Редька с медом: рецепт, как принимать, полезные свойства и отзывы. Редька мед

рецепт, как принимать, полезные свойства и отзывы

Многие с детства помнят, как во время простуды им давали такую домашнюю «микстуру». На столе или подоконнике стояла черная редька со срезанным верхом. Сердцевина выковыривалась из нее так, что получалась "чаша", которую наполняли медом. Со временем она выделяла сок и мед в ней превращался в жидкий сироп, а сама редька съеживалась. Рецепт редьки с медом передавался из поколения в поколение. Как работает это средство? Его польза связана с его компонентами.

Польза редьки

Черная редька богата полезными для организма веществами. Один из главных ее плюсов – то, что в ней много фитонцидов. Наверняка все слышали о них в составе лука и чеснока, иголок и смолы хвойных деревьев. Эти вещества дезинфицируют даже воздух вокруг растения. Что же такое фитонциды? Это субстанции, которые заменяют растениям иммунную систему. Они убивают микробов или сильно тормозят их размножение. Попадая в организм человека, фитонциды не теряют своих дезинфицирующих свойств и работают наподобие антибиотиков.

В черной редьке достаточно велико количество витамина C. Он укрепляет стенки сосудов, и, что еще важнее для средства от простуды, повышает иммунитет и помогает противостоять сезонным эпидемиям. Богата редька также калием, клетчаткой, эфирными маслами. Кстати, именно эти масла придают ей характерную остроту.

Спектр применения черной редьки очень широк и совсем не ограничивается простудами. Полезна она и при заболеваниях почек и желчного пузыря, и при зашлакованности печени, нарушениях обмена веществ, гастритах с пониженной кислотностью. Список можно продолжать. Благодаря своим дезинфицирующим свойствам сок редьки помогает заживлять раны и нарывы, а оставшаяся мякоть, отличаясь жгучестью, используется в качестве горчичников. И, конечно же, применяется черная редька с медом от кашля.

Противопоказания

В каких случаях употреблять черную редьку запрещено? Ее жгучий сок может оказаться излишне агрессивным, если есть воспалительные процессы в слизистых пищеварительного тракта. То же самое относится и к пациентам, которые недавно перенесли операцию на органах пищеварения. При заболеваниях сердца этот овощ тоже применять нежелательно.

Противопоказаниями также являются панкреатит, печеночная и почечная недостаточность. И ни в коем случае нельзя использовать черную редьку беременным женщинам. Эфиры в ее составе повышают тонус матки и способны спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Также важно знать, что редька с медом для детей рекомендуется с 3 лет, да и то в очень малом количестве – всего несколько капель, смешанных с водой и медом. Со временем доза доводится до столовой ложки.

Польза меда

Мед – очень сладкий продукт. И не случайно. Около 80% его составляют углеводы – фруктоза, глюкоза и сахароза. Их соотношение зависит от сорта меда. Несмотря на то, что простые углеводы стали чем-то вроде страшилки для людей, следящих за весом и здоровьем, их недостаток тоже опасен и ведет к физическому и психическому истощению.

Кроме сладости мед обладает характерным ароматом. Как природный продукт, он не может состоять из чистого сахара и имеет в себе множество полезных веществ. Богат он разнообразными микроэлементами, в нем присутствуют витамины группы B, а также C, E и никотиновая кислота. В составе меда огромное количество минеральных веществ – калий и натрий, кальций, железо, магний, фосфор. В чуть меньших количествах есть в нем кобальт, цинк, медь и хлор.

К тому же, мед содержит ферменты, которые ускоряют обмен веществ. Также в его составе можно обнаружить органические кислоты, такие как лимонная, яблочная, фолиевая.

Мед противостоит многим вредным микроорганизмам – бактериям, грибкам, вирусам. Также он обладает регенерирующим действием. Применяется мед при многих заболеваниях верхних дыхательных путей – кашле, насморке, ларингите.

Когда вреден мед

В каких же случаях от меда лучше воздержаться? Как и редьку, его нежелательно употреблять при повышенной кислотности желудка. Также мед бывает аллергенным продуктом, поэтому важно знать, что на него нет реакции. При склонности к аллергиям его количество лучше заметно снизить, а то и исключить совсем, если реакция произошла недавно.

Беременным женщинам его есть, к счастью, можно при отсутствии аллергии и в меру. Кормящим – с осторожностью, чтобы не спровоцировать реакцию у ребенка. Конечно же, увлекаться медом не стоит при лишнем весе, поскольку продукт очень калориен и быстро усваивается. При сахарном диабете мед может служить заменой сахара, но тоже употребляться лишь в малых количествах.

Магия сочетания

Почему же рецепты от кашля обычно совмещают два этих компонента? Разумеется, все содержащиеся в них компоненты полезны в случае простуды. Но есть и другая причина. Мед помогает вытягивать из редьки сок. Тем же самым эффектом обладает и сахар, поэтому его иногда используют, если мед противопоказан.

Отлично вытянула бы сок и соль. Но стоит только представить вкус этого соленого сока… Взрослые бы еще, поморщившись, выпили бы такое средство, но дети – точно нет. Тем более? мед сам по себе полезен и нет смысла отказываться от его целебных свойств. Помимо этого, у выделившегося благодаря меду сока, снижается жгучесть, поэтому он становится более безобидным по отношению к слизистой желудка.

Классический рецепт

Редька с медом, кажется, знакома всем. Нужно взять небольшую редьку, тщательно вымыть, ведь сок может стекать по стенкам в посуду. Корешок с основанием срезается, но не выбрасывается – он будет использован в качестве крышечки. Изнутри вынимается мякоть так, чтобы полость внутри была достаточно большой, но и стенки толстыми. Внутрь нужно положить мед. Конкретной дозировки не существует – это зависит от размера редьки. Главное, чтобы чаша была заполнена не до конца и осталось место для выделения сока.

Овощ можно поместить в чашку или банку для устойчивости, можно поставить и на блюдце, но тогда придется срезать низ, чтобы сделать его плоским. Редьку закрывают срезанной крышечкой. Через 4-5 часов овощ наполняется выделившимся соком. Обычно редьки хватает на несколько раз, пока она не сморщивается и не перестает выделять сок. Важно следить, чтобы она не покрылась плесенью, в таком случае овощ надо срочно выбросить. Как принимать редьку с медом от кашля? Детям в 3-4 года рекомендовано пить 3 раза в день по чайной ложке, с 7 лет и взрослым – увеличить дозировку в 2 раза.

При аллергии на мед внутрь редьки можно положить сахар. Сок точно так же выделится и получится сироп.

Тертая редька

Рецепт редьки с медом от кашля для детей довольно прост. Основные пункты все те же – редьку нужно тщательно вымыть, срезать верхушку, вынуть сердцевину. Но теперь содержимое не выбрасывается и не пускается в салат, а натирается на терке. Тертую мякоть надо смешать с медом и положить внутрь редьки. В таком случае она очень быстро выделяет сок. Его нужно принимать 3 раза в день по чайной ложке.

Сироп

Сироп из черной редьки является отличным иммуностимулятором. Как приготовить редьку с медом в виде сиропа?

Нужно взять крупный плод, вымыть и очистить от кожуры. Мякоть натирается на средней терке. После этого ее нужно выжать через марлю. В получившийся сок добавляется 2 ложки липового меда. Сироп готов к употреблению, когда мед растворится в соке. Это происходит очень быстро, особенно при помешивании. Такое средство прекрасно снимает воспалительные процессы в организме. Этот рецепт редьки с медом от кашля детям подойдет, если изменить пропорции – в таком случае должен преобладать мед. Для первого раза сока редьки можно добавить всего 1-2 капли. Если аллергии нет, то с каждым днем можно увеличивать дозировку.

Настойка

Применяется это средство для лечения влажного, продуктивного кашля. Настойка из редьки с медом имеет отхаркивающее действие и помогает легко очистить легкие и бронхи от мокроты. Рецепт этого снадобья во многом аналогичен классическому рецепту. Редька тщательно моется, срезается верхушка, вынимается середина. Образовавшуюся полость надо заполнить медом почти до краев. Затем редька накрывается срезанной крышкой, ставится в теплое место на сутки. Итак, разница состоит именно в том, что для получения такой настойки требуется больше тепла и времени. Как принимать редьку с медом от кашля в виде настойки? Детям можно давать по две чайных ложки до 5 раз в день, взрослым – так же, но по столовой ложке.

Компресс

Судя по отзывам, народные средства из редьки можно принимать не только внутрь. Компресс подойдет для детей старшего возраста и взрослых. Как и в случае с горчичниками или перцовым пластырем, его нельзя применять, если имеется раздражение на коже, воспалительные заболевания, ранки, а также склонность к кожным аллергических реакциям. Как же сделать такой компресс?

Очищенную от кожуры редьку следует натереть на терке и выжать из нее сок. Кусок хлопчатобумажной ткани предварительно следует опустить в растительное масло, чтобы смягчить действие средства и не вызвать ожог кожи. Только после этого ткань можно макнуть в сок редьки. Затем ее прикладывают к области легких и бронхов – груди, спине, бокам. Важно учитывать, что области сердца лучше избегать. Женщинам нельзя прикладывать такой жгучий компресс в области молочных желез. Сверху ткань накрывается бумагой, а поверх нее – теплым шарфом или шалью. Затем с этим компрессом надо провести около получаса. Все это время нужно находиться в тепле, например, под одеялом. Если жжение слишком сильное или возникли другие неприятные ощущения, лучше снять компресс. После процедуры кожу следует сполоснуть водой. Покраснения можно смазать вазелином или кремом.

Можно сделать компресс и из оставшегося при выжимании сока жмыха. В таком случае маслом или кремом надо смазать само место нанесения компресса. Сок при этом обычно используют для других народных средств.

Зеленая редька с медом

Рецепт от кашля из зеленой редьки менее популярен, а зря. Этот овощ в сочетании с медом ничуть не менее эффективен и даже помогает от застарелого кашля. Две-три небольших редьки нужно вымыть и очистить от кожуры. Мякоть надо потереть на терке. Затем из нее с помощью марли выжимается сок. На стакан сока добавляется две столовых ложки меда. Вот и получилась зеленая редька с медом. Как принимать это снадобье? Сироп нужно пить 3 раза в сутки по столовой ложке.

Белая редька

Судя по отзывам, этот овощ оказывает более мягкое лечебное воздействие. Белая редька с медом быстро излечивает острый бронхит. Существует два способа получить лечебное средство из белой редьки. Какой рецепт редьки с медом от кашля применить, зависит от личных предпочтений?

Нужно очистить овощ от кожуры и натереть на терке. Тертую редьку смешивают с с медом, облепихой, малиной, молоком, свекольным соком.

Второй рецепт предлагает использовать белую редьку аналогично черной. У нее точно так же можно срезать верхушку, извлечь мякоть и внутрь положить ложку меда. Для получения сока стоит оставить на ночь редьку с медом. Как принимать это средство? Можно пить его по столовой ложке трижды в сутки, так как оно менее жгучее.

о пользе и не только Бочка Мёда

Родина редьки черной - Азия. Именно оттуда этот овощ распространился по Европе, Северной Америке. Редька черная — плоды, целебные свойства которых известны еще с глубокой древности. Согласно дошедшему до наших времен мифу, Аполлону принадлежит изречение: «Редька стоит ровно столько золота, сколько весит сама».

Почитали редьку и наши предки. В Киевской Руси этот теперь почти забытый овощ очень любили и слагали о нем множество поговорок. Еще с той поры люди заметили, что сок редьки помогал вылечить гнойные раны, подагру , а также уменьшить мышечную боль, а черная редька с медом помогает бороться с простудой…

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

черная редька с медом

Еще в древности люди заметили способность редьки поддерживать силы в организме.

В Древнем Египте редькой кормили рабочих, чтобы они были здоровыми.

Так редька повышала работоспособность строителей пирамид.

А на Руси сок черной редьки с медом употребляли во время самого длинного Великого поста, и этот овощ поддерживал силы постящихся.

Сведения о полезных свойствах редьки дошли до нас и из средневековых источников. Сейчас редьку практически не используют в пищу, но все же, полезные свойства редьки известны и могут с успехом применяться и в наши дни.

к оглавлению ↑

Биологи о редьке

Редька черная - двухлетнее лекарственное растение, относящееся к семейству крестоцветных. После посадки в течение первого года растение формирует листья и стержневой корнеплод, вес которого 2-3 кг.

На втором году роста появляется прямостоячий стебель до 60 см в высоту с цветком и семенами. Для лекарственных целей применяют корнеплоды и семена, которые заготавливают в конце лета. Корнеплоды используют в свежем виде.

к оглавлению ↑

Черная редька с медом: свойства и применение в народной медицине

черная редька с медом

Редька очень богата витаминами, минералами.

В редьке содержится вещество холин, которое сдерживает рост уровня холестерина в крови и тем самым препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Соли калия в легкоусвояемой форме помогают бороться с токсинами и шлаками, которые выводятся вместе с мочой.

Клетчатка усиливает перистальтику кишечника, а фитонциды приводят в порядок кишечную микрофлору.

Многим известна сила редьки в борьбе с простудой, а также как желчегонное и мочегонное средство. Свежевыжатый сок редьки полезно принимать при миозитах, радикулите, невралгии. Редька практически не имеет побочных эффектов. Важно только иметь в виду, что черная редька с медом не годится людям с язвенной болезнью желудка.

Редька очень полезна при сахарном диабете, поскольку содержит много инсулина, что способствует снижению уровня сахара в крови, а также обогащает организм минералами и витаминами.

При простуде очень полезна черная редька с медом. Также сок редьки применяют, смешивая его с молоком в соотношении 1:1. Принимать это средство нужно 3-4 раза в день по одной столовой ложке. Сок черной редьки с медом или молоком успокоит кашель. Также это средство поможет увеличить лактацию у кормящих матерей. Вместо сока можно использовать тертую редьку, перемешанную с сахаром. Сахар в течение нескольких часов вытянет сок из редьки и в нем растворится.

При желчнокаменной болезни сок редьки пьют 3 раза в день за 30 минут до еды.

При бронхитах помогает черная редька с медом. Сок редьки смешивают с медом в пропорции 1:2. Принимать его нужно 3 раза в день по 1 столовой ложке за 30 минут до еды.

При ревматизме сок черной редьки смешивают с керосином и полученной растиркой натирают больные суставы.

При невралгии сок редьки смешивают с водкой и медом. На 4 части сока берут 2 части меда и 1 часть водки. Полученной смесью растирают больные места.

к оглавлению ↑

Выращивание редьки

черная редька с медом

Редька - растение неприхотливое, но все же, для неё очень важно, на какой почве она растет.

Лучше всего редька растет на среднесвязной богатой перегноем почве.

Совершенно не подходят для выращивания редьки глинистые и песчаные почвы.

Что касается климата, то тут редька нетребовательна.

Если вы хотите посадить черную редьку для зимнего хранения, то делать это нужно до середины июля. Редька, которая посажена после 20 июля может не успеть вызреть. За сутки до даты посева семена сортируют, и самые крупные замачивают в марганцовке.

При посеве делают небольшие бороздки на расстоянии 30 см друг от друга. Кладут по 2-3 семени в лунку, затем засыпают почвой. После посева грядку осторожно поливают и мульчируют.

Пока не появятся всходы, грядку поливают через день, затем 1 раз в неделю. Но для получения лучшего урожая, лучше устроить капельный полив. Чтобы препятствовать распространению вредителей, редьку можно посыпать золой.

Корнеплоды редьки выкапывают до морозов. Хранится редька в погребе, засыпанная песком.

к оглавлению ↑

Рецепты с редькой

черная редька с медом

Редьку можно использовать не только как лечебное средство, но и просто как продукт в составе некоторых блюд.

Самое простое и полезное — черная редька с медом. Сок черной редьки с медом - это настоящая витаминная бомба!

Салат из редьки с морковью.

Требуются:

1 редька;
2 морковки;
2 луковицы;
1 ст ложка виноградного уксуса;
маринованный лук;
перец и соль.

Редьку очищаем и мелко нарезаем соломкой. Режем кольцами лук и смешиваем его с редькой. Добавляем натертую на мелкой терке морковь, соль перец, уксус, нарезанный кубиками маринованный лук. Украшаем салат кружочками редиса, моркови, лука и зеленью.

Салат из редьки со сливочным маслом.

Требуются:

200 г редьки;
50 г сливочного масла;
зелень петрушки;
соль.

черная редька с медом

Сильно охлаждаем и натираем на терке сливочное масло.

Чистим редьку и трем ее на крупную терку затем смешиваем с тертым маслом. Сверху салат посыпаем петрушкой и солим по вкусу.

Сейчас редька , к сожалению, не так популярна на нашем столе, как в древности.

Наши кулинарные пристрастия изменились и теперь мы в основном питаемся полуфабрикатами и едой с различными добавками, а редька кажется невкусной, неприятной.

Но все же редька очень полезна, и поэтому она вполне заслуживает того, чтобы вернуться на наши столы. Не зря же её называют овощем долголетия. А такое средство, как черная редька с медом вернет ей былую популярность.

bochkameda.net

рецепты лечения в домашних условиях

И снова всем привет!Многие знают, что редька с медом от кашля входит в топ 10 самых эффективных рецептов народной медицины. Но, опросив своих знакомых и коллег, я узнала, что мало кто прибегает к этому средству лечения, и причина тому – неприязнь к редьке! А вернее, ее запаху и терпкому вкусу. Согласна, продукт специфический. Можно сравнить, пожалуй, с чесноком – амбре такое же сильное и трудно устранимое. Но польза этого овоща настолько велика, что я все же убеждаю попробовать вас привыкнуть к ее необычному вкусу и употреблять хотя бы понемногу, для профилактики. Тем более придумана масса рецептов (я обязательно поделюсь с вами парочкой!) приготовления блюд из редьки, в которых ее запах и вкус становятся мягче и приятнее!

Из статьи вы узнаете:

Химический состав и полезные свойства черной редьки

Как выглядит редька, думаю, все представляют. Очень похожий на свеклу корнеплод бывает белого и черного цвета (черная считается более ценной, так как полезных веществ в ней больше).

Полезные свойства редьки для организма

Полезный корнеплод — двухлетнее растение, в первый год вырастают корнеплоды, а во второй оно цветет и дает семена. Мелкие цветы появляются на высоком стебле, собранные в соцветия.

Помимо черной редьки есть еще зеленая, фиолетовая, белая, розовая, обладающие также полезными свойствами, но у черной они наиболее выражены. В составе овоща много микроэлементов, витаминов, аминокислот, ферментов и фитонцидов. Наибольшее количество таких микроэлементов. Витамины представлены группой В, РР, С, Е. Основным актибактериальным свойством обладает фермент лизоцим, который разрушает клетки бактерий. Кроме того, корнеплод богат клетчаткой, которая помогает выводить шлаки из организма. Овощ имеет небольшую калорийность, поэтому его часто применяют в различных диетах для снижения веса. Но и так корнеплод — нередкий гость на столе. Его используют в каждом доме в меню, в составе сырых, жаренных и вареных блюд, а ботву добавляют в салаты.

Полезный химический состав редьки:

Аминокислоты, витамины В, С и РР, белки, липиды, углеводы и органические кислоты!
Продолжают список соли железа, магния, калия и кальция, йода и натрия. По сути, порция салата из редьки покрывает суточную потребность человека в витаминах и минералах;
Тем, кто озабочен проблемой похудения, стоит знать, что терпкий сок корнеплода отлично стимулирует пищеварение и ускоряет обмен веществ;
Ну и кроме этого, бактериальные свойства этого овоща делают ее отличным средством борьбы против простуды и кашля. По силе действия многие врачи сравнивают редьку с антибиотиками.

Поэтому, как только почувствуете недомогание и признаки осенней хандры, не давайте себе разболеться! Срочно включайте салаты и другие блюда из редьки в ежедневное меню.

Польза черной редьки для организма

Состав черной редьки способствует тому, что ее можно использовать в профилактических и лечебных целях:

улучшает обмен веществ;
повышает иммунитет;
улучшает аппетит;
удаляет токсины и шлаки;
оказывает общеукрепляющее воздействие на организм;
очищает и укрепляет сосуды;
заживляет гнойные язвы и раны;
нормализует работу ЖКТ;
удаляет излишнюю жидкость из организма, поэтому ее применяют как противоотечное средство.

Однако, самое распространенное ее использование — редька с медом от кашля, поэтому она неизменный спутник при лечении бронхитов, простуд и вирусных заболеваний.

О том, как используется черная редька с медом от кашля, знают многие, поскольку наши бабушки без нее не обходились, предпочитая народные способы лечения. Она является природным антибиотиком, и применялась еще в древней Греции, есть упоминание о ней и в трудах Гиппократа. Созревает она осенью, как раз, когда начинается период простудных заболеваний, как будто природа все предусмотрела.

Польза редьки для организма: лечебные свойства

Редька с медом от кашля

Черная редька с медом от кашля применяется при бронхитах, пневмониях, других болезнях дыхательных путей, преимущественно, когда кашель уже длительное время и «застарел». Любое вирусное заболевание дает осложнения, которые проявляются насморком, ангиной, особенно мучает длительный кашель. Корнеплод используется в комплексном лечении, оказывая на организм болеутоляющее, успокаивающее и спазмолитическое действие. Эффект действительно хороший и рецепт лекарства проверенный еще нашими предками, поэтому важно знать, как правильно используется редька с медом от кашля.

Как применять черную редьку от кашля

Если вас на протяжении нескольких недель мучает кашель, и не помогают аптечные таблетки, то приготовьте сок черной редьки с медом от кашля. Средство очень действенное и оно гарантированно поможет, ведь по содержанию фитонцидов овощ не поступается хрену и луку. Это прекрасное лекарство, которое дала в дар нам природа, оказывает сильное противомикробное действие. Созревая осенью, корнеплоды могут храниться до весны, поэтому огородники держат ее в холодных подвалах. А мы с вами можем ее купить в любом супермаркете осенью, зимой или весной, в случае, если нам не повезло и мы подхватили вирусное заболевание, вызвавшее логингит или кашель.

Каждый день нужно пить по столовой ложке полученного сока три раза. Это сладкое лекарство любят и дети, им необходимо давать по чайной ложке 3—4 раза в день.

Для лечения кашля используется корнеплод, но многие не знают, как правильно приготовить целительное средство.

Черная редька с медом от кашля — рецепты

Черная репа с медом от кашля имеет много рецептов, мы приведем несколько, а вам выбирать, какой больше подходит.

Средство от кашля — редька с медом, рецепт классический

Нужно взять средний или большой корнеплод, хорошо его промыть и поместить в стакан или другую емкость, перевернув хвостиком вниз, который можно немного отрезать, чтобы он поместился в сосуде.

редька с медом от кашля

Сверху корнеплода сделать углубление такого размера, чтобы там поместилась ложка медика. Репу можно чем-то прикрыть и оставить на ночь, часов через 12 в емкость накапает сок корнеплода, перемешанный с медком — это и есть чудодейственное лекарство. Как видите, получить его совсем несложно, а польза будет большая. Принимать нужно в течение дня детям по чайной ложке, а взрослым по столовой или десертной. Периодически требуется подкладывать новый медок в углубление репы, но так можно делать только дня три, затем корнеплод требуется заменить. Он станет совсем «выжатый» и будет проваливаться в сосуд.

Как лечиться редькой с медом от кашля, если нет времени

Если вы хотите полечиться «вот прямо сейчас», то существует быстрый рецепт. Возьмите корнеплод любого размера, хорошо его помойте и почистите, затем натрите на терке, лучше на мелкой. Массу положите в марлю и отожмите, можно также для этой цели использовать чеснокодавку. В полученный сок добавьте несколько чайных ложек медика и лекарство готово для употребления.

Редька с медом от кашля — еще один рецепт

Чистый помытый корнеплод почистите от кожицы, и нарежьте небольшими кубиками, затем сложите его в посуду и залейте медиком. Редьку нужно отправить в холодильник на 8—10 часов. За это время появится достаточно сока, его нужно слить и процедить. Редьку же снова можно залить медком и дать настояться до образования следующей порции лекарства. Так можно делать три раза, затем нужно использовать новый корнеплод.

Рецепт с медом и малиной от кашля

Вы уже знаете, как лечиться редькой с медом от кашля, но есть еще более вкусный рецепт. Возьмите свежий корнеплод редьки, почистите от кожуры и потрите его на терке. Нужно смешать в равных частях редьку и малину и добавить две части меда, все хорошенько перетереть. Детям такое средство нужно давать 3—4 раза в день — отлично помогает от простуды и малыши его с удовольствием едят.

Как настоять черную редьку от кашля — другие рецепты

Целебные качества редьки с медом связаны с тем, что здесь соединены два полезных ингредиента, но, иногда, есть причины, когда невозможно приготовить такое лекарство. Например, дома нет меда и нет возможности быстро его купить или у вас есть аллергия на мед, тогда на выручку приходит черная редька с сахаром от кашля.

редька с медом от кашля

Можно приготовить классический рецепт как с медом, только вместо него нужно взять сахарный сироп. А можно очистить корнеплод, нарезать его тонкими дольками и засыпать сахаром. Через полдня соберется сок, и его можно пить по одной столовой взрослым и по чайной ложке детям. Это тоже мощное средство и вылечит любой кашель.

Также помогает черная редька от насморка, приготовленный сок классическим способом нужно капать в каждую ноздрю по две капли 2—3 раза в день. Малышам лучше разбавлять водой в отношении 1:1 или 1:2, чтобы не обжечь носоглотку.

Зеленая редька с медом от кашля

Часто бывают ситуации, когда заболел, и нужна черная редька, но ее нет, зато лежит зеленая — смело ее покупайте, она также эффективна в лечении. Этот овощ еще называется лобо, и она бывает также цвета розового, белого или бело-розового. Правда, нужно выбирать крупные плоды, считается, что они аккумулировали больше лечебных веществ.

Зеленая редька с медом от кашля — рецепты

Обычный классический рецепт, все так же, как лечить кашель черной редькой с медом. Принимать тоже по 1 ст. ложке взрослым и по чайной детям 3 раза в день.
Рецепт с добавлением молока особенно полезен детям при лечении кашля и бронхитов. Готовится сок редьки с медом таким способом: очищенный корнеплод нарезается кубиками и заливается медом, хорошо перемешивается или встряхивается. Через сутки, когда появится сок, его можно использовать. В горячее молоко детям добавляется чайная ложка лекарства, и напиток выпивают маленькими глотками за 30 минут до принятия пищи. Взрослым можно добавлять по столовой или десертной ложке смеси.

Лечебные рецепты салатов с черной редькой

Вот парочка простых рецептов, как вкусно приготовить редьку.

Салат «Андижан»

Этот оригинальный салат может стать новым «гвоздем» вашего стола! Гости точно оценят его пикантный и небанальный вкус.

салат андижан с черной редькой

Ингредиенты:

250 г отварной говядины,
по 1 штуке моркови, редьки, лука репчатого,
200 г свежей капусты,
4 сваренных вкрутую яйца
2 свежих огурца
Сок половинки лимона
Немного соли, красного молотого перца
Майонез для заправки

Приготовление:

Мясо режем соломкой. Мелко нарезанный лук обжариваем до прозрачности. Морковь трем или режем соломкой, заправляем лимонным соком. Капусту шинкуем и мнем руками с добавлением соли (чтоб дала сок).
Огурцы и редьку также режем соломкой. Редьку замачиваем в холодной воде на минут 20 (чтобы ушла горечь), затем воду сливаем.
Все ингредиенты салата соединяем, заправляем майонезом и раскладываем по креманкам.
Украшаем перед подачей четвертинками вареного яйца и листиком салата.

Салат «Адмирал»

салат адмирал с черной редькой

Ингредиенты:

Редька, морковка, яблоко – по 1 штуке
Отварной картофель – 2 шт.
Немного соли и черного перца
Майонез для заправки.

Приготовление:

Все трем на крупной терке. Выкладываем на плоскую тарелку слоями (отлично, если у вас есть форма – кольцо для выкладывания слоеных салатов, если нет – можно обойтись и без нее).
Первый слой – картофель. Посыпаем перцем, солью, рисуем сеточку майонезом.
Второй слой – морковь. Снова специи и немного соуса.
Третий слой – яблоко. И наконец, редька. Завершаем опять таки специями и соусом.
Убираем форму — кольцо, края также промазываем майонезом.
Для украшения этого салата подойдут зерна граната и свежая зелень и семга. Все эти рецепты особенно актуальны в зимнее время, как вкусная и приятная мера профилактики и поддержки иммунитета.

Ну а если тем, кого кашель уже берет за горло, хочу сказать — медлить не стоит! Принимаем решительные меры, а именно – вспоминаем рецепт лекарственного сиропа из редьки с медом.

Редька с медом от кашля: сироп

редька с медом польза

Приготовить снадобье очень просто.

Приготовление:

Берем крупную черную редьку (да, именно черную, потому, как я говорила, в ней больше полезных веществ). Черная редька с медом по силе действия сравнится с любым популярным бронхолитическим сиропом от кашля, реклама которых активно идет по ТВ!
Снимаем верхушку с овоща и вырезаем острым ножом сердцевину.
В получившееся углубление заливаем пару ложек меда, закрываем срезанной верхушкой и оставляем на ночь.

Лекарство готово! Утром выпейте до завтрака ложку сиропа, и принимайте трижды в день по чайной ложке до исчезновения симптомов. Выпив порцию, долейте ложку меда в углубление, чтобы сиропа в редьке всегда было достаточно.

Мед убирает горечь корнеплода, сироп получается терпким, но вкусным, и даже дети пьют лекарство с удовольствием.

Одной редьки вам хватит на три дня, затем, если понадобится, замените ее новой. Но, честно говоря, если случай не совсем запущенный, то новая порция не понадобится.

Другой вариант рецепта – редьку трем на терке, отжимаем мякоть через марлю, и в полученный сок добавляем две столовые ложки меда.

Принимать можно сразу, без настаивания (но я склоняюсь к тому, что от первого варианта пользы больше, так как ингредиенты взаимодействуют более длительное время и отдают максимум полезных веществ).

Противопоказания для использования черной редьки с медом

Предложенные выше рецепты помогут победить любой кашель, особенно в комплексе с традиционным лечением. Не забывайте, что в состав лекарств входит мед, который часто является аллергеном. Если у вашего малыша или у вас есть реакция на продукты пчеловодства, то откажитесь от использования меда в рецептах, замените его сахаром. Также лучше не давать такое средство грудничкам. Противопоказан этот овощ людям с заболеваниями:

язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка, особенно в стадии обострения;
болезни почек;
воспаления ЖКТ.
Обострения гастрита и язвы двенадцатиперстной кишки. Вообще лицам с «нежным» пищеварительным трактом употреблять сей продукт стоит очень аккуратно, так как высокая кислотность овоща способна принести в этом скорее вред, чем пользу;
При заболеваниях сердца также лучше стоит отказаться от редьки;
Для всех остальных же пожелание лишь одно – сохранять чувство меры и не увлекаться чересчур пикантными салатиками

Если вы имеете подобные заболевания, то проконсультируйтесь с врачом. В любом случае, превышать указанные в рецептах дозировки не нужно.

Надеюсь, вы узнали много нового, взглянули на этот овощ с другой стороны и в следующий раз, придя в магазин за привычным набором продуктов, не скользнете взглядом по полкам с редькой, а отправите ее в свою корзину. Она заслуживает места на вашем столе!

дары природы, народная медицина

prekrasny-mir.ru

Редька с мёдом от кашля

Проверенные народные средства могут быть не менее эффективными при лечении простудных заболеваний, чем лекарственные препараты. Однако важно знать принцип их действия, правильные способы приготовления, дозировку и противопоказания.

Редька с мёдом от кашля

Редька с мёдом

Одно из самых популярных и эффективных народных средств от кашля – редька с мёдом. Это средство обладает отличным муколитическим действием. И это далеко не единственное его полезное воздействие на ослабленный болезнью организм. А весь секрет заключается в полезных свойствах черной редьки и натурального мёда.

Черная редька очень богата минеральными веществами, углеводами, белками и эфирными маслами. Она также содержит в себе витамины группы В и большое количество аскорбиновой кислоты. Антибактериальное и противомикробное действие этому плоду придает присутствие лизоцима и гликозидов. Все эти положительные свойства в сочетании с не менее положительными качествами натурального мёда дают потрясающий эффект.

При этом чёрная редька является очень доступным корнеплодом. Если у вас имеется приусадебный участок или дача, то вырастить его не составит труда. Также его можно приобрести в магазинах и на рынках. Созревает черная редька осенью, когда, собственно, и наступает сезон всплеска заболеваний. Черная редька отлично хранится до весны. Такое средство не только поможет избавиться от начинающегося кашля, но и повысит сопротивляемость иммунной системы.

Редька с мёдом от кашля

Способ приготовления редьки с медом от кашля

Итак, если полезность и эффективность черной редьки с мёдом у вас уже не вызывает сомнений, то самое время рассмотреть правильное приготовление этого укрепляющего и лечебного народного средства.

Редька с мёдом от кашля

1-й способ

Вам потребуется небольшая или средняя черная редька и 1 чайная ложка мёда для приготовления первой порции. Редьку необходимо тщательно вымыть, срезать верхушку и сделать в мякоти углубление. В углубление добавляете ложечку мёда, накрываете срезанной верхушкой и оставляете на 8-10 часов (удобно делать это на ночь, чтобы утром можно было начать приём средства).

Очень важно, чтобы мёд не заполнил полностью углубление. Поэтому рассчитывайте размеры углубления с учетом того, что редьку будет пускать сок. Именно этот сок, настаиваясь с мёдом, превращается в то чудодейственное лекарственное средство, которое поможет нам бороться с осенней простудой.

Для устойчивости редьку можно поместить в чашку, стакан, пол-литровую баночку – в зависимости от её размера. Утром вы сливаете образовавшийся сок, его уже можно принимать перед едой по 1 ст.ложке три раза в сутки. Одну редьку можно использовать для приготовления средства 2-3 дня.

Чтобы немного упростить сбор выделяющегося сока, можно изначально проколоть редьку насквозь, и сок, настаиваясь с мёдом, постепенно будет стекать в посуду (стакан, банку, чашку) под редькой.

Редька с мёдом от кашля

2-й способ

Черную редьку очистить и натереть на тёрке. В удобной ёмкости смешать мякоть с несколькими ложками мёда и оставить в теплом месте на несколько часов (можно на ночь). За это время редька даст сок, и он настоится с мёдом. После этого процедите образовавшийся сок и можете начинать приём средства по той же схеме.

Редька с мёдом от кашля

Показания для приёма сока черной редьки с мёдом

Народная медицина предлагает это средство принимать в следующих случаях:

лечение заболеваний дыхательной системы (кашель): бронхитов, трахеитов, коклюша и т.д.;
при заболевании ОРВИ с целью укрепления иммунитета;
для нормализации работы кишечника;
для улучшения аппетита и активизации обмена веществ;
профилактики атеросклероза, подагры, артрита и т.д.

Редька с мёдом от кашля

Есть ли противопоказания у редьки с медом?

При приёме этого народного средства следует учитывать возможные противопоказания. В первую очередь речь идет об аллергических реакциях на какой-либо из его компонентов – мёд или редьку. Кроме того, народные средства применяются в качестве профилактических и в комплексе с другими видами терапии. Поэтому для достижения максимального эффекта рекомендуется консультация с врачом, чтобы определить дозы приёма и исключить наличие противопоказаний.

Редька с мёдом от кашля