Мед при панкреатите: можно или нет?
Сладкое при воспалениях поджелудочной железы есть нельзя, однако в некоторых случаях врачи рекомендуют принимать пчелиный нектар во время болезни. Мы выясним, едят ли мед при хроническом панкреатите и в каких случаях продукт может навредить.Статья в тему: Продукция пчеловодства: пора отказаться от таблеток!
Можно ли кушать мед при панкреатите?
Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, которые расщепляют белки, жиры и углеводы, поступающие в организм. А также инсулин, который помогает организму усвоить получившиеся моносахариды. При панкреатите этот процесс нарушается, ферменты начинают свою работу до попадания в кишечник. От такого “самопереваривания” ткани железы повреждаются, поэтому больным показана строгая диета, чтобы максимально подавить секрецию ферментов.
Противопоказан сахар, как основной источник углеводов. Однако мед в некоторых случаях можно. Чем он отличается от обычных сладостей:
- состоит из моносахаридов — глюкозы и фруктозы, поэтому не активируется секреция ферментов, что облегчает работу поджелудочной
- фитонциды и органические кислоты в составе продукта обладают противовоспалительным действием и препятствуют перерождению клеток поджелудочной
- витамины и аминокислоты регулируют обмен веществ и нормализуют работу ЖКТ.
- обладает слабительным эффектом, что полезно при запорах на фоне панкреатита.
- микроэлементы, такие как марганец, поддерживают работу поджелудочной и усиливают выработку инсулина
- йод и витамины группы В улучшают кровообращение, восстанавливают снабжение поврежденных тканей питательными веществами
Такое комплексное воздействие облегчает состояние больного и продлевает периоды ремиссии. Однако, чтобы точно ответить, можно ли мед при панкреатите поджелудочной железы, нужно учитывать стадию заболевания. А также форму патологии и возможные осложнения.
Болезнь может протекать с нарушением работы островков лангерганса — образований в поджелудочной, которые вырабатывают гормон инсулин, необходимый для усвоения глюкозы. Таким образом на фоне воспаления железы развивается сахарный диабет. В этом случае мед может навредить больному.
Интересный факт: перед началом употребления меда нужно проверить кровь на уровень глюкозы до и после еды, чтобы выявить скрытое течение сахарного диабета. Если нет домашнего тестера, обязательно обратиться к врачу.
При остром панкреатите развивается отек поджелудочной. В этом случае нарушается работа всех структур органа. Железу нужно максимально разгрузить, поэтому пчелопродукт как источник углеводов противопоказан. Мед при обострении хронического панкреатита нельзя по тем же причинам.
Максимальную пользу природная сладость принесет в период ремиссии. При условии, что у больного нет сахарного диабета. Мед при холецистите и панкреатите улучшает тонус протоков, облегчает выведение желчи и ферментов поджелудочной. Активные вещества в меде помогают расщеплению жиров и выводят лишнюю жидкость из организма.
Как можно употреблять мед при панкреатите?
Нужно помнить, что в данном случае мед не является лекарством, так как не влияет напрямую на поджелудочную. Есть его можно для профилактики небольшими порциями.
При стабильной ремиссии суточная доза не должна превышать 1-2 столовых ложки. А разовая — 2 чайных ложки. Начинать прием нужно с ½ чайной ложки в день. При хорошей реакции суточную дозу постепенно увеличивают. Как быстро увеличить норму потребления зависит от самочувствия больного. Не стоит сильно ускорять процесс, лучше растянуть его минимум на 2-3 недели.
Суточную норму делят на 3-5 приемов. Мед желательно медленно рассасывать или есть вприкуску с травяным чаем.
При панкреатите мед едят натощак, за полчаса до завтрака. После — в течение дня, за 30 минут до приема пищи. Продукт также не рекомендуют употреблять одновременно с лекарствами. Таблетки пьют минимум через полчаса после употребления меда или за 2 часа до.
Вводить в меню продукт нужно постепенно, выждав определенный интервал с начала ремиссии. При хроническом воспалении мед начинают употреблять спустя 1 месяц после ремиссии, а после острого панкреатита — не раньше, чем через 3 месяца.
Интересный факт: какой сорт выбрать — зависит от личных предпочтений. Однако в темных разновидностях (гречишный, ваточниковый, каштановый) содержится больше микроэлементов, например, марганец и железо. Они полезны для кровообращения и питания поврежденных тканей, а также обмена веществ. В светлых сортах (акациевый, липовый, цветочный) содержится больше витаминов, которые нормализуют работу иммунной и эндокринной системы.
При первых неприятных симптомах, тошноте, боли в области живота, диарее или аллергических реакциях, прием следует немедленно прекратить.
Статьи в тему:
Липовый мед или О концентрате крепкого здоровья
Цветочный мед: от природы — к Вашему столу!
Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:
Лечение панкреатита медом: рецепты
На основе меда народная медицина предлагает немало средств, которые поддерживают организм и помогут продлить ремиссию. Ниже приведены наиболее популярные и действенные рецепты.
Вода с медом при панкреатите
Медовая вода помогает избавиться от отеков. Концентрация пчелопродукта в напитке небольшая, поэтому в таком виде вводить его в рацион легче для поджелудочной. Жидкость дает организму необходимое количество глюкозы, не нагружая больной орган.
Для приготовления взять 500 мл воды, развести в ней 1 столовую ложку меда и тщательно размешать.
Как принимать: народное средство пьют по 1 стакану перед каждым приемом пищи (за полчаса). Напиток обязательно должен быть комнатной температуры.
Алоэ с медом при панкреатите
Смесь помогает при вздутии живота и запорах, которые часто беспокоят больных панкреатитом. Обеззараживающее действие алоэ и меда снимает раздражение со слизистых и способствует лучшему пищеварению.
Чтобы приготовить лекарство, нужно получить сок алоэ. Для его получения лучше использовать нижние крупные листы. Смешать мед и сок алоэ в пропорциях 1:1. Перемешать до однородности. Хранить готовый продукт в холодильнике не больше недели.
Как принимать: по 1 чайной ложке за 30 минут до еды 2-3 раза в день. Курс длится 1-2 месяца.
Статья в тему: Алоэ и мед: гуру народной медицины
Молоко с медом при панкреатите
В напитке содержится фермент лизоцим, который оказывает антибактериальный эффект и способствует быстрому заживлению слизистой. Молоко содержит необходимые больному легкоусвояемые белки. Вместе с медом продукт помогает при нарушении обмена веществ, изжоге и вздутии.
Выбрать молоко с низким процентом жирности. 200 мл прокипятить и остудить до +50 градусов. Добавить 1-2 чайные ложки меда.
Как принимать: 1 стакан напитка выпивать утром натощак или за полчаса до сна. При этом, он обязательно должен быть теплым, но не горячим.
Статья в тему: Молоко с медом: прощай, кашель!
Кефир с медом при панкреатите
Кальций из кефира лучше усваивается организмом больного, чем из свежего молока. Микроорганизмы в напитке улучшают пищеварение и нормализуют работу ЖКТ, кефир с медом поможет избавиться от запоров и вздутия при панкреатите.
Для приготовления взять нежирный и некислый кефир. На 200 мл слегка подогретого продукта добавить 1-2 чайные ложки меда. Перемешать до однородности.
Как принимать: пить смесь комнатной температуры перед едой. Начинать с ¼ стакана в день. При благоприятной реакции суточную дозу увеличить до 1 стакана.
Отвар овса с медом при панкреатите
Овес — это основной диетический продукт, который принимают при панкреатите. Отвар из злака улучшает кровообращение и обладает противовоспалительным действием. Его применение поможет убрать тошноту, и боли в области живота.
Зерна тщательно вымыть, перебрать и просушить. Стакан овса залить литром кипятка и варить на слабом огне 20 минут. Настоять в теплом месте 12 часов. Перед употреблением на 200 мл напитка добавить 1-2 чайные ложки меда.
Как принимать: пить по ⅓ стакана за полчаса до еды 2 раза в день.
Статья в тему: Отвары с медом: рейтинг полезности
Забрусный мед при гастрите и панкреатите
Можно во время ремиссии жевать забрусный мед — он также станет эффективным вспомогательным средством лечения. Его нельзя назвать отдельным сортом, скорее — совершенно другим пчелопродуктом. Перед выкачиванием меда пасечники срезают “крышечки” сот, с помощью которых пчелы запечатывают нектар — первые стекающие капли и станут забрусным медом.
Его главное отличие от обыкновенного меда заключается в составе. Помимо прочего, он включает в себя некоторое количество воска, прополиса, пыльцы и перги. Первые два компонента известны своим антибактериальным, противовоспалительным и смягчающим воздействием на ткани и слизистую.
Также в забрусе, как и в молоке, содержится лизоцим, который ускоряет процессы заживления и участвует в образовании антител. Вещество поможет избавиться от патогенной микрофлоры и остановить воспалительный процесс, благодаря пантотеновой кислоте в составе.
Мед забрусный употребляют в таких же дозировках, что и обычный продукт — по 1-2 чайных ложки 2-3 раза в день. Обратите внимание, что максимальная суточная норма — до 2 столовых ложек.
Употреблять продукт следует натощак или не позже, чем за 30 минут до запланированного приема пищи. Вы можете кушать его в чистом виде или разводить в стакане воды/чая/травяного отвара.
Статья в тему:
Мед сотовый: сладкий десерт в природной оболочке
Что такое забрус пчелиный?
Видео «Мед при панкреатите»
Источник
Википедия: Пчелиный мед
Мед При Панкреатите — можно или нет, противопоказания
Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, обычно очень болезненное. Поджелудочная железа высвобождает избыточные ферменты и начинает переваривать себя. Чтобы выздороветь, многие пациенты должны соблюдать жидкую диету. Иногда пациенты должны избегать приема жидкости внутрь. Если вы страдаете от панкреатита, стоит позвонить врачу и следовать его инструкциям. Портал Agronom.guru предлагает полезный материал о медовой диете при панкреатите, поскольку она очень эффективна в лечении.
Можно ли мед при панкреатите
Мед существует на протяжении веков и в мире тысячи сортов меда. Неважно, какой мед на основе эссенции или цветов вы выберете — клевер, дикий цветок, гречиху или апельсиновый — просто будьте уверены, что он местный, чистый, непастеризованный или сырой.
Когда мед пастеризуется, это означает, что он был обработан и нагрет до температуры, которая влияет на его активные, живые питательные вещества. При панкреатите следует употреблять только сырой мед, так как он считается целебным, укрепляет здоровье и легче усваивается.
Некоторые люди исключают мед, потому что в нем содержится сахар, но если вы хотите насладиться его невероятным вкусом и целебными свойствами, просто используйте его в умеренных количествах, как и все подсластители.
- Мед помогает излечить желудок, поджелудочную железу и легкие, поскольку он тонизирует, успокаивает и питает слизистую оболочку этих органов.
- Несмотря на то, что мед — это сахар, он насыщен питательными веществами, ферментами и минералами — так что вы получаете больше, чем просто сладкий аромат.
- Мед содержит антибиотические свойства, которые могут помочь защитить от различных заболеваний, недугов и недугов. От боли в горле до диареи, мед может помочь укрепить ваш иммунитет и сохранить ваше тело сильным.
Правила употребления меда при панкреатите
При острой стадии
Обязательно используйте мед при низких температурах, чтобы сохранить его естественные свойства. Высокая температура может разрушить его природные ферменты и минералы.
При острой стадии его можно размешать в чай, положить в ложку на горячие хлопья или намазать на хлеб. также его можно добавлять в соусы, спреды, соусы и приправы.
Свежий мед сохраняет влагу, поэтому, когда его используют для выпечки вместо сахара, ваша выпечка будет дольше оставаться свежей.
При холецистопанкреатите
В таком случае терапия должна включать диету с употреблением меда 2 раза в день, отказ от всех вредных привычек, будь то курение или употребление алкоголя.
Кроме того, лечение поджелудочной железы не проводится без приема ряда препаратов, которые оказывают обезболивающее действие и способствуют нормализации работы пищеварительной системы. В период обострения заболевания человеку показан мир с преимущественно постельным режимом.
Есть несколько вещей, которые вы должны полностью избегать, такие как алкоголь и жареная / жирная / жирная пища (такие как сливочные соусы, фаст-фуд, жирное мясо и молочные продукты, и все жареные). Эти продукты могут заставить вашу поджелудочную железу выделять больше энзимов, чем обычно, что приводит к приступу.
При хронической стадии
Наибольший лечебный эффект достигается при приеме меда (в количестве около столовой ложки) за полчаса до еды (желательно утром, до завтрака). Кроме того, пациенту должна назначить какие-либо лекарства.
Разнообразить диету с медом разрешается только через месяц после приступа. Еще очень важно, чтобы больной организм ежедневно получал около 130 г белка, необходимого для оптимального обмена веществ.
Приблизительно с 90 г должны быть продукты животного происхождения (вареные или приготовленные по рецептуре на пару), а овощи — всего 40 г. При этом потребление растительных продуктов защищает пациента от риска ожирения печени.
Молоко лучше всего использовать в супах, злаках, соусах. Гораздо полезнее, свежий йогурт. Диета при панкреатите легких хронических форм может быть разнообразной, нежирной, сырами, лепешками на пару.
Из углеводов каждый день в организме должно быть не более 350 г.
При остром течении
Наиболее полезным для больных панкреатитом при остром течении является так называемый забрусный мёд, который имеет уникальный химический состав. Забрус — это вещество, которым пчелы забивают соты.
Забрусный мёд обладает мощным противовоспалительным и антибактериальным действиемЛекарственное средство получают пчеловоды при вскрытии сот перед накачкой меда. Он содержит прополис и другие ингредиенты, которые пчелы добавляют в массу, чтобы защитить свой бесценный продукт от воздействия микроорганизмов.
В результате забрусный мёд обладает таким полезным свойством при панкреатите, как уничтожение патогенных организмов при сохранении полезной флоры желудочно-кишечного тракта.
В период обострения поджелудочной железы
Основные правила диеты, которые назначают пациенту во время обострения:
- Для соответствия норме жирности — 80 г, углеводов — 350 г;
- Отказаться от копченой, жареной пищи;
- Готовить еду по диетическим рецептам;
- После еды каждые 3 часа;
- Есть горячую пищу в пюре;
- Принимать пищу небольшими порциями;
- Ешьте медленно, долго жуйте пищу.
Есть продукты, которые вы должны есть только экономно. К ним относятся очищенные углеводы (белый хлеб, сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы), которые заставляют поджелудочную железу выделять больше инсулина, чем полезных сложных углеводов (таких как цельное зерно, фрукты, овощи и бобовые).
В общем, рекомендуется свести к минимуму обработанные продукты, в которых много жиров и много рафинированного сахара.
Рецепты при панкреатите
С алоэ
Для приготовления настойки необходимо взять сок алоэ (1 ст.л) и мед.
Подготовленные компоненты тщательно перемешать. После того как консистенция станет однородной, средству необходимо дать постоять.
С водой
Принято считать, что вода очень полезна. Однако, необходимо помнить, что вода при этом должна быть не теплее 35 градусов, т.к. в противном случае все полезные свойства меда пропадут.
С молоком
В напитке содержится лизоцим, который способствует быстрому заживлению слизистой. Молоко содержит необходимые легкоусвояемые белки. Вместе с медом продукт помогает при нарушении обмена веществ, изжоге и вздутии.
Молоко с медом полезны по отдельности, а при совместном приёме целебные свойства усиливаются в несколько разС прополисом
Для приготовления взять корень солодки (20 гр), плоды фенхеля (20 гр), цветки липы (20 гр), перечную мяту (20 гр). Все перемешать до однородной массы.
Со столетником
Для приготовления необходимо подготовить мед и столетник в равных пропорциях, смешать и настаивать в течение трех часов. Принимать по чайной ложке трижды в сутки.
Желчегонный отвар
Понадобится валериана лекарственная (35 гр), хмель обыкновенный (30 гр), клевер луговой (35 гр). Столовую ложку залить пол литрами кипятка и настаивать 20 минут. После процедить и принимать трижды в сутки с чайной ложкой меда.
Заключение
Лучшим выбором пищи для тех, кто страдает панкреатита, является мед, а также фрукты, овощи, цельное зерно, бобовые и нежирные / нежирные молочные продукты. Еще подойдут здоровые жиры, такие как авокадо, оливковое масло, жирная рыба, орехи и семена, могут потребляться с тщательным контролем порций.
можно или нет, рецепты, лечебные свойства
На чтение 6 мин. Просмотров 379
При заболеваниях пищеварительного тракта назначается диета, ориентированная на снижение симптоматики. В этот период запрещается ряд продуктов, в особенности углеводы. Запрещен или разрешен, мед при панкреатите, зависит от тяжести и стадии заболевания.
Мед при панкреатитеМожно ли мед при панкреатите
Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, и гормоны для переваривания пищи. Наиболее важно высвобождение инсулина, который помогает перерабатывать углеводы. Регуляция этого гормона отвечает за баланс сахара в крови.
В здоровом состоянии железе трудно справляться с переработкой сложных углеводов, в том числе сахаров. Если у человека наблюдается её воспаление, то этот процесс становится ещё более сложным. Поэтому врачи вводят ограничения в рацион пациента – исключают сладости, кондитерские изделия, шоколад.
Сразу появляется возражение: но мед же тоже относится к сахаристым продуктам! Да, это так, но в основном он состоит из фруктозы, а не из сахара. Она не вызывает затруднений в переваривании, поэтому поджелудочная железа не напрягается.
Описанное свойство пчелиного нектара подразумевает разрешение на его использование при панкреатите и холецистите. Некоторые врачи рекомендуют продукт пчеловодства как вспомогательный метод терапии.
Лечебные свойства и влияние меда при панкреатите
Мед проявляет ряд полезных качеств, издавна использующихся в лечебных целях. При заболеваниях поджелудочной железы наиболее важны следующие свойства:
- Антисептическое – торможение размножения или уничтожение патогенных бактерий на слизистых оболочках.
- Иммуностимулирующее – укрепление защитных сил организма.
- Противовоспалительное – снижение восприимчивости к развитию воспалительных процессов.
- Восстанавливающее – активная регенерация соединительнотканных клеток.
- Антимикробное, противогрибковое – повышение устойчивости к перерождению тканей.
- Улучшающие обмен жиров, что снижает нагрузку на систему пищеварения.
Полезные свойства медового продукта определяет состав, в который входят различные витамины, минералы, кислоты, ферменты. Они крайне необходимы пациенту с воспалением поджелудочной железы.
Для повышения эффекта от употребления пчелиного нектара назначается диета с преобладанием белковых продуктов. При этом происходит снижение углеводов в рационе. Пищу лучше принимать в измельчённом виде, что облегчит процессы переработки.
Как использовать мед при панкреатите
Включение меда в питание или ограничение его применение происходит только после консультации у гастроэнтеролога. В основном рекомендации по приёму следующие:
- благоприятное время для употребления сладкого продукта – утро, когда желудок ещё пустой;
- средняя порция – одна столовая ложка;
- лекарства, назначенные врачом, принимаются спустя 40 минут после употребления меда.
При соблюдении этих правил в стадии ремиссии не возникает побочных эффектов, осложнений. При хроническом течении и обострении рекомендации отличаются.
При хронической форме панкреатита
Мед разрешается при хроническом панкреатите. Введение его в рацион происходит постепенно. Первые приёмы составляют 1 маленькую ложку, затем количество повышается. Максимальная граница – 2 столовые ложки в день.
Распространённые способы применения – добавление к чаю (не в горячую воду) или растворение продукта во рту. Эффективнее будет употребление меда с другими полезными для пищеварения продуктами: настой ромашки, лимонный сок, мята, овсяные отвар.
Мед с чаемМед полезен, но при хронических патологиях поджелудочной железы сохраняется ограничение по потреблению углеводистой пищи. Большие количества пчелиного нектара вызовут обострение воспалительного процесса.
В период обострения поджелудочной железы
При обострении панкреатита медовый продукт исключается из питания. Это связано с его способностью стимулировать выброс гормонов, что повышает нагрузку на железу.
Врачи при этом требуют соблюдения строгой диеты с полным исключением простых углеводов и сахара. Количество потребляемой фруктозы также снижается. Следование этому правилу поможет облегчить симптомы панкреатита, быстрее справиться с заболеванием.
Какой сорт меда лучше использовать
Лучшим вариантом для терапии панкреатита послужит забрус. Это пчелиный продукт, содержащий мед, части сот, воск, прополис. Включение этих ингредиентов повышает эффективность целебного средства за счёт расширения списка полезных веществ.
Забрус положительно воздействует на слизистую желудка: уничтожает микробы, стимулирует перистальтику кишечной трубки, благотворно влияет на работу двенадцатиперстной кишки. Положительно действует забрус на процесс образования кровяных клеток.
Если используется чистый пчелиный нектар, то врачи рекомендуют выбирать тёмные сорта:
Гречишный, акациевый и каштановый медЭто объясняется повышенной концентрацией полезных компонентов. Главная рекомендация – выбирать натуральный продукт у проверенных пчеловодов.
Рецепты с медом от панкреатита
При лечении панкреатита мед часто используется в комплексе с другими компонентами. Рецепты просты, и легко готовятся в домашних условиях.
С прополисом
Употребление меда с прополисом рекомендуется в стадии ремиссии и при хронической форме течения. Два распространённых способа:
- Измельчить прополисный кусок, смешать стружку с водкой (1:1) в бутыли из затенённого стекла. Поставить её в сухой, тёмное, прохладное место на 10–14 дней. Перед применением процедить. Способ употребления – разведение 1 маленькой ложки настойки с тёплой водой и медом. Выпивать напиток утром натощак и перед сном.
- Взять брусок прополиса, обмакнуть в медовый продукт. Прожёвывать перед завтраком и каждым употреблением пищи. Максимальная суточная доза – 20 грамм прополиса.
Применение прополиса основано на двух способностях: уничтожать патогенные организмы и активизировать пищеварительные процессы. Этот пчеловодческий продукт вобрал максимум полезных веществ.
Со столетником
Рецепт приготовления целебного средства с добавлением столетника или алоэ древовидного:
- Выдавить из листьев сок.
- Взять 1 столовую ложку, смешать с тем же количеством натурального меда или забруса.
- Употреблять 3 раза в день за 30 минут до еды.
Суточная норма приготовленного средства – 1 столовая ложка. Сок столетника снимает воспаление и раздражение слизистых оболочек, устраняет симптоматику панкреатита, уничтожает патогенные бактерии, очищает кровь.
Желчегонный отвар
Поэтапные рецепт изготовления желчегонного отвара при панкреатите:
- Взять 2 ложки травяного сбора (ромашка, горькая полынь, тысячелистник, боярышник, корешки одуванчика).
- Залить кипячёной водой, оставить на медленном огне под крышкой на 15 минут.
- Снять с огня, дать настояться в течение получаса, пропустить через марлевый фильтр.
- Развести в большом стакане по 100 мл отвара и тёплой воды, 50 грамм меда.
Курс приёма – по 100 мл между употреблением еды. Продолжительность – 30 дней, затем перерыв 1 месяц и повтор курса.
Вода с медом
Медовая вода проста в приготовлении:
- Взять стакан, налить 100 мл тёплой воды.
- Добавить 50 грамм нектара, перемешать.
- Перенести смесь в термос, оставить на сутки.
Правило приёма – разбавить 50 мл медового настоя с 250 мл воды или тёплого молока.
Медовая водаПравила употребления и ограничения меда при панкреатите
Рекомендации по употреблению и ограничению меда для больных воспалением поджелудочной железы:
- Максимальная суточная норма – 2 ложки.
- Постепенно введение сладкого продукта с последующим повышением дозировки.
- Лучшее время для приёма – утро.
- Исключение меда из рациона, если появляется тошнота, аллергия, резкие боли, спазмы в животе.
- Полное исключение всех углеводов при обострении панкреатита.
- Отказ от пчелиного нектара при развитии сахарного диабета.
Эти правила помогут быстрее справиться с заболеванием, избежать обострения воспалительного процесса. Особенно опасно проявление аллергической реакции, которая протекает с осложнениями у пациентов с панкреатитом.
Следование рекомендациям врача приведёт к извлечению максимальной пользы из употребления медового продукта. Главное – включать его в рацион только при ремиссии и хроническом течении.
можно или нет его употреблять при болезнях поджелудочной железы
Мёд издревле считается «сладким лекарством», которое прекрасно помогает справиться со многими недугами. В нём содержится множество витаминов, минералов и других биологически активных веществ. У мёда действительно уникальный состав, а потому он чаще всего используется именно в лекарственных целях при многих недугах.
А ещё мёд очень приятен на вкус и его добавляют ко многим блюдам. Даже мясо с этим вкусным лакомством получается удивительно ароматным и нежным. А пить чай с мёдом сплошное удовольствие.
Но можно ли есть мёд при панкреатите и холецистите? Есть те, кто категорически запрещает любые сладости в период болезни и даже во время наступления улучшений. Но есть и такие специалисты, которые наоборот рекомендуют есть мёд в период болезни для лечения поджелудочной железы. Именно поэтому стоит выяснить, какова польза и вред этого жидкого янтаря для организма.
Содержание материала
Чем мёд полезнее сахара при панкреатите
Поджелудочная железа даже у совершенно здорового человека порой не способна переработать сахар, который является чистым углеводом. А когда орган ослаблен болезнью, он совершенно не может справляться с сахаром. В этом случае больному прописывается строжайшая диета, полностью исключающая сладости. Именно поэтому мёд считается полноценным заменителем большинства сладостей, ведь он ещё и очень вкусный. А польза этого продукта доказана научно. Органы пищеварения перерабатывают этот полезный продукт целиком, что делает его незаменимым при болезнях пищеварительных органов.
В чём же польза этого продукта
Чистый мёд состоит из фруктозы и глюкозы, именно поэтому организм его легко перерабатывает. При панкреатите его разрешается кушать ещё и потому, что он совместно с соком алоэ имеет массу полезных свойств. К ним относятся:
- антибактериальные и антисептические свойства, которые помогают справиться с большинством воспалительными процессами;
- укрепление иммунитета, что очень важно при ослаблении организма болезнью;
- умение заживлять ткани;
- усиление устойчивости организма ко всевозможным воспалительным процессам.
В этом сладком нектаре содержится множество витаминов и минералов. Кроме того, этот продукт прекрасно помогает при возникших запорах, он обладает слегка слабящим эффектом. Лечение этим вкусным продуктом издревле применялось в народной медицине. Мёд не раздражает слизистую оболочку желудка. Да и помимо всего прочего, благодаря целебным свойствам продукта, он вполне способен заменить большинство лекарственных препаратов.
Известно, что при хроническом панкреатите у больного начинается сильное малокровие. Это является ещё одной важной причиной, по которой пациенту прописывают приём мёда. Он способен синтезировать гемоглобин и приносить в клетки полезные вещества. Марганец, содержащийся в мёде, стимулирует рост клеток, что не даёт поражённому органу отмирать. А витамины, группы В, которые содержатся в продукте прекрасно помогают укреплять стенки сосудов и не дают образовываться тромбам.
Мёд при панкреатите считается первым лечебным средством. Оно обладает:
- антибактериальными свойствами, что позволяет использовать его даже при лечении гнойных ран;
- активным противовоспалительным действием, что позволяет ему бороться как с внутренними, так и с внешними воспалениями;
- тонизирующим и общеукрепляющим действием, что достигается за счёт большого количества витаминов и микроэлементов, содержащихся в нём.
Именно по этим причинам мёд для поджелудочной железы является лучшим средством.
Вредный ли продукт при панкреатите
Этот целебный продукт при панкреатите поджелудочной железы может применяться не только самостоятельно, но и совместно с другими лекарственными препаратами. Но стоит помнить и о том, что каждый продукт хорош в меру, если его употреблять бесконтрольно, то это может нанести здоровью ощутимый вред.
Если у больного имеется аллергическая реакция на продукты пчеловодства, то ему следует с большой осторожностью использовать этот чудесный продукт. Если этого правила не придерживаться, то два заболевания совместно могут нанести организму непоправимый вред. И главное правило, умеренное потребление мёда может принести пользу, но не аллергикам. При большом употреблении продукта может пропасть аппетит, начаться боль и спазмы в желудке.
Правильное употребление мёда
Сладкое при панкреатите нельзя, а вот можно ли мёд при панкреатите? Ответ специалистов однозначен: можно в умеренных дозах.
Болезни поджелудочной железы вынуждают больного ограничивать привычное питание. Заболевание может носить две формы: острую и хроническую. И питание при этих формах будет существенно отличаться.
Когда панкреатит обостряется врачи рекомендуют ограничить потребление сахара и мёда. Они могут существенно перегружать поджелудочную железу и она начинает активно вырабатывать избыточное количество инсулина в кровь. У больного может развиться сахарный диабет на фоне большого поступления глюкозы. Именно поэтому следует вводить мёд в питание только по прошествии месяца после обострения.
В период ремиссии продукт можно употреблять в пищу только в том случае, если у больного нет сахарного диабета. Мёд при панкреатите поджелудочной железы следует употреблять в очень умеренных количествах. Продукт не приносит прямой пользы поджелудочной железе, потому его нужно есть небольшими порциями для профилактики, а не для лечения. Если есть продукт в больших количествах при панкреатите, то могут начаться серьёзные осложнения.
В диетическое меню продукт вводится небольшими дозами — по одной чайной ложке в день. Постепенно дозировка увеличивается до двух чайных ложек, а затем и столовых. При этом сладкий нектар совершенно необязательно есть ложками. Продукт можно добавить в воду или компот, поливать выпечку или смешивать с кисломолочными продуктами. Можно смешивать сладость с водой и пить её по утрам. Считается, что такая вода очень полезна. Но следует помнить, что вода не должна быть теплее 38 градусов, чтобы не убить полезные свойства мёда. А если пациент чувствует себя прекрасно и не наблюдается обострения болезни, то ему разрешается есть несладкую выпечку с мёдом.
И стоит помнить, что врачи в большинстве случаев не рекомендуют потреблять продукт с лекарствами. После его потребления таблетки можно пить только спустя какое-то время, не менее получаса.
Какой продукт выбрать
Теперь вы знаете ответ на вопрос: можно ли употреблять мёд при панкреатите. А теперь следует разобраться с тем, какой продукт будет лучше. Ведь при любой болезни питание следует выбирать только качественное. Наиболее полезным считается забрусный мёд. Забрус при панкреатите является лучшим средством. У него очень полезный состав. Ведь в нём содержится прополис, который активно борется с большинством микроорганизмов. Он помогает восстановить иммунитет и остановить воспаление. А, кроме того, забрус помогает восстановить микрофлору кишечника и пищеварительной системы. Благодаря этому улучшается процесс пищеварения.
Этот мёд добывается не совсем обычным способом. Перед откачиванием соты вскрываются особым способом. Пчелы добавляют в мёд прополис, который обладает особыми свойствами, уничтожающими болезнетворные микроорганизмы.
Забрусный мёд при панкреатите и холецистите помогает уничтожать патогенную микрофлору, при этом сохраняя полезную. А воск, который также имеется в составе такого продукта, прекрасно справляется с проблемами в желудочно-кишечном тракте.
Забрус можно не только жевать, но и глотать. Это поможет прекрасно справиться с чисткой организма.
Подведя итоги
Теперь вы знаете что можно есть мёд при панкреатите, лечение поджелудочной железы с его помощью станет оптимальным решением. Возможно, именно по причине своей пользы этот продукт является любимым лакомством большинства людей. Но для лучшего эффекта стоит принимать смесь из сладкого лакомства и алоэ при панкреатите. Алоэ помогает восстанавливать ткани ещё эффективнее. Лечение, таким образом, станет ещё более эффективным. Сок алоэ также довольно часто применяется во многих рецептах по борьбе с болезнями поджелудочной железы.
Если у больного наблюдается обострение болезни, то стоит исключить продукт из рациона. Даже лекарства, в рецепт которых входит мёд не стоит принимать. Но при ремиссии можно начинать его использовать небольшими дозами постепенно их увеличивая. Оптимально в этот период принимать медовую воду, которая лучше усвоится организмом. Так что, мёд и поджелудочная железа полностью совместимы. Вернее, болезни поджелудочной железы можно вылечить при помощи этого чудесного продукта.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
можно ли есть, польза и вред
Уже много веков подряд мёд принято считать незаменимым целебным веществом при болезнях. Современная традиционная медицина разделяет сложившуюся точку зрения. В продукте содержатся поистине уникальные ферменты и активные компоненты, приносящие пользу при ряде острых и хронических недугов. Помимо несомненных лекарственных свойств мёду присущи удивительные вкусовые качества. Он любим многими за изысканную сладость. Продукт незаменим в кулинарии. Существуют рецепты приготовления мясных деликатесов с добавлением в состав блюда небольшого количества мёда.
На вопрос, разрешено ли употреблять мёд при панкреатите, сложно ответить однозначно. Отдельные врачи категорически запрещают употреблять продукт с прочими сладостями даже в стадию ремиссии. Иные, напротив, настоятельно рекомендуют включать продукт в схемы лечения поджелудочной железы.
Поджелудочная железа
Проведённые исследования утверждают: употреблять лакомство при панкреатите возможно в крайне небольших количествах исключительно в стадии стойкой ремиссии. Здоровая поджелудочная железа не любит большого количества углеводов. А при панкреатите избыток сахара ухудшает состояние здоровья. Событие связано со снижением функциональной активности больного органа и трудностью расщепления дисахаридов.
Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.Мёд при панкреатите – польза и вред
Рассмотрим подробнее свойства сладости и влияние на течение панкреатита. Перечисляя пункты несомненной пользы продукта, упомянем об имеющихся ограничениях.
Польза продукта при панкреатите
- В составе мёда содержатся простые моносахариды – глюкоза и фруктоза. Расщепление сахаров в кишечнике не требует действия ферментов поджелудочной железы. Таким образом, при употреблении сласти не происходит активации секреторной активности железы.
- Антисептическое и противомикробное свойство продукта производит противовоспалительное действие на организм и поджелудочную железу.
- Биологически активные вещества проявляют иммуномодулирующие и общеукрепляющие свойства.
- Сладость обладает мягким послабляющим действием, становится средством от запоров при панкреатите.
- Употреблять ли мёд при панкреатите – необходимо решить совместно с лечащим врачом. На основании результатов обследования доктор даст соответствующие рекомендации по правильному питанию, безопасному для поджелудочной железы.
Опасность мёда при панкреатите
- Чтобы происходило усвоение в организме углеводов, необходима выработка гормона инсулина, производимого специальными клетками поджелудочной железы. Часто панкреатит приводит к повреждению инсулярного аппарата железы, нарушению утилизации глюкозы тканями. При поражении поджелудочной железы повышен риск заболевания сахарным диабетом.
- Если у пациента уже диагностирован сахарный диабет, сладости придётся исключить из рациона питания.
- Помните, мёд относится к числу сильных аллергенов.
Мёд при обострении панкреатита
Если панкреатит носит острый характер либо обострилось хроническое заболевание, углеводы из рациона требуется исключить. Поступление в организм простых углеводов способствует активизации эндокринных функций инсулярного аппарата поджелудочной железы, приводя к увеличению нагрузки на орган и ухудшению состояния пациента. Может быстро сформироваться сахарный диабет – грозное системное заболевание.
Если у пациента диагностирована острая форма воспаления поджелудочной железы, вводить в рацион сладость разрешено через месяц после улучшения состояния. До указанной поры употреблять мёд категорически не рекомендуется.
Мёд при хроническом панкреатите
Если больной хроническим панкреатитом не страдает сахарным диабетом, принимать мёд при панкреатите позволительно в небольших количествах при условии стойкой ремиссии. Чрезмерно увлекаться сладким при болезни поджелудочной железы не стоит.
Мёд не производит целебного действия на ткани поджелудочной железы, лечение панкреатита мёдом постоянно нецелесообразно. Эффект подобного лечения оказывается опосредованным. Лечить с помощью продукта пчеловодства прочие сопутствующие заболевания в стадии ремиссии вполне допустимо.
Вводить продукт в рацион разрешается с половины чайной ложки. Если при употреблении мёда у пациента не возникает ухудшения – постепенно увеличивайте суточную дозировку продукта до двух чайных ложек.
Показано употреблять мёд вместе с чаем, напиток не должен представлять из себя кипяток. Вместо чая рекомендуется пить фруктовые или ягодные морсы, либо тёплое молоко. В последующем добавьте немного сладости к запеканкам, печёным яблокам. Если ремиссия носит устойчивый характер, допускается в пищу не сдобная выпечка с мёдом.
Как употреблять продукт правильно
Современная диетология не предусматривает специальных требований к выбору мёда при панкреатите. Они не отличаются от стандартных в случае заболевания. Главное требование – натуральность мёда. В составе не допускается посторонних примесей либо синтетических добавок. Неважно, с какого растения собран мёд. Пациент руководствуется собственными предпочтениями.
Употреблять в пищу мёд при панкреатите разрешено исключительно в стадии стойкой ремиссии, когда пациент не высказывает жалобы на боль в животе, тошноту или расстройства стула.
- В день употреблять 2 столовых ложки продукта.
- Начинать употреблять продукт с минимального количества, внимательно следить за состоянием.
- Если в ответ на употребление продукта появляется боль в животе, рвота или аллергическая реакция – придётся на некоторое время исключить мёд из ежедневного рациона.
- Категорически запрещается употреблять в пищу мёд в стадии обострения патологического процесса.
- После нормализации состояния требуется подождать ещё некоторое время.
Полезно для организма по утрам выпивать натощак стакан тёплой кипячёной воды с добавлением чайной ложки мёда. Пчеловодческий продукт используют в виде заменителя сахара, добавляют в чай. Разрешено употреблять сладость отдельно вприкуску либо растворить в стакане тёплого напитка.
Если у пациента диагностирован сахарный диабет, от употребления в пищу лакомства придётся отказаться. Потребуется пройти полноценное обследование состояния поджелудочной железы. Рекомендуется сделать ультразвуковое сканирование органа, уделяя пристальное внимание состоянию островковых клеток. Необходимо провести биохимическое исследование крови. При наличии у пациента сахарного диабета утилизация глюкозы в организме будет нарушена, и большую часть углеводов из рациона придётся исключить.
Если при хроническом панкреатите пациент будет строго придерживаться диеты, выполняя рекомендации врача – употребление мёда при панкреатите допустимо и принесёт организму больного пользу.
Можно ли мед при панкреатите: польза и вред
На чтение 6 мин Просмотров 34 Опубликовано
Панкреатит тяжелое заболевание поджелудочной железы. Заболевание возможно хроническое и острое. Много вопросов возникает у больного, который узнал свой не простой диагноз. Какие лекарства принимать? Как помочь себе народными средствами? Можно ли мед при панкреатите? Как жить с таким заболеванием?
Жизнь современного человека – это постоянный стресс. Мы переживаем за родителей и детей, нервозность на рабочем месте. Все время куда-то спешим, в этом сумбуре порой, не успеваем вовремя поесть. Перекусываем на ходу бутербродами и запиваем дешевым кофе.
Наш организм начинает давать сбой. От не правильного питания, появляются:
- Боли в животе;
- Вздутие;
- Изжога.
Поход в медицинский центр к врачу терапевту или гастроэнтерологу неизбежен. Диагноз – панкреатит, звучит как приговор. Но не отчаивайтесь. Лечиться от этого заболевания можно не только лекарствами, но и народными средствами.
О поджелудочной железе
Поджелудочная железа – это орган, отвечающий за ферменты в организме. Если железа, начинает давать сбой, все ферменты и токсины, попадают в кровь и повреждают другие органы:
- Печень;
- Желудок;
- Кишечник;
- Желчный пузырь.
В древности – этот орган называли «pancreas», что означает в переводе «вся из мяса». Роль в жизни людей, поджелудочной железы, очень велика. Буквально два десятка лет назад, такой болезнью страдали люди, которым за 50 лет. Сейчас, болезнь очень помолодела. Всему виной: чипсы, кола, жвачки, еда с высоким содержанием консервантов и канцерогенов. Для железы, такие продукты – просто настоящий яд.
Как диагностировать
Главное, при лечении панкреатита вовремя обнаружить заболевание. Диагностика проводится с помощью УЗИ – ультразвуковое исследование. В более тяжелых случаях, больного могут отправить на МРТ – магнитно-резонансную томографию. Помните, острый панкреатит, может проявить себя совершенно неожиданно. Вы могли раньше, ни чем не болеть. В этом и коварство этой болезни – неожиданность.
Ваш лечащий врач, обязательно подберет диагностику и лечение, которое нужно именно вам. Возможно потребуется госпитализация. Не отказывайтесь, панкреатит и сахарный диабет, тяжелые заболевания.
Диета при панкреатите
Любой врач, скажет вам, что при болезни панкреатит, важно соблюдать строгую диету. Приступы этой болезни, чаще всего, возникают во время праздников и обильного застолья. Жаренное, соленное, перченое, жирное – все что мы любим поесть, ой, как не любит поджелудочная железа.
Главные правила при лечении панкреатита – это холод, голод и вода.
Часто на приеме у врача, больные спрашивают, а можно ли есть мед при панкреатите? Так как, при болезнях поджелудочной железы, сахар и продукты его содержащие, принимать запрещают, то медовый нектар при панкреатите, остается единственным лакомством для больного человека. Да, можно. Но только после того, как спадет обострение, не в большом количестве и, если у пациента нет сахарного диабета.
Продукты пчеловодства, а именно мед, состоит из моносахаридов – фруктозы и глюкозы. Поэтому, поджелудочная железа без труда обрабатывает мед. Сахар же наоборот, железа не может его обрабатывать. Диетологи советуют больным отказаться от сахара вообще.
Сладкий янтарь, так в старину называли этот пчелиный нектар, является природным антисептиком. Если принимать каждое утро натощак, чайную ложечку меда и запивать кипяченной водой, то можно надолго добиться стойкой ремиссии. Главное, диета должна быть комплексной.
Что можно кушать при панкреатите
Если вы научитесь правильно питаться при панкреатите, вы сможете очень на долго забыть о вашей болезни.
- Мясо кролика или курицы приготовленной на пару;
- Овощи запеченные или паровые;
- Рыба не жирных сортов;
- Кисломолочные продукты;
- Фрукты – яблоки зеленые. Ананасы, клубника в виде компота или киселя.
- Мед, не более двух ложек в день.
В фазе обострения, повторимся, кушать вообще нельзя, только пить воду и прикладывать грелку с холодом к больному месту. После приступов, постепенно вводим продукты в рацион. Такие диетические продукты, можно употреблять, при всех болезнях пищеварительной системы. Например, колит, энтероколит, язва, проктит, холецистит, эрозивный гастрит.
Рецепты на основе меда
Для того, чтобы изготовить лечебные рецепты на основе меда, покупайте только натуральный мед и у проверенных пчеловодов.
- Берем алоэ и мед. Листья растения, должны быть не моложе трех лет. Смешиваем в пропорции один к одному. Употребляем перед едой, один раз в день, по столовой ложке. Алоэ с медом, поможет снять воспаление и боль.
- Растительное масло и мед. В равных пропорциях, принимать следует по чайной ложке два раза в день. Такой рецепт помогает при запорах, которые часто возникают при панкреатите;
- Молоко с медом — размешать в стакане молока десертную ложку меда. Хорошенько взбиваем до пены. Выпиваем и после этого, не кушаем ничего четыре часа;
- Цветки ромашки, заливаем кипятком и нагреваем на водяной бане. После охлаждения добавляем мед по вкусу, принимать три раза в день по пол стакана, до еды. Так же к этому рецепту, можно добавить, траву мелиссы, зверобоя, плоды шиповника. Получится витаминный комплекс. Для лечения поджелудочной железы – этот отвар очень полезен;
- Лечение панкреатита прополисом, мы можем осуществлять, при всех стадиях болезни поджелудочной железы, а также при лечение эрозивного гастрита. Берем прополис, добавляем его к этиловому спирту 100мл, ложку меда, хорошо размешиваем. Настаиваем в холодильнике до семи дней. Принимаем по несколько капель, для начала один раз в день, потом два раза. Этот рецепт следует с осторожностью принимать, больным у которых обнаружена эрозия. Настойка прополиса при панкреатите, может стать очень полезной, если начать прием, после фазы обострения;
- Еще один рецепт, молочный кисель при панкреатите – молоко с медом, крахмал, немного ванили. Молоко кипятим, крахмал разводим в холодной воде, добавляем к кипящему молоку и все время мешаем. Варим примерно 8-10 минут. Охлаждаем и добавляем мед. Такой вкусный напиток, можно пить, когда пожелаете. Он обладает обволакивающим и успокаивающим действием. Кисель с медом, очень хорошо принимать при гастрите.
Все, выше приведенные рецепты, можно использовать, вместе с вашими лекарствами, или в качестве поддерживающей терапии. Как видите, панкреатит благодаря меду, может легче переноситься. Возможно, вы не вылечитесь полностью от этого заболевания, но продукты пчеловодства, помогут вам, с ним бороться. Например, с медом при гастрите, жить гораздо легче.
В нашей статье, мы рассказали вам, что такое панкреатит. К кому обращаться в случае обострения. Мед и прополис при панкреатите. Какие народные средства существуют для лечения этого недуга. Современная медицина сегодня, располагает большим спектром для обследования, лечения и предупреждения этой болезни. Так что, лечить заболевание можно и нужно. Будьте здоровы и помните: мед – это главный помощник в борьбе с болезнями.
Можно ли мед при панкреатите – лечебные свойства, рецепты
Разовая доза в чистом виде от одной чайной до одной столовой ложки без верха. Если присутствуют неприятные симптомы: тошнота, сыпь, слюнотечение, жжение на губах, и так далее, — от медотерапии лучше отказаться.
Ниже приведены самые известные рецепты лечения панкреатита медом.
Профилактика опухолевых процессов
Берется:
- столовая ложка жидкого или растопленного на водяной бане при 40 градусах медопродукта;
- такое же количество сока, полученного из листьев 3-летнего алоэ.
Средство принимается ежедневно по утрам. Разовая доза – указанное выше количество сока и пчелопродукта. Можно запить негорячим чаем.
Важно! Сок столетника нельзя принимать при острых воспалительных процессах ЖКТ. Также противопоказаны продолжительные курсы лечения из-за возможного раздражения слизистой кишечника и угнетения его перистальтики.
Овсяные зерна
Берется:
- стакан овсяных зерен;
- литр кипятка;
- две чайных ложки медопродукта.
Зерна проваривают на медленном огне 15-20 минут, настаивают в тепле 10-12 часов. Процеживают и в полученный отвар кладут мед (на стакан средства две или одна чайная ложечка пчелопродукта).
Отвар используют для снятия боли, воспаления, улучшения кровообращения. Дозировка: треть стакана дважды в день до приема пищи.
Обезжиренный кефир
Берется:
- 200 миллилитров кефира;
- две чайных ложки медопродукта.
Кефир должен быть комнатной температуры. Разовая доза: четверть стакана. В дальнейшем за сутки можно выпивать стакан напитка, разделяя его на три-четыре приема перед каждой едой.
Средство устраняет запоры, вздутие живота, улучшает процесс пищеварения в целом.
Нежирное молоко
Берется:
- стакан кипяченого теплого молока;
- две чайных ложечки медопродукта.
Разовая дозировка: один стакан. Средство пьют утром натощак и вечером за полчаса до сна.
Напиток избавляет от вздутия живота, изжоги. Благодаря лизоциму, входящему в состав молока, оказывается антибактериальное воздействие.
Водный раствор
Баночный мед при панкреатите: польза и вред
Польза и вред меда при панкреатите
Баночный мед при панкреатите: польза и вред.
Панкреатит — серьезное заболевание поджелудочной железы.
Заболевание бывает хроническим и острым.
Многие вопросы возникают у пациента, который с трудом узнал свой диагноз.
Какие лекарства принимать? Как помочь народным средствам?
Можно ли мед при панкреатите? Как жить с этим недугом?
Жизнь современного человека — это постоянный стресс.Мы переживаем за родителей и детей нервозность на рабочем месте.
Все время куда-то спешишь, иногда в этой сумбурной неразберихе не успевают поесть.
Закусочные бутерброды на ходу и дешевый кофе.
Наше тело начинает давать сбои. От недоедания различают:
- Боли в животе;
- выпуклость;
- Изжога.
Поход к врачу медцентра или гастроэнтерологу неизбежен.
Диагноз — панкреатит, звучит как приговор.Но не отчаивайтесь.
Лечение недуга можно не только вылечить, но и народными средствами.
- О поджелудочной железе
- Как диагностировать
- Диета при панкреатите
- Рецепты из меда
О поджелудочной железе
Поджелудочная железа — орган, отвечающий за ферменты в организме.
Если железо начинает выходить из строя, все ферменты и токсины попадают в кровоток и повреждают другие органы:
- печень;
- желудок;
- кишечник;
- желчный пузырь.
В древности — этот орган называли «поджелудочная железа», что в переводе означает «все мясо».
Роль в жизни людей, поджелудочная железа очень велика. Всего два десятилетия назад люди страдали этим недугом, которому уже 50 лет.
Теперь более молодая болезнь. Виной всему: чипсы, машина, жуйки, продукты с высоким содержанием консервантов и канцерогенов.
Для рака такие продукты — настоящий яд.
Читайте: АТидвар бедра при панкреатите: польза и противопоказания.
Как диагностировать
Главное, при лечении панкреатита выявить болезнь.Диагноз ставится на УЗИ — УЗИ.
В более тяжелых случаях пациенту можно отправить МРТ — МРТ.
Помните, острый панкреатит может проявиться неожиданно.
Можно еще, не как больно.
Это и обман болезни — внезапность.
Ваш лечащий врач, обязательно подберите нужный вам диагноз и лечение.
Вам может потребоваться госпитализация.
Не откажутся и от панкреатита, сахарного диабета, серьезных заболеваний.
Диета при панкреатите
Любой врач скажет вам, что при заболевании панкреатитом важно соблюдать строгую диету.
Приступы болезни часто возникают во время праздников и сытной трапезы.
жареные, соленые, перченые, жирные — все мы любим поесть, а поджелудочная железа не любит.
Основные правила лечения панкреатита — это холод, голод и вода.
Часто врач спрашивает пациентов, можно ли есть мед при панкреатите?
Так как при заболеваниях поджелудочной железы сахар и продукты, содержащие его, принимать запрещается, Мед — нектар при панкреатите, предназначен только для лечения больного человека.
Вы. Но после того, как обострение стихнет, не в большом количестве и, если у пациента нет сахарного диабета.
продуктов пчеловодства, а именно мед, состоящий из моносахаридов — фруктозы и глюкозы.
Итак, поджелудочная железа легко справляется с медом. Сахар же наоборот, Железо с этим не справится.
Диетологи советуют пациентам вообще отказаться от сахара.
Сладкий янтарь, как в старину называли этот пчелиный нектар, является природным антисептиком.
Если принимать каждое утро натощак по чайной ложке меда и запивать кипяченой водой, можно добиться стойкой ремиссии на длительное время.
Главное, Диета должна быть комплексной.
Читайте: Перге при панкреатите: лечение и профилактика.
Что есть при панкреатите
Если вы научитесь есть при панкреатите, вы слишком надолго забудете о своей болезни.
- Мясо кролика или курица, приготовленное на пару;
- Овощи запеченные или приготовленные на пару;
- Жирная рыба нет;
- Молочные продукты;
- Фрукты — зеленое яблоко. Ананасы, клубника в компоте или киселе.
- мед, не более двух столовых ложек в день.
В острой фазе повторюсь, нельзя есть, только пить воду и прикладывать к больному месту грелку с холодной водой.
После приступов постепенно вводить в рацион продукты. Эти диетические продукты можно использовать при всех заболеваниях пищеварительной системы.
Например, колит, энтероколит, язва, проктит, холецистит, эрозивный гастрит.
Рецепты из меда
Для того, чтобы изготовить лечебные рецепты на основе меда, Покупайте только натуральный мед и проверено пчеловодами.
Рецепты из меда при панкреатите
Возьмите алоэ и мед . листья растений, должно быть не менее трех лет.
Смешайте в соотношении один к одному.
Есть перед едой один раз в день по столовой ложке.
Алоэ Мед помогает снять воспаление и боль.
Растительное масло и мед . В равных пропорциях следует принимать по чайной ложке два раза в день.
Этот рецепт помогает при запорах, которые часто возникают при панкреатите;
Молоко и мед — Смешать в стакане молока десертную ложку меда.
Тщательно перемешайте до образования пены. Пейте и после этого не ешьте четыре часа;
цветков ромашки залить кипятком и горячей водой на бане.
После охлаждения добавить мед по вкусу, принимать трижды в день по полстакана, до еды.
Также в этот рецепт можно добавить, мелиссу, зелень зверобоя, шиповник.
Приобрести витаминный комплекс. Для лечения рака поджелудочной железы — этот отвар очень полезен;
Лечение панкреатита прополисом возможно на всех стадиях заболевания поджелудочной железы, а также лечение эрозивного гастрита.
Взять прополис, добавить его в 100 мл этанола, меда, хорошо перемешать.
Настаивать в холодильнике до семи дней.
Принимайте несколько капель один раз в день, затем удвойте.
К этому рецепту следует проявлять осторожность, у больных выявлены эрозии.
Настойка прополиса при панкреатите, может быть очень полезна, если начать принимать после фазы обострения;
Другой рецепт , Пудинг молочный при панкреатите — молоко и мед, крахмал, немного ванили.
молоко кипятимо, Крахмал разводят в холодной воде, добавляют в кипящее молоко и постоянно мешают.
Готовьте около 8-10 минут. Остудить и добавить мед. Этот вкусный напиток можно пить, когда захочешь.
Обладает успокаивающим действием и обволакуючу. Медовое желе, очень хорошее средство при гастрите.
Все, Вышеуказанные рецепты можно использовать вместе с лекарствами или в качестве поддерживающей терапии.
Как видите, панкреатит, вызванный медом, протекает легче.
Возможно, вы не полностью вылечились от болезни, но продукты пчеловодства вам помогут, в борьбе.
Пример, Медовый гастрит, жить проще.
В этой статье мы рассказали вам, что такое панкреатит. К кому обращаться при обострении.
Современная медицина сегодня имеет большой спектр услуг по обследованию, лечению и профилактике этого заболевания.
Итак, лечить болезнь можно и нужно. Ура и помните: медь — это главный помощник в борьбе с болезнями.
Можно мед при панкреатите? Рекомендации специалиста
Панкреатит — серьезное заболевание, при котором нарушается работа поджелудочной железы и пищеварительной системы. Для лечения заболевания применяется широкий спектр мероприятий: медикаментозная терапия, физиотерапия, специальные системы питания. Можно ли есть мед при панкреатите? Об этом говорится в статье.
Заболевания
Панкреатит — заболевание, при котором возникает воспаление поджелудочной железы. Причины появления болезни — закупорка протока железы путем проникновения камней или песка в желчный пузырь.Перекрытие протоков может привести к разрастанию новообразований.
Результатом будет переход желудочного сока с пищеварительными ферментами в тонкий кишечник. Ферменты постепенно накапливаются и разрушают железистую ткань, выполняя местное пищеварение. Поэтому при заболевании важно знать о пищевых привычках, в том числе о тонкостях употребления меда.
Питание
Важным этапом лечения является диета. Из меню необходимо удалить:
- Рыба и мясо гриль;
- Суп на наваристом бульоне;
- Овощи, фрукты, зелень;
- Жирные копченые консервы;
- Хлебобулочные изделия;
- Острая пища;
- Спирт.
Можно ли мед при панкреатите? Все зависит от формы заболевания. Питание должно быть основано на простых принципах:
- Кушать нужно каждые 4 часа;
- Обслуживания мало, и продукты изношены;
- В рационе должно быть много белковой пищи;
- Следует снизить потребление углеводосодержащих продуктов;
- При обострении нужно отказаться от еды на 1-2 дня.
Польза меда
Сахар является веществом сложностями и для здорового человека.А при воспалении поджелудочной железы сладкий продукт не только вреден, но и опасен. Можно ли мед при панкреатите? Этот продукт считается моносахаридом, который включает 2 компонента: глюкозу и фруктозу. Оба вещества хорошо усваиваются поджелудочной железой, поэтому мед можно использовать в качестве подсластителя. Можно ли мед при панкреатите? Поджелудочная железа реагирует на нормальный продукт, поэтому используйте его.
Рекомендуется
Что делать, если у вас потрескалась кожа на руках?
Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивается с небольшой, но очень, когда трещина на коже на руках.В это время появляются раны разного размера, которые болят и доставляют неудобства, особенно при контакте с водой или моющими средствами. …
Мед обладает противовоспалительным и антисептическим действием. Также он укрепляет иммунную систему, повышает тонус тела, ускоряет выздоровление. Продукт помогает справиться с симптомами симптомов панкреатита, в том числе запорами, которые часто возникают при этой патологии.
Если вас интересует лекарство от панкреатита, следует учитывать еще один положительный эффект продукта: он поддерживает выполнение функций поджелудочной железы, восстанавливает и улучшает заживление ран.Эта сладость повышает сопротивляемость организма воспалению, сохраняя при этом клеточный ген, защищающий ткани от дегенерации.
Повреждения
Продукт можно использовать не только для улучшения вкусовых качеств блюд, но и для лечения других симптомов. Рассмотрение вопроса о том, стоит ли принимать мед при панкреатите, следует считать вредным, если не придерживаться рекомендаций.
Продукт нельзя использовать людям, страдающим аллергией.Если вы нарушите это правило, то могут возникнуть осложнения. Основным правилом считается умеренное употребление продукта. При употреблении в пищу этой сладости в больших количествах у пациента может быть спровоцирована потеря аппетита, рвота, спазмы, боли в желудке. Желательно узнать у специалиста, можно ли использовать мед при панкреатите.
Что можно использовать с медом?
Сейчас в магазинах можно найти много разных видов меда. Чтобы выбрать качественный товар, необходимо научиться ценить его состав.Концентрация лечебных веществ определяется типом растения, сезоном сбора и местом, где пчелы собирали сладость.
Можно ли мед при панкреатите, по мнению специалистов? Они считают, что этот продукт будет полезен при этом заболевании. Желательно выбирать более темные сорта, так как они содержат много минералов. Еще более полезным продуктом считается клетка, где концентрация лечебных веществ выше, чем в мёде. Поэтому следует выбирать следующие сорта:
- Гречка;
- коричневый;
- Акация;
- Забруски.
По химическому составу саброский мед сильно отличается от других видов продукции. Он может очистить организм от различных болезнетворных микроорганизмов. Благодаря этому сладкое стимулирует микрофлору желудочно-кишечного тракта, снимает воспаление, очищает пищеварительную систему, выводит и накапливает ферменты микобактерий из протоков желез и тонкого кишечника.
Острое заболевание
Обострения заболевания опасны — в этот период возникает набухание желез, воспаление.В этих условиях клетки не могут функционировать, и тело необходимо защищать от нагрузки.
Можно ли мед при остром панкреатите? Использование этого продукта приводит к выработке инсулина. Это увеличивает нагрузку на больной орган, поэтому при обострении сахар, мед и другие подобные вещества запрещены. К опасным последствиям можно отнести появление сахарного диабета. Глюкоза в организме не действует, если поджелудочная железа не выполняет свою функцию или ее состояние неизвестно.
Хроническая форма
Обратите внимание, что этот сладкий продукт не лечит панкреатит. Применять его как лечебный метод не будет. В некоторых случаях это может повредить. Можно ли мед при хроническом панкреатите? Этот продукт разрешен, если нет непереносимости. Оказывает вспомогательное действие, улучшающее состояние человека.
Вводить мед в рацион следует постепенно, начиная с 1 ч. Л. В день. И со временем следует увеличивать дозу. При глубокой ремиссии здоровая — 2 ст. Л. В день.Но мы должны быть осторожны, так как самый безопасный и полезный продукт в необоснованных пределах может оказаться сильнейшим ядом. Мед употребляют в чистом виде, а также вместе с чаем, соком, компотом. Со временем ингредиент можно добавлять в запеканки, сыр или йогурт. Если нет обострения, сладость добавляется даже в несдобное пирожное.
Популярные рецепты
Существует множество рецептов с медом, которые используются при лечении и профилактике панкреатита. Но не все эффективно при воспалении поджелудочной железы.Например, недопустимы блюда с лимонным соком, чесноком и жирным животным маслом.
Следующие рецепты будут эффективны при отдельных симптомах панкреатита.
- Мед и алоэ. Для приготовления необходимого саброски мед смешать с соком алоэ (1 ст. Л.). Можно съесть перед едой по 1 ст. Л.
- Меда с растительным маслом. Первый компонент принимают по 1 столовой ложке, а второй — по 10 капель. Натощак: 1 чайная ложка
- Меда (1 столовая ложка) молока (2/3 стакана).Смесь следует пить натощак, а затем не есть в течение 4 часов.
- В чистом виде. Мед употребляется без дополнительных компонентов, что позволяет восстановить ослабленный организм. Начать следует с 1 чайной ложки в день, а постепенно можно увеличить дозу до 1-2 столовых ложек.
Как выбрать мед на рынке?
Покупателю следует учитывать следующие нюансы:
- Цвет. Качество продукта прозрачное. Если есть крахмал, сахар или примеси, мед мутный, с осадком.
- Аромат. Хороший медовый аромат. Сахар и запаха почти нет.
- Вязкость. Если щуп и вытащить его, то медовый месяц должен быть непрерывной нитью. Товар высокого качества.
- Последовательность. Хорошая милая, она была нежной.
Покупка
- Мед целесообразно покупать оптом, потому что тогда вы сможете попробовать и проверить качество.
- Продается только расфасованный товар, необходимо читать этикетку. Стандарты качества. Если вы укажете «ТО», то такой товар лучше не покупать.
- ГОСТ на этикетке указывает государство производителя, адрес компании, сборку и упаковку. Обязательно наличие импортера или экспортера, вес, условия хранения, сертификат.
- Не следует приобретать продукт с сахаром.
Мед можно использовать при панкреатите, потому что он улучшит самочувствие пациента. Но мы не должны использовать его как единственное лекарство. Запрещается злоупотреблять продуктом, тогда он будет полезен для здоровья.
…Лучшие домашние средства от панкреатита
Панкреатит — это состояние, которое вызывает воспаление поджелудочной железы. Поджелудочная железа — это орган, который является частью пищеварительной системы и расположен сразу за желудком. Поджелудочная железа предназначена для выработки ферментов, которые помогают переваривать пищу.
Поджелудочная железа также вырабатывает два гормона, которые помогают организму регулировать уровень сахара в кровообращении: гормоны инсулина и глюкагона. Таким образом, воспаление органа может варьироваться от легкого с минимальными симптомами до опасного для жизни состояния.
Считается, что воспаление является результатом чрезмерного употребления алкоголя и наличия желчных камней в организме. Некоторые из симптомов, связанных с панкреатитом, включают боль в животе (особенно ту, которая возникает после диеты с высоким содержанием жиров), болезненность и припухлость в области живота, тошноту и / или рвоту, а также лихорадку. У некоторых пострадавших будет учащение пульса наряду с любым из вышеупомянутых симптомов. В случаях, когда воспаление носит хронический характер, то есть панкреатит, который длится длительный период времени, одним из наиболее распространенных симптомов является потеря веса, которая обычно происходит из-за плохого усвоения пищи в результате плохого переваривания пищи.
Лечение панкреатита обычно сводится к облегчению воспаления при одновременном поддержании функций организма. Однако в зависимости от степени заболевания пациентам с панкреатитом может потребоваться госпитализация, поскольку болезнь может поражать другие жизненно важные органы, такие как легкие и почки. Существуют естественные средства от этого состояния, но их следует использовать только в качестве дополнительного лечения. Ниже перечислены некоторые из средств, которые оказались эффективными при воспалении поджелудочной железы.
1. Одуванчик:
Требуемое время : 20 минут
Что вам нужно : 1 столовая ложка одуванчика (молотый одуванчик), 1 стакан теплой воды, ситечко и 1 столовая ложка меда (по желанию).
Сложность : Легко
Одуванчик — одно из самых популярных домашних средств для естественного лечения панкреатита. Когда трава воздействует на воспаленную поджелудочную железу, присутствие тараксацина (одного из активных ингредиентов травы) помогает улучшить функцию поджелудочной железы за счет улучшения процесса пищеварения.Это также ключевой ингредиент, поскольку он увеличивает выработку желчи в печени и, следовательно, помогает снизить давление, обычно оказываемое на поджелудочную железу. При таком пониженном давлении воспаление поджелудочной железы значительно уменьшается, и это облегчает панкреатит. В дополнение к этому, исследования показывают, что одуванчик, добавленный в чай в качестве лечебного средства на травах, на самом деле улучшает функцию поджелудочной железы, стимулируя оптимальную активность. Приготовьте чай из одуванчика, используя простые средства, перечисленные ниже.
ПРИМЕЧАНИЕ: Присутствие тараксацина в траве является причиной характерного горького вкуса чая.
Указания:
- Используйте молотый порошок одуванчика для легкого приготовления этого средства.
- Просто добавьте 1 столовую ложку травы в стакан теплой воды.
- Перелейте смесь в кастрюлю и варите 5 минут.
- Выключите огонь и дайте смеси настояться несколько минут.
- Процедить и дать остыть.
- Вы можете добавлять мед в качестве натурального подсластителя.
- Пейте этот чай трижды в день.
2. Порошок куркумы:
Требуемое время : 15 минут
Что вам нужно : 1/2 чайной ложки молотой куркумы, 1 стакан молока и 1 столовая ложка меда.
Сложность : Легко
Куркума долгое время считалась одним из самых эффективных домашних средств для естественного лечения панкреатита.Фактически, трава является культовой частью аюрведического лечения, благодаря ключевой роли, которую она играет в индийских деликатесах. Трава — отличное натуральное средство, потому что она богата активным веществом, известным как куркумин. Это эфирное масло, действие которого очень похоже на действие противовоспалительных лекарств. При назначении человеку, страдающему панкреатитом, куркума снимает воспаление. Исследования показывают, что при регулярном использовании в течение определенного периода времени куркума может предотвратить обострение заболевания.
Дополнительным преимуществом использования порошка куркумы является то, что он предотвращает повреждение легких и других жизненно важных органов в результате панкреатита. Присутствие витамина С в куркуме укрепляет иммунную систему и помогает организму полностью восстановиться от последствий панкреатита. Это средство легко приготовить », и оно легко доступно во многих домах, что делает его доступным для всех, кто страдает воспалением поджелудочной железы.
Прием:
- Положите молотую куркуму в стакан и влейте молоко.
- Добавьте мед и пейте молоко с куркумой не менее двух раз в день.
3. Оливковое масло первого отжима:
Требуемое время : Зависит от конкретного средства, которое будет использоваться.
Что вам понадобится : Оливковое масло первого отжима (пищевое), используемое для приготовления пищи.
Сложность : Легко
Оливковое масло — универсальное домашнее средство от многих различных состояний, в том числе от панкреатита. Он предпочтителен, потому что он богат антиоксидантами и флаваноидами, которые помогают бороться с воспалением поджелудочной железы.При регулярном использовании оливковое масло эффективно уменьшает боль в области живота и облегчает симптомы, связанные с этим заболеванием. Оливковое масло также обладает обезболивающими свойствами, которые способствуют более быстрому выздоровлению пациентов с панкреатитом.
Указания:
- Просто используйте оливковое масло для приготовления пищи.
- Вы также можете принимать 1 столовую ложку пищевого масла два раза в день, чтобы облегчить состояние.
ПРИМЕЧАНИЕ: Покупая оливковое масло, всегда проверяйте, чтобы оно было съедобным, чтобы избежать осложнений и не допустить ухудшения симптомов.
4. Чеснок:
Требуемое время : 20 минут
Что вам понадобится : 3 зубчика чеснока, пестик, ступка и щепотка соли.
Сложность : Легко
Свежий чеснок — известное средство естественного лечения панкреатита. Гвоздики содержат соединение, известное как аллицин, мощное противовоспалительное и антиоксидантное средство, которое обеспечивает отличное облегчение симптомов воспаления поджелудочной железы. Как упоминалось выше, одна из функций поджелудочной железы — вырабатывать гормоны, регулирующие глюкозу, инсулин и глюкагон.
Когда аллицин попадает в кровоток, он вызывает повышенное производство гормона инсулина, который, в свою очередь, регулирует уровень сахара в крови. Это особенно важно для человека, страдающего диабетом. Чеснок также содержит другие питательные вещества, которые помогают питать организм. К ним относятся селен, сера и флавоноиды, которые положительно влияют на поджелудочную железу и помогают быстрее вылечить воспаленный орган.
Указания:
- Порубите 3 зубчика чеснока и хорошо раздавите пестиком в ступке.
- Ешьте измельченный чеснок не реже двух раз в день.
- Вы можете использовать чесночные добавки вместо свежего чеснока, но не забудьте проконсультироваться с врачом, особенно если вы страдаете от болезней крови или сердца.
5. Свежий шпинат:
Требуемое время : Зависит от конкретного способа приготовления
Что вам нужно : горсть листьев шпината.
Сложность : Easy
Шпинат рекомендуется для естественного лечения панкреатита, поскольку он богат витамином B и железом, которые являются предпосылкой для оптимального функционирования поджелудочной железы.Когда воспаление уменьшается, отек и болезненность поджелудочной железы уменьшаются, и это снижает вероятность новых осложнений. Шпинат также является отличным источником клетчатки, которая помогает в процессе пищеварения. Исследования показывают, что шпинат также влияет на поджелудочную железу, регулируя уровень сахара в крови. Поскольку поджелудочная железа участвует в производстве инсулина и глюкагона, повышенное потребление шпината помогает пациентам с панкреатитом быстро выздороветь.
Указания:
- Для этого лекарства вам понадобится горсть свежих листьев шпината.
- Готовьте шпинат по своему усмотрению — супы, смузи или свежие салаты для здоровья поджелудочной железы.
6. Брокколи:
Требуемое время : 15 минут
Что вам нужно : 3 головки брокколи (или столько, сколько вы хотели бы приготовить).
Сложность : Легко
Брокколи — один из овощей, которые имеют огромную пользу для здоровья поджелудочной железы. Самый важный элемент брокколи — это высокое содержание соединений на основе серы, которые помогают детоксикации поджелудочной железы.Кроме того, брокколи также богата антиоксидантами, которые помогают устранить окислительный стресс в клетках поджелудочной железы. Это уменьшает воспаление и позволяет поджелудочной железе зажить. Другие преимущества употребления брокколи включают усиление насыщения (которое имеет жизненно важное значение для регулирования уровня глюкозы в крови), а также предотвращение дальнейшего повреждения поджелудочной железы.
Указания:
- Чтобы максимально использовать питательные вещества, содержащиеся в брокколи, важно не переваривать овощи.
- В качестве общего руководства вымойте брокколи перед приготовлением.
- Вы можете съесть брокколи сырой или слегка приготовить на пару, чтобы брокколи приобрела вкусный вид.
- Сделайте брокколи регулярной частью своего рациона для быстрого выздоровления от панкреатита.
7. Достаточно времени для отдыха:
Необходимое время : Зависит от серьезности симптомов.
Что вам нужно : Тихое и удобное место для отдыха.
Сложность : Легко
Симптомы панкреатита часто затрудняют выполнение повседневных дел, и именно поэтому важно делать перерыв и отдыхать. Остальное не только облегчает эти симптомы, но и помогает организму быстрее восстанавливаться. Другая причина, по которой вам следует адекватно отдыхать, заключается в том, что это позволяет организму тратить энергию на восстановление сил, а не на множество других занятий.
Как добраться:
- Убедитесь, что вы проводите пару часов, отдыхая в удобном месте с минимальным отвлечением.
8. Корень солодки:
Требуемое время : 20 минут
Что вам нужно : Чай из корня солодки.
Сложность : Легко
Корень солодки использовался с древних цивилизаций для лечения различных заболеваний благодаря своим удивительным целебным свойствам. Возможно, эта трава лучше всего известна своей функцией ароматизатора в кондитерской промышленности, но это помогает знать, что корень также полезен для лечения панкреатита.Корень солодки обладает мощными противовоспалительными свойствами, которые имеют большое значение для уменьшения воспаления в пораженной поджелудочной железе. Эти лечебные свойства также снижают вероятность развития рака поджелудочной железы, как в случае, когда воспаление становится серьезным. Другие преимущества использования чая с лакричником включают тот факт, что он является надежным противодиабетическим средством и, следовательно, помогает регулировать уровень сахара в крови.
Указания:
- Выпивайте не менее 2 чашек чая из корня солодки каждый день.Вы можете выбрать добавку, но обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять добавки в свой рацион.
9. Бросить курить и бросить пить алкоголь:
Требуемое время : Различается для разных людей
Что вам нужно : целенаправленные усилия по изменению образа жизни.
Сложность : Легко
Различные исследования показывают прямую корреляцию между возникновением панкреатита и курением и / или употреблением алкоголя.Чем больше человек курит и больше употребляет алкоголь, тем выше риск воспаления поджелудочной железы. На самом деле в некоторых случаях последний является возбудителем панкреатита. Риск, связанный с употреблением алкоголя, настолько серьезен, что в случае острого панкреатита в случае острого панкреатита за короткий период времени наблюдается значительное улучшение.
Поскольку невозможно указать временные рамки для этого лекарства, помогает, если пациенты с панкреатитом обращаются за помощью в существующие группы поддержки. Сюда входят анонимные алкогольные группы, а также группы, созданные специально для наркоманов.Профессиональная помощь также подходит многим, и ее стоит попробовать. Суть в том, чтобы помнить о конечной цели лекарства — облегчить боль, а также помочь поджелудочной железе быстро восстановиться.
Направление:
- Настройтесь на позитивное настроение, которое позволит вам понять, что бросить курить и алкоголь можно.
- Не бойтесь обращаться за помощью как к группам поддержки, так и к профессионалам своего дела.
10.Расторопша:
Требуемое время : 20 мин.
Что вам нужно : нежные листья расторопши и немного оливкового масла.
Сложность : Easy
Расторопша долгое время использовалась для лечения заболеваний пищеварительной системы в мире трав. Трава популярна благодаря высокой концентрации флавоноидов, которые помогают восстановить функцию печени, а также оптимизировать функцию поджелудочной железы. Силимарин является наиболее заметным из этих флаваноидов, и это то, что заложено в целебных свойствах травы.В дополнение к этому, будучи тонизирующим средством для печени, экстракты травы помогают избавиться от циркулирующих токсинов, что значительно снижает повреждение поджелудочной железы. Расторопша также богата витамином Е, который является ключом к правильной регенерации клеток. Для людей, которые борются с потреблением алкоголя, расторопша полезна, потому что она помогает обратить вспять пагубные последствия алкоголя, и это улучшает способность печени к детоксикации.
Указания:
- Вымойте молодые нежные листья расторопши, чтобы избавиться от грязи и мусора.
- Нарежьте листья, как шпинат.
- Обжарить листья в оливковом масле примерно 10 минут или пока они не станут мягкими.
- Съешьте 2 порции листьев расторопши в день для лечения панкреатита.
Панкреатит можно легко вылечить, комбинируя обычные средства с вышеупомянутыми лечебными травами. Однако если симптомы станут более серьезными, обязательно обратитесь к врачу, чтобы предотвратить дальнейшее осложнение.
Диета при панкреатите: лучшие продукты, которые стоит есть и которых следует избегать
Поджелудочная железа — это орган, который находится за желудком и играет важную роль в переваривании пищи и регулировании уровня сахара в крови.
Панкреатит — серьезная проблема, которая может нарушить нормальное функционирование поджелудочной железы и может потребовать изменения режима питания.
В этой статье будет представлен обзор панкреатита и способы лечения этого состояния с точки зрения питания.
Получите БЕСПЛАТНЫЙ план диеты при диабете
- 15 продуктов для естественного снижения уровня сахара в крови
- Примерный план питания на 3 дня
- Разработано исключительно нашим диетологом
Что такое панкреатит?
Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, которое возникает, когда поджелудочная железа атакует себя теми же пищеварительными ферментами, которые обычно используются для расщепления пищи.
Панкреатит бывает двух основных типов: острый и хронический. Тем, кто подвержен риску панкреатита, врач может использовать специальный тест, известный как эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография (ЭРХПГ), чтобы точно диагностировать проблемы.
Острый панкреатит: Панкреатит, который появляется внезапно, известен как острый панкреатит. Симптомы включают:
Острый панкреатит обычно быстро проходит при правильном лечении, которое может включать госпитализацию для внутривенного введения жидкостей, прием лекарств для снятия боли и отдых желудка.В некоторых случаях острый панкреатит может быть опасным для жизни, и к любым симптомам следует относиться серьезно.
Хронический панкреатит: Когда поджелудочная железа необратимо повреждена из-за воспаления, состояние становится длительным, так называемым хроническим панкреатитом. Хронический панкреатит обычно развивается медленно с течением времени и может снизить вашу способность переваривать пищу (это известно как экзокринная недостаточность поджелудочной железы). Симптомы, которые могут испытывать люди с панкреатитом, включают:
- жирный стул
- боль в животе — особенно при употреблении жирной пищи
- непреднамеренная потеря веса
- образование болезненной кисты, известной как псевдокиста поджелудочной железы.
Хронический панкреатит неизлечим, но с этим заболеванием можно справиться и уменьшить повреждение. Лечение обычно включает правильную диету, прием ферментов поджелудочной железы и устранение симптомов.
Причины панкреатита
Самая частая причина панкреатита — камни в желчном пузыре. Камни в желчном пузыре — это аномальное скопление желчи, вещества, которое хранится в желчном пузыре.
Иногда эти камни в желчном пузыре могут блокировать выработку пищеварительных ферментов поджелудочной железой.Эти заблокированные ферменты затем начинают поедать и повреждать саму поджелудочную железу — процесс, называемый самоперевариваемым.
Следующая по частоте причина — чрезмерное употребление алкоголя. Алкоголь частично метаболизируется в поджелудочной железе и производит побочные продукты, которые в больших количествах токсичны.
Исследователи все еще работают над тем, чтобы точно понять, почему некоторые люди с алкоголизмом заболевают панкреатитом, а большинство — нет.
Другие причины панкреатита включают:
- Генетические факторы
- Некоторые лекарства
- Травма живота
- Инфекция
- Рак
- Муковисцидоз
Связан ли панкреатит с диабетом?
Поскольку одна из основных функций поджелудочной железы — производство инсулина, повреждение поджелудочной железы может вызвать диабет.Это происходит, когда воспаление распространяется на инсулин-продуцирующие клетки поджелудочной железы. Когда эти клетки разрушены, организм не может регулировать уровень сахара в крови и может потребоваться лечение инсулином.
У людей, уже страдающих диабетом, панкреатит может также ухудшить контроль сахара в крови по тем же причинам, о которых говорилось выше. Человеку с хорошо контролируемым диабетом, у которого развивается панкреатит, может быть труднее поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
Как продукты могут повлиять на поджелудочную железу?
Чтобы расщепить пищу, которую вы едите, поджелудочная железа вырабатывает три различных вида пищеварительных ферментов: протеазу, амилин и липазу, которые расщепляют белки, сахара и жиры соответственно.
Таким образом, тяжелая еда, такая как жирная пицца, активирует поджелудочную железу, чтобы высвободить большое количество ферментов для полного расщепления пищи.
Пицца также будет содержать много углеводов, которые потребуют от поджелудочной железы выработки инсулина, чтобы регулировать реакцию сахара в крови на еду.
Диетическое лечение панкреатита
Поскольку поджелудочная железа очень важна для приема пищи, питание играет важную роль в лечении панкреатита.
При остром панкреатите основное внимание уделяется тому, чтобы поджелудочная железа успокоилась. Это может включать в себя период голодания на короткое время только с жидкостью.
По мере улучшения симптомов вы можете перейти на диету с низким содержанием жиров и концентрированных сахаров, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную железу. Поскольку острый панкреатит длится недолго, это может быть все, что требуется для лечения этого состояния.
У тех, кто подвержен риску недоедания, иногда используется зондовое питание для обеспечения тщательно подобранного питания без вреда для поджелудочной железы.
В редких случаях, когда все формы пищи не переносятся в течение длительного периода, необходимо внутривенное питание (известное как парентеральное питание).
Питание — важная часть образа жизни людей с хроническим панкреатитом. Поскольку повреждение, нанесенное хроническим панкреатитом, нельзя исправить, правильное питание может помочь замедлить повреждение и сохранить поджелудочную железу в максимально возможной степени.
Есть несколько приоритетов в управлении питанием при хроническом панкреатите:
- Профилактика недоедания .Риск дефицита питательных веществ высок из-за снижения всасывания из пищи, снижения аппетита, боли во время еды и увеличения потребности в энергии из-за воспаления.
- Снижение нагрузки на поджелудочную железу . Поджелудочная железа будет работать больше и вырабатывать больше пищеварительных ферментов в тяжелой пище, особенно с высоким содержанием жиров и сахаров. Умеренное употребление этих питательных веществ (но не их устранение) важно для уменьшения воспаления поджелудочной железы. Если необходимы ферменты поджелудочной железы, их следует принимать во время всех приемов пищи и закусок, чтобы помочь поджелудочной железе с пищеварением.
- Контроль уровня сахара в крови . Помните, что поврежденная поджелудочная железа может быть не в состоянии удовлетворить потребности организма в сахаре в крови. Чтобы помочь, внесение определенных изменений в диету, особенно с контролем порций и умерением углеводов, может помочь держать сахар под контролем.
- Отказ от алкоголя . Злоупотребление алкоголем может вызвать немедленный дискомфорт при панкреатите и еще больше усугубить его. Лучше полностью отказаться от алкоголя при панкреатите.
С учетом этих приоритетов, как на самом деле выглядит диета при панкреатите?
Какая диета лучше при панкреатите?
Диета при панкреатите включает следующие компоненты:
- Небольшое, частое питание.Разделение еды на более мелкие порции обычно переносится лучше, так как поджелудочная железа с ними справляется. Частое питание также помогает предотвратить недоедание. Старайтесь питаться примерно 6 раз в день.
- От умеренного до обезжиренного. Вам нужно, чтобы общий жир составлял около 30% от общего количества калорий. Сюда входят все виды жиров, даже более полезные для здоровья, такие как оливковое масло. Может быть хорошей идеей регистрировать все приемы пищи в течение нескольких дней в программном обеспечении для анализа питания, таком как база данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, чтобы понять, сколько общего жира вы обычно едите.
- Рассмотрим масло MCT. МСТ означает триглицериды со средней длиной цепи, которые представляют собой тип жира, для усвоения которого не требуются ферменты поджелудочной железы. Некоторые данные свидетельствуют о том, что эти масла лучше переносятся и могут уменьшить диарею, связанную с панкреатитом. MCT можно принимать в виде добавок.
- Высококачественный постный белок. Белок важен для исцеления и поддержания сил. Поскольку многие источники белка также содержат жир, важно отдавать предпочтение нежирным белкам, таким как индейка, рыба, курица или растительные источники.
- Много фруктов и овощей. Постарайтесь приготовить половину тарелки из фруктов и овощей. Это обеспечит удовлетворение потребностей в витаминах и минералах. Они также содержат антиоксиданты, фитохимические вещества и другие полезные соединения для борьбы с воспалением. Фрукты и овощи также содержат клетчатку, которая помогает контролировать скачки уровня сахара в крови.
- Менее обработанные продукты. Обработанные пищевые продукты, как правило, содержат мало клетчатки, много сахара, жира и натрия и имеют низкое качество питательных веществ.Выбор цельных, необработанных продуктов, когда это возможно, является ключевой частью диеты при панкреатите.
- Выберите правильные виды и количество углеводов. Углеводы (сахар и крахмал) являются важным источником энергии, и они обычно должны составлять около 50% от общего количества калорий. Однако не все углеводы одинаковы. Цельные зерна предпочтительнее, чем их более высокое содержание клетчатки и питательных веществ.
- Избегайте слишком большого количества сахара. Добавленные сахара — это сахара, которые в природе не присутствуют в продукте питания; они могут очень легко сделать слишком много сахара, даже не осознавая этого.Добавленный сахар содержится в газированных напитках, спортивных напитках, соках, конфетах, выпечке и многих других продуктах. Для получения наиболее точной информации проверьте этикетку с указанием пищевой ценности.
- Соответствующие жидкости. Поддержание обезвоживания — это часто упускаемый из виду аспект питания, но он не менее важен. Рекомендуется около 8-10 стаканов жидкости в день. Если у вас возникают проблемы с получением достаточного количества жидкости, подумайте о том, чтобы держать при себе многоразовую бутылку с водой в качестве напоминания.
Какие продукты следует включать в диету при панкреатите?
Ниже приведены примеры продуктов от панкреатита:
Фрукты и овощи:
- Яблоко
- Черника
- Малина
- Апельсин
- Банан
- Шпинат
- Цветная капуста
- Брокколи
- Помидор
- Зеленая фасоль
Большинство фруктов и овощей можно включить в диету при панкреатите, и они будут хорошо себя чувствовать терпимо.Исключение составляет грейпфрут, который может взаимодействовать со многими лекарствами. Спросите своего врача о грейпфруте, если вы едите его регулярно.
Крахмалы:- Картофель
- Сладкий картофель
- Коричневый рис
- Цельнозерновой хлеб
- Паста из цельной пшеницы
- Черная фасоль
- Овсянка
- Кукуруза
Мясо / белки:
- Куриная грудка без кожи
- Грудка индейки без кожи
- Рыба
- Яичные белки
- Целое яйцо (1-2 в день)
- Тофу
- Протеиновый порошок
Жиры (ограничение общего жира):
- Оливковое масло
- Масляные спреи
- Масло MCT
- Миндаль
- Кешью
- Арахис
- Грецкие орехи
- Семена
- Нежирный творог
Напитков:
- Вода
- Обезжиренное или 1% молоко
- Сельтерская вода без сахара
Каких продуктов следует избегать при диете при панкреатите?
По возможности ограничивайте употребление следующих продуктов.Имейте в виду, что этот список не является исчерпывающим, и вы должны руководствоваться указанными выше приоритетами при выборе еды.
- Колбасы
- Обработанные мясные продукты, такие как салями, пепперони и ростбиф.
- Жирное красное мясо, например стейк рибай и гамбургеры.
- Жареные продукты, в том числе картофель фри.
- Плавленые жирные сыры, такие как американский и чеддер.
- Бекон
- Масло
- Крем-супы
- Цельное молоко
- Мороженое
- Конфеты
- Сода
- Сок
- Спортивные напитки
- Алкоголь
- Сахарная каша
- Шоколад
- Авокадо
Примерное меню диеты при панкреатите
Завтрак:
- Яичный омлет с 1-2 яйцами, нарезанным болгарским перцем и луком
- Один ломтик цельнозернового тоста
- 8 унций обезжиренного молока
Закуска:
- 6 унций нежирного йогурта
- Яблоко
- Вода
Обед:
- Сэндвич с тунцом с цельнозерновым хлебом, помидорами и салатом
- Молодая морковь с хумусом
- ½ стакана малины
- 8 унций обезжиренного молока
Закуска:
- Сыр моцарелла в палочке
- 15 ягод
- Вода
Ужин:
- Запеченный цыпленок буйвола
- Салат со шпинатом, листьями салата, помидорами и нежирной заправкой
- ½ стакана черной фасоли
- ½ стакана коричневого риса
- Вода
Закуска:
Советы по диете при диабете
Напомним, что панкреатит является фактором риска развития диабета.Есть много общего между диетой при панкреатите и диетой при диабете. Здесь будут кратко изложены основы диабетической диеты:
- Контроль порций важен. Следуйте методу здоровой тарелки: 1/4 крахмала, 1/4 белка и половина некрахмалистых овощей.
- Ограничьте употребление сахаросодержащих напитков. Лучше всего пить напитки только с нулевым содержанием сахара, за исключением нежирного молока.
- Что такое углеводы. Углеводы (сахар и крахмал) являются основным питательным веществом, влияющим на уровень глюкозы в крови.Углеводы не нужно исключать, их нужно просто есть в контролируемых количествах. Для тех, кто считает, цель углеводов — 45 г на один прием пищи.
- Похудание. Если вам нужно похудеть, потеря всего 5% значительно улучшит уровень сахара в крови.
- Сделайте изменение образа жизни. При любой диете обязательно начинайте с малого и вносите по одному реалистичному изменению за раз.
Заключение
Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, которое может быть как острым, так и хроническим. Когда поджелудочная железа воспаляется, основные функции переваривания пищи и выработки инсулина могут быть нарушены.
Для лечения панкреатита необходимо соблюдать специальную диету. Диета при панкреатите обычно включает много фруктов и овощей, цельнозерновые и нежирные белки.
Продукты с высоким содержанием жира и сахара должны быть сведены к минимуму. Лекарства, такие как ферменты поджелудочной железы, и добавки, такие как масло MCT, иногда используются для облегчения симптомов.
Соблюдение диеты при панкреатите поможет предотвратить дальнейшее повреждение поджелудочной железы, справиться с симптомами и избежать недоедания.
Резюме
Название статьи
Диета при панкреатите: лучшие продукты, которые следует есть и которых следует избегать
Описание
Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. Для лечения панкреатита следует соблюдать особую диету. Диета при панкреатите обычно включает много фруктов и овощей, цельнозерновые и нежирные белки.
Автор
Майкл Форнарис
Имя издателя
Естественное здоровье Бена
Логотип издателя
Мед vs.Переваривание сахара | Здоровое питание
Бринн Чендлер Обновлено 21 ноября 2018 г.
Любой сладкоежка и несколько фунтов, которые нужно сбросить, вероятно, беспомощно блуждает среди облаков дезинформации и диких заявлений, окружающих каждый тип подсластителя на рынке. Пробившись сквозь ажиотаж, обычно приходится выбирать между двумя наиболее популярными вариантами — медом и сахаром. Знание того, как ваш организм переваривает каждый из этих подсластителей, может помочь вам решить, какой из них лучше для вас.
Факты о пищеварении
Пищеварение — это то, как ваше тело расщепляет пищу, которую вы едите, на составные части, используя то, что может, путем метаболизма питательных веществ и выбрасывая то, что не может, через экскрецию. Этот процесс начинается во рту, где ферменты слюны и скрежет зубов сначала расщепляют пищу. Хотя их вкус и текстура различаются, этот процесс работает с медом точно так же, как и с сахаром.
После того, как вы проглотили, пища попадает в желудок, где растворяется в пищеварительных кислотах и отправляется в тонкий кишечник.Поджелудочная железа отправляет пищеварительные соки в тонкий кишечник, чтобы расщепить крахмал на три типа сахара: глюкозу, фруктозу и галактозу. Эти сахара отправляются в вашу печень, где они либо поступают в ваш кровоток для использования в качестве энергии, сохраняются в вашей печени и мышцах в виде глюкозы, которая будет использоваться позже, либо в виде жира. Вот где переваривание меда и сахара начинает отличаться.
Факты о меде
Мед — это нектар, сладкая жидкость, выделяемая цветами, чтобы побудить пчел и других насекомых помочь им в опылении.Пчелы используют фермент для превращения сложных сахаров нектара в простые. Мед состоит из фруктозы, глюкозы, воды, пыльцы, магния и калия. Его соотношение 40 процентов фруктозы к 30 процентам глюкозы означает, что он метаболизируется медленнее, чем рафинированный сахар. Это помогает избежать резкого скачка сахара в крови и инсулиновой реакции, которую вызывает рафинированный сахар. Более медленная скорость переваривания меда, помимо небольшого количества магния и калия, которое он содержит, делает его немного более полезным для здоровья, чем рафинированный сахар.
Факты о сахаре
Рафинированный сахар содержится почти во всех типах обработанных пищевых продуктов, от яблочного пирога в пекарне до ziti bolognese в проходе с замороженными продуктами. Сахар состоит из 50 процентов фруктозы и 50 процентов глюкозы. Он очень быстро метаболизируется, что может вызвать внезапное повышение уровня сахара в крови. Ваша поджелудочная железа отвечает, посылая инсулин, чтобы убрать лишний сахар. Эти скачки и спады связаны с ожирением и диабетом 2 типа.Быстрое пищеварение и отсутствие каких-либо витаминов и минералов делают сахар менее полезным для здоровья, чем мед.
Плюсы и минусы
Что касается меда, то свежий мед местного производства может помочь облегчить аллергию, а чистый мед манука может помочь заживить раны и убить инфекции, в том числе устойчивый к метициллину Staphylococcus aureus или MRSA. Он легко усваивается и содержит следы витаминов и минералов, которых нет в рафинированном сахаре.
С другой стороны, в меде больше калорий, чем в сахаре.Мед не следует давать детям младше 1 года, потому что он может содержать споры, называемые clostridium botulinum. Хотя более развитая иммунная система может справиться с этой спорой, она может вызвать серьезный и даже смертельный случай пищевого отравления у младенцев.
Что касается сахара, то он хранится практически вечно, а мед кристаллизуется через несколько месяцев в кладовой. С другой стороны, рафинированный сахар повышает уровень сахара в крови быстрее, чем мед, что может привести к ожирению и диабету 2 типа.Диета с высоким содержанием рафинированного сахара также может изменить ваше восприятие вкуса, скрывая восхитительный натуральный аромат некоторых продуктов.
Сладкие продукты, связанные с риском рака поджелудочной железы
НЬЮ-ЙОРК (Reuters Health) — Люди, придерживающиеся диеты с высоким содержанием сладостей и других продуктов, которые вызывают быстрые скачки сахара в крови, могут иметь более высокий риск развития рака поджелудочной железы, чем те, кто ест меньше пищевые продукты, новое исследование предполагает.
В исследовании почти 1000 взрослых итальянцев с раком поджелудочной железы и без него, исследователи обнаружили, что те, чьи диеты были с высоким так называемым «гликемическим индексом», показали больший риск рака, чем участники, чьи диеты были с относительно низким гликемическим индексом.
Гликемический индекс показывает, насколько быстро пища вызывает повышение уровня сахара в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как белый хлеб и картофель, как правило, вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови, тогда как продукты с низким гликемическим индексом, такие как чечевица, соевые бобы, йогурт и многие зерна с высоким содержанием клетчатки, вызывают более постепенное повышение уровня сахара в крови. сахар.
В новом исследовании исследователи не обнаружили взаимосвязи между общим количеством углеводов в рационе участников и их риском рака поджелудочной железы. А когда они сосредоточились на потреблении фруктов, более высокое потребление было связано с более низким риском заболевания.
Напротив, существует взаимосвязь между повышенным риском рака поджелудочной железы и повышенным потреблением сахара, конфет, меда и варенья. Это говорит о том, что сладкие, обработанные углеводы — а не углеводы, такие как богатые клетчаткой зерна, фрукты и овощи — могут быть особенно связаны с раком поджелудочной железы, сообщают исследователи в Annals of Epidemiology.
Это исследование следует за февральским опубликованным в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention исследованием, показывающим связь между сладкими газировками и раком поджелудочной железы.Однако неясно, сохранятся ли все эти результаты.
Рак поджелудочной железы — относительно редкая, но особенно смертельная форма рака, только около 5 процентов пациентов выживают в течение пяти лет. На раннем этапе болезнь не вызывает никаких симптомов или вызывает лишь неопределенные проблемы, такие как несварение желудка, поэтому болезнь редко выявляется до того, как она разовьется.
Поэтому исследователи особенно заинтересованы в обнаружении изменяемых факторов риска рака. К настоящему времени исследования выявили курение и давний диабет как факторы риска.Но роль диеты остается неясной.
Некоторые исследования обнаружили связь между раком поджелудочной железы и высоким потреблением красного мяса и пищевых жиров, в то время как другие не смогли найти такой связи. Результаты по углеводам и сахару также противоречивы.
Более того, даже когда исследования обнаруживают связь между режимом питания и заболеванием, это не доказывает, что продукты сами по себе несут ответственность за повышенный риск.
В рамках текущего исследования исследователи под руководством Марты Росси из Института фармакологических исследований Марио Негри в Милане опросили 326 пациентов с раком поджелудочной железы об их истории здоровья и образе жизни, включая подробный вопросник об их диетических привычках за два года до постановки диагноза. .
Каждого пациента сравнивали с двумя здоровыми взрослыми того же возраста и пола.
В целом, команда Росси обнаружила, что одна треть участников с диетами с самым высоким гликемическим индексом имела на 78 процентов больше шансов заболеть раком поджелудочной железы, чем треть участников с диетами с самым низким гликемическим индексом. Средняя треть оказалась посередине с риском на 56% выше.
Затем исследователи изучили некоторые избранные источники углеводов, включая фрукты и категорию, включающую сахар, конфеты, мед и джем.Оказалось, что высокое потребление последнего связано с повышенным риском рака поджелудочной железы.
Росси и ее коллеги учли некоторые другие факторы, включая вес участников, историю курения и любые диагнозы диабета, предполагая, что более высокие показатели курения, ожирения или диабета не объясняют связи между раком поджелудочной железы и сахарной диетой.
Даже если эта связь верна в других исследованиях, абсолютный риск для любого человека будет небольшим.
По данным Американского онкологического общества, средний взрослый человек имеет вероятность развития рака поджелудочной железы чуть более 1% в течение своей жизни.Таким образом, даже 78-процентное увеличение этого однопроцентного риска, связанного с диетами с высоким гликемическим индексом, в этом исследовании будет означать небольшой абсолютный риск для человека.
Исследование не показывает, что сладкая пища вызывает рак поджелудочной железы, но, по мнению исследователей, такая диета может способствовать повышению риска для поджелудочной железы. Даже при отсутствии диабета такие продукты влияют на секрецию организмом инсулина, регулирующего уровень сахара в крови. А инсулин стимулирует рост и деление клеток поджелудочной железы, что повышает вероятность того, что гормон может способствовать росту и распространению раковых клеток поджелудочной железы.
Однако они пишут, что необходимы дополнительные исследования, чтобы показать, так ли это.
ИСТОЧНИК: www.annalsofepidemiology.org/article/S1047-2797%2810%2
5-X/abstractAnnals of Epidemiology, июнь 2010.
Более быстрое кормление может означать более быстрое выздоровление при панкреатите, исследователи UM обнаружили
Solid или кормление через зонд с самого начала может означать меньшее количество симптомов и более короткое пребывание в больнице
ANN ARBOR, Mich.- Когда мучительная боль от приступа поджелудочной железы отправляет кого-то в больницу, еда, вероятно, последнее, о чем они думают. И вот уже несколько десятилетий медицинские бригады на несколько дней удерживают таких пациентов от твердой пищи.
Но новое исследование показывает, что пациенты, которые получают пищу через рот или через зонд на ранней стадии болезни, могут быстрее выписаться из больницы — без какого-либо дополнительного риска или проблем.
В новом документе, опубликованном в Annals of Internal Medicine командой из Института политики и инноваций в области здравоохранения Мичиганского университета и VA Ann Arbor Healthcare System, дается исчерпывающий анализ результатов наилучших возможных исследований времени кормления. острый панкреатит.
Когда они объединили все результаты исследований с участием почти 1000 пациентов, они обнаружили, что, когда пациенты с легким панкреатитом получали пищу в течение 48 часов после поступления, у них было меньше таких симптомов, как тошнота, боль или рвота. Эта стратегия, похоже, привела к более быстрому выздоровлению и более ранней выписке из больницы.
Риск возвращения в больницу с осложнениями или смертью был не выше, чем у пациентов, которые не получали еды в течение нескольких дней пребывания в больнице.
Для пациентов с более высокой степенью тяжести заболевания общие доказательства были слабыми, но все же не показали вреда от более раннего питания.
Валери М. Вон, доктор медицинских наук, магистр наук
«Еда не только обеспечивает питание», — говорит ведущий автор исследования Валери М. Вон, доктор медицинских наук, магистр наук. «Он стимулирует работу кишечника и защищает ваше тело от вредных бактерий, которые могут проникнуть через кишечник».
Это также может помочь пациентам быстрее почувствовать себя лучше и избежать инфекций, связанных с больницей, и осложнений из-за более длительного пребывания в больнице, говорит она.Из-за этих преимуществ других тяжело больных пациентов, например больных сепсисом, обычно кормят как можно раньше. Но пациенты с панкреатитом так не лечились.
«Исторически нас учили, что если поджелудочная железа воспаляется, еда может вызвать высвобождение большего количества пищеварительных ферментов и может ухудшить ситуацию — поэтому, что бы вы ни делали, не кормите пациентов», — говорит Вон. «Затем исследования в Европе начали предполагать, что у пациентов все хорошо, если их кормили рано, поэтому мы начали кормить, когда лабораторные показатели или симптомы достигли определенной точки.
«Теперь наше мышление переместилось в сторону того, чтобы позволить им немедленно поесть», — говорит она. «Наш мыслительный процесс за эти годы действительно изменился, и мы надеемся, что это исследование приведет к рассмотрению возможности раннего кормления для большего числа пациентов».
Собственная клиническая роль Вона в качестве госпиталиста в Michigan Medicine, академическом медицинском центре U-M, включает в себя уход за многими пациентами с панкреатитом. Но только в последние годы она и ее коллеги задумались о том, чтобы кормить таких пациентов твердой пищей или вводить жидкую пищу через зонд в желудок или тонкий кишечник в начале их пребывания в больнице.
Ранние попытки доставить питательные вещества таким пациентам были сосредоточены на доставке жидкости и питательных веществ непосредственно в кровоток — вариант, называемый парентеральным питанием, который требует внутривенного или внутривенного введения устройства. Такие устройства могут быть воротами для бактерий, которые попадают в организм, размножаются и вызывают инфекции, особенно у уязвимых людей.
Теперь только пациенты, которые не могут переносить кормление через зонд или рот в течение длительного времени, скорее всего, должны получать парентеральное питание, говорит Вон, клинический лектор по общей медицине в Медицинской школе UM и член объединенного комитета UM / VA по безопасности пациентов. Программа улучшения.
Острый панкреатит — одна из самых частых причин госпитализации по желудочно-кишечным причинам. Будь то камни в желчном пузыре, употребление алкоголя или другие причины, острый панкреатит и его осложнения, включая сепсис, могут быть смертельными для примерно 10 процентов людей, страдающих им.
Поскольку одна только больничная помощь обходится американской системе здравоохранения более чем в 2,6 миллиарда долларов в год, важен любой шанс улучшить лечение за счет снижения затрат и улучшения результатов лечения, говорит Вон.
Доказательство золотого стандарта
В новой статье Вон и ее коллеги рассмотрели только данные рандомизированных клинических испытаний раннего кормления — золотой стандарт доказательств.
Они включили исследование, опубликованное в New England Journal of Medicine , в котором говорилось, что раннее кормление не сокращает продолжительность пребывания в больнице для пациентов с тяжелым панкреатитом, но отметили, что исследования пациентов с тяжелым панкреатитом имели разные протоколы и результаты.
«Многие серьезные исследования относительно быстро накормили всех своих пациентов, — объясняет Вон, — это затрудняет объединение и оценку их результатов».
Так что же есть больным острым панкреатитом? Она говорит, что со всем, что они думают, они могут справиться.
Всегда лучше начинать с воды. Тогда для некоторых куриный суп с лапшой может показаться хорошим — а для других, возможно, фруктовое мороженое. А если твердая пища кажется вам не очень привлекательной, следующей остановкой может быть зонд для подачи жидкой пищи в желудок или кишечник.Если пациент находится в отделении интенсивной терапии, лучше начать с зондирования, чем с внутривенного питания.
«Люди понимают свое тело. Ограничивать их диету больше нельзя », — говорит она.
Помимо Вона, в состав исследовательской группы входили гастроэнтеролог Дмитрий Шустер, доктор медицинских наук, исследователь безопасности пациентов Мэри А.М. Роджерс, доктор философии, Джейсон Манн, сотрудник Библиотеки медицинских наук Университета Таубмана Мариса Л. Конте, госпиталисты и члены Центра исследований клинического управления штата Вирджиния Санджай Сент М.D., MPH, и старший автор Винит Чопра, M.D., M.Sc. Некоторые из авторов являются членами IHPI и PSEP. Вон, Сэйнт и Чопра будут членами недавно сформированного Отделения больничной медицины в отделении внутренней медицины Медицинской школы UM.