«Вересковый мед» Роберт Стивенсон: рецензии и отзывы на книгу | ISBN 978-5-17-109527-7
Отзыв silver_wormwood: Много веков назад в стране изумрудных холмов жили пикты…низкорослые, с красными волосами и длинными руками. Были они великими строителями и смелыми воинами.
Как гласит предание «Последний из пиктов», из поколения в поколение пикты передавали тайну приготовления чудодейственного напитка из вереска.
Многие пытались выведать главную тайну пиктов, но никому это не удавалось. Но вот на их земли нагрянули скотты. Много крови было пролито в сражениях. В живых из пиктов остались только старик и мальчик, его сын.
Король скоттов пытками решил вырвать секрет верескового напитка. Старик обещал открыть его при условии, что будет убит его сын. Мальчика казнили. Тогда старик сказал, что никто никогда не узнает великой тайны мёда: воин выдержит любые пытки, а мальчик, который мог не устоять перед испытанием, теперь мёртв.
Король, удивленный, что его смог перехитрить простой дикарь решил не убивать старика. Он прожил до глубокой старости – стал незрячим и неходячим. Как-то в его доме остановились молодцы и стали похваляться своей силой. Старик сказал, что испытал бы одно из их запястий, чтобы они сравнили силу людей, живших в былые времена. Молодцы, смеха ради, протянули ему железный прут. Старик просто переломил его надвое, как палку. «Изрядный хрящ, — сказал старик, — но совсем не то, что в наше время». Это был последний из пиктов…
Предание «Последний из пиктов» легло в основу баллады Роберта Льюиса Стивенсона.
Первым на русский язык балладу перевёл в 1935 году Николай Корнеевич Чуковский.
В нашей стране шедевр Стивенсона известен в гениальном переводе Самуила Яковлевича Маршака 1942 года.
Баллада о безграничной преданности родной земле; о том, что умереть за Родину – подвиг, а выдать секрет, хранимый поколениями – значит, предать свой народ; о том, что любовь к родной земле дороже жизни.
Написать рассказ на основе сюжета баллады «Вересковый мед».
Как погибли сын и отец? Почему старик решил обмануть шотландцев?(Боялся, что сын не выдержит пыток, желал для него более легкой и быстрой смерти, чем на костре) .
— Почему вересковый мёд для старика “святая тайна”?
(потому что это их традиции, если их передать, значит предать свою историю, свой народ) .
— Во имя чего совершает свой подвиг старик?
(во имя сохранения памяти предков, во имя верности своей Родине) .
— “Вересковый мёд” — баллада. Как вы думаете, почему Стивенсон обратился к этому жанру?
(он писал о легендарных исторических временах Шотландии, подражая народному эпосу. Выразить идею верности Родине ему показалось легче в таком жанре, как баллада) .
— Мы уже вспоминали сегодня, что такое баллада. Найдите черты баллады в “Вересковом мёде”.
(исторический сюжет, трагический эпизод в истории войны, трагический эпизод – смерть последних пиктов, герои – истинные патриоты, элемент тайны – рецепт меда, умирающий вместе с героями; характеры героев раскрываются в драматическом диалоге, эмоциональное сочувствие автора; пейзажный зачин и пейзажная концовка) .
— Так о чём же заставляет задуматься это произведение?
(о мужестве и смелости, о жестокости сердца, о сохранении святой тайны, и т. д.) .
Эти же мысли и чувства владели и Стивенсоном, когда он услышал впервые историю покорения пиктов, а затем переложил её на литературный лад. Чтобы память о мужественных и смелых пиктах жила в сердцах людей, чтобы каждый задумался над такими пороками, как жестокость, гнев, злоба, к чему они могут привести.
Вопрос: Как вы относитесь к поступку отца? Что вызывает у вас в душе
поступок героя: осуждение или восхищение?
Задача не в том, чтобы найти “правильный” ответ, а в том, чтобы показать сложность и противоречивость жизни, необходимость страшного выбора перед которым порой жизнь ставит человека, трагизм этого выбора.
«Слабость и сила народов в истории человечества (по балладе «Вересковый мед»)»
Сюжет
Пикты славились своим чудесным напитком из вереска, который был слаще меда. Когда же на земли маленького народца напал жестокий шотландский король, и безжалостно перебил всех пиктов, рецепт чудесного напитка был утерян навсегда.
Вскоре король понял, что некому готовить его любимый напиток и загоревал. В живых осталось только двое пиктов – старик и его юный сын. Король стал угрожать им страшными пытками, если они откажутся выдать секрет приготовления верескового меда. Старый пикт сказал королю, что готов поделиться рецептом чудесного напитка, если тот убьет его сына – старику было стыдно выдавать при нем тайну.
Воины связали юношу и бросили его со скалы в воду. Тогда старец громкого засмеялся. Он сказал, что не был уверен в стойкости юного сына, а теперь ему не страшна смерть и он с достоинством вынесет все пытки, но не раскроет священной тайны своего народа.
Сюжетная канва
Жанр «Верескового меда» — баллада. Автор использовал классический сюжет шотландского эпоса. Ранее на территории Шотландии проживали пикты — гордый народ, отличающийся невысоким ростом, удлиненными руками и большим размером ноги. Вот что известно об их образе жизни:
- Занимались строительством. Памятники старины возведены именно ими.
- Любили варить особый напиток — вересковый мед. Именно он и подарил название произведению.
- Перевод был сделан Маршаком в военные годы, чтобы поддержать в солдатах дух патриотизма.
- В начале баллады автор описывает картину потрясающего по красоте пейзажа, бескрайние поля, густо поросшие вереском.
- После этого переходит к рассказу о напитке и его значении в жизни миниатюрного народа. Мед пили всей семьей, он является символом мира, добра и спокойной жизни.
- Войска скоттов действительно напали на земли, изначально принадлежащие пиктам. Сама страна — Шотландия — получила свое название в честь захватчиков.
После нападения враждебного племени скоттов пикты были практически полностью истреблены. Желая выведать секрет чудо-напитка, суровый и алчный шотландский король приказал пытать оставшихся в живых отца и сына пиктов. Стойкие и мужественные персонажи отказались гораздо сильнее своих захватчиков, поэтому смогли сохранить секрет.
Король не сдавался, поэтому старый пикт был вынужден пойти на хитрость. Он попросил убить собственного сына, сбросив его со скалы. Затем пояснил свой странный поступок — старик не был уверен в стойкости юноши. Сам же он готов принять любые мучения, но забрать свой секрет с собой. Таково краткое содержание «Верескового меда» Стивенсона.
Основные герои
Основных персонажей всего трое: отец и сын пикты, а также король скоттов. На системе их противопоставлений и построено произведение. Первое противостояние — пикты и король. Первые олицетворяют собой отвагу и патриотизм, безграничную любовь к родине, символом которой стал национальный напиток, мед из вереска. Важно понимать, что сам мед не представляет особой ценности, пиктам было важно не признавать власть захватчиков, именно поэтому они и отказались поделиться со скоттами рецептом.
Вторая линия противопоставления — отец и сын. С одной стороны, они оба — пикты, оба ненавидят скоттов. Но отец не вполне уверен в собственном сыне и его силе духа, полагая, что тот не выдержит страданий и выдаст тайну. Именно поэтому он обманным путем добивается убийства сына. Следует понимать, что отец не делал выбор между сыном и рецептом. Он делал выбор между тем, что любил больше всего и своим народом.
Наконец, третье противостояние — старика-пикта и короля. Это во многом собирательные образы, каждый из которых имеет национальный колорит. Противостояние двух народов передано соперничеством двух сильных личностей. Но духовная победа, безусловно, за стариком — он обманул властолюбивого своенравного короля и сумел сохранить свою тайну.
Переосмысление легенды
Согласно истории создания, Стивенсон использовал готовый сюжет, но, как истинный писатель, изменил его, чтобы реализовать свой замысел. Изучая произведение на уроках в школе, нужно разобраться, что именно своего внес писатель в текст.
Во время путешествия по Шотландии романтик ознакомился с местной героической легендой, что и решил использовать для выражения важных для себя идей. Написание произведения датируется 1875 годом, оригинальное название — «Вересковый эль». Особенности произведения:
Все эти события писатель изложил в своей балладе, основная мысль которой звучит так: можно лишить человека свободы и даже жизни, но нельзя отнять у него внутренней силы и любви к своей родине. Вот чему учит баллада «Вересковый мед».
“Похвала глупости” – краткое содержание произведения Э. Роттердамского
Популярные сегодня пересказы
- Честное слово — краткое содержание рассказа Пантелеева
Однажды писатель зашел в сад где-то на Васильевском острове, да засиделся на лавочке с книгой до самого вечера. Когда читать стало уже совсем невмоготу, он заторопился к выходу, потому что темнело - Палата №6 — краткое содержание повести Чехова
Андрей Ефимович Рагин руководит местной городской больницей. Он занимает должность уже около 20 лет. В молодые годы Рагин хотел стать священником, но отец, хирург, настоял на том, чтобы сын пошел по его стопам. - Кабала святош — краткое содержание пьесы Булгакова
Произведение является историей, посвященной последним годам жизни Мольера, являющегося великим драматургом и талантливым актером, оказавшимся в немилости в королевской власти. - Снап — краткое содержание рассказа Сетон-Томпсона
Однажды на Хеллоуин рассказчик получил телеграмму и необычный подарок от своего товарища Джека. Это был щенок бультерьера. Он обладал очень агрессивным характером и сразу же попытался укусить своего нового владельца
Анализ 3
Стремление к завоеванию, к власти над кем-то было всегда в истории становления общества. Проанализировав тот или иной факт, становится ясно, что человек всегда хотел быть сильнее, умнее, богаче и подчинять себе других людей. Такими поступками завоеватель хотел показать свою силу, власть и совершенство над другими.
Пример такого события Роберт Льюис Стивенсон описал в своем произведении «Вересковый мёд». Автор поведал нам историю маленьких людей пиктов, которые жили когда-то в окрестностях Шотландии. Они жили в пещерах под землёй, были дружны и защищали свой народ от врагов. Но самое главное, эти маленькие люди знали очень древний рецепт напитка, который они варили из вереска. Это был вкусный, ароматный и целебный вересковый мёд, как его называли сами пикты. Но вся эта история очень не нравилось шотландскому королю, он хотел сам владеть вересковыми полями и изготавливать сладкий напиток. Король поставил себе цель завоевать вересковые поля и узнать волшебный рецепт, уничтожив при этом весь народ пиктов.
Свою цель он достиг, но только на половину. Малюток-медоваров король и его войска уничтожил, но старинный рецепт так и не узнал. Двое медоваров, которые каким-то чудом выжили – старый карлик и мальчик лет пятнадцати, обманным путём тайну рецепта не открыли. Старик, имея богатый жизненный опыт, знал, что им всё равно грозит смерть. Но он сомневался в парнишке, в его молодости, что он не выдержит пыток и расскажет рецепт. Поэтому он сказал королю, чтобы его люди связали и бросили парнишку в воду, а он затем научит шотландцев готовить старинный мёд. Старик-карлик никому ничего не сказал. В конечном результате они погибли сами, но остались до конца верны сами себе и своему народу. А тайну древнего напитка унесли с собой в мир иной, так никому и, не передав его. Вместе с ними умерла святая тайна, и умер вересковый мёд.
На примере этих людей показаны такие черты характера, как преданность, уверенность, бесстрашие, сплочённость. Маленькие пикты не побоялись смерти, они мужественно держались до последнего момента. Ни у кого из них даже не возникло мысли, ради своего спасения покориться перед врагами и выдать рецепт этого чудесного напитка. Да, они погибли, но их совесть, их имя остались чистыми, не запачканные предательством.
Автор показал нам людей, действительно настоящих патриотов своей земли, которые никогда не предадут и не сломаются духом. Люди с такими чертами всегда будут преданными товарищами и настоящими гражданами своей страны.
5, 6 класс
Другие сочинения: ← Анализ произведения Вампилова Прошлым летом в Чулимске↑ ДругиеАнализ повести Паустовского Мещерская сторона →
Литература. 5 класс (2 часть) Вересковый мёд
| Вересковый [1] мёд Шотландская баллада Из вереска напиток Забыт давным-давно. А был он слаще мёда, Пьянее, чем вино. В котлах его варили И пили всей семьёй Малютки-медовары В пещерах под землёй. Пришёл король шотландский, Безжалостный к врагам, Погнал он бедных пиктов [2] К скалистым берегам. На вересковом поле, На поле боевом, Лежал живой на мёртвом И мёртвый на живом. Лето в стране настало, Вереск опять цветёт, Но некому готовить Вересковый мёд. В своих могилках тесных, В горах родной земли, Малютки-медовары Приют себе нашли. Король по склону едет Над морем на коне, А рядом реют чайки С дорогой наравне. Король глядит угрюмо И думает: «Кругом Цветет медвяный вереск, А мёда мы не пьём!» Но вот его вассалы Приметили двоих Последних медоваров, Оставшихся в живых. Вышли они из-под камня, Щурясь на белый свет, — Старый горбатый карлик И мальчик пятнадцати лет. К берегу моря крутому Их привели на допрос, Но ни один из пленных Слова не произнёс. Сидел король шотландский, Не шевелясь, в седле, А маленькие люди Стояли на земле. Гневно король промолвил: — Пытка обоих ждёт, Если не скажете, черти, Как вы готовили мёд! Сын и отец молчали, Стоя у края скалы. Вереск звенел над ними, В море катились валы. «Вересковый мёд». Кадр из мультфильма. Реж. И. Гурвич. 1974 И вдруг голосок раздался: — Слушай, шотландский король, Поговорить с тобою С глазу на глаз позволь! Старость боится смерти. Жизнь я изменой куплю, Выдам заветную тайну! — Карлик сказал королю. Голос его воробьиный Резко и чётко звучал: — Тайну давно бы я выдал, Если бы сын не мешал! Мальчику жизни не жалко, Гибель ему нипочём. Мне продавать свою совесть Совестно будет при нём. Пускай его крепко свяжут И бросят в пучину вод — А я научу шотландцев Готовить старинный мёд! Сильный шотландский воин Мальчика крепко связал И бросил в открытое море С прибрежных отвесных скал. Волны над ним сомкнулись, Замер последний крик. И эхом ему ответил С обрыва отец-старик: — Правду сказал я, шотландцы, От сына я ждал беды. Не верил я в стойкость юных, Не бреющих бороды. А мне костёр не страшен. Пускай со мною умрёт Моя святая тайна — Мой вересковый мёд! Размышляем о прочитанном 1. Что вы читали о Стивенсоне и какие его произведения знакомы вам по самостоятельному чтению? 2. О каких событиях рассказала вам баллада «Вересковый мёд»? Понравилась ли она вам? О чём заставила вас задуматься? 3. Какие черты характера героя прославляются автором? 4. Какой смысл вкладывается автором в две последние строфы? — Правду сказал я, шотландцы, От сына я ждал беды. Не верил я в стойкость юных, Не бреющих бороды. А мне костёр не страшен. Пускай со мною умрёт Моя святая тайна — Мой вересковый мёд! 5. Какие признаки жанра баллады вы можете найти в «Вересковом мёде» Р. Л. Стивенсона? Учимся читать выразительно Подготовьте выразительное чтение баллады. Постарайтесь при чтении передать черты непростого характера старого медовара (мужественность, хитрость, верность долгу, презрение к смерти). Примечания [1] Вереск — низкий вечнозеленый кустарник с мелкими листьями и лилово-розовыми цветами. [2] Пикты — народ, в давние времена населявший Шотландию. В V в. Шотландия была завоёвана скоттами. |
Роберт Льюис Стивенсон. Вересковый мёд. | План-конспект урока по литературе (5 класс) на тему:
Тема: Роберт Льюис Стивенсон. «Вересковый мёд». Нравственные проблемы, поднятые в балладе.
Цели и задачи:
- Познакомить с писателем – представителем зарубежной литературы Робертом Льюисом Стивенсоном.
- Познакомить с историей Шотландии.
- Продолжить знакомство с жанром баллады.
- Раскрыть нравственный подвиг героя, его мужество и смелость.
- Воспитывать чувство патриотизма.
- Развивать навыки анализа текста.
Оборудование:
- Компьютерная презентация.
- Карточки для заполнения.
Ход урока:
Организационный момент.
Проверка готовности учащихся к уроку. (ТРУД – тетрадь, ручка, учебник, дневник)
Ввод в тему урока
1 слайд
— Посмотрите, перед вами портретная галерея, на которой вы видите писателей, чьи произведения мы изучали в этом году.
— Кто сможет назвать имена этих писателей?
(Иван Александрович Бунин, Валентин Галактионович Короленко, Самуил Яковлевич Маршак, Павел Петрович Бажов, Виктор Петрович Астафьев, Роберт Льюис Стивенсон)
— Где родились и писали свои произведения эти писатели? ( В России)
— Значит, как мы их можем назвать, какие это писатели? (Русские)
— А вот писатель, чей портрет вы не узнали, родился, жил и писал свои произведения не в России, а за границей, за рубежом нашей родины – это зарубежный писатель.
— Начиная с сегодняшнего урока, мы с вами будем изучать творчество зарубежных писателей, поэтому общая тема всех наших последующих уроков
2 слайд
Зарубежная литература
3 слайд
И первый писатель, с которым мы с вами познакомимся – это Роберт Льюис Стивенсон.
Рассказ о Шотландии
4 слайд
Итак, Роберт Льюис Стивенсон родился в стране, которая называется Шотландия.
— Давайте название страны, в которой родился Стивенсон, поместим на нашу карточку, в самую середину.
5 слайд
— Давайте посмотрим на карту. Вот она – Шотландия – совсем небольшая страна, которая входит в состав Великобритании и Северной Ирландии. Столица Шотландии – Эдинбург.
— Давайте название города поместим на первую стрелочку.
6 слайд
— Вот что у нас должно получиться
— Учёные полагают, что первые люди в Шотландии появились приблизительно 8 тысяч лет назад. Самыми большими племенами были Пикты и Скотты.
— Занесём названия этих племён в нашу карточку.
(Щелчок) Пикты, Скотты
7 слайд
— Большую часть Шотландии занимают озёра. По берегам озёр вздымаются горы. Нижние склоны гор покрыты лесами.
— Давайте занесём красоты Шотландии в карточку.
8 слайд
Озёра, горы, леса.
9 слайд
Много в Шотландии и лугов, на которых растёт знаменитый шотландский вереск.
— Давайте и вереск занесём в карточку
10 слайд
Вереск .
11 слайд
Вереска там очень много – целые вересковые заросли.
Вереск растёт и у нас, но в Шотландии его особенно много.
12 слайд
Когда вереск цветёт, вокруг него вьются шмели и пчёлы. Из вереска получают мёд. Лечебные свойства мёда восхвалялись в легендах и песнях. Из верескового мёда пикты делали напиток. Пикты верили, что этот напиток делает людей молодыми и сильными. Секрет изготовления этого напитка знали только они, пикты. В Шотландии существует легенда, что когда на пиктов напали враги и потребовали рассказать секрет изготовления этого напитка, они предпочли умереть, но секрета не выдали.
Именно эта легенда и легла в основу баллады, которую написал Роберт Льюис Стивенсон. Она так и называется «Вересковый мёд».
— Давайте вновь вернёмся к нашей карточке.
13 слайд
Мёд, баллада, Роберт Льюис Стивенсон.
— Итак, давайте подведём итог всему, что мы сейчас узнали.
Пользуясь карточкой, которую вы заполнили, расскажите всё, что узнали о Шотландии.
(Ответы детей)
Рассказ о Роберте Льюисе Стивенсоне.
14 слайд
Роберт Льюис Стивенсон родился 13 ноября 1850 году в столице Шотландии городе Эдинбурге.
15 слайд
Он был настоящим шотландцем. Ему были присущи такие черты характера, как мужество, сила воли, чувство собственного достоинства.
16 слайд
Он был писателем и стать им мечтал с детства.
17 слайд
Он написал много произведений, в том числе и для детей. Вот некоторые из них.
Чёрная стрела, Остров сокровищ
18 слайд
Вересковый мёд, баллада, с которой мы будем знакомиться.
Посмотрите внимательно на обложку. Ничего необычного не заметили?
— А кто догадался, почему на обложке написано Маршак?
— Какая легенда легла в основу баллады Стивенсона?
Чтение баллады Стивенсона учителем
Слайды 19-30
Баллада
Первичное восприятие баллады.
— Понравилась вам баллада Стивенсона?
— А что вас поразило, удивило, что произвело на вас наибольшее впечатление?
Определение баллады
— Вот я всё время называла это произведение балладой. А что же такое баллада?
31 слайд
Баллада — стихотворение, в основе которого лежит историческое событие, предание с острым, напряжённым сюжетом.
— Пользуясь определением баллады, докажите, что произведение, с которым мы познакомились, является балладой.
Работа с текстом
— Прочитаем первые шесть строф баллады.
— Найдите глаголы и определите их время.
— как вы думаете, почему все глаголы употреблены в прошедшем времени?
— Что стало с пиктами, когда пришёл шотландский король?
— Вспомните, какими чертами характера обладал Роберт Льюис Стивенсон?
— Кто из героев баллады обладает такими же чертами?
— Как вы понимаете слово «самопожертвование?»
— Почему отец просил короля бросить сына в море?
— Как вы относитесь к этому поступку?
— Вспомните, кто перевёл балладу на русский язык?
— Маршак перевёл её в 1942 году. Что это было за время? Как вы думаете, почему именно эту балладу Маршак решил перевести в один из самых тяжёлых годов войны?
— Работу над балладой мы с вами продолжим на следующем уроке, но, чтобы следующий урок был плодотворным, интересным, дома вы должны к нему подготовиться.
32 слайд
Домашнее задание: выразительно читать балладу (страница183-185),ответить на вопросы на странице 186
Роберт Льюис Стивенсон «Вересковый мед». | Презентация к уроку по литературе (5 класс):
Роберт Льюис Стивенсон «Вересковый мед».
— Мы с вами сегодня познакомимся со страной, которую в римскую эпоху именовали Каледонией, а теперь Шотландией, или страной верескового мёда, побольше узнаем об английском писателе, шотландце по происхождению Р.Л. Стивенсоне, о его творчестве. Урок поможет задуматься над противоречивостью и сложностью жизненного выбора, который порой надо сделать человеку.
Вся история Шотландии, так или иначе, связана с соревнованием с английскими соседями. Шотландцев закалили вторжения врагов и очень холодная погода. Здесь живут самоуверенные и отчаянные люди. Символы этой страны — клетчатая материя и волынка. В Шотландии до сих пор сохранилась первозданная природа. Шотландия с её дикими горами, прозрачными холодными озёрами и волшебными замками привлекает туристов со всего света. Пожалуй, только здесь можно проникнуться атмосферой настоящего средневековья. Название Шотландия произошло в 11 веке. Ещё Шотландию называют страной верескового мёда, т.к. эта страна гор, покрытых душистым вереском.
Вересковый мёд. Вереск. Некрупное, но очень красивое растение, растёт преимущественно на северных песчаных пустошах, среди мхов и лишайников. Редкие цветковые растения здесь приживаются . А вот вереск ,приспособившись к дефициту влаги, холодам , и ветрам , и снегопадам,прекрасно разрастается и первым покрывает землю плотным ковром, за что такие земли называют вересковыми пустошами. Живёт кустик вереска до 40 лет и за это время настолько обогащает малоплодные грунты ,что делает из них почвы,пригодные для культурных растений. Недаром люди говорят: поселился вереск — нам будет где жить.
Лечебные свойства верескового мёда восхвалялись в песнях и легендах. Шотландцы рассказывают о своих предшественниках- пиктах, которые погибли, но не выдали врагам секрета напитка из верескового мёда, делавшего людей молодыми и сильными. Зацветает вереск в конце июля — августе и радует людей ковром из цветов порой до снегов. В холод к вереску приползают погреться на солнышко змеи, ящерицы. Вереск закрывает их от ветра, защищает от хищников. Народ принимает их за свиту нечистой силы.
Вот мы коротко и узнали ,что представляет Шотландия, почему её называют страной верескового мёда, узнали о вереске. Но этого недостаточно для полного представления о Шотландии. Обычно о величии страны судят по тому, сколько гениальных соплеменников она подарила миру. В первых рядах стоят Вальтер Скотт, Артур Конан – Дойль и Роберт Льюис Стивенсон.
Стивенсон родился в 1850 г. в Эдинбурге в обеспеченной семье. Ему были присущи целеустремленность, сила воли, азартность, романтичность, чувство собственного достоинства. Дед и отец были инженерами-строителями маяков. Поэтому Роберта притягивало всё связанное с морем. Жизнь писателя не была лёгкой, от матери досталась по наследству болезнь-туберкулёз, и он был прикован к постели.
«В течение 14 лет я ни одного дня не чувствовал себя здоровым, я просыпался больным и ложился в постель измученным ,и всё время трудился ,не отступая от намеченного пути. Я писал в постели, писал, когда у меня шла горлом кровь, писал,когда меня бил озноб, писал раздираемый кашлем, писал, когда кружилась голова, и с честью поднял перчатку, брошенную мне судьбой, и одержал победу в битве с жизнью »
Он написал много книг: «Остров сокровищ», «Чёрная стрела». Среди малых жанров известна широко баллада «Вересковый мёд».
В основу балллады Стивенсона легло горестное событие — война, во время которой были покорены племена пиктов. Ни один человек не может вернуться назад из Шотландии , не узнав историю покорения пиктов скоттами. Давайте сделаем небольшую остановку и заглянем в прошлое Шотландии, а местные жители помогут нам ярче представить события, описанные Стивенсоном в балладе.
Вопросы по произведению:
— Как погибли отец и сын? Почему старик решил обмануть шотландцев?
(боялся,что сын не выдержит пыток,желал для него более лёгкой и быстрой смерти,чем на костре)
-Почему вересковый мёд для старика- «святая тайна»?(это их традиции ,если их предать ,значит предать свою историю,свой народ)
-Во имя чего совершает свой подвиг старик?(во имя сохранения памяти предков,во имя верности своей Родине).
-«Вересковый мёд»-баллада. Почему, как вы думаете, Стивенсон обратился к этому жанру? (он писал о легендарных исторических времанах Шотландии,подражая народному эпосу. Выразить идею верности Родине ему показалось легче в таком жанре ,как баллада).
-Какие черты баллад можно найти в «Вересковом мёде»? (исторический сюжет,трагический эпизод в истории войны-смерть последних пиктов,герои-истинные патриоты,эмоциональное сочувствие автора,пейзажный зачин и пейзажная концовка)
-Так о чём же заставляет задуматься это произведение?(о мужестве и смелости,о жестокости сердца,о сохранеии святой тайны).
Эти же мысли и чувства владели Стивенсоном , когда он услышал впревые историю покорения пиктов, а затем переложил её на литературный лад. Чтобы память о мужественных и смелых пиктах жила в сердцах людей, чтобы каждый задумался над такими пороками как жестокость, гнев,злоба, к чему они могут привести.
Краткое содержание Стивенсон Вересковый мед для читательского дневника
Произведение повествует о маленьком народе, называемым писателем пикты, готовящем из расцветающего в их краях вереска сладкого напитка.
В один из дней по приказу шотландского короля население пикт полностью истребляется и в живых остаются лишь престарелый мужчина, похожий на горбатого карлика, с пятнадцатилетним сыном.
Наступает время цветения вереска, и король изъявляет желание насладиться знаменитым напитком народа пикт. Однако рецепт приготовления яства никто не знает, а отец с сыном тщательно оберегают тайну его медоварения.
Король приказывает узнать секрет приготовления напитка у оставшихся представителей медоваров, угрожая им пытками на горящем костре. Старик соглашается раскрыть секрет, но предлагает мучителей перед этим сбросить в море собственного сына. Король соглашается, но после смерти юноши гордый старец заявляет недругам, что тайна напитка умрет вместе с ним, а ребенком он пожертвовал, поскольку не был уверен в мужестве своего сына.
Писатель раскрывает в балладе вечную тему любви к родине, патриотизме и самопожертвованию обычного человека ради отчизны.
Читать краткое содержание Стивенсон — Вересковый мед. Краткий пересказ. Для читательского дневника возьмите 5-6 предложений
Картинка или рисунок Стивенсон — Вересковый мед
Другие пересказы и отзывы для читательского дневника
- Краткое содержание Заходер Русачок
У зайчонка Русачка был друг Головастик, обитавший в пруду. Они частенько весело проводили время вместе. Однажды Русачок обнаружил, что его товарищ вырос и превратился в Лягушонка.
- Краткое содержание Ермолаев Воспитатели
Костя и Федя, учащиеся второго класса, решили заняться перевоспитанием дошкольников двора, чтобы не было между ними ни драк, ни ссор. Вдруг они услышали плач.
- Краткое содержание Чехов Злой мальчик
Рассказ Антона Павловича Чехова «Злой мальчик» повествует нам об истории, которая наглядно показывает влияние устоев общества на взаимоотношения и поведение людей. Главные герои рассказа — Анна и Иван
- Краткое содержание Очарованный странник Лескова кратко и по главам
Повесть была написана в 1872-1873 годах. Но все-таки мысль о написании появилась в 1872 году, после того как писатель побывал в Валаамском монастыре
- Краткое содержание Сухой хлеб Платонова
Рассказ «Сухой хлеб» под авторством классика русской и мировой литературы, прозаика Андрея Платоновича Платонова повествует о ребёнке семи лет Мите Климове, живущем в селе, любящем свою маму и желающем поскорее вырасти
Вересковый мед. — 5 ответов на Babyblog
Это моя любимая баллада с детства. А теперь и любимая Егорушкина.
Роберт Луис Стивенсон » Вересковый мед»
Из вереска напиток Забыт давным — давно. А был он слаще меда, Пьянее, чем вино.В котлах его варилиИ пили всей семьейМалютки- медоварыВ пещераз под землей.Пришел король шотландский, Безжалостный к врагам,Погнал он бедных пиктовК скалистым берегам. На вересковом полеНа поле боевомЛежал живой на мертвомИ мертвый — на живом.Лето в стране настало,Вереск опять цветет, Но некому готовитьВересковый мед.В своих могилках тесных,В горах родной землиМалютки — медоварыПриют себе нашли.Король по склону едетНад морем на коне, А рядом реют чайкиС дорогой наравне.Король глядит угрюмо:»Опять в краю моемЦветет медвяный вереск,А меда мы не пьем!»Но вот его вассалыПриметили двоихПоследних медоваровОставшихся в живых.Вышли они из — под камня,Щурясь на белый свет, -Старый горбатый карлик И мальчик пятнадцати лет.К берегу моря крутомуИх привели на допрос, Но ни один из пленныхСлова не произнес.Сидел король шотландский, Не шевелясь, в седле.А маленькие люди Стояли на земле.Гневно король промолвил:- Пытка обоих ждет, Если не скажете, черти, Как вы готовили мед!Сын и отец молчали,Стоя у края скалы.Вереск звенел над ними,В море катились валы.И вдруг голосок раздался:- Слушай, шотландский король,Поговорить с тобоюС глазу на глаз позволь!Старость боится смерти.Жизнь я изменой куплю, Выдам заветную тайну! -Карлик сказал королю.Голос его воробьиный Резко и четко звучал:- Тайну давно бы я выдал,Если бы сын не мешал!Мальчику жизни не жалко,Гибель ему нипочем.Мне продавать свою совестьСовестно будет при нем.Пускай его крепко свяжутИ бросят в пучину вод,А я научу шотландцевГотовить старинный мед!Сильный шотландский воинМальчика крепко связалИ бросил в открытое мореС прибрежных отвесных скал.Волны над ним сомкнулись.Замер последний крик….И эхом ему ответилС обрыва отец — старик.- Правду сказал я, шотландцы,От сына я ждал беды.Не верил я в стойкость юных,Не бреющих бороды.А мне костер не страшен.Пускай со мной умретМоя святая тайна -Мой вересковый мед!
вереск-медовый столб | scottishgourmetusa
Шотландский вересковый мед — один из лучших медов в мире. Своеобразное сочетание условий, делающих возможным производство меда, является уникальным шотландским, и это вполне уместно, поскольку вереск является культовым цветком, символизирующим суровую красоту Шотландии. Есть пустоши открытых невозделываемых земель, где вереск растет в дикой природе в высокогорье Шотландии. Отчасти они хранятся таким образом, чтобы создать благоприятные условия для охоты на тетерева.Глухарь нужен молодой, нежный вереск для еды. За вереском тщательно ухаживают, контролируя выжигание полос на внешних краях участка, чтобы стимулировать новые рост. Пчелы также ценят вереск, а насекомые летают среди растений, придавая меду, производимому медом, особый аромат цветов. эти пчелы. Вересковый мед крепкий и густой, с карамельным цветом. Создание меда зависит от идеального времени прибытия пчелы (которых ежегодно привозят в болота) и цветение вереска, обычно в августе.Когда соты наполняются густым нектаром, пчеловоды осторожно «вращают» рамки, чтобы собрать мед, не забывая оставлять в улье достаточно меда для подпитки колонии на зиму. Struan Heather Honey — это чистый, сырой вересковый мед. Это не нагревается и не смешивается. Хэмиш Робертсон, который вместе со своей женой Джоан основал в 1974 году пасеки Struan Apiaries, на протяжении многих лет совершенствовал этот процесс. Вересковый мед Шотландии — это продукт уникального сочетания факторов: земля, флора, фауна и погода — все вместе они создают редкий деликатес.Кропотливая работа преданных своему делу пчеловодов делает все это возможным. Вкус и аромат верескового меда сложный, богатый и соблазнительный. Мед имеет слегка землистый и интенсивный аромат с оттенками цветов, мяты, карамель и временами даже легкий намек на дым. Это стоит всех усилий, затраченных на получение меда. Добавьте ложку в овсянки или намазать на кусок теплого тоста. Это простые, но приносящие глубокое удовлетворение удовольствия.Вересковый мед — Savannah Bee Company
Поля цветущего вереска!Вереск — цветущий куст из семейства ericaceae
Мед из вересковых сот извлекают в основном одним из двух способов.Во-первых, вы можете раздавить и надавить на гребешок и собрать мед. Другой вариант — использовать пластину с пластиковыми иглами, по одной на каждую соту. После снятия колпачков с соты вставляют иглы и перемешивают мед в каждой ячейке. Теперь мед можно вытягивать из соты, как при обычном отжиме меда.
Молодое цветущее вересковое растение с сильным нектаром.Вереск широко растет в болотах Шотландии главным образом благодаря людям. Племена доримских времен очищали землю путем сжигания, чтобы освободить место для выращивания овец и другого домашнего скота.Эта практика продолжается и сегодня, и она полезна для производства меда. Молодой вереск дает больше нектара, и поэтому пчелиные семьи могут производить больше меда. Вереск цветет только в течение короткого периода в конце лета, и поток нектара может длиться всего четыре дня. В некоторые годы условия неблагоприятные, и нектар отсутствует.
Вересковый мед имеет красновато-янтарный цвет, цветочно-древесный вкус и обладает мощным ароматом, наполняющим комнату. Из-за студенистого состояния вересковый мед исторически относился как к еде, так и к напитку.Иногда это пища богов, иногда питье. Вереск использовался в ферментированных напитках на протяжении тысяч лет. Даже сегодня вы можете найти шотландское пиво с горечью вереска вместо хмеля. Медовуха из ферментированного верескового меда имеет интересную историю.
Вересковый мед широко выращивался на землях друидов на Британских островах. Люди, которых называли пиктами, считались мастерами по изготовлению вересковой медовухи. Пикты — невысокого роста, но выносливые люди, считаются происхождением легендарной расы гномов.Их вересковый мед может быть корнем скандинавской легенды о краже Одином меда поэзии, который он украл у дварфов, которые варили мед из крови Квасира. Но я отвлекся. Пикты в конечном итоге были ассимилированы шотландцами, и некоторые из их традиций изготовления верескового эля и медовухи продолжаются и сегодня.
Медовуха из верескового меда обладает множеством уникальных свойств. Как уже говорилось ранее, вересковый мед с высоким содержанием белка. У меда есть этот аспект, и не только из-за состава самого меда.Как я уже говорил ранее, вересковый мед трудно извлечь из сот. Кроме того, в традиционном пчеловодстве нельзя было удалить отдельные рамки сот из улья. Поэтому, если нужно было делать мед, они часто использовали весь улей — пчелиный воск, мед, разъяренных пчел и все такое. В сотах были свои собственные дикие дрожжи, и часто производители медовухи добавляли свежие цветы вереска, которые могли внести в напиток споры дикого мха. После добавления воды в смесь можно было начинать брожение. Полученные медовухи и эль были сильнодействующими опьяняющими и слегка галлюциногенными.К сожалению (или к счастью, в зависимости от вашей точки зрения) в современном производстве верескового меда и медовухи эти дикие дрожжи и грибы не используются.
Ищите вересковый мед, эль и медовуху, чтобы получить необычный медовый опыт. Это расширит ваши знания и опыт того, каким может быть мед. Он свяжет вас с историей удивительных народов. Вересковый мед обогатит вашу жизнь!
Хотите узнать больше об истории медовухи? Ознакомьтесь с нашей серией медовух
Стили медовухи, часть третья
История медовух, часть вторая
Введение в медовухи, часть первая
Автор: Джонатан Ли
Почему йоркширский вересковый мед — это пчелы на коленях и лучше меда мануку — так говорит эксперт по пчеловодству из Лидса Майкл Бэджер
Майкл Бэджер из Раундхэя в своем пчеловодческом домике……. история Нил Хадсон 24 октября 2016 г.Хизер Хани: Всеобъемлющее руководство — одна из тех книг, которые, если (как Платон выразился в Тимеаусе) «периодическое бедствие наводнения» когда-либо сошло и уничтожило наш путь жизни, выжившие в этой катастрофе, без сомнения, будут хвалить ее как некую потерянную реликвию высоких знаний.
Возможно, это не та книга, которую вы бы подумали о покупке по прихоти, и за 30 фунтов стерлингов (мягкая обложка) это, безусловно, обязательство, но книга, написанная Майклом Бэджером MBE за 19 лет, более чем соответствует своему названию.
Более того, в 374-страничном фолианте есть даже один или два спорных момента, например, его заявление о том, что мед манука не имеет большей пользы для здоровья, чем обычный мед.
Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку новостей
Информационная рассылка i прорезает шум
Г-н Бэджер — один из ведущих пчеловодов страны. Он является почетным членом Йоркширской ассоциации пчеловодства и ее британского эквивалента; он является председателем Bee Craft Limited, ежемесячного журнала для пчеловодов.
Когда я встречаю его в его доме в Раундхэе, он более чем счастлив показать мне свой обширный сад и уникальный специально построенный «пчелиный домик», предназначенный для размещения его многочисленных пчелиных ульев.
Именно эти ульи он иногда переносит на вересковые пустоши Северного Йоркшира в конце лета, когда большинство пчел впадают в зимнюю спячку, чтобы собрать вересковый мед, который, по его словам, обладает такой же силой, как и его mānuka, кузен, вкуснее, дешевле и полностью британский.
«Вересковый мед уникален, его производят в конце года, когда большинство пчелиных семей закрывается, поэтому вам нужно вернуть пчел к жизни, чтобы они собрали этот эпикурейский мед», — объясняет он. «Итак, вы должны снова разбудить их, вы делаете это, вводя расширяющуюся новую колонию, возглавляемую молодой королевой. Затем вы отправляете их в вересковые пустоши и оставляете примерно на три недели, чтобы собрать желатиновый янтарно-золотистый мед. В результате получается очень отчетливый мед с приятным цветочным характером.»
Майкл Бэджер из Раундхэя с его книгой« Хизер Хани »……. история Нил Хадсон 24 октября 2016 г.Г-н Бэджер ценит пчел благодаря его покойным двоюродным дядям и его отцу Джеку, который умер в 2000 году в возрасте 90 лет. бывший кавалерийский кавалерийский королевский драгун, он закончил службу в Ветеринарном корпусе Королевской армии во время Второй мировой войны, оказавшись на театре военных действий, где боролись с тяжело ранеными мулами и лошадьми, не прибегая к антибиотикам, что заставляло их импровизировать, глядя на природу.
«Мед очень полезен для тяжелобольных, это очень легкоусвояемая пища. Когда человек принимает мед, организм попадает прямо в кровоток, потому что он предварительно переварен. Мед используется для лечения определенных ран из-за его антимикробных свойств глюкозо-оксидазной системы, которая образует барьер против микробов, но в то же время пропускает кислород. Наставник моего школьного учителя Чарльза Белла и двоюродных дядей мой отец говорил мне, что уход за вереском — это умирающее искусство.Он посоветовал мне убедиться, что люди знают о методах его производства. Вот почему я написал книгу, чтобы убедиться, что знания передаются ».
Увлеченный пчеловодством с семи лет, он стал участвовать в Национальной выставке меда в 1972 году, в 1984 году Майкл получил квалификацию старшего медового судьи BBKA. Он был медовым стюардом на выставке Great Yorkshire Show в течение 44 лет, 31 год был главным медовым судьей. Стюард до прошлого года. Впоследствии он был президентом Британской ассоциации пчеловодов в 2000 году и председателем Йоркширской ассоциации пчеловодства в 1983 и 2000 годах.В 2003 году он получил степень бакалавра медицины за заслуги перед национальным пчеловодством.
Майкл Бэджер из Раундхэя у его пчелиного дома с бутылкой медового меда … рассказ Нил Хадсон 24 октября 2016 г.Мистер Бэджер, отец троих детей (у него двое внуков), женат на Хилари, с которой он познакомился, когда приехал в Лидс из Северной Ирландии в 1972 году. Лидс — его теперь приемный дом. Он отмечает: «Я люблю Лидс, его идеал для пчел».
Возвращаясь к теме, он объясняет, что существует два типа верескового меда — линг и колокольчик, последний цветет в середине июня и очень похож на обычный мед, но не обладает «тиксотропными качествами» линга.Ling уникален тем, что тиксотропные свойства придают меду гелеобразную консистенцию (из-за наличия специальных коллоидов и белков), при интенсивном перемешивании мед его физическое состояние превращается в жидкую форму, которая через несколько дней снова становится гелеобразной. -подобная консистенция. Г-н Бэджер утверждает, что эксперты скажут вам, что мед обладает теми же лечебными качествами, которые так часто ассоциируются с медом манука, но говорит, что вересковый мед остается намного более приятным на вкус.
Вот почему он хочет, чтобы вересковые вересковые пустоши поддерживались, даже если это означает поощрение охоты на куропаток.
«Пустоши возникли во времена палеолита, когда древний человек сжигал траву, чтобы росли новые травы, и они могли охотиться на животных, которые приходили кормиться ими, но после 9000 лет ежегодного сжигания это стало похоже на Канзасскую пыльную чашу, ничего будет расти, но идеально подходит для вереска. Вересковые вересковые пустоши Великобритании занимают около 25 процентов возвышенностей (15 000 кв. Км), из которых примерно половина предназначена для отстрела глухаря.
«Люди по понятным причинам очень сентиментальны по поводу охоты на тетерева, но если вереск вымрет, вы получите папоротник, затем деревья, и он вернется в лес, а вересковые верески вымрут вместе со всей искусственной средой обитания. заветный для многих в начале августа.
«Я не охочусь, не стреляю и не рыбачу, но если вы хотите увидеть вересковые болота во всей их красе, то их нужно поддерживать — в большинстве случаев это землевладельцы, которые управляют ими для всех. Мы, наверное, единственная страна в мире, где ведется отстрел рябчика; он считается уникальным для Великобритании из-за превосходных навыков, необходимых для стрельбы в летающую птицу, летящую со скоростью 140 миль в час ».
Хизер Мед: подробное руководство, опубликованное BeeCraft Ltd, доступно в Интернете.
В 1986 году мистер Бэджер и Робин Томлинсон сыграли важную роль в поиске дома для ассоциации пчеловодов Лидса в Temple Newsam.
«Во время дождя на собрании некуда было сбиться, чтобы поговорить о пчелах. Пчеловоды любят поболтать и выпить чашку чая, поэтому я убедил совет разрешить нам иметь удобства в Temple Newsam. Они приняли нас и вдохновили нас внести свой вклад в защиту окружающей среды. Я получаю огромное удовольствие, зная, что участники построили нашу раннюю работу и продвинули ее к большим высотам.»
Майкл Бэджер из Раундхэя с его книгой« Хизер Хани »……. история Нил Хадсон 24 октября 2016 г. Майкл Бэджер из Раундхэя у его пчелиного дома с бутылкой медового меда … рассказ Нил Хадсон 24 октября 2016 г.Хизер Мид | Традиционный метод
Описание
Игристая медовуха вереск | Традиционный метод
Вересковый игристый мед создан из нашего лучшего верескового меда, который, в свою очередь, создает поистине потрясающий вересковый медовый напиток.
Производство осуществляется по тому же традиционному методу, который используется для создания обычного игристого вина, но вместо винограда для создания спирта используется вересковый мед.Крепость 12%, что соответствует большинству игристых вин и шампанского.
Вереск Мед, использованный для создания этого меда, добыт с большим трудом, собран во время ежегодной миграции пчел на вересковые пустоши в августе. Производство верескового меда очень сильно зависит от погоды и условий сезона, поэтому в некоторые годы может производиться очень мало меда.
Дегустационные заметкиВересковый медовый напиток — один из самых популярных медовух.В конце концов, вересковый мед — самый популярный и мощный мед, из которого можно приготовить медовуху. Тем не менее, вкус очень ароматный, с сильным ароматом вересковой пустоши в носу, напоминающим день, проведенный на Нортумберлендских вересковых пустошах. Первоначальный вкус — сухой цветочный аромат, за которым следует стойкое медовое послевкусие. Сложнейший и красивый аромат.
Food Pairing Благодаря сложному и глубокому медовому послевкусию предоставляется множество возможностей для сочетания блюд, от естественного партнера дичи до насыщенных сыров.Хизер может внести свой вклад в создание множества блюд.
Если вы не знакомы с медом, вы можете узнать больше о процессе изготовления и истории медовухи здесь
Пейте по-другому, пейте лучше, вересковая игристая медовуха — отличная экологичная альтернатива обычному игристому вину.
Вы также можете узнать больше о игристой медовухе и о том, как ее производят
Что говорят экспертыOz Clarke- «Вау, полевой цветок и вересковый мед просто чудесны.Эссенция меда и пузырей Нортумберленда. Магия. ‘
ABV 12% 75cl Содержит сульфиты
Порция: охлажденная
Будущее вереска, меда и виски
Когда он устраивается на одном из удобных диванов Альбаннаха и рассказывает вам о своей страсти к виски, вы понимаете, что будущее виски находится в безопасности в руках этого 22-летнего шотландца.Джейми Форбс быстро становится борцом за виски с его инновационными коктейлями и энтузиазмом к алкоголю. Клиенты лондонского ресторана Albannach с видом на историческую Трафальгарскую площадь могут быть уверены, что этот талантливый менеджер бара сможет провести их через сеть из более чем 130 заведений. Предлагают виски, чтобы найти то, что им по вкусу. Джейми, который родом из Эдинбурга, берет на себя роль посла в рамках своей должности в ресторане. Он говорит: «Идея состоит в том, чтобы сделать виски более центральным на рынке.Я действительно хочу развеять этот образ, что виски — это напиток стариков, и мифы о том, что его нужно пить определенным образом с определенными вещами. «На самом деле, вы можете пить его как хотите, а с появлением коктейлей вы можете делать что вам тоже нравится. «Здесь здорово работать с виски. Легко говорить с людьми с энтузиазмом о том, что вам нравится, и, надеюсь, это то, что приходит из-за стойки бара ». Несмотря на расширение границ коктейлей с виски, любимым напитком Джейми по-прежнему остается хороший глоток Лагавулина 16-летней выдержки.Страсть Джейми к жизненной воде началась в университете, где он подрабатывал со своим братом в баре Rick’s Bar в Эдинбурге. Делясь со своим братом, как он выражается: «Ты всегда стараешься превзойти своего брата», Джейми поступил в J&B. Конкурс коктейлей и выиграл главный приз, в том числе вечер с супремо J&B Яном Уильямсоном. Он вспоминает это как свой «момент лампочки», когда его путь стал свободным. Он говорит: «Сидя с Яном Уильямсоном в течение трех часов у костра, слушая его. для него разговор о виски был моментом, когда меня зацепило.После этого я просто хотел узнать как можно больше: «Мне еще очень многому нужно научиться. Ян Вишневски также очень помог мне, и нет лучшего способа научиться этому ». Одним из любимых моментов виски Джейми был шанс попробовать крепость из бочонка Knockando 1978 года. «Я никогда раньше не пробовал крепость из бочонка и всегда думал, что больше, чем 50 процентов, мне оторвет голову», — добавляет он. «Это было так, но это было действительно хорошо». После решения поехать в Лондон и нескольких безуспешных заявлений о приеме на работу ему позвонил владелец Albannach Найл Барнс и предложил работу — и с тех пор Джейми не оглядывался назад.«Я встал на ноги, — объясняет Джейми. — Это как дом вдали от дома, поэтому я очень счастлив, и теперь у меня есть возможность рассказать о виски». У Найла большие планы по распространению идеи Альбаннах на другие города по всему миру, и я с большой страстью верю в это видение. Он думает о Нью-Йорке, Сиднее, Токио и Москве. Я надеюсь возглавить этот процесс вместе с обученной командой сотрудников, работающих в других странах с той же страстью, что и у нас в Лондоне. «В настоящее время у меня семь сотрудников, в основном потому, что после взрывов торговля немного упала, но сейчас все налаживается, и я ищу новых сотрудников.«Мне нравится работать с людьми, имеющими хорошую репутацию в этой сфере. Иногда бывает сложно найти сильных членов команды в Лондоне ». Чтобы убедиться, что его команда идет в ногу с миром виски, Джейми начал проводить восьмимесячную программу обучения. Поскольку Альбаннах уже предлагает 132 различных сорта виски, а Джейми постоянно расширяет коллекцию, персонал его бара собирается Он объясняет: «Люди начинают проявлять больше энтузиазма, и приятно видеть, что они пробуют больше виски.«Независимый розлив — это то, на чем я начинаю концентрироваться, чтобы дать людям возможность попробовать что-то отличное от их обычного напитка, поэтому, если им нравится Macallan 12-летнего возраста, тогда они могут попробовать 53-летнего напитка. . » Джейми согласился поделиться с читателями журнала Whiskey Magazine одним из своих призовых коктейлей. Он создал драму Smoked Heather в честь выпуска бочки Laphroaig четвертьфинал и использовал один из других самых знаменитых ингредиентов Шотландии — вереск, который он опубликовал из Эдинбурга. .В состав ингредиентов входят драм виски, четверть унции Grand Marnier, полунции сладкого вермута, три апельсиновые цедры, немного апельсиновой горечи и веточка вереска. Затем вы сжигаете все это вместе в течение 30 секунд с вереском, чтобы Он добавляет: «Особенно, когда цветет вереск, он придает напитку много дыма, что хорошо сочетается с виски. Затем это процеживают над яблочным соком, чтобы придать ему немного сладости ». Чтобы и дальше предлагать виски взыскательным покупателям, Альбаннах запустил Aqua Vitae.Члены Aqua Vitae, объявленные ведущим лондонским виски-клубом, встречаются в ресторане раз в месяц, чтобы изучить новые и старые способы насладиться собственной водой жизни Шотландии или «жидким золотом». Каждый месяц проводится мастер-класс по разному солодовому виски. , организованный мастером-дистиллятором винокурни. Каждый из них адаптирован к тонкостям бренда, но также стремится открыть для себя инновационные способы наслаждения и сочетания солода. Возглавляет группу любителей виски на каждом мероприятии, конечно же, Джейми. Он добавляет: «Я ничего не делал. как это было раньше, поэтому первый был пробным запуском, и мы многому из него научились.«Здесь всегда действительно хорошая атмосфера, но мастер-классы просто фантастические. У нас не было большого толчка в освещении ночей, но с этого момента мы будем делать это ». В клубе теперь есть первые зарубежные члены из Южной Африки, Сингапура и США, и Джейми говорит, что он тоже начал видеть результаты образовательных вечеров за стойкой бара. Он добавляет: «Идея создания клуба заключалась в том, чтобы люди могли узнать больше о виски, прямо от некоторых людей в этой отрасли. После первой ночи мы действительно увидели разные выражения продаваемого виски, и это было здорово, поскольку люди пробовали что-то новое.Чтобы узнать больше, свяжитесь с Джейми Форбсом по адресу [email protected] или с Ксавьером Падовани по адресу [email protected].
История, герои и анализ произведения. Зарубежная литература сокращена. Все произведения школьной программы в аннотации Краткое изложение Stevenson heather honey
Название работы: «Вересковый мед».
Количество страниц:
Жанр работы: баллада.
Главные герои: король Шотландии, народ — пикты, старый горбун, молодой парень.
Характеристики главных героев:
Старый карлик — проницательный и мудрый.
Он принес в жертву своего сына, но сам не раскрыл тайны.
Находчивый.
Король — скуп, заносчив и жаден.
Попался на уловку старика.
Краткое содержание баллады «Медовый вереск» для дневника читателя.
В отдаленных уголках Шотландии жил народ — пикты.
На их землях росло много вереска, из которого коренные жители варили вкуснейший напиток.
Он был слаще меда и опьянял больше вина, и рецепт сохранялся и передавался из поколения в поколение.
Однажды король Шотландии решил напасть на небольшую страну и приказал своим войскам уничтожить всех жителей.
Все поле было усыпано мертвыми пиктами.
А следующим летом король захотел отведать вересковый напиток, который так хвалили пикты.
Но его слуги не знали рецепта.
Люди короля нашли двух уцелевших пиктов — молодого парня и старого горбатого человека.
Однако они не захотели раскрывать секрет приготовления напитка.
Король Шотландии был в ярости и пригрозил истязать старика и его сына, если они не расскажут рецепт верескового меда.
Тогда старик попросил, чтобы его сына утопили в реке, а потом он расскажет рецепт — ведь он не так сильно хотел умирать.
Когда солдаты убили молодого парня, старик отказался рассказать рецепт, сказав, что не боится пыток и смерти.
Он очень переживал, что если его начнут истязать, его сын не выдержит и расскажет секрет верескового меда.
Рецепт напитка из вереска умер вместе с горбатым стариком.
Эскиз пересказа баллады «Медовый вереск»
1. Священный напиток из вереска.
2. Нападение шотландского короля.
3. Цветущие вересковые поля.
4. Как король хотел пить медовый напиток.
5.Выжившие пивовары.
6. Старый карлик-горбун и его сын.
7. Допрос производителей медовухи.
8. Как старый гном принес в жертву своего сына.
9. Сын старика сброшен со скалы.
10. Распознавание горбатого карлика.
11. Сомнения в маленьком сыне.
12. Тайна верескового напитка умирает вместе со стариком.
Основная идея:
Основная идея баллады Роберта Стивенсона — самопожертвование и преданность.
Старик пожертвовал жизнью своего собственного сына и своей собственной, но не выдал тайны своих предков и не выдал их памяти.
Баллада «Хизер Хани» — символ патриотизма и преданности своему народу.
Это символ независимости и духовного единства народа.
Чему учит баллада «Хизер Хани»?
Баллада учит нас, что нельзя предавать свои ценности, учит любить свою Родину.
Маленький народ — пикты свято хранили секрет медового напитка, и если кто-то его расскажет, это будет приравнено к измене и предательству.
Работа Роберта Луи Стивенсона показывает нам, насколько важно сохранить то, что мы унаследовали годами, и не позволить нашим врагам разрушить это.
Краткая рецензия на балладу «Хизер Хани» к дневнику читателя.
Баллада Роберта Стивенсона рассказывает нам о борьбе власти против маленького воинственного народа — пиктов.
Пикты — смелые и непобедимые люди, которые сохранили и уважали свои традиции.
Произведение заставило меня о многом задуматься.
А главное, что даже маленькие жители маленькой страны способны защитить свои ценности, оставаться героями в глазах окружающих.
Баллада учит нас, что даже если нам грозит смерть, мы не должны раскрывать священные секреты.
Старик и его сын — главные герои баллады, которой я восхищаюсь.
Старый горбун пожертвовал жизнью своего единственного сына, лишь бы королю не открылась тайна сладкого хмельного напитка.
Этим поступком он отомстил шотландскому королю за смерть своих соотечественников.
Меня поражает стойкость, отвага и отвага старика.
Я считаю, что каждый мужчина должен развивать в себе такие качества.
Притчи:
«Тот, кто не дрогнет, победит».
«Смелость рождает победителей».
«Хотя он и мал ростом, он богат храбростью».
«Не тот, кто живет для себя, а тот, кто дарит людям счастье.«
«Сила болит соломинку».
«Кто раскрывает тайну, нарушает верность».
«Благородное сердце не может ошибаться».
«Оружие защитит, но лучшее оружие — верность».
Отрывок из работы, которая поразила меня больше всего:
Он звучал резко и ясно:
«Я бы давно выдал секрет,
Если бы сын не мешал!
Мальчик не жалеет своей жизни,
Его не волнует смерть…
Продам совесть
Будет стыдно с ним быть.
Неизвестных слов и их значений:
Вереск — кустарник с пурпурными цветами.
Мед — ароматный, с медовым запахом.
Больше дневников чтения по произведениям Роберта Луи Стивенсона:
«Остров сокровищ»
Мое восприятие баллады Стивенсона «Хизер Хани»
Я люблю книги Стивенсона. Мне очень нравится перечитывать «Остров сокровищ» о пиратах и море.Но Стивенсон также писал стихи. Я прочитал его стихотворение «Хизер Хани» и хочу сказать вам, что я думаю. Поэма рассказывает о старинном напитке, который пили маленькие пивовары. Они жили в древней стране, и их называют пиктами. Я спросил отца, кто такие пикты. Он объяснил мне, что пикты — древний народ, живший в Англии. их называли «раскрашенными» пиктами, потому что все они были в татуировках. Вересковый мед был восхитительным напитком:
Вересковый напиток
Давно забыт.
И он был слаще меда,
Пьянее вина.
Для него взяли нектар из цветов вереска. Но люди медовухи были уничтожены врагами. Они умели воевать и покоряли земли пиктов, убивали. всех, кого они нашли. Но они не умели варить вересковый мед. Тогда, когда весной зацвел вереск, вкусный напиток приготовить было некому:
В стране наступило лето
Вереск снова цветет
А готовить некому
Вересковый мед.
В своих тесных могилах,
В горах родной
Пивовары Бэби Мид
Мы нашли себе приют.
И тогда царь воинов приказал истязать двоих выживших, потому что они хотели отведать восхитительного меда. Мне было их очень жалко, потому что они оба умерли. Мальчик и его старый отец не раскрыли секрет меда. Я думаю, они сделали это неспроста. Их оставили только вместе, и их родственников больше не было.Все лежали в могилах. Мальчику и его отцу пришлось не выдавать врагам последнюю тайну — все, что осталось от их народа. Старик сказал царю, что откроет секрет меда, но ему было стыдно перед сыном. Поэтому пусть убьют сына, и он все расскажет:
— Я бы давно выдал секрет,
Если бы сын не мешал!
Мальчик не жалеет своей жизни,
Его не волнует смерть.
Продам совесть
Будет стыдно с ним быть.
Пусть будет привязан крепко
И брошен в пучину вод
И я научу шотландцев
Сделай старый мед!
Он обманул царя, потому что не собирался раскрывать ему тайну, и умер. Но мне кажется, что старый отец поступил неправильно. Почему он думал, что его сын откроет секрет? Все всегда ругают тех, кто моложе. Это не правильно.Ведь когда они вырастут, они станут такими же, как те, кто их ругал. О чем могло быть это стихотворение? Я думаю, что Стивенсон говорит о тех, кто любит свою родину и свой народ и не боится умереть за них. В стихотворении очень запоминаются мальчик и его отец. И еще я считаю, что каждый должен уметь защищать себя и свою семью, потому что всегда есть те, кто сильнее и для которых все чужие враги. И мне не нравился король завоевателей.Он ошибся, когда убил всех пиктов. Люди должны пожинать плоды в мире между собой, и тогда древние секреты, которые люди передают своим детям и внукам, не исчезнут с лица земли.
«Хизер Хани» — поучительная старинная баллада о жестоком шотландском короле и храбром народе — пиктах. Это история о мужестве, верности своему слову, безмерной гордости за свой народ.
Краткое содержание «Верескового меда» для дневника читателя
Название : «Вереск медовый»
Количество страниц : 32.Роберт Луи Стивенсон. «Вереск медовый». Издательство «АСТ». 2016 год
жанр : Поэма (баллада)
Год написания : 1880
главных героев
Шотландский король — жестокий, высокомерный, безжалостный, глупый правитель.
Старый Пикт — бесстрашный, отважный и умный человек.
Молодой пикт — молодой человек, сын старика, слабый, безвольный молодой человек.
Участок
Пикты славились своим чудесным напитком из вереска, который был слаще меда.Когда жестокий шотландский король напал на земли маленьких людей и безжалостно перебил всех пиктов, рецепт чудесного напитка был утерян навсегда.
Солдаты связали молодого человека и сбросили его со скалы в воду. Тогда старец громко засмеялся. Он сказал, что не уверен в стойкости маленького сына, и теперь он не боится смерти и достойно перенесет все пытки, но не раскроет священную тайну своего народа.
План пересказа
- Вересковый напиток — главная гордость пиктов.
- Уничтожение всех пиктов по приказу шотландского короля.
- Некому приготовить чудесный напиток.
- Старый отец и его сын — уцелевшие пикты.
- Угрозы короля.
- Просьба старца.
- Смерть молодого Рис.
- Смех старика.
основная идея
Смерть с честью лучше жизни в бесчестии.
Чему это учит
Баллада учит всем сердцем любить свое Отечество, беречь честь и достоинство своей Родины, своего народа.
Обзор
Баллада побуждает полюбить родную землю и быть готовым пожертвовать собой ради ее интересов.
Рисунок-иллюстрация к балладе «Мед вереск».
Притчи
- Отдать жизнь, но секретов не выдавать.
- Нет страны прекраснее нашей страны.
- Будь сыном не только своего отца, но и своего народа.
Что нам понравилось
Балладе понравилось упорство, с которым пикты хранили тайны своего народа.
Рейтинг читателей
Средняя оценка: 4.4. Всего получено оценок: 18.
Произведение повествует историю небольшого народа по имени пиктский писатель, который приготовил сладкий напиток из цветущего вереска на их землях.
Однажды, по приказу шотландского короля, население пиктов было полностью истреблено, и в живых остался только пожилой мужчина, похожий на горбатого карлика с пятнадцатилетним сыном.
Приходит время цветения вереска, и король выражает желание насладиться знаменитым напитком пиктов.Однако никто не знает рецепта приготовления блюда, а отец и сын тщательно хранят секрет своего медового заваривания.
Царь приказывает узнать секрет приготовления напитка у оставшихся представителей медоваров, угрожая им пытками на горящем костре. Старик соглашается раскрыть секрет, но предлагает мучителям бросить собственного сына в море, прежде чем это сделать. Король соглашается, но после смерти юноши гордый старейшина заявляет своим врагам, что секрет напитка умрет вместе с ним, и он принес в жертву ребенка, так как не был уверен в храбрости своего сына.
Писатель раскрывает в балладе извечную тему любви к Родине, патриотизма и самопожертвования обычного человека ради Родины.
Картина или рисунок Стивенсона — Хизер мед
Другие пересказы и обзоры к дневнику читателя
- Краткое описание «Коричневого волка» Джека Лондона
Уолт Ирвин и его жена Медж жили в небольшом горном коттедже. Однажды Ирвин спустился к ручью и увидел там собаку. Он был истощен, его лапы кровоточили.
- Краткое изложение Shakespeare Macbeth
Между Шотландией и Ирландией идет война, в которой шотландская армия, возглавляемая родственником короля Макбета, терпит поражение. Вернувшись домой, Макбет и его друг генерал Банко встречают на пустыре трех ведьм.
- Краткое содержание очарованного странника Лескова и глава за главой
Повесть написана в 1872-1873 годах. Но идея письма возникла в 1872 году, после посещения писателем Валаамского монастыря.
- Резюме Пришвин Моя родина
Моя мама всегда рано вставала. Еще мне нужно было вставать рано, чтобы расставить ловушки для птиц. Вместе пили чай с молоком. Чай был необыкновенным на вкус. Аромат придавало топленое молоко в горшочке
- Краткое содержание пьесы Ионеско Лысый певец
Действие происходит в английской семье. Смиты ужинают, после чего миссис Смит обсуждает ужин, который она съела, и мечтает о кулинарных изысках в будущем.
Из верескового меда
Пикты1 варили давно
Медовый напиток слаще
Вино крепче.
Вареная и пила
Волшебный напиток
И в темноте подзамеллас2
Судьба радовалась сама себе.
А вот и шотландский хозяин —
Его враги испугались! —
Я ходил на пикты с оружием в руках.
Чтобы уничтожить их у подножия.
Он погнал их, как оленей,
По вересковым холмам
Мчится вниз тела
Сеял смерть и ужас.
И снова наступило лето
Вереск снова покраснел,
И сварить медовый напиток
Никто другой не умел.
В могилах как дети3,
На каждой красной горе
Ложись под красной
Спи вечно бровары4.
Ездил король шотландцев
По вересковой земле:
Пчелы упорно плясали,
Журавли вились.
И был мрачный чиновник
Дума, он придумал свою:
«Властелин вересковой земли —
Почему я не выпью из вереска?»
Вдруг пришел королевский вассал
в странном хранилище:
В расщелине между камнями
нашел два бровара.
Вытащили бедных пиктов
Мгновенно в белый свет —
Старики, отец и сын,
Мальчик подросткового возраста 5.
Царь посмотрел на пленников,
Сидя в седле;
Молча посмотрел на него
Те пивовары маленькие.
Царь приказал доставить их
На скале и сказал: — Старик,
Ты балуешь своего сына и себя,
Просто раскрой секрет напитка.
Посмотрел вниз и вверх
Отец старый и сын:
Вокруг — красный вереск,
Шотландский король услышал:
Только два слова, господин,
Позвольте мне сказать вам!
Старость ценит жизнь.
Чтобы выжить, я сделаю все
И я открою секрет напитка, —
Так он сказал королю.
Как воробей чирикает
Раздался звонок:
Я бы тебе секрет
Боюсь только сына.
Смерть его не пугает,
Он не ценит жизнь.
Честь продавать не смею,
Как сын смотрит в глаза.
Свяжи его крепко, господин,
И брось в бурлящую нурти,
И я открою секрет
То, что он поклялся защищать век.
И парень был связан крепко
И тучный воин качнул
Маленький, как детское тело
И послал их к разбойникам.
Последний крик бедняги
Поглотил волны зла.
И отец стоял на скале —
Последний пикт на земле.
Владыка, я сказал правду:
Я ожидал неприятностей от сына.
Не верил в храбрость парня
У кого еще не было бороды.
Пытки меня не испугают
Я не боюсь смерти
И вересковый напиток
Тайна умрет вместе со мной!
Есть перевод.Крижевич
1 Пикти — древние племена, населявшие территорию Шотландии. В 9 веке их завоевали шотландцы (кельтские племена древней Ирландии и Шотландии). Исторически пикти не истреблялись, а смешивались с завоевателями.
2 Древние легенды гласят, что пикты жили в норах или пещерах.
3 Считалось, что пикты были очень маленького роста.
4 Brewer — пивовар.
5 тут подросток.
Вересковый мед — деликатес из Люнебургской пустоши
Вереск медовый, а особый региональный деликатес, является популярным сувениром и высоко ценится ценители по всей стране.
Миллионы занятых пчелы жужжат по пустоши во время цветения вереска, собирая нектар для знаменитый вересковый мед. Ульи можно увидеть во многих местах Люнебурга. Хит.
В Германии среднее потребление меда на человека составляет 1,4 кг в год. И те, кто хочет что-нибудь особенное, чтобы намазать их воскресным утренним тостом, выберите мед из вереск.
Традиционная китайская медицина считает мед лечебным средством.Считается, что вересковый мед очень полезен для больных артритом. У меда есть противовоспалительный эффект. Это вкусно и полезно для здоровья.
Прочтите здесь все, о чем вам нужно знать вересковый мед:
История
Вереск мед был уже в средние века пользовался большим спросом. Практически каждая ферма в Люнебурге У Хита была пасека. Целле был главным городом, где торговали вересковым медом и со временем сформировался крупный торговый центр.Внесение минеральных удобрений во второй половине XIX века особенно пагубно влияние на вереск. По мере того как исчезли пустоши, исчезла и практика пчеловодство на вересковой пустоши. Однако сегодня в Люнебургская пустошь, производящая классический вересковый мед.
Происхождение
Люнебургская пустошь один из немногих регионов Европы, где можно производить настоящий вересковый мед, как медоносные растения, необходимые для процесс — Эрика и вереск.
Пчелы рой в августе и сентябре, когда вереск становится насыщенно-пурпурным и цветет во всей красе, чтобы собрать нектар и превратить его в знаменитый вересковый мед.
Вереск мед был уже считался деликатесом во времена Римской империи, и многие пчеловоды ходят их дела на Люнебургской пустоши и по сей день.
Производство
Производство вереска мед — сложная задача.
Задача для очень занятые пчелы, так сказать.Вересковый мед имеет желеобразную консистенцию и требует специальный метод извлечения меда из сот. Просто центрифугирование сот, как и других видов меда, в этом случае недостаточно. А специальный инструмент, называемый шипом (игольчатый валик), используется для разрыхления меда перед центрифугированием. Шипы предварительно нужно прогреть. Вереск мед имеет определенную ценность, так как для его изготовления требуется много труда.
Аромат
Вересковый мед имеет сильный, острый аромат янтарного цвета.Он долго остается вязким (из-за высокой доли белковых соединений и коллоидов). Его многочисленные поклонники лояльны и всегда рады, когда на рынок выходит новый урожай.
Симбиоз овцы и пчелы вересковой пустоши
Синергия между овцами и пчелами вересковой пустоши интересно: овцы едят побеги, пастись в пустоши, уничтожая паутину, которая иначе могла бы поймать пчелы. Они прокладывают путь к беспроблемному урожаю.
Поставщики
Можно купить вересковый мед практически в каждом фермерском магазине, прямо от пчеловодов и во многих других магазинах на пустоши.