Как приготовить медовое масло на завтрак. Масло с медом


Как приготовить медовое масло на завтрак

Как приготовить медовое масло на завтрак

Я не очень люблю сливочное масло, очень редко его употребляю, но так как оно очень-преочень полезно для нашего организма, я решила найти какой нибудь хороший рецепт, который бы мне позволил начать есть сливочное масло более часто, чем я это делаю. И я нашла замечательный рецепт из книги

аюрведической кулинарии-медовое масло или сливочное масло с мёдом и корицей.

Медовое масло

Не много отвлекусь от рецепта и скажу пару слов о том, почему надо есть сливочное масло.

Я точно не помню, когда это было и кто мне внушил ложное заблуждение про вред сливочного масла, но с  ним я жила несколько лет, считая его жирным, вредным продуктом, провокатором образования ожирения, вредного холестерина и сопутствующих ему заболеваний.

Сегодня, когда я уже более осознанно стала относится к своему питанию и проверять всю информацию, которая всплывает в моем сознании, я на 99, 9 % убедилась в том, что сливочное масло, очень полезно!!! Это не мои придумки, это результаты официальных исследований Британского института питания и многих других научных учреждений.

В сливочном масле содержится целый комплекс витаминов и полезных органических веществ, которые способны обогатить клетки нашего организма всем необходимым.

Например, сливочное масло -это источник  жирорастворимых  витаминов А, В, С, D и E, которые необходимы нам для роста волос, мышц и ногтей,  для формирования нервной ткани и костей, для  нашего хорошего зрения, для укрепления нашего иммунитета, нашей половой сферы и здоровья в целом. Сливочное масло входит в топ продуктов, которые полезны для кожи и волос.

Оно идеально сбалансировано по  количеству омега-3 и омега-6 жиров, которые жизненно необходимы нашему организму для нормальной жизнедеятельности. А также содержит массу жирных кислот, лецитин, которые способны защищать наш организм от многих заболеваний.

К тому же холестерин, который содержит сливочное масло, полезен.

Он участвует в формировании половых гормонов,  без него наш мозг плохо реагирует на серотонин, известный как «гормон радости», а это  ведет к депрессии и плохому настроению.

Ну, и еще один научно признанный факт для всех неверующих в пользу сливочного масла.

Чтобы покрыть дневную норму холестерина нужно съесть примерно 250 грамм масла( 0,19 грамм холестерина в 100 граммах масла, при дневной норме 0,5 грамма холестерина), поэтому употребляя сливочное масло в меньшем количестве, вы никак не повлияете на повышение  уровня холестерина в вашей крови, к тому же этот холестерин не превратится во вредный и не отложится в ваших сосудах.

ОЧЕНЬ ВАЖНО!

 Сливочным маслом можно считать продукт, полученный из сливок и имеющий жирность не менее 82,5 %

Все остальное уже не будет являться качественным продуктом и  не будет оказывать описанные эффекты.

Ну, в общем вы поняли, почему так важно есть сливочное масло.

А сейчас, обещанный рецепт.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

-упаковка качественного сливочного масла-250,0

- мёд-100,0

-корица по вашему вкусу

— половина стакана мелко измельченных любых  орехов ( у меня грецкие и миндаль)<

Вначале немного взбиваем сливочное масло комнатной температуры до образования консистенции крема.

Добавляем мед и снова взбиваем миксером, примерно  три минуты.У нас должна получиться легкая, воздушная и  однородная масса. Теперь добавляем орехи, корицу  и еще раз все перемешиваем.

Медовое масло готово!

Его можно заготовить впрок и хранить в холодильнике.

 Теперь каждое утро я  включаю его в свой завтрак, оно идеально подходит для блинов, хлебцов, оладий и даже может заменить крем в десертах.

А еще я чаще стараюсь добавлять сливочное масло в каши, рис и другие блюда по возможности.

  Попробуйте этот рецепт и обязательно ешьте сливочное масло в меру!

Медовое масло

 

 

4vkusa.mirtesen.ru

Мед и масло для волос (рецепты)

Сделать волосы густыми, красивыми и блестящими сегодня под силу любой девушке. Главное – желание и немного усилий. Кто-то скажет, что роскошная шевелюра доступна лишь богатым. Ведь только обеспеченные люди могут позволить себе регулярный дорогостоящий салонный уход. А кроме денег, потребуется еще и время. А в наш век оно у многих в дефиците. На самом деле все не так плохо. И тот, кто действительно хочет иметь здоровые и густые волосы, без особого труда найдет способ сделать их такими.

Вовсе не обязательно идти в салон красоты. Сегодня существуют средства для ухода за волосами, которые можно применять в домашних условиях, и при регулярном использовании они дадут стойкий эффект. Но также существуют и народные средства по уходу за волосами. Не нужно думать, что они сложны в приготовлении или ингредиенты для них придется собирать вручную. Во времена наших бабушек все было действительно так. Но не нужно забывать о том, что сейчас уже наступила эра высоких технологий, и практически все необходимое можно купить в магазинах.

Очень популярны в домашних средствах мед и масло для волос. Эти компоненты входят в состав многих масок. Можно использовать при этом самые разные растительные масла. Одни из них подойдут для жирного типа волос, а другие – для сухого. Маска может состоять только из меда и масла, или же в нее добавляются и другие компоненты, усиливающие питательные свойства.

мед и масло для волос

это сочетание прекрасно воздействует на волос как снаружи, так и изнутри

Мед и масло в косметологии

Польза меда и масла для здоровья волос

Мед и масло для волос оказывают питательное и восстанавливающее воздействие. Для того чтобы понять, подходит ли такая маска, нужно всего лишь приготовить ее, что не займет много времени, и нанести на локоны. Вреда от этого не будет в любом случае.

Но прежде, чем приступить к практике, не лишним будет узнать кое что о полезных свойствах таких продуктов, как мед и масло для волос. Оба эти продукта можно применять как вместе, так и по отдельности.

Мед содержит в себе огромное количество полезных веществ. Наверняка, каждому известно об этом с детства. Он применяется в самых разных областях – и для укрепления организма, и при лечении простудных заболеваний, и для улучшения внешнего вида кожи и волос. Все дело в том, что этот натуральный природный продукт содержит витамины А, Н, Е, К, РР, С, а также витамины группы В – пантеноловая кислота, рибофлавин, тиамин. Как видно, мед обладает множеством полезных свойств. Поэтому для приготовления маски его обычно требуется совсем немного.

Мед и масло для волос в сочетании дают полужидкую эластичную консистенцию, которую удобно наносить на кожу головы и волосы. Результат будет заметен сразу, но необходимо регулярное применение такого средства. Любое растительное масло обладает целым комплексом полезных веществ. Можно использовать даже самое обычное – подсолнечное. Лучше в этом случае предпочесть нерафинированное масло, так как в нем больше пользы. Существуют рецепты также и с другими видами масел – репейным, льняным, оливковым, виноградных косточек и другими.

мед и масло для волос

масло можно подобрать в зависимости от ваших предпочтений

Домашние маски для волос из меда и масла

Рецепт 1

Эта маска очень проста. Нужно всего лишь смешать в равных пропорциях мед с оливковым маслом и нанести на волосы по всей длине. Затем голову нужно прикрыть полиэтиленовой шапочкой и укутать полотенцем примерно на 30 минут. После этого маску нужно смыть с применением шампуня.

Мед и масло для волос в этом случае прекрасно помогают справиться с ломкостью и жесткостью. Такая маска восстанавливает структуру и борется с секущимися кончиками. Чтобы получить устойчивый эффект и вылечить волосы, необходимо повторять процедуру 1–2 раза в неделю в течение 2 месяцев.

Рецепт 2

Вам потребуется по 1 столовой ложке жидкого меда, масла виноградной косточки и белой или голубой косметической глины. Все это нужно хорошо перемешать. В том случае, если смесь получилось очень густой, ее нужно разбавить кефиром.

Получившуюся массу необходимо втирать в кожу головы и наносить на корни волос. Она способствует питанию волосяных луковиц, очищает и избавляет от повышенной жирности. Маску необходимо выдержать на голове под полиэтиленовой шапочкой в течение 30–40 минут, после чего смыть теплой водой. При необходимости нужно использовать шампунь. Повторять процедуру необходимо 1 раз в неделю на протяжении 2 месяцев.

мед и масло для волос

домашние рецепты подходят для всех типов волос
Рецепт 3

Для приготовления этой маски нужно взять 1 столовую ложку репейного масла, 3 столовых ложки меда и 50 мл молока. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и наносим на волосы по всей длине. Такого количества будет достаточно для прически средней длины.

Маску необходимо оставить на 1,5–2 часа, укутав голову полотенцем. При регулярно использовании мед и масло для волос в данном случае оказывают тонизирующее, укрепляющее и питательное свойство.

Рецепт 4

Ингредиенты: 1 небольшая луковица и по 1 столовой ложке меда и льняного масла. Лук следует натереть на мелкой терке так, чтобы образовалась почти жидкая кашица. В нее нужно добавить масло и мед, все хорошенько перемешать.

Получившуюся смесь нужно массажными движениями втирать в кожу головы. После этого нужно надеть полиэтиленовую шапочку и полотенце. Через 30–40 минут маску можно смывать. При этом необходимо использовать шампунь и бальзам.

Такая маска отлично стимулирует рост крепких и здоровых волос. Применять ее нужно регулярно 1 раз в неделю в течение 2 месяцев.

Маски для волос с медом и маслом, приготовленные в домашних условиях могут заменить не только магазинные средства. Они при серьезном подходе станут альтернативой даже дорогостоящим салонным процедурам. Иметь красивые и здоровые волосы может каждая девушка. Главное здесь не деньги и не природные данные. Важно лишь желание и немного усилий.

mixfacts.ru

Виды меда и эфирные масла - применение и сочетание.

Какие виды меда      существуют,  какие у них  полезные свойства и  особенности,  как  сочетаются эфирные  масла и мед, и как  применение  эфирных     масел может усилить  действие меда ?  Ответы  на эти вопросы ищите в этой статье.

Виды меда и эфирные масла

Начнем с того, что все сорта меда обладают целебными свойствами и оказывают на организм человека самое оздоравливающее воздействие.

Существуют, правда,  виды меда, обладающие ядовитым действием, но это относится, в основном,  к видам меда горного Кавказа, таким  как азалии, рододендрона,  андромеды, горного лавра, аконита, чемерицы, багульника болотного. В нашей местности из этих растений встречается разве что багульник, но это болотное растение, и пасек на болотах не бывает, поэтому тут опасаться нечего.

В наших широтах наибольшее распространение имеют следующие виды меда —  рапсовый, липовый, гречишный, акациевый, малиновый, боярышниковый донниковый, кипрейный, подсолнечниковый, а так же смешанные сорта меда, так называемые полифлорные  – майский, луговой, лесной, полевой и т.д.

Полезные свойства  меда.

Мед  является продуктом переработки нектара растений. Но нектар и мед – это разные вещества. Мед отличается от нектара тем, что он прошел переработку пчелами, и именно пчелы обогатили его определенными ферментами, мед в сотах созрел, прошел созревание и ферментацию, пчелы довели влажность меда до определенной степени и запечатали его в соты – законсервировали. Только такой мед может долго хранится и не портиться.

Мед, который в сотах не вызрел, т.е. пчелы  его не запечатали, плохо хранится, бродит. Очень ценным продуктом является воск, которым пчелы запечатывают соты. Эти крышечки обогащены специальными  бактерицидными веществами,  что бы мед не портился, поэтому воск из крышечек является самым целебным.

Мы всегда, после откачивания  меда, этот воск перетапливаем отдельно и используем его только для приготовления лечебных и косметических средств.

Основные компоненты меда

Основные компоненты меда – это глюкоза и фруктоза. Эти углеводы наиболее легко усваиваются как организмом пчел, так и человека.  Так же в меде содержится, хоть и немного (всего 1-2 %) сахароза , больше известная для нас, как тростниковый или свекловичный сахар.

В меде содержатся белковые вещества, кислоты.  В основном глюконовая, а так же молочная, винная, щавелевая, яблочная, лимонная, муравьиная. и др.

Очень богат минеральный состав меда —  до 37 элементов в зависимости от сорта. Это калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор и др. Минеральный состав меда близок к составу крови человека, причем все минералы находятся у легкоусвояемой форме.

А вот витаминов, вопреки общепринятому мнению в меде не так уж и много . В нем есть витамины С, Е, группы В, Н. Но, кроме витаминов, в меде есть очень полезные ферменты, которые помогают усваивать витамины, поступившие в организм с другими продуктами.

Все сорта меда являются целебными и полезными, но все же у каждого есть  свои отличия.

Если вы будете использовать  мед  совместно с эфирными маслами, вы можете подобрать эфирные масла таким образом, что бы они усиливали нужные вам полезные  свойства, т.к. эфирные масла обладают свойством синергизма, т.е. имеют свойство усиливать действие других компонентов.

Давайте рассмотрим наиболее популярные в наших широтах сорта меда, а так же е эфирные масла, с которыми их наиболее целесообразно сочетать.

Виды меда и эфирные масла

Все виды меда можно разделить на монофлорные,  т.е полученные с одной цветочной культуры и полифлорные, т. е. выработанные из нектара различных растений. О том, на что обратить внимание при покупке меда, я уже писала  в  статье  Что за мед в баночке

Рапсовый мед

Рапсовый мед  пчелы собирают в мае, во время цветения рапса. Он очень  светлый и имеет слегка горчичный запах, быстро кристаллизуется с образованием крупных крупинок.

Этот мед очень полезен для поддержания работы сердечной мышцы, при болях в сердце,  при физических нагрузках.  С  этой целью добавляйте  масла цитрусовых – лимон, апельсин, а так же  мяту.

Мед рапса ценен за его способность выводить токсины и тяжелые металлы. Усилит это свойство фенхель, чайное дерево, лимон.

Рапсовый мед содержит много бора, что делает его полезным для работы щитовидной железы  и при регенерации костной ткани. Здесь помогут масла шалфея, розмарина.

Так же этот мед очень хорошо заживляет раны, рубцы. Для таких целей добавьте лаванду, чайное дерево,  ладан.

Рапсовый мед очень хорошо подходит для приготовления заправок для салатов, поскольку не имеет ярко выраженного цветочного запаха. Вот один из рецептов.

 

Малиновый мед.

Малиновый мед получают с цветов малины, он так же, как и малина, очень полезен при простудных заболеваниях,  при гриппе, ОРВИ, поскольку обладает потогонным  и противовоспалительным эффектом.

При простудах очень хорошо его сочетать с эфирными маслами лимона, чайного дерева, эвкалипта, шалфея, базилика, тимьяна, мяты.

Малиновый мед  помогает при воспалении слизистых оболочек, при стоматите, в этом  случае полезными будут лаванда, чайное дерево, ладан, апельсин.

Так же малиновый мед улучшает общее самочувствие,  улучшает работу сердца, помогает при усталости и стрессе,   обладает очистительным действием. Здесь призовем на помощь лаванду,  апельсин, фенхель, розмарин.

Мед хорошо нейтрализует действие спиртов. При похмельном синдроме хорошо принимать напиток из меда, сока лимона и  масла  фенхеля. Даже считается, что давая  по 1 с. л.  меда каждые полчаса выпившему человеку, можно вызвать  отвращение к спиртному и человек бросит  пить. Это действие усилит фенхель и тимьян.

Липовый мед.

Так же как и малиновый, липовый мед ценится при простуде. Оказывает отхаркивающее действие. Для этих целей хорошо принимать совместно с  эвкалиптом, фенхелем.

Так же помогает при ангине,  насморке, бронхите, ларингите,  даже астме. Здесь можно рекомендовать такие масла как лимон, чайное дерево, пихта, эвкалипт, герань. Вот один из бабушкиных рецептов от простуды.

Липовый мед применяется при воспалительных процессах в ЖКТ и мочеполовой сферы, способствует очистке организма. Для данных проблем его хорошо использовать совместно с  маслами  апельсина, лимона., фенхеля, тмина.

Облегчить приступ мигрени поможет  такое средство – на 2  стакана воды развести 3-4  ч.л. меда с 1 к. лимона и 1 к. мяты. Выпить сначала  один стакан, через минут 15-20 второй. Полежать с холодным компрессом  с добавление масла мяты на область лба.

Кипрейный мед.

Кипрей по другому называют Иван -чай.

Этот мед обладает обволакивающим действием и является очень полезным при воспалительных заболеваниях слизистых – горла, желудка. Соответственно при данных проблемах будем использовать и масла, работающие с ЖКТ – тмин, фенхель, гвоздику, чайное дерево, базилик.

Добавленный на ночь в стакан молока с 1 к. апельсина  этот мед поможет глубокому и спокойному сну. Дополнительно можно принять ванну с медом и лавандой.

Особо на заметку этот сорт меда нужно взять мужчинам, поскольку он положительно влияет на предстательную  железу. Здесь будут полезны масла,  оказывающие противовоспалительный и прогормональный эффект – чайное дерево, шалфей.

Гречишный мед

Гречишный мед темного цвета с характерным  терпким привкусом гречихи.  Собирается он позже липового и малинового. Этот мед  считается очень полезным при анемии  в связи с высоким содержанием  железа,  а так же при авитаминозе.Очень полезен он после химо-  и радиотерапии, т.к. помогает восстанавливать формулу крови.  Для этих целей хорошо сочетать с маслом апельсина, лимона, можжевельника, лаванды, жасмина.

Полезен  при гипертонии . В данном случае можно делать медовый массаж с иланг-илангом и мелиссой, вовнутрь можно принимать с апельсином, мелиссой, лимоном, фенхелем.

Мед полезен при повышенной утомляемости. Принимайте ванну с эвкалиптом, лимоном, розмарином, мятом. Почитать, как сделать ванну Клеопатры с маслом мяты.

Мед белого клевера.

Мед белого клевера относится к светлым видам меда, имеет  очень приятный аромат и вкус. Очень хорош при гинекологических проблемах. В данном случае сочетается с любым прогормональным маслом в зависимости от назначения – лаванда, герань, шалфей, роза, фенхель, жасмин.  Полезен при геморрое с лимоном или апельсином вовнутрь, и для смазывания шишек с маслом чайного дерева или лаванды.

Так же этот мед является мочегонным, потогонным  т.е обладает очищающим действием. Здесь соответственно подойдет фенхель, пихта, тимьян, тмин. С этим медом хорошо делать медовый массаж от целлюлита с добавлением масла апельсина или можжевельника

Донниковый мед

В зависимости от вида донника, донниковый  мед может быть разного цвета. Сам донник бывает с желтыми и белыми цветами, поэтому и цвет меда отличается. Имеет аромат с легким оттенком ванили. Мед улучшает обмен веществ, помогает при запорах, помогает при воспалениях в ЖКТ. Для данных целей хорошо сочетать с тмином, фенхелем, чайным деревом, лавандой.

Мед очищает раны от гноя, помогает при прыщах и фурункулах. Для решения таких проблем хорошо обогащать донниковый мед маслами чайного дерева, лаванды, ладана, мяты.

На ночь хорошим средством от бессонницы будет теплое молоко с медом и каплей апельсина или розы.

Фацелиевый мед

Фацелиевый мед считается очень полезным для желудка и печени. Он поможет при изжоге, при тошноте, при дисбактериозе. Масла в данном случае подойдут тмина, фенхеля,  гвоздики,  мяты.

Полифлорные  виды  меда

Полифлорные виды меда очень богаты по своему составу и являются универсальными, поскольку каждое растение с которого был взят нектар, передало меду и свои полезные свойства.

К таким видам меда относятся майский, луговой, полевой, лесной, горный и т.д.

Как правило, если пасека стоит в одном месте и не перевозится к полям с определенной культурой, то мед получается в основном сборным. Откачаный в определенные периоды времени,когда поблизости массово цветут какие либо медоносные культуры, в таком меде будет преобладать нектар этих культур, но все равно по составу этот мед будет разнообразным.

Майский мед.

Майский мед получают с цветов и  деревьев,  которые цветут в мае. Это очень ценный  полифлорный мед.

Майский мед   очень светлый,  имеет  нежный запах и при кристаллизации мелкие нежные  крупинки. Майский мед по составу самый витаминный, поскольку собран с первоцветов.

Так же майский мед показан к применению при диабете, несмотря на то, что он очень сладкий. Но его сахара  относятся к самым  легкоусвояемым.  При диабете можно употреблять мед совместно с эфирными маслами фенхеля, эвкалипта, герани.

Является ценным продуктом при восстановлении после болезней, при общем ослабленном состоянии. В этом случае добавьте апельсин, лимон, чайное дерево, ладан, розу. Учитывая то, что мед собран с самых первых цветов,  которые  предшествуют завязыванию плодов, мед хорошо сочетается  с прогормональными маслами и маслами –афродизиаками – жасмин, роза, иланг-иланг, герань, шалфей. В этом случае он хорошо влияет на половую функцию мужчин и женщин.

 

Кроме майского меда, из полифлорных видов наиболее распространены  луговой мед – из луговых цветов, полевой – с полевых цветов, лесной – с лесных растений, горный мед – с горных лугов. Все эти меда имеют приятный вкус и аромат,  их  можно считать универсальными, потому что каждое растение отдало свои полезные свойства. К тому же, эти сорта меда наиболее экологически чистые. Ведь в лесу или на лугу химия не применяется, в отличие от полей с сельскохозяйственными  культурами.

Эти виды меда можно использовать  при любых проблемах. Так же они будут очень полезными в косметологии для различных проблем с кожей  и  волосами.   Очень хорошо сочетать с маслом апельсина для косметологических проблем.

Если не знаете,  какой мед купить – купите какой-нибудь сборный из разнотравья.

Способы применения меда с эфирными  маслами могут быть различными – во внуть в чистом виде, в виде раствора в воде или молоке, наружно для  для полоскания, промывания,  массажа, в виде пластыря , компресса,  примочек,  масок и аппликаций, для добавления в ванны.

Только обязательно перед тем, как пользоваться тем или иным эфирным маслом, внимательно прочитайте инструкцию к данному маслу и изучите противопоказания. Так же обязательно ознакомьтесь с общими правилами применения эфирных масел. Эфирные масла — очень сильно действующие вещества, поэтому пользоваться ими нужно грамотно.

Вот мы и узнали какие виды меда будут наиболее полезными при различных проблемах, а так же как применение эфирных масел может усилить  то или иное действие меда.

И в конце — улыбнитесь. Посмотрите, как медведи собирают мед.

А знаете ли вы, как пчелы собирают и делают мед?

Напишите ответ в комментариях. Если вам будет интересно, я напишу на эту тему.

1. Да

2. Нет

3. В общих чертах

4. Хочу узнать больше

Будьте здоровыми сладко и вкусно с медом!

 

Виды меда и эфирные масла, применение и сочетание.

   2 голосаСредняя оценка: 5 из 5

Загрузка...

(Visited 1 604 times, 1 visits today)

irynaroma.ru


Смотрите также