаленных от человеческих троп и оживленных магистралей.
С этой целью башкирские пчеловоды уходят глубоко в тайгу, в самой гуще которой им удается найти подходящие для сбора меда деревья. В них они обустраивают специальные борти (так называют искусственно созданные дупла для поселения пчелиного роя-семьи). Для привлечения диких насекомых дно своеобразного «домика» для пчел устилается пучками ароматических трав.
В заключительной части обзора следует особо отметить, что при приобретении даже небольшого количества (грамма, например) эльфийского или любого другого уникального меда важно уметь отличать настоящий продукт от суррогата или подделок. Сделать это способны только специалисты, оснащенные особым оборудованием для анализа его состава. Данное обстоятельство еще более повышает стоимость этого уникального продукта.
7ogorod.ru
Самый дорогой мед в мире: ТОП-3 самых дорогих сортов
Наравне с популярными и всем знакомыми сортами меда существуют и те, что известны и пользуются спросом исключительно в узких кругах ввиду своей дороговизны.
Так, например, самый дорогой мед оценивается в 5 тысяч евро за килограмм! Он называется «эльфийским», а по внешнему виду напоминает жидкое золото. Невероятно высокая цена продукта объясняется сразу несколькими факторами:
- Сложностью добычи. Чтобы собрать заветное лакомство, организовываются полноценные экспедиции с участием профессиональных спелеологов и альпинистов. Вот только отважным пасечникам приходиться вовсе не взбираться ввысь, а спускаться глубоко вниз, ведь для собственных ульев пчелы избрали укромное местечко в пещере Сарикар, расположенной на глубине в 2 километра!
- Уникальным составом. Поскольку насекомые отыскали максимально нетипичное жилище, вырабатываемый нектар получается очень насыщенным, концентрированным разнообразными минералами. Кроме того, стены и микроклимат пещеры также оказывают влияние на особенности его химического состава.
- Высоким качеством. Поскольку мед производится в естественных условиях, он полностью натурален.
Стоит отметить, что вблизи Сарикара произрастает огромное множество целебных лекарственных растений. Участвуя в процессах их опыления, дикие пчелы насыщают собственный мед полезными веществами и компонентами, делая его поистине уникальным. Что примечательно, срок выдержки продукта составляет 7 лет, что также сказывается на вкусовых и лечебных характеристиках.
Таким образом, эльфийский мед совершенно заслуженно занимает первое место в рейтинге самого дорого меда в мире. Любопытно, что обнаружен он был относительно недавно – в 2009 году. Совершенно случайно турецкий пчеловод Гюная Гюндуза обнаружил, что в расщелины горы насекомые влетают нагруженными, а вылетают налегке. Данное наблюдение и позволило ему сделать вывод о том, что в недрах пещеры можно отыскать ценные медовые залежи.
Башкирский бортевой мед
– подлинная гордость Республики Башкортостан. Широко известный на весь мир, он производится дикими лесными пчелами бурзянской породы. Откуда столь странное название? Дело в том, что в здешних местах людей, добывающих сладкий нектар, называют бортевиками. В их обязанности входит контроль здоровья насекомых, поддержание в норме внутренней экосистемы, защита бортей (небольших дупел). Все необходимые для работы знания и навыки передаются из поколения в поколение.
Но вернемся к меду. Собирается он один раз в год, за сезон удается выкачать от пятнадцати за тридцати килограммов натурального готового продукта. Сколько стоит? Как правило, цена складывается на основе нескольких факторов: спроса, количества добытого «урожая», а также места приобретения. Последний фактор особенно любопытен: если вблизи природного заповедника литровую банку меда можно купить на 50 евро, в Москве за нее же попросят не меньше 200.
Интересные факты:
- В некоторых европейских ресторанах данный сорт подают как самостоятельный десерт.
- Имеет характерный золотисто-янтарный цвет.
- Ключевое преимущество – невероятно долгое послевкусие, в котором проскакивают самые разнообразные нотки.
- Бортевой мед является неотъемлемой составляющей рациона космонавтов.
- Суммарное количество наград и премий, завоеванных на медовых выставках, превышает отметку в 50 штук.
Обогащенный полезными витаминами и минералами, активно используется не только в кулинарии, но и в народной медицине. К слову, рейтинг самых полезных сортов меда мы приводили .
Йеменский мед
Менее известная, в сравнении с предыдущими, медовая разновидность. Собирается с колючих деревьев-кустарников Сидр, произрастающих на юго-западе Аравийского полуострова.
У местных жителей данные растения считаются священными, а потому добываемому с них пчелиному нектару приписываются поистине удивительные магические свойства. Считается, что он может лечить самые серьезные и безнадежные заболевания, с легкостью устранять рядовые недуги.
Лакомство качают дважды в год – зимой и летом. Для этой цели применяются традиционные способы, химия и средства механизации полностью исключены. Средняя цена составления порядка 200 долларов за килограмм.
Какой из этих сортов можно купить в России?
Чем же могут полакомиться жители России? Самый выигрышный и безопасный вариант – башкирский бортевой. Причем специалисты рекомендуют отправляться за ним прямиком в Республику, поскольку это позволит уменьшить вероятность приобретения подделки.
Что касается легендарного турецкого меда, то его также можно отыскать у отечественных продавцов. Однако, оправданность подобных покупок под большим вопросом, ведь невероятно велик риск приобретения некачественной подделки.
pchelgid.ru
Самый дорогой мёд в мире стоит как небольшой автомобиль
Гюнай ГюндузМёд «Эльфийский» из Турции стоит €5000 (или $6800) за килограмм — это самый дорогой сорт мёда в мире. Он добывается в пещере в долине Сарикаир у города Артвин на глубине 1800 метров.
По словам местного пчеловода Гюная Гюндуза, эльфийский мёд стоит так дорого, потому что вырабатывается естественным путём. Богатая минералами пещера повышает качество мёда, что отражается на стоимости. Гюндуз, чья семья занимается пчеловодством вот уже три поколения, в 2009-м году впервые заметил, что некоторые пчёлы улетают в пещеру — именно тогда он понял, что в пещере может быть мёд.
С помощью профессиональных альпинистов пчеловод спустился в пещеру и нашёл там 18 кг мёда в сотах, позже протестированный во французской лаборатории. Тесты показали, что мёду семь лет, и это по-настоящему качественный, богатый различными минералами продукт.
Первый килограмм эльфийского мёда был продан в 2009-м году на французской бирже за €45000, через год фармацевты из Китая купили ещё килограмм за €28000, а сейчас цена мёда упала до €5000 за килограмм. Продаётся он в бутылках по 170 и 250 граммов. Несмотря на небольшие порции, клиенты Гюндуза не могут не отметить, что эльфийский мёд стоит, как маленький автомобиль.
Гюндуз утверждает, что этот мёд можно использовать, как лекарство или добавку к пище: он производится естественным образом и без ульев, район богат в эндемичными лекарственными растениями, и все эти факторы влияют на цену. В целом, турецкий мёд считается лучшим в мире, но Гюндуз отмечает, что подделки и искусственный мёд губят рынок. Цена настоящего мёда не может быть ниже €15 за килограмм.
А вы бы что предпочли — мёд или автомобиль? Только честно.
www.factroom.ru
Самый дорогой мёд в мире по цене сравним с небольшим автомобилем (2 фото)
«Эльфийский» мёд из Турции является самым дорогим в мире и стоит 5 000 евро (6 800 долларов) за килограмм. Необычный мёд извлекается из пещеры глубиной в 1800 метров в долине Сарикаир (Saricayir valley), город Артвин (Artvin), на северо-востоке Турции.
По словам Гуная Гундуза (Gunay Gunduz), местного пчеловода, такая большая цена на эльфийский мёд обуславливается натуральным методом производства. Пещера богатая минералами улучшает качество мёда, добавляя дополнительную наценку. Гундуз, чья семья на протяжении трёх поколений занимается пчеловодством, впервые заметил, что пчёлы залетают в пещеру в 2009 году. Тогда он понял, что в пещере можно обнаружить мёд.
«При помощи профессиональных скалолазов, мы забрались в глубины пещеры и обнаружили на её сферических стенах 18 килограммов мёда», — рассказывает он. Позже лаборатория из Франции исследовала мёд и подтвердила, что это семилетний, высококачественный, богатый минералами мёд.
Первый килограмм мёда был продан за 45 000 евро на французской фондовой бирже в 2009 году. Годом позже фармацевты из Китая купили ещё один килограмм за 28 000 евро. На данный момент мёд продаётся в бутылках по 170 и 250 граммов, по цене 5 000 евро за килограмм. Несмотря на маленькие порции, клиенты Гундуза с удовольствием покупают мёд по цене, сравнимой со стоимостью маленького автомобиля.
Гундуз говорит, что мёд можно использовать как лекарство, так и в качестве обычной еды. «Мёд производится естественным путём, без ульев. Эта территория богата эндемичными местности лекарственными растениями. Всё это влияет на цену». Как правило, турецкий мёд считается лучшим в мире, но Гундуз отмечает, что плагиаторство и искусственный мёд разрушают рынок. «На данный момент цена на мёд не может быть меньше 15 евро», — сказал он.
А что бы купили вы – банку мёда или автомобиль?
bugaga.ru
Какой мёд самый дорогой в России
Какой мёд дороже других в России и почему?
На рынке предоставлено большое разнообразие сортов этого сладкого продукта пчеловодства. Есть дороже, есть дешевле. Элитная янтарная сладость всегда дорогая. Обычно это мёд, которого не так много в природе, и получить его не просто. Сюда относят акациевый, липовый, донниковый, каштановый.
Высоко ценится дикий мёд, но часто можно нарваться на подделку. Настоящий дикий мёд большая редкость. Получают его с большими трудностями. Это возможно в лесных массивах, вдали от крупных городов. Его с полным правом можно назвать самым дорогим мёдом в России. Следует быть на чеку, иногда простой мёд выдают за дикий, проверить его происхождение очень трудно. Приходится верить на слово продавцу.
Какой самый дорогой в мире?
Кстати, самый дорогой мёд в мире – дикий, который нашли в пещере в горах Турции. Анализ показал повышенное содержание микроэлементов, возраст не менее 7 лет. ( Выходит мёд, как вино, чем старше, тем лучше. Излишняя влага испаряется, повышается концентрация полезных веществ. Это на заметку тем, кто переживает, если мёд хранится больше года. ) Называется он «Эльфийский». Первый килограмм был продан за баснословную цену – 45000 евро. Сейчас продают по цене 5000 евро за 1 килограмм. Цена завышена, но пока есть желающие купить, вряд ли она упадёт.
Спрос рождает предложение.
Так произошло с белым крем мёдом. Эта сладость полюбилась за свою нежную консистенцию, не растекается, приятна на вкус, напоминает сгущённое молоко. Цена высокая, но делают её из дешёвого подсолнечного мёда. В России кремуют и другие сорта: липовый, гречишный, донниковый, эспарцетовый, каштановый. За границей предпочитают использовать элитные сорта в первозданном виде. У нас же взбивают всё подряд, делают медомиксы – смеси мёда с ягодами, злаками, орехами. Стоят они недёшево.
Мёд от дрессированных пчёл.
Существует мёд, который получают с помощью специальной «дрессировки» пчёл. Крылатых тружениц «приучают» летать на определённые медоносы за редким нектаром. С помощью такой технологии получают редкие сорта. В улье есть пчёлы — разведчицы, они летают и находят в округе медоносы, потом сообщают другим пчёлам своего улья с помощью определённых движений — танцев, об их местонахождении. Пчеловод определёнными способами побуждает пчёл приносить нектар с конкретных растений, так можно собрать очень редкий сорт мёда, продают его по высокой цене.
Если вы захотите купить самый дорогой мёд, то убедитесь, что это натуральный, качественный и уникальный продукт. Лучше покупать у самих пчеловодов, а не у перекупщиков, которые делают свои накрутки на цены.
www.svoyapaseka.ru
Какой мёд самый дорогой в России: taen_1 — LiveJournal
Многим интересно узнать, какой самый дорогой мёд в России. На рынке предоставлено большое разнообразие сортов этого сладкого продукта пчеловодства. Есть дороже, есть дешевле. Обычно это мёд, которого не так много в природе, и получить его не просто. Сюда относят акациевый, липовый, донниковый, каштановый.
Высоко ценится дикий мёд, но часто можно нарваться на подделку. Настоящий дикий мёд большая редкость. Получают его с большими трудностями. Это возможно в лесных массивах, вдали от крупных городов. Его с полным правом можно назвать самым дорогим мёдом в России. Следует быть на чеку, иногда простой мёд выдают за дикий, проверить его происхождение очень трудно. Приходится верить на слово продавцу.
Кстати, самый дорогой мёд в мире – дикий, который нашли в пещере в горах Турции. Анализ показал повышенное содержание микроэлементов, возраст не менее 7 лет. Выходит мёд, как вино, чем старше, тем лучше. Излишняя влага испаряется, повышается концентрация полезных веществ. Это на заметку тем, кто переживает, если мёд хранится больше года. Называется он «Эльфийский». Первый килограмм был продан за баснословную цену – 45000 евро. Сейчас продают по цене 5000 евро за 1 килограмм. Цена завышена, но пока есть желающие купить, вряд ли она упадёт.
Спрос рождает предложение. Так произошло с белым крем-мёдом. Эта сладость полюбилась за свою нежную консистенцию, не растекается, приятна на вкус, напоминает сгущённое молоко. Цена высокая, но делают её из дешёвого подсолнечного мёда. В России кремуют и другие сорта: липовый, гречишный, донниковый, эспарцетовый, каштановый. За границей предпочитают использовать элитные сорта в первозданном виде. У нас же взбивают всё подряд, делают медомиксы – смеси мёда с ягодами, злаками, орехами. Стоят они недёшево.
Существует мёд, который получают с помощью специальной «дрессировки» пчёл. Крылатых тружениц «приучают» летать на определённые медоносы за редким нектаром. С помощью такой технологии получают редкие сорта. В улье есть пчёлы — разведчицы, они летают и находят в округе медоносы, потом сообщают другим пчёлам своего улья с помощью определённых движений — танцев, об их местонахождении. Пчеловод определёнными способами побуждает пчёл приносить нектар с конкретных растений, так можно собрать очень редкий сорт мёда, продают его по высокой цене.
Если вы захотите купить самый дорогой мёд, то убедитесь, что это натуральный, качественный и уникальный продукт. Лучше покупать у самих пчеловодов, а не у перекупщиков, которые делают свои накрутки на цены.
Источник: http://www.svoyapaseka.ru
taen-1.livejournal.com
Самый дорогой мед в мире…
Мёд «Эльфийский» из Турции стоит €5000 (или $6800) за килограмм — это самый дорогой сорт мёда в мире. Он добывается в пещере в долине Сарикаир у города Артвин на глубине 1800 метров.По словам местного пчеловода Гюная Гюндуза, эльфийский мёд стоит так дорого, потому что вырабатывается естественным путём. Богатая минералами пещера повышает качество мёда, что отражается на стоимости. Гюндуз, чья семья занимается пчеловодством вот уже три поколения, в 2009-м году впервые заметил, что некоторые пчёлы улетают в пещеру — именно тогда он понял, что в пещере может быть мёд.
Гюнай Гюндуз
С помощью профессиональных альпинистов пчеловод спустился в пещеру и нашёл там 18 кг мёда в сотах, позже протестированный во французской лаборатории. Тесты показали, что мёду семь лет, и это по-настоящему качественный, богатый различными минералами продукт.
Первый килограмм эльфийского мёда был продан в 2009-м году на французской бирже за €45000, через год фармацевты из Китая купили ещё килограмм за €28000, а сейчас цена мёда упала до €5000 за килограмм. Продаётся он в бутылках по 170 и 250 граммов. Несмотря на небольшие порции, клиенты Гюндуза не могут не отметить, что эльфийский мёд стоит, как маленький автомобиль.
Гюндуз утверждает, что этот мёд можно использовать, как лекарство или добавку к пище: он производится естественным образом и без ульев, район богат в эндемичными лекарственными растениями, и все эти факторы влияют на цену.
источник информации — http://www.factroom.ru
от Kuhmen:
Читая про этот мёд, вспомнил один довольно бородатый анекдот. На базаре покупатель спрашивает у продавца: «Почем курица?». «Триста тысяч» — отвечает продавец. Офигевший покупатель: «А че так дорого?..». Продавец проводит ребром кисти себе по горлу: «Деньги о как нужны!»
kuhmen.livejournal.com
Самые дорогие сорта меда в мире
Мед — не просто вкусный, но и очень полезный продукт. Существует множество его разновидностей. Но есть 3 самых дорогостоящих сорта меда в мире. О них стоит рассказать подробнее и выяснить, почему же их стоимость настолько высока?
Эльфийский мед
Это уникальный мед, обладающий самой высокой стоимостью в мире. Высокая стоимость объясняется сложностью добычи этого продукта. Его собирают в одной пещере, но только для этого требуется опуститься вниз на глубину в 1,8 тысяч метров. Место нахождения — Турция.
Первый раз его обнаружил в 2009 году местный житель, занимающийся пчеловодством. Он совершенно случайно увидел, что рой пчел неоднократно залетает в эту пещеру. Чтобы проверить, в чем дело, он отправил туда профессиональных альпинистов.
Опустившись, они увидели 18 кг меда. Продукт извлекли из пещеры, после чего отправили в лабораторию для изучения. Оказалось, что этому меду уже 7 лет и в его составе находится большое количество ценных компонентов.
Первый килограмм продукта продали на одной бирже за 45 тысяч евро!
Бортевой мед из Башкирии
Почетное второе место занимает российский мед, который добывают в Башкортостане. Производят продукт «дикие пчелы», относящиеся к бурзянской породе. Собирают его только раз в год в то время, когда он полностью достигает своей зрелости и находится в запечатанных пчелиных сотах.
Многие оставляют мед прямо в сотах, потому что так он лучше сохраняет свои ценные свойства. Стоит отметить, что продукт крайне полезен, его даже включили в рацион космонавтов.
Но стоит такая сладость недешево. Если покупать ее непосредственно в Башкирии, то можно ухватить за 50 евро за килограмм. Также он продается в дорогих европейских ресторанах за цену не менее 350 евро.
Йеменский мед
На третьем месте стоит этот сорт сладкого продукта. Его собирают с колючих деревьев, называемых Sidr. Это медоносные растения, которые растут на Аравийском полуострове. К ним относятся очень уважительно и даже считают священными.
В этой местности погодные условия довольно мягкие, что дает возможность добывать мед дважды в год. Жители полуострова утверждают, что этот сорт обладает множеством полезных свойств, способен справиться с разными недугами.
Но попробовать его удается далеко не всем, ведь стоимость продукта составляет не менее 200 долларов за килограмм.
Почему мед так ценится, в чем его польза для здоровья
Мед очень высоко ценится благодаря тому, что в нем содержится множество полезных веществ, необходимых организму — витаминов, минералов, сахаров, белков и прочих компонентов. Точный состав зависит от типа продукта.
Положительное влияние меда на организм:
- уничтожает патогенные микроорганизмы;
- борется с вирусами;
- нормализует деятельность пищеварительных органов;
- укрепляет иммунную систему.
Не зря мед входит в состав многих народных лекарств для борьбы с различными патологиями или для профилактики их возникновения, а также используют при изготовлении косметических средств для волос, кожи.
Мед часто применяют при приготовлении блюд или просто едят с чаем.
Но увлекаться данным продуктом ни в коем случае нельзя! В день можно употреблять не больше 50 г. Этого количества вполне достаточно, чтобы восполнить запас питательных веществ в организме.
go29.ru
Cамый дорогой сорт мёда в мире $6800
Мёд «Эльфийский» из Турции стоит €5000 (или $6800) за килограмм — это самый дорогой сорт мёда в мире. Он добывается в пещере в долине Сарикаир у города Артвин на глубине 1800 метров.
По словам местного пчеловода Гюная Гюндуза, эльфийский мёд стоит так дорого, потому что вырабатывается естественным путём. Богатая минералами пещера повышает качество мёда, что отражается на стоимости. Гюндуз, чья семья занимается пчеловодством вот уже три поколения, в 2009-м году впервые заметил, что некоторые пчёлы улетают в пещеру — именно тогда он понял, что в пещере может быть мёд.
С помощью профессиональных альпинистов пчеловод спустился в пещеру и нашёл там 18 кг мёда в сотах, позже протестированный во французской лаборатории. Тесты показали, что мёду семь лет, и это по-настоящему качественный, богатый различными минералами продукт.
Первый килограмм эльфийского мёда был продан в 2009-м году на французской бирже за €45000, через год фармацевты из Китая купили ещё килограмм за €28000, а сейчас цена мёда упала до €5000 за килограмм. Продаётся он в бутылках по 170 и 250 граммов. Несмотря на небольшие порции, клиенты Гюндуза не могут не отметить, что эльфийский мёд стоит, как маленький автомобиль.
Гюндуз утверждает, что этот мёд можно использовать, как лекарство или добавку к пище: он производится естественным образом и без ульев, район богат в эндемичными лекарственными растениями, и все эти факторы влияют на цену. В целом, турецкий мёд считается лучшим в мире, но Гюндуз отмечает, что подделки и искусственный мёд губят рынок. Цена настоящего мёда не может быть ниже €15 за килограмм.
А вы бы что предпочли — мёд или автомобиль? Только честно.
ribalych.ru
Самые дорогие сорта меда в мире
Мед — не просто вкусный, но и очень полезный продукт. Существует множество его разновидностей. Но есть 3 самых дорогостоящих сорта меда в мире. О них стоит рассказать подробнее и выяснить, почему же их стоимость настолько высока?
Эльфийский мед
Это уникальный мед, обладающий самой высокой стоимостью в мире. Высокая стоимость объясняется сложностью добычи этого продукта. Его собирают в одной пещере, но только для этого требуется опуститься вниз на глубину в 1,8 тысяч метров. Место нахождения — Турция.
Первый раз его обнаружил в 2009 году местный житель, занимающийся пчеловодством. Он совершенно случайно увидел, что рой пчел неоднократно залетает в эту пещеру. Чтобы проверить, в чем дело, он отправил туда профессиональных альпинистов.
Опустившись, они увидели 18 кг меда. Продукт извлекли из пещеры, после чего отправили в лабораторию для изучения. Оказалось, что этому меду уже 7 лет и в его составе находится большое количество ценных компонентов.
Первый килограмм продукта продали на одной бирже за 45 тысяч евро!
Бортевой мед из Башкирии
Почетное второе место занимает российский мед, который добывают в Башкортостане. Производят продукт «дикие пчелы», относящиеся к бурзянской породе. Собирают его только раз в год в то время, когда он полностью достигает своей зрелости и находится в запечатанных пчелиных сотах.
Многие оставляют мед прямо в сотах, потому что так он лучше сохраняет свои ценные свойства. Стоит отметить, что продукт крайне полезен, его даже включили в рацион космонавтов.
Но стоит такая сладость недешево. Если покупать ее непосредственно в Башкирии, то можно ухватить за 50 евро за килограмм. Также он продается в дорогих европейских ресторанах за цену не менее 350 евро.
Йеменский мед
На третьем месте стоит этот сорт сладкого продукта. Его собирают с колючих деревьев, называемых Sidr. Это медоносные растения, которые растут на Аравийском полуострове. К ним относятся очень уважительно и даже считают священными.
В этой местности погодные условия довольно мягкие, что дает возможность добывать мед дважды в год. Жители полуострова утверждают, что этот сорт обладает множеством полезных свойств, способен справиться с разными недугами.
Но попробовать его удается далеко не всем, ведь стоимость продукта составляет не менее 200 долларов за килограмм.
Почему мед так ценится, в чем его польза для здоровья
Мед очень высоко ценится благодаря тому, что в нем содержится множество полезных веществ, необходимых организму — витаминов, минералов, сахаров, белков и прочих компонентов. Точный состав зависит от типа продукта.
Положительное влияние меда на организм:
- уничтожает патогенные микроорганизмы;
- борется с вирусами;
- нормализует деятельность пищеварительных органов;
- укрепляет иммунную систему.
Не зря мед входит в состав многих народных лекарств для борьбы с различными патологиями или для профилактики их возникновения, а также используют при изготовлении косметических средств для волос, кожи.
Мед часто применяют при приготовлении блюд или просто едят с чаем.
Но увлекаться данным продуктом ни в коем случае нельзя! В день можно употреблять не больше 50 г. Этого количества вполне достаточно, чтобы восполнить запас питательных веществ в организме.
Редкий и экзотический мед — Пчелиная миссия
от Кэти — Пчелиный миссионер 27 ноября 2019 г.,
Вот несколько уникальных медов из далеких от проторенных дорог. В наши дни в западном мире мы покупаем мед на полках супермаркетов как еще один продукт.Загадочность экзотических медов, каждый со своей фирменной смесью ароматов и лекарственных трав, исчезла в далеком прошлом благодаря нашему стремительному образу жизни.
Мед — такое же сокровище, как хорошее вино, шампанское, чай, шоколад или эфирное масло… драгоценный камень, который нужно ценить и ценить. Возможно, мы сможем вновь овладеть искусством вкушать медовые ароматы мира, пока в нашем распоряжении все еще есть невероятные меды.
Давайте совершим короткое путешествие из Турции в Йемен в Оман и узнаем о трех редких сортах меда, которые могут зажечь ваше любопытство…
«Эльфийский» мед считается самым дорогим медом в мире, который продается по цене 5 000 евро за килограмм (примерно 6 800 долларов США).Этот густой мед получают из ульев в долине Сарыкайр недалеко от города Артвин в году на северо-востоке Турции . Это совершенно естественно и крайне редко. Турецкий пчеловод в третьем поколении Гюндуз Гунай говорит, что это из пещеры, богатой минералами … он обнаружил пещеру в 2009 году, когда увидел, как в нее входит рой пчел. Профессиональные альпинисты помогли ему спуститься на 1800-метровую глубину пещеры, где воздух чистый, а вода богата минералами. 18 килограммов меда, которые он собрал со стен пещеры, были проанализированы во французской лаборатории, и было установлено, что они находились там 7 лет.Высококачественный мед богат минералами. Первый килограмм продан за 45 тысяч евро, второй килограмм — за 28 тысяч евро. Теперь он продается по «выгодной» цене в 5 000 евро. Этот район чрезвычайно богат лекарственными, редкими и исчезающими растениями, что увеличивает его ценность.
Йеменский мед из сидра считается одним из лучших в мире благодаря растительности и плодородным пастбищам для пчел. Он растет в дикой природе и неочищается в пустыне, и этот органический мед получают из нектара цветов дерева Сидр Лоте, в результате чего получается множество разновидностей меда с невероятным вкусом…. этот сырой, крепкий и чистый мед считается натуральным афродизиаком. Это дорого, но на то есть веские причины, и история, стоящая за этим, довольно необычна. На самом деле, не каждая пчела может противостоять действию этих цветов, поэтому многие умирают после нескольких походов за кормом. Этот мед Sidr из гор Хадрамаут в Йемене и Саудовской Аравии очень сладкий, и некоторые считают его самым дорогим медом в мире. Этот мед существует уже около 7000 лет и производится пчелами, которые питаются священным деревом сидр и деревом эльб, которые являются священными деревьями в мусульманской вере.Христиане называют дерево сидр шипом Христа. Он обладает особыми лечебными свойствами, и его собирают только два раза в год в течение строгого 40-дневного периода в сложных условиях сбора урожая. На дереве сидр также есть плоды, инжир, изюм и финики, которые высоко ценятся с точки зрения энергетики. В пещерах в отдаленных горах пчелы устраивают дикие ульи и производят, вероятно, самый дорогой йеменский мед, кахуфский или пещерный мед из Вади Амд.
Древнее искусство пчеловодства меняется в Оман , где старые методы постепенно забываются, а современные методы помогают облегчить сбор меда.Пчеловоды в горах Аль-Хаджар в северном Омане имеют опыт в древнем устойчивом пчеловодстве, где они привыкли держать более крупных медоносных пчел в выдолбленных стволах финиковых пальм, известных как тубл . Чтобы получить мед, пчеловод должен отрезать часть ладони от тыльной стороны тубы тубл . Цветущие деревья тортильи акации в этой северной области дают меда Аль-Сомер , тогда как в южном Омане деревья ладана дают меда Аль-Любан , который можно продать за 80 евро.
Если вы знаете какой-либо редкий мед из этого региона мира, поделитесь с нами на нашей странице в Facebook.
© 2021 Bee Mission. Все права защищены.
Делиться:
Кэти — пчелиный миссионер
Автор
ПРЕДЛАГАЕМЫЙ ПРОДУКТ: Ожерелье с подсолнухом You Are My Sunshine
Всего 24 доллара.95! 49,95 долл. США
Знаете ли вы, что подсолнухи — один из многих цветов, которые несут и обеспечивают жизненно важные питательные вещества, которые чрезвычайно полезны для поддержания жизни пчел? Это невероятно уникальное колье служит символом силы, здоровья, счастья, жизненной силы и процветания, что делает его идеальным подарком для солнечных лучей в вашей жизни!
Посмотреть этот продукт »
ПРЕДЛАГАЕМЫЙ ПРОДУКТ
Также в Bee Informed — Bee News
Il Miele pi costoso del mondo
Il miele (dal latino «Melem», на греческом языке, «μελιττα», означающее «обезьяна») является продуктом, созданным средним преобразованием, созданным для создания чистой музыки, сделанной из апи-эда, созданной для создания чистого изображения, которое может быть использовано.Il miele è stata la prima sostanza dolce usata dall ’uomo, oggetto di valutazione in specific dai sacerdoti nei rituali. Ci sono доказательства достаточности, чтобы le antiche civiltà usassero il miele, tra le altre cose, per la preparazione di alcool, ma la più antica documentazione riguardante il miele sono due brani scritti in sumerico.
Gli Egizi lasciarono verify riguardanti la raccolta e l’uso del miele. Я использовал другие античные гражданские проверенности в Индии и далла Cina, использующие мир в медицине, ma anche nei rituali e nelle cerimonie.Nell’Antico Testamento troviamo la parola «miele» scritto oltre 60 volte. Circa la produzione del miele, anche l’antica Grecia ha scritto. Ippocrate consigliava miele per curare alcune malattie (желудочно-кишечный тракт, почечный и респираторный) и др. Trattamento di ferite. Я musulmani usavano il miele come cura per qualsiasi malattia. L’uso del miele in alimentazione (нутрименто, беванда, консерванти), лекарство и религиозные ритуалы, становящееся крещендо фино алла скоперта делла канна да цуккеро и барбабиетоле.
È chiamato miele ‘Elfico’ il vero nettare degli dei dall ’apicoltore che lo vende ad un prezzo molto alto. L ’« oro denso » дерива-да-уна-гротта-нелла-валле-Сарикайир, зона-вичино-алла-читта-Артвин, норд-эст-делла-Турчия. L’apicoltore turco, Gunduz Gunay , che mantiene i suoi alveari nella valle Saricayir, vende il suo miele ‘Elfico’ за 5.000 евро за хилограмму, perché è estremamente raro. Egli dice che il prezzo è così alto perché la produzione è al 100% naturale, e la grotta, ricca di минерали, fornisce un miele di alta qualità.Gunduz, la cui famiglia è nel settore da tre generazioni, ha scoperto la grotta nel 2009, quando ha notato uno sciame di api che è Entrata in essa. La grotta si trova a 1.800 metri di profondità Al gusto speciale del miele, продукция в гроте questa, contribuiscono l’aria pura e l’acqua ricca di минерали.
Egli è andato nelle profondità della caverna, с профессиональными спелеологами и накопителем 18 кг в отверстии для парети. Successivamente, il miele è stato analizzato in labratorio in Francia e si è constatato che era lì da sette anni.Hanno anche affermato Che ha una alta qualità ed è ricco di minei. Первые милые милые блюда и выставленные на продажу в 2009 году все за 45 000 евро. Un anno dopo, un farmacista cinese ha acquistato un altro chilogrammo за 28 000 евро. Al giorno d’oggi, il proprietario del prezioso prodotto ha abbassato i prezzi, sperando di vendere più velocemente. Gunduz vende un chilo di miele за 5.000 евро, ma in general, lo vende in vasetti da 170 e 250 grammi. Il miele è prodotto naturalmente. La zona è nota per essere estremamente ricca di piante medicinali e molte erbe red, alcune delle quali a rischio di estinzione.L’apicoltore ritiene Che il Miele Possa Essere Consumato Soprattutto per le sue qualità teotherapy, не соло для suo gusto unico. Egli ritiene inoltre che la maggior parte del miele prodotto oggi sia contraffatto e che il vero miele non dovrebbe costare meno di 15 евро. Come regola general, il miele turco è il migliore del mondo, e Gunduz ha detto che i prodotti contraffatti e il miele artificiale hanno rovinato il mercato per i produttori nazionali.
Amazon.com: Желтый душистый клевер — самые ценные растения для производства меда.Отлично !!! (1000
Размер: 1000 — Семена
Желтый клевер душистый Щелкните вкладку ВЫБРАТЬ до
Выберите желаемое количество !!!!
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА !!! Клевер сладкоцветковый желтый Семя желтого клевера душистого — (Melilotus Officinalis) — сладкий клевер желтый обычно используется для выращивания меда пчелами, покровных культур, кормовых участков для диких животных, пастбищ, сена и сидератов или создания почвы.Известно, что этот сорт клевера привлекает медоносных пчел и полезных хищных ос. Растения желтого донника достигают 4 футов в высоту и считаются семенами двухлетнего клевера. Желтый донник может исправить или добавить до 100 единиц азота на акр, а также от 2500 до 3500 фунтов сухого вещества, что делает этот сорт семян клевера очень привлекательным для органических фермеров. Родиной донника является Европа и Азия, но сейчас его можно встретить по всей территории США. Семена донника донника использовались 100 лет назад в качестве кормовой культуры и строителя почвы.Сегодня он также используется в качестве покровной культуры в дикой природе и для производства меда. Семена клевера сладкого устойчивы к щелочам и даже любят известняковые почвы. Благодаря глубокому, тяжелому стержневому корню и плотной корневой системе он открывает подпочву и увеличивает аэрацию, что делает его ценным инструментом для сохранения растений. При созревании корни быстро разрушаются, добавляя в почву органические вещества. Донник сладкий можно использовать для сена, силоса, сидератов или пастбищ. Это также одно из самых ценных растений для производства меда, которое часто используется исключительно для выпаса пчел.
Этот двухлетний период прохладного сезона является экспертом по добыче нерастворимых минералов, таких как калий и фосфор, из нижних слоев почвы и их выносу на поверхность. Его длинный стержневой корень также помогает разрыхлить твердую, утрамбованную почву. Энергичный производитель, желтый сладкий клевер фиксирует до 125 фунтов азота на акр, и при достаточной влажности вырастет до 6 футов, обеспечивая буквально тонны органических веществ в вашу почву! Этот клевер продемонстрировал хорошую засухоустойчивость, особенно при раннем посеве, ju
Экспорт в ExportYourStore
Ценность пчел для человечества
Пчелы очень важны для нас, поскольку они опыляют сельскохозяйственные растения.Их глобальная экономическая выгода составляет 265 миллиардов евро (данные за 2015 год).
Польза пчел обычно измеряется на основе продуктов, которые они получают напрямую. Мед, конечно, самый популярный продукт. Пчелы собирают нектар с цветущих растений или падь с хвойных деревьев и хранят сок в своем медовом желудке. Урожай хранится в сотах в улье, обрабатывается и сушится пчелами улья. Только при содержании воды ниже 18 процентов мед можно собирать до четырех раз в год.
Мед собирает пчеловод с помощью медогонки. С сот в их рамах сначала снимается восковое покрытие, а затем они помещаются в медогонку. Центробежная сила в медогонке вытягивает мед из отдельных ячеек, не разрушая их. Затем пчеловод возвращает соты в улей. Мед, вытекающий из экстрактора, собирается в контейнер и несколько раз фильтруется через сито, чтобы убедиться, что он больше не содержит остатков воска или прополиса (пчелиный клей).Затем мед помещают в медовые банки и оставляют на несколько дней, чтобы пузырьки воздуха и мельчайшие частицы воска могли подняться на поверхность.
Другой продукт пчеловодства — это воск , который в основном используется как натуральный продукт в косметической и фармацевтической промышленности. Это продукт, который выделяется железами медоносной пчелы. Пчелы используют воск для создания сот. Пчеловод удаляет старые коричневые соты, плавит их и удаляет загрязнения. Воск, который теперь снова стал легким и чистым, заливают в новые восковые центральные стенки и возвращают в колонии или перерабатывают другими способами.Пчелиный воск — ценное сырье, из которого, помимо прочего, можно делать свечи из пчелиного воска. Чтобы сделать одну свечу, нужен воск из целого улья. Свечи из пчелиного воска излучают мягкий свет и наполняют комнату приятным ароматом.
Пыльца также является популярным продуктом. Все растения производят пыльцу, которую пчелы собирают при посещении цветов, обогащают нектаром и переносят в улей. В течение года одна пчелиная семья собирает от 30 до 60 кг пыльцы.Для ее сбора пчеловоды прикрепляют у входа в улей ловушку для пыльцы. Пыльца часто используется в качестве пищевой добавки. Пыльца богата витаминами, минералами и белками. Он укрепляет иммунную систему и улучшает умственные способности.
Пчелиный клей, также известный как прополис , является еще одним важным продуктом пчеловодства. Пчелы собирают смолу с разных деревьев, приносят ее в улей для герметизации и тем самым защищают себя от бактерий и грибков. Пчелиная семья способна собирать от 50 до 500 граммов смолистой массы в год.Прополис используется во многих лекарственных препаратах. Это природный антибиотик, поскольку он обладает противовоспалительным действием и укрепляет иммунную систему. Активный ингредиент доступен для людей в форме капсул, в виде лечебной мази, крема или травяного напитка.
Однако, вероятно, самый ценный продукт пчеловодства — это маточное молочко . Его могут производить только молодые рабочие пчелы, которые делают его из меда, пыльцы и собственных желез. Только пчелиная матка может съесть маточное молочко, и это дает ей продолжительность жизни в 50 раз дольше, чем ее колония.По этой причине пчелиная матка является символом жизненной силы, а также работоспособности и энергии. Маточное молочко используется в косметической и медицинской промышленности. Его можно использовать как натуральное средство от вирусных инфекций и оказывает оздоравливающее действие.
You in Honey — Самые ценные игроки | Песни, обзоры, кредиты
Короткий дебютный альбом шведского квартета Most Valuable Players, на первый взгляд, казался бы еще одним дополнением в континууме нежного тви-попа.Так оно и есть, но часто явно более мрачное и мрачное, чем многие другие. Вместо веселого пения гармоний или чего-то подобного, You in Honey отклоняется от совершенно сырых звуковых коллажей (например, от короткого вступительного инструментального произведения «A Dream (Dreamed)», который звучит так, будто он буквально тонет) к более яркому, хотя и не обязательно более яркому звуку. ярко спетая, основанная на синти-попе работа. Такие песни, как «AC in HCMC», — это своего рода кондитерские изделия, которые больше проистекают из Field Mice и Magnetic Fields (не говоря уже о более спокойной стороне Hood, особенно благодаря пению), чем, скажем, от самого New Order — это хорошее развлечение, но в то же время почти хочется более конкретной, жесткой грани аранжировки, полного участия, а не рефлексивного ухода (хотя «Ты — все, о чем я могу думать»).Но напряжение между более спокойным пением и более гипер-музыкой остается достаточно сильным — знакомый стереотип, который находит хорошее применение у самых ценных исполнителей. Когда группа позволяет себе пройти весь путь мягкого блаженства в аранжировках, как в «A Kiss on My Lip», акустические гитары и спокойно парящие клавишные, приливы и отливы, как быстрая волна, они на самом деле могут быть в своих лучших проявлениях — — то, что им комфортно с расширенными инструментальными пассажами, а также с полноценными номерами без вокала, тоже их заслуга.»Stockholm Doesn’t Belong to Me» ранее привлекал внимание группы, и это совсем неплохо, но тайным победителем может стать «Marco Polo», где голос певца стремится к более высокому регистру, не заставляя его, в то время как четкость ритм на самом деле больше, чем что-либо другое, представляет собой разновидность микродомов, и это чувство подчеркивается почти глюковыми вставками в инструментальном брейке. Лучшее название песни: «Самые ценные игроки против технологий».
Вот почему сертифицированный мед манука такой дорогой
Мед манука — не типичный продукт кладовой, который можно найти в любом продуктовом магазине.Это особый вид меда, обладающий мощными лечебными свойствами и пользой для здоровья. Мед манука также является одним из самых дорогих видов меда.
Итак, почему это так дорого?
Высокая цена объясняется несколькими факторами, такими как редкость цветов манука и процесс сбора урожая. Обширные процедуры тестирования и лицензирования также способствуют увеличению затрат.
Происхождение меда манука
Мы можем проследить происхождение меда манука до отдаленных холмистых районов Новой Зеландии и Австралии.Здесь цветы манука цветут менее шести недель в году. Итак, у пчел есть очень маленькое окно для сбора нектара.
После того, как пчелы собрали мед, возникает следующая проблема: пчеловоды должны собрать его. Часто возникает необходимость использовать вертолеты для быстрой и эффективной уборки урожая. Кроме того, добыча меда с использованием экологически безопасных методов — это особая задача.
Мед не только трудно собрать, но и его урожай ограничен.Лишь небольшое количество собранного меда обычно квалифицируется как мед Манука хорошего качества.
Что делает мед Манука таким дорогим?
Мы уже видели, что получить мед мануки сложно из-за редкости и удаленности цветов мануки. Период сбора урожая короткий и подвержен погодным условиям. Добыча меда манука также является утомительной задачей для пчеловодов. Стоимость компенсирует все эти факторы.
Еще одним фактором, влияющим на более высокую стоимость, является обширный процесс тестирования и сертификации после сбора урожая.Каждый образец проходит тщательную проверку. Сертифицирующая организация проверяет наличие различных химических маркеров, таких как лептосперин, метилглиоксаль и DHA, чтобы определить чистоту и качество меда.
Итак, стоимость тестирования и лицензирования также скорректирована в цене меда. Однако без сертификации UMF не обойтись, так как это знак подлинности и гарантия хорошего меда.
Чем мед манука отличается от других видов меда?
Мед манука известен своими превосходными лечебными свойствами и приятным вкусом.
Настоящий мед манука сладкий и восхитительный с кремовой текстурой. Цвет меда зависит от уровня UMF. Крепкий мед обычно темнее. У него также будет отчетливый лечебный привкус. Интересно, что вкус и цвет хорошего меда манука со временем усиливаются.
Вердикт: стоит ли мед Манука такой цены?
Хотя существуют различные виды меда, мед манука является лучшим выбором из-за его целебных свойств и преимуществ для здоровья. Чистый мед манука настолько же ценен, насколько и редок.
Обладает непревзойденными антибактериальными и антисептическими свойствами. Мед манука улучшает здоровье кишечника и повышает иммунитет. Это волшебный эликсир, который борется с различными кожными заболеваниями.
Мед манука стоит дорого. Однако, если учесть редкость цветов мануки, обременительный процесс сбора и тестирования и, что самое главное, их полезную лекарственную ценность, стоимость будет оправдана. Итак, если вы хотите настоящего меда Манука, будьте готовы заплатить цену.
Раскрыто полезное происхождение сахара из пчелиного меда без жала — ScienceDaily
Тайна того, что создает редкий и полезный сахар, содержащийся в пчелином меде без жала, была решена исследователями из Университета Квинсленда в сотрудничестве с судебно-медицинскими службами Квинсленда. .
Команда обнаружила, что сахарная трегалулоза, которая не содержится в другом меде или в качестве основного компонента в других продуктах питания, вырабатывается в кишечнике пчел.
UQ, химик-органик и руководитель исследований, доктор Наташа Хангерфорд сказала, что происхождение этого редкого сахара было загадкой с момента открытия высоких уровней сахара трегалулозы в пчелином меде без жала.
«Мы не знали, поступала ли трегалулоза из внешнего источника — возможно, из местной флоры», — сказал д-р Хангерфорд.
«Это могло быть что-то в смоле с деревьев, которую безжалостные пчелы собирают и приносят домой в свое гнездо — потому что в отличие от европейских медоносных пчел, которые хранят свой мед в сотах, сделанных только из пчелиного воска, безжалостные пчелы хранят свой мед в маленьких горшочках, сделанных из пчелиного воска. из смеси пчелиного воска и древесных смол ».
Пчелы без жала обитают в тропических и субтропических частях света.
Более крупные европейские медоносные пчелы ( Apis mellifera ) производят значительно больше меда и являются основными производителями меда в мире.
Однако пчелиный мед без жала, который высоко ценится как специальное блюдо, известен в культурах коренных народов своими лечебными свойствами и имеет высокую цену.
«Трегалулоза переваривается медленнее, и нет резкого скачка глюкозы в крови, который вы получаете от других сахаров», — сказал д-р Хангерфорд.
Она сказала, что команда UQ стремилась определить, можно ли увеличить содержание трегалулозы в пчелином меде без жала, что потенциально может сделать пчелиный мед без жала более ценным.
«Мы скармливали замкнутым колониям австралийской пчелы без жала.
«Мы обнаружили, что безжалостные пчелы обладают уникальной способностью превращать сахарозу в трегалулозу и производить мед, богатый трегалулозой, в кишечнике».
Считается, что местные растения, такие как гревиллея и банксия, содержат нектар с высоким содержанием сахарозы, и считается, что пчелы, питающиеся этими растениями, естественным образом производят мед, богатый трегалулозой.
Команда также обнаружила, что безжалостные пчелы, которых кормят раствором, содержащим столовый сахар, могут превратить его в «мед» с высоким содержанием трегалулозы.
«Но« мед », который они производят из столового сахара, не соответствует требованиям настоящего пчелиного меда без жала, который производится из нектара», — сказал доктор Хангерфорд.
«Мед, который мы производили в лаборатории, на самом деле является поддельным медом, и мы смогли отличить его от натурального меда с помощью изотопных испытаний.
«Этот сироп, богатый трегалулозой, который был произведен, можно было бы рассматривать как потенциальный вторичный продукт безжалостных пчел, но это не мед.
«Также вредно для здоровья улья кормить пчел только столовым сахаром.
«Мед содержит сложный набор фитохимических веществ из нектара, что делает его жизненно важным для выращивания расплода и увеличения популяции колонии».
Команда UQ теперь будет работать над выявлением различных садовых культур с высоким содержанием сахарозы в нектаре.
«Мы хотим исследовать нектарные сахара, присутствующие в таких культурах, как макадамия, личи и авокадо, и может ли опыление этих культур пчелами без жала привести к высокому уровню трегалулозы в их меде», — сказал д-р Хангерфорд.
История Источник:
Материалы предоставлены Университетом Квинсленда . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.
.