Барбарис — полезные свойства и противопоказания. Барбарисовый мед полезные свойства

Барбарисовый мед: полезные свойства

Содержание

• 1. Расчет калорийности
• 2. Состав
• 3. Медонос
• 4. Полезные свойства
• 5. Противопоказания
• 6. Выбор данного сорта
• 7. Рецепты

Карточка меда

Цвет	золотисто-желтый.
Вкус	нежный, сладкий.
Аромат	приятный, с нотками весенних цветов.
Время кристаллизации	разное, в зависимости от места сбора и температуры (в среднем от 2 до 6 месяцев).
Вязкость	средняя вязкость.
Калорийность	на 100 грамм 300 калл.
География сбора	Южная, центральная Европа, Северная Америка, Крым, Кавказ.
Период сбора	май-июль.

Барбарисовый мед известен всему миру своими целительными свойствами и незабываемым сладким вкусом. Большинству людей он нравится благодаря великолепному вкусу. Но помимо этого, продукт очень полезен для здоровья человеческого организма. Его лечебные качества известны во многих странах.

В Европе зачастую употребляют при заболеваниях кишечника и желудка. Также считается полезным для мочеполовой системы.

Данный сорт очаровательно красив, янтарного цвета с золотистыми оттенками. Приятный нежный аромат, дополненный сладким одурманивающим вкусом, делает лакомство незабываемым и очень ценным.

За счет наличия калия в составе меда, он обладает антибактериальными свойствами. Уникальные качества этого продукта позволяют считать его общеукрепляющим, противовоспалительным и тонизирующим средством.

Расчет калорийности

Мера весаПищевая ценность, ккал

1 ч.л.	26
1 ст.л.	56
200 грамм (стакан)	600
250 грамм (чашка)	750

Состав

Мед богат множеством витаминов, органических и минеральных веществ.

В его состав входят следующие элементы:

• углеводы;
• фруктоза, сахароза, глюкоза;
• фолиевая кислота;
• витамины;
• ферменты;
• микроэлементы;
• каротиноиды;
• алкалоиды и т.д.

ВитаминыМг/100 г продукта

В1	0,24
В2	0,31
В9	0,04
В6	0,02
РР	0,4-0,6
С	75
Н	0,0008

Благодаря наличию всех описанных веществ, которые входят в состав меда, ежедневное употребление продукта позволяет улучшить работу всего человеческого организма, способствует нормализации пищеварения, обмена веществ, работы сердечной мышцы.

Барбарис

Медонос

Барбарис – очень популярный кустарник по всему миру. Его любят за очаровательную нарядность и красоту, а также за свои полезные лечебные свойства.

Кустарник способен достигать около трех метров высоты. Восточные страны используют его как лекарство против множества недуг.

Ягоды барбариса широко распространены как в медицине, так и в кулинарии. Их добавляют в различные десерты, а также в плов.

Содержащиеся в ягодах компоненты оказывают положительное влияние на организм. Среди наиболее распространенных выделяют:

• ускорение перистальтики;
• нормализация пищеварения;
• желчегонное действие;
• избавление от спастической боли;
• нормализация артериального давления;
• лечение запоров.

Ягоды, листья и кора широко используются для приготовления настоек против многих болезней. Плоды барбариса считается природным антибиотиком, способным укреплять иммунную систему.

Кустарник барбариса признан великолепным медоносом. Во время цветения выделяется сладкий манящий аромат. Перерабатывая нектар, пчелы переносят все полезные свойства кустарника в сладкое лакомство.

Полезные свойства

Барбарисовый мед применяется для очищения крови, а также как кровоостанавливающее средство. Используется для лечения поджелудочной железы, селезенки, мочеполовой системы и для профилактики почечных камней. Благоприятно влияет на сердце, снижает возможность тромбоза. Считается мощным мочегонным средством.

В медицине часто продукт применятся при лечении гастрита, язвы и других желудочных болезнях.

Он обладает качествами, способствующими восстановлению нервной системы после различных видов стрессов и расстройств.

Как и другие сорта, успешно применяется в косметологии для исцеления кожи от угрей, целлюлита, воспаления и других болезней. Улучшает цвет кожи.

Полезно употреблять при вирусных недугах, ангине, кашле и т.д.

Мед включает в себя практически все свойства растения-медоноса. Поэтому все, ранее перечисленные, качества барбариса также можно отнести к меду. Рекомендуется при следующих недугах:

• туберкулез;
• цинга;
• ревматизм;
• кровотечения у женщин;
• заболевания в ротовой полости;
• болезни желчного пузыря, печени, почек;
• подагра;
• сердечная недостаточность;
• токсикоз у беременных.

Барбарисовый мед

Противопоказания

Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять рекомендовано аккуратно, чтобы не навредить своему организму. Не желательно принимать страдающим таким заболеванием, как цирроз печени. Осторожным нужно быть при наличии камней в желчном пузыре. Из-за явного желчегонного эффекта могут возникнуть лишние обострения.

Противопоказан продукт людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, лицам после инфаркта.

Как и любой другой сорт, барбарисовый мед считается вредным для страдающих аллергией на продукцию пчеловодства.

Однако не стоит пугаться всех этих противопоказаний. Аккуратное применение продукта позволит избавиться от проблем со здоровьем без какого-либо нанесения вреда своему организму.

Выбор данного сорта

Настоящий мед встречается достаточно редко, поскольку не всем доступен барбарис. Зачастую рыночные продавцы подмешивают в обычный травяной мед барбарисовые настойки. Поэтому, при выборе именно данного сорта, обязательно тщательно изучить отличительные черты:

• золотистый цвет;
• нежный аромат с наличием запахов весенних цветов;
• приятный нежный вкус без горчинки.

Специалисты советуют покупать продукт непосредственно у изготовителей, то есть владельцев пасеки. Это убережет вас от различного рода спекуляций и некачественной продукции.

Рецепты

1. Для избавления от гастрита необходимо смешать 200 мл картофельного сока с 1 ст. ложкой барбарисового меда. Принимать 2-3 раза в день по 100 грамм.
2. При болезнях желудка заваривают листья бузины, процеживают и смешивают с небольшим количеством меда.
3. Настой из семян укропа благотворно влияет при газообразовании. 1 ст. ложка укропа залить кипятком, настоять, процедить, смешать с 1 ст. ложкой пчелиного продукта. Принимать трижды в день по стакану.
4. Язва. 10 яиц вместе со скорлупой, килограмм сливочного масла, пол килограмма меда, 200 мл кефира. Все перемешать и хранить в теплом месте до растворения скорлупы. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
5. При менструальных кровотечениях рекомендуется сбор трав: тысячелистник, гусиная лапчатка, корень валерианы. Сбор заварить, остудить, процедить и смешать с янтарем.

Что еще почитать:

mirpchel.com

Барбарисовый мед

Барбарисовый мед славится по всей Европе своими лечебными свойствами и незабываемым вкусом. Издавна барбарис используют и в медицине, и в косметологии. Из этого растения делают не только мед, но и множество отваров, кремов. Его культивируют как очень ценное лекарственное и пряное растение. В дело идут и корни этого чудодейственного кустарника, и листья, и цветки, и сами ягоды (вкус у них очень яркий и специфический).

Барбарисовый мед завораживающе красив. Он золотисто-желтого цвета с переливами как у янтаря, а так же имеет очень приятный и одурманивающий запах. Вкус его нежный и сладкий. Любой сладкоежка оценит по достоинству это лакомство.

Вернуться к содержанию

Растение-медонос

Сам кустарник барбариса очень наряден, он украшает собой многие сады, дачные участки, а иногда его можно встретить и в парках. Барбарис очень популярен во всем мире и за красоту, и за лечебные свойства. Куст барбариса вырастает до трех метров в высоту. В арабских странах этот кустарник называют растением от множества болезней.Сами ягодки барбариса имеют ярко выраженную кислинку и очень широко используются в кулинарии по всему миру. Считается, что вкусный плов можно приготовить, добавив туда немного барбариса. Известны также и различные рецепты десертов с использованием барбариса.Само растение давно признано отличным медоносом. Его цветы сильно манят пчел своим сладким ароматом. Пчелы охотно перерабатывают нектар цветков кустарника барбариса в мед.

Вернуться к содержанию

Полезные свойства меда

очищает кровь

Все любят барбарисовый мед за его оригинальный вкус. Кроме того, этот продукт очень полезен для здоровья человека. О его лечебных свойствах знают по всему миру. В Германии мед часто принимают при болезнях желудочно-кишечного тракта. Он благотворно влияет на всю мочеполовую систему. Именно поэтому применение меда ежедневно становится отличной профилактикой камней в почках и различного рода тромбозов.В основном барбарисовый мед используют как средство, эффективно очищающее кровь. Нередко его применяют в косметологии при проблемах с кожей (будь то угри, воспаления, неровности кожи, а также плохой цвет лица).Барбарисовый мёд очень богат витаминами С, К, каротином, а также множеством минеральных и органических солей, которые при ежедневном употреблении этого продукта, способствуют нормализации работы всего организма человека.

Вернуться к содержанию

Рецепты народной медицины

Народная медицина активно использует свойства барбарисового меда, включая его в свои рецепты лечения различных заболеваний.

• Для того, чтобы избавиться от гастрита с повышенной кислотностью, берут столовую ложку барбарисового меда и растворяют в 200 мл свежего картофельного сока. Все тщательно перемешивают и принимают по 100 мл три раза в день примерно за час до принятия пищи. Курс лечения составляет ровно десять дней, потом делается перерыв на десять дней, и курс повторяется.
• Избавиться от газообразования с помощью барбарисового меда можно очень легко. Для этого нужно столовую ложку семян укропа настоять в стакане кипятка, процедить и добавить столовую ложку меда. Пить по половине стакана три раза в день.
• При язве желудка народная медицина советует взять десять яиц в скорлупе, смешать с килограммом сливочного масла, половиной килограмма барбарисового меда и 0,25 л простокваши. Все это поставить в теплое место, пока не растворится яичная скорлупа. После этого тщательно перемешать и принимать смесь по одной столовой ложке три раза в день перед едой.
• Есть и рецепт для избавления от тромбофлебита. Заливаете две столовые ложки листьев крапивы стаканом кипятка, настаиваете один час и процеживаете. Затем добавляете столовую ложку барбарисового меда. Пить настой нужно три раза в день по трети стакана. Во время лечения необходимо соблюдать диету: нельзя есть мясо, рыбу и жареное.
• Для того, чтобы очистить сосуды, залейте стакан семян укропа и две столовые ложки измельченного корня валерианы двумя литрами крутого кипятка, настаивайте в банке в течение суток. Затем добавьте два стакана барбарисового меда и перемешайте. Принимайте по столовой ложке за двадцать минут до еды три раза в день.

pchelkinastrana.ru

Барбарисовый мёд бывает ли нет?

Барбарис обыкновенный является весенним медоносным растением, по различным источникам медопродуктивность которого может достигать 200 килограмм с гектара произрастания, что очень неплохо. Такая медовая продуктивность ставит барбарис в один ряд с малиной обыкновенной. Но получают ли пчеловоды от своих пчёл барбарисовый мёд?

Для получения ответа на вопрос о барбарисовом мёде обратимся к пчеловодной литературе. «Словарь-справочник пчеловода» 1955 года говорит, что «Все виды барбариса нектароносны, цветут с середины или конца мая по июнь, пыльцы не дают. Мёд ароматный, желтоватого цвета». Это значит, что пыльцевой анализ мёда не покажет пыльцу барбариса и данному названию мёда можно применить выражение «вилами по воде написано». Как тогда определили медовую продуктивность?

Далее, по книжке Марселя Зарипова «Сок с росы небесной» 1995 года: «Барбарисовый мёд золотисто-жёлтого цвета, нежный на вкус, с тонким, душистым ароматом. Этот мёд медики рекомендуют как сильное кровоостанавливающее средство». В этой книжке, кстати, встречаются описания некоторых монофлорных видов мёда, существование которых так же остаётся под большим вопросом.

Получается, по литературным данным барбарисовый мёд обладает отличными органолептическими свойствами, то есть очень вкусный, красивый (в смысле, цвет приятный) и ароматный, прям как липовый мёд! То же самое подтверждают и разного рода интернет-сайты, которые, в общем-то, и берут данные из тех же самых книг про мёд и пчеловодство:

• «Мед с барбариса обладает приятно нежно-сладким вкусом и имеет желтоватый цвет».
• «Барбарисовый мед — золотисто-желтого цвета, приятного аромата и нежного сладкого вкуса. Используется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, при камнях в почках и тромбозах».
• «Мед приятного вкуса, желтого цвета».

Помимо этого можно найти целую кучу рецептов от различных болезней (в основном от болезни желудка) где используются различные травы, сборы, настои и именно барбарисовый мёд (где ж его только взято-то?). Помимо рецептов с барбарисовым мёдом есть рецепты и с вишнёвым мёдом, и с морковным мёдом, и даже с валериановым мёдом. Что интересно, сайтов таких с одинаковыми рецептами несколько.

В теории, мёд с цветков барбариса вроде как есть и он очень вкусный и ароматный, а что в реальности? Вот тут ситуация более правдоподобна. Дело в том, что в продаже барбарисового мёда просто нет, в отличие от того же самого земляничного мёда. По крайней мере в онлайне я не нашёл. В оффлайне, на однодневных медовых ярмарках, наверняка есть такой мёд.

В продаже барбарисового мёда нет, а спрос на него есть! 🙂 Люди спрашивают: кто-то готов постоянно закупать, кто-то возьмёт разовым оптом, кто-то ищет настоящий барбарисовый для лечения… Вспоминая правило экономики — спрос рождает предложение — глядишь и барбарисовый мёд появиться в продаже. Вопрос лишь в том название какого региона будут указывать продавцы…

Барбарис обыкновенный произрастает на территории республики Башкортостан: как в культуре — в садах и огородах, так и в диком виде. И на цветках барбариса работают пчёлки, но в Башкирии (равно как и из Башкирии) такого мёда быть не может. Да и в России навряд ли есть такие заросли барбариса, способные дать одноименной товарный мёд.

Не забываем, что период цветения барбариса приходиться на вторую половину мая (плюс минус неделя-две по регионам), а в это время, не то что барбарисовый, майский мёд получить бывает довольно сложно.

P.S. (от 7 октября 2017 года). Добавлен скриншот с одного сайта, на котором продаётся барбарисовый мёд. Указан регион происхождения: Кавказ. Ну, не знай…

Хотите получать новые статьи на электронную почту? Оформите подписку!

beebazar.ru

способы применения, польза и вред лечебного растения

Что такое барбарис? Это широко известный крупный кустарник с красными ягодами продолговатой формы. Не только плоды – все части растения используются при лечении традиционной медициной, косметологами, народными целителями.

...

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Чудо-растение

Богатый витаминами, минеральными, органическими веществами, барбарис является отличным общеукрепляющим, антибактериальным, противовоспалительным средством. Отличается низкой калорийностью плодов.

Барбарис предпочитает территории, охваченные умеренным климатом. Зимостоек, жароустойчив, но застойный влажный климат переносит плохо. Бедная почва ему не страшна, а вот света должно быть много. Обитает практически во всех уголках земного шара – Европе, Америке, Средней Азии, Казахстане, Восточной Сибири, других регионах.

Свежие ягоды содержат винную, яблочную, лимонную кислоты, из них получаются прекрасные напитки, варенье; используются они также при изготовлении конфет. Барбарис сушеный – отличная приправа к рисовым блюдам. Листья идут на маринады. Из медоносного растения получается нежно сладкий продукт золотисто-желтого цвета.

Польза и вред

Плоды применялись при лечении еще 2,5 тысячи лет назад. Чай из барбариса, отвары, настойки, плоды и другие части растения обладают следующими полезными качествами:

• очищают кровь, активизируют вывод токсинов, шлаков из организма;
• лечат простуду, обладая бактерицидными, спазмолитическими характеристиками;
• снимают воспаление десен;
• активизируют отток желчи;
• обладают мочегонным действием;
• замедляют процессы старения организма;
• снижают артериальное давление, укрепляют капиллярные стенки.

Кроме этого, барбарис является хорошим вяжущим средством. Народные лекарства, включающие его компоненты, помогают лечить заболевания печени, в гинекологии – активизируют процессы сокращения матки. Полезны не только плоды растения, но все его составляющие.

Барбарис полезные свойства и противопоказания

Противопоказания

Ягоды, другие части растения, препараты с их компонентами имеют полезные свойства и противопоказания. Следует хорошо запомнить их до того, как начнете применять. Не рекомендуется данное растение при наличии:

• индивидуальной непереносимости;
• камней в желчном пузыре;
• язвы желудка;
• повышенной кислотности;
• заболеваний печени.

Запрещен детям до 12-летнего возраста, с осторожностью стоит употреблять барбарис при беременности. Нельзя есть незрелые ягоды, поскольку они ядовиты. Также они могут вызвать тромбоз.

Барбарис для беременных

Женщине ответственный период беременности нужно пройти без осложнений, поэтому употреблять ни свежие ягоды, ни настойки на их основе нельзя, в том числе масло барбариса и барбарисовый мед.

В составе растения есть опасные вещества – алкалоиды, которые способны вызвать мышечное сокращение, что чревато преждевременными родами.

Запрещается применять лекарства, где он содержится – это может осложниться серьезными кровотечениями.

Однако небольшое количество ягоды не будет вредно, напротив, если их добавить к мясному блюду, это не только улучшит вкусовые качества, но и принесет пользу. Нужно будет взять немного корицы, имбирного корня, гвоздики. Что делать с барбарисом? Залить водой плоды, довести до кипения на медленном огне. Воду слить, положить на сковородку. Подсыпать муки, пока соус не станет густым. Можно приготовить хороший плов с добавлением сушеных плодов барбариса.

Еще беременным можно протирать кожу лица барбарисовым отваром. Барбарис при беременности прекрасно удаляет морщинки, придает коже упругость, гладкость. Эти средства прекрасно укрепляют волосы. После процедуры локоны становятся блестящими, естественными.

Продукты на основе барбариса

Водочная настойка

Полезный продукт. Ниже приведены четыре способа приготовления настойки из плодов, листьев, корня этого растения:

1. Берем две столовые ложки сушеных плодов, заливаем литром водки, настаиваем, используя герметично закрытую банку. Выдерживаем две недели при комнатной температуре. Каждые три дня встряхиваем содержимое. После готовности настойка фильтруется, добавляется мед (до 4 ложек) по вкусу. Готовая настойка может храниться несколько лет, если будут созданы правильные условия хранения — затемненное место и т.д.
2. 200 граммов сухих листьев растения заливаются литром водки, настаиваются неделю. Готовая настойка на водке тщательно фильтруется. Употреблять маленькими дозами.
3. По 30 граммов сухих ягод растения и меда, небольшое количество тмина заливаем двумя литрами водки. Хорошо закрытая емкость должна настояться 15 дней, после чего содержимое процеживается. Можно разлить по пол-литровым баночкам, хранить в прохладном месте.
4. 100 граммов сухих корней измельчаются в порошок, заливаются полулитрами спирта, помещаются на 30 дней в холодильник. Готовый продукт процеживается, принимается как лечебное средство перед едой. Рекомендуемая разовая доза – до 30 капель.

Мед

Известный продукт золотисто-янтарного цвета с потрясающим вкусом. Европейцы лечат им желудочно-кишечные заболевания, мочеполовую систему. Барбарисовый мед помогает очистить кровь, применяется для лечения поджелудочной железы, снижает риск образования тромбов, успокаивает нервную систему, является сильным мочегонным средством. Его рекомендуется употреблять при наличии:

• сердечной недостаточности;
• цинги;
• ревматизма;
• женских кровотечений;
• заболеваний десен, слизистой ротовой полости;
• патологии печени, почек;
• болезни желчного пузыря;
• подагре;
• токсикоза беременных.

Часто он бывает полезен для лечения других заболеваний; косметологи, например, им омолаживают, улучшают цвет кожи, избавляют от угрей. Есть и ограничения. Так, барбарисовый мед не рекомендуется при циррозе печени.

Барбарисовый мед

Важно! Больным диабетом перед употреблением нужно обязательно заручиться одобрением врача – плоды растения способны вызвать приступ гипогликемии.

Нельзя употреблять после перенесенного инфаркта, а также если имеется аллергия на данный продукт.

Барбарисовое масло

Продается в аптеке (стеклянная 10 мл баночка с удобным дозатором на флаконе), применяется:

• для осветления кожи лица;
• для снятия воспалений;
• для активизации процессов заживления.

Pellesana обладает приятным, согревающим ароматом. Широко используется для ароматерапии. Им обогащают косметические маски, спреи для волос, улучшают аромат помещений.

Барбарисовое масло

Чай

Это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный напиток. Обладает тонизирующими, противовоспалительными, как и масло барбариса, свойствами, очищает организм от токсинов. Хорошо снимает жар при добавлении меда. Некоторые рецепты чая:

• Из свежих ягод. 2 ст. л. размятых плодов заливаются стаканом кипяченой воды. После пятиминутного настаивания, процеживаются. Для снижения кислоты от ягод добавляются по вкусу мед или сахар.
• Из сушеных ягод. Следует измельчить плоды барбариса для наибольшего эффекта, основательно промыть. Приготавливают чай аналогично предыдущему рецепту. Однако настаивают дольше на 10 минут.
• С добавлением зеленого чая. Вначале завариваются (как приведено выше) сушеные или свежие плоды. Другая емкость заполняется ложечкой зеленого чая без добавок, ароматизаторов; заваривается. После двухминутного настаивания напитки соединяются в отдельной посуде, еще выдерживаются три минуты при комнатной температуре.

С давних пор использовали не только плод, но и корень растения, чтобы избавиться от желтухи, цинги, привести к норме сердечный ритм. Эффективно применялся для устранения симптомов:

• кашля;
• лишнего веса;
• сахарного диабета;
• заболеваний печени;
• панкреатита.

В виде отваров корень барбариса лечебные свойства распространяет на отбеливание кожи, очищение организма, смягчение кожи рук, других целей.

Сушеный барбарис

Ягода используется для изготовления компотов, сиропов, желе и соков. Существует много различных блюд с ягодами, где они используются в качестве специй и приправ. Применяют барбарис сушеный для приготовления:

• плова по-узбекски;
• пряного кебаба;
• шоколада для гурманов;
• быстрого варенья с лимоном.

Кроме придания блюдам оригинального вкуса, сушеные ягоды этого растения полезны при оздоровительной диете. Ценны они для профилактики простудных заболеваний, гриппа. В высушенном состоянии ягода – это продукт средней калорийности с высокой пищевой ценностью. В плодах отсутствуют жиры и белки, но достаточно углеводов, витаминов, полезных минералов и других нужных организму компонентов.

Важно! Сушеные плоды растения при правильной технологии приготовления способны сохранять все полезные качества свежих ягод.

Барбарис — полезные свойства и противопоказания

Народная медицина знает это растение как отличное средство от диареи, патологий желчевыводящих путей, различных желудочных расстройств. У него прекрасные стимулирующие и седативные свойства. Масло барбариса, ягода, корень, листья растения сегодня находят широкое применение, на их основе готовятся лечебные препараты от многих болезней.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

medikamenty.guru

Лечебные свойства и отличия 13 видов сортов меда | Healer-beauty.ru

Лечебные свойства и отличия 13 видов сортов меда

Сегодня современное пчеловодство может получить четко определенный вид меда. Для этого пчел необходимо специально «дрессировать», подкармливать определенным сиропом, ароматизированным ароматом необходимых цветов.

На выходе все же получается не чистый мед, а с добавками каких либо других растений. Процентное содержание других видов нектара также может отличаться.

Сорт меда можно с точностью определить только в лаборатории. Сравнивается точное морфологическое описание и обнаруженные в меде примеси микроскопических зернышек пыльцы.

Монофлорным считают мед, в котором содержится более 50% перговых зерен одного вида растений.

Сортов меда огромное количество. Каждый вид меда отличается от другого по цвету, виду, запаху, вкусу.

Свойства акациевого меда.

Акациевый мед считается одним из лучших сортов меда. Такой мед собирается с цветков белой акации и содержит до 40% фруктозы. Свежий акациевый мед прозрачен, очень медленно кристаллизуется. При кристаллизации принимает молочный цвет. Также пчелы могут собирать нектар с цветков желтой акации. Такой мед имеет светлую расцветку и при кристаллизации белеет и становится салистым.

Акациевый мед обладает противостоицидными и умеренными противомикробными свойствами. Такой мед применяется как общеукрепляющее, успокоительное средство. Также помогает при бессоннице, почечных, кишечных, желчных заболеваниях. Полезен в диетическом питании детей.

Свойства барбарисового меда.

Барбарисовый мед считается первосортным. Пчелы собирают такой мед с кустарника барбариса обыкновенного. Такой мед обладает очень приятным золотисто-желтым цветом, необычайным ароматом и нежным сладким вкусом. Барбарисовый мед используется как противовоспалительное и кровеостанавливающее средство. Обладает легким мочегонным действием и желчегонными свойствами.

Свойства будякового меда.

Будяковый мед относится к первосортному меду. Пчелы собирают такой мед с красивых малиновых цветков сорного растения будяка (чертополоха). Чертополох также применяется в народной медицине. Отвар этих цветков помогает при простуде, бронхиальной астме. Будяковый мед может быть бесцветный, зеленоватый, золотистый или светло-янтарный. Мед обладает приятным запахом и вкусом. Кристаллизуется мелкой садкой.

Свойства василькового меда.

Васильковый мед пчелы собирают с василька синего или василька лугового. Василек благодаря своим лечебным свойствам используется в народной медицине давно. Применяют его в качестве мочегонного, желчегонного, противовоспалительного и обезболивающего средства. Васильковый мед зеленовато-желтого цвета, напоминает по запаху миндаль. На вкус приятен и с легкой горчинкой.

Свойства верескового меда.

Вересковый мед добывается с кустарника вереска обыкновенного. Настои из него обладают антисептическим, вяжущим и успокоительным действием. Вересковый мед очень вязок и быстро застывает. Такой мед очень полезен людям с пониженным аппетитом.

Свойства горчишного меда.

Горчишный мед собирают пчелы с цветков горчицы сарептской. В жидком состоянии такой мед имеет золотисто-желтый цвет. Кристаллизуется мед мелкими зернами и принимает кремовый окрас. Горчишный мед очень питательный, имеет притягательный аромат и великолепный сладкий вкус. По своим лечебным свойствам ничем не хуже других видов меда. Рекомендован при заболеваниях дыхательной системы. Гречишный мед выводит из организма токсические вещества, улучшает работу почек, отличное мочегонное средство.

Свойство гречишного меда.

Гречишный мед считается одним из лучших сортов меда. Зерна гречихи богаты витаминами: В1, В2, РР, белками, жирами, углеводами. В них содержатся полезные микроэлементы: железо, кальций, медь, йод, никель. Пчелы собирают гречишный мед во время цветения гречихи посевной.

Гречишный мед имеет темно-красный или коричневый цвет, особенный аромат и приятный вкус. Кристаллизуясь, представляет из себя плотную крупнозернистую или мелкозернистую садку. По потребительским качествам гречишный мед не уступает светлым сортам, а по содержанию белка и железа намного превосходит.Гречишный мед отличный антисептик. Применяется при лечении трофических язв, гнойных ран и других кожных заболеваний.

Свойства донникого меда.

Донниковый мед собирается пчелами с мелких пахучих цветков донника, как белого, так и лекарственного. Донник содержит множество полезных для организма веществ.

Донниковый мед по цвету может различаться, может быть светло-янтарного цвета или зеленоватого. Мед содержит до 40% фруктозы, обладает отличными вкусовыми характеристиками с легкой горчинкой. Аромат меда напоминает запах ванили.Донниковый мед применяется при лечении атонии кишечника, оказывает выраженное слабительное действие.

Свойства ежевичного меда.

Ежевичный мед добывается пчелами с цветков ежевики. Имеет приятный вкус, на вид прозрачный. Ежевичный мед полезен при респираторных заболеваниях и пневмонии.

Свойства каштанового меда.

Каштановый мед темного цвета, имеет слабый аромат каштановых цветов и горьковатый привкус. Каштановый мед очень медленно кристаллизуется, в начале кристаллизации приобретает масляный вид.Этот мед оказывает благоприятное влияние на кровеносную систему и органы желудочно-кишечного тракта Каштановый мед обладает антимикробным действием. Применяется при расстройствах пищеварения и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Свойства клеверного меда.

Клеверный мед считается одним из лучших сортов меда. Клеверный мед получается из нектара клевера лугового. Он обладает потогонным действием, очень хорошим мочегонным действием. Также ему присущи антисептические, противовоспалительные свойства. Клеверный мед бесцветный, прозрачный. Он обладает очень приятным запахом и отменными вкусовыми качествами.

Клеверный мед содержит до 41% фруктозы, очень медленно кристаллизуется. Клеверный мед получил широкое распространение при лечении гинекологических заболеваний, геморроя. Очень полезен при диетическом питании.

Свойства лесного меда.

Лесной мед получается в лесах и на опушках лесов от нектара цветущих деревьев, кустарников и трав. Боярышник, ракитник, ива, рябина, земляника, черника и другие растения являются источниками лесного меда.Лесной мед имеет массу оттенков – от светло-желтого до темно-коричневого. На вкус сладок и обладает приятным ароматом. Лесной мед обладает высокими лечебными и питательными качествами. Оказывает антибактериальное, противовоспалительное и болеутоляющее действие. Лесной мед очень хорошо действует при лечении гнойных ран и заболеваний дыхательных путей, как воспалительного, так и аллергического характера.

Свойства лугового меда.

Луговой мед относится к первому сорту. Пчелы добывают такой мед из нектара луговых цветов: одуванчик, клевер, герань, шалфей и др. Луговой мед имеет цвет от светло-желтого до коричневого. Обладает приятным вкусом и замечательным ароматом. Особенно ароматный луговой мед получается из нектара цветов, растущих на среднерусских лугах. Мед с преобладанием нектара одуванчика имеет яркий золотисто-желтый оттенок.

Будьте здоровы!

Найти похожие статьи по фразам: Лечебные свойства отличия видов сортов меда

from your own site.

healer-beauty.ru

Мед. Природный целитель

    © Константинов Ю., 2016    © Художественное оформление, ЗАО «Издательство Центрполиграф», 2016    © ЗАО «Издательство Центрполиграф», 2016

    О полезных свойствах продуктов пчеловодства наслышаны все. Они давно используются как в традиционной медицине, так и в официальной, являясь компонентами множества лекарственных препаратов. Обычно, когда речь заходит о продуктах пчеловодства, большинство из нас сразу же вспоминает мед. Вместе с тем, прочие продукты не менее важны и целебны.    Продукты пчеловодства это:    Мед – это жидкость, получаемая медоносными пчёлами в результате переработки нектара цветков или пади. В зависимости от региона произрастания растений различают мед дальневосточный, алтайский, башкирский и т. д.    Мед используют при лечении простудных заболеваний, гриппа, бессонницы, сердечно-сосудистых, желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни желудка, болезней печени, желчного пузыря, селезенки, заболеваниях почек, туберкулезе легких и бронхите, при бронхиальной астме, заболеваниях горла, гипертонии, атеросклерозе, при кожных заболеваниях. Широко мед используется в лечебной косметике. И все знают на вкус медовые торты, пирожные, пряники, пудинги, напитки.    Пчелиный воск также используют в медицине. Наличие в воске каротина и витамина А делает его употребление полезным в питании и восстановлении тканей, в основном кожных, а также при воспалениях слизистой оболочки ротовой полости и зева – при стоматитах, гингивитах, глосситах, ангинах и др.    У кого больные суставы, прекрасно знают, как помогают компрессы из натурального пчелиного воска.    В составе пчелиного воска имеются вещества, задерживающие рост и развитие многих болезнетворных микроорганизмов, обладающие антибиотическим действием. В фармацевтике воск используют при изготовлении мазей, пластырей, свечей, лечебных кремов и др. Воск включают в рецептуру некоторых косметических кремов, румян, губной помады, дезодорантов. Он является составной частью многих питательных масок, придающих коже мягкость, нежность, бархатистость. Сейчас пчелиный воск стали использовать в парфюмерной промышленности для получения стойкого эфирного масла. Такое масло по качеству не уступает драгоценному розовому и жасминному маслам.    Пыльца – это скопление пыльцевых зерен (мужских гаметофитов) семенных растений. Пыльца есть сложный концентрат многих очень ценных пищевых, физиологически активных веществ. Она богата белком, углеводами, липидами, нуклеиновыми кислотами, витаминами и другими биологически важными веществами. Ферменты пыльцы играют важную роль в обменных процессах, регулируют важнейшие биохимические процессы в организме.    Перга – это натуральный продукт с более ценными, чем у пыльцы, свойствами благодаря смеси сортов пыльцы разного происхождения, большему содержанию простых Сахаров, витамина К, повышенной кислотности.    Пыльца (перга) благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, способствует восстановлению аппетита, помогает бороться с истощением, когда другие средства не помогают, способствует лечению неврозов, психической депрессии, неврастении, атеросклероза, сердечно-сосудистых и других заболеваний.    Прополис, или пчелиный клей, – это клейкое смолистое вещество, собранное пчелами с растений разных видов (почек, трещин тополя, березы, хвойных деревьев, подсолнечника и др.) и обработанное секретом их желез. Он обладает антисептическими, противогрибковыми, антивирусными, противовоспалительными и другими свойствами. Препараты прополиса успешно применяют при лечении грибковых заболеваний кожи, слизистой оболочки полости рта, пищеварительного тракта, дыхательных и половых органов.    Маточное молочко – это секрет, выделяемый глоточными и верхнечелюстными железами медоносных пчёл. Белки маточного молочка богаты незаменимыми аминокислотами и потому являются полноценными. Молочко активно влияет на обмен веществ, стимулирует деятельность центральной нервной системы, уменьшает утомляемость, нормализует кровяное давление.    Пчелиный яд – продукт секреторной деятельности ядовитых желез пчелы, представляющий собой густую бесцветную жидкость с резким характерным запахом и горьким жгучим вкусом. Он способствует улучшению сна, аппетита, увеличению гемоглобина в крови, снижает уровень холестерина в крови и т. д.    Как видим, все продукты жизнедеятельности пчёл – мед, воск, прополис, цветочная пыльца, перга, маточное молочко, пчелиный яд обладают профилактическими и лечебными свойствами.

Акациевый мед

    Акациевый мёд стоит на первом месте по ценности своего состава, вкусу и лечебным свойствам. Производится в южных регионах России и предгорьях Кавказа. Собирается пчёлами в период цветения: май-июнь. Собирается пчелами с цветков желтой и белой акаций.    Как правильно выбирать акациевый мёд.    Этот продукт производится из пыльцы разных деревьев: белая и желтая акация. Поэтому, покупая товар, вы встретите два вида, схожих по структуре, но отличающихся по цвету: прозрачно-бесцветный и светло-жёлтый. Этот мёд нежный, жидкой консистенции, повышенной тягучести. Имеет слабый цветочный аромат и приятный, без горчинки вкус.    Мед с акации желтой светлый или светло-янтарный. В жидком виде почти прозрачен.    Он долго не кристаллизуется, потому что содержит много фруктозы. При кристаллизации этот мед становится мелкозернистым и приобретает белый или бело-желтый цвет, по внешнему виду напоминает сало. Отличается нежным вкусом и тонким слабым ароматом. За свой прекрасный вкус и цвет в народе акациевый мед называют майским, приписывая ему необыкновенные качества.    Мед белой и желтой акаций применяется как успокоительное средство при нервных заболеваниях, при бессоннице, в диабетическом и детском питании. В нем много витамина А (каротина), поэтому он применяется при лечении глазных болезней. Также он обладает противомикробным действием, применяется в качестве общеукрепляющего средства и при желчных, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях.    При регулярном употреблении мёда акации наблюдается нормализация давления, уходят проблемы с ЖКТ (гастрит, язва). Активируется процесс пищеварения, улучшается состав крови, повышается гемоглобин. Этот продукт укрепляет сосуды, сердечную мышцу, улучшает кровообращение.    Для снижения веса на основе этого продукта применяются напитки: 1 ст. ложка на 100 г воды, добавляется сок лимона или корица. Пьют натощак, за полчаса до еды.    Тем, кто подсчитывает калории, будет полезно знать, что в 1 ч. ложке мёда без горки – 8 г/25 ккал, 1 ст. ложке – 17 г/55 ккал.    • При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки акациевый мед растворяют в теплой воде и принимают за 1,5–2 часа до завтрака, обеда и через 3 часа после ужина, добавив к нему 40–60 капель 5 %-ной настойки прополиса в ¼ стакана теплой воды или молока.    • При различных заболеваниях глаз мед разводят в теплой воде в соотношении 1:2 и используют в качестве капель и примочек.

Барбарисовый мед

    Обычно золотисто-желтого цвета, ароматный и нежный на вкус. Пчелы энергично перерабатывают нектар цветков ягодного кустарника барбариса обыкновенного, произрастающего в Европейской части России, в Крыму.    Барбарисовый мед славится по всей Европе своими лечебными свойствами и незабываемым вкусом. Барбарисовый мед завораживающе красив. Он золотисто-желтого цвета с переливами, как у янтаря, а также имеет очень приятный и одурманивающий запах. Вкус его нежный и сладкий.    В основном барбарисовый мед используют как средство, эффективно очищающее кровь. Нередко его применяют в косметологии при проблемах с кожей (будь то угри, воспаления, неровности кожи, а также плохой цвет лица).    Барбарисовый мёд очень богат витаминами С, К, каротином, а также множеством минеральных и органических солей, которые при ежедневном употреблении этого продукта способствуют нормализации работы всего организма человека.      • Для того чтобы избавиться от гастрита с повышенной кислотностью, берут 1 ст. ложку барбарисового меда и растворяют в 200 мл свежего картофельного сока. Все тщательно перемешивают и принимают по 100 мл три раза в день примерно за час до принятия пищи. Курс лечения составляет ровно десять дней, потом делается перерыв на десять дней, и курс повторяется.      • Избавиться от газообразования с помощью барбарисового меда можно очень легко. Для этого нужно 1 ст. ложку семян укропа настоять в стакане кипятка, процедить и добавить 1 ст. ложку меда. Пить по половине стакана 3 раза в день.      • При язве желудка народная медицина советует взять 10 яиц в скорлупе, смешать с 1 кг сливочного масла, 0,5 кг барбарисового меда и 0,25 л простокваши. Все это поставить в теплое место, пока не растворится яичная скорлупа. После этого тщательно перемешать и принимать смесь по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.      • Есть и рецепт для избавления от тромбофлебита. Заливаете 2 ст. ложки листьев крапивы стаканом кипятка, настаиваете 1 час и процеживаете. Затем добавляете 1 ст. ложку барбарисового меда. Пить настой нужно 3 раза в день по трети стакана. Во время лечения необходимо соблюдать диету: нельзя есть мясо, рыбу и жареное.      • Для того чтобы очистить сосуды, залейте стакан семян укропа и две столовые ложки измельченного корня валерианы двумя литрами крутого кипятка, настаивайте в банке в течение суток. Затем добавьте два стакана барбарисового меда и перемешайте. Принимайте по столовой ложке за двадцать минут до еды три раза в день.      • Ранозаживляющая мазь из сушеницы и меда. Взять 1 ст. ложку порошка сушеницы болотной и тщательно растереть в ступке с ½ стакана сливочного несоленого масла и таким же количеством меда. Использовать мазь при лечении ожогов, ран и язв.      • Настой сушеницы с медом можно принимать и внутрь – по ¼ стакана 3 раза в день за 20 минут до еды как противовоспалительное средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Боярышниковый мед

    Мед темного цвета. Вкус имеет горьковатый, аромат специфический. Культивируется как ценное кровоостанавливающее средство.    Мед боярышниковый очень ценится за его целебное воздействие на сердце. Сам боярышник считается незаменимым лекарством, которое поддерживает тонус и здоровье сердечной мышцы. Полезен при тахикардии, сердечных болезнях и гипертонии, при повышении функций щитовидной железы.    Врачи часто рекомендуют включить в рацион боярышниковый мед для укрепления стенок капилляров и стимулирования кровеносных артерий. Используется этот продукт также и в профилактических целях при ишемии сердца, в реабилитационный период после инфаркта миокарда. Употреблять его в этих случаях желательно одновременно с соком граната.    Боярышниковый мед, обладающий профилактическими и терапевтическими свойствами, назван одним из лучших природных лекарств. С давних времен народная медицина использовала его для лечения различных заболеваний.    Боярышниковый мед не рекомендуют употреблять в пищу диабетикам с инсулиновой зависимостью. Если у больного второй тип диабета, то возможен прием этого продукта только по предписанной лечащим врачом дозировке. Также серьезным противопоказанием является аллергия на продукты пчеловодства. Астматикам желательно употреблять мед только под наблюдением врача.    Даже если вы не имеете таких противопоказаний, злоупотреблять боярышниковым медом не стоит. Взрослому достаточно 100 г в сутки, а дети могут обойтись и 40 г.      • При миокардите, миокардиосклерозе, сердечной астме, аритмии рекомендуется смесь боярышникового меда с гранатовым соком – 1 ст. ложка на 1 стакан. Курс лечения – 2 месяца, по 100 г в сутки.      • Чтобы подпитать ослабленные мышцы сердца, нужно залить 1 ст. ложку шиповника 500 мл кипятка, дать покипеть несколько минут, охладить в комнате, процедить и добавить 1 ст. ложку меда боярышника. Принимать по 50 мл 3 раза в день.      • Для очищения кровеносных сосудов и укрепления сердечной мышцы измельчают по 2 лимона и апельсина. Смешивают это с 2 ст. ложками меда и настаивают в течение суток при комнатной температуре в стеклянной посуде, после чего убирают в холодильник. Пить такой настой необходимо 3 раза в день по 2–3 ч. ложки за полчаса до еды. Курс лечения длится месяц и повторяется после двухнедельного перерыва.      • Известен народной медицине и простой рецепт для лечения гипертонии. 100 г боярышникового меда смешивают с выжатым соком одного лимона. Принимают перед сном с чаем по 1 ст. ложке.      • При аритмии и ишемической болезни сердца требуется разбавить отваром хлопьев из овса (300 г хлопьев на 3 л воды) протертый 1 кг свежего боярышника, добавить 100 г меда и пить 3 раза в день по 1 ст. ложке за полчаса до еды. Свежие плоды можно заменить спиртовой настойкой (50 мл).      • От таких неприятностей, как ангина, тонзиллит, воспаление десен не останется и следа, если прополоскать полость рта и горло медовым раствором в пропорции 1:3 с водой. Процедуру следует повторять не менее 3–4 раз в день. Параллельно с этим можно рассасывать мед по 1 ч. ложке 5–6 раз в день, что тоже неплохо снимает воспаление.

Будяковый мед (татарниковый)

    Этот мед относится к первосортным. Бесцветный, зеленоватый или светло-янтарный. Мелкозернистый при кристаллизации. Пчелы собирают такой мед с красивых малиновых цветков сорного растения будяка (чертополоха). Будяковый мед может быть бесцветный, зеленоватый, золотистый или светло-янтарный. Мед обладает приятным запахом и вкусом. Кристаллизуется мелкой садкой.    Польза его в том, что он обладает желчегонным, вяжущим действием. Тонизируеще действует на сердечно-сосудистую систему, укрепляет кровеносные сосуды, понижает артериальное давление, положительно влияет на центральную нервную систему.    Предотвращает появление судорог, вызванных повышением температуры, выступает в роли жаропонижающего средства.    Вредным может быть только переедание и индивидуальная непереносимость, аллергия на какие-либо элементы. Нельзя есть сразу много, как говорится, за один присест.      • Для профилактики и лечения гриппа. 1 литровая банка будякового мёда, 10 лимонов и 5 головок чеснока. Отжать из лимонов сок. Чеснок очистить, промыть и пропустить через мясорубку. Все компоненты смешать, положить в стеклянную банку. Принимать по 1 ч. ложке 2–3 раза в день.      • Заболевания печени и вяжущее средство. Зверобой – 1 часть, тысячелистник – 1 часть, валериана (корень) – 1 часть. 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом холодной кипяченой воды. Настаивать 3 часа. Затем поставить на огонь, дать вскипеть, кипятить 5 минут. Когда остынет, процедить и добавить 1 ст. ложку будякового меда. Выпивают стакан в течение дня в 3 приема.      • Понижает артериальное давление. Смешать 1 стакан морковного сока, 1 стакан будякового меда и сок одного лимона. Принимают по 1–2 ч. ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения 1,5–2 месяца.      • Чистит сосуды. Смешать 1 ст. ложку свеженатёртого хрена и 1 ст. ложку будякового меда. Смесь готовят ежедневно. Принимают за 1 час до завтрака. Курс лечения не более 30 дней, после этого сделать перерыв 2–3 месяца.      • Боли в сердце. Смешать по 150 мл свекольного и морковного соков, добавить 50 мл клюквенного сока, 150 мл водки и 150 г будякового меда, настаивать смесь в прохладном темном месте 2–3 суток. Принимают по 1 ст. ложке 3–4 раза в день после еды.

Бурачниковый мед

    Получают его пчелы из нектара крупных красивых голубых цветков бурачника – огуречной травы. Бурачник выращивают как ценный медонос и лекарственное растение.    Мед обладает приятным вкусом, прозрачный, светлый.    Бурачниковый мед способствует улучшению обмена веществ, регулирует работу сердца, оказывает успокаивающее, жаропонижающее, отхаркивающее, мягчительное, мочегонное, потогонное и легкое послабляющее действие.      • При гриппе: 2 ст. ложки сухих измельченных корней девясила залить 0,5 л кипяченой воды, варить 10–12 минут, настаивать 1–2 часа, процедить. Добавить 2 ст. ложки бурачникового меда и пить по ½ стакана 3–4 раза в день за полчаса-час до еды при гриппе, а также при заболеваниях органов дыхания.      • Укрепляющее средство. По 1 ч. ложке травы зверобоя и крапивы залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить, добавить 1 ч. ложку бурачникового меда.    Принимать по 0,5 стакана утром и вечером за 0,5 часа до еды.

Васильковый мед

    Васильки считаются одним из лучших медоносных растений.    По мнению многих пчеловодов, васильковый мед самый вкусный из всех сортов меда.    Это мед зеленовато-желтого цвета, реже можно увидеть зеленовато-белый мед из васильков. Обладает приятным, напоминающим запах миндаля ароматом и своеобразным, слегка горьковатым привкусом. Василек синий, или полевой, является хорошим медоносом.    Васильковый мед обладает специфическим ароматом с оттенком миндаля. С учетом мнения большинства пчеловодов, его можно назвать одним из самых вкусных из известных сортов «сладкого золота». Он обладает горьковатым привкусом, что не всем нравится, но людей, которые его любят, намного больше, чем тех, которые от него отказываются.    Если васильковый мед натуральный, то он имеет нежный и даже какой-то легкий вкус. Запах и вкус немного не вяжутся друг с другом, но в этом и есть вся особенность этого меда.    Васильковый мед часто применяют при лечении различных хронических заболеваний кожного покрова и глаз. Он позволяет снять воспаление и дезинфицирует раны. Васильковый мед с маточным молочком очень хорошо влияет на слизистую оболочку желудка. Поэтому при язве желудка или двенадцатиперстной кишки данный продукт желательно включить в привычный рацион питания.    Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях дыхательной системы. Так как васильковый мёд богат фруктозой, то он рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом (в меру).    Мед из васильков усваивается организмом человека полностью, и именно поэтому врачи-диетологи рекомендуют заменять им обычный сахар. В результате ежедневного нормированного употребления меда в пищу человек получит эффект укрепления и омоложения организма.      • При ожогах свежий картофель промыть, очистить и натереть на мелкой пластмассовой терке. К ½ стакана полученной кашицы добавить 1 ч. ложку василькового меда, тщательно перемешать, нанести слоем в 1 см на марлевую салфетку, приложить к обожженному участку кожи и слегка прибинтовать. Через 2 часа повязку сменить. На ночь можно наложить повязку с прополисной мазью, а днем вновь повторить картофельно-медовые аппликации. Это средство дает положительный эффект и при угрях, застарелых язвах, экземе.      • Поскольку васильковый мед прослыл не самым дешевым сортом, не многие могут позволить себе покупать его постоянно. Однако известны различные рецепты витаминных смесей, где он, наряду с другими полезными продуктами, в не меньшей степени проявляет свои свойства. Берется полстакана жидкого василькового меда, грецкие орехи, курага из расчета 300 г на человека, сок одного лимона, 100 г изюма. Все это (орех, курага и изюм) прокручивается через мясорубку, добавляются оставшиеся ингредиенты, перемешивается. Ежедневно необходимо съедать 1 ст. ложку данной смеси, что позволит укрепить иммунитет и поднять настроение.

Вересковый мед

    Получают из нектара мелких розовых цветков ветвистого вечнозеленого кустарника вереска обыкновенного, распространенного в западных и северных степных районах Украины, в западных и северо-западных районах России, в Белоруссии. Вересковый мед темного, темно-желтого и красно-бурого цвета со слабым ароматом, приятным или терпким горьковатым вкусом. Относится к низким сортам меда. Обладает способностью загустевать в студень-желе с большим количеством воздушных пузырьков, которые могут подниматься на поверхность. При перемешивании или взбалтывании студнеобразная структура верескового меда разрушается, и он вновь становится жидким, но в дальнейшем снова загустевает. Это свойство называется тиксотропией. Небольшими тиксотропическими свойствами обладает и гречишный мед. После удаления из верескового меда белковых веществ тиксотропические свойства теряются.    Этот мед является превосходным лекарством при многих болезнях. Среди его характеристик – отличные антимикробные и противокислотные свойства. Потому этот продукт рекомендуют людям, страдающим устойчивыми поносами и пониженной кислотностью желудочного сока.      • Для выведения песка, камней из почек приготовить сбор: корни стальника, плоды можжевельника, молодые листья березы, чистотел большой, лапчатка гусиная – по 20 г; 4 ст. ложки сбора залить 1 л кипятка, настоять, добавить 2 ст. ложки верескового меда и выпить. Постарайтесь задержать мочеиспускание как можно дольше.      • В смеси с курагой и черносливом, а также некоторыми другими низкокалорийными сухофруктами мед используют для проведения разгрузочных дней, так как вересковый мед здесь действует как энергетическое средство.

Горошковый мед

    Пчелы собирают с цветков горошка тонколистного, произрастающего в степях Сибири, в степных местностях. Этот мед прозрачен, обладает тонким ароматом и вкусом.    Горошковый мед применяется при лечении органов пищеварения. Обладает жаропонижающим и антисептическим действием, применяется при различных воспалительных заболеваниях.      • Синусит и хронический ринит. Носовой проход смазывают вазелиновым маслом (можно добавить 1–2 мл 10 %-ного раствора лидокаина для уменьшения раздражающего эффекта меда). Затем вводят горошковый мед (0,5–1 мл). Голову запрокинуть вверх или лечь на спину. От температуры тела мед тает, стекает по слизистой оболочке носовых ходов к глотке в гортань и всасывается. После такой процедуры следует находиться в помещении не менее 2 часов. Курс лечения 15–20 дней.      • Ангина. Смешать 2 части горошкового меда, 1 часть сока алоэ и 3 части водки.    Смесь используют как компресс в качестве противовоспалительного средства.

Горный мед

    Имеет горьковатый вкус и сильный аромат. Горный мед может иметь любой оттенок светлого или темного цвета. Если в его составе больше пыльцы лопуха, тогда вкус глубокий и приятный, а оттенок кремово-желтый. В состав входят также первоцвет, клевер, василек, чемерица, синеголовка, рапс, зверобой, подорожник, чистец, жимолость и другие растения.    Горный мед пчелы собирают на Алтае, Кавказе, в Киргизии.    Климат Кавказа предрасположен к тому, чтобы дольше цвели акация и каштан, переработанная пыльца которых присутствует в составе сладкого горного дара. Его вкус и аромат зависят от пыльцы сирени, эспарцета, донника, клевера, клена.    Мед горного Алтая делается на основе нектара растения, которое называется соссюрея (белковка).    Часто мед горный алтайский имеет резкий вкус. По цвету он янтарный или темно-желтый.    Горный мед может быть липовым, каштановым, лавандовым – какие растения произрастают в горах, такой и мед.    Мед горных пчел эффективно помогает в лечении таких простудных заболеваний, как ангина, ларингит, насморк. Не менее действенным употребление его оказывается и в случаях трахеита, а также при проблемах с сердечно-сосудистой системой. Часто его используют как средство для общего укрепления организма и как одну из мер профилактики вирусных респираторных заболеваний.    Продукт обладает антибактериальным действием. Врачи рекомендуют включить его в ежедневный рацион как способ поднятия настроения при депрессии. Кроме того, он повышает общий тонус организма и, употребляемый в разумных пределах, не вредит фигуре.    Дар гор обычно используют в качестве витаминного средства для общего укрепления организма. Можно употреблять его в чистом виде или использовать в составе различных народных рецептов.      • Для скорого положительного эффекта достаточно будет сделать смесь мёда с пыльцой, которую можно приобрести в аптеке, в пропорциях один к одному. Это тонизирующее средство, поэтому его желательно не употреблять в пищу перед сном. 1–2 ч. ложек в день вполне достаточно. Можно запивать теплой водой или чаем.      • Болезни почек облегчают, смешивая 100 г «сладкого золота» с соком лимона и качественной настойкой шиповника. Эта смесь направлена на уменьшение интоксикации. О точных пропорциях лучше спросить лечащего врача. Тем более что ни в коем случае нельзя пользоваться рецептами народной медицины без его ведома.      • Страдающим бессонницей и желающим избавиться от нее предлагают взять 1 ст. ложку «сладкого золота», развести в стакане теплой кипяченой воды и выпить за полчаса до сна.      • Мед можно употреблять, запивая минеральной водой. Эффект будет потрясающим. А если делать это регулярно, то очень скоро улучшится обмен веществ в организме.      • Бронхит, хрипы, кашель лечат соком редьки, смешанной с мёдом в пропорции два к одному. Принимают средство по 1–2 ст. ложки через каждый час. Для лечения ангины достаточно прополоскать горло растворенным в воде медом (1 ст. ложка на стакан теплой кипяченой воды) или просто подержать его во рту до растворения. Это и вкусно, и полезно.      • Нельзя забывать и о косметическом эффекте от продукта, который явно положительный. На его основе делают маски, крема, шампуни и бальзамы для кожи лица и тела. Он считается не только дополнением любого приема пищи, но и отличным помощником в лечении и омоложении.

Горчичный мед

    По цвету горчичный мёд отличается от других, имеет красивый ярко золотистый цвет и прозрачную консистенцию. Когда горчичный мед кристаллизуется, жидкость превращается в маленькие кристаллики и становится желтовато-кремовой. По вкусовым качествам горчичный мед не уступает липовому или акациевому мёду. Нежный и мягкий, он понравится тем, кто не любит резких вкусов и запахов.    Горчичный мед полезные свойства свои приобретает с нектаром, взятым пчелами у растения-медоноса. Несмотря на то, что вкус этого растения горький, а точнее жгучий, горчичный мед является весьма сладким, имеет пикантный привкус.    В жидком состоянии он имеет приятный золотисто-желтый цвет, а позднее приобретает желто-кремовый оттенок. Обладает высокими питательными и лечебными свойствами, благодаря которым рекомендуется при заболеваниях дыхательных путей. Полезен при заболеваниях суставов, кожи.    Эта разновидность меда способствует выведению из организма токсических веществ, улучшает работу почек, используется как мочегонное средство.    Употреблять в пищу горчичный мед можно и при мочекаменной болезни, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также в комплексной терапии при лечении невралгий, желчнокаменной болезни. Горчичный мед увеличивает выработку желудочного сока, поэтому его рекомендуется принимать перед едой.    Мед с горчицы помогает при простудных заболеваниях, при кашле, бронхитах, плевритах, бронхопневмониях, имеет отхаркивающее действие. Также его иногда применяют при радикулите. Мед с горчицы улучшает кровообращение, имеет общеукрепляющие свойства, прекрасное противовоспалительное и антисептическое средство.    Горчичный мед заметно активизирует работу мозга и памяти. Улучшает кровоснабжение в организме в целом, улучшает зрение и слух. Тонизирует организм и повышает работоспособность.    Для людей, у которых замечены проблемы с работой сердца и сосудов, мед также очень желателен в рационе.    Горчичный мёд – это поистине уникальный мёд. Одна из основных особенностей горчичного меда, это способность очистить организм от шлаков и токсинов. Этот сорт меда можно применять не только внутренне, но и наружно. Применяют мед из горчицы в виде масок для лица и для быстрого заживления ран.    Кушайте горчичный мед, пользуйтесь им в наружных целях, и вы по достоинству оцените все его замечательные качества.      • При радикулите нужно наложить тонким слоем горчичный мёд на чистую хлопчатобумажную тряпочку и приложить в качестве компресса на поясницу. Затем сверху положить компрессную бумагу или полиэтилен и укутаться теплым шарфом. Уже через 20 минут вы почувствуете значительное улучшение.      • Успокаивающий настой для бросающих курить. Взять по 20 г корневища валерианы с корнями, плодов тмина, плодов фенхеля, цветков ромашки и листьев мяты перечной. 2 ст. ложки сухого измельченного сбора залить 0,5 л кипяченой воды, настоять 2 часа, процедить и пить по 1 стакану с 1 ст. ложкой горчичного меда 2 раза в день.      • При бронхиальной астме 1 часть горчичного меда растворить в 2 частях дистиллированной воды и применять для ингаляций в объеме 20 мл на процедуру продолжительностью 20 минут. Курс лечения – до 30 дней, по 2 процедуры в день.      • Мёд из горчицы можно использовать и для внешнего применения. Он хорошо подходит для приготовления маски из меда. Маска из горчичного меда, в состав которой входят 5 г оливкового масла, 50 г меда, один яичный желток, наносится на 20 минут для нормализации состояния кожи. Маска из меда горчицы прекрасно питает кожу, омолаживает, лечит угревую сыпь.      • При сильном кашле горчичный мед добавляют в такой состав отвара – по 1 ст. ложке листьев ромашки и мать-и-мачехи заварить 200 мл воды, процедить, остудить до 40 °C, добавить 1 ст. ложку меда.      • Чтобы сделать маску для лица на основе горчичного меда, достаточно смешать 2 ст. ложки меда с одним сваренным вкрутую яичным желтком и 1 ч. ложкой оливкового масла. После такой маски значительно улучшается цвет лица и общий тонус кожи.

Гречишный мед

    Один из самых известных сортов.    Характеризуется приятным специфическим терпким вкусом и ароматом. В жидком виде мед темно-желтого с красноватым оттенком или темно-коричневого цвета. Закристаллизовавшись, приобретает темно-желтый или коричневый цвет. Его цвет может варьироваться от светло-коричневого до коричнево-красного.    Отлично проявляет гречишный мед свойства антисептика, которые он способен сохранять даже после полугода хранения. Его активность очень высока в отношении золотистого стафилококка, а также других видов стафилококков, кишечной палочки. Очень интересным оказывается то, что перекись водорода, которая образуется постепенно в гречишном меде, оказывается более сильным средством против бактерий, чем другие соединения, которые получены из других разных источников. Этому способствует то, что в гречишном меде содержатся особые вещества, которые увеличивают его противомикробные свойства.    В состав меда входит много белка и минеральных веществ, особенно железа, поэтому особенно полезен при анемии. Мед гречихи очищает сосудистое русло, способствует восстановлению поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина в крови. Именно поэтому он может быть полезен беременным женщинам и людям, страдающим хроническими гастритами с повышенной кислотностью желудочного сока.    Гречишный мед своими полезными свойствами помогает справиться с последствиями радиационного воздействия на организм. Он поможет вывести из организма радионуклиды, восстановит клетки. Эти свойства гречишного меда доказаны японскими медиками на основании многократных клинических исследований.    Этот мед очень полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, органов дыхательной системы, незаменим при малокровии. При местном применении эффективно лечит трофические язвы, гнойные раны, фурункулез и другие кожные заболевания.    Гречишный мед содержит семь жизненно важных аминокислот:    – триптофан лечит бессонницу и успокаивает нервы,    – лизин эффективен против герпеса,    – метионин отвечает за красоту и здоровье ногтей, волос и кожи, снижает уровень холестерина,    – цистеин обладает заживляющими свойствами, способствует лучшему поглощению железа, обеспечивает быстрый рост волос, полезен курильщикам для предотвращения слишком быстрого старения кожи,    – гистидин характеризуется хорошими противовоспалительными свойствами,    – глутамин рекомендуют для здоровья кишечника, питает покрывающие клетки,    – тирозин считают аминокислотой хорошего настроения, она полезна спортсменам и людям умственного труда для повышения концентрации.      • При малокровии рекомендуется пить чай из цветов липы с гречишным медом с добавлением 2 ст. ложек красного вина на 1 стакан чая. Эффективен и гречишный мед с молоком: поскольку 1 ст. ложка меда содержит 100 килокалорий и 1 стакан молока – 124 килокалории, получается высококалорийный лечебный продукт.      • Приносит пользу при малокровии. С лечебной целью применяется в течение 2 месяцев. Доза индивидуальна и составляет 50 – 150 г в сутки. Можно растворять в воде или молоке (температура должна быть не более 40°, иначе теряет свойства). Добавлять мед в молоко всегда полезно при малокровии. Улучшается состав крови, исчезают головная боль, головокружение, усталость.      • При язве. В целях профилактики и лечения можно принимать натощак стакан воды, а через пятнадцать минут съесть десертную ложку гречишного меда. Этот полезный рецепт поможет восстановить слизистую оболочку желудка.      • При гипертонии. Из своего рациона исключить пищу с высоким содержанием жиров и белков, соленых продуктов. Смешать по 1 стакану гречишного меда, морковного сока, сока хрена с соком лимона. Держать в стеклянной банке в прохладном месте с хорошо закрытой крышкой. Принимать по 1–2 ч. ложки 3 раза в день за 1 час до еды или через 2 часа после приема пищи. Продолжительность лечения – до 2 месяцев. Натертый хрен заранее настаивается в воде в течение 36 часов.      • При гастрите используют в основном водный раствор гречишного меда. Берут 1 ст. ложку на стакан воды 3 раза в день за 1,5–2 часа до еды. Раствор в теплой воде (не более 40°) подходит для людей с повышенной кислотностью. При хроническом гастрите можно заменить воду на отвар из трав (корни алтея лекарственного, корни солодки голой, плоды фенхеля обыкновенного, цветы ромашки лекарственной). Курс лечения 1–2 месяца.      • Лечим простуду. 1 часть лимонного сока и 2 части меда нагреть, смешать и употреблять каждые полчаса по 1 ч. ложке.      • Поднимаем иммунитет. 2 ч. ложки рябины залить стаканом кипятка и настоять час. Пить, добавляя гречишный мед.      • Очищаем организм и поднимаем иммунитет. Трем на терке яблоко, луковицу, добавляем мед, принимаем после еды по 1 ст. ложке.

Донниковый мед

    Этот мед светло-янтарного или белого цвета с очень тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили. Донник является лекарственным растением, поэтому донниковый мед обладает особыми лечебными свойствами. Является одним из лучших сортов меда.    Этот мед обладает успокаивающим, мочегонным, отхаркивающим, антибактериальным, противовоспалительным, болеутоляющим действиями и стимулирует выделение молока у кормящих матерей. Он рекомендуется при заболеваниях органов дыхания, простудных заболеваниях, головной боли, бессоннице. Также полезен при заболеваниях сердца: способствует расширению коронарных сосудов, улучшает кровоснабжение, снижает отеки сердечного происхождения, стабилизирует давление. Донниковый мед обладает мочегонным, отхаркивающим, болеутоляющим действием, разжижает кровь, улучшает кровообращение.      • При варикозном расширении вен 250 г очищенного чеснока размять в ступке и смешать с 350 г донникового меда, настоять в течение 7 дней и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 40 минут до еды.      • При геморрое рекомендуются сидячие ванны, введение донникового меда через прямую кишку при помощи клизмы. Для ванны налить в таз 5 л теплой воды, добавить 50 мл настоя ромашки, мяты, мать-и-мачехи или зверобоя, 50 г донникового меда. Для клизмы используют 30 %-ный раствор донникового меда.

Золотарниковый мед

    Золотарниковый мед пчелы собирают с золотарника обыкновенного. Золотарниковый мед очень медленно кристаллизуется: как правило, он сохраняет жидкое состояние в течение 3–4 месяцев. Мед окрашен в темно-желтый или светло-коричневый оттенок, может обладать слегка горьковатым вкусом. Но, несмотря на свою горечь, золотарниковый мед славится своими полезными свойствами.    Этот мед по праву считается одним из наиболее эффективных натуральных препаратов, которые с большим успехом применяются при лечении различных воспалительных заболеваний почек и мочевыводящих путей, при заболеваниях печени и нарушенном обмене веществ, к тому же золотарниковый мед используется при кожных заболеваниях.    Эффективен при лечении воспаления мочевого пузыря, при болезненном мочеиспускании.      • При заболеваниях печени золотарниковый мед в равных количествах (1:1) смешивается с черной смородиной. Принимают его по 1 ч. ложке за 2 часа до еды.      • При заболевании почек рекомендуется употреблять 100 г меда с соком лимона и настоя шиповника – это снимает интоксикацию. При лечении заболеваний почек мед назначается внутрь с рекомендованной врачом минеральной водой, лучше теплой.      • При заболевании мочевого пузыря в ½ стакана кипяченой воды растворить 1 ч. ложку золотарникового меда и пить по ½ стакана 2 раза в день (перед едой). Средство эффективно при лечении недержания мочи.

Змееголовниковый мед

    Светлый, прозрачный, с приятным ароматом и вкусом. Пчелы готовят его из нектара сине-фиолетовых цветков змееголовника молдавского, произрастающего на Кавказе, Алтае, Украине. Змееголовник относится к очень ценным медоносным растениям, так как содержит большое количество высоко сахаристого нектара с лимонным запахом.      • Настой сушеницы болотной со змееголовниковым медом – отличное противовоспалительное средство. Приготовить настой травы сушеницы (1:10). Для этого 25 г сухого измельченного сырья залить в эмалированной посуде 250 мл кипяченой воды, закрыть крышкой и настоять 15 минут на кипящей водяной бане. Затем дать настою остыть, процедить его (оставшееся сырье отожмите) и довести объем настоя кипяченой водой до 250 мл. Растворить в нем 1 ст. ложку меда и использовать для промывания, орошения и примочек при гнойных, длительно незаживающих ранах, язвах, ожоге кожи, угрях и т. п.      • Настой сушеницы со змееголовниковым медом можно принимать и внутрь – по ¼ стакана 2–3 раз в день за 20–30 минут до еды как противовоспалительное средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.      • При заболевании печени. Чайную ложку меда растворить в 0,5 стакана яблочного сока, принимать по 0,5 стакана 2 раза в день (утром и вечером).

Ивовый мед

    Ивовый мед получают из ивы. Только в Казахстане произрастает более 40 видов этого растения, а если рассматривать весь мир, то можно насчитать около ста пятидесяти видов. Ивовый мед как сертифицированный товар производят в Восточно-Казахстанской области. Источники получения ивового меда – деревья и кустарники ивы, которых также на Алтае встречается большое количество.    Мед золотисто-желтого или светло-желтого цвета, при кристаллизации приобретает мелкозернистую форму и кремовый цвет. Обладает высокими вкусовыми качествами. Пчелы энергично собирают его с цветков различных видов деревьев и кустарников ивы.    Кристаллизуется медленно. Как ранний весенний мед обладает высокими вкусовыми качествами и лечебными свойствами.    Применяют как сильное жаропонижающее средство, а также при головных болях, ревматизме, радикулите.    Лечение ангины, ларингита, насморка, бронхита, бронхиальной астмы, трахеита не обходится без употребления этого продукта. Считается, что он незаменимый помощник врачей и при лечении гепатита.    С нарушениями работы желудочно-кишечного тракта и с заболеваниями почек также можно бороться с помощью этого вкусного и полезного продукта.      • В качестве потогонного средства во время простуды хорошо принимать настой сушеных ягод малины. 2 ст. ложки ягод необходимо залить стаканом кипяченой воды и настоять 10 минут. После того, как настойка будет готова, добавить 1 ч. ложку ивового меда и пить перед сном, предварительно подогрев.      • Потогонное средство: заварить 1 ст. ложку цветков липы в 1 стакане кипятка. Настаивать 20 минут, затем процедить, добавить 1 ст. ложку ивового меда. Пьют по ¼ стакана 3–4 раза в день.      • Есть и еще один настой с таким же свойством. 1 ст. ложку высушенных плодов черной бузины заливают стаканом кипятка, настаивают 20 минут, процеживают. Ивовый мед в пропорции 1 ч. ложка на стакан отвара добавляют после того, как настойка немного охладилась. Принимать желательно по половине стакана.      • При головной боли 1 ст. ложку подробленной крапивы заливают стаканом кипятка и варят на слабом огне 20–25 минут. Готовую смесь процеживают. Перед тем, как употреблять, добавляют ивовый мед по вкусу. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.    Конец ознакомительного фрагмента. Full version

www.rumvi.com

Барбарис - полезные свойства и противопоказания

Содержание статьи

У всех барбарис ассоциируется с леденцами одноимённого названия, которые обладают приятным кисло-сладким вкусом и особым ароматом. Однако сладости готовятся на основе сиропа, который зачастую создаётся с добавлением искусственных ароматизаторов. Барбарис представляет собой растение, широко применяющееся в лечебной практике. В качестве основополагающего сырья выступают все части, включая плоты, листву и даже коренья.

Состав барбариса

Барбарисовые ягодки впечатляют внушительным списком ценных веществ, рассмотрим их поподробнее.

Так, мякоть скапливает множество пектинов и дульных соединений, каротиноидов, кислот органического происхождения. Барбарис не обделён золой, аскорбиновой кислотой, витамином К, токоферолом, минеральными веществами.

Очень много ценных элементов сосредотачивает в своём составе корень, то же самое можно сказать о листве. В этих частях содержится более 11 алкалоидных соединений, среди которых берберин.

Коренья включают кумарин, ценные аминокислоты. В барбарисе всего 7% природных сахаридов, которые не отражаются негативно на здоровье больных диабетом.

польза и вред шиповника

Барбарис для женщин

1. Плоды используются в сферах косметологической направленности, на основе ягод готовят маски. Домашние средства отбеливают кожу от пигментации и веснушек, удаляют омертвевшие чешуйки.
2. Отвары на основе барбарисовых плодов принимаются внутренне для нормализации состояния прекрасных дам во время менструации. За счёт скопления железа повышается гемоглобин, исчезают головокружения и вялость.
3. Ценность для женщин также скрыта в способности плодов устранять мышечные спазмы. Барбарис очищает кровоток и усиливает его циркуляцию, на этом фоне начинается естественное снижение веса.
4. При похудении задействуются все части растения. Достаточно ежедневно принимать по 0,5 л. чая на барбарисовых листьях, чтобы повысить обмен веществ и запустить сжигание жиров.

Барбарис для мужчин

1. Издавна вытяжка из плодов славится своим свойством улучшать работу сердца и снижать вероятность появления патологических изменений. Болезнями сердца страдает большая часть мужчин возрастом 45+. Барбарис положительно влияет на главную мышцу, снижая риск таких изменений.
2. Плоды эффективны при проблемах с репродуктивной системой. Их рекомендуется вводить в рацион мужчинам, которые испытывают трудности с зачатием. Продукт усиливает жгучесть сперматозоидов и повышает их подвижность.
3. При импотенции необходимо принимать отвары и настойки, приготовленные из барбариса и шиповника. Целебное снадобье усиливает приток крови к зоне паха, повышая мужскую силу.
4. Для потребления годятся зрелые ягоды. Именно они обладают сформированным перечнем химических веществ. Барбарис восполняет дефицит сил при активных физических нагрузках, а также способствует наращиванию мышц. Последнее качество ценится мужчинами, которые занимаются портом.

польза и вред калины

Барбарис для диабетиков

1. Одним из показаний к приёму барбариса и любых лекарств на его основе считается сахарный диабет. Причём польза замечается как в его лечении, так и профилактических мероприятиях.
2. Сахарный диабет лечат препаратом под названием «Метформин». Однако недавние исследования показали, что, употребляя по 0,5 л. барбарисового экстракта в день на протяжении 3 месяцев, значительно улучшается состояние больного.
3. Ценность обусловлена воздействием берберина на состояние крови, в результате контролируется липидный обмен, снижается концентрация глюкозы в крови. Частый приём плодов и разнообразных настоек на барбарисе повышает восприимчивость к инсулину.

Барбарис для ЖКТ

1. Ягоды улучшают деятельность пищеварительной системы, снижают раздражение на слизистых оболочках внутренних органов, залечивают язвочки. Благодаря этому многие специалисты прописывают экстракт барбариса для лечения недугов, связанных с ЖКТ.
2. Плоды обладают способностью повышать все метаболические процессы, в том числе усвояемость пищи. Берберин, поступая в организм, смазывает стенки пищевода и проталкивает еду. В результате снижается риск брожения пищи в полости внутренних органов и образование запоров.
3. На основе кореньев и листвы готовят целебные отвары, чаи. В дальнейшем они используются для борьбы с гельминтами и другими патогенными организмами. Настойки на плодах устраняют кишечные расстройства после отравления.
4. Ценность барбариса в лечении недугов желудочно-кишечного тракта доказана неоднократно. Настойками на спирту и вялеными плодами лечат диарею, в том числе хронического типа. В результате из организма не вымываются полезные вещества, налаживается стул.

польза и вред тёрна для здоровья организма

Барбарис для сердечной мышцы

1. Народные знахари в один голос твердят, что барбарис можно успешно применять для лечения патологий сердечной мышцы. Особую пользу продукт несёт тем, у кого выявлена ишемия, брадикардия, стенокардия, а также имеется склонность к развитию инсультов.
2. Опытные кардиологи советуют потреблять средства с барбарисом для лечения кардиомиопатии. Полезно кушать барбарис пациентам с фибрилляцией предсердий, выражающейся в нестабильном сердечном ритме и медленном потоке крови.
3. Для облегчения состояния больного приём барбариса осуществляется в комплексе с дополнительными процедурами. Подходит пилатес, йога, иглоукалывание, приём БАДов. В купе с этими процедурами проводится эффективное лечение мерцательной аритмии.
4. Главную ценность барбарис заслужил благодаря влиянию на сосудистую систему. Особые вещества из состава плодов уплотняют стенки кровеносных каналов и делают их прочными, выводят холестериновые накопления, благодаря чему проводится лечение и профилактика многих патологий сердца.

польза и вред боярышника

Барбарис для иммунной системы

1. Берберин, которым славится барбарис, обладает бактерицидными, противовоспалительными, антигрибковыми свойствами. Польза плодов и различных настоек кроется в способности повышать защитные функции и убивать патогенные микроорганизмы.
2. Активные вещества не позволяют бактериям проникать в ткани и поражать их на клеточном уровне. Создаётся невидимая оболочка, защищающая организм от микробов.
3. В основу жаропонижающих средств и антибиотиков входит барбарисовый экстракт. Он эффективно справляется с лихорадкой. Защищает человека от сезонной эпидемии гриппа и ОРВИ.
4. Плоды и отвары, а также чаи, будут полезны категориям лиц, которые регулярно переезжают по роду службы или часто болеют. За счёт укрепления иммунной оболочки повышается сопротивляемость вирусам.
5. Часто барбарис применяется для лечения ангины, синусита, ринита, бронхита и прочих подобных явлений. Отвар с листьями выводит слизь из дыхательных путей. Ценность кроется в способности убивать грибок Кандида.
6. Повышение иммунитета происходит благодаря стимуляции белых кровяных телец посредством воздействия на них берберина. Такие клетки разрушают болезнетворные бактерии, повышая защитные функции организма.

Барбарис для желчного пузыря

1. Ни для кого не секрет, что печень — неотъемлемая часть организма, за которой нужно ухаживать должным образом. Орган нейтрализует токсичные соединения, расщепляет гормоны и сохраняет необходимые ферменты.
2. Печенью вырабатывается желчь, которая нужна для переваривания жирной и тяжёлой пищи. При отлаженной работе систем человека в организм поступают исключительные полезные вещества.
3. Из-за сложной деятельности желчный пузырь и печень нуждаются в регулярной и комплексной очистке. С поставленной задачей отлично справляются активные ферменты барбариса. Такие вещества выступают в роли промывочных компонентов.
4. Особый фермент берберин стимулирует выработку желчи. Вещество обладает мягким слабительным эффектом, налаживая пищеварительные процессы. Основной задачей берберина является выработка желчи в достаточном количестве.
5. Систематический приём сырья хорошо очищает организм от холестерина, токсинов и зашлакованности. Посредством усиления секреции желчи на порядок улучшается здоровье желчного пузыря и печени. Повышается тонус организма.

польза и вред ирги

Барбарис при диарее

1. В народной медицине местные знахари считают, что барбарис относится к эффективным средствам при диарее, вызванной посредством пищевого отравления.
2. Научные исследования подтвердили тот факт, что барбарис эффективнее справляется с недугом, нежели аптечные средства. Плоды имеют отличные вяжущие свойства, которые уничтожают болезнетворные бактерии в кишечнике.

Барбарис для глаз

1. Официальная медицина подтвердила, что барбарис является профилактическим и лечебным средством при глазных недугах.
2. Положительное воздействие на зрительные органы достигается за счёт концентрации берберина. С помощью растения лечат конъюнктивит.

польза и вред красной рябины

Барбарис при тошноте

1. Чтобы справиться с недугом, нужно прибегнуть к помощи отвара на основе листьев растения. Для этого берётся 25 гр. сырья и 300 мл. воды. Измельчите листья любым доступным способом. Залейте их холодной жидкостью.
2. Отправьте компоненты на плиту в сотейнике, включите медленный огонь. После закипания томите листья четверть часа. При необходимости подлейте воду. Средство необходимо принимать ежедневно по 30 мл. трижды в сутки.

Барбарис при воспалении дёсен

1. Если вы столкнулись с кровоточивостью либо воспалительными процессами дёсен, с проблемой справится отвар из корней растения. Чтобы добиться максимального эффекта, следует дополнительно приготовить средство с корой барбариса.
2. Готовить отвары нужно по единой схеме. Возьмите 10 гр. измельчённого сырья и 200 мл. воды. Доведите компоненты до закипания и томите полчаса. При необходимости подливайте воду. Процедите отвар и остудите. Полощите рот 3—4 раза в день.

Барбарис для печени и почек

1. При наличии недугов печени либо почек рекомендуется прибегнуть к помощи настойки. Мелко измельчите 12 гр. сушёных листьев барбариса, залейте 250 мл. крутого кипятка. Закройте тару герметичной крышкой.
2. Установите сосуд на паровую баню и прогревайте на протяжении трети часа. После этого оставьте ёмкость в сторону, ждите естественного остывания. Процедите настой, при необходимости влейте ещё кипятка. Выпивайте средство по 60 мл. 4 раза в день.

Барбарис при подагре

1. Для борьбы с недугом необходимо приготовить настой. Для этого потребуется ёмкость из непрозрачного стекла. Поместите в сосуд 45 гр. кореньев растения и влейте 100 мл. чистого спирта. Закройте тару герметичной крышкой.
2. Храните сосуд в тёмном, прохладном месте на протяжении 2 недель. После этого процедите настойку. Курс лечения составляет порядка 45 дней. Принимайте средство по 25 капель 3 раза в день. Лечение проводится 2 раза в год, делайте между курсами перерыв.
3. Стоит знать, что все приготовленные лекарства на основе барбариса нужно делать исключительно в стеклянной, эмалированной либо керамической посуде.

Противопоказания барбариса

1. Чтобы не столкнуться со сложностями и обострением недугов, нужно перед применением средств посоветоваться с врачом. Барбарис противопоказан в любом виде при хронической непроходимости кишечника.
2. Запрещается принимать сырьё при спазмах головного мозга (предынсультное и предынфарктное состояние).
3. Растение категорически противопоказано при варикозном расширении вен, тромбофлебите, повышенной кислотности в желудке, хронических заболеваниях печени, почек, желчного пузыря.
4. Не рекомендуется принимать продукт во время вынашивания плода, период лактации и детям до 12 лет. Сырьё запрещено потреблять в период климакса и при маточном кровотечении.

Барбарис — это полезное растение, с помощью которого можно излечить множество недугов и профилактировать некоторые патологии. Растение обладает ценным составом и активными компонентами, которые необходимы для организма.

польза и вред морошки

Видео: полезные свойства и применение отваров и настоек барбариса

howtogetrid.ru

---

Смотрите также

• 
  Мед девясил полезные свойства
• 
  Мед кориандр полезные свойства
• 
  Мед синяковый полезные свойства
• 
  Апитонус мед полезные свойства
• 
  Мед одуванчиковый полезные свойства
• 
  Мед шалфей полезные свойства
• 
  Мед боярышника полезные свойства
• 
  Мед померанцевый полезные свойства
• 
  Боярышниковый мед полезные свойства
• 
  Золотарник лечебные свойства мед
• 
  Малиновый мед полезные свойства