Пчела собирает мед: Как пчёлы делают мёд

Как пчелы собирают пыльцу и зачем делают из нее хлеб, главный запас еды в улье

То, что пчелы собирают нектар цветов и делают из него мед, вы наверняка знаете. Но это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Делать мед — это настоящее пчелиное искусство, а улей можно сравнить с заводом, где каждый рабочий — это пчела, вносящая свою лепту на развитие общего дела и достижения желаемой цели. Так как же именно происходит этот процесс? Об этом рассказывает автор ролика внизу в режиме макросъемки.

Пчелы — это великие труженики, недаром же есть выражение «трудиться как пчелка». Прежде чем медоносная пчела отправится в путь собирать пыльцу и нектар, она готовит свои инструменты: чистит ножки и усики. Природа предусмотрела все, и она делает даже самые маленькие цветы яркими и благоухающими — растения хотят, чтобы пчелы их замечали, уносили их пыльцу и распространяли ее на другие цветы. Так происходит опыление, и растения могут размножаться.

Но пчелам также необходимо нести много пыльцы домой, в улей, ведь это белковая пища для насекомых. Как же запастись большим количеством этого ценного материала? К счастью, у пчел есть подходящее снаряжение — волосики. Если рассмотреть пчелу как можно ближе, то можно увидеть, что она волосатая, как крошечный летающий плюшевый мишка. Она покрыта более чем 3 миллионами волосков для улавливания пыльцы. Они есть даже на ее глазах и тонких ножках.

Когда пчела приземляется на цветок, пыльца попадает на нее и оседает на волосках. Самое интересное, что волоски на ножках совсем не мягкие и пушистые, как на остальном теле пчелы, а жесткие, словно щетка. Когда пыльца попадает на шерсть, то насекомое начинает собирать ее лапками с усиков, глаз и боков, словно щеточкой. Затем, сформировав пыльцу в шарики, пчела начинает перемещать ее от передних ножек к средним, а потом к задним. Именно на задних ножках находятся корбикулы, то есть специальные «корзинки», где можно хранить пыльцу.

Цифры поражают, но в один шарик из пыльцы пчела может собрать больше 160 тысяч пыльцевых зерен. Насекомое собирает так много пыльцы, сколько хватает сил переносить, но обычно это треть от всего веса пчелки. Вернувшись в улей, начинается приготовление еды, но напоминаем, что пыльца не для меда. Мед сделан из нектара цветов, который покрывается пчелиным воском и зреет, чтобы давать пчелам сахар, а вместе с ним энергию для работы.

Из пыльцы же пчелы делают что-то наподобие хлеба — это их источник белка. Как же пчелы готовят хлеб:

• шаг 1 — найти свободное место в сотах;
• шаг 2 — положить туда пыльцевые шарики из «корзинок» и аккуратно упаковать их;
• шаг 3 — дать пыльце «замариноваться» с ноткой меда;
• шаг 4 — через пару дней все готово, а значит, в любой момент можно подкрепиться.

Соты с пчелиным хлебом — это кладовая, в которой всегда есть припасы для пропитания, как взрослых пчел, так и младенцев, подрастающих в клетках по соседству. Это в природе многих живых существ — заранее заботиться о новом поколении. А известно ли вам, что будущий статус пчелы в их большом коллективе зависит от того, чем пчела питалась в детстве?

Как пчелы собирают пыльцу и какой процесс сбора

30.01.2020

Сбор пыльцы – это процесс, который является очень ответственным и важным. Не только для улья и его деятельности, но и для пчеловодческого хозяйства. И каждый пчеловод должен понимать, как проходит процесс сбора и какие насекомые за это ответственны.
Какие пчелы занимаются сбором пыльцы?
Если мы изучаем пчелиную семью, то здесь каждое насекомое отвечает за определенное действие и имеет свою обязанность. Единственные, кто ничего не делает во время сбора нектара, пыльцы, — это трутни. Они ответственны за оплодотворение яиц. А вот все остальные пчелы делают все возможное, чтобы вырастить потомство, сохранить порядок внутри улья, иметь запасы на зиму. Изначально улей покидают разведчицы. Их задание – найти медоносы, а потом сообщить о них другим жителям. Это все происходит с помощью специального танца. Если пчелы, которые являются рабочими, уже закончили собирать пыльцу либо им не пришлись по вкусу медоносы, которые предложили разведчицы, то они занимаются поиском новых мест.

Позже уже покидают улей сборщики. Они являются рабочими пчелами и опылителями. То есть, их задание – собрать обножку. Такие насекомых называют полевыми пчелами. Ведь они работают с медоносами на полях, не внутри улья. Когда они возвращаются в улей, то отдают собранный материал приемщикам. А последние уже перерабатывают пыльцу.
Куда собирается пыльца?
На теле у пчел нет отдельного мешочка, чтобы собирать пыльцу. Поэтому в этом процессе принимает участие все тело, а именно ворсинки. Вся пыльца с растений, которую собрали насекомые, помещается внутрь корзиночки, которая находится на задних ногах. То есть, создается такой шарик, который может обладать разными оттенками, начиная с желтого и заканчивая черным. Здесь все зависит от медоноса. Чтобы собрать пыльцу, полевые пчелы тратят около 2 часов. Это время за сутки.

Перестать собирать обножку, нектар насекомые могут только в том случае, если на улице плохая погода. В данный период опылители остаются внутри улья.
Процесс сбора пыльцы
Когда речь заходит о том, как пчелы собирают пыльцу, то здесь весь процесс разделяется на несколько этапов:
• изначально ищутся медоносы, которые будут привлекательными и ароматными. В этом участвуют разведчицы;
• пчелы садятся на цветок, который выбрали, и во время этого пыльца собирается на ее ворсинки;
• продукт остается на крыльях, теле, лапках насекомого;
• затем пчела причесывается с помощью лапок, но делает это аккуратно. Это делается для того, чтобы собрать с ворсинок добычу;
• после формируется шарик и опускается внутрь корзины. Последняя размещается на голенях ног (задних).
Чтобы создать 1 шарик, пчела должна облететь 1 тыс. цветков. После этого, имея уже добычу, насекомое летит обратно в улей. Здесь уже она оставляет пыльцу, которая помещается в специальные ячейки. Это делается благодаря специальным шпорам, они находятся на средних ногах. А после уже идет процесс переработки обножки.
Как сбрасывается и перерабатывается обножка?
После того, как обножка собрана и сброшена в ячейки, пчелы занимаются ее переработкой. Этим занимаются насекомые, которые остались внутри улья. Переработка пыльцы – это задание молодых насекомых.
Процесс проходит в несколько этапов:
• изначально комочки обножки разрыхляются с помощью челюстей;
• затем пыльца смачивается слюной желез пчел;
• головки утрамбовываются;
• обножка, которая перебродила, заливается медом;
• и в конце все запечатывается воском.
И вот так обножка остается на хранение еще 6 месяцев, иногда и больше. Если пыльцу лишком плотно уложить, то будет происходить брожение. В итоге идет выработка молочной кислоты. А она представляет собой природный консервант и не дает пчелиному хлебу испортиться.
Опылители на протяжении весны и лета собирают пыльцу и делают заготовки. Это все делается для того, чтобы они могли отзимовать и им хватило заготовок для себя и расплода. В случае сбора меньше 18 кг пыльцы пчелиная семья может погибнуть и не дожить до весны.

Предлагаем новинку!

Фирменный набор меда в подарок на праздник — отличное решение, когда хочется поздравить оригинально и с пользой. Это натуральный мед купить который можно в Москве с доставкой до двери. Мед разложенн в стеклянные баночки разной формы, которые упакованы в красиво оформленную коробку.

Пчелка собирает мед. Как пчелы делают мед. Как делаются соты

Все знают о полезных свойствах продукта, производимого пчелами. Мед является просто кладезем витаминов, аминокислот и различных микроэлементов. Люди с древних времен любили наблюдать за этими трудолюбивыми насекомыми, смотреть, как пчелы собирают мед, садясь на цветы медоносных растений.

В природе пчелы перед сбором нектара подыскивают укромное место для создания восковых ячеек. Люди тоже хотели лакомиться медом, поэтому создали комфортные для насекомых домики — улья.

В статье рассмотрим, как происходит сбор нектара, как из него получается вязкий мед, кто из пчелиного семейства занимается этим важным делом, узнаем, сколько нужно облететь растений одной пчеле, чтобы собрать 100 г меда.

Разделение обязанностей в улье

В одном улье может проживать до 60 000 насекомых. У всех уже с рождения имеется определенная роль. Чтобы выросла матка, занимающаяся откладыванием яиц, пчелы ее откармливают маточным молочком. Когда она подрастает, то начинает питаться заготовленным медом. Ее роль заключается только в откладывании оплодотворенных яиц. Она имеет больший размер, чем рабочие пчелы. Когда она вырастает, то улетает в другой улей, чтобы не возникло инбридинга.

Есть еще трутневая матка, которая откладывает неоплодотворенные яйца. Из них вырастают трутни. Это самцы, которые даже не знают, как пчелы собирают мед. Их обязанность — только оплодотворять яйца.

Количество трутней небольшое, всего пару десятков. Остальная масса пчел занимается важным делом. все до единой самками. Молодежь, которым всего несколько дней отроду, занимаются уборкой улья и кормлением личинок, недавно вылупившихся из яиц. Пчелиные подростки, которые достигли возраста 10 дней, принимают участие в приеме груза пищи, приносимого остальными рабочими труженицами, которые носят название полевых. Именно эти пчелы и занимаются сбором нектара и пыльцы с цветов.

Разделение рабочих пчел

Среди взрослых самок распределение происходит следующим образом. Несколько рабочих пчел вылетают на разведку, то есть ищут поблизости растения медоносы.

Когда найдено прекрасное место, полное пищи, разведчицы возвращаются в улей и сообщают о находке основному отряду полевых пчел. Происходит объявление при помощи своеобразного танца. Кружась перед остальными самками, разведчицы призывают их лететь за ними.

Пчел сборщиц долго уговаривать не приходится и они следуют за разведчицами, которые указывают правильное направление полета. Достигнув нужного места, пчелы распределяются по цветкам и собирают нектар длинными хоботками.

Растения медоносы

В природе существует огромное количество растений, с которых пчелы собирают мед. Назовем некоторые из них:

• цветущие деревья — айва, абрикос, акация, вишня, дуб, ива, конский каштан, клен, липа, слива, тополь, черемуха, яблоня, береза;
• кустарники — сирень, шиповник, боярышник, черная смородина, малина, вереск, багульник, барбарис и т. д.;
• травянистые растения — алтей, базилик, арбуз, валериана, василек, донник, душица, зверобой, иван-чай, клевер, люцерна, мать-и-мачеха, одуванчик, медуница, чабрец и т. д.

Кто научил пчел собирать мед

Многие задумываются над таким вопросом. Однако ответа однозначного нет. Конечно, пчелы действуют инстинктивно. Уже природой заложено, что нужно готовить еду «про запас», ведь пчелы мед делают не для людей, которые его отбирают, а для своего потомства, которое должно чем-то питаться, да и запасы на круглый год пригодятся и взрослым особям, ведь цветут растения короткий период.

Как пчелы собирают мед, рассмотрим подробнее далее. Следуя за разведчицами, полевые пчелы по аромату находят необходимое растение-медонос и усаживаются на нем поудобнее.

Сладкий и жидкий нектар собирается длинным, свернутым в трубочку языком, который прячется в хоботке. У пчелы своеобразное строение. У насекомых имеется два желудка. Один они используют в обычном режиме, для переваривания своей пищи. А другой используется в качестве склада для нектара. Данная емкость вмещает около 70 мг вещества. Однако даже чтобы собрать такое количество, насекомое должно облететь около 1500 цветков. Возвращаясь обратно в улей, пчела несет в себе вес, почти равный ее собственному.

Как из нектара получается мед

Как пчелы делают мед, хорошо понимают химики. Ведь именно благодаря прохождению химической реакции нектар превращается в вязкий мед. После возвращения пчелы с полным желудком нектара рабочие пчелы откачивают его со рта полевой подруги, высасывая его хоботками. Некоторая часть уходит на питание личинкам и подросткам, но большую часть пчелы пережевывают в течение некоторого времени.

В это время и происходит химическая ферментация нектара. В хоботке пчелы вырабатывается вещество под названием инвертаза. Это фермент, который сахарозу перерабатывает во фруктозу и глюкозу. Потом заготовку пчелы раскладывают по ячейкам сот. Там из жидкого нектара с помощью кислорода происходит еще одна реакция — гидролиз. Мед считается готовым продуктом, когда влажности остается не более 21%. Чтобы влага быстрее испарялась, пчелы ячейки сот обдувают крыльями.

Учеными посчитано: чтобы собрать 100 г меда, пчела посещает 1 млн цветков. Соответственно, с одного цветка собирает 0,0001 г нектара.

После отделения влаги сироп из нектара загустевает и приобретает консистенцию меда. После этого пчелы запечатывают его в сотах с помощью воска, который выделяется у них хлопьями из восковых желез. Он имеет белый цвет.

Зачем пчелы собирают пыльцу

Наблюдательные исследователи пчел могут заметить небольшой шарик на задней ноге пчелы во время сбора нектара. Давайте рассмотрим, что же это такое.

Садясь на цветок, полевая пчела собирает не только нектар, но и пыльцу. Складывается пыльца-обножка в специальную корзинку, которая расположена на задней ноге насекомого. В зависимости от цвета пыльцы шарики могут быть совершенно разного оттенка — от желтого до черного. После сбора материала пчела приносит груз в улей, шарик с лапки аккуратно снимается и опускается в емкость с медом, а потом запечатывается воском.

За обножкой пчелы летают по несколько раз в день, тратя до двух часов своего времени. Зачем же пчелам пыльца, неужели им не хватает меда? Давайте разберемся подробнее.

Что делают пчелы с пыльцой

Как пчелы делают мед, вы уже поняли, давайте теперь посмотрим, зачем им понадобилась пыльца. Садясь на цветок, пчелы все вымазываются в ней. Присыпаны лапки, крылья, ворсистое тело. Перед вылетом пчела аккуратно причесывается лапками, на которых располагается много ворсинок. Счищая пылинки «расческами», они их складируют в двух емкостях на задних ногах. Именно в таком виде чаще всего они и возвращаются в родной улей.

Пыльца наряду с медом является пищей для пчел, поэтому они ее заготавливают на весь год, принося каждый раз по 20 мг пыльцы. Она очень питательна и содержит много минеральных веществ, витамины и белки. Но саму пыльцу пчелы не едят. Это служит как бы мукой. Ее замешивают вместе с медом и таким медовым хлебом питаются и личинки, и взрослые особи в течение года. Называется такая смесь пергой.

Очень важно иметь много перги в улье, без нее пчелы становятся слабыми, не могут работать. Особенно много такой пищи поедают трутни. На протяжении всего года пчелиной семьей поедается приблизительно 35 кг цветочной пыльцы.

Сколько меда собирает одна пчела

Средняя продолжительность жизни одной пчелы составляет один месяц. При хороших погодных условиях одна особь может собрать до 0,4 грамма нектара. Однако пчелы не вылетают в поле каждый день, так что за всю жизнь одна пчела может насобирать не больше 15 грамм.

Из такого количества нектара может получиться почти 15 грамм меда. Однако в каждом улье проживает от 40 до 60 тысяч особей, поэтому каждый улей выдает за год десятки килограммов меда.

Человек знает о пользе, целебных качествах меда. Неугомонные труженицы постоянно на виду. Но никто, кроме пасечников, не видит, что же происходит внутри улья, как производится пчелиный мед. Многие взрослые думают, что подобные «как», «почему» свойственны маленьким почемучкам. Но дать подробный ответ не могут, так как не знают этого.

Процесс сложный, начинается с того момента, как пчелы вылетают из ульев с приходом весны. Первый лесные медоносы, цвет деревьев используются для сбора нектара и пыльцы. У каждой рабочей особи имеется специальный хоботок (зобик) с длинным язычком, которым она собирает нектар. Этот орган пронизан кровеносными сосудами, железами, вырабатывающими своеобразные ферменты. При их помощи нектар расщепляется на сахар.

Нектар состоит из воды (80%) и сахара. Увидеть нектар его просто невооруженным взглядом. Достаточно оторвать цветок от черенка, появившаяся капля прозрачной жидкости и есть нектар. К первым цветочными медоносами относятся:

• одуванчики;
• цвет фруктовых деревьев;
• клевер;
• медуница, растущая в лесу;
• подснежник;
• пролески;
• фиалки;
• цвет кустарников.

У рабочей пчелы два желудка. В одном хранится собранный нектар. Другой предназначен для питания. Чтобы заполнить нектаром желудок, пчеле предстоит облететь более полутора тысяч цветков-медоносов. Объем этого желудочка чрезвычайно мал, всего 70 мг.

Интересно!

Вес пчелы равен весу заполненного нектаром желудка.

Возвращается в улей пчелка тогда, когда желудок заполнен. В улье передает собранный нектар другой рабочей особи, которая забирает все, используя длинный язычок. Часть нектара идет на вскармливание личинок, остальная перерабатывается.

Но и теперь не понятно, как пчелы делают мед из принесенного нектара.

Распределение обязанностей в улье

Пчелиная семья состоит из большого количества особей (25-60 тыс.), каждая из которых выполняет определенные функции.

1. Матка единственная, самая большая пчела. Ей отведена роль откладывания яиц для получения потомства.
2. Трутень меньше, но шире матки. Он осуществляет оплодотворение матки. Таких самцов в улье несколько штук. Отличаются большими глазами. Орган зрения пригодится в полете. Трутень должен словить матку и произвести спаривание налету.
3. Рабочие пчелы – большая часть семьи. Каждая занимается определенной работой в улье. Делают облеты для поиска медоносов (разведчики), занимаются сбором и переработкой нектара.

Так кто научил пчел собирать мед? Это заслуга природы. Разведчики делают облет, находят медоносы, возвращаются в улей и своим танцем дают понять рабочей пчеле в каком направлении лететь для сбора нектара.

Растения медоносы

Свой первый вылет из улья рабочая особь делает тогда, когда температура воздуха не ниже 8 градусов и из-под снега появляются первые медоносы. Наиболее активный облет осуществляется в период цветения липы. Цвет этого дерева является лучшим медоносом. Берут нектар из таких цветов:

• цвет груши, вишни, абрикосы;
• крушина;
• калина;
• лесная и садовая малина;
• лещина;
• рябина;
• слива;
• смородина;
• черника;
• яблоня;
• чабрец;
• черемуха;
• подсолнух;
• гречиха;
• черноголовка;
• мята, мелиса;
• василек.

Если пасечник подозревает, что его семьям недостаточно медоносов, он засаживает свой участок или вывозит улья в другие места. В районе полей с цветущей гречихой, подсолнечником, липовыми рощами, луговыми или горными травами.

Медовое производство

Это длительный процесс, состоящий из нескольких этапов. После облета пчела возвращается в улей. Она передает принесенный нектар другой рабочей особи.

1. Рабочая пчела тщательно, долго пережевывает принесенный нектар.
2. Выработанный фермент соединяется с нектаром, расщепляя сложные сахариды на простые.
3. Будущий мед насыщается полезными бактериями, которые имеются в ферментах. Это предохраняет продукт от порчи.
4. Переработанный и расщепленный нектар рабочая особь откладывает в соты.
5. Часть воды попадает вместе с молодым медом, но постепенно испаряется или используется для нужд пчелиной семьи. После этого в сотах остается чистый, натуральный продукт.
6. Каждая ячейка сотов запечатывается. Использует она для этого воск, вырабатываемый восковой железой.

В работе участвуют все особи, живущие в улье. Для чего, зачем пчелам мед таких количествах? За сезон в каждом стандартном улье собирается около 40 литров ценного продукта. Это необходимо семье для питания для собственного питания зимой. Но человек научился использовать продукт с пользой для себя, прежде чем несколько веков назад понял, как пчелы вырабатывают мед и насколько полезен этот продукт.

Значение меда для пчел

Трудится пчелка весь сезон для того, чтобы обеспечить продуктом человека, дать возможность заработать. Но зачем им самим нужен мед в таких количествах? Чтобы обеспечить питанием на зиму собственную семью. Тысячи особей зимуют в ульях, несколько месяцев они должны питаться сами, обеспечить пищей новое поколение.

Часть переработанного меда находится в запечатанных сотах. Они постепенно вскрываются и поедаются взрослыми пчелами. В такие же ячейки откладываются личинки, которые питаются этим же продуктом.

Дневная работа пчелиной семьи

Пчела разведчик передает информацию рабочей особи. Дальше все происходит как по сценарию.

1. Прилетев к медоносу, пчела собирает нектар. Это важный момент, когда пчелы производят мед.
2. Другая уже в улье, забирает нектар, пережевывает его, смешивая с ферментами. Благодаря этому образовывается вязкая жидкость.
3. Полученный продукт откладывается в соты.
4. После испарения влаги, в сотах остается натуральный мед.
5. Каждая ячейка запечатывается воском.
6. Так постепенно за сезон заполняются все соты.

От чего зависит качество меда

Сама пчела никогда не возьмет нектар с плохого медоноса. Качество часто зависит от порядочности пасечника и еще нескольких факторов:

• состояние окружающей среды;
• качество зимней подкормки;
• породы;
• химического состава;
• кислотности;
• содержания золы.

Это показатели, которые определяют в лабораторных условиях. В высоком качестве меда от диких пчел нет сомнения. Просто дикие труженицы производят мед без участия человека. Поэтому ценится продукт выше. Дикая особь не питается зимой сахарным сиропом.

Многие пасечники используют сахар или сироп для подкормки. Это отрицательно влияет на качество будущего урожая. Порядочные владельцы пасек стараются для этих целей использовать только продукт с собственной пасеки.

Цель изготовления меда

Производство меда – сложный, даже опасный для здоровья вид бизнеса. Он под силу не каждому человеку. Собственная пасека – это постоянный, стабильный доход. Ведь стандартный улей за один сезон дает до 40 литров продукта.

Прибыль пасечник получает не только на реализации меда. Есть возможность заработать на продуктах пчеловодства:

• пыльца;
• прополис;
• маточное молочко;
• воск;
• подмор;
• забрус.

Это все имеет высокую стоимость, проносит владельцу дополнительный доход. Важен пчелиный мед, который кормит зимой пчел и владельца пасеки. Пчеловодство – серьезный бизнес, освоить который может далеко не каждый.

Представляет собой не только вкусный и полезный продукт питания, но и панацею от многочисленных болезней. Содержащий в себе чуть ли не всю таблицу Менделеева, он помогает нам исцелиться от различных недугов, начиная от простудных и, заканчивая более серьёзными. Ценный продукт входит в состав множества народных средств по оздоровлению как всего организма в целом, так и отдельных органов. А как вкусны блинчики с мёдом! И торт-медовик никого не оставит равнодушным! Многие люди никогда не задумывались о том, как делают мёд пчёлы, а это интереснейший процесс!

Зачем пчёлы делают мёд? Пчелиная семья довольно многочисленна. Она состоит из многих тысячей особей, которым необходимо прокормиться в течение длинной зимы. Всё лето пчёлки, не покладая рук, точнее крыльев, порхают от цветка к цветку, собирая сладкий нектар и пыльцу, из которых потом делается мёд и перга . Несмотря на то, что большую часть природного продукта забирает человек, пчёлам с лихвой хватает на прокорм того, что остаётся, ведь труженицы заготавливают его во многие разы больше, чем им требуется.

В зимний период, он поддерживает пчелиную семью, насыщая её так необходимыми насекомым углеводами и водой. Перга заменяет им белок, который не менее важен в пчелином рационе, поэтому, пчеловоду необходимо оставлять в улье такое количество этих продуктов, чтобы семейство прокормилось длинной и холодной зимой. Тем более, в этот период мохнатые медоносы не спят, как многие другие виды насекомых.

Зачем пчёлам мёд? Микроэлементы и витамины, которых в нём присутствует огромное количество, позволяют насекомым полноценно развиваться и существовать. А ещё, чем больше пчела соберёт и доставит в улей нектара, тем больше выделит воска, являющегося неотъемлемой частью самого улья, так как именно из воска создаются соты , в которых и хранится мёд.

Некоторые нерадивые пчеловоды забирают из ульев весь сбор пчёлок-тружениц и кормят их сиропом из сахара, что крайне нежелательно делать, так как в сахарном сиропе нет такого количества полезных веществ, и именно мёд является полноценным продуктом питания для пчёл.

Процесс производства мёда пчёлами

Перед тем, как начать заготовку нектара и производство мёда, насекомые должны изготовить соты, куда будет складироваться нектар и где станет храниться готовый продукт. Соты — шестигранные ячейки, изготовленные из воска. Они предназначены не только для изготовления и хранения «сладкого золота», но и для кладки яиц и выращивания потомства.

Как пчёлы производят мёд? Многие думают, что пчёлки сразу берут этот сладкий продукт с цветка и несут в улей, но это не так. Процесс приготовления мёда довольно сложен. Сначала пчёлы-разведчицы летают по разным местам в поисках подходящих цветов и растений, а затем возвращаются в улей и сообщают при помощи специального танца насекомым-сборщицам о местонахождении заветных угодий.

Как пчёлы собирают нектар? Рабочие пчёлы собирают нектар хоботками, летая с растения на растение, и складывают его в специальные сумочки, расположенные на брюшке, одновременно обрабатывая собственной слюной, являющейся ферментом для расщепления сахара. Так и начинается производство мёда.

Набрав и обработав столько нектара, сколько одна маленькая пчёлка может донести, она переправляет его в улей и возвращается обратно, за день облетев площадь в 12 гектаров.

Как делается мёд дальше? Рабочая пчела, вернувшись с взятком, передаёт его другой, которая работает в улье. Она вбирает его в себя и продолжает дальнейшее ферментирование, затем размещает в нижнюю часть ячеек, где происходит испарение излишней влаги. Данный нектар ещё много раз будет перекладываться из одной ячейки в другую, при этом происходит сложный процесс приготовления мёда, время созревания которого от момента доставки нектара в улей — 10 дней. Готовым продуктом насекомые заполняют ячейки сот и запечатывают их при помощи воска. Таким образом продукт может храниться очень долго, не теряя своих качеств.

Хочется отметить, что для производства мёда требуется поддержание определённой температуры в улье, которая достигается путём искусственной вентиляции. Пчелки создают её, усиленно махая своими крылышками.

Как пчёлы вырабатывают мёд, мы узнали, а вот сколько нектара может собрать одна маленькая летунья, будет зависеть от многого.

В первую очередь — это погодный фактор. В плохую погоду, ненастье и дождь, насекомые летать и собирать нектар не будут. Также немаловажную роль играет засуха. Если погода засушливая, то и растений-медоносов будет намного меньше, соответственно, количество собранного нектара будет мало.

Когда расстояние от места скопления медоносов до расположения улья велико, то пчёлка также не принесёт много нектара, четвёртую часть она съест сама для поддержания сил. Чтобы получился 1 кг мёда, пчёлам нужно собрать 4 кг нектара, при этом облетев более миллиона цветов. За весь сезон пчелиное семейство производит 150 кг сладкого лакомства, половину из которого тратит на себя.

Узнав, что такое мёд, как получается это удивительное творение природы, хотелось бы добавить о его уникальных свойствах. Этот продукт бывает двух видов:

• цветочный;
• падевый.

Первый вид производится из нектара, собранного с растений-медоносов. Он может содержать до семи различных типов сахаров. Вкусовые качества его напрямую зависят от вида растения и внешних факторов — как только начинается процесс цветения, количество нектара максимально, а после опыления оно уменьшается, при повышенной влажности воздуха — нектар менее сладкий и наоборот.

Падевый делается из сладкой жидкости животного происхождения, которая является продуктом жизнедеятельности других насекомых, питающихся соком и нектаром растений и цветов.

Мёд второго типа намного полезнее первого для человека, так как содержит большее количество аминокислот, органических кислот, минеральных и азотистых веществ, а также различных ферментов, но этот продукт не подходит для питания пчелиного семейства, так как в нём имеется большое количество минеральных солей, вредящих насекомым.

Сладкий продукт пчеловодства обладает уникальными целебными свойствами. Он успокаивает, благотворно влияет на обмен веществ, поднимает иммунитет. Ему нет равных в лечении простудных и вирусных заболеваний, язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки. Мёд обладает ранозаживляющим и бактерицидным свойствами. Его используют в косметических средствах по уходу за кожей и волосами. Ещё долго можно перечислять о достоинствах и пользе «сладкого золота».

Собирая нектар, пчёлки не только производят мёд, но и опыляют растения, перенося пыльцу с одного цветка на другой, тем самым, неся огромную пользу сельскому хозяйству. Без этих полосатых трудяг не было бы урожая на полях и огородах. Просто восхищает усердие и огромное трудолюбие этих удивительных насекомых, являющихся неповторимым чудом самой матушки-природы и примером для многих людей. Пчёлы и мёд — это уникальный дар природы человеку, который стоит оценивать по достоинству.

Как пчелы делают мёд? Процесс сбора и полезные свойства — видео

Вам никогда не хотелось узнать, как пчелы перерабатывают нектар в результате чего появляется мёд? Для начала нужно создать соты — контейнеры, куда и будет складироваться сладкий нектар, и где будет выращиваться расплод. В них же пчелки и обитают. Каждая ячейка у сотов имеет 6 граней, две рядом расположенные соты имеют одну общую стену. Далее мы расскажем подробнее о том, как пчёлы делают мёд.

Виды сотов:

• маточные;
• трутневые;
• пчелиные;
• переходные.

Строительство происходит сверху вниз. Затевается стройка ранней весной, когда пчелы только вылетают к первым цветкам. Питаясь нектаром и пыльцой у них активируются восковыделительные железы. Каждый пчеловод знает, что самые ценные соты — это весенние. Они представляют собой настоящие королевства! Только представьте, над созданием одной ячейки работает около 5 тружениц! Это просто удивительно! Наблюдать за тем, как пчёлы делают мёд — настоящее удовольствие.

Из чего состоят пчелиные соты?

Свои домики они строят из воска. При помощи восковых желез пчелка выделяет его из своего пузика. Чем она толще и откормленнее, тем больше у нее будет воска. В гнезде соты располагаются параллельно друг другу и горизонтально земле. Каждое гнездо содержит около 8 штук. Их конструкция непередаваемо уникальна! Полосатые архитекторы максимально используют пространство, делают соту высокопрочной и эргономичной. Т. е. Пчелиные соты состоят из восковых желез пчел.

Технология производства меда

Не зря говорят «трудится как пчелка»! Ведь это самые упорные и трудолюбивые работники. Для того чтобы сделать 1 килограмм меда, одна пчела должна собрать нектар приблизительно с 1000000 цветов! Именно поэтому труд полосатых нужно уважать, ведь то, как пчёлы делают мёд можно назвать искусством.

А как пчелы производят мед?

1. Пчела садится на цветочек, и при помощи специального хобота всасывает нектар в специальный медовый желудочек.
2. Затем она летит домой.
3. Возле летка стоят охранники. Зачем? Они следят за тем, чтоб посторонняя пчела или какое-либо другое насекомое не пробралось в улей.
4. Добытчицу там уже ждут ее друзья, которые забирают у нее нектар.
5. Процесс переработки нектара начинается еще в желудке у пчелы-сборщицы, а продолжается у той, что приняла его. Многократно обмениваясь капелькой нектара, в конечном итоге ее оставляют в ячейке. Но до готового продукта еще далеко. Производят его очень долго.
6. Нектар сгущается в пчелином желудочке, а также наполняется кислотами, дезинфицирующими веществами и ферментами.
7. Капля нектара так и кочует из желудочков пчел в ячейки, пока из нее не испарится как можно больше влаги.
8. В результате, когда вся ячейка заполняется медом, ее накрывают специальной восковой крышкой, которая позволяет надолго продлить срок хранения.

Источником нектара служат медоносные растения, то есть деревья (липа), кустарники (вереск) и цветы (клевер). Когда пчела не находит подходящего цветка, она может собрать сладкие жидкости, которые выделяют жуки, или же секреции растений.

А для чего пчёлы делают мёд?

Зачем пчелы производят мед, стараются изо дня в день, летая с цветка на цветок? Все элементарно просто! Они делают медок, потому что они его едят! Маленькие добытчики самостоятельно обеспечивают себя едой, делая запасы на холодную пору. Кстати говоря, шмели, осы и шершни тоже собирают нектар, но мало кто об этом знает.

В пчелином меде содержится больше всего питательных веществ и сахара. У этих крохотных трудяг нет ни секунды на отдых, ведь лето короткое, а едой надо обеспечить 10 000 соплеменников! Они не только собирают пыльцу с растений, но и опыляют их, помогая размножаться. Теперь вы поняли, как пчелы делают мед. Как видите, маленькие пчелки намного полезнее некоторых больших людей!

Видео

С древних времён пчелы интересуют человека, и не только как производители меда. Интересен образ их жизни, «внутрисемейные» отношения, физическое строение, их недуги и враги. Но самый интересный вопрос, это как пчелы собирают мед.

Много написано об этих насекомых литературных произведений: басен, песен и стихов, научных трудов по биологии о жизни, об их деятельности, но всё же остаётся загадкой, кто научил пчел собирать мед.

Как пчелы производят мед

Пчелы живут огромными семьями, и главным членом каждой семьи является самка. У всех в улье свои обязанности: одни хлопочут по хозяйству, кормилицы личинок кормят, сборщицы нектар и пыльцу собирают, строительницы всё это принимают и используют в производстве меда. Есть водоносы, а есть и трутни, которые занимаются только оплодотворением маток.

Если при возникновении каких-то непредвиденных обстоятельств привычная жизнь в семье нарушается, то трудолюбивые насекомые могут легко «переквалифицироваться», поменять профессию, кроме маток и трутней, конечно.

Пчела собирает нектар

Пчелы-собирательницы – это самки, но в процессе эволюции много чего изменилось в их физическом строении так, что они наилучшим образом стали приспособлены к сбору нектара и пыльцы.

Главная их особенность – это медовый зобик для всасывания нектара. Он развился до такой степени, что в него помещается количество сырья, равное весу насекомого. По сравнению с другими типами у рабочих пчел увеличен хоботок, необходимый для извлечения нектара, а также брюшко. Оно большое и подвижное, там расположены органы дыхания, которые позволяют рабочим насекомым легко преодолевать большие расстояния.

У рабочих пчел развита мышечная мускулатура, с её помощью сборщица может перенести груз, который по массе тяжелее её в два раза.

В литературе пчеловоды-исследователи приводят данные о том, что одна семья, занятая в производстве меда, за день в самый разгар цветения может собрать до 20 килограмм этого цветочного продукта.

Откуда берется мед

Для получения меда нектар должен пройти долгий путь обработки ферментами в пчелином организме. В медовом зобике на него воздействует фермент глоточной железы — инвертаза, происходит процесс расщепления сахарозы на глюкозу и фруктозу. Затем сборщица передаёт обработанный инвертазой продукт приемщице. В ее глоточной железе процесс обработки продолжается дальше – из зобика в хоботок и обратно, так несколько раз.

Ферментированный продукт раскладывается в ячейки сотов, заполняя каждую на треть. При этом происходит испарение значительного количества влаги из нектара, он всё более густеет, затем переносится из нижних ячеек в верхние и зреет до шести дней при усиленной вентиляции пчелиными крылышками.

Каждая порода обладает своими индивидуальными характеристиками, в частности, секреторными особенностями желез, и от них зависит скорость обработки нектара и созревания меда.

После созревания готовый продукт в ячейках запечатывается восковыми крышками. Пчеловод это замечает, и начинается откачка зрелого меда.

Итак, как получается мед?

Как получается мед, с каких растений пчелы собирают нектар, чтобы сделать самый полезный и качественный мед, на эти вопросы можно найти ответ в многочисленных видеоматериалах.

Цветущие растения и медоносные пчелы – это один живой механизм в природе: пчелы переносят пыльцу с цветов и производят опыление, а цветы дают пчелам нектар для производства меда. Нектар в нектарниках растений вырабатывается одновременно с созреванием пыльцы, этот процесс в природе имеет свою закономерность.

Нектар обладает массой ценных питательных веществ, в нем много микро- и макроэлементов. В улье работает мини-химзавод по переработке этого природного вещества и получению основной пищи пчел – меда. Человеку остаётся только пользоваться уже готовым продуктом пчелопроизводства.

Рекомендуем также

Мёдоносные деревья и кустарники — Добрая пчелка

  Пчелы собирают нектар нетолько с цветков травненнистых растений, но и с деревьев и кустарнииков: 

Акация (дополнить)

Акациевый мед считается одним из лучших сортов меда. Такой мед собирается с цветков белой или желтой акации и содержит до 40% фруктозы. Свежий акациевый мед прозрачен, очень медленно кристаллизуется. При кристаллизации принимает молочный цвет. Также пчелы могут собирать нектар с цветков желтой акации. Такой мед имеет светлую расцветку и при кристаллизации белеет и становится салистым.

Акациевый мед обладает противостоицидными и умеренными противомикробными свойствами. Такой мед применяется как общеукрепляющее, успокоительное средство. Также помогает при бессоннице, почечных, кишечных, желчных заболеваниях. Полезен в диетическом питании детей.

Барбарис (дополнить)

Барбарисовый мед считается первосортным. Пчелы собирают такой мед с кустарника барбариса обыкновенного. Такой мед обладает очень приятным золотисто-желтым цветом, необычайным ароматом и нежным сладким вкусом. Барбарисовый мед используется как противовоспалительное и кровеостанавливающее средство. Обладает легким мочегонным действием и желчегонными свойствами.

Лещина обыкновенная

Широко распространенный на всей территории орехоплодный кустарник. Особенно хорошо растет и плодоносит на солнечных или слегка затененных лесных полянах, опушках, в разреженных лиственных и смешанных лесах, в кустарниках. Цветет в апреле на протяжении 8-10 дней, когда в лесу еще лежит снег. Выделяет много богатой белком, углеводами, жирами и витаминами цветочной пыльцы, которую охотно собирают пчелы, пополняя в своих восковых гнездах недостающие белковые запасы.

Ива

В России насчитывается более десятка различных древесных и кустарниковых видов ивы. Растут по берегам рек, озер, каналов, на заливных лугах, болотах, у обочин дорог, в лесах и населенных пунктах.

Зацветает в апреле, выделяет много нектара и цветочной пыльцы, богатой протеином, жирами, витаминами, микроэлементами и ферментами. Взяток с ивы – незаменимый корм для пчел ранней весной, благодаря которому они быстро усиливаются после зимовки.

Черника

Многолетнее полукустарниковое растение из семейства брусничных. Распространена повсеместно в хвойных и смешанных лесах, где образует сплошные заросли. Цветет в конце мая – начале июня. В погожие теплые дни хорошо посещается пчелами и шмелями, собирающими нектар и пыльцу. В благоприятные по климатическим условиям годы на хорошо подготовленных к медосбору пасеках может давать товарный мед. Нектаропродуктивность 1 га зарослей черники достигает 80 кг. Мед, полученный с черники, светлый с красноватым оттенком, приятный на вкус.

Черемуха

Многолетнее декоративное и медоносное растение семейства розоцветных. Распространена повсеместно, особенно на увлажненных и хорошо освещенных солнцем местах. Цветет в конце мая начале июня. В погожие дни дает пчелам хороший взяток нектара и пыльцы.

Калина

Многолетний кустарник семейства жимолостных. Распространена среди кустарников в широколиственных и еловых лесах по опушкам, вырубкам, полянам, берегам речек и озер. Цветет в конце мая начале июня, дает пчелам нектар и пыльцу. Нектаропродуктивность 1 га калины в переводе на сплошной массив составляет 18–20 кг.

Рябина

Невысокое медоносное дерево из семейства розоцветных. Широко распространена на всей территории России. Цветет в мае-июне, хорошо выделяет нектар и пыльцу в теплые солнечные дни. Охотно посещается пчелами, другими видами насекомых для сбора нектара и пыльцы. Нектаропродуктивность 1 га насаждений составляет 30–40 кг. Мед имеет красноватый оттенок, крупнозернистый, ароматный.

Крушина ломкая

Многолетний кустарник из семейства крушиновых. Растет на затененных, разреженных, сырых участках леса по заболоченным местам, среди кустарников вблизи речек и озер, образуя заросли. Хорошо посещается пчелами на протяжении всего светового дня. Невзрачные беловато-зеленые цветки крушины, на которых виден нектар, обеспечивает пчелам во многих районах основной взяток. Медопродуктивность 1 га зарослей крушины составляет 30–35 кг.

Малина лесная

Многолетний кустарник семейства розоцветных – одно из ценнейших ягодных и медоносных растений. Распространена на лесных вырубках и гарях, встречается также по берегам речек и озер. Цветет в июне в течение 18–20 дней. Охотно посещается пчелами на протяжении всего светового дня и даже в моросящий дождь. С малины пчелы собирают одновременно нектар и пыльцу. По нектаропродуктивности малина уступает только гречихе и липе.

Мед с малины, как и сама ягода, исключительно полезен для здоровья человека, он душистый и приятный на вкус.

Иван-чай

Многолетнее растение из семейства кипрейных. Растет по опушкам лесов, на вырубках и гарях, среди кустарников, на пустырях, насыпях, выработанных карьерах, у обочин дорог, в канавах, местами образуя сплошные заросли. В высоту растение достигает полутора метров, листья очередные ланцетовидные. Крупные лилово-пурпуровые цветки собраны в длинные кисти, плод-коробочка.

Цветет в июне-августе. Хорошо посещается пчелами в теплую влажную погоду. Нектаропродуктивность 1 га сплошного травостоя иван-чая достигает 1200 кг и более, а в среднем составляет 350–600 кг. Мед, собранный пчелами с иван-чая, как и кипрейный, водянисто-прозрачный с зеленоватым оттенком, слабо выраженным ароматом, нежного вкуса, быстро кристаллизирующийся в салообразную массу.

Липа

Широко распространена на всей территории России. В лесах значительные запасы этой весьма ценной древесной и медоносной культуры сосредоточены там где местные пчеловоды в благоприятные для медосборов годы на взятке с липы получают высокие сборы первоклассного целебного меда. Зацветает липа в первой декаде июля, иногда в конце июня. Цветение продолжается около двух недель. Обильно выделяет нектар в душную безветренную погоду. Пчелы охотно собирают с нее нектар и пыльцу.

Лучший медонос – липа мелколистная. Одно большое дерево при благоприятных климатических условиях может выделить столько нектара для пчел, сколько они могут собрать с 1 га гречихи. Липовый мед светло-янтарного цвета, обладает тонким ароматом цветков, с которых он собран, приятен на вкус, ценится значительно выше других сортов.

Чабрец

Многолетний полукустарник семейства губоцветных. У него стелющийся по земле прутовидный, с многочисленными цветоносными веточками стебель. Листья мелкие, овальные, цветки также мелкие, бледно-розовые, собраны на концах стеблей в прерывистую головку. Растение очень ароматное, лекарственное и как прекрасный медонос известно людям с давних времен.

Цветет чабрец во второй половине лета, постоянно привлекая к себе не только пчел, но и других насекомых. Широко распространен на открытой песчаной местности, в сухих сосновых лесах, на пустырях.

Вереск

Растение семейства вересковых. Распространен в хвойных лесах, на моховых болотах, где образует сплошные заросли. Цветет в августе – сентябре, хорошо посещается пчелами, выделяет до 200 кг нектара на 1 га массива. Вересковый мед темно-желтого цвета с красноватым оттенком, густой, тягучий и горьковатый на вкус. Отличается хорошими питательными свойствами. Из-за чрезмерной плотности и повышенного процента содержания солей вересковый мед непригоден для зимовки пчел.

Вересковый мед добывается с кустарника вереска обыкновенного. Настои из него обладают антисептическим, вяжущим и успокоительным действием. Вересковый мед очень вязок и быстро застывает. Такой мед очень полезен людям с пониженным аппетитом.

Ежевика (дополнить)

Ежевичный мед добывается пчелами с цветков ежевики. Имеет приятный вкус, на вид прозрачный. Ежевичный мед полезен при респираторных заболеваниях и пневмонии.

Каштан (дополнть)

Каштановый мед темного цвета, имеет слабый аромат каштановых цветов и горьковатый привкус. Каштановый мед очень медленно кристаллизуется, в начале кристаллизации приобретает масляный вид.

Этот мед оказывает благоприятное влияние на кровеносную систему и органы желудочно-кишечного тракта Каштановый мед обладает антимикробным действием. Применяется при расстройствах пищеварения и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Пчелы не собирают мед. | Пчелы в радость

Копеечник СибирскийАстра Звездчатая

Копеечник Сибирский

Начиная с мультфильма про Винни-Пуха (который я в детстве знал наизусть) и, заканчивая некоторыми довольно известными изданиями, везде существует мнение, что пчелы собирают мед.

Помните знаменитое: «Это неправильные пчелы и у них неправильный мед».

На самом деле пчелы мед не собирают, они его делают. А делают из нектара, который и собирают.

Совершая облет цветков, рабочие пчелы собирают нектар в зобик и уже в полете начинают его перерабатывать. Как написано в литературе, они его ферментируют.

На самом деле, мы очень мало понимаем, что они с этим нектаром делают. Когда пчела прилетает в улей, она сдает принесенный полуфабрикат в одну из свободных ячеек сот.

После этого, другие рабочие пчелы (дежурная смена) выпаривают лишнюю влагу из этого нектара.

Считается, что на этом приготовление меда из нектара заканчивается, поэтому очень многие пасечники начинают откачивать мед, как только пчелы запечатают верхнюю часть сот.

Но если подождать, то другая смена пчел опять набирает частично переработанный нектар в зобики и снова его «ферментирует», после чего складывает в другие ячейки сот.

Некоторые породы пчел делают это до пятидесяти раз. Затем, почти готовый продукт запечатывается и, в таком виде, он должен пробыть в улье не менее двух недель. Только после этого, можно говорить о настоящем Меде.

Надо понимать, что созревание меда в разных ульях идет по разному. Если в улье Дадан (по фамилии изобретателя) гнездо пчел находится в середине, а собираемый мед сбоку, то ночью пчелы собираются в гнездо, а мед, в боковых рамках, остается сам по себе.

Если ночью холодно, то скачки температуры созревающего меда очень большие. На пользу ему это не идет. Совсем другая картина в дуплах или ульях, повторяющих своей формой дупло.

В них, созревающий мед находится над гнездом пчел. Температуру созревающего меда пчелы поддерживают на одном и том же уровне, с отклонением на одну десятую градуса, в течение всего времени.

Более того, постоянная вибрация пчел оказывает дополнительное воздействие на мед, после чего, он приобретает свои волшебные свойства.

Однажды, Запорожский университет (когда мы еще не были врагами) проводил исследование по влиянию вибраций пчел на человеческий организм.

Тридцать добровольцев, в течение месяца, ежедневно лежали на ульях-кроватях по 30 минут. Проводилось медицинское обследование до и после процедуры. Эксперимент показал улучшение всех показателей у всех участников.

Астра Звездчатая

Астра Звездчатая

Поэтому, чем дольше мед находится над гнездом, тем большим оздоравливающим эффектом он обладает.

В идеале, лучше скачивать мед по весне. Тогда и мед лучше и для пчел спокойнее после зимовки.

Когда мы впервые попробовали такой мед, выяснилось, что есть его можно столовыми ложками, в любом количестве (только в жар бросает). Никакого осложнения от этого нет.

Есть уже несколько покупателей, у которых аллергия на мед, но этот мед они едят спокойно. Дети, которым ежедневно дают по утрам ложечку такого меда, практически не болеют.

Но есть один недостаток — он быстро кончается!

Читайте мой канал «Пчелы в радость» и подписывайтесь

Как пчелы собирают мед видео для детей

Источник: http://fishki.net/1612402-kak-pchely-delajut-myod.html

Что такое соты

Соты — конструкция из воска. На первых этапах создания они имеют светло-желтый цвет, однако, в дальнейшем, в зависимости от предназначения ячеек, цвет меняется. Соты для выращивания расплода становятся темными. Материал для строительства сот – воск, создают сами пчелы. Главным достоинством воска является то, что в размягченном состоянии ему можно придать нужную форму, которая при затвердевании не отличается ломкостью и хрупкостью.

Пчелиный воск долговечен и гигиеничен. Он не подвергается влиянию микроорганизмов и окружающей среды.

Как и из чего пчелы строят соты

Организм пчелы вырабатывает специальный строительный материал – воск. Для этого приспособлены четыре специальные восковые железы, расположенные на кольцах брюшка. С 12 по 18 день у рабочей пчелы эти железы выделяют наибольшее количество воска. Одна восковая чешуйка весит 6,8 мг. Чтобы построить соты для одной семьи требуется 4 – 6 кг воска.

Для того чтобы восковые железы функционировали, насекомые должны получать нектар и пыльцу в достаточных количествах. На выделение одного килограмма воска расходуется 3 кг меда.

Строительство сотов пчелами всегда начинается от верха гнезда. Пчелы повисают цепочками головками вверх. Первая пчела крепко держится передними лапками за «потолок». На ее задних лапках повисает следующая. Таким образом выстраивается вся цепочка. Пчелки, которые начинают выделять воск, отрываются и бегут по цепочке вверх. С помощью ножек они размалывают челюстями чешуйки воска, смачивают и перемешивают их с выделениями верхнечелюстных желез. Затем разделяют полученную смесь на маленькие кусочки и укладывает в том месте, где строится сот. Постепенно вырастает красивая белая конструкция.

Как пчелы делают воск

По составу и по внешнему виду воск похож на жир, но этот продукт гораздо сложнее. В его составе содержится большое количество компонентов.

• вода;

• прополис;

• каротиноиды;

• минеральные вещества;

• ароматические вещества;

• пыльца и многие другие.

Благодаря многообразию компонентов, которые входят в состав воска, этот продукт достаточно пластичен и плавится при низкой температуре. Он обладает приятным ароматом и неплохим вкусом.

Пчелы вырабатывают воск особыми железами, прекратившими производство маточного молочка. У насекомого на брюшке образуются восковые пластинки, которые растворяются физиологическим секретом.

Желтоватый оттенок воска обусловлен употреблением пыльцы. Но, со временем соты становятся темно-коричневыми и более мелкими. Такие ячейки выбраковываются насекомыми. Именно этот воск идет на переработку в промышленное производство.

Воск, в зависимости от способа переработки бывает:

• вытапливаемый или пасечный;
• прессовой;
• экстракционный;
• отбеленный химическим способом или солнечным светом.

Источник: http://fermeru.site/pchely/kak-delayut-med

Как пчелы делают мед, и превращают его в нектар?

Прохождение химической реакции способствует превращению нектара в вязкий мед. После того как пчелы возвращаются с полным желудком нектара, рабочие насекомые отсасывают его со рта полевой труженицы своими хоботками. Некоторую часть пчелы оставляют на питание личинкам и молодым особям, но большую часть насекомые пережевывают некоторое время. Это и есть химическая ферментация нектара.

Нектар подвергается воздействию разнообразных ферментов, которые входят в состав слюны пчел, превращаясь в полезную сладость. Когда происходит переработка, лишняя жидкость испаряется, а сахароза, под воздействием специального фермента (инвертазы) расщепляется на фруктозу и глюкозу – они легко усваиваются организмом. Готовая продукция содержит всего 5% сахарозы. К тому же пчелиная слюна обладает бактерицидным действием, благодаря чему запасы могут храниться долгое время.

Для обеспечения испарения влаги труженицы переносят сладкую жидкость в соты, заполняя их на 2/3, затем начинают активно работать крыльцами, чтобы повысить температуру в жилище. Переработанный продукт приемщики помещают в специальные шестигранные ячейки и герметично упаковывают восковыми крышками, что позволяет избежать проникновения воздуха и влаги, ведь это может привести к брожению. В сотах происходит дальнейшее вызревание меда.

После отделения влаги, сироп из нектара становится густым, приобретает консистенцию меда.

Пергу насекомые также помещают в соты. Отличительными характеристиками хранилищ являются их оттенки – медовые соты преобладают темно-желтым, почти коричневым, а перговые – светло-желтым оттенком. Производство длится от 7 до 14 дней. Качество продукции напрямую зависит от содержания влаги: чем меньше воды в меде, тем он качественнее.

В сильную жару к нектару подмешивают сладкую жидкость, выделяемую тлей, которую называют падью. Это стало причиной получения названия такого низкосортного меда – падевого. Также к медовому продукту могут добавлять сладкий сок растений, называющийся медвяной росой. Пища из пади и медвяной росы опасна для пчел, поскольку оказывает негативное воздействие на обменные процессы.

Как пчелы собирают мед можно увидеть в интересном видеоролике. Здесь подробно рассказано о том, как насекомые собирают мед, при помощи чего они это делают, и что происходит дальше:

Источник: http://ferma.expert/pchely/pcheloprodukciya/myod/kak-pchely-delayut-med/

5

Пчела может улететь от улья почти на 8 км и безошибочно найти дорогу обратно. Однако такие большие перелеты опасны для жизни пчел и невыгодны с точки зрения продуктивности ее работы. Радиус полезного полета пчелы принято считать 2 км . И в этом случае она при полете обследует огромную территорию площадью около 12 га . На такой значительной площади обычно всегда имеются медоносные растения.

Источник: http://fishki.net/1612402-kak-pchely-delajut-myod.html

Из чего делается мед

Мед делается из сладкой жидкости цветка, которая называется нектар. В нектаре 80 процентов воды, в которой растворены сложные сахара. Это прозрачная жидкость, вытекающая из медоносного цветка, когда его отрывают от черенка. Пчелы собирают нектар с клевера, одуванчиков, фруктовых деревьев и ягодных кустарников. Нектар из цветов пчелы высасывают длинным свернутым в трубочку языком.

У пчел два желудка — один для собственного питания, второй для хранения нектара. Во втором желудке пчелы приносят нектар в улей. Чтобы наполнить нектарный желудок, пчела должна облететь 1000-1500 цветков. Емкость нектарного желудка около 70 миллиграммов. Но это почти равно весу самой пчелы. К моменту возвращения в улей пчела полностью загружена сладким нектаром.

Источник: http://fermeru.site/pchely/kak-delayut-med

6

Пчелиный рой может весить до 7- 8 кг , он состоит из 50-60 тыс. пчел, имеющих в своих зобиках 2- 3 кг меда. Медовым запасом при ненастной погоде пчелы могут питаться в течение 8 дней.

Источник: http://natworld.info/vopros-otvet/kak-pchely-delayut-med-kratkoe-opisanie-proczessa-foto-i-video

Когда в ротовой полости насекомого оказывается нектар, пчела наполняет его своим собственным секретом со слюнной железы. Секрет богат множеством разнообразных ферментов, превращающих нектар в полезный и вкусный медовый продукт.

Источник: http://ferma.expert/pchely/pcheloprodukciya/myod/kak-pchely-delayut-med/

Качество меда зависит от того, с каких цветов собирался нектар. Он может отличаться по вкусу, цвету, запаху. Запах обусловлен ароматом тех растений, с которых брали нектар. Каштановый мед пахнет цветами с каштана, например. Цвет зависит от состава нектара. У каждого цветка нектар имеет собственные примеси. Пчелы их особенно не разделяют – нектар есть нектар, но итоговый мед все же получается разных цветов.

Липовый обычно светлый, гречишный – темный и так далее. Вкус зависит от количества фруктозы, чем ее больше, тем он слаще. Но есть и такие виды, которые имеют горчинку. В редких случаях к меду подмешивается падь. Это сладкая жидкость низкого качества, которую выделяют такие насекомые как тля, червец.

Другая подобная жидкость – медвяная роса. Эти вещества при попадании в мед снижают его качество. У пчелы, которая ест падевый мед, нарушаются обменные процессы, она заболевает и может умереть. Если на зиму пчелам оставить падевый мед вместо качественного, пчелиная семья за зиму может полностью вымереть.

50 фактов о невероятных способностях пчёл — Общенет

2.Сейчас в мире насчитывается около 21 тысячи видов пчёл. 3.В добыче 1 ложки меда участвуют 400 насекомых. Половина из них занимается сбором цветочной пыльцы, вторая половина выполняет обработку нектара внутри улья. 4.Пасечник проникает в улей, не опасаясь укусов, или отгоняет рой при помощи дыма. Тем не менее, дымом он не успокаивает насекомых: думая, что начинается пожар, они набирают стратегический запас меда, а с набитыми брюшками уже не могут выпустить свои жала. 5.Пчела способна поднять вес, превышающий её собственный в тридцать-сорок раз, примерно как муравей.

6.Одна пчелиная семья заготавливает за лето до 150 кг меда. Чтобы собрать 1 кг меда. 7. Пчела должна посетить около 10 млн. цветков и принести до 100 тыс. порций нектара. 8. Путь, который пролетает во время главного медосбора сильная пчелиная семья, суммарно равен расстоянию от Земли до Луны. 9. Около 17 дней составляет созревание пчелиного яйца. 10.Для того, чтобы изготовить 1 кг мёда, пчелам необходимо посетить около восьми миллионов цветков.

11.Каждому улью присущ особый запах, этот запах каждая пчела хранит в особом углублении тел. 12. Пчелы в силу особенности зрения видят лучше всего цветы синего, белого и желтого цветов а подлетая к летку, пчела открывает его и предъявляет запах стражам как пропуск. 13.Ячейки, которые составляют соты, принято считать наиболее рациональной природной геометрической формой для сосуда. Для их строения необходимо минимум строительного материала. 100 ячеек пчелы изготавливают из 1,3 г. воска. Самое удивительное в ячейках – это их вместительность, прочность. 14.Чтобы рассказать семье о новом источнике пыльцы, пчелы используют специальный танец: круговой – если полянка недалеко, и танец восьмерками – если лететь далеко. 15.Пчелы – чемпионы по обонянию. Они воспринимают и различают запахи в 1000 раз сильнее человека. Проводятся успешные попытки использования обоняния пчел для поиска ими взрывчатых и наркотических веществ.

16.Пчелиный яд способен убивать вирус ВИЧ благодаря наличию в нем мелитина. Этот компонент разрушает защитную оболочку вируса. При этом негативного воздействия яда пчел на здоровые клетки человеческого организма не наблюдается. 17.Самой опасной пчелой является одна из пород медоносной пчелы, Apis mellifera scutellata, происходящая от африканского подвида, она не только нападает, если ее спровоцировать, но и упорно преследует обидчика. Ее яд действует не сильнее, чем яд других пчел, но, так как она жалит многократно, ее укусы могут оказаться смертельными. 18. Пчела может залететь в чужой улей сознательно. Повод, — разграбление более слабой семьи, когда вокруг плохо с взятком, либо отсутствие возможности вернуться в свою семью (поздно, холодно, дождь) в этом случае она принимает позу покорности и сторожа ее пропускают. 19.Ежедневно пчёлы всего мира опыляют более триллиона цветков. 20. Основным вредителем пчел является бабочка-бражница, что умеет копировать звуки пчелиной матки.

21.Самые высокие медосборы получают на Дальнем Востоке и в Сибири; известны случаи, когда в период цветения липы на Дальнем Востоке привесы контрольного улья достигали 30-33 кг за день; отдельные семьи на пасеке за сезон собирали в условиях Сибири 420 кг, а на Дальнем Востоке –330-340 кг меда. 22.Пчела делает 440 взмахов крыльями в секунду, а когда летит с медом – 300. 23.Пчелы обладают всеми навыками путешественников. Они с легкостью найдут обратный путь до своих ульев с расстояния в 8 км. 24. Одна пчела способна посетить около 7 тысяч цветков за один день. 25. Пчелы выделяют воск для того, чтобы зафиксировать все соты с медом.

26.Среднестатистический пчелиный рой весит 6-8 килограммов. 27.Пчелиная матка при благоприятных условиях может откладывать до тысячи яиц ежедневно. 28.Чтобы получить одну ложку меда, 200 пчелкам нужно трудиться целый день, причем столько же рабочих будет задействовано в улье для обработки и запечатки меда в сотах. 29. Пчела способна распознать запах цветка с нектаром на расстоянии более километра. 30.В среднем улье может быть до 60 000–120 000 пчел.

31.Чтобы собрать 1 кг меда, пчелы должны выполнить 4500 вылетов. За время этих вылетов пчелы собирают нектар с миллионов цветов (6 – 10). В силах одной пчелосемьи собрать 10 – 20 кг. нектара, из которого сформируется 5 – 10 кг. меда. 32. Одна пчела может исследовать территорию площадью более 12 гектар. 33.В течение всей жизни одна пчела производит около одной двенадцатой чайной ложки мёда. 34. Матка спаривается с трутнем на лету, на скорости около 69 км/ч. Матка спаривается с несколькими самцами, которые после спаривания погибают, поскольку их детородный орган остается в матке. Матке достаточно спермы, полученной за спаривание на всю жизнь (до 9 лет) 35.Пчелы наделены таинственной для человека способностью, в исключительных случаях для сохранения семьи, удлинять свою жизнь в 5-6 раз.

36.Пчела при полёте без груза летит со скоростью до 65 км/ч, нагруженная нектаром и пыльцой, она снижает скорость полёта до 18—30 км/ч (в зависимости от силы и направления ветра). 37.Для выращивания тысячи себе подобных (личинок) пчелам требуется 100 г. меда, цветочной пыльцы – 50 грамм, воды – 30 г. 38. Обязательно в улье все время находится определенное количество пчел, чтобы обеспечить качественную вентиляцию для испарения лишней влаги из нектара, который превращается в мед. 39. Пчелиная матка не жалит человека, даже в раздраженном состоянии. 40.Набив брюшко нектаром, пчела теряет способность жалить.

41. Каждый улей имеет своих пчел сторожей, которые надежно защищают его от нападения врагов. 42.У пчел пять глаз: три в верхней части головы и два спереди. Сила зрения пчелы превосходит орлиную. Острота её зрения в полтораста с лишним раз больше, чем у человека. На расстоянии 1 см взрослая пчела различает предмет размером в 8 мк. 43. Во время пожара у пчел возникает инстинкт самосохранения, и они начинают запасаться медом, тем самым не обращая внимания на чужаков. Поэтому эффективным является использование дыма в пчеловодстве. 44. Около 10 миллионов цветков нужно посетить пчеле, чтобы собрать один килограмм меда. 45. Пчелы влияют на вкусовые свойства овощей и фруктов во время их опыления.

46.Пчёлы с лёгкостью находят дорогу домой, даже если в поисках пыльцы и нектара залетают очень далеко от родного улья. 47. Около четырех лет составляют продолжительность жизни пчел. 48.Главный медосбор в большинстве медосборных зон длится от 8 до 20 дней, а все предшествующее время года – лишь подготовительное к нему. 49.Соты, построенные пчелами, имеют самую прочную конструкцию, а размеры соблюдаются с небывалой точностью: угол ячейки всегда равен 109 градусов и 28 минут. 50. Около 160 мл составляет вес нектара, который откладывается пчелы в одну соту.

фото из интернета

Что пчелы делают с пыльцой?

Что пчелы делают с пыльцой? Мы знаем, что медоносные пчелы используют нектар растений для производства меда. Но они также собирают пыльцу. Почему? Это важный источник белка, необходимого для жизни колонии. Роль пыльцы в жизни пчелиной семьи не менее важна, чем роль меда. Пыльца нужна для выращивания новых пчел.

Зачем пчёлам пыльца?

Растение пыльца — единственный источник белка , который съедают медоносных пчел .Они не едят других насекомых, как осы и шершни. Без белка невозможно вырастить молодых пчел, и в конечном итоге семья погибнет.

Может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику конфиденциальности и раскрытия информации о партнерах для получения дополнительной информации.

Индивидуальный мед Пчелы живут недолго . Летом взрослые рабочие живут всего около 6 недель.

Они действительно работают насмерть, собирая еду и выполняя работу для улья. Когда взрослые умирают, новые взрослые должны быть готовы взять на себя ответственность за колонию.

Только постоянный источник новых пчел в теплое время года позволяет семье продолжать повседневные дела. Отсутствие белка означает отсутствие детенышей пчел.

Собиратели собирают пыльцу с миллионов цветущих растений. Его возвращают в улей, но не скармливают ему пчелиным расплодом . Этот сырой белок не усваивается молодыми пчелами.

Пчелы-кормилицы (молодые взрослые особи, которые еще не начали добывать корм) потребляют белки. Это приводит к тому, что особые железы в их голове / рту вырабатывают секрецию «корма для расплода».

Этот специальный корм для расплода обеспечивает все необходимое питание для развития личинок. Это серьезная задача, так как растущая личинка нуждается в постоянном питании. Пчелы-кормилицы будут посещать клетки в гнезде много-много раз.

Почему медоносные пчелы собирают пыльцу?

Мед Пчелы собирают пыльцу , потому что она понадобится в то время, когда сбор невозможен. В холодное время года цветет меньше растений.

В конце зимы выращивание расплода начинается до того, как станут доступны естественные источники.В любой колонии с нехваткой запасенного белка может наблюдаться замедление роста популяции.

Сбор продолжается в теплое время года. Скорость сбора зависит от потребностей колонии и наличия пыльцы на поле. Но в любое время сезона определенный процент пчел будет собирать пыльцу.

Производят ли пчелы мед из пыльцы?

Некоторые люди думают, что пчелы используют пыльцу для производства меда . Но нет, колония не использует этот источник белка для производства меда.Мед делают из нектара растений.

Какую роль играет пыльца в производстве меда? Достаточное количество протеина позволяет выкармливать и выращивать новых взрослых пчел. Тысячи людей заняты этой важной задачей. Когда нынешняя рабочая сила начнет стареть, для завершения работы потребуются новые пчелы.

Где пчелы находят пыльцу?

Пыльца — компонент размножения растений. В большинстве случаев это необходимо для развития семян. Растения с обильной пыльцой нуждаются в помощи опылителей: пчел, летучих мышей, бабочек, мотыльков и т. Д.

Некоторые растения могут самоопыляться или переносить пыльцу с цветка на цветок ветром. Но это работает не для всех цветущих растений.

Многие цветковые растения производят сладкий нектар для привлечения медоносных пчел и других опылителей. Липкая пыльца внутри цветка случайно перемещается пушистыми телами пчел.

Таким образом, пчелы помогают растениям приносить плоды. Конечно, они не делают этого специально. (Ну, по крайней мере, насколько нам известно :).

Как пчелы собирают пыльцу?

Медоносные пчелы — один из многих видов насекомых-опылителей. Задача рабочих пчел — собирать пищу в поле.

Рабочая пчела садится на цветок. Она смачивает сухую пыльцу соком изо рта и наносит ее на жесткие волоски на задних лапах.

Мы называем эти волоски или шипы на задних лапах рабочих пчел « корзины для пыльцы ». Она продолжает укладывать его в корзины, пока не будет готова вернуться в улей.

Иногда пыльцу собирают случайно. Пока пушистая медоносная пчела ищет нектар, частицы сухой пыльцы прилипают к ее телу и перемещаются к следующему цветку.

Опыление пчелами — случайность

Опыление действительно происходит в результате кормления пчелами. Но пчел не опыляют цветы намеренно, а пчелы собирают ценный источник белка.

Самые здоровые пчелиные семьи собирают пыльцу с различных цветущих растений.Эта практика помогает им обеспечить наиболее полноценное питание своих детенышей.

Как пчелы накапливают пыльцу в улье

Медоносные пчелы созданы природой для хранения ресурсов, когда их много. Когда лето и осень подходят к концу, занятые пчелы собирают нектар / мед, чтобы служить им зимой.

Осень — основное время сбора пыльцы. Пчелы продолжают собирать его до наступления холодов. Понаблюдайте за ульем, особенно рано утром, вы увидите, как они работают.

Что такое пчелиный хлеб ?

Сырая пыльца, насыщенная питательными веществами и небольшим количеством влаги, очень быстро портится и теряет свою пищевую ценность. Кроме того, в сырой, свежей форме медоносным пчелам может быть трудно переварить пыльцу.

Как колония может хранить пыльцу на зиму — и иметь стабильный, легко усваиваемый источник протеина? У нашей чудесной медоносной пчелы есть способ справиться с этой проблемой. Она делает перги .

Пчеловоды часто кормят колонии белком

Некоторые пчеловоды собирают и хранят естественную пыльцу, чтобы вернуть пчелам во время нужды.Они могут использовать пищевой дегидратор , чтобы высушить его для хранения.

Однако меня очень беспокоит правильное хранение свежей пыльцы. Он легко плесневеет, если его не хранить должным образом, и я не так хорошо умею печь перга, как семья.

Хорошо протестированная протеиновая добавка — самый простой способ обеспечить пчел этим необходимым кормом. Хороший выбор — Bee-Pro от Mann Lake.

Некоторые пчеловоды делают белковых котлет для своих семей, особенно поздней зимой или ранней весной.

Есть также много типов сушеных кормушек-заменителей пыльцы. Также можно соорудить питатель из трубы ПВХ. Прочтите этот пост. — Как сделать питатель пыльцы.

Теперь, когда вы понимаете, почему пыльца так важна для многих опылителей, вы можете помочь. Планируя свой сад в этом году, выберите цветов, которые обеспечат пчелам оба вида пищи. .

Интересно узнать больше о , что пчелы едят и как они функционируют в экосистеме.Им нужен и нектар, и пыльца, и мы можем помочь.

Сбор пыльцы медоносными пчелами

В то время как мы обычно думаем о медоносных пчелах, собирающих нектар, колония среднего размера может принести 100 фунтов пыльцы за сезон. Пыльца является неотъемлемой частью рациона медоносных пчел, обеспечивая широкий спектр питательных веществ, включая белки, углеводы, липиды, витамины и минералы.

Хотя жесткое внешнее покрытие защищает пыльцу от факторов окружающей среды, у медоносных пчел есть ферменты в пищеварительном тракте, которые расщепляют зерна в слабом месте.Затем внутренняя часть переваривается, а пустая шелуха выводится из организма. Большую часть пыльцы поедают пчелы-кормилицы. Они используют полученное из него питание для выделения маточного молочка из подглоточных желез. Желе скармливают молодым личинкам, в том числе рабочим, трутням и маткам. Примерно через три дня желе смешивают с пчелиным хлебом — смесью цельной пыльцы, меда и ферментов — и скармливают рабочим и трутням, пока они не прядут свои коконы. Королевы получают постоянный рацион из маточного молочка на протяжении всего своего развития.

Большинство пчел собирают только пыльцу или нектар в любом путешествии, но некоторые несут и то, и другое одновременно. Пыльца скапливается в волосатых сосудах на задних лапах, называемых корбикулами. Одна пчела может нести в пыльце половину своего собственного веса.

Вернувшись в улей, рабочие засыпают пыльцу в камеру ожидания. В отличие от пчел, несущих нектар, пчелы, несущие пыльцу, должны сами избавляться от нее. Помимо того, что они откладывают гранулы из мешков, они также могут убирать пыльцу, приставшую к их телу.Пыльца хранится в ячейках по периметру гнезда расплода, образуя вокруг него кольцо. В период выращивания расплода пыльца хранится всего несколько дней. Зимой он хранится намного дольше.

Медоносные пчелы обычно кормятся только одним видом цветов за одно путешествие. Это естественный способ обеспечить перекрестное опыление растений. Итак, пчела, идущая на ежевику, продолжает ходить на ежевику, пока не кончатся цветы ежевики, а затем она переключится на что-то другое.Медоносные пчелы собирают пыльцу даже с растений, которые не дают нектара, таких как кукуруза. В регионах выращивания кукурузы предполагается, что пыльца кукурузы, загрязненная пестицидами, вызывает серьезные проблемы со здоровьем в улье.

Расти

Связанные

Медоносные пчелы | WSU Tree Fruit

Просмотр версии для печати

Факторы, влияющие на опыление древесных плодов пчелами

Около 1000 видов пчел встречается на северо-западе Тихого океана, но лишь небольшое количество видов пригодно для опыления садовых культур.Использование пестицидов и потеря подходящей среды обитания для гнездования привели к сокращению числа опылителей диких пчел, в результате чего опыление коммерческих садов по большей части остается зависимым от медоносных пчел. Успех опыления пчелами плодов деревьев зависит от ряда факторов, которыми отчасти могут управлять садоводы и пчеловоды.

Поведение медоносных пчел при добывании пищи

В любой момент времени примерно одна треть пчел в колонии ищут нектар или пыльцу или собирают пищу.Пчелы-собиратели редко собирают и нектар, и пыльцу за один полет. Около 50% пчел, собирающих пищу в яблоках Red Delicious, собирают пыльцу, но у других сортов это число может увеличиться. Примерно 80% пчел-собирателей в вишневых садах собирают пыльцу. Поскольку сборщики пыльцы опыляют фруктовые деревья более эффективно, чем сборщики нектара, садоводы предпочитают колонии с более высоким процентом сборщиков пыльцы. Более крупные колонии с большим количеством расплода (неполовозрелые), как правило, рассылают большую часть сборщиков пыльцы, чем небольшие колонии.

Относительный процент медоносных пчел, собирающих пищу в яблоках при различных температурах.

Температура	Собирательство
65 ° F	100%
63 ° F	62%
54 ° F	21%
51 ° F	6%

Погода

Полет пчелы зависит от погодных условий.Некоторые пчелы летают при температуре ниже 55 ° F. Медоносные пчелы не собирают корм в полную силу, пока температура не поднимется выше 65 ° F, а скорость ветра не достигнет 10 миль в час. Ветер со скоростью более 15 миль в час замедлит или полностью прекратит добычу пищи. Если интенсивность света упадет ниже примерно 60 000 люкс, это также снизит поведение при кормлении (пасмурный день составляет около 10 000 люкс, а интенсивность свободного солнечного света составляет примерно 100 000 люкс).

Field Force

Сила поля или фактическое количество пчел, работающих над цветением плодов, является важной информацией.Вы можете определить силу поля в саду, медленно перемещаясь вокруг отдельного дерева и подсчитывая количество пчел, работающих соцветиями в течение 1-минутного периода. Подсчитайте минимум 10 деревьев при слабом ветре и температуре 65 ° F или выше. Усредните подсчеты, чтобы получить среднее количество пчел на дерево в минуту.

В зрелых садах должно быть 20-25 пчел на яблочных деревьях, 10-15 пчел на грушевых деревьях и 25-35 пчел на вишневых деревьях. Эти числа указывают на наличие достаточного количества опылителей для правильного опыления.

Число эффективных опылителей, осуществляющих опыление из колонии, невелико. Например, реальная сила от колонии из 20 000 пчел, опыляющих яблоки Red Delicious, составляет примерно 4 000 человек.

Сила колонии

Пчелиные ульи в саду (E. Beers)

Многие рекомендации по опылению фруктовых садов предусматривают создание одной или нескольких двухэтажных колоний на акр. Однако численность этих колоний может варьироваться от 3000 до 40 000 особей.Чтобы быть эффективным опылителем, в семье должно быть не менее 20 000 пчел. Слабые (малопопуляционные) колонии имеют мало значения или не имеют никакого значения для опыления плодов деревьев, потому что они обеспечивают меньшую долю полевых пчел, чем сильные семьи.

Садовнику сложно оценить численность колонии. Следующие рекомендации будут полезны:

• Колонии должны размещаться как минимум в двух корпусах ульев. В одноэтажных колониях недостаточно места для адекватного размещения 20 000 и более пчел.
• Лётная активность перед всеми ульями должна быть примерно одинаковой. Это указывает на колонии с одинаковой численностью.
• В теплые (65 ℉ и выше) солнечные условия в каждый вход в улей должно входить не менее 75 пчел в минуту. Попросите пчеловода наугад открыть несколько ульев и самостоятельно посмотреть на выводок и пчел. Хорошие пчеловоды более чем готовы к этому, если позволяет время.
• Многие штаты регулируют размер и общее состояние колоний, используемых для сдачи в аренду для опыления.Общее правило состоит в том, что в колонии с 6 стойлами для расплода с «пчелами для прикрытия» будет популяция 20 000 взрослых пчел. Это минимальный размер, который садовод должен принять для опыления яблони.

Количество колоний на акр

Двухэтажная колония, насчитывающая не менее 20 000 пчел, обычно обеспечивает адекватное опыление для акра плодовых деревьев. Хотя одной колонии на акр может быть достаточно в течение большинства лет, она может не обеспечить достаточного количества пчел в холодную влажную весну, когда погодные условия обеспечивают лишь ограниченное количество пчелиного корма.Поэтому мы предлагаем использовать две колонии на акр, чтобы быть уверенным в наличии достаточного количества опылителей даже в плохую погоду.

Интенсивные насаждения карликовых фруктовых деревьев с большим количеством цветков обычно содержат не менее двух колоний на акр для обеспечения хорошего урожая. Для опыления черешни и других рано цветущих плодов к ранней весне в колониях должно быть не менее четырех рамок расплода.

Группировка колоний

Колонии не обязательно должны быть равномерно распределены по саду для достижения наилучших результатов опыления.Перекрестное опыление в саду более эффективно, когда пчелиные семьи сгруппированы вместе. Отдельные пчелы, как правило, остаются постоянными и кормятся на одном или двух определенных деревьях в течение нескольких посещений. Эта тенденция нарушается путем размещения колоний в группы и создания высокой степени конкуренции. Пчелы, потревоженные другими пчелами, переходят на другие деревья. Конкуренция увеличивает шансы, что отдельные пчелы посетят как опылитель, так и основной сорт.

Эксперименты показали, что наилучшие результаты достигаются при размещении ульев группами по 4-6 штук с интервалом в 150 ярдов.Это может оказаться непрактичным в больших садах, где колонии следует размещать группами по 8–16 человек с интервалами от 200 до 300 ярдов по всему саду, начиная примерно в 100 ярдах от краев. Молодые деревья с меньшим количеством цветков могут быть менее привлекательными для пчел, чем старые деревья, и требуют более тесного группирования колоний.

Размещение колоний

Размещайте колонии в солнечных местах, никогда не под деревьями в тени. Колонии, помещенные в теплое, солнечное место, защищенное от ветра и получающее раннее утреннее солнце, будут иметь на 50% больше летной активности, чем затененные колонии.Более важно, чтобы колонии были защищены и находились на солнце, чем непосредственно в саду.

Садоводы не должны выбирать низкие места в саду для размещения колонии. Скорее всего, это будут морозные карманы, которые будут препятствовать полету пчел во время холодной и влажной весны. Обеспечьте защиту от ветра за счет использования ветрозащитных полос, а не низких площадок. Убедитесь, что в пределах четверти мили от сада есть источник свежей незагрязненной воды, или поставьте емкости с водой рядом с каждой группой колоний.Используйте мешковину или деревянную терку, чтобы пчелы не утонули.

Сроки

Переместите семьи в сад, когда он станет «пчелино-привлекательным». Для большинства плодовых культур это означает ожидание цветения 10%. Колонии следует размещать в яблоневых садах сразу после того, как начнется цветение первого царя. Пчелы из семей, помещенных в сады слишком рано, будут, как правило, кормить другие растения даже после того, как начнется цветение плодов. Работа в Орегоне показывает, что колонии можно помещать в грушевые сады до 50% цветения и при этом обеспечивать адекватное опыление.Цветение груши не особенно привлекательно для пчел из-за низкого содержания сахара в нектаре. Многие другие цветущие растения более привлекательны. Переезд дополнительных колоний новых (наивных) пчел примерно через неделю после первых поможет обеспечить адекватную плотность опылителей.

Когда большие сады содержат несколько видов фруктов, желательно переместить колонии с более ранних косточковых на более поздние груши и яблоки после того, как последние хорошо цветут. Это помогает удерживать пчел в более поздних цветущих блоках в то время, когда они необходимы.Такие перемещения должны составлять не менее 1 мили, чтобы не сбивать с толку и не возвращать собирателей в исходное положение. Управляйте конкурирующими цветами, чтобы пчелы оставались на целевом урожае. Это может означать покос или удаление любого цветущего почвенного покрова в саду иным образом. Создание полос дерна между рядами деревьев и защита их от сорняков — отличный способ устранить конкуренцию.

Пестициды

Пестициды, применяемые в период цветения, могут отравить медоносных пчел, вызывая их гибель, недостаток корма, ненормальное поведение, плохое развитие расплода или мертвые выводки, а также ульи без маток.Инсектициды, в первую очередь вызывающие отравление пчел:

• Органофосфаты (такие как ацефат, азинфос-метил, хлорпирифос, диазинон, диметоат, малатион, метамидофос и метилпаратион)
• N-метилкарбаматы (такие как карбарил и карбофуран)
• Неоникотиноиды (например, клотианидин, имидаклоприд и тиаметоксам)

Многие пиретроидные инсектициды также очень токсичны для пчел, но некоторые пиретроиды (например, эсфенвалерат и перметрин) репелленты для пчел при использовании в засушливых условиях, преобладающих в восточном Вашингтоне, восточном Орегоне и Айдахо.Большинство случаев отравления пчел происходит, когда инсектициды применяют к опыляемым пчелами культурам или цветущим сорнякам в период цветения. Сотрудничество пчеловодов и пчеловодов — самый эффективный способ уменьшить отравление пчелами. Основная причина большинства случаев отравления пчел — это неосведомленность, а не намерение причинить вред. Программа борьбы с вредителями почти всегда может быть изменена таким образом, чтобы отравление пчел было минимальным или не происходило вовсе, без чрезмерных затрат или неудобств для производителя. Садовник должен попросить пчеловода убрать пчел вскоре после начала опадания лепестков, чтобы снизить опасность отравления пчел от спреев пестицидами.

Защита медоносных пчел от пестицидов

Дополнительную информацию о защите пчел от отравления пестицидами можно найти в следующих статьях:

• Неоникотиноидные пестициды и медоносные пчелы, Т. Лоуренс и У. С. Шеппард, Расширенный информационный бюллетень WSU, # FS122E, 2013.
• Защита медоносных пчел, Руководство WSU Crop Protection Guide, 2015.
• Таблица защиты опылителей, WSU Crop Protection Guide, 2015.
• Как уменьшить отравление пчел пестицидами, L.Hooven, et. др., издание PNW № 591, 2013.
• Как уменьшить отравление пчел пестицидами, Э. Йохансен, PNW № 591, онлайн-версия, 2015.

Класс токсичности пчел

( Примечания к обозначениям классов:
* 1. Если температура ниже 50 ° F в течение всего дня, тогда можно безопасно распылять в любое время суток.
* 2. Если температура выше 50 ° F, не распыляйте до 19:00
* 3. Если температура выше 50 ° F, не распыляйте до 19:00 и прекратите распыление в 7 часов утра.м.)
Щелкните заголовок ниже, чтобы просмотреть списки пестицидов

Класс I: опасен в любое время. Не применять на цветущих культурах и сорняках.

• Актара (тиаметоксам)
• Admire (имидаклоприд)
• Засада (перметрин)
• Асана (эсфенвалерат)
• Ремень (флубендиамид)
• Captan (каптан)
• Клатч (клотианидин)
• Данитол (фенпропатрин)
• Диазинон (диазинон)
• Диметоат (диметоат)
• Энвидор (спиродиклофен)
• Гутион (азинфосметил)
• Имидан (фосмет)
• Лорсбан (хлорпирифос)
• Малатион (малатион)
• Movento (спиротетрамат)
• Pounce (перметрин)
• Провадо (имидаклоприд)
• Римон (новалурон)
• Роврал (ипродион)
• Севин (карбарил)
• Супрацид (метидатион)
• Ultor (спиротетрамат)
• Воин (ламбдацигалотрин)

Класс II: Не опасно при нанесении поздно вечером, за исключением высоких температур * 1, * 2.

• Agri-Mek (абамектин)
• Карзол (форметанат гидрохлорид)
• Подтверждение (тебуфенозид)
• Эпи-Мек (абамектин)
• Малатион (малатион)
• Тионекс (эндосульфан)
• Vydate 2L (оксамил)

Класс III: Не опасен при нанесении поздним вечером или ранним утром, за исключением высоких температур * 1, * 3.

• Акрамит (бифеназат)
• Assail (ацетамиприд)
• Avaunt (индоксакарб)
• Аза-Директ (азадирахтин)
• Батальон (дельтаметрин)
• Калипсо (тиаклоприд)
• Делегат (спинеторам)
• Entrust (спиносад)
• ГФ-120 (спиносад)
• Ланнат (метомил)
• Нимикс (азадирахтин)
• Nexter (пиридабен)
• масло нефтяное
• Proclaim (бензоат эмамектина)
• PyGanic (пиретрины)
• Пирамит (пиридабен)
• Успех (спиносад)
• TriStar (ацетамиприд)

Класс IV: Не опасен для пчел на цветущих культурах.

• Altacor (хлорантранилипрол)
• Аполлон (клофентезин)
• Bacillus thuringiensis
• Beleaf (флуоникамид)
• Кентавр (бупрофезин)
• Cyd-X (вирус CM гранулеза)
• Димилин (дифлубензурон)
• Esteem (пирипроксифен)
• Этрел (ethephon)
• Fruitone (NAA)
• FujiMite (фенпироксимат)
• Интрепид (метоксифенозид)
• К-соль Fruit Fix (NAA)
• Канемит (ацехиноцил)
• Кельтхан (дикофол)
• М-Педе (калиевые соли жирных кислот)
• Концентрат пробки для присоски Monterey (NAA)
• Омит (пропаргит)
• Онагр (гекситиазокс)
• Rex Lime Sulfur (сера извести / полисульфид кальция)
• Савей (гекситиазокс)
• Сульфорикс (сера извести / полисульфид кальция) сера, смачиваемая
• Surround (каолиновая глина)
• Тиолюкс (текучая / микронизированная сера)
• Vendex (оксид фенбутатина)
• Рвение (этоксазол)

Распределение опылителей

Подходящие сорта опылителей должны быть посажены по всему саду в достаточном количестве, чтобы обеспечить пыльцу всех основных сортов деревьев.Количество и расположение деревьев-опылителей, необходимых для наилучшего опыления, в значительной степени определяется привычками медоносных пчел к кормлению. Большинство пчел (98%) склонны обрабатывать ряды деревьев на интенсивных посадках, а не пересекать проходы, и могут обрабатывать только 2 или 3 соседних дерева за одну поездку за кормом.

Ссылки:

Оригинальная веб-статья: Онлайн-борьба с вредителями в фруктовых садах — Honeybee

Интернет-видео

Bee Aware: NIFA отмечает Национальный день медоносных пчел

Пятница, 20 августа 2021 г.

Пчелы и другие опылители имеют решающее значение для сельскохозяйственного производства во всем мире.По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, эти неуклюжие и шумные друзья напрямую влияют на производство примерно 35 процентов сельскохозяйственных культур во всем мире.

А в США более 100 сельскохозяйственных культур, выращиваемых в США, зависят от опылителей. Помимо выращиваемых медоносных пчел, в США проживает 4000 местных видов пчел.

Национальный день медоносных пчел информирует о важности медоносных пчел и пчеловодов и о том, насколько они важны для наших продовольственных систем. Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства (NIFA) с гордостью инвестирует в исследования, которые гарантируют, что пчелы и пчеловоды продолжат помогать фермерам в Соединенных Штатах кормить нашу страну.С 2016 года NIFA выделило около 21,5 миллиона долларов в виде грантов на проекты, связанные со здоровьем медоносных пчел.

Вот некоторые выделенные проекты от наших университетов-партнеров по земельным грантам.

Beemunity: новая технология защищает пчел от инсектицидов
Каждый год треть ульев пчеловодов гибнет из-за использования инсектицидов. Исследователи из Корнельского университета тестируют новый продукт, который будет действовать как противоядие от этих смертоносных химикатов. Beemunity — это новая компания, которая в настоящее время проводит испытания новых продуктов, таких как губки с микрочастицами, которые можно добавлять в пирожки с пыльцой или сахарную воду.

Читайте полное объявление здесь.

Штормовая погода: устранение чрезвычайных климатических ситуаций означает спасение пчел
Поскольку последствия изменения климата более остро ощущаются людьми, животные, такие как опылители, уже некоторое время борются с ними. Исследователи из Университета штата Пенсильвания провели исследования, которые показывают, что дикие пчелы больше страдают от изменения климата, чем от нарушения среды их обитания. Их результаты показывают, что экстремальные погодные явления, такие как высокие температуры и нерегулярные дожди, имеют решающее значение для здоровья пчелиного сообщества ꟷ и могут быть даже более важными, чем подходящая флора или ресурсы для гнездования.

Читайте полное объявление здесь.

опылители сельскохозяйственных культур: улучшение опыления может повысить урожайность специальных культур
Специальные культуры, такие как яблоки, черника и вишня, в значительной степени зависят от пчел для опыления цветов сельскохозяйственных культур. Исследование, проведенное Университетом штата Мичиган, показало, что медоносные пчелы и дикие пчелы обеспечивают одинаковое количество опыления и что предоставление этим полезным насекомым дополнительной среды обитания повысит уровень опыления и приведет к увеличению урожайности сельскохозяйственных культур.В США производство сельскохозяйственных культур, зависящих от опылителей, приносит более 50 миллиардов долларов в год.

Читайте полное объявление здесь.

Узнайте больше об исследованиях NIFA медоносных пчел и опылителей! Примеры прошлых проектов, направленных на охрану здоровья опылителей, включают:

Дополнительная информация

Как пчелы производят мед — пчелы производят мед

Медоносные пчелы получают из цветов две вещи: нектар (для производства меда) и пыльцу. Когда пчела-работница высасывает нектар из цветов, он накапливается в ее специальном медовом желудке, который она использует как «рюкзак для нектара».Он полностью отделен от ее пищеварительного желудка, хотя между ними есть клапан, который она может открывать, когда голодна. Это позволяет ей проходить через мед, который превращается в энергию для собственных нужд. После посещения от 150 до 1500 цветов медовый желудок полон и почти равен весу самой пчелы. В этот момент рабочая пчела с трудом возвращается в улей со своим грузом.

Рабочих пчел, возвращающихся в улей, наполненный нектаром, часто путают с другими рабочими, возвращающимися с пыльцой (они никогда не делают то же самое в одном и том же путешествии).У рабочих пчел на задних лапах есть «корзины», похожие на волосы, и именно в них они упаковывают зерна пыльцы, посещая цветы. Этих пчел легко идентифицировать по ярко окрашенной оранжевой (а иногда и желтой) пыльце, упакованной в их корзины. Они выглядят почти комично, когда «ковыляют» по улью, неся огромные грузы пыльцы. Пыльцу иногда называют «пергой», и при смешивании с медом она составляет рацион следующего цикла расплода, выращиваемого в улье.При осмотре расплодных сот в улье обычно можно наблюдать разноцветное кольцо пыльцы, окружающее выводок в центре соты.

Пчела, возвращающаяся в улей с грузом нектара, почти сразу встречает других рабочих, готовых избавить ее от груза. Перенос изо рта в рот обычно происходит между полевой пчелой и одной из пчел улья, как показано на фотографии рядом. Обратите внимание на расширенные «языки». Пчела-реципиент обрабатывает мед во рту и в медовом желудке путем добавления ферментов, которые расщепляют сложные сахара в нектаре на простые сахара, которые лучше усваиваются пчелами и в конечном итоге придают меду характерный длительный «срок хранения».

Нектар, возвращенный в улей, едва различим как мед. Первоначально нектар почти на 80% состоит из воды, а остальная часть состоит в основном из сложных сахаров. После обработки меда ферментами маленькие капельки обычно откладываются на верхней стороне клеточной стенки в ожидании ее окончательного превращения в вязкий мед, с которым мы, люди, знакомы. Это преобразование в основном представляет собой процесс испарения, который, в свою очередь, ускоряется теплой температурой (95 градусов по Фаренгейту), поддерживаемой в улье, и движением воздуха через соты для меда.Не оставляя ничего на волю случая, пчелы фактически управляют движением воздуха, скоординированно размахивая крыльями. Жужжащий звук, исходящий из улья (даже ночью, когда нет полетов), является следствием этого процесса «принудительного испарения». В результате получается густой вязкий мед с содержанием влаги 17-18%.

Пчелиный воск, составляющий гребешок, сначала белый, а затем темнеет с возрастом и использованием. Это особенно актуально, если его используют для выращивания расплода. Пигментация воска может привести к появлению цветов от белого до оттенков желтого, оранжевого, красного и более темного до коричневато-черного.Цвет не имеет значения для качества воска (кроме его эстетической привлекательности). Раньше воск отбеливали ионизацией, серной кислотой или перекисью водорода, что приводило к включению токсичных соединений. От отбеливания отказались известные производители свечей и другие поставщики пчелиного воска.

Если пчелиный воск имеет лекарственный запах, скорее всего, он был химически изменен или обесцвечен. Здесь, в компании Beeswax Co. LLC, мы используем только североамериканский пчелиный воск, который является 100% чистым… определенно без химической обработки.Понюхайте одну из наших свечей, чтобы убедиться в ее чистоте!

Как пчелы производят мед?

У всех пчел разные роли. Чтобы сделать мед, рабочие медоносные пчелы летают на расстояние до 5 км в поисках цветов и их нектара. Обычно они посещают от 50 до 100 цветов за поездку. Нектар является основным ингредиентом меда, а также основным источником энергии для пчел.

Используя длинный, похожий на соломинку язык, называемый хоботком, медоносные пчелы всасывают капли нектара из цветка. Когда нектар достигает медового желудка пчелы, желудок начинает расщеплять сложные сахара нектара на более простые.

Как только рабочая пчела возвращается в колонию, она передает нектар другой более молодой пчеле, называемой домашней пчелой. Домашние пчелы берут нектар внутри колонии и упаковывают его в медовые соты из пчелиного воска в форме шестиугольника. Затем они превращают нектар в мед, высушивая его на теплом ветру, создаваемом своими крыльями.

Hyderabad News

Щелкните здесь, чтобы узнать больше Hyderabad News

Когда мед высохнет, они покрывают медовую ячейку свежим пчелиным воском. Зимой, когда нектара не так много, пчелы открывают эту крышку и делятся накопленным медом.

Кроме того, пчелы собирают нектар не только для производства меда. Когда они посещают цветы, они также собирают пыльцу, которая является отличным источником белка, чтобы поддерживать их здоровье и силу. Пыльца вырабатывается цветущими растениями.

Пыльца может распространяться такими способами, как переносимая воздухом или переносимая насекомым между двумя одним и тем же растением. Таким образом, перенося пыльцу между цветами, пчелы также помогают опылять цветы. Они часто превращаются в семена фруктов. Фактически, примерно треть пищи, которую мы едим, опыляется пчелами.

Знаете ли вы

Желтая пушистая медоносная пчела — лишь один из более чем 20 000 видов пчел в мире.

Некоторые аборигенные пчелы без жала встречаются только в Австралии — Tetragonula carbonaria и Austroplebeia australis.

Гигантская медоносная пчела (Apis dorsata) в Непале и Индонезии живет на вершинах высоких скал и больших деревьев.

Honeybee — обзор | ScienceDirect Topics

G-протеиновые рецепторы биогенных аминов

Медоносные пчелы экспрессируют G-протеиновые рецепторы для биогенных аминов октопамина, серотонина, дофамина и тирамина (подробные обзоры см. В ^35,100 ).Они по-разному участвуют в управлении поведением пчел.

Октопамин играет ключевую роль в качестве передатчика нейрона, обрабатывающего вознаграждение, VUMmx1 (вентральный непарный срединный нейрон верхнечелюстного нейропиля подэзофагеального ганглия) во время классического кондиционирования рефлекса расширения хоботка у медоносных пчел. ¹⁰¹ Нейрон VUMmx1 проецируется на усиковые доли, латеральные протоцеребральные доли, а также области губ и базального кольца чашечек грибовидного тела ^101,102 (см. Главу 29).Нейроны в этих областях, по-видимому, получают октопаминергический ввод после непредсказуемой стимуляции поощрения сахарозой, и функция октопамина во время аппетитного обучения неоднократно демонстрировалась: (1) Замена безусловного стимула экспериментальной деполяризацией VUMmx1 во время аппетитного кондиционирования поведенческого обучения, индуцированного PER ¹⁰¹ ; (2) сочетание интранейропилярных инъекций октопамина в AL или MB со стимуляцией запаха имитировало фактическое вознаграждение сахарозой во время обучения ¹⁰³ ; и (3) инъекции октопамина резерпинизированным пчелам, у которых запасы биогенных аминов были истощены, спасали приобретение условного запаха во время классического кондиционирования. ¹⁰⁴ Вероятно, множественные рецепторы октопамина (OAR) экспрессируются нейронами мозга медоносной пчелы. На основании данных о подтипах OAR у Drosophila , ¹⁰⁵ пять метаботропных кандидатов OAR, связанных с G-белком, были аннотированы из генома медоносной пчелы (для обзора см. ¹⁰⁰ ). Один рецептор октопамина, AmOA1R, широко распространен в головном мозге медоносной пчелы, включая AL, MB, центральный комплекс, зрительные доли и субэзофагеальные ганглии; он также экспрессируется в клетках Kenyon, ГАМК-иммунореактивных интернейронах AL и нейронах обратной связи MB. ^106–108 Активация гетерологично экспрессированного AmOA1R вызывает внутриклеточные колебания Ca ²⁺ за счет применения наномолярных концентраций ОА. Кроме того, небольшое увеличение концентрации цАМФ наблюдалось после применения ОА в микромолярных концентрациях, ^106,109 , что также приводило к активации PKA. ¹¹⁰

Дофаминергическая нейромодуляция обычно связана с обучением избеганию запахов у мух (обзоры см. В ^111,112 ).Иммуногистохимия мозга медоносной пчелы продемонстрировала несколько кластеров иммунореактивных дофаминов, содержащих примерно 330 сомов, и плотную иннервацию иммунореактивных дофаминов волокон вокруг и внутри МБ и внутри AL. ^114,115 Были клонированы три гена дофаминовых рецепторов пчел, и рецепторы были охарактеризованы с использованием гетерологичной экспрессии и фармакологических методов ^114,116,117 (для обзора см. ¹¹⁸ ). Один рецептор, AmDOP2, похож на рецептор октопамина медоносной пчелы, AmOA1R.Оба связаны с внутриклеточными сигналами Ca ²⁺ . ¹⁰⁹ Перфузия дофамина обратимо снижает амплитуду I _{K, Ca} в культивируемых нейронах AL медоносной пчелы. ²⁹ Этот эффект может объяснить нарушение условных ответов после инъекций дофамина в AL, ¹¹⁹ , но лежащий в основе дофаминовый рецептор еще не идентифицирован. Поведенческие функции дофамина у пчел менее изучены. Инъекции дофамина резерпинизированным пчелам восстанавливали нарушенный моторный компонент PER, что указывает на роль дофамина в моторном контроле. ¹⁰⁴ Дофамин также имеет решающее значение при формировании рефлекса укуса у пчел, потому что инъекции дофаминергических антагонистов нарушают эту форму обонятельного обучения. ¹²⁰ Наконец, дофаминергическая нейромодуляция участвует в контроле поведения рабочего с помощью феромона нижней челюсти царицы. Один из основных компонентов этого феромона, гомованиллиловый спирт (HVA), активирует рецепторы AmDOP3 пчел. ¹²¹ HVA также блокирует аверсивное обучение ¹²² и усиливает влечение к феромону нижней челюсти матки у молодых рабочих пчел и снижает экспрессию AmDOP1 в их антеннах ¹²³ (см. Главу 32).

Примерно 75 серотонин-иммунореактивных нейронов посылают свои волокна во все нейропили мозга медоносной пчелы. ¹²⁴ Ранние исследования показали, что серотонин может действовать антагонистически по отношению к октопамину, потому что он снижает способность к обучению во время аппетитного обонятельного кондиционирования PER. ^{104,125–127} Однако эта точка зрения кажется слишком упрощенной, поскольку недавние эксперименты показали более сложную картину. Ситараман и др. . ¹²⁸ показали, что серотонин необходим для правильного обучения запаху аппетита у Drosophila .