Перец водка мед: Водка с перцем и мёдом: хорошее лекарство при простуде или самообман? | Про самогон и другие напитки 🍹

Содержание

как использовать алкоголь в лечении

Первые признаки простуды

Чтобы использовать водку или настойку из этого целебного напитка с другими компонентами от простуды, важно определиться с симптомами заболеваний. . Стоит отметить, что первые признаки простуды легко спутать с симптомами других болезней, имеющихся в организме

Подозрение на них необходимо сразу исключить.

Стоит отметить, что первые признаки простуды легко спутать с симптомами других болезней, имеющихся в организме. Подозрение на них необходимо сразу исключить.

Простуда начинается таким образом:

  • Озноб, охлаждение конечностей: кистей рук и стоп.
  • Постоянная сонливость.
  • Тянущие боли в мышцах, чувство усталости.
  • Возможное повышение температуры.
  • Понижение двигательной активности.
  • Наличие головных болей.

Начальная стадия заболевания при гриппе может сопровождаться насморком, кашлем и болью в горле.

После определения симптомов, важно правильно подобрать лекарственное средство: это могут быть медицинские препараты или применение народной медицины.

Хорошо в данном случае помогает Перцовка – настойка из водки и перца, которая исполняет роль анестетика.

Показания к применению

Одним из самых востребованных перцовых препаратов считается перцовый пластырь, применение которого довольно обширно: пластырь используют при простудных и респираторных заболеваниях, при закрытых травмах, при мышечных, суставных и поясничных болях.

Острый перец используют и местно в виде натираний: такая процедура согревает и активизирует местное кровообращение.

В восточные лекари растирают перцем грудную клетку при вирусных инфекциях. Таким способом они добиваются потогонного, противовоспалительного и отхаркивающего действия.

При гриппе многие рекомендуют употреблять перец в смеси с медом и запивать это горячим чаем.

Горошины перца проглатывают целиком для оптимизации обменных процессов, для предотвращения атеросклеротических изменений внутри сосудов, для скорейшего выздоровления и избавления от кашля, ангины и ОРВИ.

Немногие знают, но красный перец содержит немалое количество витаминов – в частности, C и P. Благодаря витаминам, перец усиливает кровообращение, чистит и укрепляет сосудистые стенки, нормализует содержание холестерина в кровотоке. Ретинол, присутствующий в перце, положительно влияет на зрение и костно-мышечную систему.

Острый перец при простуде – это далеко не единственное его применение. Доказано, что регулярное употребление перца тормозит размножение опухолевых клеток – особенно при раковых процессах, которые затрагивают репродуктивную систему.

Простой и интересный рецепт с перцем

Вы спросите, а как лечить простуду перцем? Естественно, принимать перец в чистом виде опасная затея, которая может вызвать серьезные ожоги желудка, верхних дыхательных путей. Поэтому перец принято разбавлять спиртом или, все чаще, водкой. Есть два варианта – приготовить разовый коктейль с перцем или задуматься о настойке, которая еще не раз пригодится вам в быту.

Настойка с перцем не раз пригодится в быту

Чтобы приготовить одноразовый коктейль, необходимо в рюмку водки добавить 1/3 часть чайной ложки красного перца и тщательно перемещать. Выпить залпом и около 2 минут ничем не закусывать и не запивать, чтобы жидкость успела обволочь дыхательные пути и всосаться в кровь.

Вместо жгучего перца можно использовать лук или чеснок, но после этих овощей остается неприятный запах изо рта.

Для приготовления домашней настойки-перцовки следует взять 500 мл спирта и залить им 5 стручков жгучего красного перца. Настаивать 14 дней и принимать водку с перцем при малейших проявлениях симптомов простуды. А уже на следующий день после приема – состояние больного улучшится, а симптомы отступят.

Спиртовая настойка с медом

Рецепт от простуды с водкой и медом не уступает по своим лечебным и профилактическим свойствам перцовке. А в некоторых случаях имеет более широкий спектр действия благодаря уникальному органическому составу меда, который включает в себя витамины, аминокислоты, ферменты, белки и другие органические вещества.

Водка с медом так же полезна, как и перцовка

Для приготовления лечебного коктейля следует в чистой посуде смешать 50 мл водки и 50 грамм натурального меда. Перед приемом нагреть смесь на водяной бане, но не доводить до кипения и выпить небольшими порциями. Лучшего всего использовать липовый мед, но если его нет, то подойдет любой, главное, чтобы мед был натуральным.

БузинаЛипа или акация
ВодаX л.X+0,5 л.
Время варки10 мин.20 мин.
Время настаивания12 ч.6 ч.
Время повторной варки1 ч.2 ч.

Другие полезные рецепты

Водка и приготовленные на ее основе настойки с медом или перцем могут быть использованы не только внутрь, но в качестве очень эффективных компрессов, растирок для тела.

Для приготовления согревающего компресса необходимо развести водку с водой 1 к 2. Смочить жидкостью марлю, приложить к горлу. Обмотать место компресса теплым полотенцем, держать компресс на протяжении 15-30 минут. Для усиления действия, можно перед компрессом выпить рюмку перцовки.

Согревающий компресс с водкой поможет при простуде

Альтернативой компрессу может стать растирание водкой, которое имеет согревающий, общеукрепляющий эффект. Растирать тело чистой водкой не рекомендуется, поэтому необходимо ее разбивать с водой 1 к 1. А для того, чтобы снизить высокую температуру тела, к растирке нужно добавить уксус в такой же пропорции и немедленно лечь под теплое одеяло.

Использование водки с перцем при лечении простуды показывает свою высокую эффективность

В наше время нужно строго следовать рекомендациям при приеме водки с перцем, обращать внимание, что даже у такого средства есть свои противопоказания.

Рецепты и пропорции

Помочь при простуде могут такие рецепты с водкой со следующими пропорциями:

  1. В одинаковом соотношении смешивают уксус, воду и спиртное.
    В таком составе смачивается марля или кусок мягкой ткани и выполняются растирания тела.
    Обработать необходимо все поверхности – от ног до шеи, но растирать область сердца и паховую зону не нужно.
    Объясняется это тем, что в этих местах находятся крупные артерии.И дополнительная стимуляция кровотока в таких местах может спровоцировать нежелательное повышение кровяного давления.
  2. В бутылку алкоголя объемом 0,5 литра целиком закидывают три максимально больших стручка красного перца, которые пролезут в горлышко бутылки.
    Важно просунуть перцы целиком, не нарушая их целостность и не разрезая на части.
    Необязательно брать свежий перец: он сохраняет лечебные свойства и в сушеном виде.
    Дополнительно в бутылку можно засунуть 1-2 зубчика чеснока.
    Такое средство в течение двух недель нужно настаивать в темном месте.
    После этого взрослым следует употреблять его по 20 граммов в сутки внутрь в течение 203 дней, а детей старшего возраста можно растирать такой водкой.
  3. В соотношении 1 к 1 спиртное смешивается с водой для снижения крепости.
    В ней смачивается тонкий платок или марля, свернутся в 2-3 слоя, и такой компресс накладывается на горло и накрывается толстым полотенцем.
    Компресс можно делать два раза в день.
  4. В стопку алкоголя добавляют чуть меньше половины чайной ложки молотого красного или черного перца.
    Перец должен быть смолот до порошкообразного состояния, чтобы он растворялся в водке.
    Средство употребляется внутрь залпом на ночь в первый и второй день простуды.
  5. Аналогично предыдущему рецепту можно употреблять спирт, в которой вместо перца присутствует столько же горчичного порошка или чайная ложка сока редьки.
    Смешивать оба средства в одном рецепте не стоит: нужно выбрать что-то одно.
  6. В 50 граммов перцовки добавляют такое же количество липового меда, выжимают туда же сок из дольки лимона.
    Затем средство разогревают на водяной бане и тщательно перемешивают, чтобы получить однородную массу.
    Средство считается готовым после закипания, и на это может уйти много времени.
    Остывший до комнатной температуры напиток выпивают перед сном, но не залпом, а маленькими глотками.


Имейте в виду! Во всех этих рецептах вместо водки можно использовать качественный медицинский спирт, разбавленный до 40 градусов.

Также можно использовать вместо водки перцовку, но добавлять перец в нее нужно в тех же количествах, что и в обычную водку.

Как правильно приготовить лекарство

Для приготовления лечебного состава не требуется никаких особых ингредиентов и навыков. Ниже приведены самые популярные рецепты, в которых основными компонентами являются водка и перец.

Рецепт №1: В бутылку водки емкостью 500 мл помещают три стручка жгучего красного перца. Вместо водки можно использовать медицинский спирт, который разводят до пропорции обычной водки. Перец лучше использовать свежий, но если его нет, можно взять и сушеный.

Средство должно настаиваться 24 часа, после чего его уже можно использовать. Однако самая лучшая настойка та, которая стояла не менее 2-х недель. Принимать перцовку следует по 50 мл за один раз. В течение дня нужно пить средство три раза.

Рецепт №2: половину стручка жгучего перца тщательно разжевывают и тут же запивают 50 мл водки.

Рецепт №3: В стопку водки нужно добавить щепотку истолченного жгучего перца, тщательно размешать и выпить залпом, пока перец не осел.

Рецепт №4: Если в доме вдруг не оказалось красного перца, а меры против простуды необходимо принимать немедленно, красный перец можно вполне заменить черным. Невзирая на то, что продукт отличается своим химическим составом от жгучего аналога, у него тоже есть свои антисептические свойства.

Рецепт №5: При сильной боли в горле и надрывном кашле хорошо помогает водочный компресс при бронхите. Больной (речь идет о взрослом человеке) сначала должен выпить рюмку перцовки, затем смочить кусок хлопчатобумажной ткани в растворе водке и воды (1:2). Компресс прикладывают к горлу и утепляют шею теплым платком.

Пить перцовку и делать компресс можно только в том случае, если сразу после этого больной ляжет в постель.

Но ни один такой рецепт нельзя использовать при повышенной температуре тела.

Рецепты

Имеется большое количество рецептов приготовления перцовки от простуды с добавлением различных компонентов с лечебным действием. Они помогают облегчить состояние, снять неприятные симптомы на начальном этапе простудного заболевания. Их можно с легкостью сделать самостоятельно.

Важно знать не только особенности приготовления лечебного средства, а также как лечить простуду водкой. Врачи рекомендуют не увлекаться данной микстурой, потому что излишнее количество лечебной смеси вместо улучшений может вызвать неприятные проблемы со здоровьем

Рецепт № 1

Перед тем как рассмотреть особенности рецепта, стоит узнать, с каким перцем пьют водку от простуды. Алкогольный напиток можно добавлять черный перец в молотом виде, но наибольшей эффективностью обладает красный острый перец в виде стручков. Он оказывает положительное воздействие на органы дыхания и устраняет инфекцию.

К главным особенностям приготовления перцовки по этому рецепту стоит отнести:

  1. Отрезаем четверть стручка острого перца и хорошо отжимаем в небольшую чашку.
  2. К перцу следует добавить немного сока от черной редьки. Если имеется горчица, то можно ее добавить в небольшом количестве.
  3. В смесь рекомендуется подлить 50 грамм водки хорошего качества.
  4. Все требуется оставить настаиваться в течение 1 часа.
  5. Принимать готовое лекарство рекомендуется по 40 грамм за один раз.
  6. Пить нужно два раза в сутки перед приемом пищи.

После приема лекарственной смеси требуется хорошо закутаться в одеяла. Не желательно выходить на улицу на протяжении часа.

Рецепт № 2

Хорошее действие оказывает водка при простуде с добавлением корицы и черного молотого перца. Лечебная смесь помогает быстро устранить неприятные симптомы, она облегчает состояние.

Для приготовления лечебного средства рекомендуется использовать следующие компоненты:

  1. 100 грамм водки.
  2. Корица – ½ ч. ложки.
  3. Черный перец в молотом виде – ¼ часть ч. ложки.

Все компоненты требуется поместить в небольшую емкость и хорошо перемешать. После этого все процеживается при помощи марли. Готовый раствор можно использовать для лечения. Одноразовая доза должна составлять 40 грамм, ее следует принимать два раза в сутки.

Рецепт № 3

Лечение простуды водкой может проводиться с добавление нескольких видов перца. Это позволит получить более выраженный эффект лечебной микстуры. Приготовление лекарства проводится так:

  1. В емкость необходимо насыпать 1 маленькую ложку молотого черного перца.
  2. Далее добавляется половина стручка красного перца.
  3. Все ингредиенты заливаются стаканом водки с высокой крепостью.
  4. Настаивается в течение 2-3 часов при комнатной температуре.
  5. После этого все процеживается через марлевую ткань.

Как пить водку с перцем от простуды? Принимать средство, приготовленное по этому рецепту, требуется также как и другие. За раз выпивается 40-50 грамм микстуры перед употреблением еды. Желательно принимать несколько раз в день.

Рецепт № 4

Хорошее действие оказывает напиток, в состав которого помимо перца добавляется гвоздика. Эта пряность имеет хорошие лечебные свойства, которые отлично помогают на начальных стадиях простуды.

Приготовление лекарства достаточно простое:

  1. В чашке при помощи ступки расталкиваем три бутона гвоздики и один стручок красного перца чили.
  2. Наливаем в смесь 200 мл кипяченой воды и оставляем настаиваться около часа.
  3. После этого доливаем 500 мл водки с хорошей крепостью.
  4. Все плотно прикрываем крышкой и оставляем настаиваться лечебный напиток 2-3 часа.
  5. Далее смесь процеживается через марлю.

Употреблять напиток стоит три раза в сутки. За раз выпивается по 30 грамм. Принимать нужно во время приема пищи.

Водка с медом

Зачастую принимается водка с перцем и медом от простуды для облегчения состояния и устранения неприятных признаков. При смешивании данных ингредиентов происходит усиление их лечебных свойств, которые способствуют быстрому выздоровлению.

При приготовлении стоит выполнять следующие действия:

  1. В небольшую кастрюлю следует налить 50 грамм водки и столько же натурального меда.
  2. Для улучшения вкуса можно добавить кусочек лимона, щепотку имбиря.
  3. Добавляем ¼ часть стручка перца чили.
  4. Смесь прогреваем на водяной бане, главное не нужно доводить до кипения.

Водка с медом и с перцем от простуды принимается за раз мелкими глотками. После этого нужно хорошо укрыться и пропотеть.

Как лечат водкой с перцем

Излечение простуды перцовой настойкой, на первый взгляд, кажется делом очень простым. Тем не менее, здесь тоже имеется достаточно способов и рецептов, которые применяются в лечении. Ниже приводятся некоторые рецепты, прочитаете и убедитесь, что даже в таком простое дело требует настоящего искусства. Вот пять рецептов:

  1. Первым делом берем стандартную «полулитровку» водки (желательно, чтобы была качественная) и кладем в нее маленькие перцовые стручки (3-4 штуки), перец может быть как свежим, так и сушенным. Неважно целый или разрезанный на куски, главное, чтобы был красным жгучим. Перцовка будет готова выполнять свою функцию по лечению простуды через 24 часа. Но опытные лекари советуют для большего эффекта настаивать значительно дольше – две недели. И место при этом выбирать нужно затемненное и прохладное. Для употребления внутрь разовая доза должна не превышать 50 граммов. В сутки не более трех раз.
  2. Этот рецепт несколько отличается от других. Дело в том, что перец не настаивают на водке, а запивают ею. Для этого берут стручок перца-чили, делят пополам и одну часть хорошо разжевывают, после чего запивают 50 граммами водки. Как говорится, просто и жгуче.
  3. Данные рецепт заключается в следующем. В 50-и граммовую стопочку водки высыпается щепотка (треть чайной ложки) перца, предварительно измельченного. Хорошо перемешивают и, не дав устояться, залпом пьют. Бывает, что в некоторых источниках, сообщая об аналогичном рецепте, советуют класть перца больше, чуть ли не полностью ложку. Этого не желательно делать. Ведь перцем можно обжечь не только слизистую полости рта, но и пищевода. Стоит ли рисковать, и получить вместо выздоровления дополнительные проблемы, которые чреваты серьезными осложнениями.
  4. Этот рецепт пригодится на тот случай, когда под руками не окажется, обычно применяемого для приготовления перцовой настойки, жгучего перца. Тогда на замену его можно взять щепотку черного измельченного перца. При соблюдении правил приготовления, он также поможет избавиться от простуды. Также эффективно прогреет озябшего пациента, избавив от начальных симптомов простуды. Хотя, надо заметить, он несколько отличается не только по остроте вкуса, но и по химическим компонентам. Готовится так же, как указано в предыдущем рецепте.
  5. Этот рецепт рассказывает, как готовится компресса из перцовой настойки. Такой компресс очень полезен пациентам, которые жалуются на боль в горле. Чтобы снять нежелательные симптомы, нужно выпить рюмку водки с перцем, затем смочить в растворе (водка плюс вода в соотношении один к двум) и положить на горло. После этого утеплить шерстяной тканью или плотным полотенцем. Делать эту процедуру желательно перед сном. Выпитая водка, компресс дадут о себе знать скоро: пациент хорошо пропотеет, а утром же будет как свежий огурчик, от боли в горле не будет и следа. Принятый душ смоет остатки сильного ночного пота и придаст свежести и новых сил

Черный перец от простуды

Черный перец – всем известная специя. В народной медицине её применяют для улучшения аппетита, для усиления выделения желудочного сока, для коррекции пониженной кислотности, для снятия болей в суставах.

Если регулярно употреблять черный перец, то можно не только поправить свое здоровье, но и избавиться от излишнего веса.

Перец способствует очищению дыхательных путей от слизи, предупреждает развитие онкологии и воспалительные изменения в тканях.

  • Если простуда сопровождается бронхитом или воспалением легких, то народные целители советуют смешивать 40 г молотого перца, 40 г молотого кориандра и 30 г мелкой морской соли, добавить немного горячей воды (не кипящей!) до сметанообразного состояния. Полученной смесью натирают грудную клетку на ночь, каждый вечер.
  • В каждую изюминку заворачивают по одной горошинке черного перца. Съедают по паре таких изюминок 3 раза в сутки на полчаса до приема пищи.
  • Если при простуде сильно повышается температура, то предлагают такой рецепт: 20 г молотого перца всыпают в 200 мл растительного масла, варят на малой конфорке в течение получаса, слегка перемешивая. Лекарство остужают и применяют для натирания груди и шеи.
  • Простуду и грипп лечат так: смешивают 200 мл кефира, измельченную головку чеснока и 1 ч. л. молотого перца. Выпивают полученную смесь на один раз.

Лечит ли перцовка

В самом деле, так уж и лечебна перцовая настойка? или же это преувеличение? А может, даже и не лечит она вовсе? — такими вопросами нередко задаются пациенты, которым не посчастливилось заболеть. Вопросы, конечно, непраздные – ведь пациент взирает на заветную настойку с надеждой избавиться от недуга. Причем быстро и надежно. Попробуем разобраться, что и как обстоит дело с этим народным средством о простуды в действительности.

Во-первых, конечно, рассмотрим основной ингредиент настойки – перец. С чем связано в наши дни его употребление с таким растворителем, коим является водка? Оказывается еще с древних времен разного рода лекари нередко прибегали к столь «гремучему составу», как водка и перец. Уникальные свойства, какими обладает жгучий красный перец, а именно прекрасно излечивать простудные заболевания, известны людям с самых незапамятных лет.

Древние врачеватели, которые умели лечить с помощью перца, но не могли, да и не имели такой возможности, чтобы объяснить причины целебных свойств жгучего растения, просто по интуиции пользовались им для поднятия на ноги своих пациентов. Но современные народные врачеватели и медики уже прекрасно разбираются в том, чем ценен и за счет чего так эффективен перец в борьбе с простудой, особенно в союзе с водкой.

Так в чем же ценность жгучего красного перца? Ниже можно увидеть положительные свойства этого растения:

  • в нем содержится достаточно значительный процент мощного антиоксиданта, которым является аскорбиновая кислота. «Аскорбинка» отлично помогает в укреплении ослабленного иммунитета;
  • имеет в своем составе такой губительный для болезненных микроорганизмов антибиотик. Именно благодаря этому активному антибиотику капсаицину перцу придается специфическая горечь и острота.
  • характеризуясь сосудорасширяющими свойствами, содействует более качественному процессу кровообращения;
  • обладая комплексом положительных качеств и совокупностью воздействия сразу ряда факторов, создает эффективное лечение пациента, облегчая сразу его состояние.

Важно: употреблять спиртное во время простуды целесообразно лишь при ранних стадиях заболевания, когда не поднялась еще высокая температура. В иных ситуациях принимать водку нежелательно, так как это может принести вред организму

Алкоголь при простуде

Для русских людей, как бы стереотипно это не звучало, водка — обычное дело. Поэтому мало кто задумывается, действительно ли она помогает организму бороться с инфекциями при простуде, гриппе и других ОРВИ. Не каждый алкогольный напиток также резко и травматично влияет на больной и ослабленный организм, как водка. Необходимо понимать крепость его и правильно рассчитывать объем — не более 50 грамм за раз.

Спиртное нежелательно при болезни еще и потому, что обезвоживает организм

Если уж было принято решение употребить немного алкоголя внутрь во время болезни, то делать это необходимо грамотно. Так как спирт способствует расширению кровеносных сосудов организма и, соответственно, непосредственно после употребления человек теряет большое количество тепла, больному необходимо как следует одеться во все теплое, чтобы не создавать дополнительные стрессовые ситуации. Через некоторое время после алкоголя, желательно выпить теплый час с молоком, медом или вареньем, опять же, для поддержания терморегуляции.

Как говорилось раньше, вопрос о пользе спиртного во время болезни интересовались многие. Американцы и русские в итоге пришли к выводу, что алкоголь полезен для человека исключительно в виде профилактической меры. Испанцы, проведя собственные эксперименты, убеждены в том, что бокал красного вина в день — жизненно необходимая мера для предупреждения и лечения различных заболеваний, в особенности простудных, так как в вине содержатся полезные микроэлементы, витамины и антиоксиданты. Но для того, чтобы от этого ритуала действительно был какой-то эффект, необходимо употреблять исключительно качественные напитки, не принимать их в принципе в большом количестве и отказаться от курения.

Пиво, именно как лекарственное средство, можно пить только в составе какого-либо народного рецепта при лечении гриппа и простуды. Однако даже в этом случае, если больной хочет получить действительно хороший результат и не навредить себе еще больше, необходимо обратиться за консультацией к врачу-специалисту.

https://youtube.com/watch?v=9tkqBjXeEmU%3Ffeature%3Doembed

Коньяк при простуде, особенно если больной лежит с температурой, настоятельно не рекомендуется. Он выступает в роли мочегонного средства, так что при употреблении его в больших количествах организм обезвоживается. Соответственно, слизистые оболочки организма перестают достаточно увлажняться, способствуя тем самым размножению болезнетворных бактерий.

Алкоголь по природе своей является ядом для человека. Чрезмерное его употребление во время болезни приводит к обезвоживанию, что несовместимо с выздоровлением и может даже привести к определенным осложнениям заболевания.

Во время болезни после обращения с этим вопросом к врачу можно употреблять небольшое количество алкоголя для более крепкого сна. Но для этого необходимо рассчитать правильную дозу, чтобы получить именно усыпляющий эффект. А, как известно, здоровый сон и отдых — первый шаг на пути к выздоровлению. Для этих целей можно использовать небольшое количество вина или коньяка. Это повлияет не только на крепость сна, но и на его продолжительность и скорость засыпания.

По сути своей, алкоголь является главным врагом защитной системы организма во время болезни. Чрезмерное употребление спиртных напитков ведет к серьезным осложнениям. И для того, чтобы действительно с пользой принимать определенные дозы алкоголя, необходимо соблюсти все описанные выше правила. Не стоит забывать, что никакой спиртосодержащий напиток не может вылечить болезнь и использовать их в качестве лекарства — только себе хуже делать. Но вот в качестве профилактики они весьма эффективны.

Помните о том, как важно употреблять алкоголь в умеренных дозах

Подводя итог всему вышеизложенному, можно сказать, что необходимо подходить с умом к лечению даже самых легких форм гриппа и простуды. Алкоголь хоть и считается отравляющим напитком, в правильных доза и при соблюдении описанных правил может помочь ускорить процесс выздоровления и укрепить иммунитет в случае, если человеку необходимо лишь защитить себя от предполагаемого заболевания. Но с тем же успехом в руках неумелого человека алкоголь может стать его погибелью. И ни в коем случае нельзя забывать о том, что как бы хорошо больной не был осведомлен о собственной болезни, ему необходимо консультироваться с врачом по поводу лечения.

Перцовка в домашних условиях

Перцовка с незапамятных времен и поныне хорошо известна на территории не только России, но и других государств. Ее острый вкус будоражит и разжигает аппетит. Именно это качество позволяет использовать алкогольный напиток из красного перца в качестве аперитива.

Многие любители домашнего алкоголя изготавливают ее сами. В домашних условиях в качестве основы для приготовления ядреного жгучего напитка во всех рецептах рекомендуется использовать либо самогон, либо купленную в магазине водку, либо разбавленный до 40% спирт.

Также понадобятся стручки красного перца чили. Стручков может быть от одного до трех на пол-литра. Можно, конечно, и больше, но это уже на любителя. Если в настойку положить слишком много красного стручкового перца, она станет чересчур жгучей, такой, что не каждый сможет ее выпить. Опять же все зависит от остроты самого красного перца. Попробуйте первую партию сделать с двумя перчиками, а там поймете, добавить в следующий раз еще или, наоборот, убрать.

К обязательным ингредиентам для изготовления настойки дома относится мед. Выбирайте самый свежий и самый лучший продукт, предпочтительнее цветочный или мед акации. Такой мед более ароматный и осадок в процессе настаивания дает небольшой. Добавление его в напиток смягчит вкус, отчего готовая настойка будет легче питься.

Для самого примитивного рецепта изготовления перцовки этого вполне хватит.

Водка, перец, мед — и готово!

Возьмите двухлитровую банку, вылейте в нее спирт, водку или самогон, добавьте стручковый перец и мед, перемешайте, плотно закройте крышкой и настаивайте полученную смесь в темном месте при комнатной температуре примерно неделю. На красном перце нужно предварительно сделать продольные надрезы, так в настойку перейдет больше вкусоароматических веществ. Меда нужно 2–3 ложки на пол-литра водки. Для лучшего смешивания с алкоголем его рекомендуется сначала растворить в небольшом количестве подогретой жидкости. Для этого отлейте немного водки, нагрейте, но не сильно, не выше 40°С. При более высокой температуре мед разрушается и теряет свои полезные качества. Затем раствор вылейте в банку. Хорошенько все перемешайте и закройте крышкой.

В процессе настаивания один раз в день банку нужно хорошенько встряхивать. Два последних дня встряхивать не нужно. На дне образуется небольшой осадок. Готовую настойку нужно отфильтровать через плотную ткань, слой ваты или через фильтровальную бумагу. Все! Домашняя настойка из красного перца готова. Она может по цвету быть не такой насыщенной, как покупная из магазина. С одной стороны, это объясняется тем, что в промышленном производстве часто для придания товарного вида используются красители. С другой — сортовыми характеристиками самого красного стручкового перца. Ну и пусть она будет бледненькой, здесь главное — вкус!

Простота этого рецепта дает возможность любому желающему своими руками приготовить обжигающий алкогольный напиток, обладающий к тому же целебными свойствами. Рюмка перцовки отлично помогает в борьбе с сезонными простудами, оказывая противовоспалительное воздействие и взбадривая иммунную системы. Компрессы с ее применением согревают и утоляют боль.

Добавляем «изюминку»

В то же время малое количество компонентов, используемых в описанном выше рецепте, не позволяет получить более изысканный напиток. Вкус его довольно беден, без оттенков и нюансов. Облагородить перцовку из самогона, водки или спирта в условиях обычной кухни помогают рецепты с добавлением целого ряда второстепенных продуктов. В основном это всевозможные приправы.

Так, добавление половины чайной ложки молотой паприки позволит получить более насыщенный цвет и обеспечит полноту вкуса.

Вместе с красным стручковым рекомендуется добавлять черный или душистый перец-горошек — 5–6 слегка придавленных горошин усилят аромат.

Пикантность придадут несколько добавленных бутончиков гвоздики.

Мягкости и нежности аромату добавит рекомендуемый некоторыми рецептами ванилин. Его нужно совсем немного, буквально на кончике ножа.

Любители пряного вкуса используют для настаивания сантиметровый кусочек коричной палочки. Именно в таком виде. Молотая корица только испортит вкус.

Также для настаивания добавляют прополис, цедру лимона и другое.

Конечно, здесь собраны для наглядности ингредиенты из разных рецептов, и не нужно все засыпать в одну банку: и перец-горошек, и ванилин, и гвоздику, и корицу, и лимон, и так далее. Подумайте, какие вкусовые нюансы вам ближе, и выберите помимо трех основных еще парочку дополнительных компонентов. Методом проб и корректировок доз в домашних условиях можно разработать свой уникальный рецепт перцовой настойки.

Как «Немирофф»

Рецептом, по которому получается перцовая настойка, идентичная по вкусу горилке с перцем «Немирофф», считается следующий: бутылка водки, один-два стручка красного жгучего чили, две-три столовые ложки цветочного меда, шесть-семь горошин черного перца и половина чайной ложки сушеной молотой паприки. Все смешать и настаивать неделю, как описано выше. Кстати, после фильтрации и перелива в чистую тару все пряности отцеживаются и выбрасываются, а вот перчики можно оставить.

По рецепту перцовки из самогона для настаивания рекомендуется использовать так называемый «первак» — самую крепкую фракцию этого напитка. Так готовят свою горилку хохлы. Несмотря на крепость, пьется такая горилка мягко.

Настойка из красного жгучего чили — это скорее «зимний» алкогольный напиток. Он обжигает и согревает, отлично сочетается с тяжелой и жирной пищей. Подается на стол в теплом виде. Все это как нельзя лучше подходит к застольям в зимнее время.

NEMIROFF УКРАИНСКАЯ МЕДОВАЯ С ПЕРЦЕМ НАСТОЙКА 9.65

Мечты технолога

(декларируемое описание производителя)

Суровая реальность

(профессиональная дегустационная оценка)

Ортодоксальный взгляд

(развернутая оценка)

Хроникер-любитель

(ощущения до, во время, после)

Собутыльники

NEMIROFF УКРАИНСКАЯ МЕДОВАЯ С ПЕРЦЕМ НАСТОЙКА

9.65
Written by alex, Feb 16, 2017, 3 Comments

…БОКС, ДЖАЗ И ПЕРЕЦ С МЕДОМ.

Едва ли не самая известная в мире марка украинской перцовки, выпускаемая уже более 20 лет. Одна из первых (индустриальных) водок производимых с применением именно меда. В составе вода питьевая подготовленная, спирт этиловый ректификованный «Люкс», настой донника лекарственного, настой плодов стручкового перца, сахар, мед натуральный, сахарный колер Е150b.
Классический вариант водки с перцем. Несколько модернизированный старый советский рецепт, или даже скорее, симбиоз советских же Горилки Украинской и… Горилки с перцем.

Но, так или иначе, изобретение, однозначно, гениальное

Мечты технолога (декларируемое описание производителя):

Вода питьевая подготовленная, спирт этиловый ректификованный «Люкс», настой донника лекарственного, настой плодов стручкового перца, сахар, мед натуральный, сахарный колер Е150b.

Крепость – 40% (80 proof)

Суровая реальность (профессиональная дегустационная оценка):

Прозрачность и цвет – золотистый с хорошей прозрачностью и блеском жидкость (1.9)

Аромат — характерный для данного вида, выраженный медовый, с тонкой зерновой нотой.
В развитии – четкие перечные ноты и специи (3.85)

Вкус — характерный для данного вида крепких напитков, чистый с ассимилированными тонами спирта и мощной перечной нотой на всем протяжении вкуса (3.85)

Промежуточная оценка = 9.6

Ортодоксальный взгляд (развернутая редакторская оценка, согласно общепринятой шкале):

Прозрачность и цвет – идеально чистый золотистый и абсолютно прозрачный цвет, с блеском на радиусе (1.9)
Аромат – водочный, но без агрессивных тонов. Медовая основа хорошо ощущается на первом этапе в аромате, далее вполне выраженный и насыщенный спирт в совокупности с сухими травами. Но и он нивелируется в динамике — за счет острых специй (3.9)
Вкус — выраженный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии спирт ассимилируется, но сохраняется некоторая минеральность. Далее появляются специи (и не только острые).

Особенно хорошо это заметно именно во вкусе, где доминируют именно перечные ноты и только в самом финале, едва заметным фоном появляется медовая бальзамическая нота (3.9)

Промежуточная оценка = 9.7

Хроникер-любитель (ощущения до, во время, после):

Исключительно мощный и глубокий вариант водки с перцем.

Медовая составляющая хорошо ощущается в аромате, при этом, выступая как подкладка, для острых специй.

Во вкусе же доминирует именно перечные ноты и только в самом конце едва заметным фоном появляется медовая бальзамическая нота

Промежуточная оценка = 9.65

В сухом остатке: итоговая рейтинговая оценка: 9.65

Оценка, несколько более низкая в сравнении с другими образцами этого типа объясняется тем, что фактически став «застрельщиком» категории (Настойки медовые с перцем), производитель остался на консервативных позициях, не «облегчив» продукт в угоду потребителю…
Что, в общем, то не плохо. Так как на фоне общей тенденции ухода в сторону более низких «градусов-процентов» по спиртам «островок стабильности» должен быть хоть где то.

Related

Tags: NEMIROFF, Nemiroff Holding Limited, ЛВН Лимитед

Related Stories

NEMIROFF SPICY STRAWBERRY НЕМИРОФФ ОСТРАЯ КЛУБНИКА ВОДКА ОСОБАЯ
9.65
Минимальная цена на водку должна быть 79 грн, но потребитель не готов столько платить — гендиректор Nemiroff
NEMIROFF УКРАИНСКАЯ МЕДОВАЯ С ПЕРЦЕМ НАСТОЙКА
9.65

About alex

vodka redactor | CitrusDev | Copyright ©2021

 

ВАМ УЖЕ ИСПОЛНИЛОСЬ 18 ЛЕТ?

Если нет — до свидания! Если да — милости просим.

Вам не исполнилось 18….

Извините, но вход на этот сайт Вам закрыт!

Перцовка польза и вред — Рыболовный караван

При появлении первых признаков простуды большинство людей начинает использовать лечение медицинскими препаратами.

Многие забывают о том, что существуют альтернативные способы победить простуду, одним из которых является водка с перцем.

Данная методика отлично помогает при начальной стадии заболевания, однако применять ее при температуре не рекомендуется.

Первые признаки простуды

Чтобы использовать водку или настойку из этого целебного напитка с другими компонентами от простуды, важно определиться с симптомами заболеваний.

Стоит отметить, что первые признаки простуды легко спутать с симптомами других болезней, имеющихся в организме. Подозрение на них необходимо сразу исключить.

Простуда начинается таким образом:

  • Озноб, охлаждение конечностей: кистей рук и стоп.
  • Постоянная сонливость.
  • Тянущие боли в мышцах, чувство усталости.
  • Возможное повышение температуры.
  • Понижение двигательной активности.
  • Наличие головных болей.

Начальная стадия заболевания при гриппе может сопровождаться насморком, кашлем и болью в горле.

Хорошо в данном случае помогает Перцовка – настойка из водки и перца, которая исполняет роль анестетика.

Действие водки на ослабленный организм

Большинство людей задаются вопросом, действительно ли водка оказывает положительное влияние на заболевший организм?

Это средство не является широко распространенной методикой лечения, однако его воздействие на ослабленный организм показывает положительные результаты.

Такие, как:

    Рецепт, где используется жгучий перец, оказывает сосудорасширяющее воздействие на организм.

Благодаря этому происходит успокоение и восстановление защитных сил человека. Постепенно проходит слабость и озноб.
Настойка приносит пользу при простуде из-за наличия в составе витамина C, который укрепляет иммунитет человека.

Эффективно применять такое лекарство при начальных этапах простуды, при переохлаждениях.
Водка эффектна при простуде, чтобы понизить давление, снять усталость, устранить головную боль.

Но это не означает, что пить продукт нужно в больших количествах – достаточно одной рюмки в день, чтобы подавить симптомы.

Большинство врачей утверждают, что водка не только не поможет вылечить грипп и серьезные ОРВИ, но красный перец в составе губительным образом повлияет на слизистую. Поэтому при изготовлении настоя, важно соблюдать пропорции.

В умеренных дозах, алкоголь будет полезен при простуде на начальном этапе, однако на дальнейших стадиях развития болезни он только усугубит ситуацию.

Проверенные рецепты

Использование водки с перцем как средства лечения простуды зародилось еще в древние времена. Сегодня самым простым вариантом применения будет такой: разжевать кусочек жгучего перца и быстро запить рюмкой настойки.

Смешивание различных ингредиентов с алкоголем будут давать различный по мягкости и пользе эффект.

Ниже представлены основные варианты применения водки при простуде:

КомпонентыРецепт
С медомСмешать по 50 грамм меда и водки, нагреть на водяной бане, остудить до приемлемой температуры. Можно добавить имбирь – он придаст аромат
С чесноком или лукомНа 100 грамм зубчиков чеснока используют 0,5 литра напитка. Настойку убирают в темное место на месяц, после чего процеживают
С малинойНа треть трехлитровой банки малины кладут пол килограмма сахара и заливают 1,5 литрами водки. Настойку отправляют на 3 недели в холодное место
С добавлением яйцаНа 4 столовые ложки водки используют 1 сырое яйцо, 1 ложку меда. Смесь прогревают до жидкой консистенции
С сахаром2 столовых ложки жженого сахара немного разбавляют водой, поджаривают на сковороде до тягучести. Добавление 50 граммов водки делает из смеси средство от кашля
Чай и водкаНа 1 стакан горячего черного чая добавляют 1 столовую ложку меда и водки
Использование лимонаНа 100 грамм водки добавляют сок половины лимона и 1 ложку меда

Как правильно принимать?

Чтобы Царская настойка с перцем или настойка из водки с другими компонентами принесла пользу организму, рекомендуется узнать, как правильно пить средство.

Кроме основных способов приема внутрь, рекомендуется делать компрессы из водки: натирания ног, спины и всего тела с применения алкоголя способствует скорейшему выздоровлению.

Рассмотрим методику использования настоек:

  1. После того, как целебное снадобье поступило в организм, рекомендуется отправляться в постель.
  2. Пить настойку лучше вечером, чтобы сразу отправиться спать. Тогда организм в спокойном состоянии сможет расслабиться, а болезнь отступит.
  3. При самостоятельном изготовлении настойки для лечения важно, чтобы все ингредиенты полностью растворились в смеси – так прием средства пройдет более мягко.

Некоторые приверженцы народной медицины рекомендуют употреблять водку, пока она теплая. В таком виде настойка гораздо лучше воздействует на организм, уничтожая неприятные симптомы.

Противопоказания

Даже у такого полезного средства присутствуют противопоказания. Во-первых, они связаны с наличием алкоголя в составе, который не всегда полезен при определенных заболеваниях.

Во-вторых, такая настойка может спровоцировать усиление других симптомов.

Ограничения на прием следующие:

  • Нельзя применять данное средство совместно с лекарственными препаратами, особенно антибиотиками.
  • Повышенная температура и ощущение жара по всему телу являются запретом к использованию настойки.
  • Больное сердце также является противопоказанием.
  • Аллергия на спиртосодержащие компоненты, а также на другие составляющие: мед, чеснок, малину, яйца.

Ни в коем случае нельзя запивать настойку пивом и другим алкоголем – это вызовет интоксикацию организма и ухудшение состояния.

Важно! Царская водка Болотова также широко применяется для лечения простуды и других заболеваний.

В ее составе содержится спирт, виноградный уксус, нитроглицерин. Использовать лекарство необходимо только после консультации со специалистом.

Следование указанным рецептам и пропорциям поможет быстро справиться с симптомами простуды на начальной стадии. Умеренное употребление настойки укрепит силы организма и повысит иммунитет.

Полезное видео

Перцовка с медом – напиток старинный и очень известный. Многие народы: русские, поляки, украинцы, венгры, литовцы – оспаривают право авторства на ее рецепт, заявляя, что перцовка с начала времен является именно их традиционным напитком.

Скорее всего, историю ее происхождения достоверно не знает никто. Но, наверное, это и не так важно. Главное, что эта настойка, используемая как аперитив, отлично возбуждающая аппетит, и как лечебное средство, спасающее от последствий переохлаждения и при простуде, ничуть не утратила своей популярности с давних времен.

Как сделать перцовку с медом в домашних условиях?

В русских словарях «перцовка» расшифровывается как «водка, настоянная на перце». И на вопрос, как сделать натуральную перцовку без всяких ароматизаторов, красителей и других вредных примесей, ответ простой: готовим ее дома, готовим сами и только из качественных ингредиентов. Задача облегчается еще и тем, что рецепты перцовки очень простые, а ингредиенты вполне доступные.

За основу берем хорошую водку, спирт, разведенный до 40-45% или самогон (хорошо очищенный и без неприятного запаха). Качество используемого алкоголя очень важно – от этого зависит вкус и полезные свойства исходного продукта.

Обязательные ингредиенты – это острый перец, который придаст напитку отменный жгучий вкус и резкость, и сладкий мед, присутствие которого поможет сгладит обжигающие свойства перца и сделает перцовочку более мягкой на вкус.

Стручки перца берем среднего размера (1-2 см диаметром и 6-10 см в длину), чтобы они легко проходили в горлышко бутылок. Допускается использование и высушенного перца, но его количество в рецепте из-за большей остроты нужно будет уменьшить (ориентировочно 1 перчинка равняется 1 чайной ложке перца молотого).

При этом нужно учитывать, что вкус перца и его жгучесть зависит от сорта, времени сбора, способа хранения. Плоды разных сортов перца чили, содержащие в составе в большом количестве капсаицин (вещество, обеспечивающее остроту и жжение), отличаются особо жгучим вкусом. Есть и слабожгучие сорта, такие как паприка или венгерский восковой перец. Кроме того, в рецептах может использоваться не только красный перец, но и острый зеленый перец (цвет никак не отражается на вкусе напитка).

При первом приготовлении (особенно если степень жгучести и свойства перца не знакомы) можно использовать один маленький стручок на литр жидкости. Скорректировать вкус напитка и его остроту можно, вовремя убрав из него на этапе настаивания перец или добавив дополнительные ингредиенты.

При получении очень острой перцовки, непригодной для питья, в нее можно дополнительно добавить чистую водку или оставить для местных лечебных целей в виде растираний.

Совет: чтобы убрать из настойки лишнюю горечь, особые острые сорта красного перца перед использованием в перцовке желательно обдать кипятком и убрать семена.

Мед лучше использовать жидкий, ароматный, цветочный или гречишный. Идеально, если он только с пасеки с полностью сохраненными в нем лечебными свойствами. Хотя и затвердевший мед может использоваться наравне с жидким, потому как его полезные свойства сохраняются и при такой консистенции.

Ароматная сладость меда, гармонично сочетаясь с жгучей крепкой основой, помогает получить насыщенный, пряный, с ярко выраженными острыми нотками напиток.

Различные специи: душистый и черный горький перец, мускатный орех, гвоздика, тмин, корица, ванильная эссенция, чеснок, петрушка и укроп и другие – не обязательные ингредиенты. С их составом и количеством можно экспериментировать. Но в любом случае их присутствие в настойке сделает вкус домашней перцовки богаче, ярче и насыщеннее.

Дальше мы рассмотрим несколько рецептов перцовки с медом на самогоне, водке или спирте. Возможно, с первого раза и не удастся получить желаемый результат. Нужно пробовать и вносить корректировки в рецепт на свой вкус, экспериментируя с количеством и составом ингредиентов, их пропорциями и временем настаивания.

Рецепт перцовки с медом на самогоне

Основные ингредиенты:

  • мед – 4-5 ст. л.
  • самогон (45-50%) – 2 л
  • перец красный чили – 3-5 шт.
  • перец черный – 7-10 шт.
  • сахар ванильный – ½ пакетика
  • паприка сладкая – 2-3 ч. л.
  • корица – ½ ч. л.

Сначала приготовим специи: перец в стручках разрезать вдоль и сделать на шкурке надрезы, а горошек размять, чтобы специи максимально отдали напитку свой аромат и остроту. В некоторых случаях из перца вычищаются семечки (но это на ваше усмотрение: кто-то считает, что семечки, напротив, придают настойке особый вкус).

Специи и мед залить самогоном и размешать так, чтобы весь мед растворился. 7 дней настаивать смесь, периодически помешивая. Чтобы не переборщить с перцем, напиток можно попробовать на 4 день (если очень сильно обжигает, можно часть перца из жидкости убрать).

По окончании времени выдержки осторожно отфильтровать напиток, разлить по бутылкам и подержать еще пару-тройку дней для окончательного созревания и осветления.

Перцовая настойка с медом на водке

  • водка – 1 л
  • мед – 5-6 ст. л.
  • острый красный перец – 2 стручка
  • гвоздика – 5 звездочек
  • перец черный – 7-10 горошин

Готовится домашняя перцовка по этому рецепту быстро, и сделать ее не составит труда. Все специи (перец, гвоздика), залив водкой, подержать в тепле 3-4 суток. Смесь необходимо перемешивать и встряхивать в день по нескольку раз. После этого процедить через марлю. Жидкий мед влить в настойку, все перемешать и через день-два можно употреблять.

Домашние виноделы советуют не выбрасывать отфильтрованные ингредиенты, а использовать их еще раз в рецептах перцовки с медом. Для этого нужно добавить еще несколько ложек медовой сладости и залить все это новой водкой (время настаивания увеличивается до недели).

Рецепт ароматной перцовки на спирту с медом

Ингредиентов в этом рецепте используется больше, но и напиток получается янтарно-золотистого цвета с оригинальным вкусом, насыщенным ароматом меда и пряностей.

Состав:

  • спирт (40-45%) – 1 л
  • мускатный орех – ¼ ч. л.
  • перец чили – 1-2 стручка
  • черный перец – ½ ч. л.
  • мед – 1 ст. л.
  • перец душистый – 3-4 шт.
  • гвоздика – 2-3 шт.
  • корица – ¼ ч. л.

Специи (на перце сделать надрезы, перец-горошек раздавить) нагреть вместе с водкой до 60-70°С и выдержать на медленном огне 10 минут.

Остудить, добавить мед (если настойка получилась очень жгучей, убрать перец) и подержать еще недельку в темном месте.

Потом все процедить, разлить в бутылки. Через пару дней настойка на перце и меду готова.

Польза и вред перцовой настойки на меду

В зависимости от рецепта приготовления, перцовка с медом может употребляться как столовый алкогольный напиток, так и использоваться как лечебная настойка.

История перцовки так или иначе связана с появлением в Русском государстве такого напитка, как водка (хотя в качестве базы использовали и обычный самогон). Изначально перец добавляли в спиртовую основу, чтобы сделать лечебную настойку, которой растирали обмороженные и поврежденные участки кожи, при радикулите.

О целебных свойствах красного перца догадывались наши предки и использовали его в народной медицине как бактерицидное средство, как средство стимулирующее обмен веществ и работу желудка, разжижающее кровь.

Ароматная домашняя настойка на перце с добавлением меда и пряностей, обладая целым набором полезных свойств, при правильном употреблении помогает организму справляться с различными хворями. В современной косметологии настойка на перце применяется в уходе за волосами.

Мед же (особенно если его не подвергать при приготовлении настойки тепловой обработке) – сильнейший природный антисептик, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

В рецептах для косметических процедур и растираний кроме меда и перца могут использоваться и другие компоненты.

Перцовку с медом разумеется нельзя считать полноценным лекарством. Но при переохлаждении и первых признаках простуды 50 граммов жгучей настойки на ночь, возможно, спасут вас от неприятных симптомов и больничного.

Быстро согревая и запуская механизмы самовосстановления, заложенные в нас самой природой, медовая настойка с перцем помогает быстрее победить болезнь или хотя бы ослабить ее течение.

Чтобы сохранить в готовой настойке все ее целебные свойства, ее нельзя нагревать. Лучшее место для ее хранения – темное помещение, куда не попадают солнечные лучи. При длительном хранении специи рекомендуют удалять из настойки после процеживания.

Рецепт быстрой перцовой настойки с медом для лечения

Такой экспресс-способ вполне себя оправдывает, когда дома нет готового напитка, а болезнь уже наступает или нужно быстро согреться. Возможно, по вкусу перцовка, приготовленная за час-два, будет уступать настойке с двухнедельной выдержкой, но свою функцию лечебного препарата сможет выполнить вполне.

Нам потребуется:

  • самогон, водка, разбавленный спирт – 0,5 л
  • мед – 1 ст. л.
  • вода – 0,1 л
  • перец острый – 1 стручок

Можно добавить, если хочется, гвоздику, сушеную паприку, черный перец или любую другую приправу.

Специи проварить в воде 10 минут после закипания на минимальном огне. Сняв с огня, добавить туда же мед и все размешать, остудить и, соединив с водкой, взболтать. Подержать еще час-два с темном месте.

Как правильно пить перцовку?

Знатоки не рекомендуют пить напиток очень холодным или теплым. Оптимально – это комнатная температура.

На вкус перцовая настойка остра и жгуча, а ее крепость в среднем – 35%. Обладая согревающим эффектом, она больше подходит для холодного зимнего времени. К тому же она сильно возбуждает аппетит и предполагает соответствующую закуску – сытные мясные блюда, жареную картошку, соленые огурчики и грибочки.

Не все рекомендуют запивать перцовку, считая, что это может усилить обжигающий эффект от перца, что не всегда и не всем по вкусу.

Противопоказания

При этом нужно помнить, что, не в меру употребляя перцовку, и при наличии каких-либо противопоказаний можно причинить себе вред. Крепкий алкоголь в большом количестве (независимо его состава и способа приготовления) – это всегда токсин.

Совершенно противопоказан этот напиток людям с алкогольной зависимостью, а также людям, страдающим заболеваниями печени, желчного пузыря и желудка.

Не для кого не секрет, что красный перец является настоящим кладезем полезных веществ. Наиболее часто он применяется в виде настойки. Это растение содержит элементы, которые сложно найти где-либо еще. В нем присутствуют редкие витамины, содержатся особые химические соединения и жирные кислоты. Они влияют как на функционирование человеческого организма в целом, так и на отдельные его ткани.

Особенно полезна настойка красного перца при втирании в волосы. В наши дни из-за плохой экологической обстановки многие люди часто страдают их ломкостью, усиленным выпадением и сухостью. Кроме того, активное применение фенов, средств для химической укладки и завивки, а также некачественной краски и шампуней, значительно снижает их благополучие.

Показания к применению

Средство можно купить в любой аптечной сети. Она продается во флаконах, расфасованных чаще всего по двадцать пять миллилитров и содержащих жидкость желтовато-красного цвета. Самым активным ее действием становится местно-раздражающее влияние, позволяющее значительно усилить кровообращение тканей. Это позволяет снять отечность, устранить боль и стимулировать лимфоток.

Поэтому настойка показана при:

  • остеохондрозе;
  • радикулите;
  • невралгии;
  • болях в мышцах;
  • люмбаго;
  • ревматизме;
  • последствиях переломах;
  • заболеваниях позвоночника;
  • атеросклерозе;
  • склонности к кровоточивости;
  • стенокардии;
  • сосудистой недостаточности;
  • варикозной болезни;
  • пониженной кислотности желудочного сока;
  • хронических запорах;
  • целлюлите;
  • наличии перхоти;
  • выпадении волос;
  • аллопеции;
  • себорее;
  • импотенции;
  • отсутствии либидо;
  • авитаминозе;
  • снижении защитных функций организма;
  • гриппе;
  • простуде и др.

Настойка красного перца полностью снимает мышечные спазмы, в значительной степени устраняет застойные явления, активизирует нервные окончания.

При приеме внутрь она стимулирует мозговое кровообращение, делает более интенсивным протекание интеллектуальных процессов, препятствует развитию атеросклероза, расщепляет холестериновые бляшки, прекращает тромбообразование, облегчает дыхание при заболеваниях легких.

Большое количество витаминов укрепляет иммунитет человека, способствует нормализации водно-минерального обмена, улучшает зрение, участвует в укреплении и обновлении костной ткани.

Кроме того, антиоксиданты, присутствующие в составе настойки, оказывают профилактическое, лечебное и противорецидивное действие при наличии онкологических заболеваний. Они подавляют размножение и распространение раковых клеток. Особенно активно это средство применяется при злокачественных новообразованиях яичников, простаты, мочевого пузыря.

Состав и действие

Это растение произрастает повсюду. При использовании красного перца необходимым сырьем являются его стручки, содержащие жгучие вещества.

Они очень часто используются в кулинарной практике в качестве специй. Особенно активно задействует их Средиземноморская и Восточная кухня. Овощ придает не только высококачественный вкус блюдам, но и оказывает мощное фитонцидное действие, необходимое в жарком климате. Добавлять красный перец в пищу следует с осторожностью, так как он имеет невероятно выраженный жгучий оттенок, способный вызвать ожог слизистой оболочки полости рта и желудочно-кишечного тракта.

Настойка его используется как для внутреннего, так и для наружного применения.

Она имеет все свойства красного перца, поэтому следует строго обладать ее дозировки. Если переусердствовать с ее применением, то возможно образование сильного раздражения кожи.

Наносить настойку следует тонким слоем на места наиболее сильных болевых ощущений. Это объясняется ее особым составом, в котором присутствуют:

  • органические элементы;
  • аминокислоты;
  • витамины А, В, В4, В6, С, РР, Е, К;
  • бетакаротин;
  • биологически активные вещества;
  • антиоксиданты;
  • эфирные масла;
  • фитонциды;
  • жирные кислоты;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • железо;
  • цинк;
  • фосфор;
  • селен;
  • белки;
  • углеводы;
  • жиры;
  • сахара;
  • алкалоиды;
  • холин;
  • воск;
  • капсаицин.

Именно вещество, указанное последним, и делает настойку перца уникальной. Оно является сильно концентрированным химическим элементом и способно активизировать выделение желудочного сока и слюны, возбуждать аппетит, устранять гипотонию, бороться с брадикардией, стимулировать процессы, протекающие в головном мозге.

Настойка помогает нормализовать процессы теплообмена в организме, понижает температуру тела, расщепляет жиры, способствует укреплению стенки сосудов.

Настойка красного перца для волос

Особенно активно применяется она в косметологических целях. Следует учитывать сочетанное воздействие экстракта красного перца и целебных свойств медицинского спирта. Он вступает в химическую реакцию с основными составляющими элементами его стручков, вызывая создание фенольного соединения под названием «капсаицин». Именно оно, как уже упоминалось, является действующим веществом этой настойки и стимулирует процессы на внутриклеточном уровне.

При использовании в косметологических целях средство способствует:

  • росту волос;
  • укреплению их по всей длине;
  • активизации появления новых;
  • устранению их выпадения;
  • стимуляции фолликулы и сальных желез.

Применение настойки способствует ликвидации гипоксии тканей. Это средство расширяет сосуды, усиливая кровоток и нормализует трофические процессы. В результате волосы быстро отрастают, делаются значительно гуще, не секутся, становятся сильными, блестят и меньше седеют.

Это объясняется тем, что богатый биологически активными веществами состав настойки красного перца дает возможность полностью подавлять воспалительные процессы в зоне расположения сальных желез, уничтожать грибок и другие патогенные бактерии, способствующие развитию инфекции.

Это мощное средство способно оказывать выраженный лечебный, профилактический и антибактериальный эффект. Она оказывает сильное действие даже при запущенных формах аллопеции.

При применения настойки красного перца для укрепления волос, вещества, которые делают ее такой жгучей, способствуют значительному улучшению кровообращения в тканях головы, активно воздействуют на клеточную структуру волос и способствуют стабилизации работы сальных желез. Поэтому любая женщина, использующая ее, выглядит такой здоровой и ухоженной.

Кроме того, настойка красного перца позитивно влияет на эпидермис, мощно стимулируя его постоянное обновление и активные процессы клеточного деления, а антиоксидантные вещества в значительной мере препятствуют общим деструктивным процессам, протекающим в волосяном фолликуле.

Наличие никотиновой кислоты в составе настойки укрепляет сосудистую сеть кожи головы, полностью устраняет холестериновые бляшки в венах и артериях, стимулирует развитие капилляров. Все это в целом активно способствует быстрому росту новых волос, укреплению их фолликулов и корней.

Применение этой настойки в косметологических целях имеет ряд неоспоримых достоинств:

  • волосы начинают быстро отрастать;
  • они перестают выпадать;
  • исчезает перхоть;
  • поверхность волос выглядит опрятной;
  • настойку легко купить;
  • она проста в обращении;
  • дешева;
  • постоянно присутствует в ассортименте;
  • нет необходимости в получении рецепта и т.п.

Это делает ее привлекательным и надежным средством. Оно возвращает волосам здоровый вид, делает их плотными и красивыми. Покупка настойки не требует больших затрат, не вызывает привыкание и применять ее можно достаточно длительное время при условии точного соблюдения дозировок.

На основе средства можно приготовить очень действенную маску для роста волос. Для этого необходимо взять полстакана касторового масла, двадцать граммов настойки перца красного, шестьдесят миллилитров йогурта или жирной сметаны. Затем полученную смесь наносят на кожу головы и тщательно втирают. Выдержать ее так необходимо не менее десяти минут, после чего следует тщательно смыть. Этот состав раздражает нервные рецепторы, вызывая резкий приток крови к волосяным луковицам. Он способствует укреплению корней, их питанию и снабжению кислородом.

Другим вариантом маски может стать следующая. Необходимо взять стакан молока, прибавить к нему столовую лодку меда, чайную ложку дрожжей и перцовой настойки. Раствор нужно настаивать в течение часа, а затем нанести на кожу головы и выдержать сорок минут. Это средство способствует раскрытию пор, улучшению кровоснабжения и витаминизации клеток.

Применение в косметологии

Это средство помогает женщинам вернуть утраченную красоту. Активно используется оно и для улучшения структуры ногтевой пластины. Наличие большого количества микроэлементов препятствует ее расслоению и ломкости.

При поражении передней стенки брюшной полости, наружной и внутренней поверхности бедер и ягодиц целлюлитом, настойка способна значительно активизировать деятельность сосудов, полностью устранить застойные явления в тканях и начать быстро расщеплять избыток жиров.

При нанесении на клетки дермы, это средство мощно стимулирует кровообращение, запускает процесс регенерации тканей, насыщает их кислородом, восстанавливает их поврежденную структуру.

Своей отличной способностью к нормализации обменных процессов, полному обновлению и усиленному клеточному делению препарат при наружном применении дает толчок к общему омоложению организма человека.

Это средство применяется также при смягчении ороговевших наростов на ступнях ног и пятках, избавлении от застарелых плотных мозолей, сильном огрублении эпидермиса стоп.

Народные рецепты

Домашние рецепты чаще всего подразумевают использование способности красного перца улучшать кровообращение тканей. Это, в свою очередь, усиливает метаболизм и активизирует восстановительные процессы.

  1. Настойку можно купить в аптеке, а можно изготовить самостоятельно. Для этого необходимо взять шесть сырых и высушенных стручков. Их следует измельчить на мясорубке или размолоть в порошок. Затем нужно залить полученное сырье 0,75 л водки или 0,5 л медицинского спирта. После этого раствор желательно оставить в затемненном и прохладном месте на две недели, ежедневно встряхивая. По прошествии времени его требуется тщательно профильтровать. Жидкость должна быть без осадка или мякоти. Чаще всего она используется для местного применения.
  2. Очень полезно использовать настойку при развитии респираторных заболеваний. Нужно взять бутылку водки и добавить в нее стручок перца чили. После этого оставить ее на неделю. Затем принимать по стопочке после еды в период наивысшего развития патологических симптомов.
  3. Помогает она при ОРВИ и гриппе. Берут один стакан растительного масла, пять столовых ложек настойки и три четверти стакана керосина. Затем эту смесь настаивают в сухом теплом месте около четырнадцати дней. После этого ее используют для натирания грудной клетки и спины. Можно также использовать ее при сильных болях в мышцах и ломоте в суставах. Кроме того, такое средство оказывает выраженное жаропонижающее и потогонное действие. Оно очищает организм, избавляя его от шлаков, помогает растворению и выведению наружу секрета бронхов, образующихся при кашле.
  4. При простуде настойку перца смешивают с медом. Принимают по десять миллиграммов несколько раз в день после еды. При ее использовании необходимо употреблять большое количество жидкости во избежание ожога слизистой оболочки, а также для выведения мокроты и токсинов.
  5. В аптечных сетях продаются перцовые пластыри, снимающие боль и способствующие излечению от заболеваний суставов. Стоят они достаточно дорого, поэтому можно приготовить их в домашних условиях. Обычный пластырь пропитывают настойкой или просто втирают ее в кожу поврежденного участка. Это средство оказывает отвлекающее, раздражающе и согревающее действие. Оно снимает отечность, улучшает способность к движению, способствует выздоровлению. Применяется при артрозах, артритах, ишиасе и пр.
  6. При развитии ринита рекомендуется смочить марлю или бинт настойкой красного перца и обернуть им в один слой ступни. Сверху необходимо надеть шерстяные носки и оставить в таком положении на ночь.
  7. Полезно использовать ее также при хронической усталости, сезонной депрессии, сниженном настроении. Для этого нужно добавлять несколько капель настойки в напитки или в блюда. Ее применение вызывает прилив гормонов, выработку эндорфинов, способствует устранению стресса, прекращает возникновение мигреней, повышает общий тонус организма.

Противопоказания к применению

Необходимо учитывать, что средство с такими активными свойствами показана не всем. Ее не рекомендуется употреблять людям, страдающим:

  • язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастритом;
  • дерматитом;
  • воспалительными процессами кожи;
  • прыщами;
  • аллергическими реакциями;
  • нервными заболеваниями и т.д.

Поэтому, прежде чем пользоваться настойкой красного перца, необходимо провести кожный тест. Кроме того, нужно учитывать наличие возможных побочных действий. К ним могут относиться жжение в месте нанесения, раздражение, возможные аллергические реакции.

При нанесении ее на кожу или на волосы лучше надеть резиновые перчатки. Особенно внимательно нужно следить, чтобы настойка не попала в глаза, так как она может вызвать ожог. Если такое все-таки случилось, следует немедленно промыть их большим количеством холодной воды. Желательно после этого проконсультироваться с офтальмологом.

Таким образом, данный препарат является одним из лучших лекарственных средств. Фармакологическая промышленность использует при ее изготовлении наиболее острые его виды: чили или кайенский.

Это средство применяется в:

  • неврологической;
  • косметологической;
  • флебологической;
  • кардиологической;
  • гематологической;
  • гастроэнтерологической;
  • гинекологической;
  • терапевтической;
  • эндокринологической практике.

Настойка красного перца является поистине панацеей от многих заболеваний. Тем не менее, применять ее следует с осторожностью и желательно перед ее употреблением проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы выяснить возможные противопоказания и побочные эффекты. Здоровья вам и до новых встреч!

мифы и правда о легендарном напитке 06.12.2017

Алкогольная настойка на остром перце и меде, кроме жгучего приятного вкуса и гарантированного отличного настроения для шумной компании, издавна славится и хорошими лечебными свойствами. Такими свойствами обладает только самостоятельно приготовленная в домашних условиях перцовка из натурального сырья. В магазине не найти такой настойки, а все, что предлагается ? спиртосодержащий напиток на основе ароматизатора и перец, плавающий в бутылке. Но в нашем случае надо набраться терпения, рецепт предполагает время настаивания около месяца и более. Готовый продукт не подлежит длительному хранению, стоит вовремя определиться с датой застолья и количеством гостей, но его качество всегда гарантировано.

Выбор ингредиентов для медово-перцовой настойки

Главным компонентом настойки является хорошая водка, у каждого человека это понятие индивидуальное, можно приобрести качественный продукт в магазине или приготовить ее в домашних условиях с хорошей очисткой. Важно, чтобы не стыдно было угостить друзей, да и с утра не болела голова. Проще говоря, некачественный самогон

практически полностью лишит настойку приятного аромата и вкуса меда. При выборе меда надо отдать предпочтение таким сортам, которые не выпадают в осадок и обладают хорошими вкусовыми (смягчающими) качествами. Например, вполне подойдет гречишный или цветочный мед. Рецепт с красным перцем чили обладает сильным пряным ароматом и жгучим пряным вкусом.

Приготовление медово-перцовой настойки

Для приготовления одного литра настойки под названием «Медовая с перцем» необходимо:

  1. Взять сухую стерилизованную стеклянную емкость (банка их зеленного стекла ? самый лучший вариант).
  2. Влить в нее литр водки или самогона высокой очистки без запаха сивушных масел.
  3. Перец чили (1-2 шт.) помыть и высушить. Острым ножом сделать два неглубоких надреза у острого кончика перца для выхода сока и положить перец в водку.
  4. Добавить в водку 2-3 гвоздики, 4-6 горошин черного перца и щепотку тмина.
  5. Для придания настойке приятного оттенка надо добавить 10-15 шт. перегородок грецкого ореха.
  6. Перемешать содержимое банки, закрыть ее и поставить на 2 недели в темное место.
  7. Через две недели добавить в настойку 1-2 ложки меда, он осядет на дно, поэтому через 5-6 дней еще раз тщательно перемешать содержимое банки.
  8. Выдержать настойку еще 2 недели в темном месте и профильтровать ее. Хотя, чем дольше перцовка настаивается, тем насыщенней аромат и вкус.
  9. Налить настойку в графин или в прозрачную бутылку, для остроты момента и эстетического наслаждения от своего произведения обязательно добавить в сосуд перчинку, на которой настаивалась перцовка.

Процесс приготовления перцовки длительный, минимум месяц. Но если очень нужно, можно и ускорить срок созревания настойки

до 6-9 дней. Рецепт простой, для этого бутыль с настойкой выдерживают при повышенной температуре (45-55 градусов).

Такой напиток в корне отличается от того, что продают в магазинах под названием «Водка медовая с перцем», хотя это уже и не водка.

Настойка ОТДОХНИ МЕДОВАЯ С ПЕРЦЕМ 35% 0.5

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

ООО Хлебная слеза (Хлебная слеза ООО)
https://www.vodkasleza.ru
ООО «Хлебная слеза»
располагает самым современным оборудованием, отвечающим последнему слову техники. Высококвалифицированные специалисты обеспечивают стабильность органолептических и безопасность физико-химических характеристик водки. Использование лучшего натурального сырья, верность старинным рецептам и жесткий контроль на всех этапах производства гарантируют высокое качество продукции. В производстве водки используются высококачественный зерновой спирт «Люкс», чистая вода и натуральные ингредиенты. На предприятии осуществляется полный контроль температурного цикла производства, что является гарантом стабильности показателей водки.
Подготовка сырья
Для производства своей продукции ООО «Хлебная слеза» использует лучшее натуральное сырье: • основное: этиловый спирт, вода, вкусовые добавки; • вспомогательное: пряности, ароматические травы, свежие и сушеные плоды, ягоды, овощи. Сырье, используемое для приготовления напитков, проходит тщательный контроль качества. Подготовка воды для приготовления водок осуществляется в уникальной системе очистки воды «5+», которая включает следующие стадии: 1. Кварцевый фильтр На первом этапе вода проходит очистку через кварцевый фильтр. Несколько слоев кварцевого песка разных фракций задерживают механические примеси и взвеси, содержащиеся в воде. 2. Угольный фильтр Использование угольного фильтра в процессе очистки позволяет насытить воду живительным кислородом, еще больше приблизив ее по свойствам к воде высокогорных родников. 3. Обратный ОСМОС Уникальная система очистки воды «Обратный ОСМОС» задерживает все ухудшающие вкус воды соли. В настоящие время подобные установки используются в производстве экологически чистой питьевой воды, в медицине, а так же, как компонент систем рециркуляции воды на космических кораблях. 4. Кондиционирование солевого состава воды Для придания воде «природной свежести» воду кондиционируют добавлением точно рассчитанного количества растворимых минеральных солей и повышением рН до показателей 6,5-6,7 ед рН, что соответствует рН природной воды. 5. Ультрафиолетовая обработка Обработка УФ-лучами производится для придания воде, получившей кристальную чистоту и мягкость на предыдущих стадиях очистки, устойчивости к воздействию внешней среды и обеспечивает свежесть и живой вкус на протяжении долгого времени. Не случайно ультрафиолетовые лампы активно используются в медицине.
Купажирование (смешивание воды и спирта)
С процесса купажирования (смешивания воды и спирта) начинается процесс приготовления водки. Купажирование происходит в специальной емкости, где спирт и вода смешиваются в точной «менделеевской» (400) пропорции. Только при таком соотношении спирта и воды напиток получается более однородным. На этом этапе происходит обязательный контроль качества купажной смеси.
Внесение вкусовых и ароматных добавок
Далее в купажную смесь вносятся различные добавки, формирующие неповторимый вкус каждого наименования. В качестве добавок используются только натуральные вещества: сахар, витамины, разнообразные настои, из трав плодов. Настои получают на заводе по утвержденной технологической инструкции. Добавки вносятся в водку в очень небольших количествах согласно рецептуре. От точного соблюдения пропорций зависит вкус и своеобразие получаемого продукта.
Тонкая очистка
И, наконец, перед тем как водка попадает в бутылки, она проходит фильтр тонкой очистки. Этот фильтр не пропускает частицы свыше 0,5 микрона! Это придает водке так называемый «зеркальный блеск».
Розлив Розлив водки производится на современных линиях розлива, прошедших дополнительную модернизацию. На сувенирном участке розлива установлена новая линия, позволяющая в короткие сроки менять литраж продукции с емкости 0,05л до 1,75л без ущерба качества выпускаемой продукции. Безопасность оборудования ООО «Хлебная слеза» подтверждена сертификатом соответствия и санитарно-эпидемиологическим заключением. Подробнее

Более простой и быстрый рецепт настойки меда с перцем

Рецепт приготовления такой настойки следующий:

  1. Взять 0,5 л спирта 96% крепости или меньшей, но в итоге потребуется довести его до 40% крепости и вылить его в 2 литровую емкость.
  2. Разбавляем спирт 0,5 л фильтрованной отстоянной кристально чистой водой для получения литра водно-спиртового раствора, предварительно растворив в ней ложку меда. Мед должен быть свежий, ароматный, например, из акации или вереска.
  3. Надрезать неглубоко перец чили (2-3 шт.) и отправить его тоже в банку.
  4. Туда же поместить столовую ложку сушенной паприки, десяток горошин черного перца, цедру лимона площадью 2-3 кв. см., щепотку прополиса, ванильный сахар на кончике ножа и палочку корицы длиной 1 см.
  5. Поставить настойку в темное место на неделю, ежедневно интенсивно ее перемешивая.
  6. Через неделю снять настойку с осадка и профильтровать.

Настаивать перец можно и дольше, рецепт этого не предполагает, но пить ее надо аккуратно, продукт может получиться «термоядерный» и не будет удовольствия от его употребления.

Мое впечатление о рецепте

Перцовка получается ядреной и ароматной. Красный перец придает остроты, а душистый насыщает настойку целым букетом запахов. Он сочетает в себе ароматы черного перца, корицы, мускатного ореха и гвоздики.

Кстати, знаете ли вы, что душистый перец вовсе не перец? Он только так называется, а на самом деле является высушенными плодами большого дерева — Пименты лекарственной.

Сам я перцовку принимаю по большей части в профилактических целях. Когда чувствую, что начинаю простужаться — выпиваю 2-3 рюмочки перед сном и на следующий день бодр и здоров. В этом году в январе у нас в Питере были морозы до минус 27, так что запасенная настойка пришлась очень кстати.

Что же касается застолий, то здесь я больше предпочитаю имбирную настойку. Она также обладает жгучим вкусом, но ее аромат мне больше по душе. А вот мой отец, напротив, в этом плане перцовку очень уважает.

Как правильно пить перцовку

Хотя Минздрав и предупреждает, но не стоит забывать, что сама по себе перцовка очень острая, это касается людей с хроническими заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта. Водку традиционно пьют охлажденной, но у нас напиток с богатым букетом ароматов, поэтому чтобы усилить его неповторимый вкус, пить его

следует комнатной температуры небольшими порциями. Первая рюмка всегда самая горькая, слегка обжигает, но следующие пьются с большим удовольствием. Особо по вкусу она зимой и под жареную картошку. Делайте выводы, выбирайте рецепт, экспериментируйте!

Польза и вред перцовой настойки

Перечная настойка имеет славянские корни и считается традиционным напитком. Наши предки готовили и пили ее при простудных состояниях. Перцовая настойка относительно безвредна для организма. В таблице для сравнения приведены преимущества и недостатки ингредиентов спиртосодержащей смеси.

КомпонентПоложительное действиеОтрицательное действие
АлкогольЯвляется антиоксидантомОказывает угнетающее действие на центральную нервную систему, негативно сказывается на печени
Жгучий перецИсточник витаминов группы В, стимулирует обмен веществ, разжижает кровьПовышает риск развития заболеваний ЖКТ
МедИсточник широкого спектра витаминов и минералов, имеет антисептические свойстваМожет вызвать сильнейшую аллергию
ГвоздикаСодержит эфирное (гвоздичное) масло, дубильные и минеральные вещества, оказывает противопростудное и обезболивающее воздействиеОтрицательно влияет на желудок
КорицаПриродный антисептик, помогающий бороться с микробами и бактериямиПовышает давление

Перцовка – ликероводочное изделие, а значит, она противопоказана детям и беременным. Из-за остроты ее не следует употреблять людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Принимать можно не больше 1-2 рюмки перцовки в день, при этом надо хорошо закусывать – тогда она отлично согреет и поможет при гриппе.

Лечебные свойства перцовки

Лечебные свойства настойки перца с медом проявляются при употреблении в малых медицинских дозах во время гриппа, простудных заболеваниях. Достаточно только 40-50 грамм настойки, растянутые на сутки, чтобы в течение нескольких дней избавиться от вирусной инфекции. Жгучий перец поможет расслабиться и выздороветь.

Кроме внутреннего употребления, хорошо зарекомендовали себя компрессы и растирки из медово-перцовой настойки. А маска для головы из перцовой настойки спасает не одно поколение от перхоти, выпадения волос. Для этого 2 раза в неделю потребуется:

  1. Добавить в настойку немного сметаны или кефира, размешать состав, нагреть его до температуры тела.
  2. Взять зубную щетку, тщательно втереть полученную смесь в кожу головы.
  3. Надеть банную шапочку, сверху теплую шапку или платок, держать голову в таком «одеянии» 30 минут.
  4. Через пол часа тщательно, аккуратно промыть голову теплой водой, чтобы перец не попал в глаза.

Результат не заставит себя долго ждать, буквально через месяц волосы станут быстрее отрастать, перестанут выпадать, будут гуще.

К тому же водка с перцем и медом превосходно согревает в холодную пору, прекрасно возбуждает аппетит, поэтому подают такую настойку в качестве аперитива. Рецепт этот можно разнообразить, добавив еще немного пряностей (мяты, имбиря, мелиссы). Такой напиток на праздничном столе станет настоящим открытием для гостей и близких. Мягкий мед и жгучий перец очаруют даже тех, кто не любит водку и подобные напитки.

Перцовая алкогольная настойка — это водка, настоянная на жгучем перце. Всем известна украинская горилка медовая с перцем от одной известной алкогольной фирмы. Постараемся приготовить такую же, но свою и неповторимую, в домашних условиях. Только придётся набраться терпения, так как время настаивания от месяца и больше. Зато качество гарантировано.

Ингредиенты

  • водка — 1 л;
  • жгучий перец чили — 1-2 штуки;
  • гвоздика — 2 гвоздика;
  • тмин — щепотка
  • чёрный перец — 5 горошин или щепотка;
  • бальзам — 25 г;
  • мёд — 1 столовая ложка.

В стеклянную банку наливаем хорошую водку. Какую водку стоит считать хорошей? Каждый это понятие определяет для себя сам. Ту, которой не стыдно угостить друзей, от умеренного употребления которой с утра не болит голова.

Красный жгучий перец моем, вытираем полотенцем. С помощью острого ножа делаем несколько продольных и диагональных слабых надрезов. Так, чтобы через кожу смог сочиться сок. Надрезы не должны проникать внутрь стручка. Отправляем перец в банку. Я сознательно указал в рецептуре 1-2 перчика на литр водки. Потому что правильней было бы указать полторы штуки. Но резать перец не рекомендую. Возьмите один крупный или 2 мелких. Или готовьте сразу 2 литра перцовой настойки, для чего используйте 3 перчика.

Добавляем соцветия гвоздики, по щепотке тмина и чёрного перца горошком или крупного помола.

Для придания напитку приятного цвета добавим половинку рюмочки бальзама. Это спиртовая настойка на травах, преимущественно целебных, тёмно-коричневого цвета, близкого к чёрному. Поскольку бальзам здесь выполняет роль колера, то заменить его можно перегородками от грецкого ореха. Настоявшись, они также придадут приятный цветовой оттенок перцовой настойке.

Мы положили в банку все указанные ингредиенты, кроме мёда. Оставим медок на потом. Сейчас же закроем банку пластмассовой крышкой и уберём в тёмное место на 2 недели.

Через 2 недели вспомним про банку, добавим в неё мёд, и снова уберём настаиваться на 2 недели. Добавленный мёд растворится не сразу. Поэтому сначала добавляем мёд, он погружается на дно сосуда, постепенно растворяется. Через несколько дней перемешаем содержимое банки, напиток станет мутным. Это растворился мёд.

Прошёл месяц с начала закладывания компонентов. Перцовая настойка с мёдом готова. Процедите её. Налейте в графин, для красоты добавив перчик, на котором осуществлялось настаивание перцовки. Можно употреблять.

Замечу, что чем дольше настаивается перцовка, тем интересней и насыщенней вкус. По-хорошему, сигналом к дегустации служит утонувший в банке с настойкой перчик.

Ещё рекомендую приготовить хреновуху — настойку корня хрена на водке, также с добавлением мёда.

мифы и правда о легендарном напитке / ГОРДОН

«Украинская медовая с перцем» на протяжении многих лет пользуется неугасаемой популярностью и даже стала визитной карточкой нашей страны. Как и любой прославленный продукт, она успела обрасти мифами и легендами. Сегодня мы попробуем разобраться, что из этого правда, а что лишь домыслы.

Миф 1. Для «Медовой с перцем« нужен мед с горчинкой. Чтобы получить его, специальный человек на пасеке злит пчел.

Отбирая мед (как правило, гречишный), специалисты Nemiroff особое внимание обращают не только на его основные качества, но и на наличие во вкусе и аромате легкой горчинки. Она необходима для того, чтобы обеспечить гармоничное сочетание компонентов. А вот каким образом пчеловоды обеспечивают эту горчинку, пожалуй, знают лишь они и… пчелы. В любом случае никаких посторонних добавок в меде быть не может – производитель строго это контролирует. А закупает сладкий продукт исключительно на проверенных пасеках.

Миф 2. В Индии перец чили для «Медовой с перцем« имеют право собирать и чистить только мужчины, так как там принято считать, что это напиток исключительно для мужчин.

Возможно, это и не миф, а проявление находчивости индийских мужчин. Утверждать не беремся (вдруг это вообще такой шифр: «Пошел собирать чили»). Но перец чили для «Медовой» действительно поставляется из Индии. Правда, целым. А чистят его уже на заводе Nemiroff. Конечно же, заниматься этим могут как мужчины, так и женщины. Но перед тем как попасть в Украину, перец проходит настоящий кастинг, на котором пристально изучают его цвет, размер и даже учитывают соблюдение всех требований при сушке. Каждый перчик кладется в бутылку вручную – и это еще одна возможность проконтролировать его качество.

Миф 3. Подробный рецепт «Медовой с перцем« знают только два человека во всем мире.

На самом деле таких людей гораздо больше. Но они действительно не имеют права разглашать секрет, какие именно травы и в каких пропорциях используются для создания «Медовой с перцем». Благодаря этому до сих пор никому не удалось создать даже примерно похожий напиток.

Миф 4. Бутылка «Медовой с перцем« без дозатора – это подделка.

Вся «Медовая с перцем» всегда выпускалась без дозатора. Возможно, появление этого мифа связано с тем, что в линейке продукции Nemiroff дозатора нет только у нее. Это сделано для того, чтобы перец чили мог свободно попасть в рюмку. Как использовать его дальше – дело вкуса. Те, кому не хватает острых ощущений, могут его съесть. Нередко рачительные хозяйки используют такой перчик в кулинарии.

Миф 5. Если в вашу рюмку упал перец чили, вам идти за следующей.

Это вовсе и не миф, а традиция, которая своими корнями уходит в эпоху казачества. Еще во времена Запорожской Сечи казаки любили побаловать себя водкой с перцем. У них было неписаное правило – последним свою порцию получал самый молодой казак – джура. Соответственно, ему и доставался перец из бутылки. А в знак уважения к старшим товарищам джура всегда бежал за «добавкой». Сейчас обычай утратил ультимативный характер, но суть его не изменилась. Если на вас закончилась «Украинская медовая с перцем» и маленький чили упал в вашу рюмку, просто улыбнитесь и оперативно поставьте на стол еще одну бутылку.

Миф 6. «Медовую с перцем« можно употреблять только в чистом виде.

Неправда. «Медовая с перцем» уникальна тем, что ее можно употреблять как по правилам классических настоек (предварительно согрев рюмку в ладони, а затем насладившись букетом), так и в качестве основы для коктейлей. Особенно хороша она в «Кровавой Мэри», так как уже содержит в себе перец, что не требует добавления соуса Табаско по классической рецептуре этого коктейля.

Миф 7. «Медовая с перцем« согревает в семь раз быстрее камина и в три раза быстрее тепловентилятора.

Нам самим стало интересно, откуда такие цифры? Неужели кто-то проводил подобные исследования? Если да и результат оказался именно таким, мы не удивимся, ведь согревающий эффект от перцовки обсуждается с давних времен. А потому этот напиток всегда пользовался особенной популярностью в холодное время года. Вот и «Медовой с перцем» зачастую угощают со словами «Не мерзни!».

Как видите, «Украинская медовая с перцем» – напиток в буквальном смысле легендарный. А еще его можно смело считать нашей гордостью, ведь «Медовую» знают и любят во многих странах мира. Кстати, говорят, что в одной из стран «Украинская медовая с перцем» уверенно победила в рейтинге лучших подарков на новоселье. Правда это или очередной миф, мы обязательно выясним и, конечно же, вам расскажем.

Водка с перцем от простуды: пропорции, лечение, советы

Когда начинаются первые симптомы заболевания, то много людей просто игнорирует лечение народными средствами, а зря, ведь именно они могут не допустить к ухудшению состояния. Те, кто использует народные средства для борьбы с простудой, знают о таком методе, как водка с перцем. Такое средство помогает не просто защитить организм, но и убить саму инфекцию. Средство разрешено использовать только при появлении простуды, на ранних сроках болезни. Если у больного будет увеличиваться температура, то использовать подобное средство запрещается.

Воздействие на организм

Многие спрашивают, правда ли, что водка и перец могут помочь от простуды, поскольку о таком рецепте знают немногие и лекарство не пользуется сильным спросом. Суть заключается в том, что спиртное которое выпивается в малых дозах приносить человеку только пользу, за счет того что улучшается кровоток. При использовании перца, получается добиться расширения сосудов, кроме того у такой специи есть витамин С, который нужно для укрепления именной системы. Подобное вещество рекомендуется использовать, когда больной только начинает ощущать недомогание, кроме того, водка будет полезной во время переохлаждения.

Рецепты

Сама водка с перцем называется перцовкой. Для ее приготовления достаточно будет положить в рюмку 1/3 ч.л. перца, допускается использовать как красный, так и черный. После этого содержимое тщательно размешивается и пьется быстро, залпом. Главное не переборщить с перцем, чтобы не получить ожоги слизистой оболочки.

У методы есть недостаток, который заключается в возрастном ограничении, ведь такое лекарство недопустимо давать детям. Помимо перца, водка может комбинироваться с другими ингредиентами для оказания целебного эффекта для людей. Среди известных рецептов следующие:

  1. Водка и мед. Используется такое сочетание при простуде, но перец меняется на мед, за счет чего пить алкоголь будет приятней. Для приготовления нужно в небольшую кастрюльку влить 50 мл водки и добавить 3 ст.л. меда, лучше из липы. Для более приятного вкуса добавляется немного лимона, имбиря и ложку тмина. Все, тщательно размешав, надо слегка подогреть и пить теплым. Подогрев производится на водяной бане, а пить лекарство нужно мелкими глотками.
  2. Редька с водкой. Подобный коктейль тоже достаточно эффективен, чтобы его сделать нужно всего 30 мл водки, в который добавляется сок редьки, после этого надо выпить средство и лечь спать.
  3. Компресс. Если началась боль в горле, то алкоголь используется не внутрь, а в качестве компресса, который будет согревать. Для этого нужно развести алкоголь с водой в соотношении 1:2. Далее, смачивается платок в средстве и кладется на горло, поверх платка надо замотать махровое полотенце. Прежде чем установить подобный компресс, рекомендуется выпить водку с перцем, чтобы лечение было результативней.
  4. Растирание. Крепкое спиртное часто используется как согревающее средство, поэтому нужно смешать в равных частях водку, воду и уксус, после чего полученным раствором натирается спина больного, пах и грудь. Помогает раствор от кашля, а также его можно используется, если есть температура.

Советы

  1. Пить водку с перцем нужно только перед сном и после употребления сразу ложиться в кровать и обернуться одеялом. Очень важно, чтобы ночью человек сильно пропотел. В большинстве случаев после такой терапии утром будут значительные улучшения.
  2. В идеале рекомендуется использовать красный перец чили, поскольку в нем много полезных витаминов, и он ускорит выздоровление, но если его нет, то подойдет и черный.
  3. Если случилось так, что человек попал под дождь, сильно замерз, то по приходу домой надо побыстрее выпить водку, смешанную с перцем. После этого лучше лечь в кровать под одеяло и полежать, чтобы тело немного пропотело.
  4. Описанные методы и рецепты лечения хороши, но можно использовать самый эффективный, правда, его потребуется готовить раньше. Нужно на 500 мл качественной водки положить 2 стручка острого перца, предварительно измельчив его. Через неделю домашнее лекарство будет готово и сможет по необходимости снимать любую простуду. Достаточно будет пить ее по 50 мл трижды в сутки.

Противопоказания

Конечно, алкоголь и перец дают эффект и результаты часто положительные, но если симптомы усиливаются и повышается температура, тогда лучше будет обратиться за помощью к доктору. Что касается противопоказаний, то их немного. В первую очередь лекарство нельзя принимать беременным и детям, людям у которых есть аллергия, а также больным с непереносимостью определенного продукта.

Водка Polugar No.4 с медом и душистым перцем (с перцем)

Легко одна из лучших водок с медовым перцем (а в данном случае и душистым перцем).

Примечания: Интересный ликеро-водочный завод с очень интересной серией водок в портфолио. Они на самом деле называют его Полугар (хлебное вино), но для простоты в наших обзорах мы собираемся классифицировать его как водку (не говоря уже о том, что никто не стал бы искать хлебное вино как категорию спиртных напитков).Хлебное вино на самом деле является более точным описанием в некотором смысле, чем водка, для описания более старой, более традиционной формы водки, во многом таким же образом, как в женевских / женеверских формах джина используется различие Vieux Systeme (с использованием подоконников и дистилляции с более низкой стойкостью для сохранить аромат) в перегонных кубах новой колонны, которые сегодня используются более широко, что дает продукты с меньшим характером.

Винокурня построена по историческим образцам с использованием чертежей 18 и 19 веков для воссоздания их кубов — медных кубов, которые больше похожи на коньячный шаранте или перегонный куб, или некоторые из более старых кубов, которые использовались для других спиртных напитков того периода.Вот одна из немногих их фотографий.
При приготовлении ингредиентов используется традиционная промывка и солодирование зерен и ничего больше. Вода также не является каким-то обратным осмосом / фильтруется до смерти, боясь ароматической воды, а является природной родниковой водой. Водку осветляют, используя свежие яичные белки, а затем фильтруют через березовый уголь — то, что делают только самые престижные формы водки.
Завод Rodoinov & Sons может похвастаться обширным ассортиментом водки / полугара / хлебного вина, включая этот образец из ароматизированных сортов меда и душистого перца, пшеницы, ржи и пшеницы, классической ржи, односолодовой ржи и других ароматизированных сортов тмина, Сухая вишня, можжевельник, хрен, перец, мед и душистый перец, чеснок и перец.
Используя пшеничный и ржаной полугар / водку в качестве основы, они затем добавляют мед, красный перец чили (не упомянутый на этикетке) и ягоды душистого перца (в некоторой форме — мы не знаем, мацерируют ли они, а затем снова перегоняют, перегоняют в траве корзине, или просто мацерируйте и смешайте после того, как фальсифицировать)

Внешний вид: Прозрачный, без включений, отложений и т. Д. При завихрении оставляет на стекле слой от легкого до среднего, при этом линия завихрения быстро отступает, установите ножки, которые превращаются в капли

Первое впечатление: Интересный, несколько сдержанный букет — хорошо сбалансированная смесь душистого перца, меда и, к счастью, только намеков на перец — все это приятно уносится духами, что придает приятную зернистую основу льняной сети, завершающей общий букет.

Вкус: Приятно маслянистое начало, которое сглаживает путь ароматному душистому перцу, затем меду и, наконец, приятному теплу от перца, которое затем приводит к приятному зерновому финалу со сладостью, запахом духов, тепла, маслянистости и пухлость. Так, как мы их любим.

Напитков: Превосходный ингредиент коктейля, такой как мартини с водкой, выдающаяся Кровавая Мэри или множество других коктейлей, где вы хотите сладкого, теплого, легкого или ароматного и маслянистого зерна — что, на мой взгляд, включает в себя МНОГО. коктейлей! Не могу дождаться, чтобы еще поиграть с этим!

Бутылка: Прозрачная цилиндрическая бутылка с высоким горлышком и капсулой медового цвета с золотыми буквами по вертикали с привлекательной этикеткой светло-медового цвета со старинными шрифтами с выпуклой медной металлической буквой «P» наверху этикетки с розыгрыш ингредиентов — соты из меда, ягоды душистого перца и острого перца.Синтетическая пробка обеспечивает хорошую герметичность, но легко снимается.

NB: Оригинальные бутылки соответствуют описанию, но бутылки для распространения в США будут соответствовать тем же цветовым схемам, которые описаны для каждой ароматизированной водки, но форма бутылки будет соответствовать серии зерна. «Красиво сделанная и характерная квадратная бутылка из прозрачного стекла со слегка утяжеленным дном и закругленными плечами, а также характерная и красиво сделанная закругленная губа, как у старинной бутылки. Синтетическая пробка обеспечивает плотное прилегание и покрывается готовой деревянной пробкой, а на задней этикетке содержится довольно много информации об этом на этикетке (но перейдите на веб-сайт для получения более подробной информации).Эта серия водок очень отличается от моря матовых стеклянных цилиндров (кажется, от любой другой водки), позволяет легко выделиться на некотором расстоянии на полке и в целом создает очень роскошную презентацию ».

Другое: В отличие от многих других ароматизированных водок (обычно с крепостью 70 или 35% спирта) Polugar сохраняет свою первоначальную крепость 77% (38,5%), поэтому вы фактически не платите за более разбавленную водку.

Последние мысли: Вкусная, сбалансированная, полная вкуса и тела, это водка с выдающимся вкусом.Стандартная, а не разбавленная стойкость облегчает смешивание и помогает снизить несколько более высокую цену этой превосходной водки. Воткните вилку в эту водку со вкусом Avian Fashion Victim и раздайте бездомным под мостом.

Сайт: http://www.polugar.ru/eng/legal-age

Хорошо продуманная и удобная для навигации страница с увлекательной историей водок и хлебного вина. Быстрая, но обязательная к прочтению страница для любителей водки — или для тех, кто хочет получить больше информации о семействе крепких спиртных напитков

.

Canton Crossing Wine & Spirits

  • (410) 563-9463
  • info @ cantoncrossingwine.ком
  • 3831 Boston Street, Балтимор, Мэриленд 21224
facebook instagram
СКАЧАТЬ НАШЕ ПРИЛОЖЕНИЕ
    Дом Вино
    • 6 за вино за 60 долларов
      • Текущий выбор

      по стилю
      • Красный

      • Белый

      • Розовое

      • Игристое

      • Смесь

      • Десерт

      • Порт

      • Безалкогольные

      от Varietal
      • Каберне Совиньон

      • Мерло

      • Пино Гриджио

      • Пино Нуар

      • Шираз / Сира

      • Рислинг

      • Совиньон Блан

      По стране
      • Франция

      • Италия

      • Испания

      • Германия

      • Аргентина

      • США

      • Новая Зеландия

      По региону
      • Бордо

      • Тоскана

      • Риоха

      • Бордовый

      • Долина Напа

    Спиртные напитки
    • По типу
      • Водка

      • Виски

      • Саке

      • Текила

      • Ром

      • Джин

      • Бренди

      • Ликер

      • Безалкогольные

      По стране
      • США

      • Франция

      • Ирландия

      • Япония

      • Италия

      • Мексика

      Готовые коктейли
      • Готовые коктейли

    Пиво
    • По типу
      • ИПА

      • Эль

      • Светлое пиво

      • Пилснер

      • Стаут

      • Пшеница

      • Сидр

      • Хард Зельцер

      • Безалкогольные

      По источникам
      • Внутренний

      • Импорт

      • Ремесло

      • Солод

      Исследуйте
      • Все сорта пива

      • В продаже

      • Выбор персонала

      • Бочонки

      МЕСТНОЕ!
      • Местное пиво

    Сигары Drinkworks® В продаже Новые поступления Подарочные карты Информация о магазине СОБЫТИЯ!
    Дом Вино
    • 6 за вино за 60 долларов
      • Текущие выборы

      По стилю
      • Красный

      • Белый

      • Розовое

      • Игристое

      • Смесь

      • Десерт

      • Порт

      • Безалкогольные

      от Varietal
      • Каберне Совиньон

      • Мерло

      • Пино Гриджио

      • Пино Нуар

      • Шираз / Сира

      • Рислинг

      • Совиньон Блан

      По стране
      • Франция

      • Италия

      • Испания

      • Германия

      • Аргентина

      • США

      • Новая Зеландия

      По региону
      • Бордо

      • Тоскана

      • Риоха

      • Бордовый

      • Долина Напа

    Спиртные напитки
    • По типу
      • Водка

      • Виски

      • Саке

      • Текила

      • Ром

      • Джин

      • Бренди

      • Ликер

      • Безалкогольные

      По стране
      • США

      • Франция

      • Ирландия

      • Япония

      • Италия

      • Мексика

      Готовые коктейли
      • Готовые коктейли

    Пиво
    • По типу
      • ИПА

      • Эль

      • Светлое пиво

      • Пилснер

      • Стаут

      • Пшеница

      • Сидр

      • Хард Зельцер

      • Безалкогольные

      По источникам
      • Внутренний

      • Импорт

      • Ремесло

      • Солод

      Исследуйте
      • Все сорта пива

      • В продаже

      • Выбор персонала

      • Бочонки

      МЕСТНОЕ!
      • Местное пиво

    Сигары Drinkworks® В продаже Новые поступления Подарочные карты Информация о магазине СОБЫТИЯ!

Загрузите наше приложение

Свяжитесь с нами

  • (410) 563-9463
  • info @ cantoncrossingwine.ком
  • 3831 Boston Street, Балтимор, Мэриленд 21224

Подписывайтесь на нас

facebook instagram

Обзоры

Карта сайта Доступность Условия и положения Политика конфиденциальности Политика возврата и возврата На платформе City Hive

медовая водка | Покупайте вино, спиртные напитки и пиво в Интернете или на месте


11 долларов.99


12 долларов.97

Frootbat Льюис, Германия — 646-762-1271 США

12 долларов.99


12 долларов.99

SpiritBoss Рэуэй, Нью-Джерси — 732-659-4761 США

13 долларов.31 год

SpiritBoss Рэуэй, Нью-Джерси — 732-659-4761 США

13 долларов.80 50 мл


14 долларов.95


14 долларов.99


14 долларов.99


14 долларов.99 Один литр

Рада Мед -Перец 750мл Водка из Украины

Водка Рада со вкусом меда и перца 750мл, Украина.«Premium Vodka Rada» — первый украинский алкогольный бренд в стиле чистой роскоши. Концептуальный архитектурный продукт создан для тех, кто любит…


15 долларов.99


15 долларов.99


15 долларов.99


16 долларов.99


17 долларов.98 200 мл


17 долларов.99


18 долларов.99 Один литр

Столичная палочка Мед Водка 750мл Водка

Примечание производителя: «Столичная палочка» отмечает 50-летие оригинального ароматизатора медовых трав, представленного в 1962 году.Stoli Sticki сочетает в себе нашу лучшую водку с соблазнительным вкусом…


18 долларов.99

10 действительно вкусных водочных коктейлей и рецептов напитков

Если вы когда-нибудь заходите в бар и пытаетесь решить, что заказать, или просто приходите домой и хотите произвести впечатление на своих гостей, вы никогда не ошибетесь, выбрав хороший коктейль из водки. К счастью для нас, хорошие ребята из Nemiroff Vodka готовы помочь вам с лучшими рецептами водки, которые вы можете себе представить.
От смеси водки и имбирного пива до водки и огурца — нет недостатка в невероятных рецептах, которые удовлетворят вкусовые рецепторы каждого.
Итак, какой водочный коктейль вам больше всего подходит?
Ознакомьтесь с некоторыми из лучших рецептов водки, которые вы можете попробовать ниже, через Nemiroff Vodka.

Передний ряд

Nemiroff Водка
  • 2 унции водки Nemiroff
  • Абсент ½ унции
  • ¾ унции сока лайма
  • ½ унции сиропа корицы
  • имбирное пиво 3 унции
  • Посуда: Collin glass
  • Гарнир: веточка свежей мяты и имбирный леденец

Указания : Наполните бостонский шейкер на три четверти льдом.Добавьте водку Nemiroff, абсент, сок лайма и сироп корицы и сильно встряхивайте в течение 10 секунд. Наполните стакан Collin льдом, процедите коктейль и залейте имбирным пивом.
Сироп корицы : В маленькой кастрюле добавьте 1 стакан воды и 4 палочки корицы и доведите до кипения. Варить на медленном огне 10 минут и процедить палочки корицы. Снова доведите воду до кипения, добавьте ½ стакана сахара и перемешивайте, пока сахар не растворится.


Без мужества, без славы Мул

Shutterstock

  • 2 унции водки Nemiroff с медом и перцем
  • ½ унции зеленого шартреза
  • Сок лайма ½ унции
  • ¾ унции тайского сиропа с птичьим чили и имбирем
  • Club Soda Glassware: кружка из мула
  • Гарнир: тайские конфеты с птичьим чили и имбирем

Указания : Смешайте все ингредиенты, кроме содовой, в коктейле с несколькими кубиками льда и коротким коктейлем.Процедите в кружку московского мула, наполненную кубиками льда. Сверху полейте содовой. Тайский птичий чили
Имбирный сироп : смешайте 1 стакан воды, 1 стакан сахара и ¼ стакана нарезанного имбиря и тайских птичьих перцев без косточек в небольшой кастрюле. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Варить на медленном огне 1 минуту. Снимите с огня и дайте сиропу настояться около 30 минут. Перелейте сироп в стерилизованную стеклянную банку через сетчатое ситечко, чтобы удалить листья розмарина, дайте остыть перед подачей на стол.


Отвод

Nemiroff Водка
  • 2 унции водки Nermirfoff
  • ½ унции Aperol
  • 2 унции грейпфрутового сока
  • ½ унции сиропа розмарина
  • 2-3 капли биттера Ангостура
  • Посуда: Стекло купе
  • Гарнир: веточка розмарина

Указания : Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей и заполните шейкер льдом.Энергично встряхните смесь в течение 10 секунд и дважды процедите в охлажденный бокал для купе.
Сиропы розмарина ; Смешайте 1 стакан воды, 1 стакан сахара и ¼ стакана листьев розмарина в небольшой кастрюле. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Варить на медленном огне 1 минуту. Снимите с огня и дайте сиропу настояться около 30 минут. Перелейте сироп в стерилизованную стеклянную банку через сетчатое ситечко, чтобы удалить листья розмарина; пусть остынет.


Раунд 1

Nemiroff Водка
  • 1 ½ унции водки Nemiroff
  • ¾ унция Campari
  • ½ унции Егермейстер
  • Стекло: двойное старомодное
  • Гарнир: апельсиновая цедра

Указания : Вылейте все ингредиенты в стакан для смешивания коктейлей, наполовину заполненный льдом, и перемешайте до охлаждения.Процедить через ситечко для боярышника в двойной старомодный стакан со льдом и украсить апельсиновой цедрой. Удерживая цветную сторону апельсиновой корки вниз, скрутите и выдавите кожуру примерно на два дюйма над коктейлем.


Земля и фунт

Nemiroff Водка
  • 2 унции водки Nemiroff Pepper
  • 4 капли абсента
  • ¾ унции медового сиропа
  • ¾ унции лимонного сока
  • Яичный белок 1 унция
  • Посуда: Стекло купе
  • Гарнир: съедобный лев с принтом

Указания : Смешайте все ингредиенты в шейкере.Сначала встряхните сухим, затем влажным и дважды процедите в бокал купе и украсьте.


Легкий вес

Nemiroff Водка
  • Водка Nemiroff 1 ½ унции
  • ¾ унции сока лайма
  • 3 ½ унции Тоник
  • Посуда: Collin Glass
  • Гарнир: 1 огурец с лентой 1 трещина Черный перец

Указания : Смешайте все ингредиенты в стакане Коллина со льдом и лентой из огурцов. Осторожно перемешайте и расколите черный перец, чтобы закончить гарнир.


Джиу-джитсу

Nemiroff Водка
  • 2 унции водки Nemiroff
  • Campari ½ унции
  • 1 унция кокосовых сливок
  • 2 унции ананасового сока
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • Посуда: кружка Тики
  • Гарнир: молотый кокос, мускатный орех и долька ананаса

Указания : Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей, наполовину наполненном льдом. Энергично взбалтывайте в течение 10 секунд, перелейте в кружку Tiki и сверху выложите лед и украсьте.


Великое возвращение

Nemiroff Водка
  • 1 ½ унции водки Nemiroff
  • ½ унции Аверна Амаро
  • ½ унции белого крема какао
  • 1 унция эспрессо
  • ¾ унции Простой сироп
  • Стекло: Coupe Glass
  • Гарнир: Кофе в зернах

Указания : Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей со льдом и энергично встряхните. Перелейте в охлажденный бокал купе и подождите несколько секунд, пока коктейль осядет, и украсьте 3 кофейными зернами.


Крючки Nemiroff

Nemiroff Водка
  • 1 унции Nemiroff Pepper Vodka
  • ½ унции Амаретто
  • ½ унции гренадина (1: 1: 1 сахар, горячая вода и гранат)
  • Сок лайма ½ унции
  • Ангостурная настойка, 2 капли
  • Гарнир: биттер Ангостура и веточка мяты
  • Посуда: Double Rocks

Указания : Смешайте все ингредиенты в шейкере и несколько кубиков льда, встряхните и перелейте в двойной бокал.Сверху посыпьте колотым льдом, веточкой мяты и несколькими каплями настойки ангостуры.


Финальный раунд

Nemiroff Водка
  • 1 ½ унции водки Nemiroff
  • унций сиропа из маракуйи (1: 1 пюре из маракуйи и простой сироп)
  • ½ унции Сен-Жермен
  • ¾ унции сухое шампанское с лимонным соком

Указания : Вылейте все ингредиенты, кроме сухого шампанского, в шейкер, наполовину наполненный льдом. Энергично встряхните и процедите в бокал с шампанским.


Особая благодарность Nemiroff Vodka за предоставленные изображения и образцы продукции.

Дженни Ким: самые горячие фото звезды K-Pop в Интернете

Nemiroff Медовый перец

Nemiroff Медовый перец

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Распродано

Только % Осталось 1

# Немирофф Медовый перец 750 мл

# «Лидирует перец чили, за которым следует густой мед, легкая гвоздика, корица и имбирный пряник, дополненные крем-брюле и ванилью.Округлое ощущение во рту с волнами тонкого перца чили и пикантности паприки, уравновешенное сладостью густого застывшего меда с оттенками гвоздики и имбирного пряника. Чили начинается с сочного меда, а завершается пряностями имбирных пряников. Вкус этой самобытной водки незабываемый. Нежный настой меда и диких трав создает гладкую и деликатно пряную смесь, которая идеально дополняет тепло красного перца чили. «

  • • Производитель Nemiroff
  • • страна Украина
  • • Доминант сортовой Вранец
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *