Кориандровый мед, его полезные свойства и противопоказания. Мед кориандровый польза

полезные и лечебные свойства, противопоказания к употреблению кориандрового меда

Кориандр предпочитает теплый мягкий климат, растет на Кавказе, в Крыму. Это растение с пряным ароматом, поэтому его широко применяют в кулинарии. Кориандровый мед обладает полезными свойствами благодаря своему составу, но встречается он редко. Дело в том, что пчелам не очень нравится эфирный аромат растения, поэтому нектар с его цветков не собирают. Однако в некоторых регионах медоносность кориандра выше, чем у подсолнечника.

Содержание материала

Описание

У этого продукта очень специфический аромат, поэтому его можно легко отличить от других видов. Любители очень ценят его за необычный вкусовой оттенок. Эфирные масла придают кориандровому меду лекарственный привкус, однако он не доминирует, поскольку его перекрывает запах карамели. У лакомства коричневый цвет, поэтому он относится к темным сортам. Кстати, темные виды считаются более полезными, так как в них больше микроэлементов. В продукте пчеловодства содержится железо, медь, марганец.

Кориандровый мед имеет зернистую структуру. В нем высокий процент глюкозы, благодаря которой он быстро кристаллизуется. Спустя три месяца после откачки, из жидкого состояния он переходит в твердое зернистое.

Калорийность на 100 грамм продукта составляет 309 ккал.

Также рекомендуем прочитать:

Белков в нем содержится 0,8 г, углеводов — 81,5, жиров нет.

Кориандровый мед: полезные свойства и противопоказания

У этого продукта пчеловодства замечательные лечебные и профилактические свойства. Конечно, не стоит перекладывать задачи медицинских препаратов на мед из кориандра полностью. Однако при правильном подходе улучшить состояние организма с его помощью обязательно получится. К положительным свойствам кориандрового меда относятся следующие эффекты:

Антибактериальные. Продукт пчеловодства из кинзы способен проявить антисептические качества при попадании внутрь организма. Поэтому он лечит болезни ЖКТ.
Анестезирующие. Замечено, чтобы добиться болеутоляющего действия, кориандровый мед используют даже наружно. В этом случае из него делают примочки и компрессы. От этого проходят болевые ощущения суставов и мышц.
Кориандровый мед является богатейшим источником антиоксидантов. Он стимулирует иммунную систему и предохраняет от преждевременного старения.
Способствует скорейшему выздоровлению после перенесенных простудных заболеваний. Такой эффект объясняется большим количеством эфирных масел, находящихся в составе продукта.
Снимает отеки и оказывает желчегонное действие.
Снижает артериальное давление и замедляет сердцебиение. Такая особенность делает невозможным его употребление лицам с гипотонией и брадикардией. Зато окажется полезным гипертоникам.
Лакомство из кинзы оказывает ранозаживляющее действие. Чтобы получить такой эффект следует сделать компресс или примочку.
Кориандровый мед способствует работоспособности и стрессоустойчивости. В целом он воздействует на нервную систему, улучшая ее деятельность. Укрепляет и защищает нервные клетки от повреждений.
Помогает пищеварению. Употребление продукта пчеловодства из кориандра активизирует желудок, чтобы он хорошо вырабатывал сок и переваривал пищу.
Решает проблемы со зрением, обладает противоопухолевым действием.
Благодаря содержанию марганца и железа лакомство из кинзы улучшает состав крови, борется с анемией.

Из вышеперечисленных свойств становится понятно, что лакомство из кориандра невероятно полезный продукт. Однако, как и любой другой сорт, он имеет противопоказания. Их нужно рассмотреть подробно, чтобы оградить организм от отрицательных последствий.

Галерея: кориандровый мед (25 фото)

Другие полезные свойства

Кориандровый мед используют при повышенной утомляемости, поэтому он незаменим в качестве укрепляющего организм средства. Применяют, если присутствуют нарушения умственной деятельности, при бессоннице.

Кориандровый мед оказывает помощь в деликатных вопросах. Он стимулирует половую функцию, мужчин, поэтому считается афродизиаком.

Продукт пчеловодства рекомендуют при лечении заболеваний разных органов организма человека. Его полезные качества положительно влияют на поджелудочную железу, желудок, кишечник, легкие. Этот натуральный продукт при употреблении внутрь способен очистить организм от шлаков и токсинов.

Органическое средство позволяет хорошо укрепить иммунную систему, поэтому позволяет спортсменам быстро восстановиться после усиленных тренировок.

Полезные свойства продукта пчеловодства хорошо зарекомендовали себя в наружном применении. Благодаря его антисептическим качествам можно добиться быстрого заживляющего эффекта. Для этого нужно промывать раны и другие повреждения. Если возникли проблемы с кожным покровом, необходимо нанести кориандровый мед на воспаленный участок в теплом виде. Выждать 15 минут и смыть. Этот уникальный продукт также поможет избавиться от угрей, если регулярно делать маски для лица.

Замечено положительное влияние лакомства при геморрое. Чтобы снять неприятные симптомы, необходимо смешать кориандровый мед и свекольный сок. Компоненты берутся в равных пропорциях. Воспаленные узелки необходимо смазывать полученным составом в течение пяти дней.

Противопоказания

Этот продукт пчеловодства показан к употреблению только после консультации с врачом. Это нужно сделать, так как обо всех его отрицательных характеристиках до сих пор известно не до конца. Серьезные исследования свойств кориандрового меда не проводились. Но ряд противопоказаний все же известен, ими являются:

Аллергические реакции. Кориандровый мед является мощным аллергеном, поэтому запрещен к употреблению, если присутствует непереносимость к продуктам пчеловодства.
Ожирение, сахарный диабет. В продукте очень много сахаров.
Гипотония и брадикардия. Так как кориандровый мед способствует понижению давления.
Противопоказаниями могут являться некоторые хронические заболевания.

Если у вас нашлась хотя бы одна проблема из вышеперечисленных, значит, это причина для отказа к употреблению лакомства. Однако, как отмечалось, этот список противопоказаний может оказаться неполным. Поэтому, если после употребления кориандрового меда у вас возникли неприятные ощущения, стоит посетить доктора. Также стоит иметь в виду, что на рынке сегодня много недобросовестных продавцов, которые могут выдать вместо кориандрового меда его подделку.

Ввиду малоизученности меда из кориандра употреблять его внутрь без консультации врача опасно. Он применяется как дополнительное средство к основному лечению.

Таким образом, если вы уверены в том, что у вас нет противопоказаний к употреблению кориандрового меда, то его стоит попробовать. Поскольку организм получит большое количество полезных веществ, а вы приобретете заряд бодрости на весь день. Для достижения такого эффекта достаточно съедать ежедневно небольшое количество лакомства.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

lublumed.ru

Кориандровый мед - полезные свойства и противопоказания

Содержание статьи

Кориандр — это однолетнее растение из семейства Зонтичных. Активно используется в кулинарном деле и парфюмерии. Приятный аромат семена и листья кориандра придают блюдам из овощей и мяса, а также выпечке. В составе мыла и духов часто можно встретить его эфирное масло.

Факт! Упоминания об этом удивительном растении можно найти даже в древних египетских папирусах. О его свойствах было известно еще более трех тысяч лет назад.

Существует также и кориандровый мед, который отличается огромным количеством полезных свойств. Правда, добыть его не так уж и просто. Дело в том, что из-за интенсивного и резкого запаха растения пчелы не слишком охотно собирают с него нектар.

Прозрачно-темный окрас отличает свежесобранный продукт. Также в нем могут быть светло-коричневые и янтарные оттенки. Обратите внимание на то, что кориандровый мед склонен к быстрой кристаллизации по причине значительного содержания в нем глюкозы. Уже черед 1-2 месяца он приобретает однородную консистенцию и становится крупнозернистым. Цвет при этом меняется ближе к кремовому оттенку. Если сравнивать со светлыми сортами меда, то кориандровый, будучи темным, гораздо более целебный.

кипрейный мед — полезные свойства и противопоказания

Состав

Кориандровый мед содержит биотин, фолиевую кислоту и пиридоксин. Также в его составе имеется ряд витаминов, таких как В2, В1, РР, С. Кроме того, этот сладкий продукт богат аминокислотами и белками. Нашлось в его составе место и ряду минералов, начиная с меди и фосфора, и заканчивая цинком и кальцием.

Как и любой другой продукт с пасеки, кориандровый мед богат углеводами, отсюда и его высокая калорийность. Если вы следите за фигурой, то должны помнить, что в 100 его граммах прячется более 300 калорий.

Цветет кориандр в первой половине лета. Длительность этого процесса напрямую зависит от погоды. Кориандр любит солнце. В условиях интенсивного цветения пчелиные семьи могут заготовить 100-120 килограммов нектара. Если в конкретной местности теплый климат, то эти цифры могут быть и гораздо выше. Помимо нектара кориандра в этом меде, конечно же, будут и некоторые примеси из разных трав.

Чем полезен кориандровый мед?

Незаурядный состав данного продукта надел его целой массой полезных свойств. К примеру, кориандровый меду улучшает зрение и очищает организм человека от холестерина. Употреблять эту сладость нужно для нормализации сердечных ритмов, в частности, при таком недуге, как тахикардия. Будучи натуральным продуктом, кориандровый мед не повышает уровень сахара в крови, а, наоборот снижает его.

Регенерация образцового функционирования ЖКТ и повышение уровня секреции желудка становятся возможными при регулярном употреблении кориандрового меда. Добавьте этот продукт в свой рацион, и у вас улучшится работа печени, исчезнут проблемы с желчным пузырем. Кроме того, кориандровый мед поможет избавиться от болей и спазмов.

Его рекомендуют употреблять при низком уровне гемоглобина. Мед кориандра заметно ускоряет процесс заживления глубоких порезов, ожогов и других кожных повреждений. Также он обладает способностью увеличивать сопротивляемость человеческого организма всевозможным вирусам и является отличным антибактериальным средством. Особенно полезен кориандровый мед будет представителям сильного пола, у которых есть проблемы в постели.

Кориандровый мед — это эффективный антисептик, который, к тому же, успокаивает нервную систему. Очень хорош он и для восстановления как физической, так и умственной активности.

каштановый мед — полезные свойства и противопоказания

Кому может быть противопоказан кориандровый мед?

Несмотря на то, что этот продукт обладает таким внушительным списком полезных свойств, есть у него и некоторые противопоказания. К сожалению, иногда у людей наблюдается индивидуальная непереносимость кориандрового меда. Если вы страдаете аллергией на продукты пчеловодства, от него вам тоже придется отказаться. Не рекомендуется злоупотреблять данной сладостью тем, кто страдает пониженным артериальным давлением или брадикардией.

Что касается употребления кориандрового меда беременными женщина, специалисты на данный вопрос не могут дать однозначного ответа. В любом случае лучше проконсультироваться со своим лечащим доктором.

Как уже упоминалось выше, кориандровый мед является очень и очень калорийным. Людям, которые страдают от избыточного веса, ни в коем случае не стоит на него налегать, впрочем, как и тем, у кого был диагностирован сахарный диабет.

Кориандровый мед в области медицины

Для лечения различных недугов кориандровый мед можно принимать внутрь и использовать наружно. Конечно, сам по себе этот продукт не станет панацеей, а должен использоваться как дополнение к предписаниям доктора.

При простуде его можно пить с теплым молоком или. Однако жидкость не должна быть горячей (не выше 50 градусов), иначе мед утратит большую часть своих полезных свойств. В чистом виде эта сладость повышает гемоглобин и укрепляет иммунитет.

Рекомендуемая доза употребления кориандрового меда для детишек — 30 граммов в сутки. Взрослым не стоит превышать отметку в 100 граммов.

Советы по хранению кориандрового меда

Это достаточно дефицитный продукт, поэтому к его хранению нужно относиться ответственно. Кориандровый мед не любит жару. Не храните его в помещении, где температура воздуха превышает 18 градусов. Тара при этом должна быть плотно закрытой. Это предотвратит преждевременное засахаривание меда.

Средний срок хранения составляет 1 один год.

Рецепты

Настой при геморрое. Для приготовления лекарства нам понадобятся всего два ингредиента — кориандровый мед и свекла, точнее ее сок. Полученным снадобьем мы будем смазывать внешние узлы геморроя. Готовится оно очень легко. Добываем сок со свеклы и смешиваем с медом в пропорции один к одному. Уже через 4-5 дней должны наметиться положительные сдвиги в состоянии пациента. В большинстве случаев узлы значительно уменьшаются, бывало и такое, что они исчезали сосем.
Кориандровый мед для лечения желудка. Чтобы приготовить целебный настой, берем мед кориандра, листья капусты и воду. По желанию можно добавить какие-нибудь лечебные травы. Начнем с того, что зальем листья капусты кипятком. Даем остыть в течение полутора часа. Добавляем мед и мешаем до тех пор, пока он полностью не растворится в жидкости. Принимать настой нужны три раза в день перед едой. Доза — 1 столовая ложка.
Маска для кожи лица. Мед из кориандра способен заметно улучшить состояние проблемной кожи лица. Использовать его можно и в чистом виде, но можно и приготовить специальную маску. Для нее нам также понадобится еще и шалфей. Его мы заливаем кипятком и настаиваем в течение часа. Добавляем кориандровый мед и даем ему раствориться. Кусочек ткани окунаем в полученную жидкость и на полчаса прикладываем к лицу. По истечению этого времени споласкиваем теплой водой. Лучше всего такую процедуру проводить утром и вечером, готовясь ко сну.
Кориандровый мед для стимуляции умственной деятельности. Этот рецепт достаточно непростой, ведь для него нужно добыть маточное молоко. Соотношение этого ингредиента к кориандровому меду составляет 1 к 1000.
Настой из кориандрового меда для промывания ран и полоскания горла. Кипятим воду (0,5 литра) и заливаем ею сушеные цветы ромашки (2-3 столовые ложки). Даем остыть, затем процеживаем. Добавляем в получившийся настой 2 чайные ложки меда кориандра и тщательно все перемешиваем, что он растворился. Ограничений по дозам практически нет. Горло можно полоскать от одного до пяти раз в день.

Кориандровый мед при бессилии у мужчинДля того, чтобы избавиться от проблем с эрекцией, нам будет нужен кориандровый бальзам, который нормализует кровообращение в малом тазе. Сроки лечения — месяц и более. Готовится он следующим образом:

Мелко режем листья алоэ (150 граммов) и перемешиваем их с кориандровым медом (500 граммов). Заливаем полученную смесь красным вином (0,5 л). Напиток должен быть качественным, на этом компоненте экономить уж точно не стоит. Далее настаиваем наш бальзам в течение недели в темном прохладном месте. Затем снадобье процеживается и употребляется по 1 чайной ложке перед едой. Через неделю доза увеличивается уже до 1 столовой ложки.

гречишный мед — полезные свойства и противопоказания

Видео: кориандровый мед

howtogetrid.ru

Кориандровый мед: полезные свойства и противопоказания

Сегодня достаточной популярности набирает такое растение, как кориандр и его продукт – кориандровый мед. Широко используется в кулинарии, также ввиду разных лекарств популярны, как семена, так и листья. Семена чаще всего используются именно в кулинарии. Их необходимо перемолоть в порошок и на свой вкус добавлять к пищи.

Содержание

Общие сведенья о меде

Каждый человек, наверное, хотя бы раз в жизни пробовали мед и отмечал его полезные свойства и прекрасный вкус. Мед приносит большую пользу здоровью и красоте человека. Сейчас большое количество разного меда и каждый из них несет особые полезные свойства. Наибольшее количество полезных характеристик имеет мед из кориандра.

Каждый человек хотя бы немного знает, как происходит создание меда. Пчелы должны собрать пыльцу, после чего особым образом перерабатывать на высочайшего качества мед. На сегодня этот продукт не имеет никаких аналогов. В первою очередь все благодаря полезным свойствам, которые даст человеку только натуральный, собранный пчелами мед. Только благодаря пчелам, мед несет множество полезных характеристик, как для организма человека, так и для других существ.

Сбор

Сбор данного сорта меда достаточно трудный процесс и отнимает больше времени, чем у других видов меда. Все это благодаря тому, что когда цветок кориандра, когда цветет, то издает достаточно неприятный запах. Пчелы не очень сильно хотят собирать кориандровый мед и вследствие этого продукта получается мало. Тогда дело в свои руки берут пасечники. Они садят кориандр в больших количествах совсем возле улей, чтобы насекомые максимально собрали мед.

Это лакомство имеет достаточно редкую консистенцию, но очень полезный. Растение кориандра очень требовательное, растет примерно в теплых районах. Наиболее распространённое в Крыму и Кавказе. Как говорилось раньше процесс сборки достаточно трудный, но иногда бывает, что количество меда из кориандра даже превышает подсолнечное. Пчелы не очень любят и собирать мед с подсолнухов.

Полезные свойства

Полезные свойства кориандрового меда достаточно большие. Кориандровые мед будет из темных сортов. Такие сорта характеризуются большим спектром полезных характеристик для любого человека. Назовем несколько плюсов употребления кориандрового меда:

Лучшим вариантом кориандровый мед будет для людей, которые часто ощущают усталость, проблемы со сном, нарушении деятельности мозга;
Другом мед будет и для многих мужчин. Он помогает справляться в достаточно деликатных ситуация, как потенция;
Использование меда, позволяет повысить иммунитет. Много людей могут его употреблять после, каких-либо серозных спортивных нагрузок;
Стоит отметить, что используя мед, на коже можно помочь заживлению ран, повреждений, небольших ожогов;
Много подростков, да и людей постарше страдают угрями. Каждый хочет красивую и привлекательную кожу. Кориандровый мед и здесь поможет. Необходимо несколько дней наносит на проблемные участки консистенцию меду на 15 мин, и вскоре времени многие просто забудут, как это было ходит с прыщами;
Также кориандровый мед поможет при геморроях. Для этого необходимо мед вместе со свекольным соком смешать в одинаковых пропорциях и смазывать узелки на протяжении 5 дней. Результат будет просто на лицо.

Использование в медицине

В лечебных свойствах мед также имеет достаточно большой диапазон. Мед кориандр будет очень полезен при следующих видах заболеваний:

Проблемы с сердцем, как тахикардия. Частое употребление продукта позволит немного замедлять работу сердца;
Нервные заболевания. Одним из важных свойств является возможность успокаивать человека;
Кашель или бронхит. Употребляя мед во время заболевания человек начинает лучше откашливаться и процесс выздоровления проходит достаточно быстрее;
Все проблемы со зрением. Мед, как и морковь достаточно хорошо помогает в лечении зрения также продукт используют, как средство против опухолей;
Имеет способность снижать уровень сахара в крови к допустимой мере, что достаточно полезно для людей с сахарным диабетом;
Используется при любых простудных заболеваниях, так как имеет антибактериальные характеристики.

Противопоказания

Что касается полезных свойств и противопоказаний то и здесь можно кое-что отметить. Раньше было упомянуто о всех видах полезных свойств сейчас речь зайдет о противопоказаниях.

Продукт запрещено употреблять людям, у которых есть аллергия на все виды пчелиных продуктов. Бывает, так что человек сам не любит мед, то тогда лучше тоже не употреблять мед кориандра. Запрещено лечится медом без назначения врача, поскольку это всего лишь помогающее средство при основном курсе лечения. Также противопоказания могут быть при лечении или наличии хронических заболеваний.

Мед в кулинарии

Поскольку мед имеет свой специфический вкус, то достаточной популярности при готовке пищи он не набрал. Но его с легкостью можно использовать, как главный заменитель сахара. Также можно добавлять в пищу, ведь мед имеет достаточно много преимуществ. При использовании меда отсутствуют любые раздражения желудка. Он может очень быстро превратить глюкозу в энергию. Также имеет положительное воздействие на почки. Они его пропустят намного быстрее, чем сахар. Организм очень хорошо усваивает мед и самочувствие повышается. Человек испытывает некоторое наслаждение от потребления пищи с медом. Также стоить отметить, что продукт придает новые силы.

Что же кинза, или просто зелень кориандра достаточно многогранное растение. Использовать можно, как и саму зелень, ее семена, так и продукты с цветков, то есть мед.

Напоследок хочется отметить, что употреблять мед тоже нужно достаточно осторожно, учитывая характеристики каждого человека. Но не забывайте также, что когда попробовали мед кориандра, то организм будет очень благодарен. Он поможет с легкостью возобновить свои силы и прийти в тонус. Что же, бодрствуйте вместе с кориандровым медом.

Видео

ulejpchel.ru

Кориандровый мед: полезные свойства и противопоказания

Содержание

1. Расчет калорийности
2. Состав
3. Полезные свойства
4. Противопоказания
5. Выбор данного сорта
6. Рецепты с данным сортом для здоровья

Карточка меда

Цвет	светло-коричневый.
Вкус	карамельный.
Аромат	пряный.
Время кристаллизации	1-2 месяца.
Вязкость	крупнозернистая структура.
Калорийность	на 100 грамм 309 ккал.
География сбора	Крым и Кавказ.
Период сбора	середина июня - начало августа.

Кориандровый мед считается достаточно редким сортом. Кориандр встречается относительно часто, однако внушительных площадей под этим растением большая редкость.

Сбор нектара с медоноса является довольно затруднительным. Это вызвано резким ароматом цветения, который не очень любят пчелы. Для избегания затруднений пасечники обычно вывозят ульи максимально ближе к плантациям. Таким образом и добывается продукт, которые имеет замечательный вкус, аромат и невероятно полезные качества.

Мед из кориандра – один из самых редких и самых полезных сортов. Узкая территория распространения растения объясняется его прихотливостью. Кориандр может произрастать и цвести только в теплом климате.

В состав лекарственного вещества входит широкий спектр эфирных масел. Вследствие чего мед получается темно-янтарного цвета с восхитительным карамельно-лекарственным ароматом.

Расчет калорийности

Мера весаПищевая ценность, ккал

1 ч.л.	34 ккал
1 ст.л.	103 ккал
200 грамм (стакан)	618 ккал
250 грамм (чашка)	772 ккал

Состав

Натуральный продукт имеет уникальный витаминный состав, способный принести ощутимую пользу здоровью и красоте. Благодаря этому, кориандровый мед имеет достаточно большой список полезных уникальных свойств. Уникальность продукта заключается в сложном комбинировании состава из витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот, углеводов и белков.

Учитывая цвет продукта, можно сделать вывод о наличии в составе железа, марганца и меди.

ВитаминыМг/100 г продукта

В1	0,3-0,5
В2	0,25-0,35
В9	0,06
В6	0,02
РР	0,41-0,85
С	57
Н	0,0006
Белки	800
Углеводы	81500

Благодаря пчелиной переработке нектара, состав получаемого продукта способен полностью усваиваться в организме.

Цветущий кориандр

Полезные свойства

Кориандровый мед обладает большим количеством полезных лечебных свойств, способных эффективно воздействовать, как на отдельные нездоровые органы, так и укрепление здоровья в целом.

Благодаря постоянному применению продукта можно улучшить зрение, повысить желудочную секрецию, нормализовать ритмы сердца, заживлять раны, бороться со стрессами, использовать как средство для лечения бронхита, кашля. Лечит геморрой.

Также выделяют следующие полезные качества:

Желчегонное средство;
Болеутоляющее свойство;
Антибактериальный эффект;
Антиоксидант;
Улучшение пищеварения;
Антисептик;
Бодрящий эффект;
Противоастматическое средство.

При регулярном употреблении меда заметно увеличивается аппетит и нормализуется действие пищеварительного тракта. Полезно употреблять для снижения сахара в крови, снабжения организма железом.

Продукт усиливает иммунитет, позволяя стойко переносить сезон гриппа и простуд. Способствует устранению диареи, метеоризма, проблем с потенцией мужчин. Достаточно популярен у спортсменов, поскольку позволяет ускорению восстановления сил и тонуса мышц.

Замечено, что частое употребление сладкого снадобья растворяет холестерин, прочищает сосуды и возвращает их эластичность. Также мед принимают как общеукрепляющее средство. Наличие значительного количества глюкозы позволяет продукту возвращать силы после тяжелого трудового дня.

Широко используют кориандровый мед в косметологической сфере. Добавляют его в состав масок, кремов. Это позволяет избавиться от угрей, прыщей, придать здоровый цвет и свежесть лицу.

Мед из кориандра

Противопоказания

Основными противопоказаниями могут быть:

аллергические реакции;
передозировка;
индивидуальная непереносимость;
болезни кожи.

Необходимо придерживаться прописанных доз (обычно 100 грамм в день для взрослых и 30 грамм для детей). При беременности желательно перед употреблением консультироваться со специалистом.

Выбор данного сорта

При выборе данного сорта необходимо уделить особое внимание на горьковатый, немного пряный аромат, карамельно-лекарственный вкус. Кориандровый мед должен быть темного цвета, иметь крупозернистую консистенцию.

Рецепты с данным сортом для здоровья

Смесь из меда и маточного молочка в пропорциях 1:1000 будет способствовать умственной стимуляции. Принимать по одной чайной ложке утром.
При лечении геморроя смешать 200 г сока из капусты и 1 столовую ложку мёда. Применять натощак утром.
Мазь для лечения геморроя. Четыре вареных зубчика чеснока разминаются и смешиваются с 1 чайной ложкой меда и 0,5 ложки уксуса. Смазывать место заболевания 3 раза в день.
Против угрей заваривают листья шалфея (1 стакан кипятка и 1 ст.л. листьев), настаивают около одного часа, процеживают и добавляют ложку меда. Применяется способом примочек 3 раза в день.
Раствор для промывки ран и полоскании горла. Заливается 2-3 столовые ложки ромашки половиной литра кипятка. Остужается, цедится и добавляется кориандровый мед (2 ч.л.). Принимать 5-6 раз в день.

Что еще почитать:

mirpchel.com

Мед из кориандра (кинзы) — состав, полезные свойства и противопоказания

В статье обсуждаем мед из кориандра. Вы узнаете, как выглядит и какой на вкус этот продукт пчеловодства. Мы расскажем как получают мед из кориандра, обсудим свойства и противопоказания к применению. Следуя нашим советам, вы научитесь готовить косметические средства на его основе и настои для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и повышения потенции.

Содержание статьи

Мед из кориандра (как выглядит, какой на вкус)

Мед из кориандра относится к темным сортам меда. Свежесобранный продукт прозрачный, янтарного или светло-коричневого цвета.

Внешний вид (фото) меда из кориандра.

Аромат меда пряный, резковатый. У продукта карамельный привкус.

Кориандровый мед имеет зернистую структуру. Продукт кристаллизуется через 1-2 месяца после выкачки. При этом не твердеет, оставаясь мягким и пластичным.

Как получают кориандровый мед

Производство кориандрового меда сопряжено с некоторыми трудностями. Цветы кориандра имеют резкий запах, пчелы облетают их стороной, выбирая другие растения. Поэтому пасечникам приходится засевать большие территории кориандром, чтобы у насекомых не было выбора и они собирали нектар именно с кинзы.

Пчеловоды собирают мед во время цветения растения — с июня по начало августа. С 1 гектара кориандра получают до 200 кг меда.

Кориандровый мед хранят в стеклянной емкости в сухом, прохладном и темном месте. Оптимальная температура от +4 до +18 градусов. Банка должна быть плотно закрыта, чтобы не допустить преждевременное засахаривание продукта.

Срок хранения меда из кориандра — 1 год.

Подробнее о кориандровом меде смотрите в следующем видео:

Химический состав меда из кориандра

Польза меда из кориандра заключается в его насыщенном составе. Продукт пчеловодства содержит:

витамин А;
витамины группы В;
витамин С;
глюкозу;
железо;
медь;
марганец;
никотиновую кислоту;
эфирные масла.

Полезные свойства кориандрового меда

Кориандровый мед содержит комплекс витаминов и минералов, которые благотворно действуют на организм. Продукт укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую и нервную системы. Разберем подробнее, чем полезен мед из кориандра.

Мед из кориандра полезные свойства:

Обезболивающее — устраняет болевой синдром, вызванный нарушением работы внутренних органов.
Бронхолитическое — способствует разжижению и выведению мокроты из бронхов.
Желчегонное — улучшает пищеварение, повышает аппетит, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Антисептическое — препятствует размножению вредоносных бактерий.
Ранозаживляющее — способствует быстрому заживлению ран и ссадин.
Тонизирующее — активизирует умственную деятельность, двигательную активность и мягко возбуждает центральную нервную систему.
Спазмолитическое — снижает тонус гладкой мускулатуры и внутренних органов.

Кориандровый мед полезен для сердечно-сосудистой системы. Он расширяет сосуды, улучшает питание сердечной мышцы, успокаивает ритм.

Мед из кориандра богат железом, поэтому этот продукт полезен при анемии. Кроме того он очищает кровь, выводит холестерин.

Продукт пчеловодства полезен для мужского здоровья. Он повышает потенцию и усиливает сексуальное влечение.

Применение меда из кинзы

Мед из кориандра нашел свое применение в медицине, кулинарии и косметологии. Продукт употребляют внутрь и используют наружно.

Кориандровый мед применяют в качестве дополнительного лекарственного средства в сочетании с другими препаратами, назначенными врачом. Перед началом лечения следует проконсультироваться со специалистом.

Мед в чистом виде употребляют для укрепления иммунитета, повышения уровня гемоглобина и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. На основе продукта пчеловодства делают лечебные водные настои и спиртосодержащие настойки.

При простуде мед разводят в молоке или чае. Температура жидкости не должна превышать 50 градусов, иначе полезные вещества распадутся.

Для лечения заболеваний желудка и внутренней формы геморроя готовят лечебный настой. Мед сочетают с лекарственными травами и другими лечебными ингредиентами.

Ингредиенты:

Кориандровый мед — 1 столовая ложка.
Капустные листья — 3 шт.
Вода — 300 мл.

Как приготовить: Залейте капустные листья кипятком, дайте настояться в течение 1,5 часов. В остывший напиток добавьте мед и перемешайте до его растворения.

Как использовать: Принимайте по 1 столовой ложке настоя 3 раза в сутки до приема пищи.

Результат: Средство заживляет трещины в прямой кишке, устраняет дискомфортные ощущения и оказывает противовоспалительное и обезболивающее действия.

Для лечения полового бессилия готовят бальзам на меде из кориандра. Средство принимают ежедневно на протяжении месяца. При необходимости повторения курса лечения делают недельный перерыв.

Ингредиенты:

Кориандровый мед — 500 мл.
Листья алоэ — 150 гр.
Красное вино — 500 мл.

Как приготовить: Измельчите листья алоэ, перемешайте с кориандровым медом и залейте вином. Плотно закройте емкость крышкой и настаивайте в течение недели в темном и прохладном месте. Готовый напиток процедите.

Как использовать: Принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в сутки перед приемом пищи в течение недели. С 8 дня увеличьте дозу до столовой ложки и принимайте еще 3 недели.

Результат: Бальзам нормализует кровообращение в органах малого таза, усиливает потенцию и повышает сексуальное влечение.

В косметологии мед из кориандра используют в чистом виде и в качестве компонента для масок и примочек. Эти средства подходят для сухой и проблемной кожи.

Ингредиенты:

Листья шалфея — 1 столовая ложка.
Мед — 1 чайная ложка.
Вода — 250 мл.

Как приготовить: Залейте шалфей кипятком, накройте крышкой и настаивайте в течение 1 часа. В остывшем настое растворите кориандровый мед.

Как использовать: Окуните тканевую основу для масок в отвар, отожмите и нанесите на лицо. Держите средство в течение получаса. Повторяйте процедуру утром и вечером.

Результат: Маска снимает воспаления кожи и устраняет угревую сыпь.

Противопоказания к применению

Мед из кориандра противопоказан при индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства. Перед началом лечения с его помощью необходимо проконсультироваться со специалистом и строго следовать рекомендациям.

Чрезмерное употребление кориандрового меда может спровоцировать аллергическую реакцию. Суточная норма потребления для взрослых — 100 гр., для детей — 30 гр.

Что запомнить

Мед из кориандра используют в медицине, кулинарии и косметологии.
Этот продукт пчеловодства нормализует систему пищеварения, работу нервной и сердечно-сосудистой систем, повышает потенцию и заживляет раны.
Перед началом лечения с его помощью необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы предотвратить негативное влияние на организм.

anukapohudei.ru

Полезные свойства и противопоказания кориандрового меда

Довольно редкий, но невероятно полезный кориандровый мед – натуральное лакомство, обладающее карамельным вкусом и резким пряным ароматом, а также имеющее массу полезных свойств, положительно сказывающихся на здоровье. Этот лекарственный продукт содержит в себе целый набор важных веществ, которые способны активизировать физическую и умственную деятельность организма, мягко возбуждая нервную систему. О полезных свойствах и противопоказаниях кориандра читайте в отдельном выпуске.

Полезные и лечебные свойства меда из кориандра

Темный сорт меда, к которому относится кориандровый продукт, обладает более мощными полезными свойствами, поскольку его минеральный состав значительно богаче. За счет этого продукт гораздо более эффективно воздействует на работу органов, помогая избавиться от различных недомоганий.

Мед из кориандра обладает массой терапевтических свойств, наиболее ценными из которых считается антисептическое, ранозаживляющее, антиоксидантное, болеутоляющее, тонизирующее, спазмолитическое, бронхолитическое, желчегонное и действие. Также этот продукт помогает улучшить секрецию пищеварительной системы, снизить частоту сердечных сокращений, улучшить зрение, повысить потенцию и вывести мокроту.

Благодаря мощному антисептическому действию, кориандровый мед применяется наружно – этим средством промывают раны и другие повреждения кожного покрова. С этой же целью натуральную сладость используют в косметологии для создания масок, способных сделать кожу более нежной, разгладить морщинки, насытить кожу жизненно необходимой влагой и ценными питательными веществами.

Регулярное употребление кориандрового меда помогает при следующих заболеваниях:

анемия и малокровие;
экстрасистолия и тахикардия;
заболевания кишечника;
проблемы с поджелудочной железой и печенью;
хронический бронхит и астма;
нервные расстройства;
плохой аппетит;
диарея и метеоризм.

В силу того, что именно мед из кориандра помогает при воспалительных заболеваниях горла, медовые настои из этого продукта используются для промывания ротовой полости и горла с целью быстро облегчить болезненное состояние при стоматите, гингивите и ангине.

Наконец, важно свойство кориандрового меда – положительное влияние на общее состояние организма и настроение. Всего одна ложка этого натурального лекарства в день избавляет от усталости и апатии, защищает от стрессов, помогает быстро восстановить силы и повысить тонус, а также в короткий срок придать сил. За такие уникальные свойства этот продукт востребован у спортсменов в качестве эффективного стимулирующего и восстанавливающего средства.

Невероятно полезен мед из кориандра в кулинарии, поскольку блюда с этим продуктом не раздражают слизистую оболочку пищевода, не сказываются на работе почек, легко усваиваются, стимулируя выработку желудочного сока и улучшая перистальтику.

Химический состав кориандрового меда

Как и любой другой сорт лекарственного меда, кориандровое лакомство обладает высокой калорийностью (309 ккал/100 г), но не считается опасным продуктом, отрицательно сказывающимся на лишнем весе. Зато его восхитительные вкусовые качества и уникальные полезные свойства устраняют множество недугов.

Пищевая ценность:

Темный цвет медовой массы кориандровой сладости указывает на то, что в этом продукте имеется высокое содержание железа, меди и марганца – важных минералов, улучшающих состояние крови, а также нормализующих работу многих внутренних органов.

Также в этом продукте содержатся ценные витамины A, E, положительно сказывающиеся на улучшении зрения и эфирные масла, оказывающие неоценимое воздействие на организм.

Польза и вред меда из кориандра для похудения

Благодаря многочисленным ценным свойствам кориандрового меда, таким как улучшение пищеварения, положительное влияние на нервную систему, борьба с недосыпами и стрессом, устранение метеоризма и увеличение секреции желудочного сока, этот продукт активно способствует потере лишних килограммов.

Регулярное употребление этого лакомства помогает избавить организм от токсинов и шлаков, тем самым тонизируя и придавая легкость в таком нелегком процессе, как похудение. Такое комплексное воздействие на организм дополняется еще одним важным свойством – благодаря сладкому вкусу, мед из кориандра заменяет собой более калорийные и вредные десерты, тем самым блокируя возможный шанс срыва во время строгих диет.

Применение в здоровом и лечебном питании

Мед из кориандра обладает лекарственным привкусом, но его отлично перекрывает весьма приятный карамельный оттенок. Этот продукт в скромных дозах используется в качестве десерта или натурального лекарственного препарата, проявляющего свои многочисленные свойства при наружном и внутреннем применении. Сладкий десерт настолько полезен и безопасен, что подходит для употребления людям, больным сахарным диабетом, поскольку он помогает нормализовать сахар в крови.

На основе этого средства готовят антисептические растворы для промывания ран, настои для полоскания горла, косметические маски, примочки или теплые смеси. Для усиления эффекта к кориандровому меду добавляют на выбор лимонный сок, сметану или лекарственные травы – ромашку, календулу, зверобой.

Как выбрать хороший продукт

Мед из кориандра редко можно встретить в продаже в магазинах или на ярмарках, поскольку прихотливость этого растения и его резкий неприятный запах, отталкивающий пчел, создает проблемы по его сбору. Сразу после сбора этот продукт приобретает светло-коричневый оттенок, обусловленный наличием соответствующего химического состава.

При выборе меда из кориандра, в первую очередь, необходимо обратить внимание на пряно-лекарственный аромат и цвет. Кристаллизуется этот сорт меда быстро, поэтому всего через месяц превращается в крупнокристаллическую массу светлого цвета.

Как употреблять кориандровый мед

Благодаря своим полезным свойствам, кориандровый мед относится к лекарственным препаратам, используемым как вспомогательное средство к основной схеме лечения. Всего одна ложка в день способствует профилактике и лечению различных заболеваний, а также дарит организму массу полезных веществ.

Особенности хранения продукта

Кориандровый мед не любит жару и холод, поэтому баночку с целебным продуктом необходимо хранить при комнатной температуре в темном месте, желательно в шкафу.

Вред и противопоказания

Кориандровый мед – довольно мощный аллерген, поэтому его следует принимать осторожно и только по рекомендации врача, который сможет определить точную дозировку. Также этот продукт не рекомендовано употреблять в пищу тем, у кого имеются различные кожные заболевания или индивидуальная непереносимость.

Мед из кориандра можно смело назвать идеальным продуктом для правильного и полезного питания, поскольку он обладает обширным списком полезных свойств и почти не имеет противопоказаний.

www.davajpohudeem.com

Как принимать кориандровый мед - полезные свойства и отзывы

Среди всех разновидностей меда стоит выделить кориандровый: благодаря уникальному минеральному составу с его помощью можно избавиться от некоторых болезней и предотвратить их появление, а также улучшить состояние кожи.

Кориандровый мед – это продукт, получаемый пчелами с помощью цветков кориандра. Опытные пчеловоды данное растение называют коляндрой, а произрастает оно преимущественно в Центрально-Черноземном регионе России, а также в Украине, Средней Азии, на Кавказе, в Западной и Центральной Европе.

В некоторых странах кориандр считается сорняком, ведь до сих пор лишь немногие знают о его полезных свойствах, которые полностью присутствуют в получаемом из него меде.

Одним из недостатков этого продукта является его редкость, поэтому найти его довольно сложно. Благодаря присутствующим в нем эфирным маслам запах имеет легкий лекарственный оттенок, который, впрочем, не портит его вкусовые качества. С виду у меда обычно карамельный цвет, но он может варьироваться от темных до самых светлых тонов.

Состав и действие на организм

Действие кориандрового меда на организм неразрывно связано с его составом, ведь именно благодаря входящим в него элементам продукт считается очень полезным. Какие наиболее ценные вещества в нем содержатся:

Никотиновая кислота;
Железо, марганец, медь;
Более 10 видов эфирных масел;
Глюкоза, витамины А и Е.

Как действует такой продукт на организм человека:

Обезболивает;
Заживляет ранки;
Стимулирует отток желчи;
Ускоряет выведение мокроты при простуде и заболеваниях дыхательных органов;
Улучшает работу репродуктивных органов;
Укрепляет ЦНС;
Стабилизирует пищеварение;
Нормализует сердечный ритм и артериальное давление;
Обладает антиоксидантными свойствами, замедляет старение кожи;
Улучшает пищеварительные процессы.

Показания и противопоказания

Разумеется, есть мед можно как при наличии, так и при отсутствии заболеваний, однако существуют определенные проблемы, которые с его помощью можно устранить довольно легко, если используется правильное лечение:

Заболевания ЖКТ и поджелудочной железы;
Загрязнение печени токсинами;
Атеросклероз;
Нарушение потенции у мужчин;
Плохое зрение, глазные болезни;
Заболевания дыхательных путей;
Воспалительные процессы в ротовой полости;
Воспаление суставов;
Частые стрессы, нервозность;
Онкологические заболевания;
Снижение иммунитета.

Противопоказаний к употреблению меда из кориандра очень мало, и к ним относится:

индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства,
гипотония,
сахарный диабет,
ожирение,
обострение хронических заболеваний.

Применение

Такой мед используется и в медицинских, и в косметических целях. В первом случае его можно есть в чистом виде 3 раза в день по 1 ч.л., а если требуется лечение горла или ротовой полости, можно воспользоваться данным рецептом:

Наливаем в стакан теплую воду, добавляем туда 2 ч. л. меда, размешиваем;
Полощем горло или рот 3 раза в день на протяжении недели или до устранения болезни.

Использование в косметологии

На данный момент существует множество масок для лица, где в состав входит мед. Они обычно предназначаются для снятия воспалительных процессов с кожи или заживления микроранок. Например:

Смешиваем 0,5 ч. л. меда с 1 ч.л. масла оливы;
Хорошенько размешиваем, смазываем кожу и забываем про состав на 20 минут;
Смываем, используя теплую воду.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Календарь Великого Поста в 2018 году: как правильно питаться по дням, что можно и нельзя кушать, лучшие постные блюда и рецепты.

Медовые компрессы

Для утоления боли в суставах или мышцах можно воспользоваться вот таким компрессом:

Большую ложку меда разводим 70 г кипяченой воды;
Взбалтываем, смачиваем в растворе марлю, сложенную в два слоя;
Накладываем компресс на пораженную область, сверху заматываем пищевой пленкой и оставляем на 1 час.

Как правильно хранить

Очень большое значение имеет хранение меда, ведь именно от этого зависит сохранность его полезных качеств.

После употребления продукт желательно закрывать в темной емкости и ставить в шкафчик.
Холодильник для этого не подходит, т.к. для меда в нем слишком низкие температуры.

Если использовать мед из кориандра правильно и по назначению, с его помощью можно добиться самых благоприятных результатов:

Укрепляется иммунная система;
Очищается организм;
Смягчаются симптомы заболеваний;
Снижается вероятность развития многих болезней;
Быстрее заживают ранки и ссадины.

Отзывы наших читательниц

Яна, 33 года:

«Я покупаю кориандровый мед у своей знакомой, так как в моем городе его найти действительно тяжело и он есть только у единиц. От обычного он все же слегка отличается на вкус, а использую его я очень просто – добавляю в чай, а также ем каждое утро по 1 ч.л. Прошло уже 2 года с моей последней простуды, и это все благодаря крепкому иммунитету и меду!»

Людмила, 27 лет:

«Занимаюсь спортом, поэтому растяжения и травмы для меня – привычное дело. С болью справляюсь довольно легко: снимаю ее медовыми компрессами, делаю их и во время основного лечения, т.к. они неплохо помогают»

Олеся, 39 лет:

«Мед я не только ем, но и добавляю его во всевозможные маски. Очень хорошо очищает маска с глиной: беру пакетик черной глины, развожу его водой и смешиваю с ½ ч.л. меда, держу на лице не более 25 минут».