Особенности и полезные свойства цветочного меда. Цветочный мед полезные свойства

Цветочный мед полезные свойства

Природа-мать сделала щедрый подарок человеку — прекрасное лакомство и ценный лекарственный продукт. Цветочный мед полезные свойства природной кладовой активных биологических средств которые необходимы для полноценной жизнедеятельности человека и поддержания здоровья.

Цветочный мед

Это сладковатая вязкая жидкость вырабатывается пчелами из пади и нектара цветов, она бывает 2-х видов — мед падевый и мед цветочный. Падевый мед пчелы собирают из сладкого сока листьев, он имеет темный цвет, отличается неприятным вкусом и ароматом, тягучестью.

В зависимости от места, где пчелы обычно собирают нектар, можно разделить цветочный мед на подсолнуховый, липовый, акациевый, гречишный. Часто цветочный мед называют луговым, это когда пчелы с лугов собирают нектар с тимьяна, люцерны, чабреца, шалфея, одуванчика, клевера и так далее. Получается очень сладкий цветочный мед, ароматный, душистый и желто-коричневого или желтого цвета.

Полезные свойства

Этот мед состоит из богатого букета ароматов растений, каждое из них отдало частицу полезных качеств. В первую очередь полезные свойства меда зависят от того, каких медоносов гораздо больше в его составе.

Шалфей будет хорошо помогать при разных кожных заболеваниях, он замечательно лечит гнойные раны, кожные высыпания и язвы.

Ромашка обогащает полезные свойства этого меда своими противовоспалительными свойствами.

Цветущий чабрец придает меду противогнилостные, потогонные, мочегонные, вяжущие свойства.

Нектар герани в меде используют при заболеваниях желудка, почек, кишечника, подагре, болях в пояснице.

Цветочный мед является натуральным продуктом и в своем составе содержит много витаминов и полезных веществ.

Еще в глубокой древности были известно про полезные свойства меда, он был одним из главных продуктов при лечении разных заболеваний. Авиценна в своих трудах описывал лечение цветочным медом, египетская знать пользовалась свойствами этого продукта, а в Древней Греции богам подносили мед в качестве подношения.

В медицине есть отдельная отрасль, называется она апитерапия, изучающая, как лечить болезни цветочным медом.

Когда употреблять цветочный мед?

В цветочном меде содержатся минеральные вещества, аминокислоты, витамины, он полезен для здоровья человека. В его составе содержится глюкоза и фруктоза, которая при попадании в организм дарит энергию, силу и быстро усваивается. Из-за этого часто цветочный мед советуют принимать спортсменам после тяжелых соревнований и упражнений. Одна ложка цветочного меда, если ее утром съесть натощак, станет залогом здоровья и долголетия.

Полезные свойства определяются тем, что в нем содержится виноградный и плодовый сахар, не провоцируют развитие диабета, хорошо усваиваются организмом и не нарушают работу поджелудочной железы. Цветочный мед обладает и противомикробным действием, он хорошо эффективно справляется с расстройствами пищеварения, болезнями сердца и со многими проблемами со здоровьем.

Цветочный мед в современной медицине используют, как диетический продукт, для него характерна питательность и калорийность. Полезные свойства цветочного меда заключаются в его способности стимулировать секреторную и моторную деятельность желчных путей, оказывает противовоспалительное, седативное действие, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта.

Цветочный мед рекомендуют при разных кожных заболеваниях, авитаминозах, анемии, сердечнососудистых заболеваниях. Его назначают истощенным и ослабленным пациентам для быстрого восстановления после тяжелых заболеваний или перенесенных операций. Цветочный мед способствует заживлению ран и язв. Этот мед используют при лечении органов дыхания.

Лечение медом сердечнососудистых заболеваний дает хороший результат. Он значительно повышает работоспособность, снижает вязкость крови, нормализует артериальное давление, улучшает липидный обмен.

Цветочный мед содержит природные антибиотики, поэтому возможно лечить медом болезни, вызванные болезнетворными микробами.

Этот мед рекомендуют применять в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства, особенно при простудных и инфекционных заболеваниях.

Естественно, цветочный мед не панацея от недугов. Нельзя отрицать его полезные свойства, они помогают организму справиться с проблемами со здоровьем. Мед нужно включать в рацион питания в качестве вкусного и полезного продукта.

Противопоказания

Прекрасно усваивается организмом и отлично переносится цветочный мед, но есть группы людей, которые не переносят этот натуральный продукт. Для них невозможно лечиться цветочным медом из-за аллергических реакций, расстройства желудочно-кишечного тракта, головной боли, тошноты. Таким людям противопоказан цветочный мед.

Люди, страдающие аллергическими заболеваниями, не смогут по достоинству оценить полезные свойства цветочного меда. Но, обычно, аллергическая реакция возникает на какой-то сорт цветочного меда, а другие сорта меда могут для организма пройти спокойно.

mednew.site

Цветочный мед полезные свойства

Природа-мать сделала щедрый подарок человеку – прекрасное лакомство и ценный лекарственный продукт. Цветочный мед полезные свойства природной кладовой активных биологических средств которые необходимы для полноценной жизнедеятельности человека и поддержания здоровья.

Цветочный мед

Это сладковатая вязкая жидкость вырабатывается пчелами из пади и нектара цветов, она бывает 2-х видов – мед падевый и мед цветочный. Падевый мед пчелы собирают из сладкого сока листьев, он имеет темный цвет, отличается неприятным вкусом и ароматом, тягучестью.

Полезные свойства

Ромашка обогащает полезные свойства этого меда своими противовоспалительными свойствами.

Цветущий чабрец придает меду противогнилостные, потогонные, мочегонные, вяжущие свойства.

Нектар герани в меде используют при заболеваниях желудка, почек, кишечника, подагре, болях в пояснице.

Цветочный мед является натуральным продуктом и в своем составе содержит много витаминов и полезных веществ.

В медицине есть отдельная отрасль, называется она апитерапия, изучающая, как лечить болезни цветочным медом.

Когда употреблять цветочный мед?

Противопоказания

narodnayamedicyna.ru

Цветочный мед полезные свойства

Цветочный мед

Полезные свойства

Ромашка обогащает полезные свойства этого меда своими противовоспалительными свойствами.

Цветущий чабрец придает меду противогнилостные, потогонные, мочегонные, вяжущие свойства.

Нектар герани в меде используют при заболеваниях желудка, почек, кишечника, подагре, болях в пояснице.

Цветочный мед является натуральным продуктом и в своем составе содержит много витаминов и полезных веществ.

В медицине есть отдельная отрасль, называется она апитерапия, изучающая, как лечить болезни цветочным медом.

Когда употреблять цветочный мед?

Противопоказания

narodnayamedicyna.ru

Цветочный мед: полезные свойства натурального продукта

Природа преподнесла человеку уникальный продукт – цветочный мед. Это сладкое лакомство любят взрослые и дети, благодаря высокому содержанию углеводов продукт наполняет организм энергией и силой. Цветочный нектар применяют при гриппе и простуде, так как он обладает лечебными свойствами. Недаром на Руси мед считался продуктом для богатырского здоровья. Так чем же еще он полезен, где используется и как его употреблять?

Виды нектара

На просторах России можно найти мед из 150 видов растений, самые распространенные сорта: липовый, подсолнуховый, одуванчиковый, акациевый, лопуховый. Получить его из одного растения нереально, поэтому введена условная планка: если в составе нектар какого-то одного цветка составляет 40-60%, цветочный мед считают монофлорным.

Когда цветочный мед содержит разный нектар без преобладания какого-то одного вида, его называют полифлорным. В быту он известен под другими названиями: лесной, луговой, разнотравье и т.д.

Состав и калорийность

Натуральный цветочный мед – это концентрат полезных веществ, буквально все, что нужно для жизнедеятельности «в одном флаконе». В его составе:

Простые углеводы (фруктоза, глюкоза, сахароза) и полисахариды (декстрин).
Витамины (С, К, В1, В5, В6, В9, Н) и минералы (кальций, калий, натрий, фосфор, железо, цинк).
Ферменты – более 15 видов, среди них каталаза, инвертаза, фосфатаза, глюкоозооксидаза.
Фитонциды (натуральные антибиотики) – бензойная кислота, авенацин, танины и другие.
Органические кислоты – уксусная, щавелевая, лимонная, молочная.
Ароматические вещества, флавоноиды.

На 100 гр. (пол стакана) приходится около 300 ккал. Чем темнее, гуще и ароматнее сорт, тем калорийность выше.

Ценность, лечебные свойства

Свойства этого сладкого продукта были отмечены еще жителями Древней Греции, Рима, Египта и Месопотамии. До середины 20 века его разнообразные сорта составляли основу рациона типичного жителя России. Цветочный мед:

обладает антибактериальными свойствами – лечит язвы, обеззараживает, подсушивает кожные высыпания;
тонизирует и наполняет энергией;
отличный иммуномодулятор;
рекомендован при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, при болях в пояснице, почках, подагре;
излюбленное средство косметологов, подходит для всех типов кожи.

Конкретные свойства каждого сорта зависят от медоноса. Например, ромашковый сорт знаменит противовоспалительными свойствами, липовый – потогонными и противомикробными, а шалфеевый лечит язвы.

Чтобы избавиться от усталости и восстановить силы после тяжелой работы или тренировки, достаточно съесть ложку цветочного меда.

Противопоказания к применению

Цветочный мед переносится организмом хорошо. Тем не менее, его нужно ограничить при сахарном диабете (источник), полностью исключить при энтероколите, резекции желудка, холецистите, после операции на желудке и при аллергии. Также не стоит давать его детям до трех лет, а вот кормящим матерям продукт употреблять можно, но только после консультации с врачом.

Как выбрать хороший мед?

В магазине или на рынке понять, оригинал или подделка стоят на прилавке, сложно, поэтому приходится оценивать визуально.

При покупке в магазине следует обратить внимание на упаковку и маркировку. Баночка должна быть из стекла, крышка герметично закупорена, а на этикетке – написаны дата и место сбора, ГОСТ и ISO.
При покупке «с рук» нужно понюхать его, попробовать на вкус и оценить тягучесть. Аромат, вкус и цвет должны соответствовать заявленному сорту, не содержать посторонней кислинки или неприятных запахов. Свежий продукт вязкий, а кристаллизованный имеет однородную структуру, без четкого расслоения и воды.

Лучше покупать мед в крупных торговых сетях: они не хотят рисковать своей репутацией, поэтому проверяют баночки, готовые к реализации.

Цветочный мед с рынка принесет больше вреда, чем пользы. Это перегретый состав непонятного качества без каких-либо гарантий. А вот купить у знакомого пасечника – это возможность недорого получить натуральный продукт.

Работы на пасеке по откачке цветочного меда. Видео

vse-o-mede.com

Цветочный мед: полезные свойства и ценность

Пчеловодческий цветочный продукт считается одним из наиболее вкусных и полезных продуктов жизнедеятельности пчел. Эта сладкая, вязкая, ароматная жидкость добывается из нектара цветов, а именно из сока, выделяемого листьями. Натуральный продукт представлен различными видами. Чаще всего, его получают из липы, акации, гречихи. Мед, полученный из одного растения, называют монофлерным, из нескольких – полифлерным.

Полезные свойства и ценность

Для сбора нектара пчелы пользуются разнотравьем, в основном луговыми цветами. Используется тимьян, клевер, люцерна, одуванчик, шалфей. Таким образом, добывается цветочный мед. Польза такого меда неоценима. Продукт применяют в лечении болезней, косметологии, кулинарии.

Цветочный мед имеет приятный аромат. В зависимости от места сбора, различается польза и свойства продукта. Например, пыльца меда из шалфея применяется в лечении таких заболеваний:

кожные высыпания;
язва;
гнойные раны.

Цвет цветочного нектара колеблется от желтого до коричневого. Преимущество такого меда заключается в том, что на протяжении длительного времени не наступает процесс кристаллизации.

Цветочный мед из пыльцы ромашки обладает следующими свойствами:

выведение токсических веществ, шлаков из человеческого организма;
снятие воспалительного процесса;
очищение организма;
улучшение внешнего вида, состояния кожного покрова.

Цветочный мед из чабреца применяют в таких ситуациях:

борьба с глистами, паразитами;
для снижения повышенной температуры.

Пыльца герани способствует:

лечению подагры;
снятию болезненных ощущений в пояснице;
восстановлению работы ЖКТ;
лечению кишечных недугов.

Цветочный мед, собранный на разнотравье, применяется в качестве комплексного лечебного средства. Главный плюс меда – низкая калорийность. Он отличается богатым химическим составом, содержит множество биологически активных компонентов.

Противопоказания к применению

Многие люди сталкиваются с аллергическими реакциями на цветочный мед. В такой ситуации желательно отказаться от употребления продукта. Аллергия проявляется следующим образом:

понос или запор;
головная боль;
тошнота;
дерматит, высыпания на коже;
расстройство ЖКТ.

Аллергические реакции могут возникать на различные сорта данного продукта жизнедеятельности пчел.

Особенности применения

Цветочный мед содержит важные аминокислоты, множество витаминов и минеральных веществ, фруктозы и глюкозы. Данные компоненты легко усваиваются в организме, придавая ему бодрости, сил, энергии и здоровья. Врачи рекомендуют кушать 1 ч. ложку меда с утра натощак, если отсутствует аллергия.

Польза данного продукта обусловлена тем, что в нем содержится плодовой, виноградный сахар, который переваривается очень быстро, не сказываясь на состоянии здоровья. Благодаря невысокой калорийности его можно смело употреблять при сахарном диабете.

Это важно! Цветочный мед – это лучшее противомикробное, седативное и противовоспалительное средство, которое улучшает функционирование сердечной мышцы, борется с расстройствами пищеварительной системы.

Врачи советуют использовать данный пчеловодческий продукт при соблюдении диетического питания. Мед помогает при авитаминозе, малокровии, ослабленном иммунитете, в послеоперационный период.

С его помощью можно избавиться от болезней дыхательных органов, повышенного давления, а также быстро привести в норму липидный обменный процесс. Благодаря тому, что в составе присутствует много природных антибиотиков, мед используется при лечении болезней, причиной которых стали микробы.

Липовый продукт

Данный нектар отличается ярким вкусом, необычайным ароматом.

Состав и полезные свойства:

содержит липазы и каталазы, а также диастазы;
богат такими витаминами: Е, К, В, а также каротином;
прекрасное жаропонижающее средство, хорошо помогает при ларингите, простуде, ангине и гриппе;
очищает печень, желчный пузырь и почки;
борется с депрессией;
способен ликвидировать амебу, инфузорию и трихомонаду;
помогает при ожогах, обширных ссадинах и ранах;
нормализует артериальное давление.

Несмотря на ценность, лекарственные свойства пчеловодческой продукции, важно принимать его осторожно, так как может проявиться аллергия. Не следует употреблять мед в больших количествах.

pasechnyk.ru