Если Вы не так часто приобретаете этот сладкий продукт, произведенный пчелами, то принципиального обладание сведениями о сортах меда, не требуется. Однако, если решили укрепить свое здоровье с помощью медолечения, тогда Вам обязательно необходимо разбираться в различных видах вкусной продукции медоносных пчел. При этом, не достаточно будет определять подлинность этого продукта, нужно знать (неплохо) всевозможные, правдоподобные вариации предложенного товара, сделанного пчелами. Дело в том, что в погоне за прибылью, многие продавцы меда, придумывают фантастические, несуществующие сорта своего товара. У опытных людей, это наименование, вызывает улыбку. Они попросту игнорируют этот сказочно полученный мед. Однако, большинство из покупателей, мало разбирается в пчеловодстве, поэтому стараются приобрести именно этот чудодейственный мед. В конечном счете, если и происходит улучшение самочувствия у этого человека, то только за его счет самовнушения. Самим пчеловодам, также необходимо разбираться в сортах меда. Для оптимальной работы с пчелосемьей, (весеннее подсиливание или комплектование кормовых запасов гнезда пчел на зимний период), им требуется знание ценных качеств меда, находящегося в сотах рамки, которая будет поставлена в улей. Из всего многообразия меда, произведенного пчелами, существует три основные категории, по которым различается этот продукт. Это напрямую зависит от области, района расположения пасеки. Какие медоносы находятся рядом, в пределах продуктивного облета этих насекомых. Например, алтайский, дальневосточный, краснодарский или башкирский. Также по странам ближнего зарубежья, мед может быть, украинский и белорусский. В более мелком территориальном масштабе, не зависимо от месторасположения пчелиной семьи, название получаемого меда, получается из доминирующего числа близлежащих медоносов. Переработанный пчелами нектар, встречается в двух типах. Если в отдельно взятый момент, хорошего медосбора, происходит цветение одного вида медоносного растения, и нектар собирается пчелами, только с него, то это монофлорный. Когда же, наоборот, цветущих источников нектара так много, что даже многоопытные пчеловоды затрудняются дать точную характеристику получаемому меду. Тогда, в этом случае, он будет считаться полифлорным. Также, учитывая сезонность выделения сахаристого нектара, каждым цветущим деревом, растением или кустарником, мед бывает:
Иначе говоря, полученная пчелами смесь нектара, с цветков ивы, клена, одуванчика, мать и мачехи и других, цветущих в это время, медоносов. Другое, народное название этого сорта – майский мед. Такой мед имеет приличный спектр полезных свойств. Он помогает при возникновении у человека кашля, головной боли. Действует и как хорошее противолихорадочное средство. Из рецептов народной медицины, майский мед известен как один из ингредиентов лечебного препарата от выпадения волос.
Лабораторные различия сорта медаВ том случае, если предлагаемый на продажу мед, имеет соответствующий документ лабораторного исследования, то процесс сравнения, названия меда и его истинному составу, не составляет больших затруднений. При покупки конкретного сорта меда, благодаря наличию у Вас, на руках, специализированных сведений в табличной форме, можно легко определить принадлежность этого продукта к той или иной категории распространенного продукта. Ниже приведен выборочный отрывок состава характерных, для определенного сорта меда, веществ. Их процентное содержание от общего объема исследуемой массы, взятого на лабораторный анализ: Основные компоненты меда
Как видно из этих сведений, основную часть любого сорта меда составляют простейшие (элементарные) сахара. Это и есть те самые углеводы. К азотосодержащим веществам, относятся другие, полезные для здоровья человека, микроэлементы. Научно уже доказано, что содержание в определенном цветке лекарственных препаратов, практически полностью передается и выделяемому, этим растению, нектару. Исходя из этого, можно дать своеобразную гарантию, на подобную преемственность лечебных свойств медоносу, получаемого от него, сладкому и полезному продукту, производимому пчелами. Методы добычи готового пчелопродуктаПоследнее подразделение меда получается за счет способов его получения. Иными словами, метод извлечения меда из сотов ульевой рамки. Лидирующую позицию, в этом имеет так называемый центробежный мед. Он добывается с помощью специального пасечного устройства (медогонка). Где под действие силы, созданной большим количеством крутящего момента, мед буквально вылетает из сотов на стенки медогонки. Впоследствии, постепенно стекая вниз и скапливаясь на дне подобного пасечного устройства, через закрываемое отверстие, его разливают в заранее подготовленные емкости (фляги). Кроме того, мед можно извлечь из рамок, старым и мало используемым сейчас методом иссечения. Сотовую рамку с достаточно большим содержанием этого сладкого пчелопродукта, устанавливают (подвешивают) над подготовленной, чистой емкостью. Затем, всю поверхность сотов, разрезают острым ножом, специально разрушая при этом целостность как отдельной сотовой ячейки, так и восковую крышечку, которой она запечатана. Непопулярностью этого способа, является большая затрата времени и сил пчеловода, который будет этим заниматься. Другими словами, этот метод иссечения считается трудоемкой работой, которая к тому же, приводит к большому расходу рамочного хозяйства на пасеке. После такого способа добывания меда, ульевая рамка, становится непригодной к дальнейшему использованию. Одним из методов считается получение сотового меда. На специально сконструированной рамке, по всей ее площади, располагаются плотно прилегающие друг другу составные части (секции). По окончании периода медосбора, такие рамки вынимаются из пчелиного гнезда и разбираются на отдельные секции. Внешне, каждая из них напоминает мини рамку. Употребление в пищу такого меда, разжевывая во рту соты, является не только очень привлекательным занятием, но и полезным для Вашего здоровья. Дело в том, что при очередном сглатывании сладкой пищи, во внутрь организма попадают небольшие кусочки воска, частицы цветочной пыльцы и т.п. Все вместе, они оказывают большое благотворное влияние на Вас. Способствуют укреплению здоровья и иммунитета человеческого организма. Также, мед находящийся внутри сотовой ячейки, способен долго не кристаллизоваться (до 6 лет) и сохранять, все это время, свои хорошие качества. Падевый медСахаристые выделения стеблей растений, своей сладостью привлекают многих насекомых. В том числе перепончатокрылых (муравьев, медоносных пчел). Постепенно накапливая большой размер, приобретая увесистость, такая субстанция падает вниз, на почву. Из за этого факта, эти выделения называют – падью. По своим химическим и биологически активным параметрам она абсолютно отлична от натурального нектара. Однако, падь, переработанная тлей, которая может устроить целые колонии (поселения) на одном растении, содержит повышенное содержание сахаров и незначительное содержание воды. При этом, этот продукт выделения, не содержит никаких полезных для здоровья человека веществ и микроэлементов. Это, природно созданная сладкая жидкость. Поэтому, падевый мед, имеет незначительную ценность. Опасная разновидность медаТакже редкое явление, которое находит подтверждение в письменных источниках пчеловодства, носит название – собирание пчелами ядовитого или «пьяного» меда. Это происходит в местности, где в большом количестве встречаются виды ядовитых растений. В основном, недалеко от болот. Употребив в пищу такой мед, человек начинает испытывать головокружение, приступы тошноты, рвота. Температура его тела повышается, его начинает знобить. Однако пчелам не свойственен фанатизм в собирании цветочного нектара. Поэтому, в большинстве случаев, цветущие, но ядовитые растения, ими специально игнорируются. |
Все виды рентгеновских снимков в стоматологии мед. центра одонт
Современное рентгенологическое оборудование является необходимым атрибутом качественной диагностики и эффективного лечения зубов. Стоматологические клиники «Медицинского центра ОДОНТ» оснащены современным оборудованием, которое позволяет диагностировать любые заболевания пациентов.
Рентгеновские снимки, которые выполняются в «Медицинском центре ОДОНТ»:
— прицельный (визиографический снимок),
— ортопантомограмма,
— компьютерная 3D-томограмма.
Прицельный снимок
— это диагностический метод, позволяющий оценить состояние корневых каналов, внутренней полости зуба и прочих прилегающих к нему тканей и сосудов. К примеру, данный снимок показывает кариозные полости и их глубину, наличие воспалительных процессов на верхушках корней, позволяет выявить вторичный кариес под старыми пломбами и искусственными коронками. В «Медицинском центре ОДОНТ» прицельные снимки выполняются на визиографе от компании Sirona, который обладает высокой степенью информативности при любом виде стоматологического лечения.
Ортопантомограмма
— это панорамный снимок всей зубочелюстной системы, при помощи которого можно диагностировать аномалии развития челюстей и расположения зубов, выявить стадию заболеваний пародонта, определить состояние костной ткани, верхнечелюстных пазух и т. д. Ортопантомограмма необходима перед такими процедурами, как лечение множественного кариеса, протезирование зубов, пародонтологическое лечение, имплантация, исправление прикуса.
Компьютерная 3D-томограмма
— это трехмерное изображение зубочелюстной системы, которое позволяет получить максимально полную информацию о состоянии зубов и челюстей, нижнечелюстных каналов, придаточных пазух носа.
В стоматологии «МЦ ОДОНТ» используется 3D-система ORTHOPHOS от компании Sirona, которая обладает рядом существенных преимуществ:
- 3D-визуализация повышает диагностическую точность.
- Получение изображений с высокой четкостью при низкой дозе облучения.
- Разнообразные инструменты анализа данных, упрощающие диагностику.
- Отсутствие токсичных химических веществ в работе клиники.
- Позволяет выявить сопутствующие заболевания.
- Увеличение степени участия пациентов в планировании лечения.
Все программы и параметры 3D-изображения разработаны с учетом конкретных диагностических задач, в то же время предлагая больше диагностических возможностей и щадящее лечение. Аппарат ORTHOPHOS сочетает в себе не только высококачественные изображения с большим разрешением, но и гибкостью в работе. Поле обзора может быть легко настроено в зависимости от задач для конкретного пациента, что значительно облегчает постановку диагноза за счет изображений высокой четкости с низкой дозой облучения.
610 | Перв.(предварит.)медосмотр по сан.кн. мужчины п.23 пр.29н | 2610 | |
701 | Пер.(предвар.) мед.осмотр по сан.кн. женщины п. 23 пр.29н | 2850 | |
611 | Повт.(период).мед.осмотр по сан.кн. мужчины п 23 пр 29н | 1810 | |
702 | Повт.(периодич) мед.осмотр по сан.кн. женщины п.23 пр 29н | 2190 | |
1105 | Перв. ( предвар) мед.осмотр по сан.книжке мужчины п 24 пр.29н | 1950 | |
1106 | Перв.( предвар) мед.осмотр по сан.книжке женщины п 23 пр.29 н | 2190 | |
1107 | Повт. мед.осмотр по сан книжке мужчины п 24 пр.29 н | 1810 | |
1108 | Повт. мед.осмотр по сан.книжке женщины п 24 пр 29 н | 2190 | |
612 | Перв.мед.осмотр по сан.книжке мужчины п 25 пр 29 н | 2280 | |
613 | Перв. мед.осмотр по сан.книжке женщины п 25 пр.29г | 2520 | |
703 | Повт. медосмотр по сан.книжке мужчины п 25 пр.29н | 1810 | |
704 | Повт. медосмотр по сан.книжке женщины п 25 пр 29 н | 2190 | |
1520 | Перв ( предвар.) мед.осмотр по сан.книжке д\я мужчин п 26 пр.29н | 2280 | |
1521 | Перв.( предвар) мед.осмотр по сан книжке д\я женщин п 26. пр.29 н | 2520 | |
1567 | Повтор.(период) мед.осмотр по сан книжке д\я мужчин п.26. пр. 29н | 1810 | |
1523 | Повтор.(период) мед.осмотр по сан книжке женщины п 26 пр.29н | 2190 | |
1524 | Повт.(период) мед.осмотр по сан.книжке д\я мужчин п.27.пр.29н | 1630 | |
1117 | Бак.анализ на тифы и паротифы 1 анализ по смотр.кабинету с проф.целью | 320 | |
1116 | Бака.иследование на возбудителей дизентерии и сальмонелеза 1 анализ по смотр.кабинету с проф. целью | 300 | |
1115 | Бак.исследование на менингококк из носоглотки 1 анализ по смотровому кабинету с проф.целью | 290 | |
1114 | Бак.исследование на коклюш и парококлюш 1 анализ по смотр.кабинету с проф.целью | 160 | |
1113 | Бак.исслед. на стафилокок ( носа + зев) смотр.кабинету с проф.целью | 550 | |
614 | Восстановление утерянной сан.книжки сроком не более 2 мес. | 100 | |
615 | Оформление копии сан.книжки | 200 | |
616 | Оформление лицевой части сан.книжки | 20 | |
617 | Оформление сан.книжки (перенос анализов,профприв,ренгеногр.из стар.книж. или вып. из амб.карт.в нов. | 150 | |
618 | Выдача заключений(справок,дубликатов листков нетрудоспособности) ч\з ВК | 250 | |
620 | Профилактический медицинский осмотр | 2200 | |
634 | Переоформление каждого последующего экземпляра справки по водит.ком. на оружие | 150 | |
635 | Мед.осмотр работ. связ.с вред. условиями труда( без дорогостоящих обследований) | 2200 | |
1056 | Проф.осмотр для раб. в услов.Кр.Севера с Узи вн.орг.и ФГС | 5200 | |
1086 | Мед.осмотр женщин гинекологом с 2-мазк (онкоцит. ИПП) | 700 | |
1386 | Проф.осмотр врачем дерматовенерологом ( с ЭМДС) | 700 | |
1568 | Проф.осмотр прик.№ 984н для гос.служащих женщины | 3790 | |
1569 | Проф.осмотр приказ №984н для гос.служащих мужчины | 3460 | |
2085 | Мед.осмотр работников при поступлении на службу в прокуратуру пр 733 от 26.08.13г | 2470 | |
1729 | Мед.осмотр работников (ф 001),связ. со свед. состов. гос.тайну или устраивающихся на гос службу | 1300 | |
1849 | Мед.осмотр пр.500 от 31.05.14г для работы в следственных органах | 2470 | |
1715 | Мед.осмотр нарколога | 600 | |
1716 | Мед.осмотр психиатра | 600 | |
1717 | Профосмотр дерматолога | 600 | |
1719 | Профосмотр любого узкого специалиста по пр 29н или по ф 086 (кроме гинеколога),или по др.ком. | 600 | |
1744 | Оформление повторного заключения по профосмотру | 200 | |
1423 | Комиссия на право ношения оружия без психиатра и нарколога | 700 | |
2478 | Комиссия для получения справки для оханников ( без психиатп и нарколога) | 700 | |
1095 | Осмотр дерматовенерологом для посещения бассейна ( без анализов) | 350 | |
623 | Оформление сан.кур.карты | 2400 | |
624 | Оформление МСЭК | 3100 | |
2202 | Мед.освидетельствование претендента на должность судьи ( спр.086-1\у) | 2730 | |
2245 | РНК рота,норо, астровирусов методом ПЦР пр.149 от 05.12.2017г для мед.осмотров | 900 | |
2250 | А\ген рота,норавирусов методом ИФА пр.149.от 05.12.2017г с проф.целью | 1100 | |
2375 | Осмотр периатром д\я посещения бассейна ( без анализов) | 350 |
Основные виды меда и их свойства
О пользе медка известно давным-давно. Благодаря насыщенному витаминно-минеральному составу этого продукта пчеловодства, он применяется в лечении многих болезней. Рассмотрим основные виды меда и его свойства, применение каждого из них в народной медицине.
Большинство людей, а также и пчеловодов не знают, что различные виды продукта лечат и разные болезни. Потому что медок, как и растения, с которых он собран, действуют на организм по-разному.
И это естественно, так как лекарственные свойства медоносных растений проявляются и в нектаре.
Много способов использования продукта в медицине совпадают с народными традициями. Самостоятельно можно использовать медок для профилактики и для лечения многих заболеваний.
Но если болезнь обостряется, то необходимо обратиться к квалифицированным специалистам.
Анализируя достижения современного прогресса, никто еще не смог подделать продукты пчеловодства, чтобы они были такими же целебными, как в природе.
Получается что, в основе уникальных свойств меда лежит сама природа. В нем есть и растительные компоненты с нектара, и биологически активные добавки, что вырабатываются самими медоносными насекомыми.
Их комплексное, эффективное действие и обуславливает невероятную эффективность различных видов продукта, проверенную многими поколениями человечества.
Перечислим теперь основные виды меда и их свойства.
1. Акациевый — замечательное противомикробное, общеукрепляющее и успокоительное средство.
Мед из цветов акации применяют при бессоннице, расстройстве нервно-психической системы, а также при лечении желудка, почек и мочевого пузыря.
2. Горчичный — данный вид меда активно лечит заболевания дыхательных путей.
Также он используется для лечения почек и выводит из организма токсины.
3. Гречишный — лучшего антисептика не найти.
Он отменно лечит гнойные раны, кожные заболевания, фурункулы, язвы и другие болезни кожи.
4. Вересковый — рекомендуется в лечении бронхиальной астмы.
5. Каштановый — обладает противомикробными свойствами.
Благоприятно воздействует на кровеносную систему, желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему, а также борется с расстройством пищеварения.
6. Липовым медком, конечно же, лечат насморк, ангину, ларингит, бронхит, трахеит и бронхиальную астму.
Также применяется в лечении ожогов и гнойных ран.
7. Мед малиновый. Эффективное средство при простуде. Его применяют не только для лечения, но и для профилактики ОРВИ или гриппа.
Обмазывания малиновым медом помогают бороться со стоматитом и воспалением слизистых оболочек рта.
8. Одуванчиковый мед. Им лечат желтуху, заболевания печени, гипертонию, геморрой, бессонницу.
9. Донниковый (буркуновый) – полезен в лечении атонии кишечника.
10. Осотовый – рекомендуется принимать после операций.
11. Подсолнечный (самый распространенный на востоке Украины) – при лечении гепатитов, болезней сердца и онкологических болезнях внутренних органов и как общеукрепляющее средство.
12. Рапсовый – при лечении варикоза и как мочегонное средство.
13. Медок с синяка – при неврозах, а также при заболеваниях сердца.
14. Фацелиевый – используются в диетическом питании.
15. Эспарцетовый мед (редкостный в наше время) – способствует кровообращению, укрепляет сосуды.
16. Падевый – рекомендуется для поднятия гемоглобина в крови.
Сортовой ассортимент медка очень большой и поражает своим разнообразием.
Я еще не назвал много видов меда (это луговой, лесной, полевой, дикий и другие).
Порой сложно определиться, какой мед лучше применять в лечении того или иного заболевания.
Не расстраивайтесь — покупайте излюбленный ранее вид меда, и смело лечитесь им. Ведь каждый его вид полезен для организма человека.
Это сладкое, приятное лекарство:
- укрепляет иммунитет,
- повышает сопротивляемость организма инфекциям и болезням,
- укрепляет сердечно сосудистую систему,
- снижает повышенную кислотность желудка,
- улучшает мозговую активность,
- приводит в порядок нервную систему,
- обезболивает весь организм и мн. др.
Все виды меда с их свойствами – это панацея, практически, от всех недугов!
Видео.
Вам была полезна статья? ⇨
Нажмите на кнопку соц. сетей!!! ⇨
Пожалуйста, оцените статью в рейтинге!!!
Загрузка…Массаж детский и взрослый г. Пушкин «МЕДА»
Детский массаж с элементами лечебной физкультуры проводят в соответствии с возрастом ребенка с лечебной и профилактической целями. Проведение сеансов детского массажа специалистами Семейной клиники МЕДА (г.Пушкин) возможно как в клинике, так и на дому.
С помощью общеукрепляющего массажа у здорового ребенка сформируется правильный мышечный корсет, что важно для правильного физического развития малыша и предотвращению таких заболеваний, как вялая осанка, кривошея, сколиоз, плоскостопие. Как известно, лечебный массаж входит в состав комплексной терапии при лечении родовой травмы шеи, гипоксии в родах, косолапости.
Также детский лечебный массаж применим в лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата, бронхо-легочных заболеваниях, неврозоподобных состояниях.
Лечебный массаж применяется как вспомогательное, дополняющее средство при лечении многих заболеваний, причем его сеансы можно проводить и во время лечения, и после него. Эта процедура эффективно дополняет лечение заболеваний:
- опорно-двигательного аппарата;
- сердечно-сосудистой системы;
- органов дыхания;
- желудочно-кишечного тракта;
- мочевыделительной системы;
- репродуктивных органов;
- нервной системы.
Для профилактики физического и психического переутомления, улучшения кровоснабжения и питания тканей, профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата, улучшения обмена веществ и повышения уровня иммунитета.
Антицеллюлитный массажЧудодейственная процедура, благодаря которой улучшается кровообращение, микроциркуляция подкожно-жировой клетчатки. Детальная проработка измененных целлюлитом участков подкожно-жировой клетчатки. Имеет стойкий эффект.
Лимфодренажный массажМетодика направлена на нормализацию естественной циркуляции застоявшейся в результате неправильного образа жизни и питания лимфы, выполняющей функцию детоксикации, Любая антицеллюлитная программа должна начинаться с лимфодренажа. Лимфодренаж на область декольте и лица избавляет от отёчности и придает коже здоровый цвет, особенно хорошо восстанавливая область вокруг глаз.
Этот способ лечения противопоказан при острых воспалительных заболеваниях суставов и кожи, острых инфекционных заболеваниях и нагноении любой локализации, злокачественных опухолях, тромбозе и других заболеваниях в острой фазе.
Психобиоструктуральный массажЭто особый вид массажа, который объединяет в себе европейскую и восточную школы. Его основной особенностью можно считать включение в один сеанс более 50 видов приемов, используемых при массировании тела.
Вследствие комплексного воздействия на организм, пациент достигает состояния глубокой релаксации, снимается спазм мышц, уходит ненужная жидкость, происходит восстановление тканей, и как следствие, наступает глубокое оздоровление организма.
Как выполняется психобиострутуральный массаж?
При проведении сеанса массаж начинается с проработки области позвоночника. После снятия напряжения, работа продолжается с отдельными системами организма путем использования тех или иных техник и приёмов, воздействующих на определенные зоны.
Для каждого конкретного пациента, применяются уникальные приёмы воздействия, в соответствии с его возрастом, физиологическими особенностями и психоэмоциональным состоянием. При этом пациент не испытывает сильных болевых ощущений, так как его тело расслаблено. В результате массажируемый отдыхает, а в это время происходит процесс перезагрузки всей системы работы организма.
Когда показан данный вид массажа?Благодаря индивидуальному сочетанию методик данный массаж применим при таких заболеваниях, как:
- остеохондроз, дегенеративно-дистрофические изменения межпозвоночных дисков;
- артроз,
- артрит,
- нарушение осанки, сколиоз,
- плоскостопие
- стресс.
Так же он очень показан пациентам в период реабилитации после травм, а так же для улучшения работы органов малого таза, желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей, нормализации артериального давления, при повседневной психоэмоциональной нагрузке.
Основные механизмы воздействия психобиоструктурального массажа:
- Миоструктурный. Помогает формировать мускулатуру, способствует повышению выносливости мышц.
- Нейроседативный. Оказывает расслабляющее действие, снимает повышенную раздраженность.
- Лимфодренажный. Способствует выведению молочной кислоты и других продуктов распада.
- нарушение целостности кожи,
- склонность к кровотечениям,
- бронхиальная астма,
- язва желудка 12 перстной кишки в стадии обострения,
- камни в печени и почках,
- туберкулез,
- психические заболевания,
- онкологические заболевания,
- эпилепсия,
- гипертония 3 и 4 степени,
- тромбофлебит конечностей 3 степени,
- беременность, — лактация (может исчезнуть молоко или измениться биохимический состав).
Массажист принимает в отдельном кабинете, а для работы использует специальные столы. Обычно на процедуры больного направляет лечащий врач, который обязан его обследовать и учесть показания и противопоказания.
Пациента перед началом сеанса укладывают на стол. Конструкция стола удобна и для размещения пациента, и для работы специалиста. В случае необходимости положение тела пациента легко изменить без приложения лишних усилий. Для этого в конструкции стола предусмотрены подъемные и съемные детали. Как правило, курс лечения предусматривает несколько сеансов.
Записаться на прием детского или взрослого массажиста Семейной клинике МЕДА или вызвать специалиста на дом Вы можете на сайте клиники или позвонив по телефону 459-03-20.
Множество разных видов меда
Хотя мы склонны думать о нем как об одном продукте, легко упустить из виду, что на рынке представлено несколько видов меда. Их обычно классифицируют как «разные» из-за разных типов цветов, с которых пчелы собирают нектар. Этот нектар помогает им выделять мед, когда они находятся в улье. Все, что нам нравится в меде, включая текстуру, вкус и лечебные свойства различных видов меда, в значительной степени происходит от цветов, опыленных пчелами.Узнайте о различных видах меда, прочитав ниже.
Клеверный мед
Этот вид меда — один из самых популярных в Америке. Интересно, что клеверный мед родом из Канады и Новой Зеландии. Его вкус варьируется от цветочного до сладкого с легким кисловатым послевкусием. Хотя все виды меда значительно отличаются друг от друга, один тип меда может отличаться, особенно если он из разных регионов. Это делает клеверный мед разным по вкусу, так как его собирают во многих частях света.Вы также можете заметить разницу в цвете. Некоторые клеверные меды могут казаться янтарными, но могут и наоборот — белыми. Используйте этот мед при выпечке или в соусах и заправках. Клеверный мед также обладает высокими антиоксидантными свойствами, флаванолами и фенольными кислотами, которые полезны для сердца, легких и нервной системы.
Гречишный мед
Гречишный мед часто называют настоящим американским медом. Он производится в основном в северных штатах, крупнейшими из которых являются Нью-Йорк и Огайо.Гречишный мед, как правило, является популярным выбором среди многих ценителей меда, поскольку он обладает насыщенным вкусом и темно-коричневым цветом, что выделяет его среди многих других медов. Гречишный мед также уникален, поскольку его можно использовать в маринадах, чтобы сделать мясо более ароматным. Это также один из лучших вариантов приготовления популярного медового напитка, известного как медовуха. Некоторая польза для здоровья, которую приносит этот мед, помимо антиоксидантов, — это его антибактериальные свойства. Другие лечебные преимущества включают силу для лечения ангины, снижения уровня холестерина и лечения кожи и ран.
Акациевый мед
Этот мед имеет обычный светло-янтарный цвет, который вы ожидаете, когда думаете о традиционном меде. Хотя его аромат сладкий с цветочными акцентами, он хорошо сочетается с чаем или овсянкой, поскольку он дополняет вкус, а не полностью его изменяет. Основным преимуществом этого меда является то, что в нем много фруктозы и мало глюкозы. Это делает его отличным заменителем многих нездоровых сахаров, а также безопасным для людей, страдающих диабетом. Акациевый мед также содержит большое количество флавоноидов, антиоксидантов и ингредиентов, выделяющих перекись водорода, которая является сильным антибактериальным средством.
Манука Мед
Это редкий мед очень темного цвета, так как его производят только в Новой Зеландии. Пчелы, производящие этот мед, опыляют куст чайного дерева, произрастающего в этом регионе, что придает меду манука его уникальный аромат и полезные свойства. Хотя его аромат не считается одной из главных причин его популярности, его лечебные качества делают его очень востребованным продуктом. Было показано, что мед манука обладает способностью лечить раны, ожоги и различные типы язв.Он также действует как противовоспалительное средство и может помочь в лечении синдрома раздраженного кишечника, угрей и муковисцидоза.
Мед из полевых цветов
Это один из многих видов мёда, который является многоцветковым, то есть его можно производить из нектара нескольких видов полевых цветов. Это также означает, что вкус обычно будет варьироваться в зависимости от типа полевых цветов и региона, в котором они были опылены. «Легкий и фруктовый» — один из наиболее частых способов описания аромата.Как и многие другие сорта меда, он содержит антиоксиданты и подавляет кашель. Одно из его самых уникальных качеств заключается в том, что он может принести пользу людям, страдающим сезонной аллергией, благодаря тем же полевым цветам, из которых происходит нектар меда.
Тупело Мед
Мед Тупело считается самым сладким из всех видов меда. Его ежегодно выращивают в отдаленных болотах Флориды и Джорджии в течение короткого сезона. В сочетании с трудоемкостью и специальным оборудованием для производства это один из самых дорогих медов в мире.Вы можете узнать это по светло-янтарному цвету, смешанному с оттенками зеленого. Мед Tupelo имеет высокий уровень фруктозы, что придает ему не только особую сладость, но и более длительный срок хранения, прежде чем он начнет кристаллизоваться. Мед тупело используется для приготовления соусов для барбекю, а также в качестве начинки для десертов, таких как пироги и мороженое.
Мед с цветком апельсина
Этот мед обычно производится в более теплом климате, например, в южной Калифорнии, Техасе и Флориде. Первоначально производимый в Испании и Мексике, мед из цветков апельсина имеет светлый оттенок и обладает ароматом с нотками фруктов и цитрусовых.Одна из проблем с этим продуктом — искусственные добавки, которые пытаются добавить в него многие ненадежные производители. Лучше покупать этот мед только у надежного производителя, у которого вы будете регулярно покупать сырой мед. Вы также должны получать только самый натуральный мед из цветов апельсина, так как он отлично подходит для поддержки иммунной системы вашего организма.
Липовый мед
Липовый мед, также известный как липовый мед в Европе, где его обычно производят, известен своим уникальным ароматом с нотками трав.Этот мед обычно светло-желтого цвета и легкой текстуры. К сожалению, липовый мед становится все труднее достать в последние годы из-за большого количества урожая с дерева, из которого он сделан. Если вам удастся найти этот мед, сохраните его на случай следующей простуды, так как он обладает сильными свойствами, которые успокаивают бронхит и выводят токсины из организма. Известно, что его успокаивающий эффект помогает людям заснуть, что делает его отличным выбором травяного чая для питья перед сном.
5 видов меда, которые стоит попробовать
Автор: Кевин Йе
Любите ли вы мед так же сильно, как Винни-Пух? Готов поспорить, что вы это сделаете. Мед — идеальный подсластитель для различных продуктов и напитков. Процесс приготовления меда — довольно длительный процесс, но это сладкое лакомство просто необходимо на вашей кухне. Вот 10 самых популярных видов меда, которые можно приобрести в следующий раз, когда вы пойдете за покупками.
1. Клеверный мед
Клеверный мед — самый популярный и легко доступный мед в Северной Америке.Его производят как в Канаде, так и в Новой Зеландии. Нектар, собранный с белых цветов, дает более светлый цвет от белого до светло-янтарного. Вкус мягкий с оттенком сладости. Во вкусе может быть немного кислинки, но этот вид меда идеально подходит для людей с чувствительными вкусовыми рецепторами. Люди часто используют этот мед для выпечки и приготовления пищи.
2. Мед манука
Этот мед чрезвычайно популярен благодаря своим целебным свойствам и может широко использоваться в медицине.Он производится из новозеландского дерева манука и выращивается только в этом районе. Он обладает антибактериальными свойствами, что делает его сильным противником инфекций. У него более лечебный вкус по сравнению с другим медом, но никто не может сомневаться в том, что его польза для здоровья перевешивает все остальные. Из-за своих преимуществ для здоровья и местоположения этот вид меда обычно бывает более дорогим.
3. Sourwood Honey
Sourwood Honey произрастает в Северной Америке и происходит из деревьев Sourwood, расположенных в Аппалачских горах, которые простираются от Северной Джорджии до Южной Пенсильвании.Название может вводить в заблуждение, поскольку мед совсем не кислый. Он обладает богатым ароматом специй и сладостью, которые оставят у вас прекрасное послевкусие и имеют своего рода маслянистый вкус, который хорошо сочетается с ломтиками хлеба. Поскольку цветы белые, можно ожидать, что нектар будет очень светлого цвета.
4. Гречишный мед
Это очень темный мед, по внешнему виду и вкусу напоминающий патоку. Цветки гречихи маленькие, поэтому пчелам приходится очень много потрудиться, чтобы создать этот мед.Некоторым не нравится его сильный аромат и тяжелое послевкусие, но этот густой мед богат железом и витаминами. В нем больше антиоксидантов, чем в других более легких сортах меда. Он хорош при болях в горле и кашле и является отличным натуральным подсластителем, который хорошо сочетается с блинами или овсянкой.
5. Акациевый мед
Акациевый мед становится все более популярным в Америке. Он происходит от дерева черной саранчи, произрастающего в Европе и Северной Америке. У него очень светлый цвет и не слишком сильный сладкий вкус.Он отлично подходит для чая, так как подслащивает, но не подавляет. Мед и чай — прекрасное сочетание, помогающее телу расслабиться. Этот мед популярен, потому что он остается жидким дольше, чем некоторые другие виды меда из-за высокой концентрации фруктозы. Он также имеет низкий уровень сахарозы, что делает его хорошим выбором для диабетиков. Этот мед также обладает противовоспалительными свойствами и полезен для пищеварительной системы.
Есть еще много видов меда, которые вы можете исследовать.Выше представлены лишь 5 самых популярных видов меда. Попробуйте все виды меда и посмотрите, какой из них вам больше всего нравится. В конце концов, вкусовые рецепторы у всех разные, но одно можно сказать наверняка: мед имеет прекрасный вкус и невероятно полезен для здоровья.
Черная футболка с бело-коричневым сахаром, специями и всеми видами меда унисекс — Fashion Spa House
Ed
Я купил много рубашек, и моя девушка любит их все. Отличное качество, и они всегда получают комплименты от друзей и коллег.
Subrena H.
Мне нравится моя футболка из хорошего материала. Получила много комплиментов
Shannon
Я люблю свои футболки и не могу дождаться, чтобы попробовать вышитые бисером серьги 🙂
Loretta W.
Рубашка отличного качества
Sandra P.
Эта рубашка понравилась с первого взгляда. Моя дочь надела ее, и она действительно хорошо ей смотрелась.
Памела М.
Я случайно наткнулась на эту будку и на BWI, когда уходила. Я был очень доволен разным выбором предметов.Я из Калифорнии, обязательно буду поддерживать этот магазин. Мне также понравился образец роскошных масляных румян, который мне подарили. Это так гладко. Уже разместил заказ на масло для тела.
Шанейша М.
Мне нравится эта рубашка. Я был в последний момент на прогулке и, к счастью, купил эту рубашку за неделю до этого, когда был в аэропорту. Пригодилось. Я обычно ношу однотонную рубашку со своими узорчатыми пледами, но в итоге она идеально подошла к ней.
Gwen G.
Эти рубашки очень удобные и мягкие, идеально подходят
Tonya N.
Не могу дождаться, чтобы его надеть !!!
Jasminn W.
Обожаю футболки! Я видел вас раньше, однажды, когда садился на самолет в BWI. В следующую поездку я снова увидел вас и успел остановиться! Футболки милые, очень удобные и вместительные. Вы можете уменьшить свой нормальный размер. Они определенно являются предметами для разговора!
Кианна П.
Обожаю рубашку и сообщение на ней.
Тиа Г.
Мне нравится моя рубашка! Каждый раз, когда я лечу в BWI, я всегда покупаю одну или две рубашки!
Эрика В.
Это скриншот из видео, которое я сделал в рубашке. Но мне нравится эта рубашка и две другие, которые я купил. Как видите, я немного приподнял рубашку, чтобы обнажить плечо. Отличная, модная покупка.
Шерил К.
Качество отличное. Индивидуальное обслуживание клиентов. Я получил свою рубашку в рекордно короткие сроки Я обязательно закажу снова
Michelle T.
Отличная посадка, отличное ощущение! Моя 4-я футболка, которую я купил !!
Ди Г.
люблю, что материал не дешев
Руководство по покупке меда
Мед — самое сладкое из лакомств природы. Однако, помимо прекрасного вкуса на тостах, мед обладает некоторыми преимуществами для здоровья, а также имеет несъедобное применение. Хотя мед в основном состоит из сахара, он содержит гораздо более сложные формы этого вещества, чем белый сахар, а это означает, что вашему организму требуется больше времени, чтобы его расщепить, поэтому у вас дольше остается энергия, а калорийность снижается.Мед также содержит антиоксиданты и минералы, такие как железо, кальций и магний (хотя и в довольно небольших количествах). Мед также обладает антибактериальными свойствами, он хранится вечно. Поэтому, если вы купите его в чистом виде, вы не будете есть никаких консервантов, например, с сахаром.
Однако, прежде чем вы выберетесь и возьмете бутылку сладкого в форме плюшевого мишки, мы должны поговорить о многих видах и разновидностях меда. Оказывается, это сложная отрасль, и вы не всегда можете «пчелами» получать (видите, что я там делал?) Чистое, неподдельное ульевое золото, как вы думаете.Продолжайте читать и получите сладкое медовое образование.
Формы и сорта меда
Фото: bundrickhoneyfarms.com
Мед чрезвычайно разнообразен и бывает во многих формах из разных мест. Только в Соединенных Штатах существует более 300 различных видов меда. Они варьируются от клевера до флердоранжа, гречки, черники, бесконечности и т. Д. Каждый цветок имеет свой собственный цвет, аромат и аромат. Как правило, чем светлее цвет, тем мягче вкус и аромат.Однако мед бывает разным не только по вкусу, но и по форме. В зависимости от того, какую форму вы предпочитаете, ваш опыт поедания меда может сильно отличаться. Вот наиболее распространенные формы меда:
- Мед соты — это настолько прямолинейно, насколько получается мед — как и предполагалось пчелами, в комплекте со съедобными сотами. Те, кто интересуется множеством преимуществ для здоровья, которые дает мед, часто предпочитают его в этой форме, поскольку во время обработки ни один из полезных веществ не был отфильтрован.
- Мед с сотами — это жидкий мед с кусочками сот в банке.
- Мед жидкий — это наиболее знакомая нам форма, так как с ней проще всего готовить и запекать. Подумайте, Винни-Пух держит руку (лапу?) В банке со сладостями, и вы понимаете, о чем я говорю.
- Кристаллизованный мед — иногда глюкоза в меде самопроизвольно кристаллизуется, образуя более зернистую текстуру. Мед можно купить в этой форме, но если это случится с жидким медом случайно, вы всегда можете просто нагреть его, чтобы вернуть в чистую жидкую форму.
- Взбитый или кремовый мед — это кристаллизованный мед, который был взбит, чтобы раздавить крупные зерна кристаллизованного меда до гладкой кремовой текстуры. В этой форме мед распространяется как сливочное масло и во многих странах является предпочтительной формой сладкого.
- Смешанный мед — это просто означает, что мед получают от разных видов пчел, которые питались разными видами цветов. В результате получается мед с более типичным вкусом, так как не доминирует ни один цветочный аромат — так сказать, ваш обычный мед со вкусом меда.
- Сортовой или монохромный мед — это мед из одного сорта цветов, что означает, что вкус будет намного более отчетливым в зависимости от цветка, из которого он исходит.
Обработка, упаковка и сортировка
Фото: Benefitrawhoney.com
Итак, теперь вы думаете, что вот-вот разобрались с этой медовой штукой, верно? Ну подумай еще раз! На этапе обработки и упаковки мед действительно усложняется. Оказалось, что в США очень мало законодательных норм в отношении меда.Вроде практически нет. Это означает, что на банке может быть написано «100% мед из клевера Аризоны», и буквально все эти слова не могут ничего значить — он может быть не из Аризоны, может быть не из клевера, может даже не быть 100% медом (хотя нам нравится представьте пчеловодов чрезвычайно честными ребятами, может быть, просто неестественной любовью к крылатым твари). На самом деле мед можно обрабатывать множеством разных способов, и зачастую классификация обработки гораздо более информативна, чем система оценок или этикетка на банке.
- Сырой мед — это чистый, необработанный мед. Он поступает либо прямо из улья в виде сот, либо извлекается путем процеживания или фильтрации (без тепловой пастеризации) для удаления любых крупных примесей. Этот мед все еще содержит пыльцу и все лечебные свойства, которыми известен мед. Если вы купите его в жидком виде, он будет мутным и будет кристаллизоваться быстрее, чем обработанный мед.
- Ультрафильтрованный мед — этот мед был обработан очень тонким фильтром под высоким давлением.Этот процесс удаляет все загрязнения, а также пыльцевые зерна. Он ясный на вид и имеет более длительный срок хранения до того, как начнет кристаллизоваться.
- Пастеризованный мед — это мед, прошедший термическую обработку для продления срока хранения. Этот процесс удаляет всю пыльцу, а также ферменты, антиоксиданты и другие полезные вещества, которые естественным образом содержатся в меде. В большинстве супермаркетов мед прошел через этот процесс.
Итак, как видите, мед, который, по вашему мнению, вы покупаете в местном супермаркете, на самом деле может быть просто заменителем сахара со вкусом меда, лишенным каких-либо реальных преимуществ для здоровья и, возможно, полным добавлением неприятных вещей, таких как кукурузный сироп.Если вы ищете настоящий натуральный мед из надежного источника, лучше всего покупать у местных фермеров, которые могут подтвердить, откуда берется их мед, как он упаковывается и обрабатывается.
Последний трендовый мед
Фото: amanymaximous.com
Итак, теперь, когда вы в курсе своего медового обучения, позвольте мне подбросить вам еще один замечательный лакомый кусочек — Манука, мед. Мед также веками использовался в медицине: от болей в горле до бессонницы, лечения ран и ожогов.Не говоря уже о том, что он отлично подходит для ваших волос и кожи (некоторые люди, кажется, принимают это за борт). Тем не менее, мед манука не имеет никаких лечебных свойств. Монофлерный мед, сделанный из дерева манука, этот мед продается как популярная альтернативная медицина и используется для лечения ожогов, язв и даже заболеваний пародонта. Видите ли, в то время как весь мед содержит разное количество перекиси водорода (безумно, правда? Я понятия не имел), что объясняет его антибактериальные свойства, мед манука также содержит вещество под названием метилглиоксаль (или мг), которое, по-видимому, похоже на Чак Норрис в борьбе с микробами. .Различные партии меда манука содержат разные уровни мг, а это означает, что некоторые банки этого вещества могут иметь до 100 раз большую эффективность, чем другие (у них даже есть специальная система нумерации для определения крепости). Итак, если вы ищете действительно мощный лечебный мед, обязательно купите банку «активного» меда манука, чем выше рейтинг, тем лучше.
Надежда, которая помогла вам сориентироваться в огромном мире, который является медом, и если вы хотите оценить любые фермерские рынки или местные магазины, которые продают хорошие продукты, прямо от пчел, дайте нам знать в комментариях ниже.
Лорен — актер / певица / писательница из Нью-Йорка. Она окончила Американский репертуарный театр / Школу-студию МХАТ при Гарвардском университете, а также Колледж Святого Креста. Она фанат пива, пасты и академических заведений с излишне длинными названиями. Найдите ее на сцене или в Интернете — она там часто.
Три вида меда Breitsamer, сортированные, 3×67 г — BREITSAMER & ULRICH — Aus Liebe zum Honig
Три вида меда Breitsamer, сортированные, 3×67 г — BREITSAMER & ULRICH — Aus Liebe zum HonigWeniger Mehrwertsteuer — mehr Honig! Sie erhalten 3% Rabatt auf Ihre Bestellung (wird in der Kasse abgezogen).×
«Все хорошее состоит из троек». Наслаждайтесь сочетанием трех классических продуктов Breitsamer: лесного меда, меда летних цветов и меда подсолнечника.
Благодаря источнику нектара каждому виду меда приписывается уникальный характер, что делает его особенным.
Лесной мед
Пчелы превращают кристально чистую падь из лиственных и хвойных деревьев в темный, сильный ароматный лесной мед с легким солодовым характером.
Мед для летних цветов
Этот мед с сильным характером сочетает в себе тепло и разнообразие цветов жаркого летнего дня — сочетание сильного и гармоничного цветения и медовой росы.
Подсолнечный мед
Из гордо возвышающихся темно-желтых цветков подсолнечника рождается этот ароматно-мягкий и нежно-кремовый медовый напиток с легким ореховым характером.
Откройте для себя ассортимент меда.
Характеристики
Вкус | ароматный, цветочный, гармоничный, солодовый, мягкий, слегка ореховый, крепкий, сладкий |
---|---|
Консистенция | кремовый, жидкий |
Цвет | темный, светло-коричневый, светло-желтый |
Информация
Мед — это натуральный сырой продукт, поэтому он не подходит для детей младше 12 месяцев.
Хранить в защищенном от света и при комнатной температуре.
Сопутствующие товары
Акациевый мед, жидкий, 500 г
8,99 €вкл. 7% НДС
плюс погрузка и разгрузка
Базовая цена: 17,98 € / кг
Срок доставки: 4-5 рабочих дней
Мед пихтовый серебристый, жидкий, 500 г
11,99 €вкл.7% НДС
плюс погрузка и разгрузка
Базовая цена: 23,98 € / кг
Срок доставки: 4-5 рабочих дней
Каштановый мед, жидкий, 500 г
8,99 €вкл. 7% НДС
плюс погрузка и разгрузка
Базовая цена: 17,98 € / кг
Срок доставки: 4-5 рабочих дней
Мед подсолнечный, сливочный, 500 г
5,99 €вкл.7% НДС
плюс погрузка и разгрузка
Базовая цена: 11,98 € /
кгСрок доставки: 4-5 рабочих дней
American Express
05 марта 2019 г.
Мед — одно из чудес природы, и, несмотря на невероятно восхитительный вкус, он обладает бесчисленными преимуществами для здоровья.Новозеландский UMF Manuka Honey обладает мощными антибактериальными свойствами.
Это продукт медоносных пчел, которые питаются деревом манука, произрастающим только в отдаленных частях Новой Зеландии, он имеет уникальный темно-коричневый цвет и более сильные лечебные свойства, чем обычный мед. Сырой мед использовался всеми древними цивилизациями, особенно для лечения ран и инфекций, из-за сильных противомикробных свойств.
Преимущества меда UMF Manuka рекламируются в мире естественного здоровья в течение долгого времени, а в последние годы даже больше, потому что все больше исследований начинают поддерживать тысячелетнее использование народной медицины.Некоторые из основных применений меда манука и его преимущества включают:
• Помогает с SIBO, низким содержанием желудочной кислоты, кислотным рефлюксом
• Может помочь в лечении прыщей и экземы
• Борется с инфекциями стафилококка (MRSA)
• Лечит ожоги, раны и язвы
• Предотвращает кариес и гингивит
• Помощь при СРК и лечении ВЗК
• Улучшает воспаление горла и иммунитет
• Помогает при аллергии
• Косметические процедуры и усилитель здоровья
• Улучшает сон »
UMF Мед манука подавляет более 60 различных видов бактерий, вирусов и грибков, а также богат антиоксидантами и природными соединениями, такими как пептиды, фенольные смолы, органические кислоты и ферменты.
Сильные антибактериальные свойства меда манука являются результатом высокого уровня кислотности из-за значительного количества встречающейся в природе перекиси водорода и метилглиоксаля. Было обнаружено, что мед манука уничтожает золотистый стафилококк или стафилококковые инфекции, а также Helicobacter pylori, желудочные бактерии, связанные с раком желудка.
Ученые все больше обеспокоены устойчивостью к противомикробным препаратам, поскольку повторяющийся процесс разработки новых антибиотиков для уничтожения ранее устойчивых к лекарствам штаммов микробов приведет к появлению «супербактерий».Эти супербактерии со временем станут устойчивыми ко всем антибиотикам, поэтому с ними нужно бороться с помощью естественных антибиотиков.
UMF Мед манука считается возможной альтернативой. Эксперты подчеркивают его антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства, и исследования показали, что со временем эти штаммы не становятся устойчивыми к меду манука.
Таким образом, мед UMF Manuka можно использовать в качестве натурального местного и перорального антибиотика. Его можно наносить на царапины, раны, царапины и инфицированные участки, а также он эффективен при пероральном приеме при лечении инфекций желудка и кишечника.
Для получения дополнительной информации о тестировании UMF см.
UMF.org
Чтобы купить Premium UMF Manuka Honey, произведенный и упакованный в Новой Зеландии, посетите
www.honeyandthebee.co.nz
Оставить комментарий
Комментарии будут одобрены перед появлением.
Чудесная польза меда для здоровья
«Мед — это мед, это так просто.» Так утверждает Национальный совет по меду, и на первый взгляд это утверждение верно. Чистый мед — это не что иное, как конечный результат того, что медоносные пчелы производят из нектара и выделений растений. Как мы увидим ниже, мед поистине удивителен своей простотой.
Но мед тоже сложен. Во-первых, только в США насчитывается более 300 уникальных видов меда. Вот вам и простота!
Причина, по которой существует так много видов меда, заключается в большом разнообразии цветов, с которых пчелы собирают нектар, от люцерны до тупело, от клевера до юкки и от гречки до черники.
Чтобы сделать один фунт меда, около 60 000 пчел могут вместе преодолеть 55 000 миль и сесть на более чем два миллиона цветов, чтобы получить достаточно нектара, что далеко не простая работа! В большинстве случаев пчелы, ответственные за производство меда, — это европейская медоносная пчела Apis mellifera.
Подробнее: Подождите, это действительно просто мед?
Сырой и обработанный медКонечным результатом всех этих занятых пчел является не только превосходный натуральный подсластитель, но и продукт, который предлагает ряд преимуществ для здоровья.Однако, если вы хотите воспользоваться этими преимуществами, вам следует покупать сырой, а не обработанный мед, и вот почему.
Есть сырой мед — это все равно что сидеть с самими пчелами (ну, не совсем так, но идею вы поняли). Практически прямо из улья: необработанный, нефильтрованный, неотапливаемый и непастеризованный. Эти особенности обычно указываются на этикетке продуктов из сырого меда. Кроме того, сырой мед мутный (потому что он не фильтруется) и будет течь очень медленно, если вы перевернете емкость вверх дном.
С другой стороны, обработанный мед, который обычно можно найти в супермаркетах, легче течет, его нагревают как минимум до 120 градусов по Фаренгейту, фильтруют (что удаляет потенциально полезную пыльцу) и пастеризуют. Эти действия, согласно Национальному совету по меду, имеют разрушительное воздействие: «Ферментативная активность, антимикробные свойства, микробное качество, цвет и химический состав зависят от тепла и хранения».
Подробнее: Польза пчелиной пыльцы и маточного молочка для здоровья
В случае сомнений обратитесь к производителю меда.К сожалению, нет никаких национальных стандартов в отношении маркировки меда. Таким образом, даже слово «сырой» открыто для толкования, хотя Национальный совет по меду определяет его как мед в том виде, в каком он находится в улье и который не нагревается. Подробнее о стандартах на мед можно прочитать здесь.
Сырой мед доступен в следующих формах:
- соты для меда: соты для меда и пчелиного воска вместе (при этом соты съедобны).
- Срезанный сот: жидкий мед, смешанный с кусочками соты.
- Жидкий мед: мед, который извлекается с помощью центробежной силы, процеживания или силы тяжести для удаления меда из сот. Эта форма сырого меда проста в использовании для выпечки и общего пользования и является самой популярной формой в Соединенных Штатах.
- Взбитый мед: Мед, кристаллизованный, что позволяет легко использовать его в качестве пасты, например сливочного масла или джема
Чтобы получить лучший мед, покупайте его у пчеловодов лично или через Интернет. Знайте, откуда берется ваш мед, чтобы вы могли ощутить всю его естественную сладость и пользу для здоровья (см. Ниже).По возможности ищите органический сырой мед.
Польза меда для здоровьяМы уже отмечали, что мед может быть получен из широкого спектра цветущих растений, и этот факт затрудняет изучение пользы меда для здоровья, поскольку она может варьироваться в зависимости от источника. Одним из видов меда, который широко изучался, является мед манука, который производится из определенных видов Leptospermum, произрастающих в Австралии и Новой Зеландии.
Это не означает, что другие виды меда не обладают целебными свойствами.Фактически, исследование 2016 года, в котором сравнивали мед манука с 14 сортами меда из Польши, показало, что некоторые из них обладают даже большим антимикробным потенциалом, чем мед манука. Однако ученые часто изучают только один или несколько видов меда, потому что он помогает исследователям воспроизводить результаты многих исследований. Мед манука — один из тех медов, которые часто изучаются, но если в исследовании специально не упоминается этот тип меда, можно предположить, что использовался другой вид меда.
Способы, которыми мед может поддерживать и укреплять ваше здоровьеСырой мед является предпочтительной формой.
Заживление ран / антибактериальное. Мед на протяжении тысячелетий ценился как средство для заживления ран. Сегодня у нас есть множество исследований, подтверждающих его использование для лечения острых и хронических ран у людей и животных из-за его антибактериальных и антимикробных свойств. В недавнем метаанализе в Contemporary Nurse использование меда сравнивалось с серебром при лечении одного из наиболее сложных типов ран: ожогов. Были рассмотрены шесть рандомизированных контролируемых испытаний, и было обнаружено, что мед более эффективен для заживления ран, чем серебро; то есть более быстрое время заживления и больше антибактериальных свойств без токсического воздействия серебра.
Раны у животных. Мед часто используется в ветеринарии для лечения ран у животных. Если у вас есть собака, кошка, кролик, лошадь или другие четвероногие товарищи, мед может помочь заживить раны, порезы и ссадины. Накройте обработанный участок повязкой, которую животное не может снять или которую могут снять другие животные, с которыми оно может контактировать.
Кашляет. Многочисленные исследования показали, что мед является эффективным средством от кашля у детей и взрослых.Фактически, авторы нового обзора в Medwave пришли к выводу, что «использование меда, вероятно, снижает тяжесть и частоту кашля, улучшает качество сна родителей и пациентов и не имеет побочных эффектов».
Диарея у детей. Мед можно использовать в растворе для пероральной регидратации у детей с гастроэнтеритом. Исследования показывают, что кормление этих детей медом может сократить продолжительность бактериальной диареи.
Лучевой дерматит. Дерматит, вызванный радиацией, является побочным эффектом у женщин с раком груди, которые лечатся таким образом. Исследование, опубликованное на Европейском междисциплинарном онкологическом конгрессе (EMCC) 2011 года, показало, что мед может помочь предотвратить эту форму дерматита, а также сократить продолжительность эпизодов.
Аллергия. Эффективность меда для лечения сезонной аллергии у людей не ясна. Прием местного меда может помочь вам развить иммунитет к пыльце в вашем районе, но исследования этого лечения не дали результатов.Некоторые ветеринары добились определенных успехов в использовании меда для собак, страдающих аллергией. Доктор Ричард Палмквист, например, объясняет, что небольшое количество меда может быть эффективным при лечении аллергии на пыльцу и сопутствующего зуда у собак в течение нескольких недель. Вы всегда должны поговорить с ветеринаром, прежде чем давать своему питомцу мед.
Другие возможные применения для людей и домашних животных. Было проведено несколько исследований о полезности меда при лечении заболеваний пародонта, а также от изжоги / кислотного рефлюкса и других расстройств пищеварения.В этой последней категории некоторые люди используют небольшое количество меда для лечения своих собак и кошек. Однако до сих пор нет достаточных научных доказательств, подтверждающих любое из этих утверждений. Это не помешало многим людям попробовать его и из-за неофициальных сообщений об эффективности меда. Мед манука также был изучен на предмет его профилактических свойств.
Было бы упущением, если бы я не упомянул, что детям в год и младше нельзя давать мед из-за риска заболевания ботулизмом.Вам также следует проконсультироваться с врачом перед использованием меда для лечения любого заболевания. И последнее, но не менее важное: при покупке меда выбирайте сырое и местное.
Источники Carter DA et al. Лечебный мед манука: больше не альтернатива. Границы микробиологии 2016; 7: 569 Cox L. Домашние средства от изжоги, может ли помочь мед? РефлюксMD Fick S et al. Мед — потенциальный агент против Porphyromonas gingivalis: исследование in vitro.BMC Oral Health 2014 25 марта; 14:24 Haffejee IE, Moose A. Мед в лечении детского гастроэнтерита. Британский медицинский журнал (издание клинических исследований), 22 июня 1985 г .; 290 (6485): 1866-67 Healthline. Мед от аллергии. Huffington Post. Мед в интегративной ветеринарии. Kus PM et al. Активность польского одноплодного меда против патогенных бактерий и ее корреляция с цветом, фенольным содержанием, антиоксидантной способностью и другими параметрами.Письма по прикладной микробиологии 2016 Март; 62 (3): 269-76 Lindberg T et al. Систематический обзор и метаанализ повязок, используемых для заживления ран: эффективность меда по сравнению с серебром при ожогах.