10 полезностей кедровых орешков и 4 рецепта здоровья. Белый мед с кедровыми орешками польза

Кедровый мед: полезные свойства

Если вы хотите найти настоящий продукт, собранный с цветков кедра, то вам не удастся его отыскать. Существует несколько видов с названием кедровый мед. Несмотря на одинаковое название, эти виды продукта пчеловодства имеют разные свойства и вкус.

Кедровый мед

Виды целебного продукта

Кедровый мед — продукт, полученный из живицы, выступающей на древесной коре. Живица выступает только при контрастных изменениях температуры в летний период. Особенностью кедрового меда является отсутствие привычного нектара с цветков, но этот факт не делает его менее ценным.

Полезные свойства связаны с его антибактериальным эффектом. Наличие большого количества витаминов, минеральных веществ делает его отличным лекарством. В продаже встречается и иной вид кедрового меда — продукт, собранный с цветков сибирских трав с добавлением смолы сибирского дерева.

Живица крайне благотворно влияет на человеческий организм. Она полезна при болезнях сердечной мышцы, органов пищеварения. Благодаря живице посредством кедрового меда можно разжижать лимфу, улучшать кровоток, а также чистить организм от шлаков, токсинов разного рода. Большой популярностью пользуется мед с кедровыми орешками.

Его гораздо проще купить, чем кедровый мед с добавлением смолы. Такое лакомство с орехами можно приготовить в домашних условиях. Оно будет чрезвычайно полезным для здоровья. В нем содержится большое количество аминокислот, ненасыщенных жирных кислот, витамина Е. Помимо этого продукта орешки кедра активно используют для приготовления различных настоек.

Несколько полезных свойств кедрового меда

Живительная сила сибирского кедра и оздоровительный эффект переработанной сибирской цветочной пыльцы может маленьким детям легче справляться с сезонными простудными заболеваниями. Он действует на организм только положительно, повышая сопротивляемость различным вирусам, улучшая защитные функции иммунной системы. Родители забудут о таких заболеваниях, как ангина, ларингит, грипп.

Высокое содержание йода в кедровом меде помогает детям быстрее развиваться умственно

Йод улучшает мозговую активность у людей любого возраста, нормализует защитные функции щитовидной железы. Помимо укрепления иммунитета и защиты от ОРВИ кедровый мед способен помочь в лечении таких заболеваний, как:

воспаление почек;
проблемы с нервной системой;
тромбоз и варикоз;
расстройства органов пищеварения.

К первому приему продукта стоит отнестись с осторожностью, ведь у вас может оказаться аллергия на один из компонентов. Рекомендуется употреблять лакомство людям с сильно истощенным организмом либо в период восстановления после хирургических вмешательств.

Низкий процент глюкозы позволяет употреблять продукт людям, страдающим от сахарного диабета. К тому же полезно не только употреблять внутрь, но и обрабатывать раны, порезы, укусы различных насекомых. Использование в косметологии поможет омолодить кожу, избавиться от прыщей.

Как выглядит кедровый мед

Четкого определения цвета, консистенции кедрового меда нет. Есть несколько пунктов, по которым можно определить, настоящий ли перед вами продукт пчеловодства. Он имеет темный оттенок, иногда с небольшим янтарным отливом. Консистенция следующая: довольно густой продукт с однотипными мелкими гранулами, одинаковыми по размеру.

Во вкусе можно различить кислые нотки с легкой терпкостью. Узнать о качестве кедрового меда можно, пообщавшись с продавцом. Если он скажет вам, что кедровый мед собран с цветков дерева, не стоит доверять такому продавцу.

Польза белого кедрового меда

Отдельным продуктом с большим спектром полезных свойств является лакомство с белым окрасом. Оно полезно тем, что основной продукт собран с цветков липы, акации, белого клевера либо донника. Такая окраска встречается нечасто из-за присутствия примесей других медоносных цветков. К такому продукту добавляют смолу (живицу) дерева.

Тонкий аромат белого кедрового меда запомнится надолго. Если вы нашли такой продукт пчеловодства, то обязательно приобретайте его.

Если вы хотите оставаться сильными и противостоять все болезням, то вам обязательно стоит узнать всю мощь живительной силы сибирского дерева. Никакие болезни в осенне-зимний период вам не будут страшны. Вы забудете про осипшее горло либо заложенный нос.

medovoemesto.ru

Кедровый мед: полезные свойства, применение, противопоказания

Продукты пчеловодства оказываются не всегда по составу такими, как мы от них ожидаем. К примеру, кедровый мед. Его полезные свойства, применение, противопоказания и уникальный состав опишем более подробно.

Происхождение необычного лакомства

Люди часто дают название «кедровый мед» для продуктов, которые созданы совершенно разными способами. И если вы услышите от продавца, что кедровый мед также создается пчелами, как и любой другой – с цветков соответствующего дерева, то не советуем брать здесь этот продукт. Ведь это совершенно не так! Есть три самых распространенных продукта пчеловодства, который может носить подобное название:

Мед, созданный пчелами на основе пади, которую собрали в кедровом лесу. Это единственный продукт с таким названием, который полностью создан исключительно пчелами. И хоть для его появления послужили выделения насекомых, тем не менее падевый мед также несет пользу для организма человека.
Самый принятый и распространенный вариант – цветочный мед с кедровой живицей. Его создают люди, но за основу берут два довольно ценных продукта – мед, чаще цветочный, и собранную с кедра живицу. Смешивают эти ингредиенты в равных пропорциях. Иногда, для правильного растворения самой живицы могут добавлять еще и натуральные масла, чаще кедровое.
Более редкий, но также имеющий право на существование, вариант – смесь меда и кедровых орешков. Это также неплохой продукт, так как любой мед полезен само по себе, а орешки добавляют оригинальность вкуса и свои уникальные целебные свойства.

Основные отличия качественного продукта

Дабы при покупке точно определить, что вам предлагают действительно кедровый мед, нужно знать его характеристики:

Цвет является самой сложной для определения характеристикой, так как добавить живицу можно практически в любой мед. А потому он может быть и белым, и темным, и даже зеленоватым.
На вкус это терпкая, иногда с кислинкой, сладость. При этом вы можете почувствовать смолянистый привкус.
А вот по консистенции можно точно определить, есть ли в составе смола или нет. Ведь именно она придаст тягучесть, вязкость, а сверху мед будет, как будто покрыт пленкой.
Кристаллизация такого продукта происходит на протяжении года, он довольно долго остается свежим и не засахаривается. Правда, тут также важную роль играет, какой сорт меда взят за основу.

Польза

Кедровый мед имеет ряд полезных свойств, которые трудно переоценить для здоровья человека:

Бактерицидное действие – живица способна бороться со множеством болезнетворных бактерий. Благодаря этому смола в сочетании с медом противостоит многим серьезным заболеваниям.
Антисептическое действие – кедровый мед применим для лечения различных поверхностных ран, гнойников, язв, дерматитов и прочих кожных заболеваний. Достаточно применять его в виде аппликаций, масок или повязок.
За счет потогонного действия этот продукт способен снизить жар без каких-либо неприятных последствий для человека.
Что особо ценно – кедровая живица способна мягко и эффективно вывести из организма любые сложные химические элементы, отравляющие вещества, радиационные и токсические остатки. За счет этого можно избавиться от любых негативных последствий при работе на опасных предприятиях, восстановить здоровье после химиотерапии, облучений и пр.
Противопаразитарное действие – детям особо важно, так как в их организме часто появляются глисты и простейшие, которые мешают полноценно развиваться. Если ребенок будет принимать по чайной ложке кедрового меда, то обычные «спутники» детства не потревожат его.
Противовоспалительное действие – как мед, так и кедровая смола отлично борются с различными вирусами и микроорганизмами. А в сочетании становятся просто панацеей практически от любых простудных и сезонных заболеваний. При этом для профилактики достаточно принимать по чайной ложке в день, а для лечения – по столовой. Выздоровление даже без медицинских препаратов пойдет значительно быстрее.
Отхаркивающее воздействие особо ценно, когда к вирусной инфекции или простуде добавляется такой неприятный симптом, как кашель. Да и любые бронхиты, воспаления легких и другие подобного рода проблемы со здоровьем способен излечить простой кедровый мед.
Огромное количество витаминов и микроэлементов, которые входят в состав меда и кедровой смолы способны восстановить силы после тяжелой работы, умственного напряжения, снять стресс и вернуть силы человеку, перенесшему сложнейшую операцию.
Особо целительный эффект обнаружили при лечении с помощью живицы различных заболеваний ротовой полости. Достаточно держать во рту как можно дольше саму смолу или кедровый мед, и вы забудете о пародонтозе, стоматите, кариесе и других подобных проблемах.
Благотворно действует на нервную систему. При этом кедровый мед обладает двойственным действием – способен успокоить расшатанные нервы и тонизировать организм для эффективной умственной работы. Он успокаивает, устраняет последствия стресса, помогает при нарушениях сна, лечит неврозы и депрессии, поднимает настроение и при этом бодрит, улучшает работоспособность и повышает концентрацию внимания. Бывает ли нечто подобное? Попробуйте съедать ложку такого продукта по утрам и уже через неделю вы заметите значительное изменение своего состояния.
Положительное влияние меда на состояние сердечно-сосудистой системы известно давно. Он нормализует давление, повышая его или понижая, в зависимости от вашего состояния. А также очищает кровь от холестериновых бляшек, повышает эластичность сосудов и налаживает само кровообращение. Не удивительно, что добавив к нему целебную живицу кедра, вы только усилите этот эффект.
Живица способна вылечить и болезни суставов, даже обезболивает их. Помогает выведению солей.
Также немаловажно влияние смолы кедра в сочетании с целебным медом и для желудочно-кишечного тракта. Снимая воспаления слизистой оболочки желудка, этот продукт способен вылечить множество заболеваний. Также он неплохо справляется с чисткой кишечника от шлаков и застоявшейся непереваренной пищи.
Кедровая смола богата на йод. Его концентрация способна вылечить проблемы щитовидной железы и наладить интеллектуальные процессы. Это особо важно в детском возрасте, когда от недостатка йода дети страдают рассеянностью и низкой умственной работоспособностью. Эндокринные заболевания легко лечатся с помощью кедрового меда.
Немалое его влияние и на другие внутренние органы – печень, почки, желчный пузырь. Большая часть проблем со здоровьем, связанных с неправильной работой внутренних органов, может быть вылечена с помощью кедровой смолы и меда.

Нюансы применения кедровой панацеи

Как известно, любое лекарство и даже целительный натуральный продукт имеют свои особенности. Поскольку в кедровом меде огромное количество микроэлементов, то его нельзя употреблять в больших количествах. Гипервитаминоз – довольно неприятная проблема, справиться с которой может оказаться сложнее, чем с ее противоположностью. А потому следуйте следующим рекомендациям:

Для взрослого человека достаточно одной – двух чайных ложек в сутки для хорошего самочувствия.
Если же есть серьезное заболевание, то суточную дозу увеличивают до двух столовых ложек для взрослого человека.
При этом курс лечения не стоит продолжать дольше, чем месяц. Обязательно после этого сделайте перерыв, и недели две не применяйте кедровый мед.
Хранить его рекомендуют до года при температуре, не превышающей 25 градусов. Для хранения лучше выбирать стеклянную посуду и затемненное место.
У кедровой живицы есть одна особенность – просто так ее не смешаешь ни с чем и не съешь. Для того чтобы соединить с медом, смолу нужно растворить в растительном масле или спирте. Чаще всего для этих целей выбирают полезное масло – облепиховое, кедровое, льняное и пр.

Видео: использование живицы кедровой.

Противопоказания

Полезные свойства и противопоказания любого целебного продукта всегда идут рука об руку. А потому с осторожностью применяйте и кедровый мед. Важно, чтобы вы не преувеличивали его суточную дозу, тогда, скорее всего, проблем с ним не возникнет.

Аллергикам особо осторожно следует подходить к выбору такого продукта, так как мед способен вызвать сильную аллергию.
Беременным женщинам и детям следует применять меньшие дозы, во избежание непредвиденных реакций.
При остром гепатите также не рекомендуется пользоваться этим средством.
При любых серьезных острых заболеваниях внутренних органов следует изначально проконсультироваться с врачом.
Учитывайте, что мед весьма калориен, а потому при проблемах с лишним весом также не стоит сильно им увлекаться.

vmirepchel.ru

Таежный мед: польза и вред

Таежный мед – это уникальный по составу и экологически чистый продукт. Его добывают в Восточной Сибири, районах Забайкалья, Алтайском крае. Изобилие разнотравья, которым славятся эти регионы, наделяет природную сладость целительными свойствами. Чем же так полезен таежный мед? Способен ли он причинить вред организму?

Характеристика продукта

Основной особенностью таежной сладости является оригинальный медово-травяной вкус. Кроме того, она обладает тонким, приятным ароматом. Лекарственный нектар, содержащийся в продукте, самым наилучшим образом воздействует на организм человека. При этом мед даже в загустевшем состоянии не приобретает твердость. Он сберегает мягкую консистенцию.

Какой же силой наделила природа таежный мед? Свойства сладости всецело зависят от того, какие медоносные травы были опылены пчелами.

Уникальный продукт собрал в себе целебную силу многих растений:

дикой малины и земляники;
мяты;
боярышника;
иван-чая;
медвежьей дудки;
лабазника;
дягиля;
облепихи;
герани;
шалфея;
бузины.

В зависимости от того, какие растения доминируют в продукте, варьируется его оттенок. Удивительный продукт может обладать от светло-желтого цвета до насыщенно-коричневого.

Богатый витаминный состав

Таежный мед является настоящим рекордсменом по содержанию витаминов.

Каждый из них наделяет продукт целебными свойствами и обеспечивает лечебное воздействие на организм:

Тиамин. Является прекрасным обезболивающим средством, стимулирует клеточный обмен.
Рибофлавин. Ускоряет распад углеводов, жиров. Обеспечивает образование витаминов, снижающих напряжение глаз.
Пантотеновая кислота. Улучшает синтез аминокислот, ускоряет распад жиров, углеводов, стимулирует функционирование надпочечников. Кроме того, кислота полезна в борьбе с сердечными недугами, артритом, колитом, аллергией.
Пиридоксин. Обеспечивает синтез гемоглобина, эритроцитов. Он активизирует функционирование мозга, улучшает память, обеспечивает нормализацию баланса натрия, калия, позволяет организму быстрее восстанавливаться после стрессов.
Фолиевая кислота. Принимает участие в синтезировании ДНК, обеспечивает антимикробную защиту, предупреждает возникновение опухолей.
Аскорбиновая кислота. Поддерживает в организме уровень гемоглобина, нормализует состав крови, обеспечивает стойкий иммунитет, оказывает терапевтическое воздействие при варикозе, геморрое, аллергии, дерматите, ускоряет заживление ожогов, ран.
Биотин. Нормализует работу поджелудочной железы, защищает от развития сахарного диабета.
Никотиновая кислота. Стимулирует функционирование печени, улучшает состав крови. Вещество обеспечивает нормализацию уровня глюкозы. Кроме того, кислота способствует быстрой регенерации тканей.

Содержание минералов

Не только витамины входят в таежный мед. Полезные свойства он имеет и благодаря большому содержанию минералов. Человеческая кровь имеет 24 вещества. Из них 22 минерала входят в таежную сладость. Именно поэтому мед быстро и отлично усваивается организмом, наделяя его полезными веществами.

Продукт пчеловодства богат следующими минералами:

Железо. Оно обеспечивает выработку гормонов щитовидки, гемоглобина. Микроэлемент улучшает иммунитет, защищает от инфекций.
Калий. Отвечает за солевой и водный обмены, нормализует ритм сердца, кровяное давление, улучшает сокращение мускулов.
Натрий. Поддерживает в тканях баланс жидкости. Минерал улучшает сокращение мышц, стимулирует работу сердца.
Сера. Укрепляет волосы, обеспечивает им здоровый вид. Сера поддерживает молодость кожи.
Кальций. Улучшает структуру зубов, костей, стимулирует функционирование сердца, влияет на выработку ферментов и гормонов пищеварительной системы.
Магний. Участвует в синтезе белка, обеспечивает вывод из организма токсинов.
Фосфор. Улучшает функционирование нервной системы, активизирует умственные процессы, улучшает память.
Хлор. Вещество необходимо для вывода солей. Кроме того, оно активизирует выработку желудочного сока и регулирует чувство голода и насыщения.
Марганец. Улучшает протекание инсулинового и жирового обменов.
Фтор. Компонент необходим для ногтей, зубов, костей, волос.
Йод. Улучшает функционирование поджелудочной железы, благоприятно воздействует на формирование костно-хрящевых тканей, белка, способствует улучшению физической и умственной работоспособности.

Полезные свойства

Если проанализировать описанный состав, становится ясно, насколько целебен для организма человека таежный мед. Полезные свойства данной сладости значительно сильнее, чем у любой другой разновидности продукта пчеловодства. Именно поэтому таежный десерт рекомендуется включать в лечение большинства недугов.

Ежедневное употребление целебного продукта окажет следующее воздействие на организм:

Укрепит иммунитет, повысит защитные силы организма.
Проявит мочегонные свойства, благодаря чему улучшит функционирование почек.
Благоприятно скажется на работе печени, защитит от воздействия токсических веществ, обеспечит желчегонный эффект.
Избавит от головной боли, поможет успокоиться при стрессах, нормализует сон.
Обеспечит улучшение функционирования сердечно-сосудистой системы.
Улучшит регенерацию тканей при ранах, язвах, дерматитах.
Обеспечит нормальный кислотно-щелочной баланс в организме.
Укрепит ногти, волосы, зубы, костные ткани.
Поможет в терапии гинекологических заболеваний.
Защитит от простудных заболеваний, воспалений в горле.
Усилит перистальтику кишечника, предотвратит застой токсинов.

Противопоказания

Есть ли такие люди, которым нельзя употреблять мед таежный? Полезные свойства и противопоказания всегда вызывают особый интерес у людей, решивших применять целебную сладость.

Специфических запретов к употреблению таежного десерта просто не существует. Ведь мед является экологически чистым продуктом. В нем нет химических вредных компонентов, канцерогенов или тяжелых металлов. Он совершенно безопасен. Кроме того, его нередко рекомендуют употреблять онкобольным, поскольку таежная сладость способствует восстановлению сил в организме.

Однако даже такой целебный и полезный продукт может нанести вред. Он негативно скажется на здоровье, если употреблять мед в неограниченных количествах. В этом случае он способен спровоцировать развитие аллергии.

Особые указания

Не следует забывать, что мед является высококалорийным продуктом. Поэтому людям, страдающим от излишнего веса, не следует чрезмерно увлекаться сладким десертом.

Если вы даете таежный мед малышам до 2 лет, то проявите большую осторожность. Детский организм только формируется в этом возрасте. Поэтому у крохи может возникнуть аллергическая реакция на продукт.

Таежный мед с кедровыми орешками

Это уникальный продукт, изготовленный на основе специальных рецептов долгожителей. Он способен оказать усиленное положительное воздействие на организм, ведь десерт содержит два очень целебных компонента: мед таежный, кедровый орех.

Какое воздействие на организм оказывает эта сладость:

Улучшается функционирование пищеварительного тракта. Мед является незаменимым средством в терапии гастритов, язв, уменьшает кислотность желудка.
Нормализует кровяное давление, очищает сосуды от холестерина.
Повышает сопротивляемость к стрессам, восстанавливает сон.
Способствует быстрому восполнению затраченной энергии.

Кроме того, таежный мед с кедровыми орешками очень полезен детям благодаря своему богатому составу. Он насыщает организм всеми полезными веществами, необходимыми в период роста.

Заключение

Как видите, природа предоставила человеку неимоверно целебный продукт - таежный мед. Он практически не обладает противопоказаниями и позволяет бороться со многими недугами. А в сочетании с некоторыми компонентами его полезные свойства значительно усиливаются.

fb.ru

10 полезностей кедровых орешков и 4 рецепта здоровья

Сибирский кедр — одно из самых важных природных богатств тайги. Издревле это дерево было символом силы, здоровья и долголетия. Даже сам воздух кедровых рощ считается целительным. Плодоносят эти могучие деревья раз в пять-восемь лет. Кедровые орехи с давних времён используются как пищевой продукт. Они не только приятны на вкус, но и обладают исключительными полезными свойствами. Именно на этом основании кедровые орехи стали широко использоваться народной медициной.

О пользе кедровых орешков

В составе кедровых орешков присутствует множество витаминов и микроэлементов. Вот некоторые из них:

1. Витамины группы В. Эти витамины незаменимы в работе нервной системы, а также способствуют улучшению состава крови.

2. Витамин Е. Данный витамин влияет на деятельность эндокринных и половых желёз, оказывает содействие в усвоении жиров, отвечает за молодость и долголетие.

3. Витамин А. Этот витамин является антиоксидантом, помогает в сохранении зрения.

4. Калий. Калий помогает в регулировке частоты сердечных сокращений и поддержании водного баланса организма.

5. Кальций. Кальций является важнейшим элементом, участвующим в поддержании прочности костной ткани и зубов, а также неотъемлемой составляющей свёртывающей системы крови.

6. Йод. Наличие достаточного количества йода в организме человека крайне важно для правильной деятельности щитовидной железы. У взрослых людей дефицит йода может привести к снижению умственной и физической деятельности, у детей — к необратимому отставанию как в умственном, так и в физическом развитии.

7. Цинк. Цинк важен в период формирования скелета, а также является незаменимым элементом для работы предстательной железы.

8. Железо. Этот элемент помогает переносить по телу кислород и питательные вещества.

9. Фосфор. Микроэлемент необходим для формирования костной массы и помогает сохранять её прочность.

10. Магний. Данный элемент обеспечивает нормальную работу сердца, отвечает за торможение нервных импульсов.

Народная медицина использует в лечебных целях не только сами орехи, но и их скорлупу, которая богата дубильными веществами. Также из кедровых орешков делают масло, которое используется в лечении многих заболеваний.

Кедровые орешки характеризуются следующими полезными свойствами:

укрепляют иммунитет;
являются антиоксидантами;
содействуют в сохранении молодости и красоты;
повышают потенцию у мужчин;
повышают прочность костной массы и зубов;
снижают холестерин;
благоприятно воздействуют на сердце и сосуды;
способствуют нормализации работы нервной системы в целом;
помогают в регуляции обмена веществ.

Все эти полезные качества кедровых орешков грех не использовать в народной медицине. Вот некоторые полезные рецепты:

Рецепт для укрепления иммунитета

Для приготовления средства берутся в равных долях ядра кедровых орехов и мёд. Очищенные орешки растолочь и смешать с мёдом. Снадобье употребляют по одной чайной ложке по утрам за 15 минут до еды на протяжении месяца.

Рецепт для лечения артрита и ревматизма

Скорлупу кедровых орехов залить водкой так, чтобы водка закрывала их на один палец. Настаивать это средство нужно 2 недели в тёмном защищённом от света месте. Растирают больные суставы небольшим количеством настойки на ночь или по необходимости.

Рецепт при кровоточивости дёсен

Одну столовую ложу водочной настойки кедровых орехов растворить в стакане с водой комнатной температуры. Полоскать рот два раза в день, а также по необходимости.

Рецепт при варикозе и появлении сосудистых звёздочек

Наносить кедровое масло на проблемные участки, при этом массируя их. Повторять процедуру около одного месяца.

Особых противопоказаний к применению кедровых орешков нет. Сюда относится индивидуальная непереносимость продукта, ожирение. Также не стоит давать орешки в целом виде маленьким детям, так как они могут подавиться ими.

Польза кедровых орешков несомненна. Благодаря своему составу они не только являются ценнейшим пищевым продуктом, но и лечебным средством, широко применяемым народной медициной.

narmed.ru