Эвкалиптовый мед — доступная экзотика. Мед эвкалиптовый


Мед эвкалиптовый

В южных странах с мягким теплым климатом растет вечнозеленое дерево под названием эвкалипт, известное своими лечебными качествами. Растение с июня покрывается красивыми цветами необычной формы с многочисленными тычинками. Пчелы любят этот пахучий медонос, и кропотливо собирают его ароматный нектар, из которого потом созревает эвкалиптовый мед.

Эвкалиптовый мед относится к редким экзотическим сортам из-за небольшого ареала производства, поэтому цена чудесного зелья довольно высока.

Редкость сорта часто смущает покупателей, никогда не бывавших в южных районах, некоторые даже не слышали об эвкалиптовом меде. Существует ли эвкалиптовый мед на самом деле?

Вернуться к содержанию

Происхождение

эвкалиптовый мед происхождение

эвкалиптовый мед

 Экзотическое дерево было завезено в XIX веке в Европу, сейчас его культивируют в Испании, Франции, Греции, Абхазии, Молдавии, в Крыму, Израиле, Саудовской Аравии. Родиной являются Австралия, Новая Зеландия и Тасмания, где эвкалиптовые рощи занимают большие территории. В России можно встретить их только в районе г. Сочи, поскольку суровые сибирские зимы дереву не пережить.

Эвкалипт – Камедистое или Дивное дерево, вечнозеленое растение семейства Миртовые. В мире насчитывается около 700 видов. Дерево быстро растет, вырастает в высоту до 100 м, через 2 года начинает цвести.

Эвкалипт пахучий, его листья содержат большое количество эфирных масел, которые буквально дезинфицируют воздух. Поэтому людям, страдающим заболеваниями дыхательных путей, очень полезна прогулка в эвкалиптовой роще.

Эвкалипт по праву занимает важное место среди лекарственных растений. Его бактерицидные свойства применяют в традиционной, народной медицине для лечения широкого спектра заболеваний, вызванных патогенными бактериями, вирусами.

Кроме того, благодаря быстрому росту (до 4 м за год), эвкалипт представляет интерес для лесозаготовительных предприятий. Твердая плотная древесина ценится изготовителями мебели, из нее делают рукояти для ручных инструментов, шпалы, строят суда.

Из нектара цветов получают мед эвкалиптовый. Не уступающий по лечебным свойствам листьям растения, он признан пчеловодами всего мира как полезный ароматный продукт, оставляющий свежее послевкусие.

Бывает ли эвкалиптовый мед в чистом виде? Эвкалипт – великолепный медонос, но из-за малого количества деревьев собрать монофлерный нектар сложно, поэтому в составе продукта можно встретить пергу других растений. В Израиле культивируют около 120 видов с разными периодами цветения, благодаря чему круглый год израильские пчелы собирают полезный эвкалиптовый мед.

В России можно встретить эвкалиптовый мед из Абхазии, получающий уже много лет престижные награды на известных мировых выставках и конкурсах.

Вернуться к содержанию

Состав меда

эвкалиптовый мед состав

в эвкалиптовом меде присутствует эфирное масло, которое обладает антисептическими  и отхаркивающими свойствами

Эвкалиптовый мед, как и другие сорта, содержит легко усваиваемые моносахара (глюкозу, фруктозу и сахарозу), витамины, микроэлементы, ферменты, органические кислоты, воду.

Помимо ценных питательных свойств, отличительной особенностью является наличие в составе эфирных масел, характерных для растения. Особую ценность представляет эвкалиптол (цинеол), который обладает антисептическим и отхаркивающим действием. Этот компонент отличает эвкалиптовый мед от других сортов, делает его уникальным лечебным продуктом.

Темная окраска эвкалиптового меда обусловлена повышенным содержанием минеральных компонентов: железа, меди, марганца и др.

Вернуться к содержанию

Свойства меда

эвкалиптовый мед свойства

эвкалиптовый мед используют против выпадения волос

Цвет эвкалиптового меда темных оттенков, ореховый, по вкусовым качествам продукт немного терпкий, с ментоловым послевкусием. Оригинальный вкус эвкалиптового меда не всегда нравится покупателям, его часто принимают за подделку с вкусовыми добавками. Быстрая кристаллизация продукта делает его непривлекательным товаром, с точки зрения продавцов. Тем не менее, популярность эвкалиптового меда растет с каждым годом, его рекомендуют для правильного питания, используют в косметологии для омоложения кожи лица и тела, как средство от выпадения волос.

Его успешно применяют в составе рецептов народной медицины, для процедур в косметологии. Педиатрия давно признала эвкалиптовый мед как эффективное и вкусное средство для лечения заболеваний горла и бронхов, от которого не откажется ни один ребёнок.

Природа создала поистине уникальный сбалансированный по составу и полезным качествам продукт, аналогов которому нет во всем многообразии сортов. Ментоловая свежесть и терпкость эвкалиптового меда создают атмосферу экзотики, а полезные свойства дарят силу, энергию, молодость и красоту.

pchelkinastrana.ru

Эвкалиптовый мед: свойства и применение

Эвкалиптовый мед относится к редким сортам, его экзотический вкус с ментоловым послевкусием ценят гурманы всего мира. Эвкалиптовый мед получают из нектара цветущих теплолюбивых вечнозеленых деревьев, растущих на юге Европы, в Абхазии, Молдавии, на юге Украины, на побережье Средиземного моря. В России эвкалипт встречается в Крыму, но как медонос используется только в Абхазии. Поэтому российские ценители настоящего продукта могут попробовать чудесный нектар по достаточно высокой цене.

Эвкалипт как лекарственное растение давно применяют в народной и традиционной медицине для лечения различных недугов. Эвкалиптовый мед вбирает всю гамму активных веществ, содержащихся в нектаре и пыльце растения, что определяет его ценность.

Способность исцелять тело

свойства эвкалиптового меда способность исцелять тело

свойства эвкалиптового меда

Эвкалиптовый мед является чемпионом по содержанию эфирных масел среди других сортов, благодаря которым продукт обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами.

Темный цвет объясняется наличием большого количества минеральных веществ в составе, таких как железо, марганец, медь. Поэтому эвкалиптовый мед полезно употреблять лицам, страдающим малокровием и анемией для повышения уровня гемоглобина.

Благодаря большому содержанию эвкалиптола (цинеола), эвкалиптовый мед обладает сильнейшими бактерицидными и противомикробными свойствами. Полезные вещества в составе находятся в форме, наиболее доступной для быстрого всасывания в желудочно-кишечном тракте человека, поэтому эвкалиптовый мед быстро приносит облегчение пациентам с бронхо-легочными заболеваниями. Продукт очень полезен больным, страдающим туберкулезом легких, ангиной, бронхитами, воспалениями пазух носа. Чтобы избавиться от заложенности носа, рекомендуют закапывать в носовой проход несколько капель нектара.

Эвкалиптовый мед употребляют при заболеваниях сердечно сосудистой системы, как легкое сосудорасширяющее.

Активные компоненты продукта воздействуют на организм человека как спазмолитическое, отхаркивающее, противовоспалительное, бактерицидное, противоотечное, стимулирующее, сосудорасширяющее средства.

Помимо уникальных лечебных свойств, эвкалиптовый мед, как и другие сорта, представляет питательную ценность, как источник энергии, витаминов, ферментов, органических кислот и других компонентов.

Применение в народной медицине

свойства эвкалиптового меда народная медицина

народные врачи Абхазии советуют закапывать эвкалиптовый мед в глаза для восстановления зрения

В народной медицине широко применяется как обезболивающее при ревматических и мышечных болях. Эффективно применяют при растяжениях связок и сухожилий, люмбаго, фиброзе и невралгии.

Народные лекари Абхазии рекомендуют закапывать эвкалиптовый мед в глаза для восстановления зрения.

Антисептические свойства используют для лечения ран, ожогов, язв, воспалений. Медовые ванны помогают улучшить качество, восстановить тонус кожи, оказывают успокаивающее действие на нервную систему, снимают стресс, расслабляют мышцы. Массаж с применением нектара снимает болевой синдром в мышцах и связках.

Хорошо известен эвкалиптовый мед как облегчающее дыхание и противомикробное средство при туберкулезе.

Традиционное лакомство черноморского побережья, его редко встретишь на полках магазинов, тем не менее, россияне имеют шанс попробовать абхазский продукт. Уже несколько лет Абхазия представляет на конкурсах и выставках вкусную экзотику с ментоловым вкусом — эвкалиптовый мед – свойства которого заключаются в лечении широкого спектра заболеваний и делают его поистине уникальным продуктом. В 2011 году абхазский эвкалиптовый мед получил высший балл на выставке «ПРОДЭКСПО-2011». Гурманы ценят его за целительную силу, природную энергию, молодость и здоровье, содержащиеся в каждой капле чудодейственного нектара.

pchelkinastrana.ru

Эвкалиптовый мед-доступная экзотика Бочка Мёда

В последнее время люди стали стремиться ко всему натуральному, так как осознали полезность качественных продуктов. На фоне нового увлечения резко возрос интерес к меду, а его полезными свойствами заинтересовались и ученые, и обычные люди. Неожиданно выяснилось, что мед способен исцелять от многих недугов. Главное – это правильно выбрать подходящую разновидность, чтобы воздействовать на определенные органы и системы.

Среди привычного обилия ярким пятном выделяется эвкалиптовый мед, который в нашей стране еще не отличается широким распространением. Долгое время считалось, что такой мед может появиться только в далекой Австралии, на родине эвкалипта.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Однако время внесло свои коррективы в привычные взгляды – и сегодня эвкалиптовый мед производят уже и в Испании, и в Израиле, и в Абхазии. Конечно, масштабы его производства довольно не высокие, так как эвкалипт растет далеко не в каждой стране.

Эвкалиптовый мед: на рынке процветают подделки

эвкалиптовый мед

Эвкалиптовый мед считается довольно экзотическим, но весьма полезным продуктом пчеловодства.

Истинные ценители всего натурального готовы выложить за баночку этого ароматного лекарства целое состояние.

Только высокая стоимость не гарантирует высокого качества покупки, а может стать отражением жадности продавца.

Просто часто недобросовестные люди пытаются зарабатывать деньги любыми способами, не думая о здоровье окружающих.

В погоне за наживой такие дельцы подделывают дорогие лекарства, самые изысканные продукты и дорогие сорта меда, чтобы получить прибыль любой ценой. При этом их мало волнуют последствия собственной нечистоплотности, так как главное – это деньги.

Когда удается обмануть очередного наивного покупателя, в голове автоматически включается счетчик. В результате многие люди разочаровываются в надежности натуральных продуктов, в частности меда, что приводит к усиленному использованию искусственных благ человечества.

к оглавлению ↑

Как отличить настоящий эвкалиптовый мед?

Чтобы не попасться в лапы мошенников, необходимо знать основные признаки настоящего эвкалиптового меда и как можно мед проверить на натуральность. Если вы будете вооружены такими знаниями, никто не сможет вас обмануть, а вы точно купите настоящий продукт.

Для начала стоит запомнить, что эвкалиптовый мед отличается специфическим вкусом, который трудно спутаться с чем-то другим. В нем есть тонкие нотки ментола и цветов, которые переплетаются друг с другом в неразрывный тандем. Конечно, после употребления традиционных видов меда такое сочетание может показаться неприятным, но все дело вкуса. Отдельные фанаты готовы отправляться в другую страну, чтобы приобрести баночку этого природного лекарства.

эвкалиптовый мед

Если вы не уверены в качестве предлагаемого меда, просто внимательно изучите его консистенцию.

Мед, собранный недавно, будет нежным, прозрачным и жидким, а вот при хранении он подвергается кристаллизации.

Если сезон сбора меда давно прошел, а вам предлагают жидкий продукт, смело отказывайтесь.

Просто такой продукт содержит добавки, которые могут сделать его не только бесполезным, но даже опасным.

Для тех товарищей, которые ценят качество, можно порекомендовать отправляться за покупками в Абхазию, Испанию или Израиль, где непосредственно собирают эвкалиптовый мед. В этом случае риск получить некачественный товар намного ниже, чем в других местах.

Хотя, как уверяют специалисты, купить подделку можно даже в этих странах, так как стремление к выгоде никто не отменял. Единственный выход – это покупать мед у надежных товарищей, с которыми вы тесно общаетесь. В этом случае человек просто постесняется вручать вам некачественный продукт, так как репутация стоит дороже любых денег.

эвкалиптовый мед

Если человек профессионально занимается пчеловодством, живет за счет этого, он будет предлагать только высококачественный товар.

Такой товарищ нацелен на то, чтобы обзавестись постоянными клиентами, которые станут обращаться за продуктами пчеловодства именно к нему.

Благодаря этому, человек сможет заработать большие суммы, чем при обмане покупателей – и продаже им дешевого суррогата.

С особой осторожностью стоит относиться к меду, продаваемому в магазинах и торговых центрах. В таком месте быстро меняется поток покупателей, поэтому можно спокойно выставлять на продажу низкопробный продукт.

Возможно, кто-то из покупателей пожалуется, но вероятность подобного исхода весьма мала. В крайнем случае, можно сослаться на недобросовестных поставщиков, которые предложили магазину такой товар.

Неплохим вариантом считается приобретение меда через специализированные сайты, которые занимаются реализацией продуктов пчеловодства. Правда, подобные ресурсы предпочитают работать с оптовыми покупателями, но случаются и счастливые исключения. В таких случаях сайт предоставляет возможность и оптовых, и розничных закупок. При этом качество товара будет довольно высоким, так как в сети негативная информация распространяется быстро.

к оглавлению ↑

Эвкалиптовый мед в народной медицине

эвкалиптовый мед

Иногда человеку не нравится эвкалиптовый мед, но он упорно покупает только его.

Подобные пристрастия имеют вполне объяснимую подоплеку.

Просто о целебных свойствах данного вида меда слагают настоящие легенды, которые часто оказываются весьма живучими.

Такие тенденции объясняются верой людей в чудо, которого так не хватает в реальной жизни.

Люди наивно верят, что экзотический мед поможет им победить почти все заболевания.

Некоторые предприимчивые товарищи уверяют, что с помощью данного вида меда можно вылечить даже рак, но такие заверения беспочвенны. От безысходности люди готовы поверить в любой мираж, что часто приводит к трагедии. При тяжелых заболеваниях важно своевременно обратиться к специалистам, к медикам, а не пытаться справиться с проблемой самостоятельно.

Если вам начнут предлагать чудодейственный эвкалиптовый мед, который вылечит любые инфекции и заболевания, не верьте этому. Просто часто такому меду приписывают свойства, которыми обладают листья эвкалипта. Именно из листьев эвкалипта изготавливают многие препараты для лечения заболеваний дыхательной системы, а вот мед может служить только вспомогательным средством. Конечно, он поможет вам быстрее победить простуду, но особых чудес ждать от него не приходится.

эвкалиптовый мед

Если вы страдаете от каких-либо кожных высыпаний, отлично помогают медовые маски.

Чтобы избавиться от целлюлита, стоит испытать на себе силу медовых обертываний.

Можно использовать мед в качестве альтернативы калорийному и вредному сахару, но для этих целей разновидность продукта не важна.

Также не важен сорт меда при лечении ОРВИ и других подобных заболеваний, поэтому ценность эвкалиптового меда сильно преувеличена.

К тому же, нельзя забывать об аллергиях, которые часто возникают на этот ценный продукт.

В целом, многие сорта меда похожи между собой, а отличия в их целебных свойствах незначительны. Просто большую роль играет качество и вкусовые пристрастия потребителя, а остальное – это уже уловки, которыми стараются привлечь внимание. Конечно, приятно попробовать что-то новое, но сильно увлекаться дегустацией не стоит. Лучше выбрать несколько сортов меда и одного надежного продавца – и вы сможете всегда наслаждаться отменным вкусом этого целебного лакомства.

bochkameda.net

Польза натурального эвкалиптового меда из Абхазии - Продукция пчеловодства

Некоторые и не догадываются, что существует большое количество сортов пчелиного продукта, уникальным является эвкалиптовый мед, ценится он за свои полезные свойства. Ранее этот вид меда был распространен только в Австралии, сейчас его большое количество в Абхазии, Испании, Израиле. Мед бывает разным, все зависит от того, где осуществлялся сбор.

Отличие настоящего эвкалиптового меда от фальсифицированного

Данный сорт относится к экзотическому дорогостоящему продукту. Часто эвкалиптовый мед фальсифицируют, поэтому, прежде чем купить, важно обращать внимание на основные характеристики, всеми способами на месте проверять, качественный продукт или нет.

Эвкалиптовый мед имеет такие особенности:

  1. Имеет необычный вкус, который непохож на другие сорта.
  2. Своеобразный запах ментола.
  3. Продукт быстро засахаривает, поэтому, если вам предлагают его в жидкой форме, это говорит о подделке. В таком пчелином продукте большое количество химических добавок.

Важно на месте изучать, какую консистенцию имеет пчелиный продукт. Когда нектар был собран недавно, он будет иметь нежный вкус и сохранять долгое время свои свойства. Купить лучше всего эвкалиптовый мед в Абхазии.

В таблице можно детально ознакомиться с основными характеристиками эвкалиптового меда.

Характеристика Описание
Цвет Сразу после медосбора является темным. После того как кристаллизуется, остается неизменным. Может отличаться разными оттенками.
Вкус Какой он будет на вкус, зависит от того, сколько эвкалиптового нектара содержится в нем. Чаще всего имеет привкус трав и ментола. Так можно отличить натуральный продукт от фальсифицированного. Несмотря на это, подделок даже в Абхазии много.
Запах Пахнет ментолом. Аромат должен быть нерезким, следите за этим, чтобы вовремя отличить продукт от подделки.
Процесс кристаллизации Через месяц качественный продукт полностью засахаривает. В его состав в равном количестве входит глюкоза, фруктоза. Может сохранять свои структурные особенности долгое время, не имеет слоев.

Целебные свойства меда с эвкалипта

Тяжелые заболевания с помощью пчелиного продукта излечить нельзя, при них нужно обращаться к врачу. Эвкалиптовый мед помогает при инфекционном заболевании, останавливает рост опухоли. С помощью пчелиного продукта можно избавиться от воспалительного процесса в дыхательных путях, излечить простудное заболевание.

Маску на основе эвкалиптового меда рекомендуют при заболеваниях кожи. Пчелиный продукт используют для обертывания, с помощью его можно забыть, что такое целлюлит.

Используйте мед как заменитель сахара, это будет не только вкусно, но и полезно. Несмотря на все полезные свойства, учитывайте аллергическую реакцию, индивидуальную непереносимость продукта.

Применение эвкалиптового меда

Часто человек не может переносить запах и вкус этого сорта, но польза его большая, что же тогда делать? Можно его использовать в фармакологических, косметологических целях. Часто с продукта готовят разные маски, скрабы.

Кулинары всех стран мира ценят пчелиный продукт с эвкалипта за то, что его можно добавлять в разные десерты, выпечку. Часто используют в барах, добавляют его в коктейли, особенно вкусный дайкири с эвкалиптовым нектаром.

В Абхазии пчелиный продукт любят за то, что он имеет специфический вкус ментола. Можно мед купить на территории России, Крыма, но этот много медоноса растет в Абхазии.

Лечение эвкалиптовым медом

За счет того, что данный сорт имеет полезные свойства, его ценят не только в Абхазии, а и в других странах. Для лечения использует народная и официальная медицина. Пчелиный продукт содержит много разных биологически активных веществ. С помощью нектара можно исцелить тело. В продукте содержатся эфирные масла, это одно из лучших бактерицидных, противовоспалительных лекарственных средств.

Нектар темного цвета, в нем содержится много минералов – марганца, меди, железа. Рекомендуется употреблять эвкалиптовый мед при анемии, малокровии, с помощью его можно повысить уровень гемоглобина.

В состав пчелиного продукта входит эвкалиптол, поэтому польза такого нектара довольно большая, он оказывается антимикробное, бактерицидное действие. Полезные свойства нектара дают возможность продукту быстро всасываться кишечником, желудком, с помощью меда можно излечить заболевания бронхов, легких.

Полезно принимать при ангине, легочном туберкулезе, воспалительном процессе в носу. Для того чтобы пробить нос при простудном заболевании, нужно капать эвкалиптовый мед в каждую ноздрю по 2 капли.

Пчелиный продукт с эвкалипта поможет излечить заболевания сердца, он отлично расширяет сосуды.

За счет того, что в нектаре содержится большое количество активных компонентов, его считают лучшим средством:

  1. Для уничтожения патогенной микрофлоры.
  2. Одним из эффективных спазмолитиков.
  3. Мощным стимулирующим средством.
  4. Сосудорасширяющим препаратом.

Эвкалиптовый мед имеет питательные, он заряжает организм энергией, в нем содержатся необходимые для организма ферменты, витамины, органическая кислота.

Лечение эвкалиптовым медом в Абхазии

Народные целители используют продукт для лечения зрения, советуют капать его по несколько капель в оба глаза. Давно применяется как лучшее средство от боли, которая возникает после физических нагрузок в мышцах, связках, сухожилиях. Также рекомендуют использовать для лечения разных форм невралгии, фиброза, люмбаго.

В Абхазии это одно из лучших антисептических средств, с помощью его можно заживить обширные ожоги, раны, язвы. Ванна с эвкалиптовым медом поможет успокоиться, избавиться от стресса, расслабиться как физически, так и душевно. С помощью массажа с медом, можно забыть, что такое мышечная боль. Польза для связок и суставов давно доказана.

Народ Абхазии ценит мед с эвкалипта как целебное для дыхательной системы, с помощью его можно облегчить состояние при туберкулезе, пневмонии.

При ангине, фарингите, ларингите, нужно взять стакан теплого молока, добавить 20 грамм сливочного масла, столовую ложку эвкалиптового нектара. Пить на ночь. Это средство согреет горло, так пройдет воспаление и организм быстро восстановится.

Можно приготовить омолаживающую маску для кожи лица. Для нее потребуется столовая ложка голубой глины и меда с эвкалипта, добавить чайную ложку оливкового масла, несколько капель настойки календулы. Это лучшее средство для кожи, с помощью его можно не только избавиться от морщин, а и снять воспаление, очистить кожу.

Противопоказания при употреблении эвкалиптового меда

Осторожно необходимо использовать нектар, если наблюдается аллергическая реакция на продукты пчеловодства или эвкалипт. Не рекомендуют употреблять мед при беременности, кормящим матерям и маленьким деткам, может навредить. Сначала попробуйте съесть небольшое количество меда, проследите за своей реакцией, если нет сыпи, желудок нормально воспринял продукт, можно увеличить дозировку.

  • Донниковый мед
  • Фацелиевый мед полезные свойства

bees.agrogro.ru

Мед эвкалиптовый - путеводитель

Мед эвкалиптовый. Основные характеристики и свойства

October 12, 2015

Мед эвкалиптовый не только самое известное сладкое лакомство. Натуральный продукт содержит огромное количество полезных веществ, благодаря которым исцеляет человека от многих болезней. Мед различают по сортам в зависимости от места сбора нектара. В данной статье содержится информация о меде эвкалиптовом, его свойствах и противопоказаниях к применению.

Что за дерево такое?

Одним из чудес, созданных природой, считается эвкалипт, который сегодня является визитной карточкой Австралии. Это дерево поражает воображение даже самых бездушных людей небывалыми размерами. Его высота может достигать 100-170 метров, а окружность – тридцати и больше.

Кроме этого, деревья-гиганты обладают необычными свойствами. Первое заключается в том, что при роскошной кроне от дерева практически нет тени. Дело в вертикально расположенных листьях, что позволяет лучам солнца свободно проходить сквозь крону. Другим свойством является очень быстрый рост. За десять лет дерево достигает в высоту тридцати метров! Но, самой невероятной особенностью эвкалипта является поглощение влаги из почвы, причем в огромных количествах. Поэтому гиганты являются помощниками в осушении заболоченной местности, превращая ее в участки для строительства жилья. Это практиковали в минувшем столетии такие страны, как Алжир, Италия, Закавказье.

Эвкалипт ценится прочной древесиной, которая эффективно используется в строительстве. Но, самое главное достоинство – полезные и лечебные свойства всех частей дерева. Особую пользу приносит мед эвкалипта. Лучшее место его приобретения – ярмарка меда. Здесь продукт можно попробовать и получить всю необходимую и полезную информацию.

Происхождение

Этот сорт меда берет свое начало от цветков эвкалиптового дерева, родиной которого является Австралия, куда в девятнадцатом веке прибыли из Европы поселенцы. Это служило причиной недосягаемости продукта до тех пор, пока эвкалипт не распространился по территории других стран с соответствующим климатом.

В былые времена этот мед можно было приобрести в южных зарубежных странах. Сейчас обстановка несколько изменилась. Эвкалиптовый мед, цена на который гораздо выше, чем на другой сорт, запросто можно купить в странах-соседях, выращивающих деревья-медоносы. Повышенный спрос на мед из Абхазии обусловлен тем, что эвкалипт произрастает не во всех климатических зонах. Отсюда и стоимость на чудо-зелье.

Полезный продукт из нектара цветов эвкалипта

Данный сорт отличается ярко выраженным травяным ароматом, в большей степени чувствуется присутствие ментоловой нотки, не свойственной продукту. Мед эвкалиптовый не очень сладкий. Он имеет темный ореховый цвет и терпкий вкус. Свежий мед – жидкий. Через некоторое время он начинает кристаллизоваться и густеть.

Что входит в состав продукта?

Чудо-мед содержит 300 и более полезных веществ, что оказывает благотворное влияние на человеческий организм: восстанавливается сердечная деятельность, нервная система, структура крови и микрофлора кишечника. Мед не содержит трудноусвояемых соединений. Он сразу поступает в организм, не подвергаясь переработке.

  • Мед содержит добрую половину элементов таблицы Менделеева: марганец и магний, медь и фосфор, железо и кремний, алюминий и молибден, калий, хлор и сера.
  • Так, благодаря большому содержанию калия мед обладает бактерицидными свойствами, то есть в нем становится невозможным существование различных бактерий.
  • Присутствие фосфора и кальция способствует формированию костной ткани.
  • Процесс кроветворения невозможен без цинка и никеля.
  • За вывод тяжелых металлов из организма отвечает сера.
  • Белки и кислоты образуются с участием молибдена.
  • Мед эвкалиптовый насыщает наш организм всеми необходимыми витаминами, которые в лучшем виде в нем сохраняются.
  • Этот продукт обладает высокой калорийностью благодаря большому содержанию углеводов: фруктозы и глюкозы.

Существует ли эвкалиптовый мед и как его выбрать?

О могучем эвкалипте знают все, а вот о меде на основе нектара его цветков – не каждый. А такой продукт есть. Лучшим местом, где его можно купить, является ярмарка меда. Здесь собираются пасечники со всех уголков страны. Они подробно расскажут о сортах и полезных свойствах меда. А главное – как его выбрать, чтобы не ошибиться.

  • Натуральному продукту свойственен медовый специфичный аромат, который не должен быть слишком сильным.
  • Свойством натурального меда является першение в горле, которое подделать трудно.

  • Медовая струя не разорвется, и будет тянуться высоко.
  • После растертого пальцами меда на них остается нежная текстура.
  • О натуральности меда свидетельствует отсутствие пены на поверхности.

Полезные и целебные свойства

  • Исцеляет от многих недугов эвкалиптовый мед. Свойства его неоценимы при лечении заболеваний бронхов, легких и горла.
  • Специалисты рекомендуют употреблять этот мед больным туберкулезом.
  • Нектар цветков эвкалипта обладает ярко выраженными противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
  • Мед эвкалиптовый способствует расширению сосудов.
  • Его применяют для лечения ротовой полости и воспаления кожи.
  • Он хорошо справляется с бессонницей. Достаточно одной ложки на ночь.
  • Является незаменимым средством от гриппа и простуды. Горячий чай с медом и лимоном способствует потоотделению. Тем самым выводятся из организма вредные ненужные вещества.
  • Избавляет от сильного раздражающего кашля. Старый проверенный рецепт: неочищенный лимон немного поварить на слабом огне, разрезать и выдавить сок в 250 граммовый стакан. Добавить глицерин в количестве двух столовых ложек. Все перемешать, дополнить емкость медом. При редком кашле достаточно одной чайной ложки на весь день. При сильном – такое же количество, но три-четыре раза, и обязательно перед сном.
  • Улучшает иммунную систему, укрепляет организм в целом.
  • Способствует устранению мышечных спазм. Для этого нужно на протяжении всей недели во время еды есть мед. Достаточно двух чайных ложек за один прием.
  • Является хорошим средством против ожогов. Мед следует просто наложить на пострадавший участок тела. Все быстро заживет, никаких последствий не останется.

Противопоказания к применению

Мед может быть опасен для здоровья, если его бездумно принимать от всех болезней. В нем содержатся так называемые быстрые сахара. Конечно, ложечка меда полезней куска сахара, но и вредней такого же количества каши. Чрезмерное употребление меда может привести к ожирению или сахарному диабету. Чтобы этого избежать, рекомендуется употреблять не больше двух ложек меда в день.

Сладкое лакомство любят все, а вот рот полоскать никто не торопится. Многие считают, что никакого вреда зубам не будет. Напрасно, по мнению специалистов, мед влияет на состояние зубов еще хуже, чем сахар. Этот вкусный продукт может вызвать аллергическую реакцию, которая сопровождается недомоганием, тошнотой, головокружением и кожным зудом. Очень часто начинает повышаться температура. Проявляется аллергия в виде рвоты и поноса, крапивницы, экземы и бронхиальной астмы. Чтобы этого избежать, чувствительные к нектару люди не принимают эвкалиптовый мед. Противопоказания распространяются и на детей младше двух лет.

Сроки хранения

Существует мнение, что срок годности на мед не распространяется. Для многих аргументом является тот факт, что при раскопках египетских пирамид ученые находят тысячелетиями пролежавший мед, годный к употреблению. Действительно, мед относится к природным консервантам, но это не наделяет его таким свойством, как срок вечного хранения.

Из-за содержания сахара и воды, при условии нахождения меда в светлом теплом помещении с доступом воздуха, он закисает. Допустимый срок хранения меда – два года. По истечении этого времени он утрачивает целебные свойства. Есть его, конечно, можно, но никакой пользы он не принесет.

Правила хранения

  • Чтобы мед не закис, его следует разлить в стеклянные баночки или пластиковые контейнеры для пищевых продуктов. Главное, они должны герметично закрываться.
  • Нельзя хранить мед в холодильнике.
  • Лучше всего поставить его в темное, защищенное от солнца место с температурой воздуха 5-15 градусов.

Мед в жидком и засахаренном состоянии полезен одинаково, но разогревать его до высокой температуры не рекомендуется, так как теряются все целебные свойства. Это не распространяется на медовые соты, где продукт герметично упаковали пчелы. В соты не попадает воздух, свет и вода. Действительно, для такого меда срок годности не ограничен.

Рекомендуем ознакомится: http://fb.ru

worldunique.ru


Смотрите также

.